Nasze hostessy zaczęły od niedawna przygotowywać taką przystawkę jak bułka z lawaszem, a w Restauracji Home pisałam już jak przygotować bułkę z lawaszem z paluszkami krabowymi i grzybami oraz opowiadałam jak zrobić bułki z lawaszem z serem i rukolą.

Obydwa przepisy są bardzo dobre, jednak bułka w chlebie pita to ogromne pole do kulinarnych eksperymentów, a w obliczu zbliżających się wakacji warto puścić wodze fantazji? Dlatego też postanowiłam zebrać w jednym artykule moje ulubione przepisy na lawasz z różnymi nadzieniami, a jeśli masz własne, oryginalne pomysły na przygotowanie bułki lawaszowej, podziel się nią w komentarzach. Pyszna bułka z lawaszem to idealna wakacyjna przekąska, dlatego moja kolekcja będzie stale uzupełniana o pyszne polewy z lawaszu.

Szybkie przekąski z lawaszu to atut współczesnych gospodyń domowych, a pyszny lawasz z nadzieniem można przygotować dosłownie w ciągu kilku minut. Kochani, mam nadzieję, że moje pomysły na nadzienie lawaszu ułatwią Wam planowanie świątecznego menu. Nadziewany chleb pita to nie tylko dekoracja każdego świątecznego stołu, ale smaczna, satysfakcjonująca i wszechstronna przekąska, która z reguły podoba się wszystkim bez wyjątku gościom.

Przekąska w lawaszu „Nostalgia” ze szprotkami

Trudno zaskoczyć wyrafinowanych wielbicieli różnorodnych przekąsek na zimno z lawaszu, ale mimo wszystko spróbuję. Przepisy na dania z lawaszu ormiańskiego zadziwiają różnorodnością opcji, a jeśli szukasz nowego i ciekawego nadzienia do lawaszu, zwracam uwagę na pyszny lawasz nadziewany „Nostalgia” ze szprotami i serem.

Tak właśnie jest, gdy najzwyklejsze i tradycyjne produkty stanowią dla nas niesamowitą wakacyjną przekąskę o smaku naszych ulubionych szprotek i delikatnym nadzieniem serowym o smaku czosnkowym. Roladki Lavash ze szprotami z pewnością zadowolą wszystkich Twoich gości, a tę przekąskową bułkę Lavash można słusznie uznać za uniwersalną przystawkę. Jeśli nadal nie zmieniłeś zdania na temat robienia roladek ze szprotek, to dodaj przepis do zakładek lub wydrukuj go bezpośrednio ze strony. Przepis .

Wypełnienie „Świątecznej Fantazji” czerwoną rybą

Pyszne przekąski z lawaszu zadziwiają różnorodnością opcji, a bułka z lawaszem z czerwoną rybą jest słusznie uważana za królewską przekąskę. Ale istnieje wiele różnych interpretacji kulinarnego tematu tego, czym mogą być bułki rybne, a dziś zwracam uwagę na bułkę lawasz z łososiem, zieloną sałatą i serem.

Rezultatem są bardzo smaczne i świąteczne bułeczki z lawaszu ormiańskiego. Lekko solony łosoś świetnie komponuje się z delikatnym serkiem kiełbasianym, a cebulka i chrupiąca sałata dodają świeżości przekąsce z lawaszem. Ta bułka rybna z lawaszem ozdobi każdy świąteczny stół i wniesie coś nowego do tradycyjnego świątecznego menu. Przepis .

Przepis na bułki Crab Heaven

Roladka z lawaszu krabowego to mój pierwszy ormiański lawasz z nadzieniem, który przygotowałam w swojej kuchni. Ta bułka z lawaszem i paluszkami krabowymi spotkała się z wieloma opiniami wśród moich przyjaciół i znajomych i od tego czasu różne bułki z lawaszem i paluszkami krabowymi są częstymi gośćmi na moim świątecznym stole.

Paluszki krabowe doskonale komponują się z marynowanymi pieczarkami, a delikatny ser topiony w towarzystwie czosnku i aromatycznych ziół nadaje tej przystawce lekką pikanterii. Przygotowanie tej ormiańskiej bułki z lawaszem jest bardzo proste, a najbardziej pracochłonną częścią jest przygotowanie składników. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę pita „Crab Paradise”.

Nadzienie Serowe „Mieszanka Serów”

Taka przystawka jak bułka lawasz z serem zaskoczy niewiele osób, ale mimo to proponuję spróbować przygotować przepis na lawasz z serem, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom serów. W przepisie wykorzystano różne rodzaje sera, które można modyfikować według własnych upodobań, tworząc za każdym razem nowe bułki z serem pita.

Rezultatem jest rodzaj mieszanki serów - bardzo smaczne i ciekawe, niezwykłe i apetyczne! Zdecydowanie polecam więc spróbować bułki lawaszowej z trzema rodzajami sera – taką przystawką można zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości. Napisałam jak zrobić chleb pita z serem.

Roladki z kurczakiem i grzybami „Kumuszka”

Najwygodniej jest skorzystać ze sprawdzonych przepisów przed świętami, a pyszne nadzienia do lawaszu są na wagę złota, ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nową, ciekawą przystawką, to proponuję Ci bułkę lawaszową z grzybami i wędzonym kurczakiem . Roladka Lavash z kurczakiem i grzybami okazuje się rewelacyjna! Wszystkie składniki tego nadzienia doskonale się ze sobą łączą. Smażone grzyby z cebulą w towarzystwie wędzonej piersi kurczaka uzupełnia miękki ser topiony.

To cienkie nadzienie z lawaszu idealnie sprawdzi się na imprezie plenerowej, czy też biurowej biesiadie, bo... Bułkę grzybową z pity z kurczakiem można przygotować wcześniej, nie będzie przeciekać ani pływać przy długotrwałym przechowywaniu. Napisałam jak przygotować przystawkę z chleba pita z kurczakiem i grzybami.

Roladka krabowa „Santorini”

Roladki krabowe pita słusznie można uznać za klasyczną wakacyjną przekąskę, jednak dziś chcę przedstawić Wam krabowe bułki pita w zupełnie innym świetle. Poznajcie: pyszną bułkę lawaszową z paluszkami krabowymi, serem feta, koperkiem i kwaśną śmietaną!

W rezultacie powstała bardzo ciekawa wersja nadzienia do lawaszu z tradycyjnymi składnikami i greckimi nutami w smaku. Ponadto bułki z paluszkami krabowymi to świetny pomysł na przekąskę na piknik. Ciekawy? Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki pita Santorini.

Lawasz z nadzieniem Deja Vu

Przygotujmy nadziewane bułeczki, których podstawą będzie zapomniana sałatka z paluszkami krabowymi w nieco odświeżonej interpretacji kulinarnej. Ta bułka z krabową pitą będzie mile widzianą przekąską na Twoim świątecznym stole i z pewnością będzie dodatkiem do Twoich przepisów na przystawki pita.

Roladki z lawaszu z paluszkami krabowymi wychodzą soczyste dzięki sałatom i majonezowi, a jajka i ser topiony sprawiają, że ta przekąska z lawaszu jest sycąca i idealna do mocnych alkoholi. Będzie pyszne, uwierz mi! Można zobaczyć jak przygotować bułkę pita z paluszkami krabowymi „Deja Vu”.

Przystawka z koreańską marchewką i szynką „Pięć minut”

Moje ostatnie odkrycie to bułka lawaszowa z szynką i koreańską marchewką. Okazuje się, szczerze mówiąc, bardzo smaczna bułka z cienkim lawaszem! I jak pięknie - jasno i słonecznie! I tak właśnie jest w przypadku, gdy bułkę z lawaszem przygotowuje się w ciągu kilku minut. Pomimo prostoty składników otrzymasz smaczną i niedrogą przekąskę na wakacje. Napisałam jak zrobić bułkę pita z koreańską marchewką i szynką.

Przepis na bułki z konserwami „Fish Fantasy”

Bułka rybna z chleba pita nie oznacza, że ​​musisz przygotować przystawkę z drogiej czerwonej ryby. Jeśli przygotujesz bułkę lawaszową z konserwami rybnymi, wynik będzie nie mniej smaczny i świąteczny, a Twój portfel na pewno nie ucierpi.

Aby przygotować naprawdę smaczną przekąskę z chleba pita z konserwami, polecam użyć tuńczyka z puszki i twardego sera. Uzupełnieniem naszych bułek rybnych z lawaszem będzie świeża sałata i majonez, tworząc wizualny kontrast. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę lawaszową z konserwami.

Roladka Lavash z krewetkami i serkiem akwariowym

Jeśli planujesz świąteczne menu i szukasz uniwersalnej przystawki, to bułka pita z czerwoną rybą i krewetkami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Roladka rybna z lawaszu w towarzystwie krewetek, miękkiego sera topionego i świeżej sałatki to idealna przystawka.

Rezultatem są bardzo smaczne roladki z czerwonej ryby o wyraźnym smaku owoców morza i delikatnym topionym serem. Nawet smakosze nie odmówią spróbowania bułki lawaszowej z łososiem i krewetkami! Napisałam jak ugotować chleb pita z czerwoną rybą, serem i krewetkami.

Przekąskowe bułeczki z lawaszem, śledziem i awokado „Cardinal”

Szukasz czegoś, co możesz ugotować z cienkiego lawaszu, aby było ciekawie i oryginalnie? Zebrałam dla Was w jednym miejscu najlepsze nadzienia do lawaszu, a Wam polecam zrobić bułkę lawaszową z filetem śledziowym i awokado. Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać: co ma wspólnego zagraniczne awokado z naszym rosyjskim śledziem?

Ale połączenie pikantnego śledzia z delikatnym, orzechowym smakiem awokado jest po prostu doskonałe! Lawasz ze śledziem uzupełniamy ogórkiem, jajkiem, gorczycą i majonezem – świetna opcja, aby dodać przepisy na ormiański lawasz do swojego kulinarnego notesu. Możesz zobaczyć przepis.

Przepis na lawasz nadziewany serem feta „Dietetyczny”

Jeśli szukasz przepisu na bułkę z lawaszem, która nie doda Ci dodatkowych centymetrów w talii, to lawasz z ziołami i serem feta się przyda. Pyszne bułeczki nadziewane serem feta, ogórkiem, kwaśną śmietaną i ziołami nadają się nie tylko jako przekąska piknikowa na grilla, ale także jako przekąska na święta.

Najważniejszą zaletą tej bułki pita z serem jest jej soczystość. Chociaż tej jakości można dorównać również prostotą i dostępnością składników. Łatwość przygotowania i minimalna ilość kalorii również przemawiają za palmą. Można zobaczyć przepis na lawasz z serem feta, ogórkiem i kwaśną śmietaną.

Nowe wypełnienia:

13. Lawasz z nadzieniem „Kiełbasa”.

Roladka lawaszowa z kiełbaską i koreańską marchewką z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Tę cienką bułkę z lawaszem trudno nazwać wakacyjną przekąską, ale doskonale sprawdzi się jako przekąska piknikowa! Soczyste pomidory, delikatny ser topiony i smaczna kiełbasa świetnie komponują się z pikantną koreańską marchewką, a chrupiące liście sałaty nadają tej przystawce apetyczny wygląd. Można zobaczyć jak przygotować bułkę lawaszu ormiańskiego z kiełbasą.

14. Lawasz z nadzieniem „Wiewiórka”.

Sałatki w lawaszu zastępują tradycyjne serwowanie sałatek na talerzach, a bułka z lawaszem z serem Belochka jest tego wyraźnym potwierdzeniem. Najdelikatniejsza przekąska serowa o pikantnym smaku czosnku. Spróbuj, na pewno pokochasz pyszną bułkę lawaszową z nadzieniem serowym! Przygotowanie jest proste, a Twoi goście będą nim zachwyceni! Możesz zobaczyć przepis na chleb pita z serem.

Naleśniki lawaszowe to doskonałe danie na stoły codzienne i świąteczne. Przygotowanie naleśników nie zajmuje dużo czasu. Arkusze lawaszu można kupić w sklepie. A nadzienie jest łatwe w przygotowaniu. Może być słony lub słodki. Wszystko zależy od preferencji smakowych.

Z pieczarkami i serem

Składniki

• Pieczarki – 320 g
• Szynka – 220 g
• Olej roślinny – 30 ml
• Lawasz – 220 g
• Cebula – 120 g
• Ser holenderski – 170 g

Przygotowanie

1. Umyj grzyby. Jasne. Pokrój w średniej wielkości kostki.
2. Obierz cebulę. Mielić.
3. Rozgrzej patelnię.
4. Wlać olej roślinny.
5. Na patelnię dodaj cebulę i grzyby. Smaż, aż skończysz.
6. Umieść nadzienie w głębokiej misce.
7. Szynkę pokroić w kostkę. Dodać do smażonych grzybów.
8. Ser holenderski zmiel na grubej tarce. Dodać do pojemnika z nadzieniem. Wymieszaj produkty.
9. Rozpakuj chleb pita. Podziel arkusz na 4 części.
10. Do każdej porcji nałóż 1 łyżkę nadzienia.
11. Zawiń chleb pita w kształt naleśnika.
12. Rozgrzej patelnię. Wlać olej roślinny.
13. Połóż tam naleśniki z lawaszem.
14. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
15. Ułożyć na ręczniku papierowym.
16. Przełóż naleśnik na talerz. Podawać ze śmietaną.

Z nadzieniem twarogowym

Składniki

• cukier waniliowy – 22 g
• olej roślinny – 25 ml
• śmietana – 75 g
• Lawasz ormiański – 210 g
• mak – 60 g
• twarożek – 510 g
• cukier kryształ – 110 g

Przygotowanie

1. Zalać wrzątkiem mak. Pozostaw na 10 godzin.
2. Ser twarogowy umieść w pojemniku.
3. Dodaj do tego śmietanę. Mieszać.
4. Odlej wodę z pojemnika z makiem.
5. Do masy serowej dodać mak.
6. Wlej tam cukier. Wymieszać składniki.
7. Dodaj cukier waniliowy.
8. Chleb pita pokroić na 4 prostokątne kawałki.
9. Na środek każdego kawałka nałóż słodkie nadzienie.
10. Zawiń chleb pita w kształt naleśnika.
11. Naleśniki układamy na rozgrzanej, natłuszczonej patelni.
12. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
13. Naleśniki z nadzieniem twarogowym i makowym układamy na serwetce.
14. Przełożyć na talerz.
15. Podawać danie z herbatą.

Lawasz ormiański ze słonym nadzieniem

Składniki

• Lawasz – 100 gr.
• Cebula – 90 gr.
• Olej roślinny – 20 ml
• Śmietana – 45 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Zieloni – 100 gr.
• Mielona wołowina – 340 gr.

Przygotowanie

1. Pokrój chleb pita na kawałki o szerokości 4 centymetrów. Odłożyć na bok.
2. Obraną cebulę pokroić w paski.
3. Umieścić go na rozgrzanej patelni.
4. Dodaj mięso mielone. Mieszać. Smażyć.
5. Umieścić w pojemniku.
6. Pokrój warzywa na małe kawałki. Dodać do mięsa mielonego. Mieszać.
7. Nadzienie ułożyć na kawałkach lawaszu. Zawiń jak gołąbki.
8. Do miski wlać śmietanę.
9. Wbij tam jajka. Ubij mieszaninę.
10. Zanurzaj w nim każdy naleśnik. Połóż go na rozgrzanej, natłuszczonej patelni.
11. Smażyć naleśniki z obu stron.

Lawasz z mięsem mielonym

Składniki

• Mięso mielone – 480 gr.
• Śmietana – 190 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Lawasz – 170 gr.
• Olej roślinny – 20 ml
• Masło – 30 gr.
• Sól – 4 gr.
• Pieprz – 3 gr.
• Pomidory wiśniowe – 230 gr.
• Cebula – 240 gr.
• Kefir – 120 ml
• Ser twardy – 370 gr.

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić na małe kawałki.
2. Podsmaż go na oleju.
3. Dodaj mięso mielone. Smaż, aż będzie prawie gotowy.
4. Zetrzyj ser na grubej tarce.
5. Do drugiej miski wlać kefir.
6. Dodaj śmietanę. Wymieszaj płynną mieszaninę.
7. Posmaruj mieszaniną lawasz.
8. Połóż schłodzone mięso mielone z cebulą.
9. Posypać serem.
10. Połóż pomidory na jednej stronie chleba pita.
11. Zwiń chleb pita od tego brzegu w rulon.
12. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
13. Ułożyć lawasz z nadzieniem.
14. Ubij jajka do osobnego pojemnika.
15. Dodaj śmietanę.
16. Posypać solą i pieprzem. Mieszać.
17. Naleśnik polać mieszanką kwaśnej śmietany i jajek.
18. Włącz piekarnik na 180 stopni.
19. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika. Piec naleśnik na złoty kolor.
20. Fajny. Podawać na śniadanie z kefirem.

• Do słonego nadzienia dodaj sól morską i mielony pieprz.
• Naleśniki Lavash powinny być tej samej wielkości.
• Usmażone naleśniki układaj na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
• Podawaj naleśniki z nadzieniem mięsnym ze śmietaną lub kwaśną śmietaną.
• Jeśli do nadzienia używasz maku, należy zalać go wrzącą wodą i pozostawić na noc. Mac musi parować.

Cukier można zastąpić cukrem pudrem. Wtedy ziarna nie będą wyczuwalne.

• Na koniec do słodkiego nadzienia dodać cukier waniliowy.
• Do nadzienia mięsnego użyj mielonej wołowiny. Wieprzowina będzie tłusta.
• Naleśniki lawaszowe można zawinąć w kopertę, aby zapobiec rozsypaniu się nadzienia.
• Aby danie było bardziej soczyste, posmaruj chleb pita majonezem lub cienką warstwą kwaśnej śmietany.
• Jeśli przygotujesz nadzienie wcześniej, reszta procesu gotowania zajmie 15 minut.
• Do nadzienia zamiast mięsa mielonego stosuje się ryby, kurczaka i warzywa. I nie można obejść się bez sera. Produkt lekko się roztapia i nadaje nadzieniu niepowtarzalny smak.
• Z jednego opakowania chleba pita można przygotować 8 naleśników.
• Naleśniki Lavash przygotowuje się w powolnej kuchence.
• Naleśniki to niezastąpione danie na świątecznym stole.
• Na święta stosuje się bardziej wyrafinowane nadzienia: mięso wędzone, czerwone ryby, kawior.
• Wygodniej jest używać prostokątnego lawaszu.
• Po ugotowaniu naleśnika należy dać mu trochę czasu, aby arkusz lawaszu był nasycony sosem i nie był suchy.

Zamiast majonezu do nadzienia używa się sera topionego. Lepiej podawać z nadzieniem: szynką, grzybami lub boczkiem.

• Lawasz z nadzieniem należy namoczyć kilka godzin w chłodnym miejscu.
• Do nadzienia rybnego nadają się tuńczyk, saury i sardynka.
• Aby chleb pita był chrupiący, lepiej zjeść gorące naleśniki. Po wystudzeniu danie traci swoje właściwości chrupkości.
• Wybierając chleb pita, zwróć uwagę, czy jego brzegi nie pękają przy zginaniu. Konieczne jest używanie wyłącznie świeżego chleba pita, ponieważ zwijanie czerstwego produktu jest problematyczne.
• Nadzienie można zawijać na różne sposoby: w tubę, kopertę, rulon.
• Jeśli nadzienie jest z czerwonej ryby, posmaruj chleb pita roztopionym serem.
• Smażąc naleśniki nie trzeba używać dużej ilości oleju. Nadmiar oleju pozostanie na serwetce.

1.Naleśniki nadziewane jajkami
Składniki: 4 jajka, 50 gr. zielona cebula, 5-10 gr. koperek, sól. Ugotuj 4 jajka. Zetrzeć ugotowane jajka. Smaż zieloną cebulę 50 gr. Koper 5-10 gr. Sól dla smaku.

2 Nadzienie twarogowe do naleśników
Składniki: Twarożek 500 gr., 1 żółtko, 2 łyżki cukru, 50 gr. rodzynki Weź twarożek, dodaj jedno żółtko, cukier i zmiel wszystko twarogiem. Do powstałej masy dodaj rodzynki. Wstępnie namoczone we wrzącej wodzie.

3 Kurczak: naleśniki z kurczakiem
Składniki: 1 pierś z kurczaka, 10 gr. koperek, 2 jajka na twardo, sól, pieprz. Ugotuj pierś z kurczaka. Zmiel go w maszynce do mięsa. Koper 10 gr. drobno posiekać. Zetrzyj 2 ugotowane jajka na grubej tarce, sól i pieprz do smaku.

4 Nadzienie grzybowe do naleśników
Składniki: 500 gr. grzyby, 2 szt. cebula, sól, pieprz. Smażyć grzyby 500 gr., smażyć cebulę 2 szt. średniej wielkości, sól i pieprz do smaku.

5 Z kiełbasy „Varyonki”
Składniki: 200 gr. Kiełbaski Varenki, 0,5 łyżki musztardy, 50 gr. śmietana, 100 gr. ser. Ugotowaną kiełbasę 200 gr., przepuścić przez maszynę do mięsa, zetrzeć ser na grubej tarce, dodać 0,5 łyżeczki musztardy i 50 gr. kwaśna śmietana. Wszystko wymieszaj, nadzienie jest gotowe.

6 Wątroba
Składniki: 500 gr. wątróbka (wieprzowa lub wołowa), 2 cebule, 1 marchewka, 3 jajka, sól. pieprz. 500 gr. podsmaż wątrobę z 2 średnimi cebulami i 1 marchewką. Zetrzyj 3 ugotowane jajka na grubej tarce, sól i pieprz do smaku.

7 Naleśników z mięsem.
Najpopularniejsze nadzienie mięsne do naleśników Składniki: 500 gr. świeże mięso mielone, 1 cebula, sól, pieprz. Mięso mielone (500 g) podsmażamy z cebulą (1 szt.), doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

8 Naleśników z serem i szynką
Składniki: 300 gr. szynka, 150 gr. ser, 2-3 jajka na twardo, sól. Bierzemy szynkę 300 gr., 150 gr. ser i 2-3 jajka na twardo. Szynkę kroimy w paski, a ser i jajka ścieramy na grubej tarce. Sól dla smaku.

9 Z suszonymi morelami
Składniki: 300 gr. twarożek, 100 gr. suszone morele, 1 łyżka. łyżka cukru. Weź 300 gr. twarożek i 100 gr. drobno posiekane suszone morele, wszystko wymieszać i dodać 1 łyżkę. łyżkę cukru, następnie wszystko ponownie dobrze wymieszaj.

10 Nadzienie naleśnikowe z gotowanej wołowiny
Składniki: 500 gr. wołowina, 1 cebula, masło 20 g, sól. 500 gr. Gotuj wołowinę przez 1,5 godziny, zmiel w maszynce do mięsa. Weź 1 cebulę, pokrój w kostkę, podsmaż na maśle, dodaj powstałe mięso mielone, dodaj sól do smaku.

11 Z mlekiem skondensowanym
Składniki: płynne mleko skondensowane lub gotowane mleko skondensowane. Słodkie naleśniki można polać skondensowanym mlekiem.

12 Z czerwoną rybą
Przydadzą się miękkie sery topione (np. „Viola”) i lekko solona czerwona ryba. Filet z czerwonej ryby (lekko solony lub wędzony pstrąg lub łosoś) drobno posiekać i wymieszać z roztopionym serem. W razie potrzeby dodaj warzywa.

13 Z cukrem pudrem
Składniki: Cukier puder. Posypać pudrem, można też wyciąć z papieru serce i pokłusować po wierzchu. Na wierzch naleśnika otrzymasz proszek w kształcie serca lub dwóch.

14 Z mięsem mielonym i ryżem
Drobno posiekaj cebulę. Na patelni podsmaż mięso mielone. olej (odparowując cały sok). Do smażonego mięsa mielonego dodać cebulę i dalej smażyć razem na małym ogniu, aż mięso mielone i cebula będą ugotowane. Ale cebula nie powinna zbytnio zmieniać koloru. Do przygotowanego mięsa mielonego i cebuli dodać ugotowany ryż, dodać sól i pieprz i dokładnie wymieszać.

15 Z karmelem
Składniki: 4 łyżki cukru, 0,5 wody i 0,5 g. wanilia. Na dnie patelni umieszcza się 4 łyżki cukru, 0,5 g. waniliową, 0,5 łyżki wody i rozpuścić cukier, gotować do jasnobrązowego koloru. I polewają nim naleśniki.

16 Z nadzieniem jabłkowo-orzechowym
2 słodko-kwaśne jabłka, 1 łyżka. orzechy włoskie, 1-2 łyżki. cukier, szczypta cynamonu. Jabłka zetrzeć na tarce, wymieszać z posiekanymi orzechami, dodać cukier i cynamon.

17 Nadzienie serowe
Zawiera twardy ostry ser, czosnek, marchewkę, śmietanę (majonez). Marchewkę zetrzyj na drobnej tarce, a ser na grubej tarce. Zmiażdż kilka ząbków czosnku. Wszystko wymieszaj ze śmietaną lub majonezem. (Na 250 gramów sera dodać 1 małą marchewkę).

18 Ze śliwkami i śmietaną
Składniki: 200 gr. suszone śliwki, 1 łyżka cukru, 1 gr. cynamon, 50 gr. krem. Śliwki zalać wrzątkiem. Po 10 minutach drobno posiekaj, dodaj cukier, cynamon, śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

19 Banan
Składniki: 3 banany, 50 gr. krem. 3 banany i 3 łyżki śmietanki posiekać i ubić w blenderze na gładką masę.

20 Jagoda
Składniki: 200 gr. twarożek, 1 łyżka. łyżka cukru, 1 łyżka kwaśnej śmietany, 200 gr. jagody 200 gr. twarożek, 1 łyżka cukru, 1 łyżka śmietany, 200 gr. jagody, zmiksuj wszystko w blenderze na gładką masę.

Cienkie pieczywo pita są wykorzystywane do różnych potrzeb. Jedną z opcji jest smażenie na patelni z serem. Inaczej to danie można nazwać nadziewanymi naleśnikami. I bardzo leniwy i szybki.

Lawasz z serem na patelni - ogólne zasady gotowania

Do nadzienia lepiej jest użyć twardego sera, chyba że w przepisie wskazano inną opcję. Po podgrzaniu na patelni produkt się rozpuści, nadzienie rozleje się wewnątrz pity, wyjdzie bardzo smaczne. Dobry ser pomoże również związać wszystkie składniki mięsa mielonego.

Co dodaje się do sera:

Zieloni, czosnek i warzywa;

Szynka, kiełbasa;

Paluszki krabowe.

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje ogromna liczba opcji napełniania, ponieważ ser i lawasz można łączyć z absolutnie każdym produktem. Mięso mielone zwija się w kawałki cienkich płaskich ciastek, imitujących naleśniki lub małe bułeczki, shawarma. Następnie przygotowane bułeczki smażymy na patelni z olejem lub bez.

Smażony lawasz z serem na patelni po ormiańsku

Przepis na gorące danie z chleba pita z serem na patelni, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Świetny pomysł na śniadanie lub szybką przekąskę. Idealnie byłoby użyć twardego sera, który dobrze się topi.

Składniki

0,5 pęczka koperku;

200 g sera;

30 ml oleju;

Czarny pieprz.

Przygotowanie

1. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp go pieprzem. Lub dodaj inne przyprawy według własnego uznania.

2. Koperek posiekać, dodać do sera i wymieszać. Możesz wziąć pietruszkę.

3. Pokrój chleb pita na 4 kawałki, tak aby uzyskać kawałki wielkości naleśnika. Naturalnie będą prostokątne lub kwadratowe. Jeśli chleb pita jest duży, można go pokroić na 6 kawałków.

4. Na każdy kawałek lawaszu nałóż odrobinę nadzienia serowego i zwiń jak nadziewany naleśnik.

5. Rozgrzej olej.

6. Na patelnię ułożyć nadziewany chleb pita ze szwem. Smażyć najpierw z tej strony, a następnie odwrócić.

7. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, nadziewany chleb pita można smażyć na suchej patelni. W tym przypadku ciasto będzie chrupiące, będzie przypominać frytki.

Lawasz z serem na patelni w jajku

Wersja bardzo pięknej pity nadziewanej serem z pyszną skórką.Jajko służy do zwilżania opakowań przed smażeniem.

Składniki

100 g sera;

Zieloni, olej;

2 łyżki kwaśnej śmietany.

Przygotowanie

1. Do miski włóż śmietanę, dodaj zioła i czosnek, dodaj sól. Zamieszać.

2. Rozłóż na stole arkusz chleba pita i posmaruj przygotowanym sosem.

3. Zetrzyj ser i posyp lawaszem.

4. Teraz musisz pokroić go na kawałki dowolnej wielkości, zwinąć w tuby lub koperty. Robimy to tak, jak lubimy najbardziej.

5. Jajko ubić widelcem ze szczyptą soli i łyżką wody.

6. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, wystarczą trzy łyżki.

7. Zrolowaną pitę zanurzamy w jajku, kładziemy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron.

8. Gotowe! Podawaj chleb pita z serem od razu, a nadzienie będzie roztopione, smaczne i aromatyczne!

Lawasz z serem i kiełbasą na patelni

Wersja bardzo sycącej pity z serem na patelni. Kiełbasę do tego wspaniałego dania można wędzić, gotować, wystarczą kiełbaski lub parówki. Z szynką wyjdzie naprawdę szykownie! Ogólnie rzecz biorąc, wyjmujemy to, co jest w lodówce i zaczynamy!

Składniki

2 chleby pita;

200 g kiełbasek;

200 g sera;

Zielona cebula, koper;

3 łyżki majonezu lub śmietany;

Przygotowanie

1. Rozwiń chlebki pita i oddziel je od siebie. Pokrój w kwadraty. Możesz użyć nożyczek. Rozmiar około 20 centymetrów.

2. Kiełbasę pokroić w małe paski lub zwykłą kostkę.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wymieszaj z kiełbasą. Doprawić nadzienie ziołami i majonezem. Nie ma potrzeby dodawania soli, ponieważ ser i kiełbasa są wystarczające. Zamieszać.

4. Nadzienie nakładamy na kawałki chleba pita, zwijamy w pełne bułki i otrzymujemy leniwe nadziewane naleśniki.

5. Ułożyć na patelni i smażyć z obu stron na niewielkiej ilości oleju. Natychmiast podawaj.

Lawasz z serem na patelni „Leśna Bajka”

Odmiana pysznego nadziewanego chleba pita nadziewanego serem i grzybami. Przystawka jest bardzo sycąca i ciekawa. W przepisie wykorzystano zwykłe pieczarki.

Składniki

200 g grzybów;

150 g sera;

50 g cebuli;

Pietruszka, przyprawy;

2 łyżki kwaśnej śmietany.

Przygotowanie

1. Umyj pieczarki. W razie potrzeby przycinamy i czyścimy. Kroić w kostkę. Umieścić na patelni z dwiema łyżkami oleju i smażyć do połowy ugotowanego.

2. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i dodaj do grzybów. Smażyć razem.

3. Dodaj przyprawy do nadzienia, wyłącz i ostudź.

4. Zetrzyj ser i wymieszaj z grzybami. Dodaj warzywa i śmietanę. Mięso mielone jest gotowe!

5. Pokrój chleb pita w paski w poprzek arkusza. Szerokość każdej sztuki wynosi około 15 centymetrów.

6. Weź jeden kawałek, przy najbliższym brzegu połóż nadzienie grzybowe, zawiń brzegi do wewnątrz i zwiń zamkniętą bułkę.

7. Ubij jajka w misce wygodnej do zwilżenia bułek.

8. Rozgrzej olej.

9. Zanurzaj bułki i smaż na patelni na złoty kolor. To danie jest równie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Lawasz z serem na patelni (z paluszkami krabowymi)

Wersja pysznego lawaszu z paluszkami krabowymi i serem na patelni. Okazuje się, że to połączenie idealnie nadaje się nie tylko do sałatek.

Składniki

4 patyki;

120 g sera;

Ząbek czosnku;

1 łyżka kwaśnej śmietany;

Zioła, przyprawy, olej.

Przygotowanie

1. Drobno pokrój paluszki krabowe. Jeśli są zamrożone, pamiętaj o ogrzaniu ich przed rozmrożeniem.

2. Zetrzyj ser i dodaj do paluszków krabowych.

3. Do smaku dodać do nadzienia dowolne przyprawy, dodać zioła i przyprawy, wycisnąć ząbek czosnku. Wymieszaj masę.

4. Nasmaruj arkusz lawaszu przygotowaną mieszanką i zwiń go w rulon, ale niezbyt ciasno.

5. Pokrój na kawałki o długości 5 centymetrów.

6. Jajka ubić widelcem, bułki zwilżyć nadzieniem, smażyć na rozgrzanym oleju, aż ładnie się zarumienią.

Lawasz z serem na patelni (z pomidorami)

Przepis na bardzo ciekawy chlebek pita nadziewany z soczystym nadzieniem. Będziesz potrzebował świeżego pomidora; wybierz mięsiste, a nie wodniste warzywo.

Składniki

120 g sera;

1 pomidor;

Ząbek czosnku;

Łyżka mąki;

Pieprz i sól.

Przygotowanie

1. Przygotuj nadzienie serowe. Aby to zrobić, zmiel główny produkt, wymieszaj z posiekanymi ziołami i czosnkiem.

2. Pomidor należy pokroić w małe kostki. Aby to ułatwić, użyj ostrego noża. Jeśli warzywo jest wodniste, możesz usunąć płyn wraz z nasionami, wystarczy sam miąższ.

3. Wymieszać nadzienie pomidorowo-serowe. Dodaj przyprawy do smaku.

4. W misce ubij jajka, dodaj sól i dodaj łyżkę mąki. Dobrze wymieszać.

5. Na patelnię wlać cienką warstwę oleju i pozostawić gotową.

6. Chleb pita pokroić na kawałki, do każdej włożyć odrobinę nadzienia serowego z pomidorami i zawinąć w formę nadziewanych naleśników.

7. Namocz opakowania w mieszance jajecznej i smaż, aż będą ugotowane. Nie ma potrzeby rozpalania dużego ognia. Nadzienie powinno się rozgrzać, ser roztopić, a pomidor puścić sok.

Lawasz z serem, cebulą i jajkami na patelni

Nadzienie do tego dania przygotowane na bazie zielonej cebuli okazuje się letnie i aromatyczne. Można nawet użyć sera topionego, tutaj pasuje świetnie.

Składniki

Lawasz jest cienki;

1 pęczek cebuli;

150 g sera;

Majonez;

Przyprawy i olej.

Przygotowanie

1. Ugotuj dwa jajka na twardo. Zalać zimną wodą, obrać i pokroić w drobną kostkę.

2. Umyj cebulę. Do nadzienia możesz dodać inne warzywa, będzie jeszcze smaczniejsze. Wymieszaj z jajkami.

3. Zetrzyj ser i dodaj do mielonego mięsa. Jeśli używasz sera topionego, możesz pokroić go w drobną kostkę, ponieważ po utarciu nadal się sklejają.

4. Wymieszaj nadzienie, dopraw majonezem, ale tylko trochę, aby połączyć składniki, zmniejsz objętość zieleniny. Jeśli to konieczne, dodaj sól.

5. Ubij pozostałe jajka, aż się spienią.

6. Pokrój chleb pita i zawiń w niego nadzienie.

7. Zanurzaj w jajkach, smaż na oleju na złoty kolor. Podawać natychmiast, gdy danie jest gorące.

Lawasz z serem na patelni (z twarogiem)

Kolejna ciekawa opcja nadzienia smażonego chleba pita. Możesz użyć dowolnego twarogu, ale lepiej nie bardzo suchy.

Składniki

150 g sera;

150 g twarogu;

1 ząbek czosnku;

1 pęczek koperku;

1 żółtko lub małe jajko;

Lawasz, masło.

Przygotowanie

1. Zetrzyj ser i od razu posiekaj razem z nim czosnek. W razie potrzeby dodaj więcej niż jeden goździk. To nadzienie okazuje się bardzo smaczne w pikantnej wersji.

2. Zagnieść twarożek, jeśli jest suchy, lepiej go zmielić. Wymieszaj z serem.

3. Koperek posiekać i dodać do nadzienia.

4. Następnie dodaj małe jajko lub samo żółtko. Przyprawy według własnego uznania. Ważne jest, aby dobrze wymieszać mięso mielone, aż będzie gładkie.

5. Połóż pokrojone kawałki lawaszu na stole, rozprowadź nadzienie i zwiń leniwe naleśniki.

6. Smażymy na oleju lub na suchej patelni. Po przewróceniu leniwych naleśników na drugą stronę lepiej przykryć patelnię. Niech nadzienie z dodatkiem surowego jajka dobrze się podgrzeje.

Musisz szybko pracować z chlebem pita, jeśli wyschnie, rozpadnie się. W takim przypadku arkusze należy posypać wodą i włożyć na chwilę do worka, pozostawić do zmięknięcia. Jeśli nie masz czasu, podgrzej go w tej formie (w torebce, ale lekko otwartej) w kuchence mikrofalowej.

Chleb pita można zwijać nie tylko w formie bułek czy prostokątów, ale także w trójkąty. Wyglądają bardzo interesująco.

Do jajka można dodać dowolne przyprawy, aby zwilżyć chleb pita. Smak skórki na tym tylko skorzysta.