สลัดของคุณจะอร่อยมากถ้าคุณซื้อถั่วกระป๋องแสนอร่อย ฉันแนะนำให้เลือกถั่วขาวขนาดใหญ่ในน้ำเกลือธรรมชาติ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อถั่วประเภทใด ให้ซื้อถั่วในขวดแก้ว ด้วยวิธีนี้คุณจะเห็นสิ่งที่คุณกำลังซื้อ ถั่วขนาดใหญ่ชนิดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานมาก
สลัดที่เตรียมง่ายนี้สามารถปรุงแต่งได้ตามใจชอบทุกครั้ง เช่น หากคุณกำลังอดอาหาร ให้เติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชลงในสลัดนี้ วันอื่น ๆ คุณสามารถแต่งสลัดด้วยมายองเนสได้

เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วกระป๋อง เห็ด และชีส สำหรับเห็ด เราใช้แชมปิญองทอดกับหอมแดง

วัตถุดิบ

• ถั่วขาวกระป๋อง 400 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 170 กรัม
• หอมแดง 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ไข่ต้ม 1-2 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 30 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส

เวลาเตรียม: 10 นาที เวลาทำอาหาร: 20 นาที อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

การตระเตรียม

เปิดกระป๋องถั่วขาวแล้ววางลงในตะแกรงก่อนเพื่อเอาน้ำเกลือส่วนเกินออก


สับเห็ดแชมปิญองสดเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นหอมแดงที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบางๆ


ย้ายถั่วไปใส่ภาชนะที่คุณจะผสมสลัด


ทอดแชมปิญองและหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่ม จำเป็นต้องใส่เกลือและปรุงรสเห็ดเมื่อสิ้นสุดการทอด มิฉะนั้นเห็ดจะปล่อยน้ำออกมาและจะไม่กลายเป็นสีทอง

ในขั้นตอนต่อไปคุณจะต้องขูดไข่ต้มและชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในสลัด เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองหรือพริกหยวกสดลงในสลัดนี้ได้


แต่งสลัดนี้ตามที่คุณต้องการ นี่อาจเป็นครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอมสับหรือผักชีฝรั่งและผักชีลาวลงในสลัดที่เตรียมไว้ ตอนนี้ปิดสลัดด้วยฟิล์มแล้ววางในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อแช่และใส่


ก่อนเสิร์ฟ ให้จัดสลัดใส่ชามสลัดก่อนเสิร์ฟ สลัดถั่วแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือแม้กระทั่งในบางกรณีแทนอาหารจานหลักด้วยขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังพิต้ากรอบอร่อย


สลัดกับถั่วขาวกระป๋อง เห็ดทอด และชีสจะทำให้ทั้งวันธรรมดาและวันหยุดสดใสขึ้น นอกจากนี้จานนี้ยังเรียบง่ายและใช้เวลาเตรียมไม่นาน น่าทาน!

ความคิดอื่น:คุณยังสามารถปรุงอาหารได้อย่างอร่อย

ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีอากาศอบอุ่นและมีแสงแดดสดใส จิตวิญญาณต้องการวันหยุด เคบับ, บาร์บีคิว, ย่าง, เนื้อทอด - ทั้งหมดนี้ดีมาก แต่มีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องเจือจางผักดองเนื้อด้วยสลัดที่ละเอียดอ่อนและเบา ปรุงนอกบ้านด้วยวัตถุดิบสดใหม่ รับรองว่าฟินแน่นอน สิ่งที่เหลืออยู่คือการเลือกสูตรสลัดและเริ่มสร้างความพึงพอใจให้กับเพื่อนและคนที่คุณรัก อย่างไรก็ตามสลัดกับเห็ดและถั่วเป็นของว่างในช่วงฤดูร้อน ต้องใช้เวลาในการเตรียมตัว คุณยังสามารถกระจายความหลากหลายด้วยเห็ดดองและไก่ ถั่วแดงพร้อมเครื่องเทศ สลัดที่มีถั่ว ขนมปังกรอบ และเห็ดจะดึงดูดนักธรรมชาติวิทยารุ่นเยาว์

ถั่วและข้าวโพดผสมเล็กน้อยกับไก่และเห็ดเหมาะสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือผู้ที่พยายามลดน้ำหนักส่วนเกินที่สะสมในช่วงฤดูหนาว สลัดที่มีเห็ดและถั่วถูกกำหนดไว้สำหรับอาหารบำบัดเพราะเห็ดพื้นฐานมีคุณสมบัติเป็นยา (ช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอล) ลดความอยากอาหารและทำให้อิ่ม เตรียมน้ำสลัดวิเนเกรตต์จากผัก เพลิดเพลินกับสลัดถั่วสด แล้วร่างกายของคุณจะรู้สึกถึงพลังใหม่ที่เพิ่มขึ้นทันที

ใครเป็นมังสวิรัติ? คนเหล่านี้คือผู้ที่เพิกเฉยต่อเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาโดยสิ้นเชิง บางคนเลือกเส้นทางนี้ด้วยเหตุผลทางอุดมการณ์ ในขณะที่บางคนถูกบังคับให้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับผู้ทานอาหารประเภทนี้ มีอาหารมากมายที่ให้คุณผสมผสานโภชนาการที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และดีต่อสุขภาพเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณได้ สลัดถั่วและเห็ดจะช่วยกระจายเมนูถือบวชให้น่าสนใจสนุกสนานและอร่อยยิ่งขึ้น

สลัดถั่วและแชมปิญอง

• เตรียมพืชตระกูลถั่ว: เติมผลิตภัณฑ์หนึ่งแก้วด้วยน้ำบริสุทธิ์แล้วปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำสดที่มีเกลือเล็กน้อยลงบนเมล็ดกาแฟอีกครั้ง และปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาสองชั่วโมง
• ทอดแชมเปญในกระทะร้อน เอาของเหลวที่มีรสขมออก แล้วทอดในน้ำมันมะกอกเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
• หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงขนาดใหญ่ใส่เกลือแล้วโรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
• เคลือบแครอทเกาหลีด้วยน้ำตาลเบา ๆ ซึ่งจะช่วยขจัดความขมส่วนเกิน
• วางสลัดลีนกับถั่วบนจานเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือเห็ด ชั้นที่สองคือพืชตระกูลถั่ว แครอทเกาหลี จากนั้นทำซ้ำแชมปิญองอีกครั้ง โรยวงแหวนสีเขียวด้านบน
• เทส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวันโรยด้วยน้ำมะนาว

วิธีเตรียมสลัดกับถั่วเขียว? มันง่ายมาก คุณควรนำบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาล้างแล้วใส่ในน้ำเดือดประมาณ 6 - 7 นาทีเติมเกลือเอาออกให้เย็นบนผ้ากระดาษ อบชิ้นก้อน ในขณะที่ร้อน ให้ถูแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมแล้วปล่อยให้เย็น แบ่งออกเป็นส่วนๆ หั่นถั่วเขียวเป็นหลอด วางบนจาน โรยพริกไทยดำเล็กน้อย เตรียมซอสจากส่วนผสมของน้ำมันพืช, ต้นหอม, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยวลงไปบนชั้นถั่ว ล้างแชมปิญองที่หมักไว้ด้วยน้ำเล็กน้อย หั่นเป็นสี่ส่วน และหั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ผสมส่วนผสม เทลงบนซอส โรยด้วยชิ้นกระเทียม เสิร์ฟสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบบนจานสีสดใสเพื่อให้น่ารับประทาน

การผสมถั่ว เห็ด และแครกเกอร์สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้แตงกวาสด ข้าวโพด และถั่วลันเตา แครอทรสเผ็ดเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน อย่าลืมโรยจานด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว แล้ววางฝักถั่วและมะเขือเทศลูกเล็กไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

สลัดไก่กับถั่วและเห็ด

จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบการกินอย่างเต็มที่ ควรอบนกด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมกับเนยที่นั่นแล้วทอดจนกรอบในกระทะร้อน เห็ดก็ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ถั่วกระป๋องล้างและบดด้วยออลสไปซ์ หั่นหัวหอมสีขาวเป็นวงบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู สลัดกับถั่ว ไก่ เห็ด กับมายองเนสสีอ่อน

ควบคู่กับถั่วดองและเห็ดจะประสบความสำเร็จ ถั่วและเห็ดสามารถหมักเข้าด้วยกันได้ น้ำสลัดจะประกอบด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และมายองเนส ผสมถั่วต้มกับเห็ดปอกเปลือกแล้วเทซอสแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ผัดส่วนผสมเบา ๆ ใส่เนื้อสัตว์ปีกและมะเขือเทศสด ในกรณีนี้ควรปรุงรสสลัดด้วยไก่เห็ดและถั่วด้วยน้ำมันพืชจะดีกว่า

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนโปรตีน จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใส่เห็ดลงไป? เห็ดสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารจานใดก็ได้เท่านั้น เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด สลัดเห็ดมีประโยชน์ทั้งสองฝ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบ ไก่สามารถใช้เพื่อเจือจางผักจำนวนมากได้ เนื่องจากมีคนที่ไม่ชอบการบุกรุกของพืชตระกูลถั่วจริงๆ

สลัดกับถั่ว แฮม และเห็ด

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมอย่างรวดเร็ว สลัดนั้นเตรียมได้ง่าย:

1. ใส่ถั่วเขียวลงในน้ำเดือด ปิดฝา แล้วสังเกตเวลา 6 นาทีก็เพียงพอสำหรับส่วนผสมในการปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วทิ้งไว้ให้เย็นในที่โล่ง
2. ส่วนผสมจะมาพร้อมกับแครกเกอร์ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องอบขนมปังปิ้งก้อนขนมปังบาแกตต์ในเตาอบในคำเดียวไม่ว่าจะมีอะไรอยู่ในมือก็ตาม ทางเลือกที่สองคือซื้อแครกเกอร์สีขาวหนึ่งห่อ ควรเลือก croutons รสเผ็ดกับมะรุม: เข้ากันได้ดีกับถั่ว ถั่วแค่ต้องการกลิ่นเผ็ดเพื่อชดเชยรสชาติที่จืดชืด
3. หั่นหัวหอมเป็นวง หมักด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือและน้ำตาล ระบายของเหลวที่ปล่อยออกมา
4. สูตรสำหรับเห็ดหมายความว่าคุณควรนำแชมปิญอง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เอาของเหลวทั้งหมดออกจากเห็ด
5. หั่นแฮมเป็นก้อน
6. ผสมส่วนผสม ทาซอส ตกแต่งด้วยสมุนไพร เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานอย่างรวดเร็วที่ไม่ธรรมดาท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์กับเพื่อน ๆ

สลัดถั่วเขียวกับไก่จัดทำขึ้นตามหลักการผสมด่วนข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไส้เนื้อ เนื้อสัตว์ปีกสามารถทอดจนกรอบ ต้ม หรืออบได้ ขึ้นอยู่กับความประสงค์ของพ่อครัว สลัดไก่และถั่วตกแต่งด้วยผักสด: มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวานและมีสีสัน

พันธมิตรกระป๋อง

สลัดที่มีเห็ดและถั่วต้องเจือจางด้วยกลิ่นผักกระป๋องที่สดใส สลัดกับเห็ดดองและถั่วจะทำจากถั่วหลายประเภท:

• ปล่อยเห็ดออกจากของเหลวที่เป็นกรด ไม่จำเป็นต้องตัดชิ้นงานขนาดใหญ่ แต่ไม่จำเป็นต้องตัดชิ้นงานขนาดเล็ก: พวกมันจะดูดีในทั้งจาน
• หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วหมัก ระบายของเหลวที่เกิดขึ้น
• ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบบดเบา ๆ ด้วยออลสไปซ์
• ฟรีถั่วแดงกระป๋องจากของเหลวล้างโรยด้วยน้ำมะนาว
• ผสมหัวหอมกับพืชตระกูลถั่ว โรยด้วยมายองเนส เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• ขั้นตอนสุดท้ายเตรียมสลัดกับเห็ดแชมปิญองและถั่ว รวมกับซอสมะเขือเทศ นำมะเขือเทศสุกปอกเปลือกด้วยน้ำเดือดน้ำซุปข้นใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทยเล็กน้อย นึ่งในอ่างน้ำผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนน้ำมันพืชกระเทียมสับ
• เทซอสลงบนส่วนผสมถั่วแล้วคนให้เข้ากัน น่าทาน!

สลัดเห็ดข้าวโพดและถั่วจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน อาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้หัวหอมทอดหลังจากจุ่มแหวนลงในเกล็ดขนมปัง ขอแนะนำให้ทำสลัดถั่วเห็ดและข้าวโพดจากเห็ดน้ำผึ้งเห็ดชานเทอเรลหรือเห็ดนานาชนิด

สลัดถั่ว เห็ด และขนมปังกรอบจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพิ่มเนื้อสัตว์ปีกลงไปและมันก็กลายเป็นอาหารมื้ออร่อย ส่วนผสมของข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว สมุนไพร และมะเขือเทศจะช่วยตกแต่งมื้อเย็นของคุณด้วย

คุณจะกระจายผักฤดูร้อนและสลัดฤดูหนาวด้วยผักรากได้อย่างไร? แล้วถั่วและเห็ดล่ะ? การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก: จะช่วยให้คุณนำสิ่งใหม่ ๆ มาสู่เมนูด้วยเงินเพียงเล็กน้อยแม้ในฤดูหนาว วันนี้เราขอเสนอให้คุณพิจารณาองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมหลายรายการจากนั้นลองใช้และเตรียมสูตรอาหารสำหรับทุกโอกาส!

รายการส่วนผสม:

• ถั่วขาว 170 กรัม
• ตับไก่งวง 450 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• แชมเปญ 200 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มายองเนส;
• แตงกวาดองขนาดกลาง 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• ชีสแปรรูป 1 อัน

ลำดับของการกระทำ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่วเป็นเวลา 7 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ต่อไปคุณต้องปรุงมัน ถั่วขาวปรุงเร็วกว่าถั่วแดง สะเด็ดน้ำ.
2. ต้องต้มตับใส่ใบกระวานเกลือและพริกไทยลงในน้ำ ในเวลา - สูงสุด 20 นาที จากนั้นทำให้เย็นและเสียดสี
3. ต้มไข่จนไข่แดงสุก พักให้เย็นในน้ำ แล้วลอกเปลือกออก ตะแกรง.
4. ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
5. ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วขูด
6. ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งประมาณ 12-15 นาที จากนั้นขูดให้เข้ากันและผสมกับมายองเนส 30 มล.
7. ปอกหัวหอมด้วยแล้วหั่นเป็นก้อน ต้องทอด และเมื่อสุกแล้ว ให้ใส่แครอทลงไปและตั้งไฟอีกครั้ง จากนั้นนำไปวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
8. เติมมายองเนส 60 มล. ลงในตับแล้วผสม จากนั้นวางส่วนผสมนี้เป็นสลัดชั้นแรกบนจาน
9. จากนั้นคุณจะต้องวางหัวหอมและแครอทที่เย็นแล้วเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
10. จากนั้นวางถั่วผสมกับมายองเนส 15 มล.
11. ผสมเห็ดเล็กน้อยกับมายองเนสแล้ววางลงบนถั่ว
12. ชั้นถัดไปคือชีสกับมายองเนสวางอยู่บนผนังสลัด
13. ชั้นสุดท้ายคือไข่ขูด
14. แตงกวาดองควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนกันและวางเป็นวงกลมใกล้กับด้านข้างของสลัด
15. จานควรแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้ดี คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยไข่ เห็ด หรือสมุนไพรชนิดอื่นได้

เคล็ดลับ: ทานกับมายองเนสโฮมเมดจะอร่อยกว่า ใช้เวลาไม่นาน แต่แขกจะประทับใจกับความอ่อนโยนและรสชาติที่เข้มข้นอย่างแท้จริง มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไข่ มัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาล เกลือ ใช้เครื่องผสมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สลัดถั่วและแชมปิญองกระป๋อง

น่าพึงพอใจและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นการยากที่จะระบุว่าเป็นอาหารประจำชาติใด ๆ เนื่องจากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์มีความพิเศษมากจนคุณอยากลองทันที ในความคิดของฉัน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการพิชิตใจผู้ชายผ่านทางท้อง!

รายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น;
• แชมเปญดอง 480 กรัม
• บาลิกหมู 200 กรัม
• เครื่องเทศ;
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น;
• ถั่วแดง 300 กรัม
• 6 ไข่;
• ฮาร์ดชีส 110 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• มายองเนส 90 มล.
• แตงกวาดอง 2 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• สีเขียว;
• ใบผักกาดหอม.

สลัดถั่วและแชมเปญกระป๋อง:

1. ถั่วต้องแช่ไว้ 7 ชั่วโมงหรือข้ามคืนแล้วจึงต้ม สีแดงใช้เวลาปรุงนานกว่าสีขาว แต่ยังคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่า สะเด็ดน้ำ.
2. นำฟิล์มออกจากเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. หั่นหมูบาลิกเป็นชิ้นเดียวกัน
4. ต้มไข่จนไข่แดงสุก พักให้เย็นในน้ำ แล้วลอกเปลือกออก ตะแกรงหยาบ
5. แช่แข็งชีสแปรรูปเล็กน้อยเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น
6. ขูดชีสแข็ง
7. สะเด็ดน้ำดองออกจากเห็ดแชมปิญอง แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ
8. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเดียวกัน ถ้าผิวมันยางเกินไปก็ไม่ต้องใช้มัน
9. ผสมไข่ครึ่งหนึ่ง ชีสแข็ง เห็ด และแตงกวา กับมายองเนส 60 มล.
10. ล้างผักในน้ำ ขจัดความชื้นและสับ
11. นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วผ่านการกด
12. ผสมไข่อีกครึ่งหนึ่ง มายองเนส 30 มล. สมุนไพร และชีสแปรรูป จากนั้นผสมกับส่วนผสมแตงกวาและเห็ด ใส่กระเทียมลงไป คลุกเคล้าอีกครั้งเล็กน้อย ม้วนส่วนผสมที่ได้ให้เป็นลูกบอลคุณควรได้ 10-12 ชิ้น
13. ล้างและปอกมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันปริมาณมาก หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำผ้าเช็ดปากออกแล้วใส่เครื่องเทศ
14. ผสมเนื้อ เบคอน และถั่วเข้าด้วยกัน โดยเติมมายองเนส
15. ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง
16. ควรวางใบผักกาดหอมแห้งบนจานโดยใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์และถั่วลงไป
17. มันฝรั่งวางอยู่ด้านบน มันจะต้องมีรูปร่างเหมือนรังนก
18. วางชีสบอลพร้อมไข่และสมุนไพรลงใน "รัง" ที่เกิดขึ้น คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยก้านผักชีหรือผักชีฝรั่ง โดยต้องล้างและทำให้แห้งก่อน

สลัดถั่วและแชมปิญอง

อีกสูตรที่เข้มข้นและน่าสนใจจริงๆ อาหารทะเลในสลัดเข้ากันได้ดีและดูดีด้วย การเสิร์ฟในทาร์ตทำให้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส

รายการส่วนผสม:

• ทาร์ต 10-15 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• พริกหยวกขนาดเล็ก 1 อัน
• ถั่ว 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 95 กรัม
• สีเขียว;
• แชมเปญ 300 กรัม
• กุ้ง 220 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม 1 กลีบเล็ก
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 มล.
• 0.5 หัวหอมเล็ก
• เครื่องเทศ.

การเตรียมสลัด:

1. ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้า 7 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะต้องต้ม จากนั้นจึงควรสะเด็ดน้ำออก
2. ต้มกุ้งและเอาเปลือกและหัวออก อย่าลืมเอาลำไส้ออก ควรปรุงด้วยมะนาวและโรสแมรี่เป็นเวลา 4 นาที เอากุ้งตัวเล็ก.
3. ล้างผักในน้ำแล้วสับ
4. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ปอกเปลือกและหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นเทน้ำมะนาวลงไป
6. ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยมีด เพิ่มสมุนไพรลงในเห็ดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มถั่วและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไป ผสมอีกครั้งและปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
7. ล้างพริกหยวก เอาก้านออกพร้อมกับเมล็ดพืชและผนังสีขาว ตัดเป็นก้อน
8. ผสมกุ้งและพริกไทยกับส่วนผสมเห็ด เติมมายองเนสที่นี่หากต้องการ หรือเติมน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มอีกเล็กน้อย
9. ใส่ส่วนผสมลงในทาร์ต และโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

เคล็ดลับ: หากคุณมีเวลาและมีรูปแบบพิเศษ คุณสามารถอบทาร์ตด้วยตัวเองได้ เป็นการดีกว่าถ้าทำให้เป็นกลางนั่นคือไม่หวานและไม่เค็มเนื่องจากไม่ควรโดดเด่นเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับพื้นหลังของส่วนผสมอื่น ๆ

สลัดกับถั่วกระป๋องและแชมปิญอง

จานนี้ปรุงเร็วมากและในฤดูร้อนคุณสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือแม้แต่ทดแทนอาหารกลางวันมื้อใหญ่ท่ามกลางความร้อนเมื่อคุณรู้สึกไม่อยากทานอาหารจริงๆ สดใส อร่อยและเรียบง่ายมาก!

รายการส่วนผสม:

• แฮม 220 กรัม
• แชมเปญ 280 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส 75 กรัม
• เนย 15 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 3 ไข่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• มายองเนส

สลัดถั่วกระป๋องและแชมปิญอง:

1. ระบายน้ำดองออกจากถั่ว
2. หั่นแฮมเป็นก้อน
3. ต้มไข่จนไข่แดงแน่น เย็น และปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น
4. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นครึ่ง
6. ปอกหัวหอมแล้วสับให้เล็กลง
7. ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ผัดหัวหอมในเนย จากนั้นใส่เห็ดและน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดด้วย
8. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดควรอยู่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน สูตรใดก็ตามที่ให้มาก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ถั่วและแชมปิญองสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารในร้านอาหาร หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในงานสังสรรค์ หรือเป็นส่วนเสริมของบาร์บีคิวกลางแจ้งที่มีรสชาติ!

สลัดกับแชมเปญ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแชมเปญหั่นบาง ๆ ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 10 นาทีให้เย็น รวมเห็ดกับถั่วและผักชีสดสับละเอียด ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันที่เหลือ ปร...คุณจะต้อง: แชมเปญกระป๋อง - 200 กรัม, ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม, หัวหอม - 2 หัว, น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ผักชี - 2 ช่อ, พริกไทยดำป่น, เกลือ

สลัดแกะกับเห็ด คุณจะต้อง: เนื้อแกะ - 120 กรัม, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, อัลมอนด์ - 30 กรัม, ถั่วเขียว - 100 กรัม, แชมปิญอง - 80 กรัม, ซีอิ๊ว - 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม - 2 ช้อนชา, ต้นหอม - 5 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลู

สลัดเห็ดกับหน่อไม้ฝรั่ง ตัดตับและเห็ดเป็นชิ้น ๆ แครอทเป็นเส้น หน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น ๆ รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ ใส่ถั่ว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนชิ้นมะเขือเทศแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรคุณจะต้อง: แครอทต้ม - 1 ชิ้น, ถั่วขาวกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ตับไก่ต้ม - 40 กรัม, หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง - 40 กรัม, เห็ดดอง - 40 กรัม, มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, พริกแดงป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง...

สลัดกับถั่วและเห็ด ทอดเห็ด ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นใส่หัวหอม ใจเย็นทุกอย่าง ใส่ถั่วสองชนิดและ CILANTRO + มายองเนส น่าทาน!คุณจะต้อง: ถั่วขาวและถั่วแดง (กระป๋อง), เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, ผักชี

สลัดเต้าหู้ถั่วและเห็ด หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นกระเทียมตามขนาดของหัวหอมด้วย ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและเคี่ยวหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟอ่อน ล้างเห็ด ปอกเปลือก หั่นให้ได้ขนาดเท่าถั่ว ใส่ลงในหัวหอมและกระเทียม แล้วทอดจนนุ่ม -คุณจะต้อง: ถั่วแดง 1 กระป๋อง, เต้าหู้ชีส 250 กรัม, เห็ดชิตาเกะ 300 กรัม, หัวหอมเล็ก 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, สมุนไพรสับ 1 กำมือ, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส, เกลือ, พริกไทยขาว + พริกไทยดำ, แห้งเล็กน้อย...

สลัดอุ่น ๆ กับเบคอน ทอดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง โหมดเห็ดแชมปิญองสำหรับ 6 ส่วน ทอดเบคอน ทอดทั้งสองด้านในกระทะแห้ง ต้มถั่วในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที ผสมส่วนผสมทั้งหมด,...คุณจะต้องการ: ถั่วเขียว, เบคอน, เห็ดแชมปิญอง, มันฝรั่ง

สลัดหมายเหตุ FA และเกลือ หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วเทน้ำดองและน้ำส้มสายชูลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ถ้าเห็ดทั้งตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เห็ดลงไปหั่นถั่วต้มที่ปราศจากน้ำผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ,ใส่ถั่วและเห็ดลงไป, ปล่อยหัวหอม...คุณจะต้อง: เห็ดเค็มนานาชนิด -270 กรัม, ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง -600 กรัม / 2 กระป๋อง /, หัวหอม - 1, น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวพร้อมน้ำ - 1: 1, เกลือ, พริกไทย, หมูต้มหรือแฮม -200 กรัม, ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง , มายองเนส-2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สลัดถั่วอุ่น ๆ กับพริกหวานและเห็ด แช่ถั่วแดงในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่าข้ามคืน จากนั้นสะเด็ดน้ำออก เติมน้ำจืดลงในถั่วแล้วต้มจนนิ่ม ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนโปร่งใส ปอกเปลือกกระเทียม แยก...คุณจะต้อง: ถั่วแดง 1 ถ้วย, พริกหยวก 1 เม็ด, เห็ดแชมปิญองสด 6-7 ชิ้น, ถั่วเขียว 2 กำมือ, หัวหอมเล็ก 1 หัว, กระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่งพวงเล็ก, เกลือทะเล, พริกไทยดำบดสด

สลัดฟลอร่า หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว หั่นพริกไทย (ควรเป็นสีแดง) ให้เป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย ต้มถั่วเขียว. ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพด เห็ด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชคุณจะต้อง: - แตงกวาดอง, - ถั่วเขียว, - เห็ดดอง, - ถั่วเขียวกระป๋อง, - พริกหวาน, - หัวหอมดอง, - ซังข้าวโพดดอง (เล็ก), - น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

สลัดถั่วเขียวร้อนและเห็ด หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเห็ดตามยาวเพื่อให้คงรูปร่างของเชื้อราไว้แล้วทอดร่วมกับถั่วเขียวจนเกือบจะสุกในกระทะลึกที่มีน้ำมันพืช จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่หัวหอมและครีมเปรี้ยว...คุณจะต้อง: - ถั่วเขียวหนึ่งซอง (400 กรัม) - เนื้อไก่ 0.5 กก. - แชมเปญ 0.5 กก. - ชีสแข็ง 150 กรัม - ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร - หัวหอม - พริกไทยดำป่น - เกลือ , - น้ำมันพืช

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งเกือบจะทัดเทียมกับเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยวิตามินบีจำนวนมาก เช่นเดียวกับ E และ PP ถั่วมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ และส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอล เนื่องจากมีเนื้อหาสูงถั่วจึงสนองความหิวได้เป็นเวลานานและสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ ในทางกลับกันเห็ดทอดจะทำให้รสชาติของอาหารน่าสนใจยิ่งขึ้น จะไม่มีใครปฏิเสธของว่างแบบนี้อย่างแน่นอน

ในบทความของเราเราจะนำเสนอสูตรสลัดถั่วและเห็ดทอด ด้วยคำอธิบายทีละขั้นตอน คุณจึงสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

สลัดง่ายๆ กับถั่วและเห็ดทอด

สูตรนี้จะช่วยกระจายเมนูถือบวชหรือมังสวิรัติของคุณ การเตรียมสลัดถั่วและเห็ด (ในภาพ) จะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มถั่วขาวในน้ำเค็มหรือจะใช้ถั่วกระป๋องก็ได้ สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 1 ถ้วย
2. ตัดหัวหอมและแครอทเป็นครึ่งวง ผัดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
3. หั่นเห็ด (250 กรัม) เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะแยกต่างหาก
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เห็ดเกลือ หัวหอม และแครอท ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหากต้องการ โรยด้วยผักชีลาวสด

สูตรสลัดกับเห็ด ผักดอง และถั่ว

แตงกวาดองช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้ โดยทั่วไปแล้วเห็ดทอดจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและปรุงเร็วมาก

การเตรียมการทีละขั้นตอนมีดังนี้:

1. เห็ด (500 กรัม) หั่นเป็นเส้นและหัวหอม (2 ชิ้น) เป็นครึ่งวง ผัดในน้ำมันพืชจนสุกและหลังจากเย็นแล้วจึงใส่ในชามลึก
2. แตงกวาดอง (4 ชิ้น) สับเป็นเส้น
3. ใส่ถั่วกระป๋อง (500 กรัม) ในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นแล้วรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ
4. ถั่วแตงกวาและเห็ดพร้อมหัวหอมปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส ด้านบนของจานโรยด้วยสมุนไพร

กับไก่และถั่วกระป๋อง

จานนี้จะเติมเต็มโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสลัดนี้ ไก่ เห็ดทอด และถั่วเข้ากันได้ดี เพื่อให้นุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นแนะนำให้ใส่แตงกวาสด

สลัดเตรียมทีละขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:

1. หั่นอกไก่ต้มเป็นก้อนแล้วใส่ในชามลึก
2. ปอกแตงกวาสดขนาดใหญ่แล้วใส่ไก่ลงไป
3. สับหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียวเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
4. สับไข่ต้มสุก (2 ชิ้น) ให้ละเอียด แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ
5. ใส่ถั่วกระป๋อง (1 กระป๋อง) ลงในกระชอนแล้วใส่ลงในสลัด
6. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ) เกลือและพริกไทยหากจำเป็น

สลัดกับไก่ ถั่ว และเห็ดกับชีส

จานนี้ทั้งน่าพึงพอใจและนุ่มนวลด้วยการใช้โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นน้ำสลัด อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่คำนึงถึงจำนวนแคลอรี่สามารถเติมมายองเนสลงไปได้

สูตรสลัดถั่วและเห็ดกับชีสประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. อกไก่ (300 กรัม) ต้มบนไฟอ่อนในน้ำเค็มเป็นเวลา 25 นาที
2. เทถั่ว (100 กรัม) ด้วยน้ำเย็น ตั้งไฟแล้วปรุงจนนุ่ม (30-60 นาที)
3. ไก่ที่เย็นแล้วถูกตัดเป็นก้อน
4. เพิ่มถั่วแช่เย็นลงในชามพร้อมกับเนื้อ
5. แชมเปญหมัก (5 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้น
6. หัวหอมและแครอทขูดทอดในน้ำมันพืช
7. เนื้อไก่และถั่วผสมกับหัวหอมทอด แครอท และเห็ด
8. สลัดใส่โยเกิร์ต (100 มล.) เกลือ พริกไทย และสมุนไพร
9. จานเสร็จโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยไข่นกกระทาและสมุนไพรได้อีกด้วย

สลัด “Obzhorka” กับขนมปังกรอบ ถั่ว และเห็ดทอด

แครอทเกาหลีใช้เป็นส่วนผสมในจาน ทำให้รสชาติของสลัดมีรสชาติและน่าสนใจยิ่งขึ้น ต้องขอบคุณแครอทที่ทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มมายองเนสในปริมาณที่น้อยที่สุดได้

สูตรสลัดเห็ดและถั่วทอดมีการเตรียมทีละขั้นตอนดังนี้:

1. เนื้อไก่ (250 กรัม) ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 25 นาที
2. ขั้นแรกให้หัวหอม (½ชิ้น) ทอดในน้ำมันพืชจากนั้นจึงเติมแชมปิญองสับ (150 กรัม) ลงไป
3. ก้อนขนมปัง (150 กรัม) หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. ใส่ถั่วขาวกระป๋อง (½ กระป๋อง) ลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
5. เนื้อเย็นจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก ใส่เห็ดทอด ถั่ว และแครอทเกาหลี (70 กรัม) ลงไปด้วย ถัดไปสลัดจะต้องใส่เกลือ (½ช้อนชา) ปรุงรสด้วยมายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ) ผสมแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

สลัดเห็ดกับถั่วและแฮม

ด้วยโปรตีนจำนวนมากอาหารจานนี้จึงสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เตรียมสลัดกับถั่วและเห็ดทอดอย่างรวดเร็วเพียงแค่ผัดเห็ดกับหัวหอมแล้วสับแฮม ขอแนะนำให้ใช้ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง จานนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

สลัดเตรียมทีละขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:

1. หัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช
2. ถัดไปใส่แชมเปญหั่นบาง ๆ (200 กรัม) ลงในกระทะใบเดียวกัน
3. แฮม (100 กรัม) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ระบายของเหลวจากถั่วกระป๋อง (500 กรัม)
5. ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามทรงลึก: เห็ดทอดกับหัวหอม แฮม และถั่ว
6. สลัดนี้ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว จานควรเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อยพร้อมไข่ ถั่ว และเห็ด

จานนี้แคลอรี่สูง แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนไม่สามารถฉีกตัวเองออกไปได้ มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด

สลัดเตรียมทีละขั้นตอนตามลำดับ:

1. วางถั่วกระป๋อง (½กระป๋อง) ลงในกระชอนแล้วเทลงในชามลึก
2. หัวหอมผัดในน้ำมันพืชแล้วเติมลงในถั่ว
3. ในกระทะเดียวกันให้ทอดเห็ดแชมปิญองหั่นบาง ๆ (300 กรัม) ใส่เนย เกลือ และพริกไทยลงในเห็ด
4. ไข่ 3 ฟองที่ปรุงสุกแล้วและทำให้เย็นจะถูกหั่นเป็นก้อน
5. ฮาร์ดชีส (150 กรัม) ขูดหยาบ
6. เห็ด ไข่ และชีสที่แช่เย็นแล้วจะถูกโอนไปยังชามที่มีถั่วและหัวหอม
7. สลัดราดด้วยมายองเนส เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมบีบผ่านการกด

สลัดเดียวกันสามารถตกแต่งเป็นชั้น ๆ ได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางถั่วหัวหอมเห็ดและไข่สลับกันบนจานแบน แต่ละชั้นหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง สลัดโรยด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน และตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และก้านผักชีฝรั่ง

สูตรสลัดกับถั่วเขียวและเห็ด

จานนี้เรียกได้ว่าเป็นสากล คุณสามารถปรุงสลัดนี้ด้วยถั่วและเห็ดทอดกับมายองเนสและเนย ในกรณีหลังนี้คุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนประกอบด้วยสี่ขั้นตอน:

1. เห็ด (300 กรัม) ทอดในน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ) เมื่อเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ให้ตักใส่ชาม
2. ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะที่มีน้ำมัน (1 ช้อนโต๊ะ) แล้วเทน้ำ 50 มล. ทันทีที่ของเหลวระเหยไป ถั่วจะถูกย้ายไปยังชามที่มีเห็ด
3. หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงแยกกันทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
4. เห็ด ถั่ว และหัวหอมแช่เย็นผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผู้ที่อดอาหารสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสสูตรพิเศษหรือน้ำมันพืชได้ จานจะอร่อยไม่น้อย