Prosty przepis na kaszę gryczaną z soczewicą w garnku krok po kroku ze zdjęciami.

Prosty przepis na kaszę gryczaną z soczewicą w garnku kuchni wegetariańskiej ze zdjęciami i opisem przygotowania krok po kroku. Łatwe do przygotowania w domu w mniej niż 1 godzinę. Zawiera tylko 188 kilokalorii.

• Kuchnia narodowa: Kuchnia wegetariańska
• Rodzaj potrawy: Drugie dania
• Trudność przepisu: Łatwy przepis
• Cechy charakterystyczne: Przepis na ścisłą dietę wegetariańską

• Czas przygotowania: 12 minut
• Czas gotowania: do 1 godziny
• Liczba porcji: 1 porcja
• Ilość kalorii: 188 kilokalorii

Składniki na 1 porcję

• Soczewica czerwona 125 g.
• Kasza gryczana 125 g.
• Marchew 1 szt.
• Olej słonecznikowy 5 łyżek. łyżka
• Asafetyda mielona 1 łyżeczka
• Sól kuchenna 2 łyżeczki
• Curry 1 łyżeczka
• Suszony czosnek 1 łyżeczka
• Woda 400 ml.
• Suszony imbir mielony 1 łyżeczka

Krok po kroku

1. Chciałbym zwrócić uwagę na bardzo smaczną przystawkę przygotowywaną w garnkach. Potrzebujesz minimum produktów i jeszcze mniej wysiłku. Dedykowana wszystkim, którzy najbardziej kochają kaszę gryczaną. Ogromną zaletą tego dania jest to, że jest całkowicie wegetariańskie, a nawet wegańskie, ale jednocześnie docenią je także mięsożercy. Soczewica to skarbnica białka! Jakie zatem produkty będą nam przydatne? Jeden garnek to dwie pełne porcje.
2. Najpierw musisz przygotować marchewki. Opłucz go pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Odetnij brzegi, obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju słonecznikowego. Dodać przyprawy (ja użyłam asafetydy, suszonego czosnku granulowanego, przyprawy curry i mielonego suszonego imbiru, który według uznania można zastąpić świeżym imbirem). Smażyć przyprawy na oleju przez około 30 sekund. Dodać marchewkę, dodać sól i dusić na średnim ogniu przez około 5 minut.
4. Opłucz czerwoną soczewicę pod bieżącą wodą, aby usunąć kurz.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na dno garnków wlej jedną łyżkę oleju słonecznikowego.
6. Na dnie ułóż soczewicę.
7. Na wierzchu ułóż połowę duszonej marchewki.
8. Następnie dodaj kaszę gryczaną. Pozostałe marchewki połóż na kaszy gryczanej.
9. Potrawę zalać wrzącą wodą, można dodać odrobinę soli i/lub sosu sojowego.
10. Garnki przykryć pokrywką i piec około 40-50 minut w temperaturze 180 stopni (czas pieczenia zależy od Twojego piekarnika). Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw zawartość garnków do zagotowania w ciepłym miejscu. To wszystko, superbiałkowa i mega smaczna przystawka gotowa! Kaszę gryczaną i soczewicę najlepiej podawać z lekką sałatką warzywną lub jako osobne danie. Ta kasza gryczana ma mięsisty smak ze względu na zawartość soczewicy. Smaczny! Smacznego!

Łatwy przepis na kaszę gryczaną i soczewicę w garnku do kuchni wegetariańskiej. Przepis wegetariański krok po kroku ze zdjęciami do przygotowania w domu w mniej niż 1 godzinę. Zawiera tylko 188 kilokalorii.

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: do 1 godziny
• Ilość kalorii: 188 kilokalorii
• Liczba porcji: 4 porcje

• Złożoność: Łatwy przepis
• Kuchnia narodowa: Kuchnia wegetariańska
• Rodzaj potrawy: Drugie dania
• Cechy charakterystyczne: Przepis na ścisłą dietę wegetariańską

Składniki na cztery porcje

• Soczewica czerwona 125 g.
• Kasza gryczana 125 g.
• Marchew 1 szt.
• Olej słonecznikowy 5 łyżek. łyżka
• Asafetyda mielona 1 łyżeczka
• Sól kuchenna 2 łyżeczki
• Curry 1 łyżeczka
• Suszony czosnek 1 łyżeczka
• Woda 400 ml.
• Suszony imbir mielony 1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

1. Chciałbym zwrócić uwagę na bardzo smaczną przystawkę przygotowywaną w garnkach. Potrzebujesz minimum produktów i jeszcze mniej wysiłku. Dedykowana wszystkim, którzy najbardziej kochają kaszę gryczaną. Ogromną zaletą tego dania jest to, że jest całkowicie wegetariańskie, a nawet wegańskie, ale jednocześnie docenią je także mięsożercy. Soczewica to skarbnica białka! Jakie zatem produkty będą nam przydatne? Jeden garnek to dwie pełne porcje.
2. Najpierw musisz przygotować marchewki. Opłucz go pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Odetnij brzegi, obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju słonecznikowego. Dodać przyprawy (ja użyłam asafetydy, suszonego czosnku granulowanego, przyprawy curry i mielonego suszonego imbiru, który według uznania można zastąpić świeżym imbirem). Smażyć przyprawy na oleju przez około 30 sekund. Dodać marchewkę, dodać sól i dusić na średnim ogniu przez około 5 minut.
4. Opłucz czerwoną soczewicę pod bieżącą wodą, aby usunąć kurz.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na dno garnków wlej jedną łyżkę oleju słonecznikowego.
6. Na dnie ułóż soczewicę.
7. Na wierzchu ułóż połowę duszonej marchewki.
8. Następnie dodaj kaszę gryczaną. Pozostałe marchewki połóż na kaszy gryczanej.
9. Potrawę zalać wrzącą wodą, można dodać odrobinę soli i/lub sosu sojowego.
10. Garnki przykryć pokrywką i piec około 40-50 minut w temperaturze 180 stopni (czas pieczenia zależy od Twojego piekarnika). Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw zawartość garnków do zagotowania w ciepłym miejscu. To wszystko, superbiałkowa i mega smaczna przystawka gotowa! Kaszę gryczaną i soczewicę najlepiej podawać z lekką sałatką warzywną lub jako osobne danie. Ta kasza gryczana ma mięsisty smak ze względu na zawartość soczewicy. Smaczny! Smacznego!

kasza gryczana z soczewicą bogata w witaminy i minerały takie jak: witamina B5 – 11,4%, witamina PP – 11,6%, krzem – 46,5%, fosfor – 11,1%, kobalt – 49,6%, mangan – 13%, miedź – 12,1%, molibden – 14,8%

Jakie są zalety kaszy gryczanej i soczewicy?

• Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, metabolizmie cholesterolu, syntezie wielu hormonów, hemoglobiny, wspomaga wchłanianie aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
• Witamina PP uczestniczy w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedoborowi witamin towarzyszy zaburzenie prawidłowego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Krzem wchodzi w skład strukturalny glikozaminoglikanów i stymuluje syntezę kolagenu.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii i krzywicy.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
• Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy wolniejszy wzrost, zaburzenia w układzie rozrodczym, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia gospodarki węglowodanowej i lipidowej.
• Miedź wchodzi w skład enzymów o działaniu redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Bierze udział w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w budowie układu sercowo-naczyniowego i szkieletowego oraz rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
• Molibden jest kofaktorem wielu enzymów zapewniających metabolizm aminokwasów zawierających siarkę, puryn i pirymidyn.

nadal się ukrywać

Pełny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach znajdziesz w załączniku.

Prosty przepis na kaszę gryczaną z soczewicą w garnku kuchni wegetariańskiej krok po kroku ze zdjęciami. Łatwe do przygotowania w domu w maksymalnie 1 godzinę. Zawiera tylko 188 kilokalorii.

Specyfikacje receptury

• Kuchnia narodowa: Kuchnia wegetariańska
• Rodzaj potrawy: Drugie dania
• Trudność przepisu: Łatwy przepis
• Cechy charakterystyczne: Przepis na ścisłą dietę wegetariańską

• Czas przygotowania: 7 minut
• Czas gotowania: do 1 godziny
• Liczba porcji: 4 porcje
• Ilość kalorii: 188 kilokalorii

Składniki na 4 porcje

• Soczewica czerwona 125 g.
• Kasza gryczana 125 g.
• Marchew 1 szt.
• Olej słonecznikowy 5 łyżek. łyżka
• Asafetyda mielona 1 łyżeczka
• Sól kuchenna 2 łyżeczki
• Curry 1 łyżeczka
• Suszony czosnek 1 łyżeczka
• Woda 400 ml.
• Suszony imbir mielony 1 łyżeczka

Krok po kroku

1. Chciałbym zwrócić uwagę na bardzo smaczną przystawkę przygotowywaną w garnkach. Potrzebujesz minimum produktów i jeszcze mniej wysiłku. Dedykowana wszystkim, którzy najbardziej kochają kaszę gryczaną. Ogromną zaletą tego dania jest to, że jest całkowicie wegetariańskie, a nawet wegańskie, ale jednocześnie docenią je także mięsożercy. Soczewica to skarbnica białka! Jakie zatem produkty będą nam przydatne? Jeden garnek to dwie pełne porcje.
2. Najpierw musisz przygotować marchewki. Opłucz go pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Odetnij brzegi, obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju słonecznikowego. Dodać przyprawy (ja użyłam asafetydy, suszonego czosnku granulowanego, przyprawy curry i mielonego suszonego imbiru, który według uznania można zastąpić świeżym imbirem). Smażyć przyprawy na oleju przez około 30 sekund. Dodać marchewkę, dodać sól i dusić na średnim ogniu przez około 5 minut.
4. Opłucz czerwoną soczewicę pod bieżącą wodą, aby usunąć kurz.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na dno garnków wlej jedną łyżkę oleju słonecznikowego.
6. Na dnie ułóż soczewicę.
7. Na wierzchu ułóż połowę duszonej marchewki.
8. Następnie dodaj kaszę gryczaną. Pozostałe marchewki połóż na kaszy gryczanej.
9. Potrawę zalać wrzącą wodą, można dodać odrobinę soli i/lub sosu sojowego.
10. Garnki przykryć pokrywką i piec około 40-50 minut w temperaturze 180 stopni (czas pieczenia zależy od Twojego piekarnika). Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw zawartość garnków do zagotowania w ciepłym miejscu. To wszystko, superbiałkowa i mega smaczna przystawka gotowa! Kaszę gryczaną i soczewicę najlepiej podawać z lekką sałatką warzywną lub jako osobne danie. Ta kasza gryczana ma mięsisty smak ze względu na zawartość soczewicy. Smaczny! Smacznego!

Na patelni rozgrzewamy olej słonecznikowy i podsmażamy na nim przyprawy. Miałem asafetydę, kolendrę, mieloną ostrą paprykę, curry.

Rozłóż grzyby, dodaj trochę soli, wymieszaj i gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez kilka minut.

Dodaj drobno posiekany koperek i suszone zioła, ja używam ziół prowansalskich. Mieszaj i gotuj przez kolejne dwie minuty. Zdejmij patelnię z grzybami z ognia.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Soczewicę płuczemy 3-4 razy przegotowaną wodą. Woda powinna być przejrzysta.

Na dno garnka wlej łyżkę oleju słonecznikowego.

Rozłóż soczewicę.

Na soczewicy ułóż połowę grzybów i ziół.

Teraz kolej na kaszę gryczaną, z drugą połową grzybów na wierzchu.

Do garnka wlej 450 ml wody - WRZĄT.

Garnki przykryć pokrywkami i wstawić do piekarnika na około 35-40 minut.
Tak wygląda gotowe danie.

To wszystko, soczewica i kasza gryczana są gotowe! Możesz służyć. Szczególnie smakuje z sosem sojowym, ale kwaśnej śmietany nie będzie za dużo.
Smacznie, zdrowo, po prostu magazyn białka!
Smacznego!

Czas gotowania: PT00H50M 50 min.