Yaqinda men kelayotgan kalamush yilini nishonlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan retseptlarni ko'rsatdim. U ikkalasi haqida gapirdi. Ammo bugun men yaqinlarimga nima xizmat qilish kerakligi mavzusiga qaytishga qaror qildim.

Har bir inson Yangi yil dasturxonini mo'l-ko'l mazali taomlar bilan bog'laydi. Ularning har biri o'ziga xos, yorqin, ehtimol g'ayrioddiy shaklda qilingan va shuning uchun esda qolarli. Ko'pgina oilalar mehmonlarni ketma-ket bir kundan ortiq kutib olishadi, shuning uchun uy bekalari stolni sozlash va to'g'ri menyuni ishlab chiqishga alohida e'tibor berishadi.

Va ko'pincha ikkinchisi bilan muammolar paydo bo'ladi. Axir siz nafaqat odatdagi gazaklarni, balki yangi narsalarni ham pishirishni xohlaysiz. Idishlarga nima kiritilishi muhim emas. Asosiysi, har kimning didi va istaklarini qondirish. Shuning uchun bayramona stolni bezashga alohida e'tibor berilishi kerak.

Bu tayyorlash qiyin bo'lmagan qatlamli salat va siz bolalaringiz bilan bezashingiz mumkin. Undagi konserva tovuq va jigar bilan almashtirilishi mumkin. Pishirishning umumiy vaqti taxminan 45 minut, 2-3 ta porsiyani beradi.

Tarkibi:

• konservalangan sardalya - 1 dona,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 4-6 dona,
• qaynatilgan tuxum - 2-3 dona,
• qattiq pishloq - 70 g,
• qaynatilgan sabzi - 2-3 dona,
• tatib ko'rish uchun piyoz,
• tatib ko'rish uchun shirin va nordon olma,
• tatib ko'rish uchun uy qurilishi mayonez,
• kerak bo'lganda tuz
• bezatish uchun anor urug'lari,
• bezatish uchun arpabodiyon va silantro novdalari.

Tayyorgarlik

To'rtburchaklar pan yoki oziq-ovqat idishini tayyorlang, unda siz qatlamlarni yig'asiz. Panani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Darhol bir nechta Qisqichbaqa tayoqchasidan yuqori chiziqni kesib oling va tayyor taomni bezash uchun chetga surib qo'ying. Nozik tayoqlarni kesib oling va ularni birinchi qatlam sifatida pastki qismga qo'ying. Mayonez bilan ozgina yog'lang.

Ikkinchi qatlam sifatida maydalangan tuxum oqini qo'shing.

Pishloqni maydalang (bu uchinchi qatlam bo'ladi). Bezatish uchun bir hovuch qoldiring. Qattiq pishloq o'rniga siz qayta ishlangan pishloqdan foydalanishingiz mumkin.

Sardakdan suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang. Salataga yana bir qatlam qo'shing. Oldindan limon sharbati bilan sepilgan mayda tug'ralgan piyozni ustiga qo'ying. Agar xohlasangiz, ozgina maydalangan olma qo'shishingiz mumkin, keyin hamma narsani mayonez bilan yog'lang. Aytgancha, sardalya o'rniga ozgina tuzlangan yoki dudlangan skumbriya yoki qizil ikra ishlatishga harakat qiling.

Qaynatilgan kartoshkani maydalang va mayonez sousini surting.

Salatani kino bilan yoping va engil yoping. Ushbu shaklda siz uni ho'llash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'yishingiz mumkin.

Taqdimot va xizmat qilish uchun to'rtburchaklar yoki oval plastinkadan foydalaning. U bilan salatni yoping, ehtiyotkorlik bilan aylantiring, plyonka va idishni olib tashlang. Yon tomonlarini pichoq bilan kesib oling va plastinkani peçete bilan artib oling.

Yuqoridan sarig'ini sepib, kelajakdagi kalendar uchun chegara yarating. Ustiga maydalangan pishloq seping.

Qisqichbaqa tayoqchasini bitta raqamga aylantiring.

Qaynatilgan sabzidan kerakli harflarni kesib oling va "yanvar" so'zini qo'ying.

Idishni arpabodiyon va silantro shoxlari bilan bezang, anor urug'ini qo'shing. Bundan tashqari, ko'katlar ustiga dengiz tuzi va shakar donalarini sepib, qor to'pini taqlid qilishingiz mumkin.

Oq kalamush shaklidagi yangi salat

Kelgusi 2020 yilning ramzi qaysi hayvon bo'lishini allaqachon bilsangiz kerak. Shuning uchun bayramona stolda kemiruvchi shaklidagi mazali, g'ayrioddiy salat bo'lishi kerak. Taom nihoyatda qoniqarli bo'lib chiqadi va unda yil homiysi zavq bilan zavqlanadigan mahsulotlar mavjud.

Manba: https://www.youtube.com/watch?v=zegGnvpkCJk

Tarkibi:

• maydalangan qora zaytun - 70 g;
• konservalangan makkajo'xori - 1 b.;
• yangi maydanoz - 1 shamlardan (bezatish uchun);
• dudlangan go'sht - 250 g;
• qattiq pishloq - 200 g;
• pishloqli dudlangan kolbasa - 250 g;
• mayonez 67% - 300 ml;
• qovurilgan champignons - 200 g;
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 9 dona.

Tayyorgarlik

Har qanday turdagi qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalang, go'sht va kolbasalarni mayda kubiklarga maydalang. Oq kalamushni shakllantirishda qismlar bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun bitta kolbasa butunlay qoldiring. Keyinchalik u dumga aylanadi. Bezatish uchun 2 ta to'liq qaynatilgan tovuq tuxumini ham ajratib qo'ying.

Qolgan 7 bo'lakni sarig'i va oqiga bo'ling - birinchisini mayda kubiklarga kesib oling, ikkinchisini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qo'ziqorin va zaytunni dudlangan go'sht va kolbasa bilan bir xil tarzda maydalang. Har bir narsani chuqur salat idishiga joylashtiring, tuz qo'shing, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

30 daqiqadan so'ng, katta, tercihen tasvirlar yoki to'rtburchaklar idishda, kelajakdagi kalamushning tanasini tomchi shaklida hosil qiling. Yuqoriga maydalangan oqlarni joylashtiring. Eng boshida qolgan ikkita tuxumni yarmiga bo'ling va ularni salat bilan to'ldiring. Ularning ustiga ikkita pomidor yarmini qo'ying va mayonez bilan nuqta hosil qiling.

Endi yakuniy dizaynga o'ting. Dudlangan kolbasa bo'laklaridan ikkita halqani kesib, quloqlarni yasang, burun va ko'zlar qora zaytun, antennalar esa yashil piyoz patlaridan bo'ladi. Keyin maydanoz yoki arpabodiyonni tanaga yoyib, tozalash hosil qiling. Butun dudlangan kolbasadan quyruq sifatida foydalaning va qo'ziqorinlarni xohlagan joyga qo'ying.

Tayyorgarlikdan so'ng darhol emas, balki bir necha soatdan keyin yoki bir kundan keyin taomga xizmat qilish yaxshiroqdir. Idish qancha ko'p quyilsa, shunchalik mazali bo'ladi.

Salat "Yangi yilingiz bilan!"

Ko'p oilalar dekabr oyida yaqinlashib kelayotgan bayramga tayyorgarlik ko'rishni boshlaydilar. Uyni bezash va yaqinlaringizni sotib olish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerakligidan tashqari, menyuni ham ishlab chiqishingiz kerak. U qiziqarli yangi narsalarni o'z ichiga olishi kerak.

Manba: https://www.youtube.com/watch?v=nKNlIKEGW60&t=19s

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq choragi - 1 dona;
• binafsha piyoz - 1 bosh;
• shampignon - 300 g;
• yashil piyoz - 2-3 novda;
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3 dona;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• qattiq pishloq - 50 g;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• anor urug'lari va arpabodiyon ko'katlari - bezak uchun.

Borovichki ishtahasi uchun:

• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 5 dona;
• eriydigan qahva - 1 osh qoshiq;
• mayonez 67% - 1 osh qoshiq;
• qizil ikra - 1 osh qoshiq;
• tozalangan suv - 200 ml.

Tayyorgarlik

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va shampignonlarni o'zboshimchalik bilan kesib oling. Salatada o'zlarini yaxshi his qilishlari uchun ularni o'rta darajada qilish yaxshidir. Keyin bu ikki ingredientni kungaboqar yog'iga qovuring. Yashil piyozni maydalab, qaynatilgan tovuqning chorak qismini mayda kubiklarga kesib tashlang. Agar go'shtning terisi bo'lsa, uni ishlatmaslik yaxshiroqdir, lekin avval uni olib tashlash kerak.

Qo'ziqorin va piyoz yumshoq bo'lgunga qadar qovurilganda, ularni o'zingizning xohishingizga ko'ra tuz va qalampir seping. Issiqlikni o'chiring va ularni yaxshilab sovushini kuting. Bu vaqtda tuzlangan bodringni mayda kubiklarga maydalashni boshlang, shuningdek ularni pishloq va tuxumga mayda va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Qatlamlarni mayonez bilan qoplash qulayroqdir, agar siz avval uni qandolat paketiga joylashtirsangiz, so'ngra kerakli qalinlikdagi to'rni yasasangiz.

Katta laganda bo'lingan halqa yordamida salatni qatlamlarga to'plang: tovuq choragi (engil tuz va qalampir), binafsha va yashil piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar, tuzlangan bodring, maydalangan tuxum va pishloq. Har bir qatlamni mayonez bilan yoyib chiqing. Muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.

Endi qiziqarli, yorqin va mazali gazak tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun bir yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling. Tuxumlarning to'mtoq tomonini kesib oling va undan sarig'ini ajratib oling, oqlari esa boletus qopqog'i bo'lib xizmat qiladi. Choy qoshiq yordamida qolgan tuxumlardan sarig'ini olib tashlang.

Suv qaynayotganda, unga qahva quying, so'ngra suyuqlikka "qo'ziqorin qopqoqlari" qo'ying. Massaning qaynashi juda muhim, keyin rang berish bir xil bo'ladi. O'rtacha, oqlarni taxminan 3 daqiqa davomida namlang. Keyin sarig'iga mayonez va qizil ikra qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

E'lonni tayyorlaganingizdan so'ng, salatni muzlatgichdan olib tashlang va shaklni olib tashlang. Tuxumlarni tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring va ularni tasodifiy tartibda idishning bo'sh qirralariga qo'ying. Asosiy taomning yuqori qatlamiga anor urug'lari bilan "Yangi yilingiz bilan" yozuvini qo'ying va uning atrofida arpabodiyon novdalarini joylashtiring. Bu juda chiroyli bo'lib chiqadi. "Qo'ziqorinlar" ga rangli qopqoqlarni joylashtiring va maydanozni poyalarga qo'ying.

Yangi yil dasturxonida yangi 2020 yilgi bayram salati

Ma'lumki, qizlar g'ayrioddiy ta'mi va dizayni bilan nozik va achchiq salatlarni afzal ko'rishadi. "Xonim" ni shunday tasniflash mumkin. Ovqat pishirish jarayonida g'ayrioddiy ingredientlar ishlatilgan bo'lsa-da, ular bir-biri bilan mukammal birlashadi.

Manba: https://www.youtube.com/channel/UCFOarAqgOphf1ChsA6reYjg

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq filesi - 200 g;
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 4 dona;
• kivi - 2 dona;
• shirin va nordon olma - 1 dona;
• Koreys sabzi - 300 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• tuz - ta'mga;
• mayonez - kiyinish uchun.

Tayyorgarlik

Tovuq ko'kragini suvli va xushbo'y qilish uchun dafna yaprog'i qo'shilishi bilan sho'r suvda qaynatib oling. Keyin go'shtni iloji boricha mayda maydalang. Kivini tozalang va choraklarga bo'ling, tuxumni sarig'i va oqiga bo'ling va ikkinchisini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bir bo'lak qattiq pishloq bilan ham xuddi shunday qiling.

Koreys sabzi ko'p sharbat berishiga yo'l qo'ymaslik va ularni iste'mol qilishni osonlashtirish uchun sharbatni to'kib tashlang, siqib oling va keyin qaychi yordamida cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling. Salatani yumaloq, yaxshisi quyuq idishga to'plang, pishirish idishida pishiring. Idishni qatlamlarga to'plang va har birini mayonezli mash bilan yoping. Birinchidan, tovuq filesi, keyin kivi bo'laklari, maydalangan tuxum sarig'i (engil tuzlangan), maydalangan olma, qattiq pishloq, koreys sabzi.

Oxirgi qatlam nozik qirg'ichdan o'ralgan sarig'i bo'lishi kerak. E'lonni qo'yib, ozgina namlangan bo'lsa, siz qolipni olib tashlashingiz va xizmat qilishingiz mumkin. Kivi bo'laklari va yashil arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Yangi yil uchun mayonezsiz salat uchun video retsepti

Oh, va bu apelsin gazak shunchaki ajoyib! Katta ehtimol bilan, men oilam uchun shunga o'xshash narsani tayyorlayman. Menga yogurtning kiyinish uchun ishlatilishi juda yoqadi. Buni tekshirishga ishonch hosil qiling.

Uzum va tovuq go'shti bilan mazali salat

Agar siz mehmonlaringiz va yaqinlaringizni ta'mli tuyg'ular bilan hayratda qoldirishingiz kerak bo'lsa, unda shirinlik faqat ushbu seriyadan. Uzoq vaqt davomida ko'p odamlar g'ayrioddiy kombinatsiyalarga ega idishlarni yaxshi ko'rishadi va ko'pincha ular shirin va nordon ta'mga ega. Suvli, yorqin uzumlar to'g'ridan-to'g'ri füme go'sht uchun eng mos keladi.

Bizning taomimiz uchun siz ikkita pishirish variantini tanlashingiz mumkin: ingredientlarni qatlamlarga qo'ying yoki hamma narsani aralashtiring. Qattiq pishloqni olib, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish yaxshidir. Uzumning o'lchamiga qarab, ularni butunlay joylashtiring yoki yarmiga bo'ling. Yong'oqni avval blenderda maydalash kerak.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq - 300 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• urug'siz uzum - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• yong'oq - 100 g;
• mayonez - ta'mga.

Tayyorgarlik

Dudlangan tovuqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Siz terini olib tashlashingiz yoki qoldirishingiz mumkin.

Tovuq tuxumini qaynatib oling, ularni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Katta to‘rlar orqali qattiq pishloqni ham maydalaymiz.

Urug'siz uzumni yarmini kesib oling.

Yong'oqlarni blenderda yoki prokat pin yordamida maydalang yoki shunchaki pichoq bilan maydalang.

Aralashtiring va ta'mga mayonez qo'shing.

Tuzni tatib ko'ring va aralashtiring.

Oddiy va oson salat "Qizil qalpoqcha"

U pomidor bilan tayyorlanadi: pomidor oxirgi qatlam sifatida tepaga qo'yiladi - shuning uchun idish shunday nomga ega. Qolgan ingredientlarga kelsak, pishirishning bir nechta variantlari mavjud. Eng muvaffaqiyatlilardan biri tovuq va qo'ziqorin bilan.

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq filesi - 200 g;
• shampignon - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• qattiq pishloq - 150 g;
• qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3 dona;
• pomidor - 1-2 dona;
• mayonez - 200 g;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga;
• qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Biz shampignonlarni yuvamiz, ifloslangan joylarni (agar mavjud bo'lsa) kesib tashlaymiz va ularni kichik ingichka bo'laklarga kesib tashlaymiz. Piyozni tozalang, yuving va ingichka chorak yoki yarim halqalarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni o'simlik moyi bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring va 4-5 daqiqa davomida qovuring. Piyozni qo'shing va piyoz yumshoq bo'lgunga qadar 5-7 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Tayyor shampignonlarni va piyozni sovutish uchun bir chetga surib qo'ying. Qo'ziqorinlarning sovishini kutmaslik uchun bu jarayon oldindan amalga oshirilishi mumkin.

Qaynatilgan tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling. Biz tuxumni tozalaymiz va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz.

Biz o'rta hujayralar orqali qattiq pishloqni surtamiz. Pomidorlarni yuving va quriting. Mevalarni yarmini kesib oling va suyuqlik qismini urug'lar bilan olib tashlang. Qolgan zich go'shtni kichik kublar bilan kesib oling.

Biz salatni oshxona halqasidan foydalanib, ingredientlarni qatlamlarga yotqizamiz. Plastinkaning o'rtasiga qolipni qo'ying va ichiga mayonez to'r qiling.

Tovuq filetosini joylashtiring, uni tekislang va mayonez bilan yog'lang.

Keyin maydalangan tuxumni qo'ying va ularni tekislang.

Pomidor bo'laklarini tekis qatlamga yoying.

Pishirish halqasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Hammasi tayyor, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin. Agar so'ralsa, mayonez bilan bezang.

Piyozsiz salat tuyadi "Gul"

Bayramona stoldagi taomlar nafaqat mazali, balki ishtahani va oqlangan bo'lishi kerak. Taklif etilgan variant, albatta, Yangi yil bayrami uchun bezak bo'ladi. Yorqin va boy ranglar kuchli ishtahani qo'zg'atadi va siz uni tezroq sinab ko'rmoqchisiz. Va ichkarida tuxum, pishloq, kolbasa va qaynatilgan kartoshkadan tayyorlangan nozik plomba yashiringan. Aytgancha, kolbasa o'rniga siz yumshoq tovuq go'shti yoki qisqichbaqa tayoqchalarini qo'yishingiz mumkin. Keling, pishiramiz.

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• kartoshka - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• lavlagi - 1 dona;
• pishloq - 60 g;
• qaynatilgan kolbasa - 100 g;
• mayonez - 50 g;
• arpabodiyon - 20 g;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Biz mahsulotlarni tayyorlaymiz. Sabzi, lavlagi, kartoshkani suvda pishganicha qaynatib oling. Tuxumni ham qattiq qaynatamiz. Mahsulotlarni sovutib, tozalang. Agar siz yangi arpabodiyondan foydalansangiz, uni mayda maydalashingiz kerak. Men bu retseptda muzlatilgan ko'katlardan foydalanaman.

Tuxum va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Kolbasa va pishloqni xuddi shu tarzda maydalang.

Qaynatilgan lavlagi va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ular deyarli pyuresi bo'lishi kerak.

Bir piyola ichida pishloq, kolbasa, tuxum, pishloq va mayonezni aralashtiring. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir. To'ldirishni yaxshilab aralashtiring.

Keyin bu massadan biz bir xil o'lchamdagi 19 ta to'p hosil qilamiz. Har birining kattaligi taxminan yong'oqning o'lchamiga teng.

Olti bo'lakni maydalangan sabzi bilan yoping.

Etti to'pni lavlagi bilan yoping.

Va qolgan oltitasini arpabodiyonga soling.

Endi biz gulni shakllantirishni boshlaymiz. Plastinaning o'rtasiga lavlagi bilan bordo to'pi qo'ying. Uning atrofida sabzi to'plarini joylashtiring.

Keyin qolgan lavlagi to'plarini plastinka chetiga qo'ying.

Va ularning orasiga arpabodiyon to'plarini qo'yamiz. Xizmat qilishdan oldin, ishtahani ozgina sovutib, keyin stolga xizmat qilish tavsiya etiladi. Yoqimli ishtaha!

Yangi yil bayramiga yana qanday salatlar tayyorlash kerak? Agar yuqoridagi takliflar sizga yoqmagan bo'lsa, bu men. Menda yana bir nechta yangi va oddiy g'oyalar bor.

"Bodring atirgul"

U juda tez pishiriladi va yumshoq, mazali va juda to'yimli bo'lib chiqadi. Agar kerak bo'lsa, yangi shampignonlarni tuzlangan qo'ziqorinlar va kolbasa tovuq yoki boshqa qaynatilgan go'sht bilan almashtirilishi mumkin.

Tarkibi:

• shampignon - 100 g;
• pishloq - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• kolbasa - 100 g;
• yangi bodring - 60 g;
• piyoz - 1 dona;
• mayonez - 50 g;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir.

Qanday pishirish kerak

Biz kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz. Qo'ziqorinlarni sovuq suv ostida yuving. Tuxumni qattiq qaynatib oling.

Champignonlarni ingichka tilimga kesib oling.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.

Tuxumni mayda to'rdan o'tkazing yoki pichoq bilan maydalang.

Sosisni kichik kubiklarga kesib oling.

Qo'ziqorin va piyozni qovurilgan idishda qovuring, ozgina o'simlik moyi qo'shing. Ularga tuz va qalampir sepishni unutmang.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Har bir narsani idishga aralashtiring, unga mayonez qo'shing. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir seping. Yaxshilab aralashtiramiz va xizmat ko'rsatish idishiga soling.

Bodringni juda nozik tilimga kesib oling. Ushbu bosqichda maxsus sabzavot to'sar qo'shimchasidan foydalanish yaxshiroqdir. Shunday qilib, bodring bo'laklari juda nozik va tekis bo'lib chiqadi. Biz idishni aylana shaklida bir necha qatorda bodring barglari bilan bezatamiz, atirgul hosil qilamiz.

Kalamar va tuxumli krep bilan salat

Ham bayramona dasturxon, ham oddiy kechki ovqat uchun ajoyib variant. Dengiz mahsulotlarini tozalanmagan holda sotib olish yaxshiroqdir, keyin uni o'zingiz pishiring va tozalang.

Tarkibi:

• 1 kalamar tana go'shti,
• 1 tovuq tuxumi,
• 1-2 tuzlangan bodring,
• Xitoy karamining 2 bargi,
• 1,5 osh qoshiq. l. mayonez,
• 2 chimdik tuz
• 1 chimdik ziravorlar,
• 1 osh qoshiq. l. qovurish uchun yog'lar.

Tayyorgarlik

Bir piyola ichiga yangi tovuq tuxumini uring. Bir chimdik tuz qo'shing, uni vilkalar bilan urib, o'simlik moyi bilan yog'langan issiq qovurilgan idishga quying. Past olovda ikki daqiqa davomida pancake qovuring.

Tuzlangan yoki tuzlangan bodringni mayda bo'laklarga kesib oling va salat idishiga soling.

Issiq tuxumli pancakeni pandan olib tashlang va sovushini kuting.

Yupqa chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.

Kastryulkada suvni qaynatib oling, bir chimdik tuz qo'shing. Yuvilgan kalamar tana go'shtini qaynoq suvga soling va dengiz mahsulotlarini ikki daqiqa davomida pishiring, ko'proq emas. Keyin oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, barcha ortiqcha narsalarni olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Xitoy karamining barglarini yuving va ularni quritishga ishonch hosil qiling. Yashil qismini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki chiziqlar bilan kesib oling. Markaziy oq qismdan foydalanishning hojati yo'q - u yanada qattiqroq.

Mayonez yoki smetana bilan mavsum. Ziravorlar qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Darhol xizmat qilish yaxshidir, shuning uchun mazali taomlarni piyola yoki likopchalarga soling va ularni tatib ko'rish uchun yuboring.

Esda tutingki, bunday kutilgan bayramga tayyorgarlik ko'rish uchun hali ko'p vaqt bor bo'lsa-da, o'zingiz uchun mos salatlar ro'yxatini tanlashning o'zi etarli emas. Ulardan ba'zilari bir necha marta mashq qilishlari kerak, shunda eng muhim daqiqada hech qanday xijolat bo'lmaydi. Ehtimol, aynan shu vaqtda sizning tasavvuringiz sizning sevimli salatingiz uchun ideal dizaynni taklif qiladi.

Bayram oldidan biz doimo savolga duch kelamiz, bu safar qanday salatlar tayyorlashimiz kerak? Men ularni mazali, chiroyli, juda qimmat bo'lmagan va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmasligini xohlayman. "Super Chef" veb-sayti siz uchun eng chiroyli bayramona salatlardan 12 tasini tanlab oldi, bundan buyon siz qandaydir bayramdan bir hafta oldin salatlar haqida o'ylashingiz shart emas. Sizning arsenalingizda istalgan vaqtda foydalanishingiz mumkin bo'lgan super retseptlar allaqachon mavjud.

1. "Qirollik cho'chqa go'shti" salatasi

Bu salat juda nozik ta'mga ega, barcha gurmelerga yoqadi. Olxo'rining yong'oq va go'sht bilan kombinatsiyasi juda yaxshi!

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti filetosi - 300 gramm;
• kartoshka - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• yong'oq - 50 gramm;
• o'rik - 70 gramm;
• tuxum - 3 dona;
• pishloq - 200 gramm;
• mayonez - 1 paket;

"Qirollik cho'chqa go'shti" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Maydalang: go'sht, piyoz, kartoshka va olxo'ri qaynoq suvga oldindan namlangan.
2. Sabzi va tuxumni maydalang.
3. Piyozni 1/3 osh qoshiq shakar va sirka bilan marinadlang.
4. Endi barcha ingredientlarni qatlamlarga joylashtiramiz.
5. 1-qavat: kartoshka, mayonez bilan yoyilgan.
6. 2-qavat: piyoz, go'sht, mayonez bilan qoplangan.
7. 3-qavat: o'rik, yong'oq bilan seping, mayonez bilan yoying.
8. 4-qavat: maydalangan tuxum, mayonez bilan yoyilgan.
9. 5-qavat: pishloq.

Tasavvuringiz imkon berganicha bezang!

Mazali va to'yimli salat xizmat qilishga tayyor! Ushbu salatning ta'mi uzoq vaqt davomida xotirangizda qoladi, uni mazali va o'ziga xos tayyorlang.

2. "Dengiz malikasi" salatasi

Men sizning e'tiboringizga haqiqiy dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun "Dengiz malikasi" salatini keltiraman. U qizil baliq ikra bilan mukammal birlashtirilgan kalamarni o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• kalamar - 1 kilogramm;
• pishloq - 300 gramm;
• qizil ikra ikra - 100 gramm;
• tuxum - 4 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• mayonez - 300 gramm;

"Dengiz malikasi" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Kalamarni qaynatib oling.
2. Chiziqlarga kesib oling.
3. Tuxumni silang. Shuningdek, rus pishloq va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, lekin aralashtirmang.
4. Qatlamlarga qo'ying.
5. 1-qavat - kalamar, tepada mayonez.
6. 2-qavat - ikra.
7. 3-qavat - kartoshka, tepada mayonez.
8. 4-qavat - rus pishloq, tepada mayonez.
9. 5 qatlam - ikra.
10. 6-qavat - kalamar, tepada mayonez.
11. 7-qavat - tuxum.
12. 8-qavat - ikra.
13. Sovutgichda namlash uchun bir necha soatga qoldiring.

Yoqimli ishtaha!

"Dengiz malikasi" salatasi mimoza yoki Olivierdan biroz qimmatroq bo'lsa-da, siz unga befarq qolmaysiz. Salat birinchi navbatda stoldan uchib ketadi!

3. "Jingalak" salatasi

"Jingalak" salatasi havodor va murakkab emas. U oddiy yog'li idishlarni almashtiradi va sizni ajoyib ta'm bilan quvontiradi!

Tarkibi:

• sabzi - 1 dona;
• olma - 2 dona;
• tovuq filesi - 300 gramm;
• tuxum - 4 dona;
• makkajo'xori - 360 gramm;
• mayonez - 250 gramm;

"Jingalak" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Fileto va tuxumni qaynatib oling.
2. Sabzi va olmalarni tozalang. Tozalash.
3. Go'shtni maydalang. Tuxumni ham maydalang.
4. Plastinaga qatlamlarga joylashtiring:
5. 1-qavat - to'r bilan mayonez.
6. 2-qavat - sabzi mayonez bilan yog'lang.
7. 3-qavat - tuxum va mayonez.
8. 4-qavat - olma va mayonez.
9. 5-qavat - tovuq go'shti va mayonez.
10. 6-qavat - makkajo'xori.
11. Salatni yig'ishda sabzi va go'shtga ozgina tuz qo'shing.
12. Muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

Yoqimli ishtaha!

"Jingalak" salatasi - haqiqiy lazzat portlashi. O'zining ajoyib ta'mi bilan barchani hayratga soladigan shunday sehrli salat tayyorlashga harakat qiling.

4. “Koreys baxti” salati

Salat o'z nomini oldi, chunki unda koreyscha sabzi bor, u nafaqat achchiq ta'm beradi, balki qo'ziqorin va dudlangan tovuq bilan ham ajoyib ketadi!

Tarkibi:

• dudlangan tovuq sonlari - 3 dona;
• tuxum - 4 dona;
• champignon qo'ziqorinlari - 400 gramm;
• piyoz - 2 dona;
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• Koreys sabzi - 300 gramm;
• mayonez - 50 gramm;

"Koreys baxti" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Birinchidan, tuxumni qaynatib oling, keyin salqin va maydalang.
2. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovurilgan idishda qovuring.
3. Dudlangan tovuq sonlari va bodringni maydalang.
4. Plastinka ustiga qo'ying.
5. 1-qavat - dudlangan tovuq sonlari, mayonez bilan qoplangan.
6. 2-qavat - piyozli qo'ziqorinlar.
7. 3-qavat - bodring.
8. 4-qavat - tug'ralgan tuxum.
9. 5-qavat - koreyscha sabzi.
10. Sabzavotli gullar bilan bezang.

Ushbu ajoyib salatni tatib ko'rganingizdan so'ng, uni qayta-qayta pishirasiz! Ta'mlarning beqiyos kombinatsiyasi barchani quvontiradi va sizning qo'lingiz ko'proq narsaga cho'ziladi, shuning uchun kelajakda foydalanish uchun hamma uchun etarli bo'lishi uchun pishiring!

5. "Mo'ynali kiyimlar ostidagi lavlagi" salatasi

Selyodkani mo'ynali kiyim ostida almashtirish vaqti keldi. Mo'ynali kiyimlardan yasalgan lavlagi - bu juda qiziqarli salat, lavlagi va tovuqning kombinatsiyasi ajoyib. Tayyorgarlik juda tez va oddiy, taqdimot esa noyob va formulali emas. U, albatta, sizning e'tiboringizga loyiqdir.

Tarkibi:

• qaynatilgan lavlagi - 4 dona;
• qaynatilgan sabzi - 3 dona;
• o'rik - 150 gramm;
• qattiq rus pishloq - 200 gramm;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• yong'oq - 85 gramm;
• ko'katlar;
• mayonez - 250 gramm;

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi lavlagi" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Lavlagini maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Aralashga maydalangan sarimsoq qo'shing.
2. Sabzini maydalang va oldindan maydalangan pishloq bilan aralashtiring.
3. Fileto maydalang, mayonez va yong'oq bilan aralashtiring.
4. Shuningdek, o'riklarni maydalang.
5. Qatlamlarga plastinka ustiga qo'ying.
6. 1 qatlam - lavlagi massasining yarmi.
7. 2-qavat - yong'oqli tovuq go'shti.
8. 3-qavat - sabzi bilan pishloq.
9. 4-qavat - o'rik va mayonez.
10. 5 qatlam - qolgan lavlagi

Istagancha bezang.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan lavlagi salatasi ajoyib salat. Bu sizning bayram dasturxoningizni yangilaydi! Asl taqdimot hech kimni befarq qoldirmaydi.

6. "Ananas jannati" salatasi

Agar siz ushbu salatni tayyorlasangiz, samoviy zavq sizning uyingizda bo'ladi. Bu qimmat emas, lekin darhol tayyorlanishi mumkin. "Ananas jannati" salatasi o'zining go'zalligi bilan barcha mehmonlarni sehrlaydi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - yarim kilogramm;
• piyoz - 4 dona;
• tuxum - 6 dona;
• tuzlangan champignons - 1 banka;
• kartoshka - 2 dona;
• qattiq pishloq - 250 gramm;
• tug'ralgan ananas - 1 banka;
• mayonez - 1 paket;

"Ananas jannati" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Tovuq filetosini qaynatib oling va choping.
2. Piyozni maydalang, 1/3 osh qoshiq shakar va sirka bilan marinadlang.
3. Pishloq va tuxumni maydalang.
4. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling.
5. Qatlamlarga qo'ying.
6. 1-qavat - piyoz, tepada mayonez.
7. 2-qavat - tovuq go'shtini mayonez bilan surting.
8. 3-qavat - ustiga kartoshka va mayonez.
9. 4-qavat - champignons.
10. 5-qavat - tuxum, tepada mayonez.
11. 6-qavat - pishloq, tepada mayonez.
12. 7-qavat - ananas.
13. Ko'katlar bilan bezang.

Ananasning shirinligi bu salatga so'z bilan ta'riflab bo'lmaydigan har tomonlama yoqimli, nozik ta'm qo'shadi. Biz buni zudlik bilan sinab ko'rishimiz kerak!

7. "Kulgili chiroqlar" salatasi

Salat eng yorqin ranglarni beradi va uyingizga haqiqiy tantanali kayfiyat bag'ishlaydi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1/2 kilogramm;
• Koreys sabzi - 120 gramm;
• tuxum - 5 dona;
• rus pishloq - 200 gramm;
• mayonez - 1 paket (200 gramm);
• konservalangan makkajo'xori - 100 gramm;

"Kulgili chiroqlar" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Filetoni kvadratlarga kesib oling.
2. Beshta tuxumni oldindan qaynatib oling. Ularni oq va sarig'larga bo'ling. Crumble.
3. Rus pishloqini maydalang.
4. Har bir qatlamni mayonez bilan yoyib chiqing.
5. 1-qavat - fileto.
6. 2-qavat - yarim sabzi.
7. 3-qavat - ezilgan sarig'i.
8. 4-qavat - pishloq.
9. 5-qavat - qolgan sabzi.
10. 6-qavat - maydalangan oq.
11. Konservalangan makkajo'xori bilan bezang

“Qiziqarli chiroqlar” taomini tayyorlang va tez, suvli va nihoyatda ishtahani ochuvchi salatning barcha lazzatlarini his eting!

8. Pishloq laganda salat

Agar ruh go'zal narsani talab qilsa, unda bu holatda siz pishloqli idishlarda bo'laklarga bo'linib, har bir mehmonga xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan salat bor. Salat bayramona stolning diqqatga sazovor joyi bo'ladi.

Tarkibi:

• rus pishloq - 150 gramm;
• tovuq go'shti (fileta) - 350 gramm;
• kartoshka - 4 dona;
• kivi - 1 dona;
• olma - 1 dona;
• konservalangan no'xat - 360 gramm;
• tuxum - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;

Pishloq laganda porsiyalangan salat. Bosqichma-bosqich retsept

1. Birinchidan, pishloqli taom tayyorlaylik.
2. Pishloqni maydalang va qizdirilgan qovurilgan idishga soling.
3. Pishloq eriganidan so'ng, idishdan olib tashlang va idishga o'tkazing. Qattiqlashguncha sovuqqa qo'ying.
4. Go'shtni chiziqlar, sabzi, tuxum, kartoshka, kivi va olma kub shaklida maydalang.
5. Konservalangan no'xat va mayonez qo'shing.
6. Pishloq idishga quying.
7. Salat tayyor!

Ushbu salatani pishloqli laganda tatib ko'ring, mehmonlaringiz xursand bo'lishadi. Va siz hatto plitalarni yuvishingiz shart emas, chunki pishloqli idish juda mazali va siz ham uni eyishingiz mumkin. “Super Chef” bilan eng yaxshi restoranlardagidek pishiring

9. "Krasnaya Polyana" salatasi

"Krasnaya Polyana" anorni yaxshi ko'radiganlar uchun, chunki ular juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi. Salatning ko'rinishi juda yorqin, ta'mi esa g'ayrioddiy.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - yarim kilogramm;
• piyoz - 1 dona;
• salat - 100 gramm;
• sabzi - 2 dona;
• anor - 1 dona;
• tuxum - 5 dona;
• mayonez - 200 gramm;
• yong'oq - 80 gramm;
• kartoshka - 3 dona;

"Krasnaya Polyana" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Go'sht va sabzavotlarni tuxum bilan qaynatib oling.
2. Anor urug'larini tozalang.
3. Birinchidan, salat barglari bilan plastinkani yoping.
4. Go'shtni maydalang, sabzavot va tuxumni mayda maydalang.
5. Qatlam piyoz, kartoshka, go'sht, yong'oq, sabzi va pishloq. Qatlamlarni mayonez bilan yoyib chiqing.

Grantli salat dasturxoningizdagi barcha taomlarni to'ldiradi va o'zining ajoyib ta'mi bilan sizni quvontiradi.

10. Rasmiy salat "Gorki"

Taom qorli tog'larga o'xshaydi, shuning uchun u o'z nomini oldi. Salat qor kabi juda yumshoq va havodor.

Tarkibi:

• sardalya - 1 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• tuxum - 6 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• mayonez - 1 paket;
• pishloq - 250 gramm;

"Gorki" bayram salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Sabzavotlarni qaynatib oling.
2. Sardalyani tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring.
3. Qatlamlarga qo'ying.
4. Avval maydalangan kartoshka, keyin sabzi, keyin sardalya, ustiga qalampir. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yoyib chiqing.
5. Tuxumni kesib oling, sarig'ini olib tashlang.
6. Sariqlarni maydalang va maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring. Tuxum oqini bu aralashma bilan to'ldiring.
7. Oqlarni slaydlar shaklida tepaga qo'ying. Ularni mayonez bilan yoyib, pishloq seping.

Bayramona "Gorki" salatini tayyorlang va mehmonlaringizning ko'zlarida hayratni ko'ring!

11. "Original" salatasi

Siz buni oldin sinab ko'rmagansiz. Sizningcha, qizil ikra va apelsin birga kelmaydimi? Lekin bu haqiqat emas. Bugun siz mutlaqo yangi retseptni o'rganasiz va siz uni albatta pishirishni xohlaysiz.

Tarkibi:

• qizil baliq - 200 gramm;
• tuxum - 4 dona;
• apelsin - 1 dona;
• qattiq pishloq - 50 gramm;
• mayonez - kiyinish uchun;
• ikra - bezatish uchun;
• zaytun - 50 gramm;

Salat "Asl". Bosqichma-bosqich retsept

• Bizning apelsinni kvadratlarga kesib tashlang.
• Tuxum va pishloqni maydalang.
• Zaytunlarni tilimga kesib oling.
• Biz salatni qatlamlarga yig'amiz.
• Birinchi yarmi tuxum, keyin yarmi baliq, zaytun, pishloq, yana baliq, apelsin, yana tuxum. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yoyib chiqing.

Ikra bilan bezang.

Nima bo'lishidan qat'iy nazar, o'z mehmonlarini oshpazlik mahorati va benuqson ta'mi bilan hayratda qoldirmoqchi bo'lgan uy bekalari uchun "original" salat.

12. "Erkak" salatasi

Erkaklar bu salatni yaxshi ko'radilar, chunki u go'sht va qo'ziqorinni o'z ichiga oladi, bu ikki baravar to'yinganlik beradi. Shuning uchun erkaklaringizni beqiyos va hashamatli salat bilan xursand qiling.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 500 gramm;
• piyoz - 3 dona;
• champignons - 500 gramm;
• tuxum - 4 dona;
• pishloq - 250 gramm;
• yong'oqlar - 100 gramm;
• mayonez - ta'mga;

"Erkak" salatasi. Bosqichma-bosqich retsept

1. Go'shtni qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring.
2. Tuxum va pishloqni maydalang.
3. Salatning barcha ingredientlarini aralashtiring, yong'oq qo'shing va ta'mga mayonez qo'shing.
4. Salat idishida xizmat qiling.

Hech kim "Erkak" salatini e'tiborsiz qoldirolmaydi, mahsulotlarning benuqson kombinatsiyasi barchaga unutilmas ta'm bag'ishlaydi.

Eng g'ayrioddiy mazali salatlar uchun retseptlar, albatta, dasturxoningizni bezatadi, uni o'ziga xos qiladi va ta'mi har bir mehmonni quvontiradi!!!

Yangi yil salatlari bizning hamma narsamizdir! Biz ularni juda ko'p pishiramiz, qo'ng'iroq chalinayotganda quvnoq ovqatlanamiz, shampan bilan yuviladi va birinchi yanvarda bayram qilishni davom ettiramiz.

Bu erda biz har qanday lazzat uchun eng yaxshi 30 talikni to'pladik: go'sht va baliq, vegetarian va vegan, mashhur va eksklyuziv. Barcha retseptlar batafsil, bosqichma-bosqich va turli versiyalarda tasvirlangan. Vegetarian Olivyeni xohlaysizmi? Iltimos! "Mo'ynali kiyimlardan" seldsiz yoki mus bilan nima deyish mumkin?

Bizda hammasi bor! Kiring, bayramga birga tayyorlanaylik.

Salatlar turli xil soslar bilan bezatilgan:

1. mayonez, smetana - eng keng tarqalgan rus soslari;
2. o'simlik yog'i - gazakka engil yog' qo'shish uchun;
3. maxsus tayyorlangan plomba - bu lazzat ohanglarini oshiradi.

Yangi yil taomlariga ziravorlar qo‘yishda “Souslar va ziravorlar” bo‘limidagi retseptlarimizdan foydalanishni unutmang.

Yangi yil uchun mashhur salatlar

Bu taomlarni har bir uy bekasi pishirishi kerak. Yangi yil dasturxonini ulardan 3-4 tasisiz tasavvur qilish qiyin.

Olivier klassik

Olivier mamlakatimizda eng mashhur yangi yil salatidir. Bayram stolda bo'lmasa, bayram emas. Har bir inson bu retseptni biladi va bu erda sizning sevimli taomingizga qanday qilib chiroyli xizmat qilish kerakligi va uni qanday sous bilan ziravor qilish kerakligi haqida savol tug'iladi. Endi do'konlarda mayonezning ko'p turlari mavjud, o'zingizga yoqqanini tanlang, lekin uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. O'zingizning uy qurilishi mayonezingiz 1-sonli yangi yil taomiga yumshoq ta'm va tabiiy yog'li tarkibni qo'shadi.

Ingredientlar:

1. Qaynatilgan mol go'shti - 300 g.
2. Kartoshka - 4 dona.
3. Sabzi - 3 dona.
4. Tuxum - 4 dona.
5. Piyoz - 0,5 dona.
6. yashil no'xat - 150 g.
7. Tuzlangan bodring - 3 dona.
8. Mayonez - ta'mga.
9. Ko'katlar - ta'mga.

Chiroyli taomlarni tanlaganingizga ishonch hosil qiling va yangi yil dasturxonining asosiy salatini qanday bezashingiz haqida o'ylang. Taqdim etish variantlari uchun maqolaning oxiriga qarang.

Olivier tovuq bilan

Tovuqli Olivier - oddiy mazali retsept

Jurnal o'quvchilariga salom! Olivyesiz qayerdamiz? Bayram emas ...

Restoran va kafelarda bu variant Stolichny deb ataladi. U qaynatilgan tovuq bilan tayyorlanadi, qolgan hamma narsa klassik Olivier retsepti bo'yicha. Tovuq kublarini sariyog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, u yanada mazali bo'ladi.

Ingredientlar:

1. Kartoshka - 3 dona.
2. Sabzi - 1 dona.
3. Piyoz - 1 dona.
4. Tuxum - 4 dona.
5. Tuzlangan bodring - 2 dona.
6. Yangi bodring - 1 dona.
7. Tovuq - 300 g.
8. yashil no'xat - 150 g.
9. Ko'katlar - ta'mga.
10. Tuz - ta'mga.
11. Mayonez - ta'mga.

Biz Olivyening yangi yilga "havzalar" bilan tayyorlanishiga o'rganib qolganmiz va endi uni qanday bezashni o'ylamaymiz. Bu erda siz, albatta, tasavvuringizni ko'rsatishingiz va har kimning sevimli taomini original tarzda taqdim etishingiz kerak.

"Mimoza"

Mimoza salatasi - oddiy va mazali taom uchun klassik retsept

Jurnalimiz sahifalariga xush kelibsiz! Bugun biz juda mazali taom tayyorlaymiz...

Bizning sevimli Mimoza salatimiz har doim bayram stolining bezakidir. Quyoshning yorqin bahor rangi bilan bahorning tezroq kelishiga umid baxsh etadi. Bu byudjet taomidir, chunki u konservalangan baliq bilan tayyorlanadi. Tayyorlanishi oson, barcha masalliqlarni mayda qirg‘ichdan o‘tkazing va qatlamlarga qo‘ying.

Tarkibi:

1. Konservalangan baliq - 200 g.
2. Kartoshka - 300 g.
3. Sabzi - 200 g.
4. Piyoz - 100 g.
5. Pishloq - 150 g.
6. Mayonez - 150 g.
7. Tuxum - 4 dona.
8. Tuz - ta'mga.

Qatlamlarning kamalak ko'rinishi uchun mimozani bo'lingan pishirish halqasida pishirish eng qulaydir. Ushbu variantni tayyorlashga ishonch hosil qiling, u bayramona stolni bezatadi va menyuni diversifikatsiya qiladi.

Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld - mazali va oddiy salat uchun klassik bosqichma-bosqich retsept

Keling, do'konda mazali seld balig'ini olamiz, barcha urug'lar olib tashlanganligini tekshirib ko'ramiz, uni kichik bo'laklarga kesib, issiq va chiroyli mayonez-lavlagi paltosi ostiga qo'yamiz. Xo'sh, mo'ynali kiyimimiz ostida seld balig'isiz Yangi yilda qayerda bo'lardik! Biz maydalangan qaynatilgan sabzavotlarni to'g'ri joylashtiramiz, ularni chiroyli bezatamiz va natijadan zavqlanamiz.

Tarkibi:

1. Selyodka - 1 dona.
2. Lavlagi - 3 dona.
3. Kartoshka - 2 dona.
4. Piyoz - 1 dona.
5. Sabzi - 3 dona.
6. Tuxum - 3 dona.
7. Mayonez - 400 g.
8. Sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. l.

Bu safar "mo'ynali kiyimlardan" tayyorlaganingizda tasavvuringizni ko'rsating, masalan, pancake atirgullari bilan bezang.

Tovuqli va ananasli salat

Tovuq va ananas salatasi - oddiy va mazali retsept

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar! Bugun men sizga salat tayyorlashni aytib beraman...

Chiroyli qarsillab ananas bo'laklari salatni suvli va engil qiladi. Ekzotik meva boshqa barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Va agar siz unga bir oz ko'proq meva yoki rezavorlar qo'shsangiz, u haqiqatan ham eksklyuziv bo'lib chiqishi mumkin.

Tarkibi:

1. Tovuq ko'kragi - 400 g.
2. Konservalangan ananas - 7 tilim.
3. Tovuq tuxumlari - 4 dona.
4. Qattiq pishloq - 200 g.
5. Mayonez - ta'mga.
6. Tuz - ta'mga.
7. Ziravorlar - ta'mga.
8. Ko'katlar - ta'mga.

Yashil piyozning xarakterli dumi bilan ananas shaklida ajoyib xizmat qilish varianti mavjud, lekin siz uni "bug'lash" shart emas, balki uni qismlarga bo'lib xizmat qilishingiz kerak. Har bir idishni bir parcha ananas yoki chiplar bilan bezang. Bu g'ayrioddiy va juda chiroyli bo'lib chiqadi!

Oddiy salatlar

Quyidagi salatlar juda tez tayyorlanadi. Ular bayramona kechki ovqatdan oldin tayyorlanishi mumkin.

Men aniq bilaman - taom qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi. Albatta, to'g'ri mahsulotlarni tanlash sharti bilan. Qimmatroq pomidorlarni oling, ular "shisha" bo'lmasligi uchun, siz suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, loviyani o'zingiz tayyorlashingiz yoki konservalanganidan foydalanishingiz mumkin va yumshoqlik va boylik uchun qaynatilgan tuxum qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Men sizga engil mayonez bilan ishtahani ziravor qilishni maslahat beraman, shuning uchun u yanada ishtahani ochadi.

Tarkibi:

1. Pomidorlar - 2 dona.
2. Konservalangan qizil loviya - 150 g.
3. Tuxum - 3 dona.
4. Mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Eng oddiy salat eng murakkab yangilanishni talab qiladi. Uni shaffof chuqur idishga joylashtiring va o'tlar bilan bezang. Arugula mukammal. Xizmat qilishdan oldin, ustiga krakerlarni seping. Oddiy, tez, mazali!

Sevimli eringiz sog'lom, mamnun va baxtli bo'lishi uchun siz buni qila olmaysiz! Sizga kerak bo'lgan narsa - mazali, salqin salat tayyorlash. Albatta, hamma narsa erkak versiyasida - ya'ni go'sht ko'proq, qolgan hamma narsa ko'proq va yaxshiroq.

Tarkibi:

1. Dudlangan kolbasa - 150 g.
2. Qattiq pishloq - 150 g.
3. Xom sabzi - 150 g.
4. Sarimsoq - 1 gb.
5. Mayonez - 4 osh qoshiq. l.

Shuning uchun oddiy va qo'pol bo'lsa, bu erkakning salatidir. Pishloqni o'rta kubiklarga kesib oling va xom sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Idishni bezashda tuxum va pomidor qo'shing, u juda chiroyli bo'lsin!

"Qizil dengiz"

Hiyla - hamma narsani chiziqlar bilan kesib, mayonez bilan tatib ko'ring va uni maydalamasdan sayoz plastinka ustiga qo'ying. Ushbu oddiy taom asosiy ingredientlarning qizil rangi tufayli ajoyib ko'rinadi.

Tarkibi:

1. Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalar - 150 g.
2. qizil bulg'or qalampiri - 150 g.
3. Pomidorlar - 200 g.
4. Qattiq pishloq - 150 g.
5. Sarimsoq - 1 gb.
6. Mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Agar siz ushbu variantni yangi yil salati uchun juda oddiy deb hisoblasangiz, uni yashil barglar ustida qizil donli ikra bilan plastinkaning chetida bezang. Hammaga yoqadi!

Kam kaloriyali salatlar

Ommabop past kaloriyali salatlarni ko'rib chiqing. Ular dietada bo'lganlar yoki oddiygina qo'shimcha funt olishni istamaydiganlar uchun idealdir.

Vitamin

Vitaminli salat: tayyorlash texnologiyasi + tarkibi

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar! Bugun men sizlar bilan retseptni baham ko'raman...

Aqlli hamma narsa oddiy! Sabzavotlarni olma va mavsumni aromatik o'simlik moyi bilan aralashtiring. Bu engil taom nonushta uchun juda mos keladi, lekin u bayram stolida zarar ko'rmaydi. Tsitrus lazzatini qo'shish uchun vitaminli idishga sirka o'rniga limon sharbatini to'kib tashlang.

Tarkibi:

1. Sabzi - 1 dona.
2. Hammayoqni - 200 g.
3. Olma - 1 dona.
4. Petrushka - 15 g.
5. arpabodiyon - 15 g.
6. Sirka - 1 osh qoshiq.
7. Tuz - ta'mga.
8. O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Rayhon barglari va yong'oq bilan bezang. Bu oddiy sabzavotli gazakga o'ziga xos teginishni beradi.

Engil tuzlangan qizil ikra va greyfurt

Shunga qaramay, siz Yangi yil uchun qizil baliq sotib olasiz. Shunday qilib, boy va ayni paytda past kaloriyali salat tayyorlang. Qizil ikra bo'laklarini mayda tug'ralgan greyfurt pulpasi bilan birlashtirib, yashil qalampir seping. Bu mazali!

Tarkibi:

1. Engil tuzlangan qizil ikra - 150 g.
2. Katta qizil greyfurt - 1 dona.
3. Zaytun - 150 ml.
4. Marul bargi - 1 dona.
5. Sarimsoq - 2 dona.
6. Susan - 1 osh qoshiq. l.
7. zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
8. Maydalangan yashil qalampir - ta'mga.

Idishni katta sayoz plastinka ustiga marul ustiga qo'ying. Yumshoq yashil va qizil ranglarning kombinatsiyasi Yangi yil dasturxonini yanada yorqinroq qiladi. Natijada engil, ammo sezilarli taom.

Dengiz mahsulotlari bilan avakado

Avakado va dengiz maxsulotlari tandemini ayniqsa muvaffaqiyatli tandemlardan biri deb atash mumkin, chunki dengiz mahsulotlari kam yog'li, avakado esa juda yog'li meva. Bu salatga yumshoqlik beradi va uni yanada boy qiladi.

Tarkibi:

1. Dengiz mahsulotlari - 100 g.
2. Kichik qovoq - 1 dona.
3. yashil bulg'or qalampiri - 1 dona.
4. Avakado - 1 dona.
5. Gilos pomidorlari - 7 dona.
6. Ismaloq (har qanday ko'katlardan foydalanish mumkin) - 50 g.
7. zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.

Ushbu bayramda mehmonlaringizni ekzotik mevalar bilan yangi uslubdagi taom bilan xursand qiling. Bu salatni bezash kerak emas, bu to'liq bezakning o'zi!

Olma va tovuq bilan

Ushbu salat uchun tabiiy yogurt va asal asosida alohida kiyinish tayyorlanadi. Ovqatning o'zi juda oddiy. Natijada tovuqli parhez yumshoq, ammo boy taom. Pekin karam va olma yangilik qo'shadi.

Tarkibi:

1. Tovuq filesi - 200 g.
2. Pekin karam - 300 g.
3. O'rtacha olma - 2 dona.
4. Shirin qalampir - 1 dona.
5. Sarimsoq - 2 g.
6. Tuz - ta'mga.
7. zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.

Salatni bezash kerak emas, lekin plastinka ustiga qisqichlarni qo'yishni unutmang, uni yotqizish qulayroq bo'ladi.

Go'sht bilan salatlar

Biz bu taomlarni tovuq yoki mol go'shti bilan tayyorlaymiz.

Tuxumli pancakes va tovuq bilan

Tuxumli pancakes va tovuqli salat - oddiy va mazali retsept

Assalomu alaykum, aziz do'stlar! Bugun men sizga salat tayyorlashni aytib beraman...

Tuxumli pancakes bilan g'ayrioddiy tuyadi tayyorlashga ishonch hosil qiling. Bu erda asosiy narsa kesishdir. Chiziqlarni iloji boricha nozik qilishga harakat qiling. Tovuq o'rniga dudlangan kolbasa yoki ko'krakdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

1. Tovuq filesi - 300 g.
2. Tuxum - 5 dona.
3. Piyoz - 1 dona.
4. yashil no'xat - 200 g.
5. Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
6. Sarimsoq - 2 g.
7. Qalampir - ta'mga.
8. Tuz - ta'mga.
9. O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Salat kam yog'li yogurt yoki smetana bilan kiyinadi. Piyoz va yashil no'xat bilan bezatilgan. Natijada yumshoq, yumshoq va juda qoniqarli taom.

"Erkaklar ko'z yoshlari"

"Erkak ko'z yoshlari" salatasi - tovuq va koreys sabzi bilan klassik retsept

Assalomu alaykum, aziz do'stlar! Bugun men sizga klassik taomni qanday pishirishni aytaman ...

Albatta, erkaklar salati uning tarkibiy qismlariga boy. Biz maydalangan pishloqning yuqori qatlamini qilamiz, har qanday odamni yig'lashi mumkin bo'lgan katta miqdordagi piyozni yashirish uchun tomonlarini arpabodiyon bilan sepamiz.

Tarkibi:

1. Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g.
2. Yangi shampignonlar - 250 g.
3. Piyoz - 2 dona.
4. o'simlik yog'i - 15 ml.
5. Koreys sabzi - 250 g.
6. Tuxum - 3 dona.
7. Qattiq pishloq - 150 g.
8. Stol sirkasi - 60 ml.
9. Mayonez - 250 g.
10. Shakar - ta'mga.
11. Tuz - ta'mga.

E'lonni yaratish uchun oshxona halqasidan foydalaning, chunki barcha komponentlar qatlamlarga yotqizilgan. Lekin siz uni shunchaki slaydga katlay olasiz. Asosiysi, sevikli erkaklaringiz uchun taom tayyorlashga ruhingizning bir bo'lagini qo'yishdir.

"Toshbaqa"

"Kaplumbağa" ni tezroq yig'ish uchun tovuq filetosini oldindan pishiring, tuxumni qaynatib oling va yong'oqni tozalang. Agar barcha ingredientlar tayyor bo'lsa, bu noodatiy taomni tayyorlash unchalik qiyin emas.

Tarkibi:

1. Tovuq filesi - 250 g.
2. Qattiq pishloq - 150 g.
3. Tovuq tuxumlari - 4 dona.
4. Piyoz - 1 dona.
5. Olma - 2 dona.
6. yong'oq - 150 g.
7. olxo'ri - 100 g.
8. Ko'katlar - 100 g.
9. Mayonez - 150 ml.
10. Tuz - ta'mga.

"Kaplumbağa" ni oval idishda va har doim yashil barglarda hosil qiling. Bu salat, ismaloq yoki shunchaki maydanoz bo'lishi mumkin. Yong'oq qobig'iga uzum, ananas yoki kivi qo'shish yaxshidir. Dilimlangan mevalar salatni shirali qiladi. Asl "Toshbaqa" ni tayyorlang, ishonchimiz komilki, barcha mehmonlarga yoqadi!

"Tiffany"

Tiffany salatasi - uzum va tovuq bilan klassik retsept

Onlayn jurnalimiz obunachilariga salom! Bugun pazandachilik blogi o'quvchilari bilan birgalikda...

Aytishlaricha, zargarning vitrinasidan ilhomlanib, qiz shaffof uzum yordamida zargarlik buyumlarining go'zalligini tiklashga harakat qilgan. Va, albatta, bu juda chiroyli bo'lib chiqadi. Va eng muhimi, ichida nima borligi qiziq, chunki uzum-zumrad qoplamasi ostida hech narsa ko'rinmaydi.

Tarkibi:

1. Tovuq filesi - 500 g.
2. Karri - 1 osh qoshiq.
3. Tovuq tuxumi - 4 dona.
4. Pishloq - 300 g.
5. Tug'ralgan yong'oq - 150 g.
6. Urug'siz uzum - 400 g.
7. Mayonez - 100 g.
8. Smetana 15% - 100 g.
9. Ko'katlar - 1 dona.

Uzumni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va salatning yuqori qismini bezang. Shunday qilib, qandilning nurlarida porlab turgan juda chiroyli va mazali taomni olasiz. Bu sizning yangi yil dasturxoningizni juda uzoq vaqt davomida bezatmaydi, chunki mehmonlar tezda sizga pazandalik iltifotlarini berib, qisqa vaqt ichida ish olib boradilar.

"Kungaboqar"

Ayçiçek salatasi - chiplar bilan klassik retsept

Salom, aziz obunachilarimiz va oshpazlik retseptlarini o'qiydiganlar! Bugun biz...

Qishki bayram dasturxoningizda maftunkor kungaboqar gullaydi. Tayyorlanishi oson, lekin siz katta chips va chuqurchalar zaytun sotib olishingiz kerak. Va, albatta, qolgan komponentlarning sifatiga e'tibor bering.

Tarkibi:

1. qaynatilgan tuxum - 4 dona.
2. Tovuq filesi - 300 g.
3. Qattiq pishloq - 100 g.
4. Qovurilgan shampignonlar - 150 g.
5. Tuxumlangan zaytun - 150 g.
6. kartoshka chiplari - 40 g.
7. Smetana - 50 g.
8. Mayonez - 50 g.
9. O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
10. Tuz - ta'mga.

"Kungaboqar" ni oldindan tayyorlang va muzlatgichga qo'ying, lekin barglarsiz. U infuz qilinadi va yanada mazali bo'ladi. Lekin xizmat qilishdan oldin barglarni chiplar shaklida qo'shing, shunda ular ho'llash yoki sindirish uchun vaqt topa olmaydi. Natijada "yozma go'zallik" bo'ladi, hamma yoqadi!

"Ochko'z"

"Obzhorka" salatasi - klassik retsept

Assalomu alaykum, oshpazlik ruknining aziz o'quvchilari. Ehtimol, siz ham rozi bo'larsiz ...

Nomning o'zi shuni ko'rsatadiki, bu juda mazali va to'xtab bo'lmaydi. Bu taomda juda ko'p go'sht borligi juda yaxshi. Sovuq qaynatilgan mol go'shti tuzlangan bodring bilan birlashtirilgan narsa! Salat zaytun moyi bilan bezatilgan bo'lib, u barcha komponentlarning ta'mini oshiradi.

Tarkibi:

1. Qaynatilgan mol go'shti - 400 g.
2. Katta piyoz - 1 dona.
3. Katta sabzi - 1 dona.
4. Tuzlangan bodring - 3 dona.
5. zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
6. Tuz, qalampir - ta'mga.
7. Krakerlar - ixtiyoriy.
8. Mayonez - ixtiyoriy.
9. Yashil - bezatish uchun.

"Obzhorka" oshxona halqasida qatlamlarga katlanishi mumkin, lekin eng oddiy va eng tezkor versiyada hamma narsani aralashtirib, oddiy salat idishida xizmat qilish yaxshi bo'ladi. Asosiysi, "Obzhorki" ko'proq, chunki u juda mazali!

"Sezar"

Sezar salatasi: klassik uy qurilishi retsepti

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar! Bugun men sizga qanday pishirishni aytaman ...

Ajoyib Qaysar sarimsoq bilan surtilgan laganda xizmat qildi. Yashil marul barglari to'g'ridan-to'g'ri qo'l bilan yirtilib, qolgan ingredientlar qo'shiladi va hamma narsa qo'shilishi bilan mashhur kiyinish bilan to'ldiriladi.

Tarkibi:

1. Salat - 1 dona.
2. Tovuq ko'kragi - 1 dona.
3. Qattiq pishloq - 150 g.
4. zaytun moyi - 200 g.
5. Limon - ½ dona.
6. Oq non - 200 g.
7. Worcestershire sousi - 25 g.
8. Tovuq tuxumi - 1 dona.
9. Sarimsoq - 2 g.
10. Tuz - ta'mga.
11. Qalampir - ta'mga.

Qisqichbaqasimon, yangi qovurilgan oq non krutonlari idishning ustiga qo'yiladi. Yorqin ta'm qo'shish uchun siz hamsi qo'shishingiz va chetlarini gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin. Salat engil, g'ayrioddiy va juda mazali!

Baliq bilan salatlar

Quyidagi salatlarda asosiy ingredient baliqning mashhur navlari bo'ladi: seld, orkinos, kapelin va boshqalar.

Heh baliqdan

Baliq khe: klassik retsept bo'yicha uyda qanday pishirish kerak + qancha vaqt saqlashingiz mumkin

Assalomu alaykum, aziz do'stlar! Bugun men sizga qanday mazali pishirishni aytaman ...

Bu jasur odamlar uchun engil, ishtahani ochuvchi va achchiq gazak bo'lib chiqadi. Retseptni o'rganishda g'ayratli bo'ling, shunda siz hamma narsani to'g'ri bajarasiz va baliqni yaxshi marinadlashga imkon beradi. Bayramga to'g'ri kelganingizdan so'ng, appetizer sizni "tortib yuboradi" va siz uni ish kunlarida pishirasiz.

Tarkibi:

1. seld filetosi - 1 kg.
2. Sirka mohiyati 70% - 2 osh qoshiq. l.
3. Piyoz - 4-5 dona.
4. Tuz - 1 osh qoshiq. l.
5. Sarimsoq - 1 dona.
6. soya sousi - 2 osh qoshiq. l.
7. Baliq uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq.
8. Shirin paprika - 1 osh qoshiq.
9. Tuz - 1 osh qoshiq. l.
10. Maydalangan koriander - 1 osh qoshiq. l.
11. Qizil achchiq qalampir - ta'mga.

Hehni faqat selddan pishirishning hojati yo'q, treska, pelengas, kefal, alabalık va hatto oddiy pollok juda mos keladi. Pishirishning barcha qoidalariga rioya qilgan holda, siz ajoyib gazak va erkaklarning minnatdorchiligini olasiz.

Avakado va orkinos bilan

Ushbu salatning xilma-xilligi juda ko'p - hamma o'ziga xos tarzda "raqsga tushadi". Garchi siz qatlamli tartibni yaratishingiz yoki tarkibiy qismlarni aralashtirishingiz mumkin. Agar siz qatlam qo'ysangiz, orkinosni tepaga qo'yib, idishni o'tlar bilan bezashni unutmang, agar aralashtirsangiz, eksklyuziv mazali taom mushga aylanmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan bajaring.

Tarkibi:

1. Tuna - 150 g.
2. Avakado - 1 dona.
3. Ohak - 1 dona.
4. Qizil piyoz - 1 dona.
5. qarag'ay yong'oqlari - 50 g.
6. Arugula yoki silantro - 20-30 g.
7. Pomidorlar (ixtiyoriy) - 2 dona.
8. Tuz - ta'mga.
9. Qalampir - ta'mga.

Pomidorsiz boy versiya yorqin yashil rangga ega bo'lib, baliqni ta'kidlaydi. Ishtahani porlashi va yumshatishi uchun zaytun moyi qo'shing. Pomidorli versiyada esa umuman yog' qo'shmang, avakadoni vilkalar bilan maydalang, yong'oq va ohak bilan aralashtiring - bu kiyinish. Bu ajoyib mazali, sinab ko'ring!

"Qirollik"

Siz "Royal" salatiga xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin, ammo majburiy ingredientlar - salat, limon sharbati va bedana tuxumlari. Qirollik taomini tayyorlashda o'z tasavvuringizni ko'rsating, mol go'shtini tovuq bilan almashtiring, baliqni dengiz mahsulotlari bilan almashtiring yoki meva qo'shing.

Tarkibi:

1. Salat - 1 dona.
2. Bedana tuxumi - 7 dona.
3. zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
4. Kartoshka - 2 dona.
5. Pishloq - 150 g.
6. Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g.
7. Qisqichbaqalar - 150 g.
8. Kapelin ikra - 180 g.
9. Mayonez - 100 g.
10. Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
11. Xantal - 1 choy qoshiq.

"Royal" versiyasini olish uchun uni chiroyli tarzda joylashtirish va bezash kerak. Axir, tuxumdan, bodringdan yoki qaynatilgan sabzidan tojni kesish unchalik qiyin emas. Bundan tashqari, salatni idishlarda qismlarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin, keyin har bir kishi "toj" ni oladi.

Dengiz qisqichbaqasi

Qisqichbaqa salatasi - eng oddiy va eng mazali klassik retsept

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar! Bugun men siz bilan bosqichma-bosqich baham ko'raman ...

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan har kimning sevimli salatasi har doim bayram stoli uchun tayyorlanadi, chunki u oddiy, mazali, byudjetli va juda to'ldiradi. Sizga shuni eslatib o'tamizki, muzlatilgan qisqichbaqa go'shtini kesish qulayroqdir, chunki u kamroq ajralib chiqadi.

Tarkibi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalari yoki go'sht - 250 g.
2. Makkajo'xori - 200 g.
3. Tuxum - 4 dona.
4. Guruch - 100 g.
5. Yangi bodring - 1 dona.
6. Mayonez - 4 osh qoshiq. l.

Odatdagidek o'tlar bilan bezang, ustiga makkajo'xori sepishingiz mumkin. Yorqin sariq salat Yangi yil dasturxonini yoqimli tarzda jonlantiradi.

Vegetarian salatlar

Keling, vegetarianlar uchun eng mashhur salatlarni ko'rib chiqaylik.

Pishloq bilan sabzi

Pishloqli sabzi salatasi - oddiy retsept va u bilan nima qilish kerak

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar! Bugun men sizga sabzi qanday pishirishni aytaman ...

Bu oddiy xom sabzi salatini hamma yaxshi ko'radi! Oddiy sabzi, mayda tug'ralgan, yumshoq eritilgan pishloq va sarimsoq bilan to'ldiriladi. Suvli sendvich tayyorlash uchun bu salatni iste'mol qilish yoki qora nonga qo'yish gunoh emas.

Tarkibi:

1. Sabzi - 300 g.
2. Qayta ishlangan pishloq - 200 g.
3. Sarimsoq - 3 gb.
4. Smetana - 50 g.
5. Yangi arpabodiyon - 50 g.
6. Tuz - ta'mga.

Sabzi yorqin to'q sariq rang allaqachon bayram taomlari uchun bezakdir. Faqat chiroyli ko'rgazmali idish borligiga ishonch hosil qiling va ustiga bir necha petrushka novdasini yopishtiring.

Soya sousida funchoza va sabzavotlar bilan

Soya sousida funchoza va sabzavotlar bilan salat: uyda pishirish uchun oddiy va mazali retsept

Ajoyib sharqona taom. Ushbu salatning diqqatga sazovor joyi loviya kraxmalidan tayyorlangan shisha noodle - funchoza. Bu Osiyo mamlakatlarida juda mashhur va asta-sekin Evropaga ko'chib o'tadi. Biz uchun taom juda mazali bo'lsa-da, g'ayrioddiy. Biz vilka va qoshiq bilan noodle yeymiz, lekin osiyoliklar tayoq bilan ovqatlanadilar.

Tarkibi:

1. Shisha noodle - 200 g.
2. Bodring - 2 dona.
3. Shirin qalampir - 2 dona.
4. Oq piyoz - 1 dona.
5. Sabzi - 1 dona.
6. Sarimsoq - 2 g.
7. Susan yog'i - 1 osh qoshiq.
8. soya sousi - 2 osh qoshiq. l.
9. Ziravorlar - ta'mga.

Maxsus kvadrat plastinkada osiyo salatini berish va ustiga kunjut sepish yaxshi bo'ladi. Ushbu taom, shubhasiz, yangi yil dasturxonini rang-barang qiladi va uni yanada chiroyli qiladi.

Yogurt bilan mevalar

Yogurt bilan oddiy mevali salat retsepti - mevalarning eng yaxshi kombinatsiyasi

Har bir inson mevali salatlarni uzoq vaqtdan beri biladi va yaxshi ko'radi, lekin ular ko'pincha sabzavot va go'shtli salatlar foydasiga unutiladi. Bekordan bekorga! Faqat shokolad mazali bo'ladi, garchi u meva ta'mi va yong'oqlarning kamalakini yo'qotsa ham. Meva salatini tayyorlashga ishonch hosil qiling, u chiroyli va mehmonlaringizga zavq bag'ishlaydi.

Klassik yunon salatining retsepti - uni tayyorlashning eng oson va eng mazali usuli

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar! Bugun men sizga qanday pishirishni ko'rsataman ...

Eksklyuziv va ayni paytda oddiy va sog'lom taom. An'anaga ko'ra yashil barglar ustiga qo'yiladi va mazali plomba bilan sepiladi. Katta kubiklarga kesilgan feta pishloq, ustiga qo'shiladi. Veganlar va vegetarianlar tofuga alohida xizmat qilishlari mumkin. Bu mazali bo'ladi deyish hech narsa demaslikdir. Bu ajoyib chiqadi!

Tarkibi:

1. Pomidorlar - 3 dona.
2. Bodring - 3 dona.
3. Feta pishloq - 150 g.
4. Ko'k piyoz - 1 dona.
5. Bolgar qalampiri - 2 dona.
6. Tozalangan zaytun - 25 dona.
7. oregano - 0,5 osh qoshiq.
8. Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
9. Tuz - ta'mga.
10. Maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ko'p rangli yunon salatasi juda chiroyli, yashil, qora, qizil va hatto oq ranglar mavjud. Uni tayyorlashga ishonch hosil qiling va stolning o'rtasiga qo'ying. Salatning tarqalishini osonlashtirish uchun qisqichlardan foydalanishni unutmang.

Tarkibi:

1. Lavlagi - 2 dona.
2. Tuzlangan bodring - 2 dona.
3. Sabzi - 1 dona.
4. Piyoz - 1 dona.
5. Kartoshka - 3 dona.
6. Konservalangan no'xat - 4 osh qoshiq. l.
7. O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
8. Tuz - ta'mga.

Vinaigrette o'zi juda chiroyli bo'lib, u hech qanday bezakni talab qilmaydi. Biz shunchaki katta shaffof salat idishiga solamiz va bayram stolini bezash uchun olamiz.

Porsiyalangan salatlar

Bu idishlarni bitta umumiy idishda emas, balki alohida idishlarda - qismlarda tayyorlash kerak.

Saury bilan "Mimoza"

Saury bilan mimoza mazali, nozik taomdir. Yog 'erib ketmasligi va havodor baliq va sabzavotli muss hissi yo'qolmasligi uchun uni muzlatgichga qo'yamiz va mehmonlar kelishidan oldin uni xizmat qilamiz.

1. Sayra - 200 gr.
2. Tuxum - 5 dona.
3. Sabzi - 3 dona.
4. Kartoshka - 100 g.
5. Piyoz - 1 dona.
6. Sariyog '- 50 g.
7. Mayonez - 4 osh qoshiq. l.
8. Tuz - ta'mga.
9. Qalampir - ta'mga.

Eng oddiy, lekin juda mazali salat eng yaxshi qismlarga xizmat qiladi. Muzqaymoq idishlari yoki qalin taglikli stakanlarni oldindan tayyorlang, barcha mehmonlar uchun etarli bo'lishi uchun hisoblang va bir nechta qo'shimcha porsiyalarni tayyorlang, chunki kimdir albatta bayramga taklifnomasiz keladi va qo'shimcha hech kimga zarar keltirmaydi. Ustiga tuxum sarig'i yoki maydalangan sariyog' seping, stolga qo'yilgan kosalarning sariq rangi quyoshli bahorni eslatsin.

Ajablanarlisi va ayni paytda juda oddiy qisqichbaqalar va avakado salatasi, yashil barglarda yoki kosalardagi qismlarda xizmat qiladi. Bu yog'da qovurilgan qisqichbaqalar va oq sharobning yumshoq va yumshoq avakado bilan kombinatsiyasi bilan ajralib turadi.

Tarkibi:

1. Yo'lbars qisqichbaqalari - 6-8 dona.
2. Avakado - 1 dona.
3. Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
4. Yog '- 1 osh qoshiq. l.
5. Yashil salat - 20 g.
6. Oq sharob - 25 ml.
7. soya sousi - 1 osh qoshiq.
8. zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
9. Xantal - 1 choy qoshiq.
10. Asal - 1 choy qoshiq.
11. Mayonez - 2 osh qoshiq. l.

Keling, g'ayrioddiy Yangi yil salatimizni qalin pastki qismi bo'lgan chiroyli stakanlarga solamiz va har bir porsiyaga alohida sousni quyamiz.

Qisqichbaqa go'shti apelsin bilan

Bo'laklarga bo'lingan salatlarni iste'mol qilish ancha qulayroqdir, shuning uchun bayramona dasturxon uchun har bir mehmon uchun kamida bitta idish tayyorlashni maslahat beraman. Misol uchun, apelsin bilan Qisqichbaqa go'shtidan. Qisqichbaqa go'shtini sotib olmasangiz, qisqichbaqa tayoqchalari bilan borishingiz mumkin.

Tarkibi:

1. Qisqichbaqa go'shti - 200 g.
2. apelsin - 2 dona.
3. Tuxum - 4 dona.
4. Makkajo'xori - 100 g.
5. Sarimsoq - 1 gb.
6. Ohak sharbati yoki mayonez - 2 osh qoshiq. l.
7. Tuz - ta'mga.
8. Qalampir - ta'mga.

Agar o'zingizni dangasa his qilsangiz, apelsin po'stlog'iga o'ralgan salat xizmat qiling. Apelsinni yarmini kesib oling, pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va salatni apelsin "piyola" ga joylashtiring. Barqarorlik uchun pastki qobiqni kesib tashlaganingizdan so'ng, uni hamma uchun plastinka ustiga qo'ying. Bu qiziqarli va juda mazali!

Asl salatlar

Bu taomlar bayram stollarida tez-tez uchramaydi. Mehmonlaringizni qanday ajablantirishni bilish uchun diqqat bilan o'qing.

Ananasdagi "ekzotik"

Hozirgi vaqtda do'konning meva javonidagi ananas odatiy holdir, shuning uchun biz katta pishgan namunani yoki bir nechta juda kichiklarni tanlaymiz va ananasda sitrus salatini tayyorlaymiz. Uning go'zal ekzotik yashil quyruqli qobig'i biz uchun plastinka bo'lib xizmat qiladi. Ananas pulpasini kub shaklida kesib oling va muzlatgichda topadigan barcha mevalarni qo'shing.

Tarkibi:

1. ananas - 1 dona.
2. Mandarinlar - 4 dona.
3. Olma - 2 dona.
4. Kivi - 2 dona.
5. Uzum dastasi - 1 dona.
6. Yogurt - 1 dona.

Ushbu salatni yogurt bilan tatib ko'rish shart emas, uni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin. Yoki men yangi to'ldirishni taklif qilaman: qayta ishlanmagan kungaboqar yog'ini bir qoshiq asal bilan aralashtirib, ozgina tuz qo'shing. Bu juda mazali!

"Kalamush"

Har bir yangi yil Xitoy zodiakiga ko'ra ramziga ega. Bu safar biz oq metall kalamush yilini nishonlaymiz, shuning uchun yangi yil stolidagi bezaklar u bilan bog'liq. Odatdagidek qishki salatni katta idishga qo'ying, so'ngra tasavvuringizni ko'rsatib, oddiy qaynatilgan kolbasadan quloqlar, panjalar qo'shing - umuman olganda, idish kalamushga o'xshash bo'lishi uchun hamma narsa. Bu umuman qiyin emas, lekin ijodiy va qiziqarli.

Tarkibi:

1. Kartoshka - 8-10 dona.
2. Mayonez - 450 g.
3. Sabzi - 4 dona.
4. Qaynatilgan kolbasa - 600 g.
5. Tuxum - 6 dona.
6. Konservalangan no'xat - 350 g.
7. Tuzlangan bodring - 5 dona.
8. Dereotu - ta'mga.
9. Yashil piyoz - ta'mga.
10. Qalampir - ta'mga.
11. Tuz - ta'mga.

Sichqon yilida salatlarni qanday bezash haqida keyingi maqolamizda o'qing.

"Yangi yil sovg'asi"

Har qanday salat yangi yil sovg'asi sifatida bezatilishi mumkin. Barcha ingredientlarni to'rtburchaklar shaklida joylashtiring - qatlamlarda yoki aralashtiriladi. Nozik meshdan foydalanib, har tomondan va ustiga mayonez quying, shunda qaynatilgan tuxum oqi yoki maydalangan qattiq pishloqning yuqori qatlami yaxshiroq yopishadi. Biz yupqa to'g'ralgan qizil baliq, pastırma yoki qaynatilgan sabzidan sovg'a kamon qilamiz. Siz darrov bu kamonni yechmoqchi bo'lasiz!

Ingredientlarni yangilash:

1. Tuxum (oq) - 5 dona.
2. Sabzi - 3-4 dona.
3. Engil tuzlangan qizil baliq - 150 g.

Agar siz Yangi yilga tashrif buyursangiz, mezbonlar uchun bunday sovg'a tayyorlashni unutmang. To'g'ridan-to'g'ri bayramona dasturxonga yetkazib beriladigan g'ayrioddiy taomdan ular albatta xursand bo'lishadi.

1. 31-dekabr kuni butun kunni oshxonada o‘tkazmaslik uchun salatlarni oldindan tayyorlang.
2. Vaqt tugasa va siz tezda gazak tayyorlashingiz kerak bo'lsa, qaynatilganlar o'rniga konservalangan ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan ko'katlarni idishga soling.
4. Sabzavotlarni kesishdan oldin har doim yaxshilab sovutib oling. Agar siz ularni issiq qilib kesib qo'ysangiz, salat qo'ziqoringa aylanish xavfini tug'diradi.
5. Sabzavotlarni bir xil kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesishga harakat qiling, u yanada chiroyli va ovqatlanish uchun qulay. Kublar qanchalik kichik bo'lsa, turli xil ingredientlar bir vaqtning o'zida vilkaga uriladi. Kesish uchun to'g'ri kub no'xat o'lchamida bo'lishi kerak, deb ishoniladi.
6. Ba'zi salatlar sharbat chiqarmasligi va nordon bo'lib qolmasligi uchun xizmat qilishdan oldin ularni tuzlash va ziravor qilish yaxshiroqdir.

Xulosa

Bugun biz sizga bayram salatlarini printsip bo'yicha qanday tayyorlashni aytdik - biz har qanday salatni yangilaymiz va yangi yil versiyasini olamiz. Shunday qilib, keling, yaqinlarimiz va mehmonlarimizni mazali salatlarning xilma-xilligi va g'ayrioddiy shakllari bilan ajablantirishga harakat qilaylik.

Va unutmangki, Yangi yil kuni odamlar bir necha marta stolga o'tirishadi. Shuning uchun, ko'proq mazali, yorqin, original salatlar tayyorlang!

Shunday qilib, barchaga Yangi yilingiz bilan!

Ularning ta'mi o'ziga xos va xilma-xildir. Darhol eyish kerak bo'lgan yoki qish uchun saqlanishi mumkin bo'lgan salat retseptlari mavjud. Ularning tarkibi ko'plab ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin: barcha turdagi go'sht (cho'chqa go'shti, qo'zichoq, mol go'shti), parranda go'shti (tovuq, kurka, g'oz yoki o'rdak), dengiz mahsulotlari (kalamar, midiya, qisqichbaqalar), har qanday baliq, barcha turdagi sabzavotlar, qo'ziqorinlar, tuxumlar , mevalar, yong'oqlar, rezavorlar va boshqalar. Kiyinish salatlarning ajralmas qismidir.

Retseptlarda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Bu mayonez, smetana, o'simlik moyi, soya sousi, tabiiy yogurt, limon sharbati va boshqalar bo'lishi mumkin. Ko'p variantlar mavjud. Oshpazning afzalliklariga va siz ovqatlantirishni rejalashtirganlarga qarab, siz sho'r va shirin, achchiq va nordon, go'sht va vegetarian, yuqori kaloriyali va parhez, an'anaviy yoki puff pastalarini tayyorlashingiz mumkin. Hech bir bayram ziyofati bu taomsiz o'tmaydi, lekin kundalik ovqatlanish uchun engil va nozik salat ajoyib tanlovdir. Bugungi kunda salatlar tayyorlash uchun minglab variantlar mavjud. Siz har kuni xonadoningizni erkalashingiz va yaqinlaringizni g'ayrioddiy, samimiy va mazali taomlar bilan ajablantirishingiz mumkin.