Men bu retseptni bir joyda ko'rdim va undagi hech narsani o'zgartirmadim, u darhol qalbimga botdi, chunki quinoa bizning sevimli mahsulotimiz. Lekin pishirish uchun hech qanday sabab yo'q edi. Va keyin yakshanba kuni to'satdan u erda bir narsani zudlik bilan muhokama qilish uchun sof erkaklar kompaniyasi paydo bo'ldi, ular o'zlari bilan pivoni sudrab ketishdi, ularsiz ular qayerda bo'lishadi. Kechki ovqat bor edi, lekin hamma bir ovozdan kechki ovqatni rad etdi va kechki ovqat uchun, afsuski, syrniki bor edi, ular pivo bilan yuvilmaydi. Va keyin meni urdi, men bu retseptni esladim. Yaxshiyamki, hamma narsa mavjud edi. Har doim seld balig'i bor, men uni juda yaxshi ko'raman. Muxtasar qilib aytganda, 20 daqiqa - va stolda bir E'lonni, jur'at, ikkinchi qismini qildi, bir oz ko'proq quinoa pishirilgan, jur'at. Va eng muhimi, hamma portlaydi va bitta savol emas. Men allaqachon aylanalarda yuraman, men o'zim uchta bo'lakka hukm qildim, bu menga juda mazali tuyuldi. Va keyin men so'rayman: "Siz, janoblar, sendvichlarni nima bilan yedingiz?" “Seld va ikra”, deyishadi. "Kimning, - so'rayman, - ikra", qat'iyan so'rayman. Ular juda ko'p variantlarni tashladilar, albatta, qizil va qoradan tashqari. Endi ular kulib, Svetka ularga guruch kinoasini qanday ovqatlantirganini hammaga aytib berishadi, lekin jin ursin, bu ular uchun qanchalik mazali edi. Va xotini retseptni so'radi. Va hech kim taxmin qilmadi! Erim esa mis havzadek porladi.

16.09.2018

Fransuz pirojnoe butun dunyoda mashhur. Har bir styuardessa uy oshxonasida nafis, xushbo'y, yumshoq va havodor çıtır baget pishirishi mumkin. Pechdagi retseptlar ularning xilma-xilligi bilan ajablantiradi, siz o'zingiz yoqtirgan narsani tanlashingiz mumkin.

Frantsuz oshpazlik mutaxassislarining retsepti bo'yicha tayyorlangan baget har qanday taomga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, baget sendvichlar, gazaklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Uning retseptlari xilma-xil, ammo bugungi kungacha juda mashhur bo'lgan klassik.

Qisqichbaqasimon bagetlarning siri nimada? Qo'shilgan suv miqdori. Tandirda xushbo'y sarimsoq bagetini tayyorlashingiz mumkin. Retseptni topish unchalik qiyin emas.

Eslatmada! Bagetning oltin qobiqqa ega bo'lishi uchun uni pishirish paytida vaqti-vaqti bilan suv bilan sepish kerak. Tandirda suv bilan to'ldirilgan patnisni qo'yish ham yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• pasterizatsiyalangan sigir suti - 0,25 l;
• granüllangan shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yuqori tezlikda quruq xamirturush - 1 choy qoshiq. qoshiq;
• sariyog '- 10-20 g;
• yuqori sifatli un - 0,4 kg;
• tuz - 1 ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
• tovuq tuxumi - 1 dona.

Pishirish:

1. Mikroto'lqinli pechda yoki pechkada pasterizatsiya qilingan sutni o'rtacha yog' miqdori bilan ozgina qizdiring.
2. Sut bazasi juda issiq bo'lmasligi kerak, aks holda xamirturushga zararli ta'sir ko'rsatadi. Biz sutni 37 ° dan yuqori bo'lmagan haroratga qizdiramiz.
3. Bir parcha yumshatilgan sariyog 'qo'shing va bu ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
   
4. Biz sut bazasini hozircha chetga surib qo'yamiz va yuqori sifatli unni alohida idishga o'tkazamiz.
5. Tez xamirturush qo'shing.
   
6. Bu erda kerakli miqdordagi shakarni to'kib tashlang.
   
7. Keyin mayda maydalangan tuz qo'shing.
   
8. Quruq ingredientlarni aralashtiring va iliq sut quying.
   
9. Ingredientlarni avval spatula bilan aralashtiring, so'ngra xamirni qo'l bilan yoğurmaya o'ting.
10. Eng kamida 10 daqiqa davomida yoğurun. Xamir biroz yopishqoq bo'ladi.
    
11. Biz idishni xamir bilan plastik o'ram bilan yopamiz va ustiga sochiq yoki mato bilan yopamiz. Biz bir soat davomida qoralamalardan himoyalangan tanho joyda qoldiramiz.
12. Belgilangan vaqtdan keyin xamir ko'tariladi va g'ovakli bo'ladi.
    
13. Biz uni maydalab, ikkita teng qismga ajratamiz.
    
14. Xamirning har bir qismini qatlamga yoyib chiqing. Stolni avval un bilan seping.
    
15. Olingan qatlamdan biz rulonga o'xshash narsalarni aylantiramiz. Biz bagetga kerakli shaklni beramiz.
16. Pishirish varag'iga bir varaq pergament qog'oz qo'ying, uni moy bilan yog'lang va baget blankalarini yotqiz.
17. Biz ularni yarim soat davomida infuz qilish uchun qoldiramiz. Bu vaqt ichida baget blankalari kattalashadi.
    
18. Biz tepada kesiklar qilamiz.
    
19. Alohida idishda tovuq tuxumini bir hil mustahkamlik massasi olinmaguncha uring.
    
20. Bagetlarni tayyorlangan tuxum aralashmasi bilan yog'lang va ularni pechga yuboring.
    
21. Biz 180 ° haroratda taxminan 25 daqiqa pishiramiz.
    
22. Tayyor bagetlar tiniq va xushbo'y. Ular bir oz sovib tursin va biz ularga xizmat qilishimiz mumkin.

Piyozli baget "Xushbo'y"

Haqiqiy gurmeler uchun siz piyoz bilan baget pishirishingiz mumkin. Pechdagi retsepti juda oddiy, shuning uchun hatto tajribasiz oshpaz ham bunday gastronomik vazifani engishi mumkin.

Tarkibi:

• yuqori sifatli un - 2 ½ stakan;
• piyoz - 1 dona;
• yuqori tezlikda xamirturush - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• filtrlangan suv - 0,2 l;
• granüllangan shakar - ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz - bir chimdik;
• tozalangan kungaboqar urug'i yog'i - 2 stol. qoshiqlar.

Pishirish:

1. Haqiqiy piyoz ta'miga ega frantsuz bagetini tayyorlash uchun birinchi navbatda xamirni tayyorlash kerak.
2. Buning uchun xamirturushni idishga yoyib chiqdik. Biz ularni bir chimdik tuz va donador shakar bilan birlashtiramiz.
3. Har qanday qulay usulda filtrlangan suvni ozgina qizdiring va uni bo'sh ingredientlar bilan to'ldiring.
4. Bir hil mustahkamlik massasi olinmaguncha hamma narsani faol ravishda aralashtiring.
5. Qopqoq bilan yoping va 30-40 daqiqa davomida tanho iliq joyda qoldiring. Xamir yumshoq va g'ovakli bo'lib chiqadi.
6. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz, mayda kubiklarga kesib tashlaymiz.
7. Piyozni tozalangan kungaboqar yog'ida oltin rangga qadar qovuring.
8. Tuz, taxminan 100 ml iliq suv qo'shing va elenmiş un qo'shing.
9. Ushbu ingredientlarning barchasini aralashtiring va pivo qo'shing.
10. Endi biz xamirni qo'lda yoğraymiz, shunda u o'rtacha elastik bo'lib chiqadi, lekin yiqilmaydi, lekin yumshoq va g'ovakli.
11. Biz xamirga pigtail shaklini beramiz va uni pishirish varag'iga o'tkazamiz.
12. Piyozni qovurgan yog' bilan, ustiga bagetni yog'lang.
13. Biz pechda yarim soat davomida yuboramiz.

Tandirda to'ldirilgan baget: oddiy retsept

Agar siz pizzani yaxshi ko'rsangiz, lekin uni pishirishni hali o'rganmagan bo'lsangiz, to'ldirilgan baget pishirib ko'ring. Go'shtli ingredientlardan, füme go'shtlardan, sabzavotlardan, o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Bu nihoyatda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Eslatmada! Yuqoridagi retseptlardan biriga ko'ra bagetni pishirishingiz yoki tayyor bagetdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• baget - 1 dona;
• konservalangan orkinos filesi - 0,5 kg;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• mayonez - 250 ml;
• limon - 1 dona;
• shirin qalampir - 1 dona;
• tukli yashil piyoz - bir nechta novdalar;
• tuz, qalampir aralashmasi.

Pishirish:

1. Agar siz tayyor nondan foydalansangiz, bunday idish issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi. Yangi pishirilgan bagetni avval sovutib, keyin to'ldirish kerak.
2. Konservalangan orkinos filetosidan sharbatni to'kib tashlang va silliq bo'lguncha go'shtni vilkalar bilan yaxshilab yoğurun.
3. Tuzlangan bodringni peçete bilan quriting va kichik kubiklarga bo'ling.
4. Limonning qobig'ini olib tashlang va sharbatini siqib oling.
5. Biz tsitrus qobig'i, yangi siqilgan limon sharbati, orkinos filesi va bodringni birlashtiramiz.
6. Har bir narsani mayonez bilan to'kib tashlang, tug'ralgan piyoz, qalampir aralashmasi va tuz qo'shing.
7. Bir hil massa olinmaguncha yoğurun.
8. Bunga tug'ralgan shirin qalampir qo'shing.
9. Biz bagetni ikkita uzunlamasına qismga kesib tashladik va qoshiq bilan maydalagichni olib tashlaymiz.
10. Biz bagetni to'ldiramiz, yarmini bog'laymiz va alyuminiy folga bilan o'ramiz.
11. Biz muzlatgichda bir necha soat turib, xizmat qilamiz.

Men har doim frantsuz bagetini qanday pishirishni o'rganishni xohlardim. Men bu nonni juda yaxshi ko'raman, lekin faqat yangi. Ammo ba'zida yangi bagetni topish qiyin. Axir, baget o'zining tiniq qobig'i bilan mashhur.

Shuning uchun men uyda frantsuz nonini pishirishga qaror qildim. Bundan tashqari, men allaqachon turli xil pishiriqlarni pishirganman, masalan, pita noni yoki pita noni. U, shuningdek, barchaga juda yoqadigan frantsuz piyoz pirogini ham tayyorladi.

Men sizga baget tayyorlashning bir nechta variantini taklif qilmoqchiman - an'anaviy, jambon va pishloq bilan.

Frantsuz bagetini qanday tayyorlash mumkin

Xamir uchun ingredientlar

350 ml suv

500 gramm un

1/3 choy qoshiq quruq xamirturush

1,5 choy qoshiq tuz

An'anaviy frantsuz bagetini pishirish

Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun xamirturushni yarim hajmdagi suv, 2 osh qoshiq un bilan aralashtirib, xamir ko'tarilishi uchun qo'ying.

Xamir ikki baravar ko'payganida, qolgan ingredientlarni qo'shing, xamirni yoğurun. Xamirni moylangan idishga soling va ko'tarilishi uchun iliq joyda qoldiring, taxminan 3 soat.

Xamir ko'tarilgach, uni aralashtiramiz va yana ko'tarilsin.

Baget xamiri ikki baravar kattalashganda va qo'llaringizga yopishib qolmasa, uni 3 qismga bo'ling va 15 daqiqaga qoldiring.

Keyin qo'llaringiz bilan xamirni tortga cho'zing va uni rulonga aylantiring.

Qatlamlash jarayonida xamirni sirtga qattiq bosmaslikka ishonch hosil qiling. O'ralgan baget ham g'ayrioddiy shakl berish uchun spiral shaklida katlanishi mumkin.

Olingan bagetlarni yog 'bilan yog'langan pergament varag'iga qo'ying, plyonka yoki peçete bilan yoping va xamirni 30 daqiqaga ko'taring.

Pechni 240 darajaga oldindan qizdiring. Bagetni pechga yuborishdan oldin, siz 3-4 ta sayoz bo'lak qilishingiz kerak va xamir tiniq bo'lishi uchun uni iliq suv bilan seping.

Frantsuz bagetlarini 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Frantsuz jambon bagetini qanday tayyorlash mumkin

Agar siz jambon bilan frantsuz bagetini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda siz qo'llaringiz bilan xamirni cho'zishingiz, ustiga jambon bo'laklarini qo'yishingiz, xantal bilan ozgina surtishingiz va o'rashingiz kerak.

Qirralarini chimchilab, bagetni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying, an'anaviy baget kabi pishiring.

Fransuz pishloq va sarimsoq bagetini qanday qilish kerak

Frantsuz pishloq va sarimsoq bagetini tayyorlash uchun siz pishirish jarayonini biroz o'zgartirishingiz va ba'zi ingredientlarni qo'shishingiz kerak.

Sarimsoq yog'ini tayyorlang. Buning uchun bir necha chinnigullar sarimsoqni maydalab, eritilgan sariyog 'qo'shing. Qattiq pishloqni 5-6 sm o'lchamdagi ingichka bo'laklarga kesib oling.

Bagetni 20 daqiqa pishirgandan so'ng, uni pechdan olib tashlang, har 2-3 sm pichoq bilan kesiklar qiling.

Bagetni eritilgan sarimsoq sariyog 'bilan surting, pishloq bo'laklarini bo'laklarga qo'ying va pishloq erimaguncha bagetni yana 5 daqiqa pishiring.

Albatta, pishloq va sarimsoqli frantsuz bagetini darhol iste'mol qilish mumkin, chunki u pishloq eritilganda ayniqsa mazali bo'ladi. Mmmm, siz barmoqlaringizni yalashingiz mumkin ...

Shuning uchun, bunday bagetlarni kichikroq qilish kerak. Barchangizga tajribalaringizga omad tilayman.

Tandirda pishirilgan to'lg'azish bilan pishirilgan baget ajoyib taom, ajoyib gazak, samimiy nonushta va ajoyib olib ketishdir. Taom juda tez va sodda tayyorlanadi, ammo u tiniq va mazali bo'lib chiqadi.

Ertalab pishirilgan tuxum, ish joyidagi sendvichlar va tez gazaklarni ajoyib taom - pishirilgan to'ldirilgan baget bilan almashtiring. Non juda tez pishiriladi, qobig'i tiniq, to'ldirilganligi samimiy va ta'mi hayratlanarli. Bu issiq sendvich, pizza va ochiq pirogning bir turi bo'lib, unda barcha mahsulotlar birlashtiriladi. To'ldirish eng xilma-xil bo'lishi mumkin va barcha turdagi bulkalar ham mos keladi. Shuning uchun, shoshilinch mazali va tez ovqatlar bilan tajriba qiling. To'ldirish bilan pishirilgan baget - nozikliklar va xususiyatlar

Samimiy va issiq sendvichlar aholi orasida katta shuhrat qozondi. Ularni tayyorlash uchun sizga hech qanday oshpazlik mahorati kerak emas. Ular har qanday mahsulotdan tezda tayyorlanadi. Nonushta uchun, mehmonlar kelishi uchun, tez gazaklar uchun gazak bering. Ushbu maqola har qanday supermarketda sotiladigan frantsuz bagetidan foydalanishni taklif qiladi. Biroq, uni o'zingiz uyda muvaffaqiyatli pishirishingiz mumkin. Buni qanday qilish kerak, siz qidiruvdan foydalanib saytda topishingiz mumkin. Bunday taomni tayyorlashning umumiy tamoyillari quyidagilardan iborat. Har qanday sendvichning asosi nondir. Shuning uchun bu erda aniq qoidalar yo'q. Oziq-ovqat uchun nafaqat baget, balki oq, javdar yoki quyuq non va boshqa nonlar ham mos keladi. O'zingizning didingizga qarab mahsulotni tanlang. Baget turli yo'llar bilan pishiriladi: 1 sm bo'laklarga, qayiqlarga yoki barrellarga kesiladi. Asosiysi, u teng bo'laklarga bo'linadi. To'ldirish qo'llaniladi yoki bo'laklarga tarqaladi. Uning tanlovida hech qanday cheklovlar yo'q. Bu kolbasa, kolbasa, jambon, go'sht, qiyma, dudlangan jambon, qo'ziqorin, tuxum, pate, o'tlar, piyoz, pomidor, bodring, baliq, dengiz mahsulotlari va boshqalar bo'lishi mumkin. Deyarli har bir retsept pishloqdan foydalanadi. U tez-tez eritilgan holda ishlatiladi, ammo boshqa har qanday yumshoq mahsulot buni qiladi. Bundan tashqari, dudlangan kolbasa pishloq bilan pishirishingiz mumkin. Agar ular sous bilan surtilgan bo'lsa, yanada suvli va ishtahani ochuvchi sendvichlar bo'ladi. Masalan, mayonez, xantal, ketchup. Siz xantal va yumshoq sariyog ', mayonez va o'tlar, smetana va pishloq va boshqalardan birlashtirilgan murakkab sousni tayyorlashingiz mumkin. Bu erda siz sosning juda suyuq emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda u nonga singib ketadi, bu esa sendvichlarni nam qiladi. Mikroto'lqinli pechning mavjudligi issiq sendvichlarni tayyorlashni osonlashtiradi, ammo agar bunday qurilma bo'lmasa, u holda taom pechda pishiriladi yoki yaxshi yopishmaydigan idishda qovuriladi. Pishirilgan baget pishirgandan so'ng darhol oddiy tekis plastinkalarda pechda xizmat qiladi, chunki u "issiq sendvich" deb ataladi. Sovuq bo'lsa, idish o'z ta'mini yo'qotadi. Xizmat qilayotganda sendvichlar yangi o'tlar bilan bezatilgan. Pishloq bilan pishirilgan baget

Issiq pishloqli sendvichlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash juda oson, lekin ular pechda yoki skovorodkada ham xuddi shunday mazali bo'ladi. Bunday sendvichlar mahsulotlarning minimal to'plamidan tayyorlanishi mumkin, bir nechta komponentlar etarli bo'ladi. 100 g uchun kaloriya tarkibi - 310 kkal. Porsiya - 5 Pishirish vaqti - 10 daqiqa Masalliqlar: Baget - 5 tilim Pomidor - 1 dona. Pishloq - 150 g Ko'katlar - kichik shamlardan Mayonez - bir juft qoshiq Ko'katlar - bezatish uchun Bosqichma-bosqich tayyorlash: Bagetni 1 sm qalinlikdagi yumaloq bo'laklarga kesib oling va ularni mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang. Pomidorni yuving, ingichka halqalarga kesib oling va nonning ustiga qo'ying. Pishloqni tilimga kesib oling va pomidorlarni joylashtiring. Sandviçni mikroto'lqinli pechga qo'ying va 1,5 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqti jihozning kuchiga qarab o'zgarishi mumkin bo'lsa-da, shuning uchun idishni kuzatib boring. Pishloq eritilgach, sendvichni pechdan olib tashlang. Tayyor sendvichni o'tlar bilan bezang. Pishloq va jambon bilan pishirilgan baget

Qovurilgan pishirilgan jambon va pishloqli baget - mazali va oson dam olish kunlari retsepti. Uni piknikga olib borish yoki choy bilan xizmat qilish mumkin. Va dilimlenmiş nonning to'ldirish va shaklini o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin. Tarkibi: Baget - 1 dona. Sarimsoq - 2 chinnigullar Qayta ishlangan pishloq - 1 dona. Smetana - 3 osh qoshiq Yarim qattiq pishloq -100 g Mayonez - 1 osh qoshiq Jambon - 300 g Pomidor - 1 dona. Petrushka - bezatish uchun Bosqichma-bosqich tayyorlash: Uzun bagetni yarmiga, keyin uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'ling. Siz 4 ta porsiya olasiz, undan barcha maydalangan narsalarni olib tashlang. Bu retsept uchun foydali emas, lekin siz uni tashlamaysiz, lekin uni pechda quritib, go'sht maydalagichga burang. Keyin siz non bo'laklarini olasiz. Eritilgan pishloq va yarim qattiq pishloqli panjara bo'laklari. Sarimsoq chinnigullarini maydalang. Pomidorlarni mayda to'g'rang. Jambonni kub shaklida maydalang. Yashillarni maydalang. To'ldirish uchun barcha mahsulotlarni birlashtiring, mayonez bilan smetana qo'shing va aralashtiring. Bagetni tayyorlangan plomba bilan to'ldiring va ustiga qolgan maydalangan pishloq seping. Pechni 200 darajaga qizdiring va bagetni pishloq va jambon bilan 20 daqiqa davomida pishiring. Pishloq va sarimsoq bilan pishirilgan baget

Tandirda pishirilgan to'lg'azish bilan pishirilgan baget ajoyib taom, ajoyib gazak, samimiy nonushta va ajoyib olib ketishdir. Taom juda tez va sodda tayyorlanadi, ammo u tiniq va mazali bo'lib chiqadi.
Retsept tarkibi:

Ertalab pishirilgan tuxum, ish joyidagi sendvichlar va tez gazaklarni ajoyib taom - pishirilgan to'ldirilgan baget bilan almashtiring. Non juda tez pishiriladi, qobig'i tiniq, to'ldirilganligi samimiy va ta'mi hayratlanarli. Bu issiq sendvich, pizza va ochiq pirogning bir turi bo'lib, unda barcha mahsulotlar birlashtiriladi. To'ldirish eng xilma-xil bo'lishi mumkin va barcha turdagi bulkalar ham mos keladi. Shuning uchun, shoshilinch mazali va tez ovqatlar bilan tajriba qiling.

To'ldirish bilan pishirilgan baget - nozikliklar va xususiyatlar

Samimiy va issiq sendvichlar aholi orasida katta shuhrat qozondi. Ularni tayyorlash uchun sizga hech qanday oshpazlik mahorati kerak emas. Ular har qanday mahsulotdan tezda tayyorlanadi. Nonushta uchun, mehmonlar kelishi uchun, tez gazaklar uchun gazak bering. Ushbu maqola har qanday supermarketda sotiladigan frantsuz bagetidan foydalanishni taklif qiladi. Biroq, uni o'zingiz uyda muvaffaqiyatli pishirishingiz mumkin. Buni qanday qilish kerak, siz qidiruvdan foydalanib saytda topishingiz mumkin.

Bunday taomni tayyorlashning umumiy tamoyillari quyidagilardan iborat. Har qanday sendvichning asosi nondir. Shuning uchun bu erda aniq qoidalar yo'q. Oziq-ovqat uchun nafaqat baget, balki oq, javdar yoki quyuq non va boshqa nonlar ham mos keladi. O'zingizning didingizga qarab mahsulotni tanlang. Baget turli yo'llar bilan pishiriladi: 1 sm bo'laklarga, qayiqlarga yoki barrellarga kesiladi. Asosiysi, u teng bo'laklarga bo'linadi. To'ldirish qo'llaniladi yoki bo'laklarga tarqaladi. Uning tanlovida hech qanday cheklovlar yo'q. Bu kolbasa, kolbasa, jambon, go'sht, qiyma, dudlangan jambon, qo'ziqorin, tuxum, pate, o'tlar, piyoz, pomidor, bodring, baliq, dengiz mahsulotlari va boshqalar bo'lishi mumkin.

Deyarli har bir retsept pishloqdan foydalanadi. U tez-tez eritilgan holda ishlatiladi, ammo boshqa har qanday yumshoq mahsulot buni qiladi. Bundan tashqari, dudlangan kolbasa pishloq bilan pishirishingiz mumkin. Agar ular sous bilan surtilgan bo'lsa, yanada suvli va ishtahani ochuvchi sendvichlar bo'ladi. Masalan, mayonez, xantal, ketchup. Siz xantal va yumshoq sariyog ', mayonez va o'tlar, smetana va pishloq va boshqalardan birlashtirilgan murakkab sousni tayyorlashingiz mumkin. Bu erda siz sousning juda suyuq emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda u nonga singib ketadi, bu esa sendvichlarni nam qiladi.

Mikroto'lqinli pechning mavjudligi issiq sendvichlarni tayyorlashni osonlashtiradi, ammo agar bunday qurilma bo'lmasa, u holda taom pechda pishiriladi yoki yaxshi yopishmaydigan idishda qovuriladi. Pishirilgan baget pishirgandan so'ng darhol oddiy tekis plastinkalarda pechda xizmat qiladi, chunki u "issiq sendvich" deb ataladi. Sovuq bo'lsa, idish o'z ta'mini yo'qotadi. Xizmat qilayotganda sendvichlar yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Issiq pishloqli sendvichlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash juda oson, lekin ular pechda yoki skovorodkada ham xuddi shunday mazali bo'ladi. Bunday sendvichlar mahsulotlarning minimal to'plamidan tayyorlanishi mumkin, bir nechta komponentlar etarli bo'ladi.

• 100 g uchun kaloriya tarkibi - 310 kkal.
• Porsiya - 5
• Pishirish vaqti - 10 daqiqa

Tarkibi:

• Baget - 5 tilim
• Pomidorlar - 1 dona.
• Pishloq - 150 g
• Ko'katlar - kichik bir to'da
• Mayonez - bir necha qoshiq
• Ko'katlar - bezatish uchun

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Bagetni 1 sm qalinlikdagi yumaloq bo'laklarga kesib oling va ularni mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang.
2. Pomidorni yuving, ingichka halqalarga kesib oling va nonning ustiga qo'ying.
3. Pishloqni tilimga kesib oling va pomidorlarni joylashtiring.
4. Sandviçni mikroto'lqinli pechga qo'ying va 1,5 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqti jihozning kuchiga qarab o'zgarishi mumkin bo'lsa-da, shuning uchun idishni kuzatib boring. Pishloq eritilgach, sendvichni pechdan olib tashlang.
5. Tayyor sendvichni o'tlar bilan bezang.

Qovurilgan pishirilgan jambon va pishloqli baget - mazali va oson dam olish kunlari retsepti. Uni piknikga olib borish yoki choy bilan xizmat qilish mumkin. Va dilimlenmiş nonning to'ldirish va shaklini o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Baget - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• Smetana - 3 osh qoshiq
• Yarim qattiq pishloq - 100 g
• Mayonez - 1 osh qoshiq
• jambon - 300 g
• Pomidor - 1 dona.
• Petrushka - bezatish uchun

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Uzun bagetni yarmiga, so'ngra uzunlamasına ikki qismga bo'ling. Siz 4 ta porsiya olasiz, undan barcha maydalangan narsalarni olib tashlang. Bu retsept uchun foydali emas, lekin siz uni tashlamaysiz, lekin uni pechda quritib, go'sht maydalagichga burang. Keyin siz non bo'laklarini olasiz.
2. Eritilgan pishloq va yarim qattiq pishloqli panjara bo'laklari.
3. Sarimsoq chinnigullarini maydalang.
4. Pomidorlarni mayda to'g'rang.
5. Jambonni kub shaklida maydalang.
6. Yashillarni maydalang.
7. To'ldirish uchun barcha mahsulotlarni birlashtiring, mayonez bilan smetana qo'shing va aralashtiring.
8. Bagetni tayyorlangan plomba bilan to'ldiring va ustiga qolgan maydalangan pishloq seping.
9. Pechni 200 darajaga qizdiring va bagetni pishloq va jambon bilan 20 daqiqa davomida pishiring.

Eskirgan bagetni tashlashga shoshilmang, uni xushbo'y, ajoyib italyan nonushtasiga aylantiring va pishloq va sarimsoq yog'i bilan "issiq sendvichlar" tayyorlang.

Tarkibi:

• Baget - 1 dona.
• Pishloq - 200 g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Sariyog '- 50 g
• Petrushka - bir nechta novdalar
• Ziravorlar - har qanday

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Pishloqni maydalang.
2. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali siqib oling.
3. Petrushkani maydalang.
4. Barcha mahsulotlarni xona haroratidagi sariyog 'bilan birlashtiring. Shuning uchun, yumshoq bo'lishi uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlang.
5. Yog'ni ziravorlar bilan tatib ko'ring.
6. Bagetda uni kesib o'tmasdan diagonal kesmalar qiling.
7. Bu joylarni sariyog 'bilan to'ldiring.
8. Nonni oziq-ovqat folga bilan o'rang va 10 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, shunda non yog' bilan to'yingan bo'ladi.
9. Non so'ng, olib tashlang, folga oching va non qobig'ini sariyog 'bilan yog'lang. Qovurish uchun uni yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.