I panini possono essere preparati velocemente e facilmente utilizzando una varietà di ingredienti che probabilmente hai a casa. Solitamente sono costituiti da carne, formaggio, verdure e condimenti inseriti tra due fette di pane. Puoi sperimentare ingredienti diversi, o semplicemente preparare un classico panino e gustarlo caldo o freddo con il tuo contorno preferito!

Passi

Panino semplice

Scegli il tuo tipo di pane preferito per il panino. Potete usare qualsiasi tipo di pane, quindi usate quello che vi piace di più. Se mangi sano, scegli il pane integrale o multicereali per ottenere più nutrienti e fibre. Puoi usare il pane già tagliato o comprare una pagnotta intera e tagliarla tu stesso. Prendi due fette del pane che hai scelto e mettile su un piatto per preparare il tuo panino.

• Prova a utilizzare diversi tipi di pane, come quello di segale, di zucca o a lievitazione naturale, e osserva come influenzano il sapore generale del panino.
• Se vuoi preparare un panino grande, taglia la baguette a metà nel senso della lunghezza e usala come parte superiore e inferiore del pane.
• Per i panini più piccoli potete usare i panini invece delle grandi fette di pane.
• Se preferisci avvolgere il ripieno nel pane, usa le tortillas.

1. Spalmare il condimento direttamente sul pane. Prova a usare maionese, senape, ketchup o condimenti per l'insalata per aggiungere sapore in più al tuo panino. Aiutandovi con un coltello, distribuite il condimento in uno strato sottile sul pane fino a coprire tutta la fetta. Fai attenzione a non usare troppo condimento perché potrebbe fuoriuscire o schizzare quando mangi il panino. Puoi applicare il condimento su entrambe o su una fetta di pane, a seconda della quantità.

   • Sperimenta condimenti diversi per trovare nuovi sapori. Ad esempio, al posto dei condimenti standard potete utilizzare anche il pesto, l'hummus o lo yogurt greco.
   • Puoi anche applicare il condimento direttamente su un altro ingrediente del sandwich se vuoi che i suoi sapori interagiscano meglio. Ad esempio, la salsa può essere messa direttamente sulla carne per darle una marcia in più.

   Consiglio: Se lasci il condimento sul pane troppo a lungo prima di mangiare il panino, potrebbe diventare molliccio. Se non vuoi che il pane diventi fradicio, prova a mangiarlo il prima possibile dopo averlo preparato, oppure a tostarlo prima.

   Disporre la carne e il formaggio sulla fetta inferiore di pane. Scegli quale fetta di pane starà sul fondo e inizia a disporre sopra gli ingredienti. Disporre prima le fette sottili di carne o formaggio sul pane: in questo modo è meno probabile che scivolino fuori quando si mangia il panino. Se vuoi preparare un panino più sano, scegli carne non salata e formaggio magro. Utilizzare almeno 2-4 fette di carne e 1 fetta di formaggio in modo che il pane non sovrasti il ​​sapore degli altri ingredienti.

   • In genere, i panini sono preparati con carni come tacchino, prosciutto, roast beef o salsiccia.
   • Prova a utilizzare diversi tipi di formaggio per i tuoi panini. Ai panini vengono spesso aggiunti formaggio svizzero o sandwich, cheddar, muenster o provolone.
   • Puoi anche preparare il panino con un intero pezzo di carne, come un petto di pollo o un pezzo di bistecca, per un panino più soddisfacente.
   • Se stai preparando un panino senza carne, metti le verdure più pesanti, come cetrioli o pomodori, sulla fetta inferiore del pane.

2. Aggiungi le verdure al tuo panino per aggiungere ulteriore consistenza. I panini classici spesso utilizzano lattuga, pomodori e cipolle, anche se è possibile aggiungere qualsiasi altra verdura. Disporre le verdure sopra la carne e il formaggio, con quelle più pesanti sotto e quelle più leggere sopra. Prova ad aggiungere 1-2 tipi di verdure al tuo panino per renderlo più sano e piacevole da mangiare.

   • Se volete utilizzare verdure in foglia, andranno bene la lattuga, gli spinaci, la rucola o il basilico.
   • Aggiungi pomodori, cipolle e peperoni al tuo panino per un sapore più fresco. Potete friggere le verdure oppure utilizzarle crude.
   • Aggiungi fette di avocado o semi di erba medica germogliati per aggiungere sapore e consistenza al tuo sandwich.

3. Condire il panino per esaltarne il sapore. Salare leggermente il panino e aggiungere un po' di pepe per un sapore extra. Se lo desideri, puoi utilizzare anche altre spezie ed erbe aromatiche che hai a portata di mano, come basilico, origano o pepe di cayenna. Aggiungete un pizzico di spezie in modo che non coprano il sapore di tutti gli altri ingredienti.

   Puoi aggiungere erbe fresche al posto della lattuga. se vuoi un gusto più espressivo.

   Tosta il panino se lo vuoi caldo o croccante. Riscalda il tuo panino se vuoi che il pane sia più croccante e più facile da mangiare. Disporre il panino su una teglia, infornare nel forno preriscaldato a 200°C e attendere che il formaggio si sciolga o che il pane sia dorato. Una volta pronto, togliete il panino dal forno e adagiatevi sopra la seconda fetta di pane.

   • Il panino può anche essere riscaldato in una padella a fuoco medio-basso. Allo stesso tempo, non dimenticare di aggiungere olio vegetale o burro in modo che il pane non bruci.
   • Se vuoi tostare il pane, aggiungi successivamente le verdure come lattuga o pomodori per mantenerle fresche.

4. Taglia il panino per renderlo più facile da mangiare. Una volta ripiegato completamente il panino, premere sulla fetta di pane superiore per comprimerla e facilitarne il taglio a pezzetti. Utilizzate un coltello con la lama seghettata per evitare che il sandwich si sfaldi. Puoi tagliarlo in diagonale o in pezzi rettangolari, a seconda delle tue preferenze. Il panino è pronto, buon appetito!

   • Se lo desiderate potete lasciare il panino intero.
   • Se vuoi conservare una parte del panino per mangiarlo più tardi, avvolgilo nella pellicola o in un sacchetto di plastica e mettilo in frigorifero in modo che non vada sprecato.

   Panini con carne

   1. Utilizza carne affettata e formaggio per creare un classico panino. Molti semplici panini sono facili da preparare utilizzando salumi e formaggi. Prova a mettere sul pane alcuni pezzi di carne diversa, come prosciutto, tacchino o roast beef, per vedere cosa funziona meglio per te. Successivamente, scegliete il vostro tipo di formaggio preferito e posizionatelo sopra la carne. Spalmate la maionese o la senape su una fetta di pane e assemblate il sandwich.

      • Prova abbinamenti classici come prosciutto o tacchino con formaggio svizzero o roast beef con formaggio cheddar.
      • Tosta il panino se vuoi sciogliere il formaggio e scaldare la carne.
      • Metti a strati carne, formaggio, pane tostato e verdure per creare un club sandwich.

   2. Prova a cucinare delizioso Panino BLT . Friggere 3-4 strisce di pancetta in una padella o nel forno fino a renderle croccanti e adagiarle su carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso. Friggere leggermente il pane finché non sarà dorato e croccante. Disporre la pancetta, i pomodori e la lattuga su una fetta di pane, quindi spalmare la maionese su una seconda fetta e adagiarla sopra per creare un sandwich BLT.

      • Se vuoi preparare un panino più sano, aggiungi l'avocado a fette o usa la pancetta di tacchino.
      • Prova a utilizzare diversi tipi di pancetta, come l'acero o il noce affumicato, per aggiungere varietà al sapore del tuo panino BLT.

   3. Prepara un panino con uova e pancetta per colazione. Per prima cosa friggere le fette sottili di pancetta in una padella o in forno fino a renderle croccanti. Per assicurarti di poter mettere le uova sul pane, friggerle o preparare uova strapazzate. Quindi tostare un po' di pane tostato e ricoprirne uno con pancetta e uova. Metti sopra il formaggio e spalma la maionese dappertutto per una deliziosa colazione.

      • Completa le uova con verdure, come pomodori, cipolle o peperoni, per aggiungere un sapore fresco al tuo panino.
      • Se volete che il panino sia più adatto alla colazione, potete utilizzare dei biscotti o dei panini al posto del pane.

      Consiglio: Per una colazione più sana, prova a utilizzare la pancetta di tacchino o solo gli albumi.

   4. Prepara un panino Reuben salato e piccante. Tagliate due fette di pane di segale o di zucca e spalmatele di burro. Metti una fetta nella padella, con la parte unta rivolta verso il basso, e ricoprila con fette di carne in scatola e formaggio svizzero. Disporre sopra la carne i crauti con una salsa piccante di maionese e ketchup e coprire il tutto con una seconda fetta di pane. Riscaldare il panino a fuoco medio-basso, quindi girarlo quando la fetta inferiore di pane sarà croccante.

      • Premi il panino con una seconda padella mentre cuoce per renderlo piatto e più facile da mangiare.
      • Prova a preparare il tuo panino Reuben con carni diverse, come roast beef o pollo, se vuoi sperimentare i sapori.
      • Aggiungi i sottaceti se vuoi completare il gusto aspro e piccante dei crauti.

   5. Se vuoi cucinare un delizioso piatto di pesce, preparare un panino al tonno . Aprite la scatoletta del tonno e fate scolare tutto il liquido. Condire la polpa di tonno con maionese, sale e pepe, quindi adagiarla su una fetta di pane. Aggiungi le fette del tuo formaggio e delle tue verdure preferite, quindi metti il ​​pane nella padella e tosta a fuoco medio-basso. Girare il panino dall'altro lato quando la fetta di pane inferiore sarà dorata e finire di friggere.

      • Aggiungi della salsa piccante alla polpa di tonno se vuoi che il panino risulti più piccante.
      • Tritare la cipolla e i peperoni e unirli alla polpa di tonno se volete un panino più croccante.

Questi panini chiusi sono comodi da portare con sé per uno spuntino: sono facili da imballare e non occupano spazio extra. Prodotti da forno adatti: pane quadrato o tostato. Se tagliate i quadrati in due triangoli otterrete il famoso club sandwich. È adatta una pagnotta o una baguette: le fette possono essere fritte su un lato. È adatto anche un panino rotondo o un bagel tagliato longitudinalmente, ma dovresti tenere conto del multistrato e del volume, sarà più difficile da mordere.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette sono:

Il prodotto finito può essere fissato con uno spiedino al centro. Diverse cucine nazionali del mondo hanno le proprie varietà di panini chiusi. In americano, questi sono hamburger, hot dog e hamburger. In francese: croque-monsieur. In Italia - panini. Doner kebab - in Turchia. Banh mi in Vietnam. Non ci sono restrizioni sul ripieno, puoi disporre qualsiasi prodotto secondo i tuoi gusti e non preoccuparti che non rimangano in superficie, perché il ripieno verrà compattato sopra con un ulteriore pezzo di pane. Ingredienti tipici: qualsiasi verdura morbida, erbe aromatiche, carne e salsicce, formaggio a pasta dura o molle, tagliato a fette o fuso, anelli di cipolla in salamoia, pesce fritto, salato o affumicato.

La premessa di Double Irish è semplice. Due aziende irlandesi sono coinvolte nel progetto. Uno è registrato da qualche parte al largo, come le Isole Cayman o le Bermuda, e gode di diritti di proprietà intellettuale. Secondo la legge irlandese, la società è considerata residente fiscale, vale a dire paga le tasse nel paese in cui si trova la sua sede centrale. Si scopre che una società irlandese può pagare le tasse non in Irlanda, ma da qualche parte offshore. La seconda società che partecipa al regime è fiscalmente residente in Irlanda. La prima società concede in licenza i diritti per una cifra elevata alla seconda società, che riceve entrate dall'uso dei diritti in molti paesi, ad eccezione degli Stati Uniti, ma paga l'imposta sul reddito delle società, che in Irlanda è del 12,5% , non su tutta la somma, ma solo sulla differenza tra royalties e ricavi. Inoltre, la maggior parte del reddito va alle società offshore, dove le tasse sono praticamente pari a zero. A casa, gli uomini d’affari intelligenti pagano solo l’1–2%, cioè semplici centesimi. Lo schema "Double Irish" è spesso integrato da un altro schema: il cosiddetto sandwich olandese. La sua essenza è aprire una terza società nei Paesi Bassi, che è proprietaria di una seconda società residente fiscale in Irlanda.

Secondo le nuove regole, tutte le società registrate in Irlanda devono pagare le tasse su tutti i redditi in questo paese, indipendentemente da dove si trova la direzione. Anche se il divieto Double Irish entrerà in vigore il 1° gennaio 2015, ai partecipanti al programma verranno concessi cinque anni fino al 2020 per adeguare i loro affari alla nuova legge.

L'Irlanda stessa tagliò il ramo sul quale si era così ben adagiata. Il ministro delle Finanze irlandese Michael Noonan lo ha fatto, ovviamente, non di sua spontanea volontà, ma sotto forte pressione esterna. L’Irlanda è stata messa sotto pressione dalla Commissione Europea e dall’Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico (OCSE), ma la pressione più intensa, ovviamente, è arrivata dagli Stati Uniti. Il bilancio di questo paese perde ogni anno centinaia di milioni di dollari a causa del “doppio irlandese”. L'aliquota dell'imposta sulle società negli Stati Uniti è quasi tre (!) volte superiore a quella dell'Irlanda, pari al 35%.

Tutte le ricette utilizzano pane integrale per garantire panini davvero salutari. Ma se non ti piace questa opzione, puoi prendere qualsiasi altro tipo di prodotto da forno. In ogni caso sarà molto gustoso!

Ricetta 1. Con avocado e insalata

Ingredienti:

• ¼ avocado;
• 1 cucchiaino di succo di limone;
• ¾ tazza di petto di pollo bollito tritato finemente;
• pane di farina integrale;
• foglie di lattuga o una manciata di grano germogliato (fagioli);
• qualche fetta di pomodoro.

Preparazione

In una piccola ciotola, unisci l'avocado con lo yogurt e il succo di limone, quindi aggiungi il pollo cotto tagliato a pezzetti e mescola bene. Metti una fetta di pomodoro, insalata di pollo su un pezzo di pane e aggiungi sopra un po' di lattuga o qualsiasi altra verdura.

Ricetta 2. Con tonno ed erbe aromatiche

Ingredienti:

• pane di farina integrale;
• 1 scatoletta di tonno nel suo sugo senza sale;
• succo di due fette di limone;
• 2 cucchiaini di olio d'oliva;
• ½ cipolla rossa piccola;
• ½ tazza di peperoni tritati (in scatola)
• 1 cucchiaio di prezzemolo;
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione

Aprite la scatoletta del tonno, scolate il liquido e trasferite il pesce in un piatto. Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, la cipolla tagliata a dadini, il pepe, il prezzemolo. Mescolare bene. Aggiungere sale e pepe a piacere. Disporre su fette di pane integrale.

Ricetta 3. Con legumi e pollo

Ingredienti:

• 100 g di petto di pollo bollito tritato;
• ½ avocado piccolo;
• ½ tazza di legumi bolliti o in scatola (qualsiasi);
• 2 cucchiai di yogurt bianco;
• ¼ cucchiaino di aglio in polvere;
• lattuga o qualsiasi altra verdura;
• pane di farina integrale;
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti tranne la lattuga in una ciotola. Disporre sul pane prima le foglie di lattuga, poi il composto, poi ancora la lattuga e ricoprire il tutto con la seconda fetta di pane.

Nel nostro caso nella preparazione sono stati utilizzati i ceci. Si è rivelato molto gustoso. :)

Ricetta 4. Con pollame e mele

Ingredienti:

• tacchino o pollo al forno, fritto o bollito;
• pane di farina integrale;
• foglie di lattuga;
• il tuo formaggio preferito;
• mele.

Preparazione

Preparare il pollame utilizzando uno dei seguenti metodi e tagliarlo a pezzetti. Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a fettine sottili. Disporre la lattuga, la mela, il formaggio e il pollame su una fetta di pane integrale e ricoprire con una seconda fetta di pane. Per evitare che il panino risulti troppo secco, potete aggiungere come salsa un po' di yogurt aromatizzato al naturale mescolato con succo di limone.

Ricetta 5. Con ravanelli e crema di formaggio

Ingredienti:

• 120 g di qualsiasi crema di formaggio;
• 2 cucchiai di aneto fresco tritato, più rametti per guarnire;
• pane di farina integrale;
• 6–8 ravanelli medi;
• pepe nero e sale qb.

Preparazione

In una piccola ciotola, unire la crema di formaggio con l'aneto tritato e aggiungere un po' di pepe nero appena macinato e sale a piacere. Tagliare i ravanelli a fettine sottili. Distribuire uno strato di crema di formaggio all'aneto sul pane, adagiarvi sopra le fette di ravanello e, se lo si desidera, aggiungere un altro po' di aneto.

Anche gli appassionati di un'alimentazione sana amano mangiare cibi deliziosi. Particolarmente popolari tra la gente moderna sono una varietà di panini che combinano diversi ingredienti semplici: i panini.

Si preparano in pochi minuti, la gamma di prodotti è limitata solo dalla vostra fantasia, ecco perché esistono ricette per panini festivi, nutrienti e da dessert.

Questo piatto particolare può essere un antipasto per una giovane casalinga, quindi tutti devono imparare a cucinarlo. Ti invitiamo a considerare le ricette per preparare panini semplici e gustosi a casa.

Panino "Club"

Questa opzione è una delle più popolari. Viene servito non solo nei normali caffè e fast food, ma anche nei ristoranti. Una varietà di ripieni e un bell'aspetto consentono di utilizzare questo piatto non solo nei pasti di tutti i giorni, ma anche come spuntino festivo.

Passaggi di preparazione del panino:

Questo delizioso sandwich al pollo è molto facile da preparare. Può essere utilizzato come spuntino veloce o come pranzo completo. Puoi preparare un panino simile con i seguenti ingredienti:

• filetto di pollo (o petto) – 250 g;
• pane integrale – 6 fette o 4 toast;
• avocado (fresco) – 1 pezzo;
• salsa maionese (può essere sostituita con tartaro) – 3 cucchiai;
• succo di agrumi fresco (lime o limone) – 10 ml;
• spezie: sale, pepe - a piacere;
• aceto balsamico o di mele – 5 ml;
• olio vegetale non profumato – 20 ml.

Tempo di cottura (circa) - 15 minuti.

Il contenuto calorico del panino finito per porzione da 100 grammi è di 210 kcal.

Passaggi di preparazione:

1. Sciacquare bene il petto di pollo, eliminare la pelle e le vene (se necessario), separare la carne dalle ossa;
2. Strofinare la carne con le spezie a disposizione (si possono usare le erbe per dare un sapore fresco);
3. friggere in una padella o in una pentola a cottura lenta con olio fino a cottura completa, lasciare raffreddare;
4. tagliare in porzioni (fette);
5. Sbucciare l'avocado, eliminare il nocciolo;
6. Tagliare a pezzetti sottili e aggiungere il succo di limone;
7. Mescolare aceto e maionese (o tartaro), ungere il composto ottenuto su pezzi di pane (o toast);
8. Disporre il pollo e l'avocado sul pane, coprire, quindi posizionare nuovamente il pollo e l'avocado e coprire con il pane.

Suggerimento: puoi utilizzare erbe fresche per guarnire e aggiungere freschezza e sapore al panino finito.

Panino al tonno (con aggiunta di formaggio)

Un panino gustoso e salutare può essere preparato utilizzando i seguenti ingredienti:

• tonno in scatola o fritto (non utilizzare le varietà nel succo di pomodoro) – 1 lattina (150 g);
• toast – 8-10 pezzi;
• formaggio (idealmente lavorato, ma potete scaldarlo nel microonde) – 200 g;
• condimenti: pepe rosa (base), sale - a piacere;
• capperi in scatola – 5 pezzi (possono essere omessi);
• burro - un pezzetto da 20 g;
• cetriolo fresco (piccolo) – 1 pz.

Tempo di cottura – 15 -20 minuti.

Contenuto calorico per porzione da 100 g – 430 kcal.

Passaggi di preparazione:

1. Trasferisci il cibo in scatola dal barattolo in un contenitore separato, schiaccialo, rimuovi le ossa (non versare il succo);
2. Macinare i capperi;
3. Aggiungeteli al pesce, spolverate di pepe, mescolate;
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, aggiungerlo al contenitore con il resto degli ingredienti, mescolare ancora;
5. Asciugare leggermente il toast in una padella riscaldata (o metterlo in un tostapane);
6. Rivestire ciascun lato con burro (un po');
7. stendere il composto di pesce preparato, unire le metà del panino e rimetterle nella padella (per 2-3 minuti).
8. tagliare in diagonale e decorare con anelli di cetriolo fresco.

Puoi anche usare erbe fresche o foglie di lattuga (al momento di servire) come decorazione vantaggiosa per tutti.

Panino alla pancetta

Per uno spuntino abbondante potete utilizzare un panino che contenga bacon. Potete prepararlo in pochi minuti utilizzando i seguenti ingredienti:

• pancetta di maiale (può essere affumicata o fritta) – 8 pezzi;
• panini sandwich (o pane tostato) – 4 pezzi;
• formaggio fuso (è meglio usare formaggio porzionato a fette) – 4 pezzi;
• pomodori freschi (si può usare il ciliegino) – 2 pezzi (o 4);
• foglie intere di lattuga fresca – 4 pezzi;
• filetto di pollo – 200 g;
• peperone dolce (qualsiasi colore) – 1 pezzo;
• Maionese.

Il tempo di cottura è di circa 25 minuti.

Contenuto calorico per 100 grammi – 270 kcal.

Passaggi di preparazione:

1. Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, togliere la pelle e friggerlo fino a doratura;
2. Dopo la cottura tagliare a fette o porzioni;
3. Lavare e tagliare le verdure - peperoni - a listarelle, pomodori - a cerchi (o a metà, se si utilizzano ciliegie);
4. Tagliare i panini a metà e ricoprire l'interno con la maionese (non troppa);
5. Lavare e asciugare le foglie di lattuga;
6. Disporre all'interno dei panini le foglie di lattuga, le verdure e il pollo;
7. Rosolare la pancetta su una griglia o in padella senza utilizzare olio aggiuntivo (1 minuto per lato);
8. Disporre sopra il filetto di pollo, coprire con il formaggio (lasciare riposare per un po' finché il formaggio non si scioglie). Servire con erbe fresche.

Antipasto con uova strapazzate

Questo tipo di panino non è solo gustoso, ma anche molto abbondante, quindi può essere servito come piatto principale a pranzo. La sua preparazione richiede il seguente set di ingredienti:

• uova di quaglia (si può usare quella di pollo) – 8 pezzi (o 2 di pollo);
• ciabatta o qualsiasi altro pane integrale - 1 pezzo;
• foglie di lattuga – 50 g;
• burro – un pezzetto (10 g);
• maionese – 20 go 2 cucchiai;
• tonno bollito o in scatola – 1 lattina o 100 g.

Tempo di cottura – 20 minuti.

Il contenuto calorico del piatto per 100 grammi è di 166 kcal.

Passaggi di preparazione:

1. Tagliare la ciabatta a metà;
2. Trasferire il tonno in scatola dalla lattina in un contenitore separato, togliere le lische e schiacciare fino ad ottenere un composto liscio (simile al patè);
3. Metti il ​​pesce su ciascuna metà della ciabatta;
4. Preparare delle normali uova strapazzate con uova di quaglia (o di gallina) (senza aggiungere sale o altri ingredienti);
5. Disporre le uova strapazzate su una delle metà, coprire con una foglia di lattuga sopra, coprire con l'altra metà e tagliare in 4 parti (idealmente in diagonale). Servire caldo.

Panino vegetariano con barbabietole

Questo panino può essere preparato non solo dai vegetariani, ma anche dalle persone che sostengono una dieta sana: ci sono molte verdure che apportano benefici al corpo. Per iniziare a cucinare, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• pane (integrale o crusca) – 2 fette;
• avocado – 50 g;
• sesamo (semi) – 5 g;
• hummus – 3 cucchiai;
• prezzemolo (pianta fresca) – 5 rametti;
• ravanelli (dimensioni medie) – 2 pezzi;
• carote (immediatamente bollite) – 1 pezzo;
• barbabietole (anche bollite) – 1 pezzo;
• spinaci (in scatola o freschi possono essere usati) – 30 g;
• cetriolo (esclusivamente fresco) – 50 g;
• sale, pepe - a piacere

Tempo di cottura – 15 minuti.

Contenuto calorico per 100 grammi – 150 kcal.

Passaggi di preparazione:

1. Il pane deve essere tostato (l'ideale è utilizzare a questo scopo un tostapane);
2. Schiacciare la polpa dell'avocado fino ad ottenere un composto omogeneo, spalmarla sul pane, quindi cospargere il toast con semi di sesamo;
3. Distribuire uniformemente l'hummus su tutta la superficie del toast;
4. Macinare le carote e le barbabietole in un frullatore o su una grattugia fine, mescolare e distribuire sul pane;
5. Coprire con il secondo toast e tagliare a metà in diagonale. Servire freddo.

Panino dolce con ricotta e pesche

I panini possono essere serviti anche come dessert insolito, ad esempio durante una festa per bambini. Ingredienti necessari per la preparazione:

• pesche in scatola – 3 pezzi;
• noci (pinoli) – 10 g;
• ricotta – 100 g;
• toast – 4 pezzi;
• menta fresca – 2 rametti.

Tempo di cottura – 10-12 minuti.

Contenuto calorico per 100 grammi – 160 kcal.

Passaggi di preparazione:

1. Tostate il pane tostato e tagliatelo in diagonale;
2. Tagliare le pesche a listarelle;
3. Distribuire uniformemente la crema di formaggio su tutti i pezzi di pane tostato su un lato;
4. Disponeteci sopra le pesche, spolverate con i pinoli tritati nel frullatore;
5. Coprire ciascuna metà con pane tostato;
6. Mettete una foglia di menta su ogni sandwich. Servire con succo o tè.

Per evitare che i panini si sfaldino, tagliateli a piccoli triangoli o fissateli con uno stuzzicadenti. Inoltre, tagliati in porzioni, i panini possono diventare tartine.

Come decorazione per le opzioni dolci, frutti di bosco o panna montata, marmellata o gelatina sono adatti. Si consiglia di consumare i panini entro 3-5 ore dalla preparazione in modo che non perdano la tenerezza. Non è consigliabile riscaldarli.