Wiele osób nabyło tak cudowną technikę jak multicooker. Ale nie wszyscy wyobrażają sobie, że w powolnej kuchence można przygotować tak wiele różnych potraw. Z samego twarogu można przygotować wiele bardzo smacznych i szybkich deserów. Dziś przyjrzymy się tej różnorodności przysmaków z twarogu.

Pudding

W prosty sposób twarożek można zamienić w budyń w powolnej kuchence. Do tego potrzebujemy tylko 1 jajko, wanilinę i odrobinę mąki z odrobiną sody. Z tego wszystkiego ciasto bardzo szybko ugniata się i wlewa do oleju już podgrzanego w multicookerze. Możesz piec w trybie „Ciasto” lub „Na parze”. W tym drugim przypadku proces będzie znacznie szybszy, ale trzeba uważać, aby go nie spalić. Zdrowe i smaczne śniadanie dla Twoich dzieci jest gotowe!

Ciasto

Zastanawiając się, co można zrobić z twarogu i kefiru, wybierz ten przepis. To bardzo proste. Ten deser przygotowuje się zaskakująco szybko. Potrzebujesz 100 gramów twarogu, tyle samo oleju słonecznikowego, trochę mniej niż szklanka cukru (ale to dla miłośnika niezbyt słodkich deserów), 3 łyżki kefiru, 10 gramów proszku do pieczenia, 2 jajka , 1,5 szklanki mąki, a do nadzienia rodzynki, owoce kandyzowane, suszone morele. Ta lista składników to jedyna rzecz, o którą musisz zadbać, resztą zajmie się technik.

Jajka z cukrem rozdrobnić w blenderze, dodać twarożek, kefir, wanilinę, proszek do pieczenia, mąkę i nadzienie z suszonych owoców. Przyda się również kropla rumu lub koniaku. Wlej wszystko do miski multicookera, ustaw program „Ryż” i odczekaj około 20 minut. Jeśli ciasto nie zdąży się upiec, pozostaw urządzenie w trybie podgrzewania jeszcze na kilka minut. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij nasmarować miski multicookera olejem, aby spód się nie przypalił. Dzięki temu przepisowi nie będziesz się bać niespodziewanych gości.

sernik

Każdy z nas zna i uwielbia taki przysmak jak sernik. Do tego należy użyć wysokiej jakości miękkiego i tłustego twarogu. Nawet dziecko może zrobić takie ciasto w powolnej kuchence, jest to bardzo łatwe. Oprócz 350 gramów twarogu potrzebujesz także pełnotłustej śmietany, którą można łatwo zastąpić ciężką śmietaną lub 1 łyżką. l. skrobia, kilka jajek, trochę więcej niż szklanka cukru, gorzka czekolada, ciasteczka i trochę masła. Ciastka obrócić w okruchy, wymieszać z masłem i włożyć do rondelka. To będzie nasze ciasto. Całość zmiksuj w blenderze, dodając składniki jeden po drugim. Rozsmaruj puszystą masę na cieście i piecz w trybie „Pieczenie” przez około godzinę. Ochłodź powstałe ciasto i zaproś całą rodzinę na przyjemne przyjęcie herbaciane.

Do gotowania nie potrzebujesz samego twarogu. W powolnym naczyniu połącz 1 litr kwaśnego mleka i jajko ubite z solą. W ciągu 20 minut w trybie „Pie” oddziel serwatkę i umieść wszystko na durszlaku, aby płyn mógł spłynąć. Domowy ser jest gotowy.

Twarożek

Nie sposób nie wspomnieć o tym, że jest w powolnej kuchence. Aby to zrobić, musisz wziąć 2 porcje kefiru i jedną porcję mleka, wymieszać w misce multicookera i włączyć program „Rozgrzewanie” na godzinę lub dłużej. Twarożek jest gotowy, wystarczy odcedzić serwatkę i zjeść go z dżemem i krakersami. Zdrowe śniadanie dla szczupłej sylwetki bez wysiłku!

Twarożek znajduje się na liście najbardziej przydatnych produktów spożywczych niezbędnych do normalnego życia. Wapń jest niezbędny dla tkanki kostnej, bierze także udział w ważnych procesach zachodzących w organizmie. Nie każdy potrafi go jeść łyżkami, dlatego warto nauczyć się przygotowywać pyszne dania z twarogu w powolnej kuchence.

Takie wypieki nadają się nie tylko na rodzinne spotkania, ale także na świątecznym stole. Kolejną zaletą deserów twarogowych jest to, że uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Poniższe przepisy zawierają tylko dostępne składniki, a proces gotowania jest prosty i może go wykonać każdy.

Jak gotować zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence?

Dzięki doskonałej technice danie okazuje się delikatne i ma zwiewną konsystencję. Zapiekanka to świetne rozwiązanie dla mam, których dzieci nie przepadają za twarogiem. Dodatkowo danie przyda się osobom dbającym o swoją sylwetkę. Jedyną różnicą pomiędzy zapiekanką przygotowaną w wolnowarze a wersją z piekarnika jest to, że na wierzchu nie będzie złocistobrązowej skórki. Aby urozmaicić i ulepszyć przepisy, możesz użyć różnych dodatków, na przykład owoców, jagód, orzechów itp.

• Twarożek – 540 g;
• Jajka – 2 szt.;
• Masło – 2,5 łyżki. łyżki;
• Mąka – 4 łyżki. łyżki;
• Cukier granulowany – 4 łyżki. łyżki;
• Sól – 1/4 łyżeczki;
• Cukier waniliowy – 1 opakowanie;
• Owoce lub suszone owoce.

Proces gotowania

Jajka połączyć z cukrem i ubić na gładką masę. Dodać twarożek, cukier waniliowy, miękkie masło i wszystko dobrze wymieszać. Ważne jest, aby nie było grudek twarogu. Dodajemy mąkę w małych porcjach, a następnie pokrojone owoce.

Nasmaruj formę multicookera olejem i rozłóż przygotowane ciasto. Zapiekanka będzie gotować przez 45 minut. w trybie „Pieczenie”. Następnie pozostaw na kolejne 20 minut. w trybie „Ogrzewanie”. Po wyjęciu gotowego naczynia pamiętaj, że jest bardzo delikatne, dlatego użyj drewnianej szpatułki.

Przepis na zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence z semoliną

Aby otrzymać pyszne danie śniadaniowe, wystarczy włożyć wszystkie składniki do miski i ustawić niezbędne dane, wystarczy opóźnić „Start” o wymagany czas. Ponieważ przepis zawiera semolinę, konsystencja potrawy jest gęstsza.

Proces gotowania

Zapiekanka dla dzieci może mieć w swoim przepisie na przykład kandyzowane owoce lub kawałki czekolady. Pomoże to przyciągnąć uwagę osób lubiących słodycze. Zacznij od ubijania jajek przez 3 minuty. Gdy konsystencja stanie się puszysta, dodać cukier i ponownie ubić. Następnie dodajemy pozostałe składniki, po każdym dokładnie mieszając masę. Przed wylaniem ciasta nasmaruj misę multicookera olejem. Ta prosta zapiekanka będzie gotować w trybie Pieczenia przez 45 minut. Można ozdobić wierzch konfiturą lub skondensowanym mlekiem – wybór należy do Ciebie.

Zapiekanka dietetyczna

Wiele przedstawicielek płci pięknej i nie tylko nie chce jeść wypieków, uważając, że szkodzi to ich sylwetce. Wychodząc naprzeciw potrzebom tych osób, istnieją specjalne przepisy zawierające niskotłuszczowe i zatwierdzone produkty odchudzające. Jesteśmy pewni, że ta zapiekanka z twarogiem przypadnie do gustu wielu osobom. Ten przepis na pieczenie twarogu w powolnej kuchence przyda się każdemu, ponieważ nie zawiera dodatkowych kalorii szkodliwych dla organizmu.

• Twarożek niskotłuszczowy – 550 g;
• Jajka – 2 szt.;
• Zamiennik cukru – 8 g;
• Otręby owsiane – 90 g;
• Mleko odtłuszczone – 150 ml.

Proces gotowania

Twarożek rozgnieć widelcem lub przetrzyj przez sito, a następnie wymieszaj z jajkami. Dodać cukier, otręby i dokładnie wymieszać. Wlać mleko małymi porcjami i zagnieść ciasto. Następnie włóż do miski multicookera. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj przez 40 minut. Po upływie tego czasu lekko ostudzić i przełożyć zapiekankę na talerz.

Ciasto twarogowe w powolnej kuchence

To danie idealnie nadaje się na śniadanie. Dorośli będą spożywać go z kawą, a dzieci z sokiem lub herbatą. Nie poświęcając dużo czasu i wysiłku, otrzymasz prawdziwe kulinarne arcydzieło. Ta babeczka będzie odpowiednia na każdą okazję.

• Twarożek – 200 g;
• Jajka – 3 szt.;
• Masło – 150 g;
• Mąka – 2 łyżki;
• Cukier – 1 łyżka;
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• Śmietana – 2 łyżki. łyżki;
• Kakao lub cukier puder.

Proces gotowania

Ten przepis polega na użyciu miksera do uzyskania gładkiej konsystencji. Masło rozpuścić w dogodny dla siebie sposób. Połączyć z cukrem i dokładnie ubijać mikserem przez 3 minuty. Następnie dodać serek wiejski i dokładnie wymieszać. Najpierw oddzielnie wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj mieszaninę do twarogu. W ciągu 5 minut. ubić wszystko mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.

Teraz posmaruj misę multicookera masłem, włóż do niej gotowe ciasto i wygładź drewnianą szpatułką. Wybierz tryb „Pieczenie” i ustaw timer na 1 godzinę 45 minut. Po upływie tego czasu wyjmij miskę z ciastem i poczekaj, aż ostygnie, gdyż wyjmowanie gorących ciastek może je uszkodzić. Następnie odwróć miskę na talerz i udekoruj proszkiem lub kakao.

Przepis na ciasto marmurkowe z twarogiem w powolnej kuchence

To danie zachwyca wszystkich nie tylko smakiem, ale także pięknem. Już z nazwy wiadomo, że powierzchnia ciasta będzie nieco przypominać wzór marmuru. Ten przepis z pewnością znajdzie się na liście ulubionych dań.

Składniki na ciasto:

• Masło – 70 g;
• Jajka – 2 szt.;
• Mąka – 2 łyżki. multicookery (160 ml);
• Cukier – 2 łyżki. łyżki;
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Składniki nadzienia:

• Twarożek – 500 g;
• Cukier – 1 łyżka. multicooker i 1 łyżka. łyżka;
• Śmietana – 1 łyżka. multicookery;
• Jajka – 3 szt.;
• Czekolada – 100 g;
• Mleko – 2 łyżki. łyżki.

Proces gotowania

Aby zrobić ciasto marmurkowe, należy najpierw przygotować ciasto. Aby to zrobić, połącz roztopione masło, jajka, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. W rezultacie powinieneś mieć miękkie ciasto. Misę multicookera wysmaruj dokładnie olejem i włóż do niej ciasto, a następnie palcami uformuj boki. W osobnym pojemniku połącz śmietanę, cukier, jajka i ubij je mikserem. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z 1 łyżką. łyżka cukru i ostudzić.

Oddzielić niewielką porcję nadzienia twarogowego i wymieszać z czekoladą. Do wolnowaru włóż serek wiejski, na wierzch połóż czekoladę i za pomocą widelca uformuj „marmurkowe” wzory. Gotowanie musi trwać 60-80 minut. w trybie „Pieczenie”. Następnie pozostaw ciasto w wyłączonym wolnowarze na godzinę. Jest to konieczne, aby nie spadło.

Budyń twarogowy w powolnej kuchence

Wiele osób, szczególnie dzieci, zaczyna się krzywić na słowo „budyń” i nie chce nawet spróbować tego dania. Ale dzięki proponowanemu przepisowi możesz przełamać tę tradycję, ponieważ wypieki okazują się niezwykle smaczne.

• Twarożek – 250 g;
• Jajka – 1 szt.;
• Masło – 2 łyżki. łyżki;
• Mąka – 2 łyżki. łyżki;
• Cukier – 1 łyżka. multicookery;
• Śmietana – 0,5 łyżki. multicookery;
• Rodzynki – 0,25 łyżki. multicookery;
• Sól – 1/4 łyżeczki.

Proces gotowania

Twarożek należy przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszamy z cukrem aż się rozpuści. Następnie dodać żółtko, masło, sól i wymieszać.

Do powstałej mieszanki dodać mąkę i zagnieść ciasto. Białka oddzielnie ubić i dodać do ciasta, następnie dodać rodzynki. Gotuj budyń przez 50 minut. w trybie „Pieczenie”. Po upływie czasu pozostawić w formie do ostygnięcia i dopiero wtedy wyjąć.

Twarożek do każdego domu!

Wszystkie powyższe opcje są odpowiednie dla każdego rodzaju multicookera. Teraz wiesz, jak gotować twarożek w powolnej kuchence, aby nie tylko dorośli, ale także dzieci mogły go jeść z przyjemnością. Łatwe przepisy pomogą nawet początkującym kucharzom przygotować pyszne wypieki. Pyszne dania i smacznego!

Gotowanie w kuchni w multicookerze jest proste i wygodne, ponieważ prawie wszystko robi się samo; Przepisy na pieczenie z twarogu w powolnej kuchence są zróżnicowane. Potrawy w nim okazują się smaczne i aromatyczne, ale w piekarniku skórka może okazać się przesuszona, brzegi spalone, a środkowa część niedogotowana.

Twaróg jest jednym z najbardziej przydatnych produktów; pomaga organizmowi ludzkiemu otrzymać substancje niezbędne do normalnego życia. Wapń, który występuje w dużych ilościach w twarogu, jest niezbędny dla tkanki kostnej; bierze udział w ważnych procesach zachodzących w organizmie.

Desery z twarogu będą smakować zarówno na rodzinnych podwieczorkach, jak i na świątecznym stole. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają takie dania. Przepisy z reguły zawierają dostępne składniki, a przygotowanie jest zrozumiałe dla każdego. Prawie wszystkie przepisy na pieczenie twarogu w powolnej kuchence są łatwe do przygotowania. Zapiekanka w nim okazuje się wysoka, skórka twarogu staje się chrupiąca, ale jakość nadzienia nie ucierpi - pozostaje miękka i delikatna. Multicooker nie wymaga dużego zużycia oleju.

Wszystkie przepisy na wypieki należy gotować w umiarkowanych temperaturach, w przeciwnym razie stracą delikatność i wyrafinowany smak.

Przepis na zapiekankę

Wiele osób słysząc słowo zapiekanka, ma negatywne skojarzenia z nieatrakcyjną potrawą, którą podawano w przedszkolu. W rzeczywistości, po prawidłowym przygotowaniu, przepis na zapiekankę z twarogu w multicookerze okazuje się przestronny z apetycznym aromatem twarogu; jego smak może być waniliowy, jagodowy lub dodać cynamon dla pikanterii.

Kefir można zastąpić kwaśnym mlekiem lub sfermentowanym mlekiem pieczonym. Jeśli nie ma sody, po prostu dodaj proszek do pieczenia w tej samej objętości. Niektóre gospodynie domowe wolą margarynę zamiast masła.

Proces gotowania

Kefir wlewa się do przygotowanego pojemnika lub małej patelni, semolinę wlewa się cienkim strumieniem, mieszając. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i pozostawiamy do spęcznienia na około pół godziny. Jeśli zachowana zostanie opisana kolejność, nie utworzą się grudki.

• Oddziel białka i żółtka, ubijaj białka na pianę, powoli dodając cukier.
• Żółtka utrzeć widelcem z twarogiem, dodać sodę. Niektóre współczesne gospodynie domowe używają blendera lub robota kuchennego do dokładnego mieszania.
• Do dobrze wymieszanej masy twarogowej dodaje się spęcznioną semolinę i ponownie miesza.
• Do powstałej masy stopniowo dodaje się białka, 1 łyżkę stołową na raz. Ale ciasta nie miesza się, ale ostrożnie przenosi się szpatułką, aby nie zakłócić zwiewnej konsystencji. Wpływa na świetność przyszłego dania.
• Kubek multicookera smaruje się masłem i umieszcza w nim masę twarogową.
• Pokrywa jest zamknięta, a tryb „Pieczenie” jest ustawiony na 50 minut. Jeśli posiadasz system ogrzewania 3D, po ugotowaniu wystarczy, że zapiekanka ostygnie przez 10 minut. Jeśli multicooker jest elementem grzejnym, to znaczy nagrzewa się tylko z jednej strony, po ugotowaniu zapiekankę odwraca się i ponownie włącza tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Zapiekankę można podawać na ciepło lub na zimno i stanowi dobry popołudniowy deser lub pożywną przekąskę.

Przepis na babeczki

Sernik twarogowy w powolnej kuchence - idealny do podania na śniadanie. Dorośli chętnie jedzą go z kawą, a dzieci z herbatą lub sokiem. Gotowanie nie zajmie dużo czasu. Sernik twarogowy sprawdzi się również na świątecznym stole, a jego przygotowanie jest łatwe nawet w pośpiechu.

Składniki

Do przygotowania potrzebujesz:

• 200 g twarogu;
• 3 szt. jajka;
• 150 g masła;
• 2 szklanki mąki;
• szklanka granulowanego cukru;
• proszek do pieczenia;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• cukier puder;
• kakao.

Do przepisu potrzebny będzie mikser, aby uzyskać jednolitą konsystencję ciasta.

Kroki gotowania

Ciasto marmurkowe z twarogiem

Przepis na ciasto marmurkowe z twarogiem w powolnej kuchence jest bardzo prosty. Nie ma potrzeby ciągłego monitorowania ogrzewania i terminowego wyłączania. Urządzenie wykonuje wszystkie ważne drobne czynności związane z pieczeniem pysznych ciast.

Składniki

Do przygotowania ciasta czekoladowego potrzebne będą:

• 100 g margaryny;
• tabliczka ciemnej lub mlecznej czekolady bez dodatków;
• 140 g cukru;
• 2 sztuki jaj;
• cukier waniliowy;
• sól;
• proszek do pieczenia;
• 120 g mąki.
• Do nadzienia twarogowego potrzebne będą:
• 300 g twarogu;
• jedno jajko;
• 70 g cukru;
• cukier waniliowy.

Kroki gotowania

Nadzienie twarogowe dobrze komponuje się z ciastem czekoladowym. Można to rozłożyć na dwa sposoby:

• Na przemian twarożek i ciasto czekoladowe w małych porcjach.
• Najpierw wyłóż ciasto, następnie nadzienie twarogowe i ponownie ciasto.

Sekwencja jest następująca:

Pieczenie z twarogiem w powolnym naczyniu można przygotować codziennie – jest szybkie i smaczne, a do tego zawsze można dodać inne dodatki: jagody, orzechy, owoce. Każdy będzie zachwycony tymi przepisami.

Praca z multicookerem w kuchni to przyjemność, zwłaszcza, że ​​niemal wszystko robi sam. Pieczenie w nim zawsze okazuje się aromatyczne i smaczne, czego nie można powiedzieć o pieczeniu w piekarniku, gdzie skórka może wyschnąć, brzegi się przypalić, a rdzenie ciast pozostają niewypieczone. W tym artykule zebraliśmy kilka, naszym zdaniem, najbardziej udanych przepisów na pieczenie z twarogu w multicookerze.

Wiele osób na wzmiankę o zapiekance ma negatywne skojarzenia z bezkształtną zapiekanką z przedszkola, jednak po przygotowaniu zapiekanek twarogowych w powolnej kuchence według tego przepisu na zawsze zapomnisz o tym smutnym doświadczeniu z dzieciństwa. Danie okazuje się bardzo przewiewne i aromatyczne, a właściwości smakowe można zmieniać według własnego uznania, dodając dowolne dodatki: cynamon, wanilię, jagody itp.

Co będzie potrzebne do zrobienia zapiekanki z twarogu:

• jajka – 5 szt.;
• domowy twarożek – 500 g;
• cukier – 1 łyżka;
• kefir – 250 ml;
• kasza manna - st;
• soda - łyżeczka;
• masło – 30 g;
• nadzienie (rodzynki, owoce kandyzowane, jagody) - do smaku.

Zamiast kefiru możesz wziąć kwaśne mleko zalegające w lodówce lub sfermentowane mleko pieczone. Jeśli nie masz w kuchni sody oczyszczonej, dodaj proszek do pieczenia w tej samej ilości. Wiele gospodyń domowych zamiast masła używa margaryny, ale lepiej tego nie robić - margaryna składa się z niestrawnych syntetycznych składników, które mają szkodliwy wpływ na zdrowie układu trawiennego.

Przepis krok po kroku na wypieki z twarogu w powolnej kuchence:

1. Do dużej miski lub rondla wlać kefir (ryazhenkę) i cienkim strumieniem wlać do niego semolinę. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i pozostaw semolinę do spęcznienia na 20-30 minut. Jeśli zrobisz to dokładnie w tej kolejności, nie będzie grudek, ale jeśli najpierw polejesz semolinę, a następnie zalejesz ją kefirem, płatki zamienią się w niejednorodną masę.
2. Białka oddzielić i ubić na stabilną pianę, stopniowo dodając cukier.
3. Żółtka rozgnieć widelcem lub rękami z domowym twarogiem, dodając sodę (proszek do pieczenia). Ogólnie rzecz biorąc, podczas gotowania nie wahaj się mieszać naturalnych składników rękami, zwłaszcza jeśli mówimy o owocach, warzywach, miodzie - skóra twoich dłoni tylko na tym skorzysta.
4. Do dokładnie wymieszanej masy twarogowej dodajemy spęcznioną semolinę i ponownie mieszamy.
5. Stopniowo 1 łyżka. l. Do całkowitej masy dodać ubite białka, nie mieszać, tylko ostrożnie przesuwać ciasto szpatułką, aby nie zniszczyć zwiewnej konsystencji. Od tego zależy blask i lekkość przyszłego pieczenia z twarogiem w powolnej kuchence.
6. Misę multicookera wysmaruj kawałkiem masła i włóż do niej puszystą masę twarogową.
7. Zamknij pokrywę i ustaw tryb gotowania na „Pieczenie” na 50 minut. Jeśli Twój model multicookera jest wyposażony w system ogrzewania 3D, po upływie określonego czasu odstaw zapiekankę na 10 minut do ostygnięcia, a następnie przenieś ją na drucianą kratkę do gotowania na parze. Jeśli multicooker jest elementem grzejnym (grzeje tylko od dołu), po sygnale ostrożnie obróć zapiekankę na drugą stronę i ponownie ustaw ją na „Pieczenie”, ale na 40 minut.

Ten puszysty sernik możesz podawać w powolnej kuchence na ciepło lub na zimno. To doskonały popołudniowy deser lub sycąca przekąska, którą można zabrać do pracy.

Pomocna wskazówka: Nie dodawaj do ciasta zbyt dużej ilości nadzienia, w przeciwnym razie zapiekanka nie będzie tak puszysta.

Wypieki morelowe z twarogiem w powolnej kuchence

Do przygotowania pysznego ciasta z twarogiem możesz użyć świeżych, mrożonych lub nawet moreli z puszki. Przysmak okazuje się bardzo pachnący i będzie prawdziwym wybawieniem dla tych, którzy są zmęczeni zimowym chłodem i chcą poczuć beztroski letni nastrój.

Aby zrobić ciasto morelowe, potrzebujesz:

• twarożek – 500 g;
• morele – 8-10 szt.;
• mąka - 1 łyżka;
• mleko - 3 łyżki. l.;
• cukier - do smaku;
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki. l.;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
• krem – 100 ml;
• jajka – 2 szt.;
• kasza manna – 1 łyżka. l.;
• skrobia kukurydziana – 1 łyżka. l.;
• wanilina - na czubku noża.

Jeśli używasz świeżych lub mrożonych moreli, możesz dodać więcej cukru, jeśli używasz moreli z puszki, możesz dodać mniej.

Jak gotować wypieki z twarogu w powolnej kuchence:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Zmiel mąkę z niewielką ilością twarogu (nie więcej niż 100 g) i 1 łyżką. l. Sahara.
3. Wlać zimne mleko z olejem słonecznikowym i dokładnie wymieszać składniki. Masa powinna być zwarta i jednorodna.
4. Przykryj miskę folią i umieść ją na dolnej półce lodówki na 20-30 minut.
5. Zostało Ci około 400 g twarogu. Przelać do głębokiego talerza i wymieszać z 3 łyżkami. l. mleko.
6. Oddziel 3 żółtka i utrzyj je z odrobiną cukru, następnie dodaj do twarogu.
7. Do nadzienia twarogowego wlać semolinę, wanilinę, skrobię i wymieszać.
8. Białka osobno ubić z niewielką ilością cukru i ostrożnie wmieszać je w masę twarogową, tak aby nie zniszczyć zwiewnej struktury.
9. Miskę wysmaruj olejem i posyp suchą semoliną, aby ciasto nie kleiło się do boków.
10. Zagnieść schłodzone ciasto i równomiernie rozprowadzić je na dnie i bokach miski. Ciasto powinno wystawać na około 6-8 cm na ścianki.
11. Morele opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli do ciasta dodasz mokre morele, ciasto nie będzie mogło stwardnieć. Przekrój owoc na pół i usuń nasiona. Połówki ułóż na cieście grzbietem do góry i napełnij je nadzieniem twarogowym. Możesz zrobić odwrotnie - najpierw wlej nadzienie, a na wierzch rozłóż morele, lekko je zatapiając.
12. Ustaw tryb gotowania „Pieczenie” na 50–70 minut (w zależności od mocy urządzenia) i nie podnoś pokrywy aż do sygnału i 10 minut po nim. Pozwól, aby wypieki z twarogu w multicookerze lekko ostygły, a następnie ostrożnie je wyjmij i podawaj.

Niskokaloryczne wypieki z twarogiem w powolnej kuchence

Wszyscy uwielbiają pieczenie, jednak bardzo często miłość ta objawia się w postaci powiększonej talii. I zamiast szukać zdrowego kompromisu, ludzie popadają w skrajności, całkowicie eliminując ze swojej diety ulubione smakołyki. Tymczasem to poważny stres emocjonalny – każda dieta polegająca na ograniczaniu znanych pokarmów wiąże się ze stresem, a w takim razie o jakim zdrowiu możemy mówić? Niskokaloryczne pieczenie twarogu w powolnej kuchence to właśnie „złoty środek”, który pozwoli Ci cieszyć się pachnącym przysmakiem bez wyrzutów sumienia z powodu nieprzestrzegania diety.

Jakie składniki są potrzebne do niskokalorycznego ciasta:

• dietetyczny twarożek niskotłuszczowy – 500 g;
• kwaśne zielone jabłka – 3-4 szt.;
• jajko – 2 szt.;
• cukier – 2-3 łyżki. l.;
• kasza manna – 2 łyżki. l.;
• sól - szczypta.

Zarówno cukier biały, jak i brązowy natychmiast podnoszą indeks glikemiczny, więc jeśli chcesz, aby wypieki z twarogu w powolnej kuchence były jeszcze mniej kaloryczne i bezpieczniejsze dla zdrowia, zamiast cukru dodaj owoce kandyzowane, suszone lub jagody. Lepiej jest brać kwaśne jabłka, aby smak był bardziej intensywny.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania niskokalorycznych wypieków z twarogu w powolnej kuchence:

1. Do dużej miski wlać twarożek, wbić do niego kurze jaja i rozetrzeć rękami na jednolitą masę.
2. Dodać kaszę mannę, szczyptę soli i cukier (słodkie nadzienia). Dla smaku można dodać odrobinę wanilii.
3. Umyj kwaśne jabłka, obierz i usuń gniazda nasienne. Nie wyrzucaj obierek – zrobią z nich pyszny kompot jabłkowy! Miąższ zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę.
4. Wymieszaj jabłka z mieszanką twarogową.
5. Miskę wysmaruj olejem i delikatnie posyp kaszą manną lub bułką tartą, aby ciasto można było łatwo wyjąć.
6. Do miski włóż masę twarogowo-jabłkową, ustaw program „Pieczenie” na 1 godzinę i nie podnoś pokrywy przed upływem 10 minut. po sygnale.
7. Pozwól, aby wypieki z twarogu w powolnej kuchence lekko ostygły, a następnie ostrożnie wyjmij i podawaj.
8. Przed podaniem można posypać ciasto cynamonem – w połączeniu z pieczonymi tartymi jabłkami nada przyjemnego aromatu.

Niesłodzone ciasta z twarogiem w powolnej kuchence

Niesłodzony placek serowy z twarogiem można podawać jako podwieczorek lub zamiast deseru po obfitym obiedzie. Jest dobry zarówno na ciepło, jak i na ciepło, więc jeśli nie wiesz, co zabrać ze sobą na przekąskę w drogę, sernik będzie doskonałym zamiennikiem kanapek.

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania ciast serowych z twarogiem w powolnej kuchence:

• ser twardy – 150 g;
• twarożek – 200 g;
• śmietana – 200 ml;
• jajka – 4 szt.;
• mąka – 1,5 łyżki;
• majonez - 5 łyżek. l.;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
• sól - szczypta.

Przepis na robienie niesłodzonych ciast z twarogiem w powolnej kuchence:

1. W dużej misce rozgnieć twarożek rękami lub widelcem, aż mieszanina będzie możliwie jednorodna.
2. Zetrzyj ser na najdrobniejszej tarce i wymieszaj z twarogiem.
3. W osobnym pojemniku ubić jajka i wymieszać je z pozostałymi składnikami.
4. Nasmaruj miskę olejem i wlej połowę ciasta.
5. Ułożyć nadzienie serowo-twarogowe i wypełnić pozostałym ciastem.
6. Ustaw tryb pieczenia „Pieczenie” na 1 godzinę. Po sygnale dźwiękowym ostrożnie obróć ciasto na drugą stronę i ponownie ustaw program „Pieczenie”, ale na 20 minut.

Przed podaniem wypieki z twarogiem należy lekko ostudzić w wolnowarze, w przeciwnym razie soczysty nadzienie serowe może się przypalić. Aby uzyskać wyraźniejszy aromat, do nadzienia można dodać zioła i przyprawy, na przykład bazylię, mieszankę papryki i proszek czosnkowy.

Wiosenny placek z twarogiem i ziołami

Kontynuując temat słonych wypieków, nie sposób nie wspomnieć o przepisie na wiosenne ciasto z ziołami. Wspaniałą rzeczą jest to, że można go gotować nawet zimą, kiedy brak słońca i roślinności jest szczególnie dotkliwy.

Aby przygotować wiosenne wypieki z twarogiem w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• mąka pszenna – 200 g;
• masło – 50 g;
• twarożek – 700 g;
• jajko – 4 szt.;
• mleko – 4 łyżki. l.;
• sól - szczypta;
• świeże zioła (cebula, pietruszka, kolendra, koper) - 1,5-2 pęczki.

Przepis krok po kroku na robienie „zielonych” wypieków z twarogiem w powolnej kuchence:

1. Masło rozpuść, ale nie podgrzewaj – powinno mieć temperaturę pokojową.
2. Na dużym talerzu wymieszaj mąkę z solą i zmiel je z 200 g twarożku.
3. Do masy twarogowej dodać masło, mleko, wbić jajko i zagnieść ciasto. Gdy masa stanie się jednorodna, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
4. Po upływie określonego czasu wyjmij ciasto i rozłóż je na dnie miski multicookera, tworząc niskie boki o wysokości 5 cm.
5. Ustaw tryb gotowania na „Pieczenie” na 20 minut.
6. W czasie gdy przygotowujemy spód ciasta wiosennego, przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, opłucz i drobno posiekaj warzywa. W głębokiej misce pozostały twarożek (500 g) zmiksuj z 3 jajkami, dodaj sól i wymieszaj z ziołami.
7. Po sygnale dźwiękowym na podpieczony spód nakładamy nadzienie twarogowe i ustawiamy program „Pieczenie” na kolejne 40 minut.

Wiosenne wypieki najlepiej podawać z twarogiem na zimno w wolnowarze. Do nadzienia nadają się absolutnie wszystkie warzywa, w tym szpinak. Można też dodać trochę przypraw dla smaku.

Pieczenie z twarogiem w powolnej kuchence: przepis wideo

Wiele dzieci odmawia jedzenia zdrowego twarogu i fermentowanych produktów mlecznych, dlatego matki muszą stale uciekać się do trików gastronomicznych. Przepis wideo, który znajdziesz poniżej, został stworzony specjalnie na takie przypadki. Pomoże Ci przygotować pyszną i zdrową zapiekankę z twarogu, która przypadnie do gustu nawet najbardziej kapryśnemu dziecku.

Takie wypieki z twarogu w wolnowarze można przygotowywać nawet codziennie, ale żeby nie znudzić się delikatnością, dodawaj do ciasta różne aromaty: świeże i mrożone jagody, suszone owoce, owoce kandyzowane, orzechy itp. Zapiekankę można podawać także z posiekanymi owocami: jabłkami, bananami, gruszkami.

Jakiekolwiek dania z twarogu staram się gotować w powolnej kuchence – zapiekanki, serniki, babeczki czy sernik – wszystko wychodzi świetnie. Nigdy nic się nie spaliło. Zapiekanka z twarogu wyrosła tak wysoko, że jeszcze nigdy nie wychodziłam z piekarnika. Serniki wyszły z chrupiącą skórką, ale w środku pozostały delikatne. Oczywiście smażenie ich na patelni jest znacznie szybsze. Pamiętaj jednak, aby wlać dużo oleju i uważać, aby się nie przypaliły. W powolnej kuchence naleśniki z twarogiem można przygotować praktycznie bez oleju. Są nie tyle smażone, co pieczone. Większość dań z twarogu nie lubi wysokich temperatur, ale są zachwyceni delikatną metodą gotowania, jaką zapewnia multicooker.

Przepisy na zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence

Kilkanaście doskonałych przepisów na zapiekanki - z kaszą manną i skrobią, z rodzynkami, mandarynkami, bananami, na słodko i na słono. I wszystkie są bardzo smaczne.

Bardzo delikatna, przewiewna zapiekanka. Sekret polega na dodaniu ubitych białek i proszku do pieczenia.

Ciasto z twarogiem na słodkim cieście kruchym. Bardzo delikatne nadzienie twarogowo-śmietanowe, które jednocześnie dobrze trzyma swój kształt.

Jedna z najwspanialszych potraw z twarogu w powolnej kuchence. Delikatny, jedwabisty twaróg przypominający sernik doskonale smakuje zwłaszcza ze świeżymi jagodami.

Jeśli nie czujesz się dobrze z ciastem z twarogu, spróbuj zrobić odpowiednie ciasto, używając jako nadzienia twarogu utłuczonego z cukrem. Przepis na bardzo powolną kuchenkę.

Jeden z najprostszych ciast twarogowych - ciasto na nie nie jest nawet ugniatane, ale po prostu mielone na okruchy i wlewane do wolnowaru. Na wierzch wylewa się nadzienie i wylewa jagody.

Sernik ten już od kilku sezonów znajduje się na czele zestawienia przepisów na twarogi do wolnowaru. Jest nie tylko pyszne, ale także zabawne w przygotowaniu, ponieważ jest to swego rodzaju kulinarny trik.

Ciekawa wersja ciasta twarogowego, w którym nadzienie nakłada się na warstwy cienkiego ciasta. Co więcej, nie ma potrzeby zagniatania ciasta, używamy gotowego chleba pita.

Prawdopodobnie, gdyby wolnowar był żywą istotą, żywiłby się wyłącznie wypiekami z twarogu. Jak inaczej wytłumaczyć, dlaczego zapiekanki, serniki i serniki w powolnej kuchence wychodzą tak niesamowicie pyszne?

Słodki i niezwykle łatwy przepis na pączki. Okazują się przewiewne i porowate. Ciasto twarogowe wyrabia się bardzo szybko, a smażenie nie zajmuje dużo czasu.

Moja rodzina ciągle prosi o coś smacznego do herbaty, najlepiej coś urozmaiconego. Nie jest to łatwe zadanie, ale moja cudowna wolnowar naprawdę mi w tym pomaga. Dziś w menu mamy serek twarogowy! Pieczenie z twarogiem jest zawsze bardzo smaczne i oczywiście zdrowe. Sernik królewski ugotuję w powolnej kuchence.

Sernik twarogowy, bardzo łatwy w przygotowaniu. Spróbuj, nie pożałujesz wysiłku (na szczęście zajmie to bardzo niewiele). Wolnowar tworzy idealne środowisko do pieczenia takich deserów.

Prosty przepis na pyszną i satysfakcjonującą zapiekankę z twarogu w multicookerze Polaris. Jako dodatki można zastosować dowolne inne jagody.

Niesłodzone dania z twarogu są znacznie rzadszymi gośćmi w naszych kuchniach niż ich słodkie odpowiedniki. Ale na próżno - twarożek doskonale komponuje się ze świeżymi ziołami i serem. Świetny pomysł na lekką, pożywną kolację.

Istnieje wiele różnych opcji przygotowania zapiekanki z twarogu. Jednak według mnie najskuteczniejsza jest ta klasyczna z kaszą manną i proszkiem do pieczenia. W powolnej kuchence zapiekanka okazuje się bardzo puszysta.

Zdrowy i smaczny deser twarogowo-cytrusowy z kaszą manną, płatkami owsianymi i lekkim, subtelnym aromatem cynamonu.

Łatwy przepis na serniki - przypominające ten, którego uczyliśmy się gotować w szkole średniej na lekcjach porodu.

Kwaśne jabłka nadziewane są nadzieniem ze słodkiego twarogu i pieczone w wolnowarze. Do nadzienia można dodać rodzynki, a podczas serwowania polać jabłka miodem.

Dodaliśmy ten przepis do działu dania z twarogu, bo w składzie znajduje się porządna ilość twarogu – półtora opakowania! Bułgarzy używają go do przygotowania pikantnego nadzienia do faszerowanej papryki. Bardzo smaczne i nietypowe.

Serniki z odrobiną mąki. Ciasto okazuje się dość płynne, a serniki bardzo delikatne.

Jedno z najprostszych dań z twarogu. Jedyną trudnością dla początkujących jest to, że mają czas na wyłapanie ich z wrzącej wody, zanim się rozpadną. Ale multicooker daje nam doskonałe rozwiązanie - ugotujemy pierogi w koszyku do gotowania na parze.