Wiele osób, zwłaszcza dzieci, uwielbia słodycze. Często też mamy chcąc przygotować pyszne i zdrowe desery dla swoich domowników sięgają po domowe wypieki. Zimą jeszcze ok – masz ochotę na coś sycącego, gorący piekarnik nie przeszkadza. Ale latem naprawdę smutno jest, jeśli chodzi o pieczenie. Nie chcesz stać przy nagrzanym piecu w 30-stopniowy upał, wtedy z pomocą przychodzą ciasta bez pieczenia. Ich zaletą jest to, że można je szybko i łatwo przygotować, często przygotowanie zajmuje jedynie pół godziny.

Z ciasteczek i twarogu z łatwością upieczesz ciasto bez pieczenia, które będzie zdrowe i bardzo delikatne, a jednocześnie smacznie nakarmi domowników. Z gotowych ciast możesz zrobić wspaniały deser przy minimalnym wysiłku. Używają czekolady, ciastek, prostych ciast, do impregnacji i nadzienia stosuje się masło, śmietanę, gotowane lub zwykłe mleko skondensowane, owoce, galaretkę itp.

Mamy szeroką gamę przepisów na ciasta bez pieczenia – wybierz opcję, która Ci się podoba i przygotuj pyszny poczęstunek. Często nawet osoby odchudzające się znajdą coś, co zahamuje ochotę na słodycze. Aby to zrobić, jako nadzienie należy użyć owoców, kawałków czekolady, żelatyny, jogurtu i tak dalej. Dużą popularnością cieszą się połączenia czekolady z bananem, kiwi z piankami, krakersami i śmietaną, truskawkami i kwaśną śmietaną.

Wybierając odpowiednie produkty, można zbudować wszystko - na przykład tort „Mrowisko”, w którym można wykorzystać ciasteczka, a nawet paluszki kukurydziane, zrobić pyszne ciasto z ananasami, skondensowanym mlekiem, kandyzowanymi owocami, czy też pysznie połączyć twarożek z żelatyna. Ciasteczka bez pieczenia to najodpowiedniejsza opcja dla zapracowanej gospodyni domowej, która chce rozpieszczać swoje maleństwo pysznym deserem.

Można szybko przygotować tort bez pieczenia na urodziny dziecka, pięknie go udekorować i obsypać kolorowymi cukierkami. A dzieci będą bardzo szczęśliwe, a mama nie będzie musiała spędzać dużo czasu. A jak pyszne jest ciasto z piankami, zwłaszcza jeśli przygotujesz je wcześniej samodzielnie – i będzie też zdrowe. Jako warstwę możesz użyć marmolady - wspaniały przysmak, idealny, jeśli chcesz ubić ciasto bez pieczenia.

Jeśli korzystacie z ciastek kupionych w sklepie, pamiętajcie o ich dobrym namoczeniu, aby produkt nie wysechł. Wykorzystuje się gofry, pierniki, dowolne orzechy, a w zależności od wyobraźni i życzeń domowników można dodać własne urozmaicenie w postaci dodatkowych ciekawych składników.

Na stronie znajdziesz pyszny przepis na ciasto czekoladowo-bananowe, które z powodzeniem łączy w sobie jogurt, masło, śmietanę, banany i kakao. Takie przepisy na ciasta w domu ze zdjęciami staną się pomocnikami w organizacji każdej uroczystości, czy to dla dzieci, czy dorosłych gości i bliskich. Przykładowo dostępny na stronie przepis „Klejnoty Uralu” zawiera krakersy, rodzynki, śmietanę, galaretkę owocową – czyż nie jest to wspaniały deser dla gości i dzieci?

Bardzo smaczne ciasto czekoladowe bez pieczenia, przepis ze zdjęciami, z gotowymi warstwami ciasta, z warstwą twarogowo-bananową i śmietaną, w skład której wchodzą jajka, mleko, czekolada. I wygląda też niesamowicie. Jest proste w przygotowaniu i nie będziesz się wstydzić podawać go swoim gościom, bo jest pyszne i piękne. I nie musisz stać godzinami przy kuchence, piecząc skomplikowane desery.

„Stokrotki na śniegu” to nazwa wspaniałego ciasta bez pieczenia z biszkoptów z dodatkiem suszonych śliwek i kwaśnej śmietany (połączenie idealne), które można przygotować w zaledwie pół godziny. Proste składniki, szybki proces gotowania – w rezultacie powstał słodki i smaczny deser bez żadnych dodatkowych problemów. Zwykle, gdy przygotowuje się świąteczną ucztę, na desery praktycznie nie ma czasu. Dlatego przyjmij ciasto z ciastek i twarogu bez pieczenia, a fotoprzepis pomoże Ci przygotować doskonały przysmak w ciągu kilku minut. Miłego gotowania!

07.03.2019

Tiramisu z cytryną

Składniki: mascarpone, śmietana, cukier, skórka z cytryny, sok z cytryny, skrobia, sól, masło, jajko, ciasteczka

Składniki:

- 100-150 gramów ciasteczek Savoyardi,
- 4 jaja kurze,
- 80 gramów masła,
- 20 gramów cukru,
- sól na czubku noża,
- trzecia łyżeczka skrobia,
- 80 ml. sok cytrynowy,
- 250 gramów mascarpone,
- 150-170 ml. ciężki krem,
- ekstrakt waniliowy,
- 180-200 ml. mleko,
- skórki z cytryny.

07.03.2019

Ciasto truskawkowe bez pieczenia

Składniki:śmietana, truskawki, cukier, żelatyna, woda, wanilina, śmietana, masło, koniak, ser, ciasteczka

Uwielbiam robić ciasta bez pieczenia. Moim ulubionym jest ciasto truskawkowe. Przepis jest bardzo prosty, więc koniecznie go wypróbuj.

Składniki:

- 400 gramów kruchych ciasteczek;
- 150 gramów masła;
- 50 ml. Koniak;
- 400 gramów sera Ricotta;
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- 250 gramów cukru;
- 1 łyżeczka. cukier waniliowy;
- 2 łyżki stołowe. żelatyna;
- 50 ml. woda;
- 400 gramów truskawek;
- bita śmietana.

03.10.2018

Pyszne ciasto bez pieczenia z ciastek z owocami

Składniki: kwaśna śmietana, żelatyna, ciasteczka biszkoptowe, banan, pomarańcza, winogrona bez pestek, galaretka, woda do rozcieńczenia żelatyny i galaretki, cukier granulowany

Często robię pyszne ciasta dla mojej rodziny z wykorzystaniem ciasteczek. Dziś przygotujemy jedno z moich ulubionych ciast z bananem, pomarańczą i winogronami, które nie zagości na naszym stole nawet pół godziny.

Składniki:

- 400 gramów kwaśnej śmietany;
- 25 gramów żelatyny;
- 250 gramów ciasteczek biszkoptowych;
- 1 banan;
- pół pomarańczy;
- 200 gramów winogron bez pestek;
- 1 opakowanie galaretki;
- woda;
- 350 gramów cukru.

15.06.2018

Ciasto „Alya tiramisu”

Składniki: ciasteczka, masło, jajko, mąka, skrobia, cukier, mleko, kawa, granola, kakao, czekolada

Jeśli nie chcesz piec ciasta w piekarniku, ale naprawdę masz ochotę na coś słodkiego. Proponuję przygotować bardzo smaczne ciasto „Alya tiramisu” z ciasteczek bez pieczenia.

Składniki:

- 150 gramów ciasteczek,
- 150 gramów masła,
- 1 jajko,
- 1 łyżka. mąka,
- 1 łyżeczka. skrobia,
- 150 gramów cukru,
- 200 ml. mleko,
- 1-2 łyżki. Kawa,
- 50 gramów granoli,
- kakao,
- małe czekoladki.

10.05.2018

Ciasto „Shalash”

Składniki: ciasteczka, mleko, twarożek, masło, cukier puder, truskawki, śmietana, czekolada

Przygotowanie ciasta Shalash jest bardzo proste i szybkie. Przepis na to ciasto jest bardzo prosty i przygotowuje się go bez pieczenia. Ciasto okazuje się nie tylko smaczne, ale także piękne.

Składniki:

- 15 ciasteczek,
- 120 ml. mleko,
- 400 gramów twarogu,
- 160 gramów masła,
- 2 łyżki stołowe. cukier puder,
- 70 gramów truskawek,
- 100 ml. krem,
- 100 gramów gorzkiej czekolady.

25.04.2018

Ciasto Napoleona wykonane z ciasteczek uszu

Składniki: ciasteczka, mleko, jajko, cukier, mąka, masło, wanilina

Ciasto Napoleona bardzo lubię ze względu na jego smak i to, że przygotowuje się je bardzo prosto i szybko. Dziś opowiem Wam jak zrobić to ciasto z ciasteczkami uchowca.

Składniki:

- 700-800 gramów ciasteczek „ucho”,
- 800ml. mleko,
- 2 jajka,
- 250-300 gramów cukru,
- 3 łyżki. mąka,
- 200 gramów masła,
- ekstrakt waniliowy.

06.04.2018

Ciasto krakersowe „Ryba” z kwaśną śmietaną i skondensowanym mlekiem

Składniki: krakersy, śmietana, masło, mleko skondensowane

Wiele deserów robi się ze słodkich krakersów, ale naszym zdaniem najbardziej udane jest ciasto bez pieczenia. Robi się go z kwaśnej śmietany, masła i skondensowanego mleka, bardzo prosto i szybko, ale wynik jest zawsze wspaniały!
Składniki:
- 180 gramów krakersów „Rybnych”;
- 150 gramów kwaśnej śmietany;
- 100 gramów masła;
- 150 gramów gotowanego skondensowanego mleka.

02.04.2018

Ciasto bez pieczenia „Śnieżka”

Składniki: twarożek, żelatyna, pomarańcza, ciasteczka, śmietana, cukier

Przygotowanie ciast bez pieczenia jest bardzo wygodne: po pierwsze, takie desery przydadzą się, gdy nie masz dobrego piekarnika, a po drugie, nie musisz się z nimi długo męczyć. Przykładem tego jest ciasto „Śnieżka” z twarogu z pomarańczą.

Produkty do przepisu:
- pół kilograma twarogu,
- żelatyna - 20 g,
- jedna pomarańcza,
- ciasteczka - 100 g,
- śmietana - 100 g,
- cukier - 100 g.

11.03.2018

Ciasto piankowe od Laima Vaikule

Składniki: pianki marshmallow, śmietana, ananas, banan, pomarańcza, cukier

To ciasto marshmallow z bitą śmietaną i owocami można zrobić bardzo szybko i łatwo. Pragnę zauważyć, że jest to przepis od Laimy Vaikule. Koniecznie spróbuj tego pysznego deseru bez pieczenia.

Składniki:

- pół kilo pianek białych i różowych,
- 450ml. krem,
- 2 krążki ananasa z puszki,
- 1 banan,
- pół pomarańczy,
- 2 łyżki stołowe. cukier puder.

16.02.2018

Ciasto w 5 minut bez pieczenia

Składniki: ciasteczka, masło, banan, mleko skondensowane, ser żółty, kakao

Ciasta bez pieczenia to prawdziwy ratunek dla zapracowanych gospodyń domowych. Najczęściej przygotowywane są z ciasteczek i nasz przepis nie będzie wyjątkiem. Tylko 5 minut - i pyszny deser będzie gotowy.

Składniki:
- 200 gramów kruchych ciasteczek;
- 100 gramów masła;
- 2 banany;
- 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka;
- 300 gramów serka śmietankowego;
- kakao w proszku;
- posypka cukiernicza.

16.02.2018

Ciasteczka i ciasto marshmallow

Składniki: ciasteczka, twarożek, cukier, śmietana, pianki marshmallow, suszone owoce

Przepisów na ciasta bez pieczenia jest mnóstwo. Dziś mam dla Was przepis na bardzo smaczne ciasto z ciasteczkami i piankami.

Składniki:

- 300 gramów ciasteczek,
- 180 gramów twarogu,
- 100 gramów cukru,
- 100 gramów kwaśnej śmietany,
- 4 pianki,
- suszone owoce.

16.02.2018

Ciasto krakersowe „Ryba”

Składniki: krakersy, śmietana, banan, cukier, płatki kokosowe

Zrób bardzo smaczne ciasto z przekąskami, używając krakersów „rybnych”. To ciasto można przygotować bez pieczenia, bardzo prosto i szybko.

Składniki:

- paczka krakersów „Rybki”,
- 200 ml. kwaśna śmietana,
- 2 banany,
- 150 gramów cukru pudru,
- płatki kokosowe.

01.02.2018

Ciasto bez pieczenia z kulkami czekoladowymi

Składniki: mleko, masło, kulki czekoladowe, orzeszki ziemne

Ten czekoladowy tort z kuleczkami możesz przygotować na szybkie, suche śniadanie ze skondensowanym mlekiem w zaledwie 2 minuty. Nigdy nie widziałeś szybszego ciasta. Pamiętaj, aby przygotować go z filiżanką herbaty lub kawy.

Składniki:

- 250 gramów skondensowanego mleka,
- 180 gramów masła,
- 100 gramów orzeszków ziemnych,
- 250 gramów kulek czekoladowych na szybkie, suche śniadanie.

29.01.2018

Ciasto Marshmallow z owocami

Składniki: pianki marshmallow, banan, kiwi, jabłko, żelatyna, woda, śmietana, ciasteczka

Ciasto z piankami, owocami i kwaśną śmietaną po prostu nie może nie być pyszne: te składniki są dobre nawet same, a jeszcze lepiej razem. To ciasto można przygotować bez pieczenia, bardzo prosto i szybko.

Składniki:
- 3-4 kawałki pianek;
- banan;
- 1 kiwi;
- 0,5 jabłek;
- 15 g żelatyny;
- 30 ml wody;
- 250 gramów kwaśnej śmietany;
- 50 gramów ciasteczek z paluszkami.

27.01.2018

Ciasto bananowe bez pieczenia z ciasteczkami

Składniki: ciasteczka, śmietana, żelatyna, woda, banan, kiwi, rodzynki, czekolada

Pyszne i piękne ciasto bez pieczenia to rzeczywistość, drogie hostessy! Robi się go z bananów, ciastek, kwaśnej śmietany i żelatyny, jest bardzo prosty i łatwy. Jak dokładnie - zobacz nasz przepis.

Składniki:
- 250 - 300 g ciastek kruchych;
- 300 ml kwaśnej śmietany;
- 10 g żelatyny;
- 30 ml wody;
- 1 banan;
- 1 kiwi;
- garść rodzynek;
- czekolada do posypania ciasta.

Ciasto bez pieczenia to prawdziwa gratka dla tych, którzy nie lubią tracić czasu na przygotowywanie ciasta i pieczenie ciast. Oferujemy kilka pysznych opcji, które można przygotować bez większego wysiłku.

Ten deser ciasteczkowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Najbardziej pracochłonną częścią jest przygotowanie kremu. Każdy tu zrobi: budyń, śmietanę lub masło. Najlepszą opcją jest zrobienie go z kremem, dzięki temu ciasteczka dobrze się namoczą, a deser wyjdzie bardzo delikatny.

Najszybsze i najłatwiejsze ciasto, którym gospodyni może zachwycić swoich gości.

Zawiera:

• ciasteczka (mleczne lub kruche) – 36 szt.;
• mąka – 2 łyżki. ja;
• mleko – 500 ml;
• cukier – 2/3 łyżki;
• jajko – 2.

Na krem: Jajka wymieszać widelcem z cukrem, aż ten się rozpuści. Następnie do masy jajeczno-cukrowej dodać mąkę i wymieszać. Wlać połowę mleka, dobrze wymieszać i dopiero wtedy dodać resztę. Całość łączymy do uzyskania jednorodnej masy.

Produkty należy mieszać w tej kolejności, aby zapobiec tworzeniu się grudek.

Po wymieszaniu postawić śmietanę na małym ogniu i mieszając podgrzewać aż zgęstnieje do konsystencji śmietany. Lepiej zrobić go gęstym, żeby się nie rozlewał i dobrze namoczył ciasteczka.

Następnie ciasteczka ułożyć na blaszce lub formie odpowiedniej wielkości i posmarować kremem. Następnie ułóż kolejną warstwę ciastek i ponownie krem ​​na wierzch. Czynność tę powtarzaj kilka razy, aż skończy się jeden ze składników. Ostatnia warstwa powinna mieć konsystencję kremową, pokrytą nią także boki gotowego produktu. Udekoruj według uznania - startą czekoladą lub posypką cukierniczą. Smakołyk musi się zaparzyć.

Przepis ze skondensowanym mlekiem

Ciasto ciasteczkowe ze skondensowanym mlekiem składa się z minimalnej ilości produktów:

• ciasteczka – 350 gr;
• mleko skondensowane (zwykłe lub gotowane) – 1 puszka (320 g);
• masło – 120 gr.

Ubij roztopione masło i mleko skondensowane na gładką masę. Masa powinna być przewiewna. Zmiel ciasteczka, aż będą kruche. Można go włożyć do ciasnej torby i dobrze zagnieść rękoma. Następnie łączymy wszystkie składniki, dokładnie mieszamy i formujemy ciasto. Alternatywnie z powstałej masy uformuj małe ciasteczka. Polać wierzch polewą czekoladową i odstawić na kilka godzin przed podaniem.

Na notatce. Lepiej wyjąć masło z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem, aby dokładnie zmiękło.

Z kwaśną śmietaną

Przepis zawsze pomoże, jeśli nie masz czasu na pełnowartościowe pieczenie.

Ciasto ciasteczkowe z kwaśną śmietaną to dobra opcja na święta i uroczystości.

Skład ciasta ciasteczkowego ze śmietaną obejmuje:

• śmietana – 500 gr;
• cukier granulowany - do smaku;
• wanilina – ½ łyżeczki;
• ciasteczka krakersowe (np. „rybne”) – 300-400 gr.

W głębokiej misce wymieszaj trzy pierwsze składniki, aż cukier się rozpuści. Do masy śmietanowej wlać niesolone krakersy, energicznie wymieszać i odstawić, aby spęczniało. Następnie zaczynamy formować ciasto. W tym celu całą masę przełóż do tortownicy, wypoziomuj i odstaw w chłodne miejsce na 2-4 godziny. Na koniec posyp produkt posypką czekoladową.

Bananowa przekąska na deser

• masło – 90 g;
• ciasteczka kruche – 75 g;
• płatki kokosowe – 75 g;
• mleko pasteryzowane – 300 ml;
• banany – 3;
• skrobia kukurydziana – 40 g;
• jajo kurze – 3 (potrzebne jest tylko żółtko);
• śmietana 33% – 300 ml;
• cukier granulowany – 75 g;
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka;
• sól – 1 łyżeczka;
• cukier puder – 1,5 łyżki. l.

Stopić masło. Dno formy wyłóż papierem pergaminowym. Ciasteczka zmiel na mąkę i dodaj do masła. Mieszamy i dodajemy wiórki kokosowe. Ponownie dokładnie wymieszaj, przelej do formy i dociśnij łyżką. Przechowywać w lodówce do stwardnienia.

Przygotuj budyń. Do rondelka wlać połowę mleka i dodać skrobię kukurydzianą. Mieszaj trzepaczką, aż skrobia się rozpuści. Dodać 3 żółtka i dobrze wymieszać trzepaczką. Następnie wlać pozostałe mleko, ½ części śmietanki, cukier zwykły i waniliowy, sól i ponownie wymieszać. Doprowadzić do gęstej konsystencji na średnim ogniu.

Banany pokroić w plasterki i równomiernie rozłożyć na ciasteczkach. Budyń z wierzchu przetrzeć przez żelazne sito na warstwę bananów i wygładzić. Następnie przykryj wierzch folią i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.

W średniej misce połącz drugą połowę śmietanki z cukrem pudrem i ubijaj, aż powstanie sztywna piana. Wyjmij ciasto bananowe z lodówki i równomiernie rozprowadź krem ​​na powierzchni. Schłodzić przez godzinę.

Tort Napoleona z ciastek Ushki

Ciasto Napoleona z ciasteczkami to chyba najłatwiejsza znana opcja.

Pyszny Napoleon z ciasteczek Ushki to uczta z dzieciństwa.

• „uszy” z ciasta francuskiego – 1 kg;
• mleko (zawartość tłuszczu 3,2%) – 1 l;
• kategoria jaj C1 – 3;
• cukier – 200 gr;
• mąka premium – 6 łyżek. ja;
• masło – 150 g;
• wanilina.

Przygotowanie kremu.

Do małego rondla wlać ½ litra mleka i wbić jajka. Wymieszaj mikserem. Dodać cukier i wanilię i ponownie ubić. Następnie małymi porcjami dodawaj mąkę, nie przerywając ubijania. Głównym zadaniem jest zapobieganie tworzeniu się grudek.

Do średniego rondla wlać pozostałe pół litra mleka i zagotować. Gdy tylko zacznie się gotować, należy ostrożnie wlać wcześniej przygotowaną mieszankę jajeczną do mleka. Gdy wszystko się zagotuje, gotuj na małym ogniu przez 6-7 minut, aż zgęstnieje. Potem fajnie.

Roztopione masło ubijaj mikserem, aż stanie się jaśniejsze i zwiększy objętość. Dodawaj po kawałku do przygotowanej masy, cały czas ubijając.

Składanie ciasta.

Ciasteczka układamy ciasno na talerzu lub blasze i smarujemy gęstą warstwą kremu. A następnie według tego samego schematu złóż całe ciasto, powtarzając warstwy. Z jednego kilograma ciastek wychodzi około 5 lub 6 warstw. Pozostałymi okruszkami ciastek posypujemy wierzch i boki ciasta. Szybkie ciasto Napoleona gotowe!

Delikatne ciasto galaretkowe z ciasteczkami

Ciasto galaretkowe z ciasteczkami to kolejna propozycja na prostą i szybką przekąskę.

Nazywa się to „rozbitym szkłem”:

• słodki krakers – 400 g;
• żelatyna – 300 gr;
• galaretka wielobarwna sucha – 3 opakowania;
• śmietana – 700-800 ml;
• cukier granulowany – 1,5-2 łyżki;
• kiwi (lub inne owoce) – 3 (opcjonalnie).

Przede wszystkim należy przygotować galaretkę, musi ona stwardnieć. Suchą galaretkę wlać do 150-200 ml wrzącej wody, dokładnie wymieszać i pozostawić na zimno do momentu, aż stwardnieje.

Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Śmietanę ubić razem z cukrem. Ostrożnie wlewaj żelatynę, kontynuując ubijanie. Do powstałej masy wlać ciasteczka i dobrze wymieszać. W czasie gdy ciasteczka pęcznieją, posiekaj kiwi. Dodajemy trochę do masy, resztę zostawiamy do dekoracji.

Wyjmij galaretkę z zimnego, posiekaj losowo i dodaj do całkowitej masy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Odłożone do dekoracji kiwi układamy na dnie formy. Na wierzchu ułożyć zmieszane składniki, przykryć folią i wstawić do lodówki na noc. Gdy ciasto stwardnieje, zdejmij je z formy, odwracając do góry nogami. Aby ułatwić ten proces, możesz zanurzyć formę na krótko w gorącej wodzie. Włóż ponownie do lodówki, aby stwardniało.

Ciasto „Kiełbasa” z ciasteczek bez pieczenia

Kiełbasa czekoladowa to jeden z łatwych i szybkich przepisów na słodkości.

Aby zrobić ciasto „kiełbasowe” z ciasteczek bez pieczenia, potrzebujesz:

• masło – 200 g;
• kakao w proszku – 1,5-2 łyżki. l.;
• cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
• mleko – 4 łyżki. l.;
• orzechy włoskie – 1 łyżka;
• pliki cookies (np. „Jubileusz”);
• jajo kurze (tylko żółtko).

W małym rondlu wymieszaj kakao z granulowanym cukrem. Dodaj do nich masło, lepiej pokroić je w kostkę, aby szybciej się rozpuściło. Wlej tam mleko. Wszystkie składniki umieścić na małym ogniu i poczekać, aż się zagotują, mieszając. Fajne potem.

Podczas gdy masa czekoladowa ostygnie, połam ciasteczka i posiekaj orzechy na kawałki. Do ostudzonej masy czekoladowej dodać żółtko i szybko wymieszać. Następnie dodać ciasteczka i orzechy, wymieszać.

Po wymieszaniu składników można przystąpić do formowania „kiełbasy”. Powstałą masę wyłożyć na papier do pieczenia, zwinąć w zwartą kiełbaskę i zawinąć w pergamin, pozostawić na zimno do stwardnienia. Przed podaniem pokroić na porcje.

• ciasteczka – 300 gr;
• cukier kryształ – 100-150 g + 60 g do posmarowania;
• śmietana – 80 gr;
• twarożek – 500 gr;
• masło – 150 g + 50 g do posmarowania;
• orzechy – 100 gr;
• marmolada – 100 gr;
• rodzynki – 50 gr;
• czekolada biała – 20 g (opcjonalnie);
• kakao – 1,5 łyżki. ja;
• mleko – 3 łyżki. l.

W dużym pojemniku wymieszaj twarożek ze śmietaną, ubijając blenderem, aż będzie gładki. Następnie wlać roztopione wcześniej masło, wszystko wymieszać, a następnie dodać cukier i wanilię. Ciastka połamać na mniejsze kawałki i dodać do całkowitej masy. Dodaj do niego posiekane orzechy, rodzynki i marmoladę. Mieszać. Całość ułożyć na folii cukierniczej i uformować w ciasto lub bułkę, następnie wstawić do lodówki na 1,5 godziny do wystygnięcia.

Podczas gdy smakołyk twardnieje, musisz przygotować polewę czekoladową. Cukier wymieszać z kakao, zalać wcześniej mlekiem, roztopionym masłem, zagotować, gotować 5 minut, wyjąć deser z lodówki, polać polewą, obtoczyć boki i ponownie odstawić na zimno, aby glazura trochę zastyga.

Za pomocą obieraczki do ziemniaków uformuj kawałki białej czekolady i posyp je na wierzchu.

Na notatce. Wygodniej jest zrobić wiórki tuż nad smakołykiem, a czekoladę lepiej zawinąć w papierowy ręcznik, aby nie stopiła się pod wpływem ciepła dłoni.

Z ciasteczek owsianych

To ciasto można przygotować bez większego wysiłku.

Ciasto jest bardzo smaczne i co najważniejsze niedrogie.

• wiśnie (świeże lub mrożone) – 400 g;
• ciasteczka owsiane – 700 gr;
• cukier -70 gr;
• zimna woda – 50 ml;
• śmietana 25% - 700 gr;
• cukier puder – 200 g;
• gorzka czekolada do posypania.

Do impregnacji:

• kawa rozpuszczalna – 2 łyżeczki;
• cukier waniliowy – 10 g;
• gorąca woda – 200 ml.

Do wiśni dodać cukier, podpalić, zalać zimną wodą. Od momentu zagotowania gotować 15 minut. Następnie przełożyć na sito i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Teraz możesz przygotować impregnację ciasta. Do kawy rozpuszczalnej dodać cukier waniliowy, zalać gorącą przegotowaną wodą, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.

Przygotuj krem. W misce wymieszaj śmietanę z proszkiem.

Zacznijmy montaż. Przygotuj tortownicę, jej dno posmaruj kwaśną śmietaną, ułóż ciasteczka owsiane i posmaruj je impregnatem za pomocą silikonowej szczoteczki. Na wierzchu ciastek połóż trochę wiśni. Wlewamy śmietanę, następnie dodajemy pozostałe wiśnie i rozkładamy drugą warstwę ciasteczek. Użyj pozostałych ciasteczek, aby zakryć powstałe puste przestrzenie. Na wierzch wylać resztę kremu. Odstawić na noc w chłodne miejsce. Rano można zdjąć tortownicę i posypać startą czekoladą.

Aby pierścień łatwiej wypadł z kształtu, przed gotowaniem należy go owinąć folią.

Witam drogie hostessy! Wszyscy kochają ciasta, ale nie zawsze chcesz się z nimi męczyć. Zwłaszcza jeśli przysmak zawiera dużo warstw ciasta, które trzeba upiec osobno. Moim ulubionym deserem jest Ciasto Miodowe, lubi je cała moja rodzina i rzeczywiście jest bardzo smaczne. Na święta piekę ciasto miodowe, na które specjalnie przeznaczyłam 3 godziny.

Ale na zwykłe dni też ma się ochotę na coś słodkiego i tu z pomocą przychodzi ciastko, którego nie trzeba piec. Dlatego w tym artykule napiszę kilka opcji, jak zrobić taką ucztę. I już wybierasz, który ugotować.

Od razu powiem, że niektóre z tych ciast można przygotować na świąteczny stół, będzie pyszne i piękne.

Jeżeli nie posiadasz wagi kuchennej zapoznaj się z tabelą wag i miar.

Do tego ciasta potrzebne będzie kremowe nadzienie i lukier. Można ozdobić według własnego uznania, ja lubię to robić z orzechami, bo one też znajdują się w środku deseru. Czas gotowania zajmie około 30 minut. Po ugotowaniu musisz poczekać, aż smakołyk stwardnieje przez około 3 godziny.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 800 gr.
• orzechy włoskie (mogą to być orzechy laskowe, nerkowce lub inne według własnego uznania) - 100 gr. + do dekoracji ciasta
• cukier - 200 gr.
• kakao w proszku - 60 gr.
• masło - 150 gr.
• woda - 240 ml
• wanilina - 1 łyżeczka.
• śmietana 35% - 120 gr.

Metoda gotowania.

W dużej misce połam wszystkie ciasteczka na małe kawałki.

100 gr. Orzechy należy suszyć na suchej patelni na małym ogniu. Zajmie to około 5 minut, pamiętaj o ciągłym mieszaniu, w przeciwnym razie orzechy się spalą.

Na połamane ciasteczka posypujemy prażonymi orzechami.

Przygotujmy krem. Wlać 200 g do rondla lub garnka. cukier i 60 gr. kakao. Wymieszaj te suche składniki razem.

Teraz wlewaj stopniowo!!! woda (240 ml), ciągle mieszając, aż do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.

Gdy woda, kakao i cukier zostaną dobrze wymieszane, włóż masło do rondla (150 g).

Umieść mieszaninę na średnim ogniu i gotuj nasz pyszny krem ​​czekoladowy przez około 7-8 minut. Nie zapomnij wymieszać, aby nadzienie ciasta się nie przypaliło.

Gdy śmietanka się zagotuje, zdejmujemy ją z ognia, dodajemy wanilinę, mieszamy i lekko ostudzamy.

Teraz możesz wypełnić kawałki ciasteczek orzechami kremem. I dobrze wymieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.

Weź tortownicę do pieczenia. W tym przypadku średnica formy wynosi 23 cm, powstałą masę włóż do formy i dobrze ugniataj łyżką. Przykryj pokrywką i włóż do lodówki. Ciasto czekoladowe należy posmarować lukrem. Gotujmy to.

Wlać śmietanę do rondla i doprowadzić do wrzenia na kuchence. Czekoladę łamiemy na kawałki i zalewamy gorącą śmietaną. Pozostaw czekoladę na około 1 minutę, aby się roztopiła. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Oto prosty sposób na zrobienie polewy czekoladowej.

Wyjmij ciasto z lodówki i polej wierzch lukrem. Wygładź czekoladę równomiernie na całej powierzchni. Przykryć pokrywką i wstawić do lodówki do stężenia na 3-4 godziny.

Gdy ciasto całkowicie stwardnieje, wyjmij je z lodówki, ostrożnie wyjmij formę i udekoruj orzechami lub możesz wykonać dowolną dekorację.

Pozostaje tylko zaprosić wszystkich do stołu na deser!

Smacznego!

Ciasto bananowe z ciastek i kwaśnej śmietany, bez pieczenia

To ciasto jest łatwiejsze w przygotowaniu niż poprzednie czekoladowe. Tutaj krem ​​robi się na kwaśnej śmietanie, z dodatkiem banana. Stosuje się także ciasteczka kruche, które dobrze się łamią i kruszą. Możesz udekorować ten deser dowolnymi owocami lub jagodami, na które jest sezon.

Składniki:

• ciasteczka kruche – 600 kg
• śmietana - 1 l
• cukier - 6 łyżek. l.
• banan - 1 szt.

Dekoracja ciasta do wyboru: starta czekolada, owoce, orzechy.

Metoda gotowania:

Banana pokroić na kawałki. Do miski wlać śmietanę, dodać pokrojonego banana i dodać cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. To będzie krem.

Ciasteczka połamać na kawałki. Nie muszą być małe, dobrze namoczą i dobrze pokroją.

Weź dużą miskę, w której złożysz ciasto. Wyłóż miskę folią spożywczą. Jest to konieczne, aby później można było łatwo usunąć smakołyk.

Ciasto układamy warstwami. Pierwsza warstwa to śmietana z bananem. Druga warstwa to ciasteczka. Pokryj szczeliny między kawałkami okruszkami. Następnie ponownie warstwa kwaśnej śmietany, a następnie warstwa ciasteczek. Kontynuuj w ten sposób, aż skończy się śmietana. Ostatnią warstwą jest śmietana.

Przykryj ciasto folią spożywczą i dociśnij ręką, aż będzie twarde. Miskę wstawić do lodówki na 2 godziny.

Po 2 godzinach wyjmij zamrożone ciasto i zdejmij folię z góry. Przykryj talerzem, na którym będzie podawane. Odwróć talerz i miskę. Ostrożnie wyjmij miskę i usuń folię.

Pozostało już tylko udekorować tort! Można to zrobić z kawałkami czekolady i dowolnymi owocami lub jagodami. Dobrze jest także użyć posiekanych orzechów. Piękno i pyszność!

„Napoleon” z ciasteczek Ushki z kremem

Wiele osób uwielbia ciasto Napoleona, ale nie każdy ma odwagę je upiec. Ponieważ wiedzą, że będą musieli upiec dużo cienkich ciast. Jak upiec Napoleona według klasycznego przepisu, zobacz. W tym artykule napiszę, jak zrobić „Napoleona” bez pieczenia z ciasta francuskiego.

Składniki.

• Ciasteczka „Uszy” – 800 gr.
• mleko - 1 l
• jajka - 3 szt.
• mąka pszenna - 3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
• cukier - 0,5 łyżki.
• cukier waniliowy - 2 gr.
• masło - 200 gr. Masło powinno być miękkie, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki.

Metoda gotowania.

Na samym początku przygotowujemy krem. Dla Napoleona zwyczajem jest przygotowywanie kremu. To najtrudniejsza część przygotowania tego ciasta. Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z instrukcją, wszystko się ułoży.

Wbij 3 jajka do miski i dodaj cukier.

Za pomocą miksera ubijaj jajka z cukrem, aż piana będzie biała.

Przesiej mąkę, aby nasycić ją tlenem. Do ubitych jajek wsypać cukier waniliowy i stopniowo dodawać mąkę, ubijając mikserem. To będzie baza pod krem.

Teraz do naszej gęstej bazy należy wlać pół litra mleka i wymieszać do uzyskania jednorodnej masy. Częściami wlać mleko i wymieszać.

Weź pojemnik, w którym będzie parzona śmietanka. Nie używaj naczyń emaliowanych, ponieważ krem ​​może się w nich przypalić. Używaj naczyń ze stali nierdzewnej lub z powłoką nieprzywierającą. Krem można zaparzyć na dużej patelni z grubym dnem.

Powstałą masę wlać do rondla lub patelni, wlać resztę mleka i wymieszać. Zaparzaj na małym ogniu, ciągle mieszając. Ważne jest, aby mieszać, aby jajka się nie zsiadły, a śmietana nie przypaliła. Gotuj śmietanę, aż się zagotuje. W tym czasie powinno zgęstnieć.

Krem przełożyć do miski, aby ostygł. Krem okazuje się gładki, delikatny i smaczny.

Gdy śmietanka ostygnie, należy ją wymieszać z miękkim masłem. Można to szybko zrobić za pomocą miksera lub blendera, można też dodać śmietanę w częściach do masła i wymieszać łyżką do uzyskania jednolitej masy.

Teraz musisz złożyć ciasto. Weź talerz, na którym zaprezentujesz swojego Napoleona. Najpierw posmaruj spód odrobiną kremu, aby „uszy” się nie wierciły. Na wierzchu ułóż pierwszą warstwę ciasteczek. Zakryj puste przestrzenie między nimi kawałkami. Na wierzchu znajduje się kolejna warstwa kremu. A potem znowu „korzh”. Drugą warstwę ciastek ułóż w szachownicę tak, aby zakryć łączenia poprzedniej warstwy.

Zbieraj więc ciasto, aż skończy się krem. Ostatnia warstwa powinna być kremowa. Nie zapomnij zarezerwować ciasteczek na okruchy, które zostaną posypane na wierzchu i bokach ciasta.

Okazuje się, że 5 warstw. Gdy ciasto będzie już gotowe, połam pozostałe ciasteczka tak, aby powstały okruszki. Posypać tartą bułką ze wszystkich stron deseru. Jeśli chcesz, możesz dla urody dodać na wierzch również startą czekoladę. Gotowy smakołyk włóż do lodówki do namoczenia na kilka godzin (3-4 godziny lub na noc). Po tym możesz jeść.

Smacznego!

„Mrowisko” z ciasteczek i skondensowanego mleka

Ciasto „Mrowisko” uwielbiają wszyscy miłośnicy słodyczy. Jak tu go nie kochać, skoro śmietanka w nim zawarta zawiera mleko skondensowane? Nie znam osoby, której mleko skondensowane byłoby obojętne.

„Mrowisko” można zrobić bardzo szybko, dosłownie w 15 minut, jeśli zrobisz to z ciasteczek. Pysznie będzie zabrać ze sobą wypieki o smaku pieczonego mleka lub o smaku kokosa, ale bazę można wykorzystać dowolną.

Składniki:

• ciasteczka - 700-800 gr.
• orzechy włoskie lub orzechy laskowe - 200 gr.
• masło - 200 gr. Należy go zmiękczyć, wcześniej wyjąć z lodówki.
• gotowane mleko skondensowane - 0,5 l
• cukier - 1 łyżka.

Metoda gotowania.

Najpierw musisz upiec orzechy, aby były smaczniejsze. Orzechy wsypać na suchą, rozgrzaną patelnię, suszyć orzechy na średnim ogniu, ciągle mieszając. Upewnij się, że orzechy się nie palą. Wystarczy je smażyć przez 3-4 minuty. Następnie przełożyć do miski, aby ostudzić orzechy.

Robienie kremu. Masło utrzeć z cukrem za pomocą miksera. Do mieszanki dodaj przegotowane skondensowane mleko i ponownie ubij. Orzechy posiekaj nożem, wałkiem lub blenderem, jak wolisz. Orzechy można posiekać drobno lub w większej ilości, wszystko zależy od upodobań jedzących. Wszystko ponownie wymieszaj. Krem jest gotowy.

Ciasteczka łamiemy na kawałki bezpośrednio do kremu. Teraz za pomocą łyżki dobrze wymieszaj mieszaninę, tak aby nie pozostały żadne suche plasterki. Powstałą mieszaninę umieść w kupie na talerzu.

Ciasto możesz zostawić tak jak jest. Możesz też zetrzeć czekoladę na drobnej tarce i posypać nią wierzch. Będzie to wyglądało jakby mrówki jeszcze pełzały :) Gotowy deser wkładamy do lodówki do stwardnienia i namoczenia na około 1 godzinę. Po czym możesz spróbować.

Smacznego!

Ciasto krakersowe z kremem twarogowym bez pieczenia

Do tego ciasta idealnie nadają się słodkie krakersy. Ale możesz użyć dowolnych ciasteczek cukrowych, jakie znajdziesz. Krem przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Spróbuj tego przysmaku, a nie pożałujesz. Gotowy namoczony deser okazuje się miękki i dobrze tnie widelcem.

Składniki:

• słodkie krakersy (lub inne ciasteczka) - 400 gr.
• masło - 100 gr.
• cukier - 100 gr.
• twarożek (o niskiej zawartości tłuszczu) - 400 gr.
• śmietana - 200 gr.

Przygotowanie:

1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby było zmiękczone i łatwo się ubijało. W głębokiej misce wymieszaj masło z cukrem i ubijaj mikserem na puszystą masę.

2. W drugiej misce połącz twarożek ze śmietaną. Aby uzyskać jednorodną masę, ubij wszystko blenderem. Otrzymasz masę o kremowej konsystencji.

Ponieważ w śmietanie jest dość dużo tłuszczu, weź niskotłuszczowy twarożek.

3. Dwie oddzielnie ubite mieszanki należy połączyć ze sobą za pomocą miksera. Ubijaj, aż będzie gładkie.

4. Złóż to szybkie ciasto. Blachę wyłóż papierem pergaminowym. Ciasteczka ułożyć na spodzie w jednej warstwie, posmarować kremem.

5. Na krem ​​wyłożyć kolejną warstwę ciasteczek i ponownie posmarować kremem. Następnie powtórz. A ostatnią warstwą są ciasteczka. Nie ma potrzeby smarowania go. Przykryj patelnię folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Lepiej nie w nocy. Nie zużyj całego kremu, zostaw odrobinę do posmarowania ciasta przed podaniem.

6. Ostrożnie wyjmij ciastko z formy, trzymając je za pergamin i połóż na talerzu. Nałóż zarezerwowany krem ​​na górę i po bokach.

7. Zamień kilka ciasteczek w okruchy i udekoruj nimi słodycze. Wypieki można kruszyć ręcznie lub rozdrabniać w blenderze.

Za pomocą silikonowej szpatułki posmaruj ciasto kremem, a boki posyp bułką tartą.

8. To wszystko. Gotuje się bardzo szybko. Wieczorem przyrządzamy deser, a rano można do niego napić się herbaty!

Ciasto kawowe z kwaśną śmietaną

To jest ciasto czekoladowe. I staje się kawą, gdy ciastka namoczymy w świeżej kawie. Odbywa się to w celu uzyskania większej miękkości i smaku. Krem będzie biały, kwaśny. Ale jeśli chcesz, możesz dodać do niego kakao, a otrzymasz całkowicie czekoladową ucztę.

Składniki:

• ciasteczka czekoladowe - 650 gr.
• śmietana - 400 gr.
• cukier - 4 łyżki.
• zagęstnik do śmietanki - 2 opakowania. (16 gr.)
• słodka kawa - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Przygotowanie śmietany: do śmietany dodać cukier i ubijać mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści.

2. Dodaj zagęstnik do śmietany, aby była gęstsza. Bez zagęszczacza krem ​​będzie płynny i duża jego ilość spłynie. Jeśli nie ma zagęstnika, weź domową gęstą śmietanę i krótko ubij. Możesz też zrobić odważoną śmietanę ze sklepu. Aby to zrobić, włóż śmietanę do gazy i mocno skręć. Na durszlaku umieść gazę ze śmietaną, a durszlak włóż do miski. I włóż do lodówki na noc. Rano cały nadmiar płynu spłynie do miski, śmietana będzie gęsta.

Jeśli robisz odważoną śmietanę, początkowo weź jej 600 gramów, a po odsączeniu serwatki pozostanie wymagana ilość.

3. Weź talerz, na którym będziesz robić ciasto. Na spodzie ułóż ciasteczka, zanurzając je na chwilę w świeżej, słodkiej kawie. Nie trzeba go długo moczyć.

5. Nasmaruj również górne ciasto kremem, a także posmaruj boki.

6. Z kilku ciasteczek zrobić okruchy i posypać ciasto ze wszystkich stron.

7. Włóż ciasto do lodówki na 2-3 godziny do namoczenia.

8. Teraz dobrze tnie, stało się miękkie, smaczne, delikatne. Polecam ten przysmak miłośnikom kawy.

Ciasto twarogowo-malinowe z ciasteczkami owsianymi

To ciastko nie jest tak szybkie w przygotowaniu jak poprzednie wersje, ponieważ tutaj trzeba zrobić galaretkę malinową i mus twarogowy. Deser składa się z trzech warstw: pierwsza warstwa to ciasto owsiane, druga to delikatny mus twarogowy, a trzecia to galaretka. Będzie bardzo pięknie, letnio, orzeźwiająco i smacznie.

Składniki:

Do skorupy:

• ciasteczka owsiane - 400 gr.
• masło - 150 gr.

Na warstwę twarogową:

• twarożek - 700 gr. (dowolna zawartość tłuszczu)
• śmietana - 300 gr. (dowolna zawartość tłuszczu)
• maliny - 350 gr.
• żelatyna - 30 gr.
• cukier - 150 gr.
• cukier waniliowy - 10 gr.

Na galaretkę:

• żelatyna - 20 gr.
• maliny - 150 gr.
• woda - 600 ml
• cukier - 60-100 gr. (smak)

Do dekoracji:

• maliny - 100-150 gr.

Przygotowanie:

1. Do dwóch misek wlać 20 i 30 g żelatyny. 20 gr. żelatynę zalać 100 ml wody o temperaturze pokojowej i wymieszać. 30 gr. żelatynę zalać 150 ml wody. Pozostaw żelatynę do spęcznienia i zacznij przygotowywać ciasto.

2. Do rozdrabniacza blendera włóż 150 g miękkiego masła. Do tego połam ciasteczka owsiane. Zamień te produkty w jednorodną masę - maślaną bułkę tartą. Jeśli nie masz blendera, możesz się bez niego obejść. Najpierw rozdrobnij ciasteczka rękami.

Można go także pokruszyć w inny sposób: włóż wypieki do plastikowej torby i zawiąż. Za pomocą wałka do ciasta zostaw trochę okruszków w torebce. Następnie do okruchów dodać miękkie masło (wcześniej wyjąć je z lodówki) i rozetrzeć je w dłoniach.

3. Do złożenia ciasta weź tortownicę o średnicy 26-18 cm, gdyż ilość składników jest duża. Jeśli masz mały kształt, weź proporcjonalnie mniej jedzenia. Wyłóż dno formy pergaminem. Na spód wyłóż okruszki ciasteczek, wypoziomuj je i bardzo mocno dociśnij. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą tłuczka do ziemniaków.

4. Włóż blachę z ciastem do zamrażarki na 10 minut, aby stwardniało i zagęściło się.

5. Teraz przygotuj drugą warstwę. Trzeba to też zrobić w blenderze, który wszystko idealnie posieka i zmiksuje. Do miski włóż twarożek, śmietanę, maliny, cukier i cukier waniliowy i ubijaj. Otrzymasz piękną różową masę.

Jeśli nie masz blendera, składniki te można zmiksować za pomocą miksera.

6. Powstałą masę przetrzeć przez sito, aby mus był miękki i pozbawiony pestek malin.

7. 30 gramów żelatyny, która do tego czasu już mocno spęczniała i wchłonęła całą wodę, należy roztopić w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Ważne, żeby żelatyna się nie zagotowała, bo wtedy nie będzie dobrze stwardniała. Podgrzać i wymieszać, gdy całkowicie się rozpuści, wyjąć. Jeśli podgrzewasz w kuchence mikrofalowej, podgrzej ją w krótkich odstępach czasu, wyjmij i zamieszaj.

8. Do masy twarogowo-malinowej cienkim strumieniem wlać roztopioną żelatynę, cały czas ubijając mikserem lub trzepaczką.

9. Wyjmij formę z ciastem z zamrażarki i wylej na nią masę twarogową. Za pomocą szpatułki lub łyżki wygładź masę i włóż do zamrażarki na kolejne 20 minut, aż masa stwardnieje.

10. Pozostaje tylko przygotować galaretkę. Umieść 150 g w małym rondlu. maliny, cukier do smaku (od 60 do 100 g) i zalać 600 g. woda. Postaw na ogniu, aż woda się zagotuje. Przykryj patelnię pokrywką. Gdy kompot malinowy się zagotuje, wyłącz ogień i pozostaw go pod przykryciem na kolejne 10 minut, aby uzyskać bogatszy smak.

11. Kompot przecedzić przez sito, aby nie było w nim ugotowanych malin. Pozwól cieczy ostygnąć.

12. Gdy kompot ostygnie, rozpuść pozostałe 20 gramów żelatyny w sposób opisany powyżej (w przypadku topienia żelatyny na mus twarogowy). Do bulionu malinowego wlać żelatynę i wymieszać.

13. Wyjmij formę, w której warstwa twarogu już stwardniała, wyjmij z zamrażarki. Połóż na nim świeże maliny do dekoracji. Udekoruj według własnego gustu i upodobań, układając maliny w dowolny wzór.

14. Za pomocą chochli wlej na patelnię galaretkę malinową, tak aby powstała cienka, równa warstwa. Galaretki nie wlewa się od razu, bo maliny wypłyną i będzie brzydko. Maliny cienką warstwą zamarzną i pozostaną na swoim miejscu.

15. Włóż formę do zamrażarki na 5 minut, aż stwardnieje cienka warstwa galaretki.

16. Gdy cienka warstwa stwardnieje, wylej całą galaretkę na ciasto i włóż do zamrażarki na 20-30 minut, aż do całkowitego stwardnienia. Można też wstawić do lodówki na 1-2 godziny.

17. Gdy galaretka całkowicie stwardnieje, ciasto należy wyjąć z formy. Aby to łatwo zrobić, należy namoczyć ręcznik w gorącej wodzie i przyłożyć go do boków formy na kilka minut. Zewnętrzna galaretka lekko się rozmrozi, a pleśń będzie łatwo usunięta. Otwórz boki formy, lekko je przekręć i wyjmij.

18. To wszystko, ciasto z ciastek i twarogu jest gotowe! Jest piękna, jasna, a nawet zawiera witaminy i minerały, którymi nie wszystkie wyroby cukiernicze mogą się pochwalić.

Myślę, że spodobały Ci się te przepisy na ciasta bez pieczenia. Każdy znajdzie deser ciasteczkowy odpowiadający swojemu gustowi. Jedz, niech będzie pysznie! Jeśli artykuł Ci się spodobał, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych, klikając poniższe przyciski. I napisz swoje uwagi.

W kontakcie z

Gospodynie domowe, które chociaż raz próbowały przygotować takie danie, przekonały się raz na zawsze, o ile jest to łatwiejsze niż przygotowanie tradycyjnych wypieków. Jeśli przyjdą nieoczekiwani goście, możesz poczęstować ich aromatyczną herbatą i prawdziwym kulinarnym arcydziełem, którego przygotowanie zajmie nie więcej niż dwadzieścia minut. Przepisy na ciasta bez pieczenia są niesamowite pod względem różnorodności. Wśród ogromnej liczby różnych składników znajdują się ciasteczka, galaretki, pianki, czekolada, orzechy, mleko skondensowane, owoce, gofry, paluszki kukurydziane i wiele innych. Każdy, kto ma ochotę na słodycze, znajdzie coś dla siebie.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Te desery doskonale nadają się na proste rodzinne przyjęcia herbaciane i wielkie świąteczne biesiady. Smak tego przysmaku w niczym nie ustępuje tradycyjnym produktom i z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Takie słodkości można udekorować bitą śmietaną, cukrem pudrem, kokosem, siekanymi owocami, miodem lub konfiturą. Konieczne jest przestrzeganie przepisu, aby smakołyk nie okazał się zbyt słodki i odwrotnie. Nawet początkujący poradzi sobie z przygotowaniem takiego arcydzieła.

Czasem naprawdę masz ochotę zafundować sobie coś słodkiego, ale nie masz czasu na przygotowanie biszkoptu czy deseru na bazie ciasta kruchego. I wtedy ratunkiem stają się ciasta bez pieczenia, przepisy na takie przysmaki są bardzo proste. I co mi się bardzo podoba to całkowicie eliminują sens korzystania z piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować, są bardzo proste i można je znaleźć w lodówce każdej mniej lub bardziej oszczędnej gospodyni domowej. A więc zaczynajmy!

Ciasto bez pieczenia: przepis z piernikiem i kwaśną śmietaną

Przepisy na ciasta bez pieczenia nabierają szczególnego znaczenia latem, kiedy nie chce się stać w kuchni z włączonym piekarnikiem – to na pewno nie chłodzi. Te desery przygotowuje się błyskawicznie. Ponadto są bardzo proste i zawierają minimum składników.

Będziesz potrzebować:

• piernik – 500...600 gramów;
• gęstsza śmietana – 200 ml;
• banany - 3 sztuki;
• kiwi;
• szklanka wiśni.

Przygotowanie:

1. Banany należy obrać i zetrzeć na grubej tarce. Przełóż je do dowolnej głębokiej miski i wlej do nich śmietanę. Dobrze wymieszaj - będzie to impregnacja ciasta.
2. Piernik pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Zostaw dwie lub trzy sztuki. Będą potrzebne do rejestracji.
3. Weź okrągłą formę silikonową - możesz ją zastąpić dowolną istniejącą: kwadratową lub prostokątną. Jeśli chcesz, możesz uformować deser bezpośrednio na talerzu. Zanurz kawałki ciasteczek w powstałej mieszance i uformuj okrągły placek.
4. Teraz zostaw ciasto na stole na pół godziny, aby piernik był dokładnie nasiąknięty. Następnie włóż do lodówki na dwie godziny, aby krem ​​​​zgęstniał.
5. Po upływie czasu wyjmij obrabiany przedmiot i wyjmij go z formy. Jest już dobrze sklejony i nie rozpadnie się. Teraz możesz zacząć dekorować.
6. Najpierw pokruszyć pozostałe pierniki i posypać tym okruszkiem ciasto piernikowe.

Następnie udekoruj ciasto owocami, na przykład jak na zdjęciu lub według własnego uznania. Nie ma to znaczenia, bo i tak będzie bardzo smaczne.

Ciasto bez pieczenia z ciasteczek i kwaśnej śmietany

Desery te są świetną alternatywą dla klasycznych ciast. Szybko się łączą i okazują się niesamowicie smaczne.

Składniki:

• ciasteczka kwadratowe – 24 sztuki;
• miękki twarożek – 250 gramów;
• śmietana - pięć łyżek;
• cukier granulowany - trzy duże łyżki;
• masło – 100 gramów;
• suszone śliwki – 100 gramów;
• kakao w proszku (do posypania).

Przygotowanie:

1. Do twarogu dodaj śmietanę i cukier granulowany. Dobrze wymieszać.
2. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i wlej do twarogu. W osobnej misce umieść dwie lub trzy łyżki śmietanki. Będzie potrzebne do rejestracji.
3. Śliwki gotujemy we wrzącej wodzie, aż staną się miękkie. Następnie pokroić w kawałki i wymieszać z serkiem wiejskim.
4. Wyłóż naczynie do pieczenia folią spożywczą tak, aby wystawało po bokach i ułóż pierwszą warstwę ciasteczek.
5. Następnie rozsmaruj na nim nadzienie twarogowe.
6. Naprzemiennie układaj warstwy, aż znikną wszystkie składniki.
7. Ostrożnie odwróć patelnię na duży talerz i usuń folię. Pozostaw do namoczenia.
8. Boki i górę ciasta posmaruj kremem twarogowym. Następnie posyp kakao.

Zostaw deser na parę - trzy godziny na namoczenie. Chociaż jeśli ciasteczka są świeże, będą gotowe znacznie szybciej.

Subtelności gotowania

Możesz użyć dowolnych plików cookies. Mogą to być zarówno klasyczne słodkości, jak i ciasteczka czy krakersy.

Najlepiej wybierać produkty w kształcie kwadratu, wówczas ciasteczka będą leżeć blisko siebie. Pomiędzy warstwami nie będzie pustych przestrzeni.

Przed włożeniem ciasteczek do formy można je zwilżyć syropem, mlekiem lub kawą. Wystarczy zanurzyć produkt w wybranym płynie i umieścić go w formie.

Ale jeśli krem ​​okaże się płynny, lepiej namoczyć w nim suche ciasteczka. Następnie odbierze nadmiar wilgoci.

Do śmietany można dodawać różne składniki. Mogłoby być:

• cukier granulowany;
• zmiażdżone orzechy;
• wanilina (trochę);
• mleko skondensowane;
• barwniki spożywcze;
• kakao.

Jeśli chcesz zagęścić śmietanę, możesz dodać żelatynę lub płynną czekoladę przygotowaną według przepisu.

Jako wypełniacz można stosować pokruszone, ale nie pokruszone, orzechy, kawałki bananów, marmoladę lub pianki.

Ciasto dość szybko się robi, ale wymaga namoczenia. Dlatego przygotuj go wieczorem i zostaw na noc w lodówce. Rano deser będzie całkowicie gotowy.

Ciasto z żelatyną i owocami

Ten deser jest nie tylko pyszny, ale także niezwykle piękny. Dlatego można go podawać na świątecznym stole.

Będziesz potrzebować:

• ciasteczka maślane – 300 gramów;
• pianki - pół kilograma;
• masło – 200 gramów;
• obrane orzechy włoskie - szklanka;
• mleko skondensowane – 200 gramów;
• czekolada mleczna - batonik;
• krem – 30 ml.

Przygotowanie:

1. Zagotuj skondensowane mleko.
2. Pokrój pianki marshmallow w koła.
3. Zetrzyj ciasteczka, a orzechy pokrój w średnią kostkę.
4. Gotowane mleko skondensowane należy zmielić zmiękczonym masłem. Do mieszanki dodaj bułkę tartą i orzechy.
5. Teraz uformujmy ciasto. Na talerzu układamy warstwę pianek i smarujemy kremem.
6. Rozpuść ¾ tabliczki czekolady w kąpieli wodnej i wymieszaj ze śmietaną. Mieszankę należy lekko ostudzić i wylać na deser.

Tort można ozdobić według własnego uznania, na przykład posypać go kawałkami czekolady, a następnie włożyć do lodówki na trzy godziny.

Szybkie „Mrowisko”

Do przygotowania deseru wystarczy 45 minut wolnego czasu i najprostsze składniki. To pyszne danie możesz bez wahania podać nawet na świątecznym stole.

Będziesz potrzebować:

• ciasteczka o kremowym smaku - 400 gramów;
• mleko skondensowane - jedna puszka;
• masło – 200 gramów,
• śmietana - dwie łyżki;
• czekolada.

Przygotowanie:

1. Zagotuj mleko skondensowane i ostudź słoik w zimnej wodzie.
2. Następnie zmiksuj mleko z miękkim masłem. Do powstałej masy dodać śmietanę i wymieszać.
3. Ciasteczka pokrusz na niezbyt drobną okruchy i wymieszaj z przygotowaną śmietaną. Dobrze wymieszaj.
4. Powstałą mieszaninę umieść na pięknym talerzu w formie szkiełka, imitującego wygląd prawdziwego mrowiska.

Na koniec dekoracji zetrzyj czekoladę i posyp słodki kopczyk.

Roladka bez pieczenia

Kolejny prosty przepis na ciasto, które smakuje tak samo dobrze, jak kupione w sklepie.

Składniki:

• gotowe bułki (smak według uznania) – 2 sztuki;
• gotowy biszkopt – 1 szt.;
• twarożek miękki – 310 gramów;
• śmietanka ciężka – 500 ml;
• cukier granulowany - dziesięć łyżek;
• żelatyna - jedna saszetka;
• dowolne owoce (mogą być świeże, mogą być z puszki).

Przygotowanie:

1. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją.
2. Głęboką salaterkę wyłóż folią spożywczą i wzdłuż ścian ułóż cienko pokrojoną bułkę.
3. Wymieszaj twaróg z granulowanym cukrem (weź pięć łyżek).
4. Dobrze ubij schłodzoną śmietankę, dodając pozostały cukier.
5. Owoce pokroić na kawałki. Wymieszaj je z twarogiem, śmietaną i żelatyną. Ostatniego nie zapomnijcie podgrzać w kąpieli wodnej, ale nie gotujcie!
6. Nadzienie przełóż do formy, wygładź i przykryj gotowym ciastkiem.

Pozostaw deser w lodówce na noc. Będzie gotowe rano.

Aby zmniejszyć kaloryczność ciasta, należy zmniejszyć ilość cukru kryształu i użyć mniej tłustej śmietany.

Na koniec obejrzyj film na ten temat