Pasta fasolowa jest bardzo popularna w Grecji. Danie to podaje się na kromkach chleba lub krakersach. A tym, którzy chcą schudnąć, polecamy ułożenie pasztetu na liściach sałaty lub plasterkach ogórków. Istnieją wegańskie wersje pasztetu fasolowego, są też przepisy wykorzystujące ser, masło i inne produkty pochodzenia zwierzęcego.

Do przygotowania pasztetu potrzebna będzie fasola czerwona lub biała. Najpierw należy go ugotować. Aby fasola gotowała się szybciej, moczy się ją w zimnej wodzie na kilka godzin lub na noc.

Możesz skrócić czas przygotowania pasztetu, używając fasoli z puszki. Warto wybierać naturalne konserwy, bez sosu pomidorowego i innych dodatków. Fasolę z puszek włóż do durszlaka i opłucz wodą.

Wygodne jest użycie blendera do zmielenia fasoli i innych składników tworzących pasztet. Dla większej jednorodności masę ubitą w blenderze można dodatkowo przetrzeć przez sito.

Interesujące fakty! Pasztet od dawna jest daniem dostępnym tylko dla bogatych ludzi. Przygotowywano go głównie z gęsiej wątroby, a jego przygotowanie powierzano wyłącznie francuskim szefom kuchni.

pasta z czerwonej fasoli

Lekka i smaczna pasta z chudej czerwonej fasoli przygotowana z dodatkiem smażonej cebuli i przypraw.

• 800 gr. fasola gotowana lub konserwowana;
• 1 cebula;
• 3 ząbki czosnku;
• 0,5 strąków ostrej papryki (lub do smaku);
• 1 łyżeczka przyprawy curry;
• 1 łyżeczka suszonych ziół włoskich;
• 3 łyżki wody;
• 1-2 łyżki soku z cytryny do smaku;
• 2-3 drobno posiekana natka pietruszki;
• sól, mielony czarny pieprz do smaku.

Ugotowaną lub puszkowaną fasolę włóż do durszlaka i opłucz. Na patelnię wlać olej roślinny, dodać drobno posiekaną cebulę i cienko pokrojony czosnek na olej. W razie potrzeby dodaj kawałki ostrej papryki, pozbawione nasion.

Warzywa smażymy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Cebula powinna nabrać złotego odcienia i stać się miękka. Dodać przyprawę curry i suszone zioła, wymieszać i smażyć kolejną 1 minutę.

Ugotowane warzywa wymieszać z fasolą, dodać trzy łyżki wody. Wszystkie składniki zmiel za pomocą blendera do uzyskania jednolitej konsystencji.

Do pasztetu dodajemy drobno posiekane zioła, sól, mielony pieprz i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj. Zaleca się schłodzenie pasztetu przed podaniem.

Pasta z białej fasoli

Pasztet z białej fasoli jest nie mniej smaczny. Oferujemy prosty przepis na tę pożywną przekąskę.

• 300 gr. Biała fasola;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 1 cebula, najlepiej biała;
• 50 ml oleju roślinnego;
• sól, pieprz, sok z cytryny do smaku.

Fasolę należy wcześniej zalać zimną wodą i odstawić na co najmniej 3 godziny, można też zostawić na noc. Następnie myjemy fasolę, napełniamy ją świeżą wodą i kładziemy na kuchence.

Przeczytaj także: Marynowany różowy łosoś – 4 przepisy na soczystą rybę

Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować do miękkości, dodając sól pod koniec gotowania. Fasolę odłożyć na durszlak, zachowując część bulionu. Fasolę przepłucz zimną wodą.

Cebulę obierz i pokrój dowolnie, możesz pokroić w kostkę, możesz pokroić w półpierścienie. Smażyć na oleju roślinnym do jasnozłotego koloru. Wymieszaj smażoną cebulę z fasolą i zmiel blenderem na gładką masę. Dodać czosnek przepuszczony przez prasę.

Pasztet dopraw przyprawami i solą, polej sokiem z cytryny. Zamieszać. Jeśli okaże się trochę gęsty, dodaj 1-2 łyżki zarezerwowanego bulionu fasolowego. Ponownie dobrze ubijamy i nasz pasztet jest gotowy.

Przepis w języku ormiańskim

Bardzo smaczna i satysfakcjonująca przystawka - ormiańska pasta fasolowa.

• 150 gr. fasolki;
• 1 garść łuskanych orzechów włoskich;
• 0,25 łyżeczki chmielu-suneli;
• 1 mała cebula;
• 10 gr. masło;
• sól dla smaku;
• 2-3 gałązki zieleniny do podania.

Sortujemy fasolę, płuczemy i napełniamy zimną wodą. Po kilku godzinach fasolę ponownie umyj, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości. Sól dodać na samym końcu gotowania. Umyj i ostudź gotową fasolę. Ugotowaną fasolę zmiel w blenderze, aż uzyskasz jednorodne puree.

Cebulę bardzo drobno siekamy i smażymy na maśle do miękkości. Cebula powinna stać się lekko złocista. Do puree z fasoli dodaj smażoną cebulę. Orzechy włoskie lekko osusz na patelni i posiekaj. Orzechy można zmielić niemal na mąkę, wtedy pasztet będzie miał po prostu orzechowy aromat.

Orzechy wymieszać z fasolą i cebulą, doprawić solą i przyprawami do smaku. Pasztet przekładamy do pojemnika z pokrywką i wstawiamy do lodówki na 20-30 minut, aż lekko stwardnieje.

Pasta fasolowa z grzybami

Bardzo smaczna przystawka - pasztet fasolowy z grzybami. Do jego przygotowania można użyć dowolnych grzybów, ale najczęściej używa się pieczarek lub boczniaków, ponieważ są one sprzedawane w sklepach przez cały rok. Można także użyć mrożonych lub konserwowych grzybów.

• 1 szklanka fasoli;
• 300 gr. grzyby;
• 1 cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• ½ szklanki łuskanych orzechów włoskich;
• 0,5 łyżeczki soli;
• 1-2 szczypty czarnego pieprzu;
• 1-2 szczypty suszonych ziół aromatycznych, np. bazylii;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 50 gr. masło.

Do przygotowania tego pasztetu nadaje się zarówno fasola biała, jak i czerwona. Należy go posortować, namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, a następnie ugotować do miękkości, dodając sól na samym końcu gotowania. Gotową fasolę włóż do durszlaka. Ale nie wylewamy bulionu, może nam się przydać trochę bulionu.

Rada! Jeśli chcesz przygotować chudą wersję pasztetu, wyłącz ze składników masło, zwiększając ilość oleju roślinnego.

Fasolę pozostawić do ostygnięcia, a w międzyczasie obrać, posiekać i podsmażyć cebulę na oleju roślinnym. Smażymy na małym ogniu aż do uzyskania jasnozłotego koloru. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i kontynuujemy smażenie, aż płyn wydzielający się z grzybów całkowicie odparuje.

Przeczytaj także: Nadziewane pomidory na przystawkę – 9 przepisów

Fasolę wymieszać z grzybami i cebulą, dodać czosnek, przepuścić przez prasę. Oddzielnie lekko wysusz orzechy włoskie na patelni. Dodajemy je do innych produktów. Dodaj miękkie masło. A jeśli przygotowujemy chudy pasztet, to dodajemy olej roślinny. Ubij wszystko w blenderze, aż mieszanina będzie możliwie jednorodna.

Sól, pieprz, dodaj przyprawy do smaku. Jeśli pasztet jest zbyt gęsty, należy go rozcieńczyć do pożądanej konsystencji, stopniowo dodając bulion fasolowy. Pasztet jest gotowy. Można go przechowywać w lodówce 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Pasta fasolowa z czosnkiem i orzechami włoskimi

Pasta fasolowa doskonale komponuje się z orzechami włoskimi, a czosnek i przyprawy dodają pikantnego smaku.

• 1,5 szklanki fasoli;
• 10 orzechów włoskich;
• 4 ząbki czosnku;
• ½ części średniej cebuli;
• 3 łyżki oleju roślinnego;
• 1 łyżeczka mielonej papryki;
• 1 łyżeczka curry;
• 2 liście laurowe;
• sól i czarny pieprz do smaku.

Fasolę namoczyć na noc. Rano dokładnie spłucz i napełnij świeżą wodą. Dodaj liść laurowy dla smaku i gotuj, aż będzie miękki. Pod koniec gotowania dodać sól.

Podczas gotowania fasoli osusz orzechy włoskie na patelni i zmiel je w blenderze, aż uzyskają bardzo drobne ziarna. Cebulę i czosnek pokroić w małe plasterki.

Na patelnię wlać olej roślinny, dodać paprykę i curry i smażyć przyprawy przez minutę, aby w pełni ujawniły swój aromat. Następnie na aromatyczny olej dodajemy cebulę i smażymy do miękkości.

Gotową fasolę odcedź bulion, część bulionu zostaw do rozcieńczenia pasztetu. Fasolę włóż do miski, nie zapomnij wyrzucić liści laurowych. Fasolę wymieszać ze smażoną cebulą, dodać posiekane orzechy.

Zalety fasoli są niezaprzeczalne. Dietetycy zaliczają go do tzw 10 najzdrowszych produktów spożywczych dla zdrowia człowieka. Ważne jest, aby podczas konserwowania, obróbki cieplnej i zamrażania fasola zachowała wszystkie swoje walory odżywcze i lecznicze. Tym, co nadaje fasoli szczególną wartość, jest obecność duże ilości białka roślinnego, I arginina, który obniża poziom cukru we krwi i działa podobnie jak insulina na proces metaboliczny. Mój przepis jest dla tych, którzy mają problem ze śniadaniem, zwłaszcza w okresie Wielkiego Postu. Przygotuj pastę fasolową według mojego przepisu, a zawsze będziesz miała czym posmarować chleb.

Będziesz potrzebować:

• fasola 1 szklanka
• cebula 1 sztuka (duża)
• czosnek 1 ząbek
• olej roślinny do smażenia 50-60 ml
• sól 0,5 łyżeczki
• cukier 0,5 łyżeczki
• zmielony czarny pieprz
• mielony kminek (kminek) lub chmiel suneli

Przepis fotograficzny krok po kroku:

Przed ugotowaniem fasoli należy ją posortować i oddzielić od zanieczyszczeń. Zwykle zaleca się namoczenie fasoli w wodzie na noc, ponieważ dzięki temu lepiej się gotuje. Ja jednak użyłam odmiany fasoli zwanej „Black Eye”, fasola ta nie wymaga wstępnego namaczania i gotuje się dwa razy szybciej niż inne odmiany.

Weź 1 szklankę fasoli, umyj i zalej zimną wodą (5 filiżanek). Fasolę zagotować, dodać sól, dodać cukier i gotować na małym ogniu przez około 1 godzina. Inne, większe odmiany należy gotować przez 2 godziny.

Podczas gotowania fasoli obierz ją i obierz Kroić cebule.

Podgrzej na patelni olej roślinny i smażyć cebula na małym ogniu. Niech lekko się zarumieni.

Gdy fasola stanie się miękka i nawet lekko zagotowana, oddziel pół szklanki bulionu, w którym była gotowana, i umieść fasolę w durszlaku.

Połączyć ugotowane fasolki i smażone cebula. Można dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj suchą przyprawę: mielony kminek(kminek) lub chmeli-suneli, czarna ziemia pieprz. Wylej to pół szklanki wywaru.

Ubij wszystko do jednorodnej masy powietrza. Spróbuj i dodaj, jeśli to konieczne sól I olej roślinny aby pasztet był delikatniejszy. Pokonaj ponownie.

Pasztet jest gotowy. Umieść go w zamykanym pojemniku - słoiku lub pojemniku. Przechowywać w lodówce.

Pasta fasolowa to bardzo smaczny i zdrowy dodatek na wielkopostny stół. Posmaruj nim chleb, tosty, krakersy lub pieczywo chrupkie. Bardzo smaczne z domowym pieczywem. Jedz na śniadanie z herbatą lub na obiad z zupą.

Smacznego!

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Zwracam uwagę na przepis na pastę fasolową. Jest jeden sekret jego przygotowania, którym chętnie się z Tobą podzielę. Pasta fasolowa z orzechami włoskimi przygotowywana jest bez dodatku jajek, majonezu, masła czy sera – jest absolutnie chuda. Zawiera minimum składników, które w żaden sposób nie wpływają na jego smak. Wręcz przeciwnie, czujesz prażone orzechy, skrobiową fasolę, przyprawy i karmelowy smak smażonej cebuli. Jedyną wadą wszystkich dań fasolowych jest to, że nie przygotowuje się ich w pośpiechu, moczenie zajmie kilka godzin, a gotowanie około godziny. Ale jeśli w ogóle nie masz czasu, pomoże ci fasola w puszkach. Należy go najpierw zalać wrzątkiem, a następnie zimną wodą, aby zneutralizować obce zapachy i smaki.
Aby orzechy miały jaśniejszy smak, należy je najpierw lekko podsmażyć na suchej patelni, a dopiero potem zmielić na okruchy. Jeśli planujesz „uroczystą” porcję, zostaw trochę do panierowania, a jeśli nie, to dodaj wszystko do posiekanej fasoli. Ten przepis po raz kolejny potwierdza, że ​​nawet podczas najsurowszego postu jedzenie może być smaczne, zdrowe, urozmaicone i wyglądać na gotowe do podania.

Składniki:

- fasola biała - szklanka;
- cebula – 2-3 szt. (duża);
- olej roślinny – 50 ml;
- orzechy włoskie (obrane) – pół szklanki;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz lub mielona papryka - do smaku;
- czosnek – 2-3 ząbki według uznania (nie w przepisie);
- warzywa, słodka papryka, tartaletki - do podania.

Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku

Fasolę posortuj, włóż do miski i opłucz pod zimną wodą. Napełnij czystą wodą z kranu (lub przefiltrowaną) i pozostaw na noc lub na 6-8 godzin.




Przed gotowaniem odlać wodę, w której moczyła się fasola. Fasolę opłukać, zalać około półtora litra zimnej wody i ugotować. Nie solić wody! W przeciwnym razie fasola będzie się gotować znacznie dłużej. Po zagotowaniu usuń pianę i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj pod luźno przykrytą pokrywką, aby zapobiec wyciekaniu wody. Po godzinie fasola stanie się miękka (trzeba spróbować). Odcedź bulion (zostaw trochę). Nawiasem mówiąc, można go stosować zamiast wody do wypieku chleba, bułek, ciast i innych wyrobów z niesłodzonego ciasta drożdżowego.




Orzechy włoskie ułożyć w jednej warstwie na suchej patelni. Suszyć na małym ogniu i trochę smażyć. Ostudzić, oddzielić brązowawą łuskę (łatwo schodzi).






Cebulę pokroić w kostkę i wlać na patelnię, na której wstępnie podgrzano olej roślinny.




Smażyć na średnim ogniu, aż cebula się zrumieni lub pozostawić cebulę jasną, po prostu ją mięknąc. Wskazówka: nie smaż cebuli za bardzo, gdyż posiekana będzie miała gorzki smak.




Schłodzone orzechy przekładamy do siekacza i siekamy na bardzo drobną kostkę. Kilka ziarenek odłożyć w całości lub połamać na kawałki do dekoracji pasztetu (w razie potrzeby).






Fasolę wymieszać ze smażoną cebulą. Jeśli dodaliśmy czosnek, drobno siekamy ząbki i dodajemy do pozostałych składników. Ponieważ masa pasztetu będzie dość gęsta i lepka, wygodniej jest zmielić w szerokim pojemniku. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiel wszystko na konsystencję jednorodnego puree. Do pasztetu dodajemy również olej z patelni.




Dodaj około dwóch trzecich posiekanych orzechów do puree z fasoli. Ponownie zmiksuj blenderem lub po prostu wymieszaj łyżką.




Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Możesz dodać jeszcze coś z przypraw: bazylię, oregano, paprykę, tymianek - dowolne przyprawy, które nadają się do dań z roślin strączkowych. Wszystko wymieszaj, poczekaj 10-15 minut, aż pasztet nabierze smaku. W zasadzie jest już gotowy i można go podać.




Jeśli na świątecznym stole będzie serwowana pasta fasolowa lub chcesz ją podać w wyjątkowy sposób, możesz uformować kulki i obtoczyć je w orzechach. Pozostałe orzechy ułożyć na talerzu. Nabieraj około łyżeczki mieszanki pasztetowej i mokrymi rękami formuj małe kulki. Obtaczamy ze wszystkich stron w polewie orzechowej.






Umieścić w lub na opieczonych kromkach chleba i podawać udekorowane ziołami. Jeśli chodzi o tartaletki, sprawdzają się one także w przepisach wielkopostnych – ciasto na nie przygotowuje się przaśnie, z mąki i wody. Ale nadal lepiej jest wyjaśnić kompozycję. Smacznego!




Autorka Elena Litwinienko (Sangina)

Doskonałym daniem na wielkopostne śniadanie jest pasta fasolowa. Do chleba, bułek, bułeczek, pieczywa chrupkiego lub krakersów – ten pasztet jest idealny na Wielki Post i dobry na prosty posiłek! Grzyby, sezam i ciecierzyca, pestki granatu – produkty te podkreślają pikantny smak fasoli, dlatego najczęściej uzupełniane są one w tym daniu. Oferujemy kilka różnych przepisów na przygotowanie pasty fasolowej. Oto proste i oszczędne opcje!

Przepisy w kolekcji: 16

Drobno posiekaj cebulę i lekko podsmaż. Fasolę przełożyć na sito do odcieknięcia! płyn. Następnie w blenderze zmiel fasolę, orzechy, cebulę i czosnek, możesz dodać jeszcze odrobinę oliwy.Dopraw solą i pieprzem do smaku.Możesz udekorować pestkami granatu lub świeżymi ziołami. Smacznego!

1. Proponuję spróbować delikatnej, smacznej i zdrowej pasty z białej fasoli z miętą, limonką i kozim serem. 2. Gotuj fasolę do miękkości. Przewiń go przez maszynę do mięsa wraz z serem. 3. Drobno posiekaj miętę i cebulę, przeciśnij czosnek przez praskę, dodaj wszystkie przyprawy do puree z fasoli. 4. Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok z limonki, dopraw pasztet....

1. Namocz fasolę przez noc. 2. Rano gotuj do końca. 3. Spuść wodę. 4. Drobno posiekaj cebulę i usmaż. 5. Wymieszaj wszystkie składniki w robocie kuchennym (oprócz granatu). 6. Uderzaj, aż będzie gładkie. 7. Udekoruj granatem.

Delikatny, pożywny pasztet znalazłem i przygotowałem w innym miejscu u Ludmiły. Niesamowicie smaczny na ciepło... aż trudno się oderwać))) Pasztet mieści się w półlitrowym słoiczku, jest łatwy w przygotowaniu i może smakować nawet poszczącym! Fasolę Mistral (wg przepisu 150 g) namoczyć na noc i gotować do miękkości, najlepiej wcześniej. Ratujmy rosół!...

1. Ugotuj fasolę zgodnie z instrukcją. 2. W razie potrzeby umyj solone grzyby i pokrój je na małe kawałki. Fasolę łączymy z grzybami, kolendrą, oliwą (a także, jeśli chcemy, z czosnkiem (pieprzem)).Nie ma potrzeby dodawania soli, grzyby radzą sobie z tym zadaniem. 3. Pokonaj wszystko blenderem. 4. Połóż na tostach lub tartaletach, bo...

Fasolę namoczyć na noc w dużej ilości wody. Rano odlać wodę, dodać nową i podpalić, gotować do miękkości (po pierwszych 15 minutach gotowania odcedzam wodę, dodaję świeżą, zimną wodę, dodaję cukier granulowany i gotuję do miękkości). Cebulę siekamy i smażymy do miękkości, dodajemy grzyby, sól i pieprz, trzymamy na małym ogniu...

1. Weź czerwoną fasolę „Nerka” „Mistral”. 2. Produkty na pasztet: Fasola, Mistral, orzechy włoskie, masło, pieprz, sól, pestki granatu. 3. Fasolę namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na noc. Rano odcedź wodę, dodaj świeżą i gotuj fasolę do miękkości (1-1,5 godziny). Dodaj sól przed zakończeniem gotowania. 4. Odcedź fasolę nashito....

1. Przede wszystkim musimy wstępnie ugotować fasolę. Namocz go w zimnej wodzie na dwie do trzech godzin, a jeszcze lepiej na noc. Następnie gotuj, aż fasola będzie ugotowana. Sól dodać na samym końcu gotowania. Cebulę i czosnek posiekać i smażyć do zeszklenia na mieszance masła i oliwy z oliwek. Ważne, żeby nie przesadzić, żeby...

Ugotuj fasolę Blanche od Mistral zgodnie z informacją na opakowaniu. Fasolę lepiej ugotować wcześniej. Odcedź fasolę na durszlaku, ale zachowaj płyn. Za pomocą blendera rozdrobniłam fasolę na jednolitą masę, okresowo dodając po trochu płynu. Na patelni na oleju słonecznikowym podsmażyłam drobno posiekany czosnek i położyłam na nim...

Fasolę i ciecierzycę namoczyć oddzielnie na noc. Spuścić wodę. I ugotuj każdy osobno w czystej wodzie z liściem laurowym do miękkości (około 1 godziny). 1 cebulę pokroić w cienkie krążki i zamarynować (dodać ocet, cukier i sól), drugą cebulę drobno posiekać. Posiekaj czosnek. I smaż je na oleju roślinnym. Kiedy fasola i ciecierzyca...

Maslenica się skończyła. Minęła niedziela przebaczenia, kiedy wszyscy prosili się nawzajem o przebaczenie, aby oczyszczeni z grzechów mogli zbliżyć się do początku Wielkiego Postu. Mój dzisiejszy przepis dedykuję tym, którzy są na naszym stanowisku, chociaż myślę, że nie tylko im... Suchą fasolę dobrze opłucz i namocz przez noc. Rano podmień wodę i zagotuj, dodając odrobinę soli...

Fasolę namoczoną przez 5-6 godzin gotujemy do miękkości, bez soli. Schłodzoną fasolę przepuścić przez maszynę do mięsa (lub zmielić w blenderze) wraz z kotletami, następnie dodać czosnek, masło, sól i dobrze wymieszać. Jeśli pasztet okaże się suchy, można dodać śmietanę lub bulion fasolowy.

1. Fasolę namoczyć na 4 godziny, odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować bez soli do miękkości. Nigdy nie dodaję sody ani do gotowania roślin strączkowych, ani do ich namaczania, tak samo jak nie posypuję sodą wątroby, nie moczę nerek itp. I jestem całkiem zadowolony z efektu - fasola gotuje się równomiernie i niezbyt długo - wystarczy godzina na przygotowanie...

Dodaj wpis do księgi cytatów :)

Doskonałą chudą (a zarazem dietetyczną) przekąską jest chuda pasta fasolowa. Zawiera dużo białka, a pasztet jest bardzo sycący i smaczny. Wygodnie jest zabrać go ze sobą do pracy w małym słoiczku lub przygotować kanapki z aromatycznym smarowidłem. Koniecznie spróbujcie zrobić pastę z chudej fasoli według tego przepisu – z dodatkiem orzeszków ziemnych. Smak bardzo różni się od wersji klasycznej. Nie pożałujesz!

Składniki:

1. Fasola - 300 gr.
2. Orzeszki ziemne - 50-70 gr.
3. Marchew - 1 szt.
4. Czosnek - 1-2 ząbki
5. Koper - 1 gałązka
6. Sól - 0,5 łyżeczki. lub do smaku
7. Przyprawy - opcjonalnie

Przygotowanie:

Ugotuj marchewki. Jeśli się spieszysz, możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, wystarczy go umyć i wysuszyć. Następnie nakłuć widelcem lub nożem w kilku miejscach i smażyć na dużej mocy przez około 5-6 minut. Gdy marchewki staną się miękkie, obierz je.

Posiekaj warzywa i posiekaj czosnek.

Fasolę ugotuj w dowolny dogodny sposób - na kuchence lub w powolnej kuchence. Lub użyj gotowego - w puszkach. W drugim przypadku odcedź nadmiar płynu ze słoika i opłucz samą fasolę pod bieżącą wodą (na sicie lub durszlaku).

Zmiel fasolę i czosnek w blenderze. Posolić do smaku i według uznania dodać ulubione przyprawy.

Podgrzej orzeszki ziemne na suchej, gorącej patelni, aż uzyskają złoty kolor. Posiekać lub lekko ubić blenderem, aby uzyskać dość gruby miękisz.

Dodaj warzywa.