Casa / Forno / Pizza da sfoglia senza lievito e pasta lievitata. Pizza dall'impasto pronto acquistato con peperoni e salsiccia Come cuocere la pizza dall'impasto pronto

Pizza da sfoglia senza lievito e pasta lievitata. Pizza dall'impasto pronto acquistato con peperoni e salsiccia Come cuocere la pizza dall'impasto pronto

Scaldare il burro nel microonde fino a renderlo liquido, lasciare raffreddare leggermente.

Sbattere le uova nell'olio

aggiungere zucchero e sale, mescolare.

Versare l'acqua nella miscela risultante e mescolare con una forchetta fino a che liscio.

In un'altra ciotola, aggiungi 2 tazze di farina e lievito.

Impastare bene la farina con il lievito, quindi versare il composto di burro e uova.

Mescolare tutto insieme fino a ottenere un composto liscio e versare 3 cucchiai di olio vegetale.

Iniziamo a impastare l'impasto, dovrebbe risultare abbastanza omogeneo e di consistenza morbida. Se l'impasto si attacca leggermente alle mani, aggiungi gradualmente la farina (0,5 tazze andranno bene). Lasciate lievitare l'impasto in un luogo caldo per 1 ora, durante il quale raddoppierà di volume.

Distribuiamo l'impasto con le mani in base alle dimensioni del modulo, cospargendo la farina sopra l'impasto.

Adagiate sopra i funghi tritati (per questa pizza ho usato i funghi ostrica, che sono stati precedentemente lessati per 10 minuti in acqua salata e congelati in freezer). Se i funghi sono congelati, devono essere scongelati e l'umidità in eccesso spremuta. I funghi in scatola sono facili da tagliare.

Metti il ​​prosciutto sull'impasto con i funghi. Sopra di solito metto i pomodori, tagliati a cerchi sottili (questa volta non ho aggiunto i pomodori).

Dall'alto ci addormentiamo tutti con formaggio grattugiato, per un risultato gustoso mescolo formaggio russo e formaggio Suluguni, ma con qualsiasi tipo di formaggio si può cavarsela.

Sforniamo la pizza fatta in casa su pasta lievitata in forno preriscaldato a una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti (fatevi guidare dal vostro forno).

La pizza buonissima e profumata è pronta! Prima di servire potete cospargere con erbe aromatiche tritate finemente.

Chiedo a tutti di mettersi a tavola! La pizza fatta in casa su una deliziosa pasta lievitata piacerà sicuramente.

Buon appetito!

Lavorare con la pasta sfoglia non è per niente difficile, per questo molte massaie moderne cercano in rete interessanti ricette per accontentare i propri cari con squisiti pasticcini.

Una pizza veloce di pasta sfoglia è uno di quei piatti che non richiede fatica, ma alla fine l'antipasto è molto gustoso.

Non è difficile prepararla, la pasta sfoglia risulterà sottile, croccante. Bisogna ammettere che il risultato finale della merenda dipenderà dal sapore della pasta sfoglia.

I principi fondamentali della cucina


Prima di dare una ricetta su come fare la pizza con la pasta sfoglia, suggerisco di chiarire alcuni dettagli:

  • Il ripieno può essere qualsiasi cosa. Affidati al tuo gusto. Puoi tranquillamente utilizzare salsiccia, formaggi, funghi, carne e diversi tipi di verdure. Sperimenta i prodotti creando le tue ricette originali.
  • I componenti devono essere schiacciati, ma la ricetta non dà istruzioni chiare, quindi lascio a voi questo articolo. Puoi tagliare anelli, cerchi, tagliare a cubetti, ad es. macina come desidera la tua anima.
  • Prima della cottura, la pasta sfoglia deve essere scongelata. Quindi stendere e stendere sulla superficie di una teglia preselezionata. È importante coprire la base con ketchup o maionese e solo allora stendere il ripieno. Una pizza con pasta sfoglia chiusa fornirà un'opzione leggermente diversa. Dopotutto, il ripieno dovrà essere coperto con un altro strato e fissare accuratamente i bordi. Un antipasto aperto dovrebbe essere cosparso di formaggio, che vi consiglio di premacinare con una grattugia casalinga.
  • Lo spuntino viene cotto rapidamente. Nel mio forno cuocio la teglia per 15 minuti al massimo. Quando la pasta frolla è pronta, la tolgo dalla teglia sulla teglia e la divido in porzioni con un apposito coltello con una rotella. Solo allora lo servo in tavola per accontentare la mia famiglia con uno sfizioso spuntino.

Si può mangiare come piatto indipendente, oppure in abbinamento a tisane profumate. Quale antipasto - chiuso o aperto - decorerà la vostra tavola, sta a ciascuna hostess decidere.

Su questo sono finiti i principi base della cottura, e quindi si può passare a come cuocere la pizza su pasta sfoglia al forno con diversi condimenti.

Le mie ricette dovrebbero essere utili a tante massaie che le cuoceranno nella propria cucina, lo spero sinceramente.

Ricetta Pizza Di Manzo

Componenti: 500 gr. sl. pasta pronta surgelata senza lievito; 60 gr. sl. oli; 150 gr. tv. formaggio e mozzarella; 100 gr. Manzo; mezzo peperone giallo dolce; un pizzico di sale; 20 pezzi funghi (è preferibile usare i funghi prataioli); 200 gr. pomodorini.

Un algoritmo passo passo di azioni con una foto per facilitare il processo di cottura:

  1. Sbrinamento un prodotto da negozio preconfezionato per la base. Solo allora lo divido in 2 parti e le sovrappongo su una teglia. Questa ricetta non indica di stendere la massa, prestare particolare attenzione a questo. I bordi devono essere tagliati, creando una base rotonda. Gli avanzi rimanenti devono essere congelati nel congelatore. Sulla pasta sfoglia senza lievito, è necessario fare dei buchi in più punti con una forchetta. Lo mando a cuocere in forno a 200 gr. per 20 minuti Fare attenzione alla base in modo che non bruci, perché la potenza dei forni è diversa per tutti e quindi il tempo di cottura non può indicare con precisione la ricetta.
  2. Sciacquo i funghi, li asciugo con carta assorbente e li taglio in 2 parti nel senso della lunghezza. I funghi dovrebbero mantenere la loro forma. Li metto in una padella, li friggo, mescolo bene in modo che il composto si ricopra con una deliziosa crosta. Assicurati di salare molto. Abbassate la fiamma e cuocete per 10 minuti fino a completa cottura.
  3. Ho tagliato la carne a piccoli strati, dopo averla fatta bollire. Ora sto friggendo in padella. Ho tagliato metà del peperone a semianelli e ho tritato la ciliegia in 2 metà. Resta solo da strofinare la TV. formaggio su una grattugia e mozzarella tagliata a fettine sottili.
  4. Cospargere la base finita con la TV. formaggio, quindi ricoprire con mozzarella, funghi, carne, pomodori e peperoni. Decorare magnificamente in modo che l'antipasto appaia appetitoso.
  5. Una deliziosa pizza porzionata con pasta lievitata sfoglia viene cotta in forno per 10 minuti.
  6. Lo lascio raffreddare, e solo dopo lo divido in porzioni da servire. Il ripieno può essere modificato secondo i vostri gusti.

Di seguito sono riportate altre ricette di antipasti salutari che puoi preparare nella tua cucina.

Pizza sfoglia con funghi e pollo

Componenti: 100 gr. ketchup, anche se è sempre possibile sostituirlo. salsa; 150 gr. Maionese; 500 gr. sl. impasto, è meglio prendere una composizione di lievito; 200 gr. funghi (funghi); 3 pezzi polli. uova; 150 gr. tv. formaggio e 300 gr. polli. filetto.

Algoritmo di azione:

  1. Pulisco i funghi, dopo averli lavati accuratamente. Asciugare con carta assorbente e tagliare a fette.
  2. Kur. Bollire il filetto, salare, raffreddare e tritare a cubetti.
  3. Kur. le uova devono essere tagliate e poi sbriciolate in piatti sottili.
  4. Tv. Strofino il formaggio sul lato grande della grattugia.
  5. Scongelare in anticipo, stendere gli strati. Devi ottenere la forma di un cerchio. Fodero una teglia con carta speciale per la cottura, metto lì il pezzo. Ricoperto la base con ketchup, metto i funghi più vicini tra loro, il filetto, le uova. Copro il ripieno con maionese, metto il formaggio.
  6. Cuocere per 25 minuti, a circa 200 gr. forni. Cospargo la pizza finita con le erbe aromatiche, la divido in porzioni e la servo in tavola.

Cottura della pizza con carne macinata

Componenti: 300 gr. SL senza lievito test; 250 gr. carne macinata e funghi; 80 gr. volume. salsa (prendere ketchup se lo si desidera); spezie; sale; 20 gr. verdure; 50 gr. Luca; 2 pezzi pomodori; 300 gr. tv. formaggio (preferibilmente russo).

La pizza si prepara con pasta sfoglia senza lievito in questo modo:

  1. Trito la cipolla ad anelli per friggere la massa sul rast. olio in una padella. Aggiungo i funghi alla massa finita, devono essere tagliati a fette, preferibilmente più sottili. Condisco con sale e condimenti. Faccio sobbollire sul fuoco per 10 minuti in modo che il composto sia completamente cotto. Non smetto di mescolare.
  2. Faccio friggere la carne macinata separatamente. Ho tagliato i pomodori a cerchi.
  3. Spolvero di farina la teglia della pizza, metto uno strato pre-scongelato e steso della dimensione desiderata. Assicurati di fare dei buchi con una forchetta, spalmare il volume. salsa. Ho messo il ripieno: massa di funghi, carne macinata, pomodori, formaggio grattugiato.
  4. Faccio la pizza in forno a 200 gr. 20 minuti Cospargo uno spuntino già pronto con erbe semplici, preferibilmente tritate finemente, quanto sarà dipende da te.

Pizza ripiena di salsiccia

Componenti:

1 confezione sl. pasta senza lievito; 2 gr. condimenti: cipolla e aglio (secchi), basilico, santoreggia, origano; 700 gr. tv. formaggio (puoi prendere olandese, russo) e salsicce; 100 gr. maionese e ketchup, cipolle; 1 PC. un pomodoro; 1 lattina di cetriolino (in salamoia) e verde. olive (bisogno senza nocciolo).

Algoritmo di azione:

  1. Preparo la salsa di ketchup e maionese, la condisco con le erbe aromatiche.
  2. Ho tagliato le salsicce a cerchi, le cipolle ad anelli, strofino il formaggio su una grattugia grande. Ho tagliato il pomodoro a fettine sottili. Scolo la marinata dal cibo in scatola e taglio il contenuto più piccolo, le mie verdure e il trito.
  3. Copro la teglia. il petrolio. Stendo in uno strato a forma. 4 Spalmo la base con la salsa.

Metto il ripieno: 2/3 cipolle; 2/3 salsicce; cipolla; conservazione; salsicce; 2/3 formaggio; pomodori e verdure; formaggio. Lo mando in forno per 20 minuti. a 250 gr. La base deve dorare. Raffreddo la pizza e la taglio in porzioni.

Pizza ripiena di salsiccia

Componenti: 1 confezione sl. Impasto; 100 gr. tv. formaggio; 300 gr. salsicce (preferibilmente affumicate); 70 ml sol. oli; 500 gr. funghi (funghi); 300 gr. pomodoro ciliegino; 80 gr. ketchup e maionese.

Algoritmo per fare la pizza con la salsiccia:

  1. Stendo lo strato, dopo averlo precedentemente scongelato. Ho messo il modulo sulla teglia preparata.
  2. Funghi tagliati a fette e fritti in padella con rast. burro fino a doratura.
  3. Trito la salsiccia a pezzetti, taglio i pomodori in tazze.
  4. Copro l'impasto con il ketchup, metto il ripieno: salsiccia, funghi, pomodori, maionese, formaggio.
  5. La pizza di pasta sfoglia con salsiccia fatta in casa viene cotta a 200 gr. 30 minuti. nel forno. Anche la casalinga più inesperta e pigra può cucinarlo, la ricetta è molto semplice.

Pizza con calamari e salmone

Componenti: 70 gr. ketchup e cipolle; 250 gr. sl. impasto (lievito) e TV. formaggio; 2 pezzi calamaro; 100 gr. granchio. bastoncini e salmone salato.

Algoritmo di azione:

  1. Ho tagliato la cipolla a semianelli; pomodori e granchio. si attacca in pezzi più piccoli.
  2. Cucino carcasse di calamari, pulite e fresche. Ho tagliato ad anelli. Ho tagliato il salmone a pezzetti.
  3. Stendete sottilmente l'impasto in uno strato e ricopritelo con la maionese, adagiandolo su una teglia prescelta per la cottura. Ho messo il ripieno: cipolle, pomodori, bastoncini di granchio, salmone Dal formaggio 100 gr. devi fare dei bastoncini e metterli sull'impasto, facendo i lati. Guarda nella foto come ho avvolto il loro formaggio in uno spazio vuoto.
  4. Lo mando in forno per 7 minuti, a 200 gr.
  5. Tiro fuori una pizza, la copro con i calamari, verso il formaggio, ma già grattugiato. Inforno 10 min. nel forno.

Le ricette della pizza presentate sono semplici, ma per rendere perfetto l'antipasto è necessario conoscere alcuni segreti:

  • Lubrificare la base con maionese e salsa di ketchup, o semplicemente ricoprire con ketchup.
  • La base va bucata un paio di volte con una forchetta prima di essere inviata al forno, questo permetterà alla torta di mantenere la sua forma.
  • Ti consiglio di ricoprire gli strati. formaggio. Ha bisogno di una piccola quantità. E per evitare un insapore, aggiungete al sugo preparato un paio di spicchi d'aglio, schiacciati in anticipo.

La mia videoricetta

La pizza con impasto pronto fa risparmiare tempo a molte casalinghe. Tutto ciò che serve è preparare il ripieno e metterlo sull'impasto, e in pochi minuti avrai il tempo di preparare un piatto vincente come la pizza! Nelle nostre ricette troverai una varietà di opzioni per farcire la pizza, utilizzando qualsiasi impasto già pronto e acquistato.

Ci vorrà

  • 500 gr. pasta sfoglia (senza lievito o senza lievito);
  • ketchup o concentrato di pomodoro;
  • salsicce (o salsiccia, prosciutto, carne, ecc.);
  • pomodori;
  • funghi marinati;
  • peperone;
  • olive;
  • formaggio stagionato);

cucinando

  1. Per prima cosa tagliate i pomodorini a rondelle sottili. Poi passiamo al fatto che faremo lo stesso con le salsicce.
  2. Pepe bulgaro accuratamente pulito dai semi e tagliato a strisce sottili. Anche i funghi vengono tagliati a pezzetti. Terminiamo la preparazione del ripieno grattugiando il formaggio su una grattugia grossa.
  3. Stendiamo l'impasto finito in uno strato, di circa 0,5-1 cm di spessore, quindi trasferiamo l'impasto su una teglia pre-oliata e uniamolo bene con il ketchup, quindi vi mettiamo il nostro ripieno.
  4. Basta notare che il ripieno deve essere disposto a strati e non mescolato. A fine cottura spolveriamo la pizza con il formaggio grattugiato e la mandiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. Buon appetito!

Pizza "Cocktail di mare" con frutti di mare

ingredienti

  • Pasta lievitata - 500 g
  • Cocktail di mare (mix di frutti di mare surgelati) – 400 g
  • Olive denocciolate - mezza lattina
  • Cetriolini di media grandezza - 5-7 pezzi
  • Pomodoro 1 pz.
  • Cipolla viola (rossa) - 1 cipolla media
  • Prezzemolo o aneto
  • Formaggio 120 g
  • Ricotta o feta - 50 g (opzionale)
  • Condimento "erbe provenzali" o "erbe italiane" - 1 cucchiaino
  • Condimento "Paprika" o "Dry adjika" - un pizzico
  • Pepe nero macinato - un pizzico
  • Passata di pomodoro o ketchup - 2-3 cucchiai

Ricetta di cottura passo passo

  1. Lessate i frutti di mare in acqua salata (basta portare a bollore). Stendiamo l'impasto con uno spessore di 0,5 - 0,8 cm L'impasto è lievito, quindi aumenterà ancora fortemente nel forno durante la cottura
  2. Spalmate il concentrato di pomodoro sull'impasto. È molto comodo farlo con una normale spatola da cucina in silicone. Disponiamo i frutti di mare già pronti sull'impasto
  3. Spalmate la ricotta sull'impasto con un cucchiaino. Quindi, taglia le olive a metà e i cetriolini a cerchi. Mettiamoli sulla pizza.
  4. Tagliate i pomodorini a fettine sottili e disponeteli sopra l'intera copertura della pizza:
    Tagliate la cipolla a semianelli e distribuite uno strato sopra.
  5. Cospargete la nostra pizza con formaggio grattugiato, erbe aromatiche tritate, erbe di Provenza, pepe e paprika. Mandiamo la pizza a cuocere in forno per 25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Ricetta pizza ai 4 formaggi

Questa pizza è molto apprezzata da buongustai, vegetariani e amanti degli squisiti sapori di formaggio.

Sarà richiesto

  • Impasto pronto - 500 g (lievito o sfoglia)
  • Formaggio tradizionale ordinario, ad esempio "olandese" o "russo" -70 g
  • Mozzarella - 100 g
  • Formaggio "Blue" (con muffa), ad esempio "Dor Blue" - 30 g
  • Ricotta, ad esempio "Almette" - 50 g
  • prezzemolo fresco
  • Basilico 7-10 foglie piccole
  • Passata di pomodoro o ketchup - 2 cucchiai.

cucinando

  1. Quindi, iniziamo a fare la pizza. Stendiamo l'impasto fino a 1 cm di spessore e stendiamo immediatamente l'impasto su una teglia unta con olio di semi di girasole.
  2. Stendete sopra l'impasto con il concentrato di pomodoro. Spolverizzate sopra la mozzarella grattugiata. Quindi spalmare il formaggio Dor Blue sull'impasto a cubetti (1 cm). Quindi, sui punti vuoti dell'impasto, stendere i pezzi di ricotta con un cucchiaino.
  3. Disporre le foglie di basilico e prezzemolo. Spolverizzate con il formaggio tradizionale grattugiato sopra il ripieno. Mettiamo la pizza in forno per mezz'ora, cuociamo a una temperatura di 180 gradi. Buon appetito!

ricetta pizza vegana con broccoli

I vegetariani e solo gli amanti del cibo sano e delle verdure apprezzeranno giustamente il gusto di questa pizza appetitosa e molto profumata!

Ingredienti:

  • Impasto pronto 500 g (lievito)
  • Formaggio 100 g
  • Cavolo broccolo 150 g (può essere congelato)
  • Pomodorini 7-10 pz.
  • Peperone bulgaro (metà)
  • Mais dolce 70 g
  • concentrato di pomodoro 2 cucchiai
  • Olive denocciolate 1/3 vasetto
  • Cipolla bianca o rossa (una piccola cipolla)

cucinando

  1. Iniziamo a cucinare la pizza vegetariana. Stendete un impasto sottile. Stendere l'impasto con uno strato sottile di concentrato di pomodoro.
  2. Tagliate i broccoli a spicchi. Tagliate a metà i pomodorini. Il pepe bulgaro dovrebbe essere tagliato a bastoncini sottili. Tagliate la cipolla ad anelli.
  3. Distribuiamo sul nostro impasto il ripieno di verdure intero, comprese le olive snocciolate intere. Cospargere con mais dolce e formaggio. Inforniamo la pizza per 20-25 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Ricetta per pizza originale fatta in casa con carne macinata

Questa pizza piacerà a tutti, poiché l'ingrediente principale del suo ripieno è la carne macinata di carne naturale. Il ripieno è molto succoso e saporito!

Ingredienti:

  • Impasto pronto 500 g (andranno bene sia il lievito madre che la pasta sfoglia)
  • Carne macinata (manzo, maiale) 300 g
  • Mozzarella Al Formaggio 100g
  • Formaggio a pasta dura 50 g
  • Pomodoro 1 pz.
  • Olive denocciolate - mezzo barattolo
  • Cipolla 1 pz.
  • aneto
  • Salsa di pomodoro 3 cucchiai. l.
  • Pepe, sale

cucinando

  1. Per cuocere la pizza con carne macinata, fate soffriggere prima la carne macinata in una padella con metà della cipolla tritata finemente, sale e pepe.
  2. Dopodiché, iniziamo a stendere la pasta. Mettere l'impasto su una teglia unta, spalmare l'impasto con la salsa di pomodoro. Distribuire la carne macinata fritta in modo uniforme sull'impasto.
  3. Tagliate il pomodoro a semianelli, tagliate a metà le olive, tagliate la restante metà della cipolla a semianelli sottili. Adagiare le verdure sopra la carne macinata nella seguente sequenza: olive, pomodori e cipolle.
  4. Cospargere sopra l'aneto tritato finemente. Grattugiare entrambi i tipi di formaggio su una grattugia in piatti diversi. Prima cospargiamo la nostra pizza con il formaggio normale e poi con la mozzarella. Cuocete la pizza in forno per 25 minuti a 180 gradi. Buon appetito!

Pizza con pollo, ananas e prosciutto

Questa pizza è particolarmente apprezzata dai ristoranti con consegna di pizza. Ha un gusto insolito che unisce la dolcezza dell'ananas e la piccantezza dei suoi ingredienti a base di carne.

Avrebbe bisogno

  • Impasto 500 g - sfoglia o lievito
  • Ananas in scatola 150 g
  • Carne di pollo bianca 200 g
  • Prosciutto 100 g
  • Cipolla a bulbo 50 g
  • Formaggio 100 g
  • concentrato di pomodoro 2 cucchiai. l.
  • Maionese 1 cucchiaio. l.

cucinando

  1. Per prima cosa devi far bollire il filetto di pollo. Lessatele in acqua salata per 30 minuti. Fate raffreddare un po' la carne e iniziate a cuocere la pizza. Stendete l'impasto in uno strato. Spalmate l'impasto con il concentrato di pomodoro.
  2. Tagliamo il prosciutto a bastoncini sottili, gli ananas a cubetti o fette, le cipolle a semianelli, grattugiamo il formaggio. Tagliare il filetto di pollo raffreddato a pezzetti. Iniziamo a stendere il ripieno sull'impasto.
  3. Innanzitutto, gli ingredienti della carne sono pollo e prosciutto. Metti le fette di ananas accanto ad esso. Spalmate un po' di maionese su tutto il ripieno. Cospargete di formaggio grattugiato e mandate la nostra pizza a cuocere in forno per 25-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Buon appetito!

Pizza vegetariana piccante con melanzane e zucchine

Questa pizza speziata con accordi di aglio delizierà ogni casa con il suo aroma e gusto.

Ingredienti:

  • Impasto 300 g
  • Melanzane 0,5 pz.
  • Zucchine 0,5 pz.
  • Maionese 2 cucchiai
  • Formaggio 100 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Pepe nero macinato - un pizzico
  • Pomodoro 1 pz.
  • concentrato di pomodoro 3 cucchiai
  • Condimento "erbe italiane" 1 cucchiaino

Ricetta:

  1. Stendiamo l'impasto con uno spessore non superiore a 0,5 cm, mettiamo l'impasto su una teglia e stendiamo con metà della quantità di concentrato di pomodoro.
  2. Melanzane e zucchine tagliate a cerchi sottili, spalmate a cerchio sull'impasto. Tagliare il pomodoro a cubetti e mescolarlo con il concentrato di pomodoro rimasto, mettere questa massa al centro della pizza.
  3. Tagliate l'aglio a fettine sottili e mettete uno spicchio d'aglio su ogni cerchio di melanzane e zucchine. Spalmare la maionese sulla guarnizione della pizza.
  4. Successivamente, cospargete la nostra pizza con formaggio grattugiato, pepe nero macinato e condimento alle erbe italiane. Infornate la pizza per 20 minuti. Buon appetito!

Vogliamo proporvi una ricetta di pizza sfiziosa e facile in fretta. Si fa velocemente, perché useremo l'impasto già pronto acquistato per esso e gli ingredienti che hai nel frigorifero. In termini di tempo di cottura è anche veloce, non supera i 20 minuti (esclusa la preparazione dei cibi e la preparazione dell'impasto).

Facciamo questa pizza non solo perché è veloce, ci sono altre ricette di pizza veloce, ad esempio pizza in padella in 10 minuti, ma anche perché ci piace l'impasto che compriamo.

Si chiama "Pasta di lievito per torte Cheryomushki",

I suoi pregi sono questo

  • è conveniente
  • puoi acquistarlo in qualsiasi negozio economico (Pyaterochka, Dixie e altri, vendiamo anche il gelato nella nostra tenda)
  • è convenientemente confezionato, per 12 palline, se ad esempio si fanno crostate o panini soffici. molto comodamente
  • si alza bene
  • buona degustazione

Dagli ingredienti, puoi prendere quello che ti piace o fare da quello che è rimasto in frigorifero. Di solito produciamo dagli avanzi quando non abbiamo voglia di mangiare, ed è un peccato buttarli via.
Questa volta si è rivelata una pizza assortita di pomodori, sottaceti, il resto di salsiccia affumicata e formaggio.
Vedi ricetta qui sotto

Mosca, 10 novembre 2016

Ingredienti e budget del piatto:
- impasto per torte di lievito (pronte, acquistate) - 78 rubli
- pomodori - 5 piccoli pezzi (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rubli)
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo - 20 rubli
- salsiccia affumicata cruda - 200 gr - 172 r (1 kg - 860 rubli)
- formaggio - 110 gr - 58,50 r (1 confezione da 220 gr - 117 rubli)
- maionese - 20 gr - 4,6 r (1 confezione da 54 rubli 233 gr)
-ketchup - 20 gr - 5,5 r (1 confezione 41 rubli 150 gr)

Spezie, condimenti, sale e pepe possono essere aggiunti a piacere. Non abbiamo aggiunto, perché sono sufficienti sottaceti e maionese con ketchup. Il costo di una tale pizza può anche essere diverso, poiché tutto dipende dagli ingredienti che usi, se cucini secondo la nostra versione, una tale pizza costerà molto, 364 rubli, ma ci è costata solo 78 rubli, come è stato preparato dai restanti prodotti.

BILANCIO TOTALE DEL PIATTO: 364 rubli o 78 rubli per l'impasto

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo di cottura:
10 minuti per il taglio e 20 per la cottura
Questo senza tener conto del tempo necessario per aumentare il test. Occorrono circa 30-60 minuti per la lievitazione dell'impasto. Velocizziamo questo processo mettendo l'impasto su un canovaccio in batteria, dopo 30 minuti è già pronto, se non fosse molto congelato.

Porzioni:
7-8 porzioni

Ingredienti:
- impasto per torte lievitate (pronte, acquistate) - 1 pz.
- pomodori - 5 pezzi piccoli
- cetriolo sottaceto - 1 pz.
- salsiccia affumicata cruda - 200 gr
- formaggio - 110 gr (mezza confezione di Brest-Litovsky)
- maionese - 20 gr
-ketchup - 20 gr

Cucinando:

1. La prima cosa da fare è mettere il nostro impasto in un luogo caldo in modo che si adatti. Appena sarà lievitata (lo noterete dal sacchetto gonfio), potrete iniziare a cuocere la nostra pizza. Pertanto, ti consigliamo di stendere l'impasto quando esci dal negozio e lasciarlo per 30-60 minuti. Per accelerare il processo, abbiamo già scritto sopra, puoi metterlo su una batteria, su un asciugamano
2. L'impasto lievitato deve essere steso ad una larghezza di 1 cm in base alle dimensioni della vostra teglia. Trattandosi di lievito, non è facile stenderlo, viene costantemente tirato indietro, un po' di sforzo in più e tutto andrà a finire
3. Versare un po' d'olio su una teglia e adagiarvi sopra l'impasto steso, stenderlo bene su tutta la teglia.
4. Ora diamo una pausa all'impasto e in questo momento siamo impegnati a tagliare il nostro ripieno. Taglia come ti è comodo mangiare, in cerchi, quadrati, non c'è differenza. Di solito tagliamo tutti gli ingredienti a fette di piccolo spessore. Tre formaggi su una grattugia grossa.
5. Il prossimo passo è preparare la base del sugo, che darà il gusto originale alla nostra pizza. In un contenitore a parte mescolate maionese e ketchup e ungete il nostro impasto steso (non potete mescolarlo in un contenitore a parte, ma strizzarlo direttamente sulla pizza e distribuirlo, si muove nel processo stesso. Meno piatti da lavare!)
6.Ora mettiamo i nostri ingredienti tritati sull'impasto preparato, distribuiamoli uniformemente
7. Cospargete il tutto con formaggio grattugiato e mettete in forno preriscaldato per 20 minuti.

Buon appetito!!!

Se hai un impasto pronto e alcuni ingredienti per il ripieno in frigo, allora questa ricetta per pizza ti aiuterà a combinare rapidamente tutto in un piatto sostanzioso e gustoso.

Pizza con pasta lievitata pronta

Ingredienti:

  • pasta pronta con lievito - 655 g;
  • funghi prataioli freschi - 235 g;
  • formaggio a pasta dura - 205 g;
  • salsiccia - 205 g;
  • filetto di pollo - 145 g;
  • pomodoro - 65 g;
  • ketchup - 35 ml;
  • verdure - 20 g.

cucinando

Lavate i funghi e i pomodori e tagliateli a fettine sottili. Tritiamo la salsiccia in cerchi e facciamo bollire il filetto di pollo in acqua bollente salata e lo tagliamo a cubetti. Laviamo le verdure e tritiamo finemente e strofiniamo il formaggio sulla grattugia più grande.

Stendiamo la pasta lievitata raffreddata in uno strato sottile e preriscaldamo il forno a una temperatura di 205 gradi. Copriamo la teglia con carta da forno e stendiamo con cura uno strato di pasta. Lubrificare uniformemente con la salsa di pomodoro, stendere gli ingredienti del ripieno preparati e cospargere con abbondante formaggio grattugiato. Cuociamo la pizza fatta in casa dall'impasto finito in forno per circa 20 minuti, quindi tagliamo a pezzetti porzionati e serviamo calda.

Pizza di pasta sfoglia pronta

Ingredienti:

  • - 515 g;
  • salsiccia affumicata - 205 g;
  • formaggio a pasta dura - 155 g;
  • pomodoro maturo - 140 g;
  • - 75 g;
  • salsa di pomodoro - 45 ml;
  • olio vegetale;
  • maionese - a piacere.

cucinando

Prima di preparare la pizza, scongelare la pasta sfoglia finita e arrotolarla leggermente in uno strato rettangolare. Quindi trasferirlo con cura nello stampo su una teglia, precedentemente unta con olio vegetale. Facciamo anche i bordi bassi e procediamo al ripieno. Per fare questo, tagliate la salsiccia a listarelle sottili. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fette. Tagliare a cubetti i cetrioli sottaceto. Strofinare grossolanamente il formaggio in un piatto e tritare finemente le verdure con un coltello affilato. Accendiamo il forno in anticipo e lo scaldiamo a una temperatura di circa 185 gradi. Stendere l'impasto in modo uniforme con la salsa di pomodoro, stendere sulla superficie le strisce di salsiccia, i pomodori, i cetrioli sottaceto e coprire con uno strato sottile di maionese. Ci addormentiamo pizza dall'impasto finito con erbe e formaggio tritati. Inforniamo il piatto per 30 minuti, quindi tagliamo a pezzi porzionati e serviamo agli ospiti a tavola. Puoi anche utilizzare qualsiasi altro ingrediente come ripieno: funghi, olive, verdure, salsicce, frutti di mare, ecc.