Baliq pishiriqlarini qanday qilish kerak. Pishirilmaydigan pechene keki

12.01.2024 Nonvoyxona

Bayram bayrami yaqinlashganda va siz mehmonlaringizni mazali pirojnoe bilan muomala qilishni xohlasangiz, lekin uni tayyorlash uchun vaqt yo'q, men sizga ushbu maqolada keltirilgan retseptlardan birini ishlatishni maslahat beraman.

Qisqa vaqt ichida pishirmasdan baliq pishiriqlaridan mazali pirojnoe qilishingiz mumkin, bu to'liq desert o'rnini bosadi.

Sizning xonadoningiz ham, kichik shirin tishli mehmonlaringiz ham bundan xursand bo'lishadi.

Bu juda tejamkor desert, tez va oson. Hatto bola ham uni tayyorlashga dosh bera oladi. Va bu taxminan 5-10 daqiqa davom etadi.

Ingredientlarga kelsak, pishirilmagan keklar minimal miqdorni talab qiladi. Bunday retseptlar har bir uy bekasi uchun, ayniqsa, uyda pechka yo'q yoki issiq havoda foydalanishni istamaydiganlar uchun xudo bo'ladi.

Pishiriqsiz baliq pechene keki uchun asosiy retsept

Bu eng oson asosiy retsept. Agar xohlasangiz, qaymoqqa vanillin qo'shishni maslahat beraman. Baliq shaklidagi kukilardan foydalaning.

Banan, rezavorlar, yong'oqlarni maydalash mumkin. Shuningdek, kukilarga marmelad, maydalangan shokolad, o'rik va marshmallowlarni xavfsiz qo'shishingiz mumkin.

Kremga kelsak, uning ta'mini yumshoq tvorog qo'shib ham suyultirish mumkin.

Tayyor desertda siz buni sezmaysiz, lekin bu taomni yanada sog'lom qiladi.

Hatto tvorogni yoqtirmaydiganlar ham shirinlikni ikkala yonoqda xursandchilik bilan yutib yuborishadi.

Shakar o'rniga siz quyultirilgan sut va smetana bilan aralashtirishingiz mumkin.

Ko'p variantlar mavjud, shuning uchun siz xavfsiz tajriba qilishingiz mumkin.

Komponentlar:

400 gr. kukilar; 1 osh qoshiq. Sahara; 500 ml smetana; mikroavtobus. shakar yoki vanillin; shokolad yoki banan.

Pishirish algoritmi:

Men shakar va smetana aralashtiraman, vanillin qo'shaman. Shakar butunlay eritilishi kerak. Men aralashmaga kraker qo'shaman va aralashtiraman.
Men uni 10 daqiqaga qoldiraman, shunda smetana so'riladi va kraker shishadi. Buni olinadigan tomonlari bo'lgan qolipda qilishingiz mumkin. Bunday holda, u yanada qulayroq bo'ladi. Men sizga ovqatning asosini yopishingizni maslahat beraman. plyonka, ichiga smetana pechenesini joylashtiring va ichkarida bo'shliqlar qolmasligi uchun ozgina bosing.
Men tortni muzlatgichga qo'ydim, shunda u erda saqlanadi. Maydalangan shokolad bilan seping. Kek shu tarzda shaklini yaxshiroq saqlaydi. Men o'z xohishim bilan bezayapman.

Mazali choy yoki boshqa sevimli ichimlikni qaynatib, lazzatlanishni boshlashingizga ishonch hosil qiling.

Pishirilmaydigan pechene keki

Qo'lingizda pech bo'lmasa, pishirishni xohlamaysiz yoki tezda mazali desert tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ushbu retseptdan foydalanishingiz kerak.

Baliq pishiriqlariga asoslangan tort hammaga yoqadi va uy bekalari uni tayyorlashni yaxshi ko'radilar, chunki uni tayyorlash juda oson.

Buning uchun bir qator pechenye qatlamini qo‘yish va ustiga krem surtish kifoya.

Va keyin uni muzlatgichga qo'ying, shunda tort namlanadi.

Har qanday turdagi krem, ham qaymoqli, ham tvorogga mos keladi. Bu safar men qaymoqli smetana tayyorlashni taklif qilaman. Kek qatlamlari orasiga mayda tug'ralgan banan qo'yishingiz mumkin.

Kekni namlash uchun bir muddat qoldiring, shunda siz barcha mehmonlarni quvontiradigan haqiqiy oshpazlik asariga ega bo'lasiz.

Komponentlar:

1 litr sut; 4 osh qoshiq. un; 3 dona. tovuqlar tuxum; 1 gr. vanillin; 1 osh qoshiq. Sahara; 1 kg pechene va 200 gr. sl. yog'lar

Pishirish algoritmi:

Men tovuqlarni qamchilayapman. tuxum va un, 1 osh qoshiq. sut. Barcha bo'laklar yo'qolguncha aralashtirish kerak.
Boshqa bir yirtqichlardan, men doimo aralashtirib, qolgan sut va shakarni qaynataman. Men tovuq aralashmasiga sut va shakar qo'shaman. tuxum Krem qalin bo'lguncha aralashtiring.
Men aralashmani sovutib, atala qo'shaman. sariyog 'va vanilin. Men mikser bilan urdim.
Men pechene tortini laganda yig'aman. Men qatlamlarni krem bilan mo'l-ko'l suraman. Baza nam bo'lishi uchun, mening maslahatim baliqni sharbat, qahva yoki kakaoda namlashdir.
Siz tortni sepish bilan bezashingiz yoki baliq pishiriqlarini qahva maydalagichda maydalashingiz va ustiga maydalangan maydalagichlarni sepishingiz mumkin.
Men shirinlikni bir necha soat sovuqda qoldiraman, lekin uni bir kechada muzlatgichda qoldirish yaxshidir.

Sizga yoqimli choy partiyasini tilayman!

Pishiriqsiz pechene bilan tvorog keki

Kek baliq pishiriqlari va tvorogdan tayyorlanadi.

Bu pishirilmagan tortning natijasi hammaga yoqadi. Mahsulotlar arzon, bundan tashqari, ularni almashtirish mumkin. Retsept qulupnayni o'z ichiga oladi, siz boshqa mavsumiy rezavorlar, yong'oqlar, mayizlar, shokolad va boshqalardan foydalanishingiz mumkin Smetana yogurt bilan almashtirilishi mumkin.

Cookie-fayllarga kelsak, ularni baliq shaklida olishingiz kerak, lekin siz boshqasini ishlatishingiz mumkin.

Cookie-larni shirin qahva, sut, kakao yoki qahvalarda namlash kerak.

Bu Nesquik ichimligi ham bo'lishi mumkin. Kek har qanday shaklda tayyorlanishi mumkin.

Sovutgichda saqlanishi kerak, chunki krem uchun asos tabiiy tvorog shaklida taqdim etiladi. Bu tort nafaqat mazali, balki juda sog'lom.

Komponentlar:

400-500 gr. tvorog; 16-20 dona. baliq pishiriqlari; 6 osh qoshiq. qatiq; 3-4 osh qoshiq. Sahara; 50 gr. sl. yog'lar; 1 osh qoshiq mikroavtobus. Sahara; 1 osh qoshiq. Nesquik; 2 osh qoshiq. quyultirilgan sut; 200 gr. bezak sifatida qulupnay va maydalangan shokolad.

Pishirish algoritmi:

Men stantsiyada tarqataman. Nesquik suti (3 osh qoshiq).
Men shakarni atala bilan maydalayman. moy va furgon. shakar. Shakarni kukilarning shirinligi va ta'mga bo'lgan afzalliklariga qarab miqdorda olish kerak.
Men aralashmani smetana va tvorog, quyultirilgan sut bilan aralashtiraman. Men silliq mustahkamlik olish uchun blenderdan foydalanaman.
Men rezavorlarni yuvaman va ularni tilimga kesib tashlayman. Men shaklni oziq-ovqat bilan yopaman. film va shirinlik yig'ish. Pechenelarni kakaoga botirib, bo'shliqlar qolmasligi uchun ularni qolipga mahkam joylashtiraman.
Men uni qaymoq bilan, keyin qulupnay bilan va yana krem bilan qoplayman.
Men tepaga qatlamlar qo'shaman. Krem va qulupnay eng yuqori qismini bezatadi, ular maydalangan shokolad bilan sepilishi kerak.
Men tortni taxminan 40 daqiqaga qoldiraman, bu kukilarni yanada yaxshi namlaydi. Men uni sovuqqa yuboraman, shunda shirinlik singib ketadi. Tayyor.

Smetana bilan pishirilmagan mazali desert

Ko'pchilik retseptni yoqtiradi. Hatto bolalar ham uni tayyorlashga qodir.

Hech bo'lmaganda bir marta tayyorlasangiz, taom hammaga yoqadi.

Tayyorlanishi uchun taxminan 5 daqiqa vaqt ketadi Tortning asosi uchun "Baliq" pechenelaridan foydalanish kerak. Siz uni smetana bilan namlashingiz kerak, keyin u juda mazali bo'ladi.

Agar siz shirin baliqni emas, balki piyoz ta'mi bo'lgan baliqni olsangiz, u juda mazali bo'ladi.

Komponentlar:

2 ta paket Baliq krakerlari (tekislarni oling); 500 ml smetana (yog 'miqdori 20%); 1 osh qoshiq. sah. qum; 6 dona. kivi; 200 gr. sl. sariyog '(eritilgan); uzum.

Qo'lingizda ovqat ham bo'lishi kerak. plyonka, qolip balandligi 22 sm, qamchilash uchun idish sl. sariyog ', smetana va shakar.

Pishirish algoritmi:

500 ml smetana + 200 gr. sl. sariyog '(yumshatilgan) 1 osh qoshiq bilan aralashtirilishi kerak. sah. qum.
Men aralashmani qalinlashguncha urdim. Bu smetana hosil qiladi.
Men baliqni idishga quyib, qaymoq bilan aralashtiraman. Aralash ko'p miqdorda bo'lishi kerak, shunda kukilar yaxshilab namlanadi. Siz yong'oq qo'shishingiz mumkin.
Men yuqori tomoni bo'lgan shaklni olib, uni oziq-ovqat bilan yopaman. filmlar. Kekning yuqori qismini keyinroq yopishingiz uchun chekkalarini qoldirishni unutmang.
Men kivini tozalab, uni krujkalarga kesib tashladim. Men uni pastki qismga qo'ydim. Men uzumni yuvaman va bo'laklarga bo'laman. Men ochiq qolgan joylarni kivi doiralari bilan yopaman. Dekoratsiya sifatida men banan, uzum yoki anor krujkalaridan foydalanaman. Eng yaxshi kombinatsiya, mening ta'mimga ko'ra, kivi va banan. Pastki qismida uzum va kivi qo'yaman va qolipning yon tomonlarini yopaman.
Men birinchi qatlamni aralashma bilan qoplayman, shunda meva qoplanadi.
Ikkinchi qatlam - boshqa mevalar, uzum ham qo'shilishi kerak.
Men massani yana siqib, kino bilan yopaman. Men qolipni aralashmasi bilan bir necha soat sovuqda qoldiraman. Oldinda butun tun bo'lsa yaxshi. Kek qalinlashadi va shishiradi.

3 soat ichida pirojnoe, bu muddat minimal bo'lsa ham, tayyor bo'ladi.

Shirinni idishga qo'yaman, sovutilgan massa bilan qolipni chiqarib, filmni oching. Men tortni plastinka ustiga qo'ydim va u xizmat qilishga tayyor.

Uyda pishirishni talab qilmaydigan mazali desertni tayyorlash uchun, hatto uni tayyorlash oddiy bo'lsa ham, sinab ko'rishingiz kerak:

Alyuminiy idishlar yordamida kek kremini ko'pirtirmang. Bu kremning metall ta'mga ega bo'lishi va u kul rangga aylanishi bilan bog'liq. Buning sababi shundaki, bunday alyuminiy idishlarga joylashtirilgan oziq-ovqat o'zining yoqimli rangi va ta'mini tezda yo'qotish qobiliyatiga ega.
Fermada oziq-ovqat bo'lmagan taqdirda. film xafa bo'lish shart emas. Oziq-ovqatlarni saqlash uchun plastik to'rva oling, uni bo'laklarga bo'ling va uzunasiga oching. Bir parcha ovqat olasiz. oshpazlik maqsadlarida xavfsiz tarzda olinishi mumkin bo'lgan film.
Uzum tort va shirin ta'mi bilan ishlatilishi kerak. Kekga qo'shishdan oldin urug'larni olib tashlang. Ko'rib turganingizdek, bunday keklarni tayyorlashda murakkab narsa yo'q.
Darhol pishirilmagan desert uchun asos bo'ladigan shaklni tanlang. Dumaloq shakldagi kukilarni bir-biriga mahkam joylashtirish mumkin emas. Ko'p bo'shliqlar bo'ladi.
Kekni shakllantirishdan oldin siz kukilarni sirop yoki qahvaga botirishingiz mumkin.
Smetana asosidagi qaymoqqa kukun yoki oddiy shakar, vanillin va boshqalar qo'shing. sariyog ', yong'oq, kakao va quyultirilgan sut, bo'yoqlar. Davolanishni tekis asosli idishga yig'ish kerak. Cookie-fayllar qobiqqa taqlid qiladi.
Smetana juda suvli bo'ladi va shuning uchun meva ham kamroq sharbat chiqarishini ta'minlash yaxshidir. Siz mevani shirinlikka qo'yishingiz mumkin, lekin ortiqcha pishmagan. Siz zich mevalarni tanlashingiz kerak.
Pishirilmaydigan desert muzlatgichda bir necha soat saqlanishi kerak. Ertalab mazali nonushta qilishingiz mumkin bo'lgan taomingizni bir kecha oldin tayyorlang.

Blogimda to'plashga harakat qilgan boshqa sog'lom retseptlarni o'qing, yaqinlaringizni mazali taomlar bilan hayratda qoldiring!

Mening video retseptim

Bir qarashda, baliq keki sevimli va mashhur Anthillning uzoq qarindoshi kabi ko'rinishi mumkin. Biroq, bu ikki shirinlikni tayyorlashning mohiyati biroz o'xshash bo'lsa, ta'mi butunlay boshqacha. Ehtimol, bu nomdan aniq, lekin bu pirojnoe baliq krakerlaridan tayyorlanadi, biz qaymoq va banan bilan aralashtiramiz. Banan o'rniga shunga o'xshash tuzilishga ega har qanday meva yoki yong'oqdan foydalanish mumkin.

Ushbu retseptning eng yaxshi tomoni shundaki, u pishirmasdan tayyorlanadi. Pechka bilan kurashish va pechenengizning holati haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Hammasi oddiy va tez. Quyida biz siz uchun ushbu retsept bo'yicha fotosuratlar bilan batafsil bosqichma-bosqich ko'rsatmalar tayyorladik. Shunday qilib, smetana bilan baliq pishiriqlaridan pirojnoe tayyorlash bir necha daqiqa bo'ladi.

Shirinni yaratishga sarflanadigan asosiy vaqt sovutish va "baliq" smetana sosini singdirish uchun sarflanadi. Siz o'zingizning ijodingizga istalgan shaklni berishingiz mumkin. Bu ham tortning asosiy xususiyatlaridan biridir. Klassik yumaloq shakl bo'ladimi yoki tortga haqiqiy baliq shaklini berish sizga bog'liq.

Ingredientlar

Krakerli pechene (500 g)
Smetana (1 l)
Donador shakar (250 g)
Banan (1 dona)
Qora shokolad (150 g)

Pishirish bosqichlari

Keling, pishirish uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni tayyorlaymiz.
Qulay, keng idishni oling. Unda tozalangan bananni pyuresigacha maydalaymiz. To'liq bir hil holga kelguncha smetana shakar va olingan pyuresi bilan aralashtiriladi.
Ushbu aralashmaga krakerlarni quying. Silliq bo'lguncha aralashtiring va 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida kukilar shishadi va banan-smetana sousida namlanadi.
Keyin sovuq aralashmani idishga quying va kerakli shaklni bering.
Yaxshi qirg'ichdan uchta mavjud shokolad barlari va shirinning butun yuzasiga to'liq seping. Agar xohlasangiz, mevalar, yong'oqlar yoki eritilgan shokolad bilan bezang.
Shundan so'ng, uni to'liq pishganicha muzlatgichga yana 2 soat qo'ying. Pishirilmaydigan tort tayyor.

Har bir inson baliq shaklida tayyorlangan turli xil krakerlar bilan tanish. Bu juda mazali va qoniqarli kukilar, ular nisbatan arzon. Pechda pishirmasdan smetana va banan bilan baliq pishiriqlaridan pirojnoe tayyorlashingiz mumkinligini ko'pchilik bilmaydi, hatto barcha bosqichlarni qanday bajarish bo'yicha fotosuratlar bilan retsept mavjud. Kechki choy ziyofatida barcha do'stlaringiz va oilangizni ushbu mazali desert bilan siylashingiz mumkin.

"Baliq" keki

Ushbu retsept ba'zi sabablarga ko'ra kek uchun pirog pishirishni bilmagan yoki shunchaki xohlamaydigan qizlar uchun javob beradi. Ehtimol, siz klassik shirinliklardan charchadingiz va taomning asl nusxasini tayyorlashni xohlaysiz. Olingan pirojnoe mustahkamligi smetana bilan namlangan yumshoq va nozik tuzilishga ega bo'ladi. Bu hamma yoqtiradigan ajoyib taomdir.

Fikrni amalga oshirish uchun bizga kerak bo'ladi:

400 gramm o'lchamdagi tuzsiz kraker, har qanday turdagi krakerni tanlashingiz mumkin, u baliq shaklida bo'lishi shart emas;
smetana 650 gramm;
shakar 1 stakan;
banan 2 dona;
shokolad chiplari 30 gramm.

Darhaqiqat, bunday tortni tayyorlash uchun siz faqat uchta ingredient bilan bo'lishingiz mumkin, qolgan hamma narsa faqat ta'mga va uyda bo'lgan narsaga qarab qo'shiladi. Shunday qilib, bizga smetana, shakar va kraker kerak bo'ladi. Ko'pincha banan unga nozik ta'm berish uchun qo'shiladi. Kekni yanada mazali va qiziqarli qilish uchun siz marmelad yoki marshmallowni mayda kubiklarga kesib, shuningdek, bu mustahkamlikka qo'shishingiz mumkin.

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Birinchi bosqichda smetana shakar bilan birga uriladi. Shunday qilib, siz bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak. Ba'zi uy bekalari ham hid qo'shish uchun vanillin qo'shadilar, ammo bu kerak emas.
Biz krakerlarni aralashtirish uchun qulay bo'lishi uchun katta va chuqur idishga o'tkazamiz. Keyin hamma narsani ko'pirtirilgan smetana va shakar bilan to'ldiring.
Bananlarni tozalang va ularni doira shaklida ishlating.
Taxminan besh daqiqadan so'ng, krakerlar qaymoqqa yumshaydi va uni o'zlashtiradi.
Kelajakda bizga qo'shimcha chuqur idish kerak bo'ladi. Massa devorlarga yopishmasligi uchun siz ichkariga pergament yoki polietilenni yotqizishingiz kerak.
Keyin, krakerlarning yarmini ikkinchi idishga quying. Biz ularni bir oz pastga bosamiz, shunda silliq sirt paydo bo'ladi va bananlarni yotqizamiz. Qolgan krakerlarni banan ustiga to'kib tashlang va pastga bosing. Hamma narsa ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
Idishni butun kun davomida muzlatgichga qo'ying, shunda krakerlar iloji boricha smetana bilan namlanadi.
Ertasi kuni tekis pishirish varag'ini yoki taxtani olib, idishimizni aylantiring. Kekdan pergament yoki polietilenni olib tashlaymiz va mahsulotimiz tayyor. Bu choy partiyangiz uchun ajoyib desert bo'ladi.
Siz uni ustiga shokolad chiplari, marmelad bo'laklari yoki boshqa har qanday mazali bezaklar bilan sepishingiz mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha pishirish sizni hech narsada cheklamaydi. Siz o'zingizning qiziqarli mahsulotlaringizni qo'shishingiz mumkin. Xuddi shu banan qulupnay yoki malina bilan almashtirilishi mumkin. Krakerlarni marmelad bilan aralashtirish mumkin, u juda mazali bo'ladi. Umuman olganda, tajriba qiling va muvaffaqiyatga erishasiz. Ushbu retseptga amal qilish oson va kerakli muvaffaqiyatga osongina erishish imkonini beradi.

Kekning xususiyatlari va tavsifi

Ko'pgina uy bekalari bizning "Baliq" kekimiz "Anthill" ning o'zgarishiga ishonishadi. Aslida, pishirish texnologiyalari juda o'xshash bo'lishiga qaramay, bunday emas. Ikkala kekni ham sinab ko'rgan har bir kishi, ularning ta'mi butunlay boshqacha ekanligini osongina aytadi. Bananlarga kelsak, ularni ishlatish shart emas, siz ularni shaftoli, olxo'ri, kivi yoki yong'oq bilan almashtirishingiz mumkin. Bularning barchasi sizning ta'mingizga bog'liq.

Ushbu retseptning asosiy afzalliklaridan biri: siz shirinlikka ega bo'lgan mutlaqo har qanday shaklni yaratishingiz mumkin. Sizda bu yo'nalishda hech qanday cheklovlar bo'lmaydi. Har qanday idish yoki mog'orni oling va u erda tayyorlangan aralashmani joylashtiring. Keyin muzlatgichda 24 soat va idish tayyor. Bu juda oddiy. Smetana va banan bilan pishirmasdan baliq pechene kekini qanday tayyorlash mumkinligi haqidagi fotosurat bilan taqdim etilgan retsept ko'plab ijobiy sharhlarni oldi.

Ushbu retseptning asosiy afzalligi shundaki, siz hech narsa pishirishingiz shart emas. Shimgich keki yoki pirojnoe qatlami yonishi haqida tashvishlanmaysiz, chunki "Baliq" keki o'zini pishiradi. Ko'pgina hollarda, uni tayyorlash uchun faqat o'n daqiqa va 24 soat kutish kerak. Natijada, sizni ta'm sezgilari bilan quvontiradigan mazali desert olasiz. Eng muhimi, faqat yuqori sifatli va yangi ingredientlarni sotib olishdir.

Pishiriqsiz, smetana va banan bilan baliq pechene kekini qanday tayyorlash bo'yicha fotosurat bilan taqdim etilgan retsept oshpazlik mahoratining yorqin namunasidir. Har bir uy bekasi bunday oddiy, ammo ayni paytda mazali desert haqida o'ylay olmaydi. Hozirgi vaqtda sizning taomingizni yanada mazali va jozibali qilishga yordam beradigan bir nechta sirlar mavjud. Professional maslahatlar:

Yangi smetana tanlash yaxshidir. Agar sizda yangi tayyorlangan uy qurilishi mahsulotlarini sotib olish imkoningiz bo'lsa, unda tort ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Sotib olingan smetana kelsak, u bir oz nordon ta'mga ega, bu kekning ta'mini kamaytiradi.
Banan, marmelad, marshmallow, shokolad chiplaridan foydalanganingizga ishonch hosil qiling, chunki bunday qo'shimchalar sizning shirinligingizni yanada mazali va g'ayrioddiy qiladi.
Kekni muzlatgichdan muddatidan oldin olib tashlamaslik kerak, chunki u namlash uchun vaqt topa olmaydi va bir xil ta'mga ega bo'lmaydi.
Krakerlarni maydalash va ularni bo'tqaga aylantirishning hojati yo'q, chunki pirojnoe havodor bo'lmaydi.
Hech narsa pishirishning hojati yo'q, bu faqat shirinlikka zarar keltiradi.

Taqdim etilgan maslahatlar va tavsiyalarga amal qilib, siz chinakam mazali va ayni paytda arzon pirojnoe yaratishingiz mumkin. Tayyorgarlik bilan hech qanday muammoga duch kelmaysiz, chunki har bir qadam juda oddiy, siz faqat aralashmaning infuzionini kutishingiz kerak.

Bu pishirilmaydigan "Baliq" pechene keki pechni yoqmoqchi bo'lmaganda foydali bo'ladi. Bundan tashqari, deyarli har bir kishi uni tayyorlashga qodir. Bola onasini xursand qilishi mumkin, erkak esa o'z xonimiga mazali syurpriz tayyorlay oladi. Asosiysi, to'g'ri pechene sotib olish - sho'r versiyalar emas, balki shirinliklar!

Yogurt har qanday bo'lishi mumkin - shakarsiz yoki shirin, unga har xil qo'shimchalar qo'shiladi. Agar siz shakarsiz iste'mol qilsangiz, o'zingizning ta'mingizga quyultirilgan sut yoki boshqa shirin ingredient qo'shing.

Men qaymoq sifatida tvorogni taklif qilaman. Siz tayyor tvorog massasini sotib olishingiz yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, masalan, tvorog, sariyog 'va quyultirilgan sutdan.

Eng oddiy dizayn maydalangan pechenelardan tayyorlanadi, ammo barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq: shokoladli sir, maydalangan shokolad, mevalar, yong'oqlar, haşhaş urug'lari va boshqalar.

"Baliq" kukilaridan oddiy pirojnoe tayyorlash uchun ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.

Cookie yoki baliq krakerlarini ho'llash uchun sizga shirin yogurt kerak bo'ladi, masalan, quyultirilgan sut bilan. Quyultirilgan sutni ta'mga qo'shing, lekin nisbatga e'tibor bering: 1 stakan shakarsiz yogurt uchun 0,3 stakan quyultirilgan sut. Aralashtiring va ko'proq yogurt yoki quyultirilgan sut qo'shib, ta'mga sozlang.

Siz bir yoki ikkita kek asosini tayyorlashingiz mumkin. Menimcha, krem qatlamini yaratish uchun ikkitadan foydalanish yaxshidir, va uni faqat tepaga qo'llash emas. Silikon qoliplarni yoki yopishqoq plyonka bilan qoplangan boshqa qoliplarni ishlatish eng qulaydir.

Cookie-fayllarni yogurt kremi bilan aralashtirib, avval xona haroratida namlash uchun qoldiring, so'ngra aralashmani qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.

Menda turli ishlab chiqaruvchilarning baliqlari bor. Ba'zilari kattaroq va zichroq, boshqalari esa kichikroq (ko'knori urug'lari bilan) va kremni yaxshiroq o'zlashtiradi.

Agar siz kremni mukammal singdira olmaydigan kukilarga duch kelsangiz, unga 1-2 hovuch maydalangan pechenye qo'shing va aralashtiring. Baza bir-biriga mukammal yopishadi ...

Tvorog kremi uchun yumshatilgan sariyog 'va quyultirilgan sutni aralashtiring.

Keyin tvorog qo'shing. Ushbu nisbatga e'tibor bering: 100 g tvorog uchun 1-1,5 osh qoshiq. quyultirilgan sut qoshiqlari yoki sizning ta'mingizga.

Ingredientlarni yaxshilab va silliq bo'lguncha aralashtiring. Krem tayyor.

Baza soviganidan so'ng (men ularni bir kechada muzlatgichda ushlab turdim), ularni idishlardan olib tashlang va tortni yig'ing.

Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz va uzoq vaqt pishirishga vaqtingiz yo'q bo'lsa, unda shaklni yaxshiroq ushlab turishi uchun tagliklarni muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying.

Birinchi asosni yarim tvorog kremi bilan yoyib, ikkinchi asos bilan yoping.

Kekning sirtini qolgan krem bilan yoping va ta'mga qarab bezang. Bu erda pirojnoe oddiygina maydalangan pechene bilan sepiladi.

"Baliq" pechene keki tayyor, ammo tvorog kremi yaxshiroq turishi uchun uni muzlatgichda qoldirish tavsiya etiladi.

Choyingizdan rohatlaning!

Baliq kraker keki: retsept

Shubhasiz, siz bir necha bor mehmonlar kelmoqchi bo'lgan vaziyatga tushib qoldingiz, asosiy taom allaqachon tayyor va dasturxon deyarli tayyor, ammo shirinlikka vaqt qolmadi. Bu holatda nima qilish kerak? Do'konda sotib olingan pirojnoe, shirinliklar, pechene uchun yuguring. Lekin bu juda zerikarli. Sovuq baliq kraker kekini tayyorlashga harakat qiling. Unda har bir kishining muzlatgichida topiladigan mahsulotlar mavjud va ba'zi ingredientlarni almashtirish mumkin. Tajriba qilishdan qo'rqmang, oshxonangizda siz javobgarsiz.

Ushbu maqolada biz mazali desertni tayyorlashning mazali usullari haqida gapiramiz - Baliq krakerlaridan pishirilmagan pirojnoe. Ushbu taomning asosi juda g'ayrioddiy, ammo quyultirilgan sut yoki suvli qaymoq bilan namlangan holda, ular hayratlanarli darajada o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Smetana bilan kraker keki "Baliq"

Ushbu taomni pishirganingizdan so'ng, siz uni abadiy yoqtirasiz.

bitta 500 grammlik "Rybki" kukilari;
500 gramm smetana 20% yog ';
bir stakan shakar;
100 gramm quyuq shokolad bar.

Smetana va shakarni idishga quying, qaymoqqa qadar uring.
Olingan aralashga krakerni to'kib tashlang. Cookie juda ko'p sindirilmasligi uchun hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Shirinni slayd shaklida plastinka ustiga qo'ying.
Baliq kraker kekini muzlatgichga bir necha soat qo'ying, shunda massa qattiqlashadi va pechene smetana bilan namlanadi.
Shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazing va sovutilgan tayyor desertga seping.
Agar so'ralsa, siz rezavorlar, uzum bo'laklari va boshqa shirinliklar bilan bezashingiz mumkin.

Sovuq banan keki

Banan kraker kekiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

yarim kilogramm Rybka krakerlari;
500 gramm smetana;
bir stakan shakar;
hindiston yong'og'i parchalari;
uchta o'rta banan.

Blender yordamida bananlarni tozalang va maydalang.
Ularga smetana va shakar tushiring, aralashmani uring.
Olingan aralashmaga kraker qo'shing, yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga ikki soat davomida qo'ying.
Sovutilgan aralashmani shirinlik plastinkasida tort shaklida shakllantiring.
Bu ulug'vorlikni hindiston yong'og'i parchalari bilan seping.

Kremli tort

Ushbu retsept avvalgilariga qaraganda biroz murakkabroq bo'lishiga qaramay, qaymoq va yong'oqlarning ta'mi o'zining beqiyos sifati bilan sizni o'ziga rom etadi.

"Baliq" kraker - 350 gramm;
sariyog '- 300 gramm;
shakar - 200 gramm;
sut - 300 ml;
sarig'i - 4 dona;
un - 50 gramm;
vanillin;
yong'oq - bir stakan.

Sutni yirtqichlardan qaynatib oling, ichiga ikkita sarig'i, un va shakarni quying, alohida idishga aralashtiring. Bu aralashmani qalinlashguncha qizdiring. Deyarli tayyor kremga sariyog 'va bir chimdik vanillin qo'shing. Olingan kremni xona haroratiga sovutib oling.
Pechene va yong'oqlarni maydalab, qaymoqli aralashmaga qo'shing.
Ushbu aralashmani pergament qog'oz bilan qoplangan panga quying va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Baliq kraker keki namlangan va qalinlashgandan so'ng, uni olib tashlang va uni plastinka ustiga aylantiring, yong'oq yadrolari bilan bezang.

Banan qatlami bilan tort

Shirinning ta'mi va boyligi qatlam qalinligiga bog'liq bo'ladi.

"Baliq" pishiriqlari - 300 gramm
to'rtta banan (ko'p yoki kamroq, sizning ta'mingizga qarab);
shakar - bir stakan;
400 gramm smetana;
katta qoshiq jelatin;
vanillin.

Jelatinni oz miqdorda suvga to'kib tashlang va shishib ketguncha mikroto'lqinli pechda qizdiring.
Smetana, vanillin va shakarni yaxshilab uring. Shishgan jelatinni aralashmaga to'kib tashlang va aralashtiring.
Bananlarni tozalang va tilimga kesib oling. Agar siz yanada boy banan ta'mini afzal ko'rsangiz, ularni qalinroq bo'laklarga bo'ling.
Kek idishini oling, to'g'ralgan bananlarning yarmini pastki qismga teng ravishda qo'ying, ustiga smetananing 1/3 qismini quying.
Aralashmaga "Baliq" ning ½ qismini qo'ying.
Muqobil: qolgan banan qatlami, kremning uchdan bir qismi, baliqning ikkinchi qismi, oxirgi krem.
Ana xolos. "Rybki" smetana va krakerlardan tayyorlangan pirojnoe deyarli tayyor. Bu shirinlikni muzlatgichda 2-3 soat davomida sovutish qoladi.
Sovutilgan tortni banan qatlamini tepaga qaratib aylantiring va xohlaganingizcha bezang.

Quyultirilgan sutli "baliq" kraker keki

Ushbu ajoyib tortning ajoyib ta'mi va tayyorlash qulayligidan rohatlaning.

kraker "Baliq" - 400 gramm;
yong'oq - 130 gramm;
yumshatilgan sariyog '- 300 gramm;
bir banka quyultirilgan sut;
maydalangan shokolad.

Cookie-larni katta idishga joylashtiring va tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing.
Alohida yirtqichlardan quyultirilgan sut va yumshatilgan sariyog'ni ko'pirtiring.
Olingan aralashmani yong'oq va kraker bilan aralashtiring.
Aralashmani piramida hosil qilib, plastinka ustiga qo'ying.
Maydalangan shokolad bilan seping, yong'oq yadrolari va butun baliq pishiriqlari bilan bezang.

Kofe keki

Va bu baliq kraker keki, ayniqsa, qahvani sevuvchilar va biluvchilarga yoqadi.

bir stakan shakar;
yarim kilogramm baliq pishiriqlari;
200 gramm sariyog ';
maydalangan qahva - uch osh qoshiq;
to'rtta tovuq tuxumi;
ikki katta qoshiq kakao;
vanil shakar - bir chimdik.

Birinchidan, bir stakan qaynoq suv quyib, bir stakan qahva tayyorlang.
Alohida idishda shakar, kakao, vanil shakar va tuxumni yaxshilab aralashtiring.
Olingan aralashmani mikroto'lqinli pechda qalinlashguncha qizdiring, so'ngra salqin.
Olingan shokolad massasiga yumshatilgan sariyog 'qo'shing, silliq bo'lguncha uring.
Kek qolipini moy bilan yog'lang. Cookie-larni kuchli qahvaga botirgandan keyin joylashtiring. Barcha krakerlar qo'yilgandan so'ng, shokolad aralashmasini qolipga quying.
Kekni muzlatgichda uch soat davomida sovutib oling.
Vaqt tugagach, tortni ehtiyotkorlik bilan aylantiring va uni idishdan plastinka ustiga qo'ying.
Shokolad chiplari yoki shakar kukuni, meva bo'laklari yoki xohlaganingizcha bezang.

Endi bilasizki, baliq shaklidagi ajoyib kraker yorqin, mazali, boy va nihoyatda qoniqarli shirinlik uchun ajoyib asos bo'lishi mumkin.

Kek qanday paydo bo'lishi faqat sizning tasavvuringizga va ijodingizga bog'liq. Yuqoridagi retseptlarning har biri sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi yoki to'ldirilishi mumkin.

Oilangizni, yaqinlaringizni va sevimli do'stlaringizni ajoyib ilhomingiz bilan xursand qiling!

Batafsil ma'lumot