Kontynuując temat dyni. Ponieważ jeszcze nie skończyła mi się dynia, muszę ją gdzieś sprzedać. Bardzo lubię gotować manti lub samsę z dynią, popularne dania, ale dzisiaj zdecydowałam się zrobić ciasto francuskie nadziewane dynią, zieloną cebulą i jajkami.

Składniki na przepis na ciasto francuskie z dynią:

• Ciasto francuskie 500 gramów
• Dynia 500 gramów
• Zielona cebula 1 pęczek
• Jajka 3 sztuki
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić ciasto z dynią, cebulą i jajkami

Do zrobienia ciasta użyłam gotowego ciasta francuskiego, które wcześniej wyjęłam z zamrażarki, aby ciasto mogło się rozmrozić. Dynię obierz ze twardej skórki i pokrój w kostkę o wymiarach około 1x1 cm.Cebulę dymkę umyj i drobno posiekaj. Ponieważ nie miałam dużo zielonej cebuli, dodałam jeszcze jedną cebulę.

Jeśli nie masz zielonej cebuli, możesz użyć tylko cebuli. Do kubka włóż pokrojoną dynię i cebulę, wbij 3 jajka, dodaj sól i pieprz i wymieszaj nadzienie.

Ciasto francuskie rozwałkować na posypanej mąką powierzchni i ułożyć spód na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wcześniej rozwałkuj drugą warstwę ciasta. Który zakryje nadzienie.

Nałóż farsz i wygładź. Nadzienie będzie trochę mokre ze względu na jajka, dlatego należy działać szybko, aby płynna część nadzienia nie rozlała się po całym cieście, ale pozostała w środku, a brzegi ciasta pozostały suche, aby łatwiej je formować. Przykryj nadzienie drugą warstwą ciasta i sklej brzegi ciasta. Wierzch ciasta można posmarować jajkiem, ale można zostawić tak jak jest.

Nawet bez tego ciasto okazuje się złotobrązowe. Blaszkę z ciastem włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C. Czas pieczenia ciasta wynosi około 50-60 minut, w zależności od piekarnika, czas może się różnić.

Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika, lekko przestudź i pokrój na porcje. Miłośnicy dyni mogą zrobić z niej słodkie ciasto, którego przepis można obejrzeć. Z dynią można również bardzo dobrze gotować. Przepisów z dynią jest mnóstwo, od pierwszych dań po desery.

Kiedy kończyłem przepis, przynieśli mi kolejną dynię, więc na tym temat dyniowy się nie kończy, będą nowe przepisy. Dlatego, aby ich nie przegapić, zapisz się na aktualizacje bloga i otrzymuj nowe przepisy na swój e-mail. Smacznego.

Ciasto dyniowe z ciasta francuskiego to świetna opcja na przygotowanie pysznego deseru do herbaty. Wykonanie jest łatwe i bardzo szybkie, najważniejsze jest, aby wybrać dojrzałe, soczyste warzywo. Gwarantuje to jasny smak nadzienia, który w połączeniu z delikatną warstwą stanie się dobrym konkurentem dla wszelkich wypieków.

O daniu

Nawet przeciwnicy tego niesamowitego warzywa polubią ciasto dyniowe z ciastem francuskim. Pomarańczowy owoc przynosi ogromne korzyści dla organizmu.

Dynia, podobnie jak marchewka, ma słodkawy smak, dlatego osoby z wysokim poziomem cukru powinny zachować ostrożność podczas spożywania dań z niej przyrządzanych. Cukiernicy i znawcy kuchni eksperymentują od wielu lat, włączając go do przepisów na pierwsze i drugie dania, wypieki, dżemy – to niesamowite, że tak dobrze sprawdza się w każdej wersji. Smak dyni jest uważany za kontrowersyjny ze względu na ukryte niuanse smakowe, które w różny sposób ujawniają się w daniach deserowych.

Ten przepis na ciasto francuskie z dynią nie zawiera wielu składników. Czas gotowania jest również bardzo przyjemny, jeśli oczywiście w lodówce jest zamrożone ciasto, ponieważ samodzielne jego przygotowanie jest dość pracochłonne.

Ciasto francuskie jest często stosowane w szybkich i smacznych wypiekach. Można go kupić w supermarkecie lub przygotować wcześniej i zamrozić. Dynia dobrze przechowuje się przez 12 miesięcy, dlatego o każdej porze roku zwolennicy prawidłowego odżywiania wypiekają pyszne desery. Nadzienie łączy dynię z marchewką, ziemniakami, mięsem, suszonymi owocami, owocami i dżemami. Przy zastosowaniu bogatych składników ciasto piecze się jako przystawkę i podaje z sosami i dodatkami. Wersja słodka przygotowywana jest z dżemami owocowymi.

Składniki

Porcje: – +

• ciasto francuskie 600 gr
• dynia 400 gr
• żółtko jaja 1 szt
• cukier granulowany 2 łyżeczki
• dżem brzoskwiniowo-jabłkowy smak

Kalorie: 223,7 kcal

Białka: 4,8 g

Tłuszcze: 10,7 g

Węglowodany: 31,1 g

45 minut Przepis wideo Wydrukuj

Przepis na warstwowe ciasto dyniowe przygotowywane jest z ciasta bezdrożdżowego. Jeśli składnik jest zamrożony, należy go wyjąć z zamrażarki i pozostawić na 30 minut. Stosowane są dwie płyty.

Dynia ma wiele odmian; wybierz odmianę stołową o jasnym smaku. Można go kupić na jesiennych jarmarkach lub na targu w dziale warzywnym. Odmiana stołowa ma miodowy smak, dzięki czemu ciasto będzie niezwykle smaczne.

Roztopione ciasto rozwałkowujemy na dwie cienkie warstwy.

Jedną warstwę przycina się na średnicę naczynia do pieczenia. Może mieć kształt okrągły lub prostokątny.

Soczysta, słodka i smaczna placinda z dynią to nie tylko narodowe danie kuchni mołdawskiej czy rumuńskiej, ale także doskonały przysmak, który przynosi satysfakcję i korzyści!

Ten deser można przygotować bardzo szybko, jeśli masz pod ręką gotowe ciasto francuskie. Jeśli go tam nie ma, przepis na ciasto znajdziesz na naszej stronie internetowej. Ciasto możesz przygotować samodzielnie i będzie ono jeszcze tańsze niż kupowanie go w sklepie.

Do placindy wybierz dynię, która będzie słodka i aromatyczna – od tego zależy smak całego dania!

Składniki

• 300-400 g dyni
• 0,5 kg ciasta francuskiego
• 1 żółtko kurczaka
• 150 g cukru kryształu
• 2-3 szczypty soli

Przygotowanie

1. Opłucz dynię w wodzie i usuń nasiona. Spłucz ponownie.

2. Zetrzeć dynię na grubej tarce i umieścić w pojemniku.

3. Dodać cukier granulowany i delikatnie wymieszać. Jeśli lubisz wypieki na sucho, poczekaj, aż dynia puści sok i wyciśnij resztę ciasta.

4. Gdy dynia czeka w pojemniku, rozwałkuj ciasto francuskie na prostokątną warstwę, dodając szczyptę mąki.

5. Na jednym brzegu ułóż nadzienie dyniowe z cukrem. Należy to zrobić szybko, zanim sok zdąży wylać się poza krawędzie.

6. Zawiń wszystkie brzegi ciasta na nadzienie.

7. Zwiń wszystko.

8. Połóż bułkę na pergaminie. Nie ma potrzeby smarowania go.

- przepis krok po kroku na pyszne, aromatyczne i rozpływające się w ustach ciasto dyniowe z dodatkiem imbiru i cynamonu. Ciasto dyniowe można podawać na gorąco, prosto z piekarnika, jego chrupiąca skórka zachwyci Cię!

Składniki

- 500 g miazgi dyniowej,
- 500 ml mleka,
- 100 g cukru,
- 3 jajka,
- 3 łyżki. Masło topione,
- 1/2 łyżeczki cynamon,
- 1/2 łyżeczki starty świeży korzeń imbiru (lub imbir w proszku),
- szczypta soli,
- 500 g ciasta francuskiego.

Przygotowanie

Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę i umieścić w rondlu. Dodajemy mleko i gotujemy na średnim ogniu około 15 minut, aż zmiękną. Z ugotowanej dyni ostrożnie odciśnij nadmiar mleka i rozgnieć widelcem, jeśli nie jest całkowicie przegotowana. Pozostaw do ostygnięcia.
Oddzielnie ubij żółtka z cukrem. Dodać trochę cynamonu, imbiru i dyni i wszystko dokładnie wymieszać.
Białka ubić z solą na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z masą dyniową.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Ciasto francuskie podzielić na 2 części, każdą cienko rozwałkować. Weź formę do pieczenia (o średnicy do 28 cm), natłuść jej dno i wyłóż pergaminem. Rozłóż jedną część rozwałkowanego ciasta, nałóż nadzienie i przykryj drugą częścią ciasta francuskiego. Udekorować listkami ciasta (opcjonalnie).

Piec w nagrzanym piekarniku około 55 minut (na najwyższej półce od źródła ciepła). Jeśli wierzch zacznie się przypalać, przykryj folią aluminiową.
Podawać prosto z piekarnika, ciasto jest bardzo smaczne, zwłaszcza na gorąco. Smacznego!

Cześć wszystkim!

Ciasto francuskie na stałe wpisało się w nasze menu, można je kupić bez problemu, a wykonanie w domu wcale nie jest trudne, jeśli przygotujemy je wcześniej, żeby odpoczęło.

Dziś chcę Wam opowiedzieć o pysznych ciastach z ciasto francuskie z dynią.

Ludzie od dawna wiedzą o zaletach dyni, dzięki swoim dobroczynnym właściwościom pomaga zachować zdrowie, wypełniając organizm niezbędnymi aminokwasami i witaminami. W końcu to dynia stymuluje funkcje gruczołów płciowych, chroniąc organizm przed starzeniem się.

Oczywiście nie wszyscy kochają dynię, ale na próżno najwyraźniej po prostu nie mieli okazji zjeść pysznych dań z dyni.
Polecam ugotować choć raz ciasto francuskie z dyni i niewątpliwie ją pokochasz. Takie ciasta nazywane są również „samsą” - to danie kuchni uzbeckiej.

Będziemy potrzebować:

• 1 - 2 opakowania ciasta francuskiego bez drożdży (oblicz, ile wyjdzie)

• 500 g dyni

• 150 g słoniny jagnięcej (tłuszczu) można zastąpić masłem, ponieważ nie każdy rozumie smak słoniny jagnięcej
• 2 - 3 cebule
• 1 jajko
• sól, mielony czarny pieprz do smaku
• przyprawa - kminek lub nazywany jest także kminkiem, kminkiem

GOTOWANIE.

Dynię obierz, pokrój na kawałki, a następnie na talerze, które następnie pokrój w drobną kostkę. Dynię można oczywiście zetrzeć na grubej tarce, tak jest szybciej, ale kto lubi.

Cebulę obierz, umyj i posiekaj, można ją pokroić w kostkę i półpierścienie, nie będzie dużej różnicy.

Słoninę jagnięcą kroimy na małe kawałki (jeśli robimy ją z tłuszczem), a jeśli używamy masła, to po prostu kroimy ją na małe kawałki.

Połącz posiekaną dynię z cebulą, smalcem (gruby ogon), solą, pieprzem, pamiętaj, aby dodać kminek, nadaje plackom szczególny aromat, wszystko wymieszaj. Nadzienie jest gotowe.

Ciasto należy wcześniej rozmrozić.

Na stolnicy podsypanej mąką lekko rozwałkowujemy ciasto i dzielimy na kwadraty. Jedną warstwę ciasta dzielę na 9 części, czyli składam 3 razy wzdłuż, a następnie rozkładam i składam ponownie 3 razy, tworząc 9 kwadratów.

Powinniśmy otrzymać okrągłe ciasteczka, będzie nam łatwiej się trzymać. Aby uzyskać okrągłe, odcięłam rogi kwadratów i złożyłam je do środka. Środek powinien być gruby, wtedy nasza samsa okaże się bujna i piękna. Rozwałkuj małe płaskie ciasteczka.

Na środek każdego z nich nałóż nadzienie, połóż około pełnej łyżki. I przymocuj go, tworząc trójkąt.
Tak, również jeśli gotujesz na maśle, nie musisz dodawać go do mięsa mielonego, ale dodawaj je po kawałku, gdy już je rzeźbisz.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż przygotowane placki samsa.
Ubij jajko, posmaruj powierzchnię placków i jeśli je masz, posyp sezamem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 - 30 minut, piec na złoty kolor.

Gotową samsę przykryj ręcznikiem i odstaw na 10–15 minut, a następnie ciesz się pysznymi ciastami francuskimi i ciastami dyniowymi.