Fiere del miele - fiere specializzate per la vendita di miele e prodotti delle api. La più famosa fiera del miele di Mosca si svolge nella riserva museale di Kolomenskoye in autunno. Informazioni sulle fiere del miele a Tsaritsyno, Kolomenskoye, Gostiny Dvor e in altri luoghi a Mosca appare all'inizio di ogni anno.

Fiere del miele 2019:

Fiera a Kolomenskoye

A gennaio 2019, la Fiera del miele tutto russo apre sul territorio della riserva-museo di Kolomenskoye. Circa 150 apicoltori venderanno i loro prodotti a Mosca.

Orario di apertura - dalle 9-00 alle 20-00

Informazioni sulla fiera possono essere ottenute chiamando gli organizzatori 8-918-934-37-73, 8-985-335-58-88

L'INGRESSO ALLA FIERA È GRATUITO.

Presentato in fiera miele da tutte le regioni della Russia, nonché dal Kirghizistan e dal Kazakistan.
Il commercio avviene in un padiglione coperto. Indirizzo: Mosca, prosp. Andropova, 39, Riserva-Museo Kolomenskoye, Piazza Yamarochnaya.
Orario di lavoro: tutti i giorni dalle 9-00 alle 20-00

Fiera del miele a Kolomenskoye -

Video: canale "Russia 24", sulla qualità del miele a Kolomenskoye (ultima fiera!)

Dalla stazione della metropolitana "Kolomenskaya" (fermata al cinema "Orbita") va al mercato del miele bus gratuito.
Orario di apertura della Fiera - tutti i giorni dalle 9.00 alle 20.00

Le risposte a tutte le domande sulla fiera del miele a Kolomenskoye possono essere ottenute per telefono 8-918-934-37-73; 8-985-335-58-88 (lun-dom 09:00-18:00)

Come testare il miele

La domanda principale per ogni visitatore della fiera è se stanno vendendo vero miele. Diamo consigli "come controllare il miele" dei nostri apicoltori domestici dalla Siberia - sito 24medok.ru

A casa:

Sciogliere un cucchiaino di miele in 100 ml di acqua tiepida. Mescolare fino a quando il liquido ha una consistenza uniforme. Il miele naturale dovrebbe dissolversi completamente, senza sedimenti. Se scuoti il ​​contenitore, sulla parte superiore apparirà la schiuma (bolle d'aria), non allarmarti: fai cadere 3-4 gocce di iodio nella miscela. In Di più la soluzione diventerà sempre più fortemente macchiata con iodio. Per l'esperimento sono sufficienti 4 gocce.
L'acqua blu, anche piccole strisce blu, indicherà chiaramente aggiungendo amido o farina al miele per densità e peso. Questo è un falso di bassa qualità, dal cui uso dovresti astenersi.
Nella stessa soluzione, puoi far cadere un po 'di aceto. Se l'acqua sibilava - nel miele cosparso di gesso. Ancora una volta, per il peso e nascondere i segni di deterioramento del prodotto.
Un prodotto innaturale può ancora essere determinato semplicemente lasciando un bicchiere di miele sciolto in acqua tiepida per un'ora. Un sedimento caduto sul fondo o fiocchi formati in superficie indicheranno nuovamente le impurità nel miele.

Fiera a Gostiny Dvor

Sito ufficiale della fiera del miele

Sito ufficiale della fiera di Gostiny Dvor: miele-fest.ru
Di recente è apparso un nuovo sito web ufficiale della fiera del miele di Kolomenskoye: www.yarmarka-meda.com
Sito ufficiale: Cari lettori, non possiamo garantire la natura "ufficiale" di alcun sito o numero di telefono della fiera. Qualsiasi venditore di miele può creare un sito Web e indicare i propri numeri di telefono. Riceviamo informazioni personalmente, sul fatto della fiera. Non vendiamo miele.
nayarmarkemeda.rf - vecchio sito
Portale informativo sito web fair.myoda.rf
Unione Nazionale Russa degli Apicoltori - sito ufficiale http://rnsp.su
Siti sulle fiere del miele - sito pcelovodoff.ru, prazdnikmeda.ru/

Fiera del miele a Mosca "Maneggio"

La sala espositiva "Manezh" ospita tradizionalmente fiere annuali del miele tutta russe, più di 500 apicoltori provenienti da 42 regioni russe vengono alla fiera di Manezh, portano più di 40 diverse varietà di miele, oltre ad altri prodotti dell'apicoltura come la pappa reale , propoli, perga, polline, cera, idromele. Tutti i prodotti venduti hanno uno sconto del 10% per i pensionati e del 20% per i partecipanti e i veterani della Grande Guerra Patriottica. L'ingresso è gratuito per tutti.

Alla fiera nella sala espositiva "Manege" ci sono molte varietà di miele prodotte in diverse parti della Russia. Oltre al miele sarà possibile acquistare altri prodotti dell'apicoltura: pappa reale, polline, perga, cera. È possibile ottenere una consulenza qualificata dagli apicoltori su tutte le questioni di interesse.

L'organizzatore della fiera del miele nella sala espositiva "Manezh" è RNSP (Unione nazionale russa degli apicoltori). Alla fiera partecipano apicoltori-produttori, membri del RNSP. Condizioni per i partecipanti alla fiera severi certificati di prodotto, alta qualità e naturalezza dei prodotti. Iscrizione al RNSP, e questo è un intero pacchetto di documenti (un certificato di presenza di un apiario, un passaporto veterinario). L'opportunità di acquistare il miele dai produttori, non dai rivenditori e non incappare in truffatori. Alla fiera del miele nel Maneggio, l'Unione russa degli apicoltori promette miele di alta qualità.

I moscoviti sono sempre felici di partecipare a mostre a Gostiny Dvor. Si tratta di un edificio storico che ha conservato quasi completamente l'aspetto dei tempi antichi. Allo stesso tempo, il complesso è stato recentemente ristrutturato e dispone di quasi tutte le infrastrutture necessarie per moderni eventi espositivi. Il grande vantaggio di questo centro espositivo è che si trova proprio nel centro di Mosca (via Ilyinka, 4), quasi vicino alla Piazza Rossa. È facile arrivarci, ed è molto piacevole passeggiare lungo le vie centrali della capitale circostante.

Oltre alle mostre, qui si tengono concerti, balli e altri eventi festivi, nonché conferenze ed eventi aziendali. Non tutti lo sanno, ma questo è uno dei centri commerciali con tutti i servizi richiesti dagli standard internazionali: qui puoi affittare un ufficio. Inoltre, ci sono banche, negozi, ristoranti e caffè, prestigiosi saloni di bellezza, agenzie immobiliari...

Come arrivare là

Indicazioni, stazioni della metropolitana più vicine

Dalle stazioni della metropolitana Kitai-gorod (uscita per via Ilyinka) e Piazza della Rivoluzione (uscita per GUM) il centro espositivo è raggiungibile a piedi in 5-10 minuti

Gennaio è il mese di apertura della fiera del miele invernale. Gli intenditori di "dolce oro" si riverseranno nel centro della capitale come api in cerca di miele. Una fiera del miele si terrà a Gostiny Dvor per un mese intero. I migliori apicoltori dell'Estremo Oriente, Bashkiria, Ossezia settentrionale, Altai, Ciuvascia, Territorio di Krasnodar e altre regioni della Russia porteranno solo prodotti dell'apicoltura di alta qualità, freschi e solo naturali dalle loro generose regioni di miele. La fiera del miele a Gostiny Dvor 2017 presenterà più di 200 tipi di miele familiari fin dall'infanzia e varietà di miele stravaganti. I compratori aspettano sconti, offerte speciali, degustazioni gratuite e consigli di esperti su come scegliere il giusto trattamento sano e gustoso.

"Gostiny Dvor" - una fiera del miele ospitale

Il più antico complesso espositivo e commerciale di Mosca, Gostiny Dvor, è il luogo più popolare da visitare. L'edificio storico, oggi divenuto moderno in termini di significato per la città, ma che ha mantenuto l'antico aspetto, è in grado di fornire tutte le condizioni per ospitare grandi mostre ed eventi commerciali. A causa delle infrastrutture necessarie e della comoda posizione di Gostiny Dvor, le autorità di Mosca e l'Unione nazionale russa degli apicoltori lo hanno scelto per organizzare la fiera annuale del miele. A gennaio 2017 inizia la 37a Fiera del miele invernale tutta russa. I suoi partecipanti presenteranno tradizionalmente prodotti a base di miele di alta qualità a prezzi più convenienti. A differenza dei supermercati qui, prima di acquistare il miele, puoi provarlo gratuitamente e contrattare con i venditori. Inoltre potranno partecipare gli ospiti della fiera masterclass culinari, ascolta i concerti di gruppi pop e folk e guarda i tornei competitivi.

Miele: qualità, gusto, benefici

La fiera del miele è una grande opportunità per conoscere i benefici del miele da parte di persone che hanno dedicato molti anni, o addirittura una vita, a questo prodotto curativo. Anni di esperienza con il miele, la sua produzione ed estrazione consentono agli apicoltori di avere informazioni complete in merito proprietà medicinali, caratteristiche ed effetti unici sul corpo di alcuni tipi di miele. La qualità dei prodotti dell'apicoltura in fiera è monitorata da specialisti del laboratorio di esame veterinario e sanitario. La stazione-laboratorio mobile è dotata di equipaggiamento necessario per il controllo di qualità del miele, dei suoi prodotti correlati e dei documenti di accompagnamento. Inoltre, veterinari ed esperti in fiera forniranno una consulenza professionale su qualsiasi questione "miele".

Un rigoroso controllo di qualità alla fiera del miele è una misura obbligatoria per proteggere i consumatori dai prodotti contraffatti e di bassa qualità. Allo stesso tempo, gli acquirenti possono ricevere assistenza qualificata da esperti in apiterapia (trattamento al miele). Gli apiterapisti consiglieranno quali prodotti delle api (miele, veleno, polline, cera, api morte, ecc.) Sono meglio utilizzati come coadiuvanti nel trattamento principale delle malattie.

Tipi di miele

Il più popolare in medicina popolare usa il miele. È classificato per tipo: fiore (misto o dello stesso tipo) e melata (dalla linfa degli alberi). Alle varietà di fiori viene dato il nome che porta la pianta del miele (grano saraceno, acacia, tiglio, ecc.). A seconda del luogo di raccolta, il miele si divide in:

• montagna(raccolti in zone montuose ecologicamente pulite);
• foresta(miele di cespugli che crescono in aree forestali remote);
• prato(distinto da un'ampia gamma di aromi floreali) Tipi di miele

Foto di piante di miele e Informazione Generale sul tipo di miele, il luogo della sua raccolta e le condizioni di conservazione sono riportate sulle etichette dei prodotti.

Fiera del miele: informazioni generali

In fiera puoi trovare:

1. Prodotti delle api popolari:
   • polline;
   • propoli;
   • perga;
   • pappa reale;
   • api morte, ecc.
2. Tipi di miele preferiti fin dall'infanzia:
   • lime;
   • grano saraceno;
   • girasole;
   • acacia
   • erbe miste, ecc.
3. Varietà rare di miele:
   • lavanda,
   • Castagna,
   • tabacco,
   • eucalipto
   • radice maral, ecc.

Secondo la geografia generale della fiera, puoi esplorare la Russia per il gusto del miele. La varietà delle zone climatiche determina un'ampia scelta di un prodotto. Ogni regione presenta varietà di miele che sono caratteristiche solo per la propria regione.

Uno dei modi più convenienti ed economici per vendere merci di piccoli e medi produttori locali in Russia da tempo immemorabile è stata la forma del commercio equo. Questa tradizione è stata preservata fino ad oggi. Inoltre, cercando di fornire alla popolazione prodotti nazionali di alta qualità, dipartimenti e ministeri competenti, singoli funzionari, tutti supportano questo tipo di commercio in ogni modo possibile. Ad oggi in Russia sono state registrate più di 1800 fiere.

Tuttavia, le fiere non sempre promuovono la vendita di prodotti di qualità. Innanzitutto riguarda la vendita di miele naturale. Spesso è alle fiere che il miele artificiale viene venduto con il pretesto di naturale. Può essere difficile per una persona che non è esperta in tali sottigliezze distinguere un prodotto aspetto esteriore e anche il gusto. Ma dopo aver acquistato un falso miele naturale, quando l'acquirente comprende ancora il suo errore, la sua fiducia nei venditori di miele è persa.

Tali casi hanno un impatto negativo sulla reputazione dei produttori di prodotti naturali delle api e, sotto l'assalto della contraffazione, sono spesso costretti ad abbassare i prezzi del miele naturale per vincere in qualche modo la lotta per il mercato. Di conseguenza, la produzione di miele funziona in perdita e molti apicoltori semplicemente non riescono a sopportare tale stress.

Data della fiera

più vicino la fiera del miele aprirà il 14 gennaio 2017 e durerà fino al 05 febbraio e si terrà a Mosca presso Gostiny Dvor.

Dove si svolgerà la fiera del miele?

La scelta della sede della fiera del miele non è affatto casuale. Gostiny Dvor era considerato uno dei luoghi più frequentati della capitale, dove spesso si tenevano fiere, dove si potevano acquistare beni di altissima qualità. Da sempre qui si vende solo miele naturale e speriamo che i nuovi organizzatori aderiscano a questa tradizione. In precedenza, uno degli organizzatori delle fiere era l'Unione nazionale russa degli apicoltori, che monitorava la naturalezza dei prodotti offerti. Quindi i residenti della capitale potrebbero essere sicuri che qui otterrebbero un prodotto davvero di alta qualità.

Honey, prima di arrivare sugli scaffali della fiera, ha superato i più severi controlli di qualità. E in caso di dubbi sulle caratteristiche di qualità, un tale prodotto semplicemente non poteva essere messo in vendita. Di norma, gli organizzatori del valore equo valutano la loro reputazione, quindi vendono solo prodotti naturali.

Caratteristiche di Honey Fair 2017

Gli organizzatori dell'ospitale fiera del miele il prossimo anno promettono che i loro clienti riceveranno anche un prodotto di eccellente qualità, gusto e benefici per la salute. Nel mese di gennaio sarà possibile acquistare miele dai migliori apicoltori della Bashkiria, dell'Estremo Oriente, dell'Ossezia del Nord, della Ciuvascia, dell'Altai, del Territorio di Krasnodar e di altre regioni del paese dove si dedicano all'apicoltura e allevano apiari. È già noto che verranno presentati più di duecento tipi di posizioni di miele varietale, che sorprenderanno con il loro gusto anche i buongustai di miele più esigenti.

I visitatori della fiera si aspetteranno anche sconti vantaggiosi, offerte uniche, degustazioni di miele gratuite e corsi di perfezionamento da esperti che ti aiuteranno a imparare a scegliere correttamente il miele e a determinare se hai un falso. Questo vale sicuramente la pena dare un'occhiata! Gli acquirenti non solo potranno acquistare miele a prezzi più convenienti, ma potranno anche contrattare con i venditori di prodotti dolciari. Non te lo permetterai in un supermercato, ma contrattare in fiera è la cosa migliore.

Animazione alla fiera del miele

I consumatori ei produttori di miele saranno intrattenuti da gruppi folk e pop, tornei-competizioni. Il programma sarà molto luminoso e interessante per i diversi gruppi di età. I produttori di miele e gli esperti apicoltori terranno anche una serie di conferenze aperte, dove racconteranno a tutti la produzione del miele e di essa. proprietà curative su come influenzano tipi diversi miele sul corpo umano.

La location della fiera aggiungerà un tocco speciale a questo evento. Gostiny Dvor è uno dei più antichi complessi espositivi e commerciali della capitale, che è riuscito a preservare il suo aspetto storico fino ad oggi. Non è quindi un caso che gli organizzatori della fiera e le autorità cittadine l'abbiano scelta come sede della fiera del miele. Dove, se non qui, commerciare miele.

Controllo della qualità del prodotto

I dipendenti del laboratorio VSE controlleranno la qualità dei prodotti venduti. Grazie alla presenza di una postazione mobile, dotata di tutte le apparecchiature necessarie per il controllo qualità, potranno verificare la genuinità di qualsiasi prodotto. Quindi gli acquirenti possono essere assolutamente tranquilli sul fatto che stiano acquistando miele di qualità. E in caso di dubbio, possono sempre rivolgersi a specialisti e ottenere da loro consigli e risposte.

Apiterapisti in fiera

Ma gli apiterapisti, che anche gli organizzatori della fiera hanno invitato a questo evento, promettono di raccontare a tutti il ​​trattamento con il miele, su quali tipi di miele da quali disturbi dovrebbero essere usati, dedicare tutte le sottigliezze dei tipi di miele (a seconda sulle piante di miele, sul luogo di raccolta). Ti diranno anche come conservare correttamente il miele in modo che non perda le sue proprietà benefiche.

Come funzionerà la fiera?

Ogni giorno dal giorno della sua apertura, senza interruzioni, la fiera del miele attenderà i compratori a Gostiny Dvor, che si trova lungo Ilyinka Street, 4. Puoi arrivarci usando la metropolitana, dopo aver raggiunto la stazione di Kitai-Gorod, e camminando da lì per 10 minuti.

Alla fiera, puoi acquistare non solo le tue varietà di miele preferite e conosciute, ma anche quelle rare: castagno, asclepiade e verga d'oro. Ti verranno offerti anche altri prodotti popolari dell'industria dell'apicoltura: polline di miele, perga, propoli, pappa reale, ape morta ...

Sulla base delle caratteristiche del programma, dell'abbondanza di produttori che hanno già espresso il desiderio di partecipare all'evento, si può presumere che la fiera del miele 2017, che si terrà a gennaio nel Gostiny Dvor della capitale, prometta per essere davvero emozionante, luminoso e indimenticabile. Quindi non perdere l'occasione di acquistare miele naturale di alta qualità e altri prodotti dell'apicoltura a prezzi equi e convenienti.

Indicazioni stradali

Indirizzo: stazione della metropolitana "Piazza della Rivoluzione", Gostiny Dvor, st. Ilinka, 4
Orario di apertura: dalle 10.00 alle 20.00

Le iscrizioni sono aperte sul sito ufficiale della fiera.