Sałatka z kapusty pekińskiej z wędzoną kiełbasą charakteryzuje się zarówno łatwością przygotowania, jak i niesamowitym smakiem, a mnogość przepisów i wszelkiego rodzaju wariacje na temat tego przepisu dają możliwość eksperymentów i odważnych decyzji. Kiedykolwiek chcesz świeżości na stole, zawsze możesz skorzystać z tych zaleceń. Prostota i użyteczność to motto tych wspaniałych kreacji.

Jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej z wędzoną kiełbasą - 15 odmian

Sałatka z kapustą pekińską i wędzoną kiełbasą - jak mówią, standardowy przepis na to wspaniałe danie.

Mieszanina:

• 250 g - kapusta pekińska;
• 200 g - ogórki;
• 200 g - kiełbasa wędzona;
• 1 pęczek - zieleń;
• 100 g - majonez;

Przygotowanie:

Ogórki i kiełbasę kroimy w paski, kapustę siekamy. Posiekaj warzywa. Wszystkie elementy umieszczamy w salaterce, dodajemy majonez, w razie potrzeby mieszamy, następnie doprawiamy solą do smaku.

To, co najbardziej podoba mi się w posiekanej sałatce Coleslaw, to to, jak dobrze zmienia się po pewnym czasie. Sałatka ta idealnie nadaje się do pakowania do szkoły lub pracy, a po marynowaniu staje się jeszcze lepsza!

Mieszanina:

• kiełbasa - 390 g;
• Kapusta pekińska - 320 g;
• zielony groszek - 280 g;
• majonez

Przygotowanie:

Aby to zrobić, możesz użyć ostrego noża, tarki, szatkownicy lub wolnego miksera. Kapustę i cebulę pokroić na mniejsze kawałki, kiełbasę można podzielić na większe. W salaterce wymieszaj mięso i warzywa, rozkoszuj się daniem z domowym majonezem i ciesz się prostym i czystym smakiem.

To chrupiąca sałatka, która z pewnością Cię zaskoczy ;) Różne konsystencje i smaki dobrze ze sobą współgrają, więc możesz spróbować w domu, jeśli szukasz szybkiego i smacznego przepisu.

Mieszanina:

• Pasta Ramen – 1 opakowanie;
• Kapusta pekińska - 1 głowa;
• Brukselka - 10-12 sztuk;
• ogórki - 90 g;
• wędzona kiełbasa - 120 g;
• rzodkiewka - 3-4 szt.;
• pióra zielonej cebuli;
• Pasta Tahini – 45 g;
• sok z cytryny - 15 ml;
• sos sojowy - 5 ml.

Przygotowanie:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedź nadmiar płynu, pokrój makaron na mniejsze kawałki i pozostaw do ostygnięcia. Drobno posiekaj kapustę, ogórki, kiełbasę i rzodkiewkę w paski. Wszystko wymieszaj, dodaj cebulę i zioła.

Kolejny dzień Świąt

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 70 g;
• wędzona kiełbasa - 130 g;
• ogórek kiszony - 90 g;

• kukurydza konserwowa - 65 g;
• pióra zielonej cebuli;
• jajka - 3 szt .;
• majonez, krakersy

Przygotowanie:

Doprowadź jajka do wrzenia. Posiekaj kapustę pekińską. Kiełbasę i ogórki pokroić w paski lub kostkę, w zależności od kształtu grzanek. Przygotowane składniki wymieszać z warzywami, kukurydzą, cebulą i jajkami. Przed podaniem posyp krakersami.

Jeśli wolisz orzeźwiającą i lekką sałatkę, możesz pominąć majonez. Wystarczy doprawić śmietanę sokiem z cytryny.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 200 g;
• kiełbasa gotowana wędzona - 150 g;
• kukurydza - 1 garnek;
• majonez - 100 g;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Składniki posiekać i wymieszać, dodać majonez do potrawy.

Opcja jest bardzo uniwersalna ze względu na możliwość wyboru produktów według własnego gustu

Niektórzy nie dodają do sałatki salami, a jedynie używają szynki. Ale prawie wszyscy mężczyźni wolą salami, więc ta sałatka jest szczególnie odpowiednia dla mężczyzn.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 500 g;
• groszek zielony w puszkach - (340 g);
• salami - 250 g;
• majonez, sól - do smaku.

Instrukcje:

Posiekaj kapustę, dodaj sól i rozgnieć rękami. Kiełbasę kroimy w paski. Groszek odcedzić, dodać do pozostałych składników i wymieszać.

Mieszanina:

• kiełbasa - 300 g;
• Kapusta pekińska - 0,5 kg;
• kukurydza w puszkach - 1;
• jajka - 3 szt.;
• sałata - 1 sztuka;
• zielony - 50 g;
• przyprawy - do smaku.

Instrukcje:

Zmiel kapustę na cienkie słomki. Sól i ugniataj rękami. Kroić cebule. Jajka na twardo pokroić w kostkę, kiełbasę, warzywa drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 15 minut.

Sałatka z kapusty pekińskiej z kiełbasą i ogórkiem to kolejna wersja tego dania, która zasługuje na Twoją uwagę.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 300 g;
• kiełbasa gotowana wędzona - 150 g;
• cebula - 100 g;
• ogórek - 150 g;
• majonez, sól - do smaku.

Instrukcje:

Salami i ogórki pokroić w paski, kapustę pekińską drobno posiekać, a cebulę pokroić. Wszystko wymieszaj w misce, dodaj przyprawy i dopraw sałatkę majonezem.

Jedna z najlepszych sałatek, jakie możesz podać swoim gościom. Proste, szybkie i przede wszystkim pyszne.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 0,5 kg;
• jajko - 1 szt.;
• groszek konserwowy lub kukurydza - 1 sztuka;
• wędzona kiełbasa - 300 g;
• ogórek - 250 g;
• koperek - 1 pęczek;
• słodka papryka - 1 sztuka;
• majonez, sól - do smaku.

Instrukcje:

Kapustę drobno siekamy, następnie doprawiamy solą i rozcieramy na sok. Pozostaw kapustę na 15 minut, następnie wylej sok. Koper i ogórki myjemy, suszymy i siekamy. . Jajko ugotować i pokroić na ćwiartki. Wędzoną kiełbasę kroimy w paski. Paprykę obieramy z rdzenia i kroimy w paski. Płyn z grochu należy usunąć. Produkty (z wyjątkiem jajek) łączy się w salaterce, doprawia i miesza. Podawać z plasterkiem jajka i koperkiem.

Kolejny świetny przepis na soczystą sałatkę z sosem sojowym, pomidorami i kiełbasą.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 400 g;
• kiełbasa półwędzona - 200 g;
• pomidor - 1 sztuka;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól, pieprz - do smaku.

Instrukcje:

Liście kapusty oddzielić, ułożyć je jeden w drugim i pokroić na drobne części. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz i poczekaj, aż kapusta ostygnie. Kiełbasę i pomidory kroimy w paski. Mieszamy składniki i dodajemy olej roślinny. Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.

Sałatka z wędzoną kiełbasą to danie uniwersalne, które urozmaici codzienny stół i nada mu eleganckiego wyglądu. To niezwykle smaczna i pikantna przekąska.

Nie ma nic prostszego niż jednoczesne mieszanie składników i degustowanie. Sałatkę można podawać jako zdrowe danie główne lub dodatek.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 200 g;
• ziemniaki - 2 szt.;
• papryka w puszkach - 150 g;
• marchewki - 1 sztuka;
• mrożony groszek - 100 g;
• salami - 100 g;
• krem - 50 ml;
• żółtko - 1 szt.;
• sok z cytryny - 2 łyżki;
• przyprawy;
• zielone cebule.

Instrukcje:

Świeże warzywa obrać, ugotować do miękkości i pokroić w kostkę. Paprykę konserwową i kiełbasę kroimy na kawałki. Sałatkę dopraw kwaśną śmietaną, roztrzepanym żółtkiem, dodaj sok z cytryny i posyp posiekanymi zielonymi przyprawami i cebulą.

Godna opcja dla nieoczekiwanych gości.

Mieszanina:

• słodka kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• wędzona kiełbasa - 300 g;
• Kapusta pekińska - 300 g;
• jajko - 4 szt.;
• cienki majonez - do tankowania;
• świeży ogórek - 2 szt.

Instrukcje:

Na początek włóż jajka do zimnej wody, postaw patelnię na ogniu i gotuj, aż będą twarde. Kroimy kiełbasę i świeży ogórek. W przypadku kukurydzy konserwowej dokładnie spuść płyn, a samą kukurydzę opłucz na durszlaku. Wszystko przełóż do dużej salaterki, napełnij talerz majonezem i podawaj!

Ten przepis na sałatkę z kapusty i wędzonej kiełbasy to doskonały początek dnia.

Mieszanina:

• Kapusta pekińska - 500 g;
• świeże pomidory - 5 sztuk;
• wędzona kiełbasa - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• twardy ser - 200 g;
• przyprawy.
• Oliwa z oliwek - 50 ml;
• Czosnek - 3 ząbki;
• sos sojowy - 30 ml.

Instrukcje:

Najpierw przygotowujemy przyprawę: do pojemnika wlewamy niewielką ilość oliwy, wrzucamy przyprawy, czosnek, wstępnie siekamy i dobrze mieszamy. Następnie wlać trochę sosu sojowego i chwilę gotować. Z kapusty ostrożnie wycinamy rdzeń, liście drobno kroimy w paski, wkładamy do głębokiej miski, solimy i zagniatamy rękoma. Cebulę obierz, przekrój na pół i dodaj do kapusty. Kiełbasę i ser pokroić w małe paski.

Prosta sałatka z wędzoną kiełbasą i kukurydzą to łatwy, zdrowy i pożywny początek dnia. Ta przekąska zabierze Twoje kubki smakowe w podróż.

Mieszanina:

• sałatka - 400 g;
• wędzona kiełbasa - 400 g;
• kukurydza konserwowa - 300 g;
• zielony groszek w pudełku - 100 g;
• marchewki - 3 szt.;
• koperek - 1 pęczek;
• majonez - do tankowania;
• przyprawy.

Przepis:

Warzywa pokroić, dodać sól i odstawić na chwilę. Kiełbasę obieramy z folii i kroimy na kawałki. Koper i pietruszkę myjemy w gorącej wodzie, wstrząsamy i kroimy nożem. Płyn z kukurydzy mieszamy, a same ziarna dokładnie płuczemy wodą. Wszystkie otrzymane składniki włóż do głębokiej miski, wrzuć mały zielony groszek, następnie dopraw wszystko majonezem i zostaw sałatkę w chłodnym miejscu. Podczas serwowania udekorować całymi liśćmi pietruszki i podawać.

Zwracam uwagę na wspaniałą sałatkę z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem. Sałatka miło mnie zaskoczyła, więc jestem pewna, że ​​wielu z Was na pewno przypadnie do gustu. Ponieważ wszystkie składniki sałatki (a jest ich tylko trzy, nie licząc majonezu, którym sałatka jest udekorowana) nie wymagają wstępnego gotowania ani smażenia, sałatkę przygotowuje się za jednym razem i dosłownie w pięć minuty.

Smak sałatki z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem jest tak delikatny i dyskretny, a kurczak i tak smakuje jaśniej niż pozostałe składniki, że nie będzie można ujść małej porcji. Chcę tego coraz bardziej. Smaczny! Oliwki są tutaj bardzo odpowiednie, zarówno wizualnie, jak i jakościowo. Zwrot „wszystko genialne jest proste” jest dokładnie tym, o czym jest ten przepis. Bardzo przypadła mi do gustu sałatka z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem. Cóż mogę powiedzieć, obecnie znajduje się w mojej trójce ulubieńców. Dlatego radzę każdemu.

Ale chcę cię ostrzec, jest to „sałatka jednodniowa”, to znaczy wskazane jest, aby zjeść ją w dniu przygotowania. Nie, następnego dnia będzie nadal jadalna, ale kapusta nie będzie już chrupiąca i elastyczna, dlatego sałatka nie będzie już tak zwiewna i piękna.

No to zaczynamy robić sałatkę z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem!

Czas gotowania: 15 minut

Liczba porcji – 4

Składniki:

• 250 g wędzonej piersi z kurczaka
• 300 g kapusty pekińskiej
• słoik pestek oliwek
• 4 łyżki majonez
• sól dla smaku

Sałatka z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Przygotowując sałatkę z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem, zaczynamy od wszystkiego, byle nie od kapusty. Tniemy go na końcu, aby dłużej zachował świeżość i elastyczność.

Do tej sałatki miałem wędzoną pierś z kurczaka, ale udka z kurczaka byłyby świetne, chociaż byłyby bardziej skrzypiące. Pierś pokroić na podłużne kawałki razem ze skórą.

Otwórz słoik z pestkami oliwek. Pokrój oliwki w urocze pierścienie.

Teraz możesz przejść do głównego składnika tej sałatki - kapusty pekińskiej. Na sałatkę pokrój kapustę w następujący sposób: najpierw przekrój ją wzdłuż na pół. Jedna taka połówka mi wystarczyła, a drugą można wykorzystać w ciągu kilku dni do przygotowania innych sałatek. Zatem połowę widelca do kapusty pokrój w poprzeczne paski o szerokości około 5-7 mm. Do sałatki nie wkładamy najgrubszej i najbardziej szorstkiej części widelca. Lub pokrój grubszą część bardzo cienko.

W dość dużej misce (bo kapusta sprawia wrażenie, jakby sałatki było dużo) łączymy wszystkie trzy składniki: kapustę, kurczaka i oliwki.

Dodaj majonez, około czterech łyżek stołowych i trochę soli. Wymieszaj sałatkę.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską to smaczne, piękne i łatwe w przygotowaniu danie. W zależności od wybranego przepisu dodaje się do niego jajka, grzyby, zioła, warzywa świeże lub konserwowe. A jako dressing zwykle używają majonezu, oliwy z oliwek lub dowolnego domowego sosu. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się najciekawszym opcjom takich smakołyków.

Z oliwkami i serem

Ten kurczak z kapustą pekińską przypomina nieco popularnego Cezara. Okazuje się bardzo satysfakcjonujący i smaczny, co oznacza, że ​​nadaje się na każde wakacje. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 300 g sera rosyjskiego.
• 300 g wędzonego kurczaka.
• Słoik oliwek.
• ½ widelca kapusty pekińskiej.
• 2 małe opakowania krakersów.
• Sól i oliwa z oliwek.

Tę z kapusty pekińskiej przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Oliwki pokroić w krążki i połączyć z plasterkami kurczaka i paskami sera. Następnie do wspólnej miski drobno posiekaną kapustę pekińską, sól i oliwę z oliwek. Tuż przed podaniem posyp danie krakersami.

Z serem Adyghe

Ta pikantna i świeża sałatka z piersią kurczaka i kapustą pekińską to wspaniałe połączenie warzyw, drobiu i miękkiego sera. Okazuje się bardzo smaczne i sycące, dlatego nadaje się na rodzinny posiłek. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 900 g kapusty pekińskiej.
• 300 g sera Adyghe.
• Ząbek czosnku.
• 2 opakowania krakersów pszennych.
• 100 ml majonezu lub kwaśnej śmietany.

Umyte i pokrojone w cienkie plasterki liście kapusty łączymy z kawałkami mięsa z kurczaka i kostkami sera Adyghe. Powstałą sałatkę miesza się z dressingiem z rozgniecionego czosnku i kwaśnej śmietany lub majonezu. Tuż przed podaniem do wspólnej miski wrzucamy grzanki pszenne.

Z ogórkami i słodką papryką

Ta lekka i efektowna sałatka z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską jest odpowiednia zarówno dla starszych, jak i młodszych członków rodziny. Dlatego możesz bezpiecznie postawić go na stole w jadalni. Do zrobienia tego dania będziesz potrzebować:

• ½ wędzonej piersi z kurczaka.
• Świeży ogórek średniej wielkości.
• ½ dużej papryki (najlepiej czerwonej)
• ½ widelca kapusty pekińskiej.
• Sól, cukier i mieszanka mielonej papryki.
• Jogurt naturalny.

Umyte i drobno posiekane liście kapusty łączymy z cukrem, przyprawami i solą, a następnie lekko ugniatamy rękoma. Następnie warzywo miesza się z kawałkami kurczaka, paskami papryki i plasterkami świeżego ogórka. Powstałe danie zalewamy jogurtem naturalnym i wstawiamy na krótki czas do lodówki.

Z ananasem

Pyszna egzotyczna sałatka z piersią kurczaka i kapustą pekińską z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom lekkich dań. Ma niezwykły, lekko słodki smak i lekki przyjemny aromat. Aby go stworzyć, będziesz potrzebować:

• 320 g wędzonego mięsa z kurczaka.
• Widelce kapusty pekińskiej.
• Puszka ananasów w syropie.
• Majonez, sól i czosnek.

Umytą kapustę pokroić w cienkie paski i umieścić w głębokiej misce. Dodaje się do niego również duże kawałki mięsa z kurczaka i kostki ananasa. Wszystko to miesza się z czosnkiem, solą i majonezem przepuszczanym przez prasę.

Z pomidorami

Korzystając z opisanej poniżej metody, bardzo szybko i łatwo przygotujesz pyszną sałatkę z kurczakiem z kapustą pekińską i pomidorami. Pasuje zarówno na zwykły rodzinny posiłek, jak i na uroczysty bufet. Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:

• Widelce kapusty pekińskiej.
• 3 wędzone filety z kurczaka.
• 4 dojrzałe czerwone pomidory.
• 6 jaj.
• 300 g wysokiej jakości twardego sera.
• 150 g białego chleba.
• Sól, majonez i przyprawy.

Jajka gotuje się na twardo, schładza i usuwa ze skorupki. Cztery z nich rozgniata się i łączy z posiekaną kapustą pekińską. Do porcjowanych misek naprzemiennie układaj plasterki pomidora, kawałki kurczaka i wiórki sera. Na wierzchu ułóż kromki tostowego chleba i mieszankę kapusty jajecznej. Każda warstwa jest pokryta majonezem i lekko solona. Gotowe danie dekoruje się pozostałymi jajkami na twardo.

Z kukurydzą

W tym prostym, ale bardzo smacznym daniu nie ma ani jednego niepotrzebnego składnika. Każdy z zastosowanych produktów uzupełnia i podkreśla pozostałe. Aby zrobić podobną sałatkę z kurczakiem, kapustą pekińską i kukurydzą, będziesz potrzebować:

• 400 g wędzonego mięsa drobiowego.
• Średni widelec do kapusty pekińskiej.
• Puszka słodkiej kukurydzy konserwowej.
• Sól, majonez i musztarda.

Wstępnie umytą kapustę pokroić w cienkie paski i połączyć z kawałkami wędzonego kurczaka. Wsypuje się tam również ziarna kukurydzy, sól i majonez zmieszany z niewielką ilością musztardy.

Z pieczarkami

Lekka, ale sycąca sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i grzybami, charakteryzuje się delikatnym, wyrafinowanym smakiem i przyjemnym aromatem. Obecna w nim kukurydza nadaje mu słodyczy, a zielona cebula dodaje mu pikantnego kopa. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• ½ widelca kapusty pekińskiej.
• 300 g wędzonego mięsa z kurczaka.
• 300 g surowych pieczarek.
• ½ puszki kukurydzy deserowej z puszki.
• 3 gałązki zielonej cebuli.
• 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy.
• 1 łyżka. l. 9% octu.
• 1 łyżeczka. płynny miód kwiatowy.
• 200 ml wysokiej jakości oliwy z oliwek.

Umyte grzyby gotuje się do miękkości, schładza, kroi na małe kawałki i przenosi do dużego pojemnika. Wysyłane są tam również rozdrobnione liście kapusty, ziarna kukurydzy, kawałki kurczaka i posiekana zielona cebula. Powstałe danie miesza się z dressingiem z miodu, sosu sojowego, octu stołowego i oliwy z oliwek.

Z piklami

Ta ciekawa sałatka z wędzonego kurczaka z kapustą pekińską ma niezapomniany świeży smak i delikatny aromat. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 2 średniej wielkości ogórki kiszone.
• 300 g kapusty pekińskiej.
• 3 duże świeże jajka.
• 150 g wędzonego kurczaka.
• 3 łyżki l. majonez dobrej jakości.
• 10 g świeżego koperku.

Jaja płucze się pod bieżącą wodą, gotuje na twardo, schładza do temperatury pokojowej, oddziela od skorupy i kroi w drobną kostkę. Następnie łączy się je z posiekanym koperkiem, szatkowaną kapustą, paskami ogórków kiszonych i kawałkami wędzonego kurczaka. Powstałe danie miesza się z majonezem i umieszcza na stole. Do tej sałatki nie trzeba dodawać soli.

Z marchewką i pieczarkami

Ta pyszna sałatka z kapusty pekińskiej przygotowana jest z niedrogich i łatwo dostępnych składników, które można kupić w każdym nowoczesnym sklepie spożywczym. Aby poczęstować rodzinę ciekawym i pożywnym daniem, będziesz potrzebować:

• 500 g surowych pieczarek.
• 2 wędzone udka z kurczaka.
• Mała główka kapusty pekińskiej.
• Średnia żarówka.
• Mała marchewka.
• Mięsisty słodki pieprz.
• Majonez, sól i rafinowany olej.

Obraną i posiekaną cebulę smażymy na rozgrzanym tłuszczu roślinnym. Już po kilku minutach dodaje się do niego plasterki pieczarek i kontynuuje gotowanie, nie zapominając o dodaniu odrobiny soli. Gdy tylko grzyby się zarumienią, wyjmuje się je z pieca, całkowicie schładza i przenosi do dużego pojemnika. Wlewa się do niego paski papryki, kawałki wędzonego kurczaka, cienko posiekane liście kapusty i marchewkę. Powstałe danie miesza się z majonezem i podaje na lunch.

Z czerwonym pieprzem

Ta sałatka z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską ma stosunkowo niską zawartość kalorii. Dlatego można go uznać za dietetyczny. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Cała wędzona pierś z kurczaka.
• ½ widelca kapusty pekińskiej.
• Czerwona papryka.
• Pęczek pierzastej zielonej cebuli.
• Sól i oliwa z oliwek.

Umyte liście kapusty pokroić w cienkie paski i umieścić w głębokim pojemniku. Następnie są solone i lekko ugniatane w dłoniach. Gdy będzie już wystarczająco miękkie, łączy się je z kawałkami wędzonego mięsa drobiowego, posiekaną zieloną cebulą i paskami słodkiej papryki. Powstałą sałatkę zalewa się oliwą z oliwek i ostrożnie miesza.

Jeśli planujesz podać to danie na świątecznym stole, możesz udekorować je nieco inaczej. W tym celu w porcjowanych miskach ułóż kapustę, paprykę, wędzonego kurczaka i posiekaną zieloną cebulę. Wszystko to jest lekko solone i polewane oliwą z oliwek.

Z jajkami

Ta prosta i pożywna sałatka ma delikatny smak i ledwo wyczuwalny aromat. Gotuje się tak szybko, że możesz go zrobić po powrocie do domu po męczącym dniu w pracy. Aby to zrobić, zdecydowanie powinieneś mieć pod ręką:

• 200 g wędzonego kurczaka.
• 300 g kapusty pekińskiej.
• 3 jajka.
• Sól i lekki majonez.

Wstępnie umyte jajka gotuje się na twardo, całkowicie ostudza, kroi w drobną kostkę i wlewa do głębokiej, pięknej salaterki. Wysyła się do niego również kawałki wędzonego kurczaka i drobno posiekane liście kapusty. Powstałe danie jest lekko solone i mieszane z lekkim majonezem. W razie potrzeby jako dressing można zastosować jogurt naturalny lub niskotłuszczową śmietanę.

Sałatki są nieodzownym atrybutem świątecznego stołu i codziennej diety. Są dietetyczne, pożywne i po prostu pyszne. Sałatka z kapustą pekińską i wędzonym kurczakiem można przypisać wszystkim tym kryteriom. Delikatna kapusta, zwana często kapustą pekińską, oraz smak wędzonych wędlin doskonale komponują się z innymi warzywami, serami, jajkami, ziołami, owocami morza i różnorodnymi dressingami. Ponadto przygotowanie takich potraw jest bardzo proste. Oferujemy kilka oryginalnych przepisów.

Wędzonego kurczaka, jako jeden z głównych składników sałatki, można kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie. Jak to zrobić, możesz przeczytać w

Przepis nr 1: z ogórkami i pomidorami

Produkty:

• Kapusta pekińska – 350 g;
• Wędzone mięso z kurczaka – 350 g;
• Ogórki świeże – 200g;
• Świeże pomidory – 200 g;
• Majonez 67% - 100 g;
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Umyj warzywa. Pomidory pokroić w drobną kostkę, ogórki i kurczaka w kostkę, a kapustę posiekać. Dodać majonez, sól, wymieszać i od razu podawać. Sałatkę przygotowuje się bardzo szybko i nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na spotkanie niespodziewanych gości.

Przepis nr 2: z kalmarami

Składniki:

• kapusta pekińska – 300 g;
• Wędzona pierś z kurczaka – 350 g;
• Kalmary – 250 g;
• Świeży ogórek - jeden mały;
• Pietruszka i cebula;
• Sos sojowy (klasyczny) – 30 ml;
• Cukier – 1 łyżeczka bez góry;
• Ocet, najlepiej jabłkowy – 2 łyżki. łyżki;
• Oliwa z oliwek lub dowolny olej roślinny – 20 ml.

Przygotowanie:

Rozmrozić kalmary, gotować w dobrze osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Obierz i pokrój w paski.

Kapustę pokroić, mięso i ogórek pokroić w paski. Posiekane składniki włóż do salaterki.

W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, olej, cukier, ocet. Powstałym sosem polej sałatkę i wymieszaj, udekoruj gałązką pietruszki lub zielonej cebuli.

To danie okazuje się dietetyczne, lekkie i jednocześnie pożywne. I jest odpowiedni dla tych, którzy chcą zjeść obfity lunch, nie szkodząc swojej sylwetce.

Przepis nr 3: z grzybami

Produkty:

• Kapusta pekińska - pół główki kapusty;
• Wędzony filet z kurczaka – 400 g;
• Dowolne świeże grzyby – 300 g;
• Dowolny olej roślinny do smażenia grzybów – 20 g;
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Świeży pomidor – 1 szt.
• Jajka – 2 szt.
• Cebula – 1 mały kawałek.
• Ziele kopru – 2-3 gałązki;
• Jogurt naturalny – 150 g;
• Musztarda – 20 g;
• Sól (opcjonalnie.

Przygotowanie:

Smaż grzyby, aż będą ugotowane i ostudzone.

Jajka, filet, pomidor, ogórek, grzyby pokroić na małe kawałki.

Cebulę pokroić w cienkie pierścienie. Posiekaj kapustę, posiekaj koperek. Wszystkie składniki umieścić w salaterce.

Zrób sos dressingowy. Połącz jogurt, musztardę, sól. Powstałym sosem doprawiamy sałatkę. Danie składa się ze zdrowych i niskokalorycznych składników. Dlatego dla osób na diecie sprawdzi się jako wspaniały obiad.

Przepis nr 4: z szynką i warzywami

Produkty:

• Kurczak wędzony gotowany – 200 g;
• Szynka wędzona i gotowana – 200 g;
• Ser marmurkowy – 120 g;
• Ziemniaki – 2 szt.
• Ogórki kiszone – 2 szt.
• Świeże pomidory 2 szt.
• Kapusta – 300 g;
• Musztarda – 10 g;
• Majonez – 100 g;
• Czosnek – 1 ząbek;
• Sól i mielony pieprz - opcjonalnie.

Przygotowanie:

• Ziemniaki umyj, ugotuj w skórkach, ostudź i pokrój w kostkę.
• Szynkę i wędzony drób pokroić w drobną kostkę.
• Pomidory pokroić w plasterki, ogórki w cienkie półpierścienie.
• Ser zetrzyj na grubej tarce, posiekaj kapustę.
• Przygotuj sos: wymieszaj musztardę, majonez, posiekany czosnek. Wszystkie produkty przełóż do salaterki i dopraw sosem.

Sałatka okazuje się bardzo smaczna i świąteczna, ale ma wysoką zawartość kalorii. Idealnie pasuje do menu stołowego.

Kapusta pekińska, czyli pekińska, to zdrowy produkt dietetyczny, bogaty w witaminy i błonnik. W połączeniu z wędzonym kurczakiem i innymi składnikami możesz przygotować ogromną liczbę wszelkiego rodzaju sałatek na każdy gust. Spraw sobie, swoim przyjaciołom i bliskim pyszne dania. Smacznego.

Ocena artykułu:

Oferujemy ciekawe przepisy na sałatki z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską, które przydadzą się każdej gospodyni domowej: takie apetyczne i smaczne dania nadają się na lekką przekąskę i rodzinny obiad. A jeśli wykażesz się wyobraźnią i udekorujesz przysmak w oryginalny sposób, może on zająć należne mu miejsce na każdym świątecznym stole.

Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka z aromatycznym wędzonym kurczakiem, słodką kukurydzą, świeżymi ogórkami i soczystą kapustą pekińską. Danie harmonijnie uzupełniają chrupiące grzanki żytnie i pikantny sos majonezowy z musztardą i czosnkiem. Aby uzyskać uczucie sytości, w razie potrzeby do sałatki można dodać tarty twardy ser i gotowane ziemniaki.

Czas gotowania: 15 minut
Liczba porcji: 8

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka (300 g);
• kapusta pekińska (300 g);
• kukurydza konserwowa/mrożona (200-300 g);
• gotowane jajo kurze (4 szt.);
• krakersy żytnie (200 g);
• ogórek (2-3 szt.);
• koperek (1 pęczek);
• majonez (250 g/do smaku);
• musztarda stołowa (1 łyżka.);
• czosnek (2-3 ząbki);

Przygotowanie:

1. Umyj kapustę pekińską i osusz ręcznikiem kuchennym. Odetnij białą część korzenia i pokrój w kostkę (zielone liście można zostawić do innej sałatki lub ozdobić danie).
2. Jajka obieramy i dojrzewamy w kostkę.
3. Odcedzić marynatę z kukurydzy (blanszować zamrożoną kukurydzę we wrzącej, osolonej wodzie przez 3-5 minut).
4. Koperek umyj i osusz ręcznikiem kuchennym. Drobno posiekaj.
5. Obierz czosnek, umyj go i przepuść przez prasę. Mieszamy z majonezem i musztardą na gładką masę.
6. W misce połącz kurczaka, kapustę, ogórki, jajka i kukurydzę. Dodać sól i pieprz do smaku, dodać sos i dokładnie wymieszać. Sałatkę ułóż na talerzach w formie kopca lub udekoruj za pomocą pierścienia kulinarnego. Posyp krakersami i koperkiem na wierzchu (przykład podania dania znajduje się na zdjęciu do przepisu).

Sałatkę zaleca się przygotować bezpośrednio przed podaniem, aby grzanki nie zmiękły.

Jasna, smaczna i pożywna sałatka z pysznym wędzonym kurczakiem, fasolą, kukurydzą i świeżymi warzywami. Danie przygotowuje się w ciągu kilku minut i nadaje się zarówno na codzienny posiłek, jak i na świąteczny stół. Zamiast kwaśnej śmietany jako dressing można zastosować oliwę z sokiem z cytryny, majonez lub gęsty jogurt naturalny. Sałatkę można uzupełnić grzankami i czerwoną cebulą.

Czas gotowania: 15 minut
Liczba porcji: 7

Składniki:

• kapusta pekińska (300 g);
• kukurydza konserwowa/mrożona (200-300 g);
• fasola czerwona gotowana/konserwowa (200 g);
• pomidor (2 szt.);
• czerwona papryka (1 szt.);
• śmietana/majonez (200 g/do smaku);
• warzywa - pietruszka, zielona cebula (po 1 pęczku);
• czosnek (2-3 ząbki);
• sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

1. Zrób sos sałatkowy - śmietanę wymieszaj z czosnkiem (obranym i przeciśniętym przez praskę), szczyptą soli i mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszać.
2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
3. Pomidory umyć, usunąć rdzeń i pokroić w kostkę.
4. Umyj paprykę, usuń rdzeń i usuń nasiona. Pokrój w małe paski lub kostkę.
5. Kapustę pekińską umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić w cienkie paski.
6. Cebulę i natkę pietruszki umyć, osuszyć ręcznikiem kuchennym i drobno posiekać.
7. Odcedź marynatę z kukurydzy (mrożoną kukurydzę gotuj we wrzącej wodzie przez 3-5 minut).
8. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać sos śmietanowy i wymieszać.

Sałatka gotowa!

Wielbicieli dań z wędzonego kurczaka zainteresuje nasz wybór przepisów na popularną Sałatkę Panny Młodej.

Smaczna i niecodzienna sałatka deserowa dla fanów niestandardowych połączeń: słodki granat, wędzone mięso z kurczaka, delikatne jajka i chrupiąca kapusta pekińska uzupełnione lekką kwaskowatością kiwi i dopełnione pikantnym sosem miodowo-musztardowym.

Czas gotowania: 20 minut
Liczba porcji: 5

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka, filet (300 g);
• kapusta pekińska (200 g);
• gotowane jajo kurze (4 szt.);
• kiwi (3-4 szt.);
• słodki granat, duży (1 szt.);
• majonez/jogurt/śmietana (150 g/do smaku);
• miód (1 łyżka);
• musztarda (1 łyżka.);
• sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

1. Zrób sos sałatkowy - połącz majonez, miód i musztardę. Ubijaj widelcem, aż będzie gładkie. Niech się zaparzy. W razie potrzeby dodaj 1-2 ząbki zmiażdżonego czosnku.
2. Wędzone mięso z kurczaka podzielić na 2 części, jedną połowę pokroić w plasterki (do dekoracji potrawy), drugą w kostkę.
3. Jajka obierz ze skorupki, oddziel białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę, żółtka zetrzeć na grubej tarce lub posiekać nożem.
4. Obierz granat i podziel go na ziarenka. Zostaw małą garść do dekoracji sałatki.
5. Kiwi obierz i pokrój w kostkę.
6. Umyj i osusz kapustę pekińską. Odetnij białą część korzenia i pokrój w kostkę (zieloną część liściastą możesz wykorzystać do dekoracji sałatki lub zostawić do innego dania).
7. W misce wymieszaj kostki mięsa z kurczaka, białka jaj, pestki granatu, kiwi i kapustę pekińską. Dodać sól i pieprz do smaku, dodać sos i wymieszać.
8. Na porcjowanych talerzach układamy plasterki mięsa z kurczaka w okrąg, posypujemy przygotowaną sałatką, posypujemy startymi żółtkami i dekorujemy pestkami granatu. Przykład dekoracji dania znajdziesz na zdjęciu z przepisem.

Opcje przygotowania pysznej i soczystej sałatki deserowej z wędzonym kurczakiem i ananasami można znaleźć w ilustrowanym artykule na naszej stronie internetowej lub w przepisie wideo:

Pyszna niskokaloryczna sałatka z pyszną wędzoną piersią, soczystymi świeżymi warzywami, ziołami i czerwoną cebulą. Zamiast kwaśnej śmietany do dressingu można użyć oliwy z sokiem z cytryny, majonezu lub jogurtu naturalnego.

Czas gotowania: 15 minut
Liczba porcji: 7

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka, filet (300 g);
• kapusta pekińska (300 g);
• pomidor (2 szt.);
• ogórek (2 szt.);
• papryka (2 szt.);
• czerwona cebula (1 szt.);
• koperek (1 pęczek);
• zielona cebula (1 pęczek);
• śmietana (250 g);
• sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

1. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
2. Pomidory umyć, usunąć rdzeń i pokroić w drobną kostkę.
3. Ogórki myjemy i odcinamy łodygi. Kroić w kostkę.
4. Umyj paprykę, usuń rdzeń i usuń nasiona. Pokrój w kostkę.
5. Obierz, umyj i posiekaj czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie.
6. Koperek i cebulę umyj, osusz i drobno posiekaj.
7. Kapustę pekińską umyć, osuszyć i drobno posiekać.
8. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać sól, pieprz i śmietanę. Dokładnie wymieszać.

Soczysta świeża sałatka jest gotowa!

Proste przepisy na sałatki z kapustą pekińską w połączeniu z kurczakiem znajdziesz w innym artykule na naszej stronie.

Apetyczna sałatka z wędzonymi mięsami dla miłośników dań wytrawnych. Wędzone mięso z kurczaka, aromatyczny balyk wieprzowy, ser, grzanki i sos czosnkowy to doskonała przekąska do kufla piwa. Kapusta pekińska i warzywa dodają potrawie świeżości i soczystości.

Czas gotowania: 10 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:

• kapusta pekińska (400 g);
• krakersy żytnie (200 g);
• wędzona pierś z kurczaka, filet (100 g);
• wędzona wieprzowina – balyk/mostek/boczek/inne, filet (100 g);
• parmezan/ser twardy (100 g);
• koperek (1 pęczek);
• majonez (150 g/do smaku);
• czosnek (2-3 ząbki);
• sok z cytryny (1 łyżeczka);
• sól, świeżo zmielony pieprz i inne przyprawy (do smaku).

Przygotowanie:

1. Przygotuj sos sałatkowy - majonez wymieszaj z sokiem z cytryny, czosnkiem (przepuszczonym przez prasę), drobno posiekanym koperkiem, szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.
2. Kapustę pekińską umyć i osuszyć ręcznikiem kuchennym. Pokrój w średniej wielkości kostkę.
3. Pierś z kurczaka i balyk wieprzowy pokroić w plasterki lub kostkę.
4. Ser pokroić w plasterki.
5. Do miski włóż wędliny, kapustę pekińską i ser. Polać sosem i wymieszać. Ułożyć na talerzach, posypać grzankami i polać resztą sosu.

Danie jest gotowe!

Pyszna, pożywna i jasna sałatka z papryką, wędzonym kurczakiem, szynką, serem i ziołami. Danie przygotowuje się w ciągu kilku minut i nadaje się zarówno na obiad w tygodniu, jak i świąteczną ucztę.

Czas gotowania: 10 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:

• kapusta pekińska (300 g);
• ser półtwardy (150 g);
• wędzone mięso z kurczaka, filet (100 g);
• szynka/karbonada (100 g);
• gotowane jajo kurze (3 szt.);
• papryka – czerwona, żółta, zielona (po 1 szt.);
• zielona cebula (1 pęczek);
• warzywa liściaste – bazylia/szpinak (do dekoracji, 50 g);
• oliwa z oliwek (3 łyżki);
• sok z cytryny (2 łyżki);
• suszone zioła prowansalskie (1 łyżeczka);
• sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

1. Kurczaka i szynkę pokroić w kostkę lub małe kawałki.
2. Jajka obierz i drobno posiekaj.
3. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
4. Paprykę myjemy, usuwamy rdzeń i nasiona. Pokrój w kostkę.
5. Kapustę pekińską umyć, osuszyć ręcznikiem kuchennym i drobno posiekać.
6. Umyj cebulę i zioła, osusz i posiekaj. Zostaw kilka listków bazylii lub kilka cebul do dekoracji.
7. Oliwę zmieszaj z sokiem z cytryny, ziołami prowansalskimi oraz szczyptą soli i pieprzu. Ubić widelcem.
8. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać sól i pieprz, polać dressingiem i wymieszać. Udekoruj zielonymi listkami.

Szybka i łatwa sałatka jest gotowa!

Apetyczna sałatka z wędzonym kurczakiem, twarogiem, ziołami i warzywami, zawinięta w chlebek pita, to dobry pomysł na piknik lub lekką przekąskę poza domem. Do sałatki można dodać dowolne warzywa i zioła do smaku, a twaróg zastąpić innym nadzieniem – serem topionym, kwaśną śmietaną, majonezem lub sosem tatarskim.

Czas gotowania: 20 minut
Liczba porcji: 5

Składniki:

• twaróg (300 g);
• wędzone mięso z kurczaka, filet (200 g);
• kapusta pekińska (200 g);
• czerwona papryka (2 szt.);
• pomidor (2 szt.);
• ostra papryczka chili (1 szt./do smaku);
• chleb pita (5 arkuszy);
• pietruszka (1 pęczek);
• zielona cebula (1 pęczek);
• sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

1. Mięso z kurczaka pokroić w cienkie paski.
2. Kapustę pekińską umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.
3. Umyj paprykę, usuń łodygę i nasiona. Pokroić w cienkie paski.
4. Umyj ostrą paprykę, odetnij ogon i usuń nasiona. Drobno posiekaj.
5. Pomidory umyć, usunąć rdzeń i pokroić w paski. Odcedź nadmiar soku.
6. Umyj cebulę i natkę pietruszki, osusz i drobno posiekaj.
7. Do miski włóż kapustę, ostrą paprykę, pomidory i kurczaka. Dokładnie wymieszaj.
8. Rozwiń arkusze lawaszu i posmaruj twarogiem. Dodać sól i pieprz do smaku. Nadzienie ułożyć i równomiernie rozprowadzić na blasze. Posypać ziołami i zwinąć bułki. W razie potrzeby bułki można lekko usmażyć na patelni grillowej lub w gofrownicy na złoty kolor (10-15 sekund z każdej strony).

Smacznego!

Tekst: Anastazja Doroszenko

5 5,00 / 11 głosów

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz i naciśnij Ctrl + Enter.