สลัดที่ผิดปกติ - มันเป็นอย่างไร? มีหลายตัวเลือก: ควรประกอบด้วยส่วนประกอบที่เข้ากันไม่ได้ตั้งแต่แรกเห็น ได้รับการออกแบบมาอย่างผิดปกติ หรือประกอบด้วยส่วนประกอบที่เรียบง่ายอย่างยิ่งซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะให้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ลองหาสลัดแบบนี้แล้วเตรียมไว้

สลัดจากส่วนผสมที่ผิดปกติ

แน่นอนว่าเพื่อที่จะรวมสิ่งที่ไม่เข้ากันเข้าด้วยกันคุณต้องมีความกล้าหาญซึ่งจะนำไปสู่อาหารที่อร่อยและแปลกตาที่สุดที่ปรากฏบนโต๊ะเสมอ อาหารดังกล่าวได้แก่ สลัด "ผลไม้และไก่สไลด์" ซึ่งเราขอเชิญคุณมาประเมิน

ส่วนผสม (สำหรับสองเสิร์ฟ):

1. ส้ม - 1.5 ชิ้น;
2. แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
3. กล้วย - 1 ชิ้น;
4. อกไก่ต้ม - 0.5 ชิ้น หรือขาเล็ก - 1;
5. วอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
6. มะนาว - 0.5;
7. มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราหั่นไก่ต้มที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นกล้วย (ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นเป็นแผ่นตามยาวก่อนซึ่งง่ายต่อการทำเป็นก้อน) สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากหั่นผลไม้เหล่านี้แล้วจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนดำคล้ำ เราแบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดแต่ละอันตามขวางเพื่อสร้างสามเหลี่ยมเล็ก ๆ เราขูดวอลนัทหรือบดในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดที่ได้ไว้แน่นในแก้วไวน์ทรงสูง จากนั้นจึงพลิกกลับลงบนจาน ด้วยการยักย้ายดังกล่าวทำให้คุณได้สไลด์สลัดที่สวยงาม มาดูการตกแต่งกันดีกว่า: ผ่าส้มครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้ครึ่งวง ตัดกานพลูบนเปลือกออก และวางผลไม้เมืองร้อนครึ่งหนึ่งที่สดใสตามขอบจานพร้อมกับสลัดที่ได้ สลัดพร้อม!

อีกตัวอย่างหนึ่งของสลัดที่ไม่ธรรมดาก็คือ "เกรฟฟรุ๊ต" ซึ่งกลิ่นรสขมของเกรปฟรุตผสมผสานกับกลิ่นหวานของลูกพรุน และ... แต่สิ่งแรกก่อนอื่น

1. ส้มโอ - 1 ชิ้น;
2. ลูกพรุน - 100 กรัม;
3. เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม;
4. ถั่วไพน์ - 50 กรัม;
5. มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นใหญ่ อุ่นถั่วในกระทะสักครู่ แล้วหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง ตัดส่วนบนของเกรปฟรุตออกอย่างระมัดระวังและสม่ำเสมอแล้วเอาเนื้อของมันออกซึ่งเราทำความสะอาดจากฟิล์มสีขาวแล้วสับ และจากเปลือกที่เหลือเราทำตะกร้าโดยตัดกานพลูตามขอบ รวมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดที่ได้ลงในตะกร้าที่ปอกเปลือกแล้วตกแต่งด้วยถั่ว มาลองสลัดรสชาติเข้มข้นและนุ่มลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ

อีกหนึ่งตัวเลือกอาหารจานที่จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจก็คือ สลัด "อะโวคาโดกับเบคอน" เนื่องจากผลไม้มหัศจรรย์นี้ - อะโวคาโด - เพิ่งเข้าสู่อาหารของเราและเราเพิ่งคุ้นเคยกับการรวมมันกับกุ้งและตอนนี้เราจะลองใช้ร่วมกับส่วนผสมของรัสเซียอย่างแท้จริงด้วย

ส่วนผสม (สำหรับสี่เสิร์ฟ):

1. อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
2. เบคอนรมควัน - 110 กรัม
3. สลัดภูเขาน้ำแข็งหรือส่วนผสมสลัดใด ๆ - 40 กรัม
4. มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
5. มัสตาร์ดกับธัญพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
6. น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
7. น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ;
8. กุ้ยช่ายหรือหัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;
9. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นให้เตรียมน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก จากนั้นหั่นเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันใส่มะเขือเทศเชอรี่ที่หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเติมทุกอย่างด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้ล่วงหน้าหลังจากนั้นเราปรุงส่วนผสมที่ได้ผลลัพธ์อีก 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง ในเวลานี้ ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน และชิ้นผลไม้ไว้ด้านบน เพิ่มส่วนผสมมะเขือเทศและเบคอน โรยสลัดด้วยต้นหอมแล้วเสิร์ฟให้แขก

อย่างที่คุณเห็นว่าคุณลองสลัดเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งรายการหรือไม่ การทดลองกับผลิตภัณฑ์มักจะให้ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดสินใจเลือกการทดลองดังกล่าว

สลัดทำจากส่วนประกอบที่เรียบง่ายมาก

การเตรียมสลัดซึ่งมีส่วนประกอบที่เรียบง่ายมาก บางทีอาจเป็นทักษะการทำอาหารชั้นสูง เพราะการแยกแยะผลิตภัณฑ์อร่อยที่อยู่เบื้องหลังการผสมผสานส่วนประกอบเบื้องต้นและการเตรียมอย่างถูกต้องไม่ใช่เรื่องง่าย เราขอเชิญชวนให้คุณใส่ใจผักที่ไม่ธรรมดา สลัด "ถ้วยแอปเปิ้ล" ซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

1. แครอท - 300 กรัม;
2. แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
3. พริกหยวก - 1 ชิ้น;
4. น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
5. แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น
6. น้ำมันพืช (มะกอก/ทานตะวัน) - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
7. มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
8. หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
9. ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
10. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดแครอทปอกเปลือกล่วงหน้าบนเครื่องขูดหยาบหั่นแตงกวาสดและพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หลังจากตัดยอดแอปเปิ้ลแล้ว ให้เอาเนื้อออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย หากแอปเปิ้ลลูกหนึ่งไม่เพียงพอสำหรับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเพิ่มอีกหนึ่งผลแล้วรวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นผสมน้ำมันพืชน้ำมะนาวและมัสตาร์ดแล้วปรุงรสซอสที่ได้ด้วยผักสับ จัดเรียงสลัดในถ้วยแอปเปิ้ลซึ่งได้มาเมื่อเราเอาเนื้อออก โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อร่อย!

สลัดที่ออกแบบมาอย่างผิดปกติ

สลัดที่มีการออกแบบแตกต่างจากจานที่วางบนจานมักจะดึงดูดความสนใจของแขกเสมอดังนั้นมันจึงกลายเป็นเรื่องไม่คาดคิดและแปลกตาบนโต๊ะของคุณ มาลองทำอาหารอันโอชะนี้กันเถอะ - สลัด "แตงโมลิ่ม" .

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม;
2. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
3. มะกอกหลุม - 0.5 กระป๋อง;
4. แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
5. มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
6. มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ และมะกอกเป็นวงกลม เราทิ้งชีสและมะกอกไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งแล้วเติมมายองเนสที่เหลือผสมและวางในรูปแบบของชิ้นแตงโมบนจานแบน หลังจากนั้นเราเริ่มตกแต่ง: จากแตงกวาและมะเขือเทศเราต้องการเพียงส่วนที่ยากที่สุดเท่านั้น: เปลือกและสิ่งที่อยู่ใต้ผิวหนังนั่นเอง เนื้อเป็นน้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็นสำหรับสลัดและของตกแต่ง ดังนั้นเราจึงไม่ต้องการมัน บดส่วนที่แข็งของแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นมะกอกตามยาวออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศก้อนลงบนชิ้นโดยหงายเนื้อขึ้น (มันจะเหมือนเนื้อแตงโม) จากนั้นเราก็เทชีสเป็นเส้นบาง ๆ ตามด้วยแตงกวา (เช่นเปลือกแตงโม) แล้วเราก็ทำ “หลุม” กับมะกอก โดยหลักการแล้วภายใต้การออกแบบที่ผิดปกติคุณสามารถซ่อนสลัดใด ๆ ก็ได้ คุณยังสามารถสร้างเรื่องตลกให้กับแขกของคุณได้ด้วยการซ่อนแฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ภายใต้เสื้อคลุมแตงโม ใช้จินตนาการของคุณและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักประหลาดใจ!

อย่างที่คุณเห็นมีสลัดที่ผิดปกติมากมายเราได้ยกตัวอย่างเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าการใช้สูตรอาหารและเคล็ดลับของเราจะทำให้คุณจัดโต๊ะวันหยุดที่แปลก อร่อย และสวยงามที่สุด

อร่อย!

สลัดดั้งเดิมมักเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืองานฉลองสำหรับกระเพาะอาหาร สดใสสวยงามฉ่ำตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย - นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสลัดดั้งเดิม

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมสลัดทุกวัน ด้วยเหตุผลหลายประการพร้อมกัน ประการแรกสลัดดังกล่าวใช้เวลานานในการเตรียม ประการที่สองผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไม่ได้อยู่ในตู้เย็นเสมอไป มักจะเตรียมอาหารดังกล่าวในช่วงวันหยุด ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวได้ และเซอร์ไพรส์แขกและเลี้ยงอาหารทุกคน

เพียงเพื่อให้การเตรียมโต๊ะเทศกาลมีความสนุกสนานและรวดเร็วยิ่งขึ้น เตรียมผักและไข่ต้มไว้ล่วงหน้า วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

วิธีเตรียมสลัดดั้งเดิม - 15 พันธุ์

สลัดฤดูใบไม้ผลินี้จะทำให้โต๊ะของคุณสดใสขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเฉพาะช่วงวันหยุดเท่านั้น คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจในวันธรรมดาได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• อกไก่ - 200 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง แครอท ไก่ และไข่ หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดกับหัวหอม หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด สับผักอย่างประณีต

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมันฝรั่งกับมายองเนส ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนสเล็กน้อย เรายังผสมเห็ดกับมายองเนส ตัดอกไก่เป็นก้อน แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง และขูดมันบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด วางหัวบีทในผ้าขาวบางแล้วโรยน้ำบีทรูทลงบนผ้าขาวเพื่อให้ผ้าขาวเปลี่ยนเป็นสีม่วงอ่อน ตอนนี้วางสลัดเป็นชั้น ๆ

1. มันฝรั่ง
2. ไก่
3. แตงกวา
4. เห็ด
5. แครอท
6. ไข่แดง

ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว วางผักชีฝรั่งไว้บนสลัด และใส่โปรตีนไลแลคไว้ด้านบน

สลัดดอกไม้ดั้งเดิมและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• เห็ด - 4 ชิ้น
• หัวหอมเขียว
• หลอดไฟขนาดเล็ก

การตระเตรียม:

ต้มตับไก่. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ ตัดรากของหัวหอมเล็กออก จากนั้นเราจะทำการตัดลึกและรับสโนว์ดรอป เราทำการตัดและรับใบเปิด เราตัดก้านเห็ดออกแล้วปอกเปลือกชั้นบนสุดของเปลือก ต้มตับไก่ในน้ำเค็มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด

เพื่อป้องกันไม่ให้ตับมีรสขม จะต้องหมักกับนมสักสองสามชั่วโมง

ทอดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด ผสมตับเล็กน้อยกับเห็ด ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมทอด

แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว และเราจะบดทั้งสองบนเครื่องขูดแบบละเอียด บดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด และวางไว้ในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้วางตับด้วยเห็ดแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ถัดไปคือแครอทกับมายองเนส และตอนนี้โรยด้วยไข่แดง โรยไข่ขาวตรงกลางสลัด และตกแต่งขอบด้วยไข่ขาวและผักชีลาว โรยตับลงบนผ้าขาว วางหัวหอมสีเขียวบนไม้เสียบไม้แล้ววางดอกไม้ไว้ด้านบน ใส่ดอกไม้ลงในสลัด

อร่อย.

สลัดที่สดใสอร่อยและเป็นต้นฉบับที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมสลัดนี้ได้เพราะมันง่ายมาก ดังนั้นชวนลูกของคุณมาเตรียมสลัดสำหรับวันหยุด ซึ่งจะช่วยให้ทั้งลูกของคุณมีงานยุ่งและประหยัดเวลา

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 100ก
• แซลมอน - 150 กรัม
• ปูอัด - 100g
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ปาปริก้า - 40ก

การตระเตรียม:

ต้มข้าวด้วยการเติมปาปริก้า ต้มไข่ให้สุก. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปูอัดตะแกรงบนเครื่องขูดชั้นดี แช่เจลาตินในน้ำ 150 มล. ผสมมาสคาโปนชีสกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว ละลายเจลาตินในอ่างน้ำแล้วเติมลงในครีม ปัดครีม

ตอนนี้เราวางเค้กของเรา วางชิ้นปลาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางซ้อนกันบนจานแบน เคลือบปลาด้วยครีมเล็กน้อย ขูดไข่แดงลงในครีมบนเครื่องขูดละเอียด จากนั้นทาครีมอีกครั้งแล้ววางปูอัดลงไป จากนั้นขูดผ้าขาวและเคลือบด้วยครีมอีกครั้ง ต่อไปเป็นข้าวและครีม ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นพลิกสลัดแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและคาเวียร์

สลัดที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ แขกทุกคนจะขอสูตรสลัดนี้และวิธีการเตรียมอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 300g
• ลูกพรุน - 100g
• แชมเปญสด - 300g
• แตงกวา - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200g
• แครกเกอร์รสเค็ม
• ใบผักโขม
• หัวไชเท้า

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ให้สุก. ผัดเห็ดด้วยหัวหอมเล็กน้อย วางไก่บนสลัดชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ต่อไปเราจะเพิ่มลูกพรุน เคลือบมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นเราก็วางเห็ดแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ทามายองเนสและเพิ่มแครอทเกาหลี เคลือบมายองเนสอีกครั้ง วางแครกเกอร์ไว้ที่ด้านข้างของสลัด เราจัดวางใบผักขมในรูปแบบของการหักบัญชี ทาสีหัวไชเท้าด้วยน้ำกะหล่ำปลีแดงแล้วหั่นเป็นวง จัดหัวไชเท้าเป็นดอกสีม่วง

สลัดที่น่าสนใจ สามารถจัดเตรียมได้สำหรับวันหยุดฤดูหนาว ปีใหม่ วันคริสต์มาส และวันเกิด โต๊ะวันหยุดที่มีสลัดนี้จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่

วัตถุดิบ:

• ข้าว-100g
• แซลมอนสีชมพู - 200g
• ขมิ้น - 10 กรัม
• ปูอัด - 200g
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มข้าวกับขมิ้น แยกปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องออกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วบดด้วยส้อม ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมสลัดกับมายองเนส และจัดวางสลัดในรูปแบบของนวม ทีนี้มาดูแลปูอัดกันดีกว่า แยกส่วนสีแดงออกจากสีขาว และคลุมนวมด้วยส่วนสีแดงของปูอัด ตกแต่งปลอกนวมด้วยชีส

เค้กนี้จะทำให้ทั้งแขกและสมาชิกในครัวเรือนพอใจ เค้กขนมที่ทำจากทุกอย่างในร้าน

วัตถุดิบ:

• สลัดชั้น - 1 กก
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เห็ดหมัก - 300g
• แฮม - 150 ก
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครอท - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป

การตระเตรียม:

รีดแป้งออก ตัดเป็นชั้นๆ ตามรูปร่างที่ต้องการแล้วนำเข้าเตาอบ ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดให้เข้ากันกับชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมายองเนสและกระเทียมลงในส่วนผสมชีส ถูชั้นแรกด้วยส่วนผสมชีส ปิดด้วยเค้กชั้นที่สอง หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับสมุนไพรสับละเอียด จากนั้นผสมให้เข้ากันกับชีสที่ละลายแล้ววางบนเค้กชั้นที่สอง สับเห็ดหมักผสมกับมายองเนสแล้ววางบนเค้กชั้นที่สาม ทอดหัวหอมและแครอทขูดในน้ำมันเล็กน้อย ผสมแครอทกับชีสละลาย ปิดด้วยเค้กชั้นถัดไป ผสมมายองเนสและชีสละลายให้เข้ากัน แล้วเคลือบเค้กด้วย ตกแต่งด้านบนของเค้กตามต้องการ

ในช่วงวันหยุดปีใหม่แม่บ้านก็เริ่มมองหาสลัดดั้งเดิมสำหรับโต๊ะแล้ว ดังนั้นเราจึงเสนอสลัดรูปไก่ให้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะกอก - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

มาเริ่มเตรียมสลัดกันโดยเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่และแครอทก่อน จากนั้นเช็ดเนื้อไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อย หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ปอกผักแล้วแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ผสมข้าวโพด ชีส มะเขือเทศ และไก่ลงในจาน ปรุงรสด้วยมายองเนส

ตอนนี้เราสร้างไก่จากมวลที่เกิดขึ้น ปิดสลัดด้วยไข่ ตัดจะงอยปากและขนออกจากแครอท เราใช้มะกอกแทนตา ตัดหวีจากมะเขือเทศ

ตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วทิ้งสลัดไว้ให้สูงชัน

อร่อย.

ในความเป็นจริงสลัดถูกเรียกว่าเป็นของดั้งเดิมไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์เท่านั้น สลัดสามารถเป็นของดั้งเดิมได้เนื่องจากมีองค์ประกอบ วันนี้คุณจึงสามารถเตรียมสลัดเหล่านี้ได้

วัตถุดิบ:

• หัวใจหมู - 700ก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และหัวใจ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน

เพื่อให้ไข่ปอกเปลือกง่าย ให้ยกออกจากเตาแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดทันที

หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเอเชียเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านทุกคนมาโดยตลอด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 4 ชิ้น
• เขียวขจี
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วุ้นเส้น - 50 กรัม
• งา - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว - 40 มล
• ซีอิ๊วขาว - 120 มล
• น้ำมันงา - 40 มล
• น้ำตาล - 30 กรัม
• กุ้งแห้ง.

การตระเตรียม:

คั่วงาโดยไม่ใช้น้ำมัน ตีไข่ด้วยส้อม มาทำแพนเค้ก 2 ฟองจากไข่ ต้มวุ้นเส้น ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน ซีอิ๊ว น้ำตาล และหมักหัวหอม ตัดแพนเค้กเป็นเส้น ขูดแตงกวาสไตล์เกาหลี ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดต้นตำรับด้วยวัตถุดิบดั้งเดิม เตรียมง่ายและรวดเร็วในการรับประทาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ข้าว - 700 ก
• หอยแมลงภู่ - 300 ก
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 40 มล
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 40 มล
• ใบโหระพา - 40 กรัม
• น้ำมันถั่ว - 40 มล

การตระเตรียม:

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้หอยแมลงภู่สดแช่แข็งคุณต้องต้มพวกมันในน้ำเค็ม อย่างไรก็ตามหอยแมลงภู่กระป๋องก็เหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน หั่นหอยเป็นชิ้นเล็กๆ

ทอดเนื้อไก่ในกระทะด้วยน้ำมัน หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นวอลนัทเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อย เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและก้าน หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนยถั่วกับน้ำส้มสายชู มะนาว กระเทียม และโหระพา ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มซอส

อร่อย.

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับทุกคนที่ชอบกินเร็ว

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นให้ดองหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่หัวหอมลงในชามลึกโดยใส่น้ำตาล 30 กรัม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 130 มล., เกลือ 10 กรัม ทิ้งไว้ 15-20 นาที ต้มไข่ให้สุก. ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ ผ่าครึ่งปลากระป๋องแล้ววางลงในชั้นแรก เคลือบด้วยมายองเนส ตัดไข่เป็นวง หลังจากปลาวางหัวหอมตามด้วยแตงกวาและไข่ เราจะตกแต่งตามต้องการ

สลัดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจเพราะไม่เพียงแต่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มะกอก - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับไข่แดงอย่างประณีตแล้วนำไปใส่ชามสลัด ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด สับปูอัดให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มข้าวโพด และปรุงรสด้วยมายองเนส เราวางสลัดเป็นรูปไก่แล้วคลุมด้วยโปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะกอกเป็นครึ่งวงแล้วจัดเรียงเป็นรูปขนนก เราวางมันฝรั่งในรูปแบบของขาและจะงอยปาก เราทำเคราและหวีจากมะเขือเทศ ทุกอย่างพร้อมแล้ว

สลัดที่น่าสนใจสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารค่ำแบบราชวงศ์อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400ก
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และไข่ในน้ำเค็ม แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องขูดในภาชนะต่าง ๆ เนื่องจากสลัดจะวางเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะเคลือบด้วยมายองเนสและซอสกระเทียม

ดังนั้นเราจึงจัดวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง
2. บีท
3. ถั่ว
4. เนื้อไก่
5. เขียวขจี
6. ลูกพรุน
7. ไข่แดง
8. โปรตีน

ตอนนี้เราตกแต่งหมวกของเรา

อร่อย.

ของว่างที่น่าสนใจมาก อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดแบบดั้งเดิมและในเวลาเดียวกัน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในเวอร์ชันใหม่

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอมเขียว
• งา
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เนย
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และไข่ ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่นด้วยเนยและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็น เพิ่มแครกเกอร์บดลงในส่วนผสมผัก ตอนนี้คุณต้องห่อปลาแฮร์ริ่งด้วยส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วจึงสร้างสตรอเบอร์รี่ โรยเบอร์รี่แต่ละลูกด้วยเมล็ดงา เราจะทำใบผักชีฝรั่ง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทำเป็นหมอน

อร่อย.

เราทุกคนรู้ดีว่าสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เย็นจัด อย่างไรก็ตาม มีอาหารที่เสิร์ฟแบบอุ่นหรือร้อนด้วยซ้ำ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 5 ฟัน
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 40 มล
• ขิง - 20 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 40 มล
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200ก
• ทาบาสโก - 20 กรัม

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดผัก หั่นหัวหอมออกเป็น 6 ชิ้นเท่าๆ กัน ตัดแครอทเป็นชิ้นยาว ลอกพริกออกจากรากและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด เราหมักผักในซีอิ๊ว น้ำผึ้ง เนย และซอสทาบาสโก หมักผักเป็นเวลา 15 นาที ยกเว้นกะหล่ำปลี วางผักในเตาอุ่นประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟสลัดร้อนๆ บนใบกะหล่ำปลี

สลัดที่ผิดปกติเป็นแนวคิดการทำอาหารที่กว้างมาก บางคนเชื่อว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่มีส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ตั้งแต่แรกเห็น สำหรับคนอื่น ๆ เหล่านี้คือสลัดซึ่งการเตรียมการต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่หายากและไม่ธรรมดามากในมาตุภูมิอันกว้างใหญ่ของเรา สำหรับคนอื่นๆ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารต่างประเทศที่มีคุณสมบัติในการทำอาหารบางอย่าง

ไม่ว่าจะเป็นอย่างไร เป็นการดีมากที่จะปรนเปรอตัวเอง ครอบครัว และเพื่อนของคุณด้วยสลัดที่แปลกตา ซึ่งแตกต่างจากอาหารปกติของคุณอย่างสิ้นเชิง

พ่อครัวสมัยใหม่อ้างว่าเกือบทุกจานสามารถทำอาหารที่ผิดปกติได้ คุณเพียงแค่ต้องทดลองเล็กน้อยกับน้ำสลัด แม้แต่สลัดปูธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากหากคุณปรุงรสด้วยมายองเนสไม่เพียง แต่ยังมีน้ำมะนาวด้วย

การนำเสนออาหารก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่นหากคุณใส่สลัดลงในเรือที่ทำจากแตงโมหรืออะโวคาโดอาหารจานนั้นจะดึงดูดความสนใจและกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะอย่างแน่นอน

วิธีเตรียมสลัดที่ผิดปกติ - 15 พันธุ์

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่เรารับประทานทุกวัน ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ทำให้ได้รสชาติที่เลียนแบบไม่ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด – 5 ชิ้น
• พริกหยวก - 3 ชิ้น
• แฮม - 400 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 2 กระป๋อง
• คิริเยชกิ – 2 แพ็ค
• ผักใบเขียวมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างแตงกวาและพริกไทย เราตัดผิวหนังตามขอบแตงกวาแล้วทำความสะอาดพริกไทยจากก้านและเมล็ด จากนั้นหั่นผักเป็นเส้น เรายังตัดแฮมเป็นเส้นด้วย ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่ว

สำหรับจานนี้แนะนำให้ใช้ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยคิริชก้า

สลัดนี้รวมส่วนผสมเช่นลูกแพร์และปลาหมึกเข้าด้วยกัน สำหรับหลาย ๆ คนการรวมกันนี้อาจดูแปลกมาก แต่ก็ไม่ควรด่วนสรุป

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกสด - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ลูกแพร์สีเขียว - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างปลาหมึก ต้มในน้ำเกลือ 1 นาที เย็น สะอาด แล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่จนนุ่ม เย็น และปอกเปลือก เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงและขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดและล้างแครอท ล้างลูกแพร์แล้วตัดแกนออก ล้างแตงกวา ตอนนี้ขูดแตงกวาแครอทและลูกแพร์บนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในภาชนะต่างๆ เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับให้ละเอียด

เพื่อให้หัวหอมนุ่มขึ้น ควรลวกด้วยน้ำเดือด

วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ บนจานตื้นกว้างตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นปลาหมึก
2. ชั้นที่สองคือหัวหอม
3. ชั้นที่สามคือแครอท
4. ชั้นที่สี่คือลูกแพร์
5. ชั้นที่ห้า - ปลาหมึก;
6. ชั้นที่หกคือผักดอง
7. ชั้นที่เจ็ดคือไข่แดงไก่
8. ชั้นที่แปดคือโปรตีนจากไก่

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่งบริสุทธิ์

นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่ควรเตรียมและเสิร์ฟในภาชนะแก้ว วิธีนี้จะทำให้ดูสวยขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ลูกพรุนแห้ง - 120 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนประมาณ 10 - 15 นาที ล้างและหั่นเป็นชิ้น ล้างอกไก่ ต้มจนสุกเต็มที่ เย็น และหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ต้มไก่ในน้ำเค็มโดยเติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ซึ่งจะทำให้เนื้อมีรสชาติมากขึ้น

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่ขาวสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ สับไข่แดงโดยใช้มีดหรือมือ เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม

ใส่เนื้อไก่สับลงในชามลึก ใส่กระเทียม มายองเนส และผสมทุกอย่าง ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างสลัดกันดีกว่า เราจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่กับกระเทียมและมายองเนส
2. ชั้นที่สองคือลูกพรุน
3. ชั้นที่สามคือไข่ขาว
4. ชั้นที่สี่คือแตงกวา
5. ชั้นที่ห้า - เนื้อไก่
6. ชั้นที่หกเป็นลูกพรุน
7. ชั้นที่เจ็ดคือโปรตีน
8. ชั้นที่แปดคือมายองเนส
9. ชั้นที่เก้าเป็นไข่แดง

ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อแช่

จานเช่นนโปเลียนเป็นที่รู้จักของทุกคนอย่างแน่นอน ทุกคนรู้ดีว่า “นโปเลียน” เป็นเค้กในตำนาน แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ามีสลัดแบบนี้ด้วย

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 4 ชิ้น
• อกไก่รมควัน - 150 กรัม
• แชมเปญหมัก - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 80 กรัม
• เกลือมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สามารถซื้อขนมพัฟได้ในร้านค้าเฉพาะหรืออบเอง ชั้นเค้กควรจะเหมือนกันกับเค้ก

หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นวง รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เราทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางอันหนึ่งไว้บนอีกอัน หลังจากเตรียมสลัดแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 4 - 6 ชั่วโมง แล้วจึงเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดนี้เลียนแบบรังนกธรรมดาตามธรรมชาติมาก มันจะดูเหมาะสมอย่างยิ่งบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ขาห่านรมควัน - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - ½ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 หยิก

การตระเตรียม:

เราปอกแครอทล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างกะหล่ำปลี สับให้ละเอียด แล้วบดให้ละเอียด รวมกะหล่ำปลีของฉันกับแครอทใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่มายองเนสลงในผักแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ตัดขาห่านเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง คนผิวขาวสามคนบนเครื่องขูดหยาบ สับไข่แดงด้วยส้อม ปอกมันฝรั่งล้างบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดมันเยิ้มเกินไป ให้วางสลัดบนผ้ากระดาษทันทีหลังจากทอดเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ล้างหัวหอม ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม

รวมไข่แดงกระเทียมและชีสปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและทำลูกบอลจากมวลที่ได้ พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นไข่นกกระทาในสลัดของเรา

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็เริ่มทำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จัดวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้

1. ชั้นแรกเป็นเนื้อห่าน
2. ชั้นที่สองคือกะหล่ำปลีพร้อมแครอทและมายองเนส
3. ชั้นที่สามคือไข่ขาว
4. ชั้นที่สี่คือมายองเนส
5. ชั้นที่ห้า - หัวหอมสีเขียว
6. ชั้นที่หกคือมันฝรั่งทอด
7. ชั้นที่เจ็ดคือไข่นกกระทาที่ทำจากชีสและไข่แดง

เพื่อให้สลัดดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยเมล็ดฝิ่นเล็กน้อยบนไข่นกกระทา

อร่อย!

จานนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีความคมชัดปานกลาง จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - ½ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• สับปะรดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น
• เคเปอร์ - 1 ช้อนชา
• แชมปิญอง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• บัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ปอกอะโวคาโด ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วใส่ลงในชามสลัด เราหั่นมะกอกเป็นวงแล้วส่งไปพร้อมกับสับปะรดไปที่อะโวคาโด เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับให้ละเอียดเป็นครึ่งวง ปอกเปลือก ล้าง และสับกระเทียมให้ละเอียด หั่นเห็ดเป็นชิ้น ในกระทะที่อุ่น ทอดกระเทียมประมาณหนึ่งนาที จากนั้นใส่หัวหอมลงไปและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อหัวหอมพร้อมแล้ว ให้ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนสุกเต็มที่

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมซีอิ๊วขาวและบัลซามิกกับน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย

วางสลัดที่เตรียมไว้ในจานที่สวยงามใส่เคเปอร์ลงไปปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

ส่วนผสมหลักของสลัดนี้คือถั่วดอง ส่วนประกอบที่เหลือของจานจะทำให้ถั่วมีรสชาติบางอย่างเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงดอง - 1 กระป๋อง
• หอมแดง - ½ชิ้น
• ทับทิม - ½ชิ้น
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, เกลือ, ฮอปส์-ซูเนลี – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ระบายของเหลวออกจากถั่ว บดเมล็ดวอลนัท ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แยกเมล็ดทับทิม. ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด เราปอกกระเทียมล้างแล้วกดกระเทียม รวมถั่ว หัวหอม เมล็ดทับทิม ถั่ว กระเทียม และสมุนไพรในภาชนะเดียวแล้วผสม

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก ฮ็อปซูเนลี และเกลือ ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัด ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดตำแยอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกที่สุดที่คุณคิดได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมคือการแปรรูปตำแยอย่างเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• ตำแย - 200 กรัม
• เฮเซลนัท - 25 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างและทำให้ผักแห้ง สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สับถั่ว เทน้ำเดือดลงบนตำแยแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นควรนำตำแยไประบายในกระชอนพักให้เย็นและสับ รวมผักทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวเติมเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นใหญ่

วางเตียงสลัดสมุนไพรบนจานกว้างตื้นซึ่งเราโรยด้วยถั่วสับ วางชิ้นไข่ไว้ข้างสลัด

นี่เป็นอาหารจานที่ไม่ธรรมดาจริงๆ คุณสามารถลองสลัดนี้โดยเตรียมเองที่บ้านหรือในร้านอาหารราคาแพงบางแห่ง

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• มะกอกคาลามาตะ - 1 ขวด
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

นำหลุมออกจากมะกอกแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นเทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิกลงไปเล็กน้อย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ล้างแตงกวา ตัดผิวออกจากขอบแล้วหั่นเป็นวงใหญ่ ล้างผักให้แห้งแล้วสับ

ใส่มะกอก สมุนไพร และแตงกวาลงในชามทรงลึก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม

สลัดสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันที

จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ควรรับประทานทันทีหลังการเตรียมเนื่องจากมีปลาเฮอริ่งรมควัน เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถใช้ปลาตัวโปรดอื่น ๆ ในจานได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่งรมควัน - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากเครื่องในและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างหัวหอม ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ความพิเศษของสลัดนี้คือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กล้วยและไก่เข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• แมนดาริน - 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ ทำให้มันเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราแยกส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นตามยาวออกเป็นสองส่วน จากส่วนผสมที่เตรียมไว้เราเริ่มจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่
2. ชั้นที่สองคือกล้วย
3. ชั้นที่สามคือชีส
4. ชั้นที่สี่เป็นสลัด

วางมายองเนสหนึ่งช้อนชาไว้ที่ส่วนกลางของชั้นที่สี่แล้วหั่นส้มเขียวหวานเป็นชิ้นรอบๆ สามารถเสิร์ฟสลัดได้

สลัดไทยกับแตงโมเป็นอาหารที่รู้จักกันดีในประเทศไทย แต่สำหรับคนของเรามันแปลกใหม่และแปลกมาก

วัตถุดิบ:

• แตงเล็ก - 3 ชิ้น
• กุ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำตาลปึก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำปลา - ½ถ้วย
• น้ำมะนาว - ½ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู - 3 ชิ้น
• ผิวมะนาวขูด - 2 ช้อนชา
• ถั่วลิสงไม่เค็มคั่ว - 1 ถ้วย
• Cilantro - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือซอส ในการเตรียม ให้ผสมน้ำตาล กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสับ และผิวมะนาว จากนั้นสับถั่วลิสง ใส่ลงในซอสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ล้างแตง หั่นตามยาวเป็นสองส่วน แล้วผ่าตรงกลางเพื่อทำเรือ ต้ม ทำความสะอาด และปล่อยให้กุ้งเย็น ล้างผักชีให้แห้งแล้วสับ

วางกุ้งลงในเรือแตง เทซอสลงไป แล้วโรยด้วยผักชี อาหารไทยพร้อมเสิร์ฟ!

สลัดนี้เป็นจานร้านอาหารจริงๆ ด้วยการเตรียมอาหารจานนี้ในครัวของคุณเองแม่บ้านทุกคนสามารถรู้สึกเหมือนเป็นเชฟตัวจริงได้

วัตถุดิบ:

• อกเป็ดรมควัน – 30 กรัม
• เห็ดนางรม - 50 กรัม
• โลล่า รอสโซ่ - 2 แผ่น
• Arugula - 1 พวง
• ผักกาดหอม - 3 ใบ
• พิสตาชิโอสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 140 กรัม
• ราสเบอร์รี่สดแช่แข็ง - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

คุณควรเริ่มเตรียมอาหารจานนี้ด้วยการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ นำเนื้อหาของกระทะไปต้มจนน้ำตาลละลายหมด ทันทีที่น้ำตาลละลาย ให้ยกกระทะลงจากเตา ปล่อยให้น้ำสลัดเย็นลงเล็กน้อย แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น โดยที่เราคนให้เข้ากัน จากนั้นควรกรองน้ำสลัดผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อกำจัดเมล็ด เติมน้ำสลัดที่กรองแล้ว 100 กรัม น้ำมันมะกอก น้ำมันงา และน้ำส้มสายชูไวน์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว

ล้างผักให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือของคุณ ปรุงรสด้วยน้ำสลัดและผสม เราทำความสะอาดเห็ด ล้าง สับหากจำเป็น ใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดในกระทะ

วางอกเป็ดรมควันลงบนจานอย่างระมัดระวัง ตรงกลางจานเราวางกองผักกาดหอมที่ราดด้วยน้ำสลัดราสเบอร์รี่ วางเห็ดอย่างระมัดระวังตามขอบกองสลัด ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ

จานนี้เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของอาหารกรีก จุดเด่นของ Patatosalata คือซอสสูตรพิเศษที่มีรสชาติเด่นชัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 900 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
• มะกอกหลุม - 24 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ออริกาโนสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 15 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกมันฝรั่งต้มให้เย็นแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน หั่นมะกอกเป็นชิ้น ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอมแดงอย่างประณีต ล้างก้านหัวหอม ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด ล้างผักชีฝรั่งและออริกาโน แห้งและสับละเอียด ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกัน

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมซอสกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว 1 ผล เกลือ และพริกไทยลงในชาม ปัดทุกอย่างให้ละเอียด

ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ความพิเศษของจานนี้คือปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่มีเจลาติน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เจลาติน - 20 กรัม

การตระเตรียม:

ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วเติมเจลาติน เมื่อเจลาตินพองตัว ให้ตั้งไฟแล้วตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด

ไม่ควรนำไปต้มไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

ปอกมันฝรั่งและแครอท ต้มจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เรายังตัดแฮมเป็นก้อนด้วย ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแกนแล้วหั่นเป็นก้อน รวมถั่ว แฮม แอปเปิ้ล น้ำมะนาว แครอท และมันฝรั่งเข้าด้วยกันในชามเดียวแล้วผสม ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก

โปวาร์รูโพสต์ทั้งหมดโดยผู้เขียน

สลัดมิโมซ่า"

ทุกคนรู้จักสลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงทุกโอกาส สลัดมิโมซ่าเป็นสลัดคลาสสิกที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "เอคาเทรินา"

แคทเธอรีนที่รักของเรา สลัดที่ยอดเยี่ยมและอร่อยนี้เป็นเกียรติของคุณ! แม้ว่ามันจะดึงดูดทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัยโดยไม่มีข้อยกเว้น

สลัด "แพะ"

สดใสฉ่ำสด - สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสชาติและดูดี มาเติมพลังให้ตัวเองด้วยส่วนผสมวิตามินของผักสดด้วยสูตรสลัดแพะที่น่าทึ่งนี้

สลัด "หมู่บ้าน"

เรียบง่าย น่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะรักสลัดนี้อย่างแน่นอน! เตรียมเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณหรือสำหรับโต๊ะวันหยุด เชื่อฉันสิ รับรองว่าจะต้องถูกใจแฟนๆ แน่นอน!

สูตรสลัดหมูต้มง่าย ๆ นี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบสลัดสดใหม่ ๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมนานและกลายเป็นรสชาติที่ฉุนและเป็นต้นฉบับ เราจะลองไหม? -

สลัด "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ให้กับคุณโดยมีชื่อดั้งเดิมที่เหมาะกับอาหารจานนี้อย่างแม่นยำมาก - สลัด "เลียนิ้ว"

สลัดบรูคลิน

กำลังมองหาสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจอยู่ใช่ไหม? จากนั้นให้ความสนใจกับสลัดบรูคลินที่เผ็ดและอร่อยมาก

สลัด "สตาร์"

หากคุณต้องการตกแต่งอาหารจานโปรดด้วยวิธีดั้งเดิม ให้หันมาสนใจสลัด "สตาร์"

สลัด "แคลลี่"

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่อร่อยและได้รับการออกแบบมา แต่เดิม ฉันขอนำเสนอสลัด Calla Lily ซึ่งคุณสามารถเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณได้

อร่อยฉ่ำหรูหราและทำสลัดง่ายมาก และที่สำคัญที่สุดสลัดนี้เป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน และไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด

สลัด "โอลด์มิลเลอร์"

ฉันขอเสนอสลัด "The Old Miller" ที่เรียบง่าย แต่น่าพอใจและอร่อยให้กับคุณ สามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดอีกด้วย

สลัด "ดีไลท์"

รู้ไหมว่าทำไมสลัด “ดีไลท์” ถึงได้ชื่อแบบนั้น? มันทำให้เกิดความชื่นชมอย่างไม่น่าเชื่อจากทุกคนที่บังเอิญได้ลองใช้ มันคุ้มค่าที่จะเตรียมตัวอย่างแน่นอน

สลัด "จอร์เจีย"

ต้องการทำสลัดที่เผ็ดร้อนและเบาใช่ไหม? จากนั้นฉันก็ขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดจอร์เจียอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา

สลัด "โรมัน"

คุณชอบสลัดเบา ๆ ที่ไม่มีส่วนผสมและมายองเนสมากนักหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นฉันขอเสนอตัวเลือกที่เรียบง่ายและอร่อยมากให้คุณอย่างน่าประหลาดใจ - สลัดโรมัน

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสลัดที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีรสชาติที่เกือบทุกคนรู้จัก

สลัด "แอสตร้า"

ฉันเสนอสลัดแอสตร้าที่เรียบง่ายอร่อยและอิ่มมาก และการออกแบบดั้งเดิมจะช่วยให้อาหารจานนี้เข้ามาแทนที่บนโต๊ะอาหารเทศกาล

สลัด "วิคตอเรีย"

ฉันขอนำเสนอสลัดวิคตอเรียแสนอร่อยแสนอร่อยและเตรียมง่ายให้กับคุณ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันรวมถึงโต๊ะในวันหยุด

สลัด "มอสโก"

กำลังมองหาสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจอยู่ใช่ไหม? คุณเคยลองสลัดมอสโกแล้วหรือยัง? นี่คือสลัดที่อร่อย น่าพึงพอใจ และรวดเร็วในการเตรียม เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สลัด "สุขภาพ"

คุณอยากทำอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยหรือไม่? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าทึ่งพร้อมชื่อที่เหมาะสม - สลัด "สุขภาพ"

สลัดอิมพีเรียล

ฉันขอนำเสนอสลัด "อิมพีเรียล" ที่เบาอร่อยและประณีตอย่างน่าอัศจรรย์ อาหารคุณภาพระดับภัตตาคารนี้สามารถปรุงได้ในครัวของคุณเอง สร้างความประหลาดใจให้กับคนที่คุณรัก

สลัด "ฟาร์อีสเทิร์น"

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและค่อนข้างง่ายในการเตรียม - สลัด "ฟาร์อีสเทิร์น"

สลัด "กุสตาฟสกี้"

ฉันขอนำเสนอสลัด Gustavsky ที่เรียบง่าย แต่ไม่อร่อยเลย

สลัด "กล้วยไม้"

สลัดกล้วยไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากมีให้บริการตามความสนใจของคุณ การออกแบบของมันสวยงามมากจนจานนี้จะประดับโต๊ะวันหยุด

สลัด "ชานเทล"

คุณต้องการเตรียมสลัดดั้งเดิมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดดั้งเดิมด้วยหรือไม่? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสลัดชานเทอเรลที่น่าสนใจและไม่ซับซ้อนเลย

สลัด "นักเรียน"

บำรุงเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนและมีราคาแพงทั้งหมดนี้คือสลัด "นักเรียน" ที่คุณสนใจ

สลัด "มาร์เซย์"

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดใหม่ที่น่าสนใจฉันขอนำเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - สลัดมาร์เซย์

สลัด "หัวใจ"

ฉันขอนำเสนอสลัด "หัวใจ" ที่อร่อยและไส้มากและที่สำคัญที่สุดคือสลัด "หัวใจ" ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัดวอลดอร์ฟ

สลัด "มิลามิลา"

มักเกิดขึ้นที่แขกมาโดยไม่คาดคิด หรืออยากกินของว่างแต่ไม่มีเวลายืนเตา ในสถานการณ์เช่นนี้อาหารจานด่วนมาช่วยเหลือหนึ่งในนั้นคือสลัด Lyudmila

สลัด "วาเลเรีย"

ฉันขอนำเสนอสลัด "วาเลเรีย" ที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน มันจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

สลัด "โบนาปาร์ต"

อยากทำอาหารใหม่ๆ ไหม? จากนั้นฉันก็นำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจให้คุณทราบ - สลัดโบนาปาร์ตที่แสนอร่อยอร่อยและเตรียมง่ายมาก

สลัดผักร็อกเก็ตและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกโดยเฉพาะในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การรับประทานสลัดกับผักชนิดหนึ่งและมะเขือเทศจะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยวิตามินตลอดทั้งวัน

สูตรดั้งเดิมสำหรับบีทรูทและสลัดเฟต้าจะดึงดูดผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่พยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงอย่างผิดปกติจะทำให้คุณประหลาดใจ

หนึ่งในตัวเลือกสลัดแครอทที่ฉันชอบคือสลัดแครอทขิง ฉันยังเพิ่มลูกเกดลงในสลัดนี้เพื่อลิ้มรส - จากนั้นการผสมผสานก็สมบูรณ์แบบ

"สลัดข้าวโพด

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดกรอันประณีตซึ่งเป็นอาหารจานเด็ดที่คุณสามารถเตรียมได้ในครัวของคุณเอง

สลัด "สัญญาณไฟจราจร"

เตรียมสลัด “สัญญาณไฟจราจร” จากส่วนผสมใดก็ได้ กฎหลักคือต้องมีสามสี: เขียว, เหลือง, แดง ที่เหลือคือการบินสุดแฟนตาซี! ไฟจราจรของฉันมีหลังคาไก่

สลัด "ไม้กวาด" สำหรับการลดน้ำหนัก

สลัดมหัศจรรย์นี้ช่วยล้างสารพิษในลำไส้ของคุณเหมือนไม้กวาด! จึงได้ชื่อว่า. อร่อยและดีต่อสุขภาพ แทนที่มื้อเย็นด้วยสลัด Panicle เป็นเวลา 7-10 วัน แล้วคุณจะลดน้ำหนักลงอย่างเห็นได้ชัด

สลัด "อนาสตาเซีย"

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัด "อนาสตาเซีย" ที่น่าสนใจและรวดเร็วในการเตรียมซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมในเมนูของเรา จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

สลัด "พาสเทล"

สลัด "พาสเทล" ได้ชื่อมาจากคุณสมบัติที่รวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือช่วยทำความสะอาดร่างกายอย่างเอร็ดอร่อย นี่คือสลัดฤดูใบไม้ผลิที่สดใสและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา

สลัด "ปราก"

สลัด "ปราก" ปรุงด้วยอกไก่ต้มและลูกพรุน แต่งด้วยมายองเนส ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ แตงกวาดอง หัวหอม ไข่ และถั่วลันเตา สลัดแสนอร่อยและรื่นเริง

สลัดชั้น "รื่นเริง"

สลัดชั้น "Festive" ควรเสิร์ฟในชามสลัดแก้วขนาดใหญ่หรือแบ่งส่วนในชามหรือถ้วยแก้ว ด้วยวิธีนี้คุณจะเห็นสลัดแสนอร่อยทั้งเจ็ดชั้นนี้

สลัดถั่วเม็กซิกันที่มีคุณค่าทางโภชนาการมังสวิรัติเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับผู้ที่อดอาหาร มันไม่เผ็ดเลย แค่มีข้าวโพดและถั่วบ่งบอกถึงต้นกำเนิดของอาหารเม็กซิกัน

สลัด "เฮคเตอร์"

สลัด Hector จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ โดยใช้สับปะรด มะกอก หัวหอม ซอส Tkemali หรือไม่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ อกไก่ ถั่ว และมายองเนสยังคงไม่เปลี่ยนแปลง และนี่คือสูตรง่ายๆของฉัน

สลัด "ไซปรัส"

สลัดนี้มีส่วนผสมที่ฉันชอบทั้งหมด ในช่วงฤดูร้อน สลัดไซปรัสจะเข้ามาแทนที่อาหารกลางวันทั้งหมดสำหรับฉัน มันอร่อยมากโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกที่คัดสรรแล้ว

สลัด "แพะในสวน"

สลัด "แพะในสวน" มีชื่อที่น่าทึ่งเนื่องจากผักสดที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ

สลัด "Ryzhik"

ทุกคนมี "นมหญ้าฝรั่น" เป็นของตัวเอง แต่ควรมีเห็ดน้ำผึ้งแดง เห็ดชานเทอเรลแดง หรือแครอทแดง หมวกนมหญ้าฝรั่นของฉันจะ "เจ้าอารมณ์" มาก สดใส สดชื่น พร้อมด้วยแครอท ชานเทอเรลและพริกหยวก ฉันกำลังแบ่งปัน!

สลัด "โบยาร์สกี้"

สลัด Boyarsky สูตรที่ฉันให้คุณเป็นสลัดหลายองค์ประกอบที่อร่อยน่าพึงพอใจซึ่งจะกลายเป็นไฮไลท์ของตารางวันหยุดอย่างแน่นอน

ยำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิก เตรียมจากไข่ต้ม, ชีสเหลืองขูด, มายองเนสและกระเทียมหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว เสิร์ฟสลัดกับขนมปังกรอบหรือมะเขือเทศ

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"

คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามสำหรับวันหยุดหรือไม่? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ดั้งเดิมที่แสนอร่อยและสดใสเป็นพิเศษ

สลัด "เบอร์ลิน"

สลัดเบอร์ลินจัดทำขึ้นในหลายรูปแบบ ฉันขอแจ้งให้คุณทราบอย่างหนึ่งคือกับกุ้ง

สลัด "ไวท์ไนท์"

เรานำเสนออาหารจานอร่อยและอร่อยมากพร้อมชื่อโรแมนติกมาก - สลัด "ไวท์ไนท์"

สลัด "แล่นเรือ"

ฉันขอเสนอสลัด "Sail" ให้คุณทราบ - เตรียมง่ายอิ่มมากและอร่อยมาก จานนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดด้วย

สลัด "ลูกศรกามเทพ"

สลัด "Arrows of Cupid" - เบา, ดั้งเดิม, สว่าง คุณสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม - วางหัวใจหรือหัวใจด้วยลูกศร สลัดประกอบด้วยกุ้งซึ่งเป็นยาโป๊ที่ยอดเยี่ยม ลองมัน!

สลัด "อิริน่า"

สลัด “อิริน่า” มีลักษณะเป็นขุย งานรื่นเริง อร่อย และคุณสามารถตกแต่งสลัดโดยใช้ส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นได้ สลัดจานนี้ดูบางเบา สวยงาม อย่าลืมตกแต่งด้วยดอกไม้ถึงแม้จะทำจากไข่ก็ตาม

สลัด "อร่อย"

ทุกคนมีสลัดแสนอร่อยเป็นของตัวเอง เวอร์ชันของฉันเต็มไปด้วยความสดใส สดใส เตรียมง่ายและราคาไม่แพง สลัดแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับวันธรรมดาและจะตกแต่งโต๊ะรื่นเริง ใช้เวลาเตรียมครึ่งชั่วโมง

สำหรับผู้ที่อดอาหาร สลัดมันฝรั่งกับหัวหอมจะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดี สลัดมีน้ำหนักเบา ดีต่อสุขภาพ และรับประทานแบบเย็น ผักชีฝรั่ง หัวหอม มะนาว และน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมหลักในสลัด

สลัด "ความฝันของผู้ชาย"

“ความฝันของผู้ชาย” (การทำอาหาร) มาถึงสลัดแฮม เห็ดดอง ไข่ ไก่ และแม่บ้านที่จะเตรียมสลัดแบบนี้ และการเตรียมสลัดนั้นง่ายมากโดยใช้เวลาประมาณ 20 นาที

สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องเป็นสลัดที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วแต่อร่อยมาก มันจะไม่อยู่บนโต๊ะในช่วงวันหยุด แต่เหมาะสำหรับทุกวัน สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

สลัด "นีซ"

สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salad Niçoise) มีกลิ่นหอมอร่อย นุ่ม และสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดโอลิเวียร์ สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์ให้ทุกคนมีความสุข!

สลัด "เม่น" ซึ่งเป็นสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ฉันนำเสนอให้คุณดูจะสร้างความพึงพอใจและแปลกใจให้กับทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยการนำเสนอดั้งเดิมและรสชาติที่หลากหลาย ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดเม่น

สลัด "เชิงเทียน"

สลัด Candelabrum เป็นหนึ่งในสลัดปีใหม่ที่ฉันชื่นชอบ มันดูสวยงามและน่าประทับใจมากและที่สำคัญที่สุด - ดั้งเดิมและมีรสนิยมดี เด็ก ๆ ชอบมันเป็นพิเศษ - ทดสอบแล้ว!

ซีซาร์สลัดกับอาหารทะเล

สูตรซีซาร์สลัดพร้อมอาหารทะเลเหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและวันหยุด เบา นุ่ม และน่าพึงพอใจ นั่นคือวิธีที่คุณสามารถอธิบายอาหารจานนี้ได้ด้วยคำสามคำ!

ฉันลองสลัดรัสเซียครั้งแรกในฝรั่งเศส ไม่ว่าคุณจะสั่งสลัดรัสเซียจากร้านอาหารในยุโรปหรืออเมริการ้านไหน ทางร้านก็จะนำสลัดแบบเดียวกันมาให้คุณ ซึ่งฉันคิดว่าคุณจะจำได้ง่าย ;)

สลัด "สุภาพสตรี"

สลัด "สุภาพสตรี" เป็นสลัดที่แปลกใหม่และแปลกตาในแง่ของรสชาติ หากคุณชอบทดลองทำอาหาร สูตรสลัดผู้หญิงง่ายๆ อาจสนใจคุณ

สลัด "เสือโคร่ง"

สลัดไทเกอร์คิวบ์เป็นสลัดที่เตรียมง่ายและน่ารักมากที่เด็กๆ ชอบเป็นพิเศษ ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดไทเกอร์คับให้ทั้งอร่อยและสวยงาม

สูตรทำสลัดสร้อยข้อมือหยก สลัดนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกีวีและเนื้อสัตว์ สลัดออกมาสวยงามและอร่อย

สลัด "ชูบา"

สลัด "Shuba" เป็นสลัดวันหยุดที่รู้จักกันดีซึ่งปรุงด้วยปลาเฮอริ่ง คุณสมบัติหลักของสูตรอาหารของฉันคือเตรียมสลัดเป็นสัดส่วนและแยกชามสลัด มันสบายมาก!

ฉันขอแนะนำให้ลองสลัดไก่ "Obzhorka" ที่เรียบง่าย อร่อย และน่าพึงพอใจ สลัดนี้มีหลายประเภทนี่เป็นแบบที่ง่ายที่สุดและเป็นประชาธิปไตยมากที่สุด :)

ไก่, แครอท, หัวหอม, แตงกวาดอง, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

วันเกิดคุณทำอาหารอะไรดี? ใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายเตรียมสลัดไก่ตามเทศกาลแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของคุณ สูตรสลัดวันเกิดนั้นง่าย ง่าย ราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ และจานนี้ปรุงอย่างรวดเร็ว และค่อนข้างเหมาะที่จะเป็นสลัดสำหรับเด็กในวันเกิดของเด็ก และผู้ใหญ่จะประทับใจกับรสชาติ ความสวยงาม และความแปลกใหม่... ช่วยตัวเองด้วย!

เนื้อไก่, ไข่, แอปเปิ้ล, แตงกวาสด, มายองเนส, น้ำมะนาว, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว

คุณได้รับแขกที่ไม่คาดคิดแล้วหรือยัง? ปล่อยพวกเขาไปเรายินดีเสมอที่มีแขก :) สลัดปูกับขนมปังกรอบ "ทันที" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, กรูตอง, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาวปลี, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดทันที! เมื่อถึงเวลาที่แขกที่คาดไม่ถึงจะถอดเสื้อคลุมและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว และถ้าแขกไม่มาก็เตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้เอง;)

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง กระเทียม กรูตอง สมุนไพร มายองเนส

บางคนจะบอกว่าสลัดผักกระเฉดไม่ใช่สูตรใหม่ ใช่ แต่สลัดนี้อร่อยสวยงามและร่าเริงอีกด้วย หากอารมณ์กลายเป็น "ฝนตก" ให้แก้ไขด้วยความช่วยเหลือของสลัดมิโมซ่า และวิธีการปรุงมิโมซ่าไม่เพียงแค่กับมันฝรั่งเท่านั้น แต่ด้วยแอปเปิ้ลและชีสฉันจะบอกคุณและแสดงให้คุณดูตอนนี้

ปลาซาร์ดีนกระป๋อง ปลาซาร์ดีกระป๋อง หัวหอม มันฝรั่ง เนย มายองเนส ไข่ แอปเปิ้ล ชีสแข็ง หัวหอมสีเขียว

สลัดแสนอร่อยเป็นส่วนสำคัญของตารางวันหยุด สลัด "My Paradise" ที่ทำจากผัก ไข่ และไส้กรอก ถูกใจคนรัก Olivier อย่างแน่นอน

ไส้กรอกรมควัน มันฝรั่งต้ม แครอทต้ม แตงกวาดอง ไข่ ถั่วลันเตากระป๋อง ชีสแข็ง มายองเนส

สูตรสลัดเนเปิลส์ไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายอีกด้วย เดาได้ไม่ยากว่าทำไมชื่อที่สองของจานนี้ถึงเป็นสลัด “8 ชั้น” เตรียมสลัดนี้สำหรับวันเกิดของคุณและอย่าลืมเมื่อเลือกสลัดปีใหม่

ผักกาดหอม ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วลันเตากระป๋อง พริกหยวก ไข่ เบคอน มะกอก ชีส มายองเนส มัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำตาล...

สลัดสีสันสดใสนี้ตกแต่งด้วยวิธีที่แปลกตา - ส่วนประกอบของมันถูกจัดวางเป็นส่วนๆ แขกแต่ละคนสามารถสร้างสลัดตามรสนิยมของตนเอง)))

ปูอัด, แตงกวา, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วกระป๋อง, ครูตองซ์, มายองเนส, ผักใบเขียว

สลัดง่ายๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ และผักหลากสีทำให้ดวงตามีสีสันสดใส ในเวลาเพียง 10 นาที คุณจะสร้างพลังด้านสุขภาพและอารมณ์ให้กับทั้งครอบครัว

กะหล่ำปลีขาว, แตงกวาสด, พริกหยวกแดง, พริกหยวกสีเหลือง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, แครนเบอร์รี่

สลัดอร่อยมาก เรียบง่าย อร่อยและน่าพึงพอใจ และที่สำคัญสามีของฉันมีความสุข :)

แครกเกอร์ ถั่ว ข้าวโพดกระป๋อง แตงกวาดอง กระเทียม เห็ดแชมปิญอง หัวหอม น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย มายองเนส มะเขือเทศเชอรี่...

คุณคิดว่าสลัดควรจะเป็นอย่างไร? แปลก อร่อย เตรียมง่าย? ได้โปรด นี่เป็นสลัดที่ง่าย รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!

ชีสรัสเซีย, เนื้อรมควัน, ไก่รมควัน, มะกอกดำไม่มีเมล็ด, ผักกาดขาวปลี, กรูตอง, มันฝรั่งทอด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, น้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดผักง่ายๆ ที่มาพร้อมกับรูปแบบใหม่ สลัดบีทรูทหลายชั้นน่ารับประทานมาก หากคุณใช้มายองเนสแบบไม่ติดมันและไม่รวมไข่ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ในช่วงเข้าพรรษา

บีท, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, สมุนไพร, พริกไทยดำป่น, มายองเนส, เกลือ

การทำสลัดนี้สำหรับมื้อเย็นหรือวันหยุดเป็นเรื่องง่าย รวดเร็ว อร่อย และไม่ลำบากใจที่จะเสิร์ฟแขก ด้วยเหตุนี้ฉันชอบสลัดปูอัดและผักกาดขาวปลี

ผักกาดขาว, ปูอัด, พริกหยวก, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักใบเขียว, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

นี่คือสลัดตับปลาที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมา ฉันแนะนำ. ผิดปกติ. สวย. แค่. ค่อยๆ. ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันเกิดหรือของว่างปีใหม่

ตับปลา แครอท ไข่ต้ม ชีส หัวหอม มายองเนส

สลัดถั่วและปูอัดนี้สามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริงในการรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาไม่กี่นาทีคุณก็จะได้เสิร์ฟอาหารหลากสีสันที่แสนอร่อยและน่าประทับใจนี้ อย่างไรก็ตาม สำหรับแม่บ้านที่ทำงาน ทุกนาทีมีค่าเสมอ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณจดสลัดถั่วแดงจานด่วนนี้ไว้ด้วย

ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอม ไข่ต้ม ถั่วกระป๋อง มายองเนส เกลือ

สลัดอร่อยมากพร้อมเนื้อต้มผักและมายองเนส แสนอร่อยและพิเศษอย่างใด สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรือที่โต๊ะวันหยุดได้

หมู, แครอท, หัวหอม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ถั่วลันเตากระป๋อง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สำหรับวันหยุดฉันจะเสนอจานไก่ที่มีส่วนผสมที่แปลกตาให้คุณ - สลัดไก่กีวีและแอปเปิ้ล เรียบง่าย แต่สวยงาม หรูหรา สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” สามารถทำได้สำหรับปีใหม่ วันเกิด หรือสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

เนื้อไก่ ไข่ กีวี แอปเปิ้ล แครอท แครอทเกาหลี ฮาร์ดชีส กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว