สลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักที่แปลกใหม่ ผลไม้เมืองร้อนสามารถนำมาผสมกับอาหารหลายชนิดซึ่งเมื่อมองแวบแรกอาจดูเข้ากันไม่ได้
การเติมชีสลงในสลัดสับปะรดถือเป็นอาหารคลาสสิกมานานแล้ว แต่กระเทียมในสลัดกลับทำให้เกิดคำถามขึ้นในตอนแรก ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ให้รสชาติพิเศษแก่สลัด แม้จะมีส่วนผสมทั้งสามนี้ สลัดก็ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกลิ่นรสเผ็ดหวาน
สับปะรดสามารถผสมกับอาหารได้หลายชนิดอย่างปลอดภัย เช่น ไก่ต้มและรมควัน เห็ด แฮม กุ้ง ไข่ วอลนัท ผัก และสมุนไพร
ส่วนผสมที่หวานและเค็มในสลัดเดียวไม่ได้ทำให้ใครแปลกใจมาเป็นเวลานาน พ่อครัวมีสูตรอาหารมากมายหลากหลายรสชาติ
ชีสประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับสลัด: พาร์เมซาน, ซูลูกุนิ, เฟต้าชีส, รัสเซีย, มาสดัม, เชดดาร์รวมถึงนมเปรี้ยวทุกประเภท, ชีสนิ่มและแปรรูป รสชาติที่ดีได้มาจากการรวมชีสหลายประเภทไว้ในสลัดเดียว
วิธีทำสลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียม - 15 พันธุ์
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยรสเผ็ดและเบา เพียงสามส่วนผสมหลักคุณก็จะได้สลัดที่ไม่ธรรมดาและความสนุกสนานมากมาย
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- มายองเนสสีอ่อน
การตระเตรียม:
ตัดชีสและสับปะรดเป็นก้อน สับกระเทียม
วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดแล้วเทมายองเนสลงไป
สลัดสำหรับคนชอบอาหารทะเล ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีรับประกันรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
- ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น
- ครีม - 100 มล
- กระเทียม - 1 กานพลู
- สลัดผักสด - 1 พวง
- เกลือพริกไทยดำ
การตระเตรียม:
ต้มไก่. วางกุ้งในน้ำเดือดแล้วปรุงสักครู่ สะเด็ดน้ำ.
ตัดผลิตภัณฑ์: เนื้อ - เป็นเส้น, สับปะรดและชีส - เป็นก้อน, สับกระเทียมด้วยการกด, ตัดส้มเขียวหวานพร้อมกับเปลือกเป็นวง
เตรียมซอส: ใส่กระเทียม เกลือ และพริกไทยลงในครีม
วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน วางไก่ ชีส สับปะรด กุ้ง ลงบนใบและราดซอส
ประดับด้วยแหวนส้มเขียวหวาน
สลัดสับปะรดองุ่นและชีสเป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับนักชิม ใครๆ ก็ต้องชอบรสชาติที่อร่อย กลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่สวยงามอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- องุ่น - 300 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
หั่นสับปะรด ชีส และองุ่น สับกระเทียม
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเทมายองเนส
อาหารทุกจานที่ปรุงโดยปรมาจารย์ด้านการทำอาหาร Ilya Lazerson โดดเด่นด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสดจำนวนมาก สูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่เชื่อฉันเถอะผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 200 กรัม
- แฮมไก่ - 1 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- สับปะรดสด - 1/4 ส่วน
- ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- พริกไทย
- น้ำมันพืช
- พาสลีย์
- ผักชี
- โหระพา.
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ปาปริก้า
- แกง
- กระเทียม - 1/2 กานพลู
- สับปะรด - 5 ชิ้น
- มะนาว - 1/4 มะนาว
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- ใบโหระพาเขียว - 1 กิ่ง
การตระเตรียม:
ลอกหนังออกจากอกไก่และแฮม แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่
วางเนื้อในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนกรอบ เพิ่มเกลือเพิ่มพริกไทยร้อนบาง ๆ สองสามวงลงในเนื้อผัดและทอดต่ออีก 2 นาที นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
สับพริกหยวกหยาบ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่ร้อนจัด เทน้ำมันพืชแล้วเปิดองค์ประกอบความร้อนด้านบน พริกไทยควรจะย่าง
หั่นสับปะรดออกเป็น 4 ส่วน สำหรับสลัด ให้เล็มเปลือกและแกนออกจากหนึ่งในสี่ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่
เตรียมน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ ปาปริก้า แกง สับปะรด 5 ชิ้น น้ำมะนาว น้ำตาล และใบโหระพา 1 ก้าน ตีด้วยเครื่องปั่น
เพิ่มสับปะรดและข้าวโพดลงในไก่ ผสม. วางพริกไทยร้อนไว้ด้านบน เมื่อพริกไทยเย็นลงให้ใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นแล้วคนให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆด้วยการแต่งตัว
มีดสับผักชีฝรั่งผักชีและใบโหระพาแล้วใส่ลงในสลัด
ไม่สามารถเตรียมสลัดกับสับปะรดสดเพื่อใช้ในอนาคตได้ต้องรับประทานทันที
สามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที ไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอะไร มีเพียงวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น มีคุณค่าทางโภชนาการ น่าพึงพอใจ และอร่อย!
วัตถุดิบ:
- สับปะรดสด - 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
- คื่นฉ่ายก้านใบ - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- วอลนัท - 30 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนสสีอ่อน
การตระเตรียม:
สับสับปะรด คื่นฉ่าย และชีส สับกระเทียมและวอลนัทแล้วผสมกับมายองเนส
วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก ใส่มายองเนสแล้วผสม
จุดเด่นของสลัดคือพาร์เมซานชีสรสนุ่ม เค็ม และถั่ว ราชาแห่งชีสนี้เพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับสลัด กระเทียมทำให้ซับซ้อนและเพิ่มรสชาติ และสับปะรดกระป๋องเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ไม่มีอะไรพิเศษ แค่รสชาติที่สมบูรณ์แบบ!
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 400 กรัม
- พาเมซานชีส - 300 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนสสีอ่อน
การตระเตรียม:
หั่นสับปะรดและชีสเป็นก้อน สับกระเทียม
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน
ตัวเลือกสลัดงบประมาณ ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและความพึงพอใจและผลประโยชน์สูงสุด
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- แฮม - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เขียวขจี
- ครีมเปรี้ยว
- มัสตาร์ด
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
สับแฮม แตงกวา สับปะรด และชีส สับผักด้วยมีด
เตรียมซอส: ใส่พริกไทย, เกลือ, มัสตาร์ด, กระเทียมสับลงในครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วราดซอส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
การผสมผสานระหว่างไก่กับสับปะรดจะไม่ทำให้คนรักอาหารเฉยเมย สลัดนี้มีลักษณะน่ารับประทานและรสชาติที่น่าทึ่ง ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักหรือแขก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
อบอกไก่ในเตาอบ
ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นก้อน
ใส่เนื้อ สับปะรด ชีส และข้าวโพดลงในชามสลัด เทมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน
สูตรนี้มีแฟนๆ กรูตองกรอบทำให้สลัดนี้พิเศษ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ขนมปังขาว - 100 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส
- น้ำมันสำหรับทอด.
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วทอดกับกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกไทย
หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนแล้วทอดจนสีเปลี่ยนไป
บดชีสบนเครื่องขูด
ผสมเนื้อ แครกเกอร์ สับปะรด และชีสเข้าด้วยกัน เทมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
สลัดนี้เรียกว่าสีเขียวเพราะมีผักกาดแก้ว การผสมผสานระหว่างสลัดผักสด ไก่ และชีสทำให้อาหารจานนี้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 7 แผ่น
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่. ตัดเป็นก้อน บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูด ฉีกผักกาดภูเขาน้ำแข็งด้วยมือของคุณ
รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน
สลัดนี้สามารถเตรียมได้เร็วมาก เพียงเก็บสับปะรดกระป๋องไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แฮม - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน สับกระเทียม
วางบนจานและปรุงรสด้วยมายองเนส
เตรียมจานเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่ต้องมายองเนส ความเข้มข้นมาจากไก่ ความสดชื่นจากสับปะรดและอะโวคาโด กลิ่นหอมจากเครื่องเทศและสมุนไพร สลัดนี้เป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 2 กลีบ
- พริกแดงแห้ง
- น้ำตาล
- ขิงบด
- พริกไทยดำ
- เกลือ.
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ แล้วหมักกับน้ำมันพืช ส่วนหนึ่งของน้ำมะนาว กระเทียมสับ เกลือ และพริกแดงแห้ง
เอาเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้น
เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำมัน ขิง พริกไทยดำ และเกลือ ใส่อะโวคาโดก้อนลงในน้ำสลัด
ทอดเนื้อไก่ที่หมักไว้ในน้ำมันจนกรอบ
ตัดชีสและสับปะรดเป็นก้อน ระบายข้าวโพด
ผสมไก่ ชีส ข้าวโพด สับปะรดในชามสลัด แล้วราดน้ำสลัดให้ทั่ว
สลัดด่วน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไปได้เร็วกว่านี้ คุณอดไม่ได้ที่จะชอบรสชาติที่สดใหม่ เตรียมและทำให้ทุกคนพอใจด้วยสลัดที่อร่อยและเบา
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ผักกาดขาวปลี - 300 กรัม
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 ขวด
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เขียวขจี
- แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีหยาบ ขูดแครอทและกระเทียม สับผักด้วยมีด หั่นสับปะรดเป็นชิ้น พริกไทยเป็นเส้น
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนส
สลัดแสนอร่อยและเรียบง่าย เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 7 ชิ้น
- ปูอัด - 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
- กระเทียม - 2 กลีบ
- พริกไทย
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
สับปูอัด ไข่ และสับปะรดอย่างหยาบ บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูด
ใส่สับปะรด ปูอัด ไข่ ข้าวโพด ชีส และกระเทียมลงในภาชนะทรงลึก เทมายองเนสผสมและโอนไปยังจานที่สวยงาม
สลัดหลายชั้นกับน้ำสลัดถั่วกระเทียมไม่ได้มีแค่ความอร่อยเท่านั้น เดิมก็มีการตกแต่งเช่นกัน แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องสร้างสัตว์ร้ายขนาดนั้น ซึ่งจะไม่ทำให้รสชาติสลัดแตกต่างไปจากเดิม
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ - 1 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มะกอก - 1 ขวด
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
ทำน้ำสลัดวอลนัทกระเทียม: บดวอลนัทและกระเทียมในเครื่องปั่นแล้วผสมกับมายองเนส
ต้มขาไก่ไม่มีหนังและพักให้เย็น
หั่นเนื้อ ชีส ไข่ และสับปะรดเป็นก้อน บดส่วนที่สองของชีส สับมะกอกอย่างประณีต
วางเรียงเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อ สับปะรด ชีสหั่นเต๋า มะกอก ไข่ และชีสสับ เคลือบทุกชั้นด้วยเดรสซิ่ง
สร้างเม่น ทำหนาม จมูก และตาจากมะกอก
ในสูตรอาหารของเรา เราพยายามเปิดเผยความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเตรียมสลัดแสนอร่อยที่ใส่สับปะรด ชีส และกระเทียม มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ เปลี่ยนส่วนผสม และเพลิดเพลินไปกับกระบวนการ!
สลัดเป็นอาหารที่ค่อนข้างได้รับความนิยม จัดทำขึ้นทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา บางครั้งสลัดอาจมีส่วนผสมที่คาดไม่ถึงเมื่อมองแวบแรก อย่างไรก็ตามหลายคนชอบอาหารนี้ บทความอธิบายอาหารที่ผิดปกติหลายอย่างจากหมวดหมู่นี้
สลัดกับสับปะรด
ผลไม้นี้มักใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ ทั้งร้อนและเย็น
ผู้เชี่ยวชาญรู้สูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมรวมถึงการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ไก่, ทับทิม, กุ้ง, องุ่น) อาหารเหล่านี้เตรียมได้ง่าย คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์ นอกจากนี้ เจ้าภาพที่เสิร์ฟเป็นของว่างในพิธีต่างยินดีที่พบว่าแขกของตนชอบสลัดมาก บางคนถึงกับขอสูตร
สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมสลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องใช้เวลาหรือส่วนผสมมากนัก
สูตรอาหาร
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส 100 มิลลิลิตร
สับปะรดควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกกระเทียมขูดละเอียด บดชีสโดยใช้เครื่องขูด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศลงในสลัด ก็เพียงพอที่จะตกแต่งจานด้วยก้านสมุนไพรสด การรักษานี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด สามารถเตรียมรับปีใหม่ได้
สลัด "เลดี้"
นี่คือจานดั้งเดิมและเบา เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ต้องการรักษาหุ่นเพรียว Lady's มักเรียกว่าสลัดที่ใส่สับปะรด ไก่ ชีส และกระเทียม มีรสชาติอ่อนๆ และมีองค์ประกอบที่ไม่ธรรมดา นอกจากนี้ยังค่อนข้างเบาและผู้ที่กินอาหารจานนี้ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักส่วนเกิน
ในการเตรียมสลัดสับปะรดกับชีส กระเทียม และไก่ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ประมาณ 400 กรัม (ควรเป็นอก)
- สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- ชีสหนึ่งร้อยกรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- มายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ)
- เครื่องเทศ.
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- เนื้อไก่จุ่มในน้ำเดือดเติมใบกระวานแล้วต้ม
- นำออกจากพิมพ์พักให้เย็น
- เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- นำของเหลวออกจากขวดสับปะรด ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
- ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในจานขนาดใหญ่และใส่เกลือ เพิ่มกระเทียมขูด เครื่องเทศ และมายองเนส
- จากนั้นจะต้องเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง
จานนี้มีหลายรูปแบบ แม่บ้านบางคนทำสลัดนี้โดยเติมผักใบเขียว บางคนใช้ปูอัดแทนไก่หรือแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
สลัดสับปะรด ชีส กระเทียม มายองเนส และไข่
นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูชื่อดัง มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเนื่องจากมีไข่ ซึ่งเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ประมาณ 600 กรัม
- สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- ไข่สองฟอง
- ชีสสองร้อยกรัม
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
- หัวหอม.
- ครีมเปรี้ยวจำนวน 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ.
- น้ำมันดอกทานตะวัน (25 กรัม)
- เขียวขจี.
- กระเทียมสามกลีบ
ต้มไก่และไข่แล้วปล่อยให้เย็น เอาเปลือกออกจากหัวหอม ตะแกรงกระเทียม หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน บดเนื้อไก่และไข่ ตะแกรงชีส ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนสใส่เกลือและเครื่องเทศ วางสับปะรดและสมุนไพรสับละเอียดไว้ด้านบน จานพร้อมแล้ว
สลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมกับองุ่น
เพื่อเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- องุ่นประมาณ 150 กรัม (ไร้เมล็ด)
- กระเทียมสองกลีบ
- สับปะรดสองร้อยกรัม
- มายองเนส.
- ชีสประเภท "รัสเซีย" (150 กรัม)
องุ่นต้องล้างและหั่น บดชีสบนเครื่องขูด สับสับปะรดกระป๋องอย่างประณีต ตะแกรงกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่มายองเนส สลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมกับองุ่นพร้อมแล้ว!
ข้อสรุป
สลัดสับปะรดเป็นอาหารที่น่าสนใจซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารเลิศรสสำหรับโต๊ะวันหยุด
หากต้องการคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ ในการเตรียมจะใช้ส่วนผสมต่าง ๆ ซึ่งการรวมกันอาจแตกต่างกันไป ทุกคนเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบ แม้กระทั่งสร้างสูตรอาหารของตัวเองก็ตาม
เพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ลงในสลัดสับปะรด: ไก่ต้ม, แฮม, ทับทิม, ข้าวโพดกระป๋อง, อกไก่รมควัน, ไข่ พวกเขาสามารถปรุงรสด้วยซอสต่างๆตามครีมและมายองเนส
จานนี้ยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นวันหยุด มันเพิ่มองค์ประกอบของสิ่งใหม่และแปลกใหม่ให้กับเมนูอย่างเป็นทางการ สลัดนี้มีข้อดีอย่างไม่ต้องสงสัย - ความเบาความอ่อนโยนและความสดชื่นของรสชาติ เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลตัวเองและไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน และการที่จานนี้มีสารที่มีประโยชน์และวิตามินจะทำให้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมในแต่ละวัน
ในแง่ของความนิยมในครอบครัวของฉัน สลัดนี้เป็นอันดับสองรองจากสลัดชาวยิวกับชีสและกระเทียม สับปะรดชีสและสลัดกระเทียมเป็นผลจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างสับปะรดหอมหวานกับกระเทียมรสเผ็ดและชีสที่มีรสเผ็ด สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวกับอาหารจานหลักได้ และถ้าคุณบดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น คุณจะได้ส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิช วันนี้ฉันจะนำเสนอสลัดเสิร์ฟตามเทศกาลแบบแบ่งส่วน
ส่วนผสมในสูตรระบุไว้สำหรับสลัดสับปะรดพร้อมชีสและกระเทียมสองมื้อ ดังนั้นเราจึงแบ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นสองส่วน
มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดกัน
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางในชาม
ถ้ามีสับปะรดสด ๆ ก็ต้องปอกเปลือกครับ ผมมีแบบกระป๋องครับ ระบายของเหลวออกจากสับปะรดแล้วเช็ดสับปะรดแต่ละวงกลมให้แห้งด้วยทิชชู่กระดาษ เราไม่ต้องการของเหลวส่วนเกินในสลัด วางวงกลมไว้ 4 วงเพื่อเสิร์ฟ หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามที่ใส่ชีส
กระจายมายองเนสและส่งกระเทียมผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้มากหรือน้อยตามรสนิยมของคุณ
เพิ่มพริกไทยดำป่น คุณต้องระวังเกลือ - ชีสและมายองเนสมีเกลืออยู่แล้ว
ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดกับน้ำสลัดให้เข้ากัน
ตอนนี้เรามาเตรียมสลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมเพื่อเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางใบ arugula ไว้บนจาน วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบนของสลัด จากนั้นใช้วงแหวนเพื่อวางสลัด
วางแหวนสับปะรดอีกอันไว้บนสลัด
เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ชีส และผักร็อกเก็ต
ทานให้อร่อย!
ครั้งแรกที่ฉันลองสลัดที่มีสับปะรด ชีส กระเทียม และมายองเนสในร้านกาแฟแห่งหนึ่ง ชื่อว่า "ใส่วอดก้า"
ฉันไม่รู้ว่าวอดก้ารัสเซียจะทนต่ออาหารเรียกน้ำย่อยจากต่างประเทศได้หรือไม่ แต่ฉันชอบสลัดมาก และทุกคนที่ได้ลองก็ไม่ปฏิเสธเป็นครั้งที่สอง อันที่จริงนี่คือการผสมผสานระหว่างผลไม้เมืองร้อนกับผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอย่างอร่อยและกลมกลืนกัน
สลัดสับปะรดชีสกระเทียม
ส่วนผสมสำหรับมันคือ:
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ชีส 150-200 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดกับสับปะรด ชีส และกระเทียม
1. ตักสับปะรดออกจากขวด อย่าเทน้ำผลไม้ออกไป คุณสามารถทำเยลลี่แสนอร่อยจากมัน เพิ่มลงในซอสเนื้อ เทลงบนไก่เมื่อทอดในเตาอบ หรือแค่ดื่มก็ได้
และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: เลือกสับปะรดที่มีแหวนรอง (เขียนไว้บนกระป๋อง) ไม่ใช่เป็นชิ้น อย่างหลังมักจะเปียกชื้น พวกมันมีซากสับปะรดอยู่ด้วย
2. หั่นสับปะรดออกเป็นชิ้นๆ ประมาณความหนาของวงแหวน
3. ขูดชีส แม่บ้านบางคนชอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นคุณสามารถลองทั้งสองวิธี
4. ใช้เครื่องขูดละเอียดขูดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
5. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีลาวเล็กน้อย สลัดกระเทียมสับปะรดชีสพร้อม อร่อย!
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด
มีสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับสลัดนี้ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอะไรอีกบ้าง?
สลัด "ไก่, สับปะรด, ชีส, กระเทียม" - เพิ่มเนื้ออกไก่เล็ก ๆ ที่ไม่มีหนัง สำหรับพวงไข่ไก่ต้มหนึ่งฟองก็ไม่เจ็บ
บางคนยังเติมข้าวโพดกระป๋องขวดเล็กลงในสลัดนี้ด้วย และโรยด้วยขนมปังกรอบกระเทียมขาว
วอลนัทขูดจำนวนเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติ และหัวหอมสีเขียวสับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะจะทำให้มีรสชาติดีขึ้น
สลัดไก่กับสับปะรดและแชมปิญองมีชื่อเสียงไม่น้อย ทอดแชมเปญสดหรือดอง 300 กรัมในน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมพื้นฐาน
แทนที่จะใส่เนื้อไก่คุณสามารถใส่กุ้งต้มหรือปูอัดสับแฮมนุ่มในปริมาณเท่ากันได้
สลัด "องุ่น, สับปะรด, ชีส, กระเทียม" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด ต้องแน่ใจว่าแม้จะอยู่คู่กับสลัดโอลิเวียร์และเสื้อคลุมขนสัตว์ที่คุณชื่นชอบเป็นฉากหลัง แต่ก็ยังต้องรับประทานก่อน เราต้องเพิ่มองุ่นไร้เมล็ดสับ 300 กรัม
ทดลองและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสลัดแสนอร่อยที่ทำจากสับปะรด ชีส และกระเทียม ทานให้อร่อย!
เนื่องจากสับปะรดกระป๋องและสับปะรดสดปรากฏบนชั้นวาง จึงได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากขึ้น ท้ายที่สุดคุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมจากพวกเขาได้ - สับปะรด, ชีส, กระเทียม, มายองเนสเมื่อมันปรากฏออกมาประสานกันอย่างฉุนเฉียวโดยเน้นย้ำถึงรสนิยมของกันและกัน แม้แต่คนขี้ระแวงที่กลัวความขัดแย้งระหว่างส่วนผสมเหล่านี้ก็ยังต้องประหลาดใจเมื่อพวกเขากล้าลองอาหารที่ผสมกันเป็นครั้งแรก ตอนนี้เสริมด้วยสิ่งอื่นที่น่าสนใจซึ่งพบได้ในขนมมากมาย
สลัด: สับปะรดกับชีสและกระเทียม
เรียบง่ายและสง่างามมาก! ผลไม้กระป๋องถูกตัดเป็นก้อน, ชีส (น้ำหนักเดียวกับสับปะรด) ขูดหยาบ, กลีบกระเทียมสองสามกลีบกดผ่านอุปกรณ์ที่เหมาะสมหรือสับละเอียด สลัดใส่มายองเนสและโรยด้วยเกลือ พ่อครัวบางคนยังปรุงรสด้วยน้ำตาลด้วย แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะผลไม้นั้นมีอยู่ในน้ำเชื่อม
"อ่อนโยน"
สลัดที่คล้ายกันเกือบ: สับปะรดกับชีสและกระเทียมเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋อง ทั้งสามองค์ประกอบหลักได้รับเท่าๆ กัน มีสองความคิดเห็นเกี่ยวกับชีส: คุณสามารถนำชีสนิ่มมาขูดแบบหยาบ คุณสามารถใช้ชีสแข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ขนาดเฉลี่ยระหว่างเมล็ดข้าวโพดและชิ้นผลไม้) ในกรณีหลังนี้ สับปะรดจะแตกเป็นชิ้น
พร้อมสับปะรดและชีส
ไก่ "มีส่วนร่วม" ในอาหารเรียกน้ำย่อยหลายอย่างและเหมาะสมเสมอในนั้น - มันมีไขมันต่ำนั่นคือมันไม่ทำให้สลัดหนักขึ้นและความแห้งกร้านบางส่วน (ถ้าเอาเต้านม) จะถูกทำให้อ่อนลงด้วยน้ำผลไม้ของส่วนประกอบอื่น ๆ ลองเตรียมสลัดที่ง่ายที่สุดด้วย: ไก่ สับปะรด กระเทียม ชีส และมายองเนส ต้มเนื้อสี่ร้อยกรัม (เติมเครื่องเทศที่เหมาะสม) แช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำสับปะรดขวดขนาดกลาง (330-350 กรัม) พวกเขาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แม้ว่าจะไม่ได้บรรจุกระป๋องเป็นวงกลม แต่เป็นก้อนก็ควรสับครึ่งจะดีกว่า - มักจะใหญ่เกินไปในขวด บีบกลีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วนวดให้เข้ากันเพื่อให้กระจายทั่วกัน ชีส (ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักผลไม้) ขูดละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันจานนี้ใส่เกลือและพริกไทย
สลัดยิปซีฝรั่งเศส
ดูจากสูตรแล้ว ในฝรั่งเศส ชนเผ่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม! อย่างน้อยก็ในแง่การทำอาหาร ชาวยิปซีชาวฝรั่งเศสเกิดมาพร้อมกับสลัดนี้: สับปะรด + องุ่น + ชีส + กระเทียม ควรรับประทานองุ่นโดยไม่มีเมล็ด สุลต่านจะเหมาะสม ผลเบอร์รี่ล้างครึ่งกิโลกรัมแบ่งออกเป็นครึ่งสับปะรดหนึ่งในสามของกิโลกรัม (แค่กระป๋อง แต่ในแบบดั้งเดิม - สด) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดประมาณ 400 กรัม สลัดใส่กระเทียมสับและมายองเนส รู้สึกเหมือนยิปซีในปารีส!
สับปะรดและแครอท
ผักที่ธรรมดาที่สุดสามารถนำมาผสมผสานกับผลไม้แปลกใหม่ได้อย่างเป็นประโยชน์ส่งผลให้ได้สลัดที่แปลกตาและชุ่มฉ่ำ ในจานนี้ขอเสนอให้ผสมสับปะรด ชีส กระเทียม และมายองเนสเข้ากับแครอทแบบดั้งเดิม ควรใช้ผลไม้สด (400 กรัม) ปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ชีส - ในปริมาณเท่ากันโดยประมาณ - ถูกขูดค่อนข้างหยาบและกลีบกระเทียมสองกลีบถูกขูดอย่างประณีต แครอทถูกตัดเป็นเส้น (เราไม่แนะนำให้ขูด) ผักกาดหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางและไข่แดงก็ร่วน ทุกอย่างยกเว้นไข่ผสมกับมายองเนส ด้านบนโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยผลไม้เป็นวงกลม
สลัดกูร์เมต์
วอลนัทช่วยเพิ่มกลิ่นรสอันละเอียดอ่อนลงไป ควรทอดให้แห้ง (ไม่มีไขมันหรือน้ำมัน) แล้วสับ ต้นขาไก่สองตัวสับละเอียดผลไม้หนึ่งในสี่กิโลกรัมแบ่งออกเป็นชิ้นใหญ่เทข้าวโพดกระป๋องและชีสขูดหนึ่งชิ้น ในตอนท้ายสลัดสับปะรด ไก่ และชีส ราดด้วยมายองเนสไขมันต่ำและโรยด้วยถั่ว คุณจะคนครั้งสุดท้ายหรือจะเสิร์ฟก็ได้ตามที่คุณต้องการ
กับสับปะรด
ผักที่นำมาจากพันธุ์ปักกิ่ง (กะหล่ำปลีครึ่งหัว) แล้วสับเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่พอสมควร อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วทอด ส่วนหนึ่งของก้อนสีขาวถูกตัดเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในเตาอบ ชีสขูด 200 กรัม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนำมารวมกัน ปรุงรส และใส่เกลือ สลัดสับปะรด ไก่ และชีสนี้ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและมายองเนส (อย่างละ 2 ช้อนชา) ผสมกับน้ำมะนาว 1 ช้อนชา และกลีบกระเทียมบด 3 กลีบ คุณควรรับประทานทันทีก่อนที่แครกเกอร์จะเปียก
สลัดชั้น
ตัวเลือกนี้รวมถึงเห็ด - แชมปิญองหรือเห็ดนางรม เห็ดหนึ่งในสี่กิโลกรัมแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในขณะที่ยังคงรูปร่างไว้และส่วนที่สองหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวด้วยหัวหอมสับ ต้มแครอทหนึ่งตัว เนื้อสามชิ้น และไข่จำนวนเท่ากัน ไก่สับเป็นก้อนผลิตภัณฑ์ที่เหลือรวมถึงชีสขูดด้วย มายองเนสผสมกับกระเทียมบด: มันจะเคลือบชั้นต่างๆ สลัดสับปะรดพร้อมชีสและกระเทียมนี้ประกอบตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ - ผลไม้ - ชีส - เห็ด - แครอท - ไข่ - ถั่วสับ (ประมาณครึ่งแก้ว) ด้านบนของเนินปูด้วยเห็ดฝานเป็นชิ้นๆ และมีขนหัวหอมติดอยู่ด้านหนึ่งเพื่อให้จานดูเหมือนสับปะรดครึ่งลูก
ยำ
มักจะใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เรามีสูตรที่ใช้เฟต้า เนื้อไก่ 200 กรัมอบด้วยเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์แล้วหั่นเป็นชิ้น เชอร์รี่ลูกเล็กจำนวนหนึ่งโหลถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง แตงกวาสองตัวและอะโวคาโดหนึ่งผลแตกเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน ใส่แหวนสับปะรดสดสี่ชิ้นและเฟต้าก้อน (200 กรัม) เทลงไป เตรียมซอส: ไข่แดงบด, หอมแดงหนึ่งอันและกระเทียมสองกลีบ, เทน้ำส้มสายชูไวน์สองช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอกหกช้อนโต๊ะแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งและเทลงในสลัด สับปะรดกับชีสและกระเทียมภายใต้น้ำสลัดนี้เผยให้เห็นถึงคุณภาพกลิ่นหอมและรสชาติทั้งหมด