Większość ludzi uwielbia słodkie potrawy, szczególnie w zimnych porach roku. A gospodynie domowe często korzystają z prostych i smacznych przepisów. Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence, jak większość dań w tym urządzeniu kuchennym, przygotowuje się szybko i bardzo prosto. Rezultat jest zawsze doskonały, taka zapiekanka będzie delikatna i przestronna. Przepisy na zapiekanki w Multicookerze nadają się do szybkiego przygotowania i oszczędzają nasz czas i wysiłek.

Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence - wygodna w przygotowaniu i pyszna w jedzeniu! Eksperymentuj, próbuj różnych smacznych dodatków: miodu, suszonych owoców, rodzynek, jagód, owoców. A Ty otrzymasz własne, pyszne i oryginalne przepisy. Instrukcje krok po kroku ze zdjęciami z artykułu podpowiedzą, jak przygotować pyszną zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence.

Drodzy Czytelnicy, na początek proszę o odrobinę uwagi i odejście nieco od głównego tematu. Bo chcę Wam przypomnieć, że już niedługo, bo 14 czerwca, ukaże się książka o tym, jak założyć i prowadzić własnego bloga, podobnego do mojego. Dzięki blogowi możesz prowadzić firmę bez wychodzenia z domu, mając pod ręką komputer i dostęp do Internetu. Wszystko inne znajdziesz w tej samej książce pod redakcją Denisa Povagi. Rozmawialiśmy już o tym wcześniej i był osobny wpis na tym blogu ().

Dziś, 14 czerwca, w Dzień Blogera, otrzymasz link do specjalnej strony, z której przez ograniczony czas będziesz mógł pobrać bezpłatną książkę. Książka będzie dostępna przez pewien czas, nie przegap tego ważnego momentu, pobierz ją już teraz. Link do bezpłatnego pobrania książki jest już aktywny. Wróćmy teraz do naszych przepisów na przygotowanie zapiekanki z twarogu w powolnej kuchence.

Zapiekanka okazuje się puszysta, delikatna i po prostu rozpływa się w ustach. Do ciasta można dodać dowolne suszone owoce, posypać cukrem pudrem lub polewą.
Mieszanina:
5 jaj
2/3 szklanki cukru
1/2 szklanki semoliny
1 szklanka kefiru
500 g twarogu
1 łyżeczka proszek do pieczenia
wanilina

Przygotowanie:

Wlać kefir do kaszy manny i pozostawić do lekkiego spęcznienia.

Twarożek wymieszać z żółtkami, dodać proszek do pieczenia i wanilinę.

Wlać mieszaninę kefiru z semoliną i wymieszać mikserem.

Białka ubić z cukrem. Do masy twarogowej dodać jedną trzecią masy białkowej i delikatnie wymieszać. Następnie dodać resztę białek i delikatnie wymieszać. Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem i ostrożnie włóż do niego ciasto.

Piec w trybie „Pieczenie” przez 45 minut. Następnie pozostaw urządzenie w trybie ogrzewania na 50 minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i poczekaj kolejne 10 minut.

Po upływie tego czasu wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na patelni, a następnie przełóż na talerz.

Smacznego!

Notatka
Aby zapiekanka z twarogu była delikatniejsza, możesz najpierw przetrzeć twarożek przez sito. Lub użyj w przepisie już ugotowanej kaszy manny.

Przepis na zapiekankę z twarogu gotowaną w wolnowarze bez kaszy manny i mąki

Wszyscy uwielbiają zapiekanki z twarogiem. Ten jest wyjątkowy, przygotowywany jest bez kaszy manny, mąki, skrobi itp. Wypiekany jest w kąpieli wodnej, co nadaje mu wyjątkowej delikatności. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, podobnie jak zjedzenie.
Mieszanina:
Twarożek – 250 gr
Jajko kurze - 3 szt.
Miód - 3 łyżki. l.
Duże jabłko - 1 szt.
Mak - 2 łyżki. l.
Sól

Jak gotować zapiekankę z twarogu bez kaszy manny i mąki w powolnej kuchence:

Twarożek lekko ubić z jajkami za pomocą trzepaczki.

Jabłko pokroić na małe plasterki. Do twarogu dodać jabłka, miód, mak i odrobinę soli. Dobrze wymieszaj.

Formę nasmaruj olejem i włóż do niej masę twarogową. Do miski multicookera wlej ciepłą wodę i umieść w niej formę z ciastem.
Wybierz program „Pieczenie” i ustaw czas na 40 minut. Po zakończeniu programu wyjąć naczynie żaroodporne i lekko ostudzić.

Wyjmij z formy, udekoruj miętą i podawaj. Smacznego!

Zapiekanka twarogowa z brzoskwiniami w powolnej kuchence

Smak zapiekanki twarogowej można urozmaicić dodając do ciasta rodzynki, pomarańcze, suszone morele i świeże owoce. Brzoskwinie są do tego idealne. Są średnio soczyste, nie kwaśne i nie barwią ciasta. Są łatwe w obróbce, gdyż nie wymagają obierania.
Przygotowanie zapiekanki z twarogu w powolnej kuchence jest równie łatwe, jak w piekarniku. Zapisz najprostszy i najszybszy przepis na zapiekankę z twarogu z brzoskwiniami w powolnej kuchence, na pewno się przyda.

Mieszanina:
Twarożek miękki – 400 gr
Brzoskwinie – 4 szt.
Jajka – 4 szt.
Sól – 1 g
Soda – 6 g
Wanilina – saszetka
Сaxap – 170 gr
Manka – 75 gr
Mąka – 30 g
Masło

Przygotowanie:

Do miski włóż twarożek, połowę ilości cukru i wanilinę. Masę serową rozetrzeć łyżką, rozbijając ewentualne grudki.

W drugim naczyniu wymieszaj pozostały cukier z żółtkami, ubijając je mikserem.

Dodaj semolinę. Wymieszać, pozostawić do spęcznienia na 25 minut.

Następnie przełóż do miski z twarogiem. Zamieszać.

Osobno ubij białka solą. Połącz je z ciastem twarogowym.

Białka posypać mąką wymieszaną z sodą oczyszczoną.

Delikatnie zamieszaj. Nasmaruj miskę miękkim masłem. Włóż do niej 1/2 ciasta zapiekanego z twarogu.

Brzoskwinie pokroić w małe kostki.

Rozłóż je równą warstwą na wierzchu ciasta twarogowego. Przykryj je pozostałą mieszanką twarogową.

Opuść pokrywę multicookera. Wybierz funkcję „Pieczenie”. Piec przez 50 minut. Wyłącz urządzenie, ale nie otwieraj pokrywy przez około pół godziny.

Za pomocą naczynia do gotowania na parze wyjmij zapiekankę z twarogu i ułóż ją na talerzu. Schłodzić, aż będzie lekko ciepłe.

Wystudzoną zapiekankę pokroić na porcje i podawać. Smacznego!

Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu w multicookerze Redmon

Zapiekanka z twarogu, niczym w przedszkolu, przygotowuje się w powolnym naczyniu szybko i bez nadzoru pieczenia. Dodaj ulubione składniki Twojego dziecka, a ta zdrowa zapiekanka stanie się Twoim daniem popisowym. Jeśli nie masz jogurtu, możesz go zastąpić śmietaną i mlekiem. Jeśli do mieszanki dodasz porzeczki lub wiśnie, pojawi się jasny smak słodkich wypieków z kwaskowatością. Zamiast wiórków kokosowych można użyć rodzynek. Zapiekanka z twarogu dla dzieci w multicookerze zachwyci Cię oryginalnym smakiem i pięknym wyglądem.
Mieszanina:
Twarożek - 500 gr
Cukier - pół szklanki
Kasza manna - 100 gr
Mleko - 50 ml
Jajko - 2 szt.
Masło - 50 gr

Przygotowanie:

Wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło. Jeśli lubisz rodzynki, dodaj je do przepisu. Namoczyć w ciepłej wodzie i przełożyć na sitko, żeby woda odciekła.

Wszystkie produkty wymieszaj w osobnej misce i odstaw na 30 minut, aby kasza manna napęczniała.

Nasmaruj dno i ścianki miski multicookera kawałkiem masła i wlej mieszankę twarogową. Aby wypieki nie przyklejały się do dna i ścianek, można posypać semoliną.

Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 45 minut. Otwórz pokrywkę i poczekaj, aż lekko ostygnie.

Następnie wyłóż zapiekankę na talerz i udekoruj dziecko. Pomysły na dekorację: czekoladę można roztopić i wylać na gotowy twarog, ubić śmietanę lub zrobić delikatny krem, pokroić jagody i owoce na kawałki. Ogólnie rzecz biorąc, tak apetyczną i delikatną zapiekankę można zjeść oczami.

A mamy z przyjemnością zobaczą, z jaką przyjemnością ich dzieci zje zdrowy i smaczny deser i poproszą o więcej!

Rada:
Jeżeli twarożek będzie za suchy, dodać 2 łyżki. l. śmietana.

Zapiekanka z twarogu z jagodami w multicookerze Polaris

Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence - wygodna w przygotowaniu i pyszna w jedzeniu!

Mieszanina:
Twarożek – 750 gr
Jajka - 3 szt.
Mąka - 150 gr
Cukier - 100 gr
Śmietana – 50 gr
Dżem (dowolny) – 100 g
Jagody (porzeczki, jeżyny, maliny) - 100 g

Przygotowanie:

Do miski włóż serek wiejski. Dodać jajka i mąkę.

Dodaj śmietanę i cukier.

Dokładnie wymieszaj.

Dodaj dżem.

Wymieszaj i włóż równomiernie do wolnowaru.
Zamknij multicooker i włącz go w trybie „Pie” na 1 godzinę.

Gotową zapiekankę udekoruj jagodami. Zapiekanka z twarogu z jagodami jest gotowa. Smacznego!

Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence. Przepis z wiśniami bez jajek

Zapiekanka z twarogu, znana wielu od dzieciństwa, nabiera szczególnego smaku, jeśli dodaje się do niej wiśnie. W deserze jest kwaskowatość, dzięki czemu jest smaczniejszy i apetyczny.
Wiele osób z wielu powodów nie je jaj kurzych. Nie oznacza to jednak, że bez nich nie można przygotować tego deseru. Ten szybki deser będzie bardziej kruchy, ale nie mniej smaczny.
Mieszanina:
Twarożek – 600 gr
Cukier – 140 gr
Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
Jogurt klasyczny bez dodatków i cukru – 3 łyżki. l.
Kasza manna – 120 g
Świeże wiśnie – 400 gr
Masło – 15 g

Jak gotować zapiekankę z twarogu z semoliną i wiśniami w powolnej kuchence:

Do jogurtu dodaj wanilinę i semolinę. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i pozostaw kaszę mannę do spęcznienia na 30 minut.

Następnie zmiel twarożek z cukrem.

Wiśnie myjemy i oddzielamy od pestek. Wiśnie wymieszać z masą twarogową. Do ciasta dodać spęcznioną semolinę wraz z jogurtem, delikatnie wymieszać szpatułką. Dodaj proszek do pieczenia.

Nasmaruj misę multicookera masłem. Ostrożnie włóż do niego ciasto.
Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 50 minut.

Gotowa zapiekanka doskonale komponuje się z kremowymi lodami. Smacznego!

Aby zapiekanka z twarogu z wiśniami była wyjątkowo smaczna, możesz skorzystać ze wskazówek i tajemnic jej przygotowania

Zamiast cukru używaj miodu. Znacząco obniży to indeks glikemiczny gotowego deseru i sprawi, że będzie on smaczniejszy.
Aby zapiekanka nie wypłynęła z płynu, należy wcześniej spuścić sok wiśniowy z jagód. Aby to zrobić, posyp je odrobiną cukru i odstaw na około godzinę. Nadmiar soku zniknie, a jagody staną się słodsze.
Zamiast proszku do pieczenia można użyć soku z cytryny i sody. Aby to zrobić, dodaj kilka kropli soku z cytryny do połowy łyżeczki sody oczyszczonej. Kiedy alkalia łączą się z kwasem cytrynowym, zachodzi reakcja chemiczna: soda zaczyna się pienić. Tę mieszaninę należy dodać do przygotowanego ciasta i dokładnie wymieszać.
Zamiast wiśni możesz użyć dowolnej jagody i eksperymentować z różnymi smakami.
Podczas gotowania w multicookerze nie otwieraj pokrywy aż do zakończenia programu. W przeciwnym razie na skutek zmian temperatury zapiekanka może spaść i stracić puszystość.

Wybór twarogu na zapiekankę

Trzeba wybierać twaróg, który jest świeży i niezbyt tłusty. Najlepszą opcją jest 5% tłuszczu. Twaróg niskotłuszczowy powinien być stosowany wyłącznie w przepisach dietetycznych, ponieważ ma bardziej suchą strukturę. Ponadto twarożek nie powinien być płynny, w przeciwnym razie zapiekanka nie będzie miała gęstego kształtu.

Zapiekanka z twarogu z makiem, rodzynkami i jabłkami w multicookerze Vitek

Pyszna wersja zapiekanki z twarogu!
Mieszanina:
Twarożek – 250 gr
Jajko - 1 szt.
Kasza manna – 70 gr
Jogurt – 150 ml
Cukier - 70 gr
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Sól (szczypta)
Mak – 50 gr
Rodzynki – 50 gr
Jabłko - 1 szt.
Masło

Przygotowanie:

Najpierw zalej mak wrzącą wodą i przykryj pokrywką. Namoczymy także rodzynki. Za pomocą blendera ubij jajko, cukier i twarożek.

Dodać semolinę i proszek do pieczenia z solą. Śmigać. Dodaj jogurt. Śmigać.

Odlać wodę z maku i rodzynek i dodać do masy twarogowej. Mieszać.

Jabłko obierz ze skórki i nasion, zetrzyj na grubej tarce. Wymieszać z masą twarogową.

Nasmaruj misę multicookera masłem, lekko posyp kaszą manną i ułóż naszą mieszankę twarogową. Zainstaluj program „Pieczenie”. Do przygotowania tej zapiekanki wykorzystano multicooker Vitek VT-4211 W.

Po zakończeniu programu wyjmij zapiekankę. Pozwól mu ostygnąć i ciesz się filiżanką ulubionego napoju! Smacznego!

Zapiekanka z twarogu po grecku w multicookerze

Mieszanina:
Twarożek - 500 gr.
Kasza manna - 3 łyżki. l.
Jogurt grecki - 100 gr.
Lekkie rodzynki - 150 gr.
Jaja kurze - 3 szt.
Masło - 20 gr.
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Mielona gałka muszkatołowa - 1 szczypta
Cukier granulowany - 4 łyżki. l.

Jak gotować zapiekankę z twarogu po grecku w powolnej kuchence:

Jogurt grecki różni się gęstą konsystencją od wszystkich innych jogurtów. Dlatego nie zastępujemy go zwykłymi, bo wtedy zapiekanka nie będzie już grecka, a najzwyklejsza zapiekanka z twarogu.

Kaszę mannę należy wymieszać z jogurtem greckim i rodzynkami. Pozostaw tę mieszaninę na 30 minut. W tym czasie kasza manna zmięknie, a rodzynki nie będą już tak szorstkie i twarde.

Gdy ta mieszanina wytrzyma swój czas, możesz zacząć przygotowywać ciasto. W tym celu używamy robota kuchennego. Włóż do niej wszystkie składniki na zapiekankę i wymieszaj.

W ciągu kilku sekund aromatyczne ciasto na zapiekankę jest gotowe. Ciasto może wydawać się rzadkie, nie ma w tym nic złego.

Nasmaruj obficie misę multicookera lub naczynie do pieczenia masłem. I wlej do niego ciasto twarogowe.
Piec w trybie „Pieczenie” przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Po upływie czasu pieczenia zapiekankę należy pozostawić w urządzeniu chłodzącym na kolejne 20 minut. Ponieważ zapiekanka jest jeszcze dość miękka i luźna, w tym czasie zgęstnieje i łatwiej będzie ją wylać z formy. .

Wyjęcie zapiekanki z patelni jest dość łatwe. Wystarczy wyjąć spod patelni płaski talerz o odpowiedniej średnicy lub pokrywkę i docisnąć go do wierzchu zapiekanki. Przytrzymaj talerz jedną ręką, a drugą obróć patelnię. Zapiekanka szybko wypada na talerz.

Zapiekanka okazuje się bardzo miękka, soczysta, aromatyczna i smaczna. Do dekoracji używamy konfitury agrestowej i siekanych migdałów. Można użyć absolutnie dowolnego dżemu lub w ogóle nie dekorować zapiekanki, jest już bardzo smaczna. Smacznego!

Jak gotować zapiekankę z twarogu z kakao w powolnej kuchence

Smaczna i piękna zapiekanka, którą pokochają dzieci, a dorośli nie odmówią.

Mieszanina:
1/2 szklanki semoliny
1 szklanka kefiru
4 jajka
1/2 szklanki cukru
500 g twarogu
2-3 łyżki. l. kakao
szczypta soli

Przygotowanie:

Do kaszy manny zalać kefirem i odstawić na 20 minut. Jajka podzielić na żółtka i białka.
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.

Do spęcznionej kaszy manny dodać twarożek i wymieszać.

Dodać żółtka, sól, dokładnie wymieszać.

Podzielić masę na 2 części, do jednej dodać kakao i wymieszać tak, aby nie było grudek.

Białka ubić na puszystą pianę, podzielić na pół i ostrożnie wymieszać z obiema masami. Mieszać szpatułką ruchami ku górze.

Nasmaruj misę multicookera olejem, ułóż obie masy jedna po drugiej, warstwami.
Gotuj w trybie pieczenia aż do sygnału przez 50 minut w multicookerze Vitek VT-4203. Po sygnale pozostawić w trybie utrzymywania temperatury na 20 minut.

Następnie otwórz pokrywkę i ostudź w misce, przykrywając bawełnianym ręcznikiem. Połóż na ładnym talerzu.

To taka piękna zapiekanka, w paski jak zebra! Smacznego!

Tak więc każdy znajdzie przepis na swój gust spośród proponowanych opcji przygotowania zapiekanki z twarogu w powolnej kuchence. Ten deser zachwyci Ciebie, a Twoja rodzina będzie nim zachwycona. Soczysta i delikatna, a jednocześnie sycąca i zdrowa zapiekanka z twarogu stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Miłośnikom soczystej, zdrowej i słonecznej dyni z przyjemnością polecam obejrzeć Cooka! Zaglądaj często, aby poznać nowe przepisy!

Drodzy czytelnicy, kolejna ważna i przydatna wiadomość od mojego blogowego mentora Denisa Povaga. Polecam tym, którzy chcą zarobić:

Cześć wszystkim! Z pewnością ci, którzy na bieżąco czytają moje przepisy, zauważyli, że nasza rodzina to głównie mięsożercy, a jedyne wypieki jakie mam to pizza z wolnowaru. W koszach Ojczyzny mam kolejny przepis na wypieki, z którego jestem bardzo dumna i który smakuje absolutnie wszystkim członkom mojej rodziny. To danie nazywa się zapiekanką z twarogu w powolnej kuchence. Gotowanie zapiekanki w powolnej kuchence nie jest konieczne; można ją włożyć do piekarnika.

Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence z kaszą manną

Przepis na zapiekankę z twarogu jest bardzo prosty, a jednocześnie jest to opcja korzystna dla tych, którzy nie przepadają za jedzeniem twarogu. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że zapiekanka z semoliną bez mąki wylatuje dosłownie w pół dnia. Przed podaniem zapiekankę z twarogu można posmarować skondensowanym mlekiem.

Serek twarogowy można zastąpić masą twarogową, ale wtedy uważaj z cukrem – nie przesładzaj go.
Nawiasem mówiąc, gdy nie ma rodzynek, zastępuję je mrożonymi jagodami, okazuje się bardzo smaczne.

jak gotować zapiekankę z twarogu w multicookerze Panasonic

Składniki:

• 3 opakowania twarogu (bezwzględnie dowolna zawartość tłuszczu). W przeliczeniu na gramy jest to około 600-700 g,
• 3-4 jaja kurze,
• 4 łyżki semoliny,
• 0,5 łyżeczki sody gaszonej,
• 50 gramów masła (najlepiej masła),
• 3/4 szklanki cukru
• rodzynek,
• wanilina.

Proces gotowania:

Rodzynki sortujemy, odcinamy gałązki i zalewamy je wrzątkiem. Po 10-15 minutach odcedź płyn, a suszone owoce osusz papierowym ręcznikiem.

Twarożek wymieszać z cukrem.

Wycierać do stanu płynnego, najlepiej za pomocą miksera lub blendera. Stopniowo dodawaj jajka, ubite jak na omlet.

Dodaj sodę, nie zapomnij najpierw ugasić jej octem.

Powoli wsypuj semolinę i dodaj rodzynki.

Teraz nasmaruj misę multicookera masłem i wlej nasze ciasto twarogowe z manco.

Wybierz tryb pieczenia i ustaw na 40 minut.

Schładzamy wypieki bezpośrednio w multicookerze przez około 30 minut.

Następnie za pomocą koszyka do gotowania na parze wyjmij ciasto z miski.

Po schłodzeniu pokroić i podawać z herbatą.

Kiedy nie mam czasu bawić się w wolnowar, serniki przygotowuję według tego przepisu:

• 2 opakowania twarogu,
• 1 jajo kurze,
• 1 szklanka mąki,
• 4-5 łyżek cukru,
• masło do smażenia.

Wszystkie składniki mieszam i formuję małe „kotlety”, obtaczam je w mące. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Was przydatne. Smacznego!

Za przepis na zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence dziękujemy Ekaterinie Apatonovej, przepisowi i zdjęciu autora.

Warto również dodać, że zapiekanka z twarogu to niezastąpiony przysmak, który wchodzi w skład diety i pożywienia dla niemowląt. Jest to dla nich najodpowiedniejszy deser, gdyż zawiera dużą ilość białek, które są łatwo przyswajalne nawet przez organizm dziecka.

Przede wszystkim do przygotowania dietetycznej zapiekanki potrzebny będzie niskotłuszczowy twarożek. Deser z niego wykonany jest zawsze bardzo apetyczny i niewątpliwie zdrowy. Ten przysmak przyda się szczególnie wtedy, gdy lekarz zalecił Tobie lub Twojej rodzinie wykluczenie na jakiś czas z diety tłustych produktów mlecznych lub gdy aktywnie walczysz z nadwagą.

Składniki:

• 400 g niskotłuszczowego twarogu;
• 2 jajka;
• 3 łyżki. łyżki semoliny;
• 150 ml niskotłuszczowego kefiru;
• 3 łyżki. łyżki cukru;
• owoce do nadzienia.

Jak gotować:

1. Wlać semolinę do kefiru, aby dobrze pęczniał.
2. Przystąp do przygotowania nadzienia - wybrane owoce opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój.
3. Jajka i cukier ubić na gęstą białą pianę, następnie dodać mieszaninę kefiru i kaszy manny. Pamiętaj, że ilość kefiru zależy od stopnia wytrawności twarogu. Należy uważać, aby nie za bardzo zwilżyć ciasta na zapiekankę.
4. Dodać twarożek i wszystko dokładnie wymieszać, tak aby w cieście nie było grudek.
5. Ostatnim składnikiem, który należy dodać do ciasta, jest nadzienie owocowe.
6. Pojemnik na parę należy owinąć folią. Do miski multicookera wlej wodę. Następnie po włożeniu do pojemnika twarogu przyszłej zapiekanki wybierz tryb „Gotowanie na parze” na 50 minut.
7. Po upływie ustawionego czasu pracy dla ww. trybu gotową zapiekankę pozostawić pod pokrywką nie otwierając jej jeszcze przez 15 minut.

   Prosta i smaczna dietetyczna zapiekanka jest gotowa! Po ostygnięciu ułóż na płaskim talerzu, pokrój na średnie porcje i podawaj.

Mój przepis zawiera następujące składniki:

• 700 g twarogu,
• pół szklanki cukru,
• 1 szklanka kefiru,
• 1/2 szklanki semoliny,
• 4 jajka,
• dwie garści rodzynek i
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Zapiekanka z twarogu, jak każde inne danie, ma swoją historyczną ojczyznę. To jest Francja. Oczywiście przepis na zapiekankę jest znany w naszym kraju od bardzo dawna, jednak szczególną popularność zyskał w XVIII wieku, kiedy modny był nie tylko język francuski, ale także francuskie arcydzieła kulinarne.
To pewien francuski kucharz, który wpadł na pomysł, aby zebrać wszystko, co zostało po obiedzie, polać mlekiem i jajkami i upiec.

To jedno z ulubionych dań moich dzieci. A po zakupie bardzo łatwo było go przygotować. Poza tym efekt końcowy jest zawsze zadowalający. Zapiekanka zachwyca nie tylko smakiem, po prostu „rozpływa się w ustach”, ale także wyglądem – wysoka i zwiewna.

Przepis fotograficzny na zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence:

Przede wszystkim napełnij semolinę kefirem i pozostaw na 20–30 minut.

Weź twarożek i dodaj do niego jajka. Nie oddzielałem białek od żółtek, wynik jest zawsze doskonały.

Twaróg i jajka dokładnie wymieszać za pomocą miksera.

Do jednolitej masy twarogowej dodać cukier i wlać spęcznioną semolinę.

Dodać więcej proszku do pieczenia, rodzynek i ponownie dokładnie wymieszać.

Nasmaruj misę multicookera masłem.

Włóż naszą zapiekankę do wolnowaru.

Gotuj zapiekankę z twarogu w multicookerze przez 40 minut w trybie „pieczenia”, trzymaj w trybie „ogrzewania” przez kolejne 40 minut, po czym czekamy kolejne dziesięć minut i dopiero wtedy otwieramy pokrywkę.
Oto nasza zapiekanka z twarogiem.

Wyciągamy ten cud za pomocą stojaka do gotowania na parze.

Teraz możesz powiedzieć: „Zapiekanka z twarogu gotowana w powolnej kuchence – gotowa!”

No cóż, cała rodzina je i cieszy się!

Przygotuj wszystkie składniki do gotowania. Do tego przepisu najlepiej jest wziąć domowy twarożek, niezbyt mokry (aby płyn nie wyciekał w jego pobliżu), ale twarożek kupiony w sklepie o zawartości tłuszczu 5-9% jest również doskonały.

W głębokiej misce wymieszaj cały twarożek, śmietanę, skrobię ziemniaczaną, semolinę i cukier, pozostaw trochę (5-10 minut), aby kasza pęczniała. Cukier dostosuj według własnego gustu, my lubimy, gdy jest mało słodki, dlatego osoby lubiące słodycze mogą zwiększyć jego ilość 1,5-krotnie.

Oddziel żółtka od białek i wmieszaj żółtka w ciasto na naszą przyszłą zapiekankę.

Przygotuj owoce (w tym przypadku nektarynę i gruszkę) do gotowania - usuń nasiona z nektarynki, nasiona i ogon z gruszki, usuń twardą skórkę i pokrój je w dużą kostkę. Tę zapiekankę przygotowuję z dowolnymi owocami - jabłka, pomarańcze, banany, śliwki sprawdzają się tutaj idealnie, a moja ulubiona zapiekanka z twarogu to z dynią.

Do miski z masą twarogową dodaj owoce i wanilię i delikatnie wymieszaj ciasto.

Pozostałe białka ubić w osobnej głębokiej misce, aż uformują się sztywne szczyty. Wygodnie jest to zrobić za pomocą blendera zanurzeniowego lub miksera. Delikatnie wmieszać białka do ciasta, tak aby było puszyste. Mieszaj od dołu do góry, aby białka zachowały powietrze.

Misę multicookera wysmaruj masłem i włóż do niej masę zapiekaną z owocami. Wyrównaj powierzchnię grzbietem łyżki i włącz tryb „PIECZENIE” w temperaturze 120 stopni na 90 minut. Piec z zamkniętą pokrywą i otwartym zaworem, aby umożliwić ujście pary.

Gotowość zapiekanki sprawdź lekko naciskając palcem środek zapiekanki. Jeśli na palcu nie zostało już ciasta, zapiekanka z twarogiem jest gotowa. Po upływie czasu (gdy zabrzmi sygnał timera) wyłącz multicooker, wyjmij miskę z zapiekanką owocową i odstaw na chwilę w temperaturze pokojowej.

Gdy zapiekanka lekko ostygnie, przekładamy ją do naczynia do gotowania na parze i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie przełożyć na piękny półmisek i udekorować owocami, polać polewą lub po prostu posypać cukrem pudrem. Pożywny, smaczny i zdrowy deser jest gotowy. Wygodnie jest zabrać dziecko do szkoły na przekąskę lub wybrać się na wieś, a dzień rozpoczęty takim śniadaniem z pewnością będzie udany.