Nie wszyscy dorośli i dzieci lubią tak zdrowy produkt jak twarożek w czystej postaci. Proponuję w pośpiechu zrobić prosty, ale pyszny deser z twarogu i jagód.

Deser przygotowywany jest z miękkiego twarogu, śmietany i jagód, a następnie mrożony. W rzeczywistości ten deser można nazwać lodami. Przepis jest prosty, wystarczy 10 minut przygotowania (+ kilka godzin zamrożenia) i pyszny, aromatyczny deser gotowy. Nawet ci, którzy nie przepadają za twarogiem, zjedzą ten przysmak z wielką przyjemnością. Spróbuj gotować!

Przygotujmy produkty według listy.

Do pojemnika włóż miękki twarożek i porzeczki.

Zmiksuj blenderem na gładką masę.

Do drugiego pojemnika wlej śmietanę, dodaj cukier puder i ubijaj mikserem, aż masa będzie stabilna. Aby śmietana lepiej się ubijała musi być tłusta (33-35%) i bardzo zimna.

Do bitej śmietany wlać mieszaninę twarogu i jagód.

Mieszaj mikserem, aż będzie gładkie.

Za pomocą pędzla wysmaruj foremki płynnym miodem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi i płatkami migdałów.

Mieszankę twarogu i jagód rozprowadzamy w foremkach i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin, aby przygotowany deser całkowicie się zamroził. Po upływie czasu wyjmujemy deser z zamrażarki. Każdą foremkę przekładamy na osobny talerz, delikatnie i krótko podgrzewamy suszarką ze wszystkich stron i wyjmujemy deser z formy.

Smaczny, delikatny, aromatyczny, lekko kwaśny deser z twarogu i jagód jest gotowy w mgnieniu oka. W razie potrzeby posyp deser orzechami i jagodami.

Deser twarogowy z jagodami jest niezwykle smaczny i bardzo zdrowy. Pomimo tego, że kolor deseru jest bardzo prowokacyjny, jest on przygotowywany wyłącznie z naturalnych produktów. Do przygotowania tego pysznego i pięknego deseru, który ozdobi każdy stół, potrzebny będzie serek twarogowy i dostępne w sezonie jagody. W przepisie wykorzystano jeżyny, które nadają deserowi niesamowity kolor. Maliny, jagody, truskawki i porzeczki również dodadzą deserowi pysznego smaku i jasnych kolorów. Jeśli nie ma sezonu na jagody, można użyć innych świeżych owoców lub nawet zastąpić je dżemem. Deser twarogowy przygotowuje się bez pieczenia, jednak do podania warto wcześniej przygotować pucharki waflowe lub tartaletki, które można samemu upiec lub kupić gotowe w sklepie.

Żadne świąteczne przyjęcie, przyjęcie czy domowe podwieczorek nie obejdzie się bez delikatnego deseru. Desery bez pieczenia nie wymagają specjalnego przygotowania, nie trzeba mieć wielkich umiejętności kulinarnych. W tym przepisie nie używa się mąki ani kurzych jaj, co sprawia, że ​​deser jest szczególnie łatwy dla osób dbających o swoją sylwetkę.

Wymagane składniki:

• Twarożek 430 g
• Śmietana 50 g
• Jeżyna 50 g
• Cukier waniliowy 10 g
• Mleko skondensowane do smaku.

Przepis na deser twarogowy z jagodami.

1. Aby przygotować, weź twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli jesteś na diecie, używaj niskotłuszczowego lub niskotłuszczowego twarogu. Deser najlepiej przyrządza się z domowego twarogu. Produkt kupiony w sklepie nie ma wyraźnego smaku i całego arsenału korzystnych dla organizmu minerałów, co jest typowe dla domowego twarogu. Umieść twarożek w wygodnej głębokiej misce. Dodać śmietanę 15 lub 20%, odrobinę mleka skondensowanego, cukier waniliowy lub szczyptę wanilii. Do miksowania użyj blendera zanurzeniowego. Dzięki niemu masa twarogowa stanie się jednorodnym, gładkim kremem. Dostosuj mleko skondensowane do swojego gustu. Jeśli wolisz słodsze, dodaj więcej mleka skondensowanego. Aby masa twarogowa zachowała swój kształt, lepiej nie dodawać dużej ilości skondensowanego mleka. W razie potrzeby mleko skondensowane można całkowicie zastąpić cukrem.

2. Jako wypełniacz możesz użyć dowolnych owoców lub jagód. Można je stosować świeże lub mrożone. Jeśli weźmiesz dżem lub dżem, mleko skondensowane należy wykluczyć ze składników, aby deser nie był zbyt słodki. W tym przepisie użyłam jeżyn. Dodaj jagody do twarogu i dalej miksuj, aż uzyskasz kremową konsystencję. Spróbuj i jeśli to konieczne, dostosuj cukier do swoich upodobań.

3. Deser okazał się dość gęsty i trzyma swój kształt. Dlatego proponuję pięknie go udekorować i podawać w pucharkach do gofrów, tartalkach lub porcjowanych miseczkach. Gotowe muffinki można także udekorować gotowym kremem twarogowym.

4. Umieść masę twarogową w rękawie cukierniczym z końcówką w kształcie gwiazdki.

5. Ułóż pięknie w pucharkach waflowych.

6. Podawaj od razu na stół deserowy. Deser twarogowy z jagodami jest gotowy. W razie potrzeby deser można trochę zamrozić. Smacznego!

Deser z twarogu z musem owocowym lub twarogowym- jedno z moich ulubionych śniadań, szczerze mówiąc. Bardzo lubię zjeść coś smacznego i słodkiego, ale bardzo często muszę się ograniczać, dlatego lubię zjeść śniadanie na słodko, bo węglowodany na śniadanie nie szkodzą mojej sylwetce. Jakieś 3-4 lata temu mogłam jeść wszystko, o każdej porze dnia i w ogóle nie tyć. Ale trochę dojrzała i nawet nie zauważyła, jak zaczęła tyć. Obudziłam się dopiero, gdy zobaczyłam wyraźne zmiany w odbiciu lustra, a obcisłe jeansy zaczęły uciskać mnie po bokach! Kupiłam wagę do domu i byłam przerażona 😀 Od tego czasu przeszłam długą drogę zmian zewnętrznych i wewnętrznych, próbowałam różnych diet, aż doszłam do swojego prawdziwego zdrowego stylu życia i opracowałam strategię utrzymywania wygodnej dla siebie wagi. Nie będę tego nazywać, bo oczywiście dla każdego jest to coś innego. Ale zaczęłam mówić... Myślę, że kiedyś napiszę obszerny artykuł o tym, jakie zasady zdrowego trybu życia i prawidłowego odżywiania pomagają mi utrzymać dobrą formę, ale na razie wrócę do tematu.

Czyli mus twarogowy i truskawkowy. Albo mus twarogowo-bananowy, mus twarogowo-borówkowy, mus twarogowo-czekoladowy, mus twarogowo-śmietanowy, nazwij jak chcesz, a ja podam Ci podstawowy przepis na deser twarogowy, do którego możesz dodaj swoje ulubione dodatki. Tak, absolutnie dowolne! I oczywiście pokażę Wam zdjęcie musu twarogowego i jego wielu odmian.

Dlaczego zacząłem mówić o utrzymaniu formy? Ponieważ jest lato i wszystkie piękności i wielu przystojnych mężczyzn o tym myśli! Pomogą nam w tym niskokaloryczne desery z twarogu, zwłaszcza jeśli tak dietetyczny deser z twarogu z musem owocowym lub twarogowym i to szczególnie, jeśli je się go na śniadanie, a nie na obiad :) I wcale nie zajmuje to dużo czasu, pyszne desery z twarogu bez pieczenia przygotowuje się bardzo szybko i bardzo prosto! Swoją drogą, jeśli szukacie deserowego wypieku, zwłaszcza ciasta z twarogiem, które trzeba upiec, to naprawdę polecam zajrzeć na stronę z przepisem , do którego już się przygotowałem Ostatnio. A tak na marginesie, to nawet ugotowałam to nie raz (^^,). Oczywiście, żeby zamieścić przepis idealny lub po prostu znaleźć powód, żeby jeszcze raz zasmakować ciasta kruchego z jagodami i twarogiem :) Ogólnie mam bzika na punkcie deserów z twarogu, bo przepisy na twarożek są tak różnorodne, że dania przygotowanych z ich użyciem nie da się nie pokochać!

Nawiasem mówiąc, po dużej aktualizacji na stronie, możesz teraz znaleźć wybierając żądany składnik w wyszukiwaniu! Jest to bardzo wygodne, przetestowane na własnej skórze. Więc, Deser z twarogu z musem owocowym lub twarogowym, przepis!

Składniki

• na mus twarogowy:
• - 400 gr
• - 75 g (nie trzeba dodawać)
• - 100 g (niskotłuszczowe, ale według uznania można je zastąpić śmietanką, wtedy deser z musem będzie bardziej płynny, ale też bardziej kaloryczny)
• - proszek - 100 g (dla osób odchudzających się można zastąpić naturalnym słodzikiem, np. stewią)
• na sos jagodowy:
• - do wyboru - 100 g
• - proszek - 30 g
• do wybrania z:
• - garść
• - garść
• - truskawki lub jagody
• - banan i brzoskwinia
• - na mus czekoladowo-twarogowy - 2 łyżki.

Metoda gotowania

Serek twarogowy z owocami, przepis, który Wam teraz opowiem, jest niezwykle szybki i prosty w wykonaniu. Bierzemy domowy twarożek (to ważne, taki twarożek jest o wiele smaczniejszy, zdrowszy i nie tak kruchy, co w tym przypadku jest dobre!). Do domowego twarogu dodaj śmietanę lub śmietanę i zetrzyj masło. Oczywiście nie dodawaj masła, jeśli się odchudzasz, ale jeśli po prostu dbasz o formę, ale nie ma w tym nic złego, z nim smakuje znacznie lepiej!


Można wprawdzie użyć twarogu dziecięcego kupionego w sklepie, ale ja lubię go robić sama, nie jest to wcale trudne, jak widać, a na pewno jest o wiele smaczniejsze. Przetestowane osobiście 😉 Swoją drogą mus twarogowy dla dzieci, które nie rozpoznają twarogu (kiedyś taki byłem)) to ratunek! Nawet nie zrozumieją, że mus z twarogu robi się z twarogu! I na pewno docenią moje ! Są naprawdę idealne, nie kłamię i nie przechwalam się, po prostu po długich poszukiwaniach perfekcji wpadłam na magiczny przepis na serniki, w którym twarożek wygląda jak kawałek niebiańskiej chmurki 😀 Całość posypujemy cukrem pudrem lub naturalne słodziki według naszego wyboru i wyjmij blender.
Mus twarogowy przygotowuje się w blenderze w minutę, ja osobiście używam blendera zanurzeniowego, dzięki czemu finalnie naczynia są znacznie mniej brudne. Do miski wkładamy blender zanurzeniowy i wszystko bardzo dobrze mielimy, aż do uzyskania całkowicie jednorodnej masy.
W zależności od tego, ile dodasz kwaśnej śmietany lub śmietany, konsystencja twarogu zmieni się z bardziej płynnej na bardziej stałą. Już niedługo taki delikatny twaróg i kwaśną śmietanę wykorzystam do kolejnego niesamowicie smacznego deseru - za twarożek lub sernik. Ten mus twarogowy świetnie nadaje się do ciasta! Ale o tym później. Teraz czas na dodanie dodatków. Pierwszą rzeczą, którą możesz włożyć, są orzechy. Uwielbiam orzechy nerkowca, ale możesz użyć dowolnego. Na przykład orzechy włoskie są zdrowsze, ale z jakiegoś powodu nie mogę ich jeść. Wkładamy je do jakiegoś worka i uderzamy np. dnem szklanki.
Wlać i wymieszać. Jeśli chcesz otrzymać mus czekoladowy, dodaj kakao zaparzone w szklance gorącej wody (tylko poczekaj, aż ostygnie!).
Teraz czas na serwowanie. Pokażę Ci kilka opcji. W pierwszym musisz przygotować sos jagodowy. Zrobię sos borówkowy, ale teraz możesz zrobić zarówno sos truskawkowy, jak i malinowy. Jagody, na które jest sezon, są idealne, ale mrożone jagody też będą w porządku. Włóż je do rozdrabniacza, posyp cukrem pudrem i dokładnie zmiel.
Teraz bierzemy zwykłe okulary i zaczynamy układać piękno. Można na raz ułożyć cały mus z twarogu, a następnie polać go sosem jagodowym lub można go nieco ładniej udekorować. Dodaj kilka łyżek pysznego deseru z twarogu i orzechów.
Na wierzch nałóż jeszcze kilka łyżek sosu jagodowego, a następnie ponownie mus twarogowy.
Dodaj kolejną łyżkę sosu jagodowego.
I posyp posiekanymi orzechami.

Pierwsza wersja deseru z twarogu z musem owocowym lub twarogowym z sosem jagodowym jest gotowa. Drugą opcją jest wstępne dodanie tych samych jagód do musu twarogowego z jagodami. Wybrałam do tego borówki, bo po pierwsze są bardzo smaczne, a po drugie mają niesamowitą zdolność wybarwiania. Borówki dobrze wymieszaj z masą twarogową, nabierze bardzo pięknego liliowego koloru!
Trzecia opcja, moja ulubiona, to mus twarogowy z truskawkami, bananami i brzoskwiniami. Ogólnie twarożek i banan to magiczne połączenie. Jednakże, podobnie jak w przypadku innych owoców i jagód. Po prostu deser truskawkowy z twarogiem też jest przepyszny. Ponownie weź wymaganą liczbę szklanek i do każdej dodaj po 1 łyżce musu twarogowego.
Umyj owoce i pokrój truskawki na połówki, a banana na plasterki. Połóż warstwę banana, a następnie warstwę truskawek.
Ja osobiście posypuję po wierzchu siemieniem lnianym, bo jest bardzo zdrowe i bogate w kwasy omega-3, a siemię lniane w deserach jest generalnie pyszne!
Na wierzch nałóż kolejną łyżkę słodkiego twarogu.
Pokrój słodką brzoskwinię lub nektarynę na kawałki i dodaj kolejną warstwę owoców.
Posypać nasionami lnu, dodać kolejną łyżkę słodkiego twarogu i udekorować wierzch kreacji trzema kawałkami owoców i nasion.

Deser z twarogu i owoców gotowy. Można obejść się bez jednego składnika.


Najważniejsze to zachować proporcje. Deser z twarogu i truskawek z bananami również gotowy! Teraz wiesz, jak zrobić mus twarogowy! Myślę, że przepis ze zdjęciem pomógł Wam wszystko zrozumieć 😉 A teraz podsumujmy...

Deser z twarogu z musem owocowym lub twarogowym. Przepis jest krótki

1. Przygotuj masę twarogową: do miski włóż twarożek, zetrzyj masło, dodaj śmietanę lub śmietanę, dodaj cukier puder lub użyj stewii i wszystko dobrze zmiel blenderem, aż uzyskasz jednorodny mus twarogowy.
2. Teraz zaczynamy eksperymentować z opcjami: na tym etapie do musu twarogowego możesz dodać posiekane orzechy, jagody lub kilka łyżek kakao.
3. Aby przygotować sos jagodowy, włóż jagody wraz z cukrem pudrem do rozdrabniacza i dobrze ubijaj, aż masa będzie gładka.
4. W przypadku słodkiego twarogu z owocami i jagodami przekrój truskawki na pół, banany i brzoskwinie w plasterki.
5. Aby uzyskać piękną porcję, weź przezroczystą szklankę i ułóż przygotowane składniki warstwami: słodki twarożek / sos jagodowy / twarożek / jagody z cukrem / kruszone orzechy; mus twarogowy/banany/truskawki/siemię lniane/twaróg słodki/brzoskwinie/siemię lniane/twarożek/wierzch dekorujemy kawałkami truskawek, brzoskwini, banana i siemienia lnianego.
6. Teraz wiesz, jak zrobić mus twarogowy z sosem jagodowym i nie tylko!

Pamiętaj, że przygotowanie pięknych i pysznych deserów jest o wiele łatwiejsze niż się wydaje! Ciesz się posiłkiem!

Czy warto ograniczać się do jedzenia słodyczy? Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Każdy człowiek jest indywidualny i jego preferencje smakowe są osobiste. Ten przepis na niesamowity deser twarogowy z jagodami miło zaskoczy całą rodzinę. A zalety fermentowanych produktów mlecznych są dobrze znane każdemu. Serek twarogowy może być pełnotłusty, klasyczny, niskotłuszczowy i niskotłuszczowy.

Delikatny deser twarogowy z jagodami, którego zawartość kalorii zależy od stopnia zawartości tłuszczu, nie wymaga obróbki cieplnej. Dlatego wszystkie witaminy, minerały i korzystne właściwości są w nim całkowicie zachowane. Obecność jagód i miodu sprawia, że ​​to danie jest po prostu niezastąpione, szczególnie dla dzieci, które nie przepadają za twarogiem.

To danie zawiera najprostsze i najtańsze składniki. Każdy, nawet niedoświadczony kucharz, może poradzić sobie z procesem gotowania. Każdy kawałek słodkości twarogowej po prostu rozpływa się w ustach.

Składniki:

• Twarożek – 350 gr
• Aronia – 50 g
• Żelatyna – 1 opakowanie
• Woda – 100 ml
• Wanilina – 2 płaskie łyżeczki do kawy
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 150 gr
• Miód – 50 g

Proces gotowania krok po kroku

1. Twarożek należy umieścić w głębokiej misce.
2. Rozbij tam jajko. Wymieszaj te składniki za pomocą miksera.
3. Jeśli miód jest zbyt twardy, należy go roztopić.
4. Do masy twarogowej wsypać cukier.
5. Wlać roztopiony miód.
   
6. Dodaj wanilinę dla smaku.
7. Rozpuść żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wlać do filiżanki.
   
8. Dodać owoce aronii.
   
9. Dobrze wymieszaj wszystkie produkty. Wlać mieszaninę do przygotowanej patelni. Do tego dania najlepiej używać silikonowych przyborów kuchennych. Pojemnik wstawić do lodówki na 3 godziny.
10. Po upływie tego czasu wyjmij twaróg z jagodami i żelatyną z lodówki i ostrożnie wyjmij go z formy.
    

Galaretkę twarogową z jagodami możesz podawać nie tylko jako deser, ale także jako samodzielne danie na śniadanie lub podwieczorek, z kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Serek twarogowy zaliczany jest do produktów dietetycznych, jako produkt niskotłuszczowy zalecany przy otyłości, chorobach serca i wątroby, przy nadciśnieniu i miażdżycy. Ponadto pomaga poprawić metabolizm tłuszczów oraz regeneruje układ nerwowy i kostny.

Wideo