Jak ugotować omlet? Co należy zrobić, aby był bujny, wysoki, w ogóle, nie tylko smaczny, ale i piękny?

Dziś zdradzamy wszystkie sekrety przygotowania puszystego omletu w powolnej kuchence. Oto one – wykorzystaj je dla swojego zdrowia!

Przepis: „Bujny omlet w powolnej kuchence”

Sekrety gotowania!

1. Jajka do omletów powinny być domowe i bardzo świeże.
2. Na 1 jajko dodaj 1 łyżkę. mleko (lub lepsza śmietana).
3. Jajka i mleko lekko ubić widelcem.
4. Zaleca się wlać mieszaninę omletów do podgrzanej miski multicooker.
5. Po ugotowaniu omletu należy go lekko ostudzić, nie otwierając pokrywy multicookera. Tryb „Utrzymuj ciepło” wyłącz go wcześniej.

Składniki na 4 porcje:

• 8 świeżych jaj kurzych w temperaturze pokojowej
• 8 łyżek mleko w temperaturze pokojowej
• 3 łyżki rafinowany, bezwonny olej roślinny
• opcjonalnie świeże zioła
• sól dla smaku

Przygotowanie:

1. Umyj jajka, zwracając szczególną uwagę na czystość skorupki. Rozbij je pojedynczo do głębokiej miski i dodaj sól.

2. Dodaj mleko lub śmietanę w temperaturze pokojowej. Lekko ubić widelcem, a raczej dokładnie wymieszać jajka z mlekiem. Posolić mieszaninę omletów do smaku.

3. Wlej olej roślinny do suchej i czystej miski multicooker. Włącz tryb "Ogrzewanie" i poczekaj, aż olej się rozgrzeje (zajmie to około 5 do 10 minut).

4. Wyłącz "Ogrzewanie", wlać mieszaninę omletów do miski, zamknąć pokrywę, włączyć "Piekarnia" przez 20 minut i zacznij przygotowywać warzywa.

5. Trzeba go umyć i wysuszyć – do gotowego omleta nie potrzeba wody, prawda? Drobno posiekaj nożem dokładnie umyte i prawie suche warzywa.

6. Po sygnale i po tym, jak omlet „dojrzeje” i ostygnie w multicookerze, ostrożnie wyjmij go za pomocą koszyka do gotowania na parze, pokrój, ułóż na talerzach i posyp ziołami.

Puszysty omlet w powolnej kuchence można również przygotować z odrobiną nadzienia. Ale o tym porozmawiamy innym razem.

Smacznego!

Masz ochotę na lekkie, niskokaloryczne danie śniadaniowe? Najlepszą opcją jest zrobienie omletu w powolnej kuchence. Jego przygotowanie zajmie znacznie mniej czasu, a efektem będzie bardzo smaczny, puszysty, miękki i co najważniejsze zdrowy omlet.

Rano nigdy nie ma dość czasu, aby przygotować dobre i pożywne śniadanie. Ale multicooker rozwiązuje problem. Jest bardzo wygodny i łatwy w użyciu. Można wrzucić wszystkie składniki i pozostawić do ugotowania. A w międzyczasie zajmij się swoimi sprawami. Przygotowanie omletu według klasycznego przepisu jest bardzo proste.

Będziesz potrzebować:

• jajo kurze 3 szt.;
• pół szklanki mleka;
• masło – 30-50 g;
• sól.

Proces gotowania:

Jajka wbić do miski i ubić trzepaczką. Do powstałej masy dodaj mleko i sól. Wymieszaj wszystko. Do miski multicookera włóż masło i poczekaj, aż się rozpuści, a następnie natłuść pojemnik. Wlać do niego jajka i mleko i zamknąć pokrywkę. W menu multicookera wybierz tryb „pieczenia” i ustaw czas na 25 minut. Liczba składników w przepisie jest na 4 osoby.

Opcje przepisów na omlety w powolnej kuchence

Jeśli lubisz eksperymentować ze smakami śniadań, spróbuj zmieniać ilość składników dodawanych do omletu.

Omlet ze śmietaną

Aby poranny posiłek był pożywny i satysfakcjonujący, do omletu możesz dodać śmietanę. Smak będzie delikatniejszy i bogatszy.

Lista składników:

• jaja kurze - 5 szt.;
• mleko - 100 ml;
• śmietana - 100 ml;
• masło - 50 g;
• sól.

Jak gotować:

W osobnej misce ubić żółtka i białka, dodać mleko, przyprawy i śmietanę. Na misę multicookera rozsmaruj kawałek masła, a następnie dodaj powstałą mieszaninę składników. Ustaw tryb pieczenia na 25 minut.

Przepis z serem

Ten rodzaj omletu nie jest podobny do innych. Jest gęstszy i można go podawać zwinięty w tubę. O wiele wygodniej jest jeść go w tej formie.

Co zabrać:

• jaja kurze - 3 szt.;
• mleko - 50 ml;
• ser - 60 gr;
• chleb - 2 sztuki;
• olej słonecznikowy - 18 ml;
• sól i inne przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Aby nie zawracać sobie głowy mąką, zalecamy użycie kawałków już przygotowanego chleba: należy je rozgnieść w mleku. Jajka oddzielnie ubić i dodać do nich masę chlebową. Lepiej zetrzeć ser, dodać do niego przyprawy i pokruszyć na ubite jajka. Wymieszaj wszystko razem. Do garnka multicookera wlać olej i wytrzeć nim boki miski. Włącz tryb „pieczenia” i pozostaw na 20 minut. Wlać przygotowaną mieszaninę składników na patelnię i zamknąć pokrywkę. Po ugotowaniu omlet wyjmij go z miski i zwiń w rulon. Można do niego włożyć trochę nadzienia, np. kawałki mięsa.

Omlet z kiełbasą, pomidorami i serem

Ta wersja dania przypadnie do gustu mężczyznom. Omlet z szynką jest bardzo kaloryczny i doda Ci sił i energii na cały dzień.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 6 szt.;
• mleko - 1 szklanka;
• ser - 80 gr;
• szynka - 100 gr;
• zielona cebula - 3 łodygi;
• pomidory - 1 sztuka;
• olej roślinny - 18 g;
• przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Mleko wymieszać z ubitymi żółtkami i białkami. Dodaj do nich drobno posiekany ser i szynkę. Rozgrzej multicooker i podsmaż na oleju kawałki pomidora i cebuli, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki. Przełącz urządzenie w tryb „gaszenia”. Czas gotowania: 20 minut.

Przepis z grzybami, pomidorami i serem

Bardziej dietetyczny rodzaj omletu (330 kcal). Jest jednak odpowiedni zarówno dla domowników o dobrym apetycie, jak i dla pań, które marzą o utracie wagi.

Co zabrać:

• jajo kurze - 4 szt.;
• dowolny rodzaj grzybów - 150 g;
• ser - 50 g;
• cebula - 1 sztuka;
• pomidory - 2 szt.;
• olej roślinny - 4 g;
• sól i inne przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

Zagotuj grzyby i usuń całą wodę. Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki pierścieni. Do wolnowaru wlać olej roślinny i grzyby z cebulą. Smaż wszystko przez 7 minut. W osobnym pojemniku ubić jajka, dodać sól i przyprawy. Wymieszaj mieszaninę i wlej na patelnię. Zamknij pokrywkę i gotuj w trybie „smażenia” przez 15 minut. Po upływie tego czasu pomidory pokroić w krążki, zetrzeć ser i ułożyć na wierzchu omletu. W tej formie pozwól multicookerowi działać przez kolejne 5 minut. Po ugotowaniu danie można ozdobić świeżymi ziołami.

Włoska frittata

Frittata uznawana jest za klasyczny rodzaj omletu. Ma bardzo delikatny smak i zapewni uczucie lekkości przez cały dzień.

Lista komponentów:

• jajko - 4 szt.;
• cebula - 1 sztuka;
• średnia cukinia - 1 sztuka;
• ser - 60 gr;
• papryka - 1 sztuka;
• świeże zioła - 1 pęczek;
• oliwa z oliwek -17 ml;
• przyprawy (sól i pieprz) - według własnego gustu.

Metoda gotowania:

Cukinię oraz cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Włącz multicooker, aby się rozgrzał i smaż posiekane składniki przez 10 minut. Wstrząśnij masę jajeczną, dodaj do niej przyprawy, wymieszaj. Do miski z warzywami wlać jajka i dusić przez 15 minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego multicookera otwórz pokrywę i dodaj starty ser. Pozostaw tak na 10 minut i upewnij się, że ser się roztopił.

Omlet na parze w powolnej kuchence

Omlet na parze wygląda jak biała chmura. Z przyjemnością zajadają się nim zarówno dzieci, jak i dorośli.

Składniki:

• mleko - 100 ml;
• jajko - 3 szt.;
• masło - 30 gr.

Jak upiec:

Mleko wymieszać z ubitymi białkami i żółtkami. Jednorodną masę włóż do dowolnych foremek, jakie posiadasz. Wlej gorącą wodę do multicookera. Wystarczy jedna szklanka. Na górze montujemy dyszę parową. Powinien być dołączony do multicookera. Umieść pojemnik na stojaku do gotowania na parze. W razie potrzeby dopraw przyszły omlet solą i pieprzem. Wybierz tryb „pieczenie” lub „para” i ustaw timer na 20 minut. Po zakończeniu programu obróć zawartość formy na drugą stronę. Omlet jest gotowy. Dla dziecka można ozdobić go ziołami lub kawałkami kiełbasy.

Przepis na puszysty omlet z kiełbasą

Producenci różnych modeli multicookerów oferują nam każdy własny interfejs i tryby funkcjonalne. Dlatego nie ma uniwersalnych przepisów na gotowanie omletów. Gospodynie domowe dostosowują się do swojej marki urządzeń kuchennych już podczas procesu gotowania. Teraz porównamy 3 najpopularniejsze modele.

• Redmond. Ma 50 programów, ale ich lokalizacja jest bardzo łatwa do zapamiętania. Dostępny jest program „multi-cook”, który automatycznie ustawi optymalną temperaturę i wymagany czas, ale można też wybrać tryb „pieczenia”.
• Polar. Multicooker tego producenta ma tryb „multi-cook”. Podczas przygotowywania omletu ta funkcja jest preferowana. Dzięki niemu śniadanie przygotujesz znacznie szybciej, a jego smak będzie bogatszy.
• Panasonica. Model ten posiada 6 programów gotowania. Nie ma trybu „multi-cook”. Aby przygotować smaczny i puszysty omlet, użyj funkcji „pieczenia” i „smażenia”.

Istnieje wiele przepisów na robienie omletów. Nie musisz się ich ściśle trzymać. Użyj swojej wyobraźni i gotuj duszą. Możesz korzystać z różnych funkcji multicookera i dodawać nowe składniki, takie jak szparagi, kukurydza czy krewetki. Wszystko zależy od Twoich preferencji.

Jajka z mlekiem ubić trzepaczką na gładką masę, dodać sól, przyprawy i wymieszać. Nasmaruj misę multicookera masłem i wlej do niej mieszankę mleczno-jajeczną. Zamknij pokrywę. Przycisk "Menu" Zainstaluj program "PIEC CHLEB". Naciskając przyciski „+/Godzina” I „-/Min” Ustaw czas gotowania na 20 minut. naciśnij przycisk „Rozpocznij/Anuluj”

RMC-M60

"Menu" wybierz program "PIEKARNIA". naciśnij przycisk "Ustaw minutnik", guziki "Godzina" I „Mini” Ustaw czas gotowania na 30 minut. naciśnij przycisk „Start/Podgrzewanie”. Gotuj do końca programu.

RMC-M150

Jajka z mlekiem ubić trzepaczką na gładką masę, dodać sól, przyprawy i wymieszać. Nasmaruj misę multicookera masłem i wlej mieszankę mleczno-jajeczną. Zamknij pokrywę. Przycisk "Menu" Zainstaluj program „MULTICOOK”. naciśnij przycisk „Timer/t°C”, naciskając przyciski «+» I «-» ustawić temperaturę na 110°C. Następnie naciśnij przycisk „Timer/t°C”, naciskając przyciski «+» I «-» Ustaw czas gotowania na 25 minut. naciśnij przycisk „Start/automatyczne ogrzewanie”
Wskazówka: Do omletu przed gotowaniem możesz dodać suszone zioła.

RMC-250

Jajka z mlekiem ubić trzepaczką na gładką masę, dodać sól, przyprawy i wymieszać. Nasmaruj misę multicookera masłem i wlej mieszankę mleczno-jajeczną. Zamknij pokrywę. naciśnij przycisk "Menu", naciskając przyciski «+» I «-» Zainstaluj program „MULTICOOK”. Naciśnij przycisk dwa razy "OK", naciskając przyciski «+» I «-» Ustaw czas gotowania na 45 minut. naciśnij przycisk „t°C”, naciskając przyciski «+» I «-» ustawić temperaturę na 110°C. Naciśnij i przytrzymaj przycisk przez kilka sekund „Start/automatyczne ogrzewanie”. Gotuj do końca programu.
Wskazówka: gotowy omlet można posypać tartym serem.

RMC-PM4507

Jajka z mlekiem ubić trzepaczką na gładką masę, dodać sól, przyprawy i wymieszać. Nasmaruj misę szybkowaru multicooker masłem, wlej mieszaninę mleka i jajek. Zamknij pokrywę, ustaw zawór w pozycji "Otwarty". Ustaw timer na 30 minut, gotuj do końca czasu gotowania.
Wskazówka: gotowy omlet można posypać tartym serem

RMC-P350

Jajka z mlekiem ubić trzepaczką na gładką masę, dodać sól, przyprawy i wymieszać. Nasmaruj misę szybkowaru multicooker masłem, wlej mieszaninę mleka i jajek. Zamknij pokrywę. Zainstaluj program "PIEKARNIA", czas gotowania 30 minut. naciśnij przycisk "Początek". Gotuj do końca programu.
Rada:
Gotowy omlet można posypać tartym serem.

RMC-M110

Jajko i mleko ubić trzepaczką na gładką masę, dodać sól, przyprawy i wymieszać. Nasmaruj misę szybkowaru multicooker masłem, wlej mieszaninę jajeczno-mleczną. Zamknąć pokrywę, nie zamykając zaworu uwalniającego parę. Naciśnij przycisk PIECZ. Za pomocą przycisku Czas gotowania ustaw niską wartość czasu gotowania (26 minut). Gotuj do końca trybu.

Co może być łatwiejszego niż zrobienie omletu na śniadanie? Ale nie wszystkim gospodyniom domowym udaje się to ugotować za pierwszym razem. Tutaj na ratunek może przyjść multicooker. W multicookerze Redmond znajduje się wiele przepisów na omlety. Dzięki temu możliwe jest szybkie przygotowanie śniadania, co znacząco pozwoli zaoszczędzić tak ważny rano czas. A co najważniejsze, omlet okaże się upieczony i miękki.

Przygotowując dowolny przepis w multicookerze Redmond, w omlecie zostają zachowane witaminy i korzystne mikroelementy. Najważniejsze, aby użyte produkty były dobrej jakości.

W tym artykule kompleksowo przeanalizujemy kwestię, jak ugotować omlet w multicookerze Redmond, aby okazał się smaczny i puszysty. Przyjrzyjmy się cechom jego przygotowania i głównym błędom popełnianym przez gospodynie domowe podczas procesu gotowania.

Funkcje przygotowania klasycznego przepisu na omlet w multicookerze Redmond M90

Ten model multicookera znacznie różni się od swoich rówieśników. Znacząco przyspieszy proces przygotowania zwykłego omletu. Główną zaletą maszyny jest to, że ma tryb automatycznego wyłączania. Teraz nie będziesz musiał stać nad wolnowarem podczas przygotowywania jedzenia.

Posiadanie tego urządzenia w domu znacznie skróci czas przygotowania śniadania. Wystarczy rozłożyć niezbędne składniki, ustawić żądany tryb i można bezpiecznie zająć się swoimi sprawami. Samo urządzenie powiadomi Cię, gdy danie będzie gotowe, za pomocą sygnału dźwiękowego.

Sekrety gotowania

Wydawać by się mogło, że co może być prostszego niż przygotowanie omletu w multicookerze Redmond według znanego od dawna przepisu? Ale to nie jest takie proste. Możesz osiągnąć pożądany rezultat, przestrzegając wszystkich zasad przygotowania i wyboru produktów:

1. Jakość. Pierwsze kryterium, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze produktów. Używaj wyłącznie składników wysokiej jakości - świeżych jaj, mleka, warzyw, ryb itp.
2. Sprawdzenie świeżości jaj jest bardzo łatwe. Trzeba nim wstrząsnąć. Jeśli potrząsając nim poczujesz ciężkość lub coś dodatkowego, to jajko również można uznać za zepsute i pod żadnym pozorem nie powinieneś go kupować.
3. Ubijaj osobno. Sekret puszystego omletu polega na osobnym ubijaniu białka i żółtka. Aby to zrobić, musisz je rozdzielić. Białka ubić z mlekiem, śmietaną lub śmietaną, aż powstanie przewiewna piana, a następnie stopniowo dodawać do niej żółtko.
4. Niedodawanie surowych warzyw to kolejny bardzo ważny niuans. Jeśli przygotowujesz omlet z warzywami, ważne jest, aby nie mieszać ich ze świeżą mieszanką śmietany jajecznej. Najpierw należy je usmażyć na oleju roślinnym, aby wypuściły trochę soku. Jeśli chodzi o pomidory, jest to niezbędny środek, który pozwala je obrać.
5. Ostrożnie dodaj cukier. Rzadko dodaje się go do omletów, ale jeśli przygotowujesz omlet dla dzieci i chcesz go trochę osłodzić, możesz dodać nie więcej niż ćwierć łyżeczki cukru.
6. Kiedy dodawać warzywa. Wszystko zależy od tego, jakie warzywa umieścisz w omlecie. Jeśli mówimy o suszonych ziołach, należy je umieścić w surowym omlecie. W przypadku żywności mrożonej dodaje się ją w trakcie gotowania, tak aby lekko się zagotowała. Świeżymi ziołami doprawia się już przygotowany omlet, który właśnie został wyłączony.
7. Wybór trybu. Przygotowując dowolny przepis na omlet w multicookerze Redmond, należy ustawić tryb „Multicook”, z wyjątkiem przygotowywania omletu na parze. Ten tryb pozwala improwizować, wybierając własny czas gotowania.

Podstawowe błędy

Zdarza się, że wydajesz się przestrzegać wszystkich technologii gotowania, ale mimo to omlet spada.

Po pierwsze, po ugotowaniu potrawy nie można od razu otworzyć pokrywki. Musisz poczekać od pięciu do dziesięciu minut i dopiero wtedy możesz otworzyć pokrywkę i podać puszysty omlet na stole.

Kolejnym częstym błędem podczas gotowania w multicookerze jest niezałączanie i wyłączanie ogrzewania. Upewnij się, że ogrzewanie zostało wyłączone automatycznie lub ręcznie po zakończeniu gotowania. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że omlet się spali.

Klasyczny przepis na omlet

To danie będzie miało przyjemny aromat i lekką, przewiewną konsystencję.

Składniki na klasyczny przepis na omlet z mlekiem w multicookerze Redmond:

• trzy jaja kurze;
• kilka łyżek mleka o zawartości tłuszczu 2,5%;
• przyprawy do smaku.

Jak już wspomniano, zaczynamy ubijać jajka osobno. W kolejnym etapie do ubitej masy dodajemy przyprawy i ponownie wszystko dobrze mieszamy. Można dodać dowolne przyprawy, nie zapomnij tylko dodać soli.

Pojemnik, w którym będzie przygotowywany omlet nasmaruj olejem i wlej do niego ubitą masę. Ustaw wymagany tryb.

Gotuj naczynie przez około dwadzieścia minut. Czas może się różnić plus minus 5 minut. Wszystko zależy od modelu samochodu. Podawaj omlet z serem i tostami.

Przygotuj puszysty omlet w powolnej kuchence. Przepis na włoską frittatę

To włoskie danie z dodatkiem warzyw, mięsa i sera. Kolejnym niuansem gotowej frittaty jest to, że nie dodaje się do niej pomidorów, ponieważ uwalniają dużą ilość soku, co może zepsuć danie.

Istnieje wiele przepisów na owoce morza i mięso mielone. W tym przypadku proponujemy przygotować omlet w szybkowarze Redmond według przepisu na frittatę z warzywami.

Produkty:

• kilka kawałków jaj kurzych;
• jedna papryka;
• jedna średniej wielkości cukinia;
• jedna łodyga pora;
• siedemdziesiąt gramów twardego sera;
• kilka gałązek ziół, lepiej wziąć pietruszkę i koperek;
• jedna łyżka oliwy z oliwek;
• suszone zioła;
• sól i mielony pieprz według własnego uznania.

Robienie frittaty

W pierwszym etapie zaczynamy przygotowywać warzywa. Umyj, obierz i pokrój w dowolnej kolejności.

Przed zmieszaniem z omletem smaż je w powolnej kuchence przez około dziesięć minut w trybie „Smażenie”.

W kolejnym etapie ubić jajka pieprzem, solą i suszonymi ziołami.

Wlać mieszaninę jajek do miski z warzywami i włączyć tryb „Gulasz”.

Gdy omlet będzie gotowy, posyp go startym serem i pozostaw w misce na kolejne dziesięć minut. To wystarczy, aby stopić ser. Nie zapomnij wyłączyć trybu „Ogrzewanie”.

Frittatę należy podawać pokrojoną w trójkątne kawałki, posypaną posiekanymi świeżymi ziołami.

Osobliwością tego omletu jest to, że dzięki cukinii ma słodkawy smak.

Jak szybko i łatwo ugotować omlet dla dzieci w powolnej kuchence

Przepis na omlet dla dzieci w multicookerze Redmond różni się od innych tym, że zawiera najmniejszą ilość składników i jest całkowicie pozbawiony przypraw, a przy tym jest szybki w przygotowaniu.

Do przygotowania jednej porcji małego omletu będziemy potrzebować;

• dwa jaja kurze;
• dwie łyżki mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• trzydzieści gramów masła;
• sól;
• cukier.

Zacznijmy przygotowywać danie. Aby to zrobić, ubij jajka w zwykły sposób, oddzielając żółtko od białka. Do dobrze ubitej masy dodać szczyptę soli i taką samą ilość cukru.

Nasmaruj misę multicookera masłem i wlej do niej mieszaninę. Ustawiamy wymagany tryb na piętnaście minut. Następnie wyłącz wszystkie tryby, ale nie otwieraj pokrywy. Pozwól omletowi zaparzyć się i dopiero wtedy wyłóż go na talerz. Powinieneś mieć pyszny, przestronny i słodki omlet.

Omlet na parze

Omlet gotowany na parze w multicookerze Redmond według poniższego przepisu jest idealny dla dzieci. Bardzo często dzieci są kapryśne i nie chcą jeść tego, co oferuje im matka. Na ratunek może przyjść multicooker i różne foremki, dzięki którym stworzysz ciekawe danie.

Ta opcja jest idealna także dla dorosłych. Jedyna różnica polega na składnikach. Rozważmy obie opcje.

Omlet na parze dla dzieci

Do jego przygotowania bierzemy:

• kilka jaj;
• pół szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• Niewielki kawałek masła do wysmarowania foremek.

Możesz wziąć dowolne formy, najważniejsze jest to, że pasują do miski multicooker.

Wskazane jest, aby pojemniki były silikonowe, wtedy omlet będzie łatwiejszy do zdobycia. Lepiej, żeby były małe i miały różne rozmiary.

Zacznijmy gotować. Mleko mieszamy z jajkami na gładką masę. Foremki smarujemy roztopionym masłem.

Najpierw należy wlać szklankę wody do miski multicookera i umieścić ruszt do gotowania na parze.

Na nim ułóż foremki i wlej do nich płyn jajeczny. Wybieramy tryb „Para” i zostawiamy omlet gotowany przez dwadzieścia minut.

Po zastygnięciu wyjmij go z foremek i udekoruj ulubionymi warzywami Twojego dziecka. Uwierz mi, ciekawy kształt naczynia na pewno go zainteresuje.

Omlet na parze dla dorosłych

Przygotowywany jest według tej samej zasady, co dla dzieci, tyle że dodaje się do niego więcej składników. Również w tym przypadku nie ma potrzeby stosowania form. W tym przypadku przygotujmy parę

Do jego przygotowania bierzemy:

• kilka dużych pieczarek;
• jeden mały pomidor;
• trzy jajka;
• dwie łyżki oliwy z oliwek;
• sól;
• świeży pęczek koperku.

Zacznijmy gotować. Czyścimy, myjemy i siekamy grzyby. Pomidora pokroić w drobną kostkę, obrać i usunąć nadmiar płynu poprzez smażenie.

Smażyć grzyby w multicookerze w trybie „Smażenie” na złoty kolor.

Jajka ubić, dodać pieprz i sól.

Grzyby umieszczamy w specjalnej formie, którą stawiamy na podwójnym bojlerze i dodajemy do nich pomidory. Całość napełniamy jajkami i układamy na kratce do gotowania na parze. Nie zapomnij zalać wodą. Ustawiamy żądany tryb i czekamy, aż omlet się ugotuje.

Gdy maszyna się wyłączy, można posypać omlet posiekanym koperkiem.

Omlet to idealne danie śniadaniowe. Delikatny i przestronny, łatwy w przygotowaniu omlet to jedno z ulubionych dań wielu rodzin. Do jego przygotowania nie potrzeba żadnych egzotycznych produktów. Wszystko, czego potrzebujesz, prawie zawsze znajduje się w Twojej lodówce.

Jajka, masło i mleko – to cała „baza omletu”. Cóż, wtedy zaczyna się lot fantazji. Omlety z serem, szynką, pomidorami, pieczarkami i fasolą, kurczakiem i ryżem. Nie sposób wymienić wszystkiego, nawet jeśli bardzo się postarasz. Tak, to nie ma żadnego zastosowania. Każda gospodyni domowa eksperymentuje na swój sposób i słusznie. Komponent kreatywny każdego działa inaczej, więc będzie wiele rezultatów.

Ale na kilka przepisów warto zwrócić uwagę. Najważniejsze, o czym należy pamiętać, to świeżość produktów i ich jakość - to niezbędny element wszelkich działań w kuchni.

Klasyczny omlet w powolnej kuchence

Czas gotowania

zawartość kalorii na 100 gramów

Ten przepis to klasyka gatunku. Tylko podstawowe produkty i nic ekstra. Ale nawet w tej formie, jeśli zrobisz wszystko zgodnie z oczekiwaniami, otrzymasz najdelikatniejsze danie na swoim stole. Właśnie do tego dążyliśmy.

Omlet z pomidorami i grzybami

Świeże pomidory zajmują pierwsze miejsce wśród składników wypełniających omlety. To zrozumiałe – pomidory są niemal zawsze w domu, świetnie komponują się z omletem, a dodanie ich do potrawy nie wymaga wiele czasu i wysiłku.

Czas gotowania - 35 minut.

Kalorie na porcję: 85,51 kalorii.

Proces gotowania:

1. Ubijać jajka. Wskazane jest osobne ubijanie białek i żółtek. Do miski z jajkami wlać mleko, dodać przyprawy;
2. Dokładnie umyj pomidory. Pokrój je w cienkie półpierścienie;
3. Grzyby płuczemy kilka razy pod bieżącą wodą. Osuszyć, pokroić w cienkie plasterki;
4. Do mieszanki jajeczno-mlecznej włóż pomidory i plasterki grzybów. Posolić mieszaninę;
5. Rozgrzej multicooker, posmaruj dno olejem. Wlać mieszaninę omletów do miski. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj przez 20 minut;
6. Po sygnale zakończenia cyklu wyjmij omlet na talerz, złóż go na pół, udekoruj ziołami i podawaj.

Pomidory dodadzą potrawie świeżości i kwaskowatości, a grzyby dodadzą daniu nut leśnych aromatów. W razie potrzeby grzyby po pokrojeniu można lekko podsmażyć, a następnie dodać do masy omletowej.

Pyszny omlet z serem i fasolką szparagową

Jeśli nie próbowałeś tej wersji omletu, wiele straciłeś. Danie okazuje się smaczne, bardzo sycące - w zupełności wystarczające, aby nie odczuwać głodu w dni powszednie aż do lunchu biznesowego. Ten omlet to miłość od pierwszego razu. Gdy raz spróbujesz, będziesz go gotować dla siebie i swoich bliskich przez cały czas.

Czas gotowania - 25 minut.

Kalorie na porcję: 136,56 kalorii.

Proces gotowania:

1. Jajka rozbij do miski. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i ubij na gładką masę widelcem lub trzepaczką;
2. Bez rozmrażania gotuj fasolę we wrzącej wodzie przez 7 minut;
3. Umieść fasolę na durszlaku i poczekaj, aż woda spłynie;
4. Dodaj mieszaninę tłuszczów (masło + olej roślinny) do miski multicookera i usmaż w niej fasolę;
5. Na fasolę wlać mieszaninę jajek i kwaśnej śmietany, posypać startym serem na wierzchu mieszanki omletowej i zamknąć pokrywką. Gotuj w programie „Pieczenie” przez 15 minut;
6. Po zakończeniu cyklu wyłącz multicooker i trzymaj omlet pod zamkniętą pokrywką przez około 10 minut. Następnie wyjmij omlet, połóż go na talerzu i złóż na pół. Podawać na gorąco.

Lepiej jest użyć miękkiego sera, który łatwo się topi. Mieszankę tłuszczów odpowiednio zastępuje się jednym ze składników - rośliną lub masłem, przy zwiększeniu zawartości ze względu na drugi składnik.

Gotowanie omletu z twarogiem i ziołami gotowanymi na parze

Omlet na parze to nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe danie dietetyczne. Zieloni, twaróg i jajka w ogóle to niesamowite połączenie, które nie smakuje jak nic innego. I tutaj, podobnie jak w innych przepisach, można zastosować różne dodatki. Na przykład gotowany kurczak, warzywa, chuda szynka - bardzo trudno czymkolwiek zepsuć danie.

Czas gotowania - 30 minut.

Kalorie na porcję: 135 kalorii.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie składniki do pracy;
2. Do miski włóż serek wiejski. Rozgnieć go widelcem. Dla dorosłych konsumentów weź niskotłuszczowy twarożek, a dla małych konsumentów lepiej wziąć 9% twarogu;
3. Umyj warzywa, przetwórz i drobno posiekaj. Włóż do miski z puree z twarogu. Warzywami może być wszystko: koper, pietruszka, szpinak;
4. Ubij jaja kurze do miski z mieszanką twarogową i dodaj sól;
5. Zawartość miski dokładnie wymieszaj widelcem. Nie ma potrzeby energicznego mieszania, pod dużym ciśnieniem, w przeciwnym razie produkt straci swoją przewiewność. Serek twarogowy jest produktem delikatnym i wymaga takiego samego traktowania;
6. Włącz multicooker. Do miski wlać masę twarogową i jajeczną. Ustaw program „Pieczenie” na 20 minut;
7. Pozostawić pod przykryciem na pięć minut, następnie ostrożnie wyjąć omlet z miski na talerz, porcjować i podawać.

Szklanka mleka jest zawsze idealna do omletu, a wtedy Twój dzień, który zaczął się od tak pozytywnego śniadania, będzie minął w najjaśniejszych kolorach.

Przepis na japoński omlet z filetem z kurczaka i ryżem

Skoro w nasze ręce wpadły omlety, nie możemy pominąć japońskiego omletu z kurczakiem i ryżem – Oyakodon. Japonia i Chiny są prawdopodobnie zawsze obecne w przepisach zawierających ryż. Ale nie jest tak źle. Dzięki nim poznaliśmy wiele pysznych i ciekawych dań. Jednym z takich dań jest Oyakodon.

Zawartość kalorii - 234,51 kalorii.

Proces gotowania:

1. Cebulę umyj, przetrzyj, obierz i pokrój w cienkie półpierścienie;
2. Cebulę dymkę myjemy, przycinamy z obu stron na gładkie, niezagniecione szaszłyki, kroimy w szerokie pierścienie;
3. Rozgrzej rondelek na małym ogniu i wlej całą przewidzianą w przepisie ilość sosu sojowego;
4. Gdy sos się zagotuje, do rondla wrzucamy pokrojoną w półpierścienie cebulę. Posyp cebulę granulowanym cukrem. Gotować przy ciągłym mieszaniu przez trzy minuty;
5. Następnie pokrój filet z kurczaka w średniej wielkości kostkę. Nie ma potrzeby zbytniego mielenia – mięso powinno być soczyste i elastyczne;
6. Posiekany filet z kurczaka włóż do rondla z sosem i cebulą, wymieszaj. Gdy mięso z jednej strony zrobi się białe, ostrożnie przewróć je na drugą stronę i smaż jeszcze przez kilka minut. Filet gotuje się bardzo szybko - maksymalnie - 4 minuty;
7. W osobnym pojemniku szybko ubij jajka widelcem lub ubij, aż będą gładkie;
8. Nie ma potrzeby solinia mieszanki - wystarczy jej w sosie sojowym;
9. Ugotuj ryż w rondlu. Proporcje ryżu do wody: 1 część ryżu na 1 ¼ zimnej wody. Gotuj pod przykryciem;
10. Na dno miski multicookera wlej odrobinę oleju i podgrzej. wlać masę omletową. Zamknij pokrywę. Ustaw tryb „Pieczenie” na 5 minut. Gotuj do końca cyklu;
11. Gdy omlet będzie gotowy, ułóż ryż w kopercie na talerzu. Połóż omlet na wierzchu ryżu. Dla wygody możesz pokroić omlet w trójkąty i położyć go na wierzchu omletu. Posyp go krążkami zielonej cebuli. Natychmiast podawaj.

Aby przepis był „bliższy japońskiemu”, użyj ryżu Nishiki i sosu sojowego Kikkoman. Jeśli nie chcesz szukać tego konkretnego produktu, nasz domowy ryż i sos sojowy wydają się całkiem godne uwagi w Oyakodon.

Obfity omlet z kalafiorem i kiełbasą

Niektórzy szukają dietetycznych omletów, inni po prostu lekkich, a inni wręcz przeciwnie, chcą obfitego, „wpływowego” omleta - jedz, jedz w ten sposób. Abyś nie musiał pamiętać o jedzeniu aż do lunchu. Przygotujmy kolejną wersję omletu.

Czas gotowania - 40 minut.

Kalorie na porcję: 136,23 kalorii.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj kapustę. Ostrożnie podziel na różyczki;
2. W rondelku zagotuj wodę i dodaj sól. Włóż różyczki kalafiora do wrzącej wody i gotuj przez 3 minuty. Wyjmij kwiatostany z rondla łyżką cedzakową i ostudź. Jeśli chcesz szybko ostudzić, przełóż kapustę do miski i przykryj jadalnym lodem;
3. Ugotowaną kiełbasę pokroić w średnią kostkę lub blok, według upodobań;
4. Przetwórz zieloną cebulę, opłucz ją, osusz na ręczniku kuchennym, pokrój w cienkie pierścienie;
5. Jajka kurze rozbijamy do osobnej miski, zalewamy mlekiem, dodajemy przyprawy. Za pomocą trzepaczki, widelca lub miksera ubijaj mieszaninę, aż na powierzchni pojawią się pierwsze bąbelki;
6. Do miski wrzucamy posiekaną kiełbasę, kalafior i cebulę. Delikatnie wymieszać;
7. Naczynie wielofunkcyjne wysmaruj masłem i przenieś do niego masę omletową;
8. Zamknij urządzenie. Ustaw tryb „Pieczenie” na 20 minut;
9. Produkt okaże się miękki i delikatny, dlatego warto ostrożnie porcjować go szpatułką bezpośrednio w misce multicookera, a następnie układać na talerzach porcjowanych.

W razie potrzeby omlet ten można przygotować z serem. Technologia gotowania nie ulega zmianie, jedynie przed zamknięciem urządzenia pokrywką należy posypać masę omletową dobrą warstwą startego sera (około 50 g).

1. Aby uzyskać puszysty i wysoki omlet, weź co najmniej 5 jajek;
2. Nie próbuj ubijać mleka i jajek w pianę. Wystarczająco, aby dobrze wymieszać;
3. Nie otwieraj pokrywy multicookera podczas pracy - omlet natychmiast zwisa;
4. Do omletów rzadko dodaje się mąkę. Jedynym celem jest, aby omlet stał się gęstszy.

Smacznego. Eksperymentuj, wyobrażaj sobie, twórz!