Nie tylko jagody, ale także liście tych krzewów mają niezwykle korzystne właściwości.

Czarna porzeczka

Liście czarnej porzeczki Charakteryzuje się szeroką gamą efektów terapeutycznych. Stosowane są jako dobry środek moczopędny, przeciwreumatyczny i tonizujący.

Stosowane są w leczeniu kamicy moczowej, reumatyzmu, chorób nerek i pęcherza moczowego. W medycynie ludowej stosuje się je w postaci naparów lub wywarów przy leczeniu dny moczanowej i reumatyzmu, stosuje się je w leczeniu nadciśnienia, a dzieci chore na skrofulę kąpie się w wywarze z gałęzi z liśćmi.

Jak używać

Liście suszy się na powietrzu, w cieniu, zapewniając dobrą wentylację. Przechowywać w szczelnie zamkniętych pudełkach lub plastikowych torebkach, unikając ekspozycji na światło słoneczne.

Aby przygotować napar, 20 g rozdrobnionych liści zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić do całkowitego wystudzenia, a następnie przesączyć przez gazę lub inną szmatkę. Herbatę nagą można przygotować w inny sposób: rozdrobnione liście zalać zimną wodą (20 g/szklanka), wstawić do wrzącego czajnika i pozostawić na 15 minut, po ostygnięciu odcedzić. Aby przygotować wywar, rozdrobnione liście zalewa się wodą o temperaturze pokojowej, naczynie umieszcza się na wrzącym czajniku i ogrzewa przez 30 minut, po czym jeszcze ciepłe filtruje.

Napary i wywary przyjmować 1/3-1/2 szklanki 3-4 razy dziennie.

Maliny

Liście malin stosuje się na przeziębienie i grypę. Herbata z liści malin pomaga obniżyć i złagodzić gorączkę, pobudzić potliwość i pomóc w walce z chorobami. Dobroczynne właściwości liści malin zauważono w leczeniu przedłużającej się biegunki i krwawień. Ułatwiają to ściągające właściwości liści malin. A korzystne właściwości liści malin pomagają radzić sobie z różnymi chorobami układu oddechowego: kaszlem, zapaleniem oskrzeli i zapaleniem tchawicy. Roztwór leczniczy przygotowuje się w następujący sposób: zaparzyć 4 łyżeczki z dwiema szklankami wrzącej wody. zmiażdżone liście malin, zaparzać przez 10 minut, następnie odcedzić, a następnie przyjmować (0,5 łyżki.) 4 razy dziennie. Napar ten można również stosować w przypadku zapalenia żołądka i jelit, a także krwawienia z żołądka i hemoroidów.

Maść z liści malin stosuje się przy chorobach skóry, wysypkach, trądziku, egzemie i łuszczycy. A napar z liści malin w wódce (w proporcji 1:5) pomaga na ukąszenia różnych owadów.

Jak używać

Herbatę przeciw przeziębieniu przygotowuje się w następujący sposób: weź 10 gramów pokruszonych suszonych liści malin, zalej 1 łyżką. gotująca się woda Pozostawić na około 20 minut, a następnie przecedzić. Spożywany na gorąco w czasie choroby, a także w celu jej zapobiegania. Zaleca się również płukanie gardła i płukanie tym samym naparem w przypadku wystąpienia stanu zapalnego błony śluzowej. A do płukania gardła, zapalenia jamy ustnej i zapalenia krtani stosuje się następujący napar: 2 łyżki. posiekane liście i łodygi malin zalać 1 łyżką. wrzącą wodą, odstawić na około 40 minut, a następnie przecedzić. Napar na biegunkę przyjmować 4 razy dziennie (przed posiłkami) 50-100 ml: 2 łyżki. Liście malin zalać pół litra wrzącej wody i pozostawić na około dwie godziny. Maść przygotowuje się w następujący sposób: 1 część soku liście malin zmieszany z 4 częściami wazeliny lub masła.

Parząc herbatę z liści czarnej porzeczki, niewielu jej fanów zastanawia się nad wpływem tego napoju na swój organizm. Tymczasem jasne liście porzeczki i owoce tego krzewu, stając się podstawą herbaty, dają jej wszystkie korzyści zawarte w jej bogatym składzie.

Posiadając wiele pozytywnych właściwości, zapewniając ogólne działanie wzmacniające i lecznicze na organizm, taki napój często staje się niezawodnym sojusznikiem w walce z wieloma chorobami. Liście porzeczki, zarówno świeże, jak i suszone, są bogate w witaminę C, zawierają minerały, garbniki i przeciwutleniacze, dlatego ich zalety są nie mniej cenne dla organizmu niż same jagody.

Odwar na ich bazie działa wzmacniająco na układ sercowo-naczyniowy, pobudza przewód pokarmowy, zwiększa napięcie ciała, obniża ciśnienie krwi, wspomaga pracę mózgu, pomaga przy miażdżycy. Napary można stosować zewnętrznie w leczeniu chorób skóry (egzema, zapalenie skóry).

Działając uspokajająco, napary i wywary na bazie liści i owoców tej rośliny, stosowane regularnie, wzmacniają układ nerwowy.

Obecność fitoncydów w liściach pozwala na ich skuteczne wykorzystanie w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych.

Ze względu na działanie moczopędne roślina jest również szeroko stosowana do sporządzania wywarów i naparów wskazanych w odmiedniczkowym zapaleniu nerek i obrzękach.

Jak każdy środek ludowy, liść porzeczki może przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody. Ponieważ jest nie mniej bogaty w przydatne substancje niż owoce krzewu, jest również przeciwwskazany w przypadku chorób takich jak:

• wrzód żołądka, zapalenie żołądka, zapalenie wątroby;
• zwiększone krzepnięcie krwi, zakrzepowe zapalenie żył;
• zwiększona kwasowość;
• ciąża;
• indywidualna nietolerancja.

Jak zrobić pyszną i zdrową herbatę

Do przygotowania herbaty można wykorzystać dowolną część tego krzewu: gałązki, liście, dojrzałe owoce. Planując przygotowanie herbaty z liści czarnej porzeczki, nie możemy zapominać, że do jej przygotowania można wykorzystać także liście i owoce innych roślin: na przykład malin czy wiśni. To tylko sprawi, że smak i aromat wywaru będzie jaśniejszy, bogatszy, a jego zalety wzrosną kilkakrotnie.

Klasyczny przepis na herbatę porzeczkową

Do przygotowania tego napoju będziesz potrzebować:

• herbata czarna lub zielona – 1 łyżeczka;
• posiekane liście porzeczki - 2 łyżki. l.

Jak zaparzyć:

1. jeśli używasz świeżych liści „prosto z ogrodu”, to pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to je dokładnie umyć;
2. Po ich zmiażdżeniu należy je umieścić w imbryku i tam wysłać liście herbaty;
3. zalać wszystko wrzącą wodą;
4. Pozostaw napój i pozwól mu nabrać korzystnych właściwości na kwadrans.

fot. depozytphotos.com/ursolv, Rawlik

Któż nie pił herbaty z dżemem malinowym na przeziębienie, grypę lub kaszel. Wiele osób zna to skuteczne lekarstwo od dzieciństwa. Ale herbata z liśćmi malin jest rzadko stosowana w leczeniu tego samego przeziębienia. Jednak liście malin mogą być jeszcze bardziej skuteczne nie tylko w walce z przeziębieniem, ale także w walce z wieloma innymi chorobami. Liście malin mają również właściwości lecznicze i są szeroko stosowane w medycynie ludowej.

Dobroczynne właściwości liści malin

Maliny to wieloletni krzew, który rośnie wszędzie, w prawie każdym ogrodzie ogrodnika. Ale w większości przypadków uprawiają go i zbierają tylko jagody. Oczywiście maliny są bardzo zdrowe i smaczne, zawierają wiele składników odżywczych. ale nie możemy zapominać o liściach malin.

Liście malin są jednym z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych sposobów leczenia przeziębienia i grypy. Można je stosować w leczeniu dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także w celu wzmocnienia układu odpornościowego u osób osłabionych chorobą.

Oprócz przeziębień liście malin stosuje się w leczeniu poważniejszych chorób, od ginekologicznych po zatrucia.

Skład liści malin

Dobroczynne właściwości liści malin tłumaczy się ich składem chemicznym. Zawierają dużą ilość witaminy C. Oprócz witaminy C zawierają także witaminę E i witaminę K.

Liście malin, podobnie jak maliny, są bogate w kwas foliowy, kwasy organiczne, garbniki i substancje ściągające.

Flawonoidy, cukry, żywice, śluz i sole mineralne są również obecne w liściach. Na szczególną uwagę zasługuje unikalna substancja salicylan, która ma właściwości podobne do kwasu salicylowego.

Właściwości lecznicze liści uznaje medycyna tradycyjna. Za ich pomocą można obniżyć temperaturę, wzmagają pocenie się. Są w stanie oczyścić organizm z toksyn, zmniejszyć nudności i inne nieprzyjemne objawy zatrucia, zatrzymać krwawienie i wzmocnić układ odpornościowy jako całość.

Ważne: Liście malin zawierają dużą liczbę różnych korzystnych substancji:

• witaminy C, E, K;
• Sahara;
• śluz;
• żywice;
• kwas foliowy;
• magnez;
• sole mineralne;
• flawonoidy;
• celuloza;
• mangan;
• salicylan;
• wapń;
• potas;
• sód;
• fosfor;
• garbniki;
• spoiwa;
• organiczne kwasy owocowe;
• fitoncydy.
  

Ze względu na wysoką zawartość witaminy C i salicylanów liście malin można stosować w leczeniu chorób układu oddechowego, wirusowych, grypy, SARS i innych chorób górnych dróg oddechowych.

Liści malin można również używać do płukania gardła i jamy ustnej.

Liście malin zawierają garbniki i przeciwutleniacze, dzięki czemu można je stosować jako środek przeciwzapalny i przeciwstarzeniowy. Odwary i napary z liści doskonale oczyszczają skórę, czyniąc ją bardziej elastyczną i jędrną.

Nasze babcie doskonale wiedziały, że sok z liści tonizuje skórę, wygładza zmarszczki i poprawia cerę.

Flawonoidy mają właściwości hemostatyczne. Odwar z liści pije się przy hemoroidach, krwawieniach z macicy, żołądka i jelit, aby zminimalizować utratę krwi spowodowaną tymi chorobami.

Liście malin są również przydatne w leczeniu zapalnych chorób ginekologicznych. Stosowane są do sporządzania naparów do podmywania oraz kąpieli leczniczych, łagodzących stany zapalne, swędzenie i łagodzących nieprzyjemne objawy chorobowe.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i składniki mineralne) w 100 g porcji jadalnej.

Odżywka	Ilość	Norma**	% normy w 100 g	% normy w 100 kcal	100% normalne
Zawartość kalorii	46 kcal	1684 kcal	2.7%	5.9%	1704 gr
Wiewiórki	0,8 g	76 gr	1.1%	2.4%	73 gr
Tłuszcze	0,5 g	60 gr	0.8%	1.7%	63 gr
Węglowodany	8,3 g	211 gr	3.9%	8.5%	213 gr
Kwasy organiczne	1,5 g	~
Błonnik pokarmowy	3,7 g	20 gr	18.5%	40.2%	20 gr
Woda	84,7 g	2400 gr	3.5%	7.6%	2420 gr
Popiół	0,5 g	~
Witaminy
Witamina A, RE	33 mcg	900 mcg	3.7%	8%	892 gr
beta karoten	0,2 mg	5 mg	4%	8.7%	5 gr
Witamina B1, tiamina	0,02 mg	1,5 mg	1.3%	2.8%	2 gr
Witamina B2, ryboflawina	0,05 mg	1,8 mg	2.8%	6.1%	2 gr
Witamina B5, pantotenowa	0,2 mg	5 mg	4%	8.7%	5 gr
Witamina B6, pirydoksyna	0,07 mg	2 mg	3.5%	7.6%	2 gr
Witamina B9, foliany	6 mcg	400 mcg	1.5%	3.3%	400 gr
Witamina C, kwas askorbinowy	25 mg	90 mg	27.8%	60.4%	90 gr
Witamina E, alfa tokoferol, TE	0,6 mg	15 mg	4%	8.7%	15 gr
Witamina H, biotyna	1,9 mcg	50 mcg	3.8%	8.3%	50g
Witamina RR, NE	0,7 mg	20 mg	3.5%	7.6%	20 gr
Niacyna	0,6 mg	~
Makroskładniki
Potas, K	224 mg	2500mg	9%	19.6%	2489 gr
Wapń, ok	40 mg	1000 mg	4%	8.7%	1000 gr
Magnez, Mg	22 mg	400 mg	5.5%	12%	400 gr
Sód, Na	10 mg	1300mg	0.8%	1.7%	1250 gr
Sera, S	16 mg	1000 mg	1.6%	3.5%	1000 gr
Fosfor, Ph	37 mg	800 mg	4.6%	10%	804 gr
Chlor, kl	21 mg	2300mg	0.9%	2%	2333 gr
Mikroelementy
Bor, B	200 mcg	~
Żelazo, Fe	1,2 mg	18 mg	6.7%	14.6%	18 gr
Kobalt, spółka	2 mcg	10 mcg	20%	43.5%	10 gr
Mangan, Mn	0,21 mg	2 mg	10.5%	22.8%	2 gr
Miedź, Cu	170 mcg	1000 mcg	17%	37%	1000 gr
Molibden, Mo	15 mcg	70 mcg	21.4%	46.5%	70 gr
Fluor, F	3 mcg	4000 mcg	0.1%	0.2%	3000 gr
Cynk, Zn	0,2 mg	12 mg	1.7%	3.7%	12 gr
Przyswajalne węglowodany
Mono- i disacharydy (cukry)	8,3 g	maks. 100 gr
Glukoza (dekstroza)	3,9 g	~
Sacharoza	0,5 g	~
Fruktoza	3,9 g	~
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe	0,1 g	maks. 18,7 g

Liście malin są doskonałym produktem witaminowym do herbatek witaminowych. Nie tylko nasycą organizm witaminami i minerałami, wzmocnią układ odpornościowy i poprawią ogólny stan zdrowia. Oczyszczą także organizm ze zbędnych i niebezpiecznych toksyn.

Właściwości lecznicze liści malin

Liście malin mają następujące właściwości lecznicze:

• Przeciwzapalny;
• Przeciwgorączkowy;
• środki wykrztuśne;
• Sweatshopy;
• Robienie na drutach;
• Antytoksyczny;
• Hemostatyczny.

W medycynie ludowej liście malin najczęściej wykorzystuje się w leczeniu:

• Przeziębienie, grypa, ARVI;
• Choroby, którym towarzyszy krwawienie: hemoroidy, wrzody, zapalenie okrężnicy, krwawienie z odbytu i ginekologii;
• Choroby zapalne przewodu żołądkowo-jelitowego;
• Zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł i inne choroby jamy ustnej;
• Choroby ginekologiczne;
• Choroby skóry, w szczególności trądzik.

Liście malin stosowane są również w celu wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy ogólnego stanu zdrowia całego organizmu.

Świeże puree z liści malin nakłada się na siniaki, stożki hemoroidalne i rany, które długo się nie goją. Może sok z liści malin na ukąszenia owadów.

Liście malin wykorzystywane są do celów leczniczych w postaci świeżej i suszonej. Przygotowuje się z nich wywary, napary i nalewki.

Odwary i napary z liści stosuje się wewnętrznie na wiele chorób. Stosowane są do płukania gardła oraz do podmywania i kąpieli, leczenia skóry oraz przemywania oczu spojówkami.

Nalewkę z liści można stosować na ukąszenia owadów i węży. Łagodzi obrzęki, stany zapalne, swędzenie.

Odwar z liści można spłukać włosy, aby przyspieszyć ich wzrost i wzmocnić ich strukturę.

Liście malin dla kobiet

Liście malin są bardzo korzystne dla kobiet. Mogą pomóc uporać się z wieloma zapalnymi chorobami ginekologicznymi. Ponadto od dawna są stosowane w leczeniu niepłodności.

Na przykład w Niemczech kursy zalecają kobietom picie wywaru z liści malin. A w Anglii od dawna panuje zwyczaj, aby na dwa miesiące przed porodem zaczynać pić letnią herbatę z liśćmi malin.

Istnieje nawet specyficzny schemat picia tej herbaty. Począwszy od 35-36 tygodnia ciąży wypij jedną filiżankę herbaty.

W 37 tygodniu już dwie szklanki dziennie. W 38 tygodniu - 3 szklanki.

Od 39 tygodnia pij 4 szklanki i trochę cieplejsze. A w ostatnim, 40 tygodniu przed porodem - 4 szklanki gorącej herbaty z liści malin.

Nie spiesz się, aby skorzystać z tego schematu bez konsultacji z ginekologiem.

Przeciwwskazania do stosowania liści malin

Choć liście malin są bezpieczne i można je stosować na wiele chorób, istnieją jednak pewne przeciwwskazania.

Liści malin nie należy stosować na początku ciąży, chociaż tradycyjna medycyna zaleca je w leczeniu niepłodności. Zwiększają napięcie macicy, co we wczesnych stadiach ciąży może prowadzić do poronienia.

Nie należy przyjmować leków zawierających liście maliny, jeśli:

• Chroniczne zatwardzenie;
• Dna;
• Jadeit;
• Astma;
• Polipy nosa;
• Indywidualna nietolerancja.

Zastosowanie liści maliny

Przepisy medycyny alternatywnej

Zielarze ludowi z pokolenia na pokolenie przekazują metody sporządzania różnych preparatów z malin. Aby poradzić sobie z problemami skórnymi, nie tylko pryszczami i trądzikiem, ale także tak poważnymi chorobami jak łuszczyca i egzema, ludzie wpadli na pomysł sporządzenia maści na bazie liści malin. Aby to zrobić, musisz wziąć świeże liście, dobrze je umyć, osuszyć, zmielić i wycisnąć. Następnie do powstałego soku dodać wazelinę lub masło w stosunku 1:4, wszystko dokładnie wymieszać, aż powstanie jednorodna masa. Obszary problematyczne są okresowo smarowane tym produktem, a skóra stopniowo się oczyszcza. Maść jest dobra także dlatego, że nie ma przeciwwskazań.

Jednak najczęściej z malin sporządza się napary, wywary i herbaty. Weź 2 łyżki. l. liście (można dodać gałązki), wlać do termosu, zalać szklanką wrzącej wody, szczelnie zamknąć i pozostawić na 30 minut do 2 godzin. Odcedź produkt i stosuj co 3 godziny jako środek napotny i przeciwgorączkowy, 3 lub 4 razy dziennie na wysypki skórne, kaszel i zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit, zapalenie żołądka, bolesne miesiączki. Ale w przypadku hemoroidów wskazane jest douching i płyny. Nalewka na bazie alkoholu będzie doskonałym zamiennikiem drogich środków odstraszających komary i muszki.

Odwar z liści malin

Aby przygotować wywar z liści malin, 6 łyżek rozdrobnionych, suszonych liści malin zalać 1 litrem przegotowanej gorącej wody i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie odcedź bulion.

Odwar ten stosowany jest w leczeniu przeziębień i chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Wywar stosować 3-4 razy dziennie przed posiłkami, po pół szklanki ciepłej.

Podczas leczenia przeziębienia przydatne jest połączenie wywaru doustnego z płukaniem gardła.

Odwar można stosować także do płukania oczu przy zapaleniu spojówek, przy chorobach jamy ustnej, przy hemoroidach, przy zapalnych chorobach ginekologicznych w postaci podmywania i kąpieli.

Nalewka z liści maliny

Aby przygotować nalewkę z liści malin, należy zalać 5 łyżek suszonych liści malin do 100 ml wódki 40-procentowej. Pozostawić do zaparzenia na 2-3 tygodnie, okresowo potrząsając pojemnikiem. Następnie odcedź nalewkę.

Nalewkę przyjmuje się doustnie, 1 łyżeczkę na raz, aby wzmocnić układ odpornościowy i poprawić zdrowie organizmu jako całości. Nalewkę alkoholową można stosować do smarowania ukąszeń owadów, aby zmniejszyć swędzenie i obrzęk w miejscu ukąszenia.

Maść z liści malin

Maść wytwarzana jest ze świeżych liści malin. W tym celu liście należy dokładnie zmielić, wycisnąć sok i wymieszać z wazeliną farmaceutyczną lub olejem w stosunku 1:2.

Maść tę można stosować w leczeniu chorób skóry, trądziku, wyprysków i innych chorób.

Herbata z liści malin

Przepisywany w celu poprawy funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, jako środek hemostatyczny, jako środek immunostymulujący, a także na biegunkę oraz zaburzenia żołądka i jelit. Herbata ta skutecznie łagodzi ból stawów i stany zapalne.

Dobre wyniki osiąga się w walce z chorobami układu rozrodczego. Aby zaparzyć tę herbatę, należy wziąć 1 łyżkę suchych liści i zalać 300 g wrzącej wody. Następnie napój należy pozostawić do zaparzenia na 10-15 minut.

Napar z liści maliny

Napar stosuje się do płukania gardła przy bólu gardła oraz do okładów na zapalenie spojówek. Do kąpieli i douchingu na różne choroby kobiece. Napój stosuje się wewnętrznie na wysypki i wiele chorób skóry, nawet takich jak łuszczyca.

Do płukania gardła przy bólu gardła stosuje się także napary z wawrzynu, kwiczołu, propolisu, nawłoci i nagietka.

Aby przygotować napar, zmiel 10 g suszonych liści malin i dodaj 200 ml wody. Mieszanka powinna odstać 30-40 minut. Następnie jest filtrowany i pobierany w zależności od diagnozy.

Czy wiedziałeś? Na bazie liści malin można przygotować niesamowity likier, który mądrze stosowany jest niezwykle zdrowy. Aby to zrobić, weź 200 świeżych liści i 50 malin, 1,5 kg cukru, 1 łyżeczkę kwasu cytrynowego i 1 litr wódki.

Leczenie liśćmi malin

Jak prawidłowo zaparzyć liście malin na wzmocnienie odporności

Zwiększenie odporności to kwestia, która niepokoi każdego. Herbata malinowa (liście) bardzo łatwo poradzi sobie z tym zadaniem, gdyż zawiera cenną witaminę C, która pomaga naszemu organizmowi przeciwstawić się przeziębieniom.

W tym celu przygotowuje się herbatę z liści malin według kilku przepisów.

1. 3 porcje zielonej herbaty, 2 porcje malin, 1 porcja jeżyn, 5 g liści malin i porzeczek. Na początek suche składniki (liście krzewu i herbata) parzy się w 1 szklance wrzącej wody. Pozostaw na nie dłużej niż 5 minut. Następnie dodać kolejne 250 ml wrzącej wody oraz jagody i pozostawić na około 3 minuty. Napar odsączono i zdekantowano. Dla wzmocnienia sił odpornościowych pić 200 ml 3 razy dziennie.

2. Do następnego napoju w równych ilościach używa się składników takich jak liście trzech krzewów (maliny, jeżyny, czarne porzeczki). Gotową mieszaninę zalewa się wrzącą wodą i podpala na około 10 minut. Następnie pozostawia na nie więcej niż 2 godziny i zdekantowuje. Herbata ta poprawia krążenie krwi i procesy metaboliczne w organizmie, przywracając funkcjonowanie jego układów.

3. Kolejny przepis na wzmocnienie układu odpornościowego. Przydaje się szczególnie w okresach wzmożonych przeziębień. Codziennie przygotuj napój z równych części malin (liście), dzikiej róży i jarzębiny. Przyjmuje się dwa razy dziennie w małych porcjach na pusty żołądek.

Aby obniżyć temperaturę

Wymieszaj suche liście i gałązki malin w równych ilościach. Mielić. Weź 2 łyżki i zalej szklanką wrzącej wody do termosu. Pozostaw na 2 godziny. Pij pół szklanki naparu co trzy godziny.

Napar ten można stosować w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, zapalenia jelit oraz w celu poprawy laktacji u kobiet karmiących piersią.

Krwawienie z żołądka, macicy

Do szklanki wrzącej wody wsyp 3 łyżki rozdrobnionych, suszonych liści malin. Pozostaw na 15 minut i wypij po pół szklanki 4 razy dziennie.

Na zapalenie oskrzeli

Na zapalenie oskrzeli dobrze jest przygotować mieszankę suszonych malin, oregano i liści podbiału. Zioła są pobierane w równych proporcjach. Jedną łyżkę mieszanki zalać szklanką wrzącej wody. Zaparzyć i wziąć na gorąco. Dobrze jest dodać miód.

Na kolkę nerkową

Na tę chorobę przygotuj mieszankę 20 gramów suszonych liści malin, 100 gramów liści brzozy, 10 gramów płaszcza i 10 gramów trawy bagiennej.

Zioła posiekaj i zalej 5 litrami gorącej wody. Pozwól parzyć przez 1 godzinę. Weź kąpiel z tym wywarem. Temperatura wody 35-38 stopni.

Na zapalenie narządów płciowych i pleśniawki

Do szklanki wrzącej wody wsyp 3 łyżki suszonych liści malin. Umieścić w łaźni wodnej na 10 minut. Odcedź i użyj do podlewania.

W przypadku dysfunkcji jajników

3 łyżki suszonych liści malin i 1 łyżkę liści porzeczki zalać 0,5 litra wrzącej wody. Pozostaw na 15 minut. Weź pół szklanki 3 razy dziennie.

Na ciężkie okresy

Kolekcja jest w przygotowaniu. Weź równe ilości liści malin, poziomek, ziela krwawnika, kory dębu i pięciornika. 1 łyżkę rozdrobnionej kolekcji zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na 5-6 godzin, dobrze zawijając.

Następnie włóż ogień i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez kolejne 15 minut. Ostudzić i przecedzić. Przyjmować na ciepło, 1 szklankę dziennie przez tydzień.

W leczeniu niepłodności

Mieszankę przygotowuje się z liści malin i koniczyny czerwonej w równych ilościach. 1 łyżeczkę mieszanki zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na 10 minut. Wywar pij jako herbatę, 1 filiżanka dziennie. Przebieg leczenia wynosi 3-4 miesiące. Następnie zrób sobie przerwę na 2 tygodnie i powtórz kurację.

Odwar z liści malin w czasie ciąży

Uważa się, że napój z liści malin przygotowuje macicę do porodu. Ale wynik zależy od stanu napoju i liczby wypijanych filiżanek dziennie. Ochłodzony i ciepły wywar zwiększa elastyczność, zmiękczając szyjkę macicy. Dzięki temu można je łatwiej otworzyć podczas porodu i uniknąć pęknięć. Gorąca herbata stymuluje poród. Jeśli kobieta w ciąży niechcący zacznie od razu pić gorący wywar, to na sali porodowej trafi z nierozszerzoną szyjką macicy, ale z silnymi skurczami, co może niekorzystnie wpłynąć na przebieg porodu. Herbaty z liści malin nie należy pić przed 35. tygodniem ciąży. Napój przyjmuje się według następującego schematu:

• 35 tygodni – szklanka schłodzonej herbaty dziennie;
• 36 tygodni – szklanka lekko ciepłej herbaty dziennie;
• 37 tygodni – 2 szklanki ciepłego napoju dziennie;
• 38 tygodni – 3 szklanki ciepłego napoju dziennie;
• 39 tygodni – 4 szklanki gorącej herbaty dziennie;
• 40 tygodni – 4 szklanki gorącego napoju dziennie.

Aby przygotować napój, włóż do termosu niepełną łyżkę drobno posiekanych (lub suszonych) liści malin, zalej szklanką wrzącej wody, odstaw na 30 minut, przefiltruj i ostudź.

W Niemczech podczas kursów przygotowujących do porodu kobietom w ciąży zaleca się picie wywaru z liści malin (szklanka dziennie). W Anglii istnieje ludowa tradycja picia herbaty na 2 miesiące przed porodem, aby zwiększyć elastyczność tkanek i ułatwić poród.

Do leczenia opryszczki

Zrób pastę ze świeżych liści malin i młodych gałązek. Nakładaj pastę na bolące miejsce kilka razy dziennie.

Zastosowanie liści malin w kuchni

Głównie liście malin nie jest powszechnie stosowanym składnikiem żywności z reguły jagody są nadal pobierane. Większość liści wykorzystuje się do różnych celów herbaty na przykład witaminowe, fermentowane, ziołowe, czasami wykorzystuje się je także w kuchni likiery Na przykład liście malin wykorzystuje się do przygotowania likieru porzeczkowego. Ostatnio pojawiły się też przepisy na gotowanie ryżu z liśćmi malin, niestety takie dania nie są zbyt powszechne, dlatego przygotowuje je bardzo mała liczba gospodyń domowych.

Liście malin cieszą się dużą popularnością w dietetyce– mają wyraźne działanie napotne i moczopędne, dzięki tym właściwościom często wykorzystywane są jako składnik różnego rodzaju leków opłaty za utratę wagi. Poza tym podobno zawierają ketony malinowe- nowy mega popularny produkt na odchudzanie, który powinien pomóc spalić nadmiar kalorii - tak naprawdę liście malin zawierają minimalną ilość ketonów, więc cały ich efekt odchudzania zależy wyłącznie od usunięcia nadmiaru płynów z organizmu.

Ponieważ liści malin praktycznie nie używa się do gotowania, trudno powiedzieć, do jakich potraw będą pasować. Zdecydowanie liście malin można wykorzystać jako dekorację lodów i różnych deserów, dodadzą potrawie egzotyki i wprowadzą do jej smaku nowe, niezwykłe nuty.

Kiedy zbierać liście malin, jak suszyć i przechowywać

Aby zachować wszystkie korzystne i lecznicze właściwości, liście malin należy zbierać w określonym czasie, kiedy wszystkie korzystne substancje zgromadzą się w nich maksymalnie.

Liście malin zbiera się pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy są jeszcze młode.

Musisz zbierać liście, które nie są uszkodzone przez szkodniki i choroby. Oczywiście liści malin nie należy traktować środkami chemicznymi i innymi szkodliwymi substancjami, aby zapobiec chorobom i szkodnikom.

Zbiór liści odbywa się przy suchej pogodzie, po zniknięciu rosy.

Zbierając liście, staraj się nie zbierać z jednej gałęzi. Pamiętaj, że maliny powinny nadal dawać plony jagód, które są również zdrowe. A gałązki malin odżywiają się między innymi przez liście.

Liście można suszyć w domowej elektrycznej suszarce do owoców i jagód. Jeśli go nie ma, liście suszy się pod baldachimem, z dala od światła słonecznego, w miejscu. Aby wysuszyć, liście układa się cienką warstwą. Przez cały okres suszenia należy je kilka razy odwrócić, aby wyschły równomiernie.

Liście są gotowe do przechowywania, gdy tylko zaczną pękać. Liście należy przechowywać w pudełkach kartonowych, torbach papierowych i torbach bawełnianych. Można przechowywać w słoiczku przewiązanym serwetką.

Okres trwałości zebranych i odpowiednio wysuszonych liści malin wynosi 2 lata.

Liście malin są doskonałym tonikiem, który można stosować na wiele dolegliwości. Koniecznie przygotujcie je na długą zimę. Nawet jeśli nie chorujesz na przeziębienie czy grypę, mogą być pysznym, aromatycznym dodatkiem do herbaty.

„Porzeczka

Liście porzeczki są darem natury, posiadającym szereg korzystnych właściwości dla zdrowia wewnętrznego organizmu i piękna zewnętrznego. Jest to dostępny surowiec do sporządzania naparów i wywarów leczniczych, preparatów kulinarnych i kosmetyków. Dobroczynne właściwości liści czarnej porzeczki zostały uznane przez oficjalną medycynę, a ekstrakty wykorzystywane są przez koncerny kosmetyczne do przygotowywania drogich produktów pielęgnacyjnych.

O dobroczynnym działaniu każdego produktu na organizm człowieka decydują dominujące w jego składzie substancje, zestawienie witamin i makroelementów.

Podczas kwitnienia krzewu w liściach porzeczki gromadzi się rekordowa ilość witaminy C (260 mg%). To 1,5-2 razy więcej niż w owocach tej rośliny, co osiąga się dzięki niskiej zawartości enzymów niszczących kwas askorbinowy. Witamina C zawarta w 100 g produktu znacznie przewyższa dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka (90 mg).

Bez udziału witaminy C niemożliwa jest budowa kolagenu i tkanki łącznej. Zapewnia gęstość tkanki kostnej i zębowej, elastyczność i jędrność skóry. Dlatego zewnętrzne piękno naszego organizmu częściowo zależy od witaminy C.

Związek organiczny reguluje proces krzepnięcia krwi, zmniejsza przepuszczalność ścian naczyń i hamuje rozwój procesów zapalnych. Właściwości te doskonale sprawdzają się w profilaktyce i leczeniu pomocniczym miażdżycy, nadciśnienia, patologii naczyniowych i chorób wirusowych.

Witamina C nie jest syntetyzowana w organizmie, dlatego należy ją dostarczać w sposób ciągły z pożywieniem. Związek organiczny łatwo ulega zniszczeniu w wyniku uszkodzeń mechanicznych i niewłaściwej obróbki cieplnej. Dlatego świeże liście porzeczki są używane w całości i umieszczane tylko we wrzącej wodzie.

Liście porzeczki różnią się zawartością istotnych dla organizmu związków polifenolowych:

• flawonole 2700 mg%;
• wolne katechiny 941 mg%;
• skondensowane katechiny 4414 mg%;
• proantocyjanidyny 2174 mg%;
• bioflawonoidy 7365 mg%.

Są to silne, naturalne przeciwutleniacze, które hamują rozwój wolnych rodników, niestabilnych cząsteczek tlenu, które utleniają i niszczą zdrowe komórki. Nadmierne powstawanie wolnych rodników zakłóca wszelkie procesy biochemiczne w organizmie, sprzyja złośliwej transformacji tkanki łącznej. Dlatego liście porzeczki są przydatne w diecie osób po leczeniu nowotworu lub z dziedziczną predyspozycją do niego.

Korzyści z liści porzeczki dla osób palących, mieszkających na obszarach z przewagą promieniowania tła oraz w miastach o zanieczyszczonym powietrzu są niezaprzeczalne. Naturalne przeciwutleniacze są odporne na toksyczne substancje i pomagają eliminować je z organizmu.

Liście porzeczki zawierają imponującą ilość niezbędnych makroelementów:

• magnez 370 mg%;
• wapń 327 mg%;
• potas 178 mg%;
• fosfor 7,5 mg%;
• sód 2 mg%.

Minerały te są odpowiedzialne za siłę i wzrost kości, zdrowie masy mięśniowej i funkcje motoryczne organizmu.

Przewaga magnezu i potasu w liściach porzeczki jest szczególnie przydatna dla pracy serca i zapobiegania zawałowi serca. Te makroelementy wzmacniają mięsień sercowy (mięsień sercowy), regulują przepływ krwi i przywracają rytm serca.

Oprócz korzyści liście porzeczki mogą również powodować szkody dla organizmu. Składnika ziołowego nie można stosować w przypadku zwiększonej kwasowości organizmu, ostrego zapalenia żołądka i wrzodów żołądka, zapalenia wątroby. Jeśli masz przewlekłe patologie, ważne jest, aby przed użyciem skonsultować się z lekarzem.

Zakrzepowe zapalenie żył jest przeciwwskazaniem do stosowania porzeczek w jakiejkolwiek formie. Liści czarnej porzeczki nie należy nadużywać z ich powodu może wzrosnąć krzepliwość krwi.

Nie należy stosować wywaru na bazie liści czarnej porzeczki w przypadku zwiększonej kwaśności żołądka, choroby wrzodowej żołądka lub procesu zapalnego w dwunastnicy. W czasie ciąży nie należy przyjmować dużych ilości leków, karmienie piersią, prowadzą do skutków ubocznych, różnych reakcji alergicznych.

Zastosowanie liści czarnej i czerwonej porzeczki

Liście porzeczki można stosować przez cały rok. Dzięki fitoncydom w swoim składzie korzystne substancje rośliny zachowują się niemal w naturalnej postaci po wysuszeniu i zamrożeniu.

Odwary i napary - korzyści i szkody

Oprócz niewątpliwych właściwości leczniczych, wywary i napary z liści porzeczki mają wspaniały aromat.

Stosowane ogólnoustrojowo i prawidłowo, wykazują wysoki efekt terapeutyczny w profilaktyce i leczeniu:

• choroby oskrzelowo-płucne;
• patologie zapalne i zimne;
• nadciśnienie;
• choroby układu krążenia;
• miażdżyca;
• czerwonka;
• cukrzyca

Składnik roślinny wzmacnia układ odpornościowy, funkcje wzrokowe, reguluje pracę wątroby i nerek. Do codziennego oczyszczania skóry stosuje się wywary i napary, a na problematyczne miejsca stosuje się balsamy.. Zabiegi takie hamują procesy zapalne w komórkach skóry, częstą przyczynę trądziku i ogólnoustrojowej posocznicy twarzy.

Kąpiele lecznicze

Właściwości przeciwzapalne liści porzeczki znacznie łagodzą objawy zapalenia skóry i innych chorób skóry.

Kąpiele z liści porzeczki stosowane są w leczeniu:

• wszystkie rodzaje zapalenia skóry;
• kłujący upał u dzieci;
• skaza;
• zapalenie korzeni.

Kąpiel z liści porzeczki to doskonały sposób na odżywienie komórek skóry, paznokci i włosów dobroczynnymi substancjami. Jest dobrą alternatywą dla wielu zabiegów spa dla kobiet.

Zdrowa herbata

Herbata z liści porzeczki to dobry dodatek do codziennej diety.. Napój ma właściwości tonizujące i regenerujące. Jest to godny zamiennik bardziej agresywnych napojów herbacianych i kawowych.

Właściwości moczopędne herbaty uzupełniają kompleksowe leczenie:

• patologie nerek (zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek)
• kamica moczowa;
• dna moczanowa (usuwanie kwasu moczowego);
• obrzęk.

Herbata jest szczególnie korzystna dla osób starszych. W tym czasie w organizmie dochodzi do znacznych zaburzeń metabolizmu, krążenia krwi i funkcjonowania układu nerwowego. Struktury serca zużywają się i wymagają zwiększonego wsparcia ze składników odżywczych dostarczanych z pożywieniem.

Herbata z liści porzeczki jest źródłem istotnych makroelementów i witamin, których łagodne działanie nie zaburza naturalnego funkcjonowania organizmu. Napój nie ma ograniczeń wiekowych i będzie przydatny dla dzieci i dorosłych.

Przepisy na produkty lecznicze i kosmetyczne

Leczenie liśćmi porzeczki jest praktykowane od dawna; ponadto stale badane są korzystne właściwości tego składnika roślinnego. Dlatego dzisiaj możemy korzystać z najlepszych receptur produktów leczniczych i kosmetycznych z liści porzeczki.

Popularne przepisy:

• Wywar. Aby przygotować lekarstwo, suche i rozdrobnione liście (4 łyżki) umieszcza się we wrzącej wodzie (1 l) i trzyma w łaźni wodnej przez 30 minut. Odcedź i ostudź. Stosować 200 ml 3 razy dziennie.
• Napar. Suche surowce (5 łyżek) wlewa się do termosu i zalewa wrzącą wodą (1 l). Pozostaw na 2-3 godziny, przefiltruj i ostudź. Stosować 100 ml 3-4 razy dziennie. Z naparu sporządza się balsamy w stanach zapalnych trądziku. W tym celu zwilż kawałek gazy produktem leczniczym i nałóż go na problematyczne miejsca na 15 minut.
• Kąpiel lecznicza. Do przygotowania kąpieli możesz wykorzystać także gałęzie roślin. Aby to zrobić, 1 kg surowca wlewa się do 10 litrów wody i gotuje przez 30 minut. Następnie przykryj naczynia pokrywką i pozostaw na 1 godzinę, przefiltruj i dodaj do kąpieli. Czas trwania zabiegu wynosi 25 minut, zalecana częstotliwość to 2 razy w tygodniu.
• Herbata. Latem lepiej jest zaparzyć herbatę ze świeżych liści porzeczki lub malin. Aby to zrobić, liście (5-6 sztuk) umieszcza się we wrzącej wodzie (250 ml), trzyma w ogniu przez 1 minutę i pozostawia na 2-3 minuty. Aby poprawić smak, dodaj łyżkę miodu. Herbatę można zaparzyć z dodatkiem mięty, dzięki czemu otrzymamy dobry środek uspokajający, sprzyjający zdrowemu senowi.

• Kompres antyseptyczny. Zabieg polecany jest dla osób posiadających cerę tłustą, skłonną do trądziku. Suszone liście porzeczki (20 g), kwiaty rumianku (30 g), owoce rokitnika (50 g) zalewa się wrzącą wodą (1 l) i poddaje kąpieli wodnej przez 20 minut. Ostudzić i przefiltrować. Na twarz nakłada się gazik nasączony bulionem na 10-15 minut. Zalecany cykl leczenia wynosi 5 dni.
• Maska do twarzy. Posiekane świeże liście (6 szt.) i zsiadłe mleko (150 ml) dokładnie wymieszaj i przeciśnij przez gazę. Odżywczą mieszaninę nakłada się na twarz i pozostawia na 20 minut. Zimą jako składnik można zastosować napar z suchych surowców. Maska rozjaśnia przebarwienia, wyrównuje koloryt cery i działa zmiękczająco.

Liście porzeczki wykorzystuje się nie tylko do celów leczniczych i kosmetycznych. Ich niezwykły aromat sprawia, że ​​są doskonałym dodatkiem do sałatek i dań na ciepło. Liście są również niezbędne do konserwowania warzyw. Wysoka zawartość fitoncydów w ich składzie zabezpiecza produkty przed rozkładem podczas długotrwałego przechowywania.

Zbieranie i przechowywanie

Liście porzeczki przydadzą się tylko wtedy, gdy zostaną odpowiednio przygotowane. Liście zbiera się w okresie kwitnienia porzeczki, kiedy zawartość witamin i makroelementów osiąga maksimum. Zbieranie odbywa się przy minimalnej wilgotności otoczenia.

Aby to zrobić, wybierz dzień bez opadów, okres od 10 do 12 godzin, kiedy wysycha poranna rosa. Odrywaj całe liście młodych pędów bez oznak choroby. Suszyć na powierzchni tkaniny w suchym i wentylowanym pomieszczeniu, bez narażenia na działanie promieni słonecznych..

Produkt przechowywać w szczelnych woreczkach materiałowych lub szklanych słoikach, zamykanych pokrywką. Korzystne właściwości surowców zachowują się przez 2-3 lata.

Pomimo ogromnego potencjału leczniczego i dobroczynnych właściwości dla organizmu ludzkiego, liście porzeczki są niesprawiedliwie odsuwane na bok. Można to wytłumaczyć łatwą dostępnością surowców i brakiem pełnej informacji na temat tego niesamowitego składnika roślinnego. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej otaczającym nas skromnym roślinom, których nazwy często pojawiają się w składzie drogich kremów i leków.

Fermentacja to specjalna metoda przetwarzania liści, która pozwala uzyskać suszony surowiec, który ma bogatszy smak, kolor i aromat w porównaniu do roślin świeżo zebranych lub suszonych prostymi metodami - na wietrze lub w upale. Podczas fermentacji nierozpuszczalne substancje tkanek roślinnych przekształcają się w formy rozpuszczalne i są łatwo wchłaniane przez organizm.

Aby rozpocząć fermentację, konieczne jest zniszczenie struktury liścia. Odbywa się to na trzy sposoby: przewijanie w maszynce do mięsa, skręcanie między dłońmi i zamrażanie (jesienne zbiory). Tkanka liścia utlenia się i zaczyna fermentować pod wpływem bakterii znajdujących się w płytce liściowej i powietrzu. Po pojawieniu się specjalnego aromatu i zmianie koloru liście można suszyć w zwykły sposób.

Grubsze surowce z jesiennych zbiorów po procesie mrożenia mogą nadać bogatszy kolor, smak i aromat niż delikatne i soczyste liście wiosenne.

Jest jeszcze jeden trik: przed fermentacją zaleca się uschnąć liście (lekko je osuszyć). Zwykle proces trwa 4-6 godzin i jest zależny od wilgotności powietrza. W zwiędłym liściu chrzęst głównej żyły znika. Aby zachodziło to bardziej równomiernie, należy okresowo mieszać liście.

Po uschnięciu wybierasz metodę fermentacji. Jeśli pierwszy (skręcenie w maszynce do mięsa), należy przykryć skręconą masę serwetką, aby zapobiec wyschnięciu. Dalsze suszenie pod serwetką powinno odbywać się w temperaturze 25-27 stopni. Kiedy pojawi się bogaty aromat, proces fermentacji można zakończyć. Sfermentowane surowce należy suszyć w temperaturze 100 stopni przez 1 godzinę.

Rodzaje fermentacji

Światło: 3-6 godzin. Herbata będzie miała delikatny smak i delikatny aromat.

Średnio: 10-19 godzin. Herbata będzie miała lekko kwaśny smak i bogaty aromat.

Głęboki: 20-36 godzin. Herbata będzie cierpka, a jej aromat będzie bogaty.

Fermentacja liści czarnej porzeczki

Liście porzeczki stosowane są jako składnik preparatów witaminowych, razem z liśćmi malin, borówek i owoców dzikiej róży. Są bogate w kwas askorbinowy, karoten, fitoncydy i mają działanie dezynfekujące związane z obecnością olejków eterycznych.

Suszone liście można stosować jako lek na czerwonkę i jako środek wspomagający w celu zwiększenia działania antybiotyków. Stosuje się je przy reumatyzmie, zapaleniu jelita grubego, bólu gardła i kaszlu.

Składniki do herbaty

Liście z krzaka rosnącego w cieniu

Metoda gotowania

Liście zbiera się wcześnie rano przy suchej pogodzie. Liści nie należy myć, aby lepiej fermentowały.

Pierwszy etap- więdnięcie. Umieść liście w cieniu w warstwie nie większej niż 6 mm na 12 godzin. Po upływie określonego czasu sprawdź gotowość: ściśnij masę w pięści – nie powinna się rozpaść.

Druga faza– fermentacja. Po uschnięciu wysuszoną masę przez kolejny dzień przechowuje się w worku, a następnie na krótki czas umieszcza w zamrażarce. Odmrożone liście w temperaturze pokojowej zaczynają wydzielać sok.

Zamrożone liście w porcjach po 6 sztuk zwija się w dłoniach w formie bułeczek, aż do ich zwilżenia. Następnym krokiem jest przykrycie bułek serwetką do fermentacji. Proces trwa osiem godzin.

Trzeci etap– suszenie. Bułki kroimy na kawałki i suszymy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Warstwa nie powinna przekraczać 1 cm. Suszyć w temperaturze 100 stopni, chłodzić przy otwartych drzwiczkach i przechowywać w słoiku ze szczelną pokrywką.

Wskazówka: zamiast suszyć liście, możesz od razu rozpocząć proces fermentacji, umieszczając je w zamrażarce. Po zamrożeniu zwiń bułki, przechowuj je pod serwetką do fermentacji, a następnie osusz.

Fermentacja liści malin

Liście malin są znanym środkiem przeciwgorączkowym i przeciwzapalnym. Liście malin zawierają błonnik, kwasy organiczne, mangan i witaminy. Ponadto znaleziono w nich kwas foliowy, flawonoidy i inne dobroczynne substancje.

Liście mogą służyć jako przydatny substytut herbaty, ponieważ mają bogaty smak i aromat. Jeżeli w organizmie znajduje się duża ilość toksyn, warto wypić szklankę napoju malinowego.

Aby otrzymać napój pod każdym względem zdrowy, ludzie robią to: miażdżą zielone liście rękami, aż talerz stanie się czarny i wypłynie sok, a następnie suszą go w piekarniku.

Składniki herbaty

Średniej wielkości świeże liście malin

Metoda gotowania

Świeżo zerwane liście rozciera się w dłoniach, aż ściemnieją i puszczą sok. Bułki kroi się na kawałki i umieszcza w misce, kontynuując ugniatanie surowców rękami. Zmielone liście wsypuje się do płaskiej miski grubą warstwą i przykrywa wilgotną szmatką. W ciepłym miejscu (22-26 stopni) rozpoczyna się proces fermentacji. Po zakończeniu procesu (zwykle 6-8 godzin) surowce suszy się w temperaturze 100 stopni w piecu lub w wentylowanym pomieszczeniu.

Wskazówka: jeśli chcesz uzyskać granulat, przepuść zmięte bułki przez maszynę do mięsa z dużą siatką.

Kolejnym etapem tej metody będzie fermentacja w umiarkowanie ciepłym pomieszczeniu, a ostatnim – suszenie.

Gotowa herbata malinowa powinna mieć brązowo-zieloną barwę i mocny owocowo-kwiatowy aromat. Lepiej przechowywać go w szklanych słoikach z szczelną pokrywką.

P.S. Ponieważ świeże liście malin zawierają dużo wilgoci, należy je suszyć w ciepłe, wietrzne dni w cieniu.