Slayd 1

Slayd 2

1-savol Bitta qiziqarli afsona bor. Arab savdogar Kanan erta tongda uzoq safarga kimsasiz hududdan yo‘lga chiqdi. U o'zi bilan oziq-ovqat, shuningdek, ko'chmanchilar uchun an'anaviy idishga - quritilgan qo'yning oshqozoniga quygan sutni oldi. Qorong'i tushganda, savdogar tunni to'xtatdi va yotishdan oldin sut ichishga qaror qildi. Lekin... qo‘yning qornidan sut o‘rniga suvli suyuqlik oqib chiqdi, ichkarida laxta bor edi. Xafa bo'lgan Kanan hali ham bu laxtadan bir parcha yeydi va yangi mahsulotning yoqimli ta'midan hayratda qoldi. Bu to'rt ming yildan ko'proq vaqt oldin sodir bo'lgan. Savol. Shu tarzda qanday mahsulot olingan? . Pishloq. JAVOB

Slayd 3

2-savol Amerika Qo'shma Shtatlarining bo'lajak birinchi prezidenti Jorj Vashingtonga bir marta bu sabzavotlar bilan bezatilgan qovurilgan kechki ovqat berilganda, ular uni zaharlamoqchi bo'lganlarini xayoliga ham keltirmagan. Bu 1776 yilda Angliyaning shimoliy mustamlakalarining ozodlik va mustaqillik uchun kurashi avjida sodir bo'ldi. Kolonistlar armiyasi rahbaridan qutulishning bunday aqlli usulini oshpaz Jeyms Bestli o'ylab topdi. Shu bilan birga, u qirol qo'shinlari qo'mondoniga hisobotida yozgan makkor reja muvaffaqiyatli bo'lganiga amin edi. Bu taomdan keyin Vashington yana 23 yil muhim voqealarga to'la yashadi. JAVOB Pomidor

Slayd 4

3-savol Tog'dagi bir cho'pon uning echkilari mayda yorqin qizil mevalarni tatib ko'rib, g'ayrioddiy faollashganini payqadi. Cho'ponning o'zi bu "rezavorlar" ni chaynadi va kuchning kuchayishini his qildi. U bir hovuch meva yig'di, eng yaqin monastirga keldi va abbotga ajoyib daraxt haqida gapirib berdi. Abbot darhol qizil mevalarni shayton deb e'lon qildi va ularni olovga tashladi. Ammo shundan keyin atrofga shunday yoqimli hid tarqaldiki, abbot darhol fikrini o'zgartirdi va donni Xudoning sovg'asi deb e'lon qildi. Biz qanday mevalar haqida gapirayapmiz? Javob: Kofe.

Slayd 5

4-savol Avstriya qiroli Charlzning qandolatchisi qanday noziklikning sirini ochib bergani uchun o'lim jazosiga mahkum edi? JAVOB Muzqaymoq

Slayd 6

Slayd 7

6-savol Hamma Tsar Nikolay II ning ishini biladi, u Sankt-Peterburgdan Moskvaga ketayotib, Pojarskiy mehmonxonasida to'xtadi. Kechki ovqatga dana go'shti kotletlarini berishni buyurdi. Ammo dana go'shti yo'qligi sababli men tovuq kotletlarini qovurishga majbur bo'ldim, ammo bu qirolga yoqdi. Shunga o'xshash voqea bir tarixiy shaxs bilan sodir bo'lgan. Bu odam tovuq go'shtiga chiday olmadi va gilyotin tahdidi ostida oshpazlarga qushni menyudan chiqarib tashlashni buyurdi. Biroq, yangi oshpaz hali ham tushlik uchun tovuq tayyorladi. G'azabning chegarasi yo'q edi. Va nihoyat, bir parcha sinab ko'rganida, u yoqimli hayratda qoldi: tovuq go'shtining nafratlangan hidi va ta'mi yo'qoldi. Savol. Kim tovuqni shunchalik yomon ko'rardi? Javob: Napoleon

Slayd 8

7-savol 10-asrda bu taom qadimgi rus xalqining sevimli taomiga aylandi. Tsar Ivan Dahshatli bu taomni iste'mol qilishni yaxshi ko'rardi. Qo'li bilan issiq bo'lgan podshoh ba'zan uni boshqa maqsadlarda ishlatgan, buni shahzoda Gvozdev bilan bo'lgan voqea tasdiqlaydi. Bir kuni podshoh u bilan mol-mulkini aylanib yurib, tushlikka to‘xtab, sherigini dasturxonga taklif qildi. Tushlik paytida podshoh Gvozdevdan nimadir uchun g'azablandi va g'azablanib, unga bir piyola issiq pishiriq quyishni buyurdi. JAVOB Hammayoqni sho'rva.

Slayd 9

8-savol Hatto miloddan avvalgi 2000 yil. e. Ossuriyaliklar, bobilliklar va forslar bu sabzavotni sabzavot va dorivor o'simlik sifatida bilishgan. Uning madaniy o'sishi miloddan avvalgi 1000 yildan kechiktirmay boshlangan. e. Miloddan avvalgi 500 yillar atrofida. Masalan, Evropada faqat tepaliklar iste'mol qilinganida, Osiyoda ular allaqachon uning ildizlariga ustunlik berishgan, bu esa yanada to'yimli va mazali bo'lib chiqdi. Ko'p o'tmay, evropaliklar sabzavotni asosan ildiz o'simlik sifatida ko'rishni boshladilar. JAVOB Lavlagi

Slayd 10

9-savol Maslenitsa - Pasxadan 56 kun oldin, Lentdan bir hafta oldin nishonlanadigan milliy bayramdir. Maslenitsa - bu kundan-kunga rejalashtirilgan hafta. Keng payshanba kuni Maslenitsa shon-sharafi boshlanadi: ko'chalarda chanalar, turli marosimlar, mushtlashishlar. Qaynona va kuyov o'rtasidagi munosabatlar har doim qiyin bo'lgan. Ammo bir kuni Maslenitsa haftaligida qaynona-kelinlar kuyovlarini krep yeyishga taklif qilishdi. Masxaraboz rus xalqi kuyoviga munosabatda bo'lgan qaynonaning o'ychanligi haqida bir nechta qo'shiqlar yaratgan. Bu qo‘shiqlarni kechki payt yolg‘iz erkaklar kuylashadi. Savol. Qaynona kuyovini qaysi kuni krepga taklif qiladi? JAVOB Chorshanba

Slayd 11

10-savol Hamma narsada moderatsiya kerak, undan ham ko'proq ovqatda. Ko'p miqdorda oziq-ovqat hech qachon foyda keltirmadi. Mashhur yapon kurashining polvonlari vaznini oshirish uchun ko‘p ovqat iste’mol qilishga majbur. Ularning sport yoshi 7-9 yosh, ular keksalikka qadar yashamaydilar. Ortiqcha ovqatlanishdan o'lim holatlari tarixda ham qayd etilgan. To'rt imperator va hatto Papa Pavel II bitta o'simlikni ortiqcha iste'mol qilishdan vafot etdi. Frantsuz qiroli Genrix To'rtinchi ham bu o'simlikdan haddan tashqari foydalanishdan qattiq azob chekdi, u hatto shifokoridan ... o'simlikni sudga berishni talab qildi. O'z xo'jayiniga e'tiroz bildirishga jur'at etmay, sud shifokori "ayblov xulosasi" tuzdi va sudda g'alaba qozondi; bu o'simlik "Janob hazratlari"da aybdor deb topildi. JAVOB Qovun

Slayd 12

11-savol Afsonalardan biriga ko'ra, momaqaldiroq Yupiter orakulning ikkita qarama-qarshi gapini tushuntirishga harakat qilib, dahshatli haddan tashqari zo'riqishdan terga botgan. Bir necha yirik tomchilar xudolar otasining peshonasidan yerga dumalab tushdi... Savol. Bu tomchilardan nima o'sdi? JAVOB BERING karam

Slayd 13

12-savol Evropada kartoshka paydo bo'lishining ko'plab versiyalari mavjud. Birinchi ildiz mevalari 1570-1580 yillarda Ispaniya dengizchilari tomonidan Janubiy Amerikadan Evropaga olib kelingan. Evropada kartoshkaning tarqalish tarixi bilan bog'liq juda ko'p kulgili tafsilotlar mavjud. Ba'zan ular qattiq majburlash choralariga murojaat qilishdi. Mamlakatlarning birida ular hiyla-nayrangga murojaat qilishdi. Bitta makkor farmatsevt taqir yerni haydab, ildiz ekibdi. Kartoshka gullaganda, u bir dasta gul yig'ib, podshohga taqdim etdi. Modachilar kichkina ko'k guldastani olish uchun har qanday pul to'lashga tayyor edilar. Keyinroq soqchilarga maydonni o‘rab olish va hech kimni kiritmaslik haqida buyruq berildi. Kechasi soqchilar keraksiz bo'lgani uchun olib tashlandi. Qiziquvchan odamlar dalaga ko'p yo'llar ochishdi, odamlar sirli mevani ko'rishni xohlashdi va uni ko'p miqdorda qazishdi. Savol. Bu qaysi davlatda sodir bo'lgan? JAVOB Fransiya.

• “Umumta’lim” munitsipal ta’lim muassasasi “Umumta’lim” majmuasi

Ziravorlar Evropaga muntazam ravishda Osiyodan miloddan avvalgi 500 yildan kechiktirmay olib kelindi. Ko'pchilik quruqlik orqali tashilgan, ammo bitta savdo yo'li okean bo'ylab qayiqda to'rt ming milya sayohatdan iborat edi - Indoneziyadan Afrika qirg'oqlariga, shimolga quruqlikdan o'tish, boshqa sayohat - bu safar Qizil dengiz bo'ylab, va nihoyat, Yaqin Sharq orqali karvon yo'li.

• Ziravorlar Evropaga muntazam ravishda Osiyodan miloddan avvalgi 500 yildan kechiktirmay olib kelindi. Ko'pchilik quruqlik orqali tashilgan, ammo bitta savdo yo'li okean bo'ylab qayiqda to'rt ming milya sayohatdan iborat edi - Indoneziyadan Afrika qirg'oqlariga, shimolga quruqlikdan o'tish, boshqa sayohat - bu safar Qizil dengiz bo'ylab, va nihoyat, Yaqin Sharq orqali karvon yo'li.

Zanjabil ildizpoyasi Yevropada shirinliklar va tortlarga o‘ziga xos ta’m qo‘shish uchun, Hindistonda esa go‘shtni ziravor qilish uchun ishlatiladi.

• Zanjabil ildizpoyasi Yevropada shirinliklar va tortlarga o‘ziga xos ta’m qo‘shish uchun, Hindistonda esa go‘shtni ziravor qilish uchun ishlatiladi.
• Qalampir donalari ideal mahsulotdir. Ular kam joy egallaydi, lekin qimmat.

1400 yildan keyin portugal dengizchilari Afrikani janubdan aylanib o'tib, Hindistonga suzib ketishdi va venetsiyaliklarni ziravorlar bilan savdo qilishning mutlaq huquqidan mahrum qilishdi. Keyinchalik portugallarni Indoneziyani qo'lga kiritgan gollandlar, keyin esa Hindistonni qo'lga kiritgan inglizlar siqib chiqardilar. Kristofer Kolumbning g'arbga suzib borishining sabablaridan biri Ispaniyaning ziravorlar savdosida ham ishtirok etishi uchun Xitoyga yangi yo'l ochish edi. U Xitoyga yetib bormadi, aksincha u Yangi Dunyoni va Yevropaga olib kelgan yangi ziravorlar - qizil qalampirni kashf etdi.

• 1400 yildan keyin portugal dengizchilari Afrikani janubdan aylanib o'tib, Hindistonga suzib ketishdi va venetsiyaliklarni ziravorlar bilan savdo qilishning mutlaq huquqidan mahrum qilishdi. Keyinchalik portugallarni Indoneziyani qo'lga kiritgan gollandlar, keyin esa Hindistonni qo'lga kiritgan inglizlar siqib chiqardilar. Kristofer Kolumbning g'arbga suzib borishining sabablaridan biri Ispaniyaning ziravorlar savdosida ham ishtirok etishi uchun Xitoyga yangi yo'l ochish edi. U Xitoyga yetib bormadi, aksincha u Yangi Dunyoni va Yevropaga olib kelgan yangi ziravorlar - qizil qalampirni kashf etdi.

Tropik daraxtning qobig'i bo'lgan doljin sharob, sho'rvalar, go'sht va oshpazlik mahsulotlariga lazzat berish uchun qo'shiladi.

• Tropik daraxtning qobig'i bo'lgan doljin sharob, sho'rvalar, go'sht va oshpazlik mahsulotlariga lazzat berish uchun qo'shiladi.
• Sarimsoq dori sifatida va o'latdan, shaytonlardan va vampirlardan himoya qilish uchun vosita sifatida ishlatilgan.

Za'faron - krokus gullarining pistilasining stigmasi. Bir kilogramm za'faronda ularning 150 mingi bor.

• Za'faron - krokus gullarining pistilasining stigmasi. Bir kilogramm za'faronda ularning 150 mingi bor.

Tuz inson uchun juda muhimdir. Asrlar davomida tuz kelajakda foydalanish uchun baliq va go'shtni saqlash uchun ishlatilgan. Makkajo'xori mol go'shti bo'lmaganida, buyuk dengizchilar hech qachon o'z sayohatlarini yakunlay olmadilar va jahon savdosiga yo'l ochib bera olmadilar.

• Tuz inson uchun juda muhimdir. Asrlar davomida tuz kelajakda foydalanish uchun baliq va go'shtni saqlash uchun ishlatilgan. Makkajo'xori mol go'shti bo'lmaganida, buyuk dengizchilar hech qachon o'z sayohatlarini yakunlay olmadilar va jahon savdosiga yo'l ochib bera olmadilar.

Tuzning taxminan 14 ming xil qo'llanilishi mavjud, masalan, Afrika mamlakatlarida tuz plitalari asrlar davomida pul bo'lib xizmat qilgan. Tuz muzqaymoqni sovutish, suvni yumshatish, teri terisini yumshatish, non pishirish, pishloq tayyorlash, shisha va sovun tayyorlash, idish tayyorlash va raketa yoqilg'isi tayyorlash uchun ishlatiladi.

• Tuzning taxminan 14 ming xil qo'llanilishi mavjud, masalan, Afrika mamlakatlarida tuz plitalari asrlar davomida pul bo'lib xizmat qilgan. Tuz muzqaymoqni sovutish, suvni yumshatish, teri terisini yumshatish, non pishirish, pishloq tayyorlash, shisha va sovun tayyorlash, idish tayyorlash va raketa yoqilg'isi tayyorlash uchun ishlatiladi.

Tuz qazib olish eng qadimgi sohalardan biridir. Avstriyaning Zalsburg shahri yaqinidagi Hallstattdagi tuz konlari (nemis tilidan tarjimasi: Tuz shahri) temir davrining boshidan beri qazib olindi. Tuz ham butun dunyoda salomatlik ramzi hisoblangan. mehmondo'stlik.

• Tuz qazib olish eng qadimgi sohalardan biridir. Avstriyaning Zalsburg shahri yaqinidagi Hallstattdagi tuz konlari (nemis tilidan tarjimasi: Tuz shahri) temir davrining boshidan beri qazib olindi. Tuz ham butun dunyoda salomatlik ramzi hisoblangan. mehmondo'stlik.
• Ma'lumot manbai: Serial muallifi
• Devid Salaria. Moskva
• "ROSMAN" 1994 yil

Taqdimotni oldindan ko‘rishdan foydalanish uchun Google hisobini yarating va unga kiring: https://accounts.google.com

Slayd sarlavhalari:

Ovqat pishirish Texnologiya o'qituvchisi tomonidan tayyorlangan shahar byudjet ta'lim muassasasi 4-sonli o'rta maktab, Lgova Bykova O.V.

Maqsadlar: Bolalarni "pazandachilik" tushunchasi, oshxonada mehnatni tashkil qilishning sanitariya-gigiyena qoidalari, asboblar bilan ishlashda xavfsizlik qoidalari va ayrim idishlarni tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishtirish. inson tanasi, oziq-ovqat tarkibi, saqlash va qayta ishlash jarayonida maksimal miqdorda ozuqa moddalarining saqlanishi Oila salomatligini saqlash uchun ratsional ovqatlanish qoidalarini shakllantirishga hissa qo'shish.

Oziq-ovqat tarkibida oqsillar yog'lar uglevodlar minerallar - vitaminlar

Ish kiyimlari 1. Fartuk kiying va sochlaringizni sharf yoki qalpoq ostiga qo'ying. 2. Qo'lingizni sovun bilan yuving.

Oshxona 1. Xona va jihozlarning tozaligini ta'minlash kerak. 2. Toza idishlarni shkaflar yoki yopiq javonlarda saqlang. 3. Oziq-ovqat chiqindilarini qopqoqli chelakda to'plang va o'z vaqtida olib tashlang.

Oshxona anjomlari Pichoq va qo'llarni ovqat ustida to'g'ri ushlang. Pichoq tutqichini oldinga o'tkazing

Oshxona anjomlari Idishlarni ishlatishdan keyin darhol yuvish kerak. Idishlarni yuvish vositalari va maxsus qurilmalar yordamida iliq suvda yuving.

Kesish taxtalari Har xil turdagi ovqatlar har xil kesish taxtalarida qayta ishlanadi (non uchun, pishirilgan sabzavotlar uchun, xom sabzavotlar uchun)

Nonushta O'zingiz nonushta qiling, tushlikni do'stingiz bilan baham ko'ring, dushmaningizga kechki ovqat bering. Nonushta uchun uglevodlarga boy ovqatlar va issiq ichimlik mos keladi.

Sandviçlar "Sendvich" so'zi nemis tilidan olingan: yog' - sariyog ', ford - non. Siz sendvichni o'zingiz yoqtirgan har qanday mahsulot bilan to'ldirishingiz mumkin.

Issiq ichimliklar Choyning vatani - Xitoy Qahvaning vatani - Efiopiya

Jadvalni sozlash

Sabzavotli güveç

Mahsulotlar

Birlamchi qayta ishlash

Sabzavotli güveçni tayyorlash tartibi 1. Qovurilgan idishni qizdiring, yog' qo'shing, piyoz va sabzi qovuring. 2. Kartoshka qo'shing, 5 daqiqa qovuring, keyin qovoq, karam, bolgar qalampiri, pomidor yoki tomat pastasi. 3. Tuz, dafna yaprog'i, ziravorlar. Aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Oziq-ovqatlarni uzoq muddat saqlash texnikasi 1. Muzlatish 2. Quritish 3. Konservalash 4. Namlash 5. Pishirish 6. Vakuum

Pishirish murabbo

Murabbo tayyorlash Meva yoki rezavorlar shakar bilan 1: 1 nisbatda olinadi 1. Birlamchi ishlov berish (saralash, chayish, qobig'ini tozalash yoki urug'larni olib tashlash) 2. Kastryulkaga shakar soling, suv quying (1 kg - 0,5 stakan), aralashtiramiz va siropni pishiring. 3. Mahsulotni joylashtiring va qaynatilgandan keyin ko'pikni olib tashlang. 4. 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tekshiring (bir tomchi murabbo likopchaning chetiga tarqalmaydi, qirralarning atrofida ko'pik hosil bo'ladi, rezavorlar siropga teng taqsimlanadi)

Birlamchi qayta ishlash

Pishirish siropi

Ko'pikni olib tashlash

Tayyorlikni tekshirish

Baliq kesish

Baliq idishlari

Adabiyot va manbalar Biz mehmonlarni kutamiz: Bayram taomlarini tayyorlash uchun retseptlar / Ed. Yu.V. Bezlepkina: Comp. V.S. Nagorniy.- Xarkov: Prapor, 1993 Mazali va sog'lom ovqat haqida kitob / A.A. tomonidan tahrirlangan. Pokrovskiy.-M.: YENIL VA OZIQ-OVQAT SANOATI, 1983 Uzun L.A. Mazali hayot uchun retseptlar.-M.OLMA media group, 2008 htth //www.Stendzakaz.ru htth //www.ovoshnoy-ray.ru htth //www.ZDOROVAEDA.RU htth //www.vkusnie-recepi.com htth // www.FindFood. ru htth //www.elena87/net htth //www.oxota/ucoz/k z

Mavzu bo'yicha: uslubiy ishlanmalar, taqdimotlar va eslatmalar

"Yosh oshpazlar" klub ish dasturi - 6-sinf

Texnologiya fanidan to’garak ishini sinfdan va sinfdan tashqari ishlar orqali amalga oshirish mumkin. “Yosh pazandalar” klubini tashkil qilishda, birinchi navbatda, talabalarning dars berishga bo‘lgan ishtiyoqini inobatga oldik...

"Yosh pazanda" klubi dasturi.

Materialda etim bolalar (14-16 yosh) uchun 68 soatlik "Yosh pazandalik" to'garagining ish dasturi mavjud. Rejalashtirish “Ijtimoiy tarbiya va nogiron bolalarni tarbiyalash...

Slayd 1

Mavzu bo'yicha loyiha: Ovqat pishirish
Ishni bajarganlar: 38-sonli Anikina Sofiya shahar ta'lim muassasasining 8 "A" sinf o'quvchilari Rahbar: Starova L.D. texnologiya o'qituvchisi

Slayd 2

Oziqlanish
Oziqlanish - bu oziq-ovqat yordamida inson hayoti va sog'lig'ini saqlash - fiziologik hayot jarayonlarining normal borishini ta'minlash, xususan, energiya zahiralarini to'ldirish va o'sish va rivojlanish jarayonlarini amalga oshirish uchun tirik organizmlar tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarini singdirish jarayoni.

Slayd 3

Sog'lom ovqatlanish
Sog'lom ovqatlanish (sog'lom ovqatlanish, inglizcha sog'lom diet) - bu insonning o'sishi, normal rivojlanishi va hayotiy faoliyatini ta'minlaydigan, uning salomatligini mustahkamlashga va kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan ovqatlanish

Slayd 4

Bayram dasturxoni tuzumi
Bayramona dasturxonni bezatish va sozlash. Bayramingiz eng zo'r va qiziqarli bo'lishi uchun shunchaki mazali va xilma-xil taomlar yetarli emas. Bundan tashqari, xonani, stolni, idishlarni, idishlarni to'g'ri bezashingiz kerak bo'ladi, keyin o'zingizni kiyintiring ... Va eng muhimi, mehmonlaringizga bayram tuyg'usini etkazishdir. Va shuning uchun ular sizni ziyorat qilish uchun kelganlarida, ular eng yaxshi, eng chiroyli va betakror bezatilgan stolni ko'rishlari kerak. Haqiqatan ham stolni qor-oq dasturxonsiz, murakkab buklangan salfetkalar, ism kartalari, menyular, shamlar va boshqalarsiz bezash mumkinmi?

Slayd 5

Bayramona dasturxon va salfetkalar
Qiziqarli salfetkalar, rangli yoki qor-oq, original shakllarga o'ralgan holda, stolga o'zgacha tantanavorlik bag'ishlaydi. Shuning uchun, bayramona stol uchun aksessuarlar tanlayotganda, ular qanday rangda bo'lishini aniqlashingiz kerak: dasturxon bilan bir xil rangda yoki uni soya qilish va to'ldirish uchun. Asosiysi, dasturxon va idish-tovoqlar bir-biriga mos kelishi kerakligini unutmaslikdir

Slayd 6

Bayramona dasturxon uchun shamlar va shamdonlar
Stolingizda yonayotgan shamlar bayram muhitiga o'zgacha, romantik tuyg'u qo'shadi va har qanday tadbirni bezatadi. Aytgancha, to'liq yorug'likni sham bilan almashtirmang: bayramona stol yaxshi va yorqin yoritilgan bo'lishi kerak. Agar yorug'lik yomon bo'lsa, mehmonlaringiz zerikishi mumkin va bu holda bayram buziladi.

Slayd 7

Tasavvur bilan bezash
Stolda ipak lentalar qiziqarli, ta'sirchan va yoqimli ko'rinadi. Ular idishlarning rangi yoki gul tuzilishiga qarab tanlanadi. Stol ustidagi bo'sh joyni hisobga olgan holda, lentalarning uchlari erkin oqishi yoki sim bilan mahkamlanishi mumkin. Lentalar guldastalardan qurilmalarga o'tishi mumkin, murakkab chiziqlar va halqalarni yaratadi, lekin ular gulli vazalardagi suvga tegmasliklari kerak.

Slayd 8

Bayram stolini bezash uchun gullardan foydalanish
Gullar uyda qulay muhit yaratishga yordam beradi. Hatto zerikarli va ma'yus xona ham o'zgaradi, agar siz unga gullar qo'ysangiz, do'stona va yorqinroq bo'ladi. Va xonani bezash uchun hashamatli vazalarda faqat qimmatbaho gullardan foydalanish mutlaqo shart emas - kichkina oqlangan shisha yoki sopol vazadagi kamtarona yovvoyi guldastalar xonaning ichki qismini to'ldiradi yoki dasturxonga joziba qo'shadi.

Slayd 9

An'anaviy Tsezar salatasi
Ko'rsatmalar 1. Marul barglarini yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling va muzlatgichga qo'ying. 2. 1 osh qoshiq sariyog'ni issiq qovurilgan idishga soling. U to'liq erigandan so'ng va siqila boshlaganda, plastinkalarga kesilgan sarimsoqni tashlang. 3. Tovuq ko'kragini taxminan 1x3 sm bo'laklarga bo'ling Sarimsoq va sariyog 'bilan qovurilgan idishga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Issiqlikdan olib tashlang. 4. Xuddi shu qovurilgan idishga yana bir osh qoshiq sariyog 'va ikkinchi chinnigullar sarimsoq qo'shing. Bu vaqtda nonni mayda kubiklarga kesib tashlang. Qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Kuyishning oldini olish uchun doimo aralashtirish tavsiya etiladi. 5. Marul barglarini oling va qovurilgan tovuq ko'kragi va pomidor qo'shing, ingichka chiziqlar bilan kesing. Sezar kiyinish bilan mavsum. Aralashtiring. Olingan krujkalarni ustiga qo'ying va pishloqni maydalang.
4 ta porsiya uchun masalliqlar Yashil salat - 1 dona Pomidor - 1 dona Tovuq filesi - 300 g Oq non - 6 dona Sezar sosu tatib ko'rish uchun Sariyog '- 2 osh qoshiq Sarimsoq - 2 dona Parmesan pishloq - ta'mga qarab

Slayd 10

Sezar salatining bezaklari
Ko'p rangli zaytun, bodring bo'laklari va yashil piyoz barglaridan tayyorlangan "asalarilar".

Slayd 11

Xulosa:
Shunday qilib, loyihamning yakuniy qismi. Aytishim mumkinki, bu loyiha ustida ishlash menga katta zavq bag‘ishladi. Men pishirish haqida ko'p yangi narsalarni o'rgandim. Ovqat pishirish juda ko'p turli xil sirlarga to'la, ularni o'zingiz uchun kashf qilish juda qiziq. Qanchalik ko'p bilsak, pishirishga harakat qilsak, mahoratimiz shunchalik mukammal bo'ladi. Albatta, komillikka erishish yo'li sinov va xatolikdan o'tadi. Lekin bunga arziydi. Men pishirishga harakat qildim. Oson retseptlarni o'zim tayyorladim. Ammo men hali ham ularning ba'zilariga o'zim dosh berolmayman, shuning uchun onam menga yordam berdi.