Nowy Rok 2017 nadchodzi! Według kalendarza wschodniego (chińskiego) ten rok upłynie pod patronatem Ognistego (czerwonego) Koguta. Niech dekoracja stołu noworocznego, a także kulinarne przepisy noworoczne 2017 sprawią, że Kogut będzie chciał dać szczęście tej czy innej rodzinie. I w tym celu nie będzie problemem stworzyć odpowiednie menu noworoczne w przeddzień wakacji i przygotować takie potrawy noworoczne, które zachwycą właściciela roku swoimi kolorami, smakiem, lekkością i radością.

Spośród wszystkich znaków kalendarza wschodniego Kogut jest najbardziej wyrazisty i bardzo towarzyski. Daje rok szczególnej energii życiowej, która pomaga osobom ceniącym tradycje wspinać się po szczeblach kariery i sprzyja rozwojowi osobistemu.

Mając na uwadze, że Kogut, choć nie jest ptakiem żarłocznym, jest jednak umiarkowanie oszczędny, warto stworzyć menu noworoczne 2017 w taki sposób, aby dania na stole tego dnia były dość proste, bez fanaberii, ale tak, aby jest ich mnóstwo i można nimi zasycić i zachwycić wszystkich biesiadujących przy stole.

Niezbędny dodatek do deserowych dań owocowych. Dania warzywne i zioła powinny stać się atrakcją tego Nowego Roku. Odłóż na razie przepisy na kurczaka. Kogut nie wybaczy ci takiego „przebiegłości” w menu noworocznym 2017. Ale sprawisz mu przyjemność, jeśli umieścisz miskę zboża na środku stołu, którą Kogut kocha bardziej niż inne smakołyki.

Do gorących dań głównych Na Nowy Rok 2017 polecamy przepisy kulinarne na bazie mięsa (wołowina, wieprzowina, królik). I oczywiście noworoczne dania z ryb i owoców morza mogą stać się główną potrawą na świątecznym stole w 2017 roku.

Na przekąskę doskonały, który świetnie sprawdzi się w duecie z klasycznym Olivierem lub innymi tradycyjnymi sylwestrowymi przekąskami.

Jako deser Kogut będzie zachwycony, jak wspomniano powyżej, mieszankami owocowymi, ciastami ozdobionymi owocami i jagodami. Ale możesz zrobić ciasto jogurtowe lub ciasto twarogowe. To słodkie danie zadowoli także gospodarza roku.

Pamiętaj, że Kogut bardzo szybko się upija, chociaż nie jest przeciwny lekkiemu aperitifowi. Dlatego na stole noworocznym nie zaleca się mocnych napojów alkoholowych. Ale możesz zaoferować swoim gościom szampana, a także kolorowe, jasne koktajle, lekkie alkohole lub bezalkoholowe. Odpowiednie są również napoje owocowe i lemoniada z owoców lub jagód o różnych kolorach.

Świąteczny stół i znajdujące się na nim potrawy powinny być urozmaicone. A co najważniejsze jasne, pięknie udekorowane, kolorowe. Kogut to stworzenie, które kocha święto we wszystkich jego przejawach. I byłbym szczęśliwy, gdyby gospodarze przy stole noworocznym 2017 zachwyceni swoimi gośćmi i podnieśli na duchu tęczę dań na każdy gust.

Nowy Rok to święto każdego człowieka, kojarzące się z udekorowaną choinką, błyskotkami, oczywiście prezentami i pysznym jedzeniem. Niektóre zalecenia pomogą sprawić, że stół noworoczny będzie niezapomniany. Radzimy z wyprzedzeniem zdecydować, jakie dania powinny znaleźć się na noworocznym stole. W tym artykule dowiesz się, jakie dania przygotować na Nowy Rok 2017, podamy przepisy krok po kroku, a także zdjęcia.

Główne niuanse menu

Ostatnio wielu próbuje zadowolić nadchodzący symbol roku przysmakami prezentowanymi na świątecznym stole. W 2017 roku jest to Ognisty Kogut.

Kogut zawsze był panem domu i swoich kur. Doceni proste i naturalne dania. W Roku Koguta lepiej przygotować dużo domowych wypieków, np. pasztetów. Szczególną uwagę należy zwrócić na warzywa i warzywa. Jako przekąskę można podawać kanapki z dodatkami mięsnymi i warzywami. W przypadku napojów lepiej wybrać koktajle, wina lub likiery. Do potraw, które można doprawić alkoholem, lepiej dodać słodki likier lub wino z różnych owoców i jagód.

Notatka! Najważniejszym elementem stołu powinien być mały talerz zboża.

Kiedy ludzie już gromadzą się w domu, musisz zaoferować im przekąskę. Jako przekąska sprawdzi się sałatka koktajlowa, która od razu doda świątecznemu klimatowi.

Gotowanie na świąteczny stół

Żaden Nowy Rok nie jest kompletny bez sałatek noworocznych. Z reguły na stole pojawiają się sałatki mięsne, pyszne dania rybne i dania wegetariańskie. Warto wybrać, jakie dania przygotować, skupiając się na tym, kto je zje. W Nowy Rok możesz spróbować zaskoczyć wszystkich swoimi umiejętnościami, przygotować dania, których nikt wcześniej nie próbował. Oprócz tradycyjnych sałatek kojarzonych z Nowym Rokiem na stół dodaje się kilka innych dań.

Powietrze

To pyszne danie przypadnie do gustu każdemu: zarówno kobietom, jak i mężczyznom. Jest bardzo pożywny i pomaga zaspokoić głód. Aby prawidłowo go przygotować, należy postępować zgodnie z następującymi instrukcjami:

1. Weź pół kilograma pieczarek i usmaż na gorącej patelni z cebulą. Trzeba pamiętać, że lepiej wrzucić je na rozgrzany olej, a cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać sól i pieprz do smaku.
2. Następnie pokrój 10 paluszków krabowych w kostkę.
3. Zetrzyj 6 ugotowanych jaj na najdrobniejszej tarce i dodaj wszystkie wcześniej przygotowane składniki.
4. Następnie musisz doprawić sałatkę majonezem.
5. Przygotowaną sałatkę ułóż w stos na pięknie udekorowanym talerzu.
6. Posypujemy tartym miękkim serem.

Sałatka nie zajmuje dużo czasu, dlatego warto skorzystać z tego przepisu, jest pyszna. Przypadnie do gustu osobom lubiącym sałatki z „pikantnym początkiem”.

Koreańska sałatka

Aby prawidłowo przygotować danie, musisz przestrzegać właściwej sekwencji czynności:

1. Musisz wziąć 100 gramów fasolki szparagowej i smażyć na gorącym oleju na złoty kolor.
2. Fasolę ułóż na ręczniku papierowym, ostudź i poczekaj, aż olej odcieknie.
3. Podsmaż sześć grzybów i połóż na papierowym ręczniku.
4. Po ostygnięciu wszystkich składników należy je wymieszać w głębokiej misce.
5. Następnie dodaj 150 gramów koreańskiej marchwi i osiem oliwek.
6. Posolić sałatkę do smaku.
7. W razie potrzeby dodać pieprzu.
8. Wymieszać sałatkę i odstawić do lodówki na około godzinę.

Przygotowane danie przełóż do salaterki i udekoruj ziołami lub orzeszkami piniowymi.

Wakacyjny nastroj

Kolejnym świątecznym daniem jest sałatka o pysznym smaku. Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. Weź trzy gotowane jajka. Pokrój je w paski.
2. Do jajek dodajemy trzy pokrojone pomidory.
3. Pokrój 150 gramów produktu z mięsa kraba.
4. Zetrzyj 100 gramów twardego sera.

Sos czosnkowy stosuje się jako dressing. Aby przygotować, weź dwa ząbki czosnku i przeciśnij je przez prasę czosnkową. Powinieneś skupić się wyłącznie na własnym guście. Pamiętaj, że gospodynie domowe często przesadzają z tym dressingiem.

Notatka! To naczynie jest ułożone w kształcie pierścieni lub innych kształtów. Można go udekorować liśćmi sałaty, różnymi ziołami i orzeszkami piniowymi.

Regulamin stołu noworocznego

1. Nie ma potrzeby skupiać się na kurczaku. Kogut może się obrazić i pozbawić właściciela szczęścia w nadchodzącym roku.
2. Dania głównego nie należy przygotowywać z dużą ilością oleju i tłuszczu.
3. Potrawy z ziołami i warzywami oraz chudym mięsem będą świetnie wyglądać na stole.
4. Nie gotuj za dużo przypraw.

Notatka! Najlepiej zwracać uwagę na produkty takie jak sery, oliwki, przyprawy i ryby. Możesz gotować pieczoną rybę. Odpowiednie ryby to pstrąg i łosoś. Ziemniaki mogą być dodatkiem do dania głównego.

Pijemy i nie upijamy się

Koktajle będą istotne w Nowym Roku, ponieważ słowo „koktajl” jest nawet odpowiednio tłumaczone jako ogon koguta.

Koktajl „Nastrój”

Możesz zrobić koktajl „Nastrojowy”. Aby to zrobić, musisz wziąć:

• coca cola;
• wino czerwone, najlepiej wiśniowe;
• ciemny rum.

Smak ten przyciągnie przyjaciół i znajomych swoim niezwykłym, niepowtarzalnym smakiem. Napój winny doda skórki w postaci cierpkich nut. Procedura przygotowania napoju jest następująca:

1. Chwyć elegancki kieliszek koktajlowy. Nie zapomnij go umyć, bo wygląd koktajlu też jest ważny.
2. Musisz położyć lód na dnie.
3. Zmieszaj trzy części wina i jedną część rumu.
4. Dodaj sodę do mieszaniny.

Do dekoracji można użyć cytryny lub jagód. Niesamowicie będzie wyglądać także słomka. Przygotowanie koktajlu zajmuje tylko kilka minut.

Koktajl „Szampan”

Przygotowanie zajmuje pół godziny. Jest to główny napój świąteczny. Zawiera szampana, cytrynę, wermut, cukier, lód i kroplę fantazji do dekoracji przygotowanego napoju.

Najpierw musisz wymieszać szampana, wermut i cukier. Wszystko w równych ilościach. Dodać sok z cytryny i wymieszać. Następnie napój należy schłodzić w lodówce. Następnie należy wlać koktajl do przygotowanych szklanek, udekorować je parasolką i cytryną. Lepiej wybrać kieliszki do wina z motywem noworocznym, na przykład z płatkami śniegu, naklejkami lub ręcznie malowane. Nie zapomnij o kostkach lodu.

Takie przepisy przypadną do gustu odwiedzającym gościom i bliskim oraz stworzą świąteczny nastrój.

Danie główne każdej uczty nazywane jest czasem drugim daniem. Na Nowy Rok szczególnie ważnym zadaniem jest przygotowanie smacznego i oryginalnego drugiego dania. Nie każde danie będzie odpowiednie na Nowy Rok, dlatego do wyboru menu noworocznego należy podejść ostrożnie i ostrożnie. Doskonałym rozwiązaniem będzie pieczony schab, steki wołowe, bułki mięsne, szaszłyki, pieczeń, pieczona szynka – samo wspomnienie tych pożywnych i kolorowych dań zaostrza apetyt miłośników mięsa i przyczynia się do chęci przybliżenia tego właśnie święta. Twoja decyzja o gotowaniu dań mięsnych w sylwestra jest całkowicie słuszna, ponieważ właśnie takie potrawy szczególnie ozdabiają każdą świąteczną ucztę. Wspaniałe kawałki mięsa to wspaniała „sekunda” na Nowy Rok. A będą wyglądać jeszcze lepiej, jeśli ugotujesz je w piekarniku. Zwróćcie także uwagę na dania mięsne i królicze przygotowane według naszych noworocznych receptur, z pewnością zachwycą Waszych gości smakiem i aromatem, a także zapewnią miłe chwile już w trakcie ich przygotowywania.

Noworoczne dania główne z mięsa, królika, drobiu, ryb wzbogacą Twój noworoczny stół i stworzą atmosferę noworocznego cudu. Do tych samych dań zalicza się aromatyczny gulasz mięsny z winem i ziołami, duszony drób z kwaśną śmietaną i oliwkami. Wszelkie dania mięsne z grilla (pod warunkiem świętowania w daczy) również zadowolą gości.

Dania główne na Nowy Rok 2020, przepisy ze zdjęciami, które sam wybierzesz na naszej stronie, z pewnością zadowolą Ciebie i Twoich gości, ponieważ te przepisy polecają nam doświadczeni szefowie kuchni, którzy dużo wiedzą o dekorowaniu świątecznych stołów.

Nasze wskazówki pomogą Ci również przygotować smaczne dania główne na Nowy Rok:

Jeśli mięso zostanie włożone do zbyt gorącego piekarnika, może przypalić się z wierzchu, ale nie zostać przypieczone w środku. Dlatego po uformowaniu złotobrązowej skórki utrzymuj średnie ciepło i możesz włożyć kubek z wodą do piekarnika;

Mięso z grilla należy posypywać przyprawami na samym końcu smażenia lub bezpośrednio po zdjęciu z ognia;

Do duszonego i smażonego mięsa dodawaj w małych ilościach tymianek, jego aromat jest bardzo bogaty i może zepsuć smak potrawy;

Przed gotowaniem królika należy namoczyć w zimnej wodzie z octem, co nada mięsu pożądaną miękkość;

Do mięsa mielonego należy używać tylko czerstwego białego chleba, dzięki czemu kotlety będą puszyste i soczyste. Świeży chleb nie nadaje się do tego, może sprawić, że danie mięsne będzie lepkie;

Kotlety będą smaczniejsze, jeśli do mięsa mielonego dodamy odrobinę mleka, surowej lub smażonej cebuli;

Kawałki mięsa do dań wołowych i króliczych przed marynowaniem należy nadziewać kawałkami schłodzonego smalcu, dzięki temu danie będzie bardziej soczyste;

Wątrobę, podobnie jak mięso, należy posolić pod koniec gotowania, aby zapobiec twardości;

Wątroba będzie lepiej smakować, jeśli zanurzy się ją na minutę we wrzącej wodzie, a następnie przepłucze zimną wodą i osuszy. Dopiero wtedy możesz przystąpić do smażenia.

Im bliżej Nowego Roku 2017, tym więcej czasu gospodynie domowe spędzają na czytaniu rodzinnych książek kucharskich i portali kulinarnych w poszukiwaniu pysznych i oryginalnych potraw. Niestety, wyniki niektórych przepisów oszukują ich oczekiwania - a świąteczny stół okazuje się porażką. W pewnym momencie nastrój znika, święto nie wydaje się już tak wesołe jak wcześniej, a rzadkie zachęcające pochwały gości zaczynają irytować. Jak jednak zapobiec takiej katastrofie? Co ugotować nowego i ciekawego, aby nie ryzykować czasu, jedzenia i świątecznego nastroju? Odpowiedź jest prosta – trzeba starannie wybierać i dokładnie sprawdzać przepisy krok po kroku na dania gorące lub skorzystać z naszej wysokiej jakości selekcji gotowych, przetestowanych i zatwierdzonych. Tutaj znajdziesz najlepsze przepisy ze zdjęciami nowych przysmaków na każdy gust: wieprzowina, cielęcina, kaczka, jagnięcina, łosoś, owoce morza. W przeciwieństwie do sałatek i przystawek, danie główne na Nowy Rok 2017 jest zwieńczeniem uroczystego obiadu, dlatego jedzenie powinno być obfite i pożywne, ale niezbyt tłuste i ciężkie. Zestawiliśmy wybór dań głównych, biorąc pod uwagę wszystkie wymagania kulinarne i preferencje symbolu przyszłego roku - Ognistego Koguta. Oznacza to, że tym razem Twój stół noworoczny będzie jak najbardziej udany: ciekawy, niezwykły, oryginalny!

Gorąca cielęcina na Nowy Rok 2017. Co nowego i ciekawego w gotowaniu - przepis ze zdjęciami

Kogut ognisty to roślinożerny i kochający trawę ptak królewski. Preferuje żywność naturalną: trochę warzyw korzeniowych, wszelkiego rodzaju zioła, dużo warzyw. Wszystkie te składniki można połączyć w jednym daniu, tworząc pyszne gorące danie na Nowy Rok 2017. Można też wziąć tylko część uwielbianych przez Koguta produktów i z powodzeniem połączyć je z delikatną cielęciną z kością. Tak ciekawe i niezwykłe danie z pewnością ochłodzi żywy i arogancki temperament władcy przyszłego roku, a także pozostawi na gościach jasne, niezatarte wrażenie na temat kulinarnych talentów gospodyni domu.

Niezbędne składniki gorącego przepisu na Nowy Rok 2017

• kotlety cielęce z kością – 4 szt.
• pomarańcze – 3 szt.
• cebula czerwona – 1 szt.
• rozmaryn – 4 gałązki
• oliwa z oliwek – 4 łyżki.
• czosnek – 10 ząbków
• nasiona kopru włoskiego - 0,5 łyżki.
• kminek – 2 łyżki.
• papryka – 2 łyżki.
• kolendra – 2 łyżki.

Instrukcje krok po kroku dotyczące pysznego gorącego przepisu na stół noworoczny 2017

Tradycyjne drugie danie na Nowy Rok to gorąca „Kaczka w Pomarańczach”

Horoskopy wschodnie zdecydowanie zalecają rezygnację z mięsa z kurczaka w menu na Nowy Rok 2017. Taki nierozważny krok z pewnością zdenerwuje Ognistego Koguta. Kaczka, gęś czy indyk to inna sprawa. Soczysty ptak zapiekany ze słodko-kwaśnymi pomarańczami i sosem cytrusowym ozdobi noworoczny stół i już samym swoim aromatem wzbudzi wśród gości bestialski apetyt. Pomimo tego, że wiele gospodyń domowych nie ryzykuje walki z twardą i żylastą tuszą kaczki, proces jej przygotowania jest znacznie prostszy, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Wystarczy wybrać wysokiej jakości składniki do drugiego dania na Nowy Rok i postępować krok po kroku zgodnie ze wszystkimi zaleceniami tradycyjnego przepisu „Kaczki w pomarańczach”.

Niezbędne składniki na gorące danie główne na Nowy Rok 2017

• tusza kaczki – 2 kg.
• cebula – 1 szt.
• korzeń selera – 0,5 szt.
• duże pomarańcze – 5 szt.
• marchewka – 1 szt.
• przyprawy
• sól i pieprz
• olej roślinny
• sok z połowy cytryny

Na sos:

• ocet jabłkowy – 2 łyżki.
• cukier – 1 łyżka.
• pomarańczowy – 2 szt.
• pieprz mielony

Instrukcje krok po kroku dotyczące przepisu na gorące drugie danie na Nowy Rok 2017

1. Całą tuszkę kaczki dokładnie opłucz, a następnie osusz papierowymi ręcznikami. Natrzyj ptaka wewnątrz i na zewnątrz ziołami i drobną solą. Pozostaw kaczkę w lodówce na 12-18 godzin.
2. Po upływie czasu wyjmij kaczkę i odetnij szyję oraz skrzydła. Skórę nakłuć grubym widelcem na całej powierzchni tuszy.
3. Umieść ptaka na słoiku i umieść go w garnku z wodą. Do wody włóż całą cebulę, marchewkę i połowę selera. Dusić kaczkę w łaźni wodnej pod folią przez co najmniej 30 minut.
4. Aby przygotować sos, otrzyj skórkę z dwóch pomarańczy i wyciśnij sok. Cukier gotujemy z odrobiną wody na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodać ocet jabłkowy, mielony pieprz, sok pomarańczowy i skórkę. Kontynuuj gotowanie sosu, aż zgęstnieje.
5. Przygotowaną kaczkę ułożyć na blasze do pieczenia, wnętrze ptaka wypełnić plasterkami pomarańczy. Łapy związujemy nitką, a końce owińmy folią, żeby się nie przypaliły. Tuszkę polej odrobiną oleju i soku z cytryny. Na dno blachy do pieczenia wlej odrobinę wody lub bulionu.
6. Rozgrzej piekarnik do 180C. Kaczkę pieczemy po 25-30 minut z każdej strony. Z godziny na godzinę wlewaj bulion na patelnię. Gdy ptak będzie już prawie gotowy, obficie polej go sosem i piecz przez kolejne 10 minut w temperaturze 200°C.
7. Wyjmij pieczoną kaczkę w pomarańczach z piekarnika, pozostaw na blasze do pieczenia na 10-15 minut, a następnie podawaj w sylwestra jako tradycyjne danie główne.

Obfite gorące danie wieprzowe na Nowy Rok w powolnej kuchence: przepis wideo

Rolada w powolnej kuchence to tradycyjne danie rodzinne, które jest szczególnie popularne wśród gospodyń domowych. Do jego przygotowania potrzeba minimalnej ilości produktów, czasu i wysiłku. A jeśli trochę ulepszysz przepis i dodasz smaczne składniki, obfite gorące danie wieprzowe będzie godnym dodatkiem do noworocznego stołu. Ponieważ urządzenie gotuje mięso nie gorzej niż w piekarniku, nie musisz się martwić, że zostanie odpowiednio ugotowane. I zamiast bez końca biegać do kuchennego pieca, zrób fryzurę, makijaż lub obejrzyj przyjemny noworoczny program w telewizji.

Przygotuj pożywne, gorące danie na Nowy Rok w powolnej kuchence, korzystając z przepisu wideo - i ciesz się łatwym procesem i niezrównanymi wynikami.

Gorąca jagnięcina na Nowy Rok Ognistego Koguta 2017 - przepis krok po kroku ze zdjęciami

Jagnięcina nie jest łatwym eksperymentem nawet dla doświadczonej gospodyni domowej. Ale aby nakarmić swoją rodzinę niesamowitym przysmakiem w Nowy Rok, możesz poradzić sobie z wszelkimi trudnościami. Aby uniknąć charakterystycznego zapachu mięsa, lepiej wybrać polędwicę jagnięcą o dojrzałości „mlecznej”. Jeśli zwierzę było starsze, warto usunąć cały tłuszcz i zamarynować miąższ w mieszance kminku, kminku i chmielu suneli. Aby gorąca jagnięcina na Nowy Rok 2017 była miękka i soczysta, nie zaleca się smażenia mięsa do wyschnięcia. Jeżeli po nakłuciu ze środka wypłynie różowy sok, jagnięcina jest gotowa.

Niezbędne składniki na gorącą jagnięcinę na Nowy Rok 2017

• polędwica jagnięca – 1 kg.
• kapusta czerwona – 0,5 szt.
• jabłka słodko-kwaśne – 2 szt.
• cebula biała – 3 szt.
• jeżyny lub porzeczki – 100 g
• wino czerwone – 2 łyżki.
• sól i pieprz
• mąka – 2 łyżki.
• jajka – 2 szt.
• serek śmietankowy – 200 g
• zieleń
• olej roślinny – 100 ml

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania gorącego jedzenia na Nowy Rok Ognistego Koguta 2017

Niezwykłe danie z gorącego łososia na Nowy Rok Koguta 2017 - przepis ze zdjęciem

Jeśli chcesz podać na sylwestrowy stół coś wyrafinowanego, smacznego, ale niezbyt banalnego, z pewnością pomoże Ci królewska ryba rosyjskich carów – łosoś. Delikatny stek z łososia smażony na aromatycznym oleju z pikantnymi ziołami to prawdziwa „atrakcja” wśród bogactwa wszelkiego rodzaju specjałów. Niezwykłe gorące danie rybne na Nowy Rok 2017 z pewnością zachwyci gości i zachwyci Koguta utrzymującymi się aromatami ziół.

Niezbędne składniki gorącego przepisu na Nowy Rok 2017

• stek z łososia – 6 szt.
• wino białe wytrawne – 150 ml
• oliwa z oliwek – 6 łyżek.
• sól i pieprz
• rozmaryn
• tymianek
• kolendra

Instrukcje krok po kroku dotyczące przepisu na gorące danie na stół na cześć Nowego Roku 2017

1. Ostrożnie opłucz steki z łososia zimną wodą. Rybę osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i przyprawami.
2. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na dużym ogniu.
3. Włóż steki do gorącego oleju. Smaż przez 1 minutę po pierwszej stronie i 45 sekund po drugiej stronie. Uważaj, aby nie dopuścić do powstania smażonej skórki.
4. Na patelnię wlać białe wino. Przykryć szczelnie pokrywką i dusić rybę na małym ogniu przez 5-6 minut. Dzięki tej metodzie przetwarzania stek z łososia okaże się niezwykle soczysty i delikatny.
5. Aby ryba była w pełni ugotowana, pozostaw steki na patelni na kolejne 3-5 minut, zdejmując je najpierw z ognia. Następnie na płaskim talerzu połóż niezwykłe gorące danie sylwestrowe, dodaj ulubiony sos i świeże warzywa.

Gorące danie z owoców morza na Nowy Rok 2017 - prosty i smaczny przepis ze zdjęciami

Makaron z warzywami i owocami morza jest słusznie uważany za najprostsze, najsmaczniejsze i oczywiście najszybsze gorące danie na Nowy Rok 2017. Smażenie krewetek, małży i innych przysmaków zajmuje zaledwie kilka minut. A gotowanie domowego spaghetti to drobnostka. Ale aby danie było kompletne pod każdym względem, będziesz musiał ciężko pracować nad sosem. Zimą najlepszą opcją będzie gęsty, kremowy dressing z serem, przyprawami lub ziołami.

Niezbędne składniki na prosty i smaczny przepis na świąteczny stół na Nowy Rok 2017

• mąka – 1,5 łyżki.
• jaja kurze – 3 szt.
• masło
• cukinia – 1 szt.
• pomidory – 3 szt.
• natka pietruszki – 1 pęczek
• czosnek – 4 ząbki
• małże – 10 szt.
• sól morska
• oliwa z oliwek – 6 łyżek.
• suszone oregano

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania prostego i smacznego gorącego dania na Nowy Rok 2017

Kolejne gorące danie na Nowy Rok 2017: przepisy kulinarne ze zdjęciami i filmami

Pikantna bułka wieprzowa z aromatycznym nadzieniem orzechowym to kolejne gorące danie na Nowy Rok 2017. Soczyste mięso w smażonej skórce w połączeniu z przyprawami i ziołami tworzy niesamowitą kompozycję. Przygotuj to pyszne danie na stół noworoczny, korzystając z przepisu ze zdjęciami i filmami, aby uniknąć przypadkowych błędów i uzyskać niezrównany wynik.

Gorące dania na Nowy Rok 2017 są ważną częścią świątecznego posiłku. Goście zawsze z niecierpliwością czekają na drugie dania, aby cieszyć się wyśmienitym smakiem i docenić umiejętności kulinarne gospodyni. Z mięsa, ryb, owoców morza - każdy gorący przedmiot na noworocznym stole powinien odpowiadać koncepcji wakacji i spełniać preferencje Ognistego Koguta. Korzystając z naszej kolekcji przepisów krok po kroku ze zdjęciami i obrazkami, z pewnością znajdziesz dla siebie najbardziej udaną wersję dania „korona”.

W przeddzień nadchodzących świąt noworocznych jest wiele do zrobienia, ale główne problemy zawsze wiążą się z świątecznym stołem, a dokładniej z tym, co ugotować na Nowy Rok? 31 grudnia wszystkie gospodynie domowe w kraju stoją w kuchni, próbując szybko przygotować jak najwięcej pysznego jedzenia. Główne obawy zawsze dotyczą dań gorących. Są zawsze najsmaczniejsze i najbardziej oczekiwane, ale ich przygotowanie zajmuje też najwięcej czasu.

Gorące dania na Nowy Rok 2017 - Rok Koguta

W każdej rodzinie na stole zawsze znajdzie się danie z kurczaka – pieczonego w piekarniku, smażonego lub po prostu będącego jednym ze składników innych dań, np. sałatek. Ale w sylwestra powinieneś powstrzymać się od jedzenia kurczaka, ponieważ właścicielem tego roku jest Kogut i lepiej go w ten sposób obrazić.

Nie rozpaczaj, jest wiele innych mięs, które będą idealnie pasować do dań na świątecznym stole.

Smakowity królik to klucz do sylwestrowego sukcesu

Zapraszamy do zapoznania się z noworocznymi przepisami na króliki. Nie będziesz żałować, że wybrałeś go do dań gorących!

Wcześniej królik był bardzo kosztowną przyjemnością. Dzieje się tak dlatego, że jest ono znacznie zdrowsze od mięsa innych zwierząt. W mięsie króliczym nie osadzają się żadne szkodliwe substancje.

Ile różnych przepisów na dania gorące można wymyślić z dodatkiem królika, my jednak podamy Ci pod rozwagę 2 najbardziej znane i oryginalne.

Królik pieczony w piekarniku

Pieczony królik to najzdrowsze danie, gdyż zachowuje wszystkie swoje właściwości odżywcze. Cały królik na stole od razu przyciągnie uwagę gości i będzie punktem kulminacyjnym Twojego programu.

Czego będziesz potrzebować:

• Królik o wadze 2 kg;
• Do marynaty: majonez/musztarda z miodem (wg uznania);
• Różne przyprawy i suszone zioła (bazylia, oregano itp.);
• Dowolne wypełnienie;
• Pietruszka;
• Sól dla smaku)

Jak gotować:

1. Aby zapobiec wysuszeniu i stwardnieniu królika, należy go pozostawić w wodzie z octem na maksymalnie 12 godzin. Następnie dokładnie spłucz, posól całość (zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz) i zamarynuj.
2. Po zamarynowaniu przełóż je do rondla/miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na kolejne 8 godzin. Więc będzie dokładnie namoczony.

Przygotowanie nadzienia

Absolutnie każde nadzienie jest odpowiednie dla królika. Możesz więc to zrobić według własnego uznania. Oferujemy Państwu jedne z najbardziej znanych nadzień:

1. Grzyby – lepiej wziąć pieczarki. Umyj, pokrój w plasterki, dodaj cebulę, zioła i pokrojoną w kostkę marchewkę. Całość dokładnie wymieszaj z kostką bulionu instant.
2. Jabłka pokroić, dodać cebulę, rodzynki i wymieszać wszystko z majonezem.
3. Ryż z podrobami. Podsmażamy pokrojone w drobną kostkę podroby wraz z cebulą. Ryż i jajka (pokrojone) ugotować, wymieszać z podrobami i dodać sól.

Do wnętrza królika włóż wybrane przez siebie nadzienie i zszyj nitką. Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 2 godziny w temperaturze 200 stopni. Co 15-20 minut podlewaj królika wodą lub sokiem, który daje.

Podawać wyciągając nitki i przecinając tuszę. Nadzieniem ułóż wokół królika.

Królik duszony w winie

Kolejne gorące danie na Nowy Rok, które zaskoczy Cię niezapomnianym smakiem

• 1,5 kg królika;
• 300 ml wytrawnego wina (najlepiej czerwonego);
• 1 cebula;
• 1 pomidor;
• 3 ząbki czosnku;
• Olej do smażenia (oliwka i masło);
• 4 łyżki mąki;
• Sól i pieprz;
• Przyprawy: cynamon, bazylia, kolendra, tymianek;
• Liść laurowy

Królika namoczyć w wodzie i occie, jak w poprzednim daniu, a następnie pokroić na porcje.

Jak gotować:

1. Cebulę pokroić w paski, pomidora zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę i bardzo drobno posiekać. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową lub drobno posiekaj nożem;
2. Po uprzednim obtoczeniu porcji królika w mące przekładamy go do rondelka i smażymy na 2 olejach na złoty kolor.
3. Dodaj posiekane składniki i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.
4. Dodaj wino i poczekaj, aż potrawa się zagotuje. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj cynamon.
5. Gdy wino odparuje, dusimy królika pod zamkniętą pokrywką na bardzo małym ogniu. Nie zapomnij wymieszać potrawy noworocznej. Jeśli płyn na patelni odparuje, możesz dodać więcej wina lub wody. Nie zapomnij także dodać soli i pieprzu.
6. Połóż królika na talerzu i udekoruj natką pietruszki.
7. Sos, w którym duszony był królik, podawać w osobnym pojemniku.

Przepisy rybne na Nowy Rok 2017

Dania gorące nie muszą być przyrządzane z mięsa zwierzęcego. Istnieje wiele pysznych noworocznych przepisów na ryby, które na pewno przypadną Ci do gustu. Co więcej, ryby na stole w Nowym Roku 2017 będą wyglądać bardzo opłacalnie i pięknie.

Oto kilka przepisów na gorące dania rybne, których zdecydowanie musisz spróbować.

Roladki z łososia

To nietypowy przepis, ponieważ w składzie znajdują się truskawki. I nie jest straszne, że nie rośnie o tej porze roku. Musisz kupić mrożone jagody!

Czego będziesz potrzebować:

• Pół kilograma łososia;
• Około 400 gramów truskawek;
• 50 gramów masła (najlepiej trochę zamrożonego);
• Sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

1. Usuń folię z filetów z łososia i pokrój je w paski o szerokości 3 cm. Jeśli są grube kawałki, należy je pociąć tak, aby były cieńsze - wtedy będzie można w nie owinąć truskawki.
2. Posolić i pieprzyć rybę
3. Folię pokroić na kawałki i natrzeć zmrożonym masłem.
4. Ułóż paski ryby na folii i na krawędzi każdego połóż truskawkę.
5. Zawiń łososia jak bułki i wbij w nie wykałaczki, aby je mocniej zacisnąć.
6. Powstałe bułki zapakuj w folię i włóż do lodówki do namoczenia i zaparzenia na 3 godziny.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez pół godziny.

Możesz zaskoczyć swoich gości tym oryginalnym, gorącym przepisem.

Dania gorące z dodatkiem warzyw

Indyk zamiast kurczaka będzie bardzo dobrze wyglądać również jako danie sylwestrowe 2017.

Kebaby Z Ziemniakami I Indykiem

Kebaby zawsze robią dobre wrażenie na gościach. Stanowią zarówno danie gorące, jak i przekąskę.

Będziesz potrzebować:

• Kilo indyka;
• 10 ziemniaków;
• 1 cebula;
• Sos sojowy;
• Sól i pieprz do smaku)

Jak gotować:

1. Mięso pokroić na kawałki i zamarynować w sosie sojowym. Pozostawić do zaparzenia na 30 minut.
2. Ziemniaki pokroić w koła (o szerokości około 1,5 cm). Dodaj sól i pieprz.
3. Cebulę pokroić w pierścienie.
4. Na drewniane patyczki do szaszłyków nabijamy naprzemiennie kawałek mięsa, cebulę i ziemniaka.
5. Powstałe szaszłyki ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Kolejny przepis na sylwestrowe gorące danie nie wymaga nawet użycia mięsa.

Czego będziesz potrzebować:

• 6 ziemniaków;
• 300 gramów grzybów;
• 100 gramów startego sera;
• 1 cebula;
• Przyprawy do smaku.

Jak gotować:

1. Ziemniaki myjemy, odcinamy wierzchołki i wycinamy miejsce na mięso mielone.
2. Podsmaż grzyby wraz z drobno posiekaną cebulą.
3. Do każdego z przygotowanych ziemniaków włóż powstałe mięso mielone i posyp serem.
4. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, połóż ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz przez pół godziny.

To tylko niewielka część gorących przepisów, które możesz wykorzystać na stole w Nowym Roku 2017. Są bardzo proste, niektóre można szybko przygotować, ale okazują się bardzo smaczne!