Har qanday lazzat uchun mazali güveç uchun retseptlar

2 soat

140 kkal

5/5 (1)

Sabzi ko'p miqdorda kaliy va A vitaminini o'z ichiga olgan noyob mahsulot bo'lib, bizning ko'rishimizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Sabzi sotib olayotganda, rangi yorqin, o'rtacha kattalikdagi va katta nuqsonlari bo'lmagan qattiq mevalarni tanlang. Sust va zerikarli mevalar juda oz miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.

Sabzi, ayniqsa, bolalarning o'sib borayotgan tanasini mustahkamlash uchun foydalidir. Shuning uchun ko'pchiligimiz ota-onalarimiz va bog'cha o'qituvchilari tomonidan xom sabzi yoki ulardan tayyorlangan idishlarni iste'mol qilishga ko'ndirishdi. Uzoq bolalikning ta'mini eslash uchun biz bolalar bog'chasidagi kabi retseptlar bo'yicha ikkita sabzi kostryulkasini tayyorlaymiz.

Sabzi güveç "Quyoshli"

Oshxona jihozlari va anjomlari: pech, pishirish idishi, yirtqichlardan, nozik qirg'ichdan, chuqur plastinka, ko'pirtirgich.

Ingredientlar

Sabzi güveç - bolalar bog'chasi uchun batafsil retsept

Video retsept

Ushbu videoda bolalar bog'chasidagi kabi sabzi kostryulkalar retseptini pishirish ko'rsatilgan.

Va ularning shaklini qat'iy kuzatadiganlar uchun men retseptni taklif qilaman. Albatta o'qing va tayyorlang.

Pechda pishirilgan sabzi bilan tvorogli kostryulka

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Porsiya soni: 8-10.
• Oshxona jihozlari va anjomlari: pech, pishirish varag'i, 2 ta chuqur idish, nozik qirg'ich, pergament qog'oz.

Ingredientlar

Pechdagi sabzi-tvorog - batafsil retsept

Biz kostryulkaga ham sovuq, ham issiq xizmat qilamiz. Smetana, murabbo va asalni xohlagancha va istalgan miqdorda qo'shing. Asosiysi, haddan oshib ketmaslik.

Video retsept

Ushbu videoni ko'rganingizdan so'ng, siz tvorog va sabzidan kostryulka tayyorlash qanchalik oson va sodda ekanligini ko'rasiz.

Sabzi-olma kostryulkalari

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Porsiya soni: 1.
• Oshxona jihozlari va anjomlari: pech, kichik pishiriladigan idish, katta qirg'ich, chuqur plastinka, ko'pirtirgich.

Pechdagi tvorog va sabzi kostryulkalari uy pishirishning haqiqiy klassikasidir. Bu yumshoq, engil, ammo juda to'yimli taom bolalarga yoqadi, ammo kattalar smetana bilan xushbo'ylangan havodor apelsin lazzatining bir qismini rad etmaydi. Kastryulka nonushta qilishga arziydi, u bir necha soat davomida to'yinganlik tuyg'usini ta'minlaydi.

Uyda tayyorlangan kostryulkalarning afzalliklari

Tandirda pishirilgan idishlar nafaqat mazali, balki sog'lom. Ular kaloriyalarda past, yoqimli yumshoq tuzilishga ega va ortiqcha yog'ni o'z ichiga olmaydi. Pechda siz 1 kishi uchun etarli bo'lgan kichik qismni ham, butun oilani qondira oladigan katta taomni ham tayyorlashingiz mumkin.

Tvorog va sabzi kostryulkalari asosiy taom va shirinlikning eng yaxshi xususiyatlarini birlashtiradi. Ular to'yimli, kaltsiy, magniy, fosfor, A va C vitaminlariga boy. Idish yumshoq va havodor bo'lib, u oson hazm bo'ladi va bolalar va parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Mahsulotlarning asosiy dueti sog'lom va mazali ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin: tug'ralgan quritilgan mevalar, yong'oqlar, asal.

Sabzi kostryulkalarining katta afzalligi uning iqtisodiy samaradorligidir. Taomni tayyorlash uchun siz sabzi sharbatini siqib chiqqandan keyin qolgan pulpadan foydalanishingiz mumkin. Qo'shimcha sifatida muzlatgichda biroz eskirgan va yangi bo'lishi dargumon tvorog mos keladi. Kastryulkani tayyorlash uchun uni ishlatishdan oldin siz mahsulotni sinab ko'rishingiz kerak. Achchiq, yoqimsiz hidli yoki mustahkamligi o'zgargan tvorogni tashlash yaxshiroqdir. Ammo ozgina quritilgan, haddan tashqari pishgan yoki nordon mahsulot juda mos keladi.

Taom uchun siz ham xom, ham oldindan qaynatilgan sabzi ishlatishingiz mumkin. Ikkinchi holda, güveç yanada yumshoq va bir hil bo'ladi, ildiz sabzavotlarining ta'mi deyarli sezilmaydi. Bu desert sabzavotlarni yoqtirmaydigan bolalar uchun javob beradi. Ularga mayin apelsinli kostryulka yoqishi mumkin.

Bolalar va kattalar uchun eng yaxshi retseptlar

Ko'plab shirin tishlarning orzusi - bolalar bog'chasidagi kabi tvorog va sabzi kostryulkalar. Ushbu taomni uyda tayyorlash oson va nonushta yoki engil parhez kechki ovqatni almashtiradi. Kastryulkaning muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz vaqt ajratishingiz va maksimal havodorlikka erishib, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Ushbu retseptda qaynatilgan sabzi ishlatiladi, bu ayniqsa nozik mustahkamlik va juda nozik shirin ta'mni ta'minlaydi.

5-6 ta tozalangan o'rta kattalikdagi ildiz sabzavotlari oz miqdorda suvda qaynatiladi. Vitaminlarni saqlab qolish uchun siz er-xotin qozondan foydalanishingiz yoki mikroto'lqinli pechda sabzi pishirib, ularni plastik qopga bog'lashingiz mumkin. Sabzavot sovutilgandan so'ng, u go'sht maydalagichdan o'tadi yoki blenderda maydalanadi. Aralashmaga tuxum sarig'i qo'shing, 3 osh qoshiq. granüllangan shakar va 0,25 choy qoshiq. maydalangan doljin.

Alohida idishda tuxum oqini uring. Aralash sariyog 'bilan yog'langan refrakter qolipga quyiladi. Kastryulning yuzasi maydalangan non bo'laklari bilan sepiladi. Mahsulot oltin jigarrang bo'lgunga qadar qizdirilgan pechda pishiriladi.

Kichkintoylarga shakarsiz nozik taomni taklif qilish mumkin. Suvli shirin va nordon olma unga yoqimli ta'm beradi. Meva tozalanadi va qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi. Yaxshilab yuvilgan va tozalangan xom sabzi blenderda maydalanadi. Alohida idishda tuxumni (1-2 dona) urib, keyin ularni sabzi-olma pyuresiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Massaga 200 g yumshoq uy qurilishi tvorog va 1 osh qoshiq qo'shing. l. irmik. Massa yana aralashtiriladi va moylangan pishirish qog'ozi bilan qoplangan qolipga quyiladi. Ish qismi 20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi. Taomni bir necha qoshiq uy yogurt yoki suyuq asal bilan birga iliq holda berish kerak.

Siz mashhur taomning boshqa versiyasini sinab ko'rishingiz mumkin. 800 g suvli tozalangan sabzi oz miqdorda suvda qaynatiladi. Ildiz sabzavot yumshoq bo'lganda, uni mayda maydalab, qolgan suyuqlik bilan aralashtiring. Aralashmaga 60 g irmikni nozik oqim bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

400 g tvorog elakdan o'tkazilib, 2 ta kaltaklangan tuxum, 80 g shakar, bir chimdim vanillin va bir xil miqdordagi tuz qo'shing. Tvorog massasi irmik-sabzi aralashmasi bilan birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi va moylangan pishirish qog'ozi bilan qoplangan issiqqa chidamli shaklga o'tkaziladi. Kastryulkaning yuzasi smetana yoki yogurt bilan yog'langan. Shirin o'rtacha isitiladigan pechda 30 daqiqa davomida pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin idish sut sousi bilan quyiladi yoki shakar kukuniga sepiladi.

Yana bir variant asosiy retseptga sut qo'shishni o'z ichiga oladi. Bu yanada nozik va nozik ta'mni ta'minlaydi va idishni to'yimli qiladi. 800 g tozalangan sabzi katta bo'laklarga bo'linadi, 1 stakan kam yog'li sut bilan quyiladi va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Alohida idishda 2 sarig'i 2 osh qoshiq bilan maydalanadi. l. shakar va bir xil miqdordagi irmik. 2 ta oq kuchli ko'pikka qamchilanadi. Qaynatilgan sabzi 400 g yumshoq uy qurilishi tvorog va 1 osh qoshiq bilan birga blenderdan o'tkaziladi. l. sariyog'. Tvorog aralashmasi sarig'i aralashmasi bilan birlashtiriladi va eng oxirgi ko'pirtirilgan oqlar qo'shiladi.

Massa o'tga chidamli qolipga quyiladi, moy bilan ozgina yog'langan. Shirin oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi, xizmat qilishdan oldin u issiq sut siropi bilan quyiladi.

To'yingan ta'mni yoqtiradiganlar tvorog-sabzi aralashmasiga quritilgan mevalarni qo'shishlari kerak: engil yoki quyuq mayiz, tug'ralgan o'rik, quritilgan o'rik, xurmo yoki quritilgan gilos. Meva o'rniga yong'oqni xamirga aralashtirishingiz mumkin: yong'oq, bodom, findiq. Birinchidan, ular quruq qovurilgan idishda ozgina qovuriladi, plyonkalardan tozalanadi va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'linadi.

Tantanali variant: mehmonlar uchun güveç

Sabzi kostryulkasini qanday tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Asosiy ingredientlardan foydalanib, nafaqat oilangizga, balki mehmonlaringizga ham taqdim etilishi mumkin bo'lgan original va juda mazali taomni yaratish oson.

250 sariyog'ini bir xil miqdordagi mayda jigarrang shakar bilan oq bo'lguncha uring. 4 tuxum sarig'i, 0,25 apelsin qobig'i, 3 choy qoshiq qo'shing. yangi siqilgan limon sharbati. 1 choy qoshiq bilan aralashtirilgan 185 g pancake uni asta-sekin aralashmaga kiritiladi. pishirish kukuni va 100 g tug'ralgan yong'oq yadrolari.

...va mehmonlar uchun nimadir

Alohida idishda 4 ta tuxum oqi bir chimdik tuz bilan birga kuchli ko'pikka solinadi. 400 g suvli yosh sabzi mayda maydalagichda maydalanadi, 250 g yumshoq kam yog'li tvorog va ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan birlashtiriladi. Sariq-yong'oq massasi oqsil-tvorog aralashmasi bilan birlashtirilib, xamirning tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Bir hil holga kelganda, aralash issiqqa chidamli shaklga quyiladi, moy bilan yog'lanadi va oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi. Kastryulka taxminan bir soat davomida pishiriladi. Agar tepa kuyishni boshlasa, uni folga bilan yoping. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni plastinkaga aylantiring va salqin. Shirinni qaymoq, tug'ralgan yong'oq yoki uy qurilishi smetana bilan bezashingiz mumkin. Konservalangan mevalar yaxshi qo'shimcha bo'ladi: shaftoli, mango, nok.

Qo'shimchalar sog'lom va mazali

Tvorogli sabzi kostryulkasi o'z-o'zidan mazali bo'ladi, lekin siz uni yanada ishtahani ochishingiz mumkin. Tayyor taomni yanada suvli qilish uchun uni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni 1 osh qoshiq bilan 0,5 stakan sutdan tayyorlangan sirop bilan quyishingiz mumkin. l. granüllangan shakar. Aralashmani doimo aralashtirib, past olovda qizdiring va oxirida bir chimdik vanillin qo'shing. Kastryulka ustiga issiq sirop quyiladi. Suyuqlik so'rilganidan so'ng, mazali pishiriqlarni kesib, ularni plastinkalarga qo'yishni boshlashingiz mumkin.

Tayyor taomni bezash tavsiya etiladi. Agar pechda sabzi bilan tvorog kostryulkalari maxsus shaklda tayyorlangan bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, idishga soling va ozgina sovib turing. O'rtaga sabzi shaklidagi qog'oz stencil qo'yiladi va sirtning qolgan qismi saxiylik bilan shakar kukuniga sepiladi. Shundan so'ng, pishirilgan mahsulotlarda aniq, chiroyli dizaynni qoldirib, stencil olib tashlanishi mumkin. Ushbu taomni bolalar bayramida berish yoki yakshanba kuni nonushta qilish uchun tayyorlash mumkin.

Kastryulkaga kam yog'li sutli krem ​​bilan xizmat qilish kerak. Uni tayyorlash uchun 1 tuxumni 2 osh qoshiq bilan maydalang. l. elenmiş un va bir xil miqdordagi shakar. Aralash yaxshilab maydalanadi, asta-sekin 1 stakan iliq sutga quyiladi. Sosni pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib, past olovda qizdiring. Xushbo'y qilish uchun siz pichoq yoki apelsin qobig'ining uchiga vanillin qo'shishingiz mumkin. Krem qalinlashganda, uni issiqdan olib tashlang va sovutib oling. Aralashmada bo'laklar bo'lmasligi uchun uni nozik elakdan o'tkazishingiz mumkin. Krem alohida idishda xizmat qiladi yoki to'g'ridan-to'g'ri kostryulka ustiga qo'yiladi.

Tvorog va sabzi kostryulkalari sog'lom ovqatlanish uchun mazali desertdan bahramand bo'lishni xohlaydiganlar uchun taomdir. Tayyorgarlik ko'p muammo tug'dirmaydi va natija sizni albatta xursand qiladi. Sabzi va tvorog bir-birining ta'mini mukammal darajada to'ldiradi, bu duetda ushbu mahsulotlarning barcha foydali moddalari maksimal darajada so'riladi.

Eng oddiy retseptlardan biri. Ovqat yong'oqsiz tayyorlanishi mumkin, ammo ular bilan kostryulkalar maxsus lazzat oladi.

Majburiy:

• sabzi - 0,5 kg;
• tvorog - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• yong'oqlar - chorak chashka;
• pishirish varag'ini moylash uchun sariyog';
• sizning ta'mingizga tuz va shakar.

Tayyorgarlik.

1. Avval yong'oqlarni engil qovuring, keyin ularni go'sht maydalagichda maydalang.
2. Sabzini maydalang (juda nozik qirg'ichdan foydalaning).
3. Tvorogni tuxum sarig'i va shakar bilan birlashtirib, blenderda maydalang.
4. Pishloq va sabzi aralashmalarini birlashtirib, ozgina tuz qo'shing, yong'oq qo'shing va aralashtiring.
5. Oqlarni qalin ko'pikka urib, hosil bo'lgan aralashmaga qo'shing.
6. Bir hil massa tayyorlang va uni moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
7. Pechda 170-190 daraja 40-50 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda kostryulkalarni pishirish

Aromatik idish sekin pishirgichda pishirganda suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Bu apelsin ta'miga ega desert smetana yoki yogurt bilan xizmat qilishi mumkin.

Majburiy:

• tvorog - 200 g;
• sabzi - 2 yoki 3 dona;
• tuxum - 2 yoki 3 dona;
• irmik - 70 g;
• sut - 75 ml;
• apelsin qobig'i - 1 katta qoshiq;
• shakar - 110 g;
• mayiz - 40 g;
• bir oz tuz;
• sariyog '- 2 katta qoshiq.

Tayyorgarlik.

1. Tozalangan sabzi yuving va ularni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing (tug'ralgan sabzavotlar 250 ml stakanni to'liq to'ldirishi kerak).
2. Ko'p pishirgichli idishda sabzini 2 osh qoshiq sariyog ', yuvilgan mayiz va 20 g shakar bilan birlashtiring.
3. Aralashmani "Pishirish" rejimida taxminan 8 daqiqa davomida pishiring. Jarayon davomida bir necha marta aralashtirib, pishirgandan keyin sovutib oling.
4. Semolina ustiga sut quyib, taxminan 20 daqiqa shishib ketishiga ruxsat bering.
5. Tvorogni tuxum sarig'i va apelsin qobig'i bilan birlashtiring.
6. Blenderda tvorog massasini irmik va sut bilan maydalang. Sabzi tayyorlashni qo'shing, aralashtiring.
7. Tuxum oqini shakar bilan uring (100 g). Olingan ko'pikni aralashmaning qolgan qismiga asta-sekin qo'shing.
8. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang yoki pastki qismiga pergament qog'ozini qo'ying.
9. Xamirni qo'ying va "Pishirish" rejimida taxminan bir soat (yoki bir oz ko'proq) pishiring. Taxminan yarim soatdan keyin tayyor mahsulotni multivarkdan olib tashlang.

Bolalar bog'chasidagi kabi parhezli güveç

Bunday pishiriqlar bir yoshdan oshgan bolalar menyusi uchun juda mos keladi. Parhezli güveçning ta'mi bolalar bog'chasida tayyorlangan bu taomni eslatadi.

Majburiy:

• shakar - 2 katta qoshiq;
• sut - 190 ml;
• tvorog - 190 g;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 70 g;
• o'rta sabzi - 2 dona;
• irmik - 70 g;
• smetana - 1 katta qoshiq;
• bir oz tuz;
• o'simlik yog'i - bir choy qoshiq.

Tayyorgarlik.

1. Sabzi tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotni oz miqdorda suvda o'simlik moyi bilan ozgina qovuring.
2. Sabzi uchun tuz, sut va shakar qo'shing. Aralashmani past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Aralashga irmik qo'shing. Har bir narsa qalinlashganda, issiqdan olib tashlang.
4. Aralashmani pyurega maydalang va sariyog 'qo'shing.
5. Sariqlarni tuxum oqidan ajrating.
6. Smetana bilan elakdan surtilgan tvorogni birlashtiring.
7. Sariqlarni tvorog massasiga quying va aralashtiring.
8. Sabzi uchun ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Sabzi va tvorog aralashmasini birlashtiring, silliq bo'lguncha aralashtiring.
9. Pechda 200 daraja qizdirilganda pishiring.

Ikki qavatli sabzi-tvorogli kostryulka

O'zining asl ko'rinishi bilan o'ziga tortadigan boy ta'mga ega yorqin taom.

Majburiy:

• sabzi - 280 g;
• tvorog - 370 g;
• smetana - 370 ml;
• sariyog '-110 g;
• tuxum - 4 ta katta yoki 5 ta kichik;
• un - 180 g;
• mayiz yoki yong'oq - taxminan 90 g;
• shakar - 210 g;
• bir paket vanil shakar;
• non bo'laklari - 1,5 katta qoshiq;
• doljin kukuni - 1 choy qoshiq;
• soda - yarim choy qoshiq;
• kraxmal -40 g.

Tayyorgarlik.

1. Yuvilgan va tozalangan sabzi mayda maydalagichda maydalab, oz miqdorda suv va yog'da 15 daqiqa qaynatiladi.
2. Yumshoq sariyog'ni 1 yoki 2 tuxum bilan uring (o'lchamiga qarab).
3. Kaltaklangan tuxumni sabzi aralashmasi bilan birlashtiring.
4. Mayizni issiq suvda 10-15 daqiqa davomida bug'lang (ozgina qovurilgan yong'oqlarni maydalang).
5. Sabzi uchun un va yong'oq (mayiz) qo'shing va aralashtiring.
6. Sabzi qatlamini 15 daqiqa davomida 190 gradusgacha isitiladigan pechda tayyorlang.
7. Qolgan tuxumlarni smetana, doljin, vanil va kraxmal bilan uring. Tvorog qo'shing va aralashtiring.
   Olingan aralashmani tayyorlangan tvorog massasiga teng ravishda taqsimlang.
8. Pechda taxminan 175 daraja 35 daqiqa davomida pishiring.

Olma qo'shilishi bilan

Ovqat pishirish uchun kam yog'li tvorogdan foydalansangiz, idish parhez ovqatlanish uchun ishlatilishi mumkin.

Pechdagi tvorog va sabzi kostryulkalari nafaqat uning past kaloriyali tarkibi, balki o'ziga xos xushbo'yligi, ishtahani ochuvchi ko'rinishi va sog'liq uchun foydalari bilan ham o'ziga tortadi.

Majburiy:

• tvorog - 550 g;
• tuxum - 4 dona;
• irmik - 90 g;
• olma - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• soda - yarim choy qoshiq;
• sut - 100 ml.

Tayyorgarlik.

1. Semolina ustiga sut quying va uni pishiring.
2. Mayda maydalangan sabzi oz miqdorda suv va shakar bilan qaynatib oling.
3. Tvorogni tuxum bilan birlashtiring.
4. Olmani o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
5. Barcha ingredientlarni birlashtirib, aralashtiring.
6. Sodani sirka bilan o'chiring, hosil bo'lgan aralashmani qo'shing, aralashtiring.
7. Mog'orni moy bilan yog'lang va ichiga pishloq aralashmasini joylashtiring.
8. Taxminan 45 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechda idishni pishiring.

Tvorog va irmik bilan sabzi kostryulka

Semolina ko'pincha tvorog va sabzi desertiga o'ziga xos noziklik berish uchun qo'shiladi.

Majburiy:

• sabzi - 750 g;
• tvorog - 390 g;
• irmik - 1 katta qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• smetana - taxminan 4 ta katta qoshiq;
• sariyog '-60 g;
• shakar - 1-3 katta qoshiq (sizning didingizga qarab);
• bir chimdik tuz.

Tayyorgarlik.

1. Sabzini tozalang, yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va 10-15 daqiqa davomida pishiring (engil suv qo'shing). Keyin uni go'sht maydalagichda maydalang.
2. Olingan sabzi massasini yaxshilab isitib oling va irmik bilan birlashtiring (donni asta-sekin, ingichka oqim bilan qo'shing, hosil bo'lgan aralashmani doimo aralashtirib turing).
3. Tuxum, shakar, tuz, smetana qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Tvorogni elakdan foydalanib maydalang. Uni qolgan mahsulotlar bilan birlashtiring va aralashtiring.
5. Yuqori pishirish varag'ini sariyog' bilan yog'lang. Tvorog va sabzi aralashmasini idishga teng ravishda taqsimlang. Qolgan sariyog 'bo'laklarini ustiga qo'ying.
6. Taxminan 40 daqiqa davomida taxminan 190 daraja haroratda qizarguncha pishiring.

Mayiz bilan retsept

Tvorogga turli xil quritilgan mevalar, mevalar va mevalarni qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, siz o'zgacha ta'mga ega mazali desertning ideal variantini topishingiz mumkin. Taom ko'pincha mayiz bilan tayyorlanadi.

Majburiy:

• sabzi - 240 g;
• tvorog - 240 g;
• tuxum - 2 dona;
• mayiz - 90 g;
• shakar va un - har biri 4 ta katta qoshiq;
• sariyog '-20 g.

Tayyorgarlik.

1. Avval mayizni issiq suvda taxminan o'n daqiqa davomida bug'lang.
2. Blenderda tvorogni shakar va tuxum sarig'i bilan urib oling.
3. Qovurilgan skovorodkada maydalangan sabzi ozgina suv bilan sariyog 'bilan qovuring.
4. Sabzavotlar ozgina soviganida, ularni tvorog massasiga qo'shing.
5. Alohida-alohida, oqlarni kuchli ko'pikka uring.
6. Tvorog-sabzi aralashmasiga mayiz va un qo'shing, aralashtiring, so'ngra asta-sekin oqsil ko'pikini quying.
7. Pechda 35-50 daqiqa davomida pishiring (harorat 180 daraja).

Turli noodatiy tvorog kostryulkalarini yoqtirasizmi? Agar siz dietangizda tvorogni qabul qilsangiz, unda mazali va sog'lom taom tayyorlash vaqti keldi - pechda sabzi bilan tvorog kostryulkalari va fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept oshxonangizda jarayonni takrorlashga yordam beradi.

Sabzi, tvorog va vanil shakarning kombinatsiyasi idealdir, shuning uchun siz yakuniy natija haqida qayg'urishingiz shart emas. Bolalar ham, kattalar ham bu kostryulkani katta zavq bilan yeyishadi. Kastryulkaga smetana yoki murabbo, choy yoki sut bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tvorog - 300 g.,
• sabzi - 1 dona,
• tovuq tuxumi - 1 dona,
• smetana - 2 osh qoshiq,
• irmik - 1 osh qoshiq,
• vanil shakar - 20 g.,
• oddiy shakar - ta'mga,
• tuz - bir chimdik
• sariyog '- qolipni moylash uchun.

Sabzi bilan tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin

Barcha mahsulotlarni tayyorlang. Agar uy qurilishi tvorogi qo'pol donli bo'lsa, avval uni elakdan o'tkazgan ma'qul. Tvorogga bitta katta tovuq tuxumini qo'shing.

Tvorogga har ikki turdagi granüllangan shakar qo'shing - vanil va oddiy. Bundan tashqari, irmik qo'shing.

Yaxshi mazali smetana bir necha qoshiq qo'shing.

Kichik sabzi tozalang, mazali va shirinni tanlang, keyin yuving va quriting. Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing va tvorog bilan idishga qo'shing.

Blenderdan foydalanib, barcha tayyorlangan ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Shu bilan birga, pechni oldindan qizdiring va haroratni 180 darajaga qo'ying.

Kastryulkani sariyog 'bilan yog'lang, tvorog massasini o'tkazing va pechga qo'ying. 25 daqiqa davomida pishiring. Pishirish jarayonida kostryulkalar hajmi sezilarli darajada oshadi, sovutgandan keyin u biroz cho'kadi, lekin tashvishlanmang, bu ta'mga ta'sir qilmaydi, u beqiyos bo'lib qoladi.

Bir oz sovutilgan sabzi bilan tvorog kostryulkalariga xizmat qilish yaxshidir. Yoqimli ishtaha!

Men pechda pishirilgan sabzi tvorog uchun retseptni taklif qilaman.

Tvorogli sabzi güveç turli xil terapevtik parhezlar menyusiga kiritilgan va pankreatit uchun 5p-sonli dietaning talablariga zid kelmaydi.

Tvorogli sabzi kostryulka

Men sizni retsept bilan oldinroq tanishtirgan edim. Agar biz tvorog massasiga sabzi qo'shsak, biz sabzi tvorogni olamiz. Tvorog va sabzi kombinatsiyasi ta'mi jihatidan yaxshi va ozuqaviy nuqtai nazardan foydalidir.Bu taomni bolalar, hatto sabzini yoqtirmaydiganlar ham zavq bilan yeyishadi.

Sekin pishirgichda sabzi bilan tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkinligi yozilgan
Pechdagi sabzi bilan tvorogni qanday tayyorlash haqida ko'proq o'qing.

Tvorogli sabzi kostryulkalari retsepti

Tarkibi:

Pechda sabzi tvorogni qanday tayyorlash mumkin:

Sabzini tozalang va ularni mayda chiziqlar bilan kesib oling yoki ularni maydalang. Sabzi sharbatini tayyorlashdan keyin qolgan sabzi pulpasidan foydalanishingiz mumkin.
Sabzi sut va sariyog 'bilan namlansin:
Maydalangan sabzi yirtqichlardan yoki chuqur qovurilgan idishga soling, sut, sariyog 'qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring.
Retseptlar mavjud, ularda brakonerlik sabzi ularni qaynatish bilan almashtiriladi, so'ngra qirg'ichda maydalanadi. Biroq, bu boshqa retsept, mening fikrimcha, u kamroq mazali bo'lib chiqadi.
Yupqa oqimda irmik qo'shing, bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun sabzi aralashmasini aralashtiring.
Tayyor bo'lgunga qadar qaynatishda davom eting.
Pishirishni tugatgandan so'ng, sabzi-irmik aralashmasi sovutilishi kerak.
Biz tvorogni elakdan o'tkazamiz yoki blender bilan maydalaymiz.
Tvorogga tuxum, shakar va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Sabzi va tvorog massalarini birlashtiring. Aralashtiring.
Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va non bo'laklari bilan teng ravishda seping.
Yarim tayyor tvorog va sabzi kostryulkalarini pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring. Hizalamoq. Smetana bilan yog'lang.
Pechda 180 daraja pishiring. Vaqt - 30 daqiqa.
Sabzi tvorogni smetana bilan xizmat qiling. Smetana sariyog ', sut yoki smetana sousi bilan almashtirilishi mumkin

Yoqimli ishtaha!

• Proteinlar - 42,59 g
• Yog'lar - 55,44 g
• Uglevodlar - 57,08 g
• IN 1 - 0
• AT 2 - 0
• C - 0
• Ca - 1335,90 mg
• Fe - 15,56 mg

Tvorog va sabzi kostryulkalarining kaloriya tarkibi 1105,209 Kkal.