Sembrerebbe, da ciò che non sono fatte solo le Charlotte, ma per sorprendere con cos'altro c'è. Ad esempio, Charlotte con fiocchi d'avena. Sì, sì, questo può far sorgere qualche dubbio, ma vi assicuro che il gusto senza dubbio vi piacerà. Per gli amanti del retrogusto agrodolce, vi consiglio di provare non meno gustoso.

Ingredienti Charlotte con mele e fiocchi d'avena.

Mele in agrodolce - 2 pz.
Ercole - 200 g
Farina - 100 g
Uova - 4 pezzi
Burro - 15 g
Zucchero - 150 g
Succo di limone - 1 cucchiaino
Zucchero a velo - 1 cucchiaio
Cioccolato amaro - 20 g

Come cucinare Charlotte con mele e fiocchi d'avena.

1. È meglio usare mele dense (Granny Smith o Antonovka) per fare Charlotte. Laviamo le mele, sbucciamo e togliamo i semi. Tagliare a fettine.
2. Ungete il fondo della teglia con il burro. Cospargere leggermente i lati con pangrattato o farina e il fondo con zucchero semolato (strato sottile).
3. Metti le mele a fette sul fondo del modulo e cospargile di succo di limone in modo che non si scuriscano.
4. Prepariamo l'impasto. Contiene solo proteine ​​da sole, e per farlo montare meglio e più velocemente, usate uova refrigerate. Aggiungere 1 cucchiaino di zucchero alle proteine ​​e sbattere con un mixer fino a ottenere una schiuma densa.
5. Aggiungere la farina ei fiocchi d'avena agli albumi montati a neve. Impastare l'impasto e metterlo sopra le mele.
6. Mandiamo la torta in un forno preriscaldato fino a 180 gradi e cuociamo per 20 minuti.
7. Sfornare la charlotte finita e cospargerla con zucchero a velo e cioccolato amaro grattugiato (un pizzico).

Ciao miei cari lettori. Nella nostra agenda di oggi c'è la cottura per l'armonia. Charlotte dietetica con le mele è probabilmente uno dei piatti più apprezzati e preferiti da tutti coloro che seguono le loro figure. Oggi scopriremo come cucinarlo correttamente e quali opzioni esistono.

Dolce dimagrimento

Di quanto siano utili questi frutti e come puoi perdere peso con loro, ho parlato in dettaglio nel mio articolo. .

Charlotte è invariabilmente richiesta anche tra coloro che sono a dieta e si limitano ai dolci, e in effetti tutti quelli che stanno guardando la loro figura.

È molto facile da cucinare , i prodotti richiesti sono i più comuni, il processo richiede un minimo di tempo e fatica. Inoltre, questi prodotti da forno possono essere facilmente realizzati a basso contenuto calorico. La cosa principale è conoscere le semplici regole.

Dal cambio dei termini, l'importo cambia

In modo che la torta perda calorie ed esca dietetica, dalla sua ricetta tutto ciò che aumenta il suo contenuto calorico dovrebbe essere rimosso. Vale a dire:

• Lo zucchero va sostituito completamente o almeno in parte con un dolcificante (anche qui non dimenticate le calorie, in particolare il fruttosio o il sorbitolo sono piuttosto ricchi di calorie. Meglio usare un sostituto a base di stevia o ciclama). Oppure metti il ​​miele. Sebbene sia un prodotto ipercalorico, è comunque incomparabilmente più salutare dello zucchero e più dolce, il che significa che durante la cottura puoi cavartela con una piccola quantità di miele.
• È meglio non usare farina di grano bianco. È un prodotto altamente trasformato, ipercalorico e privo di sostanze nutritive. Puoi sostituirlo con cereali integrali, farina d'avena, grano saraceno, segale o riso, oppure usare farina d'avena o altri fiocchi.
• Anche le uova non sono molto desiderabili, ma poiché è difficile cuocere una torta soffice senza di esse, di solito viene lasciato un uovo intero e il resto sono i bianchi, senza il tuorlo. Oppure generalmente gestiscono solo con le proteine.
• Il kefir, come lo yogurt e la panna acida (se presenti nella ricetta), vengono assunti con una bassa percentuale di grasso, senza aggiunta di burro o margarina.

Nel mondo di Charlotte

Charlotte può essere molto diversa e cotta come in forno , e in un multicucina. Soprattutto per te ho raccolto le ricette più amate di questo dolce.

Dolce leggero

75 kcal per 100 g

Preparare:

• 50 g di farina d'avena
• 50 g di farina d'avena
• 3 uova (una intera e 2 scoiattoli)
• 1 bicchiere di kefir magro (puoi fare su panna acida)
• miele - un cucchiaino
• 2 mele
• a piacere soda e cannella

Unire i fiocchi, la farina, le uova, il miele e il kefir fino ad ottenere un composto liscio.

Tagliate la frutta a spicchi

Aggiungere la soda e la cannella all'impasto, quindi le mele, mescolare bene il tutto.

Piegate il tutto in uno stampo, potete decorare la parte superiore con qualche pezzetto di mele lasciato in anticipo, e poi in forno per 40 minuti.

Come cucinare una tale torta racconta anche questo video:

Tradizionale

Contenuto calorico per 100 g - 91 kcal

Avrebbe bisogno

• 1 tazza di farina integrale
• 5 uova (puoi prenderne solo 2 intere su cinque, il resto sono proteine)
• 5-7 mele di media grandezza
• dolcificante
• cannella
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Tagliate a fettine sottili la frutta sbucciata.

Setacciare la farina e mescolare con la soda, aggiungere i tuorli, il miele (sakhzam), la cannella lì.

Sbattere gli albumi e aggiungerli al composto ottenuto. Mescolare bene.

Versare metà dell'impasto in uno stampo, stendere sopra uno strato di frutta, quindi versare la massa rimanente.

La torta viene cotta in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.

Con ricotta

100 g - 97 kcal

Avrai bisogno esattamente dello stesso set di ingredienti della ricetta sopra, basta aggiungere 300 g di ricotta morbida con un basso contenuto di grassi.

L'impasto si prepara come nella ricetta precedente.

Sbucciare e affettare le mele.

Mescolare la ricotta con cannella e miele.

Versare parte dell'impasto nello stampo (poco meno della metà), quindi stendere le fette di frutta. Poi ancora uno strato sottile di pasta e spalmare la ricotta. Riempi sopra con la massa rimanente.

La torta viene cotta per 40-45 minuti.

Carlotta in forma

Ti piace questa opzione? Con lava.

per porzione da 100 g - 127 kcal

È necessario prendere:

• Pezzo di pane pita sottile
• 300 g di ricotta morbida
• 2 mele
• 1 tuorlo
• un cucchiaino di miele
• Noci e cannella sono adatte come decorazioni (spolverate).

La preparazione è molto semplice.

Strofina i frutti su una grattugia.

Aggiungere il miele alla cagliata, mescolare accuratamente.

Disporre uno strato di ricotta sul pane pita, sopra uno strato di mele.

Spolverizzate sopra la cannella.

Rotoliamo la pita in un tubo.

Sbattere il tuorlo e ricoprire la nostra charlotte nella pita.

Lo mandiamo al forno caldo fino a completa cottura - 10-15 minuti.

Il processo di cottura è presentato più dettagliatamente in questo video:

Ricotta-mela

Un'altra opzione con fiocchi di latte ... Come si suol dire - ricette più buone e diverse!

Non posso dire nulla sul contenuto calorico questa volta, ma a giudicare dalla composizione, non devi preoccuparti della figura.

Dover prendere

• 500 g di ricotta senza grassi
• un paio di mele
• due uova (tenere un tuorlo e due albumi)
• 160 g di latte magro
• 25 g di farina di semi di lino (o polenta Fitparad)
• dolcificante
• bibita
• cannella

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.

Mescolare la ricotta con tuorlo e proteine, aggiungere gradualmente il latte (non tutto, lasciare circa un terzo), mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ora mettiamo la soda e il sahzam nella massa, portiamo nuovamente la nostra miscela a una consistenza omogenea.

Mettere in uno stampo e decorare con le mele.

Lo mandiamo al forno preriscaldato per mezz'ora.

I dettagli possono essere raccolti dal video:

Con farina d'avena e kefir

Questa ricetta è senza farina , stimato in 100 kcal per 100 g

Per la cottura hai bisogno

• 2 tazze di farina d'avena fine
• un bicchiere di kefir con zero grassi
• 3 uova (tuorlo + 3 albumi)
• 5 pezzi di mele dolci
• cucchiaino di bicarbonato di sodio
• dolcificante

Mondate e tagliate a fettine la frutta.

Sbattere il kefir e le uova, mescolare il composto con i fiocchi, la soda e il sahzam. Lasciate riposare per un po' in modo che i fiocchi si gonfino.

Versare in uno stampo, adagiarvi sopra le mele.

In forno preriscaldato fino a completa cottura, la torta costa circa 40 minuti.

In un multicucina

100 g porzione - 124 kcal

Tutto è molto semplice anche qui, facile e veloce.

Per prima cosa, prepara gli ingredienti

Un bicchiere di farina di segale (o avena)

• 5 uova (verranno utilizzate 2 intere e 3 scoiattoli)
• 5 bustine di dolcificante fitparad (puoi scegliere la tua versione del dolcificante)
• 3 mele
• una confezione di lievito in polvere

Le uova vengono sbattute con lo zucchero (o un'alternativa), quindi vengono aggiunti gli albumi e il processo di sbattimento continua.

Ora impastiamo tutto: versiamo la farina nel composto (è meglio prima setacciarla e mescolarla con il lievito). Se invece stai usando i fiocchi, lasciali riposare per 5-10 minuti dopo aver mescolato.

Mentre sono in infusione, puoi fare il ripieno. Le mele vengono tagliate a cubetti o fette oblunghe, i semi vengono rimossi.

Spolverizzateli con la cannella e metteteli in una pentola a cottura lenta. Versare l'impasto sopra e impostare la modalità "cottura". Il processo di cottura dura circa 60 minuti.

Cosa ricordare:

Non ci sono difficoltà, come puoi vedere. E le regole di base sono le seguenti:

• Prodotti minimi, non sovraccaricare il tuo dolce con gli ingredienti.
• Sostituisci gli ingredienti nocivi con quelli utili, in particolare riduci al minimo lo zucchero.
• Scegli latticini a basso contenuto di grassi.

Sii sano e rimani con il mio blog: iscriviti agli aggiornamenti per non perdere gli aggiornamenti. Alla prossima volta in nuovi articoli!

Siamo lieti di accogliere tutti gli amanti della corretta alimentazione sul sito "Io e Fitness". Oggi analizzeremo come cucinare una deliziosa Charlotte in PP con le mele, considereremo le ricette con una foto.

Prima ricetta - senza uova

Un modo veloce e gustoso per fare la torta di mele ai fiocchi d'avena senza uova.

Componenti:

• Mele medie - 3 pz.
• Miele (o stevia) - 2 cucchiaini
• Cannella - 1/2 cucchiaino
• Farina d'avena tritata - 2 cucchiai l.
• Soda - 1/2 cucchiaino.
• Succo di limone - 1/2 cucchiaino

Preparazione:

1. Lavare e sbucciare le mele e tagliarle a spicchi o cubetti.
2. Metterli in una ciotola e spolverizzare con miele o stevia. Mescolare e lasciare riposare per 60 minuti per ossidare e dare il succo.
3. Successivamente, versare la farina, la cannella in una ciotola e spegnere la soda con il succo di limone e mescolare il tutto.
4. Puoi cuocere una charlotte di farina d'avena con mele in un multicucina impostando "prodotti da forno".

La seconda ricetta è di farina d'avena

Charlotte in PP con farina d'avena con miele e senza farina è facile da cucinare. Gli ingredienti necessari sono molto semplici. Il contenuto calorico di una tale torta è estremamente basso.

Componenti:

• Mele medie - 2-3 pz.
• Miele (o stevia) - 2 cucchiaini
• Latte magro - 1 cucchiaio.
• Uovo - 2-3 pezzi
• Farina d'avena (macinata) - 5 cucchiai. l.
• Cannella - 1 cucchiaino (opzionale)
• Soda - 1/2 cucchiaino.

Preparazione:

1. Separare con cura il tuorlo e l'albume. Abbiamo solo bisogno della parte bianca di esso.
2. Sbattere con miele o stevia fino a ottenere una crema.
3. Quindi aggiungere loro latte, cereali e cannella. Portare la consistenza a una consistenza omogenea con un mixer o un frullatore.
4. Versare il bicarbonato di sodio con l'acqua calda sull'impasto e mescolare il tutto.
5. Tagliate le mele sbucciate a spicchi.
6. Adagiate la frutta tagliata a fettine in una teglia antiaderente e coprite con l'impasto.
7. Ci vogliono 30 minuti per cuocere il dolce in forno a 200 gradi.

La terza ricetta è farina integrale

La Charlotte a base di farina integrale con kefir risulta essere molto dietetica e, inoltre, è molto facile cuocerla in una multicucina.

Componenti:

• Mele medie - 2-3 pz.
• Farina di frumento c / z - 4 cucchiai. l.
• Kefir fino all'1% - 1 cucchiaio.
• Cannella - 1 cucchiaino (opzionale)
• Miele (o stevia) - 2 cucchiaini
• Uovo - 3 pezzi
• Soda - 1/2 cucchiaino.

Preparazione:

1. Preparare le mele, se la loro pelle è morbida, non è necessario rimuoverla.
2. In una ciotola, mescolare accuratamente con un mixer o un frullatore kefir, farina e albumi. Quindi aggiungere il bicarbonato e il miele e lasciare fermentare per quindici minuti.
3. Disporre le mele in un piatto antiaderente e spolverizzare con la cannella. Farcire tutto con l'impasto.
4. Per la cottura, attivare la modalità "cottura" nel multicucina.

La quarta ricetta è di farina di riso

Un'altra ricetta interessante per la cottura con le mele senza zucchero.

Componenti:

• Mele dolci - 2 pz.
• Pera media - 1 pz.
• Farina di riso - 1 cucchiaio.
• Uovo - 3 pezzi
• Soda - 1/2 cucchiaino.
• Succo di limone - 1/2 cucchiaino

Preparazione:

1. Sbattere fino a ottenere una crema e aggiungere la farina in piccole porzioni. Sbattere l'impasto con un frullatore o un mixer. Versare il succo di limone sopra il bicarbonato di sodio sopra la ciotola.
2. Sbucciare e tritare le mele e le pere.
3. Mettere la frutta in un piatto antiaderente e spolverizzare con la cannella.
4. Versate l'impasto sulla frutta e mettete in forno preriscaldato a 180° per trenta minuti.

Quinta ricetta - dalla farina di mais

La ricetta della charlotte di mele in PP con farina di mais risulta essere molto morbida e appetitosa. Con una tale Charlotte sarà bello bere il tè e sicuramente aumenterà il tuo benessere.

Componenti:

• Mele dolci - 2 pz.
• Farina di mais - 1 cucchiaio.
• Miele (o stevia) - 2 cucchiaini
• Cannella - 1/2 cucchiaino (opzionale)
• Uovo - 3 pezzi
• Soda - 1/2 cucchiaino.

Preparazione:

1. Separare il tuorlo dalle proteine. Abbiamo solo bisogno di proteine.
2. Uniscilo al miele (stevia) e sbatti con un mixer o un frullatore fino a ottenere una schiuma.
3. Aggiungere la farina all'impasto e mescolare il tutto accuratamente.
4. Spegni il bicarbonato di sodio con acqua calda e aggiungilo al composto.
5. Sbucciare e tagliare le mele.
6. Versare l'impasto su di loro fino a che liscio.
7. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per trenta minuti.

La sesta ricetta - con la ricotta

Charlotte di ricotta con mele PP può essere preparata sia con mele fresche che surgelate.

Componenti:

• Mele medie - 2 pz.
• La ricotta non è grassa fino all'1% - 200 gr.
• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Miele (o stevia) - 2 cucchiaini
• Cannella - 1/2 cucchiaino (opzionale)
• Uova - 2 pezzi
• Soda - 1/2 cucchiaino.

Preparazione:

1. Abbiamo solo bisogno di proteine, quindi rimuoviamo il tuorlo.
2. Mescolare con miele o stevia fino a ottenere una schiuma.
3. Aggiungere la farina e la ricotta al composto e mescolare bene.
4. Spegnere il bicarbonato di sodio con acqua calda e aggiungerlo all'impasto.
5. Sbucciare le mele e tagliarle a spicchi.
6. Disporre la frutta su un piatto antiaderente e spolverizzare con la cannella.
7. Riempiteli con l'impasto e metteteli nel microonde per quindici minuti, se la potenza è di 600-800 watt.

Abbiamo coperto sei ricette per una soffice charlotte di mele in PP. Le ricette sono molto semplici e i generi alimentari possono essere acquistati in qualsiasi negozio. Vi auguriamo sinceramente eccitazione culinaria e buon umore. Se il nostro articolo ti è stato utile, condividilo sui social. reti. Il team "Io e Fitness" te ne sarà grato.

Buona e soleggiata giornata a voi, cari lettori del blog. Indovina qual è l'incubo più grande e l'orrore principale di tutte le donne che perdono peso? Esatto, il divieto di dolci. Ma è a questo che noi e le donne siamo per noi, trovare soluzioni semplici a problemi molto complessi.

La Diet Charlotte with Apples è una torta deliziosa e saporita che ha una varietà di opzioni. Oggi ti dirò come cuocere una Charlotte senza uova, farina, zucchero: credimi, queste torte sono molto gustose, tenere e contengono un minimo di calorie.

È possibile cuocere una torta dolce senza zucchero

Come fare i dolci senza zucchero, mi chiedete, miei cari lettori? E ti risponderò: è facile e semplice, l'importante è capire come sostituire lo zucchero in modo uguale e sicuro.

A molti di voi, cari lettori, è venuto subito in mente il miele. Ma questa non è una buona idea: sotto l'influenza delle alte temperature, i prodotti dell'apicoltura acquisiscono proprietà cancerogene e possono provocare lo sviluppo di malattie oncologiche. Sono anche scettico sui sostituti dello zucchero acquistati: molti di loro distruggono il fegato.

Consiglio di aggiungere all'impasto un po 'di zucca grattugiata cruda o bollita: l'impasto acquisisce un colore gradevole e una dolcezza leggera e speziata. in vita e fianchi. E sopra immergo la torta finita con il miele, prima diluirla un po 'con acqua tiepida.

Cucinare una torta senza farina - cagliata e Charlotte ordinaria

Tra le donne, un debole per i dolci si trova 2 volte più spesso che tra gli uomini - questo è stato dimostrato da scienziati di molti paesi. Ho un debole per i dolci, non riesco a immaginare il caffè del mattino senza un pezzo di cioccolata o una tazza di tè aromatico a pranzo senza un panino profumato. Sono sicuro che tra voi, miei cari lettori, ci sono molti miei amici “disgraziati”. Stavo cercando da molto tempo una ricetta per deliziosi prodotti da forno fatti in casa con una quantità minima di calorie - e ho trovato una ricetta straordinaria per Charlotte senza farina.

Cosa può sostituire la farina nelle torte? Noi, snelli e belli golosi, dovremmo smettere di usare la farina di frumento nei prodotti da forno. Puoi ridurre il contenuto calorico di un piatto con l'aiuto di farina d'avena, crusca e sostituire la farina di frumento con mais, segale, grano saraceno.

Charlotte di mele con farina d'avena

L'unico piccolo inconveniente è che quando si sostituisce la farina di frumento, la torta perde un po' il suo splendore. Pertanto, è necessario sbattere l'impasto con molta attenzione, saturarlo il più possibile con l'ossigeno.

Ciò che ci serve:

• fiocchi d'avena - 110 g;
• mele - 450-470 g;
• albumi d'uovo - 4 pezzi;
• stevia - 5 g;
• lievito in polvere - 5 g.

1. Iniziamo a cucinare. Prendiamo la farina d'avena più semplice ed economica, la maciniamo in un frullatore o in un macinacaffè. Se c'è la farina d'avena - ottima, la usiamo audacemente, risparmiamo tempo e fatica. Aggiungere il lievito alla farina d'avena.
2. L'uso di proteine ​​invece di un uovo intero può ridurre il contenuto calorico della torta, poiché la maggior parte delle calorie si trova nel tuorlo.
3. Le proteine ​​​​devono essere mescolate con la stevia, sbattere con un mixer fino a ottenere una soffice schiuma elastica.
4. Mescolare la farina con le proteine ​​con molta attenzione - mescolare dal basso verso l'alto per mantenere l'impasto arioso.
5. Tagliare le mele a fette casuali - mi piace quando vengono tagliate a fettine sottili.
6. Versare l'impasto in uno stampo in silicone, stendervi sopra le mele. Cuocere Charlotte in forno per circa 30-35 minuti, impostare la temperatura del forno a 180 gradi.

Quindi quale altro dolce ti aiuterà? Questo...

Torta di ricotta dietetica con mele senza uova su kefir

Nella foto: la versione dietetica di Charlotte: la gioia dei golosi snelli

Quello che amo di Charlotte è per la sua semplicità. Cuciniamo spesso questa torta insieme a nostra figlia: risulta follemente deliziosa! Ma non può farlo bene per rompere le uova. E in qualche modo mi ha chiesto se fosse possibile cuocere le torte senza uova.

Avremo bisogno:

• farina d'avena - 150-160 g;
• olio d'oliva - 15 ml;
• kefir 2,5% - 150 ml;
• lievito in polvere - 5 g;
• ricotta 9% - 110-130 g;
• mele - 400 g;
• fruttosio - 5 g;
• stevia - 3 g.
• cannella di gesso.

1. Per prima cosa, dobbiamo sbattere il kefir con la ricotta, il fruttosio e la stevia in una massa omogenea.
2. Poi aggiungeremo l'olio.
3. In un contenitore a parte, mescolate la farina setacciata con il lievito.
4. Tagliare le mele a fette, cospargere di cannella.
5. Impostare la temperatura nel forno a 180 gradi
6. Unire il contenuto di entrambe le ciotole, mescolare, mettere l'impasto in uno stampo. Adagiate sopra le fettine di mela.
7. Mettiamo la torta in forno. Il tempo di cottura dipende dallo spessore della torta, ma dopo 20 minuti potete iniziare a controllare la prontezza con uno stuzzicadenti.

Come cucinare una Charlotte dietetica in multicucina e microonde

I collaboratori domestici aiuteranno noi, miei cari lettori, a preparare un delizioso dessert di mele con il minimo sforzo. In una pentola a cottura lenta si ottiene una torta molto tenera e succosa. E nel microonde puoi cucinare una fragrante Charlotte per colazione: il forno farà fronte al compito in pochi minuti.

In un multicucina

La pentola a cottura lenta è l'ideale per fare torte a basso contenuto calorico. Per lubrificare la ciotola è necessaria una quantità minima di olio: sulla torta non si forma una crosta marrone dorata dannosa (ma così gustosa). Questa charlotte contiene crusca, un prodotto indispensabile per tutti coloro che stanno combattendo una lotta impari con i chili di troppo.

Di quali prodotti abbiamo bisogno:

• uovo - 2 pezzi + 2 scoiattoli;
• farina d'avena - 30–35 g;
• farina di mais o grano saraceno - 80–90 g;
• una miscela di crusca di avena e frumento - 30-40 g;
• mele - 350 g;
• kefir - 45 ml;
• sostituto dello zucchero, vaniglia, cannella.

1. Per prima cosa, dobbiamo preparare la crusca - versarci sopra il kefir caldo.
2. Tagliare le mele a cubetti.
3. Sbattere le uova e gli albumi con un sostituto dello zucchero, aggiungere la crusca, aggiungere entrambi i tipi di farina.
4. Mescolare l'impasto con le mele, aggiungere la vaniglia e la cannella.
5. La ciotola del multicucina deve essere unta con un po' d'olio - io uso una spazzola in silicone.
6. Versare l'impasto, impostare la modalità di cottura in un multicucina, estrarre la torta finita dopo 50 minuti.

Nel microonde con le mele grattugiate

Aggiungo i pompelmi alla torta con le mele grattugiate: risulta succoso, aromatico, ma un po' acido. Se non ti piace l'acido, puoi sostituire il pompelmo con arance o mandarini. Ma ricordiamo che il pompelmo è uno dei migliori bruciagrassi.

1. Cucinare una torta al microonde è semplice: sbucciare e strofinare 3 mele medie, aggiungere 150 g di farina di mais, 5 g di lievito in polvere, 10-15 g di qualsiasi sostituto dello zucchero.
2. In un contenitore separato, sbatti 3 proteine ​​​​in una schiuma stabile, con attenzione, in piccole porzioni, aggiungi in una ciotola con il resto degli ingredienti.
3. Versare l'impasto in uno stampo - non riempirlo completamente, altrimenti parte della torta potrebbe finire sul fondo e sulle pareti del microonde. Disporre sopra le fette di agrumi sbucciate, cospargere un po' di zucchero di canna.
4. Mettiamo il contenitore nel microonde, cuociamo a 800 W per 10 minuti. Questa volta di solito è sufficiente per metterti in ordine al mattino. E non c'è bisogno di svegliare la tua famiglia, iniziano lentamente a sentire l'odore della torta.

Cos'altro devi sapere per preparare una deliziosa Charlotte a basso contenuto calorico? Le mele dovrebbero essere varietà acide, la pelle può essere sbucciata o lasciata - a tua discrezione. La torta deve essere cotta in stampini di silicone o antiaderenti: un cucchiaio di grasso contiene più calorie di un'intera Charlotte.

Buon pomeriggio, cari lettori. Nell'ultimo mese estivo, devi avere tempo per goderti verdure fresche, bacche e frutta. Pertanto, oggi ti dirò come preparo una Charlotte dietetica con le mele.

Per compiacere te stesso con deliziosi pasticcini e non danneggiare la tua figura, si consiglia di acquistare in anticipo i seguenti ingredienti:

• 2 proteine ​​di pollo;
• 2 cucchiai. l. zucchero semolato o succedaneo dello zucchero;
• 1 uovo;
• mezzo bicchiere di farina d'avena;
• mele (il loro numero è selezionato individualmente);
• cannella per la decorazione.

Le fasi principali della preparazione:

1. Unire le proteine ​​con lo zucchero e mescolare con una forchetta. Quindi guidiamo un uovo intero e lavoriamo con un mixer fino a quando appare una schiuma ariosa.
2. Introduci gradualmente la farina d'avena e continua a battere la massa d'aria. Portiamo tutto alla massima omogeneità e lasciamo fermentare l'impasto per un quarto d'ora.
3. Durante questo tempo, lavo le mele sotto l'acqua fredda, tolgo tutti i semi. Se i frutti vengono leggermente battuti, è anche consentito tagliare l'intera buccia.
4. Prendiamo una forma rotonda e mettiamo le mele tritate sul fondo.
5. Sbattere di nuovo l'impasto con un mixer a velocità media. Quindi versarlo nello stampo e appiattire delicatamente la parte superiore con una spatola.
6. Per bellezza, la torta di farina d'avena può essere decorata con fette di mela, disponendole a forma di ventaglio o di un bel semicerchio. Ognuno lo fa a propria discrezione.
7. Cuociamo Charlotte in forno (200 gradi) per circa 40 minuti. Ricordarsi di testare la cottura con un bastoncino di legno o uno stuzzicadenti.
8. Togliere i prodotti da forno dallo stampo, cospargere di cannella o vaniglia.

È molto facile fare una ricetta del genere a casa se hai i seguenti ingredienti a portata di mano:

• 150 g di farina setacciata;
• 150 g di farina d'avena (Ercole);
• 4 mele acide;
• 2 scoiattoli;
• 2 cucchiai. l. zucchero bianco;
• 1 uovo;
• 1 bicchiere di kefir magro;
• un pacchetto di vanillina;
• lievito in polvere.

Le fasi principali della preparazione:

1. Versare l'Hercules in una ciotola profonda (pentola) e riempirla con il kefir. Coprire con un asciugamano (coperchio) e lasciare in pace per 10 minuti. Durante questo periodo, i fiocchi dovrebbero gonfiarsi a sufficienza.
2. Unire un uovo intero con lo zucchero semolato in un contenitore separato e sbattere fino a renderlo spumoso. Quindi aggiungere le proteine ​​e lavorare con una scopa per altri 3-5 minuti.
3. Mescolare la farina con il lievito e aggiungerla gradualmente al composto di uova. Non dimenticare di mescolare in modo che non si formino grumi.
4. Alla fine, versate l'Hercules imbevuto di kefir e mescolate ancora il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
5. Lavate le mele e sbucciatele. Eliminate il torsolo e tagliate a spicchi piccoli. Spolverizzateli con la cannella in polvere per un gusto più brillante.
6. Scaldiamo il forno a 180 gradi. Ricopriamo il fondo del modulo con il burro. Distribuiamo le fette di mela e riempiamo tutto con l'impasto.
7. Controlliamo la prontezza della torta dopo 40 minuti con un bastoncino di legno o uno stuzzicadenti.

Per preparare autonomamente prodotti da forno con la ricotta, avrai bisogno del seguente set di ingredienti:

• 200 g di zucca;
• 200 g senza grassi;
• 130 g di farina di grano saraceno;
• 130 g di farina di frumento;
• 100 g di miele d'api;
• 2 mele grandi;
• 0,5 cucchiaini bibita;
• la vaniglia viene aggiunta a piacere.

Le fasi principali della preparazione:

1. Sbattere gli albumi con una forchetta o una frusta. Aggiungere gradualmente la farina setacciata (entrambi i tipi), la ricotta, il miele liquido e la vaniglia per un gusto più brillante.
2. Lavate le mele sotto l'acqua fredda e sbucciatele. Tagliateli a fettine sottili. Facciamo lo stesso con la zucca sbucciata.
3. Ricoprite la teglia rotonda (facoltativa) con carta da forno. Metti le mele mescolate con la zucca e riempi il tutto con uno strato uniforme di pasta.
4. Cuociamo in forno preriscaldato per 35-45 minuti. Servire la Charlotte finita senza zucchero in tavola calda.

Per prepararne uno profumato, avrai bisogno di un set standard di prodotti.

Abbiamo bisogno:

• 4 uova di gallina;
• 3 mele mature;
• 1,5 tazze di farina setacciata;
• 1 tazza di zucchero semolato;
• 1 bicchiere di panna acida (meglio di tutte fatta in casa);
• Arte. l. cannella in polvere;
• h.l. lievito in polvere;
• 0,5 tazze di noci tritate;
• la vaniglia viene aggiunta a piacere.

Le fasi principali della preparazione:

1. Separare con cura i tuorli dagli albumi e montarli insieme allo zucchero semolato. È meglio usare un mixer.
2. Nella massa risultante, aggiungere le arachidi, la panna acida, il lievito e un po' di cannella. Amalgamare il tutto con un cucchiaio o una frusta per rendere l'impasto omogeneo.
3. Montare a parte gli albumi fino a ottenere una leggera schiuma e aggiungerli gradualmente al resto degli ingredienti. Impastare nuovamente bene l'impasto e metterlo da parte per 5-7 minuti.
4. Durante questo tempo lavate le mele e tagliatele a cubetti o a fettine sottili. Prima di questo, è possibile rimuovere il nocciolo duro e le fosse.
5. Mescolare la frutta con la pastella.
6. Ricopriamo la ciotola multicooker con un sottile strato di olio vegetale e cospargiamo il fondo con una piccola quantità di semola.
7. Versare la massa preparata e cuocere la torta per un'ora, impostando la modalità "Cottura".

Dieta Charlotte con le mele secondo questa ricetta risulterà molto tenera, ariosa e profumata. E, soprattutto, anche una casalinga alle prime armi può cucinarlo.

Se ti è piaciuto l'articolo di oggi, non dimenticare di condividerlo con i tuoi amici sui social network. Ti consigliamo inoltre di iscriverti al nostro blog per tenerti aggiornato sugli ultimi sviluppi.

A presto, cari lettori. Perdi peso in modo delizioso con noi!