แต่คุณจะทำอาหารที่รักของเราได้อย่างไร? ไส้กรอกรมควันดิบถ้าคุณเบื่อแซนวิช? ไส้กรอกรมควันดิบเหมาะสำหรับการทำสตูว์ ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงที่ง่ายและสะดวก สตูว์แสนอร่อยซึ่งจะใช้เวลาไม่นานและถูกใจคนรักเนื้ออย่างแน่นอน

ตัวเอกของอาหารของเราคือไส้กรอกรมควันดิบ "Moskovskaya" ที่ผลิตโดยNõo Lihavürst เป็นไส้กรอกเนื้อสูงที่ทำจากทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัวและรมควันด้วยเกล็ดไม้ชนิดหนึ่งตามธรรมชาติ ไส้กรอกรมควันดิบที่ดีควรจะแน่นและระเบิดด้วยเนื้อ และไส้กรอกรมควันดิบ "Moskovskaya" จากNõo Lihavürst ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้

ในการทำสตูว์ คุณจะต้องใช้ถั่ว ถั่วชิกพี ปาปริก้า โหระพา และแน่นอน ซอสมะเขือเทศ... ปรุงรสสตูว์ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย หรือเสิร์ฟกับเซียบัตต้าที่สดกรอบ ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกสับลงในสตูว์ได้

ขั้นแรกให้ทอดชิ้นไส้กรอกแล้วเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เคี่ยวเล็กน้อยในกระทะและเคี่ยวเป็นอันเสร็จ โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้าและโหระพาที่เหลือก่อนเสิร์ฟ ตัด ciabatta ชิ้นหนาสำหรับสตูว์แสนอร่อยและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกรมควันดิบ "Moskovskaya" จากNõo Lihavürst
• ซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของถั่วและถั่วชิกพีในซอสแดง)
• ปาปริก้า
• ไธม์
• พริกไทย
• เชียบัตต้าสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. หั่นไส้กรอกมอสคอฟสกายารมควันดิบ Nõo Lihavürst เป็นก้อนขนาดที่เหมาะสม
2. ทอดลูกบาศก์เบา ๆ ในกระทะ
3. เพิ่มซอสมะเขือเทศหรือส่วนผสมที่เตรียมไว้
4. ใส่ถั่วแดง ถั่วชิกพี และพริกหยวกสับลงในกระทะ
5. ผัดส่วนผสมในกระทะสักครู่
6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
7. เพิ่มโหระพาเพื่อปรุงแต่ง
8. เสิร์ฟพร้อมเซียบัตต้า

เทลงในกระทะหรือกระทะ น้ำมันพืชและจุดไฟ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางหัวหอมในกระทะและทอดเบา ๆ

ปอกแครอทหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ใส่ในกระทะและผัดกับหัวหอม คนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 2 นาที

ตัด courgette เป็นชิ้นขนาดกลาง เมล็ดพริกไทย หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ใส่บวบ ถั่ว พริก และถั่วลงในผักและไส้กรอก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที คนเป็นครั้งคราว

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ผัก ใส่เกลือทุกอย่างแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลนปกคลุมเป็นเวลา 5 นาที

ล้างผักใบเขียวสับละเอียด ปอกกระเทียมบดด้วยมีด เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมลงในผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาสตูว์ผักด้วยไส้กรอกแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที
คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์ผักและไส้กรอกที่อร่อยผิดปกติด้วยครีมเปรี้ยว

สตูว์ไส้กรอกคราคูฟอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินซี - 25.6% วิตามินเค - 18.5% โพแทสเซียม - 12.2% โคบอลต์ - 24.4%

ทำไมสตูว์กับไส้กรอกคราคูฟถึงมีประโยชน์?

• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก ความบกพร่องจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น เนื้อหาของโปรทรอมบินในเลือดลดลง
• โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของแรงกระตุ้นเส้นประสาทการควบคุมความดัน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ