Insalate, antipasti, patè, torte, cereali, zuppe, nonché piatti caldi a base di carne, pesce e verdure possono essere preparati rapidamente con i prodotti più convenienti. Nelle pagine di questo libro il lettore troverà semplici ricette per piatti deliziosi e salutari, la cui preparazione non richiede più di tre ingredienti.

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Il frammento introduttivo del libro 500 ricette semplici per piatti con 3 ingredienti (N. A. Gamanyuk, 2010) fornito dal nostro partner per i libri - l'azienda litri.

Insalate e snack

Insalate e snack di verdure e funghi

Insalata di ravanelli e cetrioli

ingredienti

3 ravanelli, 3 cetrioli, 2 cucchiai di olio vegetale, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i ravanelli e i cetrioli, tritarli finemente, mescolare, salare e condire con olio vegetale. Al momento di servire, potete cospargere con prezzemolo e aneto.

Insalata di carote alle erbe

ingredienti

2 carote, 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di aneto tritato, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le carote, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia grossa, mescolare con le erbe aromatiche, salare e condire con la maionese.

Insalata di cetrioli e uova

ingredienti

2 cetrioli, 2 uova sode, 2 cucchiai di maionese, sale qb. Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e tagliarli a fette, sbucciare e tritare le uova. Mescolare i cetrioli con le uova, aggiungere sale e condire con la maionese. Al momento di servire, l'insalata può essere decorata con prezzemolo e aneto.

Insalata di cetrioli e pomodori

ingredienti

2 cetrioli, 2 pomodori, 2 cucchiai di olio vegetale, sale qb. Metodo di cottura

Lavare accuratamente i cetrioli e i pomodori, tagliarli con cura a fette, mescolare bene, aggiungere sale e condire con olio vegetale. Al momento di servire, l'insalata può essere cosparsa di aneto tritato finemente e cipolle verdi.

Antipasto pomodoro e formaggio

ingredienti

2 pomodori, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, 2 cucchiai di maionese.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori, tagliarli a fette, cospargerli con formaggio grattugiato misto a maionese. Al momento di servire, l'antipasto può essere decorato con rametti di prezzemolo.

Insalata di cipolle verdi e uova

ingredienti

3 uova sode, 1 mazzetto di cipolle verdi, 2 cucchiai di maionese, sale qb.

Metodo di cottura

Sgusciare le uova e tritarle finemente. Lavare e tritare la cipolla. Mescolare le uova con le cipolle, aggiungere sale e condire con la maionese.

Insalata di funghi marinati e cetrioli sottaceto

ingredienti

100 g di funghi in salamoia, 2 cetrioli sottaceto, 1 cucchiaio di maionese. Metodo di cottura

Tritare finemente i funghi in salamoia e i cetrioli sottaceto e mescolarli con la maionese.

Insalata "Primavera"

ingredienti

150 g di ravanelli, 1 mazzetto di lattuga rossa, 1 cucchiaio di panna acida, sale qb. Metodo di cottura

Lavare il ravanello e tagliarlo a fette. Lavare le foglie di lattuga, tritarle grossolanamente, unirle ai ravanelli. Salare l'insalata e condire con panna acida.

Insalata "fatta in casa"

ingredienti

150 g di zucchine in scatola, 1 carota bollita, 1 cipolla, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente. Sbucciare le carote e tagliarle con cura a fette. Tagliare le zucchine in scatola a cubetti e mescolarle con carote e cipolle. Salare l'insalata e condire con olio vegetale.

Insalata di pomodori, uova ed erbe aromatiche

ingredienti

2 uova sode, 2 pomodori, 1 mazzetto di aneto e prezzemolo, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Sgusciare le uova e tagliarle a fette. Lavare i pomodori e tagliarli a fette con cura. Lavare e tritare le verdure. Mescolare le uova con i pomodori e le erbe aromatiche, aggiungere sale. Condire l'insalata con la maionese.

Insalata di carote con noci

ingredienti

2 carote, 2 cucchiai di noci sbucciate, 1 mazzetto di aneto, maionese a piacere.

Metodo di cottura

Lavare le carote, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia fine. Lavare e tritare le foglie di aneto. Tritare le noci, mescolare con carote ed erbe aromatiche, aggiungere la maionese.

Antipasto di barbabietole bollite e noci

ingredienti

1 barbabietola bollita, 50 g di gherigli di noci tritati, 1 mazzetto di aneto, maionese a piacere.

Metodo di cottura

Lavare l'aneto. Sbucciare le barbabietole, tagliarle a fette, ricoprirle con la maionese, cospargere di noci.

Insalata di funghi fritti

ingredienti

150 g di funghi fritti, 1 cipolla, 50 g di piselli in scatola, panna acida a piacere.

Metodo di cottura

Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente, mescolare con funghi e piselli. Condire l'insalata con panna acida. Decorare con verdure.

Antipasto di melanzane turche

ingredienti

2 melanzane, 100 g di formaggio grattugiato, 2 cucchiaini di succo di limone, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le melanzane, cuocere in forno, raffreddare, togliere la pelle, passare la polpa al setaccio. Mescolare con il formaggio, aggiungendo gradualmente olio e succo di limone. Salare l'antipasto. Al momento di servire, si consiglia di mescolare con coriandolo tritato.

Insalata di cavoli e funghi

ingredienti

200 g di cavolo cappuccio bianco, 100 g di funghi porcini, 1 carota, maionese, pepe e sale.

Metodo di cottura

Lavare e tritare il cavolo cappuccio. Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia fine. Lavare, sbucciare, lessare e tritare finemente i funghi. Unisci cavolo e carote con funghi, sale e pepe, aggiungi la maionese, mescola.

Insalata di spinaci e cetrioli

ingredienti

100 g di spinaci, 3 cetrioli, 1 mazzetto di cipolle verdi e prezzemolo, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le foglie degli spinaci e tagliarle a listarelle sottili. Lavare i cetrioli, sbucciarli e tagliarli a pezzetti. Lavare e tritare le cipolle verdi. Lavate il prezzemolo e asciugatelo.

Mescolare gli spinaci con cetrioli e cipolle, aggiungere sale e condire con maionese. Decorare l'insalata con rametti di prezzemolo.

Insalata di pomodori e cipolle

ingredienti

4 pomodori, 2 cipolle, 1/2 mazzetto di aneto, olio vegetale, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla. Lavare l'aneto e tritarlo finemente. Mescolare cipolle, pomodori e aneto, aggiungere sale e pepe, aggiungere olio vegetale.

Insalata di pomodori e peperoni

ingredienti

4 pomodori, 2 peperoni, 3 cucchiai di maionese, prezzemolo tritato e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tritarli finemente. Lavare i peperoni, eliminare il gambo e i semi, tritarli finemente, unirli ai pomodori, salarli, condirli con la maionese e guarnire con il prezzemolo.

Insalata di pomodori e piselli in scatola

ingredienti

3 pomodori, 100 g di piselli in scatola, 4 cucchiai di maionese, prezzemolo tritato e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare bene i pomodori, tritarli finemente, mescolarli con i piselli, salare, condire con maionese, spolverare con il prezzemolo.

Insalata di pomodori, formaggio e prugne

ingredienti

2 pomodori, 100 g di formaggio, 50 g di prugne snocciolate, panna acida e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tritarli finemente. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Versare acqua bollente sulle prugne, lasciare agire per 30 minuti, quindi tritarle finemente. Mescolare i pomodori con le prugne, il formaggio e la panna acida, aggiungere sale.

Insalata di cetrioli e aglio

ingredienti

4 cetrioli, 2 spicchi d'aglio, 2-3 cucchiai di olio vegetale, aneto, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare accuratamente i cetrioli e tritarli finemente. Sbucciate bene l'aglio e schiacciatelo con sale e pepe. Lavare l'aneto. Unisci cetrioli e aglio, condisci con olio vegetale. Decorare l'insalata con rametti di aneto.

Insalata di cetrioli e formaggio

ingredienti

3 cetrioli, 100 g di formaggio feta, 1 uovo sodo, prezzemolo e aneto, maionese a piacere.

Metodo di cottura

Sbucciare e tritare l'uovo. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Lavare il prezzemolo. Mescolare il formaggio con cetrioli e uova, condire con maionese. Decorare l'insalata con rametti di prezzemolo e aneto.

Insalata di cavolo bianco e patate

ingredienti

100 g di cavolo bianco, 2 tuberi di patata, 1 cipolla, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare il cavolo cappuccio, tritarlo, macinarlo con sale. Lavare le patate, lessarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla. Mescolare tutto, condire con olio vegetale. Al momento di servire, l'insalata può essere decorata con rametti verdi di prezzemolo e aneto.

Insalata di cavolo rosso

ingredienti

200 g di cavolo rosso, 3 cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino di aceto al 3%, aneto tritato e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare il cavolo cappuccio, tritarlo, macinarlo con sale. Mescolare olio vegetale e aceto, condire il cavolo con la salsa risultante, cospargere con aneto tritato.

Insalata di cetrioli sottaceto e alghe

ingredienti

100 g di alghe in scatola, 2 cetrioli sottaceto, 1 carota, olio vegetale e aneto e prezzemolo tritati a piacere.

Metodo di cottura

Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Tagliare i cetrioli a listarelle. Mescolare le alghe con carote e sottaceti, condire con olio vegetale, cospargere con aneto e prezzemolo.

Insalata di patate e cipolle

ingredienti

2 tuberi di patata, 2 cipolle, 1 uovo, olio vegetale, prezzemolo tritato e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le patate, lessarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla. Far bollire l'uovo, sbucciarlo e grattugiarlo su una grattugia grossa. Mescolare il tutto, aggiungere sale, condire con olio vegetale, cospargere di prezzemolo.

Insalata di patate e peperoni

ingredienti

2 patate medie, 2 peperoni, 1 cetriolo sottaceto, olio vegetale a piacere.

Metodo di cottura

Lavare le patate, lessarle, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavare il peperone, eliminare il gambo e i semi e tritarlo finemente. Tagliare il cetriolo a cubetti. Mescolare le patate con peperone, cetriolo e condire con olio vegetale.

Insalata di patate e fagioli

ingredienti

2 tuberi di patata, 50 g di fagioli, 1 carota, maionese, aneto tritato, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lessare le patate e le carote, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Mettere a bagno i fagioli per 2 ore, lessarli in acqua salata. Mescolare patate, carote e fagioli, aggiungere sale e pepe, condire con maionese e cospargere con aneto.

Antipasto di radice di rafano con carote

ingredienti

3 carote, 2 cucchiai di radice di rafano grattugiata, 1 cucchiaio di succo di limone, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Cospargere il rafano con succo di limone. Mescolare le carote con il rafano, aggiungere sale e condire con la maionese.

Insalata di carote e prugne

ingredienti

2 carote, 100 g di prugne secche, 4 cucchiai di panna acida, aneto tritato e sale qb.

Metodo di cottura

Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Sciacquare le prugne, versarvi sopra dell'acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti, quindi eliminare i semi, tritare finemente la polpa e aggiungerla alle carote. Mescolare la panna acida con sale e condire con essa carote e prugne. Cospargere l'insalata con aneto.

Insalata di carote e piselli

ingredienti

3 carote, 3 cucchiai di piselli in scatola, 1 cipolla, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente. Mescolare carote e cipolle con piselli, aggiungere sale e condire con olio vegetale.

Insalata di barbabietola e aglio con rafano

ingredienti

150 g di barbabietole, 2-3 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di rafano grattugiato, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le barbabietole, lessarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Sbucciare l'aglio, lavarlo e tritarlo. Mescolare le barbabietole e l'aglio con il rafano, aggiungere sale e condire con la maionese.

Insalata di barbabietole e fagioli con noci

ingredienti

150 g di barbabietole, 50 g di fagioli rossi, 1 cucchiaio di gherigli di noci tritati, olio vegetale, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lessare le barbabietole, sbucciarle e tagliarle a cubetti di media grandezza. Mettere a bagno i fagioli per 2 ore, poi lessarli in acqua salata e lasciarli raffreddare. Mescolare barbabietole e fagioli, salare, pepare e condire con olio vegetale, cospargere di noci.

Insalata di barbabietole e funghi

ingredienti

150 g di barbabietole, 50 g di funghi secchi, 1 cipolla, maionese e sale qb. Metodo di cottura

Lavare le barbabietole, lessarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente. Mettere a bagno i funghi secchi per 3-4 ore, quindi far bollire e tritare finemente. Mescolare le barbabietole con funghi e cipolle, aggiungere sale e condire con maionese.

Insalata di ravanelli e carote

ingredienti

1 ravanello, 2 carote, 1 cipolla, olio vegetale e sale qb. Metodo di cottura

Lavate i ravanelli e le carote, sbucciateli e grattugiateli su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Mescolare ravanello, carote e cipolle e aggiungere sale.

Insalata di ravanelli e cetrioli

ingredienti

1 ravanello, 2 cetrioli, 3 cucchiai di panna acida, sale qb.

Metodo di cottura

Sbucciare il ravanello, lavarlo, grattugiarlo su una grattugia grossa e aggiungere sale. Lavare i cetrioli e grattugiarli su una grattugia grossa. Mescolare ravanello e cetrioli, condire con panna acida.

Insalata di ravanelli e uova

ingredienti

1 ravanello, 2 uova, 1 cucchiaio di piselli in scatola, panna acida, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare il ravanello, sbucciarlo, metterlo in acqua fredda per 15 minuti, grattugiarlo su una grattugia grossa. Lessate le uova, sbucciatele e tritatele. Mescolare il ravanello con uova e piselli, aggiungere sale e pepe, condire con panna acida.

Insalata di ravanelli e funghi

ingredienti

1 ravanello, 50–70 g di funghi in salamoia, 1 cipolla, aneto, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Sbucciare bene il ravanello, lavarlo, grattugiarlo su una grattugia grossa e salare. Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla ad anelli. Tagliare i funghi in salamoia a pezzetti, mescolarli con il ravanello, condire con olio vegetale. Decorare l'insalata con anelli di cipolla e aneto.

Insalata di ravanelli e patate

ingredienti

150 g di ravanelli, 2 tuberi di patata, 1 cetriolo, maionese, pepe e sale qb, aneto.

Metodo di cottura

Lavare il ravanello e tagliarlo a cubetti. Lavare le patate, lessarle, sbucciarle e tritarle finemente. Lavare il cetriolo e grattugiarlo su una grattugia grossa. Mescolare le patate con ravanelli e cetrioli, sale e pepe, condire con maionese, cospargere con aneto tritato.

Antipasto pomodoro e formaggio

ingredienti

5-6 pomodori, 100 g di formaggio, 2 spicchi d'aglio, maionese, erbe aromatiche, pepe e sale qb. Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Sbucciate l'aglio, lavatelo e pestatelo in un mortaio. Tritare finemente le verdure. Disporre le fette di pomodoro su un piatto largo, aggiungere sale e pepe. Mescolare il formaggio con aglio, maionese ed erbe aromatiche tritate. Metti 1-2 cucchiaini della miscela preparata al centro di ogni cerchio di pomodoro.

Insalata di pomodori e ortiche

ingredienti

6-7 pomodori, 100 g di foglie giovani di ortica, 1 cetriolo, panna acida e sale qb. Metodo di cottura

Lavare i pomodori, tritarli finemente e salarli. Lavare le foglie dell'ortica giovane, tritarle e schiacciarle con un cucchiaio di legno. Lavare il cetriolo, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Mescolare pomodori, cetrioli e ortiche, condire con panna acida.

Caviale di pomodori ed erbe aromatiche

ingredienti

4-5 pomodori, 1 mazzetto di cipolle verdi, 1 mazzetto di prezzemolo, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare bene i pomodori, tritarli finemente, metterli in una padella, salare, aggiungere l'olio vegetale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Lavare e tritare bene le cipolle verdi e il prezzemolo, unirli ai pomodori.

Antipasto piccante di pomodoro

ingredienti

4-5 pomodori, 1 cipolla, 1 peperoncino, olio vegetale e sale qb. Metodo di cottura

Lavate bene i pomodori e tagliateli a fette con cura. Lavare il baccello del peperoncino, eliminare i semi e tritarlo finemente. Sbucciare la cipolla, lavarla, tagliarla a rondelle, metterla in una padella, aggiungere il pepe tritato, il sale, l'olio vegetale, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi mescolare con le fette di pomodoro e cetriolo.

Antipasto di pomodori e cipolle

ingredienti

6-7 pomodori, 3 cipolle, 3 cucchiaini di aceto al 3%, olio vegetale, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Sbucciare la cipolla, lavarla, tagliarla a rondelle, versare una miscela di olio vegetale e aceto e lasciare agire per 20 minuti. Condire le fette di pomodoro con sale e pepe, disporle su un piatto e decorare con anelli di cipolla.

Antipasto di pomodori, cetrioli e rafano

ingredienti

5-6 pomodori, 2 cetrioli, 100 g di radice di rafano, olio vegetale e sale qb. Metodo di cottura

Lavare i pomodori e i cetrioli e tagliarli a fette. Sbucciare la radice di rafano, lavarla e grattugiarla su una grattugia grossa. Disporre le fette di pomodoro e cetriolo su un piatto, salare e versare sopra l'olio vegetale. Metti sopra il rafano grattugiato.

Antipasto di pomodoro e aglio

ingredienti

6-7 pomodori, 3 spicchi d'aglio, 2 cucchiaini di aceto al 3%, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Sbucciare l'aglio, lavarlo, tritarlo finemente, cospargerlo con aceto, lasciare agire per 20 minuti. Lavare i pomodori, tagliarli a fette, salare, pepare e disporli su un piatto. Metti l'aglio su ogni fetta di pomodoro.

Pasta sfoglia di pomodori e cetrioli

ingredienti

5-6 pomodori, 3-4 cetrioli, 1 cipolla, panna acida, pepe e sale qb. Metodo di cottura

Lavare i pomodori e i cetrioli, tagliarli a fette e disporli su un piatto a strati, cospargendoli di sale e pepe.

Sbucciare la cipolla, tagliarla ad anelli e adagiarla sopra i pomodori e i cetrioli. Versare la panna acida sopra.

Antipasto di pomodori e carote

ingredienti

5-6 pomodori, 2 carote, 1 cipolla, olio vegetale e sale qb. Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla. Lavare le carote, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia grossa, metterle in una padella, aggiungere sale, cipolla, olio vegetale, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

Disporre i cerchi di pomodoro su un piatto e al centro di ciascuno mettere 1-2 cucchiaini di un composto di carote e cipolle.

Insalata di pomodori ed erbe aromatiche

ingredienti

5-6 pomodori, 1 mazzetto di prezzemolo e aneto, 1 mazzetto di coriandolo, olio vegetale, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare e tritare i pomodori. Lavare il prezzemolo, l'aneto e il coriandolo e tritarli finemente. Mescolare i pomodori con erbe aromatiche, sale e pepe e versare sopra l'olio vegetale.

Antipasto di pomodoro con melanzane

ingredienti

1 kg di pomodori, 2 melanzane, olio vegetale, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare le melanzane, cuocerle in forno, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavare i pomodori, tritarli finemente, metterli in una padella, aggiungere le melanzane, l'olio vegetale, il pepe, il sale, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Disporre l'antipasto di pomodoro in un mucchio su un piatto. Al momento di servire, puoi cospargere con aneto.

Pomodori con uova sode alla greca

ingredienti

6-7 pomodori, 3 uova sode, 100 g di piselli in scatola, maionese, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fettine sottili. Sbucciare e tritare le uova. Salare e pepare i pomodori, mescolarli con le uova, la pentola verde e la maionese.

Antipasto di pomodori e cipolle al forno

ingredienti

5–6 pomodori, 3–4 cipolle, 3 cucchiai di olio vegetale, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Sbucciare la cipolla, lavarla, cuocere in forno e tagliarla ad anelli. Metti le fette di pomodoro su un piatto, aggiungi sale, metti sopra la cipolla e versa sopra l'olio vegetale.

Pomodori con cavolo stufato

ingredienti

6-7 pomodori, 200 g di cavolo bianco, 1 carota, olio vegetale e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lavare il cavolo, tritarlo, metterlo in una padella, salare, aggiungere le carote, l'olio vegetale, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

Disporre il cavolo stufato e le carote su un piatto e adagiarvi sopra i pomodori.

Pomodori ripieni di cavolfiore e fagioli

ingredienti

6-8 pomodori, 100 g di cavolfiore, 2 cucchiai di fagioli in scatola, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i pomodori, tagliare la calotta e prelevare la polpa con un cucchiaino. Lavare il cavolfiore, lessarlo in acqua salata, separarlo in cimette, tritarlo finemente e unirlo ai fagioli e alla maionese. Riempire i pomodori con il composto.

Pomodori ripieni di prezzemolo

ingredienti

5-6 pomodori, 2 mazzi di prezzemolo e aneto, 2 uova sode, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavate i pomodori, tagliate con cura la calotta superiore e prelevate la polpa con un cucchiaino. Sbucciare e tritare le uova. Lavare il prezzemolo e l'aneto, tritarli finemente, salarli e macinarli, quindi mescolare con le uova tritate e la maionese. Riempire i pomodori con il composto preparato.

Pomodori ripieni di uova e cipolle verdi

ingredienti

2 pomodori, 2 uova sode,

1 mazzetto di cipolle verdi, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavate i pomodori, eliminate la parte superiore e con un cucchiaino prelevate con attenzione la polpa. Sgusciare le uova e tritarle finemente. Lavare e tritare la cipolla. Mescolare uova e cipolle, aggiungere sale e maionese. Riempire i pomodori con il composto preparato.

Pomodori ripieni di caviale di melanzane

ingredienti

5-6 pomodori, 100 g di caviale di melanzane,

2 spicchi d'aglio, sale qb.

Metodo di cottura

Lavate i pomodori, eliminate la parte superiore e con un cucchiaino prelevate un po' della polpa. Sbucciare l'aglio e grattugiarlo su una grattugia fine. Salare i pomodori, riempire con il caviale di melanzane, cospargere con l'aglio.

Pomodori salati ripieni di funghi

ingredienti

5-6 pomodori salati, 100 g di funghi secchi, 1 cipolla, olio vegetale e pepe qb.

Metodo di cottura

Immergere i funghi per 2 ore in acqua calda bollita, quindi far bollire. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente.

Mescolare i funghi con le cipolle, friggerli in olio vegetale, quindi passare al tritacarne.

Tagliare con cura la parte superiore dei pomodori salati, togliere parte della polpa con un cucchiaino e riempire le coppe risultanti con il caviale di funghi. Cospargere i pomodori ripieni con pepe.

Pomodori ripieni di funghi salati

ingredienti

4–5 pomodori, 100 g di funghi salati, 1 cipolla.

Metodo di cottura

Lavate i pomodori, privateli della calotta e prelevate un po' della polpa con un cucchiaino. Sciacquare i funghi salati con acqua fredda e tritarli finemente. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla. Mescolare i funghi salati con le cipolle e riempire i pomodori con questo composto.

Pomodori ripieni di sedano e ananas

ingredienti

5–6 pomodori, 100 g di polpa di ananas, 100 g di sedano rapa, maionese, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavate i pomodori, eliminate la parte superiore e con un cucchiaino prelevate un po' della polpa. Lavare, sbucciare e grattugiare il sedano. Tritare finemente la polpa di ananas.

Strofinare la polpa di pomodoro al setaccio, mescolare con il sedano e l'ananas preparati, aggiungere sale e pepe, aggiungere la maionese e mescolare.

Riempire i pomodori con il composto preparato.

Pomodori ripieni di ravanello e piselli verdi

ingredienti

6-7 pomodori, 100 g di ravanello daikon, 1 cipolla, 2 cucchiai di piselli in scatola, maionese, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavate i pomodori, privateli della calotta e prelevate un po' della polpa con un cucchiaino. Lavare il ravanello, sbucciarlo e grattugiarlo su una grattugia fine. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Mescolare il ravanello con cipolla, piselli, sale, pepe e maionese. Riempire i pomodori con il composto preparato.

Cetrioli con panna

ingredienti

5-6 cetrioli, 100 ml di panna, 1 mazzetto di aneto, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili. Lavare l'aneto e tritarlo finemente. Salare i cetrioli, adagiarli su un piatto, cospargere con aneto, versare la panna.

Cetrioli con senape

ingredienti

5-6 cetrioli, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di maionese, prezzemolo e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i cetrioli, sbucciarli e tagliarli a fette. Lavare e tritare il prezzemolo. Salare i cetrioli, condire con un composto di maionese e senape, adagiarli su un piatto, cospargere di prezzemolo.

Cetrioli sottaceto in salsa di pomodoro

ingredienti

4–5 cetrioli sottaceto, 100 ml di salsa di pomodoro piccante, 2 uova sode.

Metodo di cottura

Sciacquare i cetrioli con acqua fredda e tagliarli a fette. Sgusciare le uova e tagliarle in 4 parti. Mettete i cetrioli in un'insalatiera, versate la salsa di pomodoro e decorate con le uova tagliate in quarti.

Antipasto di cetrioli e melanzane al forno

ingredienti

5-6 cetrioli, 2 melanzane, 1 mazzetto di aneto, olio vegetale, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e tagliarli a listarelle. Lavare le melanzane, cuocerle in forno e tagliarle a listarelle. Lavare e tritare le foglie di aneto.

Mescolare i cetrioli con le melanzane, sale e pepe, adagiarli su un piatto, condire con olio vegetale, cospargere con aneto.

Antipasto di cetrioli e acetosa

ingredienti

4 cetrioli, 100 g di foglie di acetosa, 2 cucchiai di maionese, sale qb. Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e l'acetosella, tritarli finemente, salare, mescolare e condire con la maionese.

Spuntino di cetrioli, pomodori e mele

ingredienti

4–5 cetrioli, 2 pomodori, 2 mele, maionese e sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i cetrioli, i pomodori e le mele e tagliarli a fette. Disporre le fette di cetriolo al centro del piatto, aggiungere sale, versare la maionese, disporre le fette di pomodoro e mela attorno ai bordi del piatto e salare.

Cetrioli con aneto in panna acida

ingredienti

5-6 cetrioli, 2 mazzi di aneto, 100 g di panna acida, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili. Lavare e tritare le foglie di aneto. Salare i cetrioli, adagiarli su un piatto, versare la panna acida e cospargere con aneto.

Snack "Campane"

ingredienti

6 cetrioli, 4 pomodori, 1 mazzetto di prezzemolo, pepe e sale qb. Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e i pomodori, tagliarli a fettine sottili (tenere da parte 2 cetrioli per la decorazione) e disporli in file su un piatto. Lavare il prezzemolo.

Per decorare, tagliare la metà del cetriolo tagliato trasversalmente in più pezzetti e posizionarli al centro del piatto. Metti le campane tagliate dal cetriolo tagliato a fettine sottili sopra le fette di cetriolo. Condire le verdure con sale e pepe e guarnire con rametti di prezzemolo.

Cetrioli con salsa all'aglio

ingredienti

5-6 cetrioli, 3 spicchi d'aglio, 100 g di panna acida, sale qb.

Metodo di cottura

Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Sbucciare l'aglio, lavarlo e grattugiarlo su una grattugia fine. Sbattere la panna acida con aglio e sale.

Metti i cetrioli su un piatto e versaci sopra la salsa all'aglio.

Cetrioli ripieni di uova e cipolle verdi

ingredienti

5-6 cetrioli, 3 uova sode, 2 mazzi di cipolle verdi, maionese, pepe e sale qb.

Metodo di cottura

Lavate i cetrioli, tagliateli nel senso della lunghezza e a metà, eliminate parte della polpa al centro, aggiungete sale e pepe e lasciate riposare per 20 minuti.

Lavare e tritare le cipolle verdi. Sbucciare le uova e grattugiarle su una grattugia fine. Mescolare le uova e le cipolle e riempire le metà del cetriolo con questo composto.

Cetrioli ripieni di riso e carote

ingredienti

5-6 cetrioli, 100 g di riso bollito, 1 carota, maionese, pepe e sale qb. Metodo di cottura

Lavate i cetrioli, tagliateli nel senso della lunghezza e a metà, privateli con cura della parte centrale della polpa, salate, pepate e lasciate marinare per 20 minuti.

Sbucciare le carote, grattugiarle su una grattugia fine e mescolarle con il riso. Riempire le metà del cetriolo con questo composto.

Unire le metà del cetriolo, legarle con dei fili, metterle in una padella profonda, versare un po 'd'acqua, aggiungere la maionese e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

Disporre i cetrioli su un piatto e versarvi sopra la salsa rimanente dello spezzatino.

Cetrioli sottaceto ripieni di carote e aglio

ingredienti

Fine del frammento introduttivo.

Entri nel frigorifero e non c'è niente... Ma non avere fretta di indossare la maglietta e strisciare fino al supermercato! Proprio da questo “niente” si può organizzare una festa per il mondo intero. Cattura e salva idee da Pics!

Sì, speriamo che tu abbia sale-zucchero-pepe-aceto a casa con qualsiasi tempo, non li conteremo come ingredienti separati :)

Patate al forno

Ingredienti: 5-6 patate novelle, olio d'oliva, rosmarino o altro. Per coloro che non andranno al lavoro o ad un appuntamento: l'aglio decorerà la composizione.

Il processo stesso. Lavate bene le patate con un pennello, asciugatele e conditele con sale e pepe. Foderare la padella con pergamena o pellicola e ungerla leggermente con olio. Disponiamo le patate in fila e le mettiamo in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Nel frattempo preparate un condimento aromatico: mescolate le erbe tritate con un cucchiaio di olio, aggiungete l'aceto e, se gradito, aggiungete l'aglio. Tolte le patate, schiacciatele leggermente con una forchetta e versate sopra il tutto il composto preparato. Oh questa crosta, oh questo profumo!

Babàganoush

Ingredienti: melanzane, olio d'oliva, condimenti (aglio, cumino, paprika, sesamo - qualunque cosa ci fosse nell'armadio).

Il processo stesso. Teniamo per qualche tempo le melanzane lavate e tagliate in acqua fredda, poi le asciughiamo e le adagiamo “con la pancia morbida” su una teglia nel forno caldo. Dopo mezz'ora, quando si saranno ammorbidite, tirarle fuori, farle raffreddare, eliminare la pelle e ridurle in purea. Mescolare i condimenti con il burro, mescolare con la purea di melanzane e mettere il tutto in frigorifero per un'ora. Super-snack: potete usarlo sul pane, oppure potete farlo con il cucchiaio: chi ha tempo!

Patè di pomodoro e mare

Ingredienti: pesce di mare, pomodori, panna acida. Puoi aggiungere cipolle all'azienda se le vuoi davvero.

Il processo stesso. Lessate il pesce in acqua salata, fate una “doccia di contrasto” ai pomodori e privateli della pelle. Organizziamo un incontro per loro in un frullatore, aggiungendo panna acida per morbidezza, sale, pepe e condimento. La crema spalmabile sul panino risulta essere davvero fresca e originale!

Patè di cetrioli

Ingredienti: 100 g di burro, cetriolo (fresco o salato - o entrambi), un mazzetto sottile di aneto (o altre erbe aromatiche).

Il processo stesso. Grattugiate il cetriolo sbucciato su una grattugia fine (potete anche frullarlo, ma risulterà più consistente) e mescolatelo con il burro (che è rimasto sul tavolo, ammorbidito e schiacciato con una forchetta) e le erbe aromatiche. Ottima idea del panino estivo per i vegetariani!

Ragazzi fantastici

Ingredienti: peperoncini, crema di formaggio, pancetta - in quantità a seconda del numero di amanti del piccante.

Il processo stesso. Rosolare in una padella le fette di pancetta e fare lo stesso con i peperoni tagliati e privati ​​del torsolo. Mettiamo il formaggio in ogni peperone (se ha additivi, va bene anche quello!), lo avvolgiamo con un pezzo di pancetta e fissiamo la composizione con uno spiedino. Viene annunciata la preparazione minuto per una festa sputafuoco!

Pomodori ripieni

Ingredienti: pomodori, carne macinata, riso. Puoi avere cipolle, aglio e verdure.

Il processo stesso. Tagliate la calotta superiore dei pomodori lavati e scavate con cura la parte interna con un cucchiaio. Aggiungeteli al composto di carne e riso, fate cuocere a fuoco lento in una padella per 5-8 minuti. Adesso riempiamo i pomodori con il ripieno, li copriamo con i “coperchi” tagliati, li adagiamo nello stampo, li irroriamo bene con un po' d'acqua e li mettiamo in forno preriscaldato per 40 minuti.Nel frattempo ascoltiamo con orgoglio il grida nervose: "Non dare più pomodori a una persona!"

Banane fritte

Ingredienti: banane (preferibilmente acerbe), farina, olio vegetale. Per i più coraggiosi si può usare l'aglio.

Il processo stesso. Tagliamo le banane a metà o a fette, le impaniamo nella farina e le friggiamo su entrambi i lati: tutto qui! Puoi quindi cospargere con l'aglio schiacciato e rimanere sorpreso. Ma una volta provato, non dovrai rimanere sorpreso per molto tempo! Vuoi solo chiedere di più.

Cheesecake minimalista

Ingredienti: mezzo chilo di ricotta, 3 uova, una lattina di latte condensato.

Il processo stesso. Frullare il tutto nel frullatore, metterlo negli stampini foderati e unti e infornare per 45 minuti nel forno preriscaldato, una volta raffreddato mettere in frigorifero per una notte e al mattino gusteremo il dolce divino. Puoi versarci sopra la marmellata o cospargerlo di cioccolato grattugiato, decorarlo con menta o noci, ma potresti non avere tempo! ;)

Biscotti alle noci

Ingredienti: un bicchiere di burro di arachidi, un bicchiere di zucchero, un uovo.

Il processo stesso. Mescolare bene tutti e tre gli ingredienti, lavorare l'impasto, formare dei biscotti e cuocerli per 15 minuti nel forno riscaldato a 180 gradi, consumiamo questa delizia con un po' di tè o latte freddo, meravigliandoci di come a volte accadono miracoli semplici e strani nel mondo. !

Cocktail di frutta

Ingredienti: frutti di bosco preferiti, latte, gelato acquistato in negozio.

Il processo stesso. Gettiamo le bacche, lavate e ripulite da tutto il superfluo, in un contenitore insieme al latte e (le proporzioni del secondo e del terzo dipendono se si vuole una bevanda più densa o più liquida) - e mescoliamo il tutto con amore. Quando il cocktail diventa leggero e frizzante potete versarlo subito nei bicchieri e iniziare a godervi la vita!

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Spesso, per cucinare qualcosa di incredibilmente gustoso, non è necessario acquistare una montagna di prodotti costosi e rari.

Preriscaldare il forno a 180 gradi, ungere gli stampini per muffin con olio.
In una ciotola mescolare 600 grammi di patate grattugiate, cipolle verdi e mezzo bicchiere di parmigiano grattugiato, salare e pepare. Cospargere con olio vegetale e mescolare bene.
Dividete il composto negli stampini, pressando leggermente con un cucchiaio.
Cuocere per 60-70 minuti fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.

Le noci possono essere tostate in forno per 10 minuti a 180 gradi.
In un frullatore, macina noci, frutta secca e datteri: un bicchiere di ogni ingrediente.
Riponete il composto sulla pellicola trasparente, formate un quadrato e ponetelo in frigorifero per almeno un'ora.

Per 2 tazze di latte, prendi 2 tazze di pasta di conchiglie. Cuocerli a fuoco medio, mescolando, fino a cottura della pasta. Togliere quindi dal fuoco e aggiungere il formaggio grattugiato. Mescolata.

Unisci 500 grammi di preparato per torte, 200 grammi di yogurt greco magro e 1 tazza di succo d'arancia in una ciotola capiente. Aggiungi la scorza d'arancia.
Infornare a 180 gradi per 30-33 minuti.

Preriscaldare il forno a 200 gradi, prendere 4 patate, forarle più volte con una forchetta e disporle su una teglia. Cuocere per un'ora.
Friggere 250 grammi di pancetta tritata finemente fino a renderla croccante.
Lasciate raffreddare le patate, tagliatele a metà e con un cucchiaio staccate una parte del torsolo per formare delle barchette.
Schiacciare i torsoli delle patate e mescolarli con 200 grammi di crema di formaggio e pancetta. Mettete il composto nelle barchette e fate cuocere in forno per altri 15 minuti.

Tagliare il filetto di pollo a pezzi medi, aggiungere sale e pepe. Trasferire in una ciotola e aggiungere la salsa di senape e miele. Mettere a marinare in frigorifero per un'ora.
Macinare i pretzel non zuccherati in un robot da cucina, salare, arrotolare ogni pezzo di pollo nella briciola, adagiarli su una gratella e cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi.

Lessare le cosce di pollo finché sono teneri, scolare l'acqua e versare nella padella 2 litri di Coca-Cola. Cuocere il pollo nella cola a fuoco medio per circa 30 minuti.
Aggiungere 4 cucchiai di salsa di soia e 2 cucchiai di sale per bilanciare il dolce e il salato. Cuocere per altri 30 minuti.

Tostare 100 grammi di nocciole sbucciate in forno a 180 gradi fino a quando le nocciole diventano dorate. Circa 15 minuti.
Lasciare raffreddare le noci, eliminare eventuali bucce staccate e trasformarle in un robot da cucina. Non in polvere, ma in modo che risulti qualcosa di simile ai cereali.
Preriscaldare il forno a 150 gradi, foderare una teglia con carta da forno.
Separare 1 albume e sbatterlo con un pizzico di sale fino ad ottenere una buona schiuma stabile, incorporare con cura lo zucchero e le noci. Versare su una teglia e cuocere per circa 30 minuti.

Ungere una teglia e preriscaldare il forno a 180 gradi. Mescolare 1/4 tazza di crema alla Nutella, 2 uova, 1/2 tazza di farina. Impastare fino a quando l'impasto diventa liscio.
Versare in una teglia e livellare tutta la superficie con una spatola.
Cuocere per circa 15 minuti controllando la cottura con uno stuzzicadenti.

Fondamentalmente è solo una frittata al cioccolato, quindi non dovresti averne paura. Preriscaldare il forno a 170-180 gradi. Foderate una teglia dai bordi alti con carta da forno e ungetela con il burro. Avvolgete l'esterno dello stampo nella carta stagnola e posizionatelo in un recipiente più grande, nel quale potrete poi versare l'acqua per creare un bagnomaria.
Poi sciogliete due barrette di cioccolato e 150 grammi di burro. Nel frattempo, sbatti 7 uova in un robot da cucina.
Unisci delicatamente le uova sbattute e il cioccolato fuso, mescola e versa nella pirofila. Versate l'acqua bollente in una ciotola più grande in modo che la pirofila sia immersa per metà nell'acqua e mettetela in forno per circa 30-40 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti.

Quantità di ingredienti - a piacere. Prendere il 33-35% di panna, sbatterla con lo zucchero e disporre i biscotti in una pila, spennellando gli strati con panna montata.

Mescola 2 tazze di succo d'arancia con un quarto di tazza di zucchero e un pizzico di sale. Sbattere tutto con un frullatore, un mixer o un robot da cucina finché lo zucchero non si scioglie. Versare il composto in un contenitore di plastica con coperchio e riporre nel congelatore. Ogni 30-40 minuti aprire e mescolare bene la mousse, rompendo i cristalli di ghiaccio. Ripetete l'operazione 3-5 volte e il sorbetto sarà pronto.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mescolare 350 grammi di burro, un pizzico di sale e mezzo bicchiere di zucchero o zucchero a velo.
Aggiungere la farina e impastare fino a quando l'impasto diventa morbido.
Stendere l'impasto in uno strato di circa 5 mm di spessore e tagliarlo a biscotti.
Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura chiara.

Preriscaldare il forno a 180 gradi, coprire una teglia con pergamena.
Sbattere 1 uovo e 1-2 cucchiai di acqua in una ciotola e mettere da parte.
Stendere la pasta sfoglia finita in uno strato sottile e tagliarla a pezzi triangolari, simili alle fette di pizza. Disporre il cioccolato tritato finemente sui triangoli e arrotolarli partendo dall'estremità larga. Piegare i bordi a forma di mezzaluna.
Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e cuocere in forno per 20-25 minuti.

Scorza 4 limoni e tagliali a listarelle sottili, aggiungi acqua e fai sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti. Quindi scolare l'acqua attraverso un colino e aggiungere alla scorza un bicchiere di zucchero e un bicchiere d'acqua. Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti fino a quando la scorza diventa traslucida. Aggiungi un'altra tazza di zucchero e mescola lo sciroppo. Lasciate raffreddare.
Aggiungere 3 tazze di panna nella casseruola con lo sciroppo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco basso.
Spremete il succo dei limoni, aggiungeteli nella padella e lasciate raffreddare. Versare il composto nei bicchieri e riporre in frigorifero per almeno cinque ore.

Le vacanze invernali sono un periodo in cui le tavole di tutte le case sono piene di prelibatezze. Ma non è necessario passare ore in cucina per farlo.

E il nostro articolo ne è la prova. Questi deliziosi piatti richiedono solo tre ingredienti (senza contare sale, spezie e olio).

Alette di pollo al miele e salsa di soia

Ingredienti:

• 1 kg di ali di pollo
• 150 g di salsa di soia
• 5 cucchiai. l. miele liquido
• spezie, sale

Processi:

1. Mescola miele e salsa, aggiungi le tue spezie preferite.

2. Versare questo composto sulle ali e lasciarle marinare in frigorifero per diverse ore o, meglio ancora, per un giorno.

3. Disporre su pergamena o su una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora fino a doratura.

Barchette di avocado con gamberi

Ingredienti:

• 2 avocado maturi
• 200 g di gamberi (bolliti, congelati o in scatola)
• maionese o panna acida
• sale a piacere

Processi:

1. Dividete l'avocado a metà senza sbucciarlo e rimuovete il nocciolo.

2. Usando un cucchiaio o un coltello, rimuovi la polpa del frutto e tritala. Mescolare i pezzi di avocado con i gamberetti, condire con maionese o panna acida e aggiungere sale. Se lo si desidera, pepare e aggiungere l'aglio schiacciato.

3. Dividere il composto risultante in barchette di avocado e servirne una per porzione. Puoi decorare con la vegetazione.

Pomodori ripieni

Ingredienti:

• 4-5 pomodori (a seconda del numero degli invitati)
• 200-300 g di carne macinata
• 1 cipolla
• sale, erbe aromatiche se lo si desidera

Processi:

1. Taglia la parte superiore dei pomodori e rimuovi con cura la parte interna con un cucchiaio.

2. Soffriggere la cipolla tritata finemente, aggiungere nella padella la polpa di pomodoro e la carne macinata, cuocere a fuoco lento il tutto per 5-8 minuti.

3. Riempite i pomodori con il ripieno, copriteli con i “coperchi” tagliati, adagiateli in una pirofila, cospargeteli d'acqua e metteteli in forno preriscaldato per 40 minuti.

Formaggio brie cotto con noci e miele

Ingredienti:

• ruota di formaggio brie
• 2-3 cucchiai. l. Miele
• frutta secca (noci pecan, noci, nocciole)
• olio d'oliva (o qualsiasi olio vegetale)

Processi:

1. Metti un intero pezzetto di formaggio brie in una teglia. Fateci un paio di tagli, cospargeteli d'olio, coprite con pellicola e mettete in forno per 5-10 minuti. Portalo allo stato liquido ed estrailo.

2. Cospargere generosamente il formaggio fuso con le noci tritate e irrorare con il miele. Non dimenticare un bicchiere di vino bianco. 🙂

Babaganush

Ingredienti:

• 2 pezzi. melanzana
• 6 cucchiai. l. olio d'oliva
• aglio
• spezie, sale

Processi:

1. Tritare l'aglio e friggerlo in olio d'oliva. Tagliate le melanzane a metà nel senso della lunghezza e spennellatele con olio all'aglio.

2. Disporre le metà su una teglia e metterle in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

3. Dopo la cottura, rimuovere la polpa delle melanzane dalla pelle. Macina la polpa in un frullatore fino a renderla omogenea, aggiungi le tue spezie preferite e l'olio all'aglio rimanente. Mescolare nuovamente tutto bene nel frullatore.

4. Servire con fette di pane croccante.

Involtini di lavash con salmone

Ingredienti:

• 3-4 fogli di pane pita
• 300-400 g di salmone leggermente salato
• formaggio cremoso (Philadelphia o qualcosa di simile)

Processi:

1. Tagliare il salmone a fettine sottili. Spalmare il pane pita con la crema di formaggio.

2. Metti le fette di salmone sulla pita stesa in modo che ci sia un piccolo spazio tra i pezzi di pesce.

3. Arrotolare la pita in un rotolo e metterla in frigorifero per un'ora, avvolta nella plastica. Prima di servire tagliare con un coltello affilato.

Pomodorini con gamberi

Ingredienti:

• 20 pomodorini
• 20 gamberi congelati bolliti (sgusciati o con guscio)
• 200 g di formaggio cremoso

Processi:

1. Lavare i pomodorini e asciugarli con carta assorbente. Tagliate la parte superiore di ogni pomodoro e rimuovete con attenzione la polpa. Salare leggermente l'interno dei pomodori.

2. Capovolgili su un tovagliolo di carta per far scolare il succo.

3. Lessare i gamberetti in acqua salata e scolarli in uno scolapasta. Se necessario, pulire e rimuovere le teste. Puoi lasciare le code per renderlo più bello.

4. Riempi i pomodori con la crema di formaggio (puoi usare una sac à poche). Decoriamo ogni pomodoro con un gamberetto.

Gelato al kiwi

Ingredienti:

• 4 cucchiai. l. miele (altro a piacere)
• 4 kiwi
• 120 ml di succo di lime fresco (arancia, limone)

Processi:

1. Sbucciare 3 kiwi e tritarli in un frullatore, aggiungendo miele e succo di lime.

2. Taglia il kiwi rimanente a cerchi sottili.

3. Disporre due cerchi di kiwi negli stampini da gelato lungo i lati, versare il composto dal frullatore e congelare nel congelatore.

Biscotti alle noci

Ingredienti:

• un bicchiere di burro di arachidi
• bicchiere di zucchero
• 1 uovo

Processi:

1. Mescolare tutto e impastare, formare i biscotti.

2. Cuocerli per circa 15 minuti in forno riscaldato a 180 gradi.

Cheesecake al cioccolato bianco

Ingredienti:

• 3 uova (tuorli e albumi separatamente)
• 120 g di cioccolato bianco
• 120 g di crema di formaggio

Processi:

1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare bene. Quindi aggiungere i tuorli e mescolare ancora fino a che liscio.

2. Togliere gli albumi dal frigorifero, sbatterli con una frusta e aggiungerli alla massa risultante.

3. Ungete con olio i fogli di pergamena e ricoprite lo stampo in cui verserete l'impasto.

4. In forno preriscaldato a 170 gradi, cuocere la cheesecake per 15 minuti.

5. Spegni il forno, fai un piccolo spazio nella porta del forno e lascia il dolce per altri 15-20 minuti.

6. Raffreddare la cheesecake a temperatura ambiente, cospargere di zucchero a velo. Conservare in frigorifero prima di servire.

10 piatti fantastici con soli tre ingredienti aggiornato: 20 aprile 2019 da: Eugenia Sokolova

A volte basta un dolce buono e gustoso, ma allo stesso tempo poco costoso e facile da preparare. Invece di spendere soldi nei negozi e nelle pasticcerie per il dessert, puoi prepararlo da solo a casa. Sono sicuro che dopo aver guardato le 10 ricette qui sotto, ti verrà subito voglia di andare a fare la spesa e andare subito in cucina.
Stiamo parlando di dolci buonissimi, davvero facilissimi da preparare e, cosa ancora più sorprendente, per prepararli bastano solo 3 ingredienti. Questi dolci non solo sono facilissimi da preparare, ma sono anche molto economici. Guarda quali dolci ho scelto per te e scegli il tuo preferito!

1. Barrette di cioccolato fondente Ritz

Avrai bisogno:
3 tazze di biscotti Ritz tritati e salati
1 lattina di latte condensato
300 g di gocce di cioccolato fondente
Per prima cosa devi macinare i cracker in briciole usando un robot da cucina. Quindi mescolarli con il latte condensato in una ciotola media. Aggiungete metà delle gocce di cioccolato fondente e mescolate. Versate il composto nella padella dopo averlo spruzzato con lo spray antiaderente. Cuocere per 10 minuti e aggiungere subito le rimanenti gocce di cioccolato fondente. Aspettate un paio di minuti affinché il cioccolato si sciolga completamente e stendetelo su tutto il perimetro aiutandovi con una spatola. Lasciate raffreddare e poi potrete mangiare quanti pezzi volete.

2. Torta alle fragole

Avrai bisogno:
1 pan di spagna acquistato in negozio
2,5 tazze di fragole lavate, sbucciate e tagliate a fette sottili
1 tubo di panna da montare a basso contenuto di grassi
Dopo aver diviso la torta in pezzi da 1 centimetro, lavato e tagliato le fragole, mettete tutto in una ciotola e aggiungete ¾ della panna magra da montare. Prima di servire i biscotti possono essere disposti in coppette individuali o su un unico piatto grande in modo che ognuno possa prenderne quanti ne vuole.

3. Riccioli di cioccolato con burro di arachidi

La combinazione di cioccolato e burro di arachidi è molto conosciuta e non è necessario inventare qualcosa di molto difficile da preparare per ottenere un gusto eccezionale. La ricetta può essere facile e deliziosa come queste turbinii.
Avrai bisogno:
1 tazza e ½ di pezzetti di burro di arachidi
1 pezzo e mezzo di cioccolato
1 lattina di latte condensato
Unisci i pezzi di burro di arachidi e mezza lattina di latte condensato e mettilo nel microonde per 30 secondi o fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in una ciotola ampia. Mescolare il latte condensato rimanente e i pezzetti di cioccolato e metterli anche nel microonde e scaldare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto ottenuto in una ciotola. Lasciare tutto a temperatura ambiente per 15-20 minuti. Dopodiché potete arrotolare i rotoli. Lasciare i riccioli risultanti al freddo per 2 ore. Ora puoi tagliare e mangiare.

4. Brownies con cioccolato fondente

Queste torte sono un vero esempio di come con estrema semplicità si possa ottenere un risultato delizioso!
Avrai bisogno:
3 banane medie congelate
½ vasetto di burro di mandorle
4 cucchiai di cacao in polvere
Utilizzando un frullatore, frullare tutti e 3 gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il tutto in una teglia unta e cuocere per 20 minuti o fino a cottura ultimata. Assicuratevi che i brownies siano freddi prima di tagliarli a pezzetti.

5. Marshmallow con biscotti e cioccolato

Questi marshmallow sono un'ottima idea non solo perché richiedono solo 3 ingredienti, ma anche perché sono facili da preparare e hanno un ottimo sapore.
Avrai bisogno:
6 fogli di cracker integrali
6 marshmallow grandi
12 cioccolatini per la copertura
Taglia i fogli dei cracker Graham in cerchi delle dimensioni dei marshmallow, dividi ciascun marshmallow in 2 metà e posiziona i marshmallow sui cracker. Mettete il tutto nel forno caldo per un paio di minuti, facendo attenzione perché bruciano molto velocemente. Cuocere fino a doratura. Una volta che i marshmallow avranno raggiunto il colore desiderato, toglieteli dal forno e posizionate un confetto al cioccolato al centro di ogni biscotto.

6. Biscotti al burro di arachidi

Se vi piace il burro di arachidi, dovete assolutamente provare questi biscotti.
Avrai bisogno:
1 tazza di burro di arachidi cremoso o croccante
1 tazza di zucchero
1 uovo
Utilizzando un mixer o un cucchiaio, mescolare tutti e 3 gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Arrotolare la massa densa in palline e, se lo si desidera, arrotolarle nello zucchero. Utilizzando una forchetta, schiacciare le palline per formare dei biscotti. Cuocerli per 6-8 minuti. I biscotti devono essere raffreddati prima di servire.

7. Biscotti alla menta piperita

Questi biscotti alla menta contengono biscotti Oreo, il che significa che sono molto, molto gustosi!
Assicurati di avere:
20 biscotti Oreo
1 cucchiaino di estratto di menta
220 g di cioccolato agrodolce o bianco.
Separare i biscotti Oreo ed eliminare la crema bianca. Unisci l'estratto di menta e il cioccolato e sciogli il tutto nel microonde finché il cioccolato non sarà completamente sciolto. Immergi ogni biscotto Oreo nella glassa e lascia asciugare i biscotti.

8. Torta di pesche

Le pesche hanno un gusto straordinario sia fresche che nei dolci come la torta di pesche.
Avrai bisogno:
1 lattina (330 ml)
7-Up da 10 calorie
1 preparato per torta gialla (precotto - 423g)
3 lattine da 330g di pesche congelate
Distribuire uniformemente le pesche nella padella. In una ciotola capiente, mescolare bene l'impasto della torta e il 7-Up, quindi versare il tutto sulle pesche nella padella. Coprire la padella con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti. Dopo 20 minuti togliete la pellicola e cuocete la torta per altri 30 minuti. Se vuoi puoi mettere del gelato sopra la torta.

9. Biscotti al cocco

Croccanti, gommosi e deliziosi allo stesso tempo, questi biscotti non richiedono coloranti alimentari o altro oltre a 3 ingredienti perché sono così deliziosi.
Hai bisogno:
4 albumi
3 tazze di cocco dolce
½ tazza di zucchero
Sbattere i tuorli e poi aggiungere lo zucchero e il cocco. Mescolare bene e, utilizzando una pallina da gelato o un qualsiasi altro cucchiaio rotondo, raccogliere l'impasto formando dei mucchietti sulla teglia. Cuocere per 15-20 minuti fino a doratura. Lasciare raffreddare i biscotti prima di servire.

10. Pezzi di cioccolato nero con lamponi e pistacchi

Quando prepari un dolce con pezzetti di cioccolato fondente, lamponi e pistacchi, otterrai un piatto che verrà mangiato in pochi minuti. È davvero facile da preparare: devi solo acquistare e sciogliere il cioccolato nero, al latte, bianco o qualsiasi cioccolato tu voglia. Versate poi nella padella il cioccolato fuso e aggiungete i lamponi e i pistacchi tagliati a fettine. Riponete tutto in frigorifero fino a completo congelamento. Se non ti piacciono i lamponi e i pistacchi, puoi provare qualcosa di tuo. Ma siamo certi che questo abbinamento vincerà in termini di gusto.