Kartoshka va qiyma go'shtning oshxona kombinatsiyasini turli xil idishlarda topish mumkin. Bularga sho'rvalar, asosiy taomlar, pishirilgan mahsulotlar va salatlar kiradi. Biz bu gastronomik ittifoqni kotletlarda ko'rib chiqamiz. Bugun tushlik yoki kechki ovqat uchun maydalangan kartoshka bilan go'sht kotletlarini tayyorlashni taklif qilamiz. Bizning oshpazlik g'oyamiz sizga g'ayrioddiy, ammo juda mazali suvli go'shtli kotletlarni maydalangan xom kartoshka bilan tayyorlashga imkon beradi. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept aralash kartoshka va qiyma go'shtdan tanish taomni qanday tayyorlashni ko'rsatadi.

Tarkibi:

• qiyma go'sht (cho'chqa go'shti + eng ko'p mol go'shti) - 500 g;
• o'rta kattalikdagi xom kartoshka - 1 dona;
• piyoz - 0,5 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz va kerakli ziravorlar - afzalliklarga ko'ra;
• qovurilgan yog';
• non bo'laklari aralashmasi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Go'shtli kotletlarni maydalangan kartoshka bilan qanday tayyorlash mumkin

Tegishli idishni oling. Biz unga uy qurilishi kotletlari uchun oldindan muzdan tushirilgan qiyma go'shtni o'tkazamiz.

Biz kartoshkani yuvamiz va ularni qulay tarzda tozalaymiz. Keyinchalik maydalash uchun kichik qirg'ichdan foydalaning.

Kotlet massasini shakllantirish uchun keyingi ingredientlar piyoz (odatiy) va sarimsoqdir. Biz shunchaki piyozni mayda to'g'rab olamiz. Aytgancha, siz ham maydalashingiz mumkin. Tozalangan sarimsoq chinnigulini matbuot orqali o'tkazing.

Endi ziravorlar qo'shish vaqti keldi. Odatdagidek, biz tuzdan foydalanamiz, shuningdek, qiyma go'shtga bir chimdik maydalangan qora qalampir qo'shishni tavsiya qilamiz. Siz boshqa sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.

Ingredientlarni idishda yaxshilab aralashtiring.

Keyin qiyma go'shtni sumkaga solib, stolga uramiz. Men odatda 50-70 zarba qilaman. Agar siz ushbu usuldan foydalansangiz, kotletlarning mustahkamligi ancha yumshoq bo'ladi.

Ho'l qo'llar bilan kotletlar hosil qiling. Siz ularga o'zingiz yoqtirgan shaklni berishingiz mumkin. Non aralashmasiga bo'laklarni aylantiring.

Odatdagidek maydalangan go'sht kotletlarini maydalangan kartoshka bilan qovuring. Qovurish oxirida panga ozgina suv qo'shishingiz mumkin.

• 5-6 o'rta kartoshka;
• bir oz sut;
• 1 osh qoshiq sariyog ';
• 1 tuxum;
• arpabodiyonning bir nechta novdalari;
• tuz - ta'mga;
• ¼ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• 2 osh qoshiq un;
• non bo'laklari yoki un - non tayyorlash uchun;

Tayyorgarlik

Aralashmaga tug'ralgan sarimsoq, mayda tug'ralgan piyoz va limon qobig'ini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Nam qo'llar bilan pyureni kotletlarga aylantiring va non bo'laklariga aylantiring. Tayyorlarni qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.

Rawlik/Depositphotos.com

Ingredientlar

• 4-5 o'rta kartoshka;
• 1 tuxum sarig'i;
• 3 osh qoshiq un;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ½ osh qoshiq sariyog ';
• 1 o'rta piyoz;
• 250 g har qanday qiyma go'sht;
• 1 chinnigullar sarimsoq.

Tayyorgarlik

Tozalangan kartoshkani yumshoq, salqin bo'lguncha qaynatib oling va kartoshka pyuresi bilan maydalang. Sariq, un, tuz, murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan idishda sariyog 'va ozgina o'simlik moyini qizdiring. Mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va yumshoq bo'lguncha qovuring.

Qiyma va tug'ralgan piyoz qo'shing. Tuz va qalampir seping va suyuqlik bug'lanib ketguncha 10-12 daqiqa davomida qovuring.

Ho'l qo'llar bilan pyuresi kichik yassi keklarni hosil qiling, qiyma go'shtni markazga qo'ying va to'ldirish ichkarida bo'lishi uchun kotletlarni hosil qiling.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va tayyorgarlikni yotqiz. Ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni o'rta olovda qovuring.

zoryanchik/Depositphotos.com

Ingredientlar

• 140 g quruq oq loviya;
• 2-3 o'rta kartoshka;
• ½ kichik piyoz;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• ½ choy qoshiq dudlangan paprika;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 60-80 g un;

Tayyorgarlik

Fasolni bir kechada namlang, so'ngra pishganicha yuving. Tozalangan kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, choping va loviya qo'shing. Sovutilgan dukkakli va sabzavotlarni blenderda pyurega aylantiring.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar issiq yog'da qovuring. Pyuresga piyoz, qalampir, tuz, murch, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ho'l qo'llar bilan aralashmani kotletlarga aylantiring va non bo'laklariga aylantiring. Qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga soling va ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.

YouTube kanali Sana Channel

Ingredientlar

• 3 ta o'rta kartoshka;
• 230 g har qanday baliq konservasi;
• ½ kichik piyoz;
• 1 tuxum sarig'i;
• 1 osh qoshiq irmik;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• un - non pishirish uchun;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorgarlik

Kartoshkani qobig'ida yumshoq, tozalang va salqin bo'lguncha qaynatib oling. Konservalangan baliqdan suyuqlikni to'kib tashlang. Kartoshka va baliqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang.

Ularga mayda tug'ralgan piyoz va irmik qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sariq, tuz, qalampir qo'shing va massani yana aralashtiring.

Kotletlar hosil qiling va ularni unga soling. Yog'ni qovurilgan idishda qizdiring va u erda tayyorgarlikni joylashtiring. Ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni o'rta olovda qovuring.

YouTube kanali "Kristina Olovyannikova bilan kulinariya aralashmasi"

Ingredientlar

• 1 kg kartoshka;
• 3 ta o'rta piyoz;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• ½-1 choy qoshiq zerdeçal;
• arpabodiyonning bir nechta novdalari;
• bir nechta maydanoz novdalari;
• tuz - ta'mga;
• qalampir aralashmasi - ta'mga;
• 130 g konservalangan yashil no'xat;
• non bo'laklari - non pishirish uchun.

Tayyorgarlik

Tozalangan kartoshkani yumshoq va salqin bo'lguncha qaynatib oling. Sabzavotlarni maydalagich bilan maydalang.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Kartoshkaga piyoz, zerdeçal, tug'ralgan o'tlar, tuz va qalampir aralashmasi qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Mashina yoki vilka bilan maydalang. Kartoshka aralashmasidan kichik tortlar hosil qiling, o'rtasiga bir oz no'xat qo'ying va to'ldirish ichkarida bo'lishi uchun kotletlar hosil qiling.

Ish qismlarini non bo'laklariga aylantiring va qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga soling. Kotletlarni ikki tomondan o'rtacha olovda qizarib pishiring.

Retsept oddiy va tez. Kotlet qiymasiga xom kartoshka qo'shiladi. Uni qaynatish yoki hatto maydalash kerak emas. Blender siz uchun barcha ishlarni bajaradi, shuning uchun pishirish jarayoni sizga ko'p muammo tug'dirmaydi.

U eng yaxshi qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shtidan tayyorlanadi (nisbat 1: 1). Agar xohlasangiz, ingredientlar ro'yxatiga odatda kotlet tayyorlash uchun foydalanadigan sevimli ziravorlaringizni kiritishingiz mumkin. Tuxumni maydalangan go'shtga qo'shishning hojati yo'q. Kotletlar o'z shakllarini mukammal darajada saqlaydi, chunki retseptdagi bog'lovchi komponent rolini kartoshka boy bo'lgan kraxmal o'ynaydi. Uni un bilan pishirish yaxshidir, lekin agar xohlasangiz, non bo'laklarini ishlatishingiz mumkin. Va pishirishning eng oxirida unutmang, go'sht kotletlari va kartoshka allaqachon qovurilgan bo'lsa, ularni suv qo'shilishi bilan qaynatib oling. Qopqoq ostida ular bug'lanadi, suvli va yumshoqroq bo'ladi.

Pishirishning umumiy vaqti: 40 daqiqa
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Hosildorlik: 10-15 dona

Ingredientlar

• qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti - 500 g
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 1 tish.
• o'rta kattalikdagi xom kartoshka - 1 dona.
• non pishirish uchun un - 3-4 osh qoshiq. l.
• tuz - 0,5 choy qoshiq.
• maydalangan qora qalampir - 1-2 chip.
• o'simlik yog'i - qovurish uchun

Tayyorgarlik

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar

Birinchidan, kartoshka, piyoz va sarimsoqni tozalang. Har bir narsani qo'pol (o'zboshimchalik bilan bo'laklarga) kesib oling va uni pichoq qo'shimchasi bilan blender idishiga soling.



Blender bilan 1-2 daqiqa davomida maydalang - natijada piyoz va sarimsoq bilan kartoshkaning bir hil pastasi olinadi.



Tug'ralgan go'shtni piyoz va kartoshka gruel bilan birlashtiring, tuz va maydalangan qora murch qo'shing. Agar siz qiyma go'shtni o'zingiz tayyorlasangiz, cho'chqa go'shti va mol go'shtini teng nisbatda ishlating (agar siz faqat bitta go'sht turidan foydalansangiz, kotletlar juda yog'li yoki aksincha, quruq bo'lib chiqishi mumkin).



Qiyma go'shtni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin uni sumkaga soling, bog'lang va stolga 15-20 marta qattiq uring. Ushbu protsedura tufayli qiyma ko'proq plastik bo'lib qoladi, biz tuxum qo'shmaganimizga qaramay, u parchalanmaydi.



Qiymani dumaloq yoki cho'zinchoq kotletlarga aylantiring. Va undagi non (bu safar men ozgina makkajo'xori uni bilan aralashtirilgan bug'doy unidan foydalandim).



Kotletlarni yaxshilab qizdirilgan skovorodkada har ikki tomondan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, taxminan 5 daqiqa. Yong'in past bo'lishi kerak, keyin ular teng ravishda pishiriladi.



Oxirida qovurilgan idishga ozgina suv quying va kotletlarni qopqoq ostida 10 daqiqa davomida bug'lang - hosil bo'lgan bug 'qiyma go'sht mahsulotlarini yanada yumshoq va suvli qiladi va go'sht va kartoshkani to'liq tayyor holga keltiradi. . Agar xohlasangiz, kotletlarni nafaqat suvda, balki pomidor sousida ham pishirasiz, shunda siz mazali sous olasiz.

Issiq, o'zingiz tanlagan garnitura bilan xizmat qiling: kartoshka pyuresi, bo'tqa yoki salat. Yoqimli ishtaha!

Tandirda kartoshka bilan kotletlarni qanday tayyorlash mumkin

Agar kotletlarni qovurishni yoqtirmasangiz, ularni pechda pishirishga harakat qiling. Qobiq unchalik tiniq bo'lmasligi mumkin, lekin siz pechkada turishingiz shart emas va kaloriyalar kamroq bo'ladi.

Bunday holda, qiyma go'shtga tuxum qo'shishga arziydi (keyin kotletlar o'z shakllarini saqlab qolishlari kafolatlanadi) - har 500 g qiyma uchun 1 ta katta tovuq tuxumi kerak bo'ladi. Agar xohlasangiz, ingredientlar ro'yxatiga ozgina tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin, bu ta'mni yanada boy va qiziqarli qiladi. Va rang uchun 0,5 choy qoshiq qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. maydalangan shirin qalampir. Un yoki non bo'laklarini tayyorlashning hojati yo'q.

Qiymani taxminan 1 sm qalinlikdagi dumaloq kotletlarga aylantiring.Pishirish varag'iga pergament soling va yog' bilan yog'lang. Kotletlarni bir-biridan biroz masofada joylashtiring. Ustini ham o'simlik moyi bilan yog'lang - bu kotlet ichidagi namlikni saqlab qoladi va sirtda qobiq hosil qiladi. Pishirish varag'ini 210-230 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin haroratni 180 darajaga tushiring va kotletlarni pechda yana 20 daqiqa pishirishni davom eting. Kartoshka va ko'p miqdorda piyoz qo'shib, kotletlar juda suvli va mazali bo'lib chiqadi.

Kartoshka qo'shilgan kotletlar: qanday qilib to'g'ri va qanday nisbatda qo'shiladi. Biz pishirishning har bir bosqichining yuqori sifatli fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich retsepti yordamida pishiramiz.

Agar siz ayniqsa mayin va suvli retsept izlayotgan bo'lsangiz, kartoshka qo'shilishi bilan kotletlarni tayyorlang. Ushbu sabzavot qiyma go'shtning kerakli mustahkamligiga erishishga yordam beradi, barcha mahsulotlarni mukammal tarzda bog'laydi, issiqlik bilan ishlov berish paytida mahsulot shaklini yo'qotishiga yo'l qo'ymaydi. Biz ikkita variantni taklif qilamiz, ulardan biri to'g'ri va chaqaloq ovqatlanishiga mos keladigan parhez retsepti.

Kartoshka bilan qovurilgan kotletlar, fotosurat bilan retsept

Tarkibi o'zgartirilishi mumkin va xom kartoshka o'rniga ularning kurtkalarida qaynatilgan kartoshkadan foydalaning.

Pishirish vaqti: 1 soat 10 daqiqa

TO porsiya soni: 5

Energiya qiymati

• kaloriya tarkibi - 266 kkal;
• oqsillar - 21,4 g;
• yog'lar - 13,6 g;
• uglevodlar - 14,6 g.

Ingredientlar

• cho'chqa go'shti - 150 g;
• mol go'shti - 450 g;
• piyoz - 2 dona;
• non - 120 g;
• tuxum - 1 dona;
• sut 2,5% - 150 ml;
• kartoshka - 1 ta kichik ildiz;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• non bo'laklari (un bilan almashtirilishi mumkin) - 50 g;
• tuz va ziravorlar - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Bir oz quritilgan eskirgan nonni ishlatish yaxshiroqdir. Uni maydalab, ustiga sut quying. Qobiq yaxshi namlanmaguncha bir chetga surib qo'ying.
   
2. Cho'chqa va mol go'shtini yuving, tomirlarni kesib oling, plyonkalarni olib tashlang. Pichoq bilan kichik bo'laklarga bo'linib, go'sht maydalagichdan o'ting.
   
3. Piyozdan qobig'ini olib tashlang va uni maydalang. Qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun va qiyma go'shtga qo'shing.
4. Kartoshkani tozalang va qirg'ichning nozik tomoniga choping. Chiqarilgan suyuqlikni siqib chiqarib, singan tuxum bilan birga umumiy idishga soling. Kompozitsiyaga turli xil ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.
   
5. Tuz, namlangan oq non va ziravorlar qo'shing. Qo'llaringiz bilan aralashtiring. Bir necha marta stakanning pastki qismiga urib, massaning silliqligiga erishishingiz mumkin.
6. Qiymani 5 ta teng bo'lakka bo'ling, ulardan suvga botirilgan qo'llar bilan oval shakldagi kotletlar hosil qiling.
7. Qovurilgan idishni kungaboqar yog'i bilan pechka ustiga qizdirib tayyorlang. Mahsulotlarni non bo'laklariga aylantiring va o'rta olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar birinchi navbatda bir tomondan qovuring.
   
8. Kotletlarni aylantirgandan so'ng, olovni kamaytiring va qopqog'ini panga qo'ying. Pechkada taxminan 15 daqiqaga qoldiring. Kuyishning oldini olish uchun doimiy ravishda kuzatib borish kerak.
9. Pishirish darajasini vilkalar yoki pichoqning to'mtoq tomoni bilan bosib aniqlang. Ko'zga tashlanadigan shaffof sharbat pishirish tugallanishi mumkinligini ko'rsatadi. Suyuqlik bulutli bo'lsa va idish yaxshi qovurilgan bo'lsa, unda siz ozgina qaynatilgan suv qo'shib, yana bir necha daqiqa qaynatib yoki sousda pishirishingiz kerak.

Maslahat: Kotletlarni pechda 180 gradusda pishirish mumkin, agar pechda uzoq vaqt turishga vaqtingiz bo'lmasa, ularni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Yarim tayyor mahsulotlar pechda smetana yoki mayonez sousi, tuxum, o'tlar va pishloq bilan pishirilganda variantlar mavjud.

Deyarli har qanday yon piyola mos keladi: kartoshka pyuresi, makaron yoki pyuresi. Uy bekalari ko'pincha qo'shimcha sous tayyorlaydilar.

Sekin pishirgichda kartoshka qo'shilgan parhez kotletlari

Retsept bolalar menyusi uchun ideal. Qiymaga maydalangan sabzi qo'shishingiz mumkin. Sabzavot xom yoki qaynatilgan holda ishlatiladi.

Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa

Porsiya soni: 4

Energiya qiymati

• kaloriya tarkibi - 189,6 kkal;
• oqsillar - 31,5 g;
• yog'lar - 2,7 g;
• uglevodlar - 9,9 g.

Ingredientlar

• tuxum - 1 dona;
• xom kartoshka - 2 o'rta ildiz;
• tovuq ko'kragi - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona;
• maydalangan qora qalampir, tuz - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Tovuq filetosidan filmni olib tashlang va musluk suvi bilan yuving. Uni oshxona peçetesi bilan quritib, qulay bo'laklarga kesib olishingiz kerak bo'ladi. Oziq-ovqat protsessor yoki go'sht maydalagich yordamida qiyma ichiga maydalang.
   
2. Piyozni tozalang, yuving va juda nozik choping. Agar oilada kimdir uni idishda tatib ko'rishni yoqtirmasa, unda siz blenderdan foydalanishingiz yoki ko'krak bilan birga maydalashingiz mumkin.
   
3. Ildizlarni tozalang, yaxshilab yuvib tashlang va maydalang. Aralash kartoshka kraxmalli sharbat chiqaradi, qiyma go'sht suvli bo'lib qolmasligi uchun uni siqib chiqarish yaxshiroqdir.
   
4. Tayyorlangan mahsulotlarni qulay idishga joylashtiring, u erda tuxumni sindirib, tuz qo'shing va agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
   
5. Massani 4 yoki 8 ta teng qismga bo'ling. Ho'l qo'llar bilan maydalangan kartoshka qo'shilishi bilan kotletlar hosil qiling. Mahsulotlarni multivark uchun maxsus patnisga o'tkazing.
6. Asosiy idishga 1,5 litr suv quying, bir nechta dafna barglaridan foydalanishingiz mumkin. Kotletlarni joylashtiring va "Bug '" rejimida 1 soat davomida pishiring.
   

Maslahat: Bug 'bilan issiqlik bilan ishlov berish uchun siz bosimli pishirgichdan foydalanishingiz mumkin.

Issiq yoki ozgina sovutilgan holda xizmat qiling. O'tlar bilan smetana sousi ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Yangi sabzavotlar, qaynatilgan makaron va guruch garnitür sifatida ideal. Kotletlarga kartoshka qo'shish mumkinmi - bu ko'plab uy bekalarini tashvishga soladigan savol. Agar siz barcha pishirish qoidalariga rioya qilsangiz, sabzavot faqat idishning sifatini yaxshilaydi.

Men ushbu retseptni tayyorlashning qulayligi va oilangizni g'ayrioddiy, ammo mazali narsa bilan ajablantirish imkoniyati uchun juda yaxshi ko'raman. Men uchun bu kechki ovqatdan qolgan kartoshka pyuresini qayta ishlash usulidir.

Go'shtli go'shtli kartoshka kotletlari kartoshka zrazy deb ham ataladi, kartoshka kotletiga ozgina qiyma qo'yiladi. Siz har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin, go'shtga qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, keling, barcha mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlaymiz va pishirishni boshlaymiz.

MUHIM: Agar siz kartoshka va qiyma bilan kotlet tayyorlash uchun avval tayyorlangan kartoshka pyuresidan foydalansangiz, unda bu taomni tayyorlash uchun sizga ancha kam vaqt ketadi!

Kartoshkani tozalang va pishganicha tuzli suvda qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va kartoshkani sovutib oling.

Kartoshkani maydalagichdan foydalanib, kartoshkani yaxshilab maydalang.

MUHIM: kartoshka to'liq sovishi kerak.

Buning uchun siz mikser yoki blenderdan foydalana olmaysiz, pyurening mustahkamligi biroz boshqacha bo'ladi - ko'proq yopishqoq va biz mayin kotletlarni xohlaymiz, to'g'rimi?

Kartoshkaga tatib ko'rish uchun un, tuxum sarig'i, tuz va qora murch qo'shing. Aralashmani vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.

Endi qiyma tayyorlaymiz. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va 5-7 daqiqa davomida zaytun va sariyog 'aralashmasida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Piyozga maydalangan go'sht, sarimsoq, tuz va maydalangan qora murch qo'shing. Bir hil holga kelishi uchun maydalangan go'shtning barcha bo'laklarini juda yaxshi parchalash uchun vilkadan foydalaning.

Suyuqlik bug'lanib ketguncha va qiyma yumshoq bo'lgunga qadar 10-12 daqiqa davomida aralashtirib, maydalangan go'shtni pishiring.

Ho'l qo'llaringiz bilan bir oz kartoshka pyuresini oling, yassi pirojnoe hosil qiling va yassi tortning o'rtasiga ozgina qiyma go'sht qo'ying. Kekning chetlarini ulang.

Biz kartoshka pyuresi va qiyma go'sht tugamaguncha shunday qilamiz.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va kartoshka kotletlarini qiyma go'sht bilan qizarguncha qovuring - har tomondan 5-7 daqiqa.

Qiyma bilan kartoshka kotletlari tayyor! Ularga smetana yoki shakarsiz yogurt bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!