C'è un'opinione secondo cui i dolci pasquali hanno più successo se usati nel processo di cottura del lievito vivo. Ma in realtà tutto dipende dal giusto rapporto tra i prodotti per l'impasto e dalla qualità del lievito stesso. Per chi preferisce lavorare con un prodotto secco, proponiamo una selezione di ricette per dolci pasquali su impasto con lievito secco.

Ricetta per un delizioso dolce pasquale con lievito secco

Ingredienti:

• latte intero - 0,5 l;
• sabbia di zucchero - 320 g;
• farina di frumento setacciata di prima scelta - 720 g;
• uova di gallina di media grandezza - 6 pezzi;
• burro - 215 g;
• - 215 grammi;
• lievito secco - 1 bustina (calcolata per 1 kg di farina);
• cardamomo - 1 pizzico;
• vanillina - 1 pizzico;
• uvetta senza semi - 160 g;
• - 140gr.

cucinando

Dato che abbiamo un impasto con molti muffin, inizialmente prepareremo l'impasto. Per fare questo versate il lievito secco nel latte, riscaldato ad una temperatura di circa 40-45 gradi, e lasciatelo sciogliere completamente. Ora setaccia metà della farina nella miscela di latte e lievito e mescola fino a quando i grumi di farina si dissolvono il più possibile. Ora mettiamo a scaldare la ciotola con l'impasto coperto da un canovaccio finché non raddoppia di volume.

Quando l'impasto è pronto, separare i tuorli dagli albumi, mescolare con lo zucchero semolato e strofinare bene fino allo sbiancamento, allo splendore e al completo scioglimento dei cristalli dolci, quindi mescolare la massa di tuorlo dolce con il burro fuso e unirli all'impasto, impastando delicatamente con le tue mani. Ora setacciare gradualmente il resto della farina e impastare il tempo necessario per ottenere un impasto più omogeneo. Mentre si separa di nuovo e si alza al caldo, prepariamo l'uvetta. Lo laviamo, lo asciugiamo e cospargiamo di farina.

Dopo la lievitazione uniamo all'impasto l'uvetta ei canditi preparati e lo facciamo lievitare ancora una volta, dopodiché lo stendiamo in stampini oliati, riempiendoli per un terzo, e li lasciamo già negli stampini per un'ulteriore lievitazione. Quando i prodotti riempiono gli stampi per due terzi, metterli in un forno preriscaldato e cuocere fino a quando una scheggia di legno asciutta, ponendo un'ulteriore ciotola d'acqua sul fondo del forno.

Una ricetta semplice per un dolce pasquale veloce con lievito secco

Ingredienti:

• latte intero - 250 ml;
• sabbia di zucchero - 190 g;
• farina di frumento setacciata di prima scelta - 630 g;
• uova di gallina di media grandezza - 3 pezzi;
• burro - 120 g;
• lievito secco - 5 cucchiaini;
• vanillina - 1 pizzico;
• uvetta senza semi - 160 g;
• sale grosso - 1 pizzico.

cucinando

Se è necessario cuocere i dolci pasquali velocemente e senza ulteriori complicazioni, questa ricetta di cucina è esattamente ciò di cui hai bisogno. Inizialmente sciogliamo il lievito secco nel latte intero tiepido, e dopo una decina di minuti uniamo le uova sbattute con lo zucchero, il burro fuso, il sale, la vanillina e nell'impasto la farina di frumento setacciata. Impastare l'impasto con molta attenzione, ottenendo uniformità, morbidezza e plasticità dell'impasto. Al termine dell'impasto unire l'uvetta precedentemente preparata. Deve essere accuratamente lavato, lasciato asciugare e cosparso di farina.

Stendiamo la massa preparata in forme oliate per i dolci pasquali, riempiendoli con un terzo del volume totale, li lasciamo lievitare al caldo e possiamo infornare, mettendoli in forno preriscaldato a 180 gradi. Se c'è più tempo, puoi far lievitare l'impasto due volte: una volta in una ciotola e l'altra già negli stampini, il che influirà positivamente sul gusto dei prodotti finiti.

I dolci pasquali preparati secondo una qualsiasi delle ricette devono essere decorati quando sono pronti, ricoperti con glassa proteica sopra e cosparsi di confettini sopra. La glassa proteica si prepara in pochi minuti montando l'albume con lo zucchero a velo e un po' di succo di limone.

Istruzioni per la cottura

5 ore + 5 minuti Stampa

1. Riscaldare leggermente il latte (a temperatura ambiente) in una casseruola e sciogliervi completamente il lievito. Mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. Culla Come preparare il lievito

2. Setacciare metà della farina e aggiungere al latte. Ancora una volta, mescola tutto molto bene. Copri la padella con un coperchio, mettici sopra un asciugamano e mettila in un luogo caldo per mezz'ora. Durante questo tempo, l'impasto dovrebbe raddoppiare di volume. Se questo non è successo in mezz'ora, lasciate riposare l'impasto per il dolce pasquale. Strumento per seminare farina La farina deve essere setacciata anche se la macini tu stesso e garantisci l'assenza di grumi e pellet. Svegliandosi attraverso un setaccio, la farina è allentata, satura di ossigeno, l'impasto lievita meglio e la sua consistenza è quindi di migliore qualità. Puoi setacciare usando qualsiasi setaccio fine o, ad esempio, una speciale seminatrice OXO, che funziona secondo il principio di una sedia a dondolo meditativa.

3. Separare i tuorli dagli albumi delle uova. Macinare bene i tuorli con 300 g di zucchero, aggiungere il cardamomo, la vaniglia e il burro leggermente fuso. Aggiungiamo questo composto alla ciotola. Mescolare bene e aggiungere il resto della farina. Mescolare di nuovo.
Culla Come separare gli albumi dai tuorli

4. Cucinare l'impasto per la torta pasquale è un vero atto sacro. Non avere fretta, pensa solo al bene. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciate riposare per un'ora, lasciate lievitare.

5. Mentre l'impasto lievita, sciacquare l'uvetta e metterla a bagno per 2 minuti. Mescolare con frutta candita e rotolare in un cucchiaio di farina (in modo da non depositarsi sul fondo della torta). Versate i canditi e l'uvetta nell'impasto per il dolce pasquale, mescolate e lasciate riposare per un'altra ora.

6. Ungere leggermente la forma per la torta pasquale con un pezzo di burro fuso, cospargere il fondo con un po' di farina. Stendi l'impasto finito.

7. Affinché la torta non fuoriesca durante la cottura, riempire lo stampo fino a 1/3 dell'altezza. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per un'altra mezz'ora. Spennellare la parte superiore della torta con l'uovo sbattuto. Puoi cospargere di frutta candita tritata sopra.

8. Mandiamo la futura torta al forno e cuociamo per un'ora. La prontezza del dolce pasquale può essere controllata con un normale stuzzicadenti. Bucherellare il muffin: se l'impasto si attacca, la torta non è ancora pronta.

9. Apri la porta del forno con molta attenzione (e nella prima mezz'ora di cottura non la apriamo affatto e camminiamo solo in punta di piedi): l'impasto rigoglioso e tenero ha paura di eventuali urti e tremori. Se il dolce pasquale non è ancora pronto e la sua crosta è già molto dorata, copri la pasta con un foglio. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della torta, se tutti gli ingredienti sono andati a 1 torta, cuocere per circa un'ora o più. Non sfornate il dolce pasquale appena lo ritenete pronto. Lascialo stare, pieno di calore.

10. Una torta pasquale leggermente raffreddata può essere ricoperta di glassa festiva.

Kulich è certamente il regalo più simbolico del giorno della risurrezione di Cristo. Da tempo immemorabile, in questo giorno, le casalinghe non lesinavano sul cibo, e solo il meglio era incluso nel sostanzioso impasto pasquale: latte, panna, panna acida, uova, ricotta e, naturalmente, il lievito più fresco, fornendo leggerezza e splendore alla pasticceria. Oggi il lievito fresco può essere difficile da trovare, quindi le ricette per i dolci pasquali con lievito secco stanno diventando sempre più popolari.
Una deliziosa torta preparata secondo questa ricetta non è in alcun modo inferiore nel gusto e nelle altre caratteristiche alla versione classica, ma puoi trovare uno dei componenti più importanti della ricetta in qualsiasi negozio di alimentari. Ma il lievito secco viene utilizzato in modo diverso rispetto al lievito fresco ed è importante considerare questo punto.

Tempo di cottura - 4 ore.Il numero di porzioni è 5.

ingredienti

La tradizione secondo cui il dolce pasquale è un piatto ricco, il che significa che ha molti ingredienti, funziona anche in questa ricetta. Dovresti scegliere solo prodotti di altissima qualità, perché questo influenzerà il gusto della cottura:

• farina - 0,7 kg;
• un sacchetto di lievito - 11-12 g;
• uova - 6 pezzi;
• latte - 0,5 litri;
• burro - 180 g;
• uvetta e canditi - 150 g ciascuno;
• zucchero - 300 g;
• vanillina e cardamomo - 1 cucchiaino ciascuno

Quando acquisti lievito secco per torta pasquale, assicurati che ci sia ancora abbastanza tempo prima della data di scadenza, perché più è fresco, più è attivo.

Una ricetta passo passo per i dolci pasquali con lievito secco

Il passaggio più importante nella ricetta del dolce pasquale è la preparazione dell'impasto. È necessario farlo in una stanza calda senza correnti d'aria, perché qualsiasi cambiamento di temperatura può far "ammalare" l'impasto.
La preparazione della pasta frolla per il dolce pasquale con lievito secco richiede meno tempo rispetto allo stesso processo con lievito fresco, quindi questa ricetta può essere tranquillamente definita ricetta istantanea.

Per prima cosa prepariamo l'impasto

1. Versare il latte in una casseruola e scaldare a una temperatura confortevole per la mano. Versare il lievito secco e mescolare accuratamente.

1. Setacciare metà della farina e unirla al latte con il lievito. Mescolare con un cucchiaio in cerchio in una direzione per formare il minor numero possibile di grumi.

1. Coprire con un coperchio e mettere in un luogo caldo per mezz'ora. Durante questo periodo, l'impasto per l'impasto della torta pasquale con lievito secco dovrebbe lievitare due volte, e se ciò non accade, lasciarlo più a lungo, assicurandosi che l'impasto sia caldo e non ci siano correnti d'aria nella stanza.

Dopo che l'impasto è pronto, è ora di iniziare a preparare l'impasto per la torta pasquale

1. Secondo la ricetta della torta pasquale con lievito secco, è necessario separare gli albumi ei tuorli in diverse ciotole. Macina i tuorli o sbatti con un mixer con lo zucchero, il burro caldo, la vaniglia e il cardamomo fino a quando il composto inizia a diventare bianco.

1. Aggiungere delicatamente il composto di tuorlo e la farina rimanente all'impasto e impastare lentamente a fondo. Coprite con un coperchio e lasciate lievitare in un luogo tiepido per un'ora.

1. A questo punto, è necessario sciacquare e sistemare l'uvetta, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente per 5 minuti. Quando si gonfia un po ', l'acqua dovrà essere drenata, e l'uvetta e i canditi vanno fatti rotolare in un paio di cucchiai di farina in modo che siano ben distribuiti sull'impasto e non si depositino sul fondo.

1. Dopo un'ora, aggiungi la frutta secca all'impasto per il dolce pasquale e impastalo di nuovo bene con le mani calde. Ora l'impasto con tutti gli ingredienti dovrebbe essere lasciato per l'ultima volta per un'ora in modo che lieviti bene. La massa dovrebbe aumentare di circa 3 volte e, se ciò non accade, è meglio lasciare riposare l'impasto più a lungo.

Ricetta torta di Pasqua con lievito secco

1. La forma o le forme per il dolce pasquale, se ce ne sono molte, vanno unte lungo il fondo con burro e cosparse di farina. I lati della forma non sono lubrificati, perché l'impasto deve "aggrapparsi" ad essi quando si alza e non scivolare via.

1. Formare delle palline con l'impasto e metterle negli stampini. Devono essere riempiti solo per 2/3, non di più, e le cime dei futuri dolci pasquali possono essere unte, se lo si desidera, con un uovo sbattuto, in modo che siano arrossate.

Importante! Devi farlo rigorosamente in una stanza calda senza correnti d'aria, quindi già in questa fase puoi accendere il forno per riscaldarti. Le forme vanno messe su una teglia, coperte con un canovaccio e lasciate per mezz'ora a distanza adeguata.

1. Metti una teglia con i dolci pasquali in un forno preriscaldato a 190 gradi e inforna per un'ora. Per la prima mezz'ora non dovresti guardare affatto nel forno in modo che l'impasto per i dolci pasquali non cada, sarà possibile determinare la prontezza per "rudosità" - la cottura alla giusta temperatura non acquisirà un colore dorato fino a cottura. Ma puoi controllarlo in un altro modo - con uno stuzzicadenti - l'impasto non deve attaccarsi se fori la torta con lievito secco.

Raffreddare la torta pasquale cotta con lievito secco a temperatura ambiente, coperta con un canovaccio.

Molte hostess affermano che la pasta lievitata "sente" l'umore. Durante una malattia, di cattivo umore o al momento di una lite, è meglio non avvicinarsi a lui: nessuno sforzo renderà buoni i pasticcini. Alcuni addirittura parlano con l'impasto mentre impastano, credendo che in questo modo qualsiasi muffin sarà più magnifico e più gustoso. Che tu ci creda o no, dipende da te, ma la chiesa consiglia anche di prendere dolci pasquali con lievito secco o fresco solo con pensieri luminosi!

Glassa istantanea per torta

Nonostante questa ricetta della torta pasquale con lievito secco sia chiamata ricetta istantanea, in realtà si scopre che ci vuole molto tempo. Proviamo allora a risparmiare minuti preziosi nella preparazione della glassa per il dolce pasquale.
Dopo il completo raffreddamento, la parte superiore della torta deve essere unta con la glassa. Per fare questo, puoi acquistare già pronto o fare il gusto dell'infanzia: i bianchi montati con lo zucchero.
Fino a quando la glassa non è congelata, dovrebbe essere decorata con frutta candita tritata o codette. Più originale sarà il design con l'ausilio di fiori di mastice, acquistabili nei reparti dolciari.

Oggi non c'è più un chiaro riferimento al colore dello smalto, ma prima doveva essere rigorosamente bianco. Ora puoi mostrare la tua immaginazione se vuoi sorprendere la tua famiglia e gli ospiti.

Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non indicato

Per prepararsi alle vacanze di Pasqua, è imperativo cuocere i dolci pasquali. Questa non è certamente la cosa più semplice, ma è molto grato. È sempre bello regalare a tutta la famiglia dei deliziosi dolci pasquali fatti in casa, quindi usa la mia ricetta per preparare i dolci pasquali. Per il test, abbiamo bisogno di un set standard di prodotti. Ma impastare la pasta frolla per i dolci pasquali con lievito secco. Vorrei attirare la vostra attenzione su .



Prodotti richiesti:

- 1,5 cucchiaini lievito secco,
- 300 grammi di latte,
- 550 grammi di farina,
- 2 uova di gallina,
- 30 grammi di burro,
- un paio di pizzichi di vanillina,
- 150 grammi di zucchero semolato,
- 1 manciata di uvetta.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Riscaldare il latte finché non è tiepido, non bollente. Versare il lievito e mescolare in modo che inizino a lavorare. Unite anche metà dello zucchero semolato al latte e al lievito.




Aggiungere metà della farina al latte con il lievito e impastare fino a formare un impasto. Lasciare riposare l'impasto per 20 minuti in modo che si ricopra di schiuma.




Versare l'uvetta con acqua tiepida, cuocerla a vapore. Dopo 2-3 minuti, scolare l'acqua e asciugare l'uvetta su un tovagliolo di carta.




Sbattere i tuorli separati con un mixer con lo zucchero rimasto. Sbatti fino a quando i tuorli iniziano a brillare.






Sbattere gli albumi rimanenti con un mixer fino a quando non si addensano.




Mescolare l'impasto e i tuorli sbattuti.




Spostiamo il burro ammorbidito sull'impasto e mescoliamo per ottenere una massa densa omogenea.




Mettiamo soffici proteine ​​\u200b\u200bmontate nell'impasto.
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Aggiungere la farina e infine impastare l'impasto, che non si attacchi alle mani.






Coprite l'impasto in una ciotola con pellicola trasparente o un canovaccio pulito e lasciate lievitare per un'ora. L'impasto diventerà soffice e arioso. Ti mostrerò anche.




Aggiungere l'uvetta all'impasto e impastare ancora. L'impasto è pronto. Stendete i suoi stampini per dolci pasquali e lasciate riposare prima di infornare per 15-20 minuti, lasciate riposare ancora. Da un tale impasto si ottengono torte natalizie molto gustose!

Ho rubato questa ricetta di pasta frolla dal libro “Crust and Crumb” di Peter Reinhart, e il risultato mi è piaciuto così tanto che consiglio questo dolce pasquale con uvetta a tutte le hostess alle prime armi, ai principianti ea coloro che dubitano: “Farò una torta? "

• In primo luogo, secondo questa ricetta, facciamo la torta pasquale con lievito secco (a volte i principianti si perdono e non sanno dove comprare il lievito crudo o ne hanno paura, considerandoli creature vive e capricciose).
• In secondo luogo, l'impasto non ha bisogno di essere impastato per un'ora con le mani (come nelle ricette ordinarie, possiamo incontrare le frasi "impastare l'impasto per il dolce pasquale per mezz'ora / ora") Ho avuto una situazione tale che praticamente non ha impastato la pasta, ma la torta si è rivelata a strati, rigogliosa e poco sbriciolata. Miracoli. E grazie a Pietro
• In terzo luogo, dopo aver preparato questo impasto una volta, in futuro potrai utilizzare la ricetta per qualsiasi muffin. Questa ricetta versatile è utile per involtini alla cannella, focacce ai semi di papavero e salatini. Il successo ispira sempre! Dopo aver ricevuto un ottimo risultato e gli elogi di tutti coloro che hanno assaggiato le tue torte, vorrai accontentare i tuoi cari ancora e ancora.

ingredienti

Per il vapore:

• Farina premium - 100 g;
• Lievito secco - 2 cucchiaini (puoi usare 20 g di umido);
• Yogurt o latte a temperatura ambiente - 230 g;

Per prova:

• Opera;
• Farina premium - 550 g;
• Zucchero - 80 g nella ricetta originale, l'ho aumentato a 200 grammi;
• Sale - 1 cucchiaino;
• Uova - 4-5 uova (228 g), le uova dovrebbero essere fredde;
• Burro non salato a temperatura ambiente - 110 g

Additivi all'impasto a piacere:

• Albicocche secche tritate finemente - 1/2 tazza;
• Uvetta (chiara o nera) - 1/2 tazza;
• Rum o succo d'arancia concentrato - 1/4 di tazza;
• Estratto di vaniglia - 2 cucchiaini;
• Mandorle o noci tritate - 1 tazza

Glassa per dolci pasquali:

• Proteine ​​- 1 pz.;
• Zucchero a velo - 120 g;
• Succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio.

Come cucinare la torta di Pasqua

Sciacquare l'uvetta. Se hai altri additivi, anche loro devono essere risciacquati. Quindi versare acqua tiepida per 10 minuti (in modo che l'uvetta diventi più morbida) Invece di acqua, puoi versare rum o cognac.

Cottura della pasta

Versare il lievito e la farina in una terrina.


Aggiungere il latte (o il latte cagliato). Ho aggiunto il latte all'impasto per la torta, ma Reinhart, l'autore della ricetta, consiglia di utilizzare lo yogurt, che conferisce alla torta il miglior sapore.

Il latte non dovrebbe essere caldo. A temperature superiori a 40 C, il lievito muore.

Mescola bene l'impasto Cerca di rompere il lievito nel miglior modo possibile, ma una miscela completamente liscia non funzionerà.


Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate lievitare in un luogo al riparo da correnti d'aria a temperatura ambiente. Lo metto nel forno spento o in qualsiasi mobile da cucina dove c'è spazio libero.


L'impasto aumenterà di dimensioni di circa 1,5 volte.

Può essere un'ottima aggiunta ai dolci pasquali con l'uvetta.

Preparazione della pasta biscotto

Prendi una ciotola capiente.
Rompiamo le uova.

Nella ricetta di Reinhart è indicato il peso delle uova (228 g), per lui questo peso corrisponde a 5 uova. Ho 4 uova di questo peso. Puoi pesare le uova (senza guscio!) su una bilancia da cucina, potresti non aver bisogno di più di 4 uova.

Aggiungi sale (1 cucchiaino).


Zucchero (200 grammi).

La ricetta originale conteneva solo 80 g di zucchero (per niente dolce), quindi ho aumentato la quantità di zucchero a 200 g la seconda volta che ho sfornato questa ricetta.

Nell'impasto per dolci pasquali, aggiungere il burro (110 g), ammorbidito a temperatura ambiente.


Mescolare il burro con una forchetta, cercando di ottenere l'uniformità (una massa completamente liscia non funzionerà, questo è normale).


Versare la pastella nell'impasto.


Ora devi aggiungere la farina (550 g), che dovrebbe essere setacciata. Quando setacciamo la farina, è satura di aria, il che rende l'impasto per i dolci pasquali più arioso, più poroso. Aggiungiamo l'intero volume di farina non in una volta, ma in parti. Aggiunto un po '- mescolato, aggiunto - mescolato.


Iniziamo a impastare la pasta, prima con un cucchiaio, poi con le mani. Peter Reinhart lo fa in un robot da cucina per 8 minuti. Le mani consigliano di impastare non più di 15 minuti.


Per una migliore adesione all'impasto, puoi rotolare l'uvetta nella farina.


Quando l'impasto è quasi impastato, aggiungere l'uvetta. Impastare ulteriormente, cercando di distribuire uniformemente l'uvetta nell'impasto per dolci pasquali.

Per impastare più comodamente, puoi trasferire l'impasto su una superficie cosparsa di farina. In modo che l'impasto non si attacchi alle tue mani, metti un po 'di olio vegetale nel palmo della mano.

Dopo aver impastato l'impasto, coprirlo con pellicola trasparente o un asciugamano. Mettiamo in un posto senza correnti d'aria finché l'impasto non aumenta di 1,5 volte.

Ho impiegato 1 ora per far lievitare l'impasto a temperatura ambiente.

Tutte le forme in cui verranno cotte le torte pasquali devono essere unte con olio vegetale.


Metti un pezzo di pergamena sul fondo di ogni stampo. Per prima cosa tracciate ogni forma su un foglio di carta da forno, poi tagliate lungo la linea.


Cospargete di farina gli stampi per dolci imburrati.

Sforniamo dolci pasquali

Impastare la pasta lievitata.


Ci ungiamo le mani con olio vegetale e strappiamo pezzi di pasta delle dimensioni di cui abbiamo bisogno. Arrotolare a forma di palla e posizionare la cucitura rivolta verso il basso negli stampini.


L'impasto dovrebbe riempire il modulo per 3/4.


Copriamo le forme con l'impasto con un canovaccio o pellicola trasparente e mettiamo in un luogo privo di correnti d'aria finché l'impasto non raddoppia di volume. Di solito ci vogliono 60-90 minuti per far lievitare l'impasto nelle forme.


Preriscaldare il forno a 170 C.
Mettiamo in forno i dolci pasquali accostati e cuociamo per 20-40 minuti (a seconda delle dimensioni delle vostre forme).
Le parti superiori dei dolci pasquali vengono cotte molto più velocemente della metà, quindi dopo 15 minuti dall'inizio della cottura, coprite i dolci pasquali con un foglio di carta stagnola (con lo specchio rivolto verso l'alto).
Controlliamo la prontezza dei dolci pasquali con una torcia di legno asciutta, con la quale foriamo il dolce pasquale nel punto più alto.
Tiriamo fuori dal forno i dolci pasquali appena sfornati e li lasciamo riposare negli stampini per 10 minuti, quindi li togliamo dagli stampini su un canovaccio.


Adagiare i dolci pasquali sulla botte, rigirandoli di tanto in tanto in modo che non ci siano ammaccature.
Copri anche la parte superiore con un asciugamano.


I dolci pasquali sono pronti per la glassa.

Come fare la glassa per i dolci pasquali

Separare il bianco e il tuorlo.


Iniziamo a battere con un mixer fino a quando la massa proteica diventa una schiuma bianca. Quindi aggiungere lo zucchero a velo, versare 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone (per lucidare) e sbattere ancora fino ad ottenere una glassa densa e lucente.

Sarai interessato a conoscere tutti i segreti su. Lascia che la glassa per i dolci pasquali risulti meravigliosa.

Attenzione! Il sito ha nuove ricette per deliziose torte! , (Segui i link, si apriranno tutte le ricette).

Copriamo le torte raffreddate con la glassa.


La glassa impiegherà circa 1 ora per solidificarsi.


I dolci pasquali con uvetta preparati secondo questa ricetta sono buonissimi subito dopo la cottura (non hanno bisogno di essere infusi), il giorno dopo sono anche molto gustosi e profumati. L'impasto è arioso, stratificato, poroso.


Dalla quantità di ingredienti indicata, ho ottenuto 4 torte pasquali (i bambini hanno chiesto di tagliare una torta ancora calda, quindi non appare nelle ultime foto). Tre piccole e una più grande.


Un'altra opzione per una deliziosa torta pasquale è la torta alla crema. Ho registrato per voi una videoricetta dettagliata e l'ho pubblicata sul nostro canale YuoTube, vi auguro una buona visione!

Buona Domenica!
Sarò felice di rispondere a tutte le domande che sorgono durante la preparazione!

Sto aspettando i tuoi dolci pasquali, allega una foto ai commenti (è molto facile da fare). Se pubblicherai foto su Instagram, indica il tag #pirogeevo o #pirogeevo in modo che io possa trovare le tue foto sulla rete.

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