Ciasto chlebowe bez pieczenia to deser, którego raczej nie kupisz w supermarkecie. Technologia jego przygotowania jest dostępna nawet dla dziecka. Bo żeby go wdrożyć wystarczy kupić bochenek chleba.
Zawartość przepisu:

Ciasto bez pieczenia pozwala ominąć skomplikowany i czasochłonny proces wyrabiania ciasta i pieczenia ciast. Istnieje wiele podobnych produktów. Jednak najczęściej bazują one na ciasteczkach, gofrach czy piernikach. Ale w tym przepisie ciasto będzie jeszcze prostsze i, co najważniejsze, tańsze. Opiera się na zwykłym pieczywie, które można wykorzystać na wiele sposobów, według własnych upodobań. Ponadto wystarczy nawet wczoraj i przedwczoraj. Ponieważ wilgoć kremu nadal będzie go dobrze wchłaniać.

W Internecie mogą znajdować się podobne produkty, ale świeże pomysły nigdy nie zaszkodzą. Znając te przepisy, możesz szybko zrobić pyszny i delikatny deser. Jest to szczególnie przydatne, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki, a nie ma co podawać do herbaty. Jestem pewna, że ​​po spróbowaniu tego przysmaku wszyscy smakosze będą go podziwiać, bo... doznają prawdziwej kulinarnej przyjemności.

W oparciu o ten przepis możesz użyć swojej wyobraźni i improwizować. Na przykład zamiast kremu użyj śmietany, masła lub czekolady. Jako dodatki owocowe nadają się truskawki, kiwi, banany, suszone owoce itp. Dla pikanterii i aromatu można dodać odrobinę alkoholu: rumu, koniaku, whisky.

• Zawartość kalorii na 100 g - 127 kcal.
• Liczba porcji - 1 ciasto
• Czas gotowania - 20 minut

Składniki:

• Chleb lub bochenek (dowolny) - 400 g
• Wiśnie - 150 g
• Krem - 500-600 g
• Masło - 20 g
• Ciemna czekolada - 50 g

Przygotowanie ciasta bez pieczenia z chleba z kremem:

1. Chleb połóż na desce i pokrój w równe plasterki lub kostkę. Można go także połamać rękami na średniej wielkości kawałki.

2. Umyj wiśnie, usuń nasiona, podziel jagody na pół i dodaj do chleba. Wiśnie można stosować mrożone, świeże lub konserwowane.

3. Krem ugotować i wlać do pojemnika z chlebem i wiśniami. Przepis na zrobienie kremu znajdziesz na stronie internetowej, wpisując w wyszukiwarkę „custard”. Ale powiem ci krótko. Mikserem ubić 2 jajka z 200 g cukru. Dodaj 2 łyżki. mąkę i dalej ubijać. Masę jajeczną umieścić w rondlu z 500 ml ciepłego mleka i doprowadzić składniki do wrzenia. Zdejmij śmietanę z kuchenki i dodaj 30 g masła. Wymieszaj i ostudź. Krem jest gotowy do użycia.

4. Wszystkie produkty dobrze wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.

5. Umieść składniki na talerzu, formując półokrągłe ciasto.

6. Połącz masło z gorzką czekoladą.

7. Włóż czekoladę do kuchenki mikrofalowej lub łaźni wodnej i rozpuść. Nie doprowadzaj do wrzenia, w przeciwnym razie stanie się gorzki. Masło szybciej się rozpuści, a czekolada nabierze jedynie miękkiej konsystencji.

8. Następnie wymieszaj czekoladę z masłem na gładką masę. Ciepło masła szybko stopi czekoladę.

Ciasta Chlebowe

CIASTO BEZ PIECZENIA Z KRUKÓW Z RODZINKAMI

400 g krakersów waniliowych, 400 g masła, 2 jajka, 1 szklanka rodzynek, 3 łyżki. łyżki cukru, czekolady

Umyj posortowane rodzynki i zalej wrzątkiem. Surowe jajka utrzeć z cukrem i masłem. Dodać zmielone krakersy waniliowe i rodzynki. Mieszankę dobrze wymieszać, szczelnie umieścić w gładkiej formie zwilżonej wodą i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Po wyjęciu ciasta z formy na talerz posypać startą czekoladą i podawać.

BEZ PIECZENIA CIASTA KAWOWEGO

500 g suchego chleba pszennego, 200 g masła, 1 3/4 szklanki cukru, 2 jajka, 2 szklanki mleka, 3 łyżki. łyżki mielonej kawy, 1/4 szklanki pokruszonych orzechów

Krakersy zalać gorącą kawą zaparzoną z mlekiem (1 szklanka) i pozostawić na 20-30 minut do spęcznienia. Jajka utrzeć z cukrem, połączyć z pozostałym mlekiem i stopniowo mieszając, gotować aż do zgęstnienia. Ostudzić mieszankę mleczno-jajeczną i ubić z miękkim masłem.

Powstały krem ​​podzielić na dwie części, do jednej z nich dodać spęczniałe krakersy i wyłożyć na talerz, na wierzch wyłożyć resztę kremu.

Posyp ciasto pokruszonymi orzechami i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

CIASTO BEZ PIECA Z BYKA

200 g suchego chleba, 200 g masła, 1 jajko, 3/4 szklanki cukru, cukier waniliowy, dżem

Bochenek zetrzeć na tarce i dodać do masła roztrzepanego z jajkiem i cukrem, dodać cukier waniliowy i dobrze wymieszać. Formę zwilżyć wodą, szczelnie włożyć do niej przygotowaną masę i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Następnie przełóż ciasto na talerz, udekoruj dżemem i podawaj.

ZWYCZAJNE CIASTO

200 g chleba pszennego, 1 szklanka mleka, 2 jajka, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżka. łyżka masła, 2 łyżki. łyżki posiekanych orzechów, 1 szklanka dżemu lub dżemu, 3 łyżki. łyżki cukru pudru, cukru waniliowego, cynamonu lub rumu, skórki cytrusowej

Chleb pokroić w kromki, połowę z nich namoczyć w mleku i ułożyć na dnie natłuszczonej formy do pieczenia.
Posypać posiekanymi prażonymi orzechami, na wierzchu ułożyć warstwę dżemu lub marmolady aromatyzowanej cukrem waniliowym, cynamonem lub rumem, posypać skórką. Na nadzienie układamy kromki chleba maczane w mleku, zalewamy mieszanką ubitych żółtek, cukru, mleka i pieczemy w temperaturze 220-240 C.

Białka ubić z cukrem pudrem na puszystą pianę i po wyjęciu z piekarnika pokryć tą mieszanką ciasto.

Następnie włóż ponownie do piekarnika na małym ogniu i zarumienij.

CIASTO CZESKIE

1 1/2 szklanki suchej bułki tartej, 8 jajek, 2 szklanki cukru, 1 szklanka zmielonych orzechów, 1 łyżka. łyżka masła, 3 pomarańcze

Na syrop: 1 szklanka zmielonych orzechów, 1/2 szklanki cukru, 1 1/2 szklanki mleka
Na krem: 3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej, 1 łyżeczka mąki, 1 szklanka zmielonych orzechów, 1 1/2 szklanki mleka, 200 g masła
Na fondant: 2 łyżki. łyżki kakao, 3/4 szklanki cukru, 3/4 szklanki wody, 50 g masła

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać drobno starte krakersy wymieszane z zmielonymi orzechami, na wierzch wyłożyć ubite na puszystą pianę białka i dokładnie wymieszać. Powstałą masę przekładamy do okrągłej formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piec w piekarniku w temperaturze 200-220°C. Gotowy biszkopt przekrój na trzy warstwy, każdą z nich namocz w syropie orzechowym. Ułóż je jeden na drugim.

Wierzch smarujemy kremem, wzdłuż samego brzegu układamy plasterki pomarańczy - jeden obok drugiego, tak aby zakryły krem. Niewypełniony plasterkami środek ciasta wypełnij kremem tak, aby utworzył okrąg. Na wierzchu lekko posypujemy posiekanymi orzechami. Boki ciasta posmaruj kremem syropem orzechowym. Do wrzącego mleka dodać zmielone orzechy i cukier i gotować, aż orzechy staną się miękkie. Fajny.

Krem. Jajka utrzeć z cukrem, dodać skrobię ziemniaczaną, mąkę pszenną i zmielone orzechy. Wszystko dobrze wymieszaj, od czasu do czasu mieszając, stopniowo wlewaj gorące mleko, postaw na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż uzyskasz gęstą masę. Lekko ostudzić i dodać miękkie masło, ubijając.
Banialuki.

Kakao wymieszaj z cukrem, dodaj wodę, podpal i mieszając, gotuj, aż zgęstnieje.

Zdjąć z ognia, dodać masło, wymieszać i od razu polać kremem ciasto.

CIASTO KRUSZKOWE Z NIESTANDARDOWYM KREMEM

1 szklanka krakersów z chleba żytniego, 5 jajek, 1/2 szklanki cukru

Do śmietany: 2 jajka, 1 łyżka. łyżka mąki, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki posiekanych orzechów, 2/3 szklanki cukru, 100 g masła

Krakersy przesiać przez sito. Białka oddzielamy od żółtek, ucieramy z cukrem do białości, dodajemy krakersy, białka ubijamy na gęstą pianę, mieszamy i przekładamy do formy lub patelni wyłożonej pergaminem naoliwionym. Piec w piekarniku w temperaturze 200-220°C. Po wystygnięciu przekrój ciasto na 2-3 warstwy, każdą warstwę posmaruj kremem, ułóż jedna na drugiej, nadając ciastu pierwotny kształt.
Na wierzch wyłóż resztę kremu i posyp orzechami.

Krem. Jajka wymieszać z cukrem, dodać mąkę, ciepłe mleko, orzechy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy i na małym ogniu doprowadź do konsystencji gęstej śmietany, od czasu do czasu mieszając. Ostudzić i ubić z miękkim masłem.

BISZKOT CHLEBOWO ORZECHOWY

2 szklanki zmielonych orzechów, 1 szklanka startych krakersów z czerstwego chleba, 2 1/4 szklanki cukru, 9 jajek
Przygotowanie formy: 50 g masła, 1/4 szklanki bułki tartej
Do nadzienia: 2 szklanki obranych orzechów, 1/2 szklanki cukru, 4 jajka
Na krówki: 300 g cukru, 1 szklanka wody, 1 cytryna na sok
Na krem: 100 g masła, 1/2 szklanki cukru, 2 jajka, 1/2 opakowania cukru waniliowego

Drobno starte krakersy wymieszaj z zmielonymi orzechami i wlej do ubitych żółtek z cukrem. Do ubitych białek dodać puszystą pianę i dokładnie wymieszać od góry do dołu. Formę wysmaruj grubą warstwą masła, posyp bułką tartą, włóż do niej przygotowaną masę i piecz w piekarniku nagrzanym na 180-200°C przez godzinę.

Gotowy biszkopt przekrój poziomo na trzy warstwy, każdą posmaruj nadzieniem orzechowym, ułóż jedną na drugiej i przykryj boki ciasta oraz wierzchnią warstwę podgrzanym fondantem. Gdy fondant nie stwardnieje, ułóż nierozdrobnione połówki wybranych z całkowitej ilości orzechów wzdłuż krawędzi ciasta w odległości 2 cm od siebie.

Na środek tego samego koła o średnicy 6-7 cm włóż połówki orzechów, a gdy kremówka dobrze stwardnieje, za pomocą rękawa cukierniczego wypełnij kremem przestrzeń pomiędzy orzechami.

Ciasto jest gotowe.

Pożywny. Zmielone orzechy wymieszaj z białkami i cukrem i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.

Banialuki. Cukier zalać wrzącą wodą, dodać sok z cytryny i gotować pod przykryciem na dużym ogniu, aż zgęstnieje.

Gotuj, aż kropla syropu wrzucona do szklanki zimnej wody natychmiast zamieni się w nierozdzielającą się kulę. Gotowy fondant zalać zimną wodą i ostudzić do 60°C, następnie rozetrzeć drewnianą łyżką na gładką, białą masę.

Krem. Masło, cukier i jajka utrzeć na puszystą, jednorodną masę, dodać cukier waniliowy.

CIASTO CZEKOLADOWE

1 szklanka krakersów pszennych, 6 jajek, 1 szklanka cukru, 2 łyżki. łyżki startej czekolady, 1 szklanka posiekanych migdałów, cynamonu, goździków, skórki z cytryny, 1/2 szklanki dżemu lub dżemu

Do posmarowania: 1/2 szklanki cukru, 2/3 szklanki wody, 1 łyżka. łyżka startej czekolady lub kakao, 50 g masła

Zmiel 3 całe jajka i 3 żółtka na biało z cukrem. Dodać czekoladę, przesianą bułkę tartą, cynamon, goździki, startą skórkę z cytryny i migdały. Mieszamy, dodajemy ubite białka, dokładnie mieszamy i przekładamy do tortownicy wyłożonej pergaminem natłuszczonym olejem.

Piec w piekarniku w temperaturze 200-220°C. Wystudzić, przekroić na dwie warstwy, każdą posmarować dżemem lub konfiturą, ułożyć warstwy jedna na drugiej, nadając oryginalny kształt. Na wierzch ciasta rozsmaruj polewę czekoladową.

Glazura. Syrop zagotować z cukru i wody. Masło i czekoladę lub kakao utrzeć na gładką masę i stopniowo cienkim strumieniem wlewać do masy syrop, polewą polewać ciasto bezpośrednio przed jego stwardnieniem.

CIASTO MIGDAŁOWE

500 g chleba żytniego, 1 szklanka cukru, 100 g marmolady, 2 łyżki. łyżki gorzkich mielonych migdałów, 1 łyżka. łyżka skrobi ziemniaczanej, 1/2 szklanki syropu cukrowego, 8 jajek, 1/2 łyżeczki goździków, 1 1/2 szklanki śmietanki maślanej

Suszony chleb zmiel na bułkę tartą i przesiej. Żółtka utrzeć z cukrem na biało, połączyć z bułką tartą, dodać migdały, goździki, skrobię, wymieszać i na koniec dodać ubite białka.

Powstałą masę przełóż do tortownicy wyłożonej naoliwionym papierem i piecz w piekarniku w temperaturze 200-220°C.

Gotowe ciasto przekrój na dwie warstwy, namocz je w syropie, posmaruj śmietaną, połącz, nadając mu pierwotny kształt. Takim samym kremem smarujemy wierzch ciasta.

Udekorować marmoladą.

CIASTO KRUSZTOWE Z KREMEM LECZOWYM

1 szklanka bułki tartej pszennej, 6 jajek, 3/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki posiekanych orzechów, wanilina do smaku
Na śmietanę: 200 g masła, 250 g mleka skondensowanego

Krakersy przesiać przez sito. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem na biało, dodać wanilinę, orzechy, krakersy. Wymieszaj masę i dodaj ubite białka na puszystą pianę. Ponownie delikatnie zagnieć i przełóż do formy lub na patelnię wyłożoną pergaminem natłuszczonym olejem.

Piec w piekarniku w temperaturze 200-220°C. Po ostygnięciu przekroić na trzy warstwy, każdą posmarować kremem maślanym i ułożyć jedna na drugiej, nadając ciastu pierwotny kształt. Krem.

Zmiękcz masło i cały czas ubijając dodawaj partiami skondensowane mleko. Ubij śmietanę, aż będzie puszysta.

-http://www.vkusitsvet.ru/happiness_is/tort-iz-cherstvogo-xleba/
***
Ciasto z czarnego chleba. Zdjęcie: Guido Caen.

Pyszny, gruboziarnisty chleb to świetne ciasto. Jeżeli chleb stał się czerstwy, za pomocą młynka do kawy z suszonych w piekarniku kawałków można zrobić czarną bułkę tartą, idealną do przygotowania biszkoptów.
Będziesz potrzebować:

8 łyżek łyżki czarnej bułki tartej,

8 jajek, 8 łyżek. łyżki cukru,

po 1 łyżeczce cynamonu i wanilii,

500 g konfitury wiśniowej do wysmarowania ciasta,

Aby zrobić krem:

250ml śmietanki, 250g słodkiego twarogu i 10g cukru waniliowego,

Do dekoracji - 250 ml śmietany, 10 g cukru waniliowego, 16 wiśni i trochę migdałów.

Aby przygotować biszkopt, w dużym naczyniu wymieszaj jajka, cukier, wanilię, cynamon i bułkę tartą. Niektórzy ubijają w łaźni parowej, wierząc, że w ten sposób ciastka ubijają się szybciej i lepiej. Ktoś używa blendera. Najważniejsze, że masa jest dobrze ubita. Należy go szybko wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, w głębokiej formie wypełnionej do 3/4 wysokości, gdyż biszkopt będzie jeszcze rósł. Formę należy najpierw wyłożyć natłuszczonym pergaminem.

Zazwyczaj biszkopty piecze się przez 10-15 minut, biorąc pod uwagę ich małą grubość. Jeżeli jednak zdecydujemy się na upieczenie całej masy na raz i następnie pokroimy ją na trzy części, zajmie to więcej czasu. Bardzo łatwo jest sprawdzić gotowość. Ciasto należy przekłuć cienkim patyczkiem na wylot. Jeśli sztyft pozostaje suchy, ciastko jest gotowe.

Krem jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Śmietanę ubija się z wanilią i cukrem, następnie stopniowo dodaje się do niej słodki ser.

Pierwszą warstwę ciasta smarujemy konfiturą wiśniową i przykrywamy drugą warstwą ciasta, którą z kolei smarujemy kremem i przykrywamy trzecią warstwą ciasta. W tej formie ciasto umieszcza się w lodówce na noc w celu namoczenia.

Przed podaniem ubić śmietanę z wanilią i posmarować nią całe ciasto. Za pomocą łyżeczki lub widelca (kto ma wyobraźnię) nakładamy relief na powierzchnię, po czym dekorujemy wiśniami i orzechami. Nasze ciasto jest gotowe!
***
Ciasto z czarnego chleba

Podpowiemy Wam dzisiaj niesamowity przepis na słodkie ciasto, które nie wymaga pieczenia. To pyszne, puszyste, lekkie ciasto z chleba żytniego, jest bardzo proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Czarne ciasto chlebowe idealnie nadaje się na świąteczny słodki stół, nikt nie zgadnie, z czego jest zrobione. Tak więc, aby przygotować ten deser, będziemy potrzebować:

Borodinsky lub inny chleb żytni 400 gramów
Masa twarogowa lub zwykły twarożek 300 gramów
Cukier 2 łyżki
Cynamon 1 stół. łyżka
Konfitura morelowa lub inny gęsty 6 łyżek
Jeśli zamiast masy twarogowej wziąłeś prosty twarożek, wymieszaj go z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną. Dobrze wymieszaj, możesz nawet użyć miksera, aby uzyskać jednorodną słodką masę.

Chleb należy pokroić na kawałki i oddzielić cały miękisz od skórki, krusząc go możliwie najdrobniej. Jeśli wcześniej zostawisz chleb na kilka godzin na świeżym powietrzu, wyschnie i lepiej się kruszy. Następnie na patelnię wsypujemy bułkę tartą, dodajemy połowę cukru i cynamon i podgrzewamy na ogniu około 15-20 minut, ciągle mieszając. Następnie okruchy należy schłodzić.

Bułkę tartą dzielimy na trzy części, dwie identyczne i trzecią nieco mniejszą, a masę twarogową dzielimy na dwie części i przystępujemy do składania ciasta.

Na blachę wykładamy pierwszą część bułki tartej, na wierzch połowę masy twarogowej, następnie układamy małą warstwę dżemu, kolejną warstwę bułki tartej, twarogu i konfitury, posypujemy pozostałą bułką tartą. Przed podaniem ciasto powinno stać w lodówce minimum 6 godzin do namoczenia, można je zostawić w lodówce na noc.

***
Ciasto z czarnego chleba

Nauczyłam się tego przepisu 40 lat temu i od tego czasu słusznie stał się on jednym z ulubionych dań naszej rodziny.

Temu czarnemu ciastu chlebowemu po prostu nie można się oprzeć, a jego przygotowanie jest niezwykle proste.

Do testu potrzebujesz:

6 jaj
150 g cukru kryształu,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
¾ szklanki mielonych krakersów żytnich,
Przyprawy - do smaku, mój zestaw:
Goździki, cynamon, wanilina, skórka z cytryny
Aby przygotować krakersy żytnie, specjalnie kupiliśmy moskiewski chleb żytni, wysuszyliśmy go, pokroiliśmy w krakersy, całkowicie wysuszyliśmy w piekarniku, a następnie zmieliliśmy w maszynce do mięsa.

Żółtka są dokładnie mielone z granulowanym cukrem, dodawane są przyprawy, skrobia i krakersy, wszystko jest dokładnie wymieszane.

Białka ubija się osobno i stopniowo ostrożnie dodaje do reszty mieszanki.

Zapiekane na okrągłej patelni na małym ogniu.

Gotowy biszkopt schładza się i kroi na trzy warstwy.

Istnieją dwie opcje

Opcja 1 - zwykły krem

¾ szklanki cukru kryształu,
1,5 szklanki mleka,
1 jajko,
1 łyżka mąki
Wszystko wymieszaj i ciągle mieszaj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Ostudzić, dodać wanilię, łyżkę kakao i 200 g masła.

Opcja 2 – śmietana

2 szklanki gęstej śmietany,
1 szklanka drobnego cukru (najlepiej bardzo drobnego lub pudru)
wanilia
Ostrożnie ubić śmietanę, warto ją wcześniej odcedzić, aby odsączyć nadmiar serwatki. Trzeba tylko uważać, żeby go nie ubić, aż zrobi się maślany.

Teraz możesz wyjąć wystudzone skórki, posmarować je dowolnym kremem i udekorować ciasto według uznania. Lub przykryj górnym ciastem, i tak okazuje się bardzo smaczne.

I – możesz cieszyć się ciastem i pyszną, mocną herbatą lub kawą.

Smacznego!
***
Ciasto z czarnego chleba

Oddziel białka od żółtek i włóż do lodówki. Żółtka utrzeć z cukrem na biało, dodać krakersy i mąkę ziemniaczaną, wymieszać. Następnie dodać ubite na gęstą pianę białka (z dodatkiem soku z cytryny) i dokładnie wymieszać od góry do dołu. Ciasto wyłóż na przygotowaną patelnię (patelnię), natłuszczoną i oprószoną mąką, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz w umiarkowanej temperaturze do zarumienienia. Wystudzone ciasto przekroić poziomo na 3 placki i każdy smarować kremem, układając je jeden na drugim. Wierzch można posypać startą czekoladą.
Produkty
Dla testu:
jajka 6 szt.
cukier 1 szklanka
pokruszone czarne krakersy 0,5 szklanki
mąka ziemniaczana 1 łyżka. łyżka
sok z cytryny 0,5 łyżeczki

400 gramów chleba,
200 gramów śledzia,
200 gramów masła,
5 gramów suszonych grzybów,
50 gramów świeżych pomidorów,
1 jajko,
10 gramów zieleniny.
Przepis:

Śledzie namoczyć, oddzielić mięso od kości, pokroić na małe kawałki (część zachować do dekoracji).
Pieczarki ugotować, lekko podsmażyć, ostudzić i drobno posiekać. Dodaj je do śledzia.
Następnie dodać masło lub margarynę i wszystko dobrze wymieszać.
Na talerzu ułóż warstwę kromek czarnego chleba, posmaruj mieszanką śledziową, powtórz kilka razy.
Nie smaruj wierzchniej warstwy. Włóż ciasto do lodówki.
Gdy wystygnie, odetnij boki, posmaruj masłem i posyp posiekanymi jajkami.
Na wierzchu ułożyć kawałki śledzia, masło, plaster jajka, plaster pomidora, cebulę, koperek i natkę pietruszki.

• śmietana - 200 g,
• cukier – 2 łyżki,
• orzechy włoskie do posypania ciasta,
• płatki kukurydziane do dekoracji spodu deseru.

Przepis na temat: co ugotować z chleba - Ciasto ze śmietaną - przygotowanie:

Do przygotowania ciasta według przepisu zaproponowanego w tej klasie mistrzowskiej można również użyć lekko czerstwej bułki lub białego chleba, w takim przypadku ciasto okaże się jeszcze smaczniejsze.

Lekko podgrzej mleko i wymieszaj z cukrem i roztrzepanymi jajkami, odłóż na bok, przygotuj pokrojone kawałki chleba. Nawiasem mówiąc, wszystko kroimy na małe kwadraty, z bułki można odciąć skórki, ale można je też zostawić, dodadzą własnej skórki do smaku ciasta. Powstałe kawałki chleba wymieszaj z przygotowaną mieszanką mleczno-jajeczną i pozostaw do namoczenia.

W czasie namaczania chleba wymieszaj pokrojone w plasterki morele i jabłka, dodaj 20 g masła i 1 łyżkę. cukier, podpalić i lekko gotować na parze we własnym soku, po gotowaniu przez dwie do trzech minut.

Następnie obie przygotowane mieszanki składników należy wymieszać i umieścić na patelni lub w formie wyłożonej papierem lub folią do pieczenia, wyrównać całą masę i natrzeć na nią niewielką ilość masła. Piec w nagrzanym piekarniku do końca, następnie ostudzić ciasto i podzielić na małe, losowe kawałki.

Do obszernego pojemnika wkładamy śmietanę, którą otrzymujemy poprzez zmieszanie gęstej, tłustej śmietany z cukrem, wkładamy do niej kawałki ciasta i ponownie pozostawiamy do namoczenia.

Przygotowanie orzechów włoskich. Jeśli chcesz zmielić je na mąkę, zmiel je w robocie kuchennym lub rozdrobnij drewnianym tłuczkiem na puree, tak aby pozostały drobne kawałki. Nawiasem mówiąc, możesz użyć innych rodzajów orzechów, na przykład orzeszków ziemnych, migdałów, orzechów nerkowca. Możesz też wymieszać kilka odmian i zrobić mieszankę orzechów. W każdym razie jesteśmy pewni, że przygotujesz ten przepis nie raz, więc za każdym razem eksperymentuj z orzechami.

Na przygotowane danie kładziemy warstwę płatków kukurydzianych, które staną się bazą ciasta i dodadzą mu chrupkości oraz własnego pysznego smaku. Następnie ułóż w stos kawałki ciasta namoczone w śmietanie.

Wszystko obficie posypujemy przygotowanymi orzechami włoskimi i odstawiamy na godzinę do lodówki, następnie na stół wykładamy ciasto chlebowe ze śmietaną i orzechami.

Teraz wiesz, co możesz zrobić z chleba, smacznie i prosto! To doskonały poczęstunek zarówno dla gości, jak i członków rodziny do wieczornego podwieczorku. Oboje będą zachwyceni i długo będą chwalić Twoje umiejętności kulinarne! I koniecznie zapisz przepis w swojej kulinarnej „skarbonce”. Smacznego!