Płatki owsiane są bardzo dobre dla zdrowia. Dobrze sprawdza się w menu dziecięcym i dietetycznym. Przygotowywany z płatków (zwykle) lub mąki. Zagotować w wodzie lub mleku. Danie można urozmaicić rodzynkami, suszonymi morelami, świeżymi owocami, miodem itp. Zboża są cenne ze względu na zawarte w nich białka i tłuszcze roślinne. Zawiera błonnik pokarmowy, który adsorbuje sole metali ciężkich. Kasza zawiera witaminy B, E, PP, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Ile kalorii mają płatki owsiane gotowane na wodzie? Jaka jest zawartość kalorii w popularnych pięciominutowych kaszkach?

Wartość odżywcza płatków owsianych

Przeanalizujmy zawartość kalorii i skład energetyczny suszonych płatków owsianych.

Teraz ugotujmy płatki w wodzie i zobaczmy jak zmienia się wartość energetyczna. Ile kalorii jest w owsiance?

Klasyczny przepis na płatki owsiane i ich kaloryczność

Niezbędne produkty do płatków owsianych z wodą:

• płatki (płatki owsiane) – 50 gramów;
• sól - szczypta;
• woda – 1 szklanka.

1. Wlać wodę do rondla i postawić na dużym ogniu.
2. Kiedy się zagotuje, dodaj płatki. Mieszać.
3. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
4. Owsianka trochę zgęstniała - dodaj sól. I zamieszaj ponownie.
5. Możesz wyłączyć ogrzewanie, szczelnie przykryć pokrywką i pozwolić płatkom się ugotować. Możesz też zostawić włączony piec i dokończyć gotowanie płatków owsianych.

Wartość energetyczna potrawy:

To proste danie na wodę będzie idealnym śniadaniem dla osób odchudzających się, poszczących lub spożywających osobne posiłki.

Owsianka minut

Wielu producentów płatków owsianych rozpieszcza konsumentów produktami instant. Wlałem, odstawiłem na chwilkę i gotowe. Nawiasem mówiąc, wiele osób woli właśnie takie produkty. Szalone tempo współczesnego życia i napięty harmonogram pracy nie pozostawiają czasu na gotowanie. A niektórzy nie wiedzą, jak i nie chcą nauczyć się gotować owsianki. Płatki owsiane bez gotowania powstają z ziaren spłaszczonych w drobne płatki. Jest dostępny z dodatkami i bez. Wystarczy zalać go wrzącą wodą na 5 minut. A jeśli gotujesz, to przez około minutę. Przygotowywany z mlekiem, wodą lub sokiem. Analiza składu energii:

Zawartość kalorii jest prawie 5 razy wyższa niż w zwykłej owsiance.

Jak gotować „pięć minut”:

1. Zagotuj wodę lub sok.
2. Dodajemy płatki w proporcji: 2 części płynu – 1 część suchego produktu. Mieszać.
3. Po minucie wyłącz ogień i szczelnie przykryj naczynie pokrywką.
4. Dusić przez 5 minut.

Płatki owsiane błyskawiczne można także dodawać do jogurtów i galaretek.

Ile kalorii jest spożywanych

Producenci podają na opakowaniu zawartość kalorii w suchym produkcie. Różni producenci mają różne numery. A dla tych, którzy liczą kalorie, nawet 10 jednostek będzie miało znaczenie. Nie każdy lubi owsiankę wielkopostną. Czasem warto doprawić je masłem, urozmaicić rodzynkami, suszonymi owocami czy łyżką miodu. Jak liczyć kalorie w gotowym daniu? Aby ułatwić sobie operacje matematyczne, ugotujmy standardowe płatki owsiane w wodzie.

1. Na opakowaniu płatków owsianych widnieje informacja, że ​​100 g zawiera 305 kcal. Woda – 0 kcal.
2. Jeśli przygotujemy 100 g płatków owsianych, to owsianka również będzie zawierać 305 kcal.
3. Aby dowiedzieć się, ile kalorii zostało zjedzonych, należy podzielić całkowitą ilość przez porcję zjedzonego dania.

Załóżmy, że ze 100 g suchych płatków powstaje 400 g owsianki. Zjedliśmy 150 g. Uzupełniamy proporcję: 400 g - 305 kcal (liczba kalorii podczas gotowania nie rośnie ani nie maleje); 150 g – x kcal. W jednej porcji, którą zjedliśmy: (150*305)/400 = 114 kcal. Zawartość kalorii w owsiance z masłem, rodzynkami, jabłkami, bananami itp. Oblicza się na tej samej zasadzie.

1. Znajdź zawartość kalorii w użytych produktach. Określamy ich całkowitą zawartość kalorii (podsumowanie).
2. Obliczamy wartość energetyczną gotowego dania (na podstawie masy wyjściowej).
3. Korzystając z proporcji, obliczamy liczbę kalorii w 1 porcji.

Pokażmy to na przykładzie. Składniki na płatki owsiane z masłem (w nawiasach - zawartość kalorii na 100 g mnoży się przez ilość pobraną do gotowania):

• Herkules - 1 szklanka, 90 g (305 kcal * 0,9 = 274,5 kcal).
• Woda – 3 szklanki, 600 g (0 kcal).
• Masło – 25 g (748 kcal * 0,25 = 187 kcal).

Całkowita zawartość kalorii w płatkach owsianych z masłem wynosi 461,5. Waga gotowego dania – 400 g. 400 g – 461,5 kcal 150 g – x kcal Z jednej porcji otrzymujemy (150*461,5)/400=173 kalorie.

Gotowe rozwiązania

Obliczyliśmy wartość energetyczną popularnych kaszek owsianych gotowanych na wodzie. Podstawą wszystkich dań, które zostaną omówione poniżej, są płatki owsiane (1 szklanka, czyli 90 gramów) i woda (3 filiżanki, czyli 600 gramów). Waga 1 porcji to 150 gramów. W nawiasach podano ilość składników potrzebnych do gotowania.

1. Płatki owsiane z rodzynkami (30 g). Całkowita zawartość kalorii w produktach wynosi 351,90 kcal. Jedna porcja zawiera 132.
2. Z bananem (1 sztuka – 110 gramów). Całkowita wartość energetyczna – 370,60 kk. Na jednym talerzu - 139.
3. Z truskawkami (0,5 szklanki – 90 gramów). Wszystkie produkty – 309,60 tys. Jedna porcja – 116,1.
4. Z nasionami sezamu (30 gramów). Ogólna liczba wynosi 442,20 tys. W 150 g – 166.
5. Z syropem klonowym (30 gramów). Ilość energii we wszystkich produktach wynosi 350,70. W jednej porcji – 131,5.
6. Z orzechami (50 g). Wartość wszystkich produktów wynosi 600. Jedna porcja to 225 kk.

Płatki owsiane słyną z wolnych węglowodanów. Zapewniają uczucie sytości na długi czas i nie odkładają tłuszczu. Aby owsianka w wodzie nie straciła smaku, dodaj jagody, orzechy, nasiona i suszone owoce. Smaczne dodatki nie mają większego wpływu na zawartość kalorii.

Czy może być coś zdrowszego i smaczniejszego na śniadanie niż kubek świeżo przygotowanych płatków owsianych z mlekiem, owocami i orzechami? Żadne inne danie nie doda Ci tyle energii i nie zapewni uczucia sytości aż do lunchu.

Choć owies zbiera się jesienią, w sklepach można go kupić przez cały rok. Dzięki temu zawsze możemy nie tylko zjeść odpowiednie śniadanie, ale także przygotować ciekawe dania dodając do nich płatki owsiane.

Owies to bardzo bezpretensjonalna uprawa, która może rosnąć tam, gdzie żyto nie zapuszcza korzeni. Płatki owsiane swój smak zawdzięczają specyfice procesu technologicznego zbierania i przetwarzania ziarna. W tym ostatnim okresie łuska nie jest oddzielana od ziarna, co sprawia, że ​​produkt końcowy jest bogaty w błonnik i witaminy z grupy B.

Jak owsianka jest przydatna?

Płatki owsiane poprawiają pracę przewodu żołądkowo-jelitowego.

Płatki owsiane są bogate w błonnik, który zapewnia uczucie sytości na długi czas i zmniejsza ryzyko przejadania się w ciągu dnia. Dzięki temu odpowiednie śniadanie uchroni Cię przed nadwagą i związanymi z nią problemami zdrowotnymi.

W płatkach owsianych jest tak dużo błonnika, że ​​nawet pół szklanki owsianki dziennie wystarczy, aby zapomnieć o problemach z jelitami i zwiększonym tworzeniu się gazów. Warto jednak zaznaczyć, że im mniejsze są płatki owsiane czy płatki owsiane, tym mniej błonnika zawierają. Zwykle wielkość ziaren jest podana na pudełku owsianki. Staraj się wybierać największe płatki owsiane, mają najwięcej błonnika i witamin.

Istnieją dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Rozpuszczalny błonnik wchłania wodę i przybiera postać żelu, który następnie ulega fermentacji przez bakterie. A nierozpuszczalny błonnik nie jest trawiony, ale po prostu przechodzi przez przewód pokarmowy, absorbując toksyny i stymulując pracę jelit. Płatki owsiane są liderem wśród innych zbóż pod względem zawartości błonnika rozpuszczalnego w postaci beta-glukanu.

Udowodniono, że błonnik rozpuszczalny obniża poziom lipoprotein o małej gęstości („złego cholesterolu”) o 10-15% i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.

Duża ilość beta-glukanu spowalnia uwalnianie cukru, przez co płatki owsiane i dania z płatków owsianych mają niski indeks glikemiczny. Dzięki temu osoby chore na cukrzycę mogą lepiej kontrolować poziom glukozy we krwi i zapobiegać insulinooporności.

Kaloryczność jest niska - około 70 kalorii na 100 gramów owsianki (z wodą, bez oleju i dodatków), dlatego tak bardzo ją uwielbiają osoby na diecie. Zboże to zawiera witaminy, fosfor, miedź, mangan, molibden, biotynę, błonnik i białka.

Wykazano, że dieta bogata w błonnik skutecznie zapobiega rakowi jelita grubego. Uważa się, że dziennie należy spożywać co najmniej 30 gramów błonnika, choć w naszej codziennej diecie czasami nie ma nawet połowy tej ilości.

Rodzaje płatków owsianych

• całe płatki owsiane;
• zmiażdżone płatki owsiane;
• płatki owsiane (walone płatki owsiane).

Im mniej przetworzone ziarno, tym więcej zawiera błonnika i składników odżywczych.

W sklepach dostępna jest szeroka oferta błyskawicznych kaszek owsianych. Najpopularniejsze marki to pięciominutowe kaszki. Są bardzo wygodne w przygotowaniu, jednak zawierają wysoko przetworzone ziarna, przez co zawierają znacznie mniej błonnika i witamin niż nawet zwykłe płatki owsiane sypkie.

Co ugotować z płatków owsianych?

Z płatków owsianych możesz zrobić obfite i smaczne ciasteczka.

Rozważ opcje dań owsianych:

• Płatki owsiane na wodzie. Najbardziej dietetyczna i bez smaku wersja owsianki. Zwykle jest przepisywany osobom w okresie zaostrzenia. Płatki owsiane z wodą w małych porcjach stosuje się także jako metodę leczenia perforowanych wrzodów żołądka, gdy nie ma możliwości zapewnienia pacjentowi odpowiedniej opieki medycznej (np. w tajdze).
• Płatki owsiane z mlekiem lub śmietaną. Bardzo smaczne danie uzyskuje się, jeśli podczas gotowania dodasz na patelnię trochę suszonych owoców lub włożysz pokrojone owoce, jagody, orzechy i masło do gotowej owsianki. Do owsianki można dodać także masło orzechowe, syropy, a nawet bitą śmietanę.
• Płatki owsiane bez gotowania. Wieczorem porcję płatków zalać jogurtem, kefirem lub zsiadłym mlekiem, dokładnie wymieszać, dodać owoce i orzechy, posypać kawałkami czekolady i wstawić do lodówki. Rano będziesz miał wspaniałe śniadanie!
• Smoothie z płatkami owsianymi. Aby zwiększyć wartość odżywczą napoju, do ulubionego zestawu potraw dodaj odrobinę płatków owsianych. I pamiętaj, im większe ziarno, tym więcej korzyści. Nie martw się, płatki owsiane świetnie się zmiksują z nożami blendera.
• Pieczenie z płatkami owsianymi. Możesz wziąć gotowe płatki owsiane lub zmielić je samodzielnie z płatków. Ciasteczka, babeczki, a nawet herbatniki okazują się bardzo smaczne i sycące.

Płatki owsiane to najpopularniejsze płatki zbożowe w Anglii, Rosji i Szkocji. Jest uważany za danie dietetyczne, dlatego w naszym kraju jego sprzedaż na mieszkańca zbliża się do wartości brytyjskich. Być może wszyscy wiedzą o właściwościach płatków owsianych. płatków owsianych jest bardzo mało, ale korzyści, jakie przynosi organizmowi, są ogromne. Zawiera mnóstwo różnorodnych błonników, które niezwykle korzystnie wpływają na proces trawienia. Zjedząc na śniadanie porcję płatków owsianych, możesz na długo pozbyć się uczucia głodu, nie obciążając organizmu dodatkowymi, ciężkimi kaloriami.

Ponadto produkt ten jest bogaty w mikroelementy, naturalne związki skrobiowe i białka. Płatki owsiane pomagają pozbyć się nagromadzonych toksyn i usunąć nadmiar cholesterolu. Jest to również produkt o niskim indeksie glikemicznym, dlatego też jest polecany przez dietetyków jako najbardziej przydatny spośród wszystkich zbóż. Ten lekki produkt można stosować w ramach diet niskokalorycznych, gdy konieczne jest nie tylko pozbycie się nadwagi, ale także usprawnienie procesów metabolicznych w organizmie. Jedząc kilka porcji w ciągu dnia bez dodatku soli i cukru oraz wykonując niewielki zestaw ćwiczeń fizycznych, można w dość krótkim czasie poprawić sylwetkę bez żadnych negatywnych konsekwencji. A jednocześnie nie odczuwać zmęczenia, apatii i innych objawów, które zawsze towarzyszą dietom owocowym lub warzywnym.

Na diecie owsianej można łatwo stracić kilka kilogramów w ciągu tygodnia i skutecznie oczyścić organizm z toksyn i złogów. Ale do owsianki konieczne jest stosowanie wyłącznie całych płatków bez dodatkowych dodatków. Płatków owsianych błyskawicznych lepiej nie jeść, ponieważ technologia ich przetwarzania wiąże się z długotrwałym narażeniem na wysokie temperatury, w których większość korzystnych substancji ulega zniszczeniu.

Zawartość kalorii w płatkach owsianych zależy bezpośrednio od sposobu jej przygotowania. Biorąc pod uwagę, że kaloryczność płatków owsianych w postaci suchej wynosi około 300 kcal, a po ugotowaniu miękną 2-3 razy, ale ich wartość energetyczna nie wzrasta, to średnia porcja płatków owsianych w wodzie będzie zawierać tylko 90 kcal. To bardzo mało. Ale jeśli ugotujesz go z mlekiem, możesz kilkakrotnie zwiększyć zawartość kalorii w owsiance.

Jeśli nie chcesz jeść płatków owsianych przaśnych, możesz dodać do nich świeże owoce lub inne dodatki, takie jak masło, dżem czy miód. Należy wziąć pod uwagę, że wartość energetyczna dodatków będzie miała wpływ na kaloryczność płatków owsianych. Bardzo smaczne z suszonymi owocami i miodem, rodzynkami, suszonymi morelami i suszonymi śliwkami. Przed dodaniem suszonych owoców do owsianki zaleca się namoczenie ich w gorącej wodzie na kilka minut, aby zmiękły. Miód należy dodawać wyłącznie do gotowej, lekko przestudzonej owsianki, w przeciwnym razie wszystkie dobroczynne substancje, w które jest bogaty, łatwo ulegną zniszczeniu pod wpływem temperatury. Porcja płatków owsianych z suszonymi owocami i miodem będzie zawierała około 168 kcal. Wiedząc, ile kalorii jest w płatkach owsianych, możesz łatwo obliczyć dzienne spożycie kalorii i przestrzegać zdrowej diety owsianej.

Nawiasem mówiąc, w 2010 roku dietę nr 1 uznano za dietę 6 owsianek, która polega na jedzeniu w ciągu dnia wyłącznie owsianki – płatków owsianych, kaszy gryczanej, ryżu, soczewicy, kaszy manny, kaszy jaglanej, gotowanych na wodzie – po jednym rodzaju nowy dzień. A centralne miejsce w tej diecie zajmują płatki owsiane. I właściwie nie ma się tu czemu dziwić. Wysoka zawartość składników odżywczych i zrównoważony skład chemiczny mówią same za siebie. Pod koniec 2010 roku dieta 6 owsianek została uznana za najłatwiejszy sposób na szybką utratę wagi.

Wiele smacznych i zdrowych dań przyjechało do nas z innych krajów, m.in. płatki owsiane. Prawie każdy Szkot i Anglik od wieków zaczynał od niego swoje śniadanie.

Większość z nas zna płatki owsiane od dzieciństwa, bo to idealne śniadanie dla dziecka. Uważana jest za doskonałe danie dietetyczne, sycące, smaczne i zdrowe dla osób w każdym wieku.

Ile kalorii jest w 100 gramach płatków owsianych z wodą i mlekiem? To pytanie zainteresuje wielu zwolenników zdrowej diety, a także tych, którzy chcą schudnąć.

Płatki owsiane i ich właściwości

Płatki owsiane od wielu stuleci pozostają jedną z najpopularniejszych dietetycznych i zdrowych potraw. Ona się przygotowuje na wodzie lub mleku ze zbóż lub mąki. Płatki owsiane otrzymywane są z owsa, który w porównaniu z pszenicą jest rośliną młodą.

Aby uzyskać płatki owsiane, do których jesteśmy przyzwyczajeni, ziarna owsa są najpierw mielone, a następnie spłaszczane. Następnie olej wyciska się, resztę produktu poddaje się obróbce cieplnej. Wszystkie stosowane metody przetwórstwa pozwalają uzyskać ziarno bardziej nasycone, aromatyczne i chrupiące. Skład płatków różni się od ziaren, ale tylko nieznacznie. Z ziaren pozyskuje się także najczęściej wykorzystywane w produkcji płatki owsiane i otręby.

Owsianka pożywne i zdrowe. W zależności od rodzaju płatków owsianych czas gotowania będzie się różnić. Możesz je urozmaicić różnymi produktami:

• świeże owoce i jagody;
• suszone morele;
• rodzynki;
• miód itp.

Płatki owsiane zawierają dużą ilość białka roślinnego i węglowodanów. Mimo to uznawana jest za zdrową potrawę dietetyczną. Produkt zawiera także dużą ilość węglowodanów, co nie przeszkadza w jego łatwym wchłanianiu przez organizm. Regularne stosowanie tego produktu pozytywnie wpływa na zdrowie i wygląd.

Zawartość kalorii w płatkach owsianych na 100 gramów

Przygotowane płatki owsiane z wodą lub mlekiem są produktem smacznym i zdrowym. Wszystkie zboża są bogate w węglowodany. Zawartość kalorii w suchych płatkach owsianych wynosi na 100 gramów płatków 342 kalorie:

• białka - 12,3 g; 49,2 kcal;
• tłuszcze - 6,11 g; 54,9 kcal;
• węglowodany - 59,5 g; 238 kcal;
• błonnik pokarmowy - 8 gr.

Stosunek wagowy BJU w postaci suchej:

• białka - 15,3%;
• tłuszcze - 6,0%;
• węglowodany - 78,8%.

Wszystkie ziarna podczas gotowania zwiększają swoją wielkość, dlatego po ugotowaniu ich wartość energetyczna maleje. Przyjrzyjmy się teraz, jak dzieje się to z płatkami owsianymi gotowanymi na wodzie i gotowanymi na mleku oraz ile zawierają kalorii.

Zawartość kalorii w płatkach owsianych gotowanych na czystej wodzie wynosi 88 kalorii na 100 gramów gotowy produkt, w tym:

• białka - 3,0 g;
• tłuszcze - 1,7 g;
• węglowodany - 15,0 gr.

Obecnie wielu producentów płatków owsianych produkuje produkty instant. W takich szybkich daniach wartość odżywcza jest znacznie wyższa, na przykład w pięciominutowej owsiance będzie zawartość kalorii 350 jednostek na 100 gramów, z nich:

• białka - 56 kcal;
• tłuszcze - 67,5 kcal;
• węglowodany - 224 kcal.

Sądząc po wskaźnikach, zawartość kalorii w szybkiej owsiance przekracza 5 razy wartość odżywczą gotowanej owsianki. Miłośnicy pięciominutowych kaszek powinni się nad tym zastanowić. Lepiej poświęcić trochę czasu na zrobienie tradycyjnej owsianki i zjeść produkt niskokaloryczny.

Nieco więcej kalorii mają płatki owsiane gotowane na mleku. Jest 105 kalorii na 100 gramów mlecznych płatków owsianych., z nich:

• białka - 3,2 g;
• tłuszcze - 4,3 g;
• węglowodany - 14,2 g.

Za pomocą takiej owsianki złożone węglowodany dostają się do organizmu. Są one przetwarzane na glukozę przez długi czas, aby utrzymać aktywne funkcje życiowe organizmu.

Owsianka na mleku i wodzie może być jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, orzechy i doprawisz masłem. Dzięki takim dodatkom jego wartość energetyczna będzie wzrastać w zależności od rodzaju produktu.

Płatki owsiane gotowane na wodzie są bogate w białko roślinne, które nadaje organizmowi wysoką wartość energetyczną. Główną cechą płatków owsianych jest wysoka wartość odżywcza. Płatki owsiane zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego.Kasza owsiana jest doskonałym adsorbentem soli metali ciężkich, dlatego jest bardzo ważne, aby uwzględnić je w codziennej diecie ludzie żyjący w dużych regionach przemysłowych.

Wśród zbóż płatki owsiane są liderem pod względem zawartości białka i tłuszczu. Białko zawiera wiele niezbędnych aminokwasów, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Wartość odżywczą płatków owsianych uzupełniają skrobie. Tłuszcze nienasycone zawarte w płatkach owsianych są niestabilne, dlatego podczas długotrwałego przechowywania ziarno szybko ulega zniszczeniu. Jest bogaty w cenne witaminy i mikroelementy, zawiera przede wszystkim:

• witaminy z grupy B, a także PP i E;
• sole;
• fosfor;
• gruczoł;
• magnez;
• krzem;
• cynk;
• wapń.

• wątroba;
• narządy trawienne;
• miażdżyca:
• w celu utrzymania funkcjonowania serca i układu naczyniowego;
• cukrzyca.

Płatki owsiane są szczególnie korzystne dla tych, którzy mają różne problemy z układem trawiennym. Owsianka ma właściwość otulającą i podczas procesu trawienia otula ściany narządów trawiennych, oczyszczając je z nagromadzonych „śmieci”. Z tego powodu stała się nieodzownym daniem w diecie osób odchudzających się. Osobom cierpiącym na zaparcia zaleca się regularne spożywanie płatków owsianych.

Płatki owsiane znajdują się w menu wielu diet, ale także w diecie na wiele poważnych chorób, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Wskazane jest spożywanie tego dania dla osób w każdym wieku, ponieważ 1 miska owsianki może dać organizmowi 1/4 dziennego zapotrzebowania na błonnik.

Jak przydatna jest informacja o składzie produktu?

Dla niektórych mężczyzn i kobiet za ważny uważa się nie tylko smak potraw, ale także ich kaloryczność. Osoby dbające o swoją sylwetkę doskonale wiedzą, że nadmiar kalorii często powoduje otyłość i ewentualnie inne choroby. Czołowi lekarze i autorytatywne czasopisma zalecają ocenę kaloryczności pokarmów, które jemy codziennie podczas popołudniowej przekąski, a jeśli ta cecha okaże się wysoka, to zdecydowanie musisz radykalnie zmienić swoją dietę i usunąć wszystkie te produkty ze swojego organizmu menu.

Zawartość kalorii w gotowych produktach spożywczych jest zwykle podana na opakowaniach produktów, na etykietach, na specjalistycznych stoiskach w restauracjach; liczby te są dość łatwe do ustalenia; taka informacja jest uważana za publiczną, np. w Internecie jest pokazywana w w postaci trójwymiarowych diagramów. Jednocześnie nie możemy zapominać, że zawartość kalorii w produktach spożywczych zależy od metody identyfikacji tej właściwości. Różni producenci żywności w różny sposób definiują zawartość kalorii, dlatego nie należy się dziwić, gdy na etykietach tych samych produktów spożywczych różnych marek zobaczysz różne wartości kalorii.

Dużą uwagę należy zwrócić na produkty alkoholowe. Właściwie alkohol zawiera dość dużo kalorii i nie należy zapominać o tym niuansie, zaleca się całkowite skreślenie alkoholu z menu, ale nie każdy może to zrobić.

Jeśli chcesz poznać zawartość kalorii w produktach spożywczych, użyj specjalnego filtra.

Jeśli regularnie obliczasz kaloryczność produktów spożywczych za pomocą dużych tabel, będziesz musiał poświęcić sporo czasu, a to już nie wystarczy, zwłaszcza że musisz pamiętać, że kaloryczność przygotowanych samodzielnie dań gotowych jest nie są ujęte w takich tabelach, a ten sposób liczenia od dawna uważany jest za przestarzały.

Aby szybko i wygodnie przeanalizować liczbę kalorii, skorzystaj ze specjalnej aplikacji – kalkulatora kalorii online. W programie zwykle wpisujesz masę zjedzonych potraw lub przygotowanych dań, a program wyświetla, ile kilokalorii jest w spożywanej żywności, a możesz dowiedzieć się nie tylko o liczbie kalorii, ale także białek, tłuszczów i sacharydów dla różne rodzaje posiłków (podwieczorek, obiad, kolacja). Osobno należy powiedzieć, że program ma możliwość obliczenia charakterystyki energetycznej Twoich przepisów, które sam przygotowujesz w domu. Istnieje także możliwość dołączenia przepisu w formie tekstowej do własnoręcznie przygotowanego dania, aby w przyszłości móc do niego wrócić i ponownie przygotować niepowtarzalną kreację np. dla swojej rodziny. Wszystkie produkty w aplikacji prezentowane są w formie tabelarycznej zawierającej: zawartość kalorii, zawartość trójglicerydów, polipeptydów i węglowodanów, indeks glikemiczny produktów spożywczych oraz zawartość cukru. Istnieje możliwość szybkiego sortowania potrzebnych produktów spożywczych za pomocą specjalistycznej funkcji sortowania. Za pomocą jednego kliknięcia możesz wybrać produkty spożywcze tylko takiej klasy, jakiej potrzebujesz.