Lapshevnik, czyli zapiekanka z makaronem z dodatkiem suszonych owoców i orzechów, owoców kandyzowanych, gotowana z nadzieniem jajeczno-mlecznym, danie jest wręcz niesamowite. Może być zarówno wspaniałym śniadaniem, jak i wspaniałym deserem. I na pewno, jak , dzieciom się to spodoba.

Uważa się, że pierwszą zapiekankę przyrządzono, gdy zmiksowano resztki obiadu, polano je jajkami i wstawiono do piekarnika. Podobne wyjaśnienie istnieje na temat pochodzenia pizzy - zebrano wszystko, co zostało z obiadu, nałożono na ciasto i włożono do piekarnika. Albo, co jest nam bliższe, sałatkę, sałatkę rosyjską, robi się po prostu - zbierają wszystko, co jest w lodówce, dodają jajka i zalewają majonezem. Myślę, że to wszystko jest bzdurą. Nie można go nawet ugotować z różnych produktów.

Zapiekanka nie jest daniem skomplikowanym, przepisy na zapiekanki są różnorodne i żadna z nich nie zaczyna się od słów „zbierz resztki z obiadu”. Wczesne dzieciństwo, przedszkole. Zapiekanka z twarogu lub makaronu z mlekiem lub. Nie da się o tym zapomnieć.

Tak różnorodne jak kuchnie świata, są także odmiany zapiekanek. Budyń po angielsku, makaron w Rosji – to wszystko są zapiekanki.

Możesz zrobić maszynę do makaronu z domowego makaronu lub możesz użyć do tego dania wysokiej jakości włoskiego makaronu. Użycie makaronu fettuccine, pappardelle i tagliatelle znacznie upraszcza proces gotowania. Ten makaron jest zawsze dostępny w sprzedaży, a zapiekanka wyjdzie rewelacyjnie. Doskonały makaron do przygotowania wielu dań, m.in.
.

Łapszewnik. Przepis krok po kroku

Składniki (4 porcje)

• Makaron (suchy) 250 gr
• Pełne mleko 2 szklanki
• Masło 50 g
• Jajka 3 szt
• Lekkie rodzynki 0,5 szklanki
• Ciemne rodzynki 0,5 szklanki
• Suszone morele 100 gr
• Wanilina, cukier do smaku

1. Zrobienie domowego makaronu jest dość trudne. Główne trudności to odpowiednia mąka i trudność rozwałkowania ciasta na cienką warstwę. Jeśli możesz kupić mąkę, szukając, to rozwałkowanie ciasta na cienką warstwę bez pewnych umiejętności jest bardzo trudne. Dlatego przy braku doświadczenia łatwiej jest kupić dobry, gotowy makaron włoski.

   Makaron włoski

2. W „starych” przepisach na makaron zaleca się gotować makaron w mleku do miękkości. Ale, jak się okazało, bardzo trudno jest ugotować włoski makaron w mleku. Dlatego makaron należy po prostu ugotować w wodzie do miękkości. Następnie umieść go na durszlaku i pozwól wodzie spłynąć. Makaron przekładamy do głębokiej miski, przykrywamy talerzem i pozostawiamy do ostygnięcia.

   Gotuj makaron, aż będzie gotowy

3. Aby zrobić zupę z makaronem, potrzebujesz wielu różnych suszonych owoców. Suszone morele bez pestek - suszone morele. Czy to jest to konieczne. Pamiętaj też o dodaniu słodkich rodzynek bez pestek. Ze względów estetycznych warto wybierać rodzynki jasne i ciemne. Warto dodać łuskane orzechy włoskie. Jeśli chcesz, nie musisz się ograniczać, możesz użyć swoich ulubionych i dostępnych rodzajów suszonych owoców i owoców kandyzowanych.

   Suszone morele, rodzynki, orzechy

4. W czasie gdy makaron się gotuje, rodzynki i suszone morele zalewamy wrzącą wodą, aby lekko napęczniały i zmiękły. Suszone morele można pokroić lub można użyć całych. Obrane orzechy włoskie lekko podsmaż na suchej patelni, aż pojawi się przyjemny zapach.

   Potrzebujesz pełnego mleka i jajek

5. Do ostudzonej pasty dodać przygotowane suszone morele, rodzynki i orzechy. Musisz trochę rozgnieść orzechy rękami, aby zmniejszyć rozmiar dużych. Wymieszaj pastę, aby orzechy i suszone owoce były równomiernie rozłożone.

   Do ostudzonego makaronu dodajemy przygotowane suszone morele, rodzynki i orzechy

6. Jajka wypuść do głębokiej miski, dodaj cukier i wanilinę do smaku. Dodałam trzy pełne łyżki cukru i szczyptę naturalnej wanilii. Jajka i cukier ubić mikserem, aż powstanie piana. Do ubitych jajek dodać 2 szklanki przegotowanego, ostudzonego do temperatury pokojowej mleka. Wymieszaj mieszankę jajeczno-mleczną.

   Jajka ubić z cukrem i dodać mleko

7. Do ostudzonego makaronu z suszonymi owocami i orzechami wlewamy masę jajeczno-mleczną, mieszamy. Jeśli makaron nie wystygnie, jajka mogą się zwinąć, więc nie spiesz się.

   Do ostudzonego makaronu z suszonymi owocami wlewamy masę jajeczno-mleczną

8. Dużą tortownicę wysmaruj masłem. Masę wlać do formy, wyrównać szpatułką i wstawić formę do piekarnika lub piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

   Masę wlać na patelnię i wygładzić szpatułką

9. Piec maszynę do makaronu przez 30-40 minut. Chcemy, żeby powierzchnia zapiekanki była lekko zarumieniona, a środek ugotowany.

Są dania, które równie dobrze nadają się na obiad, jako deser, jak i na śniadanie, jako doskonały sposób na dotlenienie organizmu. Do takich kulinarnych kreacji należy maszynka do makaronu. To danie przygotowywane jest w różnych wersjach. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na makaron. Wszystko zależy od zastosowanych dodatkowych składników. W tym artykule znajdziesz przepis na każdy gust, a to danie z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych i pożądanych.

Klasyczny przepis

Zupy makaronowej nie można nazwać daniem świątecznym ani uroczystym. Przepis na jajko bardziej nadaje się na rodzinny obiad lub skromną uroczystość. Do przygotowania potrzebne będzie 10 jajek, dwie szklanki cukru, pół kilograma makaronu, 70 gramów masła, trzy duże łyżki kwaśnej śmietany, trochę wanilii i soli. To danie można raczej nazwać zapiekanką. Najpierw ugotuj makaron, ale nie do końca, ale do połowy ugotowanego. Pozostawić lekko niedogotowane.

Osobno ubij jajka z cukrem. Mieszanka powinna potroić swoją objętość. Następnie dodać śmietanę, masło, szczyptę soli i wanilię. Makaron ułożyć w natłuszczonej formie przeznaczonej do pieczenia w piekarniku i zalać płynną bazą. Wszystko dobrze wyrównujemy i wkładamy do piekarnika maszynę do makaronu, której przepis ze zdjęciem znajduje się w tym artykule. Czas pieczenia wynosi około 40 minut, pod warunkiem, że temperatura wynosi około 200 stopni.

Lapszewnik z mlekiem

Ten przepis na makaron można również uznać za klasyczny. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, musisz wziąć 250 gramów makaronu lub makaronu, jedno jajko, dwie duże łyżki krakersów i cukru, szklankę mleka, odrobinę soli i łyżkę masła. Tradycyjnie gotujemy makaron bez doprowadzania go do pełnej gotowości. Oddzielnie wymieszaj mleko z jajkami, cukrem i solą. Wszystko dobrze wymieszaj.

Makaron lub makaron włóż do formy i napełnij mieszanką mleczno-jajeczną. Zupę makaronową, którą przepis na pewno przypadnie Ci do gustu, posyp bułką tartą i posyp olejem roślinnym. Włóż do piekarnika na 20 minut. Gdy maszynka do makaronu będzie gotowa, na wierzchu uformuje się piękna, apetyczna skórka. Wyciągamy i cieszymy się smakiem.

Lapshevnik w powolnej kuchence

Dziś z pomocą gospodyni domowej przychodzi „inteligentna” technologia, która pozwala jej zaoszczędzić czas i przygotować równie pyszne dania. Lapshevnik, przepis z jajkiem lub inny - nie ma znaczenia, można go ugotować w powolnej kuchence. Weź 200 gramów suchego, najlepiej szerokiego makaronu, 200 gramów twarogu, trzy duże łyżki kwaśnej śmietany i cukru, jedno jajko, małą łyżkę oleju roślinnego i dwie duże łyżki bułki tartej. Jeśli chcesz, możesz użyć wanilii. Podobnie jak w poprzednich przepisach, najpierw ugotuj makaron.

Można to zrobić na dwa sposoby: tradycyjnie ugotować na kuchence lub użyć do tego powolnej kuchenki. W drugim przypadku do miski wlej wodę i zagotuj w trybie pieczenia. Następnie dodajemy makaron i smażymy około 10 minut, pamiętając o mieszaniu. Następnie odcedź makaron na durszlaku i odłóż na bok. Misę multicookera wysmaruj olejem i posyp bułką tartą. Oddzielnie wymieszaj twarożek z cukrem, jajkiem i śmietaną. Wszystko wymieszaj i dodaj makaron. Ponownie wymieszaj składniki, aby twarożek równomiernie rozłożył się pomiędzy makaronem. Powstałą masę włóż do wolnowaru i wyrównaj. Do gotowania używamy trybu pieczenia.

Za 50 minut makaron z twarogiem, którego przepis znajdziesz tutaj, będzie gotowy. Wyjmij miskę, ostudź ją trochę i wyjmij maszynkę do makaronu. Odwróć go i włóż z powrotem do miski. Pieczemy jeszcze około 5 minut, aż z obu stron będzie złocistobrązowy. To danie możesz podać z owocami i kwaśną śmietaną.

Lapshevnik z dżemem

Wiele osób chce poznać przepis na makaron, jak w przedszkolu. To bardzo proste, skorzystaj z klasycznej opcji gotowania. Ale aby to danie błyszczało nowymi kolorami, wykaż się wyobraźnią i dodaj nowe składniki. Ta kulinarna kreacja przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do przygotowania potrzebne będzie 400 gramów wermiszelu, zwanego „pajęczą siecią”, 250 gramów dowolnego dżemu, trzy duże łyżki cukru, 50 gramów masła, dwa litry wody, jedno jajko i szklanka mleka.

Aby ułatwić sobie zadanie, użyjemy wolnowaru, ale można to zrobić także w piekarniku. W osobnej misce wymieszaj jajko, mleko i cukier. Wermiszel ugotuj w rondlu, aż będzie do połowy ugotowany. Pamiętaj, że będzie gotowe dosłownie za pięć minut, nie rozgotuj go. Umieść „pajęczynę” na durszlaku i dodaj do masy jajecznej. Do naczynia dodać masło i delikatnie wymieszać. Misę multicookera należy nasmarować olejem. Następnie włóż do niego połowę makaronu i wyrównaj. Następnie nałóż warstwę dżemu i przykryj pozostałym makaronem. Wyrównaj powierzchnię i włącz tryb pieczenia na 35-40 minut. Przepis na makaron z dżemem mile zaskoczy Twoich domowników.

Lapshevnik z semoliną

Weź 200 gramów makaronu, 400 gramów twarogu, trochę wanilii, masło, 4 jajka, 4 duże łyżki kaszy manny, szklankę cukru i soli. Makaron ugotuj do połowy ugotowany i lekko dopraw olejem (do smaku). Oddzielnie ubij jajka z cukrem, aż będą puszyste. Następnie dodaj do nich twarożek i semolinę. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie jednolita. Teraz wlej tę mieszaninę do makaronu i dobrze wymieszaj. Naczynie do pieczenia nasmaruj olejem i włóż do niego nasz półprodukt. Wyrównujemy powierzchnię, aby maszynka do makaronu okazała się piękna. Na wierzch można położyć trochę masła, ale jest to opcjonalne. Gotowanie makaronu w piekarniku. Przepis można wykorzystać także w powolnej kuchence. Po 50 minutach, pod warunkiem, że piecze się w temperaturze 170 stopni, zapiekanka będzie gotowa. Gotowość możesz sprawdzić drewnianym patyczkiem.

Lapshevnik z mięsem mielonym

Jeśli zastosujesz przepis na makaron z mięsem mielonym, otrzymasz bardziej pożywne danie, które nie ma związku z deserami. Do przygotowania potrzebne będzie 400 gramów dowolnego mięsa mielonego, cebuli, 400-500 gramów makaronu, dwóch kurzych jaj, 100 gramów twardego sera, 100 gramów kwaśnej śmietany, soli i pieprzu. Makaron ugotuj do połowy ugotowany i odcedź na durszlaku. Oddzielnie wymieszaj śmietanę z jajkami i dodaj je do makaronu. Przejdźmy teraz do nadzienia. Obierz cebulę i pokrój ją bardzo drobno. Smażyć na patelni, aż będzie przezroczysta, a następnie dodać przyprawy. Następnie dodać mięso mielone.

Ogień nie powinien być mały. Smaż mięso mielone bardzo szybko przez 5 minut. Na przygotowaną patelnię włóż połowę makaronu i sosu. Wyrównujemy i na wierzch układamy farsz z mięsa mielonego. Przykryj naczynie resztą makaronu i posyp startym serem. Włóż naczynie do piekarnika na 30 minut. Temperatura pieczenia wynosi 180 stopni. Uczniowie pokochają ten przepis na makaron ze względu na jego prostotę i niski budżet. Zestaw produktów do przygotowania tego dania jest zawsze dostępny.

Lapshevnik z brokułami, cukinią i kalmarami

Cóż, jeśli chcesz ugotować coś bardzo niezwykłego, następujący przepis na makaron jest do tego idealny. Weź dwie porcje gotowanego makaronu, 300 gramów kalmarów, 200 gramów cukinii i brokułów, 8 oliwek bez pestek, 4 jajka, warzywa (dowolne) i trzy duże łyżki twardego sera. Gotuj kalmary przez trzy minuty, ale nie dłużej. Jeśli je rozgotujesz, staną się twarde. Następnie kroimy je na małe paski. Brokuły podziel na różyczki i zalej je wrzątkiem na pięć minut.

Cukinię zetrzeć na grubej tarce. Oliwki należy pokroić w krążki. Można też trochę posiekać makaron, żeby danie było łatwiejsze do zjedzenia. Teraz wymieszaj wszystkie składniki i dodaj posiekane zioła. Możesz użyć mąki lub skrobi, ale jest to opcjonalne. Makaron z kalmarami i warzywami ułożyć w natłuszczonej formie i wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Za 25 minut maszynka do makaronu będzie gotowa. Można podawać z sosem cytrynowym, czosnkowym i musztardowym.

Lapshevnik z grzybami i jajkami

Jak widać, nadzienia do tego dania mogą być bardzo różne. Weź 300 gramów makaronu, 300 gramów pieczarek, 4 jajka, dwie cebule, 150 gramów sera, pęczek porów lub szczypiorku, 150 gramów kwaśnej śmietany (tłuszczowej), olej do wysmarowania formy, przyprawy, 100 mililitrów warzyw rosół lub woda. Makaron ugotuj, ale nie do końca, i umieść go na durszlaku.

Ugotuj jajka. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle w rondlu. Następnie dodajemy do niego posiekane grzyby. Zagotować te dwa składniki, następnie zalać bulionem i dodać śmietanę. Dodaj przyprawy do smaku. Gotowy makaron wymieszaj z sosem, posiekanym szczypiorkiem lub porem, tartym serem i posiekanymi jajkami. Umieść mieszaninę w przygotowanej formie i włóż do piekarnika. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Wniosek

Wybierz przepis na makaron z mięsem, warzywami, twarogiem i innymi składnikami. Zmieniając skład, możesz rozpieszczać swoich gości i domowników nowym daniem. Dla wielu będzie to wspomnienie przeszłości, kiedy maszynę do robienia makaronu można było wypróbować już w przedszkolu. Opcje gotowania na słodko przypadną do gustu małym miłośnikom słodyczy. Do ich przygotowania użyj dżemu, twarogu i suszonych owoców. Będzie to świetne rozwiązanie na śniadanie lub podwieczorek. Przygotuj zupę makaronową z mięsem, warzywami i grzybami. Danie okazuje się pożywne, smaczne, aromatyczne i niezwykłe. Pokaż swoją wyobraźnię i stwórz własne, niesamowite kulinarne arcydzieło.

W swej istocie urządzenie do robienia makaronu to zapiekanka zrobiona z makaronu, czyli makaronu, makaronu lub innego podobnego makaronu.

Przygotowanie makaronu to dobry sposób na opłacalne wykorzystanie resztek makaronu i innych produktów ugotowanych na ostatni posiłek. Ponadto danie to okazuje się bardzo satysfakcjonujące; makaroniki doskonale nadają się na rodzinne obiady, do karmienia sportowców i osób pracujących fizycznie na świeżym powietrzu. Lapshevniki można gotować na dwa sposoby: na patelni na palniku lub na patelni w piekarniku. Wybieramy drugą metodę, bo jest zdrowsza.

Powiemy Ci, jak ugotować najsmaczniejszy makaron w piekarniku.

Lapshevnik z twarogiem i jajkiem - przepis

Składniki:

• (czyli resztki ugotowanego makaronu, najlepiej średniej wielkości) – około 2 porcji;
• twarożek naturalny – 150-200 g;
• śmietana lub śmietana - około 80 ml;
• jaja kurze – 4 szt.;
• zieleń;
• słodka papryka;
• sól;
• kawałek masła.

Przygotowanie

Jeśli makaron nie jest wystarczająco mały, posiekaj go (jeśli się skleja, jest to jeszcze wygodniejsze). Rozdrobniony makaron wymieszać z jajkami, śmietaną i serkiem wiejskim. Dodać posiekane zioła i paprykę, dokładnie wymieszać. Jeśli zdarzy Ci się, że masz w lodówce 1 świeżą, słodką czerwoną paprykę, możesz ją dodać do mieszanki po drobno posiekaniu. Aby zoptymalizować konsystencję, do mieszanki można dodać kilka łyżek mąki pszennej lub skrobi kukurydzianej. Lekko podgrzaną patelnię obficie posmaruj masłem. Napełnij powstałą mieszanką i piecz maszynę do makaronu w piekarniku przez 25 minut. Podziel na porcje i podawaj. Możesz polać kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym i podać z nią szklankę bulionu.

Możesz przygotować zupę makaronową z mięsem; w tej wersji lepiej wykluczyć twarożek i kwaśną śmietanę.

Lapshevnik z mięsem mielonym i jajkiem w piekarniku - przepis

Składniki:

• resztki – około 2 porcji;
• jajo kurze – 3 szt.;
• mięso mielone – około 300 g;
• cebula – 1 szt.;
• mielony czarny pieprz lub gotowa mieszanka przypraw;
• masło lub smalec wieprzowy.

Przygotowanie

Na patelni na oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż będzie lekko przezroczysta, następnie dodaj mięso mielone i smaż na wolnym ogniu, mieszając, aż mięso zmieni kolor (około 5 minut). Jeśli są jakieś grzyby: pieczarki, borowiki czy boczniaki, to też je dodajemy, krojąc je stosunkowo drobno. Lekko ostudzić mieszaninę.

Ugotowany makaron rozdrobnić i szybko wymieszać widelcem z masą jajeczno-cebulowo-mięsną. Doprawić przyprawami, w razie potrzeby dodać odrobinę skrobi kukurydzianej. Napełnij natłuszczoną formę tą mieszanką i piecz w piekarniku około 30-40 minut. Podawać z ziołami i sosami, np. pikantnym pomidorem.

Dużo bardziej przyda się zupa makaronowa z siekanym gotowanym mięsem lub owocami morza, do upieczonej mieszanki warto też dodać warzywa.

Lapshevnik z jajkiem, kalmarem, brokułami, cukinią i oliwkami

Składniki:

Przygotowanie

Ugotuj kalmary (3 minuty), ostudź i pokrój w małe paski. Brokuły dzielimy na małe kawałki i blanszujemy, czyli zalewamy wrzącą wodą przez 8 minut, następnie odcedzamy wodę. Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Oliwki pokroić w plasterki.

Rozdrobniony makaron wymieszać z kalmarami, jajkami, tartym serem, brokułami, oliwkami i cukinią. Można dodać trochę mąki lub skrobi i posiekanych ziół. Zupę makaronową pieczemy na natłuszczonej patelni przez 25 minut. Podajemy z sosem czosnkowo-cytrynowo-musztardowym.

Apetyczna i sycąca zupa makaronowa z jajkiem to jedno z tych dań, których receptura została niezasłużenie zapomniana. Tak pyszna kremowa zapiekanka jajeczna na bazie wermiszelu, spaghetti, makaronu lub innego makaronu, ugotowana w piekarniku, będzie prawdziwym odkryciem dla wielu gospodyń domowych. Nawiasem mówiąc, to danie pomoże Ci zrealizować wczorajszy obiad. Jeśli zostały Ci resztki ugotowanego makaronu, jest on całkiem odpowiedni do przygotowania tak delikatnego i pożywnego przysmaku. Będzie super śniadaniem, wspaniałą podwieczorek lub wyśmienitą kolacją. To takie pyszne i wszechstronne rozwiązanie!

Czas gotowania – 1 godzina.

Liczba porcji – 8.

Składniki

Aby przygotować pożywny i smaczny makaron, będziemy potrzebować produktów wymienionych na poniższej liście:

• wermiszel (suchy) – 200 g;
• cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
• jajo kurze świeże – 4 szt.;
• cukier waniliowy – 1-2 szczypty;
• śmietana 35% tłuszczu - 200 ml;
• cukier brązowy – do posypania zapiekanki;
• rafinowany olej roślinny - do smarowania formy.

Uwaga! Do posypania makaronu przed włożeniem do piekarnika można też użyć zwykłego cukru trzcinowego. Nawiasem mówiąc, będzie bardzo smacznie, jeśli dodasz odrobinę mielonej gałki muszkatołowej i dosłownie szczyptę proszku cynamonowego.

Jak gotować zupę makaronową z jajkiem w piekarniku

Technologia przygotowania apetycznej i pożywnej zupy makaronowej z jajkami wcale nie jest trudna. Zapiekankę robi się prosto i szybko. Co więcej, niektóre gospodynie domowe gotują je nie tylko w piekarniku. Aby to zrobić, możesz użyć powolnej kuchenki lub kuchenki mikrofalowej. Danie na bazie makaronu można także przyrządzić na patelni.

1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu, jeśli nie masz już gotowego makaronu. Zrób to zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nie zapomnij umieścić gotowego produktu na sicie lub durszlaku i dobrze wypłukać.

1. Podczas gdy makaron się gotuje, musisz przygotować sos. Aby to zrobić, rozbij jaja kurze do osobnej głębokiej miski. Posyp je granulowanym cukrem. Jeśli chcesz, dodaj wanilinę – tylko trochę. Ubij wszystko trochę mikserem. Wlać śmietanę. Ubijaj jeszcze raz, aż masa nadzienia stanie się jednorodna.

Uwaga! Często do nadzienia do wyrobu makaronu dodaje się także twarożek. Wtedy zapiekanka okazuje się po prostu bombastycznie pożywna i satysfakcjonująca.

1. Przygotuj naczynie do pieczenia. Posmaruj go trochę rafinowanym olejem roślinnym. Połóż makaron na wierzchu. Wygładź je trochę.

1. Całość zalewamy powstałą kremową masą jajeczną. Mieszamy chwilę, aby nadzienie nasyciło wszystkie składniki. Wygładź też trochę górę. Posypać brązowym cukrem. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec 45-50 minut.

To wszystko! Nie spiesz się, aby cieszyć się gotowym daniem - pozwól mu trochę ostygnąć. Następnie maszynkę do makaronu kroi się na porcje i układa na osobnych talerzach. To super śniadanie możesz uzupełnić kwaśną śmietaną – wyjdzie jeszcze smaczniejsze, bardziej sycące i pożywne.

Aleksander Guszczyn

Za smak nie mogę ręczyć, ale będzie gorąco :)

Treść

Niektóre dania są znane każdemu z dzieciństwa, a podawane były w przedszkolu. Zasadniczo są to różne zapiekanki: słodka, słona, mięsna, warzywna, ale najbardziej zapadająca w pamięć jest maszynka do makaronu, którą przygotowuje się z dowolnego rodzaju makaronu. To danie stało się tak popularne, że teraz można znaleźć wiele zdjęć i przepisów wideo na temat jego gotowania, a najpopularniejsze znajdziesz właśnie tutaj.

Co to jest producent makaronu

Prosta zapiekanka z ugotowanego już makaronu, którą możesz przygotować wcześniej lub nawet wykorzystać resztki. Dodają jajka, mleko, mięso mielone, suszone owoce, jagody, a nawet dżem, a następnie pieczą w piekarniku. W istocie jest to ta sama włoska lasagne, tylko do gotowania nie używa się specjalnie zakupionych talerzy, ale dowolny makaron, w tym spaghetti. Nawet na zdjęciu to danie wygląda apetycznie.

Makaron na słodko z makaronu przygotowywany jest z dodatkiem twarogu i cukru, ale bez mąki. Można dodać także cynamon, wanilinę, rodzynki i owoce kandyzowane. Dzieciom na pewno przypadnie do gustu to danie, bo bardzo kochają wszystko, co słodkie. Metoda przygotowania jest prosta: jajka miesza się z mlekiem, do mieszanki dodaje się twarożek, dodatkowe składniki do smaku, miesza z makaronem i wysyła do piekarnika, aby upiec na złoty kolor.

Przepis na makaron niesłodzony nie różni się zbytnio od poprzedniego. Jedyną różnicą jest to, że zamiast twarogu i słodkich składników do makaronu dodaje się mięso, warzywa, grzyby, a nawet szynkę. Najważniejsze jest, aby przygotować to wszystko osobno przed włożeniem przyszłej zapiekanki do piekarnika. Główną atrakcją może być tarty ser, którym posypuje się danie 5 minut przed jego przygotowaniem.

Przepis na przyrządzanie makaronu

Biorąc pod uwagę łatwość przygotowania, każda gospodyni domowa może powtórzyć dowolny z proponowanych przepisów. Ogromnym plusem jest to, że do zapiekanki można wykorzystać niemal wszystko, co znajduje się w lodówce, dzięki czemu nie trzeba wyrzucać jedzenia tylko dlatego, że nikt nie chce go dokończyć. Choć zupy z makaronem nie można nazwać daniem świątecznym, to na pewno zasmakuje Twoim bliskim. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować zapiekankę na różne sposoby.

Klasyczny przepis na makaron z jajkiem

• Czas: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

To najprostszy i najczęstszy przepis na zapiekankę, którą można przygotować nawet na patelni, a czas gotowania w tym przypadku zostanie znacznie skrócony. Dodaj swoje ulubione przyprawy lub przyprawy, paprykę, ser - wszystko to nada producentowi makaronu nowy smak. Danie podawane jest z kwaśną śmietaną, majonezem lub innym ulubionym sosem kremowym. Jak ugotować klasyczną zupę makaronową?

Składniki:

• gotowany makaron – 300 g;
• jajka – 3 szt.;
• sól dla smaku;
• przyprawy - do smaku;
• świeże zioła;
• ser – 50 g;
• masło – 50 g.

Metoda gotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Jajka rozbić do jednej miski i ubić trzepaczką.
3. Dodać sól i wymieszać.
4. Posiekaj warzywa.
5. Zetrzyj ser.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Resztę zostaw w nim.
7. Umieścić makaron.
8. Całość zalewamy masą jajeczną.
9. Posypać ziołami.
10. Piec maszynę do makaronu w piekarniku przez 20 minut.
11. Po upływie czasu wyjąć i posypać serem.
12. Włóż ponownie do piekarnika i piecz, aż ser się całkowicie upiecze.

• Czas: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 110 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Kolejny przepis, który można śmiało nazwać klasykiem. Metoda gotowania niewiele różni się od poprzedniego przepisu, ale zawiera mleko. Dzięki temu zapiekanka będzie bardziej puszysta. Mleko można zastąpić śmietaną lub wymieszać te dwa produkty, dzięki czemu danie będzie bardziej pożywne i sycące. Zrobią to dowolne dodatki według Twojego gustu: zioła, ser, przyprawy.

Składniki:

• makaron – 300 g;
• mleko – 1 łyżka;
• jajka – 3 szt.;
• sól dla smaku;
• ser – 50 g;
• olej do wysmarowania formy.

Metoda gotowania:

1. Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni.
2. Jajka rozbić do miski, dodać mleko i sól. Ubijaj trzepaczką, aż pojawi się piana.
3. Zetrzyj ser.
4. Nasmaruj formę warzywem lub masłem.
5. Wlać makaron i równomiernie rozprowadzić go po całej patelni.
6. Dodać ser i wymieszać z makaronem.
7. Całość zalewamy masą jajeczno-mleczną.
8. Piec przez 30 minut, aż będzie gotowe.

Lapshevnik w powolnej kuchence

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 110 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Dziś prawie każda kuchnia ma asystenta - multicooker. Można w nim ugotować wszystko, łącznie z zapiekanką makaronową. Zaletą jest to, że przygotowanie można przygotować wieczorem, przełożyć wszystko do miski i ustawić minutnik. Danie będzie gotowe na Twoje śniadanie. Ponadto nie martw się możliwością spalenia: multicooker eliminuje ten punkt.

Składniki:

• gotowy makaron – 250 g;
• jajka – 2 szt.;
• krem – 200 ml;
• sól, przyprawy - do smaku;
• olej do smarowania;
• bułka tarta - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić trzepaczką ze śmietaną.
2. Dodać sól i przyprawy do smaku. Mieszać.
3. Misę multicookera wysmaruj olejem i posyp bułką tartą (zwykłą bułkę tartą możesz zmielić w blenderze).
4. Umieścić makaron.
5. Na wierzch wylać masę jajeczno-kremową.
6. Zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „Pieczenie”.
7. Gotuj przez 40 minut.
8. Zapiekankę można podawać ze świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Z dżemem

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 140 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

To przepis na słodką zapiekankę, która również nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych: wymieszaj, zalej, piecz. Potrawę można przygotować w piekarniku lub w powolnej kuchence. Możesz użyć dowolnego dżemu, jaki znajdziesz w domu. Najlepiej wziąć mały, pajęczy makaron. Szybko się gotują i można je od razu wykorzystać do przygotowania zupy makaronowej.

Składniki:

• makaron pajęczy – 200 g;
• jajko – 2 szt.;
• mleko – 1 łyżka;
• dżem – 200 g;
• olej do smarowania.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotuj w wodzie, dodając sól do smaku.
2. Ubij jajka trzepaczką z mlekiem, aż będą gładkie.
3. Makaron wymieszać z masą jajeczną.
4. Nasmaruj formę bezzapachowym masłem lub olejem roślinnym.
5. Rozłóż równomiernie połowę makaronu.
6. Na wierzchu rozsmaruj dżem.
7. Ułożyć resztę makaronu.
8. Piec 25 minut w temperaturze 180 stopni.
9. Podczas serwowania można posypać naczynie cukrem pudrem lub zalać skondensowanym mlekiem.

Z semoliną w piekarniku

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Kolejny przepis na słodki makaron, który z pewnością pokocha każde dziecko. Kasza manna sprawia, że ​​zapiekanka jest gęstsza i bardziej satysfakcjonująca. Dodatkowym składnikiem jest twarożek. Danie natychmiast nabiera przyjemnego kremowego smaku. Podczas serwowania można polać zapiekankę skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną lub nawet bitą śmietaną. Kilka kawałków świeżych owoców nie zaszkodzi.

Składniki:

• makaron – 200 g;
• twarożek – 300 g;
• jajko – 4 szt.;
• kasza manna – 4 łyżki. l.;
• sól - szczypta;
• cukier – 1 łyżka. l.;
• ekstrakt waniliowy - szczypta.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotuj w zwykły sposób, aż będzie do połowy ugotowany.
2. Nasmaruj masłem.
3. Jajka ubić trzepaczką, dodając sól, cukier, wanilinę.
4. Następnie dodaj do nich twarożek i semolinę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Następnie wymieszaj wszystko z makaronem.
6. Nasmaruj formę masłem i wyłóż masę.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

Z mięsem mielonym

• Czas: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 270 kcal/100 g.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Chyba jedna z najsmaczniejszych odmian zupy makaronowej, w dodatku bardzo sycąca i nawet na zdjęciu wygląda apetycznie. Do gotowania można użyć dowolnego mięsa mielonego: wołowiny, wieprzowiny, kurczaka. Możesz uzupełnić danie warzywami do smaku, ale najlepsze połączenia z mięsem to pomidory, bakłażany i papryka. Czas gotowania wydłuży się, ponieważ mięso mielone będzie musiało zostać wstępnie ugotowane.

Składniki:

• mięso mielone – 300 g;
• makaron – 300 g;
• jajko – 2 szt.;
• mleko – 150 ml;
• sól, przyprawy - do smaku;
• pomidor – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• papryka – 1 szt.;
• świeże zioła;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową.
3. Cebulę i czosnek wymieszać z mięsem mielonym, dodać sól i przyprawy do smaku.
4. Pomidory pokroić w kostkę.
5. Paprykę obieramy z wnętrzności i kroimy w paski.
6. Na gorącą patelnię wlać 1 łyżkę. l. masło i dodać mięso mielone.
7. Dodać pomidory, pieprz.
8. Smażyć, aż cebula będzie przezroczysta (około 10-15 minut), mieszając drewnianą szpatułką.
9. W misce ubić jajka z mlekiem.
10. Mieszankę jajeczną, makaron i mięso mielone mieszamy razem.
11. Przygotowaną masę włóż do natłuszczonej formy.
12. Piec w piekarniku przez 25 minut lub do momentu, aż uformuje się skórka.

Z twarogiem i suszonymi owocami

• Czas: 40 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 100 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Pyszna, pożywna zupa makaronowa z twarogiem wielu z Was przypomni menu z przedszkola. Delikatne połączenie składników będzie po prostu idealne na śniadanie. Jednocześnie możesz zmniejszyć kaloryczność, stosując niskotłuszczowy twarożek. Dodaj dowolne suszone owoce: suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, jeden lub więcej rodzajów - to nie jest takie ważne. Najważniejsze jest, aby je dokładnie wypłukać i namoczyć we wrzącej wodzie, aż staną się miękkie.

Składniki:

• gotowany wermiszel – 200 g;
• twarożek – 200 g;
• jajko – 2 szt.;
• suszone owoce – 150 g;
• masło – 20 g;
• cukier – 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Zmiel twarożek z jajkami, dodaj cukier.
2. Suszone owoce namoczyć przez 5 minut, następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.
3. Wymieszaj makaron, mieszankę twarogowo-jajeczną i suszone owoce.
4. Ułożyć na natłuszczonej patelni, wygładzić szpatułką i wstawić do piekarnika.
5. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
6. Piec przez 30 minut.
7. Podczas serwowania można posypać orzechami i polać miodem.

Z grzybami i cukinią

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 160 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na lunch, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Kolejny obfity przepis, który spodoba się miłośnikom dań wegetariańskich. Do grzybów można wykorzystać pieczarki ze sklepu, świeże grzyby leśne lub suszone, wcześniej namoczone w wodzie. Aby nadać potrawie mięsny smak, przed włożeniem do piekarnika można dodać do niej pół szklanki bulionu mięsnego. Cukinię można zastąpić cukinią.

Składniki:

• makaron – 300 g;
• grzyby – 150 g;
• cukinia – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• jajko – 3 szt.;
• bulion – 100 ml;
• sól, pieprz - do smaku;
• olej do smarowania.

Metoda gotowania:

1. Makaron gotujemy do połowy w osolonej wodzie.
2. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.
3. Cukinię obierz i pokrój w małe kostki.
4. Posiekaj czosnek.
5. Jajka ubić, dodać sól i pieprz.
6. Wymieszaj niedogotowany makaron z warzywami i masą jajeczną.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Umieść w nim przygotowaną mieszaninę.
8. Całość zalać bulionem i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut.

Z jabłkami i rodzynkami

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 120 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Przepis na bardzo smaczny makaronik z rodzynkami i jabłkami można wykorzystać do przygotowania śniadania dla dziecka. Danie okazuje się bardzo smaczne, soczyste, słodkie, a przy tym zdrowe. Lekko czerstwe jabłka nadają się do gotowania, ponieważ wygląd jest zupełnie nieistotny. Podczas serwowania możesz polać danie kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub mlekiem skondensowanym. Jeśli dodasz cynamon, smak będzie przypominał strudel.