Pewnego późnego wieczoru 1937 roku właściciel restauracji Brown Derby (Los Angeles), Robert Cobb, przygotował sałatkę dla Sida Graumana, właściciela jednego z teatrów. Wyjął z lodówki kilka składników i posiekał je na małe kawałki. I tak narodziła się sałatka Cobb. Od tego czasu Grauman zamawiał tylko tę sałatkę, której popularność wzrosła, a Robert Cobb dodał ją do menu restauracji. Odmiany tej sałatki goszczą w menu restauracji na całym świecie. Głównymi składnikami sałatki są sałata, pomidory, bekon, kurczak/indyk, jajko, awokado i ser pleśniowy. Sałatkę podawaj na dużym okrągłym talerzu, układając wszystkie składniki osobno na liściach sałaty. Sałatka nie jest mieszana.

Sałatka z suszonych moreli „South Hill”

Sałatkę tę przygotowałam pewnego dnia w ramach akcji „Ożyw stare przepisy” prowadzonej na jednej z witryn. Sałatka jest bardzo sycąca, z pikantną, słodko-kwaśną nutą suszonych moreli. Bardziej nadaje się do urozmaicenia zimowego menu.

Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka - 1/2 sztuki (80 gramów).
• Suszone morele - 50 gramów.
• Średnia marchewka - 1 szt.
• Jajka na twardo - 2 szt.
• Orzechy włoskie - 50 gramów.
• Zieloni (ja użyłam kolendry).
• Majonez.
• Sok z cytryny do smaku.

Przygotowanie:
Drobno posiekaj filet z kurczaka, suszone morele i marchewkę.
Orzechy posiekaj nożem.
Jajka zetrzyj na grubej tarce.
Posiekaj warzywa.
W salaterce układać warstwami: filet z kurczaka, marchew, jajka, suszone morele, orzechy włoskie.

Sałatka z kumkwatem, rukolą i piersią kurczaka

Składniki na dwie porcje:

• rukola - 40-50 g,
• kumkwat - 4 szt.,
• filet z kurczaka/indyka - 1 szt. (1/2 części piersi),
• pomarańczowy - 1/2 szt.,
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka,
• jasny ocet balsamiczny - 1 łyżeczka,
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.,
• cukier - 1/2 łyżeczki,
• sól gruboziarnista do smaku,
• pieprz do smaku,
• olej do smażenia.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka/indyka posolić i doprawić tuż przed smażeniem. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć w wysokiej temperaturze, następnie zdjąć z pieca, przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia, aby mięso pozostało soczyste.
Następnie pokrój mięso na małe, cienkie kawałki.
Kumkwaty pokroić w koła, usuwając nasiona.
Umyj rukolę.
Sos: wycisnąć sok z połowy pomarańczy, dodać cukier, balsam, musztardę i masło. Zamknij słoik z sosem i dobrze wstrząśnij.
W misce wymieszaj rukolę, kumkwat i kawałki filetu, polej sosem, dodaj sól i pieprz.
Smacznego!!!

Sałatka z Bocianiego Gniazda

• 3 ugotowane ziemniaki,
• 1 duża cebula,
• 3 jajka na twardo,
• 500 g gotowanego mięsa z kurczaka,
• 100 g grzybów świeżych (smażonych) lub marynowanych,
• majonez,
• 1-2 łyżki. l. ocet 6%,
• 2-3 łyżki. l. olej roślinny,
• sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki - w duże paski, smażyć na oleju roślinnym do miękkości (można od razu smażyć na surowo, aż będą gotowe, gotowane ziemniaki można pokroić w kostkę i usmażyć, ale ugotowane się rozpadną). Cebulę obierz, pokrój w półpierścienie (grubość według uznania) lub ćwiartki, marynuj w solonym occie (dodaj odrobinę cukru) przez 1-2 godziny. Ugotowane mięso pokroić w paski. Białko pokroić w grube paski, żółtko utrzeć z solą, majonezem i drobno posiekaną natką pietruszki. Podzielić na 6-7 równych części i pokroić w małe kulki, nadając im owalny kształt. Na dużym płaskim naczyniu układamy warstwę ziemniaków, na nich cebulę, następnie mięso, grzyby i białka. Powierzchnię polej majonezem, posyp ziołami, jagodami i dodaj jajka. Podlewam powierzchnię chaotyczną „strużką”, aby stworzyć wrażenie anarchii i nie nakładam za dużo majonezu. Nie starcza mi żółtek na „jądra”, ucieram też trochę serka topionego na masę. Wszystkie elementy, jak przystało na gniazdo porządnej wrony, są ułożone bardzo niechlujnie, tak że wystają „patyki”.

Sałatka „Hawajska”

Wzięłam przepis na sałatkę „Pyszna” i trochę go zmodyfikowałam

• 500 g filetu z kurczaka,
• 2 jajka,
• 2 łyżki stołowe. l. skrobia,
• 2 łyżki majonezu,
• Konserwa 200 g ananasy,
• sól i pieprz do smaku.

Filet ugotuj i pokrój w paski. Przygotuj omlet z dwóch jajek, skrobi i majonezu. Studzimy i kroimy w paski. Ananasy pokroić w kostkę. Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem i przyprawami.

Sałatka „Koyash”

• 300 g kurczaka,
• 3 ogórki kiszone,
• 150 g sera,
• 2 cebule (usmażyłam)
• 150 g kukurydzy,
• 150 g koreańskiej marchewki,
• 50 g rodzynek (lub orzechów włoskich),
• paczka krakersów,
• majonez, sól, przyprawy. Oraz do dekoracji naleśników.

Sałatka „Kolorowa”

Przepis:

• 2 cebule,
• 1 marchewka,
• 100 g rodzynek bez kości,
• 100 g sera,
• 1/2 puszki konserw kukurydza,
• 2 średnie puszki ogórek,
• 300 g filetu z kurczaka,
• 1 opakowanie krakersów,
• majonez,
• sól i pieprz do smaku.

Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy do wyrośnięcia. na oleju, osobno podsmaż startą marchewkę.
Rodzynki umyć i moczyć przez 10 minut. we wrzącej wodzie zetrzyj ser na grubej tarce, ogórki pokrój w kostkę, indyka pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym.
Na dużym talerzu układamy w stosy obok siebie: kukurydzę, rodzynki, indyka, grzanki, marchewkę, cebulę, ogórki.
Trochę majonezu na każdy slajd. Wszystko wymieszaj przed podaniem.

Sałatka z kapusty pekińskiej i gotowanego kurczaka

• Kapusta pekińska - pół główki,
• 2 ogórki,
• 1 średnia cebula,
• pietruszka,
• obrane nasiona słonecznika - 3 łyżki. l.,
• gotowane mięso z kurczaka (ja użyłam filetu z udek i udek, oczywiście można użyć piersi, ale mi się nie chciało),
• biały ocet winny - 1-2 łyżki. łyżki,
• Oliwa z oliwek,
• sok z cytryny - trochę
• sól i pieprz do smaku.

Cebulę pokroić, włożyć do salaterki i zalać octem. Pozostawić do marynowania podczas krojenia warzyw. Pokrój kapustę i ogórki według uznania. Można po prostu posypać natką pietruszki podartymi liśćmi, bez łodyżek. Po prostu porwałem mięso na kawałki. Na cebulę połóż warzywa, a następnie mięso. Posypujemy po wierzchu nasionami, zalewamy oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i mieszamy.

Sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką

• koreańska marchewka,
• filet z kurczaka,
• majonez,
• warzywa według własnego gustu.

Przyglądam się wszystkiemu. Marchew powinna być pyszna. Od tego zależy cały smak sałatki. Robiłam kiedyś to samo, ale zamiast kurczaka dodałam gotowaną kałamarnicę pokrojoną w półpierścienie. Zrobiłam bez zieleni.

Sałatka amsterdamska

• 100 g dowolnej zielonej sałaty,
• 75 g gotowanego kurczaka,
• 10 kawałków. czarne oliwki bez pestek
• 150 g pieczarek,
• 50 g chipsów paprykowych,
• 1 łyżka. l. olej lub margaryna do smażenia (ja smażyłam na bezwonnym oleju roślinnym),
• 1 jajko,
• 1 małe mango lub sok z mango, trochę majonezu.

Liście sałaty umyj, osusz, rozerwij w dłoniach i włóż do salaterki.
Oliwki pokroić w plasterki, ułożyć na liściach sałaty, kurczaka pokroić w paski.
Roztrzepać 1 jajko, pieczarki pokroić w plasterki, zanurzyć w jajku i obtoczyć w pokruszonych frytkach, smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor, położyć na sałatce.
Ubij majonez z kawałkami mango lub sokiem z mango. (Zapomniałem o majonezie, po prostu nalałem na niego sok).
Wskazówka: do ciasta dodawaj stopniowo chipsy, szybko zaczną nasiąkać wilgocią.
To wszystko, jedz i ciesz się.

Sałatka „Górka”

• 100 g gotowanego kurczaka,
• 120 g kwaśnej śmietany,
• 40 g świeżej kapusty,
• 40 g solonych grzybów,
• 40 g świeżych ogórków,
• 40 g gotowanych ziemniaków,
• 40 g twardego sera,
• zieleń,
• sól.

Kapustę pokroić w paski, resztę w plasterki, a ser zetrzeć na tarce. Doprawić, ułożyć w kopczyk, posypać ziołami.

Inne sałatki z kurczakiem:

Pyszna sałatka „Panna młoda”

• 300 g gotowanego mięsa z kurczaka,
• 200 g sera,
• 200 g orzechów włoskich,
• 1 gotowana marchewka,
• 1 słoik ananasów,
• 1 słoik pieczarek,
• 1 ząbek czosnku,
• majonez

Wszystko pokroić w paski, posiekać orzechy, dodać ananasy. Wszystko wymieszaj z posiekanym czosnkiem i majonezem.

Sałatka „Bransoletka z granatów”

Przepis jest prosty: cebula, gotowany kurczak (zastąpiłem go szynką drobiową - okazuje się znacznie delikatniejszy), gotowane buraki, marchewka, ziemniaki. Wszystko oprócz kurczaka - na grubej tarce drobno posiekać kurczaka, każdą warstwę posmarować majonezem, posypać majonezem i posypać granatem - i wstawić do lodówki na noc. Formowanie pierścienia: owiń słoik folią spożywczą (aby nic się nie przykleiło), połóż na naczyniu i uformuj wokół niego sałatkę. Następnie wyjmujesz słoik – i voila!

Sałatka Z Kurczakiem „Dla Mamy”

Warstwy: dolna - papryka pokrojona w drobną kostkę, następnie - gotowany posiekany filet z kurczaka, górna - ser i majonez. Niezwykle świeża sałatka i niskokaloryczna.

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Ugotowany filet z kurczaka pokroić, dodać kawałki ananasa z puszki, kapustę pekińską lub sałatę. Doprawić majonezem, można dodać orzechy włoskie.

Sałatka z kurczakiem i winogronami

Pierś z kurczaka smażona jest z dodatkiem curry (choć można się bez niej obejść). Gdy ostygnie, drobno posiekaj (to jest pierwsza warstwa). Następnie:

• startego sera,
• starte jajka.

Powtarzaj warstwy, każdą warstwę smaruj majonezem i posyp niewielką ilością posiekanych prażonych migdałów. A ostatnia warstwa to piękne duże zielone winogrona przekrojone na pół. Ułożone są ciasno, przecięciem w dół. Tak, a to piękno jest umieszczone na liściach sałaty!
To jest oryginalny przepis.

Ja zrobiłam trochę inaczej: każdą warstwę delikatnie posypałam prażonymi i posiekanymi orzechami włoskimi, a wiosną zamiast winogron położyłam na wierzch połówki wiśni. Pyszne!

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Przepis ze śmietaną
Filet z kurczaka, ser i pomidory pokroić w kostkę, dodać cebulę, śmietanę i wymieszać z grzankami tuż przed podaniem.

Sałatka z kurczakiem i owocami

Będziesz potrzebować:

• 1 pierś z kurczaka bez skóry, ugotowana, posiekana;
• 1 puszka pieczarek we własnym soku;
• 1 puszka ananasa;
• 1 jabłko;
• majonez i sól do smaku.

Pierś pokroić w paski, ananasy (najpierw odcedzić z syropu) pokroić w kostkę (opcjonalnie), jabłko pokroić (najlepiej usunąć skórkę), a pieczarki pokroić (w kostkę lub paski). Wszystko wymieszaj, przełóż do pięknej salaterki, posól i dopraw majonezem.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

• 1 wędzona pierś z kurczaka (posiekana).
• Zetrzyj 4 średnie marchewki na średniej tarce i usmaż na oleju słonecznikowym.
• 1 puszka kukurydzy konserwowej.
• 2 torebki kirieski (np. z boczkiem).

Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem. Umieść kirieshki w sałatce na 30 minut przed podaniem.

Delikatna sałatka z kurczakiem

• Gotowany biały kurczak z mięsem.
• Tarty ser (nie oszczędzaj go).
• Ugotowane jajka pokroić.
• Ananasy z kompotu „kostki”.
• Majonez.

Ponieważ nie ma cebuli, wszystkie inne produkty są bardzo miękkie - sałatka okazuje się najbardziej delikatna.

Sałatka „Dla Rycerzy”

• 200 g szynki (lub kiełbasy gotowanej),
• 1 wędzona udko z kurczaka,
• 150 g sera,
• groszek zielony konserwowy (wystarczy 1 puszka),
• 5 gotowanych jajek.

Szynkę i udziec ze skórą pokroić w małe paski. Trzy sery na grubej tarce. Jajka również drobno kroimy, ale jedno żółtko zostawiamy do dekoracji. Ułożyć warstwami - szynkę, tarty ser, jajko, groszek, posiekaną szynkę, więcej sera i jajko. Kończymy cienką warstwą szynki, którą teraz „posypujemy” drobno startym serem. Każdą warstwę obficie posmaruj majonezem. Na wierzch nacieramy żółtkiem i dekorujemy ziołami, a na obwodzie układamy groszek.

Sałatka „Przysmak z kurczaka”

• Filet z kurczaka,
• śliwki,
• suszone morele (lub jedna z dwóch),
• orzeszki piniowe lub orzeszki ziemne,
• pomarańcze,
• majonez.

Wszyscy absolutnie uwielbiają tę sałatkę.

Inna opcja:

• 350 g gotowanego kurczaka (lub gotowanej wieprzowiny),
• 150 g śliwek,
• 3 jajka na twardo,
• 1-2 świeże ogórki,
• 150 g twardego sera,
• majonez,
• zielone cebule,
• sól, przyprawy do smaku.

Śliwki zalać gorącą wodą na 1 godzinę, aby spęczniały. Kroimy mięso, jajka, ogórki, cebulę. Trzy sery na grubej tarce. Ugotowane na parze śliwki odciśnij trochę z wody i posiekaj. Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem, ewentualnie solą.

Sałatka „Żółw”

• Filet z kurczaka 100 g,
• ser 100 g,
• jajka 5 szt.,
• średnie jabłko,
• suszone śliwki 100 g,
• orzechy włoskie 100 g,
• majonez.

Ułóż warstwami:
Jajka posiekać, majonez, obrane jabłka na tarce, majonez, drobno posiekać gotowany filet z kurczaka, majonez, zetrzeć ser, posiekać suszone śliwki, majonez, posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Udekorować żurawiną lub borówkami.

Sałatka „Nirwana”

• Pierś z kurczaka,
• 2 zielone jabłka,
• 200-300 g winogron,
• 1 szklanka orzechów włoskich,
• jogurt ananasowy 1-2% tłuszczu,
• majonez.

Jogurt i majonez w proporcji 1:1.

Smalec na odchudzanie

Filet z kurczaka, pomidory, ogórki, jabłka, ser twardy - wszystko pokrojone w kostkę. Doprawiamy majonezem. Można ozdobić zielenią.

Sałatka z kurczakiem i pomarańczami

Produkty:

• 1 puszka kukurydzy konserwowej,
• 3-4 pomarańcze,
• 3 udka z kurczaka,
• sól, majonez - do smaku.

Ugotuj udka z kurczaka, ostudź, pokrój w kostkę. Pomarańcze obrać, pokroić na kawałki. Otwórz kukurydzę, odcedź sok. Weź miskę i wymieszaj w niej wszystkie trzy składniki. Tuż przed podaniem dopraw majonezem i solą. Ta sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym!

Sałatka z ogórka i kurczaka

Składniki: 5 ogórków, półgotowany kurczak.
Dressing: sok z jednej limonki (ja użyłam cytryny), garść posiekanej mięty (ale można się bez niej obejść), 2 łyżki. l. sos sojowy, 1 łyżka. l. brązowy cukier (użyłam zwykłego), 2-3 ziarna czarnego pieprzu, 1 łyżka. l. olej sezamowy, wziąłem zwykły rafinowany olej) - zmiel wszystko w moździerzu.

Ogórki pokroić w długie paski, kurczaka również rozerwać na długie włókna, wymieszać z ogórkami, polać dressingiem i ponownie wymieszać. Podawaj natychmiast (ta czynność jest obowiązkowa).

Myślę, że podobnie jak ja uwielbiacie przygotowywać sałatki nie tylko na święta, ale także w dni powszednie. Poza tym nie ma nic lepszego niż pożywna i pyszna sałatka z kurczakiem. Może być lekkie, wykorzystując świeże warzywa i kompletne danie obiadowe, jeśli dodasz do niego coś nadziewającego, na przykład ziemniaki lub rośliny strączkowe. Poszukiwań najprostszych i najsmaczniejszych sałatek z kurczakiem zaczynamy wtedy, gdy znudzą nam się już własne przepisy i mamy ochotę na coś nowego, ale równie smacznego i niedrogiego. Jeśli planujesz rodzinne wakacje lub po prostu masz ochotę na smaczną sałatkę, to przyda Ci się mały wybór ciekawych i prostych sałatek z kurczakiem.

Przeanalizujemy każdy przepis krok po kroku i dla przejrzystości załączam zdjęcie gotowej sałatki z kurczakiem.

Prosta i pyszna sałatka Olivier z kurczakiem

Kiedy myślisz o prostej sałatce z kurczakiem, przychodzą Ci na myśl klasyczne sałatki świąteczne z naszej domowej kuchni? Jeśli nagle tak się nie stanie, spójrz na sałatkę Olivier na nowo, ponieważ można ją przygotować z kurczakiem, a nie z kiełbasą, jak większość z nas jest przyzwyczajona. Daje to jednocześnie znajomy smak i nowe nuty. Mimo to mięso z kurczaka nadaje sałatce własny „dźwięk”. Poza tym to właśnie kurczak będzie najbliższy autorskiemu przepisowi Oliviera na cietrzewia.

Nie mamy cietrzewia, ale mamy wszystko, czego potrzeba, aby przygotować pyszną sałatkę z kurczakiem Olivier.

Będziesz potrzebować:

• mięso z kurczaka (pierś lub uda bez kości) - 500 gramów,
• ziemniaki - 4-5 sztuk średniej wielkości,
• zielony groszek - 1 puszka,
• jajka - 4-5 sztuk,
• marchewki - 2 sztuki,
• świeże (lub solone) ogórki - 4 średniej wielkości kawałki lub 2 duże.
• majonez - 100 gramów,
• sól i pieprz do smaku,
• zieleń opcjonalna.

Przygotowanie:

1. Kurczaka należy wcześniej ugotować, aż będzie ugotowany. Jeżeli nie używasz mięsa z piersi, ale np. z udek czy udek, to mięso oddziel od kości i skóry. Pokrój go w małe kostki.

2. Ugotuj ziemniaki na sałatkę. Można go gotować w mundurze lub już obrany. Wybierz według własnego gustu, ale pamiętaj, aby ostudzić go przed dodaniem do sałatki.

3. Jajka ugotuj na twardo i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do miski lub rondla z ziemniakami i kurczakiem.

4. Otwórz zielony groszek i spuść płyn. Do salaterki włóż także groszek.

5. Marchewkę również należy wcześniej ugotować. Jeśli gotujemy ziemniaki w mundurkach, na tę samą patelnię możemy włożyć marchewki, ale trzeba je wyjąć nieco wcześniej, żeby się nie rozgotowały. W końcu marchewka gotuje się szybciej niż ziemniaki. Marchew ostudzić, pokroić w kostkę i dodać do sałatki.

6. Ogórki należy pokroić w kostkę. Do tej sałatki można użyć zarówno ogórków świeżych, jak i kiszonych. Oliwka z ogórkami kiszonymi – nie trzeba dodawać soli, warto o tym pamiętać.

7. Wszystkie składniki sałatki Olivier wymieszaj z kurczakiem, solą i pieprzem do smaku, dopraw majonezem. Można posypać go świeżymi ziołami lub nawet dodać do sałatki. Na przykład będzie bardzo smacznie z zieloną cebulą.

Smacznego!

Prosta sałatka z kurczakiem, ananasami i mandarynkami

Ta sałatka jest dość egzotyczna, ale smak jest po prostu niesamowity. Oprócz ananasów można do niego dodać także świeże mandarynki. Na Nowy Rok ta sałatka będzie po prostu wybawieniem dla gospodyni, która chce zaskoczyć gości znudzonych monotonną kuchnią.

Do tej sałatki będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka - 500 gramów,
• ananasy konserwowe - 1 puszka,
• świeże mandarynki - 3-4 sztuki,
• twardy ser - 150 gramów,
• zielenina do dekoracji,
• sól, pieprz i majonez.

Przygotowanie:

1. Ugotuj kurczaka. Gotuj nie dłużej niż pół godziny i nie zapomnij osolić wody, mięso z kurczaka solone podczas gotowania będzie lepiej smakować w sałatce. Jeśli używasz innych niż pierś części tuszy kurczaka, usuń kości i nie dodawaj do sałatki skóry.

Kurczaka pokroić na średniej wielkości kawałki. Najlepiej skupić się na tym, aby kawałki wszystkich składników były tej samej wielkości.

2. Wyjmij ananasy ze słoika i pokrój je na mniejsze kawałki. Krążki ananasa pokroić idealnie w drobną kostkę. Jeśli wziąłeś ananasa na kawałki, możesz je zmniejszyć, przecinając je na pół lub możesz pozostawić je w oryginalnym rozmiarze.

Przy okazji! Do tej prostej sałatki z kurczakiem możesz także użyć świeżego ananasa. W takim przypadku należy go oczyścić, pokroić w koła, a następnie na mniejsze kawałki. Ta sałatka będzie trochę mniej słodka, ponieważ dodaje się do niej dużo cukru podczas konserwowania ananasów.

3. Mandarynki obierz i pokrój w plasterki. Usuń cienką skórkę z każdego plasterka, jeśli jest zbyt gruba i zauważalna. Jeśli mandarynki są małe i mają cienki film, nie musisz tego robić. Każdy plasterek przekrój na pół i dodaj do sałatki.

4. Ser zetrzyj na grubej tarce i wymieszaj z pozostałymi składnikami w dużej misce.

5. Powstałą sałatkę posolić i popieprzyć, doprawić majonezem i posypać świeżymi ziołami. Do dekoracji nadają się liście zielonej sałaty ułożone na talerzu.

Ta sałatka z kurczakiem ma bardzo nietypowy słodko-słony smak, ale jeśli jesteś fanem sałatek z kurczakiem i ananasem, to na pewno przypadnie Ci do gustu.

Pyszna sałatka z wędzonego kurczaka i koreańską marchewką

Kurczaka na smaczną i prostą sałatkę nie trzeba gotować. Jeśli jesteś miłośnikiem wędzonego kurczaka, ten przepis jest dosłownie stworzony dla Ciebie. Oczywiście możesz wziąć gotowanego kurczaka, ale będzie smakował zupełnie inaczej.

Do tej sałatki będziesz potrzebować:

• wędzona pierś z kurczaka – 2 sztuki,
• marchewka - 200 gramów,
• twardy ser - 150 gramów,
• świeże pomidory - 2 sztuki,
• majonez do dressingu,
• sól i pieprz do smaku.

Obejrzyj szczegółowy film dotyczący przygotowań:

Pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem na każdy dzień - z grzybami, ziemniakami i ogórkami kiszonymi

Tak smaczna i satysfakcjonująca sałatka z kurczakiem może z łatwością zastąpić cały lunch lub kolację. Ale nie ma wstydu postawić go na świątecznym stole, zwłaszcza jeśli chcesz dobrze nakarmić swoich gości, a jednocześnie zaoszczędzić na drogich produktach.

Do tej sałatki można wykorzystać mrożone grzyby zebrane latem oraz świeże pieczarki kupowane w sklepie. Odpowiednie są również pieczarki w puszkach we własnym soku, wtedy nie będą wymagały dodatkowej obróbki, wystarczy włożyć do sałatki.

Ale najbardziej podoba mi się opcja ze świeżymi pieczarkami, jest w tych grzybach coś, co idealnie komponuje się z kurczakiem.

• filet z kurczaka - 400 gramów,
• ziemniaki - 3 sztuki,
• grzyby (pieczarki) - 200 gramów,
• ogórki kiszone - 150 gramów,
• majonez - 100 gramów,
• sól i pieprz do smaku,
• zielone cebule.

Przygotowanie:

1. Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie. Pół godziny wystarczy. Ochłodzić i pokroić na małe kawałki.

2. Ziemniaki ugotuj do miękkości i pokrój w kostkę.

3. Wyjmij ogórki z marynaty, poczekaj, aż trochę odciekną i również drobno pokrój w kostkę lub ćwiartki.

4. Świeże pieczarki pokroić na kawałki większe niż pozostałe składniki, gdyż podczas smażenia ulegną skurczeniu. Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju i smażyć pieczarki, aż sok odparuje i pojawi się jasnozłota skórka.

5. Drobno posiekaj zieloną cebulę.

6. Wszystkie produkty wymieszać w salaterce i doprawić majonezem. Posmakuj słoności i jeśli to konieczne, dodaj sól. W końcu ogórki kiszone są już solone, a jeśli kurczak był gotowany z solą, to tak było. Nie przesolaj sałatki.

Ta prosta i smaczna sałatka będzie jedną z pierwszych do zjedzenia, a przy rodzinnym obiedzie domownicy z pewnością poproszą o więcej. Spróbuj!

Lekka smaczna sałatka z kurczakiem i zielonymi oliwkami

Jeśli chcesz przygotować jakąś lekką sałatkę z kurczakiem, która zaspokoi mały głód, ale jednocześnie nie zaszkodzi Twojej sylwetce, to opcja z kurczakiem i zielonymi oliwkami będzie idealna. Twoi goście również będą mogli docenić jego prostotę i oryginalność, ponieważ nie jest to najbardziej oczywiste połączenie produktów, ale jednocześnie bardzo smaczne. Kolejnym ważnym plusem jest to, że tak pyszna i trwała sałatka z kurczakiem nie opróżni portfela.

Składniki w nim zawarte są niezwykle proste, a przygotowanie zajmie nieco ponad pół godziny i tylko dlatego, że kurczaka należy wcześniej ugotować lub usmażyć.

Na sałatkę z kurczakiem i oliwkami będziemy potrzebować (na 2 porcje):

• pierś z kurczaka - 2 sztuki,
• oliwki konserwowe - 1 słoik,
• łodyga selera - 3 sztuki,
• zielona cebula - 2-3 strzałki,
• majonez - 100 gramów,
• sok z cytryny - 1 łyżeczka,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka należy wcześniej ugotować i schłodzić. Można go także usmażyć na patelni lub grillu. Pokrój go na kawałki.

2. Pokrój świeżą i chrupiącą łodygę selera na cienkie plasterki.

3. Wyjmij oliwki ze słoika, pozostawiając marynatę. Każdą oliwkę pokroić w krążki. Nawiasem mówiąc, możesz także użyć oliwek z nadzieniem. Wybierz swój ulubiony smak.Polecam używać wyłącznie oliwek zielonych, a nie czarnych, które nazywamy oliwkami.

4. Bardzo drobno posiekaj zieloną cebulę.

5. W misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki z kurczakiem.

6. Przygotuj sos z majonezu, łyżeczki soku z cytryny i dwóch łyżeczek marynaty z oliwek.

7. Sałatkę posolić i popieprzyć, biorąc pod uwagę słoność marynowanych oliwek. Lepiej wcześniej spróbować sałatki, żeby była słona. Doprawić przygotowanym sosem. Można podawać.

Smacznego!

Prosty przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem, suszonymi śliwkami, ogórkami i orzechami

Jeśli przeglądałeś proste i pyszne sałatki z kurczakiem i nie natknąłeś się jeszcze na sałatki z suszonymi śliwkami, to po prostu cud. Ten suszony owoc od dawna zajmuje należne mu miejsce wśród popularnych składników sałatek z kurczakiem. Chodzi o to, jak idealnie się łączy i podkreśla smak kurczaka. Jeśli przyjrzysz się uważnie wielu przepisom, bardzo powszechna jest lekka słodka nuta w sałatkach. Oprócz tego, że sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami będzie pyszna, będzie też zdrowa.

W przeciwieństwie do egzotycznej sałatki z kurczakiem i ananasem, słodka nuta nie będzie tak wyraźna, a orzechowy smak doskonale ją uzupełni.

Do przygotowania sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka - 400 gramów,
• suszone śliwki - 300 gramów,
• ogórki - 1-2 sztuki (w zależności od wielkości),
• orzechy włoskie - 150 gramów,
• jaja kurze - 2 sztuki,
• ser topiony – 1 szt.,
• śmietana - 100 gramów,
• sól, pieprz do smaku,
• zielenie do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Mięso z kurczaka ugotować na sałatkę, ostudzić i pokroić na średniej wielkości kawałki. Nie dodawaj do sałatki skóry ani innych części, nie będą one smakować zbyt dobrze.

2. Jajka na twardo dokładnie ostudź i obierz. Następnie pokrój je w kostkę, np. krajalnicą do jajek. Można też pokroić w paski, jeśli reszta składników sałatki jest większa.

3. Śliwki namocz w gorącej wodzie, aż staną się miękkie. Następnie ostudź i drobno posiekaj.

4. Ogórki umyj, odetnij ogony i pokrój w paski.

5. Zetrzyj schłodzony ser topiony na grubej tarce.

6. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, dodać sól i pieprz. Następnie doprawić kwaśną śmietaną i wstawić na pół godziny do lodówki, aby sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami naparła. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

Smacznego!

Prosta sałatka z kurczakiem, kukurydzą i serem na święta i na co dzień

Kolejna prosta i pyszna sałatka z kurczakiem, która ma niemal uniwersalne zastosowanie. Idealnie sprawdzi się zarówno na lunch czy kolację, jak i na świąteczny stół oraz nagłe przybycie gości. Dzieje się tak dlatego, że składniki takiej sałatki są dość proste i bardzo często można je znaleźć na półkach i w domowej lodówce.

Słoik kukurydzy w puszkach i kawałek chleba na krakersy można znaleźć prawie w każdym domu, najważniejsze jest, aby mieć kurczaka, najlepiej filet.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• pierś z kurczaka (lub filet z innej części ciała) – 300 gramów (2 szt.),
• twardy ser - 200 gramów,
• biały chleb - 200 gramów,
• kukurydza konserwowa - 1 puszka,
• majonez - 100 gramów,
• sól, pieprz i zioła do smaku.

Przygotowanie:

1. Ugotowany i ostudzony filet z kurczaka pokroić w kostkę lub małe kawałki. Filet można wykorzystać także duszony lub smażony, co ciekawie odmieni smak całej sałatki.

2. Zrób krakersy z chleba. W tym celu chleb kroimy w kostkę i suszymy na patelni lub w piekarniku w niskiej temperaturze, aż się zrumienią i zaczną chrupać.

3. Ser pokroić w kostkę porównywalną wielkością do kurczaka i krakersów.

4. Odcedź kukurydzę. Następnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dopraw majonezem i dodaj sól i pieprz do smaku.

Udekoruj sałatkę świeżymi ziołami i podawaj.

Bardzo smaczna i świąteczna sałatka z kurczakiem, pomidorami i ogórkami

Wszystkie proste i pyszne sałatki z kurczakiem zawierają nasze ulubione produkty, które wykorzystujemy na co dzień na stole, a także przygotowujemy smakołyki dla gości na święta. Pomidory i ogórki to klasyczne warzywa sałatkowe, które dzięki szklarniom i szklarniom możemy jeść przez cały rok.

Kurczaka do tej sałatki można gotować, smażyć lub wędzić. Smak pozostanie doskonały. Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu.

Sałatki z kurczakiem od dawna zajmują czołowe miejsca w rosyjskich rankingach kulinarnych. Przypomnijmy tylko sałatkę Cezar, bez której trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek menu w placówkach gastronomii – od kawiarni na dworcu po drogą restaurację.

Sałatka ta jest popularna wśród gospodyń domowych, ponieważ mięso z kurczaka jest szybkie w przygotowaniu, niedrogie, a także świetnie smakuje z wieloma potrawami: warzywami, owocami, serami, grzybami, orzechami.

Wiele osób uwielbia dietetyczne sałatki z kurczakiem, ponieważ pomimo całej swojej wartości odżywczej powodują minimalne szkody dla kobiecej sylwetki. W tym sensie niskotłuszczowy filet z kurczaka jest po prostu niezastąpiony.

Pyszna sałatka z kurczakiem

Najlepszy smak sałatki z kurczakiem uzyskamy, jeśli nie użyjemy kurczaka gotowanego, ale namoczonego w marynacie i grillowanego lub pieczonego w folii.

Dzięki tej metodzie gotowania filet z kurczaka staje się aromatyczny, soczysty i delikatny, a to z kolei nie może nie wpłynąć na smak naszych ulubionych sałatek.

Sałatka Cezar z kurczakiem

Wbrew powszechnemu przekonaniu sałatka nie nosi nazwy wielkiego rzymskiego cesarza. Słynna na całym świecie sałatka Cezar została stworzona w Meksyku przez włoskiego imigranta Caesara Cardiniego.

Stało się to w 1924 roku w Tijuanie w Meksyku, gdzie Cardini był szefem kuchni jednej z restauracji. Legenda głosi, że w Święto Niepodległości w restauracji panował tak duży ruch, że w kuchni zabrakło jedzenia.

Caesar Cardini zaczął improwizować z tego, co zostało. Tak powstał przepis na jedną z najbardziej znanych i rozpowszechnionych sałatek. Dziś wielu szefów kuchni przygotowuje Cezara na swój własny sposób.

Zawiera zarówno mięso (bekon, szynka, kurczak, indyk), jak i owoce morza (krewetki, filety śledziowe, anchois). Spróbujmy ugotować coś zbliżonego do oryginału Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorami.

SKŁADNIKI SAŁATKI

• 400 g filetu z kurczaka
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 150 g parmezanu
• 5–6 jaj przepiórczych
• 1 główka sałaty lodowej
• 100 g krakersów
• sól i pieprz do smaku

SKŁADNIKI NA SOS

• 2 jaja kurze
• 50 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka. musztarda
• 2 łyżki stołowe. l. sok z limonki (cytryna)
• 3 ząbki czosnku
• 80 g parmezanu

GOTOWANIE

1. W misie blendera wymieszaj jaja kurze, wyciśnij sok z czosnku i limonki. Dodać oliwę, starty na bardzo drobnej tarce ser, musztardę.
2. Wszystkie składniki sosu ubić na gładką masę.
3. Filet z kurczaka pokroić w płaskie paski, każdy z nich posolić i popieprzyć, smażyć na złoty kolor. Pokrój na równe kawałki.
4. Pomidorki koktajlowe i gotowane jajka przepiórcze przekrój na pół. Główkę sałaty podziel na liście. Zetrzyj parmezan.
5. Przepis na sałatkę wymaga specjalnej dekoracji. Najpierw ułóż na talerzu liście sałaty z kawałkami filetu w środku i jajkami i pomidorami na brzegach.
6. Na wierzchu posypujemy serem i krakersami.
7. Całość polewamy przygotowanym sosem.
8. Smacznego!

Wcześniej dzieliliśmy się z czytelnikami przepisem na kolejną znaną na całym świecie sałatkę. Sałatka Waldorf została wynaleziona w restauracji modnego nowojorskiego hotelu Waldorf-Astoria. Dziś to klasyka kuchni światowej, którą najprawdopodobniej można spotkać w każdym dużym hotelu.

Sałatka z kapusty pekińskiej z filetem z kurczaka i grzankami

Rodzaj wariacji na temat sałatki Cezara z kapustą pekińską. Spośród wszystkich rodzajów kapusty, kapusta pekińska jest najbardziej soczysta. A wśród chrupiących jest też najmiększy. Lekarze zalecają włączenie dań z niej do jadłospisu diabetyków i osób cierpiących na choroby serca.

SKŁADNIKI

• 1 główka kapusty pekińskiej
• 1 filet z kurczaka
• 1 cebula (opcjonalnie)
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1–2 gałązki natki pietruszki
• oliwa z oliwek lub majonez do smaku
• sok z cytryny lub ocet balsamiczny do smaku
• krakersy do smaku
• sól, oregano, mielony czarny pieprz do smaku

GOTOWANIE

Sałatka z kurczakiem i winogronami

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE

• 200 g gotowanego filetu z kurczaka
• 150 g winogron
• 100 g orzechów włoskich
• 150 g liści sałaty
• 3 łyżki l. Oliwa z oliwek
• 1–1,5 łyżki. l. musztarda
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy
• 100 g jogurtu
• sól, pieprz do smaku

GOTOWANIE

1. Kurczaka ugotuj i pokrój na małe kawałki.
2. Umyj winogrona, drobno posiekaj orzechy. Umyj liść sałaty i również go pokrój.
3. Aby przygotować majonez fitness, w osobnym pojemniku wymieszaj oliwę, musztardę, sok z cytryny i jogurt. Uwaga, proporcje składników dressingu można dostosować do własnych upodobań!
4. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić sosem. W razie potrzeby możesz popieprzyć i posolić sałatkę do smaku.

Sałatka French Lover z kurczakiem i pomarańczami

Dzięki temu, że sałatka łączy w sobie kilka smaków na raz – słony, ostry i słodki, okazuje się pikantna i tak niecodzienna, że ​​bardzo trudno zapomnieć jej smak. Być może stąd wzięła się ta zabawna nazwa.

SKŁADNIKI

• 300 g gotowanego filetu z kurczaka
• 50 g twardego sera
• 1 łyżka. rodzynki
• 1–2 marchewki
• 1 łyżka. orzechy włoskie
• 1 pomarańcza
• majonez lub śmietana do smaku

SKŁADNIKI NA MARYNOWANĄ CEBUŁĘ

• 2 cebule
• 50–70 ml wody
• 1 łyżeczka. Sahara
• 1 łyżeczka. sól
• 1 łyżeczka. ocet

GOTOWANIE

1. Gotowego (lub wędzonego) kurczaka ostudź i pokrój w cienkie paski. Lub rozdziel go ręcznie na włókna.
2. Przygotuj marynatę z wody, octu, cukru i soli.
3. Cebulę pokroić, dodać do marynaty i wymieszać. Pozostawiamy do marynowania na co najmniej 30 minut.
4. Obierz marchewki i zetrzyj je na średniej tarce.
5. Drobno posiekaj nożem orzechy włoskie suszone w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
6. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie na 10 minut. Następnie odlej wodę i pozostaw rodzynki do ostygnięcia.
7. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.
8. Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć tworzyć sałatkę. Od razu powiem, że przestrzeganie tej dokładnej kolejności wcale nie jest konieczne. Możesz eksperymentować i wypróbować inne opcje według własnego gustu.
9. Wyłóż miskę sałatkową, najlepiej plastikową, folią spożywczą. Na spód jako pierwszą warstwę połóż orzechy włoskie.
10. Posmaruj tę warstwę majonezem. Na wierzchu połóż starty ser.
11. Połóż startą marchewkę, sól i polej majonezem.
12. Następnie dodaj ugotowane na parze rodzynki.
13. Na sałatkę połóż warstwę marynowanej cebuli i również posmaruj majonezem. Jeśli masz czas, ostudź sałatkę przez godzinę.
14. Gotową sałatkę z kurczakiem przełóż na płaski talerz. Udekoruj go plasterkami pomarańczy.
15. Sałatka z pomarańczą i kurczakiem gotowy. Smacznego!

Sałatka wiedeńska z ryżem i papryką

SKŁADNIKI

• 400 g filetu z kurczaka
• 1 pęczek kolendry
• 1 pęczek selera
• 200 g ugotowanego ryżu
• 2 duże papryki
• 2 mandarynki
• sos curry do smaku

GOTOWANIE

1. Obierz i posiekaj paprykę i seler.
2. Mandarynki obierz i każdy plasterek pokrój w kostkę.
3. Ugotuj ryż i dodaj kolendrę do sałatki.
4. Filet pokroić i doprawić sałatkę sosem curry.
5. Smacznego!

Sałatka „Pani Kaprys” ze śliwkami, kurczakiem i serem

SKŁADNIKI

• 100 g śliwek
• 400 g filetu z kurczaka
• 4 jajka
• 200 g świeżych ogórków

• 100 g twardego sera
• 180 g majonezu

GOTOWANIE

1. Ugotuj filet z kurczaka, ugotuj jajka na twardo.
2. Śliwki zalać wrzącą wodą na 10 minut.
3. Ogórki pokroić w paski, a kurczaka i jajka w kostkę.
4. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
5. Ugotowane na parze śliwki pokroić na małe kawałki.
6. Połóż pierścień grzewczy na talerzu i ułóż sałatkę warstwami. Kolejność warstw: kurczak, siatka majonezowa, ogórki, siatka majonezowa, jajka, majonez, część suszonych śliwek, tarty ser i na wierzch kawałki suszonych śliwek do dekoracji.
7. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki i podajemy.
8. Smacznego!

Sałatka „Stolichny” z wędzonym kurczakiem

Uważa się, że twórcą tej słynnej przekąski był Iwan Michajłowicz Iwanow, szef kuchni moskiewskiej restauracji. Nieznacznie zmodyfikował francuskiego Oliviera, zastępując kapary, oliwki, szyjki rakowe i czerwony kawior gotowanym drobiem, piklami i groszkiem.

SKŁADNIKI

• 300 g wędzonego mięsa z kurczaka
• 200 g gotowanych ziemniaków
• 100 g marchewki
• 50 g świeżych ogórków
• 100 g ogórków kiszonych
• 100 g groszku
• 150 g majonezu
• 3 jajka na twardo
• kolendra, pietruszka, koperek do smaku

GOTOWANIE

1. Profesjonalny szef kuchni wędzi udka z kurczaka we własnej wędzarni, ale można, jak rozumiesz, robić to skromniej. Najważniejsze, że masz wędzonego kurczaka, którego można pokroić w średnią kostkę.
2. Ziemniaki ugotować, lekko niedogotowane. Lepiej ugotować go w kurtce i obrać później: okazuje się znacznie smaczniejszy. Ziemniaki pokroić w kostkę wielkości kostki. To samo zrób z marchewką, jajkami, kiszonymi i świeżymi ogórkami.
3. Wszystko to wymieszaj z groszkiem i dopraw domowym majonezem, którego przygotowanie jest dość proste: musztardę dokładnie zmiel z żółtkami i solą, stopniowo dodawaj oliwę, cały czas mieszając masę trzepaczką, mikserem, a nawet widelcem.

Sałatka z kurczakiem, ziemniakami i marynowanymi grzybami

SKŁADNIKI

• 300 g mięsa z kurczaka
• 300 g marynowanych pieczarek
• 250 g ziemniaków
• 30 g twardego sera
• 100 g majonezu
• 5 jaj
• pęczek zielonej cebuli
• pęczek koperku
• sól dla smaku
• jagody kaliny lub kilka nasion granatu

GOTOWANIE

1. Mięso z kurczaka ugotować i pokroić w drobną kostkę. Możesz wziąć podudzia i uda z kurczaka lub filet.
2. Jajka i ziemniaki również należy ugotować. Następnie zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce. Oddziel białka i żółtka i zetrzyj je oddzielnie na drobnej tarce. Drobno posiekaj zieloną cebulę, a grzyby w kostkę.
3. Teraz zacznij składać sałatkę. Możesz użyć pierścienia do serwowania, a jeśli go nie masz, zwykłej salaterki. W pierwszej warstwie ułożyć ziemniaki, wyrównać i zbić, w razie potrzeby można dodać trochę soli. Następna jest siatka majonezowa.
4. Następną warstwą jest zielona cebula, a następnie grzyby. Na wierzchu znajduje się siatka majonezu.
5. Następna jest warstwa żółtek, a następnie mięsa z kurczaka. Dokładnie wyrównaj i zagęść warstwę, a następnie posmaruj majonezem. Ostrożnie ułóż na wierzchu białka i starty ser. Sałatkę wkładamy do lodówki na 1-2 godziny.
6. Następnie wyjmij sałatkę z lodówki, zdejmij talerz do serwowania i udekoruj gałązkami koperku i jagodami kaliny. Możesz to podać.

Sałatka z awokado, kurczakiem i papryką

Dwie potrawy o neutralnym smaku, ale bardzo zdrowe – kurczak i awokado – połączone są ze słodką, soczystą papryką i pomarańczą.

SKŁADNIKI

• 1 awokado
• 250 g filetu z kurczaka
• 2 papryki

• 1 pomarańcza
• pęczek pietruszki
• 2–4 liście sałaty

SKŁADNIKI DROSUNKU

• 2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy
• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka. Miód

GOTOWANIE

1. Filet z kurczaka ugotuj i pokrój w kostkę.
2. Miąższ awokado pokroić w kostkę i delikatnie skropić sokiem z cytryny (lub sokiem z limonki), aby nie ściemniał.
3. Paprykę obierz z łodygi i nasion, pokrój w paski.
4. Pomarańczę obierz, usuń biały film, podziel ją na plasterki i pokrój w kostkę.
5. Posiekaj natkę pietruszki.
6. W misce połącz sok z cytryny, miód, oliwę z oliwek, sól, czarny pieprz i wymieszaj.
7. Połóż 1-2 liście sałaty na talerzach i posyp wszystkimi posiekanymi składnikami.
8. Sosem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj.

Sałatka z ogórkiem, naleśnikami i kurczakiem

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI

• 2 jajka
• 2 łyżki stołowe. l. mleko
• 1 łyżka. l. mąka
• sól na czubku łyżki
• olej roślinny do smażenia

SKŁADNIKI SAŁATKI

• 250 g gotowanego filetu z kurczaka
• 1 świeży ogórek
• 1 cebula
• 1 łyżka. l. 9% octu
• majonez do smaku
• warzywa do smaku

GOTOWANIE

1. Do miski wbić dwa jajka, dodać mleko i sól. Śmigać.
2. Dodać mąkę i wymieszać trzepaczką na gładką masę.
3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i usmaż powstałe ciasto na naleśniki.
4. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysty.
5. Filet z kurczaka, ogórek i naleśniki pokroić w paski. Świeży ogórek można zastąpić solonym.
6. Sałatkę układamy warstwami: cebula, pół mięsa i majonez, pół ogórki, pół naleśniki i majonez.
7. I powtórz: pozostała połowa mięsa i majonez, pozostałe ogórki, pozostałe naleśniki i majonez.
8. Sałatka z kurczakiem gotowy. Udekoruj ziołami i podawaj.
9. Smacznego!

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ogórkami kiszonymi

SKŁADNIKI

• 0,5 wędzonej piersi z kurczaka
• 200 g marynowanych grzybów
• 250 g ogórków kiszonych
• 150 g sera
• 2 cebule
• 3 łyżki l. majonez
• sól, pieprz do smaku
• olej słonecznikowy do smażenia

GOTOWANIE

1. Obierz, umyj i pokrój cebulę w półpierścienie.
2. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju słonecznikowego i smażymy cebulę na złoty kolor.
3. Kurczaka i ser pokroić w kostkę.
4. Pieczarki pokroić na małe kawałki. Trzy najpiękniejsze grzyby odłóż na bok – posłużą do dekoracji sałatki. Ogórki pokroić w plasterki.
5. W wygodnym pojemniku połącz wszystkie posiekane składniki i dodaj do nich przestudzoną cebulę. Sól i pieprz. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj.
6. Sałatkę przełóż do pięknej miski i udekoruj grzybami. Można również udekorować tartym serem lub gałązkami pietruszki – sposób podania zależy wyłącznie od naszych preferencji estetycznych i smakowych.
7. To wszystko, sałatka jest gotowa. Smacznego!

Sałatka z kurczakiem i orzechami włoskimi

SKŁADNIKI

• 250–300 g gotowanego filetu z kurczaka
• 3 jajka
• 150 g twardego sera
• 40 g orzechów włoskich
• majonez do smaku
• oliwki do dekoracji
• sól dla smaku

GOTOWANIE

1. Filet z kurczaka ugotuj i pokrój w drobną kostkę.
2. Ugotowane jajka zetrzeć na grubej tarce, to samo zrobić z serem. Orzechy włoskie drobno posiekaj nożem.
3. Na talerzu ułóż warstwę filetu z kurczaka, tworząc okrąg i posmaruj majonezem.
4. Połóż posiekane orzechy włoskie równą warstwą na wierzchu kurczaka i ponownie posyp majonezem.
5. Następną warstwą jest ser. Nasmaruj go również obficie majonezem.
6. Na serze ułóż ugotowane jajka, starte na grubej tarce. Uformuj sałatkę pięknie i starannie, używając pierścienia do serwowania.
7. Sałatkę ponownie posmaruj majonezem i połóż na niej oliwki lub pomidorki koktajlowe. Przed podaniem posyp boki sałatki startym serem, a wierzch udekoruj płatkami śniegu z włókien serowych. Smacznego!

Niska zawartość kalorii sprawia, że ​​filet z kurczaka jest niezastąpionym źródłem białka dla osób cierpiących na otyłość i nadwagę, a niska zawartość cholesterolu sprawia, że ​​jest polecany przy chorobach układu krążenia. Mamy nadzieję, że pyszne sałatki z piersią kurczaka znajdą swoje miejsce w Twoim menu.

31 października 2019 r Olga

Jeśli zapytasz gospodynię, który jej zdaniem składnik jest najpopularniejszy w sałatce, wielu oczywiście nazwie kurczaka. Rzeczywiście, produkt ten doskonale nadaje się do przygotowywania sałatek zarówno warzywnych, jak i mięsnych, dobrze komponuje się z większością produktów, jakie można sobie wyobrazić w naczyniu.

Przygotowujemy sałatki z kurczakiem, przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne, przedstawione w tym materiale, aby wszystko było dla Ciebie proste i łatwe. Prawdopodobnie najtrudniejszą opcją będzie tutaj proces wyboru konkretnego przepisu. W końcu będziesz musiał zdecydować, jaki rodzaj sałatki z kurczakiem przygotować dzisiaj. Nie ma wątpliwości, że wszystkie przepisy prezentowane na stronach naszej witryny z pewnością okażą się pyszne.

Jeśli przygotowujesz sałatki z piersią kurczaka, przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne i często zawierają jakieś owoce. Tego połączenia też nie należy się bać, a w rezultacie na pewno nie będzie to sałatka deserowa, ale sałatka z przekąskami. Powiedzmy, że kurczak dobrze komponuje się z winogronami, pomarańczą, a nawet mango. Tutaj ważne jest tylko trzymanie się ustalonego przepisu, ponieważ każdy dodatkowy składnik może znacznie zmienić smak, a przede wszystkim smak owoców zawartych w takiej sałatce.

Sałatki z kurczakiem: proste i pyszne przepisy krok po kroku ze zdjęciami na naszej stronie internetowej, wszystkie sprawdzone i dokładne. Jeśli jakiś przepis trafi na łamy naszego portalu kulinarnego, możesz mieć pewność, że gospodynie przygotowały już tę sałatkę, sprawdziły proporcje wszystkich składników, a nawet zrobiły zdjęcia z każdego procesu gotowania. Pozostaje więc dokonać trudnego wyboru - jaką sałatkę z kurczakiem dzisiaj przygotujesz. Potem pozostaje już kwestia drobiazgów – przygotowanie składników i ich obróbka, przybranie sałatki i już na świątecznym lub codziennym stole pojawia się pyszne danie.

Sałatki z kurczakiem: proste i smaczne przepisy ze zdjęciami można znaleźć na naszej stronie w dużych ilościach. Ponieważ sądząc po liczbie takich przepisów, możemy stwierdzić, że kurczak jest najpopularniejszym produktem do robienia sałatek. Dobrze komponuje się z niemal wszystkimi składnikami, w tym niektórymi owocami i innymi rodzajami mięsa.

26.12.2019

Sałatka „Szczur” na Nowy Rok 2020

Składniki: filet z kurczaka, jajko, ziemniaki, marchew, ogórek kiszony, groszek konserwowy, majonez, sól

Składniki:
- 150 g filetu z kurczaka;
- 2 jajka;
- 150 g ziemniaków;
- 100 g marchewki;
- 100 g ogórków kiszonych;
- 100 g groszku konserwowego;
- 150 g majonezu;
- sól dla smaku.

21.12.2019

Sałatka „Myszy” w serze, z ananasem

Składniki: ananas, filet z kurczaka, cebula, jajko, olej roślinny, pieprz czarny, kurkuma, sok, sok z limonki, majonez, ser twardy, kiełbasa gotowana, warzywa

Jeśli chcesz przygotować niezwykłą, ale smaczną sałatkę na noworoczny stół, zalecamy zrobienie jej z kurczaka i ananasa i udekorowanie jej w postaci kawałka sera z małymi myszkami. Jak i co zrobić, zobacz ten przepis.

Składniki:
- 3 krążki ananasa;
- 250 g filetu z kurczaka;
- 1 cebula;
- 4 jajka;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- 2 szczypty mielonego pieprzu;
- 1 szczypta kurkumy;
- sól dla smaku;
- sok z limonki lub cytryny;
- majonez do smaku;
-150 g twardego sera.

Do dekoracji:
- ziarna czarnego pieprzu;
- 2 kubki gotowanej kiełbasy;
- gałązki zieleni.

29.11.2019

Sałatka „Maki” z kurczakiem i grzybami

Składniki: pomidor, pieczarki, filet z kurczaka, ser, olej roślinny, majonez, liść laurowy, ziele angielskie, cebula, sól, pieprz, groszek, koper, mak

Sałatka „Maki” zrobi ogromne wrażenie na gościach przy świątecznym stole. Zawiera kurczaka, grzyby, ser, ale jego główną zaletą jest efektowny wygląd.

Składniki:
- 2 pomidory;
- 150 g pieczarek;
- 1 filet z kurczaka;
- 150 g sera;

- 2-3 łyżki. majonez;
- 1 liść laurowy;
- 2 groszki ziela angielskiego;
- 0,5 cebuli;
- sól;
- pieprz;
- groszek do dekoracji;
- mak do dekoracji;
- koperek do dekoracji.

26.11.2019

Sałatka „Afrodyta” z kurczakiem i kalmarami

Składniki: kalmary, filet z kurczaka, jajko, ser, ryż, mąka, majonez, jogurt

Kalmary, filet z kurczaka, ser, piklowana cebula oraz dressing majonezowo-jogurtowy – to składniki sałatki Afrodyta, która czyni ją jasną i smaczną. Chętnie podzielimy się z Tobą jego przepisem.
Składniki:
- 300 g kalmarów;
- 150 g filetu z kurczaka;
- 2 jajka;
- 40 g twardego sera;
- 25 g suchego ryżu;
- 0,5 małej cebuli;
- 60 g majonezu;
- 60 g jogurtu naturalnego.

06.11.2019

Klasyczna sałatka ministerialna z naleśnikami, kurczakiem i kukurydzą

Składniki: filet z kurczaka, cebula, ogórek, kukurydza, majonez, musztarda, zioła, sól, pieprz, jajka, skrobia, olej roślinny

Pyszna i apetyczna sałatka ministerialna będzie doskonałym poczęstunkiem na każdą okazję. Przyrządza się go z naleśników jajecznych – to jego cecha charakterystyczna. Zawiera także filet z kurczaka, kukurydzę i świeży ogórek.
Składniki:
Na sałatkę:
- 250 g filetu z kurczaka;
- 10 g pora;
- 1 świeży ogórek;
- 1 główka kukurydzy;
- 2-3 łyżki. majonez;
- 2 łyżeczki musztarda francuska;
- warzywa do serwowania;
- sól;
- pieprz.
Na naleśniki:
- 3 jajka;
- 1 łyżka. skrobia;
- 1 łyżka. olej roślinny;
- sól;
- pieprz.

20.10.2019

Sałatka „Pariselle” z wędzonym kurczakiem

Składniki: kurczak wędzony, pomidor, papryka, ogórek, kukurydza, majonez, sól, pieprz

Sałatka z wędzonym kurczakiem i warzywami o pięknej nazwie Parisel z pewnością zadowoli Twoich gości – jest bardzo smaczna. A docenisz prostotę i szybkość jego przygotowania.

Składniki:
- 1 wędzona udko z kurczaka;
- 2 pomidory;
- 1 słodka papryka;
- 2 świeże ogórki;
- 4-5 łyżek. kukurydza w puszce;
- 2 łyżki stołowe. majonez lub śmietana;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku.

20.02.2019

Świąteczna sałatka „Kalejdoskop”

Składniki: mięso z kurczaka, marchewka koreańska, frytki, świeży ogórek, buraki gotowane, kapusta biała, majonez, sól, pieprz

Sałatka Kalejdoskop jest nie tylko smaczna, ale także ładnie wygląda. Sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu, smakuje bardzo oryginalnie i każdy to zauważy.

Składniki:

- 200 gramów mięsa z kurczaka;
- 150 gramów koreańskiej marchwi;
- 50 gramów chipsów;
- 1 świeży ogórek;
- 1 burak;
- 150 gramów białej kapusty;
- 100-130 gramów majonezu;
- sól;
- czarny pieprz.

24.12.2018

Sałatka „Dzik” na Nowy Rok

Składniki: szynka, jajko, ogórek, kapusta, ser, majonez, sól, pieprz, zioła, kiełbasa

Już niedługo Nowy Rok 2031, dlatego chcę zaprosić Państwa do umieszczenia na świątecznym stole pysznej i pięknej sałatki w kształcie świni.

Składniki:

- 250 gramów szynki;
- 2 jajka;
- 1 ogórek kiszony;
- 250 gramów kapusty pekińskiej;
- 120 gramów twardego sera;
- 3 łyżki. majonez;
- sól;
- czarny pieprz;
- gotowana kiełbasa;
- zieleń.

23.07.2018

Pyszna i piękna sałatka „Szyszka”

Składniki: filet z kurczaka, jajko, ser. ziemniaki, kukurydza, cebula, migdały, majonez

Na ferie zimowe, najczęściej w Nowy Rok, przygotowuję Sałatkę Z Szyszek. Przepis jest bardzo prosty i dość szybki.

Składniki:

- 200 gramów filetu z kurczaka,
- 4 jajka,
- 2 sery topione,
- 1 ziemniak,
- 100 gramów kukurydzy konserwowej,
- 1 cebula,
- 250 gramów prażonych migdałów,
- 100 gramów majonezu.

23.07.2018

Sałatka „Bransoletka z granatów” z migdałami

Składniki: ziemniaki, majonez, marchew, wołowina. cebula, jajko, buraki, migdały, granat

Przepisów na sałatkę z bransoletką z granatów jest mnóstwo. Dziś proponuję ugotować go z migdałami i wołowiną. Sałatka okazuje się bardzo smaczna.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 100 gramów majonezu,
- 2 marchewki,
- 200 gramów wołowiny,
- 1 cebula,
- 4 jajka,
- 2 buraki,
- 20 gramów migdałów,
- 1 granat.

23.07.2018

Sałatka „Berezka” ze śliwkami

Składniki: pierś z kurczaka, pieczarki, ogórek, jajko, suszone śliwki, cebula, majonez, masło, sól, pieprz, zioła

Na świąteczny stół proponuję przygotować bardzo smaczną baśniową sałatkę z suszonymi śliwkami. kurczaka i pieczarki.

Składniki:

- 300-350 gramów piersi z kurczaka,
- 300-350 gramów pieczarek,
- 2 ogórki,
- 2 jajka,
- 50 gramów śliwek,
- 1 cebula,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. olej roślinny,
- sól,
- czarny pieprz,
- pietruszka i koperek.

20.07.2018

Sałatka „Bajka” z kurczakiem, pieczarkami i orzechami włoskimi

Składniki: filet z kurczaka, pieczarki, jajko, ser żółty, cebula, orzech włoski, majonez

Jeśli nie znasz jeszcze przepisu na sałatkę „Bajkowa”, to naprawmy to pilnie! Zawiera filet z kurczaka i grzyby, dzięki czemu jest bardzo sycący, a także orzechy włoskie - dodają sałatce smaku.

Składniki:
- filet z kurczaka – 70 g;
- pieczarki smażone – 70 g;
- jajko na twardo – 1 szt.;
- ser twardy – 50 g;
- cebula – 1/3 mała;
- obrane orzechy włoskie;
- majonez.

20.07.2018

Sałatka "wiejska" z ogórkami i pieczarkami

Składniki: ziemniaki, filet z kurczaka, pieczarki, cebula, ogórek, sól, pieprz, olej, majonez

Dziś proponuję przygotować bardzo smaczną sałatkę „wiejską” z grzybami i ogórkami kiszonymi. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 200 gramów filetu z kurczaka,
- 6-8 pieczarek,
- 1 czerwona cebula,
- 5 ogórków kiszonych,
- sól,
- czarny pieprz,
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny,
- 1 łyżka. majonez.

02.07.2018

Sałatka Waldorf z kurczakiem

Składniki: jabłko, filet z piersi kurczaka, seler, orzech włoski, sól, pieprz mielony, sok z cytryny, jogurt naturalny

Jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o amerykańskiej sałatce Waldorf, naprawmy to pilnie! Jesteśmy pewni, że po jednorazowym wypróbowaniu będziesz chciał go gotować wielokrotnie – jest bardzo udany!

Składniki:
- 1 duże słodko-kwaśne jabłko;
- 150 gramów gotowanego filetu z kurczaka;
- 2 łodygi selera ogonkowego;
- 1 garść orzechów włoskich;
- sól dla smaku;
- mielony pieprz do smaku;
- 0,5 łyżeczki. sok cytrynowy;
- jogurt naturalny do smaku.

01.07.2018

Sałatka „Wenecka” ze śliwkami i kurczakiem

Składniki: gotowany filet z kurczaka, gotowane ziemniaki, suszone śliwki, świeży ogórek, sól, majonez, gałązki ziół, oliwki

Jeśli potrzebujesz przepisu na pożywną i smaczną sałatkę, którą łatwo przygotować, powinieneś zwrócić uwagę na sałatkę wenecką. Zawiera kurczaka i suszone śliwki, a to bardzo udane połączenie.

Składniki:
- 200 gramów gotowanego filetu z kurczaka;
- 5-6 kawałków gotowanych ziemniaków;
- 8-10 sztuk suszonych śliwek;
- 1 świeży ogórek;
- sól dla smaku;
- majonez do smaku;
- gałązki zieleni do dekoracji;
- oliwki - do dekoracji.

Dzień dobry wszystkim! Dziś mam do zaoferowania super wybór dietetycznych przepisów na kurczaka. Przedstawiam Wam najpopularniejsze, pyszne i najlepiej sprawdzone sałatki z kurczakiem.

Kto jeszcze nie zna tej sałatki? Wydaje mi się, że wszyscy bardzo ją uwielbiają i zawsze ją przygotowują specjalnie na świąteczne stoły i kiedy jest sezon na warzywa. Oczywiście Cezar to boski cud, a jego tajemnica tkwi przede wszystkim w odpowiednim sosie. W tej notatce nie będę wchodził w szczegóły, gdyż napisałem o nim kilka innych notatek, jeśli jesteś zainteresowany, przeczytaj tutaj:

Dziś chciałabym Wam pokazać najprostszą, najłatwiejszą i najsmaczniejszą, niedrogą opcję gotowania z kurczakiem.Może gotujecie go z krewetkami, boczkiem lub szynką? podzielcie się swoimi przepisami w komentarzach. Proponuję tradycyjną, klasyczną wersję, oczywiście z kurczakiem i bez majonezu.

Będziemy potrzebować:

• pierś z kurczaka - 1 szt.
• liście sałaty
• ser - 100 g
• chleb - 2 kromki
• musztarda - 1 łyżka
• jajko - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• ocet i oliwa z oliwek do smaku
• sól i pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Liście sałaty dokładnie umyj w wodzie, następnie wysusz je suchymi serwetkami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Zrób grzanki z kawałków chleba lub bochenka, pokrój chleb w dowolną kostkę i usmaż w piekarniku, czyli osusz. Możesz użyć gotowych krakersów ze sklepu.

3. Teraz usmaż powstałe aromatyczne kawałki na patelni z olejem roślinnym.

4. Aby otrzymać prawdziwego Cezara należy przygotować sos, można kupić wersję sklepową lub ponownie wybrać opcję na miarę naszego budżetu: czosnek rozgnieść lub przepuścić przez praskę, następnie dodać musztardę, wymieszać, dodać 4-5 łyżek oliwy z oliwek. l i esencja octowa 0,5 łyżeczki Aromatyczny sos jest gotowy, odłóż go na bok i odstaw.

5. Teraz dodaj żółtko i ubij trzepaczką.

6. Następnym krokiem jest drobno zetrzeć ser i pokroić kurczaka w długie kawałki.

7. Weź piękne naczynie lub tacę i połóż na nim liście sałaty w kółko. Następnie ułóż wszystkie składniki: posiekane mięso, krakersy, posyp serem.

8. I oczywiście decydującym etapem jest nadzienie, polej nim Cezara. W razie potrzeby możesz pięknie ozdobić okrąg połówkami pomidorków koktajlowych. Moje żarłoki połykają je bardzo szybko. Smacznego!

Prosta sałatka z kurczakiem i grzybami

W tym daniu wszystkie składniki zdają się rozpływać w ustach, łączą się w jeden soczysty odcień, który naprawdę przypadnie Ci do gustu. Lekka tradycyjna sałatka z kurczakiem i grzybami będzie dodatkiem do każdej uroczystości lub święta, a jej przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, około 5 minut, jeśli kurczaka ugotujesz wcześniej. Inne opcje bez grzybów zostaną omówione poniżej w artykule, ponieważ nie każdy lubi grzyby.

Ciekawy! Okazuje się, że ta opcja nazywa się „żydowska”, tak… ale nawet nie wiedziałem.

Będziemy potrzebować:

• jajko - 3 szt.
• ser - 240 g
• pieczarki konserwowe - 240 g
• gotowane mięso z kurczaka - 350 g
• majonez - 80-100 g
• zielona cebula (lub cebula - 1 szt.) - 10 szt.
• sól i pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Pokrój wszystkie składniki w zwykły sposób. Kurczaka najlepiej pokroić w drobną kostkę. Nawiasem mówiąc, nie zetrzyj sera, ale pokrój go w kostkę, nie możesz sobie wyobrazić, jakie to pyszne. Wszystko zwykle pociera, staraj się nie pocierać, ale ciąć. Pieczarki konserwowe lub marynowane, jeśli nie masz ich pokrojonych, pokrój je nożem w cienkie plasterki jak na zdjęciu. No cóż, tak szybko i prawie wszystko jest gotowe.

2. Pozostaje tylko doprawić majonezem, można użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu. Następnie dodaj sól.

3. Wymieszaj naczynie. Drobno posiekaj cebulę i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, przełóż do dowolnej miski i podawaj. Powinieneś osiągnąć piękno i prawdziwą pyszność!

Do tego dania można dodać więcej orzechów (100 g), wystarczy zmielić je w blenderze i dodać do miski.

Przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem, ananasem i serem

Cóż, jest to opcja, wydaje mi się, że wie o tym absolutnie cała Rosja, robi się to szczególnie w sylwestra, czyli na przykład 8 marca. Zaliczam go do najszybszych, najskuteczniejszych i najsmaczniejszych sprawdzonych przepisów na każdą wyjątkową okazję. Jakie jest Twoje zdanie na jego temat?

Ciekawy! Aby było pięknie, układam je w tartaletki! Wyobraź sobie, jak wspaniale to wygląda, a poza tym jest bardzo wygodne dla gości. Jak dekorujesz?

Będziemy potrzebować:

• filet z kurczaka – 400 g
• ananasy w puszkach - 400 g lub 1 puszka
• ser - 140 g
• czosnek - 2 ząbki
• orzechy włoskie - 60 g
• jajo kurze - 4 szt.
• sól i pieprz, zioła do smaku
• majonez
• tartaletki

Metoda gotowania:

1. Wszystkie składniki pokroić w równą kostkę, są to jajka na twardo, gotowane mięso z kurczaka i ananasy. Być może ananasy w kupionym w sklepie słoiku są już pokrojone w ten sposób, co oznacza, że ​​tak będzie jeszcze lepiej, będziesz musiał mniej pracować nożem.

2. Najlepiej wybrać ser twardy, który według uznania zetrzeć na drobnej lub grubej tarce. Orzechy pokroić na kawałki nożem kuchennym. Dodać majonez, sól i pieprz.

3. Wszystko dobrze wymieszaj i równomiernie rozłóż pomiędzy tartaletki. Tak się właśnie stało, oczy wszystkich mogą patrzeć na ten magiczny cud. Udekoruj natką pietruszki lub koperkiem, czymkolwiek masz pod ręką lub tym, co lubisz najbardziej.

Te same produkty można przygotować nieco inaczej, czyli bez tartaletek, a w tej samej wersji ułożyć kurczaka i ananasy.

1. Aby to zrobić, przygotuj te same produkty, zetrzyj tylko ser i jajko, a kurczaka i ananasy pokrój w kostkę.

2. Umieść w czystej, pięknej misce, najlepiej szklanej, przezroczystej, tak aby uzyskać warstwy jak na tych zdjęciach krok po kroku.

3. Nasmaruj wszystko równomiernie, nie spiesz się.

4. Zawsze wybieraj świeże jajka.

5. Ananas sprawi, że to danie będzie soczyste i niepowtarzalne.

6. A ser da delikatność.

7. Dodaj 1-2 ząbki posiekanego czosnku do tej opcji dla pikanterii.

8. Warstwy powtarzamy, chociaż można to zrobić szybko i nie powtarzać.

9. Na wierzchu ułożyć krąg egzotycznych owoców i posypać startym jajkiem.

Można go udekorować w inny sposób, na przykład wziąć paprykę i seler i zrobić słońce, jest lot fantazji i wyobraźni, lub posypać wierzch tartym serem i zrobić stokrotki z tartych jajek:

Należy pamiętać, że ta wersja ma minimalną ilość składników, ale smak jest zdecydowanie świetny. Ciesz się pięknem i pysznym dziełem tego arcydzieła!

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, ogórkiem i jajkiem

W mojej rodzinie na pierwszym miejscu zawsze pozostaną sałatki kukurydziane, gdyż kukurydza jest bardzo zdrowa, ale i bardzo smaczna, a wszystkie potrawy z niej przyrządzane wychodzą słodko i ciekawie. Cóż, dodanie kurczaka oczywiście czyni ten wynalazek jeszcze bardziej delikatnym.

Będziemy potrzebować:

• udko wędzone - 1 szt.
• jajo kurze - 4 szt.
• świeży ogórek - 4 szt.
• kukurydza konserwowa - 1 puszka
• majonez i sól

Metoda gotowania:

1. Wędzone mięso z kurczaka pokroić w długie paski i ułożyć na samym dnie miski lub owalnego naczynia, posmarować siateczką majonezu. Weź świeże młode ogórki i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, usuń z nich skórę z pryszczami nożem. Pokrój je również w długie kawałki, możesz je zetrzeć na grubej tarce. Posyp kurczaka. Na ogórki nałóż siatkę majonezu.

3. Decydującym momentem jest kukurydza, posyp nią jajka i udekoruj ogórkami w następujący sposób:

Moim zdaniem wyszedł bardzo jasny i fajny, super łatwy, kolorowy przepis!

Świąteczna sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

Ta opcja ma swoją nazwę, niektórzy mówią „Marsylia”, inni „Pani kaprys”, myślę, że nie ma znaczenia, jak się nazywa, najważniejsze, że jest pożywny i wszystkie produkty dobrze się ze sobą łączą. Ten typ można przygotować na co dzień i od święta.

Będziemy potrzebować:

• Filet z kurczaka – 600 g
• Twardy ser - 200 g
• Jaja kurze - 6 szt
• Śliwki – 100 g
• Marchew koreańska – 400 g
• Orzechy włoskie -40 g
• Majonez - 100 g
• Czosnek, ziele angielskie, sól, zioła - do smaku

Metoda gotowania:

1. Ugotuj filet z kurczaka i jajka, ostudź. Następnie pokrój kurczaka w kostkę. I oddziel białka od żółtek jaj. Oddzielnie zetrzyj białka, następnie żółtka, a na końcu ser. Do majonezu dodać drobno posiekany czosnek. Śliwki dokładnie myjemy, zalewamy wrzątkiem i kroimy na kawałki.

2. Dokładnie umyj orzechy włoskie pod bieżącą wodą i osusz je papierowymi serwetkami. Umieść je w misie blendera i zmiel. Następnie wymieszaj go z przygotowaną koreańską marchewką.

3. Teraz zacznij układać wszystkie przygotowane składniki na talerzu. Pierwsza warstwa to posiekane śliwki - majonez - mięso z kurczaka - majonez - marchewka z orzechami - majonez - tarty ser i majonez - starte białka jaj i majonez.

4. Ostatnią warstwą są żółtka, posypujemy nimi całe naczynie po obwodzie i powierzchni, dekorujemy natką pietruszki. Wstawić na godzinę do lodówki, a następnie podawać w dobrym nastroju. Wow, wyszło pięknie.

Możesz ozdobić go w inny sposób, na przykład w formie ptasiego gniazda:

To zależy od Ciebie, rób co chcesz) :) Widziałam też taką stylizację, w kształcie żółwia, posypaną tartymi orzechami włoskimi:

Damska fantazja z ananasem

Takie śmieszne imię, ale to nie znaczy, że mężczyznom się nie podoba, oni też klepią je po obu policzkach. 🙂

Będziemy potrzebować:

• jabłko - 1 szt.
• mięso z kurczaka - 200 g
• ananas – 200 g
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 1 ząbek
• ser - 150 g
• majonez do smaku

Metoda gotowania:

1. Aby było wyjątkowo, weź miseczki i posmaruj dno każdej majonezem, następnie ułóż warstwę pokrojonych w kostkę jabłek, możesz je skropić odrobiną soku z cytryny, jeśli są bardzo słodkie.

2. Następną warstwą są kostki kurczaka, następnie siatka majonezowa.

3. Posyp posiekaną cebulą i czosnkiem, ponownie posmaruj majonezem.

4. Następnie kawałki ananasa i odpowiednio majonez.

5. Ostatnim gościem 🙂 jest oczywiście tarty ser. Dla estetycznego wyglądu połóż na środku miski liście pietruszki. Pyszne odkrycia dla Ciebie. Oto porcje, które otrzymaliśmy! Bardzo proste!

Jeśli nie lubisz ananasów, możesz je łatwo zastąpić suszonymi śliwkami, a jabłka ogórkami i będzie to wyglądać tak))) A dla urody zamiast pietruszki użyj orzechów włoskich. Ten „Pani kaprys ze śliwkami i kurczakiem” na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym!

Sałatka Czułość na świątecznym stole

Zrobiłem tę opcję na Nowy Rok, więc jest ona udekorowana zgodnie z Nowym Rokiem, świecami wykonanymi ze skórek mandarynki, ale możesz ją udekorować według własnego gustu i na swój własny sposób, używając odrobiny wyobraźni lub surfując po Internecie. Ta opcja jest bardzo praktyczna, niedroga i łatwa w przygotowaniu.

Będziemy potrzebować:

• Pierś z kurczaka - 2 szt. (około 600 gr.)
• Świeże ogórki -4 szt.
• Twardy ser - 400 g
• Jajka - 6-7 szt.
• Śliwki - 200 g
• Jabłko - 2 szt.
• Orzechy włoskie i orzeszki piniowe - po 100 g
• majonez

Do dekoracji:

• Nasiona granatu – opcjonalnie
• Kukurydza w puszce
• Czarne oliwki
• Papryka (kolorowa) lub skórka mandarynki
• Zieleń

Metoda gotowania:

1. Bardzo ważne jest, aby ciasto było w formie ptysiowej, aby wszystkie składniki jak najlepiej namoczyć. Najpierw ugotuj kurczaka i jajka. Dobrze opłucz ogórki, suszone śliwki i jabłka. Śliwki można zalać wrzącą wodą i odstawić na 10 minut, aby odparowały.

2. Teraz zacznij kroić jedzenie.

Pierwsza warstwa - pokrojona w kostkę pierś z kurczaka i majonez

Druga warstwa - starte świeże ogórki

Trzecia warstwa - tarty ser i majonez

Czwarta warstwa - starte jajka na twardo na grubej tarce, majonez

Piąta warstwa - kawałki suszonych śliwek i orzechów zmiażdżone w blenderze

Szósta warstwa - kostki jabłek, majonez

Siódma warstwa - drobno starty ser lub białko

Ósma warstwa – włącz swoją wyobraźnię i udekoruj danie na przykład pestkami granatu, kukurydzą, krążkami oliwek, skórką mandarynki i papryką z ziołami.

3. Po wykonaniu wszystkich czynności włóż naczynie do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Podawać na zimno. Smacznego!

To nieco inna opcja bez jajek, ale z dodatkiem, że tak powiem, naleśników, kolejna bardzo smaczna i niepowtarzalna jej interpretacja, zapraszamy do obejrzenia filmu z kanału YouTube:

W tej wersji nie dodaje się jajek, ale robi się je w formie omletu, przypominającego naleśniki omletowe. 🙂

Codzienna sałatka z pomidorami, czosnkiem i serem

W sezonie letnim ta opcja będzie Twoim wybawieniem. Doda Ci soczystości warzyw i dobrego, pozytywnego nastroju. Nie ma nic prostszego, weź zwykłe składniki, posiekaj je nożem i voila, gotowe.

Będziemy potrzebować:

• Pomidory - 4 szt.
• Ogórki - 2 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Cebula - 1 szt.
• Ser – 1000 gr
• Papryka - 2 szt.
• Kurczak – 200 gr
• Pietruszka - kilka gałązek
• Majonez, kwaśna śmietana lub olej roślinny z cytryną - do smaku
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim dobrze umyj wszystkie warzywa i zioła. Teraz pokrój ogórki i pomidory w dogodny dla Ciebie sposób, na przykład tak, jak pokazano na tym obrazku:

2. Ser najlepiej zetrzeć na tarce, choć jeśli pokroicie go w kostkę lub paski, też nie będzie źle. Paprykę pokroić w paski, nie zapomnij usunąć nasion. Cebulę pokroić w półpierścienie.

3. Dodaj gotowane mięso z kurczaka, pokrojone w kostkę. Posypać ziołami, doprawić majonezem i solą do smaku. Ciesz się przyjemnym i soczystym aromatem!

Ważny! Możesz doprawić olejem roślinnym z kroplą soku z cytryny dla zakwaszenia. Aby dodać oryginalności, możesz użyć domowych lub kupionych w sklepie krakersów.

Ciekawa sałatka z koreańską marchewką i papryką

Prawdziwym smakoszom pikanterii polecam tę opcję z koreańską marchewką. W zasadzie wszystkie zawarte w nim składniki można przyjąć na oko, nie trzeba trzymać się ściśle określonych proporcji.

Będziemy potrzebować:

• filet z kurczaka - 400 g
• Bułgarski pieprz- 2 szt
• majonez - do smaku
• marchewka po koreańsku— 400 gr

Metoda gotowania:

1. Miałem już gotowe marchewki koreańskie, możesz je zrobić samodzielnie lub kupić w sklepie. Więc włóż go do miski, a następnie połóż gotowane mięso z kurczaka, będziesz musiał rozerwać je na kawałki rękami.

3. Doprawiamy majonezem, można dodać trochę soli, choć koreańska marchewka jest już ostra i ma słony smak. Jedz na zimno. Smacznego!

Cóż, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, użyj tych samych składników, aby zrobić takiego jeża))) jedyną rzeczą jest dodanie startego sera do pozostałych produktów, zrobienie oczu z oliwek.

Sałatka z kurczakiem i fasolą konserwową

Będziemy potrzebować:

• Pierś z kurczaka - 300 g.
• Pieczarki konserwowe – 150 g.
• Olej roślinny - 3 łyżki.
• Orzechy włoskie - 25 g.
• Puszkowana fasola - 1 bank
• Czosnek - 1 ząbek
• Cebula - 1 szt.
• Ser - 50 g.
• majonez
• Sól

Metoda gotowania:

1. Pierś kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić, pokroić w kostkę.

2. Cebulę pokroić w pierścienie i podsmażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor. Dodajemy posiekane grzyby z puszki i jeszcze chwilę smażymy wszystkie składniki, mieszając. Smażone grzyby i cebula dodadzą wyjątkowości temu daniu.

3. Orzechy włoskie rozdrobnić najdrobniej, można je zmielić w blenderze.

4. Wyjmij fasolę z puszki ze słoika, usuń cały płyn i solankę. Przełóż czosnek przez prasę.

4. Teraz wymieszaj wszystkie otrzymane składniki w głębokiej misce. Dodajemy majonez i sól, można też dodać pieprzu i przyprawy curry dla uzyskania niepowtarzalnego smaku.

5. Teraz weź specjalną formę i umieść w niej powstałą sałatkę.

Ważne!Jeśli nie masz formy, możesz wziąć zwykłą plastikową butelkę i wyciąć ją.

To właśnie powinieneś dostać, taki wyjątkowy i piękny cud, udekorowany serem i orzechami włoskimi. Aby uzyskać estetyczny wygląd, pokrój cytrynę w plasterki.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i winogronami

Bardzo nieoczekiwana opcja ekonomiczna z kurczakiem i winogronami, która dostarczy Ci notatek i wspomnień z lata. Najlepiej stosować winogrona bez pestek, najlepiej kurczaka wędzonego, a w skrajnych przypadkach można go ugotować.

Będziemy potrzebować:

• Filet z kurczaka – 600 g
• Jaja kurze - 6 szt.
• Twardy ser - 300 g
• Orzechy włoskie – 300 g
• Majonez - do smaku
• Winogrona – 300 g

Metoda gotowania:

1. Rozciągnij mięso z kurczaka na włókna, zetrzyj jajka na twardo i ser na grubej tarce. Orzechy włoskie drobno posiekaj nożem. Weź te okrągłe szklanki i szklanki i ułóż składniki warstwami w dowolnej kolejności, tylko ostatnia warstwa powinna być winogronowa.

Ważny! Nasmaruj wszystkie warstwy majonezem.

Tak piękna oprawa będzie wyglądać w restauracji. To po prostu czysta przyjemność i rozkosz.

Możesz ozdobić tę opcję winogronami na tacy, nawiasem mówiąc, orzechy włoskie można łatwo zastąpić migdałami.

Ciekawy! Ten typ nazywa się „Tiffany”, wiele osób lubi go z dodatkiem kolendry. Jak gotujesz?

Lubisz wędliny w sałatkach? W takim razie spodoba ci się ta opcja, która jest zrobiona z wędzonej szynki z ziemniakami) :)

Sałatka Panna młoda z wędzonej szynki drobiowej z ziemniakami

Będziemy potrzebować:

• Ziemniaki - 4 szt.
• Wędzona noga- 2 szt.
• Jajka - 6 szt.
• Ser topiony - 2 szt.
• Zielona cebula - do smaku
• Majonez - do smaku

Metoda gotowania:

1. Pokrój nogę w kostkę. Ułożyć na suchym naczyniu, posypać posiekaną cebulą. Zrób siatkę z majonezu.

Ważny! Ziemniaki należy zetrzeć na tarce, aby wyglądały przestronnie.

4. Ostatnim etapem jest starte białko. Mamy taką delikatną, zwiewną, puszystą biel jak panna młoda. Aby było jaśniej, jeśli chcesz, możesz ozdobić okrąg pokrojonymi w plasterki kółkami kiwi i startą marchewką.

Ciekawy! To danie Oliviera można też przygotować z groszkiem i ogórkiem kiszonym, co do dziś nazywa się zimą))), ale tylko z kurczakiem, miejcie to na uwadze gotując lub chcąc ugotować coś, czego nigdy wcześniej nie próbowaliście.

Jak ugotować Czapkę Monomacha z piersi kurczaka z granatem

Ta wersja carska jest tradycyjnie przygotowywana z wołowiny lub wieprzowiny, ale ja proponuję zrobić ją z kurczakiem, burakami i ziemniakami. Przygotuj go na każdą uroczystość. Wygląda po prostu świetnie!

Będziemy potrzebować:

• pierś z kurczaka – 2 szt
• ziemniaki – 2 szt.
• marchewki – 1 szt.
• jajka – 4 szt.
• buraki - 1 szt.
• ser twardy – 100 gr.,
• orzechy włoskie – 100 gr.
• czosnek – 2 ząbki
• buraki – 1 szt.
• majonez - do dressingu
• sól dla smaku

Tak można zaprezentować ten wspaniały kapelusz, który został wynaleziony jeszcze w ZSRR.

Metoda gotowania:

1. Buraki, marchew, ziemniaki i jajka ugotuj do miękkości. Mięso z kurczaka również ugotuj w osolonej wodzie. Ochłodź wszystko.

2. Następnie obierz wszystkie warzywa i jajko. Najpierw zetrzyj ziemniaki na czystym płaskim naczyniu i posmaruj warstwą majonezu. Następnie starte buraki z posiekanym czosnkiem, majonez. Po włóknie z kurczaka, pokrojonym ręcznie, majonez. Następną warstwą jest starta gotowana marchewka, następnie ponownie buraki i majonez.

4. Teraz ze wszystkich produktów uformuj tę „rzeźbę”, przykryj ją startymi ziemniakami, ugniatając i formując ten kształt.

5. Następnie posypać wszystko drobno startym serem i jajkiem. Udekoruj owocami granatu. Opcje biżuterii można uznać za pomysł na podstawie tych zdjęć:

Mam nadzieję, że Twój stół będzie lśnił takim pięknem!

Kwiat siedmiokwiatowy z kurczakiem

Być może nie wszystkie rodzaje sałatek z kurczakiem zostały omówione w tym artykule, jest wiele innych, które z pewnością wkrótce zobaczysz, na przykład jest to szmaragdowa bransoletka lub jak zrobić sałatkę z mięsa kurczaka, jak śledź pod futrem. Dlatego bądź na bieżąco i zasubskrybuj mojego bloga, dodaj artykuł do zakładek. Zdrowia i błogosławieństwa dla wszystkich!!! PA pa!

P.S. Jak zwykle już miałem kończyć ten artykuł, kiedy natknąłem się na dietetyczny, niskokaloryczny przepis z YouTube'a, sałatkę z kurczaka z selerem, próbowałem to ugotować, ale akurat miałem zielone jabłko, więc i tam go dodałem . Dla zainteresowanych zajrzyj tutaj:

Myślę, że każdy, kto chce schudnąć, bez problemu może przygotować takie danie i zjeść je dla zdrowia.