Pożywna, łatwa w przygotowaniu przekąska, sałatka z szynką i grzybami, bogata w minerały i witaminy. Kompozycja może zawierać różne składniki, ale niezależnie od wybranej opcji gotowania, przekąska okaże się aromatyczna i smaczna.

Co zaskakujące, przystawkę przygotowuje się bardzo szybko. Zaleca się przygotowanie sałatki z szynką, pieczarkami i serem z grzankami, które dodadzą potrawie wyjątkowego smaku. Zamiast kupnych w sklepie możesz użyć domowych krakersów.

Składniki:

• sól;
• szynka – 240 g kurczaka;
• orzech włoski – 60 g;
• pieczarki marynowane – 180 g;
• majonez;
• ser – 150 g;
• krakersy - paczka.

Przygotowanie:

1. Szynkę pokroić na małe kawałki. Orzechy rozgniatamy rękami i smażymy na suchej patelni. Zetrzeć ser.
2. Szynkę posypać orzechami i dodać marynowane grzyby. W razie potrzeby dodaj sól. Wlać majonez. Mieszać. Posypać wiórkami sera.
3. Tuż przed podaniem posyp krakersami.

Przepis z serem

Prosta odmiana, która sprawdzi się jako lekkie danie na obiad lub świetny dodatek do lunchu. Przystawka niejasno przypomina znanego Oliviera, ale mimo to różni się od niej wyglądem, smakiem i aromatem.

Składniki:

• szynka – 260 g;
• pieczarki – 390 g;
• majonez – 2 łyżki. łyżki;
• sól;
• ser – 160 g;
• olej roślinny;
• marchew – 1 szt.;
• jajka – 2 szt. gotowany;
• ziemniaki - 2 bulwy.

Przygotowanie:

1. Zagotuj warzywa. Ostudzić i zetrzeć na grubej tarce. Ser zetrzeć w kostkę. Szynkę pokroić na kawałki.
2. Umyte pieczarki pokroić w paski. Wrzucamy na patelnię z olejem i smażymy.
3. Produkty układamy w dowolnej kolejności na naczyniu, smarując każdą warstwę majonezem i posypując porcją soli.

Warstwowa wakacyjna przekąska z kurczakiem

Bardzo satysfakcjonująca przystawka, która oczaruje gości swoim niesamowitym smakiem. Sałatkę warstwową przygotowuje się z majonezem, którego zaleca się dodawać w minimalnych ilościach, ponieważ danie zawiera smażone potrawy, a przystawka może wydawać się tłusta.

Składniki:

• szynka – 220 g;
• marynowane grzyby miodowe – 185 g;
• suszony koperek;
• wędzona pierś z kurczaka – 1 szt.;
• ser – 90 g;
• kiełbasa wędzona – 220 g;
• majonez;
• pomidory – 2 szt.;
• ogórek kiszony – 3 szt.;
• ziemniaki – 2 szt.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Fajny. Jasne. Za pomocą grubej tarki zetrzyj warzywo.
2. Ogórki, kurczaka i pomidory pokroić w drobną kostkę.
3. Zetrzyj ser, szynkę i kiełbasę na grubej tarce. Marynowane grzyby pokroić na kawałki.
4. Ułóż przystawkę warstwami: kurczak, ziemniaki, pomidory, szynka, ogórki, kiełbasa, grzyby miodowe. Ostatnią warstwę posypujemy koperkiem i serem. Każda warstwa jest pokryta majonezem.

Do gotowania używaj pomidorów o cienkiej skórce i mięsistym miąższu.

Sałatka grzybowa „Ludmiła” z szynką

Kreatywnie dobrane składniki przystawki i właściwy dobór ich formy sprawiają, że przepis na sałatkę Ludmiły jest nie tylko smaczny, ale także godny dodatku na każdy świąteczny stół.

Składniki:

• filet z kurczaka – 650 g;
• gruba sól kuchenna;
• grzyby marynowane – 160 g;
• zielona cebula – 25 g;
• szynka – 160 g;
• majonez – 320 ml;
• ser – 160 g.

Przygotowanie:

1. Zagotuj, a następnie ostudź filet. Usuń skórę, a miąższ pokrój w kwadraty.
2. Posiekaj zieloną cebulę. Posiekaj szynkę. Ser pokroić w kostkę, jeśli wolisz lżejszą potrawę, możesz ser zetrzeć na tarce.
3. Pieczarki pokroić w paski i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Dodaj trochę soli. Dodać majonez i wymieszać.

Gotowanie z fasolą

Sałatka z nietypowym dressingiem stanie się częstym gościem nie tylko na świątecznym stole, ale także w codziennym menu. Zachowaj ostrożność przy wyborze sosu sojowego, musi być wysokiej jakości i świeży.

Składniki:

• fasola - konserwowa;
• czarny pieprz;
• filet z kurczaka – 260 g;
• olej roślinny;
• mielona czerwona papryka;
• świeże kurki – 220 g;
• adjika – 10 g;
• szynka – 170 g;
• majonez – 3 łyżki. łyżki;
• cebula – 1 szt.;
• słodka papryka – 1 szt.;
• wino stołowe – 20 ml;
• liście sałaty – 30 g;
• sos sojowy – 3 łyżki. łyżki;
• ser miękki – 130 g.

Przygotowanie:

1. Ugotuj filet z kurczaka. Studzimy i kroimy w kostkę. Umieścić na patelni i smażyć na złoty kolor.
2. Grzyby gotuj we wrzącej wodzie przez osiem minut. Studzimy i kroimy w kostkę. Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem i smażyć na złoty kolor.
3. Paprykę zmiel w paski. Ser i szynka - kostka. Kroić cebule. Rozerwij sałatkę rękami.
4. Do adjiki wlać sos sojowy i wino. Dodaj majonez. Posypać pieprzem. Mieszać.
5. Do fileta dodać szynkę, ser, pieczarki, sałatę, cebulę i paprykę. Mieszać.
6. Przygotowanym sosem polej sałatkę. Wymieszaj przed podaniem.

Ze świeżymi ogórkami

Opcja szybkiego przygotowania, idealna jako przekąska.

Składniki:

• szynka – 220 g;
• sól;
• ogórek – 2 szt.;
• Oliwa z oliwek;
• jajko – 2 szt. gotowany;
• majonez;
• świeże grzyby – 220 g;
• ser – 120 g parmezanu;
• cebula - 1 głowa.

Przygotowanie:

1. Kroić cebule. Posiekaj grzyby.
2. Rozgrzej patelnię, wlej olej, dodaj grzyby i cebulę. Smażyć.
3. Szynkę pokroić w kostkę. Jajka ugotować i posiekać. Zetrzyj ser na średniej tarce.
4. Wymieszaj wszystko. Dodaj trochę soli. Wlać majonez i wymieszać.
5. Przystawkę ułóż w kopercie na talerzu i udekoruj plasterkami pokrojonego ogórka.

Sałatka z szynką i smażonymi grzybami

Sałatka okazuje się elegancka i soczysta. Przyjemna alternatywa dla nudnej sałatki Olivier.

Składniki:

• pieczarki – 100 g;
• korzeń selera – 120 g;
• jajko – 2 szt. gotowany;
• czarny pieprz;
• szynka – 160 g;
• Oliwa z oliwek;
• majonez – 3 łyżki. łyżki;
• ogórki kiszone – 3 szt.

Przygotowanie:

1. Posiekaj jajka. Pieczarki siekamy i podsmażamy na patelni na oleju. Dodaj posiekany seler. Gotuj, aż skończysz.
2. Ogórka i szynkę pokroić w drobną kostkę. Dodaj pieczeń i jajka. Dodaj trochę soli. Wlać majonez i wymieszać. Posypać pieprzem.

Aby grzyby były bardziej soczyste i miały piękny kolor, zaleca się smażyć nie tylko na oliwie, ale w mieszance masła i oliwek. Kremowy składnik można zastąpić ghee.

Z kapustą pekińską

Sałatka witaminowa jest dobra o każdej porze roku, jednak szczególnie polecamy przygotować ją zimą, kiedy w organizmie brakuje witamin.

Składniki:

• kapusta pekińska – 0,5 widelca;
• mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki;
• szynka – 160 g;
• sól morska;
• cukier – 0,5 łyżeczki;
• marynowane grzyby miodowe – 160 g.

Przygotowanie:

1. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki. Dodaj trochę soli. Dodać cukier i ugniatać rękoma do zmięknięcia.
2. Szynkę pokroić w paski. Odcedź marynatę z grzybów. Wyślij do kapusty.
3. Wlać majonez. Dodać pieprz i wymieszać.

Pyszna sałatka „Męskie Marzenie”

Ta sałatka została tak nazwana nie bez powodu. Okazuje się, że jest pożywny i smaczny, a co najważniejsze, bardzo łatwy w przygotowaniu. Z przygotowaniem poradzi sobie każdy mężczyzna, nawet ten, który nigdy nie przygotowywał sałatek.

Składniki:

• szynka – 250 g;
• liście sałaty;
• filet z kurczaka – 250 g, gotowany;
• pomidory – 2 szt.;
• marynowane grzyby miodowe – 200 g;
• sól;
• jajko – 2 szt. gotowany;
• majonez;
• cebula - 1 głowa.

Przygotowanie:

1. Szynkę zetrzeć w paski. Cebulę zalać wrzącą wodą, pokroić w półpierścienie, aby pozbyć się goryczy. Kurczaka rozerwać na włókna. Posiekaj jajka. Wymieszaj przygotowane produkty.
2. Odcedź marynatę z grzybów miodowych i dodaj do sałatki. Wlać majonez. Dodaj trochę soli. Mieszać.
3. Na talerzu ułóż liście sałaty w kształcie okręgu. Połóż sałatkę na wierzchu. Pomidory pokroić w plasterki i udekorować przystawkę.

Oryginalny przepis z naleśnikami jajecznymi

Jeżeli znudziły Ci się zwykłe sałatki, które od kilkudziesięciu lat zdobią świąteczne uczty, proponujemy przygotować niecodzienną przystawkę. Jest łatwe w przygotowaniu, wnosi coś nowego i aż prosi się, żeby podać je na stół!

Składniki:

• sól;
• szynka – 320 g;
• pieprz;
• siekane marynowane pieczarki – 400 g;
• majonez;
• jajko – 4 szt. gotowany;
• Oliwa z oliwek;
• cebula - 1 głowa.

Przygotowanie:

1. Kroić cebule. Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć.
2. Jajka ubić widelcem. Powinieneś otrzymać jednorodną masę.
3. Wyjmij cebulę na talerz. Na patelni upiec dwa naleśniki i pokroić w paski.
4. Szynkę pokroić w paski. Odcedź płyn z grzybów.
5. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Dodaj trochę soli. Posypać pieprzem. Wlać majonez. Wymieszaj i odstaw na kwadrans.

Sałatki z szynką i grzybami to nie tylko pożywna, łatwa i szybka w przygotowaniu przystawka, ale także zaskakująco smaczne danie na zimno, bogate w witaminy i minerały. Może zawierać wiele dodatkowych składników. Kucharze na całym świecie codziennie wymyślają nowe połączenia smaków – i cokolwiek by nie powiedzieć, w dowolnej prezentacji, w dowolnej wersji – ta sałatka okazuje się bardzo smaczna i aromatyczna.

Sałatka z szynką i grzybami – ogólne zasady przygotowania

Do przygotowania sałatki można użyć dowolnych grzybów jadalnych: mogą to być grzyby miodowe, borowiki, kurki, pieczarki, boczniaki i wiele innych. Możesz wybrać przepis, który Ci się podoba i wykorzystać swoje ulubione grzyby, a nie te w nim wymienione. W każdym razie sałatka okaże się pyszna i oczywiście bardzo satysfakcjonująca. Grzyby są myte, następnie gotowane, a następnie siekane, lub odwrotnie, najpierw siekane, a następnie gotowane. Lub po prostu smażymy w całości lub w kawałkach, z dodatkiem cebuli lub bez. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych i rodzaju sałatki.

Szynka to produkt mięsny, który jest nie tylko smaczny, ale także nie wymaga obróbki cieplnej przed gotowaniem, wystarczy wyjąć ją z muszli i pokroić lub zetrzeć.

Te dwa składniki nie tylko doskonale ze sobą współgrają, ale doskonale współgrają z niemal wszystkimi produktami: serami, jajkami, wędlinami, mięsem, ziemniakami, ziołami, cebulą, pomidorami, orzechami – lista jest długa.

Składniki sałatki można mieszać, układać warstwami lub podawać z dressingiem w oddzielnych miseczkach, dzięki czemu goście mogą mieszać własne ulubione składniki w wymaganej ilości dressingu.

Sałatki z szynką i grzybami nadają się zarówno do codziennych dań, jak i na specjalne okazje.

1. Prosta sałatka z szynką i grzybami

Sałatkę przygotowuje się zaskakująco szybko i łatwo. Grzanki można przygotować samodzielnie, krojąc bochenek na małe kawałki i susząc w piekarniku lub kupując w sklepie. Dopuszczalne jest stosowanie krakersów z bochenka białego lub żytniego. Niektórzy ludzie do smażenia dodają drobno posiekany czosnek, aby dodać smaku sałatce.

Składniki:

230 gramów szynki z kurczaka;

180 gramów świeżych pieczarek;

140 gramów sera (parmezan);

Oliwa z oliwek;

Krakersy do smaku;

Majonez;

50-70 gramów jąder orzecha włoskiego.

Metoda gotowania:

1. Szynkę z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

2. Zmiażdż orzechy rękami, aby uzyskać duże kawałki.

3. Grzyby grubo posiekać i podsmażyć do miękkości na oliwie z oliwek, dodać trochę soli.

4. Wyjmij pieczarki z patelni łyżką cedzakową i połóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru oleju.

5. W głębokiej salaterce wymieszać szynkę z pieczarkami i orzechami, doprawić majonezem.

6. Tuż przed podaniem do sałatki dodaj grzanki.

2. Sałatka z szynką i grzybami „Niezwykłe połączenie”

Smażone grzyby miodowe, delikatna szynka, ogórki kiszone – niesamowite połączenie smakowe pozornie niekompatybilnych produktów. W razie potrzeby ogórki można zastąpić korniszonami.

Składniki:

300 gramów grzybów miodowych;

Dwie cebule;

220 gramów szynki;

Olej do smażenia);

Świeża pietruszka (tylko liście);

Dwa ogórki kiszone;

Sos sojowy i śmietana (do dressingu).

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor.

2. Dodaj umyte i osuszone grzyby miodowe, smaż, aż grzyby będą gotowe.

3. Ostudzić grzyby miodowe i cebulę i włożyć do salaterki.

4. Dodać szynkę i ogórki pokrojone w cienkie paski.

5. Wymieszaj śmietanę z sosem sojowym i posiekaną natką pietruszki.

3. Sałatka warstwowa z szynką i grzybami

Prosta sałatka, którą można przygotować jako lekkie danie na obiad lub wspaniały dodatek do obiadowego stołu. Przypomina nieco znanego „Oliviera”, ale bez wątpienia różni się od swojego „brata” nie tylko wyglądem, ale także smakiem i aromatem.

Składniki:

250 gramów szynki;

Dwie łyżki majonezu;

Marchewka;

Dwa ziemniaki;

Dwa jajka;

Olej roślinny;

380 gramów pieczarek.

Metoda gotowania:

1. Warzywa i jajka ugotować, po ostygnięciu obrać i zetrzeć na tarce.

2. Zetrzyj szynkę.

3. Pieczarki myjemy i kroimy w paski, smażymy do miękkości, w trakcie smażenia dodajemy odrobinę soli.

4. Ułóż sałatkę w dowolnej kolejności, dodając sól do warstwy ziemniaków i marchwi.

5. Każdą warstwę należy nasmarować majonezem.

4. Sałatka z szynką i grzybami „Ostra”

Ta bardzo pożywna sałatka zachwyci smakoszy swoim niesamowitym smakiem. Każdą warstwę należy pokryć majonezem, ale ponieważ sałatka zawiera smażone grzyby, powinno być trochę majonezu, aby danie nie okazało się zbyt tłuste. Sałatki nie trzeba solić.

Składniki:

200 gramów szynki;

200 gramów wędzonej kiełbasy;

Dwa lub trzy ogórki kiszone;

Dwa ziemniaki;

Pomidor;

180 gramów marynowanych grzybów;

80 gramów sera;

Majonez;

Suszony koperek lub pietruszka.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić i zetrzeć na tarce.

2. Ogórki kiszone i pomidory pokroić w drobną kostkę.

3. Na dużej tarce zetrzyj szynkę, ser i wędzoną kiełbasę.

4. Pokrój marynowane grzyby w małe plasterki.

5. Sałatkę układamy warstwami, smarując każdą warstwę minimalną ilością majonezu: ziemniaki, szynka, pomidory, kiełbasa wędzona, ogórki kiszone, grzyby miodowe, ser żółty.

6. Posyp sałatkę suszonymi ziołami.

5. Sałatka z szynką i grzybami „Bliss”

Smażone kurki, delikatny kurczak, szynka z serem i warzywami w nietypowym dressingu – ta sałatka będzie częstym gościem na Twoim stole. Sos sojowy używany do sosu musi być wysokiej jakości.

Składniki:

250 gramów filetu z kurczaka;

200 gramów świeżych kurków;

140 gramów szynki;

Żarówka;

papryka;

Liście sałaty;

120 gramów miękkiego sera;

Olej roślinny;

Sos sojowy;

20 ml wina stołowego;

Trzy łyżki majonezu;

10 gramów adjika lub pikantnego ketchupu;

Zmielony czerwony i czarny pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

1. Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie, następnie pokrój w drobną kostkę i smaż na apetyczną złotą skórkę.

2. Kurki gotuj osobno przez pięć minut, następnie pokrój je w tę samą kostkę co filet i smaż na złoty kolor, oddzielnie od kurczaka.

3. Paprykę pokroić w paski, szynkę i ser w kostkę, cebulę posiekać, sałatkę rozerwać rękami na drobne kawałki.

4. W misce wymieszaj adjika lub ketchup z dwiema łyżkami sosu sojowego, winem, majonezem i mielonym pieprzem.

5. W dużej salaterce wymieszaj schłodzony smażony filet z szynką, kurkami, miękkim serem, cebulą, sałatą i słodką papryką.

6. Całość polać nietypowym dressingiem i wymieszać przed podaniem.

6. Sałatka z szynką i grzybami z wątróbką drobiową

Wątróbka drobiowa nadaje sałatce niezwykły smak i bogactwo. Do tej przekąski najlepiej kupić wątrobę schłodzoną.

Składniki:

150 gramów szynki z kurczaka;

220 gramów wątróbki drobiowej;

170 gramów świeżych pieczarek;

Jeden łuk;

Trzy jajka;

220 gramów majonezu;

liście pietruszki;

15 ml octu;

Olej roślinny;

Sól, mielony pieprz;

Łyżka cukru.

Metoda gotowania:

1. Opłucz wątrobę, oczyść ją i po dodaniu soli smaż z obu stron przez 5-7 minut na rozgrzanym oleju roślinnym. Następnie ostudzić i pokroić w paski.

2. Jajka ugotować na twardo, również ostudzić i pokroić w paski.

3. Umyte pieczarki pokroić w małe plasterki i smażyć oddzielnie od wątroby aż do ugotowania, dodając na koniec sól i odrobinę pieprzu.

4. Cebulę obierz, pokrój w ćwiartki i zamarynuj: włóż do zupy, zalej wrzącą wodą, dodaj cukier, odrobinę soli i octu. Po dziesięciu minutach marynowania cebulę wyjąć z marynaty i ostudzić.

5. Szynkę pokroić w paski.

6. Rozłóż sałatkę warstwową: najpierw wątróbkę, potem jajka, szynkę, grzyby.

7. Każdą warstwę sałatki posmaruj majonezem, wierzch udekoruj natką pietruszki.

7. Sałatka z szynką i grzybami z suszonymi owocami, orzechami i wędzonymi mięsami

Sałatkę tę szczególnie uwielbiają dzieci, ale dorośli nie mają nic przeciwko jej rozkoszowaniu się, gdyż smak i aromat są tak delikatne i niezwykłe, że bardzo trudno oderwać się od potrawy. Podając danie, nie zapomnij wziąć pod uwagę faktu, że dzieciom poniżej siódmego roku życia nie wolno jeść grzybów, jednak pieczarki są wyjątkiem, ale nawet one najlepiej podawać pod kontrolą i w minimalnych ilościach.

Składniki:

270 gramów sera;

180 gramów szynki;

370 gramów wędzonej piersi z kurczaka;

225 gramów pieczarek;

100 gramów suszonych śliwek;

Cztery jajka;

Cztery ziemniaki;

Dwie marchewki;

Olej słonecznikowy;

110 gramów orzechów włoskich.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj marchewkę i ziemniaki w mundurkach. Obierz je po ostygnięciu.

2. Ugotuj jajka na twardo.

3. Pieczarki opłukać i gotować w lekko osolonym wrzątku przez 3-5 minut, odcedzić na durszlaku.

4. Pieczarki, szynkę, wędzone mięso, ziemniaki i suszone śliwki pokroić w kostkę. Zetrzyj ser, marchewkę, jajka na drobnej tarce.

5. Szybko podsmaż pokrojone w kostkę pieczarki na bardzo gorącym oleju na złoty kolor.

6. Zmiel orzechy w blenderze, ale nie na okruchy.

7. Sałatkę rozłóż warstwami: 1/2 sera, 1/2 jajka, 1/2 ziemniaków, majonez, część orzechów, suszone śliwki, kurczak, szynka, grzyby, 1/2 orzechów, druga część ziemniaków, majonez, 1/2 jajka, pozostały ser.

8. Ostatnią warstwę posmaruj majonezem, udekoruj ziołami i orzechami. Przed podaniem namoczyć w lodówce na 2-3 godziny.

8. Sałatka z szynką i grzybami z pomidorami

Ogólnie szynka i grzyby doskonale komponują się z pomidorami. Dlatego ta sałatka z pewnością nie pozostanie niezauważona podczas specjalnego wydarzenia.

Składniki:

260 gramów grzybów;

120 gramów szynki;

280 gramów pomidorków koktajlowych;

Cztery małe cebule;

70 gramów zielonej sałatki;

25 ml octu winnego;

30 gramów sosu chili;

30 ml oliwy z oliwek;

Pietruszka (liście).

Metoda gotowania:

1. Na marynatę wymieszaj ocet, olej, sól i posiekaną natkę pietruszki.

2. Pieczarki umyj i pokrój w małe plasterki, zalej marynatą, odstaw na 40 minut.

3. Szynkę pokroić w paski, pomidorki koktajlowe pokroić w 6 plasterków, cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.

4. W dużej salaterce wymieszaj szynkę z cebulą i pomidorami, dodaj marynowane grzyby wraz z marynatą, dobrze wymieszaj.

5. Podawać w porcjowanych miseczkach.

Sałatka z szynką i grzybami – triki i przydatne wskazówki

Jeśli do sałatki potrzebne są smażone grzyby, do smażenia użyj nie tylko oliwy czy oleju słonecznikowego, ale mieszanki warzyw i masła, dzięki czemu grzyby będą bardziej soczyste i będą miały dużo ładniejszy kolor.

Do przygotowania sałatki z szynką i grzybami można użyć dowolnych grzybów. Świeże pieczarki można kupić o każdej porze roku – to ich niewątpliwa zaleta, ale do przepisu można dostosować także inne grzyby. Na przykład użyj mrożonych grzybów (są jeszcze gotowane lub smażone do dania) lub grzybów marynowanych, które możesz marynować samodzielnie jesienią lub kupić w sklepie.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie grzyby uwielbiają bogaty sos, więc sałatkę można ubrać majonezem, kwaśną śmietaną lub mieszanką z dodatkiem tych składników. Sos sojowy dobrze komponuje się z grzybami i szynką - można więc śmiało dodać go do dressingu, tylko w tym przypadku trzeba dodać mniej soli lub w ogóle się jej pozbyć.

Sałatkę możesz ozdobić wszelkiego rodzaju posiekanymi orzechami: orzechami włoskimi, orzeszkami piniowymi, migdałami; zioła: pietruszka, koper.

Jeśli sałatka zawiera pomidory, lepiej użyć odmian o miękkiej, cienkiej skórce i mięsistym, a nie wodnistym miąższu.

Wysokiej jakości szynka to klucz do pysznej sałatki. Nie zaniedbuj tego punktu i zaoszczędź na tak ważnym składniku.

Liście sałaty będą wspaniałą ozdobą każdej sałatki, w tym celu należy je opłukać i osuszyć, następnie ułożyć je na dnie dużego naczynia lub salaterek, a na nie ułożyć sałatkę z szynką i grzybami .

Szynka i pieczarki to wspaniałe składniki, które dobrze komponują się ze sobą oraz z wieloma innymi produktami: serami, pomidorami, papryką i innymi. Na bazie tych dwóch produktów można przygotować wiele pysznych i satysfakcjonujących dań. Szczególnie smaczne i ciekawe są wszelkiego rodzaju sałatki z pieczarek i szynki.

Sałatka z pieczarkami i szynką – ogólne zasady przygotowania

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie sałatki, w których szynka jest składnikiem mięsnym, przygotowuje się dość szybko, nie trzeba jej gotować, smażyć ani poddawać żadnej innej obróbce termicznej, wystarczy wyjąć szynkę z osłonki i ją pokruszyć. A same pieczarki nie wymagają długotrwałej obróbki, wystarczy je lekko usmażyć lub ugotować. Marynowane pieczarki są również często stosowane w sałatkach - tutaj wystarczy tylko odsączyć marynatę.

Świeże warzywa, takie jak ogórki, papryka i cebula, są po prostu myte i siekane. A takie jak ziemniaki i marchewka - są wstępnie ugotowane, co również zajmuje trochę czasu, a następnie siekane.

Najczęściej do sałatek dodawany jest majonez, ale do szynki i grzybów nadaje się również alternatywny dressing w postaci sosu musztardowego z musztardy Dijon, oliwy z oliwek, octu (najczęściej balsamicznego lub winogronowego), soli i mielonego pieprzu.

Sałatki z pieczarkami i szynką można ozdobić ziołami, orzechami, czarnymi oliwkami lub całymi marynowanymi grzybami. Sałatki warstwowe można posypać żółtkiem jaja, nadając potrawie szczególną jasność.

Przepis 1. Sałatka z pieczarkami i szynką

Szynką może być wołowina lub kurczak. Pomidory powinny być mocne i mięsiste, wodniste odmiany zrujnują reprezentacyjny wygląd potrawy.

Składniki:

240 gramów szynki;

280 gramów pieczarek (świeżych);

Trzy jajka;

Dwie małe cebule;

Dwa pomidory;

230 gramów majonezu;

Mielony pieprz, sól;

Olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Pieczarki myjemy i gotujemy 4-6 minut w lekko osolonym wrzątku. Pieczarki wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową, ostudzamy i kroimy na mniejsze kawałki.

2. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

3. Cebulę podsmaż do miękkości, dodaj pieczarki, smaż dalej, aż płyn całkowicie odparuje i nabierze złotego odcienia.

4. Szynkę pokroić w drobną kostkę.

5. Jajka na twardo zetrzeć na dużej tarce.

6. Umyj pomidory i pokrój je na małe kawałki.

7. W misce wymieszaj grzyby podsmażone z cebulą, szynką, jajkami, pomidorami, dodaj sól, czarny pieprz i majonez. Dobrze wymieszaj.

Przepis 2. Sałatka z pieczarkami i szynką oraz pomidorkami koktajlowymi

Ogólnie pomidory dobrze komponują się z grzybami i produktami mięsnymi. Wiśnie nadają potrawie wyjątkowego pikantnego, lekko słodkiego smaku charakterystycznego dla tej odmiany. Sałatka będzie świetną przystawką przed daniem głównym.

Składniki:

130 gramów szynki;

240 gramów pieczarek;

Pięć małych cebul;

300 gramów pomidorków koktajlowych;

30 ml octu winnego;

Sól pieprz;

25 ml oliwy z oliwek;

35 gramów sosu chili;

Kilka liści zielonej sałaty;

Liście pietruszki, bazylia.

Metoda gotowania:

1. W głębokim talerzu wymieszaj ocet z oliwą i sosem, dodaj pieprz i sól do smaku.

2. Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Przygotowane pieczarki polej marynatą octową i pozostaw na 20-30 minut w temperaturze pokojowej.

3. Pozostałe składniki pokroić: cebulę w cienkie półpierścienie, szynkę w paski, pomidory pokroić na cztery części.

4. Umyj liście sałaty i warzywa, osusz je i porwij na średniej wielkości kawałki.

5. W misce wymieszaj pomidorki koktajlowe z szynką, marynowanymi grzybami i ziołami.

6. Przygotowaną sałatkę przełóż do porcjowanych misek.

Przepis 3. Sałatka z pieczarkami, szynką i fasolką

Sałatka jest bardzo sycąca, można ją zjeść nawet zamiast dania głównego. Ta sałatka z białą fasolą w puszkach jest nie mniej dobra.

Składniki:

150 gramów szynki;

130 gramów marynowanych pieczarek;

320 gramów fasolki szparagowej;

Czerwona cebula;

Dwa pomidory;

Dwa ziemniaki;

Szczypta suszonej bazylii;

15 gramów octu balsamicznego;

Przyprawy, sól;

50 gramów majonezu;

20 ml oliwy z oliwek;

100 gramów sera.

Metoda gotowania:

1. Cebulę pokroić w ćwiartki i smażyć na złoty kolor.

2. Na smażoną cebulę połóż pokrojoną w paski szynkę i smaż mieszając, przez kilka minut.

3. Na innej patelni smaż fasolkę szparagową przez dziesięć minut.

4. Ziemniaki ugotuj i pokrój na małe kawałki.

5. Pokrój pomidory w kostkę.

6. Ser pokroić w małe plasterki.

7. Majonez wymieszać z octem balsamicznym, solą i przyprawami.

8. Do salaterki włóż wszystkie przygotowane składniki: szynkę z cebulą, fasolę, pomidory, ziemniaki.

9. Dodać marynowane pieczarki, bazylię, sos majonezowy i plasterki sera.

10. Wymieszaj.

Przepis 4. Sałatka warstwowa z pieczarkami i szynką z orzechami

Szczególnie ciekawie i kolorowo prezentują się na stole sałatki warstwowe. Możesz ozdobić to danie nie tylko orzeszkami pinii, ale także na przykład posiekanymi, prażonymi orzechami włoskimi lub nerkowcami lub orzechami laskowymi. Skoncentruj się na swoich preferencjach smakowych.

Składniki:

400 gramów szynki;

Dwa ziemniaki;

Marchewka;

Mała cebula;

140 gramów pieczarek;

Majonez;

30-50 gramów obranych orzeszków piniowych;

Świeży koper;

Dwa jajka;

Oliwa z oliwek.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki i marchewkę ugotować, następnie ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

2. Pieczarki opłukać, pokroić w plasterki i podsmażyć, dodając odrobinę soli, z posiekaną cebulą.

3. Zetrzyj jajka na twardo.

4. Szynkę pokroić w kostkę.

5. Składniki układać warstwami, smarując każdą warstwę niewielką ilością majonezu.

6. Najpierw na dnie naczynia ułóż ziemniaki, następnie jajka ze smażonymi grzybami, następnie marchewkę i szynkę.

7. Na wierzchnią warstwę sałatki nałóż siatkę majonezową i udekoruj liśćmi koperku i orzeszkami piniowymi.

Przepis 5. Sałatka z pieczarkami i szynką i serem

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i ogórkami okazuje się nieco pikantna, ale bardzo smaczna. Nie trzeba go solić.

Składniki:

0,5 kg szynki;

Trzy jajka;

200 g sera;

Trzy ogórki kiszone;

300 g marynowanych pieczarek;

Majonez;

liście pietruszki;

Trzy ziemniaki.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki ugotować, pokroić w kostkę.

2. Szynkę, jajka na twardo i ogórki pokroić w tę samą kostkę.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Umyj liście pietruszki i rozerwij je rękami na kilka kawałków.

5. Ułożyć warstwami składniki sałatki: ziemniaki, ogórki kiszone, szynka, jajka, ser.

6. Nasmaruj każdą warstwę, łącznie z górną, majonezem.

7. Udekorować sałatkę marynowanymi pieczarkami imitując leśną polanę (włożyć grzyby do sałatki czapką na wierzchu), pomiędzy grzyby włożyć listki pietruszki.

Przepis 6. Sałatka z pieczarkami, szynką i bakłażanem

Sałatka jest bardzo sycąca, idealna na świąteczny stół lub rodzinny obiad.

Składniki:

320 gramów marynowanych pieczarek;

Dwa bakłażany;

Pół kilograma szynki;

130 gramów sera;

Majonez;

Metoda gotowania:

1. Bakłażany umyj, pokrój na małe kawałki, dodaj trochę soli i odstaw na około 20 minut.

2. Drobno posiekaj cebulę.

3. Szynkę pokroić w kostkę.

4. Zetrzyj ser.

5. Posiekaj warzywa.

6. Smażyć cebulę na złoty kolor, dodać bakłażany umyte z soli i smażyć, aż ostatni składnik będzie gotowy.

7. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w dużej misce, dodać marynowane pieczarki, doprawić majonezem.

Przepis 7. Sałatka z pieczarkami i szynką oraz zielonym groszkiem

Zielony groszek nadaje potrawie nie tylko jasne nuty smakowe, ale także soczystość. Możesz także zastąpić zielony groszek w puszkach świeżym groszkiem, smak nie będzie tak jasny, ale danie będzie nie mniej smaczne.

Składniki:

250 gramów szynki;

100 g sera;

220 gramów groszku konserwowego;

200 gramów świeżych pieczarek;

50 gramów majonezu;

100 gramów kwaśnej śmietany.

Metoda gotowania:

1. Grzyby gotować, pokroić w plasterki, we wrzącej wodzie przez dwie do trzech minut. Odlewamy wodę i suszymy same pieczarki, umieszczając je na durszlaku.

2. Szynkę i ser pokroić w paski.

3. Wymieszaj śmietanę z majonezem.

4. Wszystkie składniki wymieszać w jednej dużej misce, dodać groszek i sól, doprawić sosem śmietanowym.

Przepis 8. Sałatka z pieczarkami i szynką w formie kanapek

Niezwykle smaczne i sycące kanapki będą wspaniałym dodatkiem na świąteczny stół. Szybko, smacznie, nietypowo – to przymiotniki pasujące do tej zimnej przekąski.

Składniki:

Szynka;

Marynowane małe pieczarki;

Oliwki pestkowe;

Twardy ser.

Metoda gotowania:

1. Szynkę i ser pokroić w kostkę, słupki lub koła, według upodobań. Kształt cięcia w tym przypadku nie jest ważny.

2. Wyjmij pieczarki z marynaty i przekrój je na pół.

3. Wyjmujemy również oliwki ze słoika i kroimy je na dwie części.

4. Wszystkie przygotowane składniki nakładać na wykałaczkę lub patyczek kanapkowy w dowolnej kolejności.

Niezależnie od tego, jakie grzyby zostaną użyte w sałatce: marynowane czy świeże, najlepiej kupić małe pieczarki. W sałatce wyglądają schludnie i ciekawie. Ale jeśli przepis obejmuje drobne cięcie, wielkość grzybów nie ma większego znaczenia.

Sałatkę z pieczarkami i szynką na świąteczny stół można ułożyć na zielonych liściach sałaty. Aby na długo zachowały swój wygląd, należy je umieścić na godzinę w zimnej wodzie.

Ponieważ grzyby są nadal pokarmem ciężkim, nie zaleca się dodawania tego produktu do sałatki powyżej określonej normy.

Pamiętaj, aby przed podaniem przechowywać sałatkę francuską w lodówce przez jakiś czas.

Sałatki warstwowe wyglądają pięknie i oryginalnie, jeśli ułożysz je w specjalny kształt pierścienia.

Jeśli sałatka zawiera smażone składniki, na przykład grzyby, cebulę, bakłażany, najlepiej najpierw przełożyć je na sito, aby odsączyć nadmiar oleju, w przeciwnym razie sałatka okaże się zbyt tłusta.

Sałatki można ubrać nie tylko majonezem, ale także kwaśną śmietaną i klasycznym jogurtem, tylko w tym przypadku najważniejsze jest to, że sałatka nie zawiera marynowanych i solonych składników.

Świeże warzywa i krakersy najlepiej dodawać do sałatki bezpośrednio przed podaniem, aby zapobiec ich wyciekaniu.

Sałatka z szynką i grzybami to danie uniwersalne, takie sałatki lubią wszyscy, mężczyźni i kobiety, miłośnicy sycących przekąsek i dbających o swoją sylwetkę. Łącząc te dwa proste składniki z innymi produktami, można stworzyć pyszne i niezwykłe dania.

Aby sałatka z szynką i grzybami była mniej kaloryczna, lepiej przygotować sos na bazie soku z cytryny i oliwy z oliwek. A dla miłośników bogatszych smaków lepiej przygotować dressing z domowego majonezu, jogurtu naturalnego lub innych niskotłuszczowych fermentowanych produktów mlecznych.

Przepisów na sałatki jest wiele, ponieważ potrawy takie jak jajka, twardy ser, świeże lub marynowane warzywa dobrze komponują się z szynką i grzybami. Każdy składnik dodaje specjalną nutę, a smak zmienia się, czasem w zupełnie niewiarygodny sposób. Aby dodać sytości, możesz dodać do sałatki ryż lub makaron, wtedy otrzymasz niezwykłe danie główne, które urozmaici Twoją dietę.

Sałatki z szynką i grzybami mogą stać się ozdobą świątecznego stołu, wystarczy wybrać odpowiedni przepis i włożyć trochę wysiłku w dekorację. Sałatki te nadają się na lunch oraz jako śniadanie lub kolację w domu. Pożywne sałatki doskonale urozmaicą każde menu.

Aby sałatka była smaczna, bardzo ważny jest wybór odpowiedniej szynki, mięso musi być suche i świeże. Jeśli zauważysz nadmierną wilgoć, można to łatwo zaradzić, po prostu dokładnie wyciskając szynkę i wycierając ją ręcznikiem waflowym.

Mięso do tej sałatki najlepiej pokroić w drobne paski, a grzyby w kostkę lub plasterki. Jeśli twoje grzyby są bardzo małe, lepiej położyć je w całości, sałatka na tym tylko skorzysta. A do dekoracji zawsze warto odłożyć kilka grzybów.

Jak przygotować sałatkę z szynką i grzybami - 17 odmian

Świeża, lekka i aromatyczna sałatka. Idealne dla miłośników pożywnych i pożywnych dań. Termin przydatności sałatki do spożycia jest bardzo krótki, ze względu na obecność świeżych warzyw, dlatego warto przygotować jej tyle, ile potrzeba na jedną porcję.

Produkty do sałatki:

• 400 g pieczarek,
• 400 g szynki,
• 3 jajka,
• 2 pomidory
• 2 cebule,
• majonez,
• zieleń,
• olej słonecznikowy do smażenia grzybów.

Zacznijmy gotować

Najpierw pokrój grzyby w plasterki. Następnie podsmaż pieczarki, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż do miękkości. Szynkę i jajka kroimy w paski. Pomidory pokroić w kostkę tej samej wielkości. Ostatnim etapem jest dodanie majonezu i udekorowanie ziołami.

Aby uzyskać więcej informacji na temat tej smacznej i satysfakcjonującej sałatki, obejrzyj wideo:

Do tej sałatki będziemy potrzebować:

• 200 g grzybów marynowanych (solonych lub gotowanych;
• 100 g szynki; 6 ziemniaków;
• 2 ogórki (świeże lub kiszone);
• 2 pomidory;
• cebula lub pęczek zielonej cebuli;
• liście sałaty, warzywa.

Na sos:

• kwaśna śmietana;
• sok cytrynowy;
• musztarda;
• sól,
• cukier,
• pieprz do smaku.

Jak przygotować sałatkę:

Zaczynamy gotować z ziemniakami. Dobrze myjemy, gotujemy w osolonej wodzie i usuwamy skórę. Następnie opłucz pomidory i ogórki w wodzie.

Szynkę i warzywa pokroić w małe kostki tego samego rozmiaru. Pieczarki kroimy na małe kawałki, zwracając uwagę na wielkość pozostałych składników.

Dodajemy posiekaną cebulę i doprawiamy sałatkę sosem. Aby uzyskać piękną prezentację, salaterkę należy pięknie wyłożyć liśćmi sałaty, ułożyć gotowe danie i udekorować posiekanymi ziołami.

Sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy nie mają możliwości spędzać dużo czasu w kuchni, a mimo to chcą przygotować nowe i smaczne danie. Może stać się ozdobą świątecznego stołu i nie trzeba stać godzinami przy kuchence. Ten przepis będzie ratunkiem, jeśli masz niespodziewanych gości lub nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanego dania dla rodziny. Goście i rodzina będą wdzięczni za pyszny poczęstunek i nigdy nie zgadną, jak proste i łatwe jest jego przygotowanie.

Produkty do sałatki:

• Szynka - 250 gr.
• Ser - 250 gr.
• Marynowane grzyby miodowe - 1 słoik
• Kukurydza - 200 gr.
• Jajka - 4 szt.
• Majonez - 3-4 łyżki. l.

Zacznijmy gotować:

To naprawdę bardzo proste. Nie musisz gotować ani smażyć niczego poza jajkami, ale to 10 minut i gotowe! Szynkę, ser i pieczarki pokroić na kawałki. Obieramy i siekamy jajka. Kukurydzę odcedzamy na durszlaku, aby pozbyć się płynu i po prostu dodajemy ją do sałatki.

Napełnij wszystkie produkty sosem, którym może być dowolny majonez. Cóż, jeśli masz trochę dodatkowego czasu, możesz zrobić domowy majonez, będzie jeszcze smaczniejszy.

Wszystkie produkty znajdujące się w sklepie możesz kupić przez cały rok, nie są też zbyt drogie, dlatego sałatka może stać się częstym gościem na Twoim stole. Ciesz się tym wspaniałym daniem.

Na 5 porcji tej sałatki będziemy potrzebować:

• Pierś z kurczaka 200 g.
• Ananas w puszkach 200 g.
• Szynka 200 g.
• Marynowane grzyby miodowe 200 g.
• Słodka papryka 200 g.
• Sól dla smaku.
• Majonez do smaku.
• Mieszanka pieprzu.

Jak przygotować sałatkę:

W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste. Ugotuj piersi z kurczaka i ostudź. Wszystkie składniki sałatki pokroić w kostkę i wymieszać. Sól, pieprz, dopraw majonezem. Sałatka gotowa!

Jeśli chcesz dodać sałatce dodatkowego „zarostu”, możesz dodać 30 gramów rodzynek i orzechów włoskich, część do sałatki, część na wierzch jako dekorację. Będzie bardzo ciekawie i oryginalnie.

Sałatkę można podawać od razu lub można ją lekko zaparzyć, co tylko podniesie jej smak.

Produkty na 4 porcje:

• Ziemniaki 2 sztuki
• Cebula zielona 1 sztuka
• Jajko 3 sztuki
• Pieczarki konserwowe 1 słoik
• Szynka 100 g
• Marchew 2 sztuki
• Ser topiony do smaku
• majonez

Jak przygotować sałatkę:

Ziemniaki umyj, ugotuj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Cebulę pokroić w półpierścienie. Ugotuj jajka kurze, ostudź je, a następnie zetrzyj. Szynkę pokroić w kostkę. Marchewkę umyć, ugotować, ostudzić i zetrzeć na tarce.

Następnie ułóż składniki warstwami, każdy z nich posmaruj majonezem:

1. gotowane ziemniaki,
2. zielone cebule,
3. gotowane jajka,
4. marynowane pieczarki,
5. szynka,
6. gotowana marchewka,
7. ser topiony

Sałatkę posmaruj majonezem. Udekorować, wstawić do lodówki do namoczenia sałatki i podawać.

Na filmie możesz zobaczyć kolejną ciekawą opcję przygotowania tej pysznej sałatki:

Produkty na 4 porcje:

• Szynka 200 g.
• Solone grzyby 100g.
• Chipsy ziemniaczane 50 g.
• Jajko 2 sztuki.
• Koreańskie marchewki 100 g.
• Ser 150 g.
• Majonez.

Jak przygotować tę sałatkę:

Szynkę i grzyby kroimy w cienkie paski. Jajka na twardo należy zetrzeć. Marchew po koreańsku pokroić w krótkie paski.

Sałatkę układamy warstwami:

• Koreańskie marchewki,
• solone grzyby,
• chipsy (kruszyć)
• szynka
• ser i jajka.

Majonez powinien znajdować się na każdej warstwie sałatki, aby zapewnić równomierną impregnację. Z żółtek i frytek możesz zrobić oryginalną dekorację w postaci kwiatka, motyla lub czegoś, co podpowie Ci Twoja wyobraźnia.

Składniki na tę pyszną sałatkę:

• Szynka 250 g.
• Ser 200g.
• Groch konserwowy - 200g.
• Grzyby - 150g.
• Majonez - 1 łyżka.
• Zieleń.
• Sól.

Jak przygotować sałatkę

Dzięki temu, że wszystkie produkty są już przygotowane, nie trzeba ich gotować, piec czy smażyć, sałatkę przygotujesz w kilka minut.

Twardy ser i szynkę kroimy w kostkę, duże pieczarki w kawałki, a małe można położyć w całości lub ozdobić nimi wierzch sałatki.

Następnie dodać groszek konserwowy i drobno posiekane zioła. Ostatnim etapem jest posmarowanie sałatki majonezem. Wszystko. Sałatka jest gotowa, możesz sobie pomóc.

Nawiasem mówiąc, jeśli weźmiesz majonez sałatkowy 30%, 100g. dania mają tylko 243 Kcal.

Aby uzyskać więcej informacji na temat przygotowania tej pysznej i szybkiej sałatki, obejrzyj wideo:

Na 6 porcji sałatki będziemy potrzebować:

• Ziemniaki 500 g.
• Cebula 50 g.
• Zielony groszek 200 g.
• Marchew 1 sztuka.
• Świeże grzyby 100 g.
• Ogórki kiszone 100 g.
• Szynka 50 g.
• Jabłko 1 sztuka.
• Majonez 50 g.
• Śmietana 50 g.
• Sól.

Jak przygotować sałatkę

Ugotuj ziemniaki i marchewkę. Grzyby najlepiej też ugotować, po czym należy je drobno posiekać. Delikatnie zetrzyj cebulę na drobnej tarce. Ziemniaki, marchew, pikle, jabłka i mięso pokroić w kostkę tej samej wielkości.

Wymieszaj, dodaj groszek z puszki i sól. Jako dressingu używamy mieszanki kwaśnej śmietany i majonezu. Sałatka jest gotowa, możesz ją podawać!

Dzięki temu, że zawiera gotowaną fasolę, sałatka jest sycąca i zdrowa. Delikatna i słodka kukurydza świetnie komponuje się z lekką kwaskowatością marynowanych pieczarek. Każdy składnik tej sałatki jest na swoim miejscu, dzięki czemu smak jest wspaniały.

Aby było szybciej, fasolę gotowaną można zastąpić fasolą z puszki, wystarczy ją opłukać i dodać do sałatki. Na koniec dodaj krakersy, powinny pozostać chrupiące.

Czego potrzebujesz do sałatki:

• szynka 200g.
• pieczarki marynowane 100g.
• fasola 1 łyżka.
• kukurydza konserwowa 1b.
• krakersy pszenne 50g.
• majonez.

Zacznijmy gotować:

Fasolę namoczyć w zimnej wodzie przez trzy godziny, następnie opłukać, zmienić wodę i gotować do miękkości, czyli około 2 godzin. Ostudzić.

Mięso pokroić w zgrabną kostkę. Pieczarki podzielić na 2-4 części lub zostawić w całości, jeśli są małe. Odcedzić marynatę z kukurydzy, dodać do pozostałych składników i wymieszać.

Sałatkę dopraw do smaku majonezem i ponownie dobrze wymieszaj. Przed podaniem dekorujemy wierzch grzankami pszennymi.

Film zawiera szczegółowy przepis na tę pyszną sałatkę:

Szybka sałatka „4 składniki”

Ten przepis jest przeznaczony dla wszystkich, którzy nienawidzą diety, ale chcą dobrze wyglądać. Dzięki ananasowi i pomidorowi, które wchodzą w skład sałatki, metabolizm organizmu przyspiesza, co przyczynia się do utraty wagi. Jednocześnie sałatka pozostaje bardzo sycąca i niesamowicie smaczna!

Składniki na 4 porcje tej cudownej sałatki:

• Pomidory - 200 g.
• Szynka (kurczak lub inna gotowana) - 200 g.
• Pieczarki (puszki, posiekane) - 200 g.
• Ananasy (puszka w kostce) - 200 g.
• Majonez - 2 łyżki. l.

Zacznijmy gotować:

Szynkę, pomidory i ananasy pokroić w równą kostkę. Do pozostałych składników sałatki dodajemy pieczarki z puszki.

Sosu potrzeba bardzo mało, sałatka będzie soczysta dzięki sokowi wydzielonemu z grzybów, ananasa i pomidorów. Nie należy też przesadzać z solą, żywność zawiera w zasadzie jej wystarczającą ilość.

Rady dla miłośników outdooru. Wszystkie składniki na sałatkę „4-składnikową” należy zabrać ze sobą, ułożyć je na talerzu garściami w kształcie płatków, na środku kwiatka umieścić majonez. Z pewnością zaskoczysz znajomych oryginalnością podania i doskonałym smakiem!

Naczynie ma krótki termin przydatności do spożycia, dlatego zaleca się przechowywanie go w lodówce nie dłużej niż jeden dzień. I na koniec mały trik. Jeśli przyprawisz sałatkę tuż przed podaniem, z pomidorów i ananasów wyjdzie znacznie mniej soku, dzięki czemu sałatka może dłużej stać w lodówce bez sosu.

Produkty, które wybierzemy:

• Kapusta pekińska - 1 głowa.
• grzyby konserwowe (pieczarki konserwowe lub różne grzyby) - 1 puszka.
• szynka - 200 g.
• jajko -2 szt.
• ser - 100 g.
• świeży ogórek - 1 szt.
• pietruszka.
• sól dla smaku.
• majonez.

Jak przygotować tę sałatkę:

Zacznijmy od przygotowania warzyw. Gałązki pietruszki potrzebne do dekoracji namoczyć w wodzie. Umyj ogórek i usuń skórkę. Kapustę pekińską dobrze myjemy, usuwamy zwiędłe liście, świeże liście układamy na papierowym ręczniku do wyschnięcia.

Aby idealnie pokroić jedzenie, gospodyni domowa przyjdzie z pomocą różnych krajarek do warzyw i jaj, urządzeń do quillingu, kręconych noży itp. Bardzo przydatne jest posiadanie kilku z nich, aby własnoręcznie tworzyć kulinarne arcydzieła.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę. Grzyby należy pokroić w schludne plasterki, a następnie smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym.

Liście kapusty pekińskiej dzielimy na paski, dzieląc je w poprzek i delikatnie ściskając kilka razy. Odbywa się to tak, że kapusta staje się miękka i uwalnia sok. Następnie posolić i odstawić na chwilę.

Szynkę i ogórek pokroić w cienkie paski. Jajka pokroić nożem lub krajalnicą do jajek. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem, dodać zioła i wstawić do lodówki na pół godziny.

Do dekoracji sałatki będziemy potrzebować wielu jasnych produktów, na przykład liści pietruszki, papryki, jagód, ogólnie rzecz biorąc, Twoja wyobraźnia może szaleć.

W innej wersji sałatki zamiast ogórka dodaje się cienkie plasterki persimmon, a majonez zastępuje się olejem roślinnym. Ten pomysł również jest godny uwagi, radzę przygotować obie opcje i wybrać najlepszą dla siebie.

Aby poznać inny sposób przygotowania tej sałatki, obejrzyj wideo:

Doskonała opcja na świąteczny stół, a łatwość przygotowania zadowoli każdą gospodynię domową.

Czego potrzebujemy do tej sałatki:

• Cebula - 1 szt.
• Parmezan - 100 g.
• Grzyby (białe, świeże lub mrożone) - 150 g.
• Jajko na twardo - 3 szt.
• Szynka - 200 g.
• Majonez.
• Sól.
• Ogórek (do dekoracji) - 2 szt.

Zacznijmy gotować:

Borowiki należy wcześniej ugotować, odcedzić na durszlaku i pozostawić do ostygnięcia bez bulionu.

Jeśli nie udało Ci się znaleźć borowików, doskonałym zamiennikiem mogą być zwykłe pieczarki.

Szynkę pokroić w małe kostki. Jajka ugotuj, obierz i pokrój w taką samą kostkę jak mięso. Drobno posiekaj cebulę i zacznij pracować z grzybami.

Ostudzone w tym czasie grzyby pokroić w zgrabne kawałki i smażyć z cebulą na oleju roślinnym na złoty kolor. Zetrzeć ser. Zacznijmy zbierać sałatkę.

Najpierw wymieszaj mięso, jajka, cebulę, grzyby i ser, dodaj sól do smaku i dopraw sosem. Weź płaski talerz o odpowiedniej wielkości i ułóż sałatkę w kupie.

Teraz kroimy cienkie paski ogórka i zaczynając od góry, zgodnie z ruchem wskazówek zegara ukośnie, zaczynamy wciskać je jeden po drugim w sałatkę i tak dalej, aż do samego dołu.

Piękna i smaczna sałatka jest gotowa, smacznego wszystkim!

Sałatka ta zadziwia wyobraźnię nie tylko smakiem, ale także formą. Oczywiście takie sałatki stają się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Wypróbuj - spodoba ci się!

Składniki na tę ciekawą sałatkę:

• buraki gotowane 2 szt.
• gotowana marchewka 3 szt.
• cebula 1 szt.
• jajka na twardo 4 szt.
• grzyby marynowane 250 g.
• szynka 300 g.
• ser 100 g.
• Domowy Majonez.
• sól.

Zacznijmy gotować:

Wybierz talerz o odpowiednim kształcie i umieść szklankę na środku. Wokół niego utworzysz tę cudowną sałatkę.

• Pierwszą warstwą będą starte gotowane buraki i majonez.
• Drugą warstwę robimy z krążków cebuli. Aby nie nabrała goryczy, najpierw zaparz posiekaną cebulę wrzącą wodą.
• Trzecia warstwa składa się z startej szynki i majonezu.
• Czwarty to rozdrobnione żółtko.
• Następnie grzyby z majonezem.
• A całą tę przyjemność posyp serem i białkami jaj.

Po kilku godzinach sałatka namoczy się, stanie się soczysta, a Ty będziesz mógł to docenić.

Sałatka „Dalia”

Wspaniały i pikantny smak tej sałatki spodoba się miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej, danie jest bardzo piękne i niezwykłe.

Produkty do sałatki:

• Szynka - 200 g.
• Pieczarki (marynowane) - 150 g.
• Oliwki (lub korniszony) - 100 g.
• Jajko na twardo - 2 szt.
• Twardy ser - 100 g.
• Kukurydza - 150 g.
• Pieprz - 1 szt.
• Majonez.

Zacznijmy gotować:

Wybierz dobre oliwki bez pestek i pokrój je w krążki. Ugotowane jajka, paprykę i mięso pokroić w cienkie paski. Wszystko wymieszaj z kukurydzą, dopraw majonezem i uformuj piramidę.

Sałatkę posypujemy twardym serem i dekorujemy według własnego uznania. Nie zapominaj, że takie sałatki muszą stać i namoczyć, a wtedy staną się szczególnie smaczne.

Przygotuj lekkie i smaczne dania, korzystając z najprostszych przepisów, a będziesz mieć dużo czasu dla siebie i swoich bliskich.

Łatwa w przygotowaniu, ale oryginalna, pożywna sałatka, która urozmaici rodzinne menu.

Produkty do sałatki:

• 300 gr. szynka;
• duży słoik posiekanych pieczarek w puszkach;
• 4 jajka;
• 1 cebula;
• olej słonecznikowy;
• majonez;
• sól;
• pieprz.

Przygotowanie

Cebulę pokroić w ćwiartki i smażyć na złoty kolor. Weź widelec i delikatnie ubij jajka, musisz doprowadzić je do jednorodnej konsystencji. Następnie usmaż jajka na naleśniki na patelni, na której niedawno smażyła się cebula, dzięki czemu będą bardziej aromatyczne. A następnie kroimy je w paski. Szynkę i pieczarki pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku, doprawić sosem i odstawić na 15 minut.

Sałatka gotowa, smacznego!

Dla mocnych duchem i ciałem, dla naszych ukochanych mężczyzn ta sałatka będzie miłą i smaczną niespodzianką. Jeśli nie wiesz, jak rozpieszczać ukochaną osobę, ten przepis się przyda.

Produkty do najbardziej „męskiej” sałatki:

• Pieczarki (świeże) - 400 g.
• Orzechy włoskie (kilka orzechów do dekoracji).
• Czosnek - 1 ząb.
• Szynka - 300 g.
• Jajko - 3 szt.
• Twardy ser - 300 g
• Ziemniaki - 3 szt.
• Majonez - 0,75 l.

Zacznijmy gotować:

Ułóż wszystkie składniki warstwa po warstwie:

1. Najpierw pokrojona w kostkę szynka, panierowana w majonezie.
2. Następnie pokrój jajka, dodaj trochę soli i ułóż drugą warstwę, nie zapomnij również posmarować warstwy majonezem.
3. Do trzeciej warstwy potrzebne będą smażone grzyby. W tym celu należy je umyć, pokroić w kawałki i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem soli do smaku.
4. Czwarta warstwa to tarty ser i majonez.
5. Po piąte - starte ziemniaki z majonezem i czosnkiem.
6. Potrawę posypujemy tartymi orzechami włoskimi.

Przygotuj tę wspaniałą sałatkę bez okazji, a Twoi mężczyźni będą bardzo zadowoleni!

Czego potrzebujesz do sałatki:

• gotowane ziemniaki - 3 szt.
• ogórek kiszony - 2 szt.

• gotowany filet z kurczaka - 1 szt.
• szynka - 150 g.
• jajka -4 szt.
• oddzielnie żółtka i białka.
• smażone pieczarki - 150 g.
• zielona cebula do smaku.
• majonez do smaku.

Zacznijmy gotować:

Sałatka będzie łuszcząca się, dlatego należy wziąć do niej płaski talerz.

• Ugotowane ziemniaki pokroić i ułożyć na talerzu. To jest pierwsza warstwa. Nasmaruj majonezem.
• Pieczarki pokroić w kawałki, podsmażyć, położyć na ziemniakach. To jest druga warstwa.

Sałatki z wędzonymi mięsami i świeżymi ogórkami to moja słabość. Połączenie tych produktów moim zdaniem jest idealne! A cebula i smażone grzyby na pewno nie będą zbędne.

Sałatkę tę przygotowuję tylko dla dorosłych, choć jeśli macie domową szynkę, np. majonez, to czemu nie!

Sałatkę z szynką, pieczarkami i ogórkami przygotowuje się bardzo szybko i prosto, dlatego jest dla mnie jeszcze bardziej atrakcyjna. Czasami, w zależności od nastroju, układam wszystkie składniki warstwami, wybierając do tego przezroczyste naczynia – na przykład duże szklane szklanki lub miski. A czasami, gdy czasu i energii jest bardzo mało, szybko siekam składniki i mieszam je w dużej salaterce. Na podstawie smaku nie mogę z całą pewnością stwierdzić, która opcja jest lepsza – obie są pyszne!

Przed przygotowaniem sałatki przygotuj wszystkie niezbędne produkty - są proste i niedrogie.

Świeży ogórek należy umyć, pokroić po obu stronach i sprawdzić, czy nie ma goryczy. Następnie pokrój warzywo według uznania - w kostkę lub paski, włóż do salaterki.

Weź dowolną chudą szynkę, zdejmij osłonkę i pokrój ją jak ogórek - w kostkę lub paski.

Teraz kolej na cebulę. Można użyć szalotki – są pozbawione goryczy. A jeśli używasz cebuli, lepiej przynajmniej parzyć ją wrzącą wodą. I maksymalnie zamarynować w cukrze i occie jabłkowym (na 1 cebulę - 1/5 łyżeczki cukru i 1/2 łyżeczki octu jabłkowego, dobrze rozetrzeć i odstawić na 15 minut). Tak czy inaczej, usuń skórkę z cebuli i drobno ją posiekaj.

Teraz kolej na pieczarki. Pieczarki umyj i w razie potrzeby obierz, a następnie pokrój w kostkę.

Na patelni rozgrzej olej do smażenia. Smaż pieczarki na małym ogniu, mieszając, przez 7-10 minut. Podczas tego procesu należy dodać sól i posypać przyprawami.

Połącz wszystkie przygotowane produkty w salaterce.

Doprawiamy majonezem o średniej lub dużej zawartości tłuszczu. Możesz użyć domowego majonezu z różnymi dodatkami lub chudego majonezu.

Sałatkę wymieszaj i podawaj porcjami, dekorując każdą porcję gałązką świeżych ziół. Sałatkę z szynką, grzybami i ogórkami najlepiej doprawiać tuż przed podaniem.

Smacznego!