Płatki dietetyczne można uznać za główne źródło węglowodanów dla osoby chcącej schudnąć i poznać zasady prawidłowego odżywiania. Włączona do diety kasza jaglana nie tylko pomaga schudnąć, ale także zapobiega tworzeniu się nowych tłuszczów, nie powoduje alergii i dostarcza organizmowi wielu niezbędnych mikroelementów. Gotowane w podwójnym bojlerze danie staje się jeszcze zdrowsze.

Zasady diety

Istnieją pewne zasady, które są niezbędne do prawidłowego odżywiania. Niezbędny:

1. Codzienne spożywanie owoców i warzyw pomoże utrzymać równowagę witamin w organizmie;
2. Nie należy całkowicie wykluczać produktów mlecznych ze swojej diety - należy wybierać mleko, kefir, śmietanę, twarożek i jogurt o średniej zawartości tłuszczu;
3. W jadłospisie nie może zabraknąć ryb, będących źródłem kwasów Omega-3;
4. Tłuszcze zwierzęce należy zastąpić tłuszczami roślinnymi;
5. Należy jeść w małych porcjach, co najmniej 5 razy dziennie;
6. Pij dużo czystej wody, wykluczając z jadłospisu kupowane w sklepie soki i napoje gazowane;
7. Wyeliminuj szybkie węglowodany – wypieki i słodycze;
8. Włącz do menu produkty zawierające wolne węglowodany, do których zaliczają się zboża.

Gotowanie z korzyścią

Gotowanie w podwójnym bojlerze eliminuje powstawanie w żywności substancji rakotwórczych i cholesterolu, które powstają podczas podgrzewania tłuszczów na patelni.

Ważny! Obróbka cieplna parą pozwala zachować teksturę i aromat produktów oraz zawarte w nich składniki odżywcze, pierwiastki śladowe i witaminy.

Dania gotowane na parze nadają się do wielu diet i systemów żywienia. Na przykład, przestrzegając zasad prawidłowego odżywiania, potrawy piecze się, gotuje, duszone lub gotowane na parze, ponieważ potrawy smażone są zabronione.

Wybierając dietę białkową, możesz użyć podwójnego kotła do gotowania mięsa, drobiu i ryb. Jeśli na odchudzanie wybrałeś dietę węglowodanową, parowiec przyda się do przygotowania kaszek na parze.

Popularne przepisy ze zdjęciami

Płatki jaglane zawierają witaminy A, witaminę E oraz są bogate w fosfor, magnez, potas, fluor i wapń. Organizm łatwo trawi kaszę jaglaną. Usuwa z organizmu antybiotyki i sole metali ciężkich, zapobiega odkładaniu się cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych, poprawia stan układu krążenia, włosów, skóry i zębów, ale to nie wszystkie jego właściwości.

Ważny! W ciągu tygodnia na diecie jaglanej możesz schudnąć nawet 5 kg. Zwykle jest łatwo tolerowany, jeśli jednak zdecydujesz się na jego zastosowanie, koniecznie skonsultuj się z dietetykiem. W końcu możesz mieć przeciwwskazania.

Kaszę jaglaną w podwójnym bojlerze można gotować na dwa sposoby:

1. Tradycyjne, z dodatkiem płynu. Owsiankę gotuje się w naczyniu do gotowania na parze przeznaczonym do ryżu. Nie musisz pilnować potrawy, nie musisz się bać, że płatki się spalą lub „uciekną”.
2. Dla pary. Przygotowana w ten sposób kasza jaglana okazuje się doskonale parzona i krucha.

Ważny! Ci, którzy nie lubią gotować w plastikowych pojemnikach, mogą zastąpić misę do gotowania na parze ryżem żaroodpornym szklanym pojemnikiem o odpowiedniej wielkości.

Wersja klasyczna

Będziesz potrzebować:

• proso – 1 łyżka;
• gorąca woda – 3 łyżki;
• sól.

Przygotowanie:

1. Do pojemnika do gotowania na parze wsyp czyste płatki, zalej gorącą wodą, dodaj sól i zamieszaj.
2. Zamknij parowar i włącz go na 45 minut.
3. Po upływie ustawionego czasu nie spiesz się z otwieraniem parowaru - odstaw owsiankę na około 15 minut.
4. Przed podaniem dopraw owsiankę oliwą z pierwszego tłoczenia.

Ważny! Aby uzyskać optymalną konsystencję owsianki należy zachować stosunek płatków do wody wynoszący 1:3. Jeśli wolisz bardziej kruchą owsiankę, proporcja będzie wynosić 1:2, a dla zwiększenia lepkości - 1:4.

Z suszonymi morelami i śliwkami

Będziesz potrzebować:

• proso – 1 łyżka;
• suszone morele, śliwki, rodzynki – po 0,5 łyżki;
• cynamon;
• sól.

Przygotowanie:

1. Czyste płatki zalać zimną wodą i pozostawić na noc.
2. Rano spuść wodę.
3. Rozłóż kaszę jaglaną równą warstwą na blasze do pieczenia, pełnej lub z małymi dziurkami, i włącz parowar na 20 minut.
4. Suszone morele i śliwki pokroić na kawałki i po 20 minutach ułożyć je na kaszy jaglanej wraz z rodzynkami, nie mieszając.
5. Włącz parowiec na 1 godzinę.
6. Po godzinie posolić owsiankę, w razie potrzeby dodać cynamon, wymieszać i włączyć parowar na kolejne 20 minut.
7. Owsiankę podawać z oliwą z pierwszego tłoczenia i według uznania dosłodzić miodem.

Z dynią

Będziesz potrzebować:

• proso – 1 łyżka;
• gorąca woda – 3 łyżki;
• dynia – 0,5 kg;
• cynamon;
• sól.

Przygotowanie:

1. Umyte proso zalać zimną wodą i pozostawić na 6-8 godzin.
2. Odcedź wodę, wsyp płatki do miski podwójnego bojlera, zalej wrzątkiem i włóż do podwójnego bojlera.
3. Połóż obok kawałek dyni na grillu i włącz parowar na 20 minut.
4. Po 20 minutach wyjąć dynię, lekko ostudzić, zetrzeć na tarce i dodać do owsianki wraz z cynamonem, solą i wymieszać.
5. Włącz parowar na kolejne 10 minut.

Z warzywami

Będziesz potrzebować:

• proso – 1 łyżka;
• gorąca woda – 3 łyżki;
• papryka – 1 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• sól.

Przygotowanie:

1. Umyte proso zalać wrzącą wodą i odstawić na 10-15 minut.
2. Odcedź wodę, włóż płatki do miski, zalej gorącą wodą i gotuj w podwójnym bojlerze przez 20-25 minut.
3. Drobno posiekaj warzywa.
4. Po 25 minutach odcedzić pozostałą wodę, do płatków dodać pokrojone warzywa, dodać sól, wymieszać i gotować kolejne pół godziny.

Aby przygotować odpowiednią kaszę jaglaną, poważnie podejdź do wyboru wysokiej jakości zbóż. Jej ziarna powinny być okrągłe, gładkie i błyszczące, z czarnymi inkluzjami (nasionami). To właśnie to naturalne ziarno zawiera błonnik niezbędny do utraty wagi.

Lepiej nie kupować owsianek błyskawicznych pakowanych w torebki - przynosi to niewielkie korzyści i nie jest najlepszą opcją w diecie dietetycznej. Aby poprawić smak gotowego produktu, kaszę jaglaną należy przygotować przed bezpośrednim gotowaniem:

• Sortuj płatki, usuwając nieobrane ziarna;
• proso dokładnie opłucz w zimnej wodzie, aż będzie przejrzyste;
• Aby usunąć gorzki smak charakterystyczny dla kaszy jaglanej, zalej płatki wrzącą wodą i pozostaw na 10 minut.

Ważny! Podczas gotowania płatki jaglane zwiększają swoją objętość około 3 razy, biorąc pod uwagę tę właściwość, wsypuj nie więcej niż 1/3 szklanki kaszy jaglanej.

Przydatny film: z jabłkiem

Zdrowy przepis na kaszę jaglaną w podwójnym bojlerze z ulubionymi przez wszystkich owocami. Jak gotować, zobacz film poniżej.

wnioski

Kasza jaglana gotowana w podwójnym bojlerze ma niezwykły smak i pozwala urozmaicić dietę osoby chcącej schudnąć. Do gotowanej na parze kaszy jaglanej dodaj suszone owoce i miód, dzięki czemu otrzymasz słodkie danie bez użycia cukru.

Pomimo oczywistych korzyści dla organizmu, kaszy jaglanej nie zaleca się spożywać w okresie ciąży, a także osobom ze skłonnością do zaparć i cierpiących na niską kwasowość żołądka.

Nie zmartwij się, jeśli kasza jaglana za pierwszym razem nie wyjdzie tak, jakbyś sobie tego życzył. Różne modele parowarów różnią się konstrukcją i mocą, z jaką dostarczana jest para, dlatego konieczne jest dostosowanie wybranych receptur do możliwości istniejącego modelu.

Jak spędzić więcej czasu dla siebie i rodziny, zamiast spędzać godziny na gotowaniu? Jak zrobić danie piękne i apetyczne? Jak obejść się przy minimalnej liczbie sprzętów kuchennych? Cudowny nóż 3w1 to wygodny i funkcjonalny pomocnik kuchenny. Wypróbuj ze zniżką.

Obecnie istnieje wiele opcji przygotowania owsianki pszennej. Musisz zdecydować, jak go ugotujesz - z wodą lub mlekiem.

Przepis na owsiankę pszenną na wodzie

Składniki:

Płatki pszenne – 1 szklanka;
- woda – 2-3 szklanki;
- sól dla smaku;
- olej roślinny – 1-2 łyżki. łyżki;
- masło – 30 g

Jak gotować owsiankę pszenną z wodą:

Owsianka może stać się samodzielnym daniem śniadaniowym lub dodatkiem do mięs i ryb.

Dobrze spłucz płatki. Najlepiej wlać go do rondla i zalać dużą ilością zimnej wody. Spuść mętną wodę i powtórz procedurę. Po oczyszczeniu pszenicy napełnij ją 3 szklankami wody i podpal.

Po odczekaniu, aż płatki się zagotują, usuń z nich powstałą pianę, dodaj sól i dodaj olej roślinny. Zmniejsz ogień i gotuj owsiankę przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając, następnie wyłącz kuchenkę, ale pozwól owsiance parzyć przez kolejne 10 minut.

Podawaj danie gorące, z małym kawałkiem masła na wierzchu.

Przepis na owsiankę pszenną z mlekiem

Ta owsianka jest dobra na śniadanie.

Składniki:

Mleko – 1 l;
- 2/3 szklanki płatków pszennych;
- sól, cukier - do smaku;
- masło – 20-30 g

Jak gotować owsiankę pszenną z mlekiem:

Podgrzej mleko i poczekaj, aż się zagotuje, wsyp do niego płatki, dodaj szczyptę soli i cukru. Ciągle mieszając, doprowadź owsiankę do wrzenia, po czym zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny, pamiętając o przykryciu patelni pokrywką. Po upływie tego czasu zdejmij naczynie z kuchenki i dodaj odrobinę masła. Do tej owsianki idealnie pasują wanilia, rodzynki i owoce.

Dla większych korzyści możesz dodać marchewkę do owsianki pszennej. Aby to zrobić, warzywo należy zetrzeć na drobnej tarce, trochę usmażyć na maśle i wymieszać z gotową owsianką.

Przepis na owsiankę pszenną z wodą i mlekiem

Renicooking

Składniki:

1 szklanka płatków pszennych

1,5 szklanki wody

2 szklanki mleka

Sól, cukier do smaku

Jak gotować owsiankę pszenną z wodą i mlekiem:

Płatki gotuje się w wodzie aż do połowy ugotowane, a gdy zgęstnieje i trochę zagotuje, wlać do niego 2 szklanki mleka.

Przepis na owsiankę pszenną w podwójnym bojlerze

Potem żywieniowy dom

Idealne danie śniadaniowe dla dzieci!

Składniki:

Dynia - 100 g;
- mleko - 1 szklanka;
- woda - 1 szklanka;
- płatki pszenne - 100 g;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- sól, cukier do smaku

Jak gotować owsiankę pszenną w podwójnym bojlerze:

Opłucz płatki, obierz dynię, miąższ pokrój w drobną kostkę i włóż wszystko do naczynia do gotowania na parze.

Zalać 0,5 szklanki mleka i taką samą ilością wody.

Gotuj przez 30 minut, następnie do kaszy dodaj pozostałe 0,5 szklanki wody i mleka, sól i cukier. Pozostaw na kolejne 5 minut.

Gotową owsiankę dopraw masłem.

Kolejna pyszna owsianka w naszym filmie!

Jest parzona i nie wygląda jak tradycyjny bałagan znany z dzieciństwa. Kasza jaglana na parze jest wyjątkowa: krucha, pełnoziarnista. Kasza jaglana gotowana jest bezpośrednio na parze, co pozwala zachować witaminy, makro i mikroelementy. Kaszę jaglaną w parowarze przygotowuje się w parowarach z solidną blachą lub małymi otworami w patelni, które nie pozwalają, aby płatki dostały się do tacy z wodą. Zamiennikiem palety pełnej jest koryto wykonane z folii z bokami ściśniętymi na krawędziach. Podczas gotowania w nim płatki należy dokładnie wymieszać, unikając rozdarcia cienkiej folii. W misce ryżowej przygotowywana jest analogowa owsianka. Tradycyjna owsianka w podwójnym bojlerze gotuje się dłużej w rondlu na kuchence, a efekt nie jest zadowalający.

Kasza jaglana na parze, gotowana z suszonymi owocami, pozwala uniknąć stosowania cukru. Suszone na parze morele, rodzynki i suszone śliwki dodają płatkom słodyczy. Gotowe danie możesz dosłodzić miodem. Smak kaszy jaglanej gotowanej na parze jest niezwykły, wzbogacony słodyczą suszonych owoców, dodający wyrafinowania zwykłemu daniu. W wersji dietetycznej masło zastępuje się oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Kasza jaglana na parze to dietetyczna opcja, która pozwala urozmaicić zdrowe menu śniadaniowe. Na zdjęciu gotowe danie przygotowane z suszonych moreli, rodzynek i suszonych śliwek.

Składniki

• Proso - 1 łyżka.
• Suszone morele - 1/2 łyżki.
• Rodzynki - 1/2 łyżki.
• Śliwki - 1/2 łyżki.
• Cynamon - do smaku
• Sól dla smaku

Kasza jaglana w podwójnym kotle - przepis

1. Proso sortujemy, myjemy i moczymy przez noc. Spuszczamy wodę.
2. Kaszę jaglaną układamy na blasze do pieczenia lub w małych dołkach. W przypadku dużych otworów wykonujemy tymczasową solidną tacę z folii spożywczej, ściskając boki wzdłuż krawędzi. Przebijamy dno szydłem, tworząc cienkie otwory, przez które może przedostać się para.
3. Włącz timer na 20 minut.
4. Posiekaj suszone morele i śliwki.
5. Na kaszę jaglaną połóż suszone owoce (suszone morele, śliwki, rodzynki). Nie mieszaj.
   Włącz timer na 40–60 minut.
6. Sól, w razie potrzeby dodaj cynamon, wymieszaj.
7. Gotuj płatki z suszonymi owocami przez 15-20 minut, aż będą gotowe. Czas gotowania zależy od jakości kaszy, mocy parowaru i domowej sieci elektrycznej.
8. Gotową kaszę jaglaną podawaj z oliwą z pierwszego tłoczenia. Danie można dosłodzić miodem.

Po co gotować owsiankę w podwójnym bojlerze? Istnieją sprawdzone od wieków metody przygotowywania kaszek, które dają doskonałe rezultaty. Ale podwójny kocioł pozwala na przygotowanie specjalnych, oryginalnych kaszek, różniących się od tradycyjnych. O co pytasz? Po pierwsze, w podwójnym bojlerze owsianka okaże się bardziej krucha i delikatna. Drugą zaletą jest to, że parowiec zachowuje w jak największym stopniu wszystkie korzystne właściwości płatków. Przyjrzyjmy się ciekawym i prostym przepisom na gotowanie owsianki w podwójnym bojlerze.

Owsianka ryżowa na parze

Składniki:

• kasza ryżowa – 1 łyżka;
• rodzynki lub suszone morele – 0,5 łyżki;
• mleko – 3 łyżki;
• cukier – 1 łyżka. łyżka;
• masło – 2 łyżki. łyżki;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Już to rozpracowaliśmy, więc teraz porozmawiajmy o tym, jak ugotować owsiankę ryżową w podwójnym bojlerze? Płatki dokładnie umyj kilka razy pod zimną wodą, aż zniknie cały biały osad. Następnie dokładnie umyj suszone owoce i namocz je w ciepłej wodzie przez 15 minut. Naczynie do gotowania na parze lekko nasmaruj olejem, na dno ułóż umyty ryż, dodaj suszone morele, rodzynki i zalej wszystko mlekiem. Dodać cukier do smaku, dodać trochę soli i dobrze wymieszać. Gotuj owsiankę ryżową na parze przez około 45 minut, od czasu do czasu mieszając. Na sam koniec dodać odrobinę masła i wyłożyć na talerze. To wszystko, zdrowa mleczna owsianka ryżowa na parze jest gotowa!

Kasza manna w podwójnym bojlerze

Kasza manna ugotowana w podwójnym kotle okazuje się bardzo smaczna i cudowna, jak każda inna owsianka, ponieważ całkowicie zachowuje wszystkie korzystne witaminy i mikroelementy niezbędne dla ludzkiego organizmu. Choć owsianka z kaszy manny gotuje się na kuchence znacznie szybciej, to przygotowana w podwójnym bojlerze wychodzi po prostu bez zarzutu, zupełnie bez grudek i w ogóle się nie przypala.

Składniki:

• mleko – 200 ml;
• woda – 100 ml;
• kasza manna – 8 łyżeczek;
• sól, cukier - do smaku.

Przygotowanie

Do pojemnika do gotowania wlej mleko i rozcieńcz je niewielką ilością wody. Następnie powoli dodaj semolinę, dodaj sól i cukier do smaku, zamknij pokrywkę na 30 minut i ustaw tryb „Owsianka”. Po upływie czasu dodajemy trochę masła i podajemy na stół owsiankę mleczną z parowaru.

Czy wiesz, jak przyjemne i łatwe jest gotowanie jedzenia w parowarze? Dodatkowo łatwość przygotowania uzupełnia zachowanie wszystkich witamin i składników odżywczych w produktach gotowanych na parze.
Prawie wszystkie produkty można gotować na parze. W podwójnym bojlerze można gotować dania z warzyw, owoców morza, mięsa, ryb i zbóż. Ta metoda przygotowywania potraw jest dobra, ponieważ zachowują całą ich wartość odżywczą. Dotyczy to mięsa, ryb, warzyw i owoców. Jeśli chodzi o jajka, owsiankę czy zupy, ugotowane na kuchence są nie mniej zdrowe niż te przygotowane na parze. Wszyscy zgadzają się z jednym stwierdzeniem - łatwiej jest gotować w podwójnym bojlerze niż na kuchence, ponieważ na patelni na kuchence może się coś przypalić lub rozgotować, czego nie można powiedzieć o produktach gotowanych w podwójnym bojlerze - palenie tam jest wykluczone.
Istnieją jednak również produkty, których nie zaleca się gotować na parze. Przede wszystkim dotyczy to makaronu. Płatki zbożowe i makarony można gotować w podwójnym bojlerze tylko w specjalnej misce, do której wlewa się dodatkową wodę. W tym przypadku para podgrzewa ciecz, w wyniku czego produkty gotuje się jak zwykle, tylko nie we wrzącej wodzie, ale w temperaturze 75-85 stopni. Jednak ugotowany w ten sposób makaron staje się lepki i rozgotowany.
Fasolę, groszek i inne rośliny strączkowe bardzo rzadko gotuje się w podwójnym bojlerze. Te suche produkty bardzo trudno jest gotować na parze bez zanurzania ich w wodzie. Oczywiście można je też ugotować, ale zajmuje to zbyt dużo czasu. Nawet wstępnie namoczona fasola będzie gotowana na parze zbyt długo, około 2-3 godzin, a nawet dłużej. Ale proces ten jest dość kłopotliwy, więc gotowanie fasoli w podwójnym bojlerze jest całkowicie niepraktyczne.
Również te rodzaje grzybów, które należy namoczyć lub ugotować przed gotowaniem, a także niektóre rodzaje podrobów, na przykład nerki, które przed użyciem należy zagotować w dużej objętości wody, nie mogą być gotowane w podwójnym bojlerze .
Dziś proponuję zastanowić się, jak gotować różne kaszki w podwójnym bojlerze. Nie zmartwij się, jeśli za pierwszym razem nie uda Ci się uzyskać idealnej owsianki, Moskwy też nie zbudowano w jeden dzień. Wiedz również, że przepis na przygotowanie konkretnej owsianki nie zawsze może być odpowiedni dla Twojego konkretnego modelu urządzenia do gotowania na parze. Wynika to z faktu, że parowary charakteryzują się różną wydajnością pary, dlatego do każdego przypadku należy podchodzić do gotowania indywidualnie, zmieniając ilość potrawy i czas gotowania.
W podwójnym bojlerze możesz przygotować dowolną owsiankę - delikatną i pożywną kaszę jaglaną, nie mniej pożywną i zdrową kaszę gryczaną, kruchą owsiankę ryżową i wiele innych kaszek. I możesz nadać owsiance jasny smak i aromat, dodając do owsianki różne jagody, owoce, suszone owoce, kandyzowane owoce, rodzynki i tak dalej.

Czy wiesz, że proso to jedno z najzdrowszych ziaren dla naszego organizmu, gdyż zawiera cenny budulec oraz kwasy niezbędne dla skóry i komórek mięśniowych? Kasza jaglana to produkt młodości, który zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i powstawaniu pierwszych zmarszczek.

Do przygotowania kaszy jaglanej w podwójnym bojlerze potrzebne będą: kasza jaglana, mleko, cukier, masło, opcjonalnie marchewka, dynia, owoce kandyzowane, suszone owoce.

Jak gotować kaszę jaglaną w parowarze: Do przygotowania kaszy jaglanej będziesz potrzebować parowaru z głęboką miską do gotowania ryżu. Jeśli nie masz takiej miski, możesz ją zastąpić dowolnym pojemnikiem (lub pojemnikiem), który nadaje się do kuchenki mikrofalowej lub garnka do gotowania na parze. Chciałbym od razu zauważyć, że objętość płatków potroi się podczas gotowania, pamiętaj, aby wziąć to pod uwagę. Oznacza to, że jeśli chcesz uzyskać pełną miskę ugotowanej owsianki, wsyp płatki do nie więcej niż jednej trzeciej objętości miski.

Dlatego opłucz proso w ciepłej wodzie, aż woda stanie się czysta. Umytą kaszę jaglaną przekładamy do miski i dokładnie ją wygładzamy. Następnie wlej mleko. Teraz zrozumiesz, dlaczego nie wskazałem liczby składników. Faktem jest, że owsiankę można przygotować albo kruchą, albo bardziej lepką - dla każdego. Jeśli jesteś fanem kruchej owsianki, wlej mleko w takiej objętości, aby wysokość warstwy mleka nad kaszą jaglaną była równa wysokości warstwy płatków. Ci, którzy lubią bardziej lepką owsiankę, powinni dodać więcej mleka. Teraz możesz dodać do mleka kawałki masła, a także inne składniki według własnego uznania (posiekana dynia, suszone owoce, owoce kandyzowane). Następnie wlej wodę do parowaru do maksymalnego poziomu, załóż miskę i zamknij ją pokrywką. W przypadku dużej miski ustaw czas na 45 minut, jeśli miska jest mała (nie ma wystarczającej ilości kaszy jaglanej), skróć czas gotowania. Do gotowej owsianki dodaj cukier i masło do smaku, wymieszaj.

Smacznego!

Wszyscy wiedzą, że płatki owsiane są niezwykle zdrowe, ale niewielu wie dlaczego. Wszystkie zalety płatków owsianych kryją się w ich bogatym składzie. Nie bez powodu tę owsiankę nazwano Herkulesem na cześć starożytnego bohatera Herkulesa. Ze względu na wysoką zawartość błonnika jest doskonałym środkiem czyszczącym. Błonnik pomaga normalizować pracę jelit, co prowadzi do zdrowia całego organizmu.
Płatki owsiane to doskonały tonik, który pomaga normalizować funkcje wszystkich układów organizmu, poprawiać zdolności myślenia i pamięć. Jest również przydatny dla osób cierpiących na częste wahania nastroju, osłabienie, senność i depresję.
Płatki owsiane są niezwykle zdrowe dla dzieci ze względu na bogaty skład witamin, ponieważ rosnący organizm potrzebuje witamin i składników odżywczych.

Aby ugotować płatki owsiane w podwójnym bojlerze, będziesz potrzebować: 1 łyżka. płatki owsiane, 2 łyżki. mleko, 1 łyżka. woda, sól - do smaku, opcjonalnie - 1 łyżka. mrożone ziarna słodkiej kukurydzy.

Jak ugotować płatki owsiane w podwójnym bojlerze: włóż płatki owsiane i ziarna kukurydzy do miski do gotowania ryżu i zalej wodą. Następnie dodaj 1 łyżkę. mleko i wymieszaj. Miskę wstaw do podwójnego bojlera i ustaw czas na 30 minut. Po upływie określonego czasu dodaj kolejną 1 łyżkę. mleko, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut. Jeśli chcesz, posyp gotową owsiankę wybranymi orzechami, jabłkami, suszonymi morelami lub rodzynkami.

Smacznego!

Kasza kukurydziana od czasów starożytnych słynęła ze swoich dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim jest to zdolność usuwania toksyn i różnych szkodliwych substancji z organizmu. Dzięki dużej zawartości błonnika kasza kukurydziana pomaga oczyścić jelita i żołądek, a także normalizuje funkcjonowanie układu trawiennego. Kasza kukurydziana korzystnie wpływa na dobrą cerę i skórę oraz mocne zęby.

Aby ugotować owsiankę kukurydzianą w podwójnym bojlerze, będziesz potrzebować:

70 g kaszy kukurydzianej, 120 ml mleka, 120 ml wody, cukier i sól - do smaku, szczypta skórki pomarańczowej i cynamonu - opcjonalnie.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w podwójnym bojlerze: Dokładnie umyj kaszę kukurydzianą. Aby przygotować owsiankę kukurydzianą, główne składniki należy przyjmować w podstawowych proporcjach 1:2:2 (płatki zbożowe, woda i mleko). W przypadku osób na diecie mleko należy zastąpić wodą. Tak więc włóż umyte płatki do miski ryżowej, napełnij ją wodą i mlekiem, a następnie ustaw timer na 30 minut. Następnie doprawiamy solą i cukrem do smaku (w razie potrzeby można dodać szczyptę skórki pomarańczowej lub cynamonu) i ustawiamy czas na 7 minut. Należy pamiętać, że czas – w tym przypadku 30 minut, odpowiada dokładnie podanej ilości płatków (70 gramów). Jeśli użyjesz większej ilości kaszy kukurydzianej, powinieneś wydłużyć czas gotowania owsianki.

Smacznego!

Kasza ryżowa uważana jest za jedno z najstarszych dań. Jego zalety i wartości odżywcze są znane każdemu. Kasza ryżowa jest niezwykle przydatna w żywieniu niemowląt i jest zalecana w przypadku zaburzeń i chorób żołądka, jelit, układu nerwowego i serca jako pokarm dietetyczny.

Aby ugotować owsiankę ryżową w podwójnym bojlerze, będziesz potrzebować: 6 łyżek. ryż, 1,5 łyżki. woda.

Jak ugotować owsiankę ryżową w podwójnym bojlerze: umyj ryż w ciepłej wodzie, aż woda stanie się czysta. Umyty ryż wsyp do miski, zalej wrzącą wodą i dobrze wymieszaj. Następnie ustaw timer na 40–45 minut.

Smacznego!

Kasza gryczana jest dobra ze względu na łatwość przygotowania, dostępność, a o sytości, smaku, bogatym składzie witamin i składników odżywczych nie trzeba mówić!

Aby ugotować owsiankę gryczaną w podwójnym bojlerze, będziesz potrzebować: 1 łyżka. kasza gryczana, 1 łyżka. woda pitna, 1 łyżka. łyżka masła, sól do smaku.

Jak gotować owsiankę gryczaną w podwójnym bojlerze: dokładnie umyj kaszę gryczaną, pozbądź się pływających pustych ziaren i resztek. Następnie wkładamy umyte płatki do miski podwójnego kotła, który jest przeznaczony specjalnie do gotowania płatków, dodajemy sól, ale nie mieszamy. Napełnij czystą wodą pitną. Nawiasem mówiąc, wodę pitną można zastąpić ogórkiem kiszonym, ale bez octu uzyskuje się bardzo ciekawy smak gotowej owsianki. Ustaw timer na 40 minut. Za pomocą widelca poluzuj gotową owsiankę i dodaj masło. Owsianka okazuje się bardzo smaczna, krucha i aromatyczna. Świetnie smakuje zarówno jako samodzielne danie (szczególnie z mlekiem), jak i jako dodatek do mięs z sosem. Do kaszy gryczanej można dodać warzywa gotowane na parze, klopsiki czy duszoną rybę.

Smacznego!

Co możemy powiedzieć o owsiance z kaszy manny, gdyby wyrosła na niej cała Rosja! W tamtych czasach zalety semoliny były niezaprzeczalne i wprowadzano ją do żywności dla dzieci od szóstego miesiąca życia. Obecnie technolodzy żywności mają inny punkt widzenia, ale nadal owsianka z kaszy manny była i będzie ulubioną owsianką.

Aby ugotować owsiankę z kaszy manny w podwójnym bojlerze, będziesz potrzebować: 5-6 łyżek. kasza manna, 150 ml mleka, 50 ml wody, sól, cukier - do smaku.

Jak ugotować kaszę manną w podwójnym bojlerze: do miski ryżowej wlać mleko i wodę, dodać semolinę, sól i cukier do smaku. Przykryj miskę pokrywką lub folią i ustaw timer na 30 minut, przygotuj owsiankę w trybie Owsianka. Zaletą gotowania owsianki w podwójnym kotle jest to, że kasza manna nie wymaga mieszania, czego nie można powiedzieć o gotowaniu owsianki na kuchence. Oczywiście owsianka gotuje się znacznie szybciej na kuchence, ale w podwójnym bojlerze owsianka okazuje się idealna, bez ani jednej grudki.

Smacznego!

Dynia to nie tylko jeden z najpiękniejszych jesiennych owoców, ale także niezwykle smaczne, aromatyczne warzywo, które sprawdzi się w każdej owsiance!

Aby ugotować owsiankę z dynią w podwójnym bojlerze, będziesz potrzebować: 1 łyżka. proso, 2 łyżki. posiekana dynia, 1 łyżka. suszone morele, ½ łyżki. rodzynki, 3 szklanki wody, ½ łyżeczki soli.

Jak gotować owsiankę z dynią w podwójnym bojlerze: do przygotowania owsianki z dynią bierzemy dobrej jakości kaszę jaglaną. Wybieramy zboża o barwie jasnożółtej, a nie bladej i zawierające całe ziarna. Z tej kaszy jaglanej powstaje smaczna, krucha owsianka, pozbawiona obcego posmaku. Dokładnie umyj płatki, a następnie umieść je w naczyniu do gotowania na parze. Następnie obierz i pokrój dynię w kostkę. Ale nie zetrzyj go, bo w przeciwnym razie w owsiance będzie bałagan. Nie oszczędzaj dyni, owsianka powinna być w nią bogata. Następnie umyj suszone morele i pokrój je na małe kawałki. Myjemy rodzynki. Wszystko wymieszaj i dodaj do kaszy jaglanej, następnie dodaj wodę i sól. Ustaw timer na 1 godzinę. Do gotowej owsianki dodaj masło. Nie trzeba dodawać cukru, owsianka i tak wyjdzie słodka.

Smacznego!

Materiał należy do serwisu
Autor przepisu

W podwójnym bojlerze możesz ugotować wszystko. Kaszki są szczególnie smaczne: wszelkie płatki zbożowe gotowane na parze dobrze się gotują i nie palą. Ponadto podwójny kocioł oszczędza energię i czas, ponieważ podczas gotowania owsianki możesz spokojnie zająć się swoimi sprawami. A funkcja opóźnionego startu to wybawienie dla zapracowanych ludzi!

Oferujemy kilka przepisów na pyszne i zdrowe kaszki, które można łatwo przygotować w podwójnym bojlerze.

Kasza mleczno-kukurydziana na parze

Kasza kukurydziana jest bardzo zdrowa, ale niestety często przypala się na zwykłej patelni na kuchence. Jeśli ugotujesz go w podwójnym bojlerze, nie będzie żadnych problemów, więc możesz bezpiecznie ugotować tę pyszną owsiankę na śniadanie!

Składniki:

• 1 szklanka mleka;
• 1 szklanka wody;
• 1 szklanka kaszy kukurydzianej;
• 3 łyżeczki cukru;
• 25 g masła;
• szczypta soli.

Jak gotować:

Opłucz płatki i umieść je w pojemniku do gotowania na parze. Zalać mlekiem i wodą, wymieszać, przełożyć na ruszt i ustawić czas gotowania na 45 minut. Trzeba monitorować konsystencję owsianki – jeśli w pewnym momencie będzie za mało płynu, trzeba będzie dodać więcej wody/mleka (sami wybierzcie, czego chcecie więcej). Prawidłowa konsystencja kaszki kukurydzianej jest lepka, ale dość płynna (nie w kawałkach, nie w grudkach). Po sygnale dodajemy do owsianki masło, sól i cukier, mieszamy i zostawiamy w parowarze na kolejne 5-10 minut.

Owsiankę można przygotować z bardzo drobno zmielonej kaszy kukurydzianej – kaszy kukurydzianej, dodać mniej cukru, a zamiast masła dodać 1-2 łyżki pasteryzowanej płynnej śmietanki. To idealne śniadanie dla małego dziecka!

Mleczna owsianka ryżowa z dynią na parze

Wspaniałe danie sezonowe, bardzo łatwe w przygotowaniu, nie trzeba wcześniej piec ani gotować dyni.

Składniki:

• 1 szklanka mleka;
• 100 g ryżu (dowolnego, ale najlepiej długoziarnistego);
• 400 g miąższu dyni, pokrojonego w kostkę;
• 1 łyżka cukru;
• 1 łyżka. Masło topione.

Jak gotować:

Ryż opłucz pod bieżącą wodą, wymieszaj z kawałkami dyni i włóż całość do naczynia do gotowania na parze. Dodać cukier, zalać mlekiem, położyć na ruszcie i gotować 1 godzinę. Jeśli płyn odparuje zanim owsianka będzie gotowa (tzn. ryż będzie ugotowany) należy dodać odrobinę wody. Po usłyszeniu sygnału polej owsiankę roztopionym masłem i pozostaw w parowarze na 10 minut. Podawać na ciepło, ewentualnie z miodem.

Kasza pszenna z rodzynkami w podwójnym bojlerze

To bardzo sycąca i zdrowa owsianka, którą można przygotować bez mleka. Garść rodzynek, szklanka pszenicy, łyżka cukru i odrobina masła – z tych prostych składników powstanie doskonałe danie dla całej rodziny!

Składniki:

• 1 szklanka płatków pszennych;
• 1 szklanka wody;
• 50 g rodzynek (dowolnych);
• 1-2 łyżki. cukier (do smaku);
• 30 g masła.

Jak gotować:

Płatki pszenne dokładnie opłucz, włóż do pojemnika do gotowania na parze, zalej wodą i dodaj rodzynki. Gotuj na parze przez 50-55 minut, w razie potrzeby dodając wodę. Po usłyszeniu sygnału dodaj cukier i masło, wymieszaj i wyłóż na talerze.

Krucha kasza gryczana w podwójnym bojlerze

Krucha kasza gryczana to doskonały dodatek do wszelkich dań mięsnych i warzywnych. Można go zjeść nawet na obiad, nie szkodząc zdrowiu i sylwetce! Przygotowanie tej owsianki przy użyciu podwójnego bojlera jest bardzo łatwe.

Składniki:

• 1 szklanka kaszy gryczanej;
• 1 szklanka wody;
• 50 g masła;
• sól dla smaku.

Jak gotować:

Posortuj i opłucz płatki, włóż do pojemnika do gotowania na parze, dodaj wodę i gotuj przez 45 minut. W razie potrzeby można dodać wody (jeśli płyn odparował, a płatki są nadal surowe). Po sygnale dodać masło i sól, wymieszać i pozostawić w parowarze na 5-10 minut.

Kasza jaglana mleczna w podwójnym bojlerze

Składniki:

• 1 szklanka prosa;
• 2 szklanki wody;
• 1 szklanka wrzącej wody (do namoczenia);
• 2 szklanki mleka;
• 2 łyżki stołowe. Sahara;
• 25 g masła.

Jak gotować:

Kaszę jaglaną należy dobrze umyć i namoczyć we wrzącej wodzie przez 10-15 minut (w przeciwnym razie owsianka będzie miała gorzki smak). Następnie odcedź wrzącą wodę, włóż płatki do pojemnika do gotowania na parze, dodaj wodę, gotuj na parze przez 20-25 minut, odcedź pozostałą wodę i dodaj mleko. Mieszamy, smażymy kolejne 25-30 minut, po sygnale dodajemy cukier i masło, przekładamy na talerze i podajemy.

Dla tych, którzy boją się plastiku (i nie do końca podoba im się pomysł gotowania owsianki w pojemniku do gotowania na parze) mamy dobrą wiadomość. Wszelkie dania gotowane na parze można przygotować w szklanych pojemnikach żaroodpornych. Powinny to być oczywiście dobrej jakości naczynia kuchenne, pochodzące od zaufanych producentów. Bądź zdrów!

Cześć!

Chciałabym zaproponować prosty sposób na przygotowanie kaszy jaglanej w podwójnym bojlerze.

Przygotowane w jednym kroku, szybko i łatwo. Nie trzeba patrzeć, nie kipi, nie pali.

Wyposażenie: do gotowania ryżu potrzebny jest parowar z głęboką miską. Jeśli nie masz takiej miski, wystarczy dowolny pojemnik (lub pojemnik) odpowiedni do kuchenki mikrofalowej lub urządzenia do gotowania na parze.

- mleko

- masło

Konkretnie nie piszę ilości, bo... waga i objętość nie mają znaczenia. Trzeba tylko pamiętać o prostych proporcjach, o czym napiszę poniżej.

Opcjonalnie: dynia, marchew, owoce kandyzowane, owoce suszone itp.

Zacznijmy:

Ważny punkt: podczas gotowania objętość płatków potroi się, więc jeśli chcesz uzyskać pełną miskę gotowej owsianki, płatki należy wlać nie więcej niż 1/3 objętości miski.

Kaszę jaglaną płuczemy kilka razy w ciepłej wodzie, aż woda będzie klarowna, wsypujemy ją do miski i wyrównujemy:

Wlać mleko:

Jeśli chcesz uzyskać kruchą owsiankę, musisz wlać mleko tak, aby wysokość warstwy mleka PONAD płatkami była równa wysokości warstwy płatków. Jeśli chcesz bardziej lepką owsiankę, dodaj jeszcze więcej mleka. Uwielbiam kruche owsianki, więc wysokość mojej warstwy mleka jest równa wysokości warstwy płatków:

Na tym etapie na mleko można położyć kawałki masła, posiekaną dynię, owoce kandyzowane, suszone itp. (nie dodałem)

Wlej wodę do steamera do maksymalnego poziomu, umieść miskę i zamknij pokrywę. Mam dużą miskę, więc włączam parowar na 45 minut. Jeśli miska jest mała (nie ma wystarczającej ilości ziarna), czas gotowania należy skrócić.

Po 45 minutach owsianka jest gotowa. Objętość wzrosła trzykrotnie (porównaj z pierwszym zdjęciem):

Teraz do kruszonki owsianej dodaję cukier i masło i mieszam:

Jest parzona i nie wygląda jak tradycyjny bałagan znany z dzieciństwa. Kasza jaglana na parze jest wyjątkowa: krucha, pełnoziarnista. Kasza jaglana gotowana jest bezpośrednio na parze, co pozwala zachować witaminy, makro i mikroelementy. Kaszę jaglaną w parowarze przygotowuje się w parowarach z solidną blachą lub małymi otworami w patelni, które nie pozwalają, aby płatki dostały się do tacy z wodą. Zamiennikiem palety pełnej jest koryto wykonane z folii z bokami ściśniętymi na krawędziach. Podczas gotowania w nim płatki należy dokładnie wymieszać, unikając rozdarcia cienkiej folii. W misce ryżowej przygotowywana jest analogowa owsianka. Tradycyjna owsianka w podwójnym bojlerze gotuje się dłużej w rondlu na kuchence, a efekt nie jest zadowalający.

Kasza jaglana na parze, gotowana z suszonymi owocami, pozwala uniknąć stosowania cukru. Suszone na parze morele, rodzynki i suszone śliwki dodają płatkom słodyczy. Gotowe danie możesz dosłodzić miodem. Smak kaszy jaglanej gotowanej na parze jest niezwykły, wzbogacony słodyczą suszonych owoców, dodający wyrafinowania zwykłemu daniu. W wersji dietetycznej masło zastępuje się oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Kasza jaglana na parze to dietetyczna opcja, która pozwala urozmaicić zdrowe menu śniadaniowe. Na zdjęciu gotowe danie przygotowane z suszonych moreli, rodzynek i suszonych śliwek.

Składniki

• Proso - 1 łyżka.
• Suszone morele - 1/2 łyżki.
• Rodzynki - 1/2 łyżki.
• Śliwki - 1/2 łyżki.
• Cynamon - do smaku
• Sól dla smaku

Kasza jaglana w podwójnym kotle - przepis

1. Proso sortujemy, myjemy i moczymy przez noc. Spuszczamy wodę.
2. Kaszę jaglaną układamy na blasze do pieczenia lub w małych dołkach. W przypadku dużych otworów wykonujemy tymczasową solidną tacę z folii spożywczej, ściskając boki wzdłuż krawędzi. Przebijamy dno szydłem, tworząc cienkie otwory, przez które może przedostać się para.
3. Włącz timer na 20 minut.
4. Posiekaj suszone morele i śliwki.
5. Na kaszę jaglaną połóż suszone owoce (suszone morele, śliwki, rodzynki). Nie mieszaj.
   Włącz timer na 40–60 minut.
6. Sól, w razie potrzeby dodaj cynamon, wymieszaj.
7. Gotuj płatki z suszonymi owocami przez 15-20 minut, aż będą gotowe. Czas gotowania zależy od jakości kaszy, mocy parowaru i domowej sieci elektrycznej.
8. Gotową kaszę jaglaną podawaj z oliwą z pierwszego tłoczenia. Danie można dosłodzić miodem.