Dom / Ciasto / Marzenie łasucha – naleśniki ze skondensowanym mlekiem, przepisy ze zdjęciami. Naleśniki z mlekiem skondensowanym

Marzenie łasucha – naleśniki ze skondensowanym mlekiem, przepisy ze zdjęciami. Naleśniki z mlekiem skondensowanym

Gotowanie naleśników przeraża wiele początkujących hostess swoją złożonością. Tak naprawdę nie ma tu nic ciężkiego i nie do zniesienia. Najważniejsze jest właściwe zagniecione ciasto, odpowiednia konsystencja. Po usmażeniu kilku pierwszych produktów przekonasz się o tym. Być może, zgodnie z powiedzeniem „pierwszy naleśnik jest zawsze grudkowaty”, będą nieco niedoskonałe, ale kolejne na pewno wyjdą takie, jakie powinny: cienkie, oddychające i niesamowicie smaczne.

Aby Twoje naleśniki zamieniły się w prawdziwe kulinarne arcydzieło, przygotuj do nich nadzienie z gotowanego skondensowanego mleka. Słodkie wypieki o smaku karmelowo-kremowym zachwycą Twoją rodzinę. Ten deser szczególnie spodoba się dzieciom. Podawaj niesamowicie pyszne naleśniki z pachnącą herbatą, kakao lub mlekiem i słuchaj licznych komplementów swoich bliskich. Przygotuj się na to, że po jednorazowym przygotowaniu tego dania będziesz je regularnie gotować. Wszystko dlatego, że po skosztowaniu takich naleśników domownicy będą cię o to pytać z godną pozazdroszczenia stałością. Nie możesz im odmówić, prawda?

CZAS: 40 min.

Łatwy

Porcje: 6

Składniki

  • Mleko - 600 ml;
  • Jaja kurze - 2 szt.;
  • Mąka pszenna - 220 g;
  • Sól - kilka szczypt;
  • Cukier - 4,5 łyżki;
  • Olej roślinny - 3 łyżki;
  • Gotowane mleko skondensowane - 150 g (do nadzienia).

Gotowanie

Aby przygotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem, rozbij jajka do głębokiej miski, wygodnej do wyrabiania ciasta. Dodaj dwie małe szczypty soli i granulowanego cukru.

Dobrze ubij masę jajeczną trzepaczką. Ziarna cukru powinny całkowicie się rozpuścić, a na wierzchu utworzy się biała, pienista czapka.

Stopniowo dodawaj mleko o temperaturze pokojowej, cały czas ubijając. Można stosować produkt z dowolnym procentem zawartości tłuszczu. Jeśli trochę brakuje Ci mleka, rozcieńcz je ciepłą, przegotowaną wodą.

Zacznij powoli dodawać mąkę, przesiewając ją przez sito. Takie działania są konieczne, aby był nasycony tlenem, a gotowe naleśniki miały charakterystyczną powierzchnię z dziurami. Ponadto przesiewając mąkę, zapobiegniesz przedostawaniu się drobnych zanieczyszczeń, które mogą się tam znajdować, do ciasta.

Do gotowego ciasta dodaj olej roślinny, a naleśniki nie będą przyklejać się do patelni. Ponownie dobrze wymieszaj.

Dobrze rozgrzej patelnię, najlepiej użyć specjalnego urządzenia do naleśników. Nabierz trochę ciasta, wystarczy pół chochli. Wlewamy go na patelnię, trzymając za uchwyt i obracając po okręgu – tak powstanie okrągły, zgrabny naleśnik. Jeśli ciasto nie wystarczy, dodać więcej, zakrywając puste przestrzenie, a następnym razem nabierać trochę więcej.

Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Na jeden produkt wystarczy 1-2 minuty. Ostrożnie przewracaj naleśniki, nie rozrywając ich, używając jednej lub dwóch szpatułek, w zależności od tego, co jest dla Ciebie wygodniejsze.

Za pomocą łyżki równomiernie rozprowadź farsz z gotowanego skondensowanego mleka na całej powierzchni naleśników.

Zwiń produkty w rulon lub w inny sposób, jaki lubisz.

Naleśniki nadziewane gotowanym skondensowanym mlekiem są gotowe. Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem, startą czekoladą lub polać bitą śmietaną. Zaparz herbatę, zaproś na stół swoje ulubione słodycze i wspólnie delektujcie się niesamowicie pysznymi, domowymi wypiekami. Smacznego!

Uwaga dla właściciela:

  • Deser ten można podawać w formie ciasta. Wystarczy posmarować każdy naleśnik skondensowanym mlekiem i przykryć kolejnym. Używając ostatniego produktu, dociśnij ciasto rękoma ze wszystkich stron. Pozostawić na kilka godzin, aby przysmak dobrze się namoczył.
  • Smak nadzienia można urozmaicić dodając do niego posiekane orzechy włoskie.

Naleśniki z mlekiem skondensowanym

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych domowych przysmaków. Dzieci po prostu je uwielbiają, a dorośli nie odmawiają sobie przyjemności zjedzenia słodkiego deseru na gorąco z filiżanką aromatycznej kawy, gorącego kakao czy mocnej herbaty. Danie można podawać w formie tradycyjnych bułek i kopert lub złożyć w formie ciasta i polać dużą ilością skondensowanego mleka z dodatkiem orzechów, marmolady, kandyzowanych owoców lub innych słodkich składników.

Jak gotować cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem w mleku, przepis ze zdjęciem

To najłatwiejszy i najszybszy sposób na zrobienie naleśników nadziewanych skondensowanym mlekiem. W składzie dania znajdują się orzechy włoskie, ale jeśli ta odmiana nie przypadnie Ci do gustu, możesz użyć pistacji, orzechów nerkowca, orzeszków piniowych lub orzechów laskowych. Smak nie ucierpi z powodu takiej roszady.

Ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem

Wymagane składniki:

  • mleko - 1 l
  • olej roślinny - 1 łyżka
  • mąka - 550 g
  • cukier - 1 łyżka
  • jajka - 10 szt
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • mleko skondensowane - 1 puszka
  • orzechy włoskie - 150 g

Instrukcja krok po kroku


Naleśniki ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną

Ta opcja gotowania jest interesująca ze względu na niezwykłą porcję. Naleśników nie zawija się w bułkę czy kopertę, jak to zwykle bywa, ale kroi się w ćwiartki i smaży, aż będą chrupiące. Każdy plasterek przekładany jest soczystą śmietaną, składany w efektowne ciasteczko, dekorowany według własnego gustu, a dopiero potem podawany na osobnych porcjowanych talerzach.

Naleśniki z mlekiem skondensowanym - przepis ze zdjęciem

Wymagane składniki:

  • jajka - 2 szt
  • mąka - 190 g
  • zakwas - 170 ml
  • cukier - 1 łyżka
  • woda - 50 ml
  • soda - ½ łyżeczki
  • sól - ½ łyżeczki
  • masło 82% - 2 łyżki
  • mleko skondensowane - 1 puszka
  • śmietana 15% - 200 ml
  • olej roślinny

Instrukcja krok po kroku

  1. Do zakwasu o temperaturze pokojowej wlać przesianą przez sito mąkę, dodać jajka, cukier, sól i ubijać na gładką masę.
  2. Wprowadź sodę, ponownie dokładnie ubij i wyślij na pół godziny w suchym i ciepłym miejscu.
  3. Rozgrzej patelnię i posmaruj masłem. Na spód wylewamy porcję ciasta i smażymy z jednej strony półtorej minuty. Delikatnie odwrócić silikonową szpatułką i doprowadzić do wrzenia. Następnie wyłożyć na talerz i ostudzić.
  4. Połącz mleko skondensowane i śmietanę w głębokim pojemniku i dobrze wymieszaj. Masa powinna być gładka i kremowa.
  5. Każdy naleśnik pokroić na ćwiartki i smażyć na maśle, aż będzie chrupiący.
  6. Na talerz wyłóż ćwiartkę naleśnika, a na wierzch łyżkę skondensowanego nadzienia z kwaśnej śmietany. Przykryj drugą ćwiartką ciasta, lekko dociśnij i ponownie wyłóż krem. Następnie ponownie włóż ciasto + śmietanę + ciasto.
  7. Posyp miniciasto cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi i podawaj.

Naleśniki z twarogiem i skondensowanym mlekiem, przepis ze zdjęciem

Naleśniki mleczne nadziewane mlekiem skondensowanym i twarogiem charakteryzują się przyjemnym smakiem i delikatnym kremowym aromatem. Możesz nadać im dodatkowego blasku, dodając do ciasta odrobinę cynamonu lub kroplę gałki muszkatołowej. Wzbogacone tymi pachnącymi przyprawami danie nabierze szczególnego wyrafinowania i niezapomnianej pikanterii.

Wymagane składniki:

Dla testu

  • cukier - ½ łyżki
  • jajka - 4 szt
  • mleko - 750 ml
  • cukier waniliowy - 1 saszetka
  • mąka pszenna najwyższej jakości - 450 g
  • olej roślinny - 150 g

Do wypełnienia

  • mleko skondensowane - 1 puszka
  • cukier - 200 g
  • twarożek - 350 g

Instrukcja krok po kroku

  1. Jajka ubić na pianę, następnie dodać cukier i dobrze wymieszać.
  2. Do masy jajecznej wlać mleko o temperaturze pokojowej, dodać przesianą mąkę, cukier waniliowy i zagnieść płynne, gładkie ciasto.
  3. Rozgrzej patelnię i posmaruj kawałkiem smalcu. Na spód wylewamy porcję ciasta i pozwalamy mu samoistnie rozprowadzić się po powierzchni. Naleśnik obsmażamy z obu stron, przekładamy na talerz i przykrywamy pokrywką.
  4. Twarożek utrzeć ze skondensowanym mlekiem i cukrem na miękką, plastyczną masę. Naleśniki nadziewamy i zwijamy w tubę lub kopertę. Skropić sosem karmelowym i podawać.

Czekoladowe naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Najdelikatniejsze ciasto czekoladowe i nadzienie z zagęszczonej śmietany nadają daniu wyjątkowego, wykwintnego uroku. Ten pyszny, wykwintny deser można podać na świątecznym słodkim stole lub na urodzinach. Wspaniały przysmak docenią nie tylko dzieci, które z definicji uwielbiają wszystko, co słodkie, ale także dorośli fani domowych przysmaków.

Wymagane składniki:

  • jajko - 5 szt
  • kakao w proszku - 40 g
  • mąka - 200 g
  • cukier - 15 g
  • mleko 3,2% - ½ l
  • olej roślinny - 15 ml
  • sól - 1/3 łyżeczki
  • gotowane mleko skondensowane - 150 g
  • ser „Mascarpone” – 200 g
  • rodzynki - 50 g

Instrukcja krok po kroku

  1. Jajka i mleko ubić mikserem na jasną pianę.
  2. Mąkę przesiać, połączyć z cukrem, solą i kakao, wlać do masy mlecznej i dobrze wymieszać.
  3. Lekko nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej ją w ogniu. Naleśniki pieczemy po 1 minucie z każdej strony, przekładamy na talerz i lekko studzimy.
  4. Serek Mascarpone i zagotowane mleko skondensowane zmiel na miękką, kremową masę. Wlać rodzynki namoczone wcześniej we wrzącej wodzie i bardzo dobrze wymieszać.
  5. Na naleśnik nałóż porcję nadzienia, zwiń ciasto w rulon, polej słodkim sosem i podawaj.

Ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem, instrukcja wideo

Pieczenie naleśników na skondensowanym mleku jest łatwe i proste. Zrobienie ciasta naleśnikowego ze skondensowanego mleka jest nieco trudniejsze, ale jeśli masz film ze szczegółowym wyjaśnieniem procesu, opanowanie wszystkich subtelności zajmuje tylko kilka minut. A po „lekcji” możesz od razu zacząć gotować i zadowolić domowników pysznym deserem.


Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Cienkie naleśniki przygotowane według tego przepisu doskonale nadają się do różnych nadzień. Może to być mięso mielone, grzyby, ser z szynką i wiele więcej. I w tym przypadku jest to nadzienie słodkie: krem ​​z gotowanego skondensowanego mleka z masłem. Same naleśniki nie muszą być słodzone, dlatego ugotujemy je bez dodatku cukru.

Składniki:

- mąka - 2 szklanki;
- mleko - 2 szklanki;
- jajo kurze - 1 szt.;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
- ciepła woda - 1/2 szklanki;
- sól - 1/3 łyżeczki;
- Do wypełnienia:
- masło - 1/2 (opakowania 100 gr.);
- gotowane mleko skondensowane - 1/2 puszki.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku




Aby przygotować ciasto na cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem, do głębokiego pojemnika, w tym przypadku do miski, wsyp 2 szklanki mąki.




Do mąki dodać 2 szklanki mleka.




Rozbijamy tam jedno jajko.






Dodaj 3 łyżki oleju słonecznikowego.




Do powstałej mieszanki dodać ½ szklanki ciepłej przegotowanej wody i dokładnie wymieszać mikserem.




Dobrze podgrzewamy patelnię i smarujemy ją olejem roślinnym za pomocą specjalnego silikonowego pędzla. Wlać ciasto cienką warstwą. Bardzo wygodnie jest to zrobić za pomocą miarki.






Pieczemy kilka minut na małym ogniu, okresowo sprawdzając gotowość naleśnika. Gdy jedna strona naleśnika się zarumieni, obróć go na drugą stronę i piecz, aż będzie całkowicie ugotowany.




Gotowy naleśnik przesuwamy na płaski talerz, smarujemy małym kawałkiem masła.

Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz ugotować pikantne, korzystając z naszego przepisu.





Aby naleśniki nie stwardniały, ale pozostały miękkie, a następnie łatwo się zwijały, pamiętaj o przykryciu gorących naleśników innym talerzem na wierzchu. Gdy wszystkie naleśniki będą już gotowe i ostudzone, przygotuj do nich nadzienie. W osobnym pojemniku za pomocą blendera zmieszaj pół opakowania masła z połową puszki skondensowanego mleka. To jest kremowe nadzienie.




Nasmaruj naleśnik cienką warstwą powstałego kremu.






Cienkie naleśniki zawijamy w rulon i wkładamy do lodówki do całkowitego stwardnienia nadzienia (około 1 godziny). Powstałe cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem kroimy na dwie części i podajemy.

Zapraszamy również do przygotowań

Miło jest rozpocząć nie tylko weekendy, ale także dni powszednie od pysznego, pysznego śniadania. Jednym z ulubionych dań każdego człowieka przed pracą lub szkołą są smażone na rumiano naleśniki. Każda gospodyni domowa z pewnością będzie miała markowy, rodzinny przepis, przekazywany od kilku pokoleń, dzięki któremu nie będzie trudno przygotować tradycyjny przysmak. Podawanie naleśników jako samodzielnego dania nie jest akceptowane. Co idealnie pasuje do Twoich ulubionych wypieków? Pomimo oryginalnego smaku sosu owocowego, aromatu dżemu i delikatnego smaku dżemu, naleśniki z mlekiem skondensowanym są zawsze najpopularniejszym śniadaniem. Można tu dużo fantazjować, bo w takich pysznościach można wykorzystać owoce i cytrusy, a proste przepisy w tym pomogą.

Autorski przepis na naleśniki

Ażurowe pyszne naleśniki według tego przepisu idealnie łączą się z dowolnymi dodatkami, więc jeśli przyzwyczaisz się do przygotowywania porowatego przysmaku, możesz po prostu eksperymentować z sosami lub nadzieniami. Niezależnie od tego, czy dodatek będzie słodki, czy warzywno-mięsny, danie okaże się równie apetyczne.

Składniki:

  • 8 g sody;
  • 28 g piasku cukrowego;
  • 9 g soli;
  • 100 ml oleju roślinnego;
  • 420 g mąki naleśnikowej (pszennej);
  • 2 jajka;
  • 900 ml mleka.

Gotowanie:

  1. Mleko należy podgrzać przed przygotowaniem ciasta. Jajka zmiel na biało, po połączeniu ich z piaskiem cukrowym i solą.
  2. Połącz mleko i masę jajeczną. Do mieszanki wlać sodę i stopniowo dodawać mąkę, ciągle mieszając ciasto szpatułką.
  3. Doprowadzić ciasto do gotowości za pomocą oleju. Jeśli nie zostanie to zrobione, naleśniki nie będą pozostawać w tyle za patelnią podczas smażenia.
  4. Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, posmaruj plasterkiem smalcu lub kawałkiem cebuli skropionym olejem. Chochlą nabieramy tyle ciasta, ile potrzeba na jeden naleśnik i smażymy z obu stron.

Złóż gotowe produkty w stos, który nie pozwoli im szybko ostygnąć. Ciepłe naleśniki łatwiej nadać pożądany kształt.

"Fantazja"

Ponieważ nawet młodym kucharzom gotowanie naleśników według zastrzeżonej receptury nie będzie trudne, pozostaje nauczyć się podkreślać ich smak gotowanym skondensowanym mlekiem. Nie zapominaj, że zawartość kalorii w słodkim produkcie jest dość duża - około 320 kcal, więc nie jest on całkowicie odpowiedni dla osób na diecie.

Jak zrobić pyszne naleśniki bananowe

Składniki:

  • 240 ml skondensowanego mleka (gotowanego);
  • 17 gotowych naleśników;
  • 260 ml śmietany (tłuszczowej);
  • 30 g cukru pudru;
  • 400 g bananów;
  • 25 g kakao (proszek).

Gotowanie:

  1. Obierz banany i użyj blendera, aby je zmiksować.
  2. Wymieszaj krem ​​​​wcześniej dojrzewający w lodówce z proszkiem i ubijaj mikserem, aż uzyskają bujne, wysokie szczyty.
  3. Każdy naleśnik smarujemy niewielką ilością skondensowanego mleka, a następnie warstwą puree bananowego i śmietaną.
  4. Owiń do środka krawędzi produktu, a następnie owiń go rolką.
  5. Bułki układamy na wysokim szkiełku i dekorujemy podgrzaną mieszanką skondensowanego mleka, kakao i śmietany. Lepiej to zrobić, jeśli użyjesz koperty lub zwykłej torby pergaminowej.

"Pyszny"

Wiele gospodyń domowych zauważyło, że jeśli długo wieczorem planujesz menu na kolejny dzień, to kulinarne sny z pewnością przyjdą nocą. Najczęściej marzą o rumianych naleśnikach. Do czego doprowadzą takie sny? Zwykle rano same nogi pędzą do kuchni, aby marzenie stało się rzeczywistością, ale ludowe książki o marzeniach przekazują, że wkrótce nastąpi ogromny sukces. Czy tak jest, łatwo sprawdzić z czasem, ale pyszne śniadanie po takich snach z pewnością zadowoli Cię niesamowitym połączeniem naleśników i pysznego słodkiego mleka.

Składniki:

  • 9-10 naleśników;
  • 300 g bananów;
  • 150 ml skondensowanego mleka;
  • 40 g płatków kokosowych;
  • 65 ml domowego mleka.

Gotowanie:

  1. W rondelku zagotuj mleko i od razu posyp wiórkami kokosowymi. Przykryj pojemnik szczelnie pokrywką lub spodkiem.
  2. Zabij masę mleczno-kokosową i mleko skondensowane w blenderze.
  3. Banany pokroić w długie, grube słupki.
  4. Na każdy naleśnik nałóż grubą warstwę kremu, na brzeg połóż batonik bananowy i zwiń zgrabną, ciasną tubę.
  5. Ponieważ nadzienie jest gęste, produkty można pokroić na kilka kawałków i pięknie ułożyć na płaskim naczyniu, dekorując kroplami śmietanki.

Przepis na cienkie, słodkie naleśniki z mlekiem: wykwintny deser w domu

„Twórcza bajka”

Jeśli dzieci bardzo niechętnie rano wybierają syrniki lub owsiankę widelcem, na ratunek przyjdzie wspaniały przepis na niezwykle apetyczny nadzienie z skondensowanego mleka do koronkowych gąbczastych produktów. Naleśniki można przygotować wieczorem, a rano pozostaje napełnić je nadzieniem i podawać. Tutaj nie będzie żadnych wątpliwości – dzieciaki z wielką przyjemnością zaczną chłonąć przysmak i z pewnością poproszą o dodatek.

Składniki:

  • 150 ml gotowanego skondensowanego mleka;
  • 10 naleśników;
  • 320 g tłustego twarogu;
  • 85 g pokruszonych orzechów (dowolnych);
  • 6 g cukru waniliowego.

Gotowanie:

  1. Orzechy podsmażamy krótko na suchej patelni, od czasu do czasu mieszając lub jedynie delikatnie potrząsając. Wyślij je do blendera i ubij na duże okruchy, starając się nie zamienić produktu w mąkę (w nadzieniu tylko zepsuje to strukturę i smak).
  2. Za pomocą blendera zamień twarożek i skondensowane mleko w jednorodną apetyczną masę.
  3. Okruchy orzechów połączyć z pastą twarogową, dodać cukier waniliowy. Mieszać szeroką szpatułką, starając się równomiernie rozprowadzić orzechy w całej masie.
  4. Nasmaruj każde kółko naleśnikowe nadzieniem i przekręć schludne rurki.
  5. Jeżeli zostało jeszcze nadzienie, pięknie udekoruj produkty.

Z pomocą pysznego kremu możesz zrobić pyszne ciasto, układając naleśniki w równy stos, przekładając pastą twarogową. Tort można udekorować resztkami twarogu lub owocami.

„Niesamowite” naleśniki

Nawet niezbyt udane naleśniki można zamienić w pełnowartościowe, obfite śniadanie z nietypowym nadzieniem. Używając do tego owsianki, niewiele osób wierzy, że okaże się naprawdę smaczna, ale po skosztowaniu choć małego kawałka przysmaku z pewnością pójdą do kuchni, aby powtórzyć apetyczny eksperyment.

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem przepis ze zdjęciem - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Podobał mi się przepis: 16

Składniki:
mleko - 1 litr;
sól - na czubku noża;
olej słonecznikowy - 3 łyżki. ;
mąka pszenna - 2 łyżki;
jaja kurze - 3 szt.;
cukier granulowany - 3 łyżki. ;
gotowane mleko skondensowane do napełniania - do smaku

W Tłusty Wtorek zwyczajem jest pieczenie naleśników. Ja wolę cienkie naleśniki, szczególnie te z smacznym nadzieniem. Ten przepis na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem jest bardzo prosty i zajmuje niewiele czasu na gotowanie.

Z określonej ilości składników otrzymuje się dużą ilość naleśników, która wystarczy dla 3-4 osobowej rodziny.

Do rondelka lub innego pojemnika wlej mleko. Wybierz głębokie naczynia, jeśli będziesz mieszać zawartość mikserem.

Natychmiast dodaj trochę soli.

Ubij zawartość mikserem, aby jajka dobrze wymieszały się z mlekiem i cukrem. Musisz bić przez kilka minut przy niskiej prędkości.

Kolejnym krokiem w przygotowaniu naleśników na skondensowanym mleku jest dodanie mąki. Wcześniej pożądane jest przesianie. Wybierz mąkę premium do naleśników.

Najpierw musisz wymieszać zawartość patelni łyżką. Ale to utworzą grudki. Dlatego dla lepszego wymieszania masy należy użyć miksera. Ubijaj, aż grudki mąki rozpuszczą się w mleku.

Kiedyś przeczytałam, że olej słonecznikowy można dodać do ciasta, a nie na patelnię. Teraz ja robię. Ale wiele zależy od wybranej patelni i jej powłoki.

Jeśli do ciasta dodasz olej, otrzymasz tę masę. Bierzemy chochlę lub głęboką łyżkę i wlewamy niewielką ilość na rozgrzaną patelnię.

Tym razem smażyłam na 2 patelniach różnych marek. Najbardziej podobały mi się naleśniki smażone na patelni Thomasa. Naleśniki na nim można było łatwo wyjąć i szybko usmażyć. Drugą patelnią była Tefa, ale niezbyt nowa. Naleśniki również dały się z niego łatwo wyciągnąć, jednak musiałam jeszcze posmarować patelnię niewielką ilością oleju.
Ja piekłam na żeliwnej patelni bez smarowania powierzchni olejem. Tym razem mnie zawiodła. Dochodzę do wniosku, że aby naleśniki dobrze zdejmowały się z patelni, należy wybrać taki specjalnie do tych celów. I nie używaj go do niczego innego.

Te naleśniki uzyskuje się, jeśli wstępnie nasmarujesz patelnię olejem słonecznikowym. (nawet jeśli jest w teście)

I gładsze naleśniki, jeśli patelnia nie jest nasmarowana olejem.

Tyle naleśników wyszło mi z 1 litra mleka na 2 różnych patelniach. Trzeba poczekać, aż naleśniki ostygną.

Teraz musisz włożyć do naleśników nadzienie w postaci gotowanego skondensowanego mleka. Wybierz gęste mleko skondensowane, aby nie wyciekało po podgrzaniu.

Lubię robić naleśniki na mleku skondensowanym, ale o mniejszych rozmiarach.

Bliżej krawędzi naleśnika kładziemy 1 łyżeczkę skondensowanego mleka.

Owijamy go na górze.

Teraz musisz złożyć naleśniki wokół krawędzi.

I od góry do dołu obracamy naleśnik. W tej pozycji naleśniki są dobrze utrwalone. Jeśli chcesz, możesz je trochę podsmażyć na patelni, ja jednak wolę jeść je na zimno, a nie smażone.

A to zdjęcie dla porównania. Po lewej stronie znajduje się naleśnik, który jest duży. Ale powinni dodać więcej nadzienia niż w przypadku małych.

Dodawanie skondensowanego mleka do naleśników nie zajęło mi dużo czasu. Rezultatem są pyszne i pożywne naleśniki.

Smacznego i karnawału!)

Czas gotowania:PT01H00M 1 godzina

Cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Aby przygotować ciasto na cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem, do głębokiego pojemnika, w tym przypadku do miski, wsyp 2 szklanki mąki.

Do mąki dodać 2 szklanki mleka.

Rozbijamy tam jedno jajko.

Dodaj 3 łyżki oleju słonecznikowego.

Do powstałej mieszanki dodać ½ szklanki ciepłej przegotowanej wody i dokładnie wymieszać mikserem.

Dobrze podgrzewamy patelnię i smarujemy ją olejem roślinnym za pomocą specjalnego silikonowego pędzla. Wlać ciasto cienką warstwą. Bardzo wygodnie jest to zrobić za pomocą miarki.

Pieczemy kilka minut na małym ogniu, okresowo sprawdzając gotowość naleśnika. Gdy jedna strona naleśnika się zarumieni, obróć go na drugą stronę i piecz, aż będzie całkowicie ugotowany.

Gotowy naleśnik przesuwamy na płaski talerz, smarujemy małym kawałkiem masła.

Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz ugotować pikantne nadziewane naleśniki. korzystając z naszego przepisu.

Aby naleśniki nie stwardniały, ale pozostały miękkie, a następnie łatwo się zwijały, pamiętaj o przykryciu gorących naleśników innym talerzem na wierzchu. Gdy wszystkie naleśniki będą już gotowe i ostudzone, przygotuj do nich nadzienie. W osobnym pojemniku za pomocą blendera zmieszaj pół opakowania masła z połową puszki skondensowanego mleka. To jest kremowe nadzienie.

Nasmaruj naleśnik cienką warstwą powstałego kremu.

Cienkie naleśniki zawijamy w rulon i wkładamy do lodówki do całkowitego stwardnienia nadzienia (około 1 godziny). Powstałe cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem kroimy na dwie części i podajemy.

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Chciałem ugotować naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku, zwykle naleśniki są nim posmarowane, ułożone w stos i okazuje się, że takie ciasto naleśnikowe, chciałem to zrobić, ale w ostatniej chwili pomyślałem, że tak nie będzie bardzo wygodne do późniejszego wycięcia.

Przypomniałam sobie ten placek naleśnikowy z jabłkami i jakoś nie chciało mi się już zbierać rozpływających się naleśników, więc postanowiłam zrobić formę porcji taką jak na zdjęciu, przekręciłam bułeczki.

Powiem tylko, że odniosła ogromny sukces! Jest wygodny do jedzenia, nadzienie nie wycieka, okazało się, że są to rurki naleśnikowe z gotowanym skondensowanym mlekiem, smak jest również doskonały, więc radzę ci pod każdym względem.

Jak gotować pyszne naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Na moim blogu jest mnóstwo przepisów na naleśniki. wybierz którykolwiek, który ci się podoba. Osobiście ostatnio smażę jedynie naleśniki na wodzie z dodatkiem siemienia lnianego.

Spójrz tutaj, opisałem wszystko szczegółowo i ze zdjęciem, jak gotować naleśniki z siemieniem lnianym. Nie będę się powtarzać – naleśniki są po prostu znakomite! Miękkie, delikatne i nikt nie zgadnie, że są na wodzie!

Przepis na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Naleśniki smażę z obu stron na rozgrzanej patelni.

Aby naleśniki były miękkie, należy je ułożyć w stos i przykryć pokrywką, gotować na parze i nie trzeba ich później nawet smarować olejem.

Każdy naleśnik smaruję przegotowanym skondensowanym mlekiem.

Naleśniki: śniadanie po rosyjsku

szczupła figura na lato!

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem są doskonałym rozwiązaniem na śniadanie i mogą zadowolić nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

Składniki

  • Mleko - 0,5 l
  • Mąka pszenna - 1 łyżka.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Cukier - 2 łyżki. l.
  • Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
  • szczypta soli
  • Gotowane mleko skondensowane do smaku

Do głębokiego pojemnika wlej mleko i dodaj do niego jajka.

Dodaj do tego cukier i sól. Możesz wybrać dowolną ilość cukru, pamiętaj jednak, że do naleśników podawane będzie gotowane mleko skondensowane.

Używając miksera, dokładnie ubij wszystkie składniki. Aby to zrobić, ustaw niską prędkość i mieszaj przez około 2-3 minuty.

Gdy mleko i jajka zostaną ubite, zacznij ostrożnie wlewać mąkę, starając się nie dopuścić do powstania grudek. Jeśli nadal je masz, odstaw ciasto na 10-15 minut, a następnie ponownie ubijaj. Do przygotowania naleśników zaleca się wybrać mąkę najwyższej jakości i przed użyciem przesiać.

Aby nie smarować patelni za każdym razem olejem słonecznikowym, wystarczy dodać go bezpośrednio do ciasta. Jednak wiele zależy również od samej patelni i ta metoda może nie zadziałać.

Za pomocą małej chochli zacznij wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię. Im jest cieplej, tym lepsza będzie Twoja pościel.

Gotowe naleśniki wyłóż na talerz i podawaj ze słoikiem gotowanego skondensowanego mleka. Dzięki temu każdy członek Twojej rodziny będzie mógł wybrać dla siebie potrzebną ilość wypełnienia.

W razie potrzeby naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem można owinąć.

To wszystko, danie jest gotowe. Smacznego!

Porozmawiaj o artykule na FORUM ↓Zostaw komentarz poniżej ↓

Najskuteczniejszym sposobem na odchudzanie, zdaniem naszych czytelników, jest unikalny system korekcji wagi Eco Slim. „Eco Slim” na odchudzanie to narzędzie, w tworzeniu którego brał udział światowej sławy dietetyk i naukowiec Pierre Dukan. Jest to jeden z najlepszych znanych obecnie spalaczy tłuszczu. Nie tylko niszczy „rezerwy strategiczne” organizmu. „Eco Slim” – wzmacnia mięśnie, co oznacza, że ​​poprawia się sylwetka ciała. Opinia lekarzy. »

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Dla Słowian te cienkie ciasta to nie tylko narodowy przysmak z ogromnym asortymentem dodatków, ale także danie główne na śniadanie. I cokolwiek powiesz, naleśniki ze skondensowanym mlekiem wśród wielu różnych opcji pozostają poza konkurencją. Pyszne, słodkie, pożywne, smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Ale o tym, jak zagnieść ciasto na te najbardziej znane rundy i jak najlepiej je podawać, porozmawiamy w tym poście, kopiując wszystkie szczegółowe zdjęcia.

Smażenie naleśników nie jest trudną nauką. Powodzenie imprezy zależy przede wszystkim od odpowiedniego przepisu i dokładnych proporcji wszystkich składników. Z reguły każda rodzina ma swoją, że tak powiem, autorską, domową wersję najsmaczniejszych, najlepszych naleśników.

Niektórzy wolą naleśniki grubsze, inni cienkie i perforowane, a są tacy, którzy szaleją za chrupiącą skórką na brzegach naleśnika, którą można uzyskać smażąc je na oleju, na tradycyjnej żeliwnej patelni.

Każdy przepis na naleśniki jest dobry na swój sposób, bo to nasze danie narodowe i zawsze nam smakuje.

Można się tylko dziwić pomysłowości naszych pełnych entuzjazmu szefów kuchni i ogromnej liczbie różnych opcji ciasta naleśnikowego: kefir lub mleko, serwatka lub kwaśna śmietana, woda mineralna, a nawet piwo.

Ale wśród tej obfitości najpopularniejszy jest najtańszy i najsmaczniejszy przepis na naleśniki z czystą wodą. A jeśli zawiniesz w nie nadzienie gotowanym skondensowanym mlekiem, deser okaże się nie do pochwały.

Naleśniki z bananem i mlekiem skondensowanym

Zadowolenie dzieci niedzielnym śniadaniem jest głównym porannym celem każdej matki uczniów w ich jedyny dzień wolny. A które dzieci odmówią tak pysznego dania jak naleśniki ze skondensowanym mlekiem i bananem?

Ciasto na naleśniki będziemy wyrabiać na mleku, a jeśli nie mamy pod ręką, możemy też użyć mleka skondensowanego rozcieńczonego w przegotowanej wodzie w proporcji 1 litr wody na 1/3 puszki.

  • Mąka pszenna najwyższej jakości - 0,4 kg;
  • Mleko - 1 l;
  • Wybrane jaja kurze - 4-5 szt.;
  • Cukier - 2 łyżki;
  • Sól - ¼ łyżeczki;
  • Olej słonecznikowy - 2 łyżki;
  • Banany - 3 szt.;
  • Mleko skondensowane - ½ puszki.

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

  1. Jajka ubić z solą i cukrem za pomocą trzepaczki, blendera lub miksera, aż do rozpuszczenia słodkich i słonych kryształków, po czym zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę i zagniatać gęste ciasto.
  2. Dopiero po pełnym wprowadzeniu całej mąki zaczynamy dodawać mleko do ciasta. Należy pamiętać, że mleko musi być ciepłe, w temperaturze pokojowej, aby w cieście naleśnikowym nie utworzyły się grudki.
  3. Gdy masa nabierze jednorodnej płynnej struktury, ciasto można pozostawić do zaparzenia na 20 minut.
  4. Po trzeciej godzinie dodaj olej słonecznikowy do kompozycji naleśnikowej i przystąp do smażenia naleśników.

Jak smażyć naleśniki na patelni?
Aby naleśniki nie przyklejały się do patelni i nie wychodziły z grudkami, żeliwo należy dobrze rozgrzać, a jego spód posmarować olejem spożywczym lub olejem.

Nadzienie naleśnikowe: przepis na nadzienie bananowe

Po usmażeniu wszystkich naleśników przygotowujemy nadzienie.

  1. Banany obieramy, miąższ kroimy w drobną kostkę, po czym mieszamy je ze skondensowanym mlekiem.
  2. Przygotowaną masą owocowo-mleczną (1,5-2 łyżki) rozprowadzamy po dnie naleśnika paskiem (długość 10 cm i szerokość 2 cm), odsuwając się od krawędzi o 2-3 cm, teraz składamy lewą i prawe krawędzie naleśnika w środku i zawiń naleśnik nadziewany rurką.

Podając naleśniki z bananową niespodzianką, możesz udekorować syropem karmelowym i kawałkami czekolady.

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Jajka wbijamy do głębokiej miski i razem z cukrem i solą ubijamy trzepaczką do pierwszej piany.

Następnie do masy jajecznej dodać połowę objętości wody, 2 szklanki mąki i wszystko ubić trzepaczką lub mikserem, ostrożnie rozbijając grudki tak, aby ciasto było jednolite.

Następnie stopniowo wlewaj do ogólnej kompozycji kolejne 200 ml wody i resztę mąki. Ponownie wymieszaj wszystko na gładką masę, po czym nie przestając mieszać, doprowadź ciasto do wymaganej konsystencji płynnej śmietany z resztą wody.

Gdy baza ciasta będzie już gotowa, wlewamy do niej sodę i wlewamy olej słonecznikowy, po czym ponownie wszystko dokładnie mieszamy, tak aby wszystkie składniki, a co najważniejsze soda, rozprowadziły się po cieście.

Tak więc ciasto naleśnikowe na wodzie jest gotowe i można przystąpić do pieczenia naleśników.

Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i za pomocą silikonowej szczotki posmaruj całe jej dno.
Następnie na patelnię wlewamy 2/3 chochli ciasta i równomiernie rozprowadzamy po powierzchni.

Gdy naleśnik będzie już przez minutę całkowicie upieczony, przewróć go na drugą stronę i smaż taką samą ilość.

Po zdjęciu gotowego naleśnika z ognia posmaruj go masłem z obu stron.

Gdy naleśnik trochę ostygnie, nałóż na jego środek 2 łyżki. gotowane mleko skondensowane…

Jak zawijać naleśniki w skondensowanym mleku?
Owijamy krawędzie kopertą: ze wszystkich czterech stron do środka.

Następnie sajgonkę smażymy na odrobinie oleju, aby nasz deser zachował swój kształt, był gorący i chrupiący.

Z gorącą, świeżo parzoną herbatą, naleśniki ze skondensowanym mlekiem są po prostu nieporównywalne. To świetny początek dnia, bo takie śniadanie nie tylko poprawi humor, ale także doda sił i energii na cały dzień.

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem to prosty, smaczny i dość szybki deser.

Tę wersję naleśników uwielbiają nie tylko dorośli, ale także dzieci. Szczególnie dobrze rozpraszają się na świeżym powietrzu ze szklanką pachnącego kompotu jagodowego.

Niespodziewanie przyszli do Ciebie goście – rozpieszczaj ich.

Jeśli wykażesz się odrobiną wyobraźni i udekorujesz naleśniki w oryginalny sposób, możesz miło zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości. Ładnie zawiń naleśniki. Podawaj z pysznym dodatkiem - gałką lodów, bitą śmietaną, sosem karmelowym lub jagodowym, gorącą czekoladą, posiekanymi orzechami, sosem śmietanowym lub śmietaną. Posypać cukrem pudrem, kakao, czekoladą lub płatkami kokosowymi. Voila! Nudny, piękny i pyszny deser jest gotowy!

Ale największą zaletą tego dania jest to, że jest bardzo proste w przygotowaniu, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

Składniki na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Jajka rozbić do miski i dodać cukier.

Ubij wszystko trzepaczką i wlej mleko.

Do miski stopniowo przesiewamy mąkę i zagniatamy ciasto. Do ciasta dodać olej słonecznikowy i wymieszać.

Bardzo szczegółowy przepis na wyrabianie ciasta naleśnikowego na mleku znajdziesz w tym poście o naleśnikach na mleku.

Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę ciasta, formując naleśnik.

Na 1 naleśnik w zależności od średnicy patelni i wielkości chochli potrzeba 0,5-1 chochli ciasta.

Smażyć naleśniki z obu stron na średnim ogniu, aż uzyskają złoty kolor. Zwykle zajmuje to 1-2 minuty.

Na gotowym naleśniku równomiernie rozprowadź skondensowane mleko.

Następnie przekręcamy go rurką lub owijamy naleśnik w dogodny dla Ciebie sposób.

Na talerzu układamy nadziewane naleśniki.

Posypać cukrem pudrem i podawać.

Słodka rozkosz: najsmaczniejsze naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem to nie tylko pyszny deser, ale także doskonała baza do domowego ciasta. Aby przygotować nadzienie do naleśników, możesz użyć zarówno zwykłego, jak i gotowanego mleka skondensowanego. Ale same naleśniki ze skondensowanym mlekiem najlepiej gotować z kefirem lub mlekiem - wtedy okażą się miękkie i delikatne. Sekrety robienia pysznych naleśników ze skondensowanym mlekiem zostaną omówione w naszym artykule.

Cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem i truskawkami - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jako nadzienie do naleśników na mleku skondensowanym (z mleka, jajek) według tego przepisu zamiast truskawek można wziąć inne jagody lub owoce, np. borówki czy banany. Jednak obowiązkowymi warunkami pozostaje stosowanie wyłącznie świeżych owoców, które należy najpierw wrzucić do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu. Takie danie zawiera optymalną ilość BJU (białka, tłuszcze, węglowodany) i można je gotować nawet w powolnej kuchence.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem foto

Wymagane składniki:

  • mleko odtłuszczone - 0,5 l.
  • mąka - 280 gr.
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 3 łyżki. l.
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • mleko skondensowane - 1/2 puszki
  • świeże truskawki - 200 gr.

Instrukcja krok po kroku

  1. Najpierw musisz wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, cukier i sól. Potrzebujesz trochę soli, około ćwierć łyżeczki.
  2. Ubij jajka w mikserze na średnich obrotach, aż masa będzie gładka. Nie przerywając ubijania, zacznij wlewać cienkim strumieniem odrobinę ciepłego mleka.
  3. Teraz musisz wprowadzić suchą mieszankę do jaj. Nie wyłączając miksera, musisz dodawać mąkę w małych porcjach. Ubijaj mikserem, aż wszystkie grudki ciasta całkowicie się rozpuszczą.
  4. Naleśniki należy smażyć na rozgrzanej patelni z kilkoma kroplami oleju roślinnego.
  5. Gotowe naleśniki wyłóż na duży talerz ze zjeżdżalnią i ostudź.
  6. Umyj truskawki i przekrój je na pół. Połóż truskawki na jednej stronie naleśnika i zalej skondensowanym mlekiem. Następnie zwiń naleśnik w dowolny dogodny sposób.

Domowe ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną - przepis krok po kroku

To ciasto jest zawsze popularne wśród wielu gospodyń domowych. To po prostu dar niebios dla tych, którzy uwielbiają lekkie domowe ciasta, ale jeszcze nie nabyli piekarnika. Jedno jest zawstydzające – kaloryczność jednej porcji ciasta naleśnikowego z mlekiem skondensowanym przekracza 160 kcal! Ale jego niesamowity smak z nawiązką rekompensuje ten fakt.

Przepis na ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem

Wymagane składniki:

  • mleko - 600 ml.
  • mąka - 300 gr.
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 3 łyżki. l.
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • gotowane mleko skondensowane - 1/2 puszki
  • tłusta śmietana lub śmietana - 200 gr.
  • cukier do śmietany - 100 gr.

Instrukcja krok po kroku

  1. Upiecz naleśniki zgodnie z instrukcją z pierwszego przepisu. Z tej ilości składników wyjdzie około 20-25 cienkich naleśników.
  2. Gotowe naleśniki ostudzić i ułożyć na dużym naczyniu.
  3. Musisz posmarować ciasto w środku w następujący sposób: pierwszy naleśnik posmaruj przegotowanym skondensowanym mlekiem, połóż drugi naleśnik na wierzchu i posmaruj go kwaśną śmietaną ubitą z cukrem.
    Notatka! Aby śmietana miała delikatny aromat, podczas ubijania dodaj torebkę cukru waniliowego lub kilka kropel ekstraktu waniliowego.
  4. Kontynuuj smarowanie naleśników, na przemian mlekiem skondensowanym i śmietaną. Ostatnim powinien być naleśnik z gotowanym skondensowanym mlekiem. Tort można udekorować bitą śmietaną i orzechami, ewentualnie owocami.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem na kefirze z jagodami - przepis krok po kroku

Dzięki zastosowaniu kefiru ciasto na naleśniki jest szczególnie przewiewne, a same naleśniki wychodzą miękkie i delikatne. A jako dodatek do skondensowanego mleka do nadzienia polecamy wykorzystać ulubione świeże jagody – zarówno smaczne, jak i zdrowe!

Naleśniki z mlekiem skondensowanym, kalorie

Wymagane składniki:

  • kefir - 500 ml.
  • mąka - 400 gr.
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 3 łyżki. l.
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • mleko skondensowane - 1/2 puszki
  • jagody

Instrukcja krok po kroku

  1. Kefir, masło i jajka ubić na gładką masę.
  2. Cukier, sól wymieszać z mąką i przesiać kilka razy przez drobne sito.
  3. Mieszając, do masy kefirowo-jajecznej dodać suche składniki. Ubijaj mikserem, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite. Smażyć na rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor.
  4. Posmaruj każdy naleśnik skondensowanym mlekiem i udekoruj świeżymi jagodami.

Notatka! Do nadzienia można również użyć gotowanego skondensowanego mleka, które należy ubić z masłem. Na pół puszki skondensowanego mleka weź około 50 gramów masła. Okaże się bardzo delikatny krem, który nadaje się również na ciasto naleśnikowe.

Przy okazji! Naleśniki we śnie zwiastują sukces w biznesie.

Bujne naleśniki kremowe ze skondensowanym mlekiem - przepis wideo krok po kroku

Jeśli lubisz przewiewne naleśniki, ten przepis wideo nauczy Cię, jak gotować puszyste naleśniki ze skondensowanym mlekiem w domu.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem i świeżymi jagodami. Pomysły internetowe.

Zainteresują Cię także następujące artykuły:

Delikatne cienkie naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku

  • mleko - 300 ml;
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
  • gotowane mleko skondensowane - 250 gr;
  • olej roślinny - 100 ml;
  • jajka - 4 szt .;
  • mąka - 250 gr.

Jak upiec naleśniki w mleku ze skondensowanym mlekiem

Na początek do miski blendera włóż jajka i zagotowane mleko skondensowane i ubijaj na gładką masę na niskich obrotach.

Dodaj olej roślinny, mleko i kontynuuj ubijanie.

W czasie ubijania składników na naleśniki możemy przesiać mąkę przez sito, a następnie wymieszać ją z proszkiem do pieczenia.

Zaczynamy dodawać do ciasta mieszankę mąki i proszku do pieczenia w małych porcjach.

W rezultacie powinniśmy otrzymać takie ciasto, które kolorem przypomina pieczone mleko i ma płynną konsystencję, jak na cienkie naleśniki.

Przed pieczeniem pierwszego naleśnika nasmaruj gorącą patelnię cienką warstwą oleju roślinnego, używając przekrojonej na pół cebuli, jak na zdjęciu.

Wlać ciasto na patelnię i piec naleśniki na dużym ogniu, aż na powierzchni zrobią się dziury, około półtorej do dwóch minut.

Podważamy widelcem brzeg naleśnika, odwracamy go i pieczemy także z drugiej strony przez dwie minuty.

Gotowe naleśniki kładziemy na gotowanym skondensowanym mleku w zgrabny stos na talerzu.

To takie piękne, rumiane i delikatne cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem.

Można je podać do stołu z różnymi smakowitymi dodatkami, a zjadacze sami wybiorą to, co im najbardziej smakuje.

Podałam domownikom naleśniki z kwaśną śmietaną i zagotowanym skondensowanym mlekiem pozostałym po zrobieniu ciasta naleśnikowego.

Bez przesady chcę powiedzieć, że pyszne naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku, ogromny stos. „magicznie” zniknęło z talerza w niecałe dziesięć minut. 🙂

Przepis na puszyste naleśniki mleczne bez drożdży