เมื่อพิจารณาว่ากระป๋องถั่วเขียวมักจะพบในตู้เย็นของแม่บ้าน (หรือเกือบตลอดเวลา) สลัดถั่วเขียวก็สามารถใช้เป็น "หน้าที่" ของคุณได้ หรือสลัดเมื่อ “แขกอยู่หน้าประตูบ้าน”
สูตรที่ขาดไม่ได้สำหรับสถานการณ์ “แขกหน้าประตู” ทั้งถั่วและชีสอาจจะอยู่ในตู้เย็น ดังนั้นคุณจึงสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากพวกเขาได้
- ถั่วเขียว;
- หัวหอม;
- ไข่;
- มายองเนส;
- เขียวขจี.
ขูดชีสแข็ง 50 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ต้มสุก 2 ฟอง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วสับ สับหัวหอม 1 หัวแล้วหั่นชีสเป็นก้อน (50 กรัม) ผสมถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋องกับหัวหอมและชีส ปรุงรสสลัดด้วยไข่แดงบดด้วยมายองเนสหนึ่งร้อยกรัมแล้วตกแต่งด้วยไข่ขาวสับและสมุนไพรสับ
สูตร 2. สลัดถั่วลันเตาและผักต้ม
สูตรนี้จะเป็นประโยชน์กับเราในหน้าหนาวเมื่อผักสดมีไม่มากนักแต่อยากลองทำสลัดผักบ้าง
- ถั่วเขียว;
- มันฝรั่ง;
- แครอท;
- ไข่;
- ผักดอง;
- มายองเนส.
ล้างแครอทสองสามลูกและมันฝรั่งสามลูกแล้วต้มในน้ำเค็ม ต้มไข่สี่ฟองอย่างหนัก หั่นผัก ไข่ และแตงกวาดองสามลูกที่เย็นและปอกเปลือกเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในชาม ใส่ถั่วลันเตากระป๋องหนึ่งกระป๋อง แล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส หากเกลือจากแตงกวาและถั่วไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรส
สูตร 3 สลัดถั่วลันเตาและเห็ดดอง
- เห็ดดอง 200 กรัม
- พริกแดงหวาน 50 กรัม
- น้ำมันพืช 50 มล.
ผสมเห็ดหั่นเต๋าและพริกหยวกกับถั่วเขียวกระป๋อง ปรุงรสสลัดลีนด้วยน้ำมันพืช
สูตร 4. สลัดถั่วเขียวพร้อมผักและถั่ว
- ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
- แตงกวา 100 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- วอลนัท 10 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- 50 มล... น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
- หัวหอมเขียว,
- ผักชีฝรั่ง,
- เกลือ.
หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ถั่วลันเตา เกลือ และผสม บดเมล็ดวอลนัท, ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด, ใส่น้ำมันพืชและน้ำมะนาว, คนให้เข้ากัน ใช้ส่วนผสมที่ได้เพื่อปรุงรสสลัดแบบลีนกับถั่วเขียว ประดับด้วยหัวหอมสับและก้านผักชีลาว
สูตร 5. สลัดถั่วเขียวกับแชมปิญอง
- ถั่วกระป๋อง 400 กรัม
- แชมปิญองต้ม 150 กรัม
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ต้ม 1 ชิ้น
- เขียวขจี
วางถั่วเขียวในชามสลัดใบเล็ก ใส่เห็ดแชมปิญองต้ม หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทมายองเนสผสมกับซีอิ๊วขาว โรยด้วยไข่สับและสมุนไพร
สูตร 6. สลัดถั่วเขียวกับปูอัด
- — ไข่ — 2-3 ชิ้น
- - มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
- — แครอท — 2-3 ชิ้น
- – ถั่วเขียว – 1 กระป๋อง
- -ปูอัด
- - มายองเนส
ต้มไข่ มันฝรั่ง แครอท ผสมกับถั่วลันเตาและปูอัด จากนั้นผสมทุกอย่างกับมายองเนส
สูตร 7. สลัดถั่วลันเตาแตงกวาและไข่
ฉันเจอสลัดนี้จาก Anastasia Skripkina อ่านความคิดเห็น และรู้สึกประหลาดใจที่ผู้คนชื่นชมสลัดง่ายๆ เช่นนี้มาก เมื่อวานฉันทำเป็นมื้อเย็น - สลัดอร่อยมาก! สลัดฤดูร้อนแบบเบาๆ ที่จัดทำขึ้นใน 10 นาที! ฉันเพิ่งปรุงมันอีกครั้งสำหรับมื้อเย็น ฉันจะปรุงหลายครั้งทั้งกลางแจ้งและมื้อเย็น
- แตงกวา (สด, กลาง) - 3 ชิ้น
- ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 200 กรัม
- ผักกาดขาวปลี (หรือสลัดอื่น ๆ ) - 150 กรัม
- ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- ไข่ (ไก่ต้ม) - 3 ชิ้น
- มายองเนส (สามารถผสมกับครีมเปรี้ยว 50X50)
ส่วนผสมที่ลงตัวกับไข่ แตงกวา ไก่ ไส้กรอก กะหล่ำปลี เห็ด และอื่นๆ
วัตถุดิบ
- แตงกวาสด 1 อัน
- รมควัน 200 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
- แครกเกอร์ 100 กรัมทุกรสชาติ
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ถั่วลันเตา ครูตองซ์ กระเทียมสับ มายองเนส และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก
วัตถุดิบ
- 4 ไข่;
- แตงกวาสด 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง;
- 1-2 ช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว มายองเนส หรือครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
วัตถุดิบ
- 2 ไข่;
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ตับปลากระป๋อง 120 กรัม
- หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ บดตับด้วยส้อมแล้วสับหัวหอม
เพิ่มถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมสลัดให้ละเอียด
วัตถุดิบ
- อกไก่ 300 กรัม
- 4 ไข่;
- 2 มันฝรั่ง;
- 1 หัวหอม;
- น้ำมันพืชไม่กี่ช้อนโต๊ะ
- 2 แครอท
- แชมเปญดอง 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
- ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
- หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ต้มไข่และมันฝรั่งจนนุ่มและเย็น หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนนิ่ม เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดกวนประมาณ 5-7 นาที
หั่นอก เห็ด ไข่ปอกเปลือก และมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มเนื้อย่างที่เย็นแล้ว สมุนไพรสับ ถั่วลันเตา เกลือ พริกไทย และน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
วัตถุดิบ
- ปูอัด 100 กรัม
- ซูลูกุนิ 100 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
- ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 3–4 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
หั่นปูอัดเป็นชิ้น และชีส 2 ชนิด มะเขือเทศ และอะโวคาโดเป็นก้อน ใส่ถั่วลันเตา ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และมายองเนส แล้วโยนสลัดลงไป
วัตถุดิบ
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 1 หัวหอม;
- 2 แครอท
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
- หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
การตระเตรียม
ต้มหัวใจไก่ในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันร้อน ใส่แครอท เกลือ และพริกไทย ทอดกวนเป็นเวลาหลายนาที
ตัดหัวใจเป็นเส้นใหญ่ เพิ่มเนื้อย่างที่เย็นแล้ว, ถั่ว, ต้นหอมสับ, เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน
iamcook.ru
วัตถุดิบ
- 2 ไข่;
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- แตงกวาดอง 1 อัน
- สาหร่ายทะเล 180 กรัม
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มกะหล่ำปลี, ถั่ว, มายองเนสและพริกไทยลงในส่วนผสมและผสม
nakormi.com
วัตถุดิบ
- ไส้กรอกรมควันหรือแห้ง 300 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
- ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มถั่ว, ข้าวโพด, ผักชีลาวสับ, เกลือ, พริกไทยและมายองเนส ผสมสลัดให้เข้ากัน
povarenok.ru
วัตถุดิบ
- กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญ 250 กรัม
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมหนัก;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
การตระเตรียม
ในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1-2 นาที ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง และแชมปิญองเป็นชิ้นใหญ่ ทอดหัวหอมและเห็ดแยกกันในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
ผสมกุ้ง หัวหอม เห็ด และถั่วลันเตา แยกกันผสมครีม เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และปรุงรสสลัด
10. สลัดกับถั่วลันเตา แครอท ไข่ และน้ำสลัดมัสตาร์ดถั่วเหลือง
VIVOOO / ฝากรูปภาพ
วัตถุดิบ
- 2 ไข่;
- 1 แครอท
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- ½ ช้อนชา;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้าน
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทดิบและชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มถั่วลงในส่วนผสม
สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด กระเทียมสับ ซีอิ๊ว และสมุนไพรสับละเอียด เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน
รัสเซียนฟู้ดดอทคอม
วัตถุดิบ
- 2 ไข่;
- ซากปลาหมึก 2-3 ตัว
- 1 หัวหอม;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที เย็นนำฟิล์มออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมปลาหมึก ไข่ หัวหอม และถั่วลันเตา เพิ่มเกลือและมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน
วัตถุดิบ
- ผักกาดขาวครึ่งหัวขนาดกลาง
- แฮม 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดแฮมเป็นเส้นบางๆ สับหัวหอม เพิ่มถั่วลันเตาเกลือและมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
วัตถุดิบ
- อกไก่ 400 กรัม
- แตงกวาสด 2 อัน
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ต้มไก่จนสุก ตัดเต้านมและแตงกวาที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว, ครีมเปรี้ยว, เกลือลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมสลัด
วัตถุดิบ
- ผักกาดขาวปลีขนาดกลาง ¼ หัว
- ก้านคื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- พริกหยวก 1-2 อัน;
- หัวหอมแดง 1 อัน
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดผักชีฝรั่งและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้นตามยาว ใส่ถั่ว น้ำมะนาว เกลือ น้ำมัน ลงในผักแล้วคนให้เข้ากัน
วัตถุดิบ
- 1-2 มันฝรั่ง;
- 2 เนื้อเล็ก ๆ
- หัวหอมแดง 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
- ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
ต้มมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก ตัดแฮร์ริ่งตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมและมันฝรั่งเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต เพิ่มถั่วและเนยและผสมให้เข้ากัน
สลัดมะเขือเทศและถั่วกระป๋อง
สลัดผักดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงได้เร็วมาก พวกเขาทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา แต่ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากได้
สลัดถั่วลันเตาและมะเขือเทศสดจะช่วยทั้งแม่บ้านที่เหนื่อยล้าและปริญญาตรี การเตรียมนั้นง่ายมาก แต่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา สูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอนหากคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เขียวขจี;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงใสบาง ๆ วางในกระชอนแล้วเทน้ำเดือด ทิ้งไว้และรอจนกว่าของเหลวจะหมด
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดเป็นชิ้น
- เปิดขวดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดน้ำดองออก เลือกผลิตภัณฑ์ในขวดแก้วเพื่อให้มองเห็นเนื้อหาและคุณสามารถกำหนดคุณภาพของถั่วด้วยตาเปล่า ไส้ไม่ควรโปร่งใสทั้งหมด และไม่ควรมีตะกอนสีขาวที่ด้านล่าง
- ต้มไข่ไก่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นรูปทรงใดก็ได้
- ใส่มะเขือเทศสด ถั่วลันเตากระป๋อง ไข่สับ และหัวหอมลงในชามลึก เพิ่มมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เพิ่มผักใบโปรดของคุณลงในสลัด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา สับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ แล้วโรยลงบนจาน
- คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหวานลงในสลัดได้หากต้องการ
เคล็ดลับ: สลัดสามารถทำให้เบาลงได้หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสเป็นน้ำสลัด