ข้าวมันไก่เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆคน แต่บางครั้งแม่บ้านสมัยใหม่หลายคนก็ไม่มีเวลามากพอที่จะเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพพวกเขาได้รับความช่วยเหลือจากเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยซึ่งช่วยลดความยุ่งยากและเร่งกระบวนการทำอาหาร multicooker เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัว เธอจะช่วยคุณเตรียมอาหารมื้ออร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามมากนัก ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว

ในการหุงข้าวกับไก่ใน multicooker คุณเพียงแค่เตรียมส่วนผสมหลัก และ multicooker จะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ

มีหลายสูตรในการทำข้าวมันไก่ ลองมาดูที่บางส่วนของพวกเขา

สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ข้าว - 1 แก้ว
• ธนู - 2 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
2. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส
3. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
4. เปิด multicooker ในโหมด "Fry" เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เมื่อมันร้อน ใส่ชิ้นไก่ลงในชามแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา
5. เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเนื้อและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
6. เปลี่ยนโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "สตูว์" เพิ่มข้าวกับเนื้อไก่ผัดกับหัวหอม เติมทุกอย่างด้วยปริมาณน้ำที่ต้องการ ปิดฝาทิ้งไว้และเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

อาหารของคุณพร้อมแล้ว! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยลงในข้าวที่เสร็จแล้ว

ข้าวกับไก่และผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 แก้ว
• ผัก - แครอท, ถั่วเขียว, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก, ถั่ว (แช่แข็งได้พอดี) - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ.

การตระเตรียม

• ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้าง groats ให้ดีจนน้ำใส
• ใส่ไก่ ข้าว และผักลงในชาม multicooker ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสไก่
• เททุกอย่างด้วยน้ำ - ในอัตราน้ำ 2 แก้วสำหรับซีเรียล 1 แก้ว
• ตั้งค่าโหมด "ข้าว" ใน multicooker และปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

ข้าวไก่กับผักพร้อม!

สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่อาหาร คุณสามารถทำข้าวกับน่องและปีกไก่ในหม้อหุงช้า

ข้าวน่องไก่และปีก

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ (มีน่อง) - 2 ชิ้น
• ปีกไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าว - 2 ถ้วย
• ธนู - 1 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ, ผงปรุงรสไก่, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ.

การตระเตรียม

1. ล้างข้าวให้สะอาดจนน้ำใส
2. ปอกหัวหอมและขูดอย่างประณีต ปอกเปลือกและขูดแครอท
3. วางชิ้นไก่ลงในชามของผู้เล่นหลายคน ขั้นแรกให้แยกน่องไก่ออกจากต้นขา (เพื่อทำเป็นชิ้นไก่ที่เหมือนกันมากหรือน้อย) อย่าเติมน้ำมันเพราะต้นขาและปีกเป็นเนื้อที่มีไขมันเพียงพอแล้ว
4. ใส่หัวหอมในชั้นที่สอง วางแครอทไว้ด้านบน
5. วาง groats ไว้บนแครอทแล้วเกลี่ยให้เรียบ
6. เกลือและพริกไทยทุกอย่างใส่เครื่องปรุงรสและใส่ใบกระวาน
7. เทน้ำในปริมาณที่ต้องการอย่างระมัดระวัง
8. เปิด multicooker ในโหมด "Rice" และปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

ผัดทุกอย่างให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สูตรสำหรับหุงข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าอย่างไม่อ้างว่าเป็นชื่อที่ดัง "" แน่นอน คนที่กินพิลาฟแท้ๆ และมากกว่านั้นอีก คนที่รู้วิธีทำก็จะบอกว่านี่ไม่ใช่พิลาฟ และพวกเขาจะถูกต้อง ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารธรรมดาทั่วไป และทำไมไม่หุงข้าวกับเนื้อในหม้อหุงช้าเมื่อคุณมีเวลาไม่มาก Multicooker มีไว้เพื่อบรรเทาความยุ่งยากในครัวของคุณ คุณสามารถทำอาหารและใน multicooker ได้ และที่สำคัญคือ อาหารจานนี้ปรุงโดยไม่ใช้ไขมันหรือน้ำมันแม้แต่หยดเดียว ซึ่งทำให้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างเหมาะสม และนี่คือสิ่งที่อยู่แล้ว! ตอนนี้ทุกคนคลั่งไคล้มื้ออาหาร! ดังนั้นคุณจะต้องใช้เวลาเพียง 25-30 นาที (ขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ) ปล่อยให้เหลือให้ผู้เล่นหลายคน ฉันหุงข้าวกับไก่ในโหมด multicooker KAMBROOK ในโหมด "ข้าว" เป็นเวลา 60 นาที (ไม่นับ 30 นาทีที่คุณจะใช้ในการเตรียมส่วนผสม)

วัตถุดิบ:
- น่องไก่ (พร้อมน่อง) - 2 ชิ้น;
- ปีกไก่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวเมล็ดยาว - 2 ถ้วย;
- หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา (โดยมีเงื่อนไขว่านอกจากเกลือแล้ว คุณจะใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปซึ่งมีความเค็มด้วย ถ้าไม่ก็ให้เติมเกลือเพิ่ม)
- คนอร์ เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำ - ประมาณ 4 แก้ว

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ปอกหัวหอมและสับละเอียด




ปอกเปลือกและขูดแครอทอย่างหยาบ




ที่น่องไก่ แยกน่องออกเป็นชิ้นไก่ที่มีขนาดเท่ากันไม่มากก็น้อย มีทั้งหมด 6 ชิ้น: ต้นขาสองข้าง สองขา และสองปีก




วางชิ้นไก่ลงในชาม multicooker โปรดทราบว่าฉันไม่ได้เติมน้ำมันหรือจาระบีในชาม เนื่องจากฉันมีสารเคลือบกันติดคุณภาพสูง






ด้านบนเทหัวหอมสับลงบนไก่อย่างกล้าหาญ




ใส่แครอทขูดบนหัวหอม




ล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ ให้แน่ใจว่าน้ำที่ระบายออกจะใส วางข้าวบนแครอทในชาม multicooker




เกลี่ยข้าวให้เนียน ปรุงรสด้วยเกลือ










โรยด้วยเครื่องปรุงรสคนอร์ ฉันคาดว่าคำถามของคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องปรุงรสดังกล่าว ใช่ ฉันเห็นด้วย เครื่องปรุงรสดังกล่าวไม่มีประโยชน์มากนัก แต่อร่อย นั่นคือปัญหา หากคุณควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดและไม่ยอมให้มีข้อผิดพลาด เครื่องปรุงนี้ไม่เหมาะกับคุณ เพียงข้ามขั้นตอนนี้ จานจะไม่เปลี่ยนรสชาติอย่างสิ้นเชิงแม้ว่าส่วนใหญ่จะสูญเสียความอิ่มตัวของรสชาติ ทางเลือกเป็นของคุณ




ใส่เครื่องปรุงรสไก่ที่คุณชื่นชอบ




เทน้ำอย่างระมัดระวัง




น้ำควรคลุมข้าวไว้เล็กน้อย




แค่นั้นแหละ การมีส่วนร่วมของคุณสิ้นสุดลงที่นั่น เวลาว่างยาวๆ เอาไปใช้ประโยชน์ได้!
ปิดและล็อคฝาของ multicooker เลือกโหมด "ข้าว" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 60 นาทีกดปุ่ม "เริ่ม" แล้วไปเดินเล่น (ฉันทำเองไปที่ร้านเสริมสวยเพื่อทำขั้นตอนตั้งแต่ ข้างบ้านมีร้านเสริมสวย) ฉันกลับบ้านแล้ว อาหารเย็นพร้อมแล้ว! ไชโย! ความสวยงามของ multicooker คือเมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว จะเข้าสู่โหมดทำความร้อน ประการแรกไม่มีอะไรจะไหม้และประการที่สองคุณกลับบ้านและคุณไม่ได้เพียงแค่อาหารเย็นสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังร้อนอีกด้วย เหลือแต่เปิดฝา




ผัดเนื้อหาของหม้อและวางบนจาน




สามีคุณอยู่ที่ไหน ขณะที่คุณทำงาน เหงื่อไหลท่วมหัว ฉันทำอาหารเย็นร้อนๆ แสนอร่อยให้คุณด้วย!
และสำหรับชาก็สามารถปรุงอร่อยได้

สำหรับเกือบทุกคน ไก่เป็นอาหารที่มีราคาเหมาะสมที่สุดชนิดหนึ่ง สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย และหากมีผู้เล่นหลายคนในบ้านก็มีโอกาสมากขึ้นสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร

แม้แต่ต้นขาไก่ธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยได้โดยใช้โปรแกรมทำอาหารหลายคนง่ายๆ

วิธีการเลือกและตัดต้นขาของคุณ?

เมื่อซื้อน่องไก่ ให้ตรวจดูว่ามีความเสียหายเกิดขึ้นหรือไม่ ถ้ามีก็ไม่คุ้มที่จะซื้อ คุณไม่ควรซื้อเนื้อขาวเช่นกัน เพราะสีอ่อนร้องว่าผลิตภัณฑ์ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีแล้ว เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพควรมีโทนสีชมพู

เมื่อซื้อเนื้อไปแล้วก็เริ่มหั่นได้ การซื้อขาไก่และเนื้อแยกจากกันมีกำไรมากกว่ามาก แต่ซื้อนกทั้งตัวและขายเนื้อที่บ้าน จากนั้นนำ "ของเสีย" ทั้งหมดไปใช้ในการเตรียมน้ำซุปหรือเนื้อเยลลี่

ต้นขาตัวเองถูกตัดง่ายมาก ก่อนอื่นต้องล้างเนื้อใต้น้ำ หลังจากนั้นคุณต้องตัดเนื้อด้านในของต้นขาออกเพื่อให้เห็นกระดูก ผลที่ได้ควรเป็นกระดูกที่เปลือยเปล่าและเนื้อไม่มีกระดูก กระดูกสามารถใช้เป็นซุปได้ และสามารถใช้เนื้อเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ ได้

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

ในการปรุงต้นขาแสนอร่อยในเมนูแบบหลายคน คุณไม่จำเป็นต้องออกแรงมาก เนื้อสัตว์ปรุงสุกในครึ่งชั่วโมงและกลายเป็นว่าอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องสามารถจัดระเบียบกระบวนการได้

สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้างเนื้อให้ดี หลังจากนั้นคุณสามารถต้มหรือหมักเพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมผิดปกติ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงโดยตรง ตัวอย่างเช่นในการอบเนื้อสัตว์จะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น แต่ในการเคี่ยวคุณต้องตั้งเวลาทั้งชั่วโมง ใช้เวลา 50 นาทีในการอบไอน้ำต้นขา

นอกจากนี้ต้องจำไว้ว่าไม่ว่าจะเลือกฟังก์ชั่นใดในความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีดังกล่าวเนื้อสัตว์จะไม่สามารถเผาไหม้ได้เนื่องจากอุปกรณ์นี้ "จะไม่อนุญาต"

สูตร

มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ต้นขาจะเข้ากันได้ดีกับข้าว ซาวครีม และบวบ รวมไปถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ดังนั้นจึงควรพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมทีละขั้นตอน พวกเขาเป็นแรงบันดาลใจที่ดีสำหรับพ่อครัวที่ต้องการ

น่องไก่จากเชฟ

เนื้อคลาสสิกตามสูตรของเชฟชาวอังกฤษควรปรุงในเตาอบ อย่างไรก็ตาม แม้ในหม้อหุงช้า เนื้อจะดูฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 5 น่องไก่;
• 2 หัวหอมใหญ่
• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 1 หัว;
• เกลือหยาบเล็กน้อย
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• โหระพาเล็กน้อย
• โรสแมรี่เล็กน้อย
• 1 มะนาวขนาดเล็ก
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• ใบกระวาน 1 ใบ.

สูตรทีละขั้นตอน

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อ
• จากนั้นคุณสามารถจัดการกับผัก พวกเขาจะต้องปอกเปลือกแล้วสับหยาบมาก คุณไม่จำเป็นต้องปอกกระเทียมด้วยซ้ำ แต่แค่ล้างให้สะอาดเท่านั้น
• หลังจากนั้นต้องใส่ผักในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำมันมะกอก จากนั้นทุกอย่างจะต้องผสมให้เข้ากัน
• ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมต้นขาไก่ได้ พวกเขาจะต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ถัดไปพวกเขาจะต้องโอนไปยังผักและควรหั่นมะนาวระหว่างกัน โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรปรุงสุก
• หลังจากนั้นคุณต้องกดปุ่ม "อบ" และตั้งเวลา 65 นาที เมื่อผ่านไปครึ่งเวลาคุณสามารถพลิกเนื้อไปอีกด้านได้
• ต้นขาพร้อมสามารถเสิร์ฟบนจานที่สวยงามพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

น่องไก่อบน้ำผึ้ง

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เครื่องเทศเล็กน้อย
• 5 ต้นขาแช่เย็น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.

สูตรทีละขั้นตอน

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อนั่นคือล้างต้นขาไก่ให้ดี จากนั้นเขาจะต้องปล่อยให้แห้งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
• ในชามแยกต่างหาก เตรียมพริกไทยดำ น้ำผึ้ง และเกลือหมัก หลังจากนั้นจะต้องขูดเนื้อด้วยส่วนผสมนี้และใส่ในตู้เย็นสักครู่
• เมื่อหมักแล้วคุณสามารถใส่เนื้อในหม้อหุงช้าก่อนนั้นให้ทาน้ำมันที่ก้นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จำเป็นต้องทาเนยที่ต้นขาด้านบน จากนั้นเปิดปุ่ม "อบ" และตั้งเวลา 50 นาที
• หลังจากทำอาหารคุณสามารถเริ่มชิมได้

ข้าวไก่ตุ๋น

จานดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นทั้งอาหารกลางวันและอาหารเย็นแสนอร่อย ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม ข้าวยาว
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำสะอาด 1.2 ลิตร
• 5 น่องไก่;
• เครื่องปรุงรสบางอย่าง

สูตรทีละขั้นตอน

• ขั้นแรกต้องเตรียมเนื้อแล้วถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ หลังจากนั้นควรปล่อยให้ต้นขาหมักไว้ 30 นาที
• จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกโอนไปยังชามหลายคนและทอดเป็นเวลา 17 นาทีในโหมด "ทอด" ในขณะที่ค่อยๆพลิกกลับ จากนั้นใส่ผักที่หั่นไว้บนต้นขาที่ทอดแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
• จากนั้นคุณสามารถเพิ่มข้าว เครื่องเทศที่เตรียมไว้ทั้งหมด และน้ำสะอาด จากนั้นผสมและปรุงอาหารต่ออีก 25 นาทีโดยกดปุ่ม "Pilaf"
• หลังจากทำอาหารคุณต้องปล่อยให้จานต้มอีกเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟ

ไก่ในซอสครีมเปรี้ยว

การผสมผสานที่เรียบง่ายนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 120 กรัม ครีมเปรี้ยว
• เครื่องเทศที่คุณโปรดปราน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• 5 น่องไก่.

สูตรทีละขั้นตอน

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมไก่ จากนั้นคุณต้องถูด้วยเครื่องเทศและเกลือหยาบหลังจากนั้นทุกอย่างจะต้องใส่ในหม้อหุงช้า
• หลังจากนั้นคุณต้องรวมกระเทียมสับละเอียดกับครีมเปรี้ยวแล้วเทเนื้อด้วยส่วนผสมนี้
• ถัดไปคุณต้องกดปุ่ม "ดับ" และเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• หลังจากเวลานี้ ต้นขาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแสนอร่อย

สำหรับคู่รัก

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่สามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อขาวนึ่ง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 500 กรัม ไก่;
• ½มะนาว;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ผงปรุงรสไก่เล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

• ต้องล้างเนื้อและผสมปรุงรสด้วยเกลือและขูดด้วยมะนาว จากนั้นคุณต้องวางในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วปล่อยให้มันชง
• หลังจากเวลานี้จำเป็นต้องเทน้ำลงในชาม multicooker แล้ววางต้นขาไว้บนตะแกรงพิเศษ หลังจากนั้นทุกอย่างจะต้องปรุงเป็นเวลา 50 นาที จานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ

ผัดกับผัก

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ เช่น เห็ด กะหล่ำปลี และมะเขือยาว ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 600 กรัม สะโพก;
• 1 พริกหยวก;
• เครื่องเทศเล็กน้อย
• พวงของสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

• ก่อนอื่นคุณต้องปอกผักแล้วสับ หัวหอมควรหั่นเป็นครึ่งวง แครอทควรขูดบนกระต่ายขูดที่หยาบที่สุด และพริกควรหั่นเป็นเส้น
• หลังจากนั้นจะต้องรีดเนื้อในเครื่องปรุงรสและโอนไปยังหม้อหุงช้า วางผักสับไว้ด้านบน จากนั้นเททุกอย่างด้วยน้ำสะอาด แล้วเปิดปุ่ม "ซุป" และตั้งเวลา 60 นาที
• เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็เริ่มชิมได้เลย

ไก่กับพลัมเชอร์รี่

น่องไก่กับซีอิ๊วและเชอร์รี่พลัมอร่อยมาก เพื่อให้เนื้อหลังจากปรุงสุกนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น อันดับแรก ควรหมักไว้ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 500 กรัม ต้นขาไก่
• 7-9 ชิ้น ลูกพลัมเชอร์รี่;
• 20 กรัม ทับทิมแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว;
• 120 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียมสองสามกลีบ
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 20 กรัม ผักชีฝรั่งสับ.

สูตรทีละขั้นตอน

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้างเนื้อให้ดีแล้วหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ ให้รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในภาชนะขนาดใหญ่: น้ำผึ้งเหลว, ซอสถั่วเหลือง, ทับทิม, พริกไทยป่น, น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ นอกจากนี้อย่าลืมกระเทียมเพราะมันจะเพิ่มความเผ็ดให้กับเนื้อ เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็นำต้นขาใส่ลงไปในส่วนผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• หลังจากนั้นต้องวางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถครอบคลุมทุกอย่างด้วยฟิล์มใส
• เมื่อต้นขาอิ่มตัวด้วยน้ำดองนี้ พวกเขาจะต้องโอนไปยัง multicooker หลังจากทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
• ระหว่างนั้นคุณต้องจัดวางครึ่งหนึ่งของลูกพลัมเชอร์รี่ คุณสามารถเทซอสที่เหลือลงไปแล้วโรยด้วยชีสแข็งขูด
• หลังจากนั้นคุณสามารถเปิดปุ่ม "อบ" และตั้งเวลาได้ 45-55 นาที
• เสิร์ฟต้นขาที่ปรุงแล้วโดยโรยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน

ไก่อบมะเขือม่วง

ต้นขามีรสชาติที่น่าสนใจพอสมควรเมื่อปรุงด้วยซอสที่ทำจากผัก จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 500 กรัม ต้นขาไก่
• 1 มะเขือยาวขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 พริกหยวกแดง
• กระเทียม 1 หัว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
• น้ำมันพืชกลั่น 250 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย
• พวงของสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

• เนื้อที่เตรียมไว้จะต้องทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 7 นาทีโดยเปิดปุ่ม "ทอด" บน multicooker ก่อนหน้านั้นจะต้องผสมเครื่องเทศ
• หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องวางบนจานแบนและในน้ำมันที่เหลือคุณต้องใส่หัวหอมสับเป็นวงครึ่งและกระเทียมสับละเอียด ทอดเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มพริกไทยและมะเขือยาวหั่นเป็นเส้น
• ผักทั้งหมดต้องเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นจึงเติมแป้งสาลีและครีมหนักลงไปได้ ต้มน้ำเกรวี่จนข้น
• จากนั้นใส่เนื้อลงในส่วนผสมนี้แล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที เมื่อเสิร์ฟสามารถโรยจานที่มีกลิ่นหอมด้วยสมุนไพรสับละเอียด

น่องไก่ใส่เห็ดในหม้อหุงช้า

ทุกคนจะหลงรักผลิตภัณฑ์ชุดนี้ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการปรุงอาหาร ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 600 กรัม เนื้อไก่;
• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 20 กรัม แป้งมันฝรั่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. นมสด;
• 250 กรัม แชมเปญ;
• พริกไทยเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรทีละขั้นตอน

• ต้องล้างต้นขาไก่และทอดในเนยในหม้อหุงช้า (แต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที) ขณะที่เปิดโหมด "ทอด"
• หลังจากนั้นคุณต้องหั่นเห็ดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หัวหอม - ในครึ่งวงและแครอท - ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ทั้งหมดนี้จะต้องโอนไปยังเนื้อและทอดด้วยกันอีก 6 นาที
• จากนั้นคุณต้องกรอกพริกหยวกหั่นเป็นเส้นใส่เกลือและพริกไทยแล้วเปิดปุ่ม "สตูว์" เป็นเวลา 8 นาที
• จากนั้นใส่นมสดและเคี่ยวต่ออีก 35 นาที
• หลังจากเวลานี้ สามารถนำต้นขาออกจาก multicooker แล้ววางบนจานแบนได้
• เทแป้งที่เจือจางในน้ำลงในซอสนมแล้วปรุงทุกอย่างจนส่วนผสมข้นขึ้น จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงบนเนื้อและเสิร์ฟจานร้อน

สูตรต้นขาไก่จาเมกา

สำหรับอาหารอันโอชะที่น่าสนใจคุณจะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• 600 กรัม เนื้อไก่;
• 300 กรัม สัปปะรด;
• 650 กรัม มันเทศ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. อบเชย;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายแดง
• 60 กรัม ขิงสด;
• ออลสไปซ์เล็กน้อย;
• ลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• โหระพาสองสามก้าน;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว;
• กระเทียม 1 หัว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว;
• พริกฮาลาปิโน่ 2 เม็ด.

สูตรทีละขั้นตอน

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือหมักไก่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมน้ำดอง ในเครื่องปั่น ให้บดขิง หัวหอม กระเทียม และพริกฮาลาปิโน ต้องใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นมันเทศ สับปะรด และโหระพา เมื่อทุกอย่างผสมกันแล้วคุณต้องใส่ไก่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• ในระหว่างนี้ คุณสามารถหั่นสับปะรดและมันเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ หลังจากนั้นคุณต้องใส่ลงใน multicooker แล้วทาด้วยน้ำมัน โรยหน้าด้วยต้นขาและโหระพา
• ถัดไป คุณต้องเปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาไว้ 45-55 นาที มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานร้อน

ทานกับอะไร?

น่องไก่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ตัวอย่างเช่น สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น มันบดหรือมันฝรั่งทอด บัควีทหรือโจ๊กข้าวก็สมบูรณ์แบบ สำหรับอาหารว่าง คุณสามารถต้มพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ได้

และสำหรับผู้ที่มีรูปร่างเหมือนพวกเขา คุณสามารถเตรียมสลัดผักหรือเพียงแค่เคี่ยวพริก มะเขือเทศ และอาหารอื่นๆ ที่ชื่นชอบ นอกจากนี้เมื่อเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มผักใบเขียว

น่องไก่ในหม้อหุงช้ามีราคาถูก อร่อย และเรียบง่ายและเพื่อให้อาหารจานเดียวกันไม่เบื่อ คุณควรใช้สูตรอาหารที่แตกต่างกันเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ

คุณจะได้เรียนรู้วิธีอบต้นขาไก่อย่างเอร็ดอร่อยในหม้อหุงช้าในวิดีโอหน้า

น่องไก่กับข้าวในหม้อหุงช้าเป็นสูตรที่มักจะช่วยได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัว และบ่อยครั้งที่เดชามีเวลาสั้น ๆ และคุณต้องให้อาหารทุกคนด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. วัตถุดิบ:
2. ทำอาหารอย่างไร:

ข้าวมันไก่เป็นของคู่กันที่ยอดเยี่ยมมันสามารถกลายเป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับการเตรียมทั้งอาหารประจำวันและตามเทศกาล ข้าวจะดูดซับน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และกลายเป็นรสชาติอร่อย และเครื่องเทศจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน

ประโยชน์หลักของสูตรวันนี้คือไม่มีน้ำมันสักหยดจะมีไขมันจากน่องไก่เพียงพอ เราจะปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวแรงดันอเนกประสงค์ของ Unit (กำลังไฟ 900W.) ใน multicooker ด้วยการเคลือบพิเศษของชาม อาหารจะไม่ไหม้และยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ และด้วยฟังก์ชัน "หม้อหุงความดัน" กระบวนการทำอาหารจะเร็วขึ้น ซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับพนักงานต้อนรับที่มีงานยุ่งมาก

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวนึ่ง - 250 กรัม
• adjika แห้ง, ปรุงรสสำหรับเนื้อ, พริกไทยดำและแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสสำหรับ pilaf - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดงป่น - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างต้นขาและวางไว้ในชามลึก เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ สูตรของเราใช้ adjika แห้ง เครื่องปรุงรสโฮมเมดสำหรับเนื้อ พริกไทยดำและแดง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้เนื้อหมักไว้ 10-15 นาที
วางต้นขาดองในชามหลายเมนู

ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "ไม่มีฝา" และทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 10 นาที

จากนั้นพลิกต้นขาเบา ๆ แล้วทอดอีกด้านหนึ่งไม่จำเป็นต้องพร้อมเต็มที่สิ่งสำคัญคือต้องได้เปลือกที่สวยงาม

ล้างข้าวในน้ำเย็น 2-3 ครั้ง

โรยข้าวด้วยเครื่องปรุงรส pilaf และพริกขี้หนูสีแดงป่น คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

ผัดข้าวกับเครื่องเทศและทิ้งไว้ 5-10 นาที

ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ผักลงในชามหลายใบเหนือต้นขาที่ปิ้งแล้ว เหงื่อออกเล็กน้อยโดยไม่ต้องปิดฝา 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว

จากนั้นวางข้าวที่ใส่เครื่องเทศไว้บนเนื้อสัตว์และผัก

เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ร้อน! ลิ้มรสเกลือและเติมเกลือลงในจานตามต้องการ

ปิดฝา หมุนวาล์วปล่อยไอน้ำไปที่ตำแหน่ง "ปิด" เลือกโปรแกรมทำอาหารเนื้อ / ไก่ และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากสัญญาณสิ้นสุด ห้ามเปิดฝาทันที ทิ้งข้าวและไก่ไว้ใน multicooker จนกว่าความดันจะลดลง

เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ กับสมุนไพร ทานให้อร่อย!

หมายเหตุถึงปฏิคม:

• หากคุณไม่มีข้าวอยู่ในมือ ให้เปลี่ยนด้วยบัควีท ข้าวบาร์เลย์ หรือซีเรียลอื่นๆ

หากต้องการทราบว่าคุณชอบบทความหรือไม่ โปรดคลิกปุ่มโซเชียลมีเดียหรือแสดงความคิดเห็นด้านล่าง ขอบคุณ!

na-mangale.ru

ขาไก่กับข้าวและลูกพรุนในหม้อหุงช้า: อาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบ

• น่องไก่ - 700-800g.
• ข้าว - 2 หลายแก้ว
• น้ำ - 4 หลายแก้ว
• ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่าน vmultivarkah.ru ที่รัก! เรายังคงสร้างความพึงพอใจให้คุณอย่างต่อเนื่องด้วยอาหารจานเด็ดและรวดเร็ว และวันนี้ น่องไก่พร้อมข้าวที่หุงในหม้อหุงช้าอยู่ในวาระการประชุม

อย่างที่ทราบกันดีว่าข้าวกับไก่เข้ากันได้ดีกับอาหาร และลูกพรุนจะให้รสชาติและความน่ารับประทานเป็นพิเศษ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก

การหุงข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี เพราะกระบวนการนี้จะใช้เวลาน้อยมาก multicooker โดยทั่วไปเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ครัวที่มีประโยชน์ที่สุด อาหารที่ปรุงด้วยกลิ่นหอมของตัวเองมีรสชาติสูงสุดไม่ไหม้และไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบระหว่างการปรุงอาหาร

แต่คำพูดไม่สามารถอธิบายทุกอย่างได้ ดังนั้นมาต่อกันที่การหุงข้าวน่องไก่กับข้าวในหม้อหุงช้า

1. ก่อนปรุงอาหารต้องล้างอาหารทั้งหมดให้ความสนใจเป็นพิเศษกับต้นขา อาหารที่ล้างอย่างทั่วถึงเป็นก้าวแรกสู่มื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน ลอกหนังออกจากน่องไก่หากต้องการ
2. ใส่น่องไก่ลงในชามลึก. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการได้เช่นกัน เช่น ปาปริก้า โรสแมรี่ ผักชี เป็นต้น แต่โปรดจำไว้ว่าเครื่องเทศใด ๆ ปรับปรุงรสชาติของจานเพียงเล็กน้อยเท่านั้นมิฉะนั้นอาจทำให้เสียได้
3. เพิ่มครีมและคนทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ต้นขาไก่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของน้ำดองทั้งหมด
4. ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ
5. วางต้นขาในชามหลายเมนู อย่าลืมเทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชาม
6. ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงด้านบน เนื่องจากหัวหอมทำให้จานดูฉ่ำและนุ่ม
7. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดล้างออกให้สะอาด

   วางลงในชามเหนือต้นขาของคุณ ลูกพรุนสามารถสับได้หากต้องการ

8. ต่อไปเรามาทำกับข้าวกัน เพื่อให้ข้าวดูโปร่งและร่วนต้องล้างด้วยน้ำเย็นหลายครั้ง แล้วตากให้แห้งเล็กน้อย

   ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อหุงช้า

9. เทน้ำต้มและเกลือจานอีกครั้งเพื่อลิ้มรส จำไว้ว่าอัตราส่วนของน้ำต่อข้าวควรเป็น 1: 2 กล่าวอีกนัยหนึ่งคือใช้ปริมาณน้ำสองเท่าของปริมาณซีเรียล
10. ตั้งค่า multicooker ในโหมด "Rice" หรือ "Pilaf" และลืมจานอย่างปลอดภัยจนกว่าจะถึงเวลาที่สัญญาณเสียงแจ้งความพร้อม ทันทีที่น้ำทั้งหมดเดือดและข้าวสุกดี multicooker จะปิดและแจ้งให้คุณทราบว่าจานพร้อมแล้ว ฉันหุงข้าวกับไก่ในหม้อหุงข้าว Panasonic-18 ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 40 นาที
11. จานพร้อมอย่างสมบูรณ์

ข้าวกับน่องไก่ในหม้อหุงช้ากลายเป็นข้าวที่หอมและอร่อยมาก เนื่องจากการเพิ่มลูกพรุนและหัวหอม ข้าวจึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ Bon Appetit และแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์สำหรับมื้อต่อไปของคุณ!

vmultivarkah.ru

ข้าวขาไก่ในหม้อหุงช้า

การหุงข้าวในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก แต่การหุงไม่อร่อยเลย! ฉันเพิ่งได้รับความสุขอย่างแท้จริงเมื่อฉันกินข้าวนี้ และทั้งครอบครัวของฉันก็สนับสนุนฉัน!

สินค้า.

น่องไก่

มะเขือเทศ

เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร.

ล้างต้นขาใส่ในกระทะหลายเมนู

ล้างข้าว ขูดแครอท หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือและพริกไทย.

ผัดทุกอย่างจนเนียน

ใส่หม้อ multicooker ที่ด้านบนของขาไก่

หลน 1-1.5 ชั่วโมง เราช่วยตัวเอง!

อร่อยมาก! อร่อย!

rasschivalova.blogspot.ru

น่องไก่ "ดั้งเดิม" ตุ๋นกับข้าว ผัก และเห็ดในหม้อหุงช้า

การผสมผสานที่คลาสสิกของไก่นุ่ม ข้าว และผักมาถึงโต๊ะของชาวยุโรปจากเอเชียอันไกลโพ้น ซึ่งมีการเตรียมอาหารที่คล้ายกันเกือบทุกวัน อาจเป็นวิธีที่ชาวรัสเซียชอบทำบอร์ชท์

สูตรวันนี้แตกต่างจากสูตรทำอาหารครั้งแรกอย่างแน่นอน แต่ก็อร่อยไม่น้อย จานค่อนข้างยุ่งยาก เนื่องจากข้าวจะถูกนึ่งแยกต่างหาก แต่ถ้า multicooker ของคุณมีฟังก์ชั่นนึ่ง ต้นขาไก่ที่มีกลิ่นหอมจะตุ๋นในหม้อหุงข้าวที่มีเห็ดและผักพร้อมกับเครื่องเคียง

• 1 ส่วนผสม:
• 2 ขั้นตอน 1
• 3 ขั้นตอน 2
• 4 ขั้นตอนที่ 3

วัตถุดิบ:

จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนด คุณจะได้ 4-7 เสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 1

คุณสามารถเอาผิวหนังออกจากต้นขาไก่ได้ (จะกลายเป็นตัวเลือกในการบริโภคอาหารมากกว่า เนื่องจากไขมันและแคลอรีที่ไม่ดีต่อสุขภาพของสิงโตตกลงมา) ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายหรือผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง

หรือคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากแห้งธรรมดาได้ สิ่งสำคัญคือไม่มีความชื้นส่วนเกินบนไก่ในระหว่างการทอด หลังจากนั้นให้ถูไก่ด้วยเกลือและส่วนผสมของพริก ปล่อยให้มันนั่งประมาณ 5 นาทีในขณะที่หลายชามกำลังร้อนขึ้น

ตอนนี้เราเปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" บนผู้ช่วยในครัวของเรา เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ปล่อยให้ชามอุ่นขึ้น และจัดวางต้นขา หากสามารถเลือกอุณหภูมิการคั่วได้ ให้เลือก 180 องศา

เรากระจายไก่ที่มีกลิ่นหอมแล้วและปรุงอาหารจนได้สีทองที่สวยงาม สูตรไม่สามารถบอกเวลาทำอาหารที่แน่นอนได้ เนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker ที่คุณใช้

สำคัญ: เราไม่ได้มีเป้าหมายในการทำไก่ ในขั้นตอนการทำอาหารนี้ เปลือกที่สวยงามเป็นสิ่งสำคัญ หลังจากที่เราได้รับแล้ว เราก็นำชิ้นไก่ทอดมาใส่จาน และเราเองก็สร้างสรรค์ต่อไป

ขั้นตอนที่ 2

นำเปลือกออกจากหัวหอมและแครอทแล้วล้างออกใต้น้ำเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อน เราหั่นผักตามที่คุณต้องการ - สูตรไม่ได้กำหนดข้อกำหนดที่ชัดเจนในเรื่องนี้

เราตัดสินใจหั่นทั้งหัวหอมและแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตามที่แสดงในภาพด้านล่าง - ชิ้นแครอทสีส้มสดใสจะทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นและเพิ่มสีสันให้กับจาน

โดยไม่ต้องล้างชามหลายชามหลังไก่ ให้ทอดหัวหอมสับลงไปก่อน จนกว่าจะได้กลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะของหัวหอมทอด แล้วจึงใส่แครอท

มันเป็นจุดเปลี่ยนของแชมเปญ สูตรของเราใช้ทั้งเห็ดสดและเห็ดแช่แข็ง

เราจะเลือกเห็ดสดแทน และอ่านวิธีจัดการกับเห็ดแช่แข็งด้านล่าง หั่นเห็ดสดเป็นชิ้นบางๆ แล้วคลุกกับผักในหม้อหุงช้า

หมายเหตุ: หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มเห็ดแช่แข็งลงในสูตร อันดับแรกควรผัดหลังไก่ เราทอดจนของเหลวระเหยหมด มิฉะนั้น แทนที่จะรู้สึกว่าเห็ดมีรสจืดและลื่นไหลในจาน

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อเห็ดและผักผัดเล็กน้อย (หากผักติดชาม อนุญาตให้เติมน้ำมันพืชสักสองสามหยด) ให้ใส่ส่วนผสมผักสุดท้าย - ถั่วเขียว

ผสมผักกับเห็ดอย่างทั่วถึงเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (รวมถึงกานพลูกระเทียมที่ปอกเปลือกและสับแล้ว) เติมทุกอย่างด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาของชามประมาณ 1 เซนติเมตร

นำน่องไก่กลับภูมิลำเนา เราไม่ใส่ข้าวเพราะเราจะหุงด้วยไอน้ำ เราล้างข้าวเมล็ดยาวใต้น้ำจนกว่าข้าวจะโปร่งใส (คุณสามารถทำตามที่คนจีนแนะนำและล้างได้ 7 ครั้ง แต่ประสบการณ์การทำอาหารแนะนำว่าโดยปกติทุกอย่างจะจบลงเป็นครั้งที่สี่)

ล้างต้นขาและวางไว้ในชามลึก เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ สูตรของเราใช้ adjika แห้ง เครื่องปรุงรสโฮมเมดสำหรับเนื้อ พริกไทยดำและแดง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้เนื้อหมักไว้ 10-15 นาที

วางต้นขาดองในชามหลายเมนู


ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "ไม่มีฝา" และทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 10 นาที


จากนั้นพลิกต้นขาเบา ๆ แล้วทอดอีกด้านหนึ่งไม่จำเป็นต้องพร้อมเต็มที่สิ่งสำคัญคือต้องได้เปลือกที่สวยงาม


ล้างข้าวในน้ำเย็น 2-3 ครั้ง


โรยข้าวด้วยเครื่องปรุงรส pilaf และพริกขี้หนูสีแดงป่น

คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ


ผัดข้าวกับเครื่องเทศและทิ้งไว้ 5-10 นาที


ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ


ใส่ผักลงในชามหลายใบเหนือต้นขาที่ปิ้งแล้ว เหงื่อออกเล็กน้อยโดยไม่ต้องปิดฝา 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว


จากนั้นวางข้าวที่ใส่เครื่องเทศไว้บนเนื้อสัตว์และผัก


เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ร้อน! ลิ้มรสเกลือและเติมเกลือลงในจานตามต้องการ


ปิดฝา หมุนวาล์วปล่อยไอน้ำไปที่ตำแหน่ง "ปิด" เลือกโปรแกรมทำอาหารเนื้อ / ไก่ และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที


หลังจากสัญญาณสิ้นสุด ห้ามเปิดฝาทันที ทิ้งข้าวและไก่ไว้ใน multicooker จนกว่าความดันจะลดลง


เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ กับสมุนไพร ทานให้อร่อย!