คุกกี้แอปเปิ้ลเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาร้อนหรือนมสด ขนมอบโฮมเมดเหล่านี้สามารถให้รางวัลแก่เพื่อนฝูงหรือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี
มีสูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับทำเค้กแอปเปิ้ล แต่มีทางเลือกหนึ่งที่แม้แต่ผู้ที่ตัดสินใจลองทำอาหารเป็นครั้งแรกก็สามารถรับมือได้
ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไข่ดิบ 4 ฟอง
- 3 แอปเปิ้ลสด
- เนย 200 กรัม
- ผงฟู 1 ซองและน้ำตาลวานิลลา
- แป้งสาลี 0.5 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม
สำหรับการโรย:
- ผงน้ำตาล.
ในการเตรียมคุกกี้ดังกล่าวอย่างถูกต้อง คุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างชัดเจน:
- ตอกไข่ใส่ชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
- ใส่เนยละลาย.
- ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู เพิ่มลงในมวลรวมและผสมให้เข้ากัน สำหรับการทำงานควรใช้ช้อนธรรมดา
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน ขูดเนื้อที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มมวลสับนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน
- ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
- วางแป้งลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วในสไลด์เล็ก ๆ ด้วยช้อนโต๊ะเดียวกัน ระยะห่างระหว่างชิ้นงานต้องมีอย่างน้อย 2 เซนติเมตร วิธีนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดกัน เนื่องจากจะเพิ่มปริมาณระหว่างขั้นตอนการอบ
- ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
บิสกิตหอมกรุ่นที่มีเปลือกสีน้ำตาลน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟได้ทันที กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นหากต้องการสามารถทำขนมอบดังกล่าวได้อย่างน้อยทุกเช้า
พร้อมแยมแอปเปิ้ล
คุกกี้กับแยมแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นในลักษณะที่แตกต่างกันเล็กน้อย แม้ว่าจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- 2 ไข่;
- มาการีน 200 กรัม (หรือเนย);
- แป้ง 400-500 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา.
สำหรับการกรอก:
- แยมแอปเปิ้ลสำเร็จรูป 0.4 กิโลกรัม
ในกรณีนี้ กระบวนการเองก็ไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษเช่นกัน:
- ขั้นแรก ละลายมาการีนแล้วเทลงในภาชนะที่สะอาดและลึก
- เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ไข่และน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แนะนำแป้งเป็นส่วน ๆ นวดแป้งที่ยืดหยุ่น แต่ไม่แน่นมาก
- แบ่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน ใส่หนึ่งในนั้น (เล็กกว่า) ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- ปูกระดาษรองอบไว้ด้านในของถาดอบ
- กระจายส่วนที่สอง (ส่วนใหญ่) ของแป้งลงในชั้นที่เท่ากัน
- จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยแยมที่ด้านบน
- ใช้เครื่องขูดเพื่อเปลี่ยนชิ้นแป้งที่แช่แข็งเป็นขี้กบ
- เกลี่ยให้ทั่วแยม
- ใส่แผ่นอบในเตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
หลังจากนั้น พายที่ปรุงแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคมเท่านั้น คุกกี้นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก
สูตร Lenten
คนที่ไม่สามารถกินอาหารจากสัตว์ได้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม จะชอบคุกกี้แอปเปิ้ลไร้มัน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ เช่นเดียวกับสองตัวเลือกก่อนหน้า
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:
- แป้ง 250 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- น้ำตาล 75 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- น้ำมันพืชกลั่น 80 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก
- วานิลลิน (เพื่อลิ้มรส)
สำหรับขนมปัง:
- น้ำตาลผง + น้ำตาลทราย.
วิธีทำคุกกี้ผลไม้ไม่ติดมัน:
- บดแอปเปิ้ลปอกเปลือก
- เทน้ำมันลงไปแล้วเติมน้ำตาล
- เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวที่นั่น
- เพิ่มแป้ง, เกลือ, เพิ่มผงฟูกับวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ม้วนแต่ละอันเป็นลูกบอล
- ม้วนช่องว่างในน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่ผง
- จัดเรียงผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- อบในเตาอบที่ 200 องศาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
กลายเป็นคุกกี้แอปเปิ้ลที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยกลิ่นมะนาวและความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์
คอทเทจชีสและคุกกี้แอปเปิ้ล
ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมหมักจะสนใจสูตรการทำคอทเทจชีสและคุกกี้แอปเปิ้ล
ที่นี่คุณจะต้องใช้:
- คอทเทจชีส 100 กรัม 10%;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- เนย 50 กรัม
- 1 ไข่;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- วานิลลิน 10 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา.
ในการสร้างคุกกี้คุณต้อง:
- บดชีสกระท่อมในชามด้วยเนยและน้ำตาล
- เพิ่มไข่, เกลือ, วานิลลินและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
- โดยไม่หยุดกวนให้ใส่แป้งกับผงฟู
- เทแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่นี่ ที่นี่คุณต้องผสมกับช้อนไม้หรือไม้พาย
- วางแป้งอย่างระมัดระวังด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
- อบในเตาอบเป็นเวลา 10-12 นาทีที่ 180 องศา
ผู้ที่รักของหวานมากสามารถโรยน้ำตาลไอซิ่งบนคุกกี้ที่ร้อนได้
ทำอาหารสำหรับเด็ก
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเด็กที่อายุยังน้อยไม่ควรให้คุกกี้ โดยเฉพาะคุกกี้ที่วางขายในร้าน หากแม่ต้องการเอาอกเอาใจลูก ควรทำทุกอย่างด้วยตัวเองดีกว่า วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมบิสกิตสำหรับเด็กคือการทำซอสแอปเปิ้ลมีหลายสูตรที่นี่
สำหรับหนึ่งในนั้น คุณจะต้อง:
- แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
- ไข่นกกระทา 2 ฟอง;
- เนย 50 กรัม
- แอปเปิ้ลซอสปรุงสุก 1 ช้อนโต๊ะเต็ม
ใช้เทคโนโลยีที่ค่อนข้างน่าสนใจในการเตรียมอาหารจานนี้:
- ถูน้ำมันบนเครื่องขูดหยาบ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ และให้รูปทรงใดก็ได้
- วางช่องว่างบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
เด็กควรชอบคุกกี้เหล่านี้จริงๆ จริงอยู่ที่คุณแม่แต่ละคนต้องคำนึงถึงความอดทนของลูกต่อผลิตภัณฑ์บางอย่าง หากจำเป็น ส่วนประกอบบางอย่างสามารถเปลี่ยนเป็นส่วนประกอบคู่กันได้
อบเชย
คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคุกกี้แอปเปิ้ลทั่วไป แต่นอกจากรสฝาดและกลิ่นที่หอมหวานแล้ว ยังทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย
ใช้ตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการ:
- 3 แอปเปิ้ล;
- แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- 1 ไข่;
- มาการีน 100 กรัม (1/2 แพ็ค)
- น้ำตาล 250 กรัม
- เกลือแกง 3-4 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 6 กรัม
- อบเชย 8 กรัม
วิธีการเตรียมคุกกี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา
- บดมาการีนนิ่มกับน้ำตาล
- ใส่เกลือ ไข่ โซดา (ต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู) และอบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตี
- ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้งหนา
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังสามารถขูดได้หากต้องการ
- เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน
- โรยแผ่นอบด้วยแป้ง
- ใช้มือชุบน้ำหมาดๆ ปั้นเป็นก้อนกลมหรือเค้กจากแป้ง วางอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบ
- ส่งชิ้นไปที่เตาอบที่ร้อนแล้วและอบประมาณ 20 นาที
ความพร้อมสามารถควบคุมได้ด้วยรูปลักษณ์ ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เป็นสีแดง สามารถนำออกได้ สามารถเจาะผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อความมั่นใจยิ่งขึ้น ถ้ายังสะอาดอยู่แสดงว่าคุกกี้เสร็จแล้วจริงๆ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับซอสแอปเปิ้ล
หลายคนคิดว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องแน่นและกรุบกรอบเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลย หากต้องการก็สามารถทำแบบนิ่มๆ ได้ตามใจชอบ และด้วยการเพิ่มน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสดก็จะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
สำหรับงานคุณจะต้อง:
- แป้งสาลี 1 ถ้วยและข้าวโอ๊ตบดในปริมาณเท่ากัน
- 2 ไข่แดง;
- ซอสแอปเปิ้ล 150 กรัม
- เนย 30 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- เบกกิ้งโซดาและผงฟูครึ่งช้อนชา
- วานิลลินเล็กน้อย
การทำคุกกี้แบบนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย
คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามการกระทำบางอย่างอย่างชัดเจน:
- ผสมน้ำซุปข้นให้ละเอียดกับเนยและไข่แดง
- เพิ่มข้าวโอ๊ตพร้อมกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู
- ในขณะที่กวนอย่างแรงให้ใส่น้ำตาล
- ใส่แป้งเป็นลำดับสุดท้าย ควรแนะนำเป็นส่วนๆ แป้งควรจะเหนียวและไม่หนา
- เพื่อให้สุกต้องแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบพิเศษ
- ตักชิ้นงานลงบนชิ้นงานโดยวางให้ห่างจากกัน
- อบในเตาอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 180 องศา
สำหรับการสังสรรค์ในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนสักแก้ว เราจะอบคุกกี้แอปเปิ้ลเนื้อนุ่มที่มีกลิ่นหอมของครีมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่มี ไม่มีขั้นตอนที่ซับซ้อนและใช้เวลานานในสูตร การขึ้นรูปแบบเร็วเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดใจ - ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องคลึงแป้ง ตัดร่าง จัดการกับการตกแต่งที่อุตสาหะ ฯลฯ ทุกอย่างง่ายกว่ามาก - เรารวบรวมมวลแป้งด้วยช้อนแล้ววางบนแผ่นอบในรูปแบบของ "เกาะ" ทรงกลม
คุกกี้ภายนอกที่เจียมเนื้อเจียมตัวกลายเป็นโฮมเมดน่ารับประทานและอร่อยไม่แข็งหลังจากเย็นตัวและยังคงนุ่มในวันถัดไป ขนมอบจะไม่มีสำเนียงแอปเปิ้ลที่สดใสและเข้มข้น - ขี้กบที่เติมลงในแป้งแทนที่จะให้ "โน้ต" ผลไม้อ่อน ๆ เท่านั้น แต่รสชาติก็สมดุลดี - ชิ้นแอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับแป้งครีมหวาน
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 150 กรัม
- น้ำตาล - 120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 300-350 กรัม
- ผงฟู - 8 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
วิธีทำคุกกี้แอปเปิ้ลนิ่ม
- ผสมไข่กับน้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 1-2 นาที (จนโฟมเบา)
- เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้ารอให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้นตามชอบแล้วใส่ลงในไข่
- ปัด. คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นของเหลวที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันและมีการรวมน้ำมันเล็กน้อย
- รวมแป้งกับผงฟู, ร่อน. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมเปียกคนด้วยช้อน เราได้มวลที่เหนียวและหนืด หนาเพียงพอและคงรูปร่างไว้
- ตัดชั้นเปลือกออกจากแอปเปิ้ลเอาแกนออก เราถูผลไม้บนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง เราให้ความสำคัญกับแอปเปิ้ลที่หนาแน่นและฉ่ำด้วยความเปรี้ยว
- ผัดแป้งให้กระจายเศษแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอ
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เรารวบรวมแป้งหนืดด้วยช้อนแล้วเกลี่ยเป็นตอร์ตียา เรารักษาระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างช่องว่าง เนื่องจากคุกกี้แอปเปิ้ลจะเพิ่มขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง โดยรวมแล้วคุณจะได้เค้กประมาณ 15-20 ชิ้น (จำนวนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์)
- อบคุกกี้แอปเปิ้ลประมาณ 15 นาที เราเปิดเตาอบที่ 180 องศาและรักษาอุณหภูมินี้
- ขนมอบเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนจะยังคงอยู่ในทุกกรณี
คุกกี้แอปเปิ้ลนุ่มพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
1. กับแป้ง ทุกอย่างค่อนข้างง่าย เริ่มตีเนยนิ่มกับน้ำตาล (ควรใช้เครื่องผสม) เพิ่มไข่แดงและความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดกลางหนึ่งผล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ลงในแป้ง คุณยังสามารถใช้วานิลลาหรือสาระสำคัญของอัลมอนด์ในสูตรสำหรับทำคุกกี้ Yablochko
2. รวมแป้งกับผงฟูและแป้ง ร่อนและเทลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งให้แน่นไม่เหนียวเหนอะหนะ
3. ตอนนี้ต้องส่งแป้งไปที่ "พัก" ในตู้เย็นประมาณ 45 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง ให้ห่อด้วยพลาสติกแรปหรือใส่ในถุงพลาสติก
4. เทน้ำตาลลงในชามขนาดเล็ก หยิกแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วสร้างแอปเปิ้ล นี่เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน คุกกี้ "Yablochko" ที่บ้านไม่ควรจะเหมือนกัน ค่อนข้างตรงกันข้าม เพื่อให้การออกแบบสมบูรณ์ คุณจะต้องมีดอกคาร์เนชั่นที่จะเลียนแบบหางม้า ม้วนแอปเปิ้ลเสร็จแล้วในน้ำตาล
เพิ่มไข่ลงในมวลเนยแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟู
ร่อนแป้งกับผงฟู อบเชย น้ำตาลวานิลลา เกลือ และผสมกับเนย อบเชยจับคู่กับแอปเปิ้ลเป็นแบบคลาสสิกที่ทำขึ้นเพื่อกันและกันอย่าละเลยขั้นตอนนี้
ล้างแอปเปิ้ลคุณสามารถปอกเปลือกได้ (บางครั้งฉันข้ามขั้นตอนนี้เพราะความเกียจคร้าน) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันเน้นว่ามันเป็นการตัดอย่างแม่นยำทำให้โครงสร้างและรสชาติที่พิเศษของตับ
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับทำอาหารและช้อนชา วางลูกขนาดวอลนัทที่ระยะห่างจากกัน ในระหว่างขั้นตอนการอบ แป้งจะกระจายตัวตามที่ควรจะเป็น เพียงคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อจัดวาง อบคุกกี้ Yablochko ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที คุกกี้ควรคว้าไว้ สีน้ำตาลเล็กน้อย และยังคงนุ่มอยู่ข้างใน
คุกกี้กับแอปเปิ้ลและอบเชยกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
คุกกี้ Yablochko สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว คุ้กกี้ยังสามารถใส่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ลูกเกด คอทเทจชีส ผลไม้แห้ง ช็อกโกแลตชิ้น แอปเปิ้ลสามารถนำมาสดแห้ง ตะแกรงหั่นเป็นชิ้นก้อนชิ้น คุณสามารถใส่ดิบโรยด้วยน้ำตาลลวกในน้ำเชื่อมในรูปแบบของแยมแอปเปิ้ล, แยม, แยม, เยลลี่, มูส, มันฝรั่งบด สามารถผสมลงในแป้งได้โดยตรง หรือวางด้านในหรือด้านบนเป็นไส้
ในแต่ละกรณีก็จะเป็นขนมอบต่างๆ
ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดห้าอย่างในสูตรคุกกี้แอปเปิ้ลคือ:
แป้งสามารถเป็นขุย, ยีสต์, ไร้เชื้อ, อุดมไปด้วย, ชอร์ตเบรด, บิสกิต สามารถทำเป็นยางยืดได้เพื่อให้สามารถรีดบนโต๊ะแล้วหั่นเป็นหุ่นหรือแก้วได้ สามารถทำของเหลวเพื่อเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้เช่นเดียวกับคุกกี้ Madeleine มีให้เลือกมากมาย เนื่องจากมีสูตรคุกกี้กับแอปเปิ้ลมากมาย
รูปร่างของบิสกิตแอปเปิ้ลก็แตกต่างกันมากเช่นกัน: กลม, สามเหลี่ยม, สี่เหลี่ยม, ในรูปแบบของพายและน้ำผลไม้, บิสกิต, พุ่มไม้, พุ่มไม้, คันธนู, ม้วน วิธีทำอาหารที่น่าสนใจโดยวางแอปเปิ้ลสดเป็นวงกลมบนแป้งแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม
อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ: เมื่อแป้งถูกอบในรูปของเค้กทั้งหมดซึ่งจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ มักทำด้วยแป้งบิสกิตเนื้อนุ่ม
ห้าสูตรคุกกี้แอปเปิ้ลที่เร็วที่สุด:
คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีส, ข้าวโอ๊ตและคอร์นเฟลก, โกโก้, ช็อคโกแลต, อบเชย, แยม, ชา, กาแฟลงในแป้ง
คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลใด ๆ เปรี้ยวหวานหวานและเปรี้ยว ความเป็นกรดที่มากเกินไปจะถูกกำจัดด้วยน้ำเชื่อม ด้วยความหวานที่มากเกินไปน้ำตาลน้อยจึงใส่ในขนมอบ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้สารให้ความหวานที่ทันสมัยซึ่งสามารถให้ความร้อนได้