Jakże czasem chcesz zafundować sobie i bliskim jakieś niezwykłe danie, ale nie zawsze udaje się zebrać wszystkie niezbędne składniki, a często brakuje czasu na ugotowanie czegoś wyjątkowego. Co robić? W takim przypadku możesz ugotować sałatkę z kokardkami makaronowymi, która doskonale zaspokoi głód i stanie się ulubieńcem rodziny. Co więcej, istnieje wiele opcji przygotowania takiej sałatki, a najpopularniejsze i najsmaczniejsze z nich rozważymy w tym artykule.

Włoski przepis

Tę włoską sałatkę z makaronem i warzywami można przygotować nie tylko na zwykły obiad, ale także podać na świąteczny stół.

Do gotowania potrzebne będą najprostsze składniki, które można znaleźć w każdej kuchni. Powinieneś wziąć trzysta gramów szynki, dwa pomidory i słodką paprykę, około 400 gramów makaronu i puszkę kukurydzy z puszki. Będziesz także potrzebował około 200 gramów twardego sera i majonezu do dressingu.

Przede wszystkim ugotować makaron w osolonej wodzie, a po ugotowaniu trzeba będzie go schłodzić. Warzywa i szynkę kroi się w cienkie plasterki, a ser należy zetrzeć. Wszystkie przygotowane produkty miesza się ze sobą i doprawia majonezem.

Sałatka z makaronem i czosnkiem

Ten przepis jest również uważany za włoski. Ma dużo więcej składników. Dlatego nie będzie można go ugotować w pośpiechu. Ale możesz wybrać jeden dzień, aby spróbować, jak pyszna będzie ta sałatka z szynką.

Tutaj, podobnie jak w poprzedniej sałatce, umieść 300 gramów makaronu i dwa pomidory. To zajmie kolejne 200 gramów szynki, twardego sera i oliwek. Wielu kucharzy dodaje do sałatki jeden ogórek. Z zieleni połóż pęczek bazylii i pietruszki. Do dressingu przygotuj majonez, oliwę z oliwek, sok z cytryny i czarny pieprz. Będziesz także potrzebował jednego ząbka czosnku.

Gotowany makaron jest chłodzony, wstępnie podlewany olejem. Jest to konieczne, aby nie zamieniły się w jednorodną masę. Wszystkie pozostałe składniki są krojone na niezbyt duże kawałki, czosnek należy posiekać, można, podobnie jak ser, zetrzeć. Wszystkie te produkty miesza się we wspólnym naczyniu i doprawia majonezem, a także dodaje do smaku olej i sok z cytryny. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli i czarnego pieprzu.

Sałatka grecka z makaronem

Praktycznie nie zmienia przepisu na tradycyjną sałatkę grecką, ale nadal ma pewne cechy.

Tutaj ponownie należy wziąć 300 gramów makaronu, 250 gramów pomidorów koktajlowych, 100 gramów oliwek i 200 gramów sera feta. Do dressingu zaleca się stosowanie oliwy z oliwek, aw razie potrzeby można wszystko posypać odrobiną czarnego pieprzu.

Makaron gotuje się w lekko osolonej wodzie, ale nie do całkowitego ugotowania, ale tylko przez dziesięć minut. Następnie pozostawia się je w durszlaku ze szpinakiem, aby wypłynął cały płyn. Pomidory nie powinny być mocno zmiażdżone, po prostu pokrój je na dwie części. Następnie oliwki i ser są wysyłane do pomidorów, a następnie do makaronu. Skrop sałatkę oliwą z oliwek i posyp czarnym pieprzem, jeśli to konieczne. Teraz powinieneś dobrze wymieszać i możesz podawać.

W opinii ludzi taka sałatka grecka jest bardziej pożywna, a jednocześnie nie zawiera zbyt wielu kalorii.

Sałatka Z Indykiem

Bardzo nietypowy przepis, który spodoba się nawet dzieciom.

Będziesz potrzebował 350 gramów makaronu, około ośmiu łyżek jogurtu o dowolnym smaku i 2,5 łyżki majonezu. Jedno jabłko i jeden seler, a także 350 gramów wędzonego mięsa z indyka. Do smaku można dodać sól i pieprz. I nie zapomnij dodać 60 gramów sera Roquefort.

Makaron powinien być ugotowany al dente i lekko zwarty. Jabłko należy obrać i pokroić na małe kawałki, to samo robimy z selerem i mięsem. Wszystkie składniki są mieszane. Dressing jest dość łatwy w przygotowaniu. Będziesz potrzebował trzech części jogurtu (siedem i pół łyżki) i jednej części majonezu (dwie i pół łyżki). Dodaje się tam również ser, pieprz i sól. Następnie możesz napełnić sałatkę i zabrać ją do domowych smakoszy do degustacji.

Sałatka jarzynowa z makaronem

To dość popularny przepis na sałatkę z makaronem i warzywami, który od dawna jest jednym z ulubionych dań w kuchniach nowoczesnych gospodyń domowych. Składniki na tę sałatkę są dość łatwe do znalezienia i gotuje się bardzo szybko.

Aby przygotować sałatkę, należy wziąć 200 gramów makaronu i ugotować je w słonej wodzie. Następnie jeden korzeń selera i dwie świeże obrane marchewki kroimy w paski, można też pokroić w kostkę, jak kto woli. Jedna główka kalafiora jest podzielona na małe kwiatostany. Ponadto wszystkie te warzywa należy gotować, ale w taki sposób, aby zachowały swoją integralność. Wrząca woda powinna być lekko słona. Następnie warzywa i makaron należy odstawić do ostygnięcia, a następnie wymieszać i doprawić majonezem. Ponadto jako dressing stosuje się dwie łyżki białego octu winnego, dwie łyżki oleju roślinnego i łyżeczkę musztardy. W razie potrzeby można dodać sól, ale jest mało prawdopodobne, aby była potrzebna, ponieważ warzywa i makaron gotowano w osolonej wodzie.

Sałatka z makaronem i krewetkami

Oto domowy przepis na sałatkę z muszką, którą możesz modyfikować według własnych upodobań. Niektórzy mogą powiedzieć, że makaron i owoce morza w ogóle do siebie nie pasują, ale recenzje tych, którzy już próbowali takiej sałatki, mówią coś przeciwnego.

Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować jednej cukinii i jednej czerwonej papryki, a także 400 gramów krewetek i pół kilograma łuków makaronowych. Powinieneś także wziąć 10 oliwek i 80 gramów sałaty. Do dressingu użyj oliwy z oliwek i soku z cytryny (4 łyżki oliwy i 2 łyżki soku). Będziesz także potrzebował koperku.

Przede wszystkim należy rozgrzać grill i posmarować cukinię oliwą, a następnie rozłożyć ją na grillu wraz z papryką. Tylko pieprz należy wcześniej przekroić na pół. Warzywa są pieczone nie dłużej niż dziesięć minut. W tym czasie raz obróć cukinię. Następnie pozwól warzywom ostygnąć. W tym czasie możesz ugotować makaron i przepłukać go zimną wodą. Dzięki temu szybciej ostygną i nie będą się sklejać. Następnie wszystkie składniki są mieszane, ale tylko ostudzoną paprykę należy pokroić na małe kawałki.

W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, olej, koperek i posyp sałatkę powstałym dressingiem. Można również dodać sól i pieprz do smaku. Następnie wszystko to miesza się i wysyła na chwilę do lodówki, aby zaparzyć.

Sałatka Z Rybą

Sałatka z kokardkami makaronowymi, przepis krok po kroku, który opanuje nawet początkująca gospodyni.

Do gotowania wystarczy wziąć tylko 50 gramów makaronu, 80 gramów dowolnej wędzonej na gorąco ryby, jedno jabłko i jedną łodygę selera, jedną cebulę, majonez i sól.

Przede wszystkim należy ugotować makaron, odcedzić wodę i ostudzić. Drugim krokiem jest pokrojenie obranych jabłek. Najlepiej pokroić w kostkę.

Rybę należy oczyścić i usunąć wszystko, nawet najmniejsze ości, a następnie pokroić na niezbyt duże kawałki.

Sałatka z makaronem i fasolą

Kolejny ciekawy przepis z kokardkami makaronowymi i roślinami strączkowymi. Dobre śniadanie i dobre danie na świąteczny stół. Warto napisać w książce kucharskiej.

Do gotowania należy przygotować sto gramów kukurydzy i fasoli w puszkach, jedno zielone jabłko, słodką i gorzką paprykę, również po jednym. Makaron będzie potrzebował trochę, tylko 80 gramów. Również z warzyw musisz wziąć ząbek czosnku i jedną średnią cebulę. Do dressingu użyj majonezu, łyżki soku z cytryny. Do smaku można dodać pieprzu, soli, udekorować wszystko natką pietruszki.

Makaron należy ugotować w osolonej wodzie tak, aby był twardy w środku. Jabłko kroi się w plasterki, nie trzeba obierać, ale paprykę należy pokroić w cienkie paski. Dodaj schłodzony makaron i rośliny strączkowe do warzyw. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie musisz przygotować opatrunek. Tutaj musisz wymieszać sok z cytryny, majonez, posiekane zioła i czosnek. Ubraną sałatkę należy podawać w infuzji przez dziesięć minut.

Cezar z makaronem

Istnieje wiele odmian sałatki Cezar. Ktoś dodaje do tego krewetki, ktoś paprykę. Ale jest też dobry przepis na „Cezara” z dodatkiem kokardek makaronowych. Danie jest bardzo delikatne. Według niektórych kulinarnych ekspertów smakiem przewyższa nawet tradycyjnego Cezara.

Ta kokarda ma następujący skład: 50 gramów makaronu, jedna pierś z kurczaka, cztery niezbyt duże pomidory i 200 gramów.Nie obejdziemy się bez zieleni: 50 gramów białej części pora, kilka sztuk sałaty lodowej. Tradycyjny sos to sos Cezar i majonez. Możesz też dodać trochę winogron.

Piersi nie należy gotować, należy ją piec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 20 minut. Ale makaron w tym czasie nadal można ugotować. Ser kroi się w średniej wielkości kostki, a por zamienia się w cienkie krążki, kurczaka i pomidory również kroi się w kostki tej samej wielkości co ser. Wszystkie dostępne składniki mieszamy, doprawiamy majonezem, dressingiem i dodajemy liście sałaty. Następnie dobrze wymieszaj danie, a sałatka będzie gotowa do spożycia.

Wniosek

Jak widać, istnieje wiele przepisów na sałatki z makaronem łukowym. Recenzje tych przepisów są pozytywne, a wiele gospodyń domowych, które przynajmniej raz przygotowały jedną z tych sałatek, koniecznie przechowuje przepis w swojej książce kucharskiej. W końcu taką sałatkę można przygotowywać codziennie ze względu na jej skład, takie produkty są w każdym domu lub można ją podać na świątecznym stole.

Makaron to doskonały materiał na sałatki. Zimny ​​​​makaron dobrze komponuje się z warzywami i serami, produktami mięsnymi i rybnymi oraz różnymi dressingami. Kształt makaronu po ugotowaniu powinien pozostać niezmiennie atrakcyjny, jednocześnie ugotowany makaron nie powinien mieć mączystej warstwy w miejscu kęsa. Do przyprawiania makaronu należy preferować mieszankę oliwy z oliwek i octu winnego. Spośród pikantnych dodatków szczególnie odpowiedni jest biały pieprz i zielona bazylia.

Sałatka z makaronem Farfalle
Składniki:
Makaron (farfalle) - 300 g
pomidorki koktajlowe (żółte)
Fasolka szparagowa - 50 g
Papryka (czerwona) - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
Ocet (sałatka) - 1 łyżka.
Cykoria (czerwona)
Parmezan

Makaron ugotować i wymieszać na ciepło z posiekanymi warzywami. Do naczynia wlewamy oliwę i ocet i dokładnie mieszamy. Sól, pieprz i ostudź. Przed podaniem posyp parmezanem i posiekaną cykorią.

Sałatka penne z boczkiem
Składniki:
Makaron (penne) - 400 g
Boczek - 150 g
Cebula - 1 cebula
Czosnek - 2 ząbki
Zieloni (natka pietruszki, bazylia i rukola) - garść
Oliwki (bez pestek) - 100 g
Sól
pieprz (mieszanka)
Oliwa z oliwek
Ocet balsamiczny

Makaron ugotować al dente. Smaż boczek na patelni, aż będzie chrupiący. Cebulę upiecz w piekarniku i grubo posiekaj. Oliwki kroimy na połówki. Posiekaj zielenie. Zmiażdż czosnek w prasie. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić oliwą i octem balsamicznym, posypać ziołami, solą i pieprzem. Udekoruj gałązkami rukoli.

SAŁATKA Z MAKARONEM I SZPINAKIEM

Aby cieszyć się lekkim, orzeźwiającym smakiem tej letniej sałatki, wystarczy wymieszać gotowane rogi, świeży szpinak, ser feta i białą fasolę z puszki. Sałatkę polać oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

SAŁATKA Z MAKARONEM JAJCZNYM W STYLU CHIŃSKIM
Składniki:
Makaron (jajko) - 200 g
Kapusta pekińska (rozdrobniona) - 1 szklanka
Marchew (tarta) - 1 szt.
Papryka (ostra (hiszpańska)) - 1 strąk
Soja (kiełki (lub kiełki fasoli)) - 100 g
Zielona cebula (piórko) (cienkie plasterki po przekątnej) - 2 pęczki
Kolendra (liście) - 2 garście
Sos sojowy ((lepiej: sos hoisin)) - 1/4 szklanki
Limonka (sok) - 1,5 łyżki
Olej sezamowy - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Nasiona sezamu - 2 łyżki

Ugotuj makaron w osolonej wodzie, ale nie do całkowitego ugotowania (al dente). Przepłucz dwukrotnie pod zimną wodą, osusz i pokrój nożyczkami kuchennymi na duże kawałki.

Umieść wszystkie warzywa w dużej misce. Połącz hoisin, sok z limonki, olej i cukier i polej warzywa. Połącz makaron z warzywami i dobrze wstrząśnij, aby sos pokrył każdy kawałek. Przełóż wszystko do dużej salaterki.

Na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu uprażyć sezam, ciągle potrząsając, przez 1 do 2 minut (do uzyskania złotego koloru) i posypać ugotowaną sałatkę.

SAŁATKA GRECKA Z MAKARONEM
Składniki:
Makaron (fusilli lub penne) - 300 g
Szpinak - 225 gr
Pomidory (małe, przekrojone na pół) - 250 g
Oliwki - 100 gr
Feta - 200 g

Makaron gotujemy w dużym garnku z osoloną wodą przez 10 minut. Następnie dodaj szpinak i gotuj przez kolejne 2 minuty. Odcedź na durszlaku i pozostaw do odcieknięcia całego płynu.
Połącz pomidory, oliwki i fetę w salaterce, posyp mielonym czarnym pieprzem i skrop 3 łyżkami oliwy z oliwek. Dodać makaron i szpinak, wymieszać i podawać.

Sałatka Makaronowa Z Kurkumą
Składniki:
Makaron - 300 gr
Pieprz bułgarski (zielony) - 1 szt.
Tuńczyk w oleju (z puszki) - 1 puszka
Korniszony - 20 szt
Pomidory czereśniowe - 5 szt
Mielona kurkuma - 0,5 łyżeczki
Cebula - 2 szt
Kolendra (świeża) - 8 gałązek
Olej (rzepakowy) - 5 łyżek.
Ocet (z sherry) - 1 łyżka
Sól
Pieprz

Makaron ugotować al dente w trzech litrach wrzącej wody. Spuścić wodę i ostudzić. Kolendrę, cebulę i zieloną paprykę umyć i osuszyć. Drobno posiekaj liście kolendry. Drobno posiekaj cebulę. Pokrój korniszony w małe kółka, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a paprykę w cienkie plasterki. Otwórz puszkę tuńczyka, pozwól spłynąć nadmiarowi oleju.

Wszystkie składniki wymieszać z makaronem i posypać kurkumą; danie powinno być jasnożółte. Skropić olejem, solą, pieprzem, przykryć i odstawić na dwie godziny. Godzinę przed podaniem dodać ocet i ewentualnie przyprawy.

SAŁATKA Z MAKARONEM W STYLU WŁOSKIM

Aby zrobić tę przystawkę, którą możesz spróbować na rynkach we Włoszech, musisz ugotować dowolny dostępny makaron, pokroić pomidorki koktajlowe i ser pleśniowy (na przykład dor blue). Wymieszaj te składniki z dowolnymi sałatami, orzeszkami pinii i dopraw mieszanką oliwy z oliwek i octu balsamicznego.

SAŁATKA OWOCOWA Z MAKARONEM
Składniki:
makaron z muszli - 200 gr.
truskawki - 150 gr.
kwaśne jabłko - 1 szt.
winogrona - 100 gr.
śliwki - 4 szt.
mandarynka - 2 szt.
ocet z białego wina - 1,5 łyżki. l.
olej roślinny - 4 łyżki.
sól, pieprz - do smaku.
mak - 1 łyżka.

Metoda gotowania:
Makaron ugotować al dente. Odcedź na durszlaku, przepłucz zimną wodą i pozostaw do odcieknięcia.
Umyj owoce. Truskawki przekroić wzdłuż na 4 lub 8 części, każde winogrono przekroić na pół (jeśli są pestki to trzeba je usunąć, mam winogrona bezpestkowe), ze śliwek usunąć pestki i posiekać, obrać mandarynki, podzielić na plasterki i wyjąć z każdego filmu pokrój jabłko w kostkę. Na zdjęciu jabłko nie jest pokrojone, bo nie chciałam, żeby ściemniało.
Ubij ocet z olejem roślinnym, dodaj sól i pieprz.
Makaron wymieszać z owocami, następnie dodać marynatę, mak i ponownie wymieszać.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KUKURYDĄ
1 świeży ogórek
100 gramów fileta z kurczaka
2 dojrzałe pomidory
150 gramów boczku
80 gramów ugotowanego makaronu
4 łyżki kukurydzy konserwowej
sałata
4 łyżki majonezu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 gotowane jajko kurze
40 gramów oliwek
sól
GOTOWANIE
1. Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, a następnie ostudź i pokrój w małe plasterki.

2. Boczek również pokroić na małe kawałki. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić na durszlaku i odstawić. Ogórki pokroić w półkola.

3. W głębokiej misce wymieszaj kurczaka, boczek, ogórki, makaron, kukurydzę, wszystko posol. Następnie salaterkę wyłóż liśćmi sałaty i umieść tam zawartość miski.

4. W osobnej misce wymieszaj majonez z koncentratem pomidorowym. Wlej przygotowaną mieszankę na środek sałatki.

Udekoruj danie plasterkami pomidora, jajkami i oliwkami.

ZIELONA SAŁATKA Z MAKARONEM I GROSZKIEM
Mieszanina:
makaron - 400 gr.
kwaśna śmietana - 5 łyżek. l.
ser „Parmezan” - 50 gr.
zielona cebula - 1 pęczek
mrożony zielony groszek - 230 gr.
posiekana mięta - 3 łyżki. l.
sól

Gotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, opłukać i przełożyć do garnka. Dodaj śmietanę, starty „parmezan” i wymieszaj. Dodaj cienko pokrojoną zieloną cebulę i rozmrożony zielony groszek. Mieszać.

Sałatka makaronowa to nie tylko ulubione danie, ale niemalże symbol filozofii i sposobu życia Włochów. Nie bez powodu kulinarna historia takich sałatek trwa bardzo długo, aw naszych czasach z każdym dniem zyskuje coraz większą popularność wśród kulinarnych specjalistów z całego świata. Szeroko stosowany we współczesnej kuchni włoskiej, europejskiej, azjatyckiej i wegetariańskiej.

Przez wiele wieków gotowania wymyślono tysiące przepisów, w których głównym składnikiem jest makaron. Dobrze komponują się z rybami i owocami morza, wędlinami, serami, świeżymi i marynowanymi warzywami, ostrymi i ostrymi przyprawami, świeżymi ziołami. Makaron to najpopularniejsze, najsmaczniejsze i niedrogie danie. Dania z nich serwowane są w restauracjach i jednocześnie są ratunkiem dla gospodyń domowych. Pysznie, szybko, nie drogo! A ilu uczniów z różnych pokoleń karmiło makaronem!

Często we włoskich przepisach pojawia się słowo „makaron”. Tak więc we Włoszech suszony produkt nazywano mąką i wodą, co w tłumaczeniu oznacza „ciasto”. Rosyjski odpowiednik - „makaron”, pochodzi od greckiego słowa „macaria”, tj. „jedzenie z mąki jęczmiennej”. I ta nazwa jest ustalona we współczesnym języku rosyjskim dla wszystkich rodzajów makaronów.

Różnorodność jakości, rodzajów, cen sprawia, że ​​konsumenci podchodzą do zakupu makaronów ze „znajomością sprawy”. Aby kupić produkt wysokiej jakości, musisz znać proste zalecenia.

Wybór makaronów do sałatek. Stosuje się głównie krótkie rodzaje makaronów (pasty) - łuki, rogi, muszle, cienki wermiszel itp. Do sałatek zaleca się stosowanie makaronu z pszenicy durum. Szukaj takiego makaronu na opakowaniu, oznaczeniem: grupa A. Samo opakowanie musi być szczelne i nieuszkodzone, przezroczyste – tak, aby nie przeszkadzało to w odbiorze zamkniętych w nim produktów. Makaron wysokiej jakości musi koniecznie mieć gładką powierzchnię, mieć równomierny złoto-kremowy kolor, spękanie musi być szkliste i gładkie. Makaron nie powinien być jasnożółty ani biały. Jeśli makaron jest jasnożółty, to najprawdopodobniej producent użył barwników, maskując w ten sposób użycie surowców niskiej jakości. Chociaż niektórzy producenci nawet nie próbują tego robić, używając mąki niskiej jakości. Taki makaron uzyskuje się z szarym lub bardzo białym odcieniem.

Jak gotować sałatkę z makaronem - 15 odmian

Sałatka Z Makaronem „Motyl”

Pyszny i wspaniały przepis na włoską sałatkę. Warto spróbować!

Składniki:

• Makaron „motyl” - 100 gramów
• Pęczek pietruszki - 1 pęczek
• Surowa wędzona kiełbasa - 150 gramów
• Ogórki kiszone - 3 sztuki
• Majonez - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Makaron ugotować dodając do wody sól do smaku i 1 łyżkę oleju. Makaron durum gotuje się zwykle przez 10 minut. Po tym czasie odkładamy makaron na durszlak i płuczemy pod bieżącą zimną wodą. Makaron odstawić na 10-15 minut, aby odciekł z wody i ostygł.
2. Kiszone ogórki pokroić w plastry, które z kolei są podzielone na cztery części.
3. Wędzoną kiełbasę kroimy w taki sam sposób jak pikle - na talerze, dzieląc je na cztery części.
4. Natkę pietruszki drobno posiekać.
5. Schłodzony makaron, pikle, wędzoną kiełbasę przełóż do jednego naczynia. Mieszamy. Dodaj majonez (najlepiej domowej roboty). I jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.

Sałatka Z Makaronem „Śródziemnomorska”

Tej sałatki trzeba spróbować. Spraw sobie przyjemność. Sałatka niezapomniana, lepsza niż w restauracji.

Składniki:

• Makaron - 300 gramów
• Orzeszki piniowe - 2 łyżki
• Czerwona cebula - 1 sztuka
• Czerwona papryka - 1 sztuka
• Suszone pomidory - 3 sztuki
• Pomidory czereśniowe - 7 sztuk
• Rukola - 1 pęczek
• Sól i pieprz do smaku
• Ocet balsamiczny - 2 łyżki
• Szynka Serrano - 200 gramów
• Ser Parmezan - 50 gramów

Gotowanie:

1. Zagotować makaron.
2. W tym czasie uprażyć orzeszki piniowe.
3. Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie.
4. Papryki grillujemy, usuwamy skórkę i nasiona, kroimy w cienkie paski.
5. Suszone pomidory również pokroić w cienkie paski.
6. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
7. Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy do salaterki, dodajemy pomidorki koktajlowe, smażoną paprykę, suszone pomidory i cebulę, układamy liście rukoli, dodajemy prażone orzeszki pinii.
8. Sałatkę skropić olejem z suszonych pomidorów, doprawić solą i pieprzem oraz skropić octem balsamicznym.
9. Na wierzchu sałatki ułożyć pokrojoną w plastry szynkę Serrano, natrzeć parmezanem cienkimi szerokimi frytkami.
10. Teraz wszystko dobrze wymieszaj i połóż na talerzu.
11. Posypać tartym parmezanem.

Sałatka gotowa!

Sałatka może być darem niebios dla gospodyni domowej! Sałatka jest smaczna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Przepis przeznaczony na 8 porcji i 30-35 minut przygotowania.

Składniki:

• Mały makaron (kokardy, rogi, muszle, pióra itp.) - 500-550 gramów
• Tuńczyk w puszce - 340 gramów (1 puszka)
• Słodka papryka, bułgarska, duża - 1 sztuka
• Zielony groszek konserwowy - 340 gramów (1 puszka)
• Łodyga selera - 1 sztuka
• Cebula, duża głowa - 1 sztuka
• Mielony czarny pieprz, sól - do smaku
• Majonez - 200 gramów
• Sok z cytryny - 3 łyżki stołowe
• Suszony tymianek - 0,5 łyżeczki

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę w odpowiednim rondlu (3-4 litry), dodaj trochę soli i dodaj makaron. Mieszaj makaron, aby się nie sklejał. Dbamy o to, aby piana podczas ponownego gotowania nie unosiła się i nie wypełniała piekarnika. Gotujemy do skutku. Odkładamy je na durszlak, suszymy i czekamy, aż ostygną do temperatury pokojowej.
2. Usuwamy ogon z papryki, kroimy, usuwamy rdzeń z nasionami, kroimy paprykę w drobną kostkę.
3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Umyj seler z ewentualnego brudu i kurzu pod bieżącą wodą. Łodygę selera pokroić w drobną kostkę.
5. Po otwarciu puszki z tuńczykiem spuść z niej cały płyn. Mięso z tuńczyka rozgnieść widelcem do miękkości.
6. Otwórz słoik z groszkiem. Odcedź również płyn.
7. Teraz przygotowujemy sos sałatkowy: w misce lub szklance wygodnej do mieszania dodaj majonez, sok z cytryny i tymianek. Mieszaj, aż będzie gładkie.
8. Schłodzony do temperatury pokojowej makaron, papryka, seler naciowy, cebula, mięso z tuńczyka, zielony groszek - wymieszać. Do sałatki dodać przygotowany wcześniej dressing. Sprawdź smak pod kątem wystarczającej ilości soli i przypraw. Jeśli nie wystarczy, dodaj do smaku.

Wspaniała sałatka jest gotowa!

Przepis jest pyszny, prosty i sprawdzony.

Składniki:

• Makaron - 200 gr.
• Udko z kurczaka - 1 sztuka
• Słodka papryka - 1 sztuka
• Ogórek - 1 sztuka
• Seler - 1 łodyga
• Domowy majonez - 2 łyżeczki
• Jogurt - 1 łyżka stołowa
• Oliwa z oliwek - 50 ml
• Sól, pieprz - do smaku
• Czosnek - 1 ząbek
• Pietruszka - kilka gałązek

Gotowanie:

1. Niech makaron się ugotuje.
2. Włóż udko z kurczaka do torby i lekko ubij. Następnie do tej samej torebki dodaj świeżo zmielony czarny pieprz, sól i około 1 łyżeczkę oliwy z oliwek. Wszystko to dobrze jest zmiażdżyć w torbie, aby było nasączone i wysłać na patelnię grillową, aby smażyć przez 3 minuty z każdej strony.
3. W międzyczasie umyte, obrane warzywa: papryka (jedna ćwiartka), ogórek, seler pokroić w drobną kostkę.
4. Odcedź makaron z wody. Rozsmarowujemy w głębokiej misce, dodajemy do nich 2 łyżeczki majonezu, 1 łyżkę gęstego jogurtu, mieszamy, dodajemy posiekany czosnek, pokrojone warzywa, trochę mielonego pieprzu, sól i drobno posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy.
5. Ugotowany makaron rozkładamy na talerzu, układamy na nim smażone mięso pokrojone w paski.
6. Do przygotowania domowego majonezu potrzebujemy: zmiksować 1 żółtko z 1 łyżeczką musztardy, dodać kilka łyżek soku z cytryny, wymieszać i wlać cienkim strumieniem około 200 ml oliwy z oliwek.

Przygotowanie tego dania można zobaczyć tutaj:

Lato to lekka, ale pożywna sałatka.

Orzo można zastąpić innym, mniejszym makaronem z pszenicy durum.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 2 części
• Cebula - 1 sztuka
• Duży pomidor - 1 sztuka
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
• Orzo - -200 g
• Woda - 2,5 szklanki
• Zielony groszek - 1 bank
• Sól, liście bazylii i przyprawy do smaku

Gotowanie:

1. Filet z kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy i doprawiamy.
2. Dodaj olej i dwa liście bazylii do rondla. Podsmaż posiekaną cebulę. Gdy cebula się zarumieni, wyjąć bazylię i wyrzucić.
3. Uwolnij dużego pomidora ze skóry (zanurzając go we wrzącej wodzie, następnie schładzając w zimnej wodzie i usuwając skórę), pokrój miąższ w kostkę.
4. Na osobną patelnię wlej oliwę z oliwek i dodaj orzo. Smażyć na złoty kolor, ostrożnie zalać wodą.
5. Do podsmażonej cebuli dodać kawałki fileta z kurczaka i plastry pomidora, doprawić do smaku.
6. Czekamy, aż pomidory puszczą sok.
7. Gdy orzos prawie wchłoną cały płyn, dodaj mieszankę pomidorową.
8. Dodaj groszek ze słoika, podgrzej.

Sałatka gotowa!

Oryginalny i prosty przepis na sałatkę. Z już ugotowanym makaronem czas gotowania zajmie 10 minut. Przepis jest na 8 porcji.

Składniki:

• Makaron - 250 gramów
• Oliwki bez pestek - 150 gramów
• Pomidory - 300 gramów (2 średnie pomidory)
• Ser fetaki lub brynza - 150 gramów
• Do dressingu: ocet, olej słonecznikowy, sól - do smaku

Gotowanie:

1. Oliwki pokroić na 2-3 części (nie mielić).
2. Twarde miejsce łodygi jest usuwane z pomidora. Pomidor kroi się ostrym nożem w duże kostki, aby pomidor nie wypuszczał soku.
3. Ser jest również krojony w duże kostki.
4. Do makaronu wysyłamy oliwki, ser, pomidory.
5. Doprawić do smaku octem, olejem słonecznikowym, solą. Pamiętaj, że musisz być bardziej ostrożny z solą, ponieważ. ser nadaje jej słoności, a dodając sól można przesolić sałatkę.
6. Delikatnie zamieszaj, aby nie „połamać” kawałków miękkiego sera.
7. Dla urody można posypać posiekanymi ziołami.

Przygotowanie tego dania można zobaczyć tutaj:

Pyszna i sycąca sałatka z makaronem! Można użyć dowolnego rodzaju makaronu z pszenicy durum. Ten wspaniały smak się nie zmieni!

Składniki:

• Makaron durum (dowolny) - 250 g
• Szynka - 250 g
• Ser edamski - 250 g
• czerwony pomidor - 1 szt.
• Słodka żółta papryka (duża) - 1 szt.
• Oliwki bez pestek - 30 g
• Zieloni koperku - 5 g
• Natka pietruszki - 5 g
• Świeża bazylia - 5 g
• majonez

Gotowanie:

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, tak aby był lekko twardy.
2. Ser i szynkę pokroić w paski, na desce do krojenia.
3. Pomidora i słodką paprykę pokroić w plasterki.
4. Wymieszaj wszystkie ugotowane kawałki i dodaj do ugotowanego makaronu.
5. Do sałatki dodać majonez, zagnieść sałatkę, włożyć do salaterki, udekorować ziołami i oliwkami.

Zamiast majonezu ze sklepu możesz zrobić domowy majonez. Taki sos będzie smaczniejszy i zdrowszy niż ze sklepu. I to w cenie porównywalnej z zakupionym. Będziesz potrzebować: robota kuchennego lub blendera. Umieść kilka żółtek i łyżeczkę musztardy Dijon w misce do ubijania. Ubij trzepaczką (nożem blendera) żółtka razem z musztardą. Ubijając, cienkim strumieniem wlewać olej słonecznikowy do miski w ilości: na 1 żółtko - około 100 gramów oleju. Powstały sos doprawić sokiem z cytryny lub octem. Sól. Przyprawiać, dodawać pikanterii. Jeśli majonez jest gęsty, dodaj jedną łyżkę dowolnego zimnego płynu (woda, sok z cytryny, wino). Ubij wszystko. Dostajemy majonez o niepowtarzalnym smaku!

Sałatka Z Makaronem „Studentka”

Wszystkie składniki tego przepisu zawsze można znaleźć w każdej lodówce. A jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, co jest ważne dla każdego ucznia.

Składniki:

• Średniej wielkości pomidory - 3-4 sztuki
• Ogórki - 2 sztuki
• Żarówka (średnia) - 1 sztuka
• zielenina (możesz użyć dowolnej)
• majonez
• Kiełbasa gotowana lub gotowana wędzona
• gotowany makaron
• Ocet
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie i aby usunąć gorycz z cebuli, zamarynować ją w occie.
2. Ugotowany i schłodzony makaron przełożyć do dużej miski.
3. Ogórki, jeśli skórka jest gorzka, obierz i pokrój na średnie kawałki, aby ogórki nie „puściły” soku.
4. Pokrój warzywa i dodaj do makaronu.
5. Kiełbasę pokroić w paski.
6. Pokrój pomidory na małe kawałki. Dodaj kiełbasę i pomidory do miski z makaronem.
7. Cebulę odcisnąć trochę z nadmiaru płynu i dodać do wspólnej miski.
8. Dodaj sól, mielony pieprz - do smaku. Dodaj majonez. Mieszamy.

Sałatka gotowa.

Przygotowanie tego dania można zobaczyć tutaj:

Bardzo fajna i smaczna sałatka. Przepis na 6 porcji i 30 minut przygotowania.

Składniki:

• Makaron - 100 gr
• Szynka - 180 g
• Kiszone ogórki -1 sztuka
• Pomidory - 1,5 sztuki
• Ser - 100 gr
• Koper 1 pęczek
• Jajko kurze 2 sztuki
• majonez do smaku

Gotowanie:

1. Makaron (najlepiej spiralny - apetyczniej wygląda w sałatce i wchłania więcej sosu) w osolonej wodzie. Wyjmij, włóż do durszlaka. Pozwól trochę wyschnąć wodą. Makaron po ugotowaniu powinien być lekko szorstki („włoski”), bo. pęcznieją trochę bardziej w sałatce.
2. Ugotuj jajka na twardo.
3. Szynkę, jajka, pomidory, ogórek kiszony (można wziąć korniszony - wtedy bierzemy nie jeden ogórek, ale 2-4 korniszony, w zależności od wielkości) pokroić w cienkie długie paski.
4. Drobno posiekaj koperek na desce. Zetrzyj ser na grubej tarce.
5. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj majonez do smaku.

Smacznego!

Jak przygotować pomidory?- Będziesz potrzebował: noża, rondelka, łyżki cedzakowej, miski z lodowatą wodą. Usuń twardy rdzeń z pomidora za pomocą noża. Po przeciwnej stronie pomidora wykonaj nacięcie w kształcie krzyża. Zanurz pomidory we wrzącej wodzie na 10 sekund. Wyciągamy pomidory łyżką cedzakową z wrzącej wody i natychmiast zanurzamy je w zimnej wodzie. Oczyszczamy pomidory ze skóry, ściskając krawędzie skóry na nacięciu między kciukiem a nożem. Skórka obiera się łatwo, całkowicie - bez pozostawania na pomidorze. W razie potrzeby możesz użyć noża do usunięcia nasion pomidora wraz z rdzeniem.

Sałatka Z Makaronem „Przepis Hiszpański”

Sałatka jest prosta w przygotowaniu i smaczna, idealna na śniadanie.

Składniki:

• Makaron - 400 - 450 gramów
• Awokado - 1 sztuka
• Czosnek - 4 ząbki
• Wiśniowe pomidory -100 gramów
• Szynka lub boczek - 200 gramów
• Oliwa z oliwek - 50 gramów
• Słodka papryka - 1 sztuka
• Śmietana - do smaku
• Liście sałaty - 100 gramów
• Sok z cytryny - do smaku

Gotowanie:

1. Makaron gotuje się szybko, więc pierwszym krokiem jest przygotowanie sosu.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szynkę cienko kroimy i razem z drobno posiekanym czosnkiem lekko podsmażamy na patelni.
3. Następnie, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Całość przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
4. Myjemy paprykę, kroimy ją w paski na 8 części i wysyłamy na suchą patelnię, aby była lekko upieczona jak na grillu.
5. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
6. Ugotuj makaron, aż będzie gotowy, odcedź wodę.
7. Usmażoną szynkę, posiekane awokado, pieczoną paprykę kładziemy na talerz, na wierzch kładziemy makaron, całość doprawiamy sokiem z cytryny i kwaśną śmietaną, w razie potrzeby solą i pieprzem.
8. Udekoruj liśćmi sałaty i pomidorkami koktajlowymi.

Przygotowanie tego dania można zobaczyć tutaj:

Sałatka „Funchoza” (kuchnia azjatycka)

Cienki makaron ryżowy z kuchni chińskiej po ugotowaniu staje się dosłownie przezroczysty - zwany Funchoza. Sałatkę podaje się lekko ciepłą. Świetny smak i łatwe w przygotowaniu. Sałatkę można gotować na świeżym powietrzu, gdzie nie ma kuchenki. Przepis jest na 3 porcje.

Składniki:

• Funchoza - 200-300 gramów
• Świeży ogórek - 1 sztuka
• Marchewka - 1 sztuka
• Zieloni, zielona cebula - do smaku
• Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
• Olej roślinny
• Sól, przyprawy - do smaku

Gotowanie:

Umyj marchewkę i ogórka. Oczyść marchewki. Zetrzyj umyte warzywa na tarce na koreańską marchewkę.

Jeśli nie ma tarki do koreańskiej marchwi, możesz wszystko pokroić ostro szlifowanym nożem lub zetrzeć na prostej tarce. Sałatka, która nie jest zrobiona na „koreańskiej tarce” wygląda po prostu mniej imponująco.

Wyjąć makaron z opakowania i przełożyć do głębokiej miski. Zalać wrzątkiem (woda powinna być nad makaronem). Przykryj miskę pokrywką i odczekaj 5 minut. Przecedzić przez durszlak. Przekładamy makaron do salaterki i dodajemy ogórek, marchewkę, posiekane warzywa.

Przygotowanie przypraw: wymieszać 50 mg oleju roślinnego, sosu sojowego, pieprzu, soli, kolendry.

Ubieramy sałatkę. mieszać

Układamy na talerzu.

Sałatka gotowa!

Charakterystyczną cechą tej sałatki jest to, że do jej produkcji używa się dużo zieleni. Sałatka jest pyszna i prosta. Idealnie nadaje się do podania jako danie główne, może być również podawane innym osobom jako danie dodatkowe.

Składniki:

• Gotowany makaron - 200 gramów
• Bułgarski pieprz - 100 gramów
• Jajka na twardo - 2 sztuki
• Majonez - 2 łyżki. łyżki
• Zielony koperek, pietruszka i cebula, sałata, szpinak
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Kroimy, nie mniejsze, wszystkie warzywa.
2. Pokrój już ugotowane jajka.
3. Paprykę również kroimy w kostkę.
4. W już ugotowanym i schłodzonym makaronie dodaj posiekane warzywa, jajka, paprykę.
5. Sałatkę polewamy majonezem.

Przygotowanie tego dania można zobaczyć tutaj:

Najlepszy czas na przygotowanie tej sałatki to lato. To czas, kiedy chcesz zjeść szybką i smaczną przekąskę, a jednocześnie nie stać przy gorącym piecu. Przygotowanie dania zajmuje 40-45 minut. Przepis jest na 4 porcje.

Składniki:

• Makaron - 320-350 gramów
• Boczek surowy wędzony - 150-180 gramów
• Parmezan (lub inny podobny ser) - 100 gramów
• Sok z cytryny - 1-2 łyżki. łyżki
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
• Rukola - 100-150 gramów
• Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Gotować w odpowiednim garnku iw odpowiedniej ilości wody do stanu „lekko niedogotowanego” makaronu. Wrzucamy do durszlaka. Dyskutujemy. Przełożyć do salaterki. Dodaj oliwę z oliwek do makaronu. Mieszamy. Ostudzić do temperatury pokojowej.
2. Rukolę umyć i osuszyć.
3. Boczek i ser pokroić w cienkie plasterki
4. Sprawdzamy temperaturę makaronu i jeśli ostygł, układamy na nim rukolę, boczek i ser.
5. Dodać sól, pieprz, sok z cytryny, oliwę do smaku.
6. Wymieszaj sałatkę i włóż do lodówki do schłodzenia na 30 minut.

Sałatka ma włoskie „korzenie” i pozwala zanurzyć się we włoskie wiejskie życie. Poczuj wielowiekowy smak czysto włoskiej potrawy. Przepis jest na 2 porcje.

Składniki:

• Gotowany makaron „rogi” - 150 gramów
• Filet z piersi kurczaka - 200 gramów (1 filet)
• Pomidory czereśniowe - 200 gramów
• Sos pesto - 2 łyżki
• Gotowana fasola -100 gramów
• Zieloni cebuli, koperek
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Na desce do krojenia pokrój filet na małe kawałki. Smażyć na patelni, aż będzie gotowe.
2. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
3. Kroimy zieleninę. Dodaj wszystko do miski z makaronem.
4. Do garnka dodajemy również pesto i fasolę.
5. Mieszamy.

Przygotowanie tego dania można zobaczyć tutaj:

Sałatka nadaje się na świąteczny stół, a także na wszystkie inne okazje. Można podawać zarówno na zimno jak i na ciepło. Czas gotowania - około 1 godziny. Przepis jest na 4 porcje.

Składniki:

• Kolorowy makaron - 400-450 gramów
• Jajka na twardo - 4 sztuki
• Paluszki krabowe - 4 sztuki
• Twardy ser - 100 gramów
• Szynka - 100 gramów
• Oliwki - 50 gramów
• Tuńczyk - 340 gramów (1 słoik)
• Oliwa z oliwek - do smaku
• Majonez - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Ser i paluszki krabowe pokroić w kostkę.
3. Ucieramy jajka. Wygodnie jest to zrobić na nożu do jajek.
4. Szynkę pokroić w kostkę.
5. Ugotowany makaron włożyć do salaterki. Dodaj tuńczyka i wszystkie kawałki na wierzchu słoika.
6. Polać oliwą z oliwek. Mieszamy sałatkę.
7. Udekoruj wierzch sałatki oliwkami i majonezem.

Tym, którzy szukają oryginalnych i ciekawych przepisów na sałatki, proponuję ugotować je z makaronem. To niesamowite danie z łatwością zyskało popularność w krajach europejskich, a ostatnio zainteresowanie nim pojawiło się również w naszym kraju. Wspaniałe połączenie makaronu z warzywami, mięsem i produktami rybnymi będzie idealną przekąską lub wspaniałym dodatkiem na Twoim stole. Pachnący korzenny dressing urozmaici smak i pozostawi niezapomniane wrażenia w gronie najbliższych i przyjaciół.

Przepis na włoską sałatkę z szynką i makaronem ze zdjęciem

Sałatki z szynką są bardzo sycące i aromatyczne. Dla osób na diecie można użyć szynki z kurczaka lub mięsa z indyka. A jeśli cenisz bogaty bukiet smakowy, to szynka wieprzowa lub wołowa jest dla Ciebie idealna.

Sałatka jarzynowa z szynką i makaronem doskonale nasyci organizm na odpowiedni czas, a gotowanie sprawi przyjemność.

Urządzenia kuchenne: deska i nóż, salaterka, prasa lub tarka do czosnku, obieraczka do warzyw.

Składniki

• Należy dokonać ostrożnego wyboru szynka. Jego naturalny smak jest dość bogaty, dlatego nie należy spożywać mięsa z dodatkiem dużej ilości ziół i przypraw. Zwróć uwagę na opakowanie i datę ważności! Lepiej jest wziąć mięso marki, której ufasz.
• Wziąłem makaron i twardy ser.
• Umyj warzywa i usuń nasiona z papryki.
• Sałatkę udekoruję dressingiem z dodatkiem przypraw i czosnku. Nadadzą gotowemu daniu szczególny smak.
• Zadbaj o siebie i przygotuj się sałatka z makaronem „kokardki”.

Kroki gotowania

1. Dwa pomidory pokroiłam w cienkie plasterki i włożyłam do salaterki.
2. Nastawiam osoloną wodę na kuchenkę. Jak tylko się zagotuje, obniżam 200 g makaronu. Gotuj przez 9-11 minut, aż będzie gotowe. Odcedź wodę, skrop oliwą z oliwek.
3. Pokroiłem jedną paprykę w cienkie paski, wysłałem do pomidorów.
   
   
4. Szynka (200 g) pokrojona w cienkie paski.
   
   
5. Nożem do warzyw kroję 150 g sera.
   
   
6. Siekam dwie gałązki koperku i pietruszki.
   
   
7. Do sałatki dodaję gotowane „kokardki”.
   
   
8. Robię uzupełnienie. w 5 ul. l. oliwę, przeciskam przez praskę 2 ząbki czosnku, posypuję szczyptą czarnego pieprzu i 1/2 łyżeczki. bazylika. Sól do smaku i wymieszaj.
   
   
9. Sosem zalewam sałatkę, mieszam wszystkie składniki.
   
   

przepis wideo

Możesz zobaczyć gotowe danie w przepisie wideo. Sałatka ma przyjemny aromat i piękny wygląd dzięki zastosowanym składnikom.

Ten pomysł zainteresuje tych, którzy chcą szybkiego i satysfakcjonującego lunchu. Możesz dodać seler naciowy lub świeżą zieloną cebulę. Jeśli chcesz stłumić zapach czosnku, możesz go usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Wybierz swój ulubiony makaron. Pięknie będą wyglądać zarówno „rogi”, jak i małe „muszle”, „gwiazdy” i „spirale”. Najważniejsze, aby nie były zbyt duże i nie wyróżniały się na tle warzyw.

Niemiecka Sałatka Nudel

W kuchni niemieckiej bardzo popularna jest sałatka makaronowa. Jest podawany jako danie główne i ma doskonały smak. Jeśli masz ochotę na szybki i smaczny obiad lub lunch, wypróbuj to kulinarne arcydzieło.

Czas gotowania: 20 minut.
Porcje: 4.
Urządzenia kuchenne: deska i nóż, rondel, sito, tarka lub prasa do czosnku, salaterka.

Składniki

Kroki gotowania

Do tego przepisu użyłam dobrze dobranych składników. Wziąłem kiełbaski wiedeńskie, można je jeść „na surowo”, a nie gotowane. Makaron - tylko twarde odmiany, ja miałam "rogi", ale można przyjąć dowolną inną formę. A do dressingu przygotowałam pikantny sos miodowo-musztardowy z czosnkiem i sokiem z cytryny.

1. Postawiłam garnek z wodą na kuchence. Sól do smaku i wlej 30 ml oleju roślinnego. Do wrzącej wody wrzucam 250 g makaronu i gotuję zgodnie z instrukcją, skracając czas gotowania o 2 minuty.
   
   
2. Po określonym czasie spuszczam wodę, a makaron myję pod bieżącą wodą.
   
   
3. Osobno w rondelku umieszczam 200 g kiełbasek. Ponieważ parówki wiedeńskie składają się już z gotowanego mięsa, nie będę ich gotował, a jedynie podgrzeje, aby przeszły obróbkę cieplną. Gdy tylko woda zacznie się gotować, zdejmij rondel z ognia. Wykładam na talerz i zostawiam do ostygnięcia.
   
   
4. Wlewam 250 g groszku konserwowego i kukurydzy do pojemnika objętościowego.
   
   
5. Ser (200 g) kroję w drobną kostkę.
   
   
6. Kiełbaski kroję na półpierścienie i przesyłam do pozostałych składników.
   
   
7. Usuwam nasiona z papryki (1 szt.) I kroję je w taką samą kostkę jak kroję ser.
   
   
8. Kiszone korniszony (150 g) pokroić w półpierścienie i dodać do pozostałych składników.
   
   
9. Kroję 4 strąki świeżej zielonej cebuli w małe krążki i wsypuję do pojemnika.
   
   
10. Do sałatki dodaję ugotowany makaron i wszystko dobrze mieszam.
    
    
11. Przygotowuję przesyłkę. W osobnej misce mieszam 30 g oliwy z oliwek, 30 g miodu i 30 g musztardy. Za pomocą trzepaczki dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednorodnej masy.
    
    
12. Zmiękczam wstępnie jedną cytrynę dłonią, naciskając ją dłonią. Za pomocą specjalnego urządzenia wyciskam sok z cytryny i dodaję do mieszanki musztardowo-miodowej. Mieszam trzepaczką.
    
    
13. Do sosu dodaję posiekany czosnek (3-4 ząbki). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy.
    
    
14. Sałatkę zalewam dressingiem, mieszam wszystkie składniki. Zostawiam do zaparzenia na 20 minut.
    
    

przepis wideo

Wszystkie etapy gotowania są szczegółowo pokazane w przepisie wideo. Jak przygotować sos do sałatki, a także efekt końcowy możecie tam zobaczyć.

To danie zachwyci Cię jasnym smakiem i niezwykłym aromatem. Możesz go natychmiast zjeść, wyślij pozostałą sałatkę do lodówki. Następnego dnia wszystkie składniki będą jeszcze bardziej nasiąknięte dressingiem i nabiorą bogatego smaku.

Sałatkę możesz wykorzystać jako danie główne, dobrze komponuje się ze smażonymi daniami mięsnymi. Udekoruj go gałązkami zieleni i plasterkami świeżego pomidora, a bliscy docenią Twoją pracę i na pewno poproszą o więcej.

Makaron to produkt, który dobrze komponuje się ze wszystkimi składnikami, najważniejsze jest ich prawidłowe dobranie. Jeśli spodobał Ci się mój przepis, możesz zobaczyć, jak gotuję. A tym, którzy są na diecie i nie jedzą mięsa i nabiału, powiem, jak gotować. W mojej kulinarnej kolekcji jest bardzo prosty i satysfakcjonujący przepis, który ci się przyda.

Sałatka Z Tuńczykiem I Makaronem

Mięso z tuńczyka jest bogate w białko i niskokaloryczne. Służy do gotowania pierwszego i drugiego dania. Sałatki z tuńczyka w puszce są bardzo popularne, będą nie tylko obfite i pożywne, ale także bardzo zdrowe.

Czas gotowania: 20 minut.
Porcje: 4.
Urządzenia kuchenne: rondel, salaterka, deska do krojenia i nóż.

Składniki

Postanowiłam zrobić tę sałatkę z kolorowych makaronów, zaciekawiły mnie swoim wesołym kolorem i pięknie prezentują się w każdym daniu.

Kroki gotowania

Gotową sałatkę rozkładam na talerzu, układam w kółko 4 pomidorki koktajlowe.

przepis wideo

Sałatka z makaronem i tuńczykiem jest bardzo smaczna i lekka. Zobaczcie, jak pyszne wyszło to danie.

Sałatkę można polać majonezem, dodać jajko na twardo i oliwki. Takie danie będzie idealnym pełnowartościowym obiadem lub kolacją i nie pozostawi uczucia ciężkości w żołądku. Jeśli nie masz ochoty bawić się makaronem, zrób go błyskawiczna sałatka z makaronem z dressingiem majonezowym.

Jeśli jeszcze nie ugotowaliście sałatki makaronowej, koniecznie spróbujcie i napiszcie, czy danie Wam smakowało. A może chciałbyś coś do niego dodać? Podzielcie się pomysłami, a na pewno skorzystam z Twojego przepisu.

Jeśli myślisz, że makaron jest używany tylko jako dodatek do mięsa lub innych dań głównych, to bardzo się mylisz. Dzięki temu produktowi możesz stworzyć wiele oryginalnych i zaskakująco smacznych przekąsek. Jedną z nich jest sałatka z makaronem. Sprawiają, że danie jest bardziej pożywne i sycące, a jednocześnie bardzo smaczne, ponieważ różnorodność składników jest niemal nieskończona.

Do gotowania można używać makaronów o różnych kształtach i rozmiarach: muszli, spaghetti, rogów, piór i innych. Najbardziej idealną opcją jest produkt z pszenicy durum. Taki makaron jest zdrowszy i zawiera dużo białka w swoim składzie, a tłuszczu jest całkowicie nieobecny. Dzięki temu gotowe danie można spożywać bez obaw o sylwetkę.

Czas gotowania zależy od wielkości i kształtu. Przed przystąpieniem do gotowania zapoznaj się z zaleceniami producenta. Po ugotowaniu koniecznie przepłucz makaron zimną wodą i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.

Dodaj tylko 100 g makaronu na litr wody. Zanurzaj pastę tylko w mocno bulgoczącej wodzie. Gotuj na maksymalnym ogniu. Posolić dopiero po zanurzeniu całego makaronu w płynie.

Lekka sałatka z makaronem, kurczakiem i awokado

Aby być zdrowym, ważne jest, aby dobrze się odżywiać. Aby schudnąć i utrzymać sylwetkę w doskonałej kondycji, należy przestrzegać diety, ale nie należy się ograniczać i jeść wyłącznie warzywa. Zdrowa, lekka, idealna pod każdym względem sałatka okazuje się nie tylko smaczna, ale i niskokaloryczna. Dlatego możesz bezpiecznie ugotować go na obiad podczas diety. Głównym warunkiem jest używanie makaronu wyłącznie z pszenicy durum.

Będziesz potrzebować:

• Pierś z kurczaka - 350 g.
• Makaron „Bantiki” - 50 g.
• Sałatka - 150 g (1 pęczek).
• Jajko na twardo - 3 szt.
• Ogórek - 2 duże.
• Zielona cebula - 50 gr.
• Awokado - 1 średnie.
• Cebula - 1 czerwona.

Sos:

• Czarny pieprz - 3 gr.
• Oliwa z oliwek - 120 ml.
• Sól.
• Sok z cytryny - 10 ml.
• Ocet balsamiczny - 10 ml.
• Przyprawa do ziół włoskich - 5 g.

Proces gotowania:

Pierś z kurczaka ugotować w osolonym wrzątku.

Liście sałaty dokładnie umyć. Wytnij większy. Przełożyć do głębokiej miski, w której łatwo będzie wymieszać wszystkie składniki.

Pokrój ogórki na plasterki kręconym nożem. W takim przypadku warzywo będzie wyglądać piękniej. Jeśli nie ma kręconego noża, możesz użyć zwykłego.

Obierz awokado. Usuń kość. Kroimy na ćwiartki, a następnie na plastry. Użyj również kręconego noża.

Drobno posiekaj zieloną cebulę. Jedno jajko pokroić w drobną kostkę. Schłodzoną pierś pokroić na małe kawałki.

Czerwoną cebulę pokroić w półpierścienie.

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale nie rozgotować. W przeciwnym razie sałatka nie okaże się pyszna.

Wszystkie przygotowane składniki umieścić w misce.

Połącz wszystkie produkty przeznaczone na sos. Zamiast oliwy z oliwek możesz użyć oleju roślinnego. W razie potrzeby przeciśnij ząbek czosnku przez prasę i wrzuć do sosu. W takim przypadku smak sałatki będzie bardziej nasycony.

Udekoruj sałatkę dressingiem. Zamieszać.

Pokrój pozostałe jajka na ćwiartki i udekoruj gotowe danie w kółko.

Prosta niemiecka sałatka z makaronem z kiełbasą i piklami

Proponowana receptura pochodzi z Niemiec. Ta sałatka makaronowa jest uwielbiana i przygotowywana przez prawie wszystkie rodziny na urodziny i inne święta, szczególnie dobrze komponuje się z grillem. Możesz dodać do składu dowolne inne produkty lub zwiększyć liczbę oferowanych. W przepisie dressing przygotowywany jest na bazie jogurtu, kupuj tylko nie słodki. Grecki jest doskonały.

Będziesz potrzebować:

• Makaron - 400 gr.
• Suszony czosnek - 20 gr.
• Groszek konserwowy - 140 g.
• papryka - 10 gr.
• Kukurydza w puszkach - 140 g.
• Solanka - 60 ml.
• Pieprz.
• Jogurt - 400 ml.
• Majonez - 300 ml.
• Sól.
• Kiełbasa - 200 gr.
• Kiszony ogórek - 5 średnich.

Proces gotowania:

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Oznacza to, że produkt powinien być lekko niedogotowany.

Przepłukać zimną wodą i całkowicie ostudzić.

Kiełbasę, a następnie ogórki kroimy w średniej wielkości kostkę. Jeśli skórka ogórków jest gorzka lub zbyt gęsta, lepiej ją najpierw pokroić. W takim przypadku sałatka okaże się bardziej delikatna.

Majonez dokładnie wymieszać z jogurtem. Wlać solankę. Sól. Pieprz. Dodaj paprykę i suszony czosnek. Zamieszać. Masa powinna być jednorodna.

Sos łączymy z makaronem. Dodaj kostki ogórka i kiełbasy, a także kukurydzę i groszek. Zamieszać.

Pamiętaj, aby przechowywać w lodówce przez 2 godziny. Sałatka nasiąknie i stanie się szczególnie smaczna.

Włoska sałatka z makaronem - przepis wideo

Soczysta, świeża, z oliwą z oliwek i ziołami. Nie zapomnij o szpinaku baby i serze mozzarella. W ten sposób uzyskasz prawdziwe włoskie danie.

Jak zrobić zdrowy makaron i sałatkę jarzynową bez majonezu

Bardzo szybka opcja gotowania, idealna dla zapracowanych gospodyń domowych. Danie okazuje się pożywne i na długo zaspokaja uczucie głodu. Nadaje się nie tylko na rodzinną ucztę, ale również na przekąskę w ciągu dnia pracy.

Będziesz potrzebować:

• Mały makaron - 200 g.
• Koper - 20 gr.
• Groszek konserwowy - 150 g.
• Zielona cebula - 30 gr.
• Kukurydza w puszkach - 150 g.
• Oliwki - 50 gr.
• Papryka - 1 czerwona duża.
• Pietruszka - 20 gr.

Sos:

• Oliwa z oliwek - 60 ml.
• Sól.
• Sok z cytryny - 30 ml.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Musztarda - 20 gr.
• Pieprz.

Proces gotowania:

Gotuj makaron, aż będzie w pełni ugotowany. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi parzenia.

Drobno posiekaj zielenie. Paprykę pokroić w kostkę. Posiekaj oliwki. Powinieneś dostać cienkie pierścienie.

Przygotowane składniki przełożyć do miski. Odcedź płyn z groszku konserwowego i kukurydzy. Wlać do sałatki. Dokładnie wymieszać.

Przepuść czosnek przez prasę. Wlać oliwę z oliwek, a następnie sok z cytryny. Sól i dodaj pieprz. Zamieszać. Wlać do sałatki. Dokładnie wymieszać.

Przepis na sałatkę z tuńczykiem, słodką papryką i makaronem

Pikantny smak i makaron pomogą urozmaicić dietę. Danie przygotowywane jest bez dodatku majonezu. Klasyczne połączenie soku z cytryny i owoców morza przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dań rybnych. Aby uzyskać bogatszy smak, marynuj makaron przez co najmniej godzinę, ale jeśli nie masz czasu, możesz pominąć marynowanie.

Będziesz potrzebować:

• Twardy makaron - 250 g.
• Zielona cebula - 10 gr.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Oliwa z oliwek - 100 ml.
• Słodka czerwona papryka - 1 duża.
• Ocet balsamiczny - 40 ml.
• Kukurydza w puszkach - 160 g.
• Cukier - 5 gr.
• Tuńczyk w puszce - 180 g.
• Sól.
• Czarny pieprz.
• Mielona papryczka chili - 2 g.
• Cytryna - 1/3 owocu.

Gotowanie:

Zagotować wodę. Wlać makaron. Gdy płyn ponownie się zagotuje, gotuj przez 8 minut.

Połącz oliwę z octem balsamicznym. Mieszaj trzepaczką.

Słodzimy i solimy. Dodaj papryczkę chilli.

Posiekaj czosnek lub przepuść przez praskę. Dodać do dressingu. Posypać czarnym pieprzem. Zamieszać.

Zalać ugotowanym makaronem. Zamieszać. Wyślij do lodówki na 1 godzinę. Jeśli nie ma czasu, przejdź do dalszego gotowania.

Dodaj tuńczyka z puszki, a następnie kukurydzę.

Paprykę pokroić w cienkie paski. Wlać do sałatki.

Posiekaj zieloną cebulę. Połącz z pozostałymi komponentami.

Dolewamy sok wyciśnięty z cytryny. Zamieszać.

Sałatka Makaronowa Z Chrupiącym Boczkiem - Przepis Wideo

Makaron to produkt niemal uniwersalny, łączy się go z niemal każdym innym. Świeże warzywa, oliwki, a nawet chrupiący smażony bekon nie są wyjątkiem.

Oryginalna sałatka z makaronem, szynką i ananasem

Słodki ananas wspaniale komponuje się z makaronem i nadaje sałatce wyjątkowy smak. Dla urozmaicenia smaku do kompozycji można dodać dowolne pokruszone orzechy lub zioła. Aby orzechy miały bardziej wyrazisty smak, upraż je na suchej patelni. Podobna sałatka z makaronem, szynką i ananasem przypadnie do gustu miłośnikom połączenia słodkiego ze słonym.

Będziesz potrzebować:

• Makaron - 300 gr.
• Ananasy w puszkach - 230 g.
• Kiszony ogórek - 6 średnich.
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Groszek konserwowy - 220 g.
• Szynka - 200 g.
• Czerwona cebula - 1 średnia.

Sos:

• Musztarda - 10 gr.
• Majonez - 80 ml.
• Sok ananasowy ze słoika.

Proces gotowania:

Ugotować makaron. Najpiękniej będzie wyglądać makaron w formie spirali, ale możesz użyć dowolnego innego kształtu.

Ogórki pokroić w cienkie paski. Nie rób tego zbyt długo. Wyślij do makaronu.

Szynkę pokroić w kostkę. Zalać ogórkami.

Pokrój czerwoną cebulę na pół pierścienia. Zamiast czerwonej możesz użyć zwykłej białej cebuli.

Sok z ananasów wlej do kubka. Ananasy pokroić w kostkę. Wyślij do sałatki.

Dodać groszek i wymieszać. Wszystkie produkty powinny być równomiernie rozłożone.

Pokrój jajka w średnią kostkę. Wyślij do sałatki.

Majonez mieszamy z musztardą. Wlać sok ananasowy. Konsystencja sosu powinna być średnio gęsta. Wlać do gotowego naczynia. Dokładnie wymieszać.

Gotowanie świątecznej sałatki z makaronem i lekko solonym łososiem

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nową, niezwykłą sałatką, powinieneś wypróbować proponowaną opcję. Wykwintne, bogate danie z wyśmienitą rybą przyciągnie uwagę od pierwszej sekundy i sprawi, że jak najszybciej będziesz chciał go skosztować.

Będziesz potrzebować:

• Makaron - 350 gr.
• Sok z cytryny - 30 ml.
• Bułgarska papryka - 1 duża.
• Czarny pieprz.
• Łosoś - 300 gr.
• Sól.
• Ogórek - 1 duży.
• Koper - 20 gr.
• Oliwki - 70 gr.
• Oliwa z oliwek - 70 ml.

Proces gotowania:

Połącz oliwę z sokiem z cytryny. Dodaj sól, a następnie czarny pieprz. Zamieszać.

Wrzucić posiekany koperek. Jeśli chcesz, możesz zamienić go na kolendrę lub pietruszkę.

Ugotować makaron. Do gotowania wybierz w formie spirali. Ochłonąć.

Łososia pokroić w średnią kostkę. Lekko posolić. Wyślij do makaronu. Zamieszać.

Paprykę pokroić w drobną kostkę. Posyp pozostałymi produktami.

Dodaj pokrojonego ogórka i posiekane oliwki.

Wypełnij dressingiem. Zamieszać.

Prosta sałatka z paluszkami krabowymi, makaronem i ogórkiem

Kolejna obfita sałatka z makaronem, która będzie godnym zamiennikiem dla wielu, którzy mają dość ryżu. Dużym plusem jest to, że danie jest przygotowywane bardzo szybko. Dlatego zawsze przyjdzie na ratunek, gdy przyjaciele lub krewni niespodziewanie zdecydują się przyjechać z wizytą.

Będziesz potrzebować:

• Suchy makaron - 0,5 szklanki.
• Majonez.
• Świeży ogórek - 2 duże.
• Zieloni - 30 g.
• Kukurydza - 0,5 puszki.
• Jajko - 3 gotowane.
• Paluszki krabowe - 200 g.

Gotowanie:

Ugotować makaron. Uzyskaj mniejszy makaron w kształcie.

Pokrój w kostkę ogórki, jajka, a następnie paluszki krabowe.

Posiekaj zielenie. Możesz użyć kolendry, pietruszki, koperku lub mieszanki obu.

Połącz przygotowane elementy. Dodaj majonez i sól. Zamieszać.

Przepis na sałatkę z kiełbasą, fasolą i ogórkami kiszonymi

Ta opcja nie będzie Ci przeszkadzać przez długi czas. Jak się okazuje zaskakująco smaczne, satysfakcjonujące i oryginalne. Świetna opcja na szybki obiad dla całej rodziny. Wybierz słodko-kwaśne jabłko. Da sałatce wyjątkową soczystość.

Będziesz potrzebować:

• Makaron - 200 gr.
• Sól.
• Cebula - 140 gr.
• Majonez.
• Ogórki kiszone - 2 duże.
• Jajko - 1 gotowane.
• Kiełbasa - 100 gr.
• Fasola - 130 g.
• Jabłko - 1 średnie.

Proces gotowania:

Ugotować makaron.

Ogórki pokroić. Powinien być cienki i niezbyt długi. Zetrzyj jabłko lub pokrój w kostkę.

Posiekaj cebulę na pół pierścienia.

Pokrój kiełbasę. Postaraj się, aby kostki były takie same. Kiełbasę trzeba ugotować, ale jeśli chcesz, możesz ją zastąpić surową wędzoną.

Połącz wszystkie przygotowane komponenty. Dodaj fasolę. Możesz użyć konserw lub gotowanych.

Posiekaj jajka. Wlać do sałatki. Wlać majonez. Sól. Zamieszać.

Lekka sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i marchewką

Proponowana sałatka jest przygotowywana bardzo szybko i potrzebne są najtańsze produkty. To dobra opcja budżetowa na codzienne posiłki. Możesz użyć go jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa i kurczaka.

Będziesz potrzebować:

• Mały makaron - 300 g.
• Majonez - 6 ml.
• Czosnek - 4 ząbki.
• Świeży ogórek - 1 duży.
• Sól gruboziarnista.
• Koper - 20 gr.
• Kiszony ogórek - 3 średnie.
• Marchewka - 1 duża.

Gotowanie:

Ugotować makaron.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Usuń skórkę z ogórka. Kroić w kostkę. Nie rób ich zbyt cienkich.

Posiekaj koperek.

Przepłucz ugotowany makaron zimną wodą i pamiętaj, aby spuścić cały płyn.

Połącz wszystkie przygotowane komponenty. Dodać posiekane ząbki czosnku.

Sól i zalej majonezem. Mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki, aby naczynie dobrze nasiąkło.