Bene, prima mangeremo i nostri 10 chili delle bacche più deliziose e salutari, quindi inizieremo a preparare vari snack alle fragole.

Dessert di cagliata, gelatine, biscotti e, naturalmente, marmellata. In questo articolo, ho raccolto ricette utili e convenienti per preparare fragole in modo rapido e gustoso e, naturalmente, come congelare una bacca miracolosa per l'inverno.

Cosa cucinare dalle fragole in modo rapido e gustoso: dessert e bevande

tartufo

Questo è un famoso dolce inglese, composto da panna, biscotti e frutti di bosco freschi, disposti a strati. Solitamente imballato in un contenitore trasparente in modo che tutti i componenti siano visibili.

Nella prima ricetta di sciocchezza sopravvissuta, risalente al 1596, è una crema densa aromatizzata con zucchero, zenzero e acqua di rose. Entro la metà del 18 ° secolo, la sciocchezza acquisì esattamente la ricetta conosciuta ai nostri tempi.

Ingredienti richiesti:

1. 100 g di biscotto
2. 200 g di fragole o altri frutti di bosco
3. 300 gr di panna
4. 1 cucchiaio. un cucchiaio di liquore Amaretto o vino di Jerez
5. 2 cucchiai. cucchiai di noci o gocce di cioccolato per guarnire
6. 4 cucchiai cucchiai di zucchero

Cottura passo dopo passo:

Passo 1: metà delle bacche, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, mettere il liquore in un contenitore e scaldare fino a completo scioglimento, quindi raffreddare.

Passo 2: montare la panna con 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.

Passaggio 3: mettere un biscotto sul fondo del bicchiere, tagliato a cubetti o cerchi a seconda del diametro del bicchiere.

Passaggio 4: versare lo sciroppo preparato con i frutti di bosco. Quindi, stendere uno strato di panna montata, uno strato di fragole fresche. Aggiungere un altro strato di crema e decorare con noci tritate finemente o gocce di cioccolato.

Passaggio 5: raffreddare il dolce prima di servire.

Interessante da "Pate": le fragole sbiancano perfettamente i denti: contengono acido salicilico. È lei che distrugge le sostanze che macchiano lo smalto dei denti.

Gelatina di fragole

La gelatina è di per sé un ottimo dessert estivo, ma sarà ancora più gustoso e salutare se preparato con frutti di bosco freschi.

Ingredienti richiesti:

1. 400 g di fragole fresche
2. 350 ml di acqua
3. 10 g di gelatina
4. 80-90 g di zucchero

Cottura passo dopo passo:

Passo 1: Versare la gelatina in un contenitore, versare 50 ml di acqua, mescolare e lasciare gonfiare per 20-30 minuti.

Passo 2: lavate le fragole e dividetele in 2 parti. Versare 300 ml di acqua in una casseruola e portare a bollore. Mettere metà delle bacche, togliere dal fuoco, coprire e lasciare fermentare per 10 minuti.

Passaggio 3: tagliate la seconda parte delle fragole in 2 o 4 parti, a seconda delle dimensioni, e mettete i frutti di bosco nelle ciotole.

Passaggio 4: dopo che la bevanda è stata infusa, filtrare e aggiungere la gelatina già gonfia, mescolare accuratamente. Se la bevanda è troppo fredda, puoi scaldarla insieme alla gelatina a bagnomaria fino a quando non si è completamente sciolta.

Passaggio 5: versare lo sciroppo risultante nelle fragole cotte in ciotole, raffreddare e inviarle in frigorifero per diverse ore fino a quando non si solidificano. Decorate con foglioline di menta al momento di servire.

Dessert di cagliata con fragole

Ingredienti richiesti:

1. 300 g di fragole
2. 300-350 g di ricotta
3. 100-150 g di panna acida
4. 190-200 ml di latte
5. 20 g di gelatina
6. 0,5 tazze di zucchero
7. Vanillina o zucchero vanigliato a piacere

Cottura passo dopo passo:

Passo 1: Versare la gelatina con il latte e lasciare gonfiare per 20-30 minuti. Per sciogliere la gelatina, puoi scaldarla con il latte, ma non farla bollire.

Passo 2: Mescolare il latte raffreddato con la gelatina con la ricotta, la panna acida, lo zucchero e la vaniglia e sbattere con un frullatore fino a ottenere un composto liscio.

Passaggio 3: Uniamo le fragole lavate e sbucciate con il composto risultante e mescoliamo delicatamente per non danneggiare l'integrità delle bacche.

Passaggio 4: Lo mettiamo nel modulo e lo inviamo in frigorifero per 3 ore.

Passaggio 5: estraiamo il semifreddo, mettiamo lo stampo in un contenitore con acqua calda per qualche secondo, quindi lo rigiriamo sul piatto preparato. Il dolce alla crema è pronto!

Sangria ghiacciata

Ottimo cocktail alcolico rinfrescante per le feste estive.

Ingredienti richiesti:

1. 400 ml di vino rosso
2. 15 pezzi fragola
3. 2 arance
4. 3 mele
5. Sale, limone, zucchero per guarnire
6. 0,5 tazze di zucchero o miele
7. 100 g di ghiaccio

Cottura passo dopo passo:

Passo 1: lavare le fragole, separarle dalle code, sbucciare le mele e tagliarle a fette, spremere il succo delle arance.

Passo 2: Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere lo zucchero a piacere e lavorare con un frullatore fino a che liscio.

Passaggio 3: versare il vino nel composto e mescolare bene. Mandiamo al frigorifero.

Passaggio 4: prima di servire il bordo del bicchiere ungete con il succo di limone. A parte, su un piatto, mescolare una piccola quantità di zucchero e sale e abbassare il bicchiere con i bordi verso il basso. Per prima cosa, metti il ​​ghiaccio in un bicchiere e versa la bevanda finita.

Cosa cucinare dalle fragole in modo rapido e gustoso: dolci per i pigri

Biscotti alla ricotta con fragole

Una ricetta di cottura con le fragole molto gustosa e semplice che chiunque può fare.

Ingredienti richiesti:

1. 300 g di fragole
2. 140 g di farina di frumento
3. 100 g di ricotta
4. 100 g di burro
5. 100 g di zucchero
6. 2 cucchiai. l. latte
7. 1 cucchiaino lievito in polvere
8. 1 cucchiaino zucchero vanigliato o vanillina sulla punta di un coltello
9. Un pizzico di sale

Cottura passo dopo passo:

Passo 1: macinare il burro con 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero, vaniglia e un pizzico di sale.

Passo 2: aggiungere e macinare ancora fino a che liscio.

Passaggio 3: quindi setacciare la farina e, insieme al lievito, versare 2 cucchiai nella massa risultante. cucchiai di latte, impastare l'impasto. Lo mandiamo in frigorifero per mezz'ora.

Passaggio 4: nel frattempo prepariamo le fragole, sciacquate, strappate le code e tagliate a fette.

Passaggio 5: togliere l'impasto dal frigorifero, dividerlo in 2-3 parti uguali e stenderlo sottilmente. Disporre le fragole al centro delle tortillas, lasciando 3 cm ai bordi. Avvolgiamo l'impasto sulle fragole, spolveriamo di zucchero e lo mandiamo in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 20-30 minuti. Cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo.

Ricette Marmellata Di Fragole

Purtroppo la stagione della raccolta delle fragole è breve e uno dei pochi modi per conservarla a lungo è far bollire la marmellata.

marmellata di fragole

Ingredienti richiesti:

1. 1 kg di fragole
2. 1 kg di zucchero

Ricetta passo passo:

Passo 1: prepariamo le fragole, laviamo, togliamo le code e facciamo scolare l'acqua. Quindi trasferiamo i frutti di bosco in una casseruola o contenitore in cui cuoceremo la marmellata, ricopriamo di zucchero. Lasciamo per 3-4 ore in modo che le fragole facciano fuoriuscire il succo.

Passo 2: dopodiché mettiamo sul fuoco, portiamo a bollore e cuociamo per 5 minuti, rimuovendo contemporaneamente la schiuma. Quindi togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare la massa. Ripetiamo la procedura un altro paio di volte.

Passaggio 3: lattine e coperchi sono sterilizzati. Versare la marmellata calda finita e chiudere i coperchi. Pronto!

Marmellata di fragole senza cottura

Questo metodo è piacevole in quanto le fragole cotte in questo modo conservano parte delle vitamine. Tuttavia, è molto importante osservare la sterilità di tutti i contenitori e utensili da cucina, che devono essere prelavati con acqua bollente e asciugati.

Ingredienti richiesti:

1. 500 g di fragole
2. 700-800 g di zucchero

Cottura passo dopo passo:

Passo 1: separiamo le bacche dalle code, sciacquiamo in un contenitore con acqua, quindi risciacquiamo abbondantemente sotto una doccia o un getto di acqua pulita. Far scolare l'acqua e scottare le bacche con acqua bollente, quindi asciugarle.

Passo 2: mettete le fragole in una ciotola scottate con acqua bollente e asciugate, aggiungete lo zucchero e mescolate.

Passaggio 3: sbattere le fragole con lo zucchero con un frullatore fino a che liscio.

Passaggio 4: stendiamo la miscela risultante in barattoli pre-sterilizzati e asciugati e arrotoliamo con coperchi sterilizzati.

Passaggio 5: raffreddiamo i barattoli e li mandiamo in frigorifero. Questa marmellata può essere conservata fino a un anno.

Come congelare le fragole per l'inverno

Questo è un altro buon modo per godersi la meravigliosa bacca tutto l'anno.

1. Per prima cosa, scegli la fragola giusta. Dovrebbe essere di mezza stagione, asciutto, sodo. Per il congelamento, è meglio prendere piccole bacche.
2. Laviamo bene le fragole in un contenitore profondo con acqua fredda ed estraiamo con cura le bacche a piccole manciate con le mani per non danneggiarle.
3. Quindi risolviamo la presenza di quelli viziati e strappiamo gli steli.
4. Lo stendiamo su un tovagliolo di carta in uno strato per circa un'ora in modo che la bacca si asciughi bene.

E scegli uno dei metodi di congelamento:

Metodo numero 1

1. Disponete le fragole su un piatto largo o un tagliere e mettetele in freezer per un paio d'ore.
2. Quindi tiralo fuori dal frigorifero, trasferiscilo in un contenitore di plastica o nella pellicola trasparente e rimettilo nel congelatore per una conservazione a lungo termine.

Metodo numero 2

1. Si consiglia spesso di congelare le fragole con lo zucchero, poiché perdono la loro dolcezza una volta congelate. Per 1 kg di fragole occorrono circa 200-300 g di zucchero fino o a velo.
2. Metti le fragole preparate su un piatto largo nel congelatore per 2 ore.
3. Quindi metterli in un contenitore a strati, spolverizzandoli con lo zucchero, quindi inviarli al congelatore.

Metodo numero 3

1. Puoi congelare le fragole come purea.
2. Sbatti le fragole preparate con un frullatore fino a renderle morbide, mettile in un contenitore di plastica e mandale in frigorifero.
3. Lo zucchero può essere aggiunto prima di riporlo nel purè di patate, in ragione di 300 g per 1 kg, ma è meglio farlo dopo averlo tolto in inverno per lo scongelamento.

Cosa cucinare dalle fragole in modo veloce e gustoso, guarda anche la deliziosa video ricetta qui sotto:

La stagione delle fragole è in pieno svolgimento. Sicuramente hai già avuto il tempo di mangiare tanti frutti di bosco freschi e ora vuoi provare nuovi piatti a base di fragole. Le ricette fotografiche rappresentano un'ampia gamma di idee per le fragole: torte, dessert, bevande, insalate. Scegli quello che ti piace di più.

Le fragole sono la bacca preferita di mia figlia. Adora le torte alle fragole, i gelati, le caramelle, le gelatine, e quando le fragole fresche compaiono sugli scaffali, esclama con gioia: “Papà! Fragola!!! Compralo! " Papà compra, ovviamente. Le fragole vengono portate a casa, lavate accuratamente, disposte magnificamente sul piatto. La figlia afferra immediatamente una bacca per la coda, ne morde metà, mastica pensierosa, rimette la metà rimanente nel piatto. Questo è tutto, è qui che finisce l'interesse di mio figlio per le fragole fresche. Fino al prossimo viaggio al negozio ... All'inizio mangiamo felicemente queste fragole, poi le mangiamo ancora, ancora e ancora. E infine, arriva un momento in cui devi attivare il pensiero culinario e pensare a cosa cucinare da esso. Porto alla vostra attenzione i frutti delle riflessioni annuali.

Torta alle fragole

Una torta di fragole molto semplice, un minimo di prodotti, pasta morbida, gradevole. Per la torta viene utilizzata una discreta quantità di frutti di bosco.

Rotolo di spugna con panna acida e fragole

Nella stagione delle fragole, assicurati di cuocere un delizioso rotolo con ripieno di frutti di bosco cremoso, quando le fragole fresche vengono combinate con una crema leggera o una panna acida e un biscotto morbido e delicato.

Gnocchi alle fragole

Gnocchi alle fragole di pasta choux, particolarmente elastica e perfetta per farcire succose fragole.

Come fare la gelatina di bacche di agar-agar

Molti dolci sono a base di fragole. Uno dei più semplici e utili è la gelatina di agar-agar. Sarà apprezzato dai vegetariani, perché l'agar-agar è un prodotto vegetale.

Muffin alle fragole

In una calda domenica pomeriggio, più vicina al tè pomeridiano, voglio davvero dei pasticcini leggeri dal gusto fruttato. Il French Strawberry Lemon Cupcake è una vera delizia con una straordinaria combinazione di aggiunte di agrumi e fragole fresche. Il cupcake risulta essere molto tenero, morbido e arioso.

Insalata di fragole con formaggio

Insalata di fragole ispirata alla famosa caprese italiana. Una combinazione di fragole dolci con formaggi salati, pinoli, mandorle, menta in un leggero condimento balsamico con succo di limone e miele.

Composta di fragole con menta e zenzero

Una ricetta insolita per gli appassionati di una varietà di bevande alla fragola, per chi è alla ricerca di nuove sensazioni gustative. Un abbinamento non banale di fragole con radice di zenzero fresco, menta, limone e zucchero di canna.

Serpente di meringa fatto in casa con panna e fragole

Un'idea interessante per la tavola delle vacanze estive dei bambini: aquiloni con fragole fresche e salsa di fragole. Spettacolare e molto facile da preparare.

Torta di fragole, la ricetta di Martha Stewart

La famosa torta di fragole di un personaggio famoso delizia sempre coloro che hanno già provato a cuocerla. Una ricetta facilissima per un biscotto nel latte, in cui c'è relativamente poco burro. Non battiamo nulla, poiché il lievito entra nell'impasto, che, come sai, "funziona per noi". E, naturalmente, frutti di bosco freschi. Puoi aggiungere un chilo se ti piacciono davvero le fragole. Anche se 300 grammi sono abbastanza.

Mojito alle fragole

Un cocktail alcolico preparato secondo una ricetta classica con l'aggiunta di succo di fragola fresca.

Gelato alla fragola fatto in casa

Una ricetta semplice per il gelato alla fragola con panna e crema di formaggio, non necessita di gelatiera perché praticamente non cristallizza durante il congelamento.

Panini alle fragole

Panini al burro con marmellata di fragole appena fatta e crema di formaggio light - ricetta americana, impasto leggerissimo e di grande successo.

La fragola è una bacca preferita per il suo gusto speciale e l'aroma dolce. Sembra che possa essere giustamente definito il dessert più utile. Giudicate voi stessi: le fragole sono letteralmente traboccanti di vitamine C, A, B ed E, contengono una grande quantità di pectina e fibre utili al metabolismo, rafforzano il nostro cuore grazie al potassio e, per la presenza di acido folico ed ellagico nelle sue composizione, monitora la nostra salute esterna ed interna...

Inoltre, non è affatto difficile cucinare piatti freschi di fragole incredibilmente gustosi, sani e veramente estivi. In una nuova recensione, ti parleremo dei più riusciti di loro.

Torta alle fragole

Hai perso molto se non hai preparato tu stesso un dolce tradizionale, un dolce delicato, aromatico, gustoso e sorprendentemente facile da preparare che piacerà a tutti i membri della famiglia, nessuno escluso.

Per un'occasione speciale, puoi cuocere: è una deliziosa combinazione di fragole succose e glassa alla vaniglia.

Se vieni visitato inaspettatamente da ospiti, puoi cucinare utilizzando 4 semplici ingredienti. Guarnire con fragole o una pallina di gelato al momento di servire.

E, naturalmente, non dimenticare il dessert popolare in tutto il mondo: preparalo per una grande azienda, riempiendolo fino all'orlo di fragole o coccola i tuoi ospiti con deliziosi

Cocktail di fragole

Il mojito alla fragola fresca è il principale contendente della sua controparte classica per il titolo di "re dei cocktail estivi". È una combinazione follemente avvincente di dolcezza e freschezza, completata dal fascino delle fragole mature. alcolico e analcolico, ma in entrambi i casi un cocktail popolare non ti lascerà indifferente.

Un altro modo divertente per rendere le fragole "più forti" è preparare una limonata alcolica. La casa è un'ottima opzione per le riunioni serali con i tuoi cari amici.

Le fragole si sposano particolarmente bene con il basilico: potete usare questa combinazione nella preparazione, non dimenticate di preparare il ghiaccio in anticipo in modo che al momento di servire la limonata sia davvero rinfrescante. Un'altra fantastica combinazione per bevande fredde estive -

Ebbene, chi ama trascorrere le serate estive in un'atmosfera accogliente, avvolto in una soffice coperta, apprezzerà la ricetta per un profumato

frullato alla fragola

E, naturalmente, il piatto di fragole più amato per tutte le stagioni e in qualsiasi periodo dell'anno: la tradizionale marmellata di fragole, senza la quale il tè di famiglia è semplicemente impensabile. Prepara ora alcune lattine per l'inverno seguendo

Ti suggerisco di cucinare e assaggiare questo cocktail di fragole ricoperto di cioccolato più velocemente prima che la stagione delle fragole sia finita.

Torta di fragole al cocco

Basta guardare la foto - secondo me, la torta al cocco e fragole non ha bisogno di presentazioni :) Questa è una prelibatezza lussuosa, molto visivamente bella e deliziosa. Ci prepariamo?

Mojito alle fragole

Il Mojito alla fragola è un cocktail a bassa gradazione alcolica molto popolare e delizioso che è abbastanza facile da preparare a casa. Condivido una ricetta per il mojito alla fragola, la stessa delle barrette.

Tè allo zenzero con fragole

Il tè allo zenzero con fragole non è solo la bevanda più deliziosa in termini di gusto, ma anche un potente rimedio contro le malattie invernali stagionali.

Biscotto inglese

Un pan di spagna inglese è un dolce tradizionale inglese con panna montata e fragole. Dedicato ai più golosi :)

Insalata di fragole e cetrioli

In estate, le fragole sono un elemento indispensabile sulla nostra tavola, ed è semplicemente impossibile immaginare questo periodo dell'anno senza di essa. Portiamo alla vostra attenzione una deliziosa e rinfrescante insalata di fragole, pesche, pere e cetrioli.

Semifreddo classico

Il semifreddo classico è un dolce italiano molto gustoso e insolito, il cui gusto delicato ti fa innamorare per tutta la vita di questa prelibatezza. A proposito, fare i semifreddi è semplice e permette di fantasticare.

Torta di gelatina di fragole

La torta alla gelatina di fragole delizierà sicuramente te e la tua famiglia. La torta risulta essere poco calorica, poiché la crema non va nel ripieno, ma è molto colorata, gustosa e salutare.

Dessert di cagliata con fragole

Il dessert alla cagliata con fragole è un meraviglioso dessert mattutino che viene preparato rapidamente, ha un aspetto impressionante e dà buon umore per l'intera giornata.

Torta Di Pancake Con Le Fragole

A casa c'è un intero cesto di fragole profumate. Ci sarà un sacco di cibo proprio così. Ho deciso di fare una torta di pancake con le fragole. Ma ho dovuto aggiungere qualcos'altro, banane e crema al cioccolato.

Delizia turca alla fragola

Si scopre che la delizia turca, nota anche come dolci turchi o ciprioti, può essere facilmente preparata a casa. La mia preferita è la delizia turca alla fragola.

Sorbetto alla frutta

I dessert possono essere gustosi, efficaci e salutari allo stesso tempo. Il sorbetto alla frutta è proprio un tale dessert. Tutti nella nostra famiglia amano il sorbetto alla frutta, grandi e piccini - provalo anche tu.

Gelatina di fragole

Kissel è la bevanda più russa apprezzata dai nostri antenati molti secoli fa. La mia preferita è la gelatina di fragole, la ricetta di cui vi voglio mostrare.

Bacio dalle fragole

La gelatina di fragole non è solo una prelibatezza deliziosa, ma anche molto utile sia per gli adulti che per i bambini. E prepararlo non sarà difficile.

Marmellata Di Lamponi Di Fragole Crude

La confettura cruda di fragole e lamponi è molto facile da preparare e, soprattutto, conserva le proprietà benefiche dei frutti di bosco. Le bacche non sono trattate termicamente e quindi rimangono molto utili.

Torta "Fragole"

La torta "Strawberry" è una deliziosa torta a strati di biscotto con fragole. Dovrete provare a cucinarlo, ma ne varrà la pena. Ti sto dicendo come fare una torta di fragole in casa.

Casseruola di ricotta con fragole

La casseruola di cagliata di fragole è il gusto della mia infanzia. Se ami le casseruole di cagliata tanto quanto me, questa ricetta ti interesserà sicuramente.

marmellata di fragole

Una ricetta semplice e sfiziosa per la marmellata di fragole. Cuocere le fragole fresche per conservare le bacche e prepararle per l'inverno.

Gelato alla fragola ubriaco

Una deliziosa ricetta di dessert per gli adulti che considerano le fragole la bacca reale.

Fragole in stile ucraino con crema

Le fragole con crema in stile ucraino sono una versione alternativa molto gustosa del dolce tradizionale, particolarmente popolare in (o in?) Ucraina. Un dolce primitivo ma delizioso.

Daiquiri alle fragole

Una ricetta per fare una bevanda aromatica e molto gradevole al gusto, ma insidiosa con la sua forza nascosta con rum bianco e fragole naturali.

Insalata di spinaci e fragole

L'insalata di fragole con spinaci è un delizioso bouquet di vitamine che non solo gli adulti ragionevoli, ma anche i bambini sciocchi mangiano con piacere. Molto gustoso, luminoso e appetitoso.

Cagliata con fragole

Ricetta per fare la cagliata con le fragole. La ricotta secondo questa ricetta risulta essere tenera, leggera e gustosa.

Frittelle ripiene di yogurt e frutti di bosco

Le frittelle ripiene di yogurt e frutti di bosco sono le frittelle preferite dei nostri bambini. Tuttavia, anche io e mia moglie rispettiamo queste frittelle, quindi ogni domenica sono sulla nostra tavola :)

Fragole con ricotta

Le fragole con la ricotta non sono solo belle e gustose. È anche molto utile. E quando c'è il cibo sano, se non d'estate, quando arriva il momento delle nostre amate fragole?

Fragole con zucchero per l'inverno

Le fragole sono una bacca molto gustosa, delicata e dolce che, purtroppo, non dura a lungo. Ora, in estate, puoi mangiare la tua bacca preferita a tuo piacimento. Ma pensa anche all'inverno.

Fragole con menta e panna

Il tema della fragola all'inizio dell'estate è infinito. Continuiamo a preparare vari deliziosi piatti di fragole. Le fragole con menta e panna sono un piatto delizioso.

Fragole al latte

Il periodo delle fragole è così breve. Dobbiamo avere il tempo di goderci l'aroma di questa magnifica bacca. Le fragole al latte non sono esattamente un cocktail. Questo piatto è preparato in modo leggermente diverso.

Frappè con fragole

Il milkshake alla fragola è il gusto dell'infanzia. Delizia te stesso e la tua famiglia con questa deliziosa bevanda, soprattutto perché si prepara in pochi minuti.

Torta Di Ricotta Di Fragole

Le fragole sono sempre un ottimo ripieno per le torte e, in combinazione con la ricotta, otterrai una prelibatezza insolitamente tenera e succosa.

marmellata di fragole

La tanto attesa stagione delle fragole è finalmente arrivata! Questo è un ottimo motivo per gustare una bacca meravigliosa e farne conserve deliziose e salutari. Farete circa 2 litri di marmellata di fragole.

Gelatina di fragole

Poiché la stagione delle fragole è già iniziata molto tempo fa, è tempo di goderne il gusto unico e preparare un dessert con questa bacca gustosa e salutare.

Fragole al mascarpone

Estate, signori. Che periodo meraviglioso. Calore. Non è necessario acquistare vitamine in farmacia, ce ne sono molte sugli scaffali. Queste sono di nuovo bacche, bacche e bacche. Ora è il momento delle fragole fragranti e delicate.

Fragole con banana e gelato

Fragole con banana e gelato. Cosa potrebbe esserci di più gustoso di questa bevanda nella calura estiva? Niente. Preparare un drink è molto semplice. Ottieni davvero un grande piacere.

Fragole con zucchero

L'estate è finalmente arrivata. Puoi mangiare bacche e frutta a tuo piacimento. E ora è la stagione delle fragole preferite da tutti. Puoi mangiarlo con qualsiasi cosa: con lo zucchero, con la panna e ricavarne vari dessert.

Sorbetto alla fragola

Il sorbetto alla fragola è un'ottima alternativa a basso contenuto di grassi al gelato normale. Ci vogliono solo 10 minuti per preparare il dolce.

Gelato alla fragola con biscotti al cioccolato

Se ami le fragole, la cheesecake e il gelato, allora dovresti assolutamente provare la loro combinazione in questo fantastico dessert.

Nuvole di fragole

La ricetta dell'originale dolce Nuvole alla fragola. Per preparare un piatto del genere, puoi usare non solo le fragole, ma anche altre bacche e frutti preferiti.

Sformato di fragole e rabarbaro

Ricetta per fare una casseruola con farina d'avena, zenzero, cannella, noci, rabarbaro e fragole.

Cocktail alla banana e fragole

I milkshake sono molto popolari e ogni buongustaio conosce molte ricette per la loro preparazione.

Cioccolata bianca calda con fragole e cuori di panna

Ricetta per fare la cioccolata bianca calda con latte, panna, fragole fresche e cuori di panna montata.

Muffin di pane alle fragole

Ricetta per fare i muffin di pane bianco con burro marrone, scorza di limone, pan grattato, fragole e panna montata.

Tortine ricotta e fragole

Ricetta per fare le tortine con cannella, chiodi di garofano, miele, melassa, fette di fragola, ricotta e scorza di limone.

Crostata di fragole con panna montata

Ricetta per fare la crostata di cracker alla fragola, succo di mirtillo rosso e panna montata.

Torta di fragole e rabarbaro con gocce

Ricetta per fare la torta al rabarbaro con fragole e farcire con farina, zucchero di canna e burro.

Frollini al cioccolato con crema e fragole

Ricetta per fare i frollini con cacao, caffè, fragole e panna, zucchero a velo e vaniglia.

Torta alle fragole con crema al cioccolato e glassa

Ricetta per fare una torta a due strati con ripieno di fragole, crema al cioccolato e glassa a base di burro, zucchero a velo ed estratto di fragola.

Rotolo di spugna con fragole

Ricetta per fare un rotolo di biscotti alle fragole. Gli ingredienti principali di questo meraviglioso dolce sono: fragole fresche, tuorli e albumi, farina di frumento e zucchero.

Dessert "Gelato alla Fragola"

Ricetta per fare il gelato alla fragola. L'ingrediente principale di questo dolce sono le fragole congelate. Puoi anche usare qualsiasi altro frutto o bacche.

Gnocchi di cagliata al vapore con fragole

Ricetta per fare gli gnocchi di cagliata con le fragole. È molto importante prestare attenzione al fatto che la ricotta è acida, quindi spegnerà la soda e gli gnocchi si riveleranno più soffici.

Torta alla crema di fragole

Ricetta per fare una torta a quattro strati con fragole e panna montata. Nella preparazione di questa torta viene utilizzato olio vegetale al posto del burro.

Frollini alle fragole con panna montata

Ricetta per fare i biscotti con la scorza e farcire con fragole e panna montata. I pani sfusi alle fragole sono una ricetta dolce facile e veloce.

Torta Di Fragole Alla Vaniglia

Ricetta per fare una torta con fragole ed estratto di vaniglia. Una ricetta facile da preparare per una deliziosa torta ai frutti di bosco.

Cocktail "Margarita alla Fragola"

Anche se non cerchi di sorprendere gli ospiti alla festa, vuoi comunque offrire ai tuoi amici qualcosa che ricorderanno a lungo, ti chiederanno anche una ricetta. Questo cocktail piacerà a tutti.

Cocktail di cioccolata calda alla fragola

Molti hanno imparato ad amare Campari, un infuso di agrumi ed erbe. Suggeriamo di provare un cocktail Campari, che si distingue per la forza del Calvados e la delicatezza delle fragole. Viene spesso chiamato "Eclipse".

Cocktail di fragole e basilico

Cerchi un cocktail insolito e spettacolare per una festa memorabile? Questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno per creare l'atmosfera giusta e immergerti nell'atmosfera vacanziera, che sarà ricordata a lungo.

Cocktail di fragole primaverili

oggi è possibile acquistare fragole tutto l'anno. Ciò significa che in qualsiasi momento puoi preparare un cocktail leggero, gustoso e insolitamente bello per un evento speciale, che renderà speciale la serata.

Torta allo yogurt e fragole

Ricetta per fare la torta allo yogurt e fragole. Una torta dal gusto molto delicato e gradevole di fragola e yogurt. Adatto per una cena romantica.

Torte alle fragole

Ricetta per fare le torte con scorza di lime, succo di lime, latte condensato e fettine di fragole.

Cocktail di fragole e basilico

Ricetta per preparare una bevanda alcolica leggera con fragole naturali, basilico e gin.

Dolcezza alla fragola ghiacciata

Una ricetta per fare un ottimo dessert che piacerà anche agli adulti e ai bambini in generale non si può staccare da esso.

Fragole ricoperte di cioccolato

Una ricetta per fare una prelibatezza chic, in cui entrambi i componenti sono successi in sé e in combinazione possono conquistare chiunque.

Muffin alla banana e fragole

Ricetta per realizzare muffin aromatici fatti in casa con banana e fragole al naturale. Tutti ameranno questa prelibatezza!

Condimento per insalata di fragole

La ricetta per cucinare un condimento per insalata con fragole molto amato in Canada, ma quasi sconosciuto nella nostra zona.

Bevanda vitaminica con menta e fragole

Una ricetta per preparare una bevanda vitaminica molto tonificante e rinfrescante per tutta la famiglia con ingredienti sani.

Torta gelato con fragole e banane

Ricetta per fare la torta con il biscotto con gocce di cioccolato Oreo, gelato alla fragola, gelato alla vaniglia, banana, fragola, salsa al cioccolato e panna montata.

Bevanda vitaminica alla fragola e mango

Una ricetta per una squisita bevanda vitaminica con strati colorati, dove i sapori della fragola e del frutto del mango si sposano idealmente.

Insalata grigliata con formaggio e fragole

Ricetta per grigliare in olio d'oliva Insalata romana con fragole, gorgonzola e fragole, aceto balsamico e salsa di zucchero.

Meringhe estive ai frutti di bosco

Ricetta per le meringhe estive con lamponi e fragole e panna montata, guarnite con menta e zucchero a velo.

Le fragole sono davvero la bacca reale! Con la panna montata, con la delicata crema al burro o il gelato, o semplicemente con la panna acida, impossibile non amarla. Ma quando la stagione è alta e sei già pieno di frutti di bosco, dovresti pensare a come prepararlo per l'inverno.

marmellata di fragole- la prima cosa che mi viene in mente quando si tratta di conservare i frutti di bosco per la stagione fredda. Ma cosa succede se non ti piace la marmellata di fragole o ne sei solo stanco?

Staff editoriale "Così semplice!" ti invita ad ampliare il tuo repertorio e ad imparare 5 sfiziose alternative alla fastidiosa marmellata di fragole e composte. Ecco alcune semplici idee per te, cos'altro si può fare da una deliziosa bacca miracolosa, la cui stagione, purtroppo, non è affatto lunga. Per chi ha fortuna con la vendemmia!

Cosa si può fare con le fragole

1. Fragole congelate intere
   Questa è l'idea più semplice ma anche più versatile. Tutto ciò che serve è lavare, asciugare e mettere le fragole nel congelatore, quindi attendere l'inverno.

   Ma in inverno puoi cucinare composte da una fragola intera, cucinare torte con crema di fragole, gelati, colli, cocktail e frullati! Purtroppo, durante lo scongelamento, un'intera bacca perde la sua forma e non è molto piacevole mangiarla, ma per altri scopi si adatta meravigliosamente.

   

2. "Marmellata di ghiaccio"
   Versare acqua bollente sulle bacche lavate e sbucciate. Successivamente, sciacquate le fragole e i contenitori che andrete a riempire. È meglio usare contenitori con coperchi, devono essere asciugati prima del confezionamento.

   Tritate le fragole in un frullatore insieme allo zucchero fino a quando non si sarà completamente sciolto. Successivamente, confeziona la futura prelibatezza nei contenitori preparati e mettila nel congelatore.

   

   Queste bacche non si congelano e possono essere prelevate dal contenitore in piccole porzioni. In questa variazione fragole congelate tutte le vitamine e i nutrienti saranno perfettamente preservati.

   

3. Marshmallow alla fragola
   Bene, questa è la mia opzione preferita! Il principio generale della preparazione dei marshmallow funziona anche in questo caso: le bacche vanno schiacciate, unite lo zucchero e altri additivi (menta, basilico, vaniglia, cannella), quindi versate la massa in un apposito vassoio per fare i marshmallow e mettete il bianco in una asciugatrice elettrica.

   Dopo 5-12 ore (a seconda del contenuto di umidità delle bacche), il marshmallow alla fragola finito può essere arrotolato e conservato per l'inverno. Ebbene, se non avete un essiccatore elettrico, il marshmallow può essere cotto in forno a una temperatura minima.

   

4. gelato alla fragola
   Per riempire il tuo congelatore con questa delizia naturale, avrai bisogno di: un barattolo da un litro di fragole fresche, un bicchiere di zucchero e 500 g di panna.

   Lavate le bacche, poi versateci sopra dell'acqua bollente e tritatele in un frullatore. Aggiungere lo zucchero alla purea risultante e attendere che sia completamente sciolto.

   

   Raffreddare un po' la panna e sbatterla con un mixer, introducendo la purea di frutti di bosco. Riempite una gelatiera o una ciotola poco profonda con il composto e mettete in freezer. Se non si dispone di un dispositivo speciale, mescolare la miscela ogni mezz'ora per evitare che si congeli.

   

5. Chips Di Fragole
   La preparazione di queste chips di frutta naturale non richiede quasi nessuna fatica: non resta che lavare i frutti di bosco, asciugarli e disporli sulle teglie di un essiccatore elettrico (teglia).

   Asciugando le fragole otterrete delle deliziose patatine che non occupano molto spazio, ma offrono decine di idee per l'utilizzo! Oltre ad essere facili da mangiare, le chips di fragole possono essere aggiunte a mousse, torte, tè, muesli, muffin e casseruole.

   

Nella nostra folle epoca di costante mancanza di tempo, le ricette per nonne e mamme, quando la marmellata veniva cotta a lungo e in più passaggi, stanno perdendo di rilevanza. Vorrei fare tutto velocemente, in modo che una o due volte - e il gioco sia fatto!