Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że pilaw przygotowuje się z kawałków mięsa, a nie z mięsa mielonego. Jeśli jednak nie masz wystarczająco dużo czasu, a chcesz poczęstować rodzinę pilawem, możesz użyć mięsa mielonego, gotuje się szybciej i jest nie mniej satysfakcjonujące niż zwykłe mięso.

Jeśli masz w domu multicooker, polecamy ugotować w nim pilaw z mięsem mielonym, gdyż za pierwszym czy drugim razem nie będziesz już chciał używać zwykłych patelni. Nawiasem mówiąc, do tego pilawu możesz dodać więcej różnych warzyw, co sprawi, że danie będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Składniki:

• 400 gramów mięsa mielonego
• marchewka
• żarówka
• czosnek
• 320 gramów ryżu
• 640 ml wody
• sól i przyprawy
• olej roślinny

Gotowanie pilawu z mięsem mielonym w powolnej kuchence

Warzywa umyj i obierz, pokrój w kostkę lub kostkę.

Podgrzej multicooker łyżką oleju roślinnego w trybie „pieczenia” i dodaj reflektory. Do przygotowania mięsa mielonego możesz użyć wieprzowiny, wołowiny, a nawet kurczaka.

Smażyć składnik mięsny przez 10 minut, następnie dodać warzywa, smażyć do miękkości marchewki, następnie dodać przyprawy i sól.

Ryż dobrze umyj, aż woda będzie czysta. Przenosimy składnik do mielonego mięsa i warzyw, smażymy przez kilka minut i zalewamy wymaganymi 4 wieloszklankami wody, mieszamy i dodając kilka całych ząbków czosnku, zamykamy pokrywkę, przełączamy urządzenie na „pilaw” program.

Po sygnale można podać danie. W zasadzie dodając ryż można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, nasz pilaw z mięsem mielonym w powolnej kuchence stanie się nieco pikantny i bardziej niezwykły, co niewątpliwie spodoba się zarówno gościom, jak i rodzinie.

Pilaw to bardzo popularne i znane danie! Spróbuj ugotować go w powolnej kuchence. Ryż gotuje się z pomidorami, marchewką i cebulą. Czym byłby pilaw bez mięsa mielonego? Prosty i nieskomplikowany przepis!

Oto prosty przepis na gotowanie pilawu z mięsem mielonym w powolnej kuchence. Najpierw podsmaż warzywa, a następnie gotuj na wolnym ogniu z mięsem mielonym. Dodaj ryż i gotuj w trybie Pilaf. Dodaj swoje ulubione przyprawy i przyprawy do smaku. Pilaw z mięsem mielonym można podawać jako drugie danie na stole lub na kolację. Miłego dnia!

Liczba porcji: 3-4

Specyfikacje receptury

• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj potrawy: Dania gorące, Pilaw
• Trudność przepisu: Prosty przepis

• Czas przygotowania: 19 minut
• Czas gotowania: 50 minut
• Liczba porcji: 3 porcje
• Ilość kalorii: 220 kilokalorii
• Okazja: Na lunch

Składniki na 3 porcje

• Mięso mielone - 400 gramów
• Cebula - 1 sztuka
• Marchew - 1 sztuka
• Pomidor - 1 sztuka
• Ryż - 2 szklanki
• Woda - 4 szklanki
• Olej roślinny - do smaku
• Sól dla smaku

Krok po kroku

1. Drobno zetrzyj marchewki. Kroimy cebulę i pomidory. Smażymy wszystko na oleju roślinnym w misce multicookera w trybie „Pieczenie”.
2. Dodać mięso mielone i wymieszać składniki.
3. Warzywa i mięso gotuj na wolnym ogniu w trybie „Gulasz” przez 20 minut.
4. Cóż, teraz kolej na ryż.
5. Wlać 4 szklanki wody. Gotowanie w trybie „Pilaf”.
6. Podczas gotowania dodawaj przyprawy do smaku. Smacznego!

Multicooker stał się ostatnio niezastąpionym pomocnikiem w kuchni. To urządzenie gospodarstwa domowego pomaga szybko i smacznie ugotować wołowinę, zachowując wszystkie witaminy i korzystne elementy. Dania są niskotłuszczowe i bardzo smaczne. Każda gospodyni domowa powie Ci, jak gotować pilaw wołowy w powolnej kuchence. Przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet dziecko.

Jak gotować pilaw z mieloną wołowiną w powolnej kuchence

Ten przepis różni się od tradycyjnego gotowania tym, że nie trzeba osobno dusić warzyw i mięsa.

1. Rozgrzej olej w powolnej kuchence.

2. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę, paprykę i rozłóż na dnie.

3. Na wierzchu równomiernie ułóż posiekane mięso i wstępnie umyty ryż.

4. Do ryżu włóż czosnek i groszek.

5. Zalać 4 szklankami wrzącej wody.

6. Włącz funkcję gaszenia i wyreguluj temperaturę. Powinna wynosić 100-110 stopni.

7. Wyjdź na godzinę.

Niektóre multicookery mają przezroczyste pokrywy, które umożliwiają monitorowanie gotowania. Na koniec pokrój 2 pomidory w plasterki i ułóż je w pilawu. Pozwól parzyć przez kilka godzin. Przygotowując pilaw, zwykłe pomidory można zastąpić pomidorkami koktajlowymi, a groszek kukurydzą w puszkach.

1. Aby ryż był kruchy, nie oszczędzaj na oleju. Zapobiega sklejaniu się ugotowanego ryżu.

2. Nie wsypuj ryżu grubą warstwą, ale rozprowadź go 1-2 cm warstwą wzdłuż dna patelni. Wtedy będzie dobrze ugotowane i nie będzie surowych ziaren.

3. Napełnić wodą ściśle według przepisu. Jeśli wody będzie mniej, pilaw będzie surowy, jeśli wody będzie dużo, okaże się, że to owsianka ryżowa, wszystkie płatki będą się sklejać, a gdy ostygnie, utworzy się grudka.

4. Aby ryż był dobrze odparowany i kruchy, doświadczone gospodynie domowe moczą go w filtrowanej, osolonej wodzie przez kilka godzin.

5. Do pilawu wybierz długoziarnisty ryż gotowany na parze, który nigdy Cię nie zawiedzie.

Dobry dzień. Mój dzisiejszy przepis jest odpowiedni dla osób zapracowanych, dynamicznych, którym brakuje czasu, a także dla zmęczonych i nieco leniwych gospodyń domowych. Jest również odpowiedni dla tych, którzy mają ochotę tylko na pilaw i nie mają w lodówce żadnego mięsa, a jedynie mięso mielone. A mój przepis przyjdzie na ratunek jako kompletna alternatywa dla klasycznego pilawu. Skład Leniwego pilawu jest prosty
Ustaw multicooker na tryb „Smażenie” i rozpocznij smażenie mięsa mielonego.

Smaż mięso mielone, aż sok całkowicie odparuje, w czasie smażenia mięsa mielonego przygotuj cebulę i marchewkę. Cebuli nie siekam grubo, nawet mniej niż to, co siekam na klasyczny pilaw.

Do przygotowywanego mięsa mielonego dodać cebulę

Po podsmażeniu cebuli dodajemy przyprawy do smaku, ja zawsze używam przypraw celowanych. To jest to, co nazywam „Na Pilaw”. Smażymy razem przez około 3 minuty.

Ponieważ mój pilaw jest leniwy, nie zawracałem sobie głowy marchewką, krojąc ją w słupki, ale szybko ją starłem.

A po usmażeniu mięsa mielonego z cebulą i przyprawami dodaj marchewkę, wymieszaj i smaż do końca trybu „Smażenie”.

W czasie przygotowywania naszego nadzienia mięsnego do Leniwego Pilawu umyj ryż. Wziąłem ryż, który był w domu, na parze. I to jest kwestia gustu, jaki rodzaj ryżu wziąć. Gdy tryb „Smażenie” dobiegnie końca, dodaj ryż

wypoziomuj go na powierzchni smażenia

Wlać przegotowaną wodę. Wszystko już robię na oko. 2 palce nad poziomem ryżu. Przyzwyczaiłam się do wolnowaru i nie trzymam się już proporcji. A dla tych, którzy wciąż są nowicjuszami w tej branży, lepiej przestrzegać proporcjonalnego stosunku ryżu i wody zgodnie z danymi Twojego multicookera.

Włączamy tryb „Pilaw” i czekamy, aż multicooker zadzwoni do nas, abyśmy skosztowali przygotowanego „Leniwego Pilawu”.
Zdjęcie z lampą błyskową

Zdjęcie bez lampy błyskowej

Chociaż leniwy pilaw to pseudopilaw, moja rodzina uwielbia go nie mniej. Mam nadzieję, że mój leniwy przepis przyda się gospodyniom domowym. Smacznego!

Czas gotowania: PT00H40M 40 min.

Przybliżony koszt porcji: 90 rubli.

Czas: 60 min.

Porcje: 6-8

Trudność: 2 na 5

Gotowanie ryżu z mięsem mielonym w pikantnym sosie w powolnej kuchence

Masz w zamrażarce kawałek mięsa mielonego i nie wiesz, gdzie go umieścić? Istnieje bardzo smaczne i jednocześnie proste danie - ryż z mięsem mielonym w powolnej kuchence.

Niektórzy nazywają to granatowym ryżem, dla innych leniwym pilawem, w każdym razie wynik przekracza wszelkie oczekiwania. W końcu, gdy gotujesz pilaw z mięsem mielonym w powolnej kuchence, wszystkie składniki zanurzają się w sokach, co czyni danie naprawdę wyjątkowym.

Do tego dania można dodać cukinię lub grzyby, co daje dość ciekawy efekt. Ale najpierw powiem ci, jak szybko i łatwo ugotować ryż z mięsem mielonym w powolnej kuchence. A potem przejdziemy do bardziej złożonego przepisu.

Technologia gotowania

Krok 1

Umyj i drobno posiekaj marchewkę, cebulę i pomidory. Ustaw multicooker na tryb „Pieczenie”. Gdy trochę się rozgrzeje, dodaj tam warzywa i usmaż je na oleju roślinnym.

Krok 2

Gdy warzywa będą gotowe, dodać mięso mielone i wszystko wymieszać.

Ryż opłukać i wlać do miski multicookera, posolić wszystko, dodać przyprawy i zalać wodą. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, zamknąć pokrywkę i ustawić tryb „Pilaw”.

Ryż z mięsem mielonym w powolnej kuchence okaże się dość soczysty i szybko się ugotuje. Można podawać z kwaśną śmietaną, czarnym pieczywem i kwasem chlebowym.

Ryż, cukinia i mięso mielone

To bardzo oryginalne i pikantne danie o pikantnym smaku. Nie tylko jest dość sycące, ale jego aromat zgromadzi całą rodzinę w kuchni na długo przed tym, zanim będziesz gotowy zaprosić wszystkich do stołu.

Czego potrzebujesz

• Jedna szklanka ryżu.
• Cukinia.
• Sto pięćdziesiąt gramów mielonej wołowiny.
• Por.
• Jedna marchewka.
• Kilka ząbków czosnku.
• Garść zieleni.
• Pół łyżki musztardy Dijon.
• Sól z przyprawami.
• Łyżka sosu sojowego.
• Łyżka oleju roślinnego.
• Łyżka ketchupu.
• Pół szklanki wody.

Technologia gotowania

Krok 1

Jak już widzieliście, ten przepis nie zawiera żadnych produktów nadprzyrodzonych. Wszystkie te składniki są dostępne w niemal każdej kuchni.

Umyj i ugotuj ryż. Ale pamiętamy, że potrzebujemy lekko wilgotnych płatków, więc na jedną część ryżu biorę półtorej części wody. Nawiasem mówiąc, nie trzeba tu jeszcze niczego solić.

Krok 2

Oczyść, obierz i podsmaż cebulę w misce multicookera. Lepiej to zrobić z oliwą z oliwek. Marchew zetrzyj na grubej tarce i podsmaż z cebulą.

W międzyczasie ryż ugotowany osobno w rondlu należy wymieszać, w przeciwnym razie może przykleić się do dna.

Krok 3

Gdy warzywa się zrumienią, dodaj do nich mięso mielone. Jeśli Twoja cukinia jest młoda, nie musisz dotykać skórki, w przeciwnym razie lepiej ją odciąć i pozbyć się nasion.

Pokrój go w średnie kostki. Nie przesadzaj, w przeciwnym razie ryzykujesz bałagan na końcu. Zwykle nie robię ich mniejszych niż 1 na 1 cm, wtedy zachowają swój kształt i dobrze się usmażą.

Krok 4

Gdy mięso mielone będzie lekko podsmażone, do wolnowaru można dodać cukinię. Wszystko ponownie wymieszaj i gotuj przez około dziesięć minut. To wystarczający czas na przygotowanie sosu.

Krok 5

Drobno posiekaj warzywa.

Dodaj do tego zmiażdżony czosnek i musztardę Dijon. Jeśli nie masz dokładnie takiej musztardy, nie dodawaj jej wcale. Nie będzie możliwości zastąpienia go zwykłym, cała pikanterii zostanie utracona.

Teraz doprawiamy to wszystko sosem sojowym i posypujemy kurkumą. Ale dodaj tę przyprawę bardzo ostrożnie. Jest bardzo kapryśna i nawet jeśli trochę przesadzisz, możesz wszystko zepsuć. Niewiele potrzeba.

Krok 6

Sos okazuje się piękny i ma jasny, przyjemny aromat. Ale możemy to odłożyć na bok, będzie nam potrzebne na samym końcu. Do tego czasu ryż powinien osiągnąć taki stan, jakiego potrzebujemy.

Krok 7

Cukinia stała się lekko przezroczysta i trochę miękka. Teraz możesz dodać ketchup, wszystko jeszcze trochę podsmażyć i doprawić przyprawami. Następnie musisz włożyć ryż do „cudownego piekarnika” i napełnić wszystko ciepłą przegotowaną wodą.

Ustaw multicooker na tryb „Gulasz” i poczekaj dwadzieścia minut. Następnie dodaj sos i odstaw na kolejne pięć minut. Teraz można umieścić jedzenie w naczyniu i podać. Dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami.

Obejrzyj inną wersję tego dania na poniższym filmie: