Yangi xamirturush retsepti bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Garchi siz ushbu kreplar bilan biroz o'ylashingiz kerak bo'lsa-da, natijadan mamnun bo'lasiz.
Pancakes nozik, yumshoq va teshiklarga to'la bo'lib chiqadi.
Siz kreplarni ham shirin, ham sho'r plomba bilan xizmat qilishingiz mumkin - murabbo, quyultirilgan sut, ikra va boshqalar.
Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz 21 sm diametrli 20-25 ta krep olasiz.

• 750 ml sut
• 3 osh qoshiq quruq yoki 25 g yangi xamirturush
• 1 osh qoshiq. Sahara
• 350-400 g un
• 3 tuxum
• 100 g sariyog 'yoki margarin

Sutni qizdiring.
Issiq emas, issiq bo'lishi kerak.

Sutga xamirturush va shakar qo'shing.

200 g un qo'shing, aralashtiring.

Xamirni issiq joyga qo'ying.
Men bir piyola ichiga iliq suv quyib, xamir bilan idishni joylashtiraman.

Xamir yaxshi ko'tarilishi kerak (menga 20 daqiqa kerak bo'ldi).

Oqlarni sarig'idan ajrating.
Oqlarni muzlatgichga qo'ying.
Sariqlarni sariyog 'bilan maydalang.

Xamirga sariyog 'bilan sarig'i qo'shing, aralashtiring.

Bir oz tuz qo'shing.
Qolgan unni qo'shing, aralashtiring. Xamir qalin bo'lmasligi kerak.

Xamirni 1 soat davomida issiq joyga qo'ying.
Bu vaqt ichida xamir bir necha marta ko'tariladi, uni aralashtirish va yana ko'tarilishiga ruxsat berish kerak.

Oqlarni xamirga qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
Xamir qalin bo'lsa, bir oz ko'proq iliq sut qo'shing.

Qovurilgan idishni qizdiring va uni moy bilan yog'lang.
Idishning o'rtasiga bir oz xamir tushiring va xamirni bir tekis taqsimlash uchun panani aylantiring.

Pastki qismi oltin rangga aylanganda, pancakeni ag'daring va boshqa tomondan qovuring.

Pancakes smetana yoki to'ldirilgan bo'lishi mumkin.
Bu erda siz kreplarni qanday va nima bilan to'ldirishni ko'rishingiz mumkin:
Pancakes.

2016 yilda rus xamirturush yoki nordon pancake o'zining 1010 yilligini nishonlaydi, chunki u birinchi marta 1006 yilda tilga olingan. Bu noziklik juda mashhur bo'lib, nafaqat uyda, balki sotish uchun ham tayyorlangan. Siz o'zingizni tavernalarda yoki yarmarkada, bozorda yoki shunchaki ko'chada patnisdan sotib olib, krep bilan siylashingiz mumkin. Maslenitsada quyoshning ramzi bo'lgan an'anaviy qizil krep pishirilgan va boshqa kunlarda xamirturushsiz xamirli xamirturushli kreplar tez-tez xizmat qilgan, ular juda mazali bo'lsa-da, albatta, boy krep bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Odatda krep bug'doy unidan xamirturush bilan tayyorlanadi, u krep yaratish deb nomlanadi, chunki xamirturushga kirib, o'lik un jonlanib, nafas olish xamiriga aylandi. Pancakes pechda qalin qovurilgan idishda pishirilgan va bu harakat uy bekasidan katta mahorat talab qilgan. Biroq, hozir ham qovurish emas, balki boy krep pishirishni o'z ichiga olgan retseptlar mavjud. Bugungi kunda buning uchun pech ishlatiladi.

Bu "hafta oxiri usuli": sizga vaqt kerak bo'ladi, chunki xamir bir soatdan ko'proq dam olishi kerak. Ammo mayin xamirturushli krep retsepti oddiy va hatto yangi boshlanuvchilar ham unga amal qilishlari mumkin.

Bu erda sutli suv eslatib o'tilgan, lekin siz faqat sutdan foydalanishingiz mumkin (bu holda sizga taxminan yarim litr kerak bo'ladi).

• un - 1,5 stakan;
• sut - 1,5 stakan;
• suv - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• quruq xamirturush ("tez") - yarim osh qoshiq;
• o'simlik yog'i, tozalangan - yarim stakan;
• shakar - yarim stakan;
• tuz - katta chimdik.

1. Tuxumni sindirib, tuz, shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab uring.
2. Boshqa ingredientlarni qo'shing.
3. Yaxshilab aralashtiramiz, suv qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring (hech qanday bo'lak bo'lmasligi kerak).
4. Xamir iliq joyda bir soat turishi kerak. Ovozni ikki baravar oshirgandan so'ng, aralashtiramiz (bu havoni olib tashlaydi) va yana ko'tarilsin (endi aralashtirish kerak emas!).
5. Qalam yoki silikon pirojnoe cho'tkasi yordamida qizdirilgan teflon qovurilgan idishni moy bilan yog'lang.
6. Ko'pikli aralashmani tepadan bir kepçe bilan to'kib tashlang, uni bir tekis qatlamda panning o'rtasiga quying va uni tezda aylana bo'ylab egib, yoyishga ruxsat bering. Ustki quriganidan so'ng, krepning boshqa tomonini qovuring.
7. O'z-o'zidan soslar yoki qo'shimchalar bilan xizmat qiling.

Maslahat: agar siz issiq, shamollatilmaydigan joy topa olmasangiz, xamirni pechda 40 ° C haroratda saqlashga harakat qiling (pechni ichida "yaxshi issiq" bo'lguncha qizdiring, keyin uni o'chiring).

Ko'rib turganingizdek, bu mazali kreplarni tayyorlash juda oson. Sizga shakar etarli emasdek tuyulishi mumkin, ammo uning miqdori neytral ta'm uchun maxsus tanlangan. Shirin to'ldirishni tayyorlashni rejalashtirayotganda, siz ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin, ammo keyin xamir yaxshi ko'tarilmaydi.

Bundan tashqari, sut va boshqa qiziqarli pishirish usullari bilan xamirturushli pancakes retseptini ko'rib chiqamiz.

Sut xamiridan tayyorlangan ochiq ish

Bu xamirturushli kreplar, xuddi buvilarnikiga o'xshab, yoqimli ko'rinadi - ingichka, teshiklari dantelga o'xshaydi. Ushbu oddiy retseptni sinab ko'rishga arziydi va siz xizmat qiladigan har bir kishini hayratda qoldiradi.

• un - 3 stakan;
• quruq xamirturush (yoki 30 gramm yangi) - 1 paket;
• sut - 1 litr;
• tuxum - 2 dona;
• smetana (20% yog ') yoki o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• shakar - yarim stakan;
• tuz - yarim osh qoshiq.

1. Xamirturush va unni birlashtirib, iliq sut qo'shing (agar xamirturush xom bo'lsa, avval uni sutda eritib yuboring, shundan keyingina u unga keladi). Aralashtiring. Bir soat davomida ustiga sochiqni tashlang.
2. Tuxumni ko'pik paydo bo'lguncha uring, shakar, tuz qo'shing, smetana (yoki sariyog ') qo'shing va yana uring. Tayyor xamir bilan aralashtiramiz, xamirni yarim soat davomida ko'tarish uchun qoldiring.
3. Issiq panani moy bilan yog'lang (agar u yopishmaydigan bo'lsa) va pishirishni boshlang. Kreplarni bir-birining ustiga qo'ying, sariyog 'bilan ziravorlar qiling.

Sutli xamirturushli kreplarni iliq ingredientlardan tayyorlash yaxshidir: bu nafaqat sutning o'ziga, balki tuxum va suvga ham tegishli. Shuning uchun ularni muzlatgichdan oldindan olib tashlang va suyuqliklarni xona haroratidan bir oz issiqroq pechkada qo'shimcha ravishda isitish mumkin. Xamirturushli pancake xamirining o'zi ham issiq va sokin joylarni (qoralamalarsiz) yaxshi ko'rishini unutmang. Bu erda "oltin o'rtacha" ga rioya qilish yaxshiroqdir: agar harorat juda yuqori bo'lsa, massa ko'tarilmaydi, agar harorat past bo'lsa, u juda sekin ko'tariladi.

Quruq xamirturush bilan tayyorlangan kreplar, xuddi yangi xamirturush bilan tayyorlangan kabi, dastlab pufakchaga aylanadi va go'yo "laklangan" bo'ladi. Mahsulot pishganida uning qirralari rangi o'zgaradi va rangi biroz o'chadi. Keyin uni aylantirish vaqti keldi.

Bir oz nordon bo'lgan xamirturush bilan tayyorlangan g'ayrioddiy nozik kreplar kefir xamiri tufayli olinadi. Ular shirin, sho'r qo'shimchalar (masalan, baliq, ikra) bilan xizmat qilishlari mumkin. Taom bayram stoliga juda mos keladi va, qoida tariqasida, bolalarga yoqadi.

• kefir - 1 stakan;
• suv - to'liq bo'lmagan stakan;
• un - 1,5 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• xamirturush (quruq) va shakar - har biri yarim osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• o'simlik yog'i (mahsulot uchun) - 2 osh qoshiq;
• sariyog '(mahsulotlarni moylash uchun) - ¼ paket;
• kungaboqar yog'i (qovurilgan idish uchun) - 1,5-2 stakan.

1. Bir piyola ichiga ozgina isitilgan suv quying, xamirturush va yarim stakan un qo'shing. Aralashtiring va boshlang'ichni yarim soatga qoldiring.
2. Tuxum va shakarni yaxshilab uring. Aralashga kefir va tayyorlangan boshlang'ich qo'shing, tuz va o'simlik moyi qo'shing. Bir hil tuzilishga keltiring.
3. Bir oz qo'shing va unning qolgan qismini aralashtiring.
4. Xamirni chorak soat davomida iliq qoldiring.
5. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar odatdagidek pishiring.
6. Idishga qo'ying, siz sariyog 'bilan surtishingiz mumkin.

Agar siz ozgina (bir osh qoshiq) xantal yog'ini qo'shsangiz, kefirli xamirturushli krep chiroyli oltin jigarrang rangga ega bo'ladi va eskirib qolmaydi.

Ba'zi uy bekalari xamirturush va sutli krep retsepti yaxshiroq va mazali ekanligiga amin bo'lishadi, boshqalari esa e'tiroz bildiradilar: ammo suv bilan xamirturushli kreplar ancha yumshoqroq. Ular bahslashayotganda, bu oson usulni sinab ko'ring va o'zingiz qaror qiling.

• un - 350 gramm;
• suv - 4 stakan;
• "tez" xamirturush - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• smetana (juda yog'li emas) - 50 gramm;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• sariyog '- 1 kichik bo'lak;
• o'simlik yog'i - ta'mga.

1. Suvni isitib, undagi xamirturushni eritib yuboring.
2. Tuxumni tuz, shakar bilan yaxshilab uring, smetana qo'shing, tayyorlangan eritilgan sariyog 'qo'shing.
3. Elakdan o'tkazilgan unga xamirturush bilan suv quying, yaxshilab aralashtiring (bo'laklar paydo bo'lishidan saqlaning). Tuxum-smetana-sariyog 'aralashmasini qo'shing va xamirni yoğurun.
4. Uni 40 daqiqaga qoldiring: u juda qalin va gözenekli bo'lishi kerak.
5. Odatdagidek pishiring.

Quruq xamirturushdan tayyorlangan bu tez xamirturushli kreplar, albatta, mustahkamlik jihatidan juda yumshoq bo'lib chiqadi va ular uchun mutlaqo har qanday plomba mos keladi.

Maslahat: idishni issiq tutish uchun pechni (taxminan 100 ° C gacha) qizdiring, u erda plastinka qo'ying va ustiga tayyorlangan kreplarni joylashtiring.

Xamirturushli kreplarni tayyorlashning oddiy usullarini o'rganib, siz ushbu "tayanch" bilan tajriba qilishni boshlashingiz mumkin. Ingredientlarni qo'shish yoki olib tashlash, hatto ularni qisman almashtirish orqali siz oshxona amaliyotida yana bir ajoyib "imzo" ta'mini yaratishingiz mumkin.

Sochni bo'yashdan keyin sarg'ishlikni qanday olib tashlash mumkin: uy maskalari, professional shampunlar va toniklar. Nima uchun, mukammal fotosini o'rniga, siz "tovuq effekti" olasiz. Soda, peroksid va kefir bilan yomon soyani qanday olib tashlash mumkin.

Yashil rangni teridan qanday va nima bilan yuvish kerak. Nima uchun olmos eritmasi tanada doimiy izlar qoldiradi? Suvchechakdan keyin bolani qanday yuvish kerak. Manikyurni yashil dog'lardan qutqarish va sochlardan "olmos" orollarini olib tashlash usullari.

Uyda dendrobium orkide g'amxo'rlik qilish va etishtirishning asosiy nozikliklari. Nega dendrobium gullamaydi? Gullashdan keyin qanday g'amxo'rlik qilish kerak. Dam olish davrida saqlash qoidalari.

Olti o'g'ilning onasi Vasilina Smotrina amin: hatto katta oilada ham ayol o'zini rivojlantirish uchun vaqt topishi, chiroyli va jismonan faol bo'lishi kerak. U hamma narsani qanday boshqarishi va qanday layfxiklardan foydalanishi haqida - Woman365.ru portaliga bergan intervyusida.

Odob qoidalarini bilish turli vaziyatlarda o'zingizni erkin va xotirjam his qilishingizga yordam beradi: birinchi sanada, Internetda muloqot qilishda va biznes kechki ovqatida. Asosiy holatlar odob-axloq bo'yicha mutaxassis Yekaterina Sartakova tomonidan tahlil qilinadi.

Sutli xamirturushli krep - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept (+3 retsept)

Ushbu sahifada bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan retsepti taqdim etilgan sutli qalin xamirturushli krep sutli yoki kefirli oddiy yupqa kreplarga qaraganda biroz qiyinroq. Ammo ular bunga arziydi, chunki bu bizning buvilarimiz bolaligimizda biz uchun tez-tez pishiradigan kreplardir.

Shunday qilib, bizning maqolamizda sutli mayin krep uchun bir nechta retseptlar keltirilgan - teshiklari, xamirturushli, soda va pishirish kukuni, irmikli va irmiksiz krep. Sutli xamirturushli sutli krep, fotosurati bilan retsepti ham sizning oldingizda, sizga buvisining mayin kreplarini qanday pishirishni o'rgatadi. Farzandlaringiz bilan ularga munosabatda bo'ling, shunda ular ham xuddi siz kabi o'zlarining bolaliklarini mehr va minnatdorchilik bilan eslashadi.

Ingredientlar

• Shakar - 2 osh qoshiq
• Un - 300 g (2 stakan)
• Tuz - ½ choy qoshiq. Qoshiqlar
• Yangi xamirturush - 20 g (yoki 7 g quruq)
• Tuxum - 3 dona
• Sut - 500 ml
• Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Pishirish vaqti 10 minut + tekshirish uchun 30-40 minut + qovurish uchun 30 daqiqa

Xamirturush va sut yordamida pancakes uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. Retsept xom, yangi xamirturushdan foydalanishni talab qiladi, ammo bu shart emas. Agar siz quruq xamirturushni olsangiz, nisbatni bilish muhimdir - 3: 1, ya'ni 20 g yangi xamirturush uchun 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. yoki 7 g quruq.

Chuqur idishda sutni ozgina isitib oling. Sutning yog 'miqdori har qanday bo'lishi mumkin, eksperimental ravishda men boy sut bilan tayyorlangan krep yanada mazali bo'lishini aniqladim. Siz sutni idishga ozgina qaynoq suv qo'shib, yoki idishni mikroto'lqinli pechga 30-60 soniya qo'yib qizdirishingiz mumkin.

Xom yoki quruq xamirturushni iliq sutda eritib yuboring. Yangilarini qo'shishdan oldin qo'llaringizga maydalang. Xamirturush bilan bir vaqtning o'zida shakar va tuz qo'shing.

Alohida idishda tuxumni urib oling. Ular bir hil bo'lishi va o'zlarining suyuq, cho'zilmaydigan mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Men sutdagi xamirturushli krep uchun tuxum sonini eksperimental ravishda tanladim, agar tuxum ko'proq bo'lsa, krep qattiq bo'ladi. Agar u kamroq bo'lsa, uni idishdan olib tashlash qiyin bo'ladi.

Bizning aralashtirilgan tovuq tuxumlarini xamirturush va shakar bilan idishga qo'shing (uning ichida pufakchalar allaqachon paydo bo'lishi kerak). Agar pufakchalar paydo bo'lmasa, yana 10 daqiqa kuting. Hech qanday pufakchalar yo'q - bu sizning xamirturushingiz sifatsiz ekanligini anglatadi, xamirturushli krep uchun xamirni sut bilan yorishda davom etmasligingiz kerak. Boshqa, yangilarini oling va xamirni yana yoğurun.

Elenmiş unni asta-sekin qo'shing. Unni elakdan o'tkazish kerak, chunki bu xamirni kislorod bilan boyitish imkonini beradi, bu tayyor kreplarda qo'shimcha yumshoqlik va teshiklarni anglatadi va biz quyi navli un tarkibida tez-tez uchraydigan keraksiz qo'shimchalarni olib tashlaymiz.

Bug'doy unini xamirga aralashtiring. Buning uchun blender yoki oziq-ovqat protsessoridan yoki oddiy oshxona ko'pirtirgichidan foydalanishingiz mumkin. Qat'iylikka qarashga ishonch hosil qiling, u oddiy xamirturushsiz kreplarga qaraganda bir oz qalinroq bo'lishi kerak. Xamirni 30-40 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring, sochiq bilan yoping.

Yarim soatdan keyin xamirimiz shunday bo'ladi. Bu deyarli ikki baravar ko'paydi. Xamir tayyor, siz sariyog 'qo'shib, sut bilan xamirturushli krep pishirishni boshlashingiz mumkin. Sariyog'siz teshiklari bilan bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept, lekin biz hali ham o'simlik yog'i shaklida yog' qo'shamiz, shuning uchun bizning kreplarimizni skovorodkadan olib tashlash osonroq bo'ladi.

Xamirturushli kreplarni oldindan qizdirilgan pancake, quyma temir yoki oddiygina teflon qovurilgan idishda odatdagidek qovuring, har ikki tomonda, xamirni qalin qatlam bilan yoyib, qovurilgan idishni aylantiring. Birinchi krepni quyganingizda, u bo'lak bo'lmasligi uchun, men xamir cho'tkasi yordamida sirtni o'simlik moyi bilan surtishni maslahat beraman.

Olingan sutli pancakes xamirturush bilan qalin bo'lib, sizning ko'zingiz oldida o'sadi. Pancakeni vilkalar yordamida boshqa tomonga aylantiring. Ikkinchi tomondan yana 1 daqiqa qovuring.

Tovoqdan olib tashlangan pancakes, agar siz qo'shimcha kaloriya olishdan qo'rqmasangiz, sariyog 'bilan yog'lanishi mumkin. Ammo kreplar allaqachon mazali va to'yimli, shuningdek yumshoq bo'lib chiqadi - ularni birma-bir to'plang.

Xamirturushli krep retsepti juda oddiy, ammo natija sizga yoqadi. Xizmat qilayotganda, asal, smetana yoki mevali murabbo qo'shing va siz oilangizni quloqlardan tortib ololmaysiz.

Quyida sut va xamirturush bilan yumshoq krep tayyorlashga yordam beradigan yana bir necha retseptlar mavjud.

Ushbu kreplarni ham ingichka, ham qalin qilish mumkin - xamirturush va sutli krep uchun ushbu retsept universal bo'lib, oshxonada albatta yordam beradi.

Ingredientlar

• 200 ml sut
• 100 ml qaynoq suv
• 1,5-2 dona. un
• 2-3 osh qoshiq. qoshiq shakar
• Tuz - 1 chimdik
• 1 choy qoshiq. quruq xamirturush
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari

xamirturushli kreplarni sut bilan qanday tayyorlash mumkin - qaynoq suv bilan tuxumsiz retsept

Iliq sutga shakar, tuz va quruq xamirturush qo‘shing, so‘ng sutga asta-sekin elakdan o‘tkazilgan un qo‘shing. Ingredientlarni ko'pirtirish bilan birlashtiring. Xamir qalin smetana o'xshash mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.

Xamirni yarim soat davomida iliq joyda ko'taring (radiatorda yoki o'chirilgan issiq pechda bo'lishi mumkin). Xamir ko'tarilgandan so'ng, unga nozik bir oqim bilan qaynoq suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, tezda aralashtiring va hozir suyuq smetana mustahkamligini oling. Oxirida xamirga o'simlik yog'i qo'shing va aralashtiring. Aynan shu daqiqada sizga yupqa krep kerak bo'lsa, 100 emas, balki 200 ml qaynoq suv quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan issiq qovurilgan idishda kreplarni qovuring.

Sut bilan tayyorlangan momiq pancakes ingredient sifatida irmik qo'shilishi bilan olinadi. Bu noodatiy irmikli xamirturushli kreplar shirin sous yoki mevali to'ldirish bilan eng yaxshi xizmat qiladi.

Ingredientlar

• Semolina - 1,5 stakan
• Bug'doy uni - 1 stakan
• Sut - 500 ml
• Issiq suv - 150 ml
• Shakar - 3 osh qoshiq.
• Tuxum - 2 dona
• Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq.
• Tuz - 1 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq;

xamirturush va sut yordamida irmik bilan pancakes qanday pishiriladi

Sutni qizdiring. Xamirturushni sutda eritib, shakar qo'shing, aralashtiring. Xamirni xamirturushning yangiligi haqida gapiradigan havo pufakchalarining ko'pikli qopqog'i paydo bo'lguncha 15 daqiqa davomida chetga surib qo'ying. Tuxumni xamirturush aralashmasiga urib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Alohida idishda barcha quruq ingredientlarni aralashtiring. Buni qilishdan oldin, un va irmikni elakdan o'tkazishni unutmang. Keyin xamirning ikkala qismini birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Bundan tashqari, 3 osh qoshiqni to'kib tashlang. o'simlik yog'i va suv, yana aralashtiramiz.

Idishni xamir bilan sochiq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 1,5-2 soat davomida issiq joyga qo'ying. Keyin yana aralashtirib, kreplarni qovuring. Yuqorida keltirilgan sutda bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan xamirturushli krep retsepti kabi qizdirilgan qovurilgan idishda.

Yumshoq kreplarni nafaqat xamirturush yordamida tayyorlash mumkin, pishirish kukuni ham bu vazifani a'lo darajada bajara oladi.

Ingredientlar

• Tuxum - 2 dona
• Sut - 300 ml
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Tuz - pichoqning uchida
• Bug'doy uni - 300 g
• Pishirish kukuni - 2,5 osh qoshiq.
• Sariyog '- 50 g

pishirish kukuni va sut bilan yumshoq kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Tovuq tuxumini sut va shakar bilan aralashtiring. Alohida idishda barcha quruq ingredientlarni elakdan o'tkazing - un, tuz va pishirish kukuni. Oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, xamirning ikkala qismini birlashtirib, silliq bo'lguncha ularni yoğurun. Eritilgan sariyog 'qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Xamirni kamida 10 daqiqa qoldirishga ishonch hosil qiling.

Pancake panini qizdiring va uni o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang. Bir kepak yordamida xamirni panga quying, uni ozgina aylantiring. Xamirturushsiz momiq krep uchun xamir qatlami taxminan 4 mm bo'lishi kerak. Oddiy krep kabi pishiring, o'rtacha olovda bir tomondan 2 daqiqa, so'ngra aylantiring va boshqa tomondan yana 1 daqiqa pishiring.

Fotosuratlar bilan boshqa bosqichma-bosqich retseptlarni ko'ring

Go'sht maydalagich orqali xrizantema kukilari - kefirli fotosuratlar bilan retsept

"Rosochki" tvorog pishiriqlari - kefirdagi fotosurat bilan retsept (+4 retsept)

Kefir sosli tovuq va qo'ziqorinli "Oq tun" salatasi

Sutli shishadagi krep - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Uyda xamirda kolbasa qanday tayyorlanadi - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Rojdestvo stollen - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Xayrli kun.

Bugun biz xamirturush bilan krep tayyorlaymiz yoki ba'zi uy bekalari ularni xamirturushli krep deb atashadi.

Pancakes uchun juda ko'p retseptlar mavjud, shu jumladan xamirturush bilan tayyorlangan. Va biz ushbu taomning muvaffaqiyatli talqinlarini eshitishdan juda xursand bo'lamiz.

Xamirturushli pancakes, qarindoshlarining sutli (xamirturushsiz) yoki kefirli kreplardan farqli o'laroq, tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi, ammo natija sizni albatta xursand qilishi kerak.

"Achitqi bilan krep" retsepti uchun ingredientlar

"Achitqi bilan krep" retsepti

Kichik miqdorda (taxminan 200-250 ml) iliq sutga bir chimdim tuz va bir choy qoshiq shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va xamirturushni sutda eritib yuboring.

Agar siz quruq xamirturushdan foydalansangiz, paketdagi ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing. Quruq va yangi xamirturush nisbati taxminan 1:3 (masalan: 10 g quruq xamirturush = 30 g yangi)

1 stakan (220 ml hajm) elenmiş bug'doy unini qo'shing.

Va xamirni yoğurun. Agar xamir juda qalin bo'lib chiqsa, unga ozgina sut qo'shishingiz mumkin.

Idishni nam, toza sochiq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 20-40 daqiqa davomida (u ikki baravar kattalashguncha) iliq, qoralama joyga qo'ying.

Sariyog'ni eritib, sovutib oling.

Xamir 2-2,5 marta ko'tarilgach, xamirni tayyorlashni boshlaymiz.

Tuxumni shakar va tuz bilan aralashtiring va uring.

Agar so'ralsa, siz sarig'ini shakar bilan maydalashingiz va oqlarni tuz bilan kuchli ko'pikka urishingiz mumkin.

Xamirga pyure sarig'ini darhol qo'shing va boshqa barcha ingredientlarni qo'shgandan so'ng, pastdan yuqoriga ehtiyotkorlik bilan harakatlar bilan ko'pirtirilgan oqlarni xamirga soling.

Xamirga sovutilgan eritilgan sariyog 'va shakar va tuz bilan urilgan tuxum qo'shing.

Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Qolgan elenmiş unni xamirga qo'shing.

Qanday krep tayyorlamoqchi ekanligingizga qarab, un miqdori har xil bo'lishi mumkin.

Agar siz yupqa krep tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda xamirga 2 stakan un (220 ml hajm) qo'shing.

Agar siz qalin, yumshoq krep tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sizga taxminan 3 stakan (220 ml hajm) kerak bo'ladi.

Un miqdori uning sifatiga ham ta'sir qilishi mumkin. Shunday qilib, retseptda ko'rsatilgan nisbatlardan biroz og'ish bo'lishi mumkin.

Xamirni yaxshilab aralashtiring. Unda bo'laklar bo'lmasligi uchun.

Qolgan sutni xamirga kichik qismlarga qo'shing. Va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.

Xamirni yopishtiruvchi plyonka yoki nam, toza sochiq bilan yoping va xamir 2-2,5 marta ikki baravar ko'payguncha 20-40 daqiqa davomida iliq, qoralama joyga qo'ying.

2 xil xamir qordim. Yana bittasi qalin, yumshoq kreplar uchun. Ikkinchisi esa yupqa pancakes uchun ko'proq suyuqlikdir.

Sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'langan qizdirilgan qovurilgan idishda pancakesni qovuring.

Yupqa kreplarni shunday qovurish mumkin. Lekin, mening fikrimcha, xamirturushsiz sutli yupqa krep yoki kefir bilan krep pishirish yaxshidir. Xamirturushli kreplarni aylantirish qiyinroq va ular tez-tez yirtiladi, ammo bu mening subyektiv fikrim.

Qalinroq xamirdan pancakes shunday tayyorlanadi.

Xamirni qoshiq yordamida yig'ib olish kerak, eng pastki qismidan tortib, aralashtirmaslik kerak.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring va ularni aylantiring.

Pancakesni to'pga joylashtiring. Har bir krepning yuqori qismini sariyog 'bilan yog'lash va agar so'ralsa, shakar bilan sepish yoki asal / quyultirilgan sut / murabbo sepish yaxshidir.

Biz kreplarni ta'mga va har qanday to'ldirishga xizmat qilamiz.

Smetana, murabbo, konservalar, asal, quyultirilgan sut, shirin to'ldirish.

Va agar siz xamirga kamroq shakar qo'shsangiz, unda bu kreplar sizning ta'mingizga mos ravishda tuzli plomba bilan xavfsiz xizmat qilishi mumkin.

Xamirturushli krep - retsept.

• Un - 3 stakan
• Quruq xamirturush (yoki 30 g yangi xamirturush) - 1 paket
• Sut - 1 l
• Tuxum - 2 dona
• Smetana 20% yog '(yoki 4 osh qoshiq o'simlik yog'i) - 3 osh qoshiq.
• Shakar - 3 osh qoshiq
• Tuz - 1 choy qoshiq

1. Xamirturushni un bilan aralashtiramiz, iliq sut qo'shing (agar xamirturush yangi bo'lsa, uni iliq sutda eritib, keyin un qo'shing), yaxshilab aralashtiramiz, sochiq bilan yoping va iliq joyda 1 soatga qoldiring.

2. Tuxumni ko'pik hosil bo'lguncha uring, shakar, tuz va smetana (yoki o'simlik moyi) qo'shing, yana ko'pirtiring, xamir bilan aralashtiramiz. Xamir 25-30 daqiqaga ko'tariladi.

3. Qovurilgan idishni qizdiring, uni moy bilan yog'lang (yopishmaydigan qoplamali qovurilgan idishni moylash shart emas), kreplarni ikki tomondan qovuring, har bir krepni sariyog' bilan yog'lang.

P.S. Men xamirturushli krep tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni sinab ko'rdim, lekin bu eng muvaffaqiyatli bo'ldi, retsepti buvimdan, onam shunday pishiradi va nega o'zimdan so'ramaganimni hali ham tushunmayapman. oldin xamirturushli krep retsepti uchun ona! Pancakes g'ovakli, yumshoq, juda yumshoq bo'lib chiqadi, siz ularni murabbo va baliq (qizil ikra) bilan iste'mol qilishingiz mumkin, ular juda shirin emas, umuman olganda, ular eng xamirturushli kreplardir!

Retseptning bosqichma-bosqich fotosuratlari

Xamirturush bilan pancakes. 5 ta eng mazali retseptlar

Pancakes rus oshxonasining eng qadimiy pazandalik ixtirolaridan biridir. Ular 8-asrda paydo bo'lgan. va hali ham bizni o'z ta'mi bilan quvontiradi. Bu eng tejamkor unli idishlardan biri bo'lib, minimal vaqt va ingredientlarni talab qiladi. Ko'p sonli krep retseptlari mavjud.

Pancakes: sut va xamirturush bilan retsept

1. Un - 700 g
2. Sut - 500 ml
3. presslangan xamirturush - 20 g
4. Granüle qilingan shakar - 3 osh qoshiq. l.
5. Tuxum - 3 dona.
6. Tuz - 1 osh qoshiq.
7. Sariyog '- 100 g
8. O'simlik yog'i - qovurish uchun.

• Xamirturush bilan tayyorlangan krep uchun xamir xamirga qo'yiladi. Siqilgan xamirturushni iliq sut va shakar bilan eritib yuboring. Ko'tarilishi uchun ularni bir muddat qoldiring. Bu vaqtda sutni 35 darajaga qizdiring, un va 1 osh qoshiq qo'shing. l. Sahara. Xamirturush ko'tarilgach, uni sutga qo'shing. Xamir uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va xamirni 40 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying. Bu vaqt ichida xamir ko'tarilishi kerak.
• Xamir ko'tarilgach, tuz, ozgina shakar, eritilgan sariyog 'va tuxum qo'shing. Mikser yordamida yaxshilab aralashtiriladi.
• Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina yog' qo'shing va odatdagidek krep pishiring. Tayyor bo'lgunga qadar ularni ikkala tomondan qovuring. Birinchi krepni sinab ko'ring. Agar xamir juda qalin bo'lib tuyulsa, uni oz miqdorda iliq sut bilan suyultiring. Tayyorlangan xamirturushli kreplarni to'plangan plastinka ustiga qo'ying va ustiga bir parcha sariyog' qo'ying. Idish issiq yoki sovuq holda murabbo, asal, smetana yoki sirop bilan xizmat qiladi - xohlaganingizcha.

Xamirturush bilan qirollik pancakes

1. Un - 1 kg
2. Sut - 500 ml
3. presslangan xamirturush - 30 g
4. Sariyog '- 100 g
5. Tuxum - 4 dona.
6. Shakar - 4 osh qoshiq. l.
7. Tuz - 1 osh qoshiq.
8. Krem - 200 ml

• Xamirturushni iliq sutda eritib, 500 g un qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamirni 1 soat davomida iliq joyga qo'ying.Xamir hajmi taxminan 2 marta oshishi kerak.
• Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariyog'ni sarig'i bilan maydalab, xamirga qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring. Tuz, shakar va 500 g qolgan un qo'shing. Xamirni yana yaxshilab aralashtiramiz va iliq joyga 1 soatga qo'yamiz.
• Oqlarni krem ​​bilan uring. Bu aralashmani xamirga sekin aralashtirib, yana 20 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying.
• Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyini quying va odatdagi tarzda krep pishiring. Har bir pishirilgan krepni sariyog 'bilan yog'lang. Royal pancakes ikra, qizil ikra, sprat, sprats, sardalya yoki smetana bilan xizmat qiladi.

Quruq xamirturushli pancakes

1. Un - 700 g
2. Suv - 1 l
3. Sut - 1 osh qoshiq.
4. Tuxum - 3 dona.
5. Tuz - 1 chip.
6. O'simlik yog'i - ¼ osh qoshiq.
7. Quruq xamirturush - 15 g

• 2 osh qoshiqda 300 g unni to'kib tashlang. qaynoq suv Aralashtiring va sovutib oling. Aralash iliq bo'lganda, xamirturushni 1 osh qoshiqda eritib yuboring. iliq suv va unga qo'shing. Xamirni sochiq bilan yoping va 40 daqiqaga qoldiring.
• Xamir tayyor bo'lgach, qolgan un va sutni qo'shing. Xamirni mikserda urib, sochiq bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring. Keyin xamirga tuxum, sariyog 'va tuz qo'shing. Aralashtiring va yana sochiq bilan yoping. Xamir uchinchi marta ko'tarilganda, pancakesni qovurilgan idishda pishiring.

Xamirturush bilan smetana kreplari

1. Un - 800 g
2. Quruq xamirturush - 7 g
3. Sut - 1 l
4. Tuxum - 2 dona.
5. Smetana - 3 osh qoshiq. l.
6. Granüle qilingan shakar - 3 osh qoshiq. l.
7. Tuz - 1 osh qoshiq.

• Xamirturushni un bilan aralashtiring, iliq sut qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamirni sochiq bilan yoping, uni issiq joyga qo'ying va bir soat tursin.
• Alohida idishda oq ko'pik hosil bo'lguncha tuxumni urib, tuz, smetana va shakar qo'shing. Aralashmani xamir bilan aralashtirib, yana ko'tarilishi kerak.
• Qovurilgan idishni qizdiring, uni yog 'bilan yog'lang va har ikki tomondan pancakes pishiring. Har bir krepni sariyog 'bilan yog'lang va issiq xizmat qiling.

Xamirturush bilan pancakes

1. Un - 700 g
2. Suv - 0,5 l
3. Yangi xamirturush - 20 g
4. Granüle qilingan shakar - 3 osh qoshiq. l.
5. Tuz - 1 osh qoshiq.
6. O'simlik moyi

• Xamirni alohida idishda tayyorlang. Buning uchun panga 1 osh qoshiq quying. iliq suv, shakar, xamirturush va ozgina un qo'shing. Xamirni issiq joyga 1 soatga qo'ying.So'ngra qolgan un, tuz va 2 osh qoshiqni chuqur idishga quying. Sahara. Har bir narsani aralashtiramiz, qolgan suvni yupqa oqim bilan to'kib tashlang va 5 osh qoshiq qo'shing. l. o'simlik yog'i. Aralashmani xamirga qo'shing va bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring. Xamirturushli xamirni sochiq yoki qopqoq bilan yoping va 1 soatga qoldiring.
• Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyini quying va pishganicha odatdagi tarzda pancakes pishiring. Tayyor kreplarni dumaloq plastinka ustiga qo'ying.

Xamirturush bilan tayyorlangan kreplar yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi! Ular yumshoq, yumshoq va to'ldiradigan. To'ldirishga kelsak, siz tajriba qilishingiz mumkin. Xamirturush bilan tayyorlangan pancakes uchun tvorog, smetana, quyultirilgan sut, murabbo, rezavorlar, ikra, baliq va boshqalar juda mos keladi.

Boshqa qiziqarli bo'limlarni o'qing

Xamirturushsiz momiq sutli pancakes retsepti

Boshlang'ich uy bekalari krep tayyorlashda qiyinchiliklarga duch kelishadi. Barcha manipulyatsiyalardan so'ng ular quruq yoki juda qalin bo'lib chiqadi. Vazifani engish uchun siz ingredientlarning nisbatlarini kuzatishingiz va bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak.

Sutli pancakes: klassik

• granüllangan shakar - 55-60 gr.
• sut (yog ', 3,2% dan) - 0,5 l.
• tovuq tuxumi - 2 dona.
• un - 210 gr.
• tuz - 7 gr.
• sariyog '- 60 gr.

1. Pancakes xona haroratida ingredientlardan tayyorlanadi. Muzlatgichdan yog', tuxum va sutni olib tashlang. Komponentlarni 30-60 daqiqaga qoldiring.
2. Tuxumni idishga soling, tuz va granüllangan shakar bilan aralashtiring. Ingredientlarni qalin ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan uring. Tarkibi ichiga 150 ml tushiring. sut, yana aralashtiramiz.
3. Siz bir vaqtning o'zida barcha sutni to'kib tashlamasligingiz kerak, chunki qalin konsistentsiyali xamir yoğurulur va bo'laklarsiz chiqadi. Endi unni elakdan o'tkazing va tuxumga qo'shing.
4. Xamirni silliq bo'lguncha keltiring, katta pıhtıları yo'q qiling. Qolgan sutni to'kib tashlang va tarkibini yana aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib oling, qo'shing, aralashtiring.
5. Xamir juda suyuq bo'lishi kerak, xavotirlanmang. Qovurishni boshlang. Yopishmaydigan qoplamali qovurilgan idishni tanlang yoki siz quyma temir asbobdan foydalanishingiz mumkin.
6. Idishlarni pechka ustiga qo'ying va ularni qizdiring. Silikon cho'tkani o'simlik moyiga botirib, so'ngra panani yog'lang. Harakat bir (!) marta amalga oshiriladi.
7. Bir kepakka xamir soling va uni bir qo'lingizda ushlab turing. Ikkinchidan, qovurilgan idishni ko'taring, bir vaqtning o'zida xamirni pechning o'rtasiga to'kib tashlang va aylanish harakatlaridan foydalanib, pancakeni butun yuzaga aylantiring.
8. Quvvatni o'rta va maksimal darajagacha kamaytiring. Pankekni qirralari qorong'ilashguncha qovuring. Keyin uni spatula bilan boshqa tomonga aylantiring va tayyor bo'lguncha pishiring.
9. Taxminan 2 daqiqadan so'ng pancake tayyor bo'ladi. Uni tekis plastinka ustiga qo'ying va sariyog 'bilan surting. Xuddi shu tarzda keyingi qismni tayyorlashga o'ting.

Sut va xamirturush bilan pancakes

• yog 'miqdori 2,5% dan sut - 730 ml.
• xamirturush - 1 paket (22-24 gr.)
• tuxum - 3 dona.
• un - 280 gr.
• tuz - 8 gr.
• sariyog '- 90 gr.
• ichimlik suvi - 240 ml.
• granüllangan shakar - 45 gr.

1. Asosiy manipulyatsiyalardan oldin xamirni tayyorlang. Suvni 50 daraja haroratgacha qizdiring, shakarning yarmini qo'shing. Donalarning erishini kuting, keyin xamirturush qo'shing.
2. Idishning tarkibini 2 daqiqa davomida aralashtiring. Bu vaqtdan keyin 250 gr qo'shing. elenmiş un, har qanday bo'laklarni ko'pirtirgich bilan parchalab tashlang. Idishni sochiq bilan xamir bilan yoping va 45 daqiqa davomida iliq turing.
3. Sariyog'ni suv hammomida eritib oling. Sariqlarni ajratib oling (oqlar keyinroq kerak bo'ladi), ularni qolgan shakar va tuz bilan maydalang. Yog 'bilan qo'shing, aralashmani pishirilgan xamirga yuboring.
4. Sovutgichdan sutni olib tashlang va uni xona haroratiga qadar qoldiring. Keyin asosiy massaga kichik qismlarni quyishni va bir vaqtning o'zida aralashtirishni boshlang.
5. Unning qolgan qismini elakdan o'tkazing va xamirga qo'shing. Ko'tarilishi uchun uni iliq qoldiring. Endi oqlarga tuz qo'shing, ularni mikser bilan urib, ko'tarilgan xamirga qo'shing. Taxminan bir soat davomida yana qoldiring.
6. Pancakesni qovurishni boshlang. Diametri unchalik katta bo'lmagan qovurilgan idishni tanlang (tomonlari past bo'lgan krep idishi ideal). Silikon pishirish cho'tkasini o'simlik moyiga botirib, idishni yog'lang.
7. Issiqlikka chidamli idishni eritib oling, so'ngra xamirning bir qismini oling va uni o'rtasiga quying. Darhol idishni dumaloq harakatda aylantirishni boshlang, shunda aralashma tarqaladi.
8. Qirralari qorayguncha o'rtacha pishiring. Keyin krepni aylantiring va pishirishni davom eting. Barcha manipulyatsiyalardan so'ng, mahsulotni tekis plastinka ustiga qo'ying va moy bilan yog'lang.

• kungaboqar yog'i - 60 ml.
• kefir (yog 'miqdori - 3,2%) - 260 ml.
• sariyog '- ixtiyoriy
• granüllangan shakar - 60 gr.
• qaynoq suv - 240 ml.
• soda - 6 gr.
• tuxum - 2 dona.
• tuz - 8 gr.
• un - 245-250 gr.

1. Unni elakdan o'tkazing, shakar va soda bilan aralashtiring. Tuxumlarni alohida sovutib oling, ularni tuz bilan maydalang, ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan uring. Aralashtirishni to'xtatmang, kefir va qaynoq suv qo'shing.
2. Tuxum aralashmasiga unni to'kib tashlang va uni kichik qismlarga qo'shing. Barcha bo'laklarni vilkalar bilan sindirib tashlang. Idishni vafli sochiq bilan xamir bilan yoping va soatning uchdan biriga qoldiring.
3. Belgilangan vaqt o'tgach, o'simlik moyini quying. Silliq bo'lguncha aralashtiring, agar xohlasangiz, qaymoq qo'shing (taxminan 30 g). Kefir massasini 30 daqiqaga qoldiring.
4. Tegishli qovurilgan idishni tanlang. Uni isitib oling, so'ngra o'simlik / sariyog 'bilan yog'lash uchun silikon cho'tkadan foydalaning. Olovni o'rta belgiga qo'ying.
5. Xamirni kepak bilan olib tashlang va panani pechka ustiga ko'taring. Aralashmani idishning o'rtasiga to'kib tashlang va darhol qo'lingiz bilan dumaloq harakatlar qilishni boshlang. Aralash pananing yon tomonlariga yoyilishi kerak.
6. Panani olovga qo'ying va qirralarning qizarguncha pancake pishiring. Bu sodir bo'lganda, xamirni ko'tarish va uni aylantirish uchun spatuladan foydalaning. Yana 2-3 daqiqa pishiring. Plastinka ustiga qo'ying va sariyog 'bilan surting.

Suv ustidagi pancakes

• un - 300 gr.
• suv - 380 ml.
• tuz - 6 gr.
• olma sirkasi - 25 ml.
• shakar - 30 gr.
• o'simlik yog'i - 60-70 ml.
• soda - 8 gr.

1. Ichimlik suvini 40 daraja haroratgacha qizdiring. Olma sirkasi va o'simlik moyi bilan aralashtiring. Unni elakdan o'tkazing, soda, tuz va shakar bilan aralashtiring.
2. Katta miqdordagi ingredientlarni kichik qismlarda suvga qo'shing. Aralashtirishni to'xtatmang, aks holda aralashma bo'laklarga aylanadi. Ildizlarni vilkalar yoki ko'pirtirish bilan parchalab tashlang.
3. Pancake panini oling va uni silikon pishirish cho'tkasi yordamida o'simlik moyi bilan yog'lang. Issiqlikka chidamli panani qizdiring va qovurishni boshlang.
4. Bir hil xamirni kepak bilan to'kib tashlang, panani ko'taring va qalin aralashmani uning o'rtasiga quying. Qo'lingiz bilan dumaloq harakatlar qilib, darhol qirralarga yoyib chiqing.
5. Kenarlari qizarib ketguncha krepni yuqori va o'rta quvvatda pishiring. Keyin spatula bilan aylantiring va yana 2-3 daqiqa pishirishni davom eting.
6. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, shirinlikni plastinka ustiga qo'ying va sariyog 'bilan surting. Sovuq, agar xohlasangiz, shakar kukuniga seping yoki murabbo bilan konvertga o'rang.

• un - 240 gr.
• gazlangan mineral suv - 240 ml.
• granüllangan shakar - 35 gr.
• o'simlik yog'i - 60 gr.
• qaynoq suv - 240 ml.
• tuz - pichoqning uchida

1. Ko'pgina uy bekalari mineral suvni Sprite gazi bilan almashtirishni afzal ko'rishadi, ammo ichimlik o'ziga xos ta'm beradi. Agar siz klassik krep pishirmoqchi bo'lsangiz, oddiy mineral suvni tanlang.
2. Unni elakdan o'tkazing, tuz va donador shakar qo'shing. Sodani yupqa oqim bilan to'kib tashlang va bir vaqtning o'zida vilkalar bilan aralashtiring. Barcha bo'laklarni yo'qotib bo'lgach, idishni sochiq bilan xamir bilan yoping va yarim soat kuting.
3. Bu muddat massani quyish uchun ajratilgan. Suvni qaynatib oling, 240-250 ml qaynoq suvni aralashtiring. o'simlik yog'i bilan. Ko'tarilgan xamirga quying va yoğurun. 15 daqiqadan so'ng, kreplarni qovurishni boshlang.
4. Pishirish cho'tkasi (silikon) yordamida mos qovurilgan idishni moy bilan yog'lang. Jarayon bir marta amalga oshiriladi. Qovurilgan idishni qizdiring va xamirning bir qismini kepak bilan oling. Markazga to'kib tashlang, dumaloq harakatlar bilan yon tomonlarga cho'zing.
5. Massa butun yuzaga teng ravishda tarqalgach, issiqlikni o'rtacha darajaga qo'ying. Blinchikni qirralari qizarib ketguncha 2 daqiqa qovuring. Tayyor bo'lgunga qadar aylantiring va pishiring. Pancakeni issiqdan olib tashlang, sariyog 'bilan surting va asal yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Pivo va sutli pancakes

• sut - 240 gr.
• tuxum - 2 dona.
• tuz - 3 gr.
• un - 250 gr.
• bug'doy pivosi - 240 ml.
• granüllangan shakar - 30 gr.
• o'simlik yog'i - 120 ml.
• soda - 7 gr.

1. Alohida idishda tuxum, donador shakar, soda va tuzni aralashtiring. Silliq bo'lguncha uring, qalin ko'pikni olish muhimdir. Sutni xona haroratiga keltiring va tuxumga qo'shing. Keyin pivoga quying.
2. Aralashtirishda davom eting. Unni elakdan o'tkazing va suyuqlik aralashmasiga kichik qismlarga qo'shing. Xamirning bir hil ekanligiga ishonch hosil qiling, u qalin bo'lishi kerak.
3. Yakuniy kaltaklagandan so'ng, aralashmani chorak soat davomida tursin. Ushbu davrdan keyin xamirni aralashtiring. Qovurilgan idishni qizdiring va uni moy bilan yog'lang.
4. Xamirning bir qismini kepakka soling, uni idishning o'rtasiga quying va darhol uni aylana shaklida yoyib chiqing. O'rta belgida 2 daqiqa davomida pishiring, keyin boshqa tomonga aylantiring. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring, yana 1 daqiqa.

• soda - 8 gr.
• tuxum - 2 dona.
• un - 360 gr.
• Ryazhenka - 400 ml.
• granüllangan shakar - 60-70 gr.
• o'simlik yog'i - 90 ml.
• tuz - 1 gr.

1. Chuqur plastik idishda shakar, tuxum va tuzni aralashtiring. Donlar to'liq eriguncha mikser yoki ko'pirtirish bilan uring. Fermentlangan pishirilgan sutni to'kib tashlang va aralashmani mikser bilan yana aralashtiring. Pishirish soda qo'shing.
2. Aralashmani uring, unni elakdan o'tkazing, uni umumiy massaga bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'shing. Har qanday bo'laklarni olib tashlash uchun ingredientlarni aralashtiring. Xamirni tayyorlashni tugatish uchun o'simlik yog'ini qo'shing.
3. Agar fermentlangan pishirilgan sutning mustahkamligi tufayli kompozitsiya qalin bo'lib chiqsa, siz xamirni suv yoki sut bilan suyultirishingiz mumkin. 100-120 ml quying, aralashmani ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.
4. Tovoqni bir marta yog'lang, so'ng xamirni kepakka soling va idishning o'rtasiga quying. Shu bilan birga, dumaloq krep olish uchun aralashmani yon tomonlarga yoyib chiqing.
5. Quvvatni o'rtacha darajaga o'rnating. Qirralari qorayguncha 2 daqiqa qovuring. Pancake shimgichga aylanganda, uni aylantiring va tayyor bo'lguncha pishiring, yana 1 daqiqa. Xizmat qilayotganda, yog 'bilan surting.

Tuxumsiz pancakes

• sariyog '- 70 gr.
• tuz - 8-10 gr.
• un - 600 gr.
• o'simlik yog'i - 55 gr.
• granüllangan shakar - 80 gr.
• sut (yog 'miqdori 3,2% dan) - 1 l.
• soda - 6 gr.

1. Asosiy manipulyatsiyalardan oldin siz avval unni elakdan o'tkazishingiz kerak, keyin uni soda, shakar va tuz bilan aralashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, o'simlik moyi va sutning yarmi quyiladi.
2. Qolgan sutni qaynatib oling va asta-sekin yupqa oqimda allaqachon yoğrulmış xamirga quying. Sariyog'ni qovurilgan idishga joylashtiring va uni maksimal quvvat bilan qizdiring.
3. Keyin burnerni o'rta darajaga tushiring. Xamirning bir qismini panning o'rtasiga to'kib tashlang va uni panning yon tomonlariga yoyib chiqing. 2 daqiqa pishirib, keyin aylantiring va pishirishni tugating.
4. Birinchi tomondan qovurayotganda krep yuzasida xamir yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak. Aks holda, uni ag'darish uchun vaqtingiz bo'lmay, uni yirtib tashlaysiz.
5. Pishirgandan so'ng, krepni sariyog 'bilan yog'lang va plastinka ustiga qo'ying. Qolgan qismlarni qovurishni davom eting, rezavorlar, quyultirilgan sut yoki murabbo bilan shirinlikka xizmat qiling.

• kakao kukuni - 30 gr.
• sut - 360 gr.
• un - 120 gr.
• granüllangan shakar - 100-110 gr.
• sariyog '- 60 gr.
• tuxum - 2 dona.
• xamir uchun pishirish kukuni - 13 gr.

1. Sariyog'ni idishga soling, uni suv hammomida eritib oling yoki mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Boshqa idishda pishirish kukuni, kakao kukuni va ikki marta elenmiş unni aralashtiring.
2. Eritilgan sariyog'ga donador shakar va tuxum qo'shing. Mikser bilan 2 daqiqa davomida uring. Ikki kompozitsiyani birlashtiring, silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
3. Barcha bo'laklarni butunlay yo'q qiling, aks holda krep notekis bo'lib chiqadi. Xamir tayyor bo'lgach, uni soatiga uchdan biriga qoldiring. Ushbu davrdan keyin mos o'lchamdagi qovurilgan idishni tanlang va uni qizdiring.
4. Silikon pishiriq cho'tkasini o'simlik moyiga botirib, issiqqa chidamli idishning pastki qismini cho'tka bilan surting. Xamirning bir qismini to'plash uchun cho'chqadan foydalaning, uni panning o'rtasiga quying va darhol chetlariga yoyishni boshlang.
5. Qirralari qorayguncha 2-3 daqiqa pishiring. Keyin, spatula bilan boshqa tomonga aylantiring va yana 2 daqiqa pishiring. Sariyog 'bilan xizmat qiling.

Vanil va kakao bilan pancakes

• vanil shakar - 20 gr.
• un - 245 gr.
• kakao kukuni - 60 gr.
• sut - 470 ml.
• tuz - pichoqning uchida
• tuxum - 1 dona.
• granüllangan shakar - 50 gr.

1. Chuqur idishda tuxum, vanil shakar va bir necha marta elakdan o'tkazilgan unni birlashtiring. Oddiy shakar qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang. Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling.
2. Birinchi qismga kakaoni quying, ikkinchisini o'zgarishsiz qoldiring. Har bir aralashma bir hil bo'lishi kerak, qulaylik uchun blender yoki mikserdan foydalaning.
3. Endi kreplarni qovurishni boshlang, ular ikki rangli bo'lib chiqadi. Silikon cho'tka yordamida panani o'simlik moyi bilan yog'lang.
4. Yengil xamirning yarmini qolipga soling va idishning o'ng tomoniga quying. Endi kakao aralashmasini to'kib tashlang va uni chap tomonga qo'ying.
5. Xamirni yoyish uchun panani dumaloq harakat bilan aylantiring. Shundan keyingina issiqqa chidamli idishni pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring. 3 daqiqa davomida qovuring, aylantiring. Smetana va rezavorlar bilan xizmat qiling.

• qattiq pishloq - 120 gr.
• tovuq tuxumi - 2 dona.
• tuz - 15 gr.
• to'liq yog'li sut - 525 ml.
• xamir uchun pishirish kukuni - 15 gr.
• o'simlik yog'i - aslida
• un - 245 gr.
• arpabodiyon - 45 gr.
• granüllangan shakar - 25 gr.

1. Oldindan sovutilgan tuxumni idishga soling, tuz va shakar qo'shing. Qalin ko'pik hosil qilish uchun ko'pirtirish yoki mikser bilan uring. Sutni to'kib tashlang va yana aralashtiring.
2. Unni bir necha marta elakdan o'tkazing, pishirish kukuni bilan aralashtiring. Aralashmani asta-sekin tuxumga quyishni va bir vaqtning o'zida aralashtirishni boshlang. Keyin o'simlik yog'iga quying.
3. Xamir tayyor bo'lgach, uni yarim soatga qoldiring. Aralash o'tirganda, pishloqni maydalang, yuving va arpabodiyonni maydalang. Ingredientlarni aralashtirib, sinovga yuboring.
4. Ovqat pishirishni boshlang. O'rta kattalikdagi qovurilgan idishni tanlang. Uni qizdiring, ichiga sariyog 'qo'shing, pastki qismi bo'ylab ishqalang. Xamirning bir qismini idishning o'rtasiga to'kib tashlang va uni yoyib chiqing.
5. 2-3 daqiqa davomida qovuring. Qirralari qorayib, yuzasi yopishqoq bo'lganda, krepni aylantiring. Uni tayyor holga keltiring va smetana bilan xizmat qiling.

Sut, suv, fermentlangan pishirilgan sut, pivo, mineral suv yoki kefir bilan pishirilgan yupqa krep kundalik stolni bezatadi. Shiringa quyultirilgan sut, murabbo va chinor siropi qo'shiladi, bu noziklikning ta'mini ta'kidlashga yordam beradi. Pishloq va o'tlar, kakao kukuni va vanil shakar qo'shilishi bilan variantlarni ko'rib chiqing.

Video: sutli yupqa krep

Qadimgi rus oshxonasida krep faqat Maslenitsa uchun pishirilgan. Dumaloq, oltin, qoniqarli - ular och qishning tugashini va yangi hosil olib kelishi kerak bo'lgan ishlaydigan bahorning boshlanishini ramziy qildi. Zamonaviylardan farqli o'laroq, klassik rus kreplari karabuğday uni, to'liq yog'li sut yoki smetana qo'shilishi bilan pishirilgan. Shuning uchun ular qalin va juda zich bo'lib chiqdi va ularni uy bekalari shirinlik uchun emas, balki asosiy taom sifatida taklif qilishdi.

Bugungi kunda kreplarning sezilarli qalinligi bilan maqtanish odatiy hol emas. "Moda" da engil, teshilgan, dantelli strukturadir. Pancake xamirini qanday qilib to'g'ri tayyorlash haqida turli xil texnikalar yordamida uni olishingiz mumkin. Biz sizga ularning har biri haqida batafsil aytib beramiz.

Bundan tashqari, ko'pchiligimiz shirin murabbo, quyultirilgan sut, asal yoki smetana bilan kreplardan bahramand bo'lishni yaxshi ko'ramiz. Yog'li xamir bilan birgalikda oshqozon juda og'ir ovqatni oladi, bu ham kaloriyalarda juda yuqori. Shaklingizga zarar bermaslik uchun past kaloriyali ingredientlardan foydalanish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, krep, shuningdek, masalan, puff pastrydan tayyorlangan yog'siz samosa juda mazali bo'ladi.

Sut bilan krep tayyorlash uchun xamir

Oddiy pancake xamirini tayyorlash uchun eng keng tarqalgan retsept. Buning uchun siz do'konda sotib olingan sut va yuqori yog'li uy sutidan foydalanishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• sut - 500 ml;
• tuxum - 2 dona;
• un - 200 gramm;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz - 1 chimdik.

Pancake aralashmasini tayyorlash jarayoni

1. Sut va tuxumni muzlatgichdan oldindan olib tashlang, shunda ular xona haroratiga etadi.
2. Tuxumni idishga soling, shakar va tuz bilan aralashtiring. Agar siz shakarsiz plomba (jigar yoki pishirilgan karam) ishlatsangiz ham shakar qo'shing. Buning yordamida xamir yanada mazali bo'ladi.
3. Sut qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4. Elakni idishga soling va ichiga un quying. Shunday qilib, siz bo'laklardan qutulasiz va havodor, nozik tuzilishga ega bo'lasiz. Bir nechta qo'shimchalarda yupqa krep uchun xamirga un qo'shing, doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Tayyor kompozitsiyaning mustahkamligi suyuq smetana o'xshash bo'lishi kerak. Bu oddiy kreplarni sut bilan pishirishni osonlashtiradi: xamir skovorodkada osongina taqsimlanadi va ag'darilganda maydalanmaydi.
5. O'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring.

Uyda kefir yordamida yupqa krep uchun xamirni qanday qilish kerak

Uyda krep xamirini bo'laklarsiz tayyorlashning bu usuli eng tejamkor uy bekalari uchun javob beradi. Birinchidan, u bilan siz nordon sutni qaerga qo'yish haqida o'ylamasligingiz kerak. Va ikkinchidan, siz kreplarni kefir bilan qovurishingiz va ularni turli xil to'ldirish uchun asos sifatida ishlatishingiz mumkin: shirin (tvorog, rezavorlar) va sho'r (go'sht, baliq, sabzavotlar). Quyida biz pishirish jarayonini bosqichma-bosqich ko'rib chiqamiz. Avval siz xamirni yorishingiz kerak.

Sizga kerak bo'ladi:

• kefir 3% yog '- 500 ml;
• tuxum - 2 dona;
• un - 200 gramm;
• shakar, tuz, pishirish soda - har biri ½ choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.

Pishirish jarayoni

1. Chuqur idishda tuxumni urib, kefir qo'shing, aralashtiring.
2. Aralashmani past olovda taxminan 60 daraja haroratgacha qisqacha qizdiring. Bu tuz va shakarning yaxshi erishiga yordam beradi.
3. Idishlarni pechkadan olib tashlang, tuz va shakar qo'shing, aralashtiring.
4. Unni elakdan o'tkazing va xamirga qo'shing.
5. Pishirish sodasini qaynoq suvda eritib oling (1 osh qoshiq qaynoq suvdan ½ choy qoshiq soda) va tezda idishga soling.
6. O'simlik yog'ini to'kib tashlang va xamirni taxminan 1 soat davomida iliq joyga qo'ying.

Bu unli krep uchun to'g'ri xamir, uning retsepti boshqalarga qaraganda kamroq mashhur, ammo ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tomonidan ko'proq kutib olinadi. U eng kam kaloriyaga ega, rezavorlar va mevalar bilan yaxshi ketadi va nonushta yoki tushlik uchun krep uchun ishlatilishi mumkin. Taom juda tez tayyorlanadi, asosiysi nisbatlarga rioya qilishdir. Shunday qilib, suv ustida pancakes qanday pishiriladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• suv - 500 ml;
• un - 320 gramm;
• tuxum - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz - 1 chimdik.

Pishirish jarayoni

1. Tuxumni idishga uring, shakar va tuz qo'shing, aralashtiring.
2. Suv quying, aralashtiring.
3. Sekin-asta elenmiş un qo'shing, silliq bo'lguncha ko'pirtirish yoki mikser bilan aralashtiring. Teshikli pancakes uchun parhez xamir tayyor!

Keling, mazali krep pishiraylik!

Biz allaqachon pancake xamirini qanday tayyorlashni bilamiz. Pishirishga o'tish vaqti keldi. Bu oson va sodda tarzda amalga oshiriladi.

1. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va yaxshilab qizdiring.
2. Panani o'simlik moyi bilan yog'lang. Sizga tom ma'noda 1 tomchi kerak - uni cho'tka bilan sirtga teng ravishda taqsimlash mumkin.
3. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytirishingiz kerak - pancakes qovurilgan emas, balki pishiriladi.
4. Bir kepak xamirning 2/3 qismini oling. Tezda uni bir oz burchak ostida ushlab turish kerak bo'lgan qovurilgan idishga quying. Bu xamirni doira shaklida yoyish imkonini beradi.
5. Xamir bir zumda o'rnatiladi, lekin birinchi tomoni 2-3 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
6. Pancakeni ko'tarish uchun spatuladan foydalaning va uni boshqa tomonga aylantiring. Bir necha daqiqa davomida pishiring.
7. Tayyor krepni plastinka ustiga qo'ying. Siz uni sariyog 'bilan yog'lashingiz mumkin yoki sirtni quruq holda qoldirishingiz mumkin (xun ovqat uchun). Agar siz plastinkani qopqoq bilan yopsangiz, kreplarning qirralari yumshoq bo'ladi. Agar siz mazali "dantelli" ni maydalashni istasangiz, idishni ochiq qoldiring.

O'rtacha, idish tayyorlash taxminan bir yarim soat davom etadi. Va u darhol yo'qoladi! Plomba bilan tajriba o'tkazishga harakat qiling. Yoki bolalaringizga smetana va sevimli murabbo bilan mazali kreplarni taklif qiling!

Pishirish jarayoni yanada sodda va tushunarli bo'lishi uchun siz uchun diqqat bilan suratga tushirgan qaynoq suv qo'shilgan yupqa va mazali sutli kreplar uchun bizning VIDEO retseptimizni albatta tomosha qiling!

OBUNA BO'LING YOUTUBE KANALIMIZGA
OBUNA BO'LISH tugmasi yonidagi QO'NG'IROQ tugmasini bosing va birinchilardan bo'lib yangi retseptlar haqida xabar oling!

Bugun biz krep haqida gaplashamiz va men sizga ularni muvaffaqiyatli tayyorlashning barcha nozikliklari va sirlarini aytib beraman.
Birinchidan, sizga yaxshi, tasdiqlangan retsept kerak, ularsiz xamir bilan uzoq vaqt tajriba o'tkazishingiz mumkin va hali ham yaxshi natijaga erisha olmaysiz. Va men siz uchun xushxabarni e'lon qilishdan xursandman - yillar davomida tasdiqlangan mukammal krep retsepti sizning oldingizda!))

Bu mening sevimli retseptim, men uni hech qachon o'zgartirmayman))) Pancakes juda mazali, nozik, yumshoq va elastik bo'lib chiqadi. Siz ularga har qanday plombani osongina o'rashingiz yoki smetana, murabbo, konservalar, quyultirilgan sut yoki boshqa narsalar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Yoki issiq krepni eritilgan sariyog'ga botirib oling... baxt!)))

Men uzoq vaqt oldin kashf etgan nozik va elastik kreplarning asosiy siri xamirga oz miqdorda qaynoq suv qo'shishdir. Pancakes sutda pishirilganligi sababli ular qaymoqli ta'mga ega va qaynoq suv tufayli ular elastik, shuning uchun bu retseptni qaynoq suv bilan krep yoki qaynoq suv qo'shilgan krep deb ham atash mumkin :)

Mazali nonushta va yoqimli ishtaha qiling!

Ingredientlar

Sut va qaynoq suv bilan krep uchun
tuxum	3 dona
shakar	1-2 osh qoshiq.
tuz	1 osh qoshiq (slaydsiz)
sut	500 ml
un	280 gr
o'simlik yog'i (xamir uchun)	2-3 osh qoshiq.
qaynoq suv	0,5 stakan (kerakli mustahkamlik uchun)
qovurish uchun o'simlik yog'i
sariyog '(tayyorlangan kreplarni moylash uchun)

Mana nordon sutli krep tayyorlash uchun retsept. Har bir oilada sodir bo'ladigan vaziyatda - sut nordon bo'lganda yordam beradi. Pancakes ajoyib bo'lib chiqadi, hatto oddiylardan ham mazaliroq :)

O'zingizni va sevgan odamlaringizni engil, xushbo'y va nozik an'anaviy rus kreplari bilan davolang. Agar siz ilgari hech qachon ajoyib krep pishirmagan bo'lsangiz ham, buni ushbu retsept bilan qilishingiz mumkin!

Uyda sutli oddiy krep retsepti - sutli klassik uy qurilishi kreplarini tayyorlash. Yaxshi retsept - krep bolalikdan oddiy, klassik bo'lib chiqadi. Oddiy, tez, mazali!

Suvdagi krep - bu men uchratgan kreplarni tayyorlashning eng oson usuli. Ingredientlarning etishmasligiga qaramay, suv kreplari juda mazali bo'lib chiqadi.

Qizil krep tayyorlash uchun retsept. Ushbu kreplarni tayyorlash unchalik qiyin emas va ular juda mazali bo'lib chiqadi.

Yogurt bilan tayyorlangan kreplar ayniqsa mayin va yog'li bo'lib chiqadi va ular non o'rniga yaxshi ketadi. Qishloqdagi buvim har doim yangi go'sht bilan borish uchun yogurt bilan krep pishirgan. Qovurilgan sutli krep retsepti siz uchun!

Men sizga kefir bilan mazali kreplarni pishirish qanchalik osonligini aytaman. Retsept oddiy va hamma uchun ochiq va natija shunchaki ajoyib. Men Tavsiya qilaman!

Lenten kreplari ro'za tutish uchun ajoyib krep bo'lib, yoki siz to'satdan uyda tuxumingiz tugab, krep qilishni xohlasangiz. Tez, oddiy, arzon va juda mazali.

Fransuz kreplarini tayyorlash uchun retsept. Frantsuz kreplarini sinab ko'ring va siz ularni bir necha marta tayyorlaysiz. Yoqimli ishtaha!

Smetana bilan tayyorlangan pancakes juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Smetana kreplari nonushta uchun juda yaxshi xizmat qiladi va ular turli xil plombalarni tanlash uchun ham tayyorlanishi mumkin.

Mening sevimli pancakes - fermentlangan pishirilgan sutli krep. Bu kreplar juda g'ayrioddiy, o'ziga xos ta'mga ega, bu menga juda yoqadi. Men sizga fermentlangan pishirilgan sut bilan krep tayyorlashni aytaman - bu sizga foydali bo'ladi deb umid qilaman.

Guryev kreplarini tayyorlash uchun retsept. Gözenekli, havodor, yumshoq va juda mazali krep.

Kefir bilan qaymoqli krep tayyorlash uchun retsept.

Mineral suv bilan krep tayyorlash uchun retsept. Mineral suv yordamida yog'siz kreplarni pishirishga harakat qiling va ular qanchalik yumshoq va yumshoq bo'lishiga hayron qolasiz!

Hamma bolalar ham, kattalar ham kreplarni yaxshi ko'radi va ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu retsept 15-20 daqiqada tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ajoyib, mazali va yumshoq pancakes uchun.

To'ldirishga qarab, yaxshi gazak yoki nozik desertga aylanishi mumkin bo'lgan xamirturushli krep retsepti.

Zardobli pancakes mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Zardobli krep oddiy kreplarga qaraganda bir oz qalinroq bo'lib chiqadi, shuning uchun ular krep keklarini tayyorlash uchun yaxshi.

Men nonushtalarni yaxshi ko'raman. Bo'sh kunlaringizda oshxonada tinmay, masalan, sariyog 'bilan krep pishirishga vaqtingiz bor! Oddiy, mazali, uy qurilishi. Sariyog'ni issiq pancake bilan o'rang va zavqlaning!

Har bir uyda topiladigan mahsulotlardan nozik xamir va har qanday plomba bilan oddiy krep.

Yog'siz krep tayyorlash uchun retsept.

Semolina pancakes retsepti - smetana bilan irmik krep tayyorlash. Maslenitsa uchun bu kreplarni tayyorlashga harakat qiling, ular mazali!

Piyoz bilan jo'xori pancakes tayyorlash uchun retsept. Ushbu retsept bo'yicha krep tayyorlashda qiyin narsa yo'q.

Ko'knori urug'i bilan pancakes, albatta, bolalar va haşhaş sevuvchilarga murojaat qilishi kerak. Ushbu kreplar bayramona ko'rinadi va do'stlar bilan choy uchun shirinlik sifatida juda mos keladi. Va bu kreplarni tayyorlash juda oson.

Uyda krep tayyorlash uchun oddiy retsept. Mazali, chiroyli, tez!

Sutli krep - deyarli har bir oilada tayyorlanadigan eng oddiy, eng mazali va eng mashhur krep. Men sut bilan krep tayyorlashni aytaman va ko'rsataman.