Zutaten:
getrocknete Früchte - 300 Gramm;
feiner Zucker - 200 Gramm;
Wasser - 2 Liter.

Nun, fangen wir an zu erstellen:

Zuerst müssen Sie die getrockneten Früchte in kaltem Wasser abspülen.

Nehmen Sie nun einen sauberen Behälter, gießen Sie Wasser hinein und schicken Sie ihn ins Feuer.

Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, die getrockneten Früchte darauf geben und 20 Minuten kochen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie dem Kompott einige getrocknete Aprikosen und Rosinen hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen.

Zucker sollte dem Getränk 10 Minuten vor dem Kochen hinzugefügt werden. Wenn Sie das Kompott vom Herd nehmen, lassen Sie es zwei Stunden ziehen.

Getrocknetes Apfelkompott

Zutaten:
getrocknete Äpfel - 200 Gramm;
wasser - 2,5 Liter;
zucker - 200 Gramm;
Nelken und Piment - je 2 Erbsen.

Beginnen wir nun mit der Kreation unseres Getränks:

Zuerst müssen Sie die getrockneten Äpfel aussortieren, abspülen und in einen Behälter geben. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser und schicken Sie ihn ins Feuer.

Sobald die Flüssigkeit mit Äpfeln kocht, gießen Sie Zucker in die kochende Brühe, lassen Sie das Kompott kochen, bis die Äpfel weich werden.

Fügen Sie optional Zitronensaft von der Hälfte der Zitrusfrüchte zum Getränk hinzu.

Fügen Sie dem Kompott auch Nelken und Piment hinzu, wenn das Getränk fertig ist, kühlen Sie es ab und verwöhnen Sie Ihren Haushalt!

Kompott aus einer Mischung aus Trockenfrüchten

Zutaten:
getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, getrocknete Äpfel - jeweils 100 Gramm;
feiner Zucker - 150 Gramm;
zitrone - 0,5 Zitrusfrüchte;
Wasser - 1,5 Liter.

Kommen wir nun zum Kochen:

Bereiten Sie zuerst die getrockneten Früchte vor, waschen Sie sie, bedecken Sie sie mit heißem Wasser und lassen Sie sie zwei Minuten stehen.

Dann das Wasser abgießen, die Trockenfrüchte erneut abspülen und in einen Behälter umfüllen.

Fügen Sie hier Zitronenscheiben hinzu, fügen Sie Zucker hinzu, gießen Sie kochendes Wasser ein und legen Sie alles ins Feuer, kochen Sie das Getränk 25 Minuten lang, vergessen Sie nicht, den Behälter mit einem Deckel abzudecken. Nachdem das Kompott gekocht ist, lassen Sie es zwei Stunden ziehen, fertig ist das reichhaltige, leckere und gesunde Kompott!

Trockenobstkompott in einem Slow Cooker

Zutaten:
getrocknete Äpfel - 200 Gramm;
getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen - jeweils 100 Gramm;
Zucker - 400 Gramm.

Kommen wir zum Kochen:

Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten stehen lassen.

Spülen Sie sie dann in kaltem Wasser ab.

Starten Sie nun den Modus "Löschen", sobald das Tonsignal ertönt, muss das Kompott eingegossen, abgekühlt und Ihrem Haushalt zugeführt werden!

Trockenobstkompott für ein Kind

Zutaten:
Wasser - 200 Milliliter;
alle getrockneten Früchte - 200 Gramm.

Kommen wir zum Kochen:

Zuerst müssen Sie die getrockneten Früchte gründlich waschen und in einen Behälter geben. Dann mit heißem Wasser auffüllen und über Nacht stehen lassen.

Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Inhalt umrühren, hier Zucker hinzufügen, zum Feuer geben und kochen.

Nachdem das Kompott kocht, sofort die Hitze ausschalten und eine Stunde ziehen lassen. Das war's, kühlen Sie das Getränk ab und verwöhnen Sie Ihren Kleinen!

Trockenfrüchtekompott für Babys

Zutaten:
Wasser - 200 Milliliter;
getrocknete Früchte - 20 Gramm;
Zucker - 1 Teelöffel.

Jetzt fangen wir an zu kochen:

Zuerst sollten Sie die getrockneten Früchte gründlich waschen, dann in einen Behälter geben, hier warmes Wasser gießen und eine halbe Stunde stehen lassen.

Nach der angegebenen Zeit die Trockenfrüchte abspülen, in einen sauberen Behälter geben und mit kochendem Wasser füllen.

Dann Wasser und Zucker getrennt auf das Feuer geben und aufkochen lassen.

Getrocknete Früchte in eine kochende Flüssigkeit geben und das Getränk eine halbe Stunde kochen.

Jetzt das Kompott abkühlen, 1:2 mit Wasser verdünnen und Ihr Baby verwöhnen!

Trockenfrüchtekompott für stillende Mütter

Zutaten:
getrocknete Äpfel oder Birnen - 200 Gramm;
Zucker nach Belieben.

Kommen wir zum Kochen:

Zuerst müssen Sie die getrockneten Früchte waschen, kochendes Wasser einfüllen und 20 Minuten beiseite stellen.

Dann die getrockneten Früchte in einen Behälter geben, hier Wasser einfüllen und auf schwache Hitze stellen, das Getränk vierzig Minuten kochen lassen.

Ein paar Minuten vor der Bereitschaft Zucker in das Kompott geben, nach Ende des Garvorgangs das Getränk abkühlen und fertig, die Stillmama ein unglaublich leckeres hausgemachtes gesundes Getränk genießen lassen, fertig ist das Trockenfrüchtekompott!

Dörrobstkompott ist kein ganz richtiges Konzept, da Früchte bereits beim Trocknen die notwendige Verarbeitung durchlaufen haben und oft nur noch gedämpft werden müssen, um das Kompott zuzubereiten. Wenn die Trockenfrüchte gekocht werden, sinkt der Vitaminanteil erheblich, insbesondere dies. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Trockenfrüchtekompott gesünder ist als gekochtes Kompott. Und doch ist es in der Sommer-Herbst-Zeit, dh in der Saison der frischen Beeren und Früchte, besser, Kompotte und Säfte aus frischen Produkten zuzubereiten, aber Trockenfrüchte eignen sich besser für die Winter-Herbst-Zeit, wenn der Körper hat nicht genug frische Vitamine.

Ein Getränk aus getrockneten Beeren und Früchten ist eine großartige Ergänzung. Getrocknete Früchte sind Besitzer wertvoller Vitamine, Mineralien und daher ist nicht nur das Kompott selbst nützlich, sondern auch die Früchte, aus denen es zubereitet wird. Für werdende Mütter ist es besser und schmackhafter, Kompott aus einer Mischung verschiedener Früchte zu kochen.

Wie man kocht, Rezept Nummer 1:

• Trockenfrüchte sortieren und unter fließendem Wasser abspülen.
• Mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht oder mindestens 4 Stunden ruhen lassen.
• Für 1 Liter Wasser müssen Sie 200 g Trockenfrüchte einnehmen, wir fügen keinen Zucker hinzu, um das Aussehen des ungeborenen Kindes nicht zu provozieren.
• Als nächstes müssen Sie das Wasser kochen und getrocknete Früchte hineingeben. Wenn alles wieder kocht, schalten Sie es aus und schließen Sie es mit einem Deckel.
• Anschließend das Kompott mit einer Decke oder einem warmen Handtuch abdecken und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Kompott aus Trockenpflaumen, getrockneten Aprikosen und Rosinen etwa 6 Stunden ziehen lassen.
• Anschließend das Kompott bei Bedarf durch ein Sieb filtrieren. Wenn die Säure nicht ausreicht, können Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen oder eine Zitronenscheibe hineinlegen. Für das Aroma können Sie ein Minz- oder Lindenblatt für 10-15 Minuten in das Kompott legen.

Wenn Sie nicht so lange warten möchten, weil Sie jetzt Kompott haben möchten, können Sie ein schnelleres Rezept verwenden, das jedoch gleichzeitig etwas weniger nützlich ist. Bei diesem Rezept wird die Kochzeit dadurch verkürzt, dass die Früchte dem Wasser nicht während des Aufgusses, sondern während des Kochens nützliche Stoffe geben.

Wie man kocht, Rezept Nummer 2:

• Wir sortieren die Trockenfrüchte aus und waschen sie unter fließendem Wasser.
• Wir stellen einen Topf mit Wasser auf das Feuer und werfen nach dem Kochen Trockenfrüchte im gleichen Verhältnis hinein - 200 g Trockenfrüchte pro 1 Liter Wasser. Wenn Sie sich dennoch entscheiden, das Kompott mit Zucker oder Fruktose zu süßen, können Sie die Anteile reduzieren: für 1 Liter Wasser - 120 g Trockenfrüchte. Sie fügen nach Geschmack Zucker hinzu, aber wenn Sie Datteln, Bananen oder Feigen in das Kompott geben, wird es überflüssig.
• Birnen und Äpfel werden länger gekocht als alle anderen Trockenfrüchte - 20 Minuten, also werfen wir sie zuerst. Es ist schön, sie für die gleiche Anzahl von Minuten vorher einzuweichen.
• Pflaumen und Rosinen können in nur 5-6 Minuten gekocht werden. Pflaumen können bei Verstopfung helfen.
• Getrocknete Aprikosen 10 Minuten kochen, 20 Minuten ziehen lassen.

Trockenobstkompott beim Stillen

Eine stillende Mutter sollte Trockenfrüchtekompott nicht sofort trinken. Zuerst sollte sie jede ihrer Komponenten einzeln ausprobieren. Dies hilft, die unerwünschte Reaktion des Kindes auf ein bestimmtes Produkt zu erkennen.

• Eine stillende Mutter sollte kein Trockenfruchtkompott trinken c. Dies liegt daran, dass das Kind im ersten Monat Blähungen und Blähungen entwickeln kann, viele Früchte verstärken diesen Prozess nur.
• Bevor Sie Kompott probieren, versuchen Sie, morgens Trockenfrüchte in einer geringen Menge zu essen und sehen Sie, ob Ihr Kind am Ende des Tages eine Reaktion zeigt. Wenn alles ruhig ist, können Sie am nächsten Tag die gleiche Frucht erneut probieren und, wenn das Baby in gutem Zustand ist, am dritten Tag Kompott trinken. Häufiger verursachen Koliken und Blähungen Rosinen und getrocknete Aprikosen, während nur 1 Ding für einen zweistündigen Babyschrei reicht.
• Trinken Sie kein Pflaumenkompott, wenn das Kind häufig weichen Stuhl oder Durchfall hat.
• Sie sollten dem Kompott keine Beeren und Früchte hinzufügen, die verursachen - Zitrusfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Mangos.
• Die beste Option wäre ein Kompott aus getrockneten Äpfeln, Bananen, Birnen.
• Sie können kein Kompott aus einer Mischung von Trockenfrüchten herstellen, es ist nur eine Sorte erlaubt. Auf diese Weise können Sie verstehen, was genau für das Kind nicht geeignet ist. Die Einschränkungen gelten für Mütter von Babys bis 4 Monate, wenn Verdauungsstörungen auftreten können, dann achten wir hauptsächlich nur auf eine allergische Reaktion.
• Beim ersten Mal sollte das Kompott morgens (bis 11:00 Uhr) in einem Volumen von nicht mehr als 50 ml getrunken werden, dann sollte die Reaktion des Babys innerhalb von 2 Tagen überwacht werden - kein Hautausschlag, Koliken, Blähungen, Durchfall. Die maximale Portion beträgt in Zukunft 200 ml.
• Trockenfrüchtekompott sollte nicht täglich getrunken werden. Trinken Sie nicht mehr als 700 ml Kompott pro Woche.

Wie man kocht, Rezept Nummer 3

• Trockenfrüchte abspülen und 30 Minuten in heißem Wasser einweichen.
• In kochendes Wasser mit einer Menge von 200 g pro 1 Liter gießen.
• 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
• Wenn Sie Zucker hinzufügen, lohnt es sich, weitere 5 Minuten zu kochen.

Das Kompott ist verzehrfertig, sobald es auf 50 Grad abgekühlt ist.

Trockenfrüchtekompott für Babys

• Kinder können ab 4-6 Monaten verabreicht werden, wenn sie Säfte ablehnen, da Säfte bis zum Alter von 8 Monaten für ein Kind wertvollere und gesündere Produkte sind als Kompotte und Fruchtgetränke.
• Um Kompott zuzubereiten, müssen Kinder Trockenfrüchte und keine kandierten Früchte wählen. Kandierte Früchte sind in Zuckersirup gekochte Früchte, sie sind weniger nützlich und für ein Kind in diesem Alter sogar schädlich. Den kandierten Früchten werden Farbstoffe, Aromen und Stabilisatoren zugesetzt.
• Bei der ersten Probe sollte die Konzentration 2–4 mal niedriger sein.
• In der ersten Gewöhnungswoche ist es besser, nur den flüssigen Teil des Kompotts zu geben, dann können Sie das in einem Mixer gehackte oder durch ein Sieb geriebene Fruchtfleisch dazugeben.
• Die bekannten Früchte aus, werden zuerst vorgestellt. Dies bedeutet, dass Sie ab 4-6 Monaten Birnen und Äpfel anbieten können, von 7-8 - Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, von 10 - getrocknete Aprikosen, Rosinen, Himbeeren. Sie sollten kein Kompott aus einer Mischung von Früchten zubereiten, bis das Kind daran gewöhnt ist, jedes einzeln zu verwenden.
• Die maximale Tagesmenge beträgt 180 ml.

Wie man kocht, Rezept Nummer 4:

• Wir fügen dem Kompott für Babys keinen Zucker hinzu.
• Äpfel und Birnen werden weich eingeweicht (45 Minuten), dann gut unter fließendem Wasser abgespült, um anhaftende Sandkörner usw. abzuwaschen. Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen vor dem Kochen 30 Minuten einweichen. Pflaumen und getrocknete Aprikosen in 2-4 Scheiben schneiden.

Es ist besser, Kompott für kleine Kinder zu kochen, damit keine Verdauungsstörungen auftreten und keine Infektion entsteht. Daher kochen wir zuerst 10 Minuten lang Wasser und fügen dann getrocknete Früchte hinzu. Für 1 Liter Wasser - 100-120 g Trockenfrüchte. Äpfel und Birnen 25 Minuten kochen, 2 Stunden ruhen lassen. Den Rest 10 Minuten kochen, auf die gleiche Menge bestehen. Wir fügen keinen Zucker, Kräuter hinzu.

Ab 8 Monaten können Sie Rezept Nummer 5 verwenden:

• Wir sortieren Trockenfrüchte aus, spülen, mahlen und gießen mit kochendem Wasser über.
• 10 Minuten Wasser kochen.
• Die Trockenfrüchte in eine Thermoskanne (120 g pro Liter Wasser) geben und mit kochendem Wasser übergießen, über Nacht ziehen lassen.

Ein solches Kompott behält den maximalen Nutzwert, 8 Stunden reichen aus, damit das Wasser die meisten Vitamine und Mineralien aus dem Fruchtfleisch nimmt.

Es ist gut für Kinder, Kompott in einem langsamen Kocher zu kochen. Dazu lohnt es sich, ein spezielles Programm für die Herstellung von Kompott einzustellen. Wenn keine vorhanden ist, schalten Sie den Modus "Auslöschen" ein.

Über das richtige und leckere Trockenfruchtkompott im Programm von Yulia Vysotskaya:

Natürliches Kompott aus getrockneten Früchten löscht den Durst gut, füllt die Vitamin- und Mineralstoffreserven auf, energetisiert. Dieses Getränk schmeckt besser und ist viel gesünder als Soda und Säfte. Es kann in das Diätmenü aufgenommen und sogar kleinen Kindern angeboten werden.

Dieses traditionelle Getränk ist ein hervorragender Durstlöscher und reduziert den Hunger. Allerdings sollte man sich an seinen hohen Kaloriengehalt erinnern: Kompott enthält neben gewöhnlichem Zucker viel Glukose, die in den Trockenfrüchten selbst enthalten ist.

Komposition:

• 7 Liter Trinkwasser;
• 500 g getrocknete Äpfel;
• 250 g trockene Birnen;
• 150 g getrocknete Aprikosen;
• 150 g Trockenpflaumen;
• 320 g Kristallzucker;
• 6g Zitronensäure.

Kochschritte:

1. Getrocknete Früchte werden von verschiedenen Rückständen gereinigt, in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich gewaschen und auf einem Stofftuch getrocknet. Es ist besser, ein gekauftes Set Trockenfrüchte 20 Minuten lang in warmem Wasser einzuweichen, um Schadstoffe zu entfernen, die häufig für die Verarbeitung verwendet werden.
2. Wasser wird in einen breiten Emailletopf gegossen und zum Kochen gebracht.
3. Zuerst werden dichtere Birnen und Äpfel in kochendes Wasser gegeben. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
4. Getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Zitronensäure und Zucker werden hinzugefügt. Das Kompott wird in einem geschlossenen Behälter eine weitere Viertelstunde lang gekocht und gelegentlich umgerührt.
5. Das gekochte Getränk wird vom Herd genommen. Den Topf mit einem dicken Tuch umwickeln und 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
6. Das fertige Kompott wird gefiltert oder direkt mit den Früchten in Kreise gegossen.

Tipp: Sie können den Geschmack eines klassischen Kompotts variieren, indem Sie am Ende des Garvorgangs ein paar Nelken oder eine Prise Zimtpulver hinzufügen.

Wie viel Trockenfrüchtekompott nach dem Kochen kochen?

Bei der Zubereitung von Kompott ist die Garzeit unbedingt einzuhalten. Wird dieser Zeitraum überschritten, verlieren Trockenfrüchte die meisten ihrer Nährstoffe.

Die härtesten Trockenfrüchte - Birnen und Äpfel - werden zuerst in den Topf gegeben. Sie werden 30–35 Minuten gekocht. Die Wärmebehandlung anderer Trockenfrüchte sollte 15 Minuten nicht überschreiten. Die Rosinen werden 5 Minuten vor dem Garen in das Kompott gegeben.

Nach dem Kochen muss das Getränk mindestens 2 Stunden ziehen. Während dieser Zeit entfaltet sich der Geschmack des Kompotts, es wird aromatischer und reicher.

Das richtige Verhältnis von Wasser und Trockenfrüchten

Während des Kochvorgangs nehmen Trockenfrüchte um das 1,5- bis 2-fache zu, daher ist es notwendig, einen geräumigen Behälter zu wählen und eine ausreichende Menge Wasser zuzubereiten. 1 g Zutaten benötigt 6–7 Liter Flüssigkeit.

Auch die Anteile der Komponenten sind wichtig. Wird das Kompott mit Äpfeln zubereitet, sollten diese etwa 50% aller Trockenfrüchte ausmachen. Der Rest der Arten wird ungefähr gleich besetzt.

Zuckerfreies Getränk für Kinder

Dieses Kompott ist nicht nur für Babynahrung ideal. Es kann in die Ernährung zur Gewichtsabnahme und zur Normalisierung des Verdauungssystems aufgenommen werden.

Würde brauchen:

• 3 Liter gefiltertes Wasser;
• 200 g trockene Äpfel;
• 100 g getrocknete Birnen;
• 100 g Pflaumen.

Kochvorgang:

1. Die trockenen Bestandteile werden gewaschen und 20 Minuten eingeweicht.
2. Äpfel und Birnen werden in kochendes Wasser getaucht.
3. Nach 15 Minuten die Pflaumen hinzufügen. Sie kochen eine weitere Viertelstunde.
4. Das Kompott wird 3 Stunden auf dem Tisch gekühlt und in Gläser gegossen.

Trockenfrüchtekompott mit Kürbis

Dank der Zugabe von Kürbis erhält das Kompott einen originellen, reichen Geschmack.

Du wirst brauchen:

• 4,5 Liter Wasser;
• 220 g Kürbismark;
• 250 g getrocknete Aprikosen;
• 120 g Hagebutten;
• 160 g Zucker;
• 2 g gemahlener Zimt.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Der Kürbis wird in Würfel geschnitten.
2. Getrocknete Aprikosen und Hagebutten werden gründlich abgespült.
3. Wasser wird in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht, Zucker hinzugefügt und die Hagebutten abgesenkt. Die Beeren werden 15 Minuten gekocht.
4. Kürbismark, getrocknete Aprikosen und Zimt verteilen. Weitere 15 Minuten kochen.
5. Vor dem Gebrauch wird das Kompott darauf bestanden, die Pfanne 2 Stunden lang mit einem Handtuch zu umwickeln.

Mit Honig

Es ist gesünder, anstelle von Kristallzucker einen natürlichen Süßstoff zu verwenden. Honigkompott besticht durch sein Aroma und einen angenehmen umhüllenden Geschmack.

Zutatenliste:

• 2 Liter gereinigtes Wasser;
• 100 g getrocknete Äpfel;
• 30 g getrocknete Kirschen;
• 30 g getrocknete Aprikosen;
• 30 g Birnen;
• 150g Honig.

Kochmethode:

1. Getrocknete Früchte werden gründlich gewaschen.
2. Äpfel zusammen mit Birnen werden in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben.
3. Nach 20 Minuten Kirschen und getrocknete Aprikosen hinzufügen.
4. Das Kompott wird erneut zum Kochen gebracht und eine weitere Viertelstunde gekocht.
5. Das fertige Getränk wird bei Raumtemperatur auf einen warmen Zustand abgekühlt.
6. Das Kompott wird mit Honig gesüßt und gründlich gerührt, damit diese Komponente vollständig dispergiert ist.

Mit Rosinen

Der Geschmack dieses Kompotts versetzt Sie zurück in die Kindheit und Schulzeit. Es war diese Art von Getränk, die in sowjetischen Kantinen serviert wurde.

Um Kompott zu kochen, benötigen Sie:

• Trinkwasser - 3 Liter;
• trockene Äpfel - 200 g;
• trockene Birnen - 50 g;
• pflaumen - 50 g;
• aprikose - 50 g;
• dunkle Rosinen - 50 g.

Kochtechnik:

1. Die getrockneten Zutaten werden gewaschen und eine halbe Stunde in kaltem Wasser eingeweicht.
2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und zuerst Birnen und Äpfel hineingeben. Eine Viertelstunde kochen.
3. Pflaumen und Aprikosen hinzufügen. Bei minimaler Hitze die gleiche Zeit kochen.
4. Rosinen einschlafen, mischen.
5. Nach 5 Minuten wird der Herd ausgeschaltet und das Kompott über Nacht ziehen lassen.
6. Vor dem Trinken wird das Getränk durch einen Mullfilter gefiltert.

Trockenobstkompott mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Ein mit Küchentechnik zubereitetes Getränk erweist sich als schmackhafter und gesünder. Trockenobstkompott in einem Multikocher kocht nicht, sondern schmachtet, sodass alle wertvollen Substanzen darin erhalten bleiben.

Erforderliche Komponenten:

• 150 g getrocknete Äpfel;
• 50 g Rosinen und Pflaumen;
• 100 g Zucker;
• 2,5 Liter gefiltertes Wasser.

Rezept Schritt für Schritt:

1. Gewaschene Trockenfrüchte werden mit kochendem Wasser überbrüht und in eine Multikocherschüssel gegeben.
2. Gießen Sie Zucker und gießen Sie kaltes Wasser ein.
3. Schalten Sie das Programm "Löschen" für 1 Stunde ein.
4. Das fertige Getränk bleibt im Multicooker, bis es vollständig abgekühlt ist.

Wie kocht man Trockenfrüchtekompott für Babys?

Es ist zulässig, ein solches Getränk nach der Einführung von Obstergänzungsmitteln zur Ernährung eines Neugeborenen hinzuzufügen. Wenn das Kompott einem Kind zum ersten Mal angeboten wird, müssen Sie es aus einer beliebigen Art von Trockenfrüchten kochen. Das Mischen der Komponenten ist nur erlaubt, wenn das Baby sie separat ausprobiert.

Komposition:

• 2 Liter Wasser für Babynahrung;
• 180 g trockene Äpfel.

Kochvorgang:

1. Äpfel werden vollständig von Abfall gereinigt: unter fließendem Wasser gewaschen und dann 20 Minuten bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht.
2. Getrocknete Früchte werden mit einem Liter kaltem Wasser in einen Topf getaucht.
3. Nachdem die Flüssigkeit kocht, wird sie abgelassen.
4. Äpfel aus der Pfanne werden in eine Thermoskanne gegeben, 0,5 Liter kochendes Wasser eingegossen und bis zum Morgen stehen gelassen.
5. Am nächsten Tag wird der Inhalt der Thermoskanne erneut in einen Topf gegeben, 0,5 Liter kochendes Wasser hinzugefügt und 10 Minuten gekocht. Kompott für Babys ist fertig.

Wichtig: Auch ein Kleinkind kann auf hochwertige Trockenfrüchte allergisch reagieren, daher sollte das Getränk in kleinen Portionen in die Kinderkarte aufgenommen werden.

Aus getrockneten Früchten gekochtes Kompott können Sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag schmeckt dieses Getränk nur noch besser.

Erinnern Sie sich an das sowjetische Trockenfrüchtekompott? Aber es wird immer noch in Kindergärten und Kantinen serviert. Weil es lecker, mäßig süß, aromatisch, gesund und super zur Stärkung des Immunsystems ist, also nur solide Pluspunkte gibt!

Dieses Getränk ist eine ausgezeichnete und gesunde Alternative zu heute beliebten kohlensäurehaltigen Getränken. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Trockenfrüchte gesünder sind als gekochte frische. Es ist auch ideal für die Winter-Herbst-Zeit, wenn dem Körper frische Vitamine fehlen.

Heute teilen wir Ihnen mehrere Rezepte mit, um Trockenfrüchtekompott so zuzubereiten, dass dieses Getränk gesund, lecker und nahrhaft ist. Und ich biete dir auch Rezepte an

Dieses wunderbare Getränk mit einer langen Geschichte ist zu jeder Jahreszeit gut und passt immer auf den Esstisch. Es ist angenehm, sowohl heiß als auch gekühlt zu trinken. Es löscht perfekt den Durst und, was wichtig ist, enthält eine große Menge an Vitaminen, die wir brauchen.

Wir brauchen:

• Trockenfrüchte - 200 gr.
• Wasser - 1,5 Liter.
• Zucker nach Belieben.

Kochmethode:

Wir waschen die getrockneten Zutaten unter fließendem Wasser.

Wir stellen einen Topf mit Wasser auf die Kochplatte, bringen ihn zum Kochen.

Darin tauchen wir die zuvor gewaschenen Zutaten ein.

Sobald sie kochen, fügen wir Zucker hinzu. Geben wir 5-10 Minuten, damit alles kochen kann.

Das Kompott ist fertig, mit einem warmen Handtuch abdecken und herausnehmen, um es mindestens 2 Stunden ziehen zu lassen.

Gegebenenfalls durch ein Sieb filtrieren. Wenn Sie möchten, dass es sauer wird, zerdrücken Sie ein wenig Zitronensäure, buchstäblich 1 Teelöffel. So einfach können Sie Ihr Lieblingsgetränk zu Hause zubereiten.

Kompott für 1 Jahr altes Baby

Wir brauchen:

• Wasser - 1 Liter
• Trockenfrüchte - 120 gr.

Kochmethode:

1. Sortieren Sie die Zutaten sorgfältig aus und spülen Sie sie mit warmem Wasser ab.

2. Mahlen und mit kochendem Wasser übergießen. Wir kochen Wasser für 7-10 Minuten.

3. Dann legen wir die getrockneten Früchte in Wasser und kochen sie weitere 5 Minuten, danach gießen wir das entstandene Getränk in eine Thermoskanne und lassen es über Nacht ziehen, 8 Stunden reichen aus, damit das Wasser die meisten Vitamine und Mineralien aus dem Wasser nimmt der Brei.

4. Zucker wird nicht hinzugefügt, um beim Kind keine Diathese zu verursachen. Dieses Kompott hält nützlichere Dinge. Wenn Sie einen Slow Cooker haben, ist es gut für die Kinder, darin zu kochen.

Welche Proportionen werden benötigt

Um dieses wunderbare Getränk erfolgreich zuzubereiten, müssen Sie alle Proportionen beachten und richtig vorbereiten.

Zutaten:

• Trockenfrüchte - 2 Tassen
• Zucker - 6 EL. Löffel
• Wasser - 4 Liter.

Kochmethode:

1. Zuerst die getrockneten Früchte sortieren und waschen, dann mit kaltem Wasser auffüllen und über Nacht stehen lassen.

2. Morgens weitere 2 Liter in die Pfanne geben, auf den Herd stellen und aufkochen.

3. Zucker hinzufügen und weitere 2-4 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen.

4. Wenn das Getränk fertig ist, mit einem Deckel abdecken und 3 Stunden ziehen lassen. Während dieser Zeit wird unsere Hauptzutat endlich weich und ihr Geschmack geht in Kompott über.

Multicooker-Rezept

Dieses Rezept ist also für diejenigen, die es nicht in den kulinarischen Aufzeichnungen von Großmutter finden konnten. Und für diejenigen, die in ihrer Kindheit die Technologie zur Herstellung eines so wunderbaren Bernsteingetränks mit einem reichen Geschmack nicht kannten. Die Kochtechnik ist für verschiedene Multicooker geeignet, wie zum Beispiel: Redmond, Polaris und andere andere Modelle.

Zutaten:

• Trockenfrüchte - 300 gr.
• Zucker - Glas
• Wasser - 3 Liter.

Kochmethode.

Trockenfrüchte abspülen und 10-15 Minuten mit kaltem Wasser auffüllen, dann nochmals gut abspülen.

Wir geben die gewaschenen Früchte in die Multicooker-Schüssel.

Zucker hinzufügen und alles bis zur maximalen Markierung mit Wasser auffüllen.

Wir wählen den Schmormodus, die Produktart ist Fleisch, stellen die Zeit auf 2 Stunden und drücken Start.

Kompott ist sehr vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System. Verbrauchen Sie es so oft wie möglich und Sie werden gesund sein!

Gefrorene Beeren

Im Winter ist dieses Rezept zur Herstellung dieses Getränks aus gefrorenen Beeren besonders relevant und gefragt. Er wird köstlich, sehr aromatisch und reich an Beeren wie Johannisbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren. Es wäre richtig, eine Auswahl mehrerer Beerensorten zu nehmen, die Sie auf Lager haben, wodurch der Geschmack noch reicher wird.

Zutaten:

• Wasser - 1,5-2 Liter
• Zucker - 1 EL.
• Schwarze Johannisbeere - 100 gr.
• Himbeeren - 100 gr.
• Kornel - 100 gr.
• Stachelbeere - 100 gr.

Kochmethode:

1. Wasser in einen Topf gießen, aufkochen, Zucker hinzufügen, gründlich mischen, weitere 2 Minuten kochen lassen.

2. Wir schicken die gefrorenen Beeren in kochendes Wasser und warten erneut, bis das Wasser kocht und reduzieren die Hitze.

3. Bei niedriger Temperatur ca. 5 Minuten kochen, dann den Deckel schließen und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Nachdem das Kompott aufgegossen ist, ist es verzehrfertig. Guten Appetit.

Video zum Kochen von Kompott für Babys von 6-7 Monaten

Guten Appetit!!!

Was ist ein vielseitiges Getränk, das sowohl für ein Kind als auch für einen Erwachsenen empfohlen wird? Natürlich Trockenfrüchtekompott! Es ist ein hervorragender Durstlöscher und enthält eine große Menge an Vitaminen. Sie können zu jeder Jahreszeit Trockenfrüchtekompott zubereiten. Das Getränk wird für Menschen mit Diabetes mellitus und für Frauen während der Schwangerschaft empfohlen - es gibt praktisch keine Einschränkungen für die Verwendung. Sie können Kompott aus getrockneten Äpfeln, Birnen und anderen getrockneten Früchten kochen. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung eines Getränks, sodass es bei der Auswahl keine Probleme geben wird.

Die Vorteile von Trockenfrüchtekompott

Trockenobstkompott hat einen angenehmen Geschmack und Aroma. Seine positiven Eigenschaften hängen direkt von den verwendeten Zutaten ab. Je reichhaltiger die Zusammensetzung des Getränks ist, desto wohltuender ist es für den menschlichen Körper.

Auf eine Anmerkung! Trockenfrüchtekompott ist ein ziemlich kalorienreiches Getränk, da Trockenfrüchte viel Zucker enthalten. Pro 100 Gramm Produkt sind es bis zu 60 kcal.

Die Vorteile von Trockenfrüchtekompott sind wie folgt:

• Stärkung des Immunsystems - durch den Gehalt an Vitamin C erhöht sich die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren und Bakterien.
• Wiederherstellung der Funktionen des Magen-Darm-Traktes - Verbesserung der Verdauung, was besonders durch Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen günstig beeinflusst wird.
• Die Senkung des Hirndrucks wird durch Birnen und Äpfel gewährleistet.
• Aufgrund der bakteriziden Wirkung können Probleme beim Wasserlassen vermieden werden.
• Positive Wirkung auf das Kreislaufsystem durch den Rosinengehalt.
• Stimmungsaufhellend, die von Feigen beeinflusst wird.
• Verbesserte Sicht, erleichtert durch getrocknete Blaubeeren.
• Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut aufgrund des Gehalts an getrockneten Kirschen.
• Hilfe im Kampf gegen Depressionen - Bananen helfen, Depressionen zu vermeiden, die oft im Herbst beobachtet werden.

So hat Trockenfruchtkompott viele nützliche Eigenschaften und beugt verschiedenen Krankheiten vor.

Auf eine Anmerkung! Es gibt zwei Möglichkeiten, Trockenfrüchtekompott zuzubereiten. Im ersten Fall reicht es aus, zu warten, bis das Getränk kocht, und dann sofort die Pfanne vom Herd nehmen und in eine warme Decke wickeln. Bestehen Sie auf 10 Stunden. Die zweite Möglichkeit besteht darin, Trockenfrüchtekompott nach dem Kochen etwa 30 Minuten lang zu kochen. In diesem Fall müssen Sie nicht auf das Getränk bestehen.

Das klassische Rezept für Dörrobstkompott mit Zucker

Portionen pro Behälter - 8.

Kochzeit - 40 Minuten.

Um Trockenfrüchtekompott nach diesem Rezept zuzubereiten, können Sie jede Zutat separat im Voraus kaufen. Aber es ist besser, die Beeren und Früchte selbst zu trocknen. Wenn Sie Trockenfrüchte aus hausgemachten Zubereitungen verwenden, können Sie sich auf die Qualität des Produkts verlassen.

Auf eine Anmerkung! Wenn Sie sich entscheiden, Trockenfrüchtekompott mit Zucker zu kochen, sollten Sie wissen, dass es am Ende der Zubereitung des Getränks steht.

Zutaten

Um Trockenfrüchtekompott nach dem klassischen Rezept zu kochen, benötigen Sie folgende Zutaten:

• getrocknete Äpfel - 200 g;
• getrocknete Aprikosen - 50 g;
• pflaumen - 150 g;
• getrocknete Birnen - 70 g;
• Zitronensäure (kann durch Zitronensaft ersetzt werden) - 2 g;
• wasser - 3 l;
• Zucker nach Belieben.

Kochmethode

Um ein köstliches Getränk zuzubereiten, wird ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Trockenfrüchtekompott mit Foto präsentiert:

Die erste Stufe der Kompottzubereitung ist das Sortieren und Waschen von Trockenfrüchten. Wenn sie stark verschmutzt sind, lohnt es sich, sie mit warmem Wasser zu übergießen, eine Weile zu halten und sie dann erneut zu waschen. Dann Wasser nach Rezept in einen Topf geben. Setzen Sie es in Brand und bringen Sie es zum Kochen.

Die vorbereiteten Trockenfrüchte in einen Topf mit kochendem Wasser geben und das Kompott 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zum Schluss Zitronensäure oder Zitronensaft hinzufügen, Zucker abschmecken, umrühren und vom Herd nehmen.

Dieses Rezept zur Herstellung von Dörrobstkompott wird oft in der Kinderkarte verwendet.

Zuckerfreies Trockenfruchtkompott

Portionen pro Behälter - 8.

Kochzeit - 45 Minuten.

Zucker gilt als schädlicher Bestandteil, außerdem kann nicht jeder ihn verwenden. In diesem Zusammenhang ist es ratsam, Trockenfrüchtekompott ohne Zucker zu kochen. Der Kochprozess unterscheidet sich nicht allzu sehr vom klassischen Rezept.

Zutaten

Auf eine Anmerkung! Für die Zubereitung eines zuckerfreien Getränks empfiehlt es sich, süße Trockenfrüchte zu verwenden.

Um Trockenfrüchtekompott ohne Zucker zu kochen, benötigen Sie folgende Zutaten:

• getrocknete Quitte - 200 g;
• getrocknete Aprikosen - 200 g;
• getrocknete Bananen - 200 g;
• Wasser - 3 Liter.

Kochmethode

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Trockenfrüchtekompott mit Foto hilft Ihnen bei der Zubereitung eines köstlichen Getränks:

Die getrockneten Aprikosen mit kochendem Wasser übergießen und etwa 20 Minuten stehen lassen. Restliche Trockenfrüchte waschen. Einen Topf mit Wasser anzünden und zum Kochen bringen.

Getrocknete Früchte in kochendes Wasser geben und 20 Minuten kochen lassen. Wenn sie quellen und weich werden, ist das Kompott fertig.

Wenn das Getränk abgekühlt ist, können Sie es an den Tisch servieren.

Trockenfrüchtekompott mit Kürbis

Portionen pro Behälter - 4.

Kochzeit - 1 Stunde.

Dieses Kompottrezept ist eher ungewöhnlich, da es neben Trockenfrüchten auch Kürbis enthält. Und sie ist, wie Sie wissen, nicht die geeignetste Zutat für ein Getränk. Trotzdem entpuppt sich das Kompott als unglaublich lecker.

Zutaten

Für die Zubereitung von Trockenfruchtkompott werden folgende Komponenten verwendet:

• eine Mischung aus Trockenfrüchten (Äpfel, Birnen und andere) - 200 g;
• kürbis - 1 Stk.;
• getrocknete Hagebutten - 50 g;
• Zimt - 1 Stäbchen;
• wasser - 1,5 l;
• Zucker nach Belieben.

Kochmethode

Zuerst müssen Sie getrocknete Früchte einige Minuten in heißem Wasser einweichen, abspülen und Folgendes tun:

Kürbis und Kerne schälen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Kochen.

Zuerst die Hagebutten hineingeben, 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Anschließend Kürbiswürfel, Trockenfrüchte und Zimt auslegen. Weitere 20 Minuten kochen. Während dieser Zeit sollten die Trockenfrüchte quellen und weich werden.

Zum Schluss mit Zucker abschmecken und das Kompott weitere 5 Minuten kochen.

Das fertige Getränk vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Während dieser Zeit wird es nicht nur abkühlen, sondern auch durchdringen, einen reicheren Geschmack und eine reichere Farbe annehmen. Und Zimt verleiht ein angenehmes Aroma.

Trockenobstkompott mit Rosinen

Portionen pro Behälter - 8.

Kochzeit - 50 Minuten.

Viele Rezepte verwenden Rosinen, um Trockenfrüchtekompott herzustellen. Es fügt zusätzliche Süße hinzu, sodass Sie weniger Zucker hinzufügen können und enthält auch Vitamine. Daher sollten Sie keine Angst davor haben, Rosinen in das Getränk zu geben. Dies verbessert nicht nur den Geschmack, sondern macht es auch gesünder.

Zutaten

Um Trockenfrüchtekompott mit Rosinen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• getrocknete Äpfel - 100 g;
• getrocknete Birnen - 100 g;
• pflaumen - 100 g;
• aprikose - 70 g;
• Rosinen - eine Prise;
• Wasser - 3 Liter.

Auf eine Anmerkung! Zucker wird in diesem Rezept nicht verwendet, da die getrockneten Früchte recht süß sind. Sie können es aber nach Belieben hinzufügen.

Kochmethode

Um Trockenfrüchtekompott mit Rosinen zu kochen, müssen Sie Folgendes tun:

Wasser in einen Topf gießen, anzünden und zum Kochen bringen.

Trockenfrüchte waschen. Gießen Sie zuerst die Aprikosen, Äpfel und Birnen in einen Topf mit kochendem Wasser. Kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang.

Dann Rosinen und Pflaumen dazugeben. Weitere 15 Minuten kochen.

Sie können nach Belieben Zucker hinzufügen. Wenn das Kompott fertig ist, sollte es abgekühlt werden. Stellen Sie dazu den Topf mit dem Getränk beiseite von der Hitze. Das Kompott sollte bei Raumtemperatur abkühlen. Gekühlt servieren und in Tassen oder Gläser gießen.

Trockenfrüchtekompott mit Honig

Portionen pro Behälter - 3.

Kochzeit - 35 Minuten.

Trockenobstkompott mit Honig ist ein gesundes und leckeres Getränk. Bei Allergikern ist es jedoch kontraindiziert. Insgesamt ist Honig ein ausgezeichneter Zuckerersatz. Es sättigt das Getränk mit einem angenehmen Aroma und verleiht ihm einen guten Geschmack.

Zutaten

Um Trockenfrüchtekompott zuzubereiten, sollten Sie die folgenden Zutaten verwenden:

• getrocknete Äpfel - 50 g;
• getrocknete Birnen - 50 g;
• getrocknete Pflaumen - 20 g;
• getrocknete Kirschen - 20 g;
• Rosinen - eine Prise;
• honig - 50 g;
• Wasser - 1 Liter.

Kochmethode

Um Trockenfrüchtekompott mit Honig zu kochen, müssen Sie Folgendes tun:

Trockenfrüchte gründlich abspülen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen 15 Minuten lang mit warmem Wasser füllen. Anschließend erneut unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Getrocknete Äpfel und Birnen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, anzünden und zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen.

Wenn die getrockneten Äpfel und Birnen 15 Minuten gekocht sind, gießen Sie die Rosinen, Pflaumen und Kirschen hinein. 10 Minuten kochen.

Wenn das Kompott fast fertig ist, Honig in die Pfanne geben. Rühren Sie das Getränk gründlich um. Sie können noch 1 Minute mit Honig kochen oder die Pfanne sofort beiseite stellen.

Den Topf mit dem Kompott mit einem Deckel abdecken und ziehen lassen. Innerhalb einer halben Stunde erhält es eine sattere Farbe, wird aromatischer und schmackhafter. Kompott wird separat oder in Kombination mit dem Hauptgang serviert.

Videorezepte: wie man ein köstliches Trockenfruchtkompott macht

Um das Trockenfruchtkompott stärker zu machen, sollte seine Zusammensetzung abwechslungsreicher sein. Neben Standardbirnen und Äpfeln werden dem Getränk exotische Früchte zugesetzt. Zum Beispiel getrocknete Bananen, Datteln, Ananas. Jeder kann die Zutaten nach seinem eigenen Geschmack und Geschmack auswählen.

Um Trockenfrüchtekompott richtig zuzubereiten, müssen Sie das Rezept genau befolgen und die grundlegenden Empfehlungen einhalten. Der Kochvorgang wird im Video anschaulich dargestellt.

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