Бялууг хулуугаар дүүргэх олон тооны жор байдаг - чихэрлэг, давслаг, өөх тос, татсан мах, зуслангийн бяслаг, будаа, шар будаа, ерөнхийдөө үнэхээр гайхалтай хэмжээ. Энэ бялуу дүүргэгчийг ихэвчлэн манай эмээ хийдэг байсан. Эгч маань түүнд маш их хайртай байсан тул зуурсан гурилаа бэлдэж байхад бүрэн идэж чаддаг байсан тул эмээ маань дандаа маш их хоол хийдэг байсан, учир нь эгчээс гадна хийхийг хүсдэг хүмүүс олон байсан.

Тиймээс хулууны бялууг дүүргэхийн тулд жагсаалтад орсон хоолыг аваарай. Үнэнийг хэлэхэд, энэ дүүргэлт нь усанд чанаж болгосон нь надад илүү таалагддаг, энэ нь сүүнээс илүү үзэсгэлэнтэй, тод өнгөтэй, шүүслэг болдог. Үүнээс гадна, та зуухны дэргэд зогсоод сүү буцалгахыг хүлээх шаардлагагүй тул энэ нь зугтах нь гарцаагүй)))

Эхлээд та үзэм дээр халуун ус асгаж, хавдаж үлдээх хэрэгтэй.

Хавдсан үзэмийг цаасан алчуураар арчиж, том бол зүснэ.

Цагаан будааг урсгал усаар зайлж, будаагаас 1 см өндөр ус нэмээд таган дор бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Тагийг нь нээж, хөргөнө. Та будаагаа тусад нь хоол хийх хэрэгтэй, учир нь хулуу, будаа бэлтгэх хугацаа өөр байдаг тул бялууг дүүргэхийн тулд хамт чанаж хийвэл будаа-малаша авна.

Хулууг хальсалж, үрийг нь салгана. Бүдүүн grater дээр сараалжтай.

Хулуугаа зузаан ёроолтой саванд хийнэ.

Сүү (илүү зохимжтой ус) хийнэ, ингэснээр хулууны хагасыг хамарна. Хулууг зөөлөн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Энэ хугацаанд шингэн нь буцалгах ёстой, хэрвээ хулууг чанаж болгосон боловч шингэн хэвээр байвал түүнийг зайлуулах ёстой.

Бэлэн хулуунд будаа, үзэм, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, шанцай нэмнэ.

Дүүргэгчийг сайтар хутгаж, хэсэг хугацаанд байлгана.

Бялууг дүүргэх хулуу бэлэн боллоо.