Qovoq (qovurish)	180 gr
Yumshoq bug'doy navlaridan tayyorlangan un (qovurish)	135 gr
Yuvilgan jo'xori donalari	11 g
Tovuq tuxumi (qovurilgan omlet)	55 g
kefir 1%	260 gr
Stol tuzi	5 g
Zaytun yog'i	17 g
Tuzsiz shirin sariyog '	5 g
Zaytun yog'i	3 g

Tayyorlash usuli

Sizga nima kerak: Xamir uchun: 1 ta kichik qovoq 200 g bug'doy uni 1 osh qoshiq. l. jo'xori kepagi 1 tuxum 250 ml kefir 1/2 choy qoshiq. tuz 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i Pishirish uchun: sariyog 'o'simlik yog'i Nima qilish kerak: Kefir bilan qovoqli pancakes. 0-qadam 1-qadam Qovoqni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum, tuz va kepak qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring. Kefir va o'simlik moyini to'kib tashlang, unning yarmini qo'shing va yana aralashtiring. Qalin smetana konsistensiyasiga ega xamir olinmaguncha un qo'shing. Pancakesni darhol pishiring. Kefir bilan qovoqli pancakes. 1-qadam 2-qadam Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring. Bir oz o'simlik moyini quying va bir parcha sariyog 'qo'shing. Yog 'pastki qismini to'liq qoplamaguncha panani aylantiring. Kefir bilan qovoqli pancakes. 2-qadam 3-qadam Xamirni aralashtiramiz va panga bir kepçe tushiring. Xamir pastki qismini to'liq qoplamaguncha panani aylantiring. Fry, krep tegmasdan, 1-2 daqiqa davomida, qirralarning qizarib ketguncha. Chetini spatula bilan ko'taring va aylantiring. Boshqa tomondan yana 1-2 daqiqa pishiring, so'ngra laganga o'tkazing.

Yoz-kuz davrida yaqinlaringizni sog'lom va mazali taomlar bilan xursand qilishning samarali usullaridan biri qovoqli kreplarni tayyorlashdir. Tashqi tomondan, ular ingichka kreplarga o'xshaydi, ammo diametri biroz kattaroq.

Ushbu kreplarni asos sifatida ishlatib, siz ko'plab mazali atıştırmalıklar tayyorlashingiz mumkin: rulolar, snack piroglar va kekler. Agar xohlasangiz, siz juda chiroyli bo'lishingiz shart emas, balki tayyor kreplarning ustiga biron bir plomba qo'ying va ularni konvertga yoki boshqa usulda aylantiring.

Ushbu sabzavotli kreplar har qanday sut yoki fermentlangan sut mahsulotlari bilan tayyorlanadi, issiq suv bilan xizmat qiladi va uy qurilishi boy smetana sous sifatida juda mos keladi.

Mazali qovoqli pancakes - asta-sekin fotosurat retsepti

Qovoqli pancakesni tayyorlashda asosiy narsa barcha nisbatlarga qat'iy rioya qilish va retseptga rioya qilishdir. Qovoqli pancakes, boshqa har qanday krep kabi, biror narsa bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin, oddiygina sous bilan xizmat qilishi va hatto tortga aylanishi mumkin. Bu taom barcha oila a'zolari uchun ajoyib mazali va qoniqarli nonushta bo'ladi.

Sizning belgingiz:

Pishirish vaqti: 2 soat 0 daqiqa

Miqdori: 20 ta porsiya

Ingredientlar

• Tozalangan qovoq: 400 g
• Tuxum: 3 dona.
• Bug'doy uni: 450 g
• Sut: 700 ml
• Tuz: 1 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i: 4 osh qoshiq. l.
• Maydalangan qora qalampir: ta'mi

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Birinchi qadam qovoqdan urug'larni tozalash va olib tashlashdir. Uni mayda bo'laklarga bo'ling. Pancakes uchun sizga taxminan 400 g allaqachon tozalangan qovoq kerak bo'ladi.





Tug'ralgan qovoqni chuqur idishga joylashtiring. Ta'mga tuxum, bir qoshiq tuz va qora murch qo'shing.



Yaxshilab aralashtiramiz.



Olingan qovoq aralashmasiga sutni to'kib tashlang va yana aralashtiring.



Keyin asta-sekin un qo'shing va aralashmaning konsistensiyasi kefirga o'xshash bo'lguncha aralashtiring.



Xamirga o'simlik yog'ini quying va aralashtiring.



Qovoqli pancakes uchun xamir tayyor.



Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, uni qizdiring va deyarli to'liq xamirni to'kib tashlang. Xamirni panga tarqating va krepni 3-4 daqiqa davomida qovuring.



Keyin pancakeni spatula bilan aylantiring va boshqa tomondan bir xil miqdorda qovuring. Qolgan xamir bilan ham xuddi shunday qiling, vaqti-vaqti bilan panani moy bilan yog'lashni unutmang. Bu miqdordagi xamir 20-25 ta krep hosil qiladi.



Tayyor qovoqli pancakesga issiq xizmat qilish va agar xohlasangiz, smetana bilan xushbo'ylash tavsiya etiladi.



Qovoqli pancakes juda yumshoq bo'lib chiqadi va ular klassiklarga qaraganda ancha kam kaloriyani o'z ichiga oladi. Misol uchun, quyida kefir-qovoq versiyasida 100 g uchun faqat 210 kkal mavjud.

Kerakli ingredientlar:

• 0,5 l kefir;
• 3 ta sovuq tuxum;
• 2 osh qoshiq. un;
• 1 o'rta qovoq;
• 2 osh qoshiq. + 2 osh qoshiq. qovurish uchun kungaboqar yog'i;
• soda, shakar, tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Biz tuxumni ko'pirtirish bilan aralashtirishni boshlaymiz, ularga tuz va donador shakar qo'shamiz.
2. Alohida-alohida, biz kefirni soda bilan aralashtirishni boshlaymiz, engil ko'pik paydo bo'lishini kutamiz.
3. Tozalangan qovoqni mayda maydalang.
4. Qovoq massasini kefir va tuxum aralashmasi bilan birlashtiring, silliq bo'lguncha aralashtiring, un qo'shing va yana aralashtiring.
5. Xamirga sariyog 'qo'shing va vilkalar bilan aralashtiring.
6. Taxminan chorak soat davomida qovoq-kefir xamirini chetga surib qo'ying.
7. Qovoqli pancakes qizdirilgan va yog'langan qovurilgan idishda qovuriladi, qovurish har ikki tomonda ham amalga oshirilishi kerak. Burish uchun yog'och spatuladan foydalaning.
8. Biz hali ham issiq kreplarning har birini sariyog 'bilan yog'lashni tavsiya qilamiz.

Lenten qovoqli pancakes

Sabzavotli pancakes ham shirin, lekin ayni paytda juda mazali bo'lishi mumkinligiga ishonasizmi?! Quyidagi retsept ro'za tutgan har bir kishi tomonidan albatta qadrlanadi.

Kerakli ingredientlar:

• 1 katta (yoki bir nechta kichik) qovoq;
• 0,1 kg un;
• 1 osh qoshiq. granüllangan shakar;
• Tuz, yog'.

Juda sodda va tushunarli pishirish tartibi tuxumsiz qovoqli pancakes:

1. Tozalangan qovoqni mayda maydalang, un, tuz va shakar qo'shing.
2. Biz yog 'bilan issiq qovurilgan idishda qovuramiz.
3. Bunday pancakes bilan birga shirin siroplar, murabbo yoki smetana xizmat qilish odatiy holdir.

Pancake qovoqli tort

Biz barcha sho'r atıştırmalık kekslarni sevuvchilarga jigar tortini tayyorlashni hozircha kechiktirishni va do'stona ziyofat uchun ham, yaqin oilaviy kechki ovqat uchun ham mos keladigan mazali qovoq tortini tatib ko'rishni maslahat beramiz.

Kerakli ingredientlar:

• 2 qovoq;
• 1 sholg'om piyoz;
• 3 tuxum;
• 8 osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq. kungaboqar yog'lari;
• 1 osh qoshiq. qatiq;
• 3 osh qoshiq. zaytun moylari;
• 1 osh qoshiq. oziq-ovqat sirkasi;
• 1 choy qoshiq achchiq xantal;
• 50 g pishloq;
• ko'katlar, tuz, qalampir.

Ushbu asarni bezash uchun biz yangi pomidor va o'tlarning novdalaridan foydalanamiz.

Pishirish bosqichlari:

1. Biz qovoqli kreplardan snack tortimizni qilamiz. Buning uchun tozalangan qovoq va piyozni go'sht maydalagichdan o'tkazing, ziravorlar qo'shing va hosil bo'lgan massaga ziravorlar qo'shing. Jarayon davomida sabzavotlar sharbat chiqaradi, uni to'kib tashlamang.
2. Sabzavot aralashmasiga tuxum qo'shing va yana aralashtiring.
3. Unni qo'shing, u tarqalib ketgandan so'ng, biz bir hil massaga ega bo'lamiz, unga kungaboqar yog'ini quyamiz.
4. Pancakesni har tomondan issiq, yog'langan qovurilgan idishda qovuring. Ularni juda katta qilmang, aks holda siz aylantirishda muammoga duch kelasiz. Agar pancakes yirtilib ketsa, xamirga ozgina un qo'shing.
5. Biz to'ldirishni tayyorlaganimizda, tayyorlangan qovoqli pancakes to'plamini sovutib qo'ying.
6. Soqol qatlami uchun zaytun moyi, sirka yoki limon sharbati, ziravorlar, xantal va smetana aralashtiriladi. Tug'ralgan sarimsoq va tug'ralgan o'tlar bizning sousimizga achchiqlikni qo'shadi. Pishloqni alohida maydalang.
7. Keling, tortni yig'ishni boshlaylik. Har bir krepni yangi tayyorlangan sous bilan yog'lang, maydalangan pishloq seping va keyingisini yoping.
8. Agar so'ralsa, tortni pomidor bo'laklari bilan qatlamlang va ularni bezash uchun maydalangan o'tlar bilan birga foydalaning.

1. Biz maydalangan qovoq massasi tayyor bo'lgandan so'ng darhol xamirni yoğurmaya kirishamiz.
2. Kefir bilan krep uchun retseptlarga qo'shimcha ravishda, xamirni o'tirish uchun qoldirmang, aks holda sabzavot juda ko'p suyuqlik chiqaradi va siz undan kreplarni qovura olmaysiz. Un qo'shilishi xamirni qalinroq qilishga yordam beradi, ammo keyin siz tayyor natijaning nozikligini unutishingiz mumkin.
3. Xamirni faqat issiq va moylangan qovurilgan idishga quyish kerak, aks holda ular yopishib, yirtila boshlaydi.
4. Sabzavotli pancakes pishloq, qo'ziqorin, jambon yoki hatto bo'tqa bilan to'ldirilishi mumkin.
5. Biz yaqinlarimizni nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun mazali kreplar bilan siylaymiz.

Sizning sharhlaringiz va baholaringizni kutamiz - bu biz uchun juda muhim!

Yozda qovoq hamma uchun mavjud. Bu davrda ular yosh, ya'ni ular yanada mazali va sog'lom. Ulardan turli xil idishlar va kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Kefir bilan tayyorlangan qovoqli pancakes, pancakes kabi juda mazali. Ular asosiy taom bilan, ishtahani ochuvchi sifatida, shirin taomlar bilan esa choy bilan xizmat qilishlari mumkin. Pancakes ham turli plomba bilan to'ldiriladi: qo'ziqorin yoki go'sht. Sizning didingizga mos retseptni tanlang!

Kefir bilan qovoqli pancakes (oddiy retsept)

Pancakes yoki kreplarni yirtib tashlash yoki yopishmaslik uchun qavrilgan idishni to'g'ri tayyorlash kerak: uni yaxshilab yuvib tashlang va ozgina tuz bilan qizdiring. Keyin tuzni olib tashlang va panning pastki qismini artib oling. Shundan so'ng, undagi yog'ni qizdiring va kreplarni qovurishni boshlang.

Kerakli mahsulotlar:

• 1 yosh qovoq;
• tuxum - 3 dona;
• kefir - 2 osh qoshiq;
• 2 katta qoshiq un va o'simlik yog'i;
• bir chimdik soda;
• tuz, shakar.

Tayyorlanishi:

1. Tozalangan qovoqni mayda maydalang va sharbatini siqib oling.
2. Reaksiya paydo bo'lishi uchun kefirga ozgina soda qo'shing.
3. Tuxumni urib, tuz va shakar qo'shing.
4. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. U qalin bo'lmasligi kerak.
5. Keyin, asta-sekin un qo'shing va aralashtiring, 2 katta qoshiq oliya quying. Tayyor xamirni 10-15 daqiqaga qo'ying, shundan keyingina kreplarni qovurishingiz mumkin.
6. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda oz miqdorda yog 'bilan kreplarni qovurishingiz kerak. Pancakesni aylantirish uchun yog'och spatuladan foydalanish yaxshiroqdir.

Pancakes ham xuddi shu retsept bo'yicha tayyorlanadi. Buning uchun xamirni qalinroq qilish kerak: kamroq kefir quying va un qo'shing. Shirin kreplarni tayyorlash uchun: xamirga 1-2 katta qoshiq shakar va ozgina vanil qo'shing. Ularni murabbo yoki quyultirilgan sut bilan iste'mol qilish mumkin.

Sarimsoq va ziravorlar bilan pancake rulolari

To'g'ri qalinlikdagi kreplarni tayyorlash muhimdir. Ularning yaxshi qovurilishi va ayni paytda yiqilmasligi uchun qalinligi taxminan 3-4 mm bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• qovoq - yarim kilogramm;
• 1 tuxum;
• kefir - 5 osh qoshiq;
• 150 g un;
• olia - 3 osh qoshiq;
• arpabodiyon;
• pishirish kukuni - choy qoshiqning uchdan bir qismi;
• ziravorlar: zerdeçal, kori va maydalangan qora qalampir.

To'ldirish:

• 1 ta o'rta kattalikdagi sabzi;
• mayonez - 3 ta katta qoshiq;
• bir juft sarimsoq chinnigullar.

Tayyorlanishi:

1. Qovoqni tozalang va maydalang. Ularni tuzlang va sharbat chiqarish uchun ularni 15 daqiqaga qoldiring. Keyin uni to'kib tashlaymiz.
2. Tuxumni kefir bilan urib, qovoqqa qo'shing.
3. Tug'ralgan arpabodiyon, pishirish kukuni va ta'mga ko'ra ziravorlar qo'shing, aralashtiring.
4. Elenmiş un qo'shing va yana aralashtiring.
5. Oxirida bir stakan sovuq qaynatilgan suv va zaytun moyi qo'shishingiz kerak. Xamir suyuq smetana kabi bo'lishi kerak.
6. Yaxshi isitiladigan quyma temir qovurilgan idishda kreplarni qovuring.
7. To'ldirish oddiygina tayyorlanadi: mayonez, maydalangan sabzi va sarimsoqni aralashtiring.
8. Tayyor kreplarni tayyorlangan aralashma bilan yog'lang va ularni naychalarga aylantiring.

O'tlar va sarimsoq bilan qovoq pancakes

Tarkibi (8 ta porsiya uchun):

• qovoq - 2 dona;
• 3 tuxum;
• kefir - 200 ml;
• un - 1 stakan;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• soda - bir choy qoshiq uchida;
• ko'katlar (ukrop yoki maydanoz);
• qovurish uchun sabzavot yoki sariyog '.

Tayyorlanishi:

1. Ingredientlarni tayyorlang: qovoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoq va o'tlarni maydalang.
2. Tuxumni oq ko'pik bo'lguncha uring, keyin kefir qo'shing va biroz ko'proq uring. Un va soda, tuz qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Xamirni qovoq, sarimsoq va o'tlar bilan aralashtiring. 10-15 daqiqa qaynatib oling.
4. Pancakesni ikkala tomondan qizdirilgan qovurilgan idishda qovuring. Ular pushti bo'lishi kerak.

Qovurilgan kreplarni quyma temir qovurilgan idishda qovurish yaxshidir. Ushbu taomni issiq iste'mol qilish kerak. Siz smetana yoki ta'mga ko'ra har qanday sous bilan kreplarga xizmat qilishingiz mumkin.

Kartoshka bilan qovoqli pancakes

Tarkibi:

• 1 o'rta kattalikdagi qovoq;
• 3 ta o'rta kartoshka;
• un - 1 osh qoshiq;
• bir juft tuxum;
• ta'mga ko'katlar qo'shing;
• bir chimdik soda.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka va qovoqni tozalang. Agar qovoq urug'lari bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Sabzavotlarni maydalang va ularga tuz qo'shing. Keyin suyuqlikni siqib chiqaring.
2. Yashillarni maydalang.
3. Blenderda tuxumni tuz bilan uring.
4. Ushbu ingredientlarning barchasini aralashtiring, kefir va un qo'shing, yana aralashtiring. Siz ta'mga ko'ra kreplarni qalampir yoki boshqa ziravorlar bilan tatib ko'rishingiz mumkin.
5. Ikkala tomondan qovuring.

Smetana bilan pancakesga xizmat qiling. Qovoqli kreplarni tayyorlashning parhez varianti mavjud: siz shunchaki qovurishni pechda pishirish bilan almashtirishingiz yoki bug'da pishirishingiz kerak.

Qovoq va sabzi pishiriqlari

Bu bolalar uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan shirin pancake retsepti. Yosh qovoqdan foydalanish yaxshidir.

Tarkibi:

• 0,5 kg qovoq;
• 1 sabzi;
• bir juft tuxum;
• un - 150 g;
• yarim stakan kefir;
• shakar - 3 katta qoshiq;
• bir paket vanil shakar;
• katta qoshiq kraxmal;
• limon - 1 dona.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Biz yuvilgan sabzavotlarni tozalaymiz va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Qovoq engil siqilgan bo'lishi kerak.
2. Tuxumni urib, ularga kefir quying, shakar va vanillin, shuningdek, bir chimdik tuz qo'shing.
3. Bir limonning qobig'ini tuxum va kefirga to'kib tashlang, un va kraxmal qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4. Bu xamirga qovoq va sabzi qo'shing. Yana silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
5. Kichik keklarni qoshiq bilan hosil qiling va ularni ozgina yog' bilan qovuring.

Pancakes kamroq yog'li bo'lishi uchun ularni ortiqcha yog'ni so'rish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Pancakesni mazali qilish uchun nima qilish kerak

Qovoqli pancakes tayyorlash uchun bir nechta maslahatlar:

1. Hech qachon ko'p xamir tayyorlamang, chunki qovoq sharbat chiqaradi va oxirgi partiyalaringiz parchalanadi.
2. qirg'ichdan qanchalik nozik bo'lsa, kelajakdagi pancakes yoki krep uchun xamir bir hil bo'ladi.
3. Elenmiş unni ishlatish yaxshidir, keyin xamir yanada yumshoq bo'ladi.
4. Agar juda ko'p shakar bo'lsa, pancakes yonib ketadi.
5. Kefir xona haroratida bo'lishi kerak, lekin sovuq emas.
6. Qoshiqni xamirda qoldirmang.

Kefir bilan shirin qovoqli krep (video)

Qovoq arzon, mazali va ayni paytda past kaloriyali sabzavot hisoblanadi. Qovoqli pancakesda ko'plab dindorlar borligi ajablanarli emas. Odatiy retseptga qo'shimcha ravishda siz o'tlar va sarimsoqli kreplarni, rulonlarni yoki sabzi bilan shirin kreplarni sinab ko'rishingiz va sinab ko'rishingiz mumkin.

Kefir va qovoq bilan yumshoq kreplarni qanday tayyorlash mumkin, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept - taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun tayyorgarlikning to'liq tavsifi.

Juda mazali, oddiy va amaliy retsept. Bu qovoq kreplari g'ayrioddiy yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, ular og'izda eriydi. Ularni yupqaroq yoki yumshoqroq qilish mumkin, plomba bilan yoki plombasiz, har qanday shaklda ular shunchaki ajoyib. Men buni hammaga tavsiya qilaman, ajoyib nonushta)))))

• 1 kg. yosh qovoq yoki qovoq
• 3 dona. tuxum
• 125 gr. kefir yoki smetana
• 1-1,5 stakan un
• tuz, maydalangan qora qalampir
• 1/2 choy qoshiq. soda
• o'simlik moyi

• Shunday qilib, qovoqli krep uchun, birinchi navbatda, qovoq kerak, nozik, nozik teriga ega yoshlarni tanlang; qovoq ideal. Qovoqni yuving va keyin o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
• Grated qovoqqa uchta tuxum qo'shing, yarim stakan smetana yoki kefir, 1/2 choy qoshiq. tuz, bir chimdik maydalangan qora qalampir va 1/2 choy qoshiq. Pishiriq sodasi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
• 1 stakan unni o'lchab oling, unni xamirga qismlarga qo'shing. Bir oz qo'shing, aralashtiring, keyin yana qo'shing. Gap shundaki, tuz ta'sirida qovoq sharbat chiqara boshlaydi va agar dastlab xamir juda qalin bo'lib ko'rinsa, unda u suyuqroq bo'ladi.
• Men darhol aytamanki, qovoq shiralilikda farqlanadi (turli, yangiligi, sug'orilishiga qarab), shuning uchun biz un miqdorini o'zimiz sozlaymiz. Agar xamir suyuq ekanligini ko'rsangiz, yana bir oz un qo'shing. Shu bilan birga, xamir qanchalik qalinroq bo'lsa, qovoqli kreplar qalinroq bo'lishini va suyuqlik qanchalik ko'p bo'lsa, kreplar ingichka bo'lishini hisobga olamiz.
• Xamirni 10 daqiqaga qoldiring, agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir miqdorini sozlang. Agar so'ralsa, xamirga tug'ralgan arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.
• O'rta kattalikdagi qovurilgan idishni oling (qovurilgan idish qanchalik kichik bo'lsa, qovoqli kreplarni pishirish osonroq bo'ladi), ozgina o'simlik moyini quying va olovga qo'ying.
• Qovurilgan idish yaxshi qizdirilgach, xamirni qoshiq bilan qo'shing va darhol xamirni bir xil qoshiq bilan qovurilgan idish bo'ylab taqsimlang. Biz pankekning qalinligini o'z ixtiyorimiz bilan qilamiz.
• Panani qopqoq bilan yoping va past olovda qovoqli pancake pishiring. Pankekning pastki qismi qizarib ketganda, uni boshqa tomonga aylantiring.
• Agar siz oddiy yog'och spatuladan foydalansangiz, nozik xamirni yirtib tashlash juda oson. Yassi qopqoqni ishlatish qulay. Buning uchun panga qopqog'ini bosing va panani tezda aylantiring. Bunday holda, pancake qopqoqda tugaydi. Keyin pancakeni boshqa tomoni bilan ehtiyotkorlik bilan panga o'tkazing.
• Tayyor bo'lgunga qadar pancake qopqog'ini pishiring. Keyin ikkinchisiga o'tamiz va hokazo. Odatda qovoqli pancakes juda tez pishiriladi. Ushbu miqdordagi ingredientlardan siz diametri 18 sm bo'lgan 7-8 ta krep olasiz.Aytgancha, bu xamirdan siz pancakes emas, balki qovoqli kreplarni pishirishingiz mumkin.
• Tayyor kreplarni plastinka ustiga qo'ying va qaymoq bilan issiq xizmat qiling. Qovoq yoki qovoqdan tayyorlangan bu kreplar, ajoyib qovoq keki yoki sovuq ishtahaning asosiy tarkibiy qismlari - pishloq va sarimsoq rulolari.

Kefir retsepti bilan yam-yashil qovoqli pancakes

Qovoq sog'lom, parhez va past kaloriyali mahsulotdir. Ushbu mahsulotning 100 g tarkibida faqat 20 kkal mavjud. Bundan tashqari, u juda ko'p S vitamini o'z ichiga oladi, buning natijasida qovoq umumiy mustahkamlovchi xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, bu sabzavotlar yaxshi diuretik mahsulot bo'lib, tanadan ortiqcha suyuqlik va tuzlarni olib tashlashga yordam beradi. Ushbu mahsulot tayyor bo'lmaganda, u qovuriladi, qovuriladi va pishiriladi. Va biz sizga qovoqli kefir bilan qanday qilib pancakes qilishni aytamiz. Ushbu fermentlangan sut ichimligi qo'shilishi tufayli pancakes yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi.

Kefir bilan qovoqli pancakes uchun retsept

• yosh qovoq - 1 dona;
• kefir - 1 stakan;
• un - 7 osh qoshiq. qoshiq (slayd bilan);
• shakar - 2 choy qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• tuz - bir chimdik;
• soda - 0,5 choy qoshiq.

Yosh qovoqni yaxshilab yuvib tashlang va qobig'i bilan birga maydalang. Agar sizda hali ham katta urug'lar bilan unchalik yosh bo'lmagan qovoq bo'lsa, avval ularni tozalashingiz va qobig'ini tozalashingiz kerak. Tuxum, soda va kefir qo'shing, aralashtiring, keyin un, tuz, shakar qo'shing. Va yana aralashtiramiz. Bir oz xamirni qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling va pishganicha har ikki tomondan kreplarni qovuring. Ular smetana bilan xizmat qilishlari mumkin.

Kartoshka bilan kefirda yam-yashil qovoqli pancakes

• kartoshka - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• qovoq - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• kefir - 70 ml;
• un - 5 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• soda - 0,5 choy qoshiq.

Qovoq va kartoshkani tozalang va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing, tug'ralgan piyoz qo'shing. U erda tuxumni urib, tuz, soda va kefir qo'shing. Bularning barchasini aralashtirib, unni to'kib tashlang, xamirni yoğurun. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va xamirning qismlarini qoshiq qiling. Tayyor bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring. Sos sifatida siz uy qurilishi mayonezini ishlatishingiz mumkin. sarimsoq bilan aralashtiriladi.

Kefirda pishloq va sarimsoq bilan qovoqli pancakes

• qovoq - 300 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• non bo'laklari - 100 g;
• qattiq pishloq - 80 g;
• un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum - 1 dona;
• kefir - 150 ml;
• arpabodiyon va maydanoz - ta'mga;
• tuz - ta'mga.

Qovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan o'tlar va maydalangan pishloq qo'shing. Endi un, non bo'laklari, ta'mga tuz, sarimsoq qo'shing, matbuotdan o'tib, kefirga quying. Olingan massani yaxshilab yoğurun va uni taxminan 10 daqiqaga qoldiring.Xamirning bir qismini qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan qovuring.

Yashil piyoz bilan kefirda qovoq pancakes

• qovoq - 500 g;
• yashil piyoz - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• un - 0,5 stakan;
• xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• kefir - 100 ml;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

• smetana - 200 ml;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz - bir chimdik;
• limon qobig'i - 0,25 choy qoshiq.

Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yarim choy qoshiq tuz qo'shing, aralashtiramiz va 10 daqiqaga qoldiring.Endi, filtrdan foydalanib, hosil bo'lgan sharbatni siqib oling va siqilgan massani idishga o'tkazing. Tug'ralgan yashil piyoz, ozgina maydalangan qora qalampir va kaltaklangan tuxum qo'shing. Unni pishirish kukuni bilan alohida aralashtiring va keyin bu aralashmani qovoq massasi bilan birlashtiring, aralashtiring va kefirga quying. Xamirni aralashtiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va ichiga bir osh qoshiq qovoq xamirini qo'ying. Pancakesni har tomondan taxminan 3-4 daqiqa davomida qovuring. Agar krep juda tez qizarib keta boshlasa, olovni minimal darajaga kamaytiring. Endi sousni tayyorlang: smetana, limon sharbati va qobig'i, siqilgan sarimsoq va tuzni birlashtiring. Xizmat qilishdan oldin, barcha kreplarni olingan sous bilan yog'lang. Agar xohlasangiz, unga ozgina tug'ralgan arpabodiyon ham qo'shishingiz mumkin.

← "Like" tugmasini bosing va bizni Facebookda kuzatib boring

Shirin pancakes butun oila uchun ajoyib va ​​mazali nonushta variantidir. Ular pishirilgan sut, fermentlangan pishirilgan sut, sut yoki yogurt bilan pishirilishi mumkin. Va bugun biz kefir bilan qaymoqli krep haqida gaplashamiz. Bizning retseptlarimizni o'qing va yaqinlaringiz va do'stlaringizni ajoyib taom bilan siylang.

Har xil mevali qo'shimchalar kreplarning odatiy nozikligiga xilma-xillik qo'shishga yordam beradi. Va bugun biz ularni banan va kefir bilan pishirishni taklif qilamiz. Ushbu kreplar juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi va kattalar va bolalarga yoqadi.

Pancakes smetana yoki murabbo bilan iste'mol qilinishi mumkin yoki ularni to'ldirishga - shirin yoki go'shtga o'rash orqali mustaqil taomga aylantirishingiz mumkin. Bugun biz sizga kolbasa bilan pancakes uchun retseptlar taklif etamiz. Bu oddiy va mazali bo'lib chiqadi, siz, albatta, befarq qolmaysiz.

Oramizda kim nonushta uchun kreplarni yoqtirmaydi? Ajoyib noziklik, shunday emasmi? Va bugun biz ularni quyultirilgan sut bilan qanday pishirishni aytamiz. Biz sog'lom retseptlarni o'qiymiz va oilamiz va mehmonlarimizni ushbu noziklik bilan davolaymiz. Tayyormisiz? Keyin ishga kirishamiz.

Kefir pancakes - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich eng mazali yam-yashil retsept: pishirishning 2 ta eng yaxshi usuli

Kefir kreplari ko'pchilik tomonidan juda yaxshi ko'rilgan, mazali va yumshoq uy qurilishi kreplarini tayyorlashning eng yaxshi variantlaridan biridir.

Ushbu retsept bo'yicha ular yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Pancakes dehqonlar uchun oddiy taomdan zodagonlarning o'ziga xos nozikligiga qadar uzoq yo'lni bosib o'tdi. Biz "krep" so'zini eshitishimiz bilan buvimiz darhol ko'z o'ngimizda paydo bo'ladi, u bizni tez-tez bu noziklik bilan davolagan.

Qadim zamonlarda kreplarning ko'p nomlari bor edi. Misol uchun, taomni "olashki", "oladki" yoki hatto "alyabyshi" deb atash mumkin. Shuningdek, kreplar o'z ismini odamlarga sevgi va mehr-oqibat keltiradigan eng go'zal ma'buda Ladadan olgan deb ishonishgan. Shunday qilib, siz bu taomning butparastlik bilan aloqasi haqida o'ylashingiz mumkin. Aytgancha, dastlab kreplar faqat qattiq kunlarda tayyorlangan, ular butparastlik butlariga qurbonlik sifatida taqdim etilgan.

Pancakes nafaqat bir nechta nomga, balki lazzatlarga ham ega edi. O'zini hurmat qiladigan har qanday uy bekasi qalin quyma temir tovaga ega bo'lib, u bilan ajoyib mayin kreplarni tayyorlashi mumkin edi.

Fotosuratlar bilan retseptdan yumshoq kefir kreplarini qanday tayyorlash haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin, bu sizga hamma narsani aytib beradi va bosqichma-bosqich ko'rsatadi.

Kefir pancakes - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich eng mazali yumshoq retsept: №1 usul

1 tuxum;
200 ml kefir;
1,5 stakan un (chashka hajmi 250 ml);
0,5 osh qoshiq soda;
bir chimdik tuz;
3 osh qoshiq. Sahara;
2 osh qoshiq. xamir uchun kungaboqar yog'i;
Qovurish uchun 40 ml kungaboqar yog'i.

Kefir bilan yam-yashil kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Birinchidan, krep tayyorlash uchun mos idishlarni tanlaylik. Bu xamir uchun chuqur idish va katta qovurilgan idish. Albatta, qopqoq bilan!

Endi siz boshlashingiz mumkin. Keyin tuxumni olib, bir piyola ustiga sindirib tashlang. Shakar qo'shing va aralashtiring.

Siz uni engil urishingiz mumkin.

Keyingi qatorda kefir. Kaltaklangan tuxum bilan idishga quying. Tuz, soda qo'shing. Sodani o'chirishning hojati yo'q, bu holda u kefir tarkibidagi kislota bilan o'chiriladi. Aralashtiring.

Keyin un. Biz hammasini birdaniga qo'shmaymiz, lekin ikki bosqichda. Avval 1 stakan un qo'shing. 2-3 daqiqa davomida uring. Va keyin qolgan unni qo'shing. Barcha un bo'laklari yo'qolguncha ko'pirtirishni davom eting. Ayçiçek yog'ini qo'shing va yana bir daqiqa uring.

Natijada tuzilishi va qalinligi bo'yicha quyultirilgan sut yoki hatto quyultirilgan kremni eslatuvchi butunlay bir hil xamir bo'lishi kerak.

Keling, kreplarni qovurishga o'tamiz. Uyda topishingiz mumkin bo'lgan eng katta qovurilgan idishni oling va uni maksimal darajada qizdiring (taxminan 3 daqiqa). 20 ml kungaboqar yog'i qo'shing (taxminan uch osh qoshiq). Xamirni olish uchun osh qoshiqdan foydalaning va uni bir-biridan taxminan bir yarim santimetr masofada qovurilgan idishga soling. Mening qavrilgan idishim bir vaqtning o'zida 5-6 ta krepga to'g'ri keladi.

Kefir pancakes - fotosuratlar bilan asta-sekin eng mazali yumshoq retsept: 2-usul

0,5 l kefir
1 tuxum
2 osh qoshiq. Sahara
1 choy qoshiq tuz
2,5 stakan un
1 choy qoshiq soda
2 osh qoshiq. qovurish uchun o'simlik yog'i

Tuxumni vilkalar bilan engil urib, kefir qo'shing, aralashtiring. Shakar, tuz va un qo'shing. Oxirida soda qo'shing. Aralashtiring va yaxshisi xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring.

Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyini quying. Yog 'issiq bo'lganda, issiqlikni kamaytiring. Past olovda qovuring (pishiguncha).

Kefir xona haroratida bo'lsa yaxshi bo'ladi, uni mikroto'lqinli pechda biroz qizdirishingiz mumkin. Men kreplarni qopqoqsiz, o'rta olovda pishiraman, ular pishirishga vaqtlari bor va oltin jigarrang bo'lib qoladilar. Mening tovam og'ir, pastki qismi qalin. Agar sizda engil teflon pechi bo'lsa, krep pishirish uchun vaqt bo'lmasa, olovni pasaytirishingiz va qopqoq bilan yopishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Matn xatosi yoki xatolikni sezdingizmi? Matnni tanlang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing. bu haqda bizga xabar berish uchun.

Qovoqli pancakes juda yumshoq bo'lib chiqadi va mazali to'ldirish yoki sous bilan yaxshi ketadi.

Foto: qovoqli pancakes

Qovoqli pancakes fotosuratdagi kabi ko'rinishi uchun qovoqni maydalash tavsiya etiladi. Siz uni blender bilan maydalashingiz mumkin - keyin krep bir xil yashil rangga ega bo'ladi.

• Nozik maydalangan qovoq - 1 stakan;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Un - 220 g (1 stakan + 2 osh qoshiq);
• Sut - 1 stakan;
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz - 1 choy qoshiq.

• Qovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing;
• Tuxumni tuz bilan urib, qovoq bilan aralashtiring;
• Sut, un qo'shing va aralashtiring;
• Agar so'ralsa, tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Qovoqli pancakes - pishirish usuli

Ushbu video sizga qovoqli kreplarni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rsatib beradi.

Video manbasi: Hayotdagi kichik narsalar

Yumshoq qovoqli pancakes - qanday pishirish kerak

Ushbu videoda qovoqli kreplarni qanday tezda tayyorlash haqida batafsil ma'lumot berilgan.

Video manba: Video retseptlar

IJTIMOIY TARMOQINGIZGA SAQLASH

Tavsif: Yilning bu davrida ko'plab qovoq daraxtlari o'sadi va u erda uzoq vaqt bo'ladi. Qovoq - bu sabzavot bo'lib, undan ko'plab mazali va ishtahani ochadigan taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ulardan güveç, krep, snack pirojnoe, qovurdoq va hokazolarni tayyorlashingiz mumkin, hatto qovoqdan murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bu safar pancakes tayyorladim va ularni lavlagi to'ldirish bilan tayyorladim. Hammasi birgalikda juda mazali bo'lib chiqdi, men sizga ham maslahat beraman, yaxshi ishtaha!

Qovoqli pancakes uchun ingredientlar:

"Qovoqli krep" retsepti :

Qovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, uni elakka soling va sharbatini yaxshilab siqib oling.
Qovoqqa kaltaklangan tuxum, tuz, kefir qo'shing, aralashtiring.
Tug'ralgan maydanoz qo'shing va aralashtiring.
Sekin-asta un qo'shing, ingichka xamir yoğurun.
1 osh qoshiq qo'shing. l. o'simlik yog'i, aralashtiramiz.
Soda qo'shing, aralashtiring, xamirni 20 daqiqaga qoldiring.
Issiq qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, pancake hosil qiling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuring.
Tayyor krepni sariyog 'bilan yog'lang.
Yoqimli ishtaha!

Ushbu retsept "Birgalikda pishiramiz - pazandachilik haftaligi" kampaniyasining bir qismidir. Forumda pishirishni muhokama qilish - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Bizning retseptlarimiz sizga yoqdimi?
VKontakte-dagi Povarenka guruhiga obuna bo'ling
va har kuni o'nta yangi retseptlarni qabul qiling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling
va har kuni yangi retseptlar oling!

Ajoyib kreplar! Ular umuman yog'li emas edi (qizlardan biri yozgan), men panani boshida bir marta moy bilan yog'ladim, keyin krep hech qanday muammosiz aylantirildi. Men tayyor kreplarni moy bilan yog'lamadim. Ularning bir qismini qaymoq bilan yedik, bir qismini erimga qayta ishlangan pishloq+sarimsoq+smetana+pomidor solib qo‘yishdi, baribir yoqdi. Menda 1% suyuq kefir, 300 g dan kam un bor edi.
Men retseptdan foydalanaman. Muallifga rahmat!

Lena, qanday ajoyib pancakes, ayniqsa, to'ldirish bilan.

Lily, rahmat! Pancakes juda mazali!

Juda mos retsept!

Salom! Sizning retseptingiz shunchaki yangi narsalarni sinab ko'rishni istamaydigan juda tanlangan do'stingizning yosh onaga sovg'asi edi. Va u kreplarni yaxshi ko'radi. Va bu erda juda aqlli tarzda yashiringan qovoq bor, ular umumiy ta'mga katta ta'sir qilmaydi (mening fikrimcha) (lekin ular bor, hech kim foydani bekor qilmagan, erim, ammo ular his qilish mumkinligini aytdi). Ha, bir-nol, o'g'lim, siz ularni va umuman, hatto ishtaha bilan yedingiz (HA-HA-HA - momaqaldiroq va mash'um kulgi). Men uni hech narsa bilan yog'lamadim, juda yog'li bo'lmasligi uchun unni kamroq ishlatdim - 200 gramm, ko'katlar ham yo'q edi va men o'g'limni haddan tashqari yangi idish bilan "qo'rqitishdan" qo'rqdim. . Natijada mazali, tuyadi, mayin, nordon va sho'r (men shirinlikni yoqtirmayman) krep edi. Erimga ham yoqdi. Rahmat!

Juda mazali kreplar! Men uni birinchi marta pishirayotganim yo'q, hamma uni yaxshi ko'radi! Retsept uchun muallifga rahmat!

Kefirda qovoqli pancakes. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Kefirda qovoqli pancakes- ajoyib mazali gazak. Ularni birinchi marta pishiradigan uy bekalari retseptdan mamnun bo'lishadi. Pancakes juda yumshoq, mazali va to'yimli bo'lib chiqadi. Ya'ni, bu gurmeler uchun emas, balki ko'pchilik uchun retsept deb aytishimiz mumkin. Shuning uchun siz oilangiz uchun qovoq bilan kreplarni xavfsiz pishirishingiz mumkin. Va siz bayram stoli uchun bunday ishtahani tayyorlashingiz mumkin, bu juda foydali bo'ladi.

Qovoq va o'tlar bilan pancakes Bundan tashqari, ular juda oson va tez tayyorlanadi. Siz ularni yo'lda o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin, bu juda qulay. Pishirish vaqti - 40 daqiqadan oshmasligi kerak. Pancakesning ozuqaviy qiymatini hisobga olgan holda. ular bilan nonushta yoki kechki ovqat ham qilishingiz mumkin.

• qovoq - ½ dona,
• kefir - 2 stakan,
• tovuq tuxumi - 2 dona,
• maydanoz - 1 dona,
• soda - ½ choy qoshiq,
• o'simlik yog'i - 2 choy qoshiq,
• bug'doy uni - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar,
• tuz - 1 choy qoshiq,
• smetana - xizmat qilish uchun.

Kefirdagi qovoqli pancakes - retsept

Qovoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Keyin qovoq tomonidan chiqarilgan sharbatni ehtiyotkorlik bilan siqib chiqaring. Quruq pulpa qolishi kerak.

Kefirni qovoq bilan idishga quying. Kefirning yog 'miqdori ulushi muhim emas.

Tovuq tuxumini uring. Xamirni silliq bo'lguncha ko'pirtiring.

Petrushkani yuving va maydalang va idishga soling.

Pancakes mening oilamning №1 nonushta taomidir. Bolaga ko'p teshiklari tufayli qaymoqli krep yoqardi, lekin u ochiq ish kreplari yanada qiziqarliroq degan xulosaga keldi. Shuning uchun, keyingi safar biz qaymoqli krep tayyorlaymiz.

Men barcha retseptlarni hamster kabi xatcho'plarimga tortaman. Ulardan ba'zilari meni juda qiziqtirdi. Men karabuğday unidan tayyorlangan kreplarni sinab ko'rmoqchiman, lekin ular bizning shaharda sotilmaydi. (Bundan tashqari, omadsizlik, xamirni tovada mukammal tekis qatlamga qanday quyish kerakligini tushunolmayapman. Bu san'atni o'rganish uchun yillar kerak bo'lishi mumkin.)

Menga kefir bilan tayyorlangan kreplar yoqadi, ular juda yumshoq bo'lib chiqadi. Lekin men bir marta xamirturush bilan pishirishga harakat qildim, lekin xamirturush muvaffaqiyatli bo'lmadi, yoki men u bilan juda uzoqqa ketdim, lekin kreplardagi xamirturushli hid meni hayratda qoldirdi. O'shandan beri men endi tajriba o'tkazmadim, lekin tasdiqlangan retseptni qovurayapman.

Men hech qachon qaymoqli krep tayyorlamaganman. Lekin mening oilam xamirturushli kreplarni juda yaxshi ko'radi. Men ularni kamdan-kam hollarda qilaman. Kelgusi hafta oxirida, albatta, ushbu retseptlardan biri yordamida krep pishiraman. Bundan tashqari, Maslenitsa burchakda.

Xudo, qanday mazali! Men maqolani o'z vaqtida o'qib chiqdim, chunki bu Maslenitsa arafasi! Rostini aytsam, men hech qachon krep uchun choux pishirmaganman, garchi men har xil krep va kreplarni tez-tez pishiraman. Ertaga albatta sinab ko'raman, og'zim allaqachon sug'orilgan! Ishonchim komilki, mening oilam bu noziklikni albatta qadrlaydi.

Kefir bilan pishirilgan pancakes va qovoqli pancakes

Kefir bilan tayyorlangan qovoqli pancakes, xuddi pancakes kabi juda mazali.Yozda qovoq hamma uchun mavjud. Bu davrda ular yosh, ya'ni ular yanada mazali va sog'lom. Ulardan turli xil idishlar va kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Kefir bilan tayyorlangan qovoqli pancakes, pancakes kabi juda mazali. Ular asosiy taom bilan, ishtahani ochuvchi sifatida, shirin taomlar bilan esa choy bilan xizmat qilishlari mumkin. Pancakes ham turli plomba bilan to'ldiriladi: qo'ziqorin yoki go'sht. Sizning didingizga mos retseptni tanlang!

Kefir bilan qovoqli pancakes (oddiy retsept)

Pancakes yoki kreplarni yirtib tashlash yoki yopishmaslik uchun qavrilgan idishni to'g'ri tayyorlash kerak: uni yaxshilab yuvib tashlang va ozgina tuz bilan qizdiring. Keyin tuzni olib tashlang va panning pastki qismini artib oling. Shundan so'ng, undagi yog'ni qizdiring va kreplarni qovurishni boshlang.

• 1 yosh qovoq;
• tuxum - 3 dona;
• kefir - 2 osh qoshiq;
• 2 katta qoshiq un va o'simlik yog'i;
• bir chimdik soda;
• tuz, shakar.

Pancakes mazali, suvli va yaxshi qovuriladi.

1. Tozalangan qovoqni mayda maydalang va sharbatini siqib oling.
2. Reaksiya paydo bo'lishi uchun kefirga ozgina soda qo'shing.
3. Tuxumni urib, tuz va shakar qo'shing.
4. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. U qalin bo'lmasligi kerak.
5. Keyin, asta-sekin un qo'shing va aralashtiring, 2 katta qoshiq oliya quying. Tayyor xamirni 10-15 daqiqaga qo'ying, shundan keyingina kreplarni qovurishingiz mumkin.
6. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda oz miqdorda yog 'bilan kreplarni qovurishingiz kerak. Pancakesni aylantirish uchun yog'och spatuladan foydalanish yaxshiroqdir.

Pancakes ham xuddi shu retsept bo'yicha tayyorlanadi. Buning uchun xamirni qalinroq qilish kerak: kamroq kefir quying va un qo'shing. Shirin kreplarni tayyorlash uchun: xamirga 1-2 katta qoshiq shakar va ozgina vanil qo'shing. Ularni murabbo yoki quyultirilgan sut bilan iste'mol qilish mumkin.

Sarimsoq va ziravorlar bilan pancake rulolari

To'g'ri qalinlikdagi kreplarni tayyorlash muhimdir. Ularning yaxshi qovurilishi va ayni paytda yiqilmasligi uchun qalinligi taxminan 3-4 mm bo'lishi kerak.

Ushbu maqola ko'plab bog'bonlarga o'z uchastkalarida qattiq ishlashni to'xtatishga va hali ham mo'l hosil olishga yordam berdi.

Butun "dacha kareram" davomida uchastkamdagi eng yaxshi hosilni olish uchun to'shakda ishlashni to'xtatib, tabiatga ishonishim kerak deb hech o'ylamagan edim.
Esimda, men har yozni dachada o'tkazardim. Avval ota-onamning uyida, keyin erim va men o'zimiznikini sotib oldik. Erta bahordan kech kuzgacha barcha bo'sh vaqtlar ekish, begona o'tlarni tozalash, bog'lash, kesish, sug'orish, o'rim-yig'im va nihoyat, keyingi yilgacha hosilni saqlash va saqlashga harakat qilishdi. Va hokazo doira ichida.

• qovoq - yarim kilogramm;
• 1 tuxum;
• kefir - 5 osh qoshiq;
• 150 g un;
• olia - 3 osh qoshiq;
• arpabodiyon;
• pishirish kukuni - choy qoshiqning uchdan bir qismi;
• ziravorlar: zerdeçal, kori va maydalangan qora qalampir.

• 1 ta o'rta kattalikdagi sabzi;
• mayonez - 3 ta katta qoshiq;
• bir juft sarimsoq chinnigullar.

Pancakesni to'g'ri qalinlikda qilish muhimdir

1. Qovoqni tozalang va maydalang. Ularni tuzlang va sharbat chiqarish uchun ularni 15 daqiqaga qoldiring. Keyin uni to'kib tashlaymiz.
2. Tuxumni kefir bilan urib, qovoqqa qo'shing.
3. Tug'ralgan arpabodiyon, pishirish kukuni va ta'mga ko'ra ziravorlar qo'shing, aralashtiring.
4. Elenmiş un qo'shing va yana aralashtiring.
5. Oxirida bir stakan sovuq qaynatilgan suv va zaytun moyi qo'shishingiz kerak. Xamir suyuq smetana kabi bo'lishi kerak.
6. Yaxshi isitiladigan quyma temir qovurilgan idishda kreplarni qovuring.
7. To'ldirish oddiygina tayyorlanadi: mayonez, maydalangan sabzi va sarimsoqni aralashtiring.
8. Tayyor kreplarni tayyorlangan aralashma bilan yog'lang va ularni naychalarga aylantiring.

O'tlar va sarimsoq bilan qovoq pancakes

Tarkibi (8 ta porsiya uchun):

• qovoq - 2 dona;
• 3 tuxum;
• kefir - 200 ml;
• un - 1 stakan;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• soda - bir choy qoshiq uchida;
• ko'katlar (ukrop yoki maydanoz);
• qovurish uchun sabzavot yoki sariyog '.

Bu pancakes to'liq kechki ovqat bo'lishi mumkin.

1. Ingredientlarni tayyorlang: qovoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoq va o'tlarni maydalang.
2. Tuxumni oq ko'pik bo'lguncha uring, keyin kefir qo'shing va biroz ko'proq uring. Un va soda, tuz qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Xamirni qovoq, sarimsoq va o'tlar bilan aralashtiring. 10-15 daqiqa qaynatib oling.
4. Pancakesni ikkala tomondan qizdirilgan qovurilgan idishda qovuring. Ular pushti bo'lishi kerak.

Qovurilgan kreplarni quyma temir qovurilgan idishda qovurish yaxshidir. Ushbu taomni issiq iste'mol qilish kerak. Siz smetana yoki ta'mga ko'ra har qanday sous bilan kreplarga xizmat qilishingiz mumkin.

Kartoshka bilan qovoqli pancakes

• 1 o'rta kattalikdagi qovoq;
• 3 ta o'rta kartoshka;
• un - 1 osh qoshiq;
• bir juft tuxum;
• ta'mga ko'katlar qo'shing;
• bir chimdik soda.

Bu kreplar nihoyatda mazali

1. Kartoshka va qovoqni tozalang. Agar qovoq urug'lari bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Sabzavotlarni maydalang va ularga tuz qo'shing. Keyin suyuqlikni siqib chiqaring.
2. Yashillarni maydalang.
3. Blenderda tuxumni tuz bilan uring.
4. Ushbu ingredientlarning barchasini aralashtiring, kefir va un qo'shing, yana aralashtiring. Siz ta'mga ko'ra kreplarni qalampir yoki boshqa ziravorlar bilan tatib ko'rishingiz mumkin.
5. Ikkala tomondan qovuring.

Smetana bilan pancakesga xizmat qiling. Qovoqli kreplarni tayyorlashning parhez varianti mavjud: siz shunchaki qovurishni pechda pishirish bilan almashtirishingiz yoki bug'da pishirishingiz kerak.

Qovoq va sabzi pishiriqlari

Bu bolalar uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan shirin pancake retsepti. Yosh qovoqdan foydalanish yaxshidir.

• 0,5 kg qovoq;
• 1 sabzi;
• bir juft tuxum;
• un - 150 g;
• yarim stakan kefir;
• shakar - 3 katta qoshiq;
• bir paket vanil shakar;
• katta qoshiq kraxmal;
• limon - 1 dona.

Bu bolalar uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan shirin pancake retsepti

1. Biz yuvilgan sabzavotlarni tozalaymiz va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Qovoq engil siqilgan bo'lishi kerak.
2. Tuxumni urib, ularga kefir quying, shakar va vanillin, shuningdek, bir chimdik tuz qo'shing.
3. Bir limonning qobig'ini tuxum va kefirga to'kib tashlang, un va kraxmal qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4. Bu xamirga qovoq va sabzi qo'shing. Yana silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
5. Kichik keklarni qoshiq bilan hosil qiling va ularni ozgina yog' bilan qovuring.

Pancakes kamroq yog'li bo'lishi uchun ularni ortiqcha yog'ni so'rish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Pancakesni mazali qilish uchun nima qilish kerak

Qovoqli pancakes tayyorlash uchun bir nechta maslahatlar:

1. Hech qachon ko'p xamir tayyorlamang, chunki qovoq sharbat chiqaradi va oxirgi partiyalaringiz parchalanadi.
2. qirg'ichdan qanchalik nozik bo'lsa, kelajakdagi pancakes yoki krep uchun xamir bir hil bo'ladi.
3. Elenmiş unni ishlatish yaxshidir, keyin xamir yanada yumshoq bo'ladi.
4. Agar juda ko'p shakar bo'lsa, pancakes yonib ketadi.
5. Kefir xona haroratida bo'lishi kerak, lekin sovuq emas.
6. Qoshiqni xamirda qoldirmang.

Kefir bilan shirin qovoqli krep (video)

Qovoq arzon, mazali va ayni paytda past kaloriyali sabzavot hisoblanadi. Qovoqli pancakesda ko'plab dindorlar borligi ajablanarli emas. Odatiy retseptga qo'shimcha ravishda siz o'tlar va sarimsoqli kreplarni, rulonlarni yoki sabzi bilan shirin kreplarni sinab ko'rishingiz va sinab ko'rishingiz mumkin.

Materialni yo'qotmaslik uchun quyidagi tugmani bosish orqali uni VKontakte, Odnoklassniki, Facebook ijtimoiy tarmog'ingizga saqlashni unutmang:

Kefir bilan yam-yashil krep asta-sekin: har qanday lazzat uchun krep uchun 10 ta retsept

Shunday qilib, bugun biz kefir bilan momiq krep tayyorlayapmiz va ularni bosqichma-bosqich, fotosuratlar bilan tayyorlaymiz, chinakam mayin va mazali krep tayyorlash sirlarini tushuntiramiz va baham ko'ramiz. Bugun bizda juda ko'p retseptlar mavjud: sizning qulayligingiz uchun biz ushbu maqolada kefir bilan krep tayyorlashning 10 ta asosiy va bir nechta tegishli usullarini to'pladik - ta'mingizga qarab tanlang.

Haqiqatan ham tanlash uchun juda ko'p narsa bor va ijodiy tasavvur uchun qaerga joy berish kerak. Ishonchimiz komilki, bizning materialimizni o'qib chiqqandan so'ng, oshxona kitobingiz sizning sevimli retseptlaringizdan ko'proq narsani qo'shadi.

Agar siz ertalab nonushta qilishga odatlangan bo'lsangiz, yam-yashil va mazali kefir kreplari dasturxoningizga ayniqsa mos keladi. Pancakes tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi va sizga nonushta qilishdan zavqlanishingiz kafolatlanadi.

Oddiy bosqichma-bosqich retseptdan foydalanib, siz hech qanday kuch sarflamasdan, yumshoq kreplarni olishingizga ishonchingiz komil. Bundan tashqari, kefir kreplari xamirturushli kreplardan ko'ra foydalidir.

Klassik kefir kreplari

• Kefir - 0,5 litr.
• Shakar - 2 osh qoshiq (agar sizga shirinroq yoqsa, yana bitta qo'shishingiz mumkin).
• Tuxum - 1 dona.
• Tuz pichoqning uchida.
• Soda - 0,5 choy qoshiq.
• Un - 2,5-3 stakan. Un ishlab chiqaruvchidan ishlab chiqaruvchiga farq qiladi, shuning uchun uning yumshoqligiga qarab, ko'proq yoki kamroq olishi mumkin.

Retsept:

Kefir kreplarini chiroyli va yumshoq qilish uchun siz bir nechta sirlarni bilishingiz kerak.

Birinchi sir. Biz foydalanadigan kefir biroz iliq bo'lishi kerak. Biz uni muzlatgichdan olib, mikroto'lqinli pechda yoki radiator yonida bir oz qizdirdik.

1. Iliq kefirni idishga quying, tuxum, tuz va shakar bilan aralashtiring.
2. Suyuq aralashmaga un va soda qo'shing. Ikkinchi sir: soda bilan krep tayyorlashda uni kefirda o'chirish kerak emas. Birinchidan, uni un bilan aralashtiring. Unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi, bu ham kreplarning ulug'vorligining kalitidir.
3. Uchinchi sir: Xamirni bir hil massaga aylanguncha aralashtiramiz, darhol samarali ravishda aralashtiramiz, shundan keyin uni endi aralashtirib bo'lmaydi! Xamir qalin bo'lib chiqadi, lekin spatula bilan yoğrulmak uchun etarli.
4. Kreplarni juda yumshoq qilish uchun xamirni ko'proq aralashtirmasdan bir necha daqiqa turishiga ruxsat berishingiz kerak!
5. O'simlik yog'ini qizdiring. Pancakes sariyog'ni yaxshi ko'radi, unga afsuslanishingiz shart emas.
6. Biz xamirni qavrilgan idishga spatula bilan yoyamiz va idishdagi massani bezovta qilmaslik uchun uni qoshiq bilan "chimchilab" qo'ygandek, chetiga ehtiyotkorlik bilan olib boramiz. Bu oxirgi, to'rtinchi sir. Qovurilgan idishga soling va avval bir tomondan, keyin boshqa tomondan qovuring.

Hammasi. Kefir pancakes, issiq va yumshoq, tayyor. Tayyorgarlik ko'p vaqt talab qilmadi, taxminan yarim soat.

Nonushta uchun tez krep

Nonushta uchun 5 daqiqada kefir kreplarini qanday tayyorlash mumkin? Faqat ushbu retseptdan foydalaning!

• Kefir - 250 ml.
• Un - 1 stakan.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Soda - 1 choy qoshiq.
• Tuz pichoqning uchida.
• Tuxum - 1 dona.

Retsept:

Odatda, kefir bilan krep uchun xamirni tayyorlashda, uy bekasining o'zi nonushta tayyorlash, oilasini boqish va ishga tayyorlanish uchun vaqt ajratishi kerak bo'lgan holatlar bundan mustasno, tezlik talab qilinmaydi. Bu erda engil krep retsepti va oshxonadagi do'st yordamchisi - mikser yordamga keladi.

1. Kefir bilan krep uchun xamir deyarli har doim bir xil sxema bo'yicha aralashtiriladi, ammo bu safar siz idishni juda tez tayyorlashingiz kerak bo'lganda, biz sodani kefir bilan o'chiramiz va unga boshqa barcha ingredientlarni qo'shamiz.
2. Har bir narsani aralashtiring, tezlik uchun mikserdan foydalaning, xamir hali juda qalin emas.
3. Issiq qovurilgan idishda xamirni isitiladigan yog'ga kepçe yoki chuqur qoshiq bilan quying, uni deyarli darhol aylantiring (kreplarni tezda qovurish kerak, chunki ular ingichka va havodor bo'lib chiqadi).

Retsept nafaqat nonushta uchun, balki kutilmagan mehmonlar kelishi uchun ham yaxshi.

Tuxum va vanil bilan kefir pancakes

• Kefir - 0,5 litr.
• Tuxum - 2 dona.
• Tuz - bir chimdik.
• Soda - 1 osh qoshiq.
• Ikki stakan un.
• Vanil shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

1. Kefir va shakarni aralashtiring.
2. Un va soda qo'shing.
3. Eng oxirida vanil shakar qo'shing va aralashtiring. Oxirgi chora sifatida uning o'rniga oddiy shakarga ¼ choy qoshiq vanillin qo'shing va aralashtiring.
4. Issiq qovurilgan idishda, kungaboqar yoki zaytun moyida qovuring.

Xushbo'y vanil shakarni o'zingiz qilishingiz mumkin va u ishlab chiqarishda tayyorlangan va do'konda qoplarga sotib olinganidan ko'ra ancha aromatik bo'ladi. Bir kilogramm qum uchun ikkita uzun vanil po'stlog'ini olishingiz kerak (hozir vanil po'stlog'i ko'pincha supermarketlarda sotiladi). Vanilni mayda bo'laklarga kesib oling, shakar qo'shing, shisha yoki sopol idishda aralashtiring, qopqoq bilan mahkam yoping va aralashmani 3-4 hafta davomida unuting. Shundan so'ng, u har qanday pishirilgan mahsulotlarda va bizning sevimli kreplarimizda ishlatilishi mumkin.

Banan va böğürtlenli jo'xori uni pancakes

• Kefir - 0,5 stakan.
• Tuxum - 2 dona.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Soda - 1 choy qoshiq.
• Un - 0,5 stakan.
• Ikkita banan.
• Yulaf ezib - 1 stakan.
• Blackberry - 0,5 stakan.

Retsept:

Noodatiy ingredient - jo'xori uni bilan yumshoq krep uchun xamir tayyorlashga harakat qiling, ular pishirilgan mahsulotlarga nozik tuzilish beradi!

1. Kefirni jo'xori uni to'kib tashlang va uni 30 daqiqaga qoldiring.
2. Tuxumni shakar bilan qo'shing.
3. Biz bananlarni mayda to'g'rab olamiz yoki hatto ularni pyurega urib qo'yamiz - qaysi birini xohlasangiz. Xamirga un qo'shing, keyin un qo'shing va bo'laklar qanchalik shishganiga qarab, ko'proq un kerakmi yoki yo'qligini hal qiling. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshaydi.
4. Karapuzni yuving, quriting, ehtiyotkorlik bilan aralashmaga qo'shing va aralashtiring.
5. Ikki tomondan issiq qovurilgan idishda pishiring.

Banan bilan kreplar havodor bo'lib chiqadi va karapuz ularga g'ayrioddiy nordonlik qo'shadi. Bu pishirilgan donutlar uchun hatto smetana kerak emas, ular suvli va qoniqarli bo'lib chiqadi. Kaloriyalarni hisoblaydigan xonimlar bu retsept bilan vasvasaga tushishi dargumon, lekin bolalar uchun siz yaxshiroq narsani tasavvur qila olmaysiz!

Olma bilan krep "Olma kreplari"

Kefir pancakes. Pancakesni qanday pishirish kerak. Olma bilan pancakes. Hamma narsa oddiy va oson

1. Kefirni qizdiring, shakar va tuz qo'shing, aralashtiring.
2. Tayyorlangan aralashmaga un va keyin soda qo'shing.
3. Xamir qalinlashguncha hamma narsani ko'pirtirish yoki qoshiq bilan aralashtiring.
4. Tozalangan olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ularni xamirga qo'shing.
5. Biz tayyorlagan hamma narsani yarim soat davomida yolg'iz qoldiramiz. Siz endi hech narsani aralashtira olmaysiz!
6. Ehtiyotkorlik bilan olma xamirining bo'laklarini qoshiq bilan issiq skovorodkaga qo'ying va ikkala tomondan qovuring.
7. Xizmat qilishdan oldin ozgina sovutilgan kreplarni shakar kukuniga botirib oling, shunda ular donutlarga o'xshaydi.

Maslahat: siz olmalarni maydalashingiz shart emas, balki ularni tozalamasdan ham ingichka bo'laklarga bo'ling. Ammo keyin ularni xamirga qo'shmaslik yaxshiroqdir, lekin ularni qovurilgan idishga yoyib, ularni yog'da ozgina qovurib, xamirga quying. Shunday qilib, biz olma xom holda qolmasligiga ishonch hosil qilamiz.

Olma bilan kefir pancakes - video

Kefirda tvorog bilan yam-yashil pancakes

• Bir stakan kefir.
• Ikki tuxum.
• Shakar - yarim stakan.
• Tuz - 1 chimdik.
• Soda - 1 choy qoshiq.
• Un - taxminan 2 stakan.
• Tvorog - 250 gramm.

Retsept:

1. Eng yaxshi pancakes iliq kefir bilan tayyorlanadi, shuning uchun biz uni isitamiz.
2. Tuxumni shakar va tuz bilan silliq bo'lguncha mikser bilan uring, kefir qo'shing.
3. Biz avval tvorogni elakdan o'tkazamiz yoki mikser bilan uramiz, shunda tvorog massasi yanada havodor va engil bo'ladi.
4. Tvorogga un va soda qo'shing va aralashtiring.
5. Biz tuxum va tvorog-un aralashmasini ham ehtiyotkorlik bilan birlashtiramiz.

Tvorogli kreplarni yanada qiziqarli qilish uchun xamirga doljin yoki vanillin qo'shishingiz mumkin.

O'simlik yog'ini qizdiring va ikkala tomondan kreplarni qovuring.

Yangi sovutilgan smetana bilan xizmat qiling. Go'zallik va g'ayrioddiy ta'm uchun limon yoki apelsin qobig'ini ustiga bir stakan smetana ichiga maydalang - taomimizning ta'mi, xushbo'yligi va go'zalligi kafolatlanadi!

Pishirish kukuni bilan xamirturushsiz kefirli pancakes, buvisining retsepti

• Bir stakan kefir.
• 1 tuxum.
• Un - 1 stakan.
• Pishirish kukuni - kichik paket 20 gramm.
• Shakar - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz va soda, har biri chorak choy qoshiq.
• Yog '- 80 gramm.

Retsept:

1. Issiq kefirga issiq sariyog 'qo'shing.
2. Aralashtirib, aralashmani ozgina sovutib, tuxum qo'shing (tuxum pishmasligi uchun aralashtirish kerak).
3. Unni alohida tayyorlang (uni elakdan o'tkazish kerak), soda, tuz va pishirish kukuni qo'shing.
4. Un aralashmasi va kefir aralashmasini juda ehtiyotkorlik bilan birlashtiring. Xamir keraksiz aralashtirishdan "og'irroq" bo'lmasligi juda muhim, u silliq va bir xil ko'rinishga ega bo'lmasa ham, qovurilgan idishda allaqachon etuklikka erishadi.
5. Xamirga yog 'qo'shilganini hisobga olsak, uni quruq qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin. Va agar siz yog 'cho'tkasi bilan panning ustiga bir oz yugursangiz, bu yanada yaxshi bo'ladi.

Kefir bilan g'ayrioddiy pancakes

• Kefir - 0,5 litr.
• Tuxum - 4 dona.
• Tuz va soda - har biri yarim choy qoshiq.
• Sariyog '(oldindan eritilgan) - ikki osh qoshiq.
• Bug'doy uni - 3 stakan.
• Shakar - 3 choy qoshiq.

Retsept:

1. Birinchidan, emalli kostryulkalarda tuxumni shakar bilan urib, tuz qo'shing.
2. Kefirni bu aralashmaga to'kib tashlang va hamma narsani past olovda isitish uchun qo'ying.
3. Tuxumlarning siqilishiga yo'l qo'ymaslik uchun aralashmani doimo aralashtirib turing.
4. Isitgandan keyin (xamir juda issiq bo'lmasligi kerak!) Un va soda qo'shing va aralashtiring.

Agar aralashtirish paytida aralashmada parchalarni sezsangiz, tashvishlanmang, bu pishirilgan kefirdan.

Xamir yuzasida havo pufakchalari paydo bo'lishini kutib, idishni 15-20 daqiqaga chetga surib qo'ying. Siz paydo bo'ldingizmi? Siz uni qovurishingiz mumkin.

Yumshoq kreplarni pishirish qiyin emas, xamir qalin bo'lishi va qoshiqdan tushmasligi muhim, lekin asta-sekin qovurilgan idishga o'raladi.

Olma sousi bilan kefir pancakes

• 4-5 shirin olma.
• Yarim litr kefir.
• Un - 2 stakan.
• 3 osh qoshiq. l. Sahara.
• 2 tuxum.
• Pishirish soda yoki pishirish kukuni 20 gramm.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Tuz - 5 gramm (1 choy qoshiq).

Retsept:

1. Kefirni ozgina qizdiring, unda shakar va tuzni eritib oling, u erda tuxumni sindirib tashlang.
2. Pishirish kukunini elenmiş un bilan aralashtiring.
3. Sekin-asta un aralashmasini kefir aralashmasiga quying. Natijada qalin smetana kabi mustahkamlik bilan xamir bo'lishi kerak.
4. Xamirni taxminan 15-30 daqiqaga qoldiring.

Xamir infuzion bo'lganda, olma qobig'ini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyini quying.

Qovurishni boshlaymiz: xamirni har doimgidek, har qanday krep uchun bo'lgani kabi, qovurilgan idishga soling, olma bo'lagini shakarga botirib, xamirning har bir qismini yoping. Keyin biz krepni boshqa tomonga aylantiramiz va olma pishishini kutamiz.

Biz bu kreplarga qora smorodina, ko'k sous yoki oddiygina nordon murabbo bilan xizmat qilamiz.

Kefirda olma bilan pancakes - video

Yangi yashil piyoz pancakes

• Bir stakan kefir.
• Un - 200 gramm.
• Yashil piyoz - 100 gramm.
• Tuxum - 1 dona va chiroyli rang uchun 1 sarig'i (sarig'ini qo'shishingiz shart emas).
• Soda va tuz - har biri yarim choy qoshiq.
• Panani moylash uchun yog'.

Retsept:

1. Kefirga soda qo'shing, aralashtiring va bir chetga qo'ying.
2. Yashil piyozni mayda to'g'rang.
3. Un, tuz, tuxumni aralashtiring.
4. Piyoz, kefir va un aralashmasini birlashtiring.
5. Issiq, lekin issiq emas, balki qovurilgan idishda har ikki tomonni pishiring.

Xamirga arpabodiyon yoki maydanoz qo'shish mutlaqo foydali bo'ladi.

Pancakes, odatda, erta bahorda, bog'da boshqa plomba uchun ingredientlar pishishidan oldin tayyorlanadigan buvisining piyozli pirogiga o'xshaydi.

Kartoshka va qovoqli kefir pancakes

• O'rta kattalikdagi kartoshka - 3 ta ildiz.
• Bitta kichik qovoq.
• Kefir - yarim oddiy stakan.
• Bitta qayta ishlangan pishloq.
• Bug'doy uni - 8 osh qoshiq.
• Bitta tuxum.
• Siz tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Kartoshka, qovoq va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Tuz, tuxum, kefir va un qo'shing (ko'proq un kerak bo'lishi mumkin, xamir suyuq bo'lishiga yo'l qo'ymang).
3. Har bir narsani aralashtiramiz va qobig'i oltin rangga aylanguncha past olovda ikki tomondan yog'ga qovuring.

Bu kreplar biroz kartoshka kreplari yoki sabzavotli kotletlarni eslatadi, ammo kefir va unning kombinatsiyasi bu krep ekanligiga shubha qilmaydi.

Endi siz yam-yashil kreplarni qanday qilishni bilasiz - g'ayrioddiy, xamirturushsiz va xamirturushsiz, shirin va yumshoq, olma, banan, tvorog va hatto brokkoli bilan.

Men hammaga tilayman: krep tayyorlash siz uchun yuk emas, balki quvonch bo'lsin! Va zerikarli va tanish krep o'rniga Maslenitsada turli xil mazali kreplardan bahramand bo'lishga qaror qilgan har bir kishiga yoqimli ishtaha.

Xamirturushsiz momiq sutli pancakes retsepti