Eng to'liq tavsif: sevimli o'quvchilarimiz uchun loviya, jambon va qo'ziqorinli salat retsepti.

Fasol salatlari har doim juda to'yimli va mazali bo'ladi. Bu, ayniqsa, dukkakli o'simliklardan tashqari, qo'ziqorin va jambonni ham o'z ichiga olgan idishlar uchun to'g'ri keladi. Bunday holda, ozuqaviy xususiyatlar sezilarli darajada oshadi va ta'mi barcha tasavvur va tasavvurga ega bo'lmagan taxminlardan oshadi. Fasol va til bilan salatning o'ziga xosligi, shuningdek, ta'mning rivojlanishiga hissa qo'shadigan tarkibiy qismlarni birlashtirish imkoniyatidadir.

Fasol va jambon va qo'ziqorinli salat

Olma deb ataladigan salatlar har doim o'ziga xos ta'mga ega. Nordon mevalar va loviya kombinatsiyasi ayniqsa g'ayrioddiy. Bunday tajribalar tufayli olma, loviya va pishloqdan iborat ajoyib mazali va ko'p qirrali salat ma'lum bo'ldi. Mahsulotlarning aql bovar qilmaydigan nisbati va natija - ajoyib boy va chinakam mazali oshpazlik mo''jizasi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. konservalangan qizil loviya;
• 400 gr. konservalangan shampignonlar;
• 200 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. pishloq;
• 2 tuxum;
• 1 olma;
• 150 g mayonez;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 50 gr. arpabodiyon;
• 1/4 choy qoshiq. bazilika;
• 1/4 choy qoshiq. oregano.

Dukkakli salat, qo'ziqorin, jambon tayyorlang:

1. Bu holda dastlabki issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan yagona mahsulot tuxumdir. Ular qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va kichik kvadratlarga kesiladi.
2. Jambon qobiqdan chiqariladi va kub shaklida kesiladi.
3. Olma tozalanadi, o'rtasi kesiladi va kub shaklida kesiladi.
4. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib tashlang va ularni bir nechta kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Suyuqlikni olib tashlash uchun loviyani filtrga joylashtiring.
6. Mahsulotlar salat idishiga quyiladi va aralashtiriladi.
7. Keyinchalik, sarimsoq tozalangan va press yordamida ezilgan sarimsoqni tayyorlang. Ko'katlar yuviladi va mayda tug'ralgan. Tayyorlangan komponentlar mayonez bilan aralashtiriladi.
8. Pishloq maydalangan va salat idishiga quyiladi.
9. Tayyorlangan kiyinishni hamma narsaga to'kib tashlang, kerakli ziravorlar qo'shing va aralashtiring.

Muhim! Olma tabiiy ravishda qorayishga moyil bo'ladi. Buning oldini olish uchun bo'laklarni ozgina limon sharbati bilan sepish tavsiya etiladi, bu esa bunday istalmagan jarayonni oldini oladi.

Fasol, jambon va qo'ziqorinli salat

Piyoz bilan birga qovurilgan qo'ziqorinlar bu salatga o'ziga xos lazzat beradi. Bu holda, pishirish jarayonida loviya, jambon va ko'katlar ham ishlatilishiga qaramay, aynan shu komponentni dominant deb atash mumkin. Qovurilganida champignons allaqachon tanib bo'lmaydigan darajada ranglar va lazzatlarga boy bo'lgan oshxona ijodini o'zgartirishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. konservalangan loviya;
• 400 gr. shampignonlar;
• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 1 piyoz;
• 50 gr. yashil piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 150 gr. mayonez;
• 30 gr. maydanoz;
• 30 gr. yog'lar;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Fasol, jambon va qo'ziqorinli salat:

1. Qo'ziqorinlar birinchi navbatda tayyorlanadi. Ular yuviladi va ozgina maydalanadi, shundan so'ng ular qovurilgan idishga solinadi, tozalangan va mayda tug'ralgan piyoz va sariyog 'qo'shiladi va bu tarkibda qovuriladi.
2. Jambon oddiygina pichoq bilan kichik chiziqlar bilan kesiladi. Kesilgandan so'ng, uni qovurilgan idishga soling va uni ham qovuring.
3. Hali ham issiq jambonga tug'ralgan sarimsoq va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
4. Yashil piyoz yuviladi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun loviyani filtrga soling.
6. Sovutgandan so'ng, barcha mahsulotlar katta salat idishiga quyiladi, mayonez bilan ziravorlanadi va aralashtiriladi. Agar bunday ehtiyoj bo'lsa, unda bir oz ko'proq tuz qo'shing.

Muhim! Qo'ziqorinlarni yuqori olovda emas, balki o'rta olovda pishirish tavsiya etiladi. Qovurish davomiyligi 10 dan 12 minutgacha o'zgarib turadi. Bu holda vaqt oralig'i asosiy ahamiyatga ega. Qo'ziqorinlar haddan tashqari pishirilmasligi yoki undan ham yomoni, yarim pishirilmasligi kerak.

Jambon, pomidor va qo'ziqorinli loviya salatasi

Yumshoq va suvli pomidorlar qo'ziqorin va loviya salatiga o'ziga xos ta'm va ajoyib boy rang beradi. Natijada qoniqarli, ammo hayratlanarli darajada oson iste'mol qilinadigan taom. Kredit, tabiiyki, pomidorga tushadi, bu nafaqat biroz yorqinroq ta'm beradi, balki atrofdagi hamma narsani bayramona ruh va quyoshli atmosfera bilan to'ldiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 500 gr. konservalangan loviya;
• 100 gr. pishloq;
• 1 piyoz;
• 1 ta pomidor;
• 100 gr. mayonez;
• 20 gr. arpabodiyon;
• 20 gr. maydanoz;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi.
2. Jambon taxta ustiga qo'yiladi va pichoq bilan kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Piyoz tozalanadi, sovuq suvda yuviladi va maydalanadi.
4. Pomidor yuviladi va tilimga kesiladi.
5. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib tashlang va kichik kublar bilan kesing.
6. Ko'katlarni suvda yuving, ularni taxta ustiga qo'ying va ularni oddiygina maydalang.
7. Fasol kavanozini oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
8. Barcha komponentlar birlashtirilib, mayonez bilan quyiladi, tuz qo'shiladi va aralashtiriladi, pishloq, o'tlar bilan sepiladi va darhol xizmat qiladi.

O'z sharbatida konservalangan loviya bo'lgan gazak salatlari ayniqsa to'yimli va mazali bo'ladi. Yuqori kaloriyali gazak issiq narsalarni kutib, ochlikni osongina qondirishi mumkin. Men bayram stoliga loviya, jambon va qo'ziqorin bilan "jonli" salat tayyorlashni taklif qilaman. Bizning ingredientlarimiz bir-biri bilan mukammal birlashadi, lekin salat hali ham jigarda biroz og'ir bo'lgani uchun, uni ortiqcha qilishning hojati yo'q. Kichik qismning ta'midan rohatlaning. Xizmat qilishdan 30 daqiqa oldin tayyorlash tavsiya etiladi.

Ro'yxatdan loviya, jambon va qo'ziqorinli salat mahsulotlari olinadi. Pishirish uchun biz yuqori sifatli jambon va kurka go'shtidan foydalanamiz. Keling, uyda tuzlangan qo'ziqorinlarni yoki sizning ta'mingizga ko'ra boshqasini olaylik. Konservalangan loviya qizil va, albatta, o'z sharbatida bo'lishi kerak.

E'lonni qo'shish idishi tayyorlanadi va salat idishida aralashtiriladi, so'ngra bo'laklarga bo'lingan idishlar yoki idishlarga joylashtiriladi. Jambon kichik kubiklarga bo'linadi.

Yoğurma salat idishiga boradi.

Marinadsiz va ziravorlarsiz tuzlangan qo'ziqorinlarning porsiyasi.

Tug'ralgan sarimsoq.

Jambon, loviya va qo'ziqorinlar mayonez bilan bezatilgan.

Salat aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing.

Bo'laklarga bo'lingan kosalarga buklanadi.

Stolga tuyadi sifatida xizmat qiladi. Agar so'ralsa, loviya, jambon va qo'ziqorinli salat anor urug'i yoki yong'oq bilan bezatilishi mumkin. Bayramingiz yaxshi o'tsin!

Tarkibi:

• jambon yoki pastırma - 300 g;
• Konservalangan loviya - 1 dona;
• Qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
• Gollandiyalik kabi qattiq pishloq - 200 g;
• Xom shampignonlar - 200 g;
• Mayonez, qalampir, tuz - ta'mga;
• Qovurish uchun kungaboqar yog'i ixtiyoriy - 2 osh qoshiq;
• Bezatish uchun ko'katlar (ukrop, maydanoz).

Ushbu salatni tayyorlash bilan siz biroz o'ylashingiz kerak bo'ladi, ammo natija barcha kutganlardan oshib ketadi. Fasolli salatlar uchun ko'plab variantlar mavjud, ammo pishloq va kartoshka aralashmasi fonida suvli qovurilgan shampignonlar, aromatik jambon yoki pastırma kombinatsiyasi eng nozik gurmeni yoqimli ajablantiradi.

Jambon, loviya va qo'ziqorinli salat ko'p ingredientli taomlarni sevuvchilarga yoqadi. Salat tayyorlash uchun kartoshkani oldindan qaynatish yaxshidir va pishirishdan oldin darhol qo'ziqorinlarni qovurish yaxshiroqdir. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz 7-8 ta porsiyadan mazali mazali salat olasiz.

Jambon, loviya, qo'ziqorin va pishloqli salat bilan asta-sekin fotosuratlar bilan retsept

Salat uchun ingredientlarni tayyorlang. Men salatada jambon o'rniga bekon ishlataman. Boshqa har qanday dudlangan go'shtdan ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz salatni qismlarga bo'lib qo'ysangiz, ushbu retseptda bo'lgani kabi, sizga silindr shakli kerak bo'ladi. Shakl sifatida siz ikkala tomondan kesilgan plastik shishadan foydalanishingiz mumkin.

Champignons yoki boshqa yangi qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va tilimga kesib oling. Kastryulni qizdiring, bir-ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini quying, tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va 3-5 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.
Kartoshkani yuving, issiq suv qo'shing (keyinroq ularni tozalash osonroq bo'ladi), pishganicha qaynatib oling, 15-20 daqiqa.
Qaynatilgan kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang, qobig'ini tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Gollandiyalik pishloqni ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Tayyorlangan salat idishida ko'rsatilgan ingredientlarni qatlamlarga joylashtiramiz, har bir qatlamni oz miqdorda mayonez bilan qoplaymiz, quyidagi tartibda: konservalangan loviyalarni plastinkaning pastki qismiga qo'ying.
Mayonez qatlami.
Keyin qovurilgan champignons qatlami. Mayonez.
Unda maydalangan kartoshka qatlami bor.
Yana mayonez.
Ustiga maydalangan pishloq va mayonez soling.
Oxirgi qatlam - jambon yoki pastırma, chiziqlar bilan kesilgan.
Ustini mayonez bilan bezang va maydalangan maydanoz seping.
Shaklni salatdan olib tashlang.
Salatani 30 daqiqa qaynatib oling va xizmat qiling. Jambon, loviya va qo'ziqorinli salat tayyor!

Eslatmada:

• Champignons o'rniga shiitake yoki istiridye qo'ziqorinlaridan foydalanishingiz mumkin.
• Turli xillik uchun salatni çıtır krutonlarga sepish mumkin.

Variantlar: Salatni ikkita komponentni - pishloq va cho'chqa go'shtini olib tashlash orqali osongina vegetarian (aka go'shtsiz) versiyasiga aylantirish mumkin. Bu holda biz "Lenten" mayonezini sotib olamiz.

Egasiga eslatma: Champignons sotib olayotganda, ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering, matli oq nashrida elastik qo'ziqorinlarni tanlang. Qo'ziqorinda zarar, qora dog'lar, dog'lar bo'lmasligi kerak. Yangi shampignonlar aniq qo'ziqorin hidiga ega.

2017 yil 7 dekabr

Konservalangan fasol salatasi - yaxshi uy bekasi uchun yana bir ajoyib topilma. Bunday salatlarni tayyorlash oson. Ular to'ldirishga aylanadi, bu yaxshi. Go'zal va sog'lom, chunki loviya tanamiz uchun juda ko'p foydali va ozuqaviy xususiyatlarga ega.
Fasolli salat - mazali tushlik uchun ajoyib variant yoki siz uni to'laqonli kechki ovqatga qo'shimcha sifatida ishlatishingiz mumkin, chunki salatlarda ko'pincha loviya emas, balki sabzavotlar va ko'pincha go'sht bo'ladi, bu esa loviya bilan salatni juda yaxshi qiladi. qoniqarli.

Siz loviya salatini yangi yoki konservalangan loviyadan tayyorlashingiz mumkin. Albatta, konservalardan tayyorlangan salatlar mashhurdir, chunki u kamroq qiyinchilik tug'diradi, siz kavanozni ochasiz, sho'r suvni to'kib tashlaysiz va shu bilan siz salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Chunki yangi loviya ozgina mehnat talab qiladi. Namlang, pishiring, doimo suv qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling, shunda loviya o'zlari yonib ketmaydi. Albatta, buning o'ziga xos mayizlari bor va menimcha, biz ushbu masalaga alohida maqola bag'ishlaymiz, ammo hozircha konservalangan loviya yordamida mazali salatlar tayyorlash haqida gapiraylik.

Bu biz uchun (oshpazlar uchun) juda yaxshi, loviya ranglarning katta palitrasiga ega, qizil loviya, oq loviya, dog'li, katta va kichikroq navlari bor. Lekin, albatta, loviya qizil va oq rang berish ayniqsa mashhur.

Har kungi atıştırmalık uchun ham, bayram stoliga ham mos keladigan ajoyib retsept. Ovqat pishirishda hech qanday maxsus muammolar yo'q, shuning uchun deyarli har qanday oshpaz, hatto eng yangi boshlovchi ham buni hal qila oladi.

INREDIENTLAR:

• 1 dona qizil loviya.
  1 paket Qisqichbaqa tayoqchalari (200 gramm).
  3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi.
  1 dasta ko'katlar (ukrop, maydanoz, piyoz).
  Mayonez.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
  Yaxshi kayfiyat.

Pishirish jarayoni:
☑ muzdan tushiring va mayda choping.
☑ Fasolni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
☑ Tuxumni tozalang, mayda choping.
☑ Ko'katlarni yuving va maydalang.
☑ Barcha masalliqlarni bitta idishga soling, aralashtiring, mayonez va yaxshi kayfiyat bilan ziravorlang.
☑ Salat idishiga soling va o'tlar novdalari bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va qisqichbaqa go'shti

Qisqichbaqa go'shti va konservalangan oq loviya bilan suvli, yorqin salat nafaqat sizni, balki mehmonlaringizni ham yoqimli ajablantiradi. Salat uchun ingredientlar to'plami juda qimmat emas va shuning uchun butun yil davomida mavjud. Shunday qilib, azizlarim, bu ajoyib va ​​to'yimli salatga e'tibor bering.

Tarkibi:

• 350-400 sovutilgan qisqichbaqa go'shti.
  Bir quti oq loviya.
  1 yangi bolgar qalampiri.
  3-4 qaynatilgan tuxum.
  Mayonez.
  Bezatish uchun ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

☑ Qisqichbaqa go'shtini qadoqdan olib tashlang va kub shaklida kesing. Keng loviyaning o'lchami haqida.
☑ Tuxumlarni maydalagich yordamida tozalang va kesib oling. Bu sizga kamroq vaqt talab etadi.
☑ Fasolni oching va sho'r suvni to'kib tashlang.

Siz ikki turdagi loviyadan foydalanishingiz mumkin. Qizil va oq, har biri yarim bankadan. Bu faqat salatni yanada chiroyli qiladi.

☑ Bolgar qalampirini yuving. Quyruq va urug'larni olib tashlang. Kvadratlarga kesib oling.
☑ Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring, shunda barcha ingredientlar mayonez bilan do'st bo'ladi.
☑ Salatani salat idishiga o'tkazing. Salatani taxminan bir soat qaynatib oling.

☑ Xizmat qilishdan oldin, o'tlar novdalari bilan bezang. Qisqichbaqa go'shti va loviya bilan salat tayyor.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va qo'ziqorinli salat

O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun, shuningdek, doimo mazali narsa tayyorlash uchun etarli vaqtga ega bo'lmaganlar uchun yaxshi yechim. Bu fasol va qo'ziqorin salatasi konservalangan ingredientlar yordamida tezda tayyorlanadi.

Tarkibi:

• 1 konservalangan qizil loviya.
  1 banka shampignon.
  1 o'rta piyoz.
  50 gramm pishloq.
  2-3 sabzi.
  Mayonez.
  O'simlik moyi.
  Ko'katlar (ukrop, maydanoz, piyoz)
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Piyozni tozalang va halqalarga bo'ling.
☑ Sabzini tozalang va mayda maydalang.
☑ Piyozni o'simlik yog'ida sabzi bilan qizarib ketguncha qovuring.
☑ Qo'ziqorin va loviyalarni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va idishga soling.
☑ Qovurilgan sabzavotlarni (piyoz va sabzi) umumiy idishga soling, qo'ziqorin va loviya bilan yaxshilab aralashtiring.
☑ Mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.
☑ Pishloqni maydalang.
☑ Fasol va qo'ziqorin salatini salat idishiga soling va maydalangan pishloq va ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va jambon bilan salat

Ko'pgina uy bekalari, u yoki bu salat tayyorlayotganda, salat nafaqat go'zal va sog'lom, balki to'yimli bo'lishini ta'minlashga harakat qilishadi. Shuningdek, ular ko'pincha ingredientlarni bir nechta salatlarda ishlatish uchun tanlaydilar. Mana sizga shunday retseptlardan biri. Fasol va jambon bilan salat sizning umidlaringizni to'liq qondiradi. Bu ham to'yimli, ham sog'lom, qolgan jambonni chiroyli dilimlash uchun ishlatish mumkin.

Tarkibi:

• 1 banka yaxshi qizil loviya.
  1 piyoz.
  2 o'rta pomidor.
  200-250 gramm tanlangan jambon.
  100-120 gramm pishloq.
  Mayonez.
  Yashillik.

Pishirish jarayoni:
☑ Fasol qutisini oching va sho'r suvni to'kib tashlang. Buni filtr yordamida qilish yaxshidir. Shunday qilib, qalin sho'r suv butunlay birlashadi va tuzatmalarini salatga olib ketmaydi. Fasolni filtrga tashlab, qolgan ingredientlar ustida ishlasak, ularni bir muddat ichida qoldiring.
☑ Jambonni tilimga kesib oling.
☑ Pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
☑ Pomidorlarni yuving, shuningdek, uzun bo'laklarga bo'ling.
☑ Yarim halqalar uchun kamon rejimi.

Barcha mahsulotlar taxminan teng ravishda kesilishi muhim, nafaqat estetik ko'rinish, balki ta'm xususiyatlari ham bunga bog'liq.

☑ Biz barcha mahsulotlarni idishga solamiz, mayonez sepamiz va kerak bo'lsa tuz va murch qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiring va salat idishiga o'tkazing. Salatani quyish uchun biroz vaqt qoldiring.
☑ Salat idishiga o'tkazing, ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va makkajo'xori bilan salat

Fasol va ajoyib kombinatsiya. Fasol va makkajo'xorining yorqin ranglari salatlar palitrasini yoritishga yordam beradi.

Tarkibi:

• 1 banka qizil loviya.
  1 banka oq loviya.
  1 banka makkajo'xori.
  1-2 tuzlangan bodring.
  60-90 gramm javdar krakerlari.
  1 dona yashil piyoz.
  Salat uchun mayonez yoki smetana.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Biz konservalangan mahsulotlarni ochamiz va kerak bo'lmagan sho'r suvni filtr yordamida to'kib tashlaymiz. Xo'sh, yoki siz shunchaki qutilarni oxirigacha ocholmaysiz va ularni lavaboda teskari burab qo'yishingiz mumkin. Siz shunchaki ochishingiz kerak, shunda kavanozni aylantirganingizda, tarkibi lavaboga to'kilmaydi. Ikki yoki uch tomondan bir oz ochish yaxshidir.

☑ Siz do'kondan sotib olishingiz yoki o'zingiz pishirishingiz mumkin. Nonni chiziqlar bilan kesib oling, tuz qo'shing va pechda quriting.
☑ Biz bodringni har qanday shaklda kesib tashladik, lekin afzalroq kublar yoki chiziqlar.
☑ Ko'katlarni yuving, yaxshilab quriting.
☑ Salatani bitta chuqur idishga to'plang.

☑ Barcha masalliqlarni, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, mayonez yoki smetana seping. Mahsulotlarni pastdan ko'tarib aralashtiramiz.

☑ Salatani chiroyli salat idishiga o'tkazing va ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!!!

Oq loviya salatasi

Salat oddiy, lekin siz ozgina terlashingiz kerak bo'ladi, chunki bu salat uchun tayyorlangan mahsulotlarning bir qismini qovurishingiz kerak bo'ladi.
Tarkibi:

• 1 o'rtacha oq loviya qutisi.
  1 tovuq ko'kragi.
  7-8 shampignon qo'ziqorini.
  1 piyoz.
  3-5 chinnigullar sarimsoq.
  O'simlik moyi.
  2 osh qoshiq limon sharbati.
  O'simlik moyi.
  Siz tanlagan ko'katlar.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Tovuq ko'kragini uzun bo'laklarga bo'ling. Va uni o'simlik yog'ida qovurish uchun qizdirilgan qovurilgan idishga yuboring.
☑ Keyin piyozni tozalaymiz. Yarim halqalarga kesib oling. Qovurilgan idishga soling.
☑ Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va qolgan ingredientlar bilan birga qovuring.
☑ Sarimsoqni tozalang va pressdan o'tkazing.
☑ Ovqat tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, sarimsoqni qavrilgan idishga soling va masalliqlarni sarimsoq bilan bir-ikki daqiqa qovuring. Bu mahsulotlarni sarimsoq aromalari bilan to'yingan bo'lishiga imkon beradi.
☑ Ko'katlarni mayda to'g'rang.
☑ Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang.
☑Tovoqdagi masalliqlar sovishi bilan siz salat yig'ishni boshlashingiz mumkin.
☑ Biz barcha tayyorlangan masalliqlarni bir stakanga yig'amiz, limon sharbati bilan ta'mga solamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
☑ Bu salatni mayonez yoki smetana va xantal qo'shib tayyorlash mumkin. Ta'mi ajoyib.

Fasol va kolbasa bilan salat

Tarkibi:

• Fasol mumkin.
  Makkajo'xori banki.
  Servelat kolbasa 200-250 gramm.
  Bir paket javdar krakerlari.
  1 piyoz
  1 choy qoshiq shakar.
  1 osh qoshiq stol sirkasi.
  Mayonez.

Pishirish jarayoni:

☑ Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Shakar, sirka va qaynoq suv bilan mavsum. Shunday qilib, piyoz suv ostida qoladi.
☑ Servelatni ingichka bo'laklarga bo'ling.
☑ Fasolni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving.
☑ Misrni yuvish shart emas. Faqat sho'r suvni to'kib tashlang va hammasi shu.
☑ Barcha ingredientlarni yirtqichlardan joylashtiring.
☑ Piyozni salatga qo'shishdan oldin uni sovuq suv ostida yuving.
☑ Salataga mayonez seping va aralashtiring. Uni pishiring va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va pomidor salatasi

Yoqimli ishtaha!

Krutonlar bilan konservalangan loviya salatasi

Salat to'yimli va mazali bo'lib, hech qanday qo'shimcha kuch sarflamasdan osongina tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• 1 banka yashil loviya.
• 1 paket kraker.
• 1-pomidor.
• 2 ta turli xil ko'katlar (siz o'zingiz xohlagan ko'katlardan foydalanishingiz mumkin)
• 250 gramm dudlangan jambon.
• 100 gramm qattiq pishloq.

Mayonez (mayonez iste'mol qila olmaydiganlar uchun uni xantal qo'shilgan smetana bilan almashtirishingiz mumkin).

Pishirish jarayoni:

☑ Ko'katlarni yuving, quriting, mayda choping.

☑ Sarimsoqni tozalang va pressdan o'tkazing.

☑ Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling (hatto uni maydalashingiz mumkin).

☑ Pishloqni ham o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

☑ Fasolni oching va sho'r suvni to'kib tashlang. Qovoqlarni yarmiga bo'ling.

☑ Pomidorni yuving, quriting, mayda kubiklarga bo'ling.

☑ Barcha tayyorlangan mahsulotlarni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring, tuz, qalampir, mayonez, kraker qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Salat xizmat qilishga tayyor.

Yoqimli ishtaha!!!

Koreys loviya va sabzi salatasi

Yorqin, to'yimli salat nafaqat dasturxoningizni bezatadi, balki salatlar tayyorlash vaqtini ham qisqartiradi.

Tarkibi:

• Koreys sabzi 200-250 gramm.
  1 banka qizil loviya.
  1 paket javdar krakerlari.
  2 osh qoshiq soya sousi.
  1 bolgar qalampiri.
  1 piyoz.
  Yashillik.
  Mayonez.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Qalampirni kub shaklida kesib oling.
☑ Piyozni chiziqlar bilan to'g'rang.
☑ Go'zallik uchun ko'p ko'katlar kerak emas.
☑ Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving.
☑ Barcha mahsulotlarni bitta tovaga yig'ish, mayonez qo'shish va yaxshilab aralashtirish qoladi.
☑Ko'p mayonez ham qo'ymang. Bu erda mahsulotlarni bir butunga bog'lash kerak.

Yoqimli ishtaha!!!