Soxta asal qo'ziqorinlari g'isht-qizil - Bu keng tarqalgan tur bo'lib, u o'zini oddiy tur sifatida muvaffaqiyatli yashiradi va shu bilan qo'ziqorin terish savatiga va uning oilasi stoliga kiradi.

Konserva va marinadlar va hodgepodges tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladigan maksimal o'xshashlik.

Shu munosabat bilan, konservalangan qo'ziqorin mahsulotlarini iste'mol qilish vaqtida zaharlanish belgilari paydo bo'lishi mumkin.

G'isht-qizil asal qo'ziqorinining tavsifi va fotosurati

G'isht-qizil asal qo'ziqorinining quyidagi fotosuratlari bu qo'ziqorinlarning o'sishining turli bosqichlarida qanchalik o'xshashligini ko'rsatadi. Ularni o'rtacha ehtimollik darajasi bilan ajratishga imkon beradigan bir nechta xususiyatlar mavjud.

Avvalo, bitta qo'ziqorinning ko'rinishiga e'tibor bering. Voyaga etgan odamlarda g'isht-qizil rangga ega bo'lgan qopqoqning yorqin to'q sariq rangiga qo'shimcha ravishda, oq qoplamaning parchalariga e'tibor qaratiladi. U qalpoqchaning chetlarida katta bo'laklarda qoladi, u bir xil chekka bilan qoplangan.

Ikkinchi o'ziga xos xususiyat - bu poyada qattiq halqaning yo'qligi. Ushbu element iste'mol qilish uchun mos bo'lgan haqiqiy kuzgi asal qo'ziqorini uchun majburiy hisoblanadi.

Ular faqat yiqilgan tanasi va bargli daraxtlardan qolgan dog'larda o'sadi. Ko'pincha bu jo'ka, aspen, qayin va alderdir. Soxta asal qo'ziqorinlarining turi ma'lumotlarda topilmagan.

G'isht-qizil asal qo'ziqorinining tavsifini davom ettirib, biz qo'shishimiz kerakki, u o'sib ulg'aygan sayin uning yumaloq qopqog'i diametri 5 sm gacha bo'lgan likopcha shaklini oladi.Diametri 1,5 sm gacha bo'lgan ingichka uzun oyoq.

Meva berish vaqti avgust oyining oxiri va sentyabr oyining boshiga to'g'ri keladi.

Soxta asal qo'ziqorinlari bilan zaharlanish belgilari

Agar siz soxta asal qo'ziqorinlarini qanday ajratishni tushunmasangiz va sizga notanish qo'ziqorinlarni savatingizga olishga qaror qilsangiz, ularni iste'mol qilgandan keyin zaharlanish alomatlari paydo bo'lishi mumkinligiga tayyorlaning.

Ko'pincha soxta qo'ziqorinlar markaziy asab tizimiga zarar etkazadi. Bu bosh aylanishi, bosh og'rig'i, ko'ngil aynishi va qayt qilishning engil shakllarini o'z ichiga olishi mumkin.

Keyinchalik jiddiy zarar bilan yurak urish tezligi, qon bosimi ortishi va burundan qon ketishi mumkin.

O'z vaqtida tibbiy yordam ko'rsatilmasa, odam komaga tushib qolishi va miya sopidagi qon ketishi tufayli yurak to'xtashi yoki yarim sharik tuzilmalarning dislokatsiyasidan o'lishi mumkin.

Qopqog'i diametri 4-10 sm, dastlab yarim sharsimon, pastdan oq rangli yoriqli, qizil-jigarrang, to'q sariq-sariq rangli, ochroq, sarg'ish qirrali, keyin qavariq, qavariq yoyilgan, pastdan oq rangli xususiy adyol bilan qoplangan. o'ralgan yoki osilgan qirrasi, chekkasi bo'ylab adyol qoldiqlari, mat, och sariq-to'q sariq, och sarg'ish yoki zaytun-sarg'ish qirrali va o'rtasi g'isht-qizil, markazi quyuqroq, ba'zan qizil-jigarrang dog'lar bilan. , bunday xususiyatlar g'isht-qizil asal qo'ziqorinlarini xarakterlaydi

Qopqoq avval sharsimon, keyin qo'ng'iroq shaklida va yarim sharsimon.

Teri g'isht-qizil, silliq va quruq, qirralari bo'ylab engilroq, ular sarg'ish rangga ega bo'lib, deyarli har doim shaxsiy adyolning qirrali qoldiqlari bilan chegaralanadi. Yosh namunalar har doim maxsus ipga o'xshash qopqoqqa ega.

Laminalar. Yorliqlar: zich, yopishgan yoki tishli, dastlab och, sarg'ish-jigarrang, iflos sariq, keyin kulrang-sariq-zaytun, keyin binafsha rang bilan zaytun-jigarrang.
Spora kukuni quyuq binafsha rang

Oyoq uzunligi 5-10 sm va diametri 1-1,5 sm, poydevorga qarab silliq yoki toraygan, ko'pincha kavisli, zich, tolali, ba'zan choyshabning tolali qoldiqlari bilan, avval qattiq, keyin ichi bo'sh, tepasida och sarg'ish, pastda zanglagan jigarrang.
Pulpa: poyasi qalin, zich, sarg'ish, sariq-jigarrang, ko'p hidsiz, achchiq ta'mga ega.

Yashash joyi iyul oyining o'rtalaridan noyabrgacha, sovuqqa qadar (asosan avgust va sentyabr oylarida) bargli, keng bargli va aralash o'rmonlarda bargli turlarning chirigan yog'ochlarida (qayin, ko'pincha eman), dudoqlarda, ularning yonida, guruhda. , bir dastada, koloniyada, tez-tez, har yili

Ovqatlanish qobiliyati.

G'isht-qizil asal qo'ziqorini - bu shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin (garchi ba'zi mikologlar uni iste'mol qilish mumkin bo'lmagan yoki asossiz zaharli deb bilishsa ham) biriktiruvchi ta'mga ega. Chuvashiyada, Kareliyada, adabiy ma'lumotlarga ko'ra ba'zi xorijiy mamlakatlarda (Kanada, Germaniya, Yugoslaviya va boshqalar) to'plangan. Yangi (ikkinchi kurslarda), tuzlangan va tuzlangan ishlatiladi.

Qo'ziqorinni taxminan 20-25 daqiqa qaynatib oling, so'ngra oqayotgan suvda yaxshilab yuvib tashlang. Siz ularni ikki yoki uch marta besh daqiqa davomida qaynatishingiz mumkin, har bir qaynatilgandan keyin qo'ziqorinlarni yuving va siqib oling, so'ngra ularni kerakli vaqtga qadar pishiring. Shundan so'ng, soxta ko'pikni qovurish, tuzlash yoki tuzlash mumkin. Oyoqlarning yuqori qismi bilan yarim ochilgan yosh qovoqlarni yig'ish yaxshiroqdir

O'ZGARCHILIK

Qopqoqning rangi butunlay o'zgarmagan va ohangda deyarli farq qilmaydi. Plitalar dastlab sarg'ish, keyin zaytun rangini va nihoyat shokolad rangini oladi. Xususiy choyshab avval oq, keyin qora-jigarrang.

HABITAT

Soxta asal qo'ziqorini juda keng tarqalgan bo'lib, tekislikda ham, tog'larda ham bargli va ignabargli o'rmonlarda chirigan dumlar yoki o'lik yog'ochlarda katta guruhlarda o'sadi.

MAVSUM.

Deyarli butun yil, qishki sovuqlar davri bundan mustasno.

SHUNDAY TURLAR.

Soxta asal qo'ziqorini bilan bir xil, oltingugurt-sariq.

G'isht-qizil asal qo'ziqorinlari - Video.

Asal qo'ziqorinlarini qanday va qayerda yig'ish kerak

• Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
• Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
• Oilasi: Strophariaceae
• Jins: Gifoloma (Hypholoma)
• Ko'rinish: Hypholoma lateritium (G'isht qizil asal qo'ziqorini)

Qo'ziqorinning boshqa nomlari:

Boshqa ismlar:

• Gifoloma g'isht-qizil

• G'isht qizil asal qo'ziqorini

• Gifoloma sublateritium

G'isht qizil asal qo'ziqorini (Hypholoma sublateritium)

Shlyapa:
Diametri 4-8 sm (12 gacha), dastlab yumaloq-qavariq, keyin yarim egilgan, go'shtli, g'isht-qizil, qizil-jigarrang, sariq-jigarrang (markazda quyuqroq), qalpoqning chetlari bo'ylab tez-tez mumkin. shaxsiy qopqoq qoldiqlarini ko'ring - oq yoriqlar. Pulpa oq-sarg'ish, ta'mi biroz achchiq.

Yozuvlar:
Poyaga yopishgan, dastlab oq-sarg'ish, keyin sariq-qo'ng'ir, yoshi o'tgan sayin, sporalari pishganligi sababli kulrang-jigarrang bo'ladi.

Spora kukuni:
To'q jigarrang, binafsha rang bilan.

Oyoq:
Uzunligi 6-10 sm, qalinligi 1,5 sm gacha, tepada och sariq, tagida jigarrang-jigarrang, pastki qismida zich, silliq yoki toraygan. Yosh qo'ziqorinlar mustahkam poyaga ega, ammo yoshi bilan ular ichi bo'sh bo'lib qoladi. Bunday halqa yo'q, garchi shaxsiy qopqoq qoldiqlari ko'pincha halqa shaklidagi poyada ko'rinadi.

Tarqatish:
G'isht-qizil asal qo'ziqorini yoz va kuzda bargli (kamroq, ignabargli) daraxtlarning dumlari va o'lik yog'ochlarida uchraydi.

Shunga o'xshash turlar:
G'isht-qizil asal qo'ziqorini Hypholoma jinsining boshqa vakiliga juda o'xshaydi: . Ikkinchisi kichikroq o'lchamlari, kulrang (shu jumladan yosh qo'ziqorinlarda) plitalari bilan ajralib turadi va asosan qarag'ay daraxtlari qoldiqlarida o'sadi. Ajablanarlisi shundaki, Hypholoma sublateritium bilan chalkashib ketishadi, ammo bu "kollektiv psixoz" deb ataladigan davrda sodir bo'ladi va uni oddiy usullar bilan oldini olish mumkin. (Izohlarga qarang.)

Ovqatlanish imkoniyati:
Ma'lumotlar qarama-qarshidir. Shubhasiz, bu ma'noda g'isht-qizil asal qo'ziqorini barcha turdagi tarozilar bilan bog'liq. Printsipial jihatdan mumkin, lekin buning nima keragi bor? Bir muallif g'urur bilan u Hypholoma sublateritiumni maxsus tuzlangani, uni yemagani va hech narsa yemagani haqida g'urur bilan xabar beradi. Tabiat sinovi deb ataladigan narsani o'tkazdi.

G'isht-qizil asal qo'ziqorin qo'ziqorini haqida video:

Eslatmalar
Bilaman, bu kulgili, lekin "psixoz yig'ish" davrida o'rmonda siz oyoqlaringizga emas, balki tanasiga qaraganingizda, men ko'pincha g'isht-qizil asal qo'ziqorinini kuzgi bilan aralashtirib yuboraman, ayniqsa ular bo'lsa. kichik. Albatta ahmoq. Ammo ochko'zlikka berilishning hojati yo'q. Va siz ham ketma-ket uchta chelakdan ko'proq to'plashingiz shart emas. Aks holda, siz bunday xatoga yo'l qo'yolmaysiz.

Va g'isht-qizil asal qo'ziqorini o'z-o'zidan yaxshi. Chiroyli ko'rinadigan unchalik ko'p bo'lmagan qo'ziqorinlardan biri keng tarqalgan va hech kimga mutlaqo keraksizdir. Yo'q, albatta, bunday qo'ziqorinlar juda ko'p, ammo Hypholoma sublateritium bilan birga ular orasida birinchi o'rinda turadi. Shunday bo'lsa-da, kech kuzda, qizil-to'q sariq rangli asal qo'ziqorin guldastalari bilan bo'yalgan, birinchi qor bilan sepilgan hayratlanarli darajada shaffof o'rmonga yurish juda yoqimli ...

Qizil asal qo'ziqorini Strophariaceae oilasiga, Hyfoloma jinsiga tegishli.

Qo'ziqorinning shakli sharsimon bo'lib, u o'sishi bilan ochiladi. Diametri 4-10 sm, qalpoqchasi jigarrang yoki sariq-jigarrang, qalin va go'shtli. Markazda rang quyuqroq. Qirralar bo'ylab oq yoriqlar qoldiqlarini ko'rishingiz mumkin. Qopqoq ostida joylashgan plitalar sarg'ish rangga ega va ular o'sishi bilan qorayadi. Spora kukuni binafsha rang bilan to'q jigarrang.

Pulpa zich va yoqimsiz hidga ega. U iflos sariq rangga ega va ta'mi achchiqdir. Bu tur zaharli hisoblanadi.

Qizil qo'ziqorinlarning oyog'i silliq, uzunligi 10 sm.Katta qo'ziqorinlarda oyog'i ichi bo'sh va kavisli, yosh qo'ziqorinlarda u tekis va mustahkamdir. Asal qo'ziqorinlari uchun xarakterli halqa yo'q.

Qo'ziqorinlarning boshqa nomlari:

• g'isht-qizil soxta asal qo'ziqorini;
• Gifoloma sublateritium.

Soxta asal qo'ziqorini oddiy asal qo'ziqorinidan quyidagi xususiyatlar bilan farq qiladi:

1. Yorqin va boy jigarrang rang.
2. Oyog'ida kamar yo'q.
3. Pulpaning yoqimsiz hidi.

Ular qayerda o'sadi?

Soxta zamburug'lar tarqaladigan joylarga o'lik yog'och kiradi. Soxta asal qo'ziqorinlari katta koloniyalarda aspen, qayin va alder kabi dumlar va qulagan daraxtlarda o'sadi. G'isht-qizil asal qo'ziqorinlari hech qachon qarag'ay tanasida o'smaydi, ignabargli daraxtlar ularning o'sishi uchun mos emas.

Qo'ziqorinning meva berish vaqti

Asal qo'ziqorini yoz va kuzda uchraydi. Birinchi asal qo'ziqorinlari avgust oyida paydo bo'ladi va kuzgi sovuqqa qadar meva beradi.

G'isht-qizil asal qo'ziqorini iste'mol qilish mumkinmi?

Mutaxassislarning qo'ziqorinlarni yeyish mumkinligi haqidagi fikrlari ikkiga bo'lingan. Germaniya, Italiya va Kanadada ular qutulish mumkin deb hisoblanadi. Rossiyada mevalar yeyilmaydigan hisoblanadi, ammo Chuvashiyada ular qaynatilgandan keyin iste'mol qilinadi, bu esa achchiqlikni yo'q qiladi. Asal qo'ziqorinlari oshqozonni bezovta qiladigan toksinlarni o'z ichiga oladi, deb ishoniladi. Qizil-jigarrang asal qo'ziqorinlari bilan zaharlanish quyidagi alomatlar bilan birga keladi:

• ko'ngil aynishi;
• qusish;
• qorin og'rig'i;
• Bosh og'rig'i;
• bosh aylanishi.

Jigarrang qo'ziqorinni uzoq muddatli saqlash tavsiya etilmaydi, chunki zaharli moddalar kontsentratsiyasi ortadi.

Shunga o'xshash zaharli turlar

Qizil asal qo'ziqoriniga o'xshash zaharli qo'ziqorinlarga quyidagilar kiradi:

Shu kabi qutulish mumkin bo'lgan turlar

Soxta qo'ziqorinlar quyidagi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin turlariga o'xshaydi:

1. Yozgi asal qo'ziqorini o'rta kattalikdagi qopqoqqa ega - diametri 3-6 sm. Shakli konveks, pishib etish vaqtida tekis bo'lib qoladi va markazda tuberkulyar mavjud. Quyoshli havoda qo'ziqorin asal-sariq rangga aylanadi, yomg'irli havoda esa jigarrang bo'ladi. Qopqoqning chetida qorong'i, o'rtada esa engilroq. Oyoqning balandligi 7 sm, kengligi esa 0,4-1 sm ga etadi.Oyog'i zich, silliq va tepada engil, kamar ostida esa qorong'i tarozilar mavjud. Kamar aniq ko'rinadi, lekin qo'ziqorin pishib, u yo'qolishi mumkin. Yozgi asal qo'ziqorinlari chirigan yog'och va shikastlangan bargli daraxtlarda guruhlarda o'sadi.
2. Qishki qo'ziqorinlar dumg'aza va daraxt tanasida o'sadi. Bu tur sovuqdan qo'rqmaydi va qor ostida o'sadi. Meva berish uchun qulay vaqt - erish. Qishki asal qo'ziqorini oq yoki krem ​​rangli katta, yopishqoq plitalarga ega bo'lib, ular keyinchalik qorayadi. Qopqoq avval sharsimon, keyin tekis bo'ladi. Uning diametri 10 sm, sariq-jigarrang rangga ega. Katta yoshlilarda qora dog'lar va chiziqlar paydo bo'ladi. Oyoqning uzunligi 8 sm.U nozik va elastik, jigarrang rangga ega. O'ziga xos xususiyat - oyog'ida jantning yo'qligi.

   

3. Kuzgi asal qo'ziqorinlari diametri 15 sm gacha bo'lgan qopqoqqa ega.Yosh mevalarning shakli konveksdir, vaqt o'tishi bilan u egri qirralar bilan sajdaga aylanadi, keyinchalik qirralarning yuqoriga egilishi mumkin. Rangi qizil yoki zaytun rangi bilan sariq-jigarrang. Qopqoqning markaziy qismi quyuqroq, qirralari engilroq. Tarozilar kichik, jigarrang va yoshi bilan yo'qoladi. Pulpa oq va ingichka. Kuzgi asal qo'ziqorinlari yoqimli qo'ziqorin aromasiga ega. Plitalar oq rangga ega, keyin jigarrang bo'ladi. Oyoq baland - 10 sm, diametri - 1,5 sm.Oyoq pastki qismida qalinlashishi mumkin.
4. Seroplate yoki haşhaş asal qo'ziqorini shartli ravishda qutulish mumkin (qo'shimcha ishlov berish talab qilinadi). Shlyapa 8 sm ga yetishi mumkin.Dastlab uning shakli konveks, keyin esa tekis bo'ladi. Qizil-jigarrang, to'q sariq yoki jigarrang rangga ega. Bu tur yoqimli hidga ega.

   

5. Kandollning soxta asal qo'ziqorini diametri 3 dan 6 sm gacha bo'lgan go'shtli, mayda qisqichbaqasimon qalpoqchaga ega.Uning shakli dastlab sharsimon, konveks va keyinchalik ochiladi. Sariq yoki yog'och sariq rangga bo'yalgan. Yomg'irli havoda qopqoq yopishqoq va shilimshiq bo'ladi. Plitalar tor, oq, keyinchalik pushti rangga aylanadi. Poyasi oq, quvursimon, uzunligi 5 dan 8 sm gacha, qalinligi esa 3-5 sm, spora kukuni jigarrang. Uni eman, kul va boshqa bargli daraxtlarning dublarida topish mumkin. Iyuldan oktyabrgacha o'sadi.
6. Asal qo'ziqorini maydan oktyabrgacha o'tloqlarda o'sadigan qutulish mumkin bo'lgan tur. Qopqoqning diametri 5 sm ga etadi.Uning shakli dastlab yarim sharsimon bo'lib, vaqt o'tishi bilan ochiladi. Qadimgi odamlar chashka shaklidagi shaklga ega bo'lishadi. Yozuvlar kam uchraydi. Pulpa ingichka, och sariq rangga ega. Oyog'i baland, bo'yi 10 sm gacha, burmali, yoshi ulg'aygan sayin qattiq va tolali bo'ladi. Bu tur qurg'oqchilikka toqat qiladi va yomg'irdan keyin meva berishda davom etadi.

   

7. Qalin oyoqli asal qo'ziqorinlari diametri 10 sm gacha bo'lgan qopqoqqa ega, yoshligida shakli keng konusning qirralari pastga burildi. Vaqt o'tishi bilan u qalinlashadi va markazda tuberkulyar paydo bo'ladi. Dastlab, bunday asal qo'ziqorinlari quyuq jigarrang rangga ega bo'lib, ular o'sib ulg'aygan sarg'ayadi. Pastki qismdagi oyog'i klub shaklidagi qalinlashuvga ega va tarozi bilan qoplangan. Pulpa zich, engil, yoqimli hidga ega.
8. Qora asal qo'ziqorin aralash o'rmonlarda o'sadi. Yosh homilada qopqoq qavariq shaklga ega bo'lib, u yoshi bilan to'g'rilanadi. Uning tarozilari bor. Oyoqlari baland va xarakterli kamarga ega. Pulpa oq, qattiq, achchiq ta'mi, hidi yo'q. Bu tur avgustdan kuzning boshigacha meva beradi. Apelsin sporasi kukuni.

   

Asal qo'ziqorinlarining barcha turlari sutli sharbatni o'z ichiga olmaydi, masalan, quvurli sutli qo'ziqorinlar. Yeyilmaydigan qo'ziqorinlarni tasodifan yig'ib, sog'lig'ingiz va hayotingizni xavf ostiga qo'ymaslik uchun ularning o'ziga xos xususiyatlarini o'rganishingiz kerak.

Barcha qo'ziqorinlarni sevuvchilar o'rmon sovg'alari orasida yenmaydigan yoki zaharli navlarni taniy olmaydilar. Ammo soxta asal qo'ziqorinlari har doim ham tasniflash mumkin emas, ularning har xil turlari bir nechta oilalarga tegishli. Va faqat tajribali qo'ziqorin yig'uvchilar ishonchli tarzda qutulish mumkin bo'lgan namunalarni yig'adilar, garchi ular bilan zaharlanish holatlari ma'lum bo'lsa ham. Bularning barchasi ushbu juda keng tarqalgan va ko'p sonli oila vakillarining turlarning xilma-xilligi bilan bog'liq.

Ular yorqin rangli g'isht-jigarrang yoki qizil-jigarrang qopqoqlarga ega. Yorqin sariq qalpoqli qo'ziqorinlar ayniqsa xavflidir. Ular silliq, bir xil rangli, teginish uchun yopishqoq. Xuddi shu yorqin ranglar soxta qo'ziqorin qopqog'ining teskari tomonida mavjud. Ularning plitalari yashil, sariq yoki quyuq zaytun. Ba'zan ular yupqa o'rgimchak to'riga o'xshash plyonka bilan qoplangan.

O'rmon florasining bu vakillari namlikning og'ir hidiga ega, ba'zan esa tuproq kabi. Bu ularda sog'lom organik yog'larning etishmasligi bilan bog'liq.

Soxta qo'ziqorinlarning xususiyatlari (video)

Fotogalereya

Soxta qo'ziqorinlar o'sadigan joylar

Ularning barchasi o'z nomiga mos keladi, asosan daraxt poyalarida yoki atrofida o'sadi. Ular magistrallarni o'rab olishadi, chirigan joylarda yoki moxlarda uchraydi va ba'zida sog'lom daraxtlarni mensimaydi. Va bu har doim katta qo'ziqorin oilalari bo'lib, katta doiralarni "chizadi". Ko'pincha, joyni tark etmasdan, siz asal qo'ziqorinining to'liq qutisini to'plashingiz mumkin.

Soxta qo'ziqorinlar nimaga o'xshaydi?

Yeyish mumkin bo'lmagan qo'ziqorinlarning yigirmaga yaqin turi mavjud, ularning soni qutulish mumkin bo'lganidan ko'p. Ushbu turlar eng keng tarqalgan.

Tashqi tomondan, bu juda chiroyli va yorqin qo'ziqorin. Yosh namunalarda u gumbazsimon bo'lib, vaqt o'tishi bilan u ochiladi va diametri 8 sm gacha bo'ladi.U chetida yorqin jigarrang, markazda esa yorqin g'isht. Uning yuzasi silliq, uning ustida hech qanday tarozi yo'q. Qo'ziqorin pulpasi och sariq rangga ega. Spora plitalari poyaga mahkam yopishadi. Avvaliga ular sarg'ish, keyin jigarrang bo'lib, kattalar namunalarida ular qora jigarrang bo'ladi. Qo'ziqorin poyalari ingichka va uzun, pastki qismida zichroq, erga yaqinroq quyuqroq, tepada esa och sariq rangda.

Qo'ziqorin yozning oxiridan bargli daraxtlarning qoldiqlarida sovuqqa qadar keng tarqalgan. U yeyilmaydigan turlar qatoriga kiradi.

Bu nihoyatda xavfli. U chirigan bargli daraxtlarda ham, ignabargli daraxtlarning qoldiqlarida ham uchraydi. Uning shlyapasi g'isht-qizil hamkasbiga qaraganda bir oz kichikroq, ammo shakli bir xil o'zgarishlarni boshdan kechiradi - qo'ng'iroq shaklidan sajdaga qadar. Kenarlari odatda engilroq - kulrang-sariq yoki sariq, o'rtasi esa qizil-jigarrang. Qo'ziqorin pulpasi jirkanch hid bilan sariq rangga ega. Ko'p sonli yupqa plitalar poyaga mahkam joylashadi. Yosh namunalarda ular sariq rangga ega. Keyin ular yashil rangga aylanadi va eski namunalarda - zaytun yoki shokolad rangi bilan deyarli qora rangga aylanadi.

Qo'ziqorinning poyasi bo'sh va ingichka bo'lib, uzunligi o'n santimetrgacha o'sadi. Ba'zan siz elliktagacha eritilgan qo'ziqorin oilasini topishingiz mumkin. Meva etishtirish kech bahordan birinchi sovuqgacha kuzatiladi. Bu qo'ziqorinlar shunchalik kuchli zaharli moddalarga egaki, hatto butun bir kostryulkalar orasida ushlangan bitta namuna ham jiddiy zaharlanishni keltirib chiqarishi va hayotingizni xavf ostiga qo'yishi uchun etarli. Bundan tashqari, zahar bir idishda tayyorlangan barcha o'rmon mahsulotlariga tarqalib, ularni ham xavfli qiladi.

Qo'ziqorinning ikkinchi nomi asal qo'ziqorinidir. Etti santimetrlik qopqoq yarim sharga o'xshash shaklga ega bo'lib, keyin ochiladi, ko'pincha qirralarning nozik bir plyonka shaklida qoplama qoldiqlarini saqlaydi. Qopqoqning rangi namlikka qarab rangi och sariqdan och jigarranggacha o'zgartiradi. Qopqoqning chetlari o'rtasiga qaraganda engilroq. Uning go'shti engil va nam hidga ega. Poyaga mahkam yopishgan yupqa plitalar dastlab och sariq rangga ega, keyinroq ko'knori urug'iga o'xshash rangga ega. Yupqa va uzun kavisli oyoq tagida yorqin jigarrang va tepada sariq rangga ega.

Qo'ziqorin yozning oxirida mo'l-ko'l ko'rinadi, qarag'ay o'rmonlarini afzal ko'radi. Yosh namunalar qutulish mumkin deb hisoblanadi, ammo eski namunalar ta'msizdir.

Soxta asal qo'ziqorinlarini kuzgi qo'ziqorinlardan qanday ajratish mumkin (video)

Soxta asal qo'ziqorinlari bilan zaharlanish belgilari

Soxta qo'ziqorinlar bilan zaharlanish belgilari ovqat oshqozonga kirgandan so'ng darhol paydo bo'ladi. Ammo xavfli juftlikning turi va qismiga qarab, ularga reaktsiya bir necha soat ichida paydo bo'lishi mumkin. Qonga kiradigan toksinlar butun tanaga tarqaladi. Ulardan eng ko'p ovqat hazm qilish organlari azoblanadi. Zaharlanish belgilari o'tkir gastroenteritga o'xshaydi, quyidagilar kuzatiladi:

• qattiq qusish bilan birga bo'lgan ko'ngil aynishi.
• terining rangsizligi.
• qayta foydalanish mumkin bo'sh tabure.
• zaiflik, bosh aylanishi, terlashning kuchayishi.
• qorin bo'shlig'ida o'tkir paroksismal og'riq.

G'isht-qizil asal qo'ziqorinlari bilan zaharlanganda, asab tizimi ham azoblanadi. Bu bosh og'rig'i, yuqori qon bosimi, gapirish qiyinligi va burundan qon ketishiga olib keladi. Og'ir holatlarda intoksikatsiya paydo bo'ladi, koma va hatto yurak tutilishi bilan tahdid qiladi.

Oltingugurt-sariq asal qo'ziqorini ham xavflidir, chunki uning toksinlari issiqlik bilan ishlov berish jarayonida parchalanmaydi. Hiyla o'rmon sovg'asini saqlash paytida zaharli moddalar saqlanib qoladi va hatto to'planadi.

O'tkir qo'ziqorin zaharlanishi uchun birinchi yordam oshqozon-ichak traktini tozalashdan iborat. Ko'p miqdorda qaynatilgan suv ichish orqali qusishni qo'zg'atish kerak. Shundan so'ng siz ko'p suyuqlik bilan faollashtirilgan uglerod ichishingiz kerak. Bu holda gazsiz mineral suv va bulyonlar foydalidir. Siz ularni har chorak soatda kichik qismlarda ichishingiz kerak.

Tez yordam kelishidan oldin, bemorni yotqizish, oyoq-qo'llarini adyol va isitish yostiqchalari bilan isitish kerak. Ongni yo'qotganda, jabrlanuvchi bo'g'ilib qolmasligi uchun tilni tuzatish kerak.

Soxta asal qo'ziqorinini qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorindan qanday ajratish mumkin

Qo'ziqorinlarning xavfli juftlari o'rtasidagi asosiy farq - oyoqni yuqoridan o'rab turgan "yubka" shaklida kino qoldiqlarining kichik halqasining yo'qligi. Ammo ba'zida u qo'ziqorinlarning yaxshi turlarida ham mavjud emas, ular shunchaki uni yo'qotishi mumkin.

Bundan tashqari, ularni haqiqiy qo'ziqorinlardan quyidagi xususiyatlar bilan ajratish mumkin:

1. Ovqatlanish mumkin bo'lgan hamkasblar yoqimli hidga ega, yolg'onlari esa tuproq yoki namlik hidini sezadi.
2. ochiq jigarrang yoki bej soyada oddiyroq kiyimlarni "kiyish". Va soxta birodarlar kepkaning g'isht-qizil yoki sariq ohanglarida qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan farq qiladi.
3. Yosh haqiqiy asal qo'ziqorinlarining qalpoqli qalpoqlari bor, soxta qo'ziqorinlarda esa silliq qopqoqlar. Ammo etuk namunalarni bu xususiyat bilan farqlash mumkin emas, chunki Vaqt o'tishi bilan ularning shilinishi yo'qoladi.
4. Qopqoqning teskari tomonidagi spora plitalari ham rangi bilan farqlanadi. Sifatli qo'ziqorinlar kremsi yoki oq-oq rangga ega, ularning xavfli hamkasblari qorong'i: mavimsi, zaytun-qora yoki quyuq kulrang.
5. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida soxta qo'ziqorinlar qora yoki ko'k rangga aylanadi.

Rossiyadagi eng zaharli qo'ziqorinlar (video)

Agar siz etarlicha tajribali qo'ziqorin teruvchi bo'lmasangiz va o'rmon hosilining sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, siz xavf-xatarni qabul qilmasligingiz kerak. Vizual taqqoslash orqali zaharli qo'ziqorinlarni aniqlashning 100% kafolati bo'lishi mumkin emas. Asal qo'ziqorinlarining sezilarli xilma-xilligi bilan, ba'zida hatto professionallar ham ularni aniqlashda xato qilishadi. Va bunday noto'g'ri tushunchaning oqibatlari jiddiy - yurak tutilishigacha. Shuning uchun, siz faqat sizga tanish bo'lgan qo'ziqorinlarni to'plashingiz kerak.