Przepisy na herbatę: szybkie i smaczne w pośpiechu.

Potrzebujesz czegoś szybkiego do przygotowania na herbatę? Łatwo! Oto najciekawsze przepisy na wypieki i desery, które nie zajmują dużo czasu, ale okazują się bardzo smaczne i urocze.

Szybkie przepisy na herbatę – ogólne zasady przygotowania

Istnieje ogromna liczba prefabrykowanych deserów, które są przygotowywane bez pieczenia. Są to przede wszystkim ciasta, wypieki na bazie ciasteczek, masa twarogowa i owoce. Smak takich potraw będzie bezpośrednio zależał od użytych składników i ich jakości, nie trudno zgadnąć. Przygotowanie złożonych deserów zajmuje zwykle 10-20 minut, ale czasami potrzebują trochę więcej czasu, aby się wchłonąć.

Szybkie przepisy z pieczeniem zajmują trochę więcej czasu, zwykle 30-60 minut, ale wszystko zależy od wybranego dania. Istnieją opcje babeczek, które można upiec w 5 minut, i szybkie ciasta francuskie można przygotować w 30 minut. W odróżnieniu od deserów gotowych, trudno jest z góry odgadnąć smak wypieków, gdyż do ich przygotowania wykorzystywane są surowe składniki: mąka, jajka, masło. Bardzo ważne jest zachowanie proporcji podanych w przepisie.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj ciasto

Bardzo udany przepis na herbatę, do szybkiego i smacznego przygotowania ciasta potrzebne będzie opakowanie ciasta francuskiego około 500 gramów. Cały proces zajmie nieco ponad pół godziny.

Składniki

Opakowania na ciasto;

300 gramów dżemu;

1 jabłko;

1 łyżeczka. cynamon (opcjonalnie);

Metoda gotowania

1. Połóż ciasto na stole, szybko je rozwałkuj i pokrój paski wzdłuż krawędzi, potrzebne będą 2 sztuki z każdej strony. W tym samym czasie włącz piekarnik i pozwól mu się rozgrzać do 220 stopni.

2. Połóż kawałek ciasta na blasze do pieczenia, posmaruj dżemem i posyp cynamonem.

3. Szybko obierz jabłko, pokrój je w bardzo cienkie plasterki i posyp je dżemem.

4. Z wyciętych wcześniej pasków ułóż siatkę. Można umieścić ukośnie. Przyklej krawędzie do dolnej części ciasta.

5. Posmaruj paski roztrzepanym jajkiem.

6. Upiecz ciasto, aż będzie gotowe. Ponieważ temperatura jest wysoka, proces zajmie tylko 15-20 minut.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj ciasteczka

Jeśli nie masz masła, możesz ugotować te ciasteczka z margaryną roślinną. Smak nie będzie się zbytnio różnić. Miód to obowiązkowy składnik, dzięki któremu wypieki będą miękkie, aromatyczne i bardzo szybko się upieczą.

Składniki

100 g masła;

3,5 łyżki. mąka;

180 g cukru;

0,5 łyżeczki Soda;

Łyżka miodu.

Metoda gotowania

1. Rozbij dwa duże jajka do miski. Dodaj miód i cukier granulowany. Jeśli jajka są małe, weź trzy kawałki. Jeśli miód jest kandyzowany, szybko go rozpuść, wystarczy podgrzać przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej.

2. Natychmiast dodaj sodę i pocieraj łyżką, aż będzie gładka. Sody nie trzeba gasić, miód zrobi to doskonale.

3. Dodać miękkie masło lub margarynę, dodać trzy szklanki mąki i zagnieść ciasto.

4. Połóż na stole, posyp mąką i szybko rozwałkuj na grubość 0,5 cm.

5. Wycinaj ciasteczka za pomocą szklanki lub specjalnych foremek. Możesz zaoszczędzić czas i po prostu pokroić w kwadraty za pomocą zwykłego noża lub rolki.

6. Przełożyć na wyłożoną papierem blachę i piec w temperaturze 200 stopni. Ciasteczka miodowe przygotowuje się bardzo szybko, proces nie zajmie więcej niż 8-10 minut.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj Ciasto Ziemniaczane

To prawdopodobnie jeden z najprostszych przepisów na ciasto, jakie można wymyślić. Idealny przepis na herbatę, okazuje się szybki i smaczny, każdemu smakuje, można w nim umieścić dowolne nadzienie: orzechy, pianki, cukierki.

Składniki

300 gramów ciasteczek;

200 gramów skondensowanego mleka;

150 gramów masła;

3-4 łyżki orzechów (opcjonalnie);

2-3 łyżki kakao.

Metoda gotowania

1. Jeśli ciasto przygotowujesz za pomocą robota kuchennego, proces ten zajmie nie więcej niż pięć minut. Zmiel ciasteczka. Możesz dodać orzechy. Jeśli nie masz kombajnu, po prostu ugniataj go rękami lub kilka razy zwiń zwykłym wałkiem do ciasta. Wlać do miski.

2. Dodać miękkie masło i kakao. Dokładnie zmielić.

3. Najważniejszym momentem jest dodanie skondensowanego mleka. Nie ma potrzeby wylewania całego mleka na raz, gdyż masa może okazać się rzadsza niż to konieczne. Wlać połowę, wymieszać i dodać więcej. Powinieneś dostać jakieś ciasto.

4. Zrób placki ziemniaczane. Do środka możesz włożyć słodką niespodziankę, na przykład cukierka.

5. Włóż do zamrażarki na 5-7 minut. Masło wystygnie, a ciasto nie będzie brudzić rąk. Opcjonalnie obtocz ziemniaki w pokruszonych ciasteczkach, bułce tartej lub orzechach.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj babeczkę

Istnieje wiele podobnych przepisów na herbatę; możesz szybko i smacznie zrobić wspaniałe babeczki. Ale są smaczne tylko świeże, więc nie trzeba ich dużo robić. Oto prosta opcja z proszkiem kakaowym, do pieczenia potrzebujesz kuchenki mikrofalowej.

Składniki

po 3 łyżki mleka i masła;

po 4 łyżki mąki i cukru;

Łyżka kakao;

1 łyżeczka. rozpruwacz;

Metoda gotowania

1. Wstrząśnij jajkiem z cukrem i mlekiem, wlej olej roślinny.

2. Zaleca się osobno wymieszać mąkę z pozostałymi składnikami, a następnie połączyć z masą całkowitą. Jeśli chcesz, dodaj trochę umytych rodzynek, orzechów, posiekanej marmolady lub małych kandyzowanych owoców.

3. Zagniecione ciasto wlać do formy silikonowej lub do kilku foremek na muffinki. Często przygotowuje się je w kubkach, jednak nie zawsze wyjmuje się z nich muffinki. Można po prostu natłuścić miskę lub talerz o odpowiedniej wielkości.

4. Włóż do kuchenki mikrofalowej. Piec z maksymalną mocą przez pięć minut.

5. Po sygnale pozostawić ciasto na kilka minut, następnie ostrożnie je wyjąć. Udekorować proszkiem lub posmarować konfiturą, można polać glazurą lub po prostu kwaśną śmietaną i cukrem.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj Charlotte

Charlotte to bardzo proste ciasto, które ma wiele zalet: szybko się piecze, okazuje się pyszne, składników jest niewiele, można wprowadzać własne zmiany.

Składniki

Cztery jajka;

Szklanka cukru;

Szklanka ze stertą mąki;

400 g jabłek lub innych owoców;

0,5 saszetki rippera.

Metoda gotowania

1. Włącz piekarnik na 180, poczekaj, aż się rozgrzeje.

2. Jajka włóż do miski, dodaj piasek zgodnie z przepisem. Ubijaj przez kilka minut, masa powinna się rozjaśnić i „zwiększyć” objętość. Zwykle zajmuje to 6-7 minut przy maksymalnej mocy.

3. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać.

4. Pokrój jabłka lub inne owoce na 4 części. Możesz użyć jagód. Wystarczy je umyć i wysuszyć. Wlać do ciasta, wymieszać.

5. Wlać wszystko do formy. Jeśli nie jest wykonany z silikonu, lepiej przykryć spód kawałkiem pergaminu.

6. Piec, aż będzie gotowe. Cienka Charlotte jest przygotowywana w 15 minut. Jeśli kształt ma średnicę mniejszą niż 22 cm, czas może potrwać nieco dłużej.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj ciasto twarogowe

Odmiana pysznego ciasta twarogowego. Zamiast ciast stosowane będą ciasteczka typu „Yubileinoe”. Wskazane jest, aby wybrać kształt kwadratowy lub prostokątny, wtedy nie będzie żadnych przerw.

Składniki

24 ciasteczka;

400 g twarogu;

150 g kwaśnej śmietany;

4 banany;

60 g cukru;

50 g czekolady;

200 mililitrów) mleka.

Metoda gotowania

1. Ubij twarożek ze śmietaną, dodaj cukier granulowany. Dla poprawy aromatu można dodać cukier waniliowy.

2. Banany pokroić w cienkie plasterki.

3. Wystarczy wlać mleko do miski.

4. Ciasteczka zwilżyć mlekiem i przełożyć na talerz. Nie trzeba go długo trzymać, żeby wcześniej nie zakwasił się. Zwilż kolejne ciastko, powtórz. Ułóż pierwszą warstwę ośmiu kawałków.

5. Przykryj warstwą twarogu.

6. Połóż warstwę pokrojonych kawałków banana.

7. Ponownie ułóż namoczone ciasteczka, twarożek i banany. Wykończ ciasteczkami z kremem twarogowym, nie kładź na wierzchu bananów.

8. Pokryj ciasto startą czekoladą i pozostaw do namoczenia na piętnaście minut.

Przepisy na herbatę: szybko i smacznie przygotuj ciasto miodowe

Miodu nie można zastąpić innymi składnikami, jest to obowiązkowy składnik. Wpływa nie tylko na smak, ale także na jakość ciasta. Ciasto wychodzi bardzo mięciutkie, sprężyste, pięknie pachnie, a jednocześnie jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki

Dwa jajka;

150 gramów mąki;

0,5 szklanki orzechów;

100 gramów cukru;

80 gramów miodu;

1 łyżeczka. Soda;

100 gramów kefiru.

Metoda gotowania

1. Miodu nie trzeba tutaj topić, do ugniatania używa się miksera. Jajka i granulowany cukier ubić na pianę, dodać miód i sodę. Pokonaj ponownie. Wskazane jest użycie dużej miski, ponieważ nastąpi reakcja.

2. Dodaj kefir. Teraz nie ubijaj, tylko zamieszaj.

3. Dodaj mąkę. Lepiej go przesiać, można od razu dodać do całkowitej masy.

4. Dodaj posiekane, ale nie zmielone orzechy.

5. Wymieszaj ciasto, przenieś je do małej formy o średnicy około 20-22 centymetrów.

6. Miejsce do pieczenia. W piekarniku ciasto miodowe z orzechami gotuje się przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz piec w multicookerze; zajmie to pełny cykl odpowiedniego programu.

Wiele przepisów wymaga zmiękczonego, ale nie roztopionego masła. Po prostu utrzymanie ciepła zajmie dużo czasu. Rozwiązaniem jest użycie kuchenki mikrofalowej, ale tylko z programem rozmrażania żywności.

Aby ostrożnie zetrzeć czekoladę i nie pobrudzić wszystkiego dookoła, należy przez pewien czas przechowywać batonik w zamrażarce. Niepożądane jest również przechowywanie gotowych frytek w ciepłym miejscu.

Ciastka dobrze się przechowują zamrożone. Można upiec kilka kawałków, ostudzić, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na odpowiedni czas. Zawsze będziesz mieć pod ręką domową bazę do ciast lub ciastek herbacianych.

Jeśli do ciasta dodane zostaną orzechy, można je wstępnie podsmażyć; aromat wypieków będzie bardziej wyraźny. Jeśli potrzebujesz orzechów do posypania ciasta lub ciastek, nie musisz ich najpierw smażyć, w przeciwnym razie po prostu spalą się podczas głównego pieczenia.

Wypieki to bardzo ważna i ulubiona część naszego domowego menu. Słodkie paszteciki i bułki, pasztety z mięsem, rybami i warzywami, ciasteczka i ciasta. Wszystko jest pyszne.

Wypieki mogą być także słodkim deserem, który zachwyci nas po pysznym obiedzie i ozdobą świątecznego stołu. Może być również daniem głównym, jeśli jest przyrządzone z odżywczych i zdrowych składników.

Jak prawidłowo przygotować ciasto, jak długo piec, jakich składników użyć – to sekrety sztuki pysznego wypieku.

Nasze babcie i mamy przekazują je nam z pokolenia na pokolenie, a my kontynuujemy ten łańcuch dzieląc się z Wami naszymi przepisami. Przecież tak ważne jest zachowanie tradycji pokoleń nawet w takiej kwestii, jak domowa kuchnia.

Ciasto z twarogiem i jabłkami to jedno z najsmaczniejszych i najpopularniejszych słodkich wypieków. Danie to pojawiło się dawno temu, a teraz nie wiadomo dokładnie, kto i kiedy wymyślił pierwszy […]

Kto nie lubi pysznych placków maślanych pieczonych w piekarniku? Okazują się zdrowsze niż smażone na patelni czy na oleju, a do tego są dość proste w przygotowaniu. Możliwości nadzienia jest wiele: owoce, jagody, [...]

Zapamiętaj nieopisany aromat luksusowych, świeżych, kruchych ciasteczek, które dosłownie rozpływają się w ustach. Niesamowicie smaczne kruche ciasta z prostą technologią gotowania. Dziś stało się dostępne absolutnie dla każdego, ale były czasy, [...]

Któż od dzieciństwa nie zna aromatu pysznych słodkich bułeczek, które często pieczono na weekendy na podwieczorek? Lekkie, zwiewne, niezwykle delikatne i naprawdę bardzo smaczne – spróbuj je ugotować, a […]

Samsa – w tym słowie kryje się tak wiele. Tradycyjne orientalne danie od dawna cieszy się popularnością na całym świecie. Początkowo wywodzi się z Azji, jednak dzięki rozwojowi stosunków handlowych i rynkowych samsa stała się znana […]

Przed nami wielkie, jasne Święta Wielkanocne. A dziś wiele gospodyń domowych zaczyna uczyć się przepisów, aby samodzielnie przygotować smakołyki na stół. W tym, jak gotować ciasto wielkanocne w powolnej kuchence. […]

Jest mało prawdopodobne, że ktokolwiek będzie w stanie dokładnie odpowiedzieć na pytanie, kiedy pojawił się placek naleśnikowy. Jedno jest pewne: najpierw były naleśniki, a dopiero potem zaczęto łączyć je z różnymi produktami, tworząc […]

Prawdopodobnie każda osoba przygotowuje naleśniki z mięsem na Maslenicę, ale niewiele osób zna historię tego dania. Co więcej, nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, kiedy i jak powstały naleśniki. […]

Święta Nowego Roku dobiegły końca, przed nami Maslenitsa, co oznacza, że ​​​​nadchodzą dni naleśników. Niektórzy przygotowują to danie regularnie, inni tylko raz w roku – w tygodniu naleśnikowym. Ale obaj […]

1. Babeczka smakuje jak pachnący piernik, a konsystencją przypomina biszkopt.
2. Część mąki zastępuje się cukinią - nie przytyjesz, a są korzyści zdrowotne. A sądząc po smaku, nie zgadniesz, że dodano cukinię.
3. Cynamon- dobry także dla skóry blokuje gromadzenie się tłuszczu w komórkach.
4. Skórka pomarańczowa to źródło witamin.

Wymieszaj 1 szklankę startej cukinii z 1 szklanką cukru.
Dodaj 1 jajko, 2 szklanki mąki, 2-3 łyżki. łyżki oleju roślinnego,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia i
przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu,
2 łyżeczki skórki pomarańczowej lub cytrynowej (skórkę pomarańczową suszę, rozgniatam w robocie kuchennym, a następnie zmielę w młynku do kawy, zamieniając na mąkę),
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (w proszku),
1/4 łyżeczki imbiru. Ciasto dobrze wymieszać łyżką. Powinno być dość gęste.
Ciasto wlać do podgrzanej i natłuszczonej rzeki. posmaruj formę, piecz przez 1 godzinę - 1 godzinę 10 minut w piekarniku nagrzanym na 180, lub na nr 7 (jeśli kuchenka gazowa to Hefajstos).

Ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego bez drożdży z ananasem

Przygotowanie:
Wzięłam 500 g gotowego ciasta francuskiego bez drożdży, pokroiłam je w paski i tymi paskami zawinęłam krążki ananasów z puszki. Upieczmy. Gotowe ciasteczka posypujemy cukrem pudrem. Nie jadłem nic smaczniejszego.

Placek z serem

Składniki:
Ciasto: Na 1 szklankę kefiru: 2 szklanki mąki; sól, cukier do smaku.
Nadzienie: ser tarty, zioła.
Przygotowanie:
1. Zagnieść elastyczne ciasto. Pozostaw na 30-40 minut. w ciepłym miejscu. 2. Następnie rozwałkuj ciasto, posmaruj olejem roślinnym, zwiń w rulon i odstaw na 30 minut. w lodówce. 3. Z gotowego ciasta wyciąć kawałki, uformować z nich płaskie placki, na środek włożyć nadzienie, smażyć na patelni na oleju roślinnym.

Tort Napoleona z ciasta francuskiego z kremem maślanym

Ciasto na tort Napoleon: margaryna lub masło: 250g.,
1 jajko
1/4 szklanki zimnej wody,
400-450 g mąki,
wanilia,
1 łyżka octu stołowego, szczypta sody.
Przygotowanie:
Mąkę łączymy z sodą, gasimy octem, wodą, jajkiem, wanilią i margaryną lub masłem, siekamy nożem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krem olejowy:
Zagotuj szklankę mleka i szklankę cukru, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Potem fajnie. Zmiękczyć 200 g masła w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć w robocie kuchennym, stopniowo dodając łyżkę schłodzonego mleka i cukier. Ubijaj, aż mleko się skończy. Ostudzić powstały krem.
Ciasto dzielimy na 7 części i pieczemy w piekarniku 7 ciastek. Wystudzone ciasteczka układamy jeden na drugim i smarujemy kremem. Na wierzch ciasta wyłożyć resztę kremu i wyrównać. Krawędź gotowego ciasta odcina się ostrym nożem. Powstałe okruchy są kruszone i dekorowane wierzchnią warstwą ciasta Napoleona. Ciasto zawijamy w celofan i wkładamy do lodówki, gdzie należy namoczyć Napoleona w śmietanie. Można go tam zostawić na jeden dzień, będzie tylko lepiej smakował. Ale nie zaleca się przechowywania ciasta przez długi czas.
To klasyczny przepis na ciasto napoleońskie z kremem maślanym.

Składniki:
Marchew (drobno starta) - 2 szklanki.
Kasza manna - 1 szklanka.
Mąka - 1 szklanka.
Jajka - 2 szt
Cukier - 1 szklanka.
Wanilia - 1 opakowanie.
Soda (gaszona octem lub proszkiem do pieczenia) - 1 łyżeczka.
Kefir (jogurt) - 1 szklanka.
Masło (margaryna) - 150 g

Przepis:
1. Wlać kefir na semolinę i pozostawić na 20-30 minut
2. Zmiel marchewki na drobnej tarce.
3. Jajka ubić z cukrem, dodać wanilię, roztopioną margarynę i wymieszać.
4. Ugasić sodę octem i wlać do mieszaniny.
5. Dodać przesianą mąkę, wymieszać i dodać marchewkę.
6. Można dodać rodzynki lub suszone morele, mak – ugotowany wcześniej w słodkiej wodzie.
7. Dodać już spęcznioną semolinę i delikatnie wymieszać łyżką.
8. Przygotuj formę, posmaruj olejem roślinnym. Ja używam zwykłej patelni o grubych ściankach. Rozsmaruj masę i piecz w temperaturze 180-190 stopni przez 40-45 minut.

Pączki twarogowe w oleju roślinnym

Ciasto:
250 g twarogu
mąka: 2-3 szklanki, w zależności od wilgotności twarogu
jajko 1-2 szt.
cukier 3 łyżki lub do smaku
proszek do pieczenia 2 łyżeczki.

Zagniatamy ciasto, dodając po jednym składnikach. Na koniec dodać mąkę. Ciasto powinno być miękkie i nie kleić się do rąk. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 1 cm, pokroić w paski. Smażyć na oleju roślinnym, aż się zrumieni. Na średnim ogniu. Posypać cukrem pudrem.

Koszyczki z ciasta francuskiego z różnymi nadzieniami

Na arkusz przygotowanego ciasta francuskiego nałóż ulubione nadzienie. Przykryj drugim arkuszem ciasta francuskiego i wytnij „babeczki” foremką; piecze się je w piekarniku na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Nadzienie warzywne: posiekaną kapustę, marchewkę, cebulę z solą i przyprawami duszimy na patelni do miękkości. Nadzienie grzybowe: Gotowane grzyby smażymy z cebulą i przyprawami, dodajemy zioła. Nadzienie ziemniaczane: posiekane ziemniaki, cebulę, marchewkę, podsmażyć i dodać przyprawy i zioła do smaku. Koszyczki z ciasta francuskiego podawane są na gorąco.

Ciasto owsiane z marchewką

2 łyżki stołowe. mąka pszenna, 1,5 łyżki. płatki owsiane, 1 szt. starta cukinia i marchewka, 1,5 łyżki. mleko, 1 jajko, 0,5 łyżki. miękka margaryna, 0,5 łyżki. cukier, 1 łyżka. l. proszek do pieczenia, 1 łyżeczka. mielony cynamon, 0,5 łyżeczki. starta gałka muszkatołowa, sól, imbir.

Do płatków owsianych wlać mleko i odstawić na 5 minut. Dodać jajko i margarynę. Dodać mieszaninę mąki z cukrem, proszkiem do pieczenia, solą i przyprawami. Dodać warzywa i zagnieść ciasto. Piec muffinki owsiane w foremkach przez 20 minut w temperaturze 220 stopni. Podczas serwowania posypujemy cukrem pudrem.

Twarożek - 200 g
Jajko - 2 szt.
Śmietana - 2 łyżki. łyżki
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
Mąka pszenna - 300 g.
Cukier - 0,5 szklanki lub do smaku
Mąka z płatków róży - 2 łyżeczki lub 1 opakowanie wanilii
Dynia starta na grubej tarce - 4-5 łyżek. łyżki
Soda - 2/3 łyżeczki

Połącz twarożek z 2 jajkami, dodaj 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, mąka, cukier, gaszona soda oczyszczona, mąka waniliowa lub z płatków róży, starta aromatyczna dynia.
Wszystko wymieszaj i włóż do formy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut, gotowość sprawdzamy pałeczkami.

Szybki chlebek owsiany

Składniki:
Woda (wrząca woda) 350 ml
Płatki owsiane Hercules (wymagające ugotowania) 70g
mąka 300-330 gr
suche drożdże 2 łyżeczki.
sól morska 1,5 łyżeczki.
cukier 2 łyżeczki
oliwa z oliwek 1 łyżka.
objętość formy 30 cm/11 cm

Metoda gotowania:
1. Zalać wrzącą wodą płatki owsiane, dodać sól, cukier, oliwę z oliwek. Wymieszaj, przykryj i pozostaw do ostygnięcia (zwykle robi się to na noc)
2. gdy masa lekko się rozgrzeje zaczynamy wyrabiać ciasto; jeżeli namoczymy płatki owsiane na noc, to je lekko podgrzejmy. Wlać drożdże, wymieszać i partiami dodawać mąkę. Wymieszaj łyżką.
3. Ciasto powinno być bardzo miękkie. Przygotuj naczynie do pieczenia. Na dno wyłóż papier, blachę i papier posmaruj oliwą, tak aby skórka była bardzo chrupiąca. Wlej trochę oleju w dłonie, wyjmij ciasto i włóż je do formy. Nie wygląda zbyt reprezentacyjnie, ale nie martw się! Wtedy wszystko się wyrówna.
4. Nasmarować oliwą i posypać sezamem. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 40-50 minut.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec przez 40-45 minut, aż uzyska złoty kolor.
6. Aby zachować chrupiącą skórkę, pozwól chlebowi ostygnąć na metalowej kratce.

Przepisy z chwastów wiejskich

Krok 1: przygotuj ciasto.

Oddziel białka od żółtek.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na gęstą pianę, tak aby się nie rozlewała. Następnie kontynuuj ubijanie i stopniowo dodawaj cukier, aż uzyskasz gęstą masę, przypominającą bezę.
Oddzielnie wymieszaj żółtka z olejem roślinnym, jogurtem, mąką i proszkiem do pieczenia rozcieńczonym w soku z cytryny.
Następnie łączymy obie masy i delikatnie mieszamy szpatułką, aby nie zniszczyć struktury białka
Ciasteczka nadziewane kremem pokruszyć na małe kawałki i dodać trochę do ciasta. Zamieszać.

Krok 2: upiec babeczkę z ciasteczkami.

Blachę wyłóż pergaminem i wlej do niej ciasto. Wygładź wierzch i posyp posiekanymi orzechami i pozostałymi ciasteczkami.
rozgrzać piekarnik do 170-180 stopni i upiecz swoją babeczkę z ciasteczkami. Gotowość ciasta sprawdzamy wykałaczką. Pieczenie zajmie trochę czasu 40-50 minut, ale wszystko zależy od piekarnika, więc najlepiej po prostu sprawdzać od czasu do czasu.
Gotowe ciasto ostudzić, wyjąć z formy, pokroić na kawałki i podawać.

Krok 3: Podawaj babeczkę z ciasteczkami.

Babeczkę z ciasteczkami podawaj jako deser z gorącą kawą lub herbatą lub z ciepłym mlekiem. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i oryginalny deser. Jeśli masz ochotę na słodycze, na pewno ci się spodoba. Spróbuj!
Smacznego!

Każde ciasteczko jest odpowiednie, ale jeśli jest ze śmietaną, to moim zdaniem babeczka okazuje się smaczniejsza.

Jeśli chodzi o domowe ciasteczka, oto moje 5 najlepszych przepisów! Święto takie

Dlaczego czasami tak bardzo pragniesz domowych ciasteczek? Ich smaku nie da się porównać z tymi kupnymi... „Ech, nie każdego stać na upieczenie domowych ciastek, to zajmuje za dużo czasu!” - pomyślisz. Spieszymy Cię odwieść: istnieją nie tylko niezwykle proste, ale także szybkie przepisy na robienie ciasteczek o smaku, którego chcesz spróbować raz po raz.
Zaopatrz się w wysokiej jakości składniki potrzebne do pieczenia i częstuj siebie i swoich bliskich pysznymi, domowymi ciasteczkami. 5 przepisów znanych każdemu od dzieciństwa!
Włoskie ciasteczka

Składniki

250 g mąki
100 g cukru
100 g masła
10g proszku do pieczenia
3–4 łyżki. l. ciepła woda
2–3 łyżeczki cynamon
szczypta soli

Przygotowanie

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodaj szczyptę soli. Masło zmiękczyć w łaźni parowej, dodać do niego ciepłą wodę. Przygotować ciasto, odstawić na 10 minut, wymieszać z cukrem i cynamonem. Z ciasta uformuj pierścienie o długości 10 cm i szerokości 1 cm. Obtocz krążki w cukrze cynamonowym i zlep końce. Piecz te urocze ciasteczka przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasteczka z dżemem

Składniki

100 g margaryny
2,5 łyżki. mąka
1 jajko
0,5 łyżki. Sahara
0,5 łyżki. dowolny dżem
0,5 łyżeczki Soda
szczypta soli
olej do wysmarowania patelni

Przygotowanie

Margarynę rozgnieść widelcem. Jajko ubić z cukrem, dodać margarynę, sodę i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj mąkę. Zagnieść ciasto i podzielić je na pół. Rozwałkuj prostokąt na wielkość blachy do pieczenia, posmaruj go dżemem. Resztę ciasta przepuść przez maszynkę do mięsa i połóż na wierzchu dżemu. Piec ciasteczka przez 15 minut na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasteczka pokroić na małe porcje.

Ciasteczka z serem topionym


Składniki

250 g margaryny
100 g cukru pudru/cukru
2 sery topione
1 łyżka mąka

Przygotowanie

Niezwykle prosty przepis na ciasteczka! Zetrzyj lekko zamrożoną margarynę i ser topiony. Dodać do nich mąkę i cukier, zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy z ciasta figurki i pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe ciasteczka dekorujemy marmoladą.

Ciastka miodowe

Składniki

2 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki (czubata)
2 łyżki stołowe. l. Miód
1 łyżeczka. wanilina
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
olej roślinny

Przygotowanie

Jajka ubić z cukrem, dodać wanilinę i miód. Wymieszaj mieszaninę i dodaj do niej odrobinę oleju roślinnego. Ciasto powinno być lekko tłuste w dotyku. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, wycinaj koła i piecz przez 10–15 minut w temperaturze 180 stopni. W razie potrzeby do ciasta można dodać orzechy i suszone owoce.

Ciasteczka twarogowe


Składniki

250 g mąki pszennej
230 g twarogu
130 g masła
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka. cukier waniliowy
0,5 łyżeczki Soda

Przygotowanie

Przesianą mąkę połączyć z masłem, pokroić w kostkę. Do ciasta wsypać cukier waniliowy, dodać starty twarożek i sodę. Zagnieść ciasto, uważając, aby nie było lepkie. Rozwałkuj cienki placek o grubości 3 mm, szklanką wycinaj okrągłe ciasteczka. Obtocz kółko z jednej strony w cukrze i zwiń ciasteczka tak, aby część z cukrem znalazła się w środku. Ponownie zanurz ciasto w cukrze. Piecz ciasteczka przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.