Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ale większość ludzi albo całkowicie pomija śniadanie, albo nie spędza dużo czasu na jego przygotowaniu. Kanapki na śniadanie można przygotować na zimno lub na ciepło – w tym przypadku Twoje nowo przebudzone ciało podziękuje Ci za przyjemne i smaczne ciepłe jedzenie. Jako nadzienie proponujemy połączenie wybranego mięsa lub ryby z warzywami i ziołami – prosto, sycąco i zdrowo.

Kanapki śniadaniowe z mozzarellą

Składniki:

• 2 kromki chleba,
• 50 g wędzonego łososia,
• 50 g mozzarelli,
• świeże zioła do smaku,
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek,
• 0,5 łyżeczki miodu,
• 0,5 łyżeczki sosu sojowego.

Metoda gotowania:

1. Kromki chleba posmaruj oliwą z oliwek i smaż w piekarniku, aż będą chrupiące.
2. Na każdym plasterku połóż kawałek mozzarelli i łososia.
3. Posiekaj warzywa. Sos sojowy wymieszaj z miodem, posmaruj tą mieszanką kanapki, posyp ziołami i podawaj kanapki na śniadanie.

Kanapki na śniadanie muszą być nie tylko smaczne, ale także pożywne, abyś mógł spokojnie pracować i nie umrzeć z głodu. To bekon i jajko sprawiają, że ta kanapka jest satysfakcjonująca. Majonez w kanapce śniadaniowej możesz zastąpić dowolnym serem topionym, którego jest teraz ogromna różnorodność. Awokado nie można dodawać do kanapek śniadaniowych, ale jest to też produkt bardzo sycący i zdrowy.

Składniki:

• Bochenek - 8 plasterków
• Boczek - 50 gramów
• Jajko - 2 sztuki
• Awokado - 1 sztuka
• Pomidor - 1 sztuka
• Liść sałaty - 4 sztuki
• Majonez - 1 łyżka. łyżka
• Sól, pieprz - 1 do smaku

Metoda gotowania:

1. Przygotuj jedzenie.
2. Upiecz boczek na złoty kolor.
3. Smaż jajka.
4. Posmaruj kromki chleba majonezem.
5. Na chlebie ułóż boczek i sałatę.
6. Na bekonie połóż jajko, a na sałatce plasterki pomidora.

Gorące kanapki na śniadanie

Prawdopodobnie prawie każda gospodyni domowa ma swój własny prosty przepis na gorące kanapki w pośpiechu. Oczywiście wszystkie są bardzo podobne, ale chcę opowiedzieć, jak je robię. Ostatnio nie gotuję tak często tego wspaniałego dania, ale był czas, kiedy te kanapki naprawdę mi pomogły, zwłaszcza gdy musiałam bardzo szybko nakarmić całą rodzinę. Możesz oczywiście dokonać własnych zmian w tym daniu, ale podpowiem Ci, jak ubić gorące kanapki według mojego przepisu!

Składniki:

• Kiełbaski - 3-4 sztuki
• Pomidor - 1 sztuka
• Czosnek - 2 ząbki
• Majonez - 1 łyżka. łyżka
• Ketchup - 3 łyżki. łyżki
• Chleb pszenny - 10 kromek
• Ser - 100 gramów
• Świeże warzywa - do smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

1. Kiełbaski pokroić w drobną kostkę i włożyć do głębokiej miski.
2. Pomidora również kroimy w kostkę, drobno siekamy warzywa i dodajemy do talerza z kiełbaskami.
3. Wyciśnij czosnek przez prasę czosnkową.
4. Do pozostałych składników dodać majonez i ketchup i wszystko dokładnie wymieszać.
5. Ułóż chleb na blasze do pieczenia i na każdym kawałku ułóż 1-1,5 łyżki nadzienia. Posyp z wierzchu zmielonym czarnym pieprzem
6. Trzy sery na grubej tarce i posypujemy nim każdy kawałek, jednak nie należy dodawać zbyt dużej ilości sera, gdyż podczas pieczenia rozleje się on po blasze.
7. Wkładamy kanapki do nagrzanego piekarnika na 15 minut, po czym cała rodzina może ocenić efekt.

Kanapka z jajkiem na śniadanie

Ta kanapka towarzyszyła mi we wszystkich długich podróżach: od prostego wyjazdu do innego miasta po długi wyjazd na wakacje za granicą. Wygodny i prosty przepis, te kanapki zawsze zabieram ze sobą na wycieczki lub wędrówki. Rodzina to uwielbia i nie musi się zbytnio martwić o gotowanie.

Składniki:

• Chleb biały (pszenny) – 4 kromki.
• Kiełbaski – 3 szt.
• Jajko kurze (wybrane) – 2 szt.
• Mąka pszenna – 1 łyżka. l.
• Ketchup – 2 łyżki. l.
• Świeża pietruszka - do smaku
• Olej roślinny – 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Przygotowanie nadzienia do kanapek z kiełbasą. Aby to zrobić, umyj, osusz i posiekaj warzywa. Umieść zieloną mieszaninę w małej misce do miksowania. Kiełbaski zetrzeć do miski z ziołami. Dodaj tam jajka i śmietanę
2. Mąkę przesiej i wymieszaj na gładką masę, dodaj ketchup. Zobaczmy co się stało. Jeśli pastę można posmarować chlebem, przejdź do kolejnego kroku przygotowania gorących kanapek z kiełbasą i jajkiem, jeśli jest płynna, dodaj więcej mąki, jeśli jest gęsta, dodaj ketchup.
3. Połóż patelnię na kuchence i podgrzej na średnim ogniu. W międzyczasie rozsmaruj pastę na chlebie. Im grubsza warstwa, tym smaczniejsze będą kanapki z kiełbasą i jajkiem na patelni.
4. 4 min Na patelnię wlać olej roślinny i nadzieniem ułożyć kanapki z kiełbasą i jajkiem. Gotuj partiami, smaż przez 4-5 minut. Czas gotowania zależy od grubości nadzienia.
5. 2 min Odwróć kanapkę z nadzieniem kiełbasianym do góry nogami. Chleb piecze się szybko – 2-3 minuty. W czasie gdy smażymy resztę kanapek, gotowe tosty układamy na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi i przykrywamy folią, żeby nie wystygły.

Kanapki z kiełbaskami i jajkami na śniadanie

Składniki:

• 2 kiełbasy (mleczna);
• 3 tosty (duże);
• 3 jajka;
• 5 łodyg szczypiorku;
• 15 ml oliwy z oliwek;
• 1 g mielonego pieprzu;
• sól.
• 1 awokado;
• 1 pomidor;
• 1 szalotka;
• 1 pół cytryny;
• 20 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;
• mielony pieprz do smaku;
• 1 g soli.

Metoda gotowania:

1. Wytnij okruszek ze środka kawałka chleba. Pierścień do ciasta dobrze nadaje się do krojenia. Kiełbaski pokroić w kostkę.
2. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy tylko jedną stronę kromki chleba, następnie odwracamy kromkę, w wycięte otwory wbijamy 1 jajko, nakłuwamy żółtka wykałaczką, na białkach układamy pokrojone kiełbaski. Kuchenka mikrofalowa z pełną mocą przez minutę.
3. Szczypiorek posiekać i posypać gotową kanapkę. Zamiast szczypiorku można użyć zwykłej zielonej cebuli.
4. Przygotuj oryginalny sos: z obranego awokado usuń pestkę, usuń miąższ łyżką, pomidora drobno posiekaj, szalotkę pokrój w półpierścienie. Z ¼ cytryny wyciśnij 10 ml soku. Przygotowane składniki łączymy w misce, dodajemy oliwę, następnie rozgniatamy masę widelcem i doprawiamy do smaku.

Kanapki z kurczakiem na śniadanie

Składniki:

• chleb tostowy 4 kromki
• pomidorki koktajlowe 50 g
• świeży ogórek 50 g
• cebula fioletowa 30g
• adjika 30 g
• ser 80 gr
• warzywa 20 g
• filet z kurczaka 200 g
• olej roślinny 20 ml
• rozmaryn 1 gałązka
• sól dla smaku
• pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Głównym „pożywnym” składnikiem naszych kanapek będzie kurczak – czyste filety posyp solą, opcjonalnie pieprzem i podsmaż na oleju roślinnym z gałązką aromatycznego rozmarynu.
2. Gotuj przez pierwsze kilka minut, aż pojawi się skórka, odwróć i trzymaj pod przykryciem przez 20 minut. Następnie ostudzić i podzielić na talerze.
3. Po uprzednim umyciu i osuszeniu mięsiste pomidory pokroić w krążki, świeży ogórek w cienkie plasterki, cebulę pokroić w półpierścienie, zetrzeć twardy ser lub pokroić w szerokie warstwy.
4. Kromki chleba smarujemy adjika lub innym sosem o jasnej nucie.
5. Posyp drobno posiekanymi świeżymi ziołami i piórkami cebuli, odpowiedni jest tutaj koperek, pietruszka.
6. Dodaj posiekanego kurczaka.
7. Kolejnym piętrem naszej kanapki jest pomidor.
8. Kontynuujemy warstwę warzywną - dodajemy różne ogórki i cebulę.
9. Nie zapomnij o serze, dzięki któremu kanapki będą bardziej pożywne, sycące i apetyczne.
10. Przykryć drugą kromką chleba. Dla zaostrzenia pikanterii smarujemy go również adjika/sosem.
11. Jeśli chcesz podgrzać kanapki, roztopić ser i zbić wysokie kawałki, użyj elektrycznego opiekacza do kanapek lub opiekacza do kanapek.
12. Kanapki kroimy po przekątnej w trójkąty, część suszymy, część zostawiamy w pierwotnej formie, miękką.

Szybka kanapka na śniadanie

Składniki:

• Chleb tostowy - 4 kromki
• Szynka - 80 g
• Ser - 80 g
• Ostry sos - 40 g
• Pomidor - 30 g
• Cebula - 30 g
• Masło - 30 g
• Sałata - do podania

Metoda gotowania:

1. Kanapkę zamkniętą (nadzienie znajduje się pomiędzy kromkami chleba) lub kanapkę można podawać jeszcze miękką, zaraz po złożeniu.
2. Czasami chleb podsusza się wstępnie w tosterze, piekarniku lub na gorącej patelni bez tłuszczu.
3. Wiele osób, w tym ja, moczy je w maśle, aż uzyskają smaczną, złotobrązową skórkę. Wtedy kanapka ma piękny wygląd i szczególnie apetyczna z roztopionym serem w środku.
4. Aby chleb był równomiernie przypieczony, nie podgrzewaj masła na patelni, tylko nałóż cienką warstwę na samą kromkę chleba. Pozostaw powierzchnię patelni czystą i dobrze rozgrzaną.
5. Aby przygotować domowe kanapki z szynką i serem, weźmiemy produkty z listy. Nadzienie według własnego uznania, ale zawsze z serem, odrobiną sosu i produktami mięsnymi.
6. Chleb tostowy smarujemy miękkim masłem bez spacji. Obróć to.
7. Rozsmaruj sos na odwrotnej stronie.
8. Posypać roztopionym serem i szynką.
9. Dla świeżości i pikanterii dodaj krążki cebuli.
10. Do tego cienko pokrojony pomidor. Łączymy obie części kanapki nadzieniem do środka. Umieścić na rozgrzanej patelni i smażyć od spodu przez 1,5-2 minuty (do złotego koloru).
11. Ostrożnie obróć go i trzymaj na patelni w tej samej ilości.
12. Kanapkę z szynką i serem przekrój po przekątnej na dwa trójkąty, połóż na wierzchu liście sałaty i podawaj.

Angielska kanapka śniadaniowa

Jedną z najpopularniejszych wersji kanapki croque-monsieur jest ta, która składa się z kiełbasy i sera, a raczej w klasycznej wersji z szynki i sera Gruyère. Istnieje kilka wersji jego pochodzenia. Niektórzy wolą historię o tym, jak pracownicy przypadkowo zostawili kanapki na gorącym kaloryferze, inni lubią pojawienie się croque monsieur jako wynalazku szefa kuchni itp.

Składniki:

• Chleb tostowy - 12 szt.
• Ser - około 150 g
• Węglana lub szynka - 6 plastrów
• Olej roślinny lub masło - 6 łyżek.
• Musztarda - opcjonalnie
• Beszamel - do 1 szklanki

Metoda gotowania:

1. Z biegiem czasu pojawiło się wiele słodkich i pikantnych croque-monsieur: z pomidorami, z łososiem, z bananami, z ananasami i innymi, które zawsze są smaczne i chrupiące.
2. Tworząc książkę „Street Food z całego świata” jako sos użyłam prostej, szybkiej wersji mleka i sera, ale z sosem beszamelowym smakuje bardziej efektownie, ale trzeba się przy tym pobawić…
3. p.s. Jeśli położysz jajko sadzone na kanapce, zamieni się w croque madame))
4. Aby przygotować croque monsieur, przygotuj składniki zgodnie z listą.
5. Jeśli zdecydujesz się zrobić croque monsieur z sosem beszamelowym, pamiętaj, aby zrobić to w pierwszej kolejności. Aby to zrobić, rozpuść 2 łyżki. łyżki masła i wymieszać z 1 łyżką. łyżka muu
6. Mieszając, wlać 1 szklankę mleka, dodać szczyptę soli i zmieloną gałkę muszkatołową.
7. Gotuj, aż zgęstnieje. Powierzchnię sosu beszamelowego przykryj folią spożywczą, aby zapobiec tworzeniu się na jego powierzchni zasychającej skórki.
8. Zetrzyj ser i podziel na trzy części. Każdą kromkę chleba tostowego posmaruj masłem lub olejem roślinnym i wedle uznania musztardą Dijon lub inną musztardą.
9. Połowę przygotowanych kawałków układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia i posypujemy pierwszą częścią sera.
10. Ser przykryj szynką, szynką lub inną kiełbasą.
11. Posypać drugą połową sera i przykryć pozostałymi kawałkami chleba.
12. Włóż kawałki croque-monsieur do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, aż się zarumienią.
13. Następnie polewamy wierzch sosem beszamelowym i posypujemy pozostałym serem.
14. Wstawić ponownie do piekarnika i piec, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
15. Croque monsieur jest gotowy, podawaj od razu.

Kanapki z jajkiem na śniadanie

Składniki:

• Chleb tostowy - 8 sztuk
• Masło - 2 łyżki. łyżki
• Jajka - 4 sztuki
• Czosnek - kilka ząbków
• Twardy ser - 100 gramów
• Świeże zioła - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Zetrzyj ser i czosnek na drobnej tarce.
2. Ze wszystkich czterech kromek chleba odetnij skórkę i usuń miąższ ze środka czterech.
3. Chleb smarujemy masłem i suszymy wszystkie kawałki na patelni lub w piekarniku na złoty kolor.
4. Złóż kanapki: posyp tartym serem z czosnkiem całą kupkę chleba, a na wierzch ułóż chleb bez miazgi w środku.
5. Do tego dołka wlać surowe jajko, posolić, pieprzyć i posypać pozostałym serem.
6. Piec kanapki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 5-7 minut.
7. Podczas serwowania udekoruj kanapki świeżymi ziołami i dodaj sól i pieprz do smaku.

Gorąca kanapka na śniadanie

Składniki:

• Bochenek klasyczny - 1 szt.
• Twardy ser - 250 gr.
• Gotowana kiełbasa - 300 gr.
• Pomidory - 2 szt.
• Zieloni - dowolne, do smaku
• Majonez - 4 łyżki. łyżki
• Ketchup - 4 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

1. Już z nazwy tej gorącej kanapki wynika, że ​​jest prosta w przygotowaniu, a zestaw składników minimalny.
2. Ta gorąca kanapka może służyć jako przekąska podczas spotkania z przyjaciółmi lub na śniadanie dla całej rodziny. Kanapka okazuje się smaczna, soczysta i z apetyczną chrupiącą skórką.
3. Bochenek pokroić na cienkie, około 1 cm kawałki. Krojąc miękki chleb, używaj ząbkowanego noża, aby zapewnić równe plasterki i zapobiec kruszeniu się chleba.
4. Zetrzyj twardy ser i gotowaną kiełbasę (u mnie był to doktorat według GOST) na grubej tarce.
5. Ser i kiełbasę zmiksować z majonezem i ketchupem na gładką masę.
6. Pomidory pokroić w koła.
7. Powstałą mieszaninę rozsmaruj na pokrojonych kawałkach bochenka i połóż na wierzchu kawałek pomidora.
8. Nasze kanapki układamy na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
9. Kanapki podawaj na gorąco, chociaż są całkiem jadalne na zimno))
10. Kanapki z gorącą leniwą pizzą są gotowe.

Zamknięte kanapki na śniadanie

W mojej rodzinie zamknięte kanapki z serem i kiełbasą najczęściej przygotowuje mój mąż na przyjazd znajomych, gdyż ta przekąska doskonale komponuje się z piwem. Można je przygotować z okazji przybycia niespodziewanych gości lub jako szybką przekąskę. Jeśli przygotowujesz 1-2 porcje, możesz je upiec w kuchence mikrofalowej, aby nie rozpalać piekarnika w przypadku dwóch kromek chleba.

Składniki:

• Chleb tostowy - 5-6 kromek
• Wędzona kiełbasa - 300 gramów
• Ser - 200 gramów
• Masło - 100 gramów

Metoda gotowania:

1. Do tych kanapek możesz użyć dowolnej kiełbasy. Najczęściej biorę cervelat lub salami.
2. Zmiel kiełbasę w maszynce do mięsa lub za pomocą blendera.
3. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej, aż lekko się rozpuści.
4. Ser zetrzeć na drobnej tarce.
5. Naszą kiełbasę mieloną mieszamy z serem i masłem na gładką masę.
6. Weź chleb i przekrój go na pół po przekątnej. Otrzymasz te trójkątne kawałki.
7. Każdy kawałek posmaruj farszem kiełbasianym i przykryj drugim kawałkiem.
8. Wszystkie kanapki ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
9. Kiedy pokryją się tak piękną skórką, kanapki są gotowe! Podawaj je na gorąco.

Dietetyczna kanapka na śniadanie

Składniki:

• kromka chleba (ja użyłam chleba tostowego),
• możesz użyć bochenka
• 8 sztuk
• dowolny ser 100 g
• czosnek
• 2-3 goździki
• pomidor - 2 szt.
• majonez
• zielenie do dekoracji

Metoda gotowania:

1. Nie ma potrzeby używania chleba tostowego, można go równomiernie i starannie pokroić w odpowiednie kromki.
2. Jeśli używasz gotowego chleba lub bochenka krojonego w plasterki, natychmiast połóż pokrojone kawałki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika do wyschnięcia na 5-10 minut, aż utworzy się piękna złota skórka. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Obierz czosnek. Za pomocą tarki lub wyciskarki do czosnku posiekaj go, połącz z serem lub sam chleb zetrzyj na tarce (wg uznania).
4. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
5. Pomidory pokroić w koła.
6. Wyjąć podpieczony i wysuszony chleb. Nasmaruj odrobiną majonezu.
7. Na wierzchu rozsmaruj masę serową tak, aby pokryła całą powierzchnię chleba. Warstwa masy nie powinna być cienka.
8. Przykryj ser plasterkami pomidora. Sól dla smaku.
9. Przed podaniem udekoruj zieleniną.

Klasyczne kanapki śniadaniowe

Składniki:

• Bochenek - 12 plasterków
• Jajko - 4 sztuki
• Kiełbasa - 4 plastry
• Pomidor - 1 sztuka
• Majonez - 2 łyżki. łyżki
• Przyprawy - do smaku
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

1. Na początek wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż na niej cztery kromki bochenka, posmarowane niewielką ilością majonezu.
2. Następnie na każdym kromce bochenka połóż kółko dowolnej kiełbasy, jeśli Twoja kiełbasa jest szeroka jak moja, możesz położyć pół koła.
3. Do kiełbasy dodajemy plaster sera i plasterek pomidora, generalnie można tu użyć dowolnego produktu, np. ogórka kiszonego. Teraz musimy ostrożnie usunąć okruchy z pozostałych ośmiu kromek bochenka i położyć je na całych kromkach, po dwie kromki bez okruchów na każdą całą kromkę.
4. Otrzymujemy w ten sposób coś w rodzaju studni z wgłębieniem, do której wbijamy jajka, po jednym na każdą kanapkę, jajko należy posolić i posypać przyprawami.
5. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i piecz kanapki, aż jajko się zetnie. Gdy tylko stwardnieje, kanapki można wyjąć i podać.

Kanapki na śniadanie

Pokażę Ci jak zrobić kanapkę śniadaniową z bekonem lub szynką, serem, naleśnikiem jajecznym. Zaletą tego przepisu jest to, że można od razu zrobić dużą porcję i włożyć ją do zamrażarki, a następnie wykorzystać w razie potrzeby. Takie sekrety bardzo pomogą zapracowanym gospodyniom domowym. Oczywiście możesz poeksperymentować z nadzieniem. Kanapki są sycące i apetyczne. Więc nie pomijaj przepisu!

Składniki:

• Bułeczki - 4 sztuki
• Szynka lub boczek - 4 plastry
• Ser - 4 plastry
• Jajko - 3 sztuki
• Woda - 3 łyżki. łyżki
• Masło - 1 łyżeczka
• Sól i pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Jajka wbij do małej miski, dodaj sól, przyprawy i wodę.
2. Ubijaj, aż będzie gładka.
3. Na patelnię wlać niewielką ilość masy jajecznej i smażyć cienki naleśnik na średnim ogniu, aż będzie ugotowany.
4. Bułkę przekrój na pół. Połóż plaster sera i na wierzchu ułóż naleśnik jajeczny.
5. Dodaj plasterek szynki.
6. Albo smażony boczek.
7. Przykryć drugą połową bułki.
8. Włóż do mikrofalówki na 30–60 sekund, aby ser się stopił.
9. I od razu podawaj kanapki na śniadanie.

Ekologia żywienia: Dziś proponujemy pomysły na pyszne, smaczne i zdrowe kanapki, których przygotowanie zajmie bardzo mało czasu.

O tym, jak ważne dla nas jest śniadanie pisaliśmy już nie raz. Pomaga uruchomić procesy metaboliczne w organizmie, dodaje nam energii i wigoru na cały dzień. Jak najłatwiej i najszybciej nakarmić całą rodzinę o poranku? Zgadza się - zrób kanapki!
Dziś proponujemy pomysły na pyszne, smaczne i zdrowe kanapki, których przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Spróbuj!

1. Plasterki awokado + ser feta + granat

Aby przygotować tę kanapkę, pokrój melona w cienkie paski (można do tego użyć noża do obierania) i ułóż je losowo na toście posmarowanym serkiem śmietankowym. Kanapkę posyp orzechami włoskimi i polej syropem z agawy.

Posmaruj tosty masłem migdałowym lub innym masłem orzechowym, ułóż na wierzchu plasterki banana i posyp nasionami chia. Smacznie, zdrowo i bardzo szybko!

5. Cienko pokrojony seler + rodzynki + masło orzechowe

Oryginalna, sycąca i bardzo zdrowa kanapka. Wystarczy wysokiej jakości masło orzechowe, drobno posiekany seler i garść rodzynek.

6. Puree z fasoli smażonej + salsa + kolendra + jajko sadzone

Jeśli masz przed sobą aktywny i pełen wrażeń dzień, zacznij go od tej kanapki. Aby go przygotować, posmaruj tost dwiema łyżkami puree z fasolki po bretońsku, dodaj odrobinę salsy i posyp jajkiem sadzonym. Udekoruj kanapkę kolendrą lub innymi ulubionymi ziołami.

Niezwykłe połączenie dla prawdziwych smakoszy! Truskawki marynujemy w cienkie plasterki w occie balsamicznym i po kilku minutach układamy na toście posmarowanym twarogiem. Pikantnym składnikiem są ziarna soi i sól morska do smaku.

8. Kawałki ananasa + twarożek + posiekane orzechy nerkowca

A ta kanapka spodoba się tym, którzy próbują schudnąć. Połóż kilka plasterków ananasa na pełnoziarnistej grzance posmarowanej niskokalorycznym serkiem śmietankowym. Na wierzchu posyp posiekanymi orzechami nerkowca.

9. Pieczony jarmuż + jajecznica + tarty ser Cheddar

Aby przygotować tę kanapkę, podsmaż kapustę przez kilka minut na gorącym oleju ze szczyptą soli. W misce roztrzepać 1 jajko, doprawić do smaku, wlać na patelnię. Gdy omlet będzie gotowy, ostrożnie złóż go w róg szpatułką. Na grzance połóż kapustę i jajecznicę, posyp startym serem i ponownie włóż na patelnię pod przykryciem na 30 sekund, aby ser się roztopił.

10. Suszone figi + ser ricotta + nasiona sezamu

Kolejna ciekawa opcja na dobry początek dnia. Tosty posmaruj ricottą, posyp suszonymi figami i posyp sezamem. Zastrzyk energii na cały dzień gwarantowany!

11. Plasterki mango + świeża mozzarella+ sok z limonki

Niezwykłe połączenie słodyczy, kwaśności i słoności. Na toście ułóż plastry mozzarelli, połóż na nich plasterki mango, posyp solą morską i sokiem z limonki. Kanapka jest gotowa!

12. Puree z awokado + soja + kiełki soi + sok z cytryny

Ta kanapka, na pierwszy rzut oka dziwna, jest w rzeczywistości bardzo smaczna i zdrowa. Rozgnieć połowę awokado, posmaruj tostami pełnoziarnistymi i posyp ziarnami soi i kiełkami soi. Skropić sokiem z cytryny.

13. Plasterki gruszki + serek ricotta + miód

Bardzo smaczna propozycja dla lubiących słodycze – delikatna ricotta, soczysta gruszka i aromatyczny miód. Ta kanapka doda Ci energii i dobrego nastroju na długi czas.

14. Hummus + orzechy włoskie + granat

Hummus, orzechy włoskie i pestki granatu to niezwykłe, ale bardzo smaczne połączenie. Aby kanapka była szczególnie smaczna, użyj domowego hummusu zamiast hummusu kupnego.

15. Puree z ciecierzycy + plaster pomidora + jajko sadzone

Aby przygotować tę kanapkę, opłucz ciecierzycę z puszki i zmiksuj ją w blenderze z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Przygotuj jajko sadzone i na tej samej patelni podgrzej plasterek pomidora. Połączyć wszystko w kanapkę.

16. Daktyle + ser feta + migdały w plasterkach

Inną słodką opcją na obfite śniadanie jest kanapka z daktylami, serem feta i płatkami migdałów.

17. Plasterki śliwki + masło orzechowe + siemię lniane

Śliwki, masła orzechowe i nasiona lnu to świetna propozycja dla miłośników słodko-kwaśnych smaków. Na kanapkę wybierz gęste i elastyczne śliwki, które łatwo pokroić w plasterki.

Kanapki to najwygodniejszy i bezpretensjonalny rodzaj przekąski. Przygotowuje się je szybko, w większości przypadków z tego, co jest w lodówce.

Kanapki nadają się nie tylko na śniadanie, ale także jako przekąska na świątecznym stole. Najważniejsze, że masz pod ręką biały lub czarny chleb, reszta składników zależy od Ciebie.

Do zrobienia prostych i pysznych kanapek wystarczy baza i kilka dodatkowych składników:

Chleb

Wśród obfitości wyrobów piekarniczych na półkach sklepów i piekarni można znaleźć pieczywo różnych odmian i rodzajów. Jedne przyrządza się z ciastem, inne bez niego, wypieki mogą być słodkie, słone, z dodatkiem różnych zbóż, a może z jakąś szczególnie pikantną nutą.

Warzywa

Warzywa najczęściej używane do robienia kanapek to: ogórki, pomidory, cukinia/bakłażan, cebula itp.

Produkty rybne/mięsne

Stosowane są kiełbasa, szynka, kurczak, szproty, łosoś, łosoś, śledź i pasztet.

Mleczarnia

1. Ser jest doskonałym zamiennikiem sosu bazowego. Do gorących przystawek lepiej używać twardych serów lub plasterków sera topionego.
2. Jajka. Nadają się tu absolutnie wszystkie rodzaje: jajka sadzone, jajecznica, jajka na twardo, jajka w koszulce itp. Ponadto gospodyni domowa może podczas gotowania używać tylko żółtka lub białka, wszystko zależy od jej pragnienia i wyobraźni.
3. Twarożek. Najczęściej stosuje się gotową masę twarogową. Do twarogu dodaje się także cukier, sól, śmietanę, rodzynki, orzechy, zioła, sok z cytryny i inne wypełniacze.

Owoce

Wybieraj owoce w zależności od swoich możliwości i upodobań. Produkt doskonale komponuje się z twarogiem lub bitą śmietaną.

Zieleń

Koper, pietruszka, bazylia - wybierz, czego dusza zapragnie! Zieloni zawsze będą na stole.

Sosy/oleje

Ich użycie uzasadnione jest tym, że nadają soczystości przekąskom i dodają im niepowtarzalnego smaku: oliwy z oliwek/roślinnych/maślanych, kwaśnej śmietany, majonezu, musztardy, ketchupu.

Klasyczne przepisy na kanapki

Do klasycznych kanapek na gorąco zaliczają się te, które przygotowujemy najczęściej. Przekąski te idealnie nadają się na codzienne śniadanie lub lekką przekąskę.

Szproty i ogórki kiszone

Składniki (14 porcji):

• bochenek – 1 szt.;
• puszka szprota;
• 2 duże pikle/7 korniszonów;
• koper/pietruszka;
• majonez/śmietana.

Zawartość kalorii: 213,1 kcal.

Przygotowanie:

1. Bochenek pokroić na małe plasterki. Jeśli kawałki są duże, lepiej przeciąć je na pół. Delikatnie posmaruj powstałe plastry kwaśną śmietaną lub majonezem.
2. Ogórki kiszone lub korniszony pokroić w cienkie kawałki.
3. Na przygotowane plastry ułożyć ogórki, koperek/natkę pietruszki. Ostatnim akcentem jest ryba ze słoika na wierzchu.

Kanapki ze szprotkami, jajkami, czosnkiem

Składniki (11 porcji):

• bochenek herbaty – 1 szt.;
• szproty – 1 słoik;
• 3 ząbki czosnku;
• dziesięć gotowanych żółtek jaj;
• wszelkie warzywa, które masz;
• cytrynowy;
• majonez.

Pierwszy krok.

Ugotowane żółtka rozgnieć widelcem, dodaj majonez i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Nie zapomnij dodać soli! Dokładnie wymieszać, otrzymaną konsystencją nasmarować pokrojone kawałki bochenka.

Aby przekąska nie wyschła, można lekko zanurzyć bochenek w oleju szprotowym.

Drugi krok.

Na gotową masę układamy szproty w stosy, posypujemy koperkiem lub natką pietruszki do smaku.

Koper można dodać osobno lub posiekać, a następnie wymieszać z mieszanką jajek, majonezu i czosnku.

Trzeci krok.

Cytrynę pokroić na cienkie kawałki i dodać do przygotowanych przekąsek. Smak Twoich kanapek nabierze nieco pikanterii.

Kanapki z czerwonym kawiorem

Składniki (10 porcji):

• bochenek chleba pokrojony w cienkie plasterki – 1 szt.;
• kawior czerwony – 1 puszka (140 g);
• warzywa do smaku;
• masło.

Zawartość kalorii: 315,8 kcal na 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Kawałki bochenka smarujemy masłem.
2. Na gotowy spód ostrożnie kładziemy czerwony lub czarny kawior i koperek, który można doprawić odrobiną soli.
3. Aby nieco „odświeżyć” smak, dodaj pokrojony w cienkie plasterki świeży ogórek lub pomidor.

Gotowanie w pośpiechu

Kiedy nie masz czasu na gotowanie, szybkie przekąski zawsze mogą pomóc gospodyni domowej.

Zakąska pasztet z warzywami

Składniki (6 porcji):

• bagietka – 1 szt.;
• pasztet z kurczaka – 1 szt.;
• świeże ogórki lub pomidory – 1 szt.;
• oliwa z oliwek/roślinna;
• koperek, pietruszka, sałata.

Kalorie na 100 g. 93,9.

Posyp małe plasterki bagietki odrobiną oliwy z oliwek lub oleju roślinnego i połóż na nich pasztet z kurczaka. Na wierzchu ułóż pokrojone w cienkie plasterki świeże ogórki lub pomidory. Na koniec dodać zioła do smaku.

Niezależnie od tego, czy wolisz pasztet z wątróbki czy wołowiny, to zależy od Ciebie!

Kanapka w kuchence mikrofalowej

Składniki (15 porcji):

• chleb – 1 sztuka;
• kiełbasa – 200g;
• ser – 200g;
• Masło Masło.

Kalorie na 100 g. 282,6.

Każdy zna ten klasyczny przepis na przekąskę. Połóż pokrojoną w plasterki kiełbasę i ser na posmarowanych masłem kromkach chleba. Teraz przekąskę należy podgrzać w kuchence mikrofalowej. Jak długo to robić, zależy od Ciebie i Twojej kuchenki mikrofalowej.

Kanapki śniadaniowe dla całej rodziny

Jajka sadzone

Składniki (4 porcje):

• 2 pikantne bułeczki;
• kiełbasa wędzona 100g;
• jajka – 4 szt.;
• pęczek cebuli, pietruszki, rukoli;
• ząbek czosnku;
• 1 łyżka. łyżka octu jabłkowego;
• sól;
• Oliwa z oliwek.

Pierwszy krok.

Bułki przekrój na pół. Podsmaż spód, a wnętrze delikatnie natrzyj czosnkiem.

Drugi krok.

Aby przygotować sos, posiekaj posiekaną cebulę i natkę pietruszki w blenderze. Dodaj trochę oliwy z oliwek. Sól.

Trzeci krok.

Przygotuj jajka sadzone: do wrzącej wody dodaj jedną łyżkę octu jabłkowego. Gotuj jajka przez 3-4 minuty. W tym czasie mamy czas na pokrojenie kiełbasy w cienkie paski.

Czwarty krok

Składanie arcydzieła: gotowe bułki smarujemy sosem, na wierzchu układamy rukolę, kiełbasę i jajko w koszulce. Aby uzyskać soczystość, możesz dodać trochę sosu na wierzch.

Twaróg przekąska

Składniki (6 porcji):

• bochenek - 1 sztuka;
• twaróg – 200g;
• ząbek czosnku;
• bazylia/rukola, koperek.

Przygotuj bazę twarogową: zmieszaj niskotłuszczowy twarożek z drobno posiekanym czosnkiem i koperkiem. Dodaj śmietanę. Dodać trochę soli i dokładnie wymieszać. Powstałą mieszanką nasmaruj pokrojone bochenki i udekoruj bazylią lub rukolą.

Goście będą zachwyceni!

Łosoś i serek śmietankowy

Składniki (6 porcji):

• łosoś lekko solony – 1 opakowanie;
• serek śmietankowy - 200g;
• 2 ząbki czosnku;
• bagietka – 1 szt.;
• majonez;
• koperek.

Bagietkę pokrojoną w cienkie plasterki podsmaż z obu stron lub włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 10 minutach wyjmij.

Wymieszaj ser, majonez, posiekany koperek, czosnek. Następnie ułóż powstałą mieszaninę na kawałkach bagietki. Na wierzchu ułóż plasterki łososia.

Przystawka z wątroby dorsza na francuskiej bagietce

Składniki na sześć osób:

• bagietka sezamowa – 1 szt.;
• puszka wątroby dorsza;
• ogórek – 1 szt.;
• warzywa do smaku.

Kalorie na 100 g. 340,8.

Bagietkę i ogórek pokroić w cienkie plasterki. Na chlebie połóż plasterek ogórka, a na wierzch łyżeczkę wątroby dorsza, rozgniecionej na gładką masę. Przygotowujemy przekąskę.

Wątróbka dorsza aromatyzowana pomarańczami

Składniki na szóstkę:

• bagietka – 1 szt.;
• wątróbka z dorsza – 1 słoik;
• twardy ser - 50 g;
• jajko - 1 sztuka;
• pomarańczowy – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• majonez;
• sól.

Przygotowanie:

1. Za pomocą widelca zmiażdż wątrobę dorsza na jednolitą masę, usuwając jednocześnie nadmiar płynu.
2. Ugotowane jajko i ser zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do wątroby. Wysyła się tu również posiekaną pomarańczę i czosnek.
3. Całą mieszaninę rozsmaruj na wierzchu smażonego chleba. Udekorować koperkiem i natką pietruszki.

Przystawka z wędzonym kurczakiem

Produkty na cztery porcje:

• chleb – 1 sztuka;
• 2 kawałki wędzonego filetu z kurczaka;
• 50 g serka śmietankowego;
• 1 ząbek czosnku;
• świeży ogórek;
• warzywa do smaku.

Kalorie na 100 g. 238.

Wymieszaj serek śmietankowy, posiekany czosnek, zioła, drobno posiekany wędzony filet z kurczaka.

Na małych kawałkach chleba połóż plasterek ogórka i wcześniej przygotowaną mieszankę. Udekoruj ziołami do smaku.

Kanapka z grzybami

Porcja dla 10 osób obejmuje:

• bochenek - 1 sztuka;
• grzyby (pieczarki) – 300 gr.;
• cebula – 1 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• ser twardy – 200 gr.;
• majonez – 1 łyżka. l.

Smażyć małe kostki cebuli i pieczarki.

Po usmażeniu dodać posiekany czosnek, starty ser i majonez. Dobrze wymieszaj.

Połóż mieszaninę grzybów na przygotowanych kromkach chleba. Następnie piecz kanapki w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 15 minut.

Po ostygnięciu dekorujemy według uznania.

Nie ma czegoś takiego jak coś gorącego i surowego!

Przystawka z mięsem mielonym dla dwóch osób

Wymagane produkty:

• mięso mielone (dowolne) - 70 g;
• bochenek - 2 plasterki;
• ser feta - 20 g;
• sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• masło/olej roślinny do smaku;
• jajo kurze - 2 szt .;
• przyprawy, zioła do smaku.

Przygotowanie:

1. Mięso mielone należy smażyć aż do ugotowania. W tym czasie posmaruj dwa kawałki bochenka małą warstwą masła.
2. Z pozostałych plasterków wytnij miękki środek.
3. Chleb posmarowany masłem należy usmażyć. Na jego obwodzie układamy kawałki sera.
4. Druga warstwa to chleb z dziurką w środku.
5. „Ramkę” chlebową wypełniamy gotowym mięsem mielonym, wraz z niewielką ilością sosu sojowego. Rozbij tam jajko. Dodaj przyprawy do smaku. Włóż kanapki do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 10 minut.
6. Wyjmij, posyp serem i gotuj ponownie przez 5 minut, aż będzie gotowe.
7. Dekoracja według gustu właściciela.

"Klasyczny"

Składniki na czwórkę:

• chleb - 4 kromki;
• masło - 40 g;
• gotowana kiełbasa - 100 g;
• twardy ser - 100 g;
• warzywa - 20 g;
• pomidor 1 sztuka.

Zawartość kalorii: 327 kcal.

Połącz starty ser, pokrojoną w paski kiełbasę i kawałek masła.

Nadzienia nie trzeba solić. Rozłóż mieszaninę na pokrojonym chlebie, który zawiera już posiekane i obrane plasterki pomidora.

Włóż chleb z nadzieniem do piekarnika. Gotuj przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Gorące kanapki z jajkiem

Gotowanie dla czterech osób:

• bochenek - 4 sztuki;
• kiełbasa lub kiełbasa - 1 szt .;
• jajko - 1 sztuka;
• ser - 30 g.
• sól, zioła do smaku.

Zawartość kalorii: 398 kcal.

Ostrożnie usuń rdzeń z kawałków bochenka.

Na rozgrzaną patelnię kładziemy kromki bochenka, a na środku układamy małe kawałki kiełbasy lub kiełbasy. Smażymy trochę na małym ogniu.

Na kiełbasę wylewamy jajko, środek posypujemy startym serem. Jajko może lekko wyciekać.

Następnie należy odwrócić kanapki, ale wcześniej zebrać wyciekające jajko ze środka nadzienia. Wystarczy, że usmażysz przekąski na drugiej stronie. Gotową kompozycję dekorujemy zielenią.

Piękne i oryginalne przepisy 2018

Przystawka z krewetek

Produkty na 15 osób:

• bochenek - 1 sztuka;
• obrane krewetki tygrysie – 300g;
• pomidory – 2 szt.;
• 2 ząbki czosnku;
• cytryna/limonka – 1 szt.;
• oliwki;
• sól;
• olej roślinny.

Pomidory obrać, drobno posiekać i odsączyć nadmiar płynu. Połącz drobno posiekane oliwki i posiekany czosnek z pomidorami.

Smażyć krewetki z obu stron na jasnozłoty kolor.

Nie spiesz się, aby pozbyć się oleju! Smażymy na nim kawałki chleba. Po ostygnięciu ułóż na wierzchu mieszankę pomidorową, udekoruj krewetkami i sałatą.

Produkty dla czterech osób:

• chleb biały – 4 sztuki;
• filet z kurczaka 1 szt.;
• 1 pomidor;
• ser twardy – 50 gr.;
• oliwki czarne/oliwki – 4 szt.;
• majonez oliwkowy.

Pokrój 4 kromki chleba, posmaruj majonezem oliwnym. Ugotowany filet z kurczaka pokroić w cienkie warstwy, położyć na chlebie, a na kurczaku ułożyć pokrojonego w plasterki pomidora.

Udekoruj kanapkę posiekanymi oliwkami lub czarnymi oliwkami. Zetrzyj ser, a następnie włóż przekąskę do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika, aż się rozpuści. Posyp gorące danie posiekanymi ziołami.

Mini kanapki na stół bufetowy

Kanapki z serkiem śmietankowym

Składniki na 20 osób:

• bagietka - 1 sztuka;
• krojenie szynki - 4 plasterki;
• Serek Philadelphia – 2 łyżki, ser topiony – 2 plastry.

Smażyć bagietkę na złoty kolor. Odetnij skórkę na obwodzie chleba i podziel go na małe, równe kwadraty.

Warstwę szynki posmaruj obficie solą Philadelphia, a następnie zwiń ją w rulon. Odcinamy boczne części bułki, pozostałą część dzielimy jeszcze 4 razy, a następnie łączymy ją z bagietką za pomocą wykałaczki.

Na tej samej zasadzie na warstwę szynki kładziemy ser topiony, przekręcamy go, dzielimy na kilka części, łącząc je również zwykłą wykałaczką.

Kanapki z kremem

Produkty (20 osób):

• bagietka – 1 szt.;
• twarożek - 300 g;
• łosoś - 100 g;
• sól, koperek - według własnego gustu.

Bagietka cienka, lekko wysuszona, przecięta wzdłuż na całej długości.

W blenderze wymieszaj 1/3 istniejącej masy twarogowej z łososiem. Oddzielnie połącz koperek ze 150 gr. twarożek. Posolić nadzienie według własnego uznania.

Układamy jeden główny pasek wzdłuż bagietki. Który? Ty decydujesz!

Przekąski z niespodzianką

Melon-szynka

Składniki na dwadzieścia osób:

• bochenek – 1/2;
• melon - 250 g;
• suszona szynka - 40 g;
• pieprz - według własnego uznania.

Zawartość kalorii: 66 kcal na 100 g. produkt.

Melona obierz i pokrój w plasterki. Kawałki powinny być równe i małe.

Szynkę kroimy na te same części co melon.

Na cienkim kromce bochenka bez skórki ułóż warstwę melona i szynki. Całość posypujemy ziołami i mielonym pieprzem.

Jabłko-śledź

Skład na 12 osób:

• biały chleb - 6 kromek;
• filet śledziowy - 1 szt.;
• majonez - 2 łyżeczki;
• zielone jabłko - 1 szt .;
• cytryna - 1/2 szt.

Zawartość kalorii: 166 kcal na 100 g. produkt.

Wytnij 12 małych krążków chleba i posmaruj je majonezem, połóż na wierzch mały kawałek obranego śledzia. Za pomocą wykałaczek łączymy plasterki jabłka skropione sokiem z cytryny z resztą produktów w formie żagla.

Przepisy dietetyczne

Chrupiące pieczywo i lekko solona ryba

Czego potrzebujemy:

Zawartość kalorii: 224 kcal.

• chleb - 2 szt .;
• twarożek niskotłuszczowy – 100 gr.;
• kefir – 2 łyżki;
• świeża papryka – 20 gr.;
• ryba lekko solona – 30 gr.;
• zioła, przyprawy - do smaku.

Twarożek utrzeć z kefirem, solą i przyprawami na jednolitą masę. Wysyłane są tam również drobno posiekane zioła i świeża papryka. Przygotowaną mieszanką smarujemy chleb i układamy na nim filety z dowolnej lekko solonej ryby.

Kanapka ze świeżymi warzywami

Składniki na 2 porcje:

• chleb dietetyczny - 2 szt.;
• pomidor - 1 szt .;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• Oliwa z oliwek;
• przyprawy, zioła - do smaku.

Pomidora i ogórka pokroić w drobną kostkę. Dodaj przyprawy i zioła do smaku. Powstałą sałatkę ułóż na wierzchu chleba i lekko skrop oliwą z oliwek.

Zabierz go ze sobą w podróż

Kanapka z kurczakiem

Składniki na jedną:

• bochenek biały – 1 szt.;
• filet z kurczaka – 400 gr.;
• ogórki kiszone – 2 szt.;
• majonez;
• liście sałaty;
• przyprawy do smaku.

Bochenek przekrój wzdłuż na pół. Nasmaruj jedną część małą warstwą majonezu. Na wierzchu ułóż podsmażonego soczystego kurczaka, pokrojony w plasterki ogórek i sałatę. Filet można ułożyć cienką warstwą lub pokroić w cienkie paski.

Aby była bardziej sycąca i kaloryczna, kanapkę można przykryć drugą połową chleba, również posmarowaną majonezem.

“Nie hamburgery!”

Produkty dla 4 osób:

• bułki pszenne do burgerów - 2 szt.;
• mięso mielone - 50 gr .;
• 2 pomidory;
• sałata (liście) - 4 szt.;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• 100 gr. ser.

Bułki przekrój na pół i posmaruj je majonezem.

Mięso mielone będzie musiało zostać usmażone. W razie potrzeby możesz dodać do niego cebulę lub świeżą paprykę. Gotową mieszanką smarujemy wierzch bułek, posypujemy plasterkami pomidora, sałatą i serem. Wstawić do piekarnika aż się roztopi.

1. Eksperyment! Robienie kanapek to raj dla wyobraźni. Tutaj możesz połączyć niestosowne.
2. Grilluj spód chleba. Dzięki temu spód będzie chrupiący, a jednocześnie nada mu żebrowany kształt.
3. Do dressingu używaj oliwy z oliwek – jest bardzo zdrowa i dobrze komponuje się także z przekąskami.
4. Tylko świeże produkty! Ponieważ do przygotowania kanapek zwykle używa się produktów, które nie zostały poddane żadnej obróbce, nawet lekko rozgotowany pomidor może znacząco zepsuć wrażenie potrawy.

Najczęstszym jedzeniem podczas śniadania jest kanapka! Zależy mi, żeby było smacznie i zdrowo. Być może przydadzą Ci się nasze przepisy na pyszne kanapki śniadaniowe i zechcesz ich spróbować!

Tosty z kurczakiem, pomidorami i serem

Składniki:

• Filet z kurczaka, gotowany i posiekany - 0,5 szklanki
• Tarty ser serowy – 3 łyżki. l.
• Chleb – 5 sztuk
• Pomidor pokrojony w plasterki – 1 szt.
• Musztarda – 2-3 łyżki. l.
• Na sos:
• Masło – 1 łyżka. l.
• Papryka – 0,5 szt.
• Mąka – 1 łyżka. l.
• Mleko – 0,5 szklanki
• Sól, pieprz, dowolne przyprawy

Najpierw musisz ugotować pierś z kurczaka. Jest myty i gotowany w osolonej wodzie, po czym pozostawia się do ostygnięcia.

Następnie przygotuj sos. Będziesz potrzebował rondelka z grubym dnem, w którym musisz stopić trochę masła. Do oleju dodać mąkę pszenną, dobrze wymieszać i po kilku minutach dodać do tej mieszanki drobno posiekaną słodką paprykę. Wszystko to należy dobrze wymieszać podczas procesu. Czas gotowania 4-5 minut.

Po pierwszym etapie zdejmij patelnię z kuchenki i ciągle mieszając, powoli dodawaj mleko. Ponownie postaw patelnię na ogniu i gotuj mieszaninę, aż zgęstnieje. Gdy zgęstnieje, zdejmij z ognia i dodaj kilka łyżek startego sera. Ciągle mieszając sos, dodać sól, pieprz, dodać ewentualne przyprawy i wlać do niego posiekaną pierś z kurczaka.

Następnym krokiem jest zrobienie tostów. Można to zrobić w tosterze, ale lepiej będzie smakować na patelni. Tostowe pieczywo posmaruj cienką warstwą musztardy lub dowolnego ostrego sosu, a na wierzch połóż nasz ser i sos z kurczaka.

Powstałe kanapki posyp suszonymi pomidorami i resztą startego sera. I włóż do piekarnika na dziesięć minut nagrzanego do 180 stopni. Chęć kontrolowania poprzez kolor. Gdy tylko skórka stanie się złocista, tosty z kurczakiem i serem są gotowe!

Kanapki z kawałkami salami i pastą twarogową

Składniki:

• Bagietka – 1 szt.
• Kiełbasa salami – 300 gr.
• Twaróg niskotłuszczowy – 1 opakowanie (200 gr.)
• Śmietana (można zastąpić majonezem) – 1 łyżka. l.
• Ogórek średni – 1 szt.
• Ser – 70 gr.
• Czosnek – 2-3 ząbki
• Oliwki lub oliwki czarne – 30 gr.
• Sól, pieprz i zioła

Twarożek wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać sól, pieprz i odrobinę kwaśnej śmietany. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić majonezem. Dla smaku możesz dodać drobno posiekane zioła według uznania.

Salami pokrój tak cienko, jak to możliwe. Wybór polewy. Może to być ser pokrojony w drobną kostkę, oliwki bez pestek, marynowane grzyby lub ogórki, krążki pomidorów lub kawałki papryki.

Te kanapki śniadaniowe z salami i ricottą najlepiej smakują z bagietką. Należy go pokroić, położyć salami, posmarować masą twarogową i udekorować wybraną polewą.

Składniki:

• Chleb (najlepiej czarny, specjalny do tostów) – 1 kromka
• Mały pomidor – 1 szt.
• Ogórek – 0,5 szt.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Liście sałaty – 1-2 liście
• Masło lub ser topiony – 0,5 łyżki. l.

Ogórka i pomidora umyć i pokroić w pierścienie. Lekko osusz chleb w piekarniku, tosterze lub suchej patelni.
Smażyć jajko na maśle lub oleju roślinnym do pożądanego stanu. Posmaruj chleb masłem lub roztopionym serem. Na wierzchu ułóż sałatę i warzywa. Przykryj konstrukcję jajkiem sadzonym, posolić i popieprzyć według uznania i do smaku.

Podawaj na śniadanie kanapki z jajkiem sadzonym, pomidorem i ogórkiem wraz z ulubioną poranną kawą lub herbatą.

Składniki:

• Chleb tostowy – 2 kromki
• Boczek – 4 szt.
• Jajka – 3 szt.
• Główka cebuli – 0,5 szt.
• Masło – 1 łyżka. l.
• Ser - mały kawałek
• Majonez – 2 łyżki. l.
• Ketchup – 2 łyżki. l.
• Sól i pieprz

Boczek należy podsmażyć z cebulą na niewielkiej ilości oleju. Ugotuj jajka na twardo.

Z ketchupu i majonezu przygotowujemy pastę – mieszamy je razem. Powstałą pastą smarujemy chleb, na wierzchu układamy pokrojone jajka, plastry boczku, ser i podsmażoną cebulę. Przykryj kolejną warstwą gotowanego jajka, następnie serem i drugą kromką chleba.

Można smażyć z obu stron, można podgrzać w piekarniku kilka minut. Na śniadanie podawaj pyszne kanapki z bekonem i jajkiem, przecinając je na dwie części.

Składniki:

• Chleb biały lub bochenek – 6 kromek
• Kiełbasy – 2 szt.
• Papryka – 0,5 szt.
• Główka cebuli – 1/3 szt.
• Masło – 20-30 gr.
• Ser – 80 gr.
• Sól, pieprz, zioła

Przygotowywane w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Kawałki bochenka lub chleba należy lekko posmarować masłem. Ułóż bochenek na blasze do pieczenia stroną z masłem do dołu.

Powstałą mieszaninę ostrożnie rozsmaruj na kromkach chleba i piecz w piekarniku przez 10-15 minut.

Przed podaniem posyp świeżo zmielonym pieprzem i udekoruj świeżymi ziołami. Warzywa można posiekać, ale lepiej je drobno rozerwać rękami, ponieważ aromat jest silniejszy.

Składniki:

• Okrągła bułka kanapkowa – 1 szt.
• Łosoś wędzony – 2 sztuki
• Serek śmietankowy – 2 łyżki. l.
• Sałata i szpinak – 1 pęczek

Łosoś może być wędzony lub lekko solony. Kto lubi to bardziej?

Okrągłą bułkę lub część bagietki przekrój na pół. Lekko osusz kromki w tosterze. Jeśli nie mieści się w tosterze, to usmaż go na suchej patelni, tym lepiej. Sałatę i szpinak dokładnie myjemy, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.

Na chlebie posmaruj serkiem śmietankowym, posyp pokrojonym w cienkie plasterki łososiem i sałatą lub szpinakiem. Przed podaniem lekko posyp kanapkę z wędzonym łososiem drobno posiekanymi ziołami.

Składniki:

• Chleb tostowy – 6 kromek
• Ser Gruyère – 200 gr.
• Szynka – 300 gr.
• Mleko – 1,5 szklanki
• Masło – 2 łyżki. l.
• Mąka – 2 łyżki. l.
• Musztarda – 1 łyżka. l.
• Gałka muszkatołowa – 1/3 łyżeczki.
• Sól i pieprz

Najpierw włącz piekarnik i gdy nagrzeje się do 200 stopni, przygotuj sos beszamelowy. Wystarczy roztopić trochę masła i wymieszać je z odrobiną mąki pszennej. Musisz stale i szybko mieszać. Po minucie lub półtorej minuty cienkim strumieniem dodać odrobinę mleka. Jednocześnie nie zapomnij o ciągłej pracy trzepaczką, w przeciwnym razie się spali!

Gdy zgęstnieje, zdejmij z ognia i dodaj starty ser. Dodać sól, mielony pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.

Podpiecz biały chleb w tosterze na złoty kolor. Następnie posmaruj plastry łagodną musztardą, na wierzchu ułóż plasterki sera, ponownie szynkę i ser. Przykryj drugą kromką chleba i połóż na rozgrzanej, natłuszczonej blasze do pieczenia.

Następnie zalej powstały sos a la beszamel. I do piekarnika na 5 minut. Aby kanapka się zarumieniła należy dodać 3-4 minuty przy włączonym grillu.

Rano, kiedy spieszysz się, aby przygotować się do szkoły, liczy się każda minuta. Zdrowe kanapki to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie. Zatrzymywać się! Włóż kiełbasę i masło z powrotem do lodówki, bo przygotowaliśmy dla Ciebie kilka oryginalnych przepisów.

1. Z pastą z awokado

Soczyste zielone owoce zawierają witaminy i tłuszcze roślinne. Jedz awokado, jeśli chcesz mieć gładką skórę, lśniące włosy i silny układ odpornościowy.

Tosty z pastą z awokado to dziś jedno z najpopularniejszych śniadań. Nie wierz? Sprawdź blogerów i gwiazdy na Instagramie. Oferujemy prosty przepis na pastę z awokado.

Składniki:

• Dojrzałe awokado - 1 szt.

• Twarożek - 200 g

• Oliwki - 3-5 szt.

• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.

• Sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

Awokado obierz, przekrój na pół, usuń pestkę. Miąższ awokado włóż do blendera i dodaj serek wiejski. Wszystko dobrze wymieszaj.

Oliwki pokroić w cienkie plasterki i dodać do makaronu. Sól, pieprz, dodaj sok z cytryny. Zamieszać. Przechowuj pastę w szklanym słoiczku i posmaruj nią tosty lub chleb.

2. Kanapka z omletem i warzywami

Twoi amerykańscy rówieśnicy to uwielbiają. Przedstawiamy przepis na kanapkę z omletem. Aby zaoszczędzić czas, możesz przygotować go wieczorem i rano podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Składniki na omlet:

• Jajka - 2 szt.

• Mleko - 100 ml.

• Sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

Jajka rozbić do miski, dodać mleko, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj widelcem lub trzepaczką (można też użyć miksera). Wlać mieszaninę na gorącą patelnię lekko nasmarowaną olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowy omlet pokroić na cztery części.

Do zrobienia kanapki potrzebne będą dowolne warzywa (czerwona papryka, ogórki, pomidory) i chleb. Można dodać także plasterki awokado.

Między kromkami chleba umieść omlet i pokrojone w paski lub krążki warzywa. W razie potrzeby podgrzej kanapkę w kuchence mikrofalowej.

3. Z grzybami i serem

Grzyby są cudownie sycące. Użyj ich jako kanapki lub nadzienia kanapkowego.

Składniki:

• Grzyby (marynowane lub smażone) - 2-3 łyżki. l.

• Mały pomidor - 1 szt.

• Ser - 1 plasterek

Metoda gotowania:

Wieczorem przygotuj grzyby, które wykorzystasz do nadzienia. Możesz wziąć marynowane lub usmażyć świeże na patelni.

Rano weź kilka kromek świeżego chleba, połóż na nich grzyby, kilka plasterków pomidora i ser. Włóż kanapki do kuchenki mikrofalowej, aby stopić ser.

4. Z gotowanym jajkiem

Jeżeli znudziło Ci się jedzenie gotowanych jajek na śniadanie, urozmaicaj poranne menu. Użyj jajek jako części kanapki. Nie zapomnij o warzywach i serze!

Składniki:

• Jajka - 1-2 szt.

• Rukola - kilka gałązek

• Ser - kilka cienkich plasterków

• Bagietka francuska

Metoda gotowania:

Jajka ugotuj na twardo, bagietkę pokrój na małe kawałki (należy je przeciąć na pół). Pomiędzy plastry bagietki ułóż ser, pokrojone jajka i rukolę.

5. Z twarogiem i czerwoną rybą

Twaróg doskonale zastępuje masło i dodaje pikanterii potrawom. Użyj go jako bazy do kanapek.

Składniki:

• Twarożek

• Lekko solona czerwona ryba - kilka cienkich plasterków

• Rzodkiewki - 1-2 szt.

• Oliwki - 3 szt.

• Gałązki koperku do dekoracji

Metoda gotowania:

Na chlebie smarujemy twarożkiem, na wierzchu układamy kawałki ryby, pokrojone w plasterki oliwki i rzodkiewki, dodajemy koperek.