Ingredientlar

• 1 ta yangi bodring;
• 200 g dudlangan;
• 200 g konservalangan yashil no'xat;
• Har qanday ta'mga ega 100 g kraker;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 1-2 osh qoshiq mayonez;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Bodring va sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. No'xat, krujkalar, tug'ralgan sarimsoq, mayonez va tuz qo'shing va aralashtiring. Krutonlar yumshab ketmasligi uchun darhol salatga xizmat qiling.

Ingredientlar

• 4 tuxum;
• 1 ta yangi bodring;
• ½ dasta arpabodiyon;
• 1-2 osh qoshiq yoki smetana;
• tuz - ta'mga;

Ovqat pishirish

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. Tuxum va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Arpabodiyonni maydalang. No'xat, mayonez yoki smetana, tuz va murch qo'shing va aralashtiring.

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 1 tuzlangan bodring;
• 120 g konservalangan baliq jigari;
• ¼ dasta yashil piyoz;
• tuz - ta'mga;
• 1-2 osh qoshiq mayonez.

Ovqat pishirish

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. Tuxum va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Jigarni vilkalar bilan maydalang va piyozni maydalang.

Tayyorlangan ingredientlarga no'xat, tuz, qalampir, mayonez qo'shing va salatni yaxshilab aralashtiring.

Ingredientlar

• 300 g tovuq ko'kragi;
• 4 tuxum;
• 2 ta kartoshka;
• 1 piyoz;
• bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 sabzi;
• 300 g tuzlangan champignons;
• ¼ dasta arpabodiyon;
• ¼ dasta maydanoz;
• ¼ dasta yashil piyoz;
• 250 g konservalangan yashil no'xat;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Pishirilgan va salqin bo'lgunga qadar qaynatib oling, tuxum va kartoshka. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va issiq yog'da yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Qo'pol maydalangan sabzi qo'shing va 5-7 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.

Ko'krak, qo'ziqorin, tozalangan tuxum va kartoshkani o'rta kubiklarga kesib tashlang. Ingredientlarga sovutilgan qovurilgan, tug'ralgan ko'katlar, no'xat, tuz, murch va 1-2 osh qoshiq yog' qo'shing va aralashtiring.

Ingredientlar

• 100 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100 g suluguni;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 ta pomidor;
• 1 avakado;
• 120 g konservalangan yashil no'xat;
• ¼ dasta maydanoz;
• tuz - ta'mga;
• 3-4 osh qoshiq.

Ovqat pishirish

Qisqichbaqa tayoqchalarini tilimga, ikki turdagi pishloq, pomidor va avakadoni kub shaklida kesib oling. No'xat, tug'ralgan maydanoz, tuz va mayonez qo'shing va salatni tashlang.

Ingredientlar

• 500 g tovuq qalblari;
• tuz - ta'mga;
• 1 piyoz;
• 2 sabzi;
• bir oz o'simlik yog'i;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 120 g konservalangan yashil no'xat;
• bir necha yashil piyoz.

Ovqat pishirish

Tovuq qalblarini sho'r suvda 20-30 daqiqa qaynatib oling va salqin. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Issiq yog'da piyozni ozgina qovuring, sabzi, tuz va qalampir qo'shing. Fry, aralashtirib, bir necha daqiqa.

Yuraklarni katta chiziqlar bilan kesib oling. Ularga sovutilgan qovurilgan, no'xat, tug'ralgan yashil piyoz, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.

iamcook.ru

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 50 g qattiq pishloq;
• 1 tuzlangan bodring;
• 180 g dengiz o'tlari;
• 1 osh qoshiq mayonez;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. Tuxum va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Ingredientlarga karam, no'xat, mayonez va qalampir qo'shing va aralashtiring.

www.nakormi.com

Ingredientlar

• 300 g dudlangan yoki quruq quritilgan kolbasa;
• 120 g konservalangan yashil no'xat;
• 120 g konservalangan makkajo'xori;
• ¼ dasta arpabodiyon;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1-2 osh qoshiq mayonez.

Ovqat pishirish

Kolbasa katta bo'laklarga bo'linadi. No'xat, makkajo'xori, tug'ralgan arpabodiyon, tuz, qalampir va mayonez qo'shing. Salatani yaxshilab aralashtiring.

povarenok.ru

Ingredientlar

• 150 g tozalangan qisqichbaqalar;
• tuz - ta'mga;
• 1 piyoz;
• 250 g shampignon;
• bir oz o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq og'ir krem;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 choy qoshiq limon sharbati.

Ovqat pishirish

1-2 daqiqa qaynayotgan sho'r suvda. Piyozni yarim halqalarga, qo'ziqorinlarni esa katta bo'laklarga kesib oling. Piyoz va qo'ziqorinlarni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha alohida qovuring.

Qisqichbaqalar, piyoz, qo'ziqorin va no'xatlarni aralashtiring. Alohida-alohida, qaymoq, tuz, qalampir, limon sharbati aralashtiriladi va salat kiyinish.

10. Yashil no'xat, sabzi, tuxum va soya xantal kiyinish bilan salat

VIVOOO / Depositphotos

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 1 sabzi;
• 50 g qattiq pishloq;
• 120 g konservalangan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq mayonez yoki smetana;
• ½ choy qoshiq;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 osh qoshiq soya sousi;
• arpabodiyon va maydanozning bir necha novdalari.

Ovqat pishirish

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. Ularni kichik kublarga kesib tashlang. Xom sabzi va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ingredientlarga no'xat qo'shing.

Kiyinish uchun mayonez yoki smetana, xantal, tug'ralgan sarimsoq, soya sousi va mayda tug'ralgan ko'katlarni aralashtiring. Salataga kiyinish qo'shing va torting.

russianfood.com

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 2-3 kalamar tana go'shti;
• 1 piyoz;
• 300 g konservalangan yashil no'xat;
• tuz - ta'mga;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Ovqat pishirish

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. 1 daqiqa davomida qaynoq suvga botiring. Sovuq, ulardan filmni olib tashlang va kichik kublar bilan kesing.

Tuxum va piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Kalamar, tuxum, piyoz va no'xatni aralashtiring. Tuz va mayonez qo'shing va aralashtiring.

Ingredientlar

• ½ o'rta bosh xitoy karami;
• 150 g jambon;
• ¼ dasta yashil piyoz;
• 150 g konservalangan yashil no'xat;
• tuz - ta'mga;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Ovqat pishirish

Hammayoqni yaxshilab choping. Jambonni mayda ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni maydalang. No'xat, tuz va mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ingredientlar

• 400 g tovuq ko'kragi;
• 2 ta yangi bodring;
• ½ dasta arpabodiyon;
• 250 g konservalangan yashil no'xat;
• 150 g smetana;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tayyor bo'lgunga qadar tovuqni qaynatib oling. Sovutilgan ko'krak va bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Arpabodiyonni maydalang. Tayyorlangan ingredientlarga no'xat, smetana, tuz qo'shing va salatni aralashtiring.

Ingredientlar

• Pekin karamining ¼ o'rta boshi;
• 2 ta selderey poyasi;
• 1-2 bolgar qalampiri;
• 1 qizil piyoz;
• 100 g gilos pomidorlari;
• 120 g konservalangan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq limon sharbati;
• tuz - ta'mga;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Ovqat pishirish

Hammayoqni yaxshilab choping. Selderey va piyozni ingichka chiziqlar bilan, pomidorni esa uzunasiga to'rtburchaklar bilan kesib oling. Sabzavotlarga no'xat, limon sharbati, tuz, yog' qo'shing va aralashtiring.

Ingredientlar

• 1-2 kartoshka;
• 2 ta kichik fileto;
• 1 qizil piyoz;
• ¼ dasta arpabodiyon;
• ¼ dasta maydanoz;
• 100 g konservalangan yashil no'xat;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Ovqat pishirish

Kartoshkani qaynatib oling, salqin va tozalang. Selyodkani mayda bo'laklarga, piyoz va kartoshkani esa chiziqlar bilan kesib oling. Ko'katlarni mayda to'g'rang. No'xat va sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ularning ta'mi tufayli yashil no'xat turli xil salatlarning eng keng tarqalgan tarkibiy qismiga aylandi. Uning ishlatilishi bilan taomlar deyarli har bir bayram tadbirining menyusiga kiritilgan. Shuning uchun, agar siz konservalangan yashil no'xat bilan salatga qarasangiz, retseptlar juda xilma-xil bo'ladi.

Konservalangan ovqatlardan foydalanish sog'lom ovqatlanish uchun qo'llanilmaydi, ammo dukkaklilarning bu vakili bu shaklda foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Buning yordamida deyarli har bir oshxonada siz kamida bitta kavanoz no'xat topishingiz mumkin.

Shunday qilib, idish juda oson va tez tayyorlanishi mumkin. Ushbu mahsulot bilan konservalarni tanlashda siz qo'shimcha ingredientlar tarkibiga e'tibor berishingiz kerak. U erda shakar, tuz va suvdan boshqa hech narsa bo'lmasligi kerak. Bunday holda, no'xat eng yuqori yoki birinchi sinf bo'lishi kerak. Agar tur stol bo'lsa, unda birinchi kurslarni tayyorlashda uni ishlatish yaxshiroqdir.

Tayyorlash usuli

Shakar no'xati ko'pincha konserva ishlab chiqarishda ishlatiladi. Yuqori protein miqdori bu turdagi no'xatni juda foydali qiladi. Agar qo'lda konservalangan yashil no'xat bankasi bo'lmasa, siz oldindan muzlatilgan yoki yangi foydalanishingiz mumkin.

Agar siz bu shaklda no'xat olsangiz, unda yumaloq shaklga ega bo'lgan katta no'xat bilan ajralib turadigan navlardan foydalanishingiz mumkin. Lekin avval siz uni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Konservalangan no'xat salatini tayyorlash uchun, Asosiy ingredient uchun retsept quyidagicha:

• qaynoq suvda, 400 g mahsulot asosida - 1 litr suv, no'xat quying, 1 choy qoshiq qo'shing. shakar va 1 osh qoshiq. l. tuz, maxsus lazzat berish uchun siz ozgina yalpiz qo'yishingiz mumkin;
• bularning barchasini taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra bir yarim osh qoshiq quying. l. olma sirkasi;
• besh daqiqa qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va tayyor no'xatni sovutib oling.

Agar mehmonlar eshik oldida bo'lsa, unda no'xat bilan oddiy gazaklar sizga bu vaziyatda yordam beradi. Yashil no'xat turli ingredientlar bilan birlashtirilganligi sababli siz muzlatgichning javonlarida mavjud bo'lgan hamma narsani sinab ko'rishingiz mumkin: qo'ziqorin, go'sht, pishloq, mazali salat uchun kolbasa yoki karam, bodring, piyoz, lavlagi va pomidor. engil atıştırmalık..

Ushbu oddiy salat go'sht bilan birlashtirilishi mumkin. Sarimsoq va piyoz ham u bilan yaxshi ketadi: ularni mayda maydalab, qo'shib qo'yish kifoya. No'xat sho'rini oldindan to'kib tashlash va no'xat atrofida oqishi tavsiya etiladi.

Kerakli ingredientlar:

• 1 banka yashil no'xat;
• 1 osh qoshiq mayonez;
• 1 piyoz va 2 chinnigullar sarimsoq;
• o'z xohishiga ko'ra ziravorlar qo'shing.

Birinchidan, kavanozni oching, no'xat bodringini to'kib tashlang va no'xatni idishga soling. Keyin piyoz va sarimsoqni tozalang va maydalang, ularni no'xatga qo'shing. Faqat ziravorlar, mayonez qo'shish qoladi va salat to'liq ovqatlanishga tayyor.

Bu salat juda oddiy, lekin juda mazali, chunki barcha kerakli ingredientlarning kombinatsiyasi unga juda yumshoq va ajoyib ta'm beradi. Kichik miqdordagi ziravorlar va bodring qo'shilishi tazelik beradi.

Kerakli ingredientlar:

Tovuq va 4 tuxumni qaynatib oling, sovutgandan keyin yana kesib oling. Bodringni yaxshilab yuvib tashlang va kichik kvadratlarga bo'ling. Keyinchalik, siz pishloqni maydalashingiz va oldingi ingredientlarga qo'shishingiz kerak. 2 chinnigullar sarimsoqni siqib, unga mayonez va xantal qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing va aralashtiring.

No'xat va tuxum qo'shilgan oson tayyorlanadigan salat hatto eng tanlab oluvchilarning ta'mini hayratda qoldiradi.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• konservalangan no'xat, guruch va o'simlik yog'i - har biri 100 gr;
• Bolgar (shirin) qalampir;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• ta'mga yashil maydanoz va tuz qo'shing.

Birinchidan, salat uchun tuxum, no'xat va qalampir tayyorlang. Tuxum: 10 daqiqa qaynatib oling va juda mayda choping. No'xat: kavanozni oching va suyuqlikni olib tashlang. Qalampir: Poyani olib tashlang va urug'larni olib tashlang. Afzalliklarga ko'ra kesib oling.

Keling, guruchni olaylik. Sovuq suv bilan yuvib tashlang va idishga quying. Kastryulkani suv bilan to'ldiring va to'liq pishganicha past olovda pishiring. Ingredientlarni aralashtiring. Guruchni qalampir bo'laklari bilan aralashtiring; qalampir bilan aralashtirilgan guruchga, tug'ralgan tuxum va no'xat qo'shing; butun massaga o'simlik moyi qo'shing va ta'mga tuz va o'tlarni qo'shing.

Ushbu retseptga to'yinganlik va original ta'mni qo'shadigan qiziqarli ingredient qo'shiladi.

Tarkibi:

Birinchidan, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang, salqin va maydalang. Keyin ular yashil piyoz bilan shug'ullanadi va katta bo'laklarga bo'linadi. Qolgan ingredientlarga no'xat va qo'ziqorin qo'shing, ta'mga tuz qo'shing, smetana bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring. Tuxum so'ralsa shirin bolgar qalampiri bilan almashtirilishi mumkin.

Bu kombinatsiya eng maqbullardan biri bo'lib, yangi karam va yashil no'xat bilan oddiy salat juda parhezli va ayni paytda qoniqarli. Faqat bu erda eng qattiq va sog'lom pishloq turlarini tanlash yaxshidir, bu tanani to'g'ri miqdorda protein va vitaminlar bilan ta'minlaydi va karam, o'z navbatida, tola va boshqa foydali elementlarni beradi.

Tarkibi:

Qaynatilgan tuxum tozalanadi, maydalanadi va maydalangan pishloq bilan aralashtiriladi. Keyin mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan karam va yashil no'xatning bir qismi qo'shiladi. Tayyor salat aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.

Yengil Pekin karam salatasi xuddi shunday tarzda tayyorlanadi, ammo siz taxmin qilganingizdek, u erda Pekin navi qo'shiladi. Retseptni osonlashtirish uchun ko'pincha mayonez emas, balki turli xil ziravorlar bilan yogurt ishlatiladi.

No'xat qisqichbaqa tayoqchalari va turli xil sabzavotlar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan deyarli universal asosdir, masalan, oddiy koleslawni tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Qaynatilgan donlardan ham foydalanish mumkin, shuning uchun ko'pincha retseptlar ma'lum bir davrda mavjud bo'lgan mahsulotlarni birlashtirish printsipi asosida o'z-o'zidan paydo bo'ladi. Shu bilan birga, har bir salatning diqqatga sazovor joyi sous bo'lib, bu erda pazandachilik ijodkorligi va tajribalari uchun imkoniyat mavjud.

Shuning uchun biz ushbu salatlar bilan ishlatilishi mumkin bo'lgan va ta'mni to'ldiradigan soslarni taklif qilamiz:

• sut - 200 gramm yogurt, bir qoshiq shakar, yarim qoshiq qalampir va tuz, yarim limon sharbati, ozgina tug'ralgan yalpiz;
• tuxum - bir qoshiq shakar, 2 sarig'i, bir chimdim tuz, 2 osh qoshiq sharob sirkasi, maydalangan qalampir;
• limon - 2 qism o'simlik yog'i, 1 qism limon sharbati, bir qoshiq asal, bir chinnigullar sarimsoq, tuz va qalampir.

Bu soslar oddiy va oson tayyorlanadi. Agar kerak bo'lsa, ingredientlarni maydalang va to'liq aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiring.

Kunning boshida eng ko'p protein iste'mol qilish yaxshidir. Shuning uchun, no'xat bilan tavsiflangan (va boshqa har qanday) salatlar tushlik uchun eng yaxshi ovqatlanadilar va agar idish kechqurun tayyorlangan bo'lsa, unda qolgan ingredientlar asosan sabzavot va yog'siz go'shtdan foydalanishi kerak. Aks holda, no'xat bilan salatlar har doim yoqadigan ko'p qirrali taomdir.

Diqqat, faqat BUGUN!

Kechki ovqat deyarli tayyor va sizda 10-15 daqiqa vaqtingiz bormi? Siz ulardan tez, mazali va foydali tuxum salatini tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin. Uni tayyorlash juda oson, kompozitsiyaga arzon va tanish ingredientlar kiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• bir nechta qaynatilgan tovuq tuxumi (siz uni oldindan qaynatishingiz mumkin),
• konservalangan yashil no'xat
• bir guruh yashil piyoz
• smetana yoki mayonez.

Tovuq o'rniga bedana tuxumidan foydalanish bedana tuxumidan ajoyib salat tayyorlaydi. No'xat qattiq bo'lmasligi uchun no'xat yuqori sifatli, miya navlaridan olinishi kerak. Majburiy emas, siz tuzlangan tuzlangan bodring qo'shishingiz mumkin, lekin ular nordon va qarsillab bo'lmasligi kerak.

Tuxumni qattiq qaynatib oling. Buning uchun ularni sovuq suvga soling, avval tuxum pishganda yorilib ketmasligi uchun uni tuzlash tavsiya etiladi. Suvni qaynatib oling va tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra tuxumni tezroq sovutish va ularni tozalashni osonlashtirish uchun idishni sovuq suv ostida lavaboga qo'ying.

Bu vaqtda yashil piyozni mayda to'g'rang. Majburiy emas, siz arpabodiyon, ismaloq, maydanoz, marul kabi boshqa ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. No'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang va piyozga qo'shing.

Tuxumni tozalang va mayda choping. Ularni idishga soling, tuz qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Smetana yoki mayonez bilan to'ldiring. Yana aralashtiramiz. Mazali, chiroyli va tez salat tayyor!

Konservalangan yashil no'xat bilan salatlar har qanday stolga mazali qo'shimcha bo'ladi. Ular uzoq vaqtdan beri ko'plab mamlakatlarda oshpazlar va gurmeler sevgisini qozongan. No'xat deyarli har qanday sho'r salatni yanada mazali, qoniqarli va original qilish mumkin.

Evropa oshxonasida bu ajoyib mahsulotdan foydalangan holda juda ko'p turli xil salat retseptlari mavjud. Har bir kun uchun oddiy va oddiy, oilaviy kechki ovqat uchun to'yimli va o'ziga xos, bayramlar uchun nozik va nostandart.

Salat uchun ideal konservalangan no'xat qattiq bo'lmasligi kerak. Ammo juda yumshoq ishlamaydi.

Sizga mashhur no'xat salatlarini tatib ko'rishni tavsiya qilamiz. Va, ehtimol, ularning asosida siz o'zingizning oshpazlik asarlaringizni o'ylab topasiz.

Konservalangan yashil no'xat bilan salat qanday tayyorlanadi - 16 xil

Bu salat mamlakatimizda eng keng tarqalganlardan biridir. Uni tayyorlash juda oson va ta'mi shunchaki ajoyib. Bugungi kunda oshpazlar ushbu taomni tayyorlash uchun ko'plab variantlarni taklif qilishadi, ammo keling, klassikaga e'tibor qarataylik.

Tarkibi:

• 3 ta qaynatilgan kartoshka;
• 2 sabzi, shuningdek, qobig'i bilan qaynatiladi;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• Taxminan 350 gramm qaynatilgan kolbasa;
• 5-6 konservalangan o'rta bodring;
• 1 o'rta piyoz yoki yashil piyoz;
• 500 gramm konservalangan no'xat (bir quti);
• Mayonez, tuz, qalampir miqdori sizga bog'liq.

Salatlar uchun sabzavotlar har doim terisida qaynatilgan bo'lishi kerak. Keyin ular yanada boy ta'mga ega bo'ladilar.

Pishirish:

Ko'pgina no'xat salatlari singari, Olivier ham tez va oson tayyorlanadi. Sabzavotlarni tozalang va kub shaklida kesing. Qolgan ingredientlar bilan ham xuddi shunday qilamiz. Piyoz mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, shunda uning ta'mi qolgan mahsulotlarning ta'miga faqat baharatlı eslatma qo'shadi.

Har bir narsa tug'ralgan va salat idishiga solinganida, no'xatdan suvni torting va salatga qo'shing. Keyin biz "Olivier"imizni mayonez bilan to'ldiramiz va uni albatta aralashtiramiz. Yakuniy teginish sifatida siz tug'ralgan arpabodiyon yoki boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Tuxumli no'xat salatasi juda oddiy, pishirish 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ammo ingredientlar shunday tanlanganki, uning ta'miga kam odam befarq qolmaydi.

Tarkibi:

• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• Bir guruh yashil piyoz;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• Yarim banka no'xat;
• Siz tanlagan ba'zi arpabodiyon va boshqa o'tlar.

Pishirish:

Avvalo, siz tuxumni kub shaklida maydalashingiz kerak, salat idishiga soling. Biz u erda no'xat qo'shamiz. Uchinchi komponent mayda tug'ralgan piyoz bo'ladi.

Buni piyoz bilan haddan tashqari oshirmaslik muhim! Uning o'tkir ta'mi salatni buzishi mumkin.

Salataning barcha tarkibiy qismlari bir piyola ichiga yig'ilganda, mayonez qo'shing, aralashtiring. Ushbu salat oilaviy kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Agar siz allaqachon odatiy Olivierdan charchagan bo'lsangiz, uni no'xat va dudlangan kolbasa bilan teng darajada mazali salat bilan almashtira olasiz.

Tarkibi:

• 1 ta o'rta bo'yli kartoshka va kichik sabzi, ularning terisida qaynatiladi;
• 4 bo'lak konservalangan bolgar qalampiri;
• 4 tilim dudlangan kolbasa;
• 3 osh qoshiq konservalangan no'xat.

Kiyinish sifatida siz mayonez olishingiz yoki o'zingiz sous qilishingiz mumkin.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• 2 osh qoshiq smetana yoki yogurt;
• Bir xil miqdordagi limon sharbati;
• Bir tovuq tuxumining sarig'i;
• Sosdagi tuz va qalampir miqdori individualdir.

Pishirish:

Kartoshka, sabzi va tuzlangan qalampir mayda kubiklarga, kolbasa esa chiziqlar bilan kesiladi. Kolbasa yaxshi kesilishi va boshqa ingredientlar bilan organik ravishda aralashishi uchun u juda quruq bo'lmasligi kerak.

Biz barcha tarkibiy qismlarni salat idishiga joylashtiramiz. Nihoyat, u erda 2-3 osh qoshiq no'xat qo'shing.

Asl sousni tayyorlash uchun smetana, limon sharbati va tuxum sarig'ini aralashtirish kifoya. Sizning ta'mingizga ko'ra, tuz va qalampir.

No'xat va spratlar - baliqni yaxshi ko'radiganlar uchun

Agar siz spratlarni yaxshi ko'rsangiz va ularni hali yashil no'xat bilan birgalikda sinab ko'rmagan bo'lsangiz, bu albatta bo'lishi kerak. Salat 10 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadi, u mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Va yangi bodring unga bahorning teginishini beradi.

Tarkibi:

• Yog 'ichida bir kavanoz sprat;
• No'xat banki;
• 2 ta yangi o'rta bodring (yoki 3 ta kichik konservalangan);
• Mayonez, qalampir ixtiyoriy.

Pishirish:

Avvalo, bodringni o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va salat idishiga quying. Ularga no'xat qo'shing. Keyin kavanozdan spratlarni olib, ularni xuddi shu tarzda kesib tashlaymiz, lekin juda nozik emas. Qolgan ingredientlarga tug'ralgan spratlarni qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, agar xohlasangiz, qalampir qo'shing. Bundan tashqari, bir oz arpabodiyon yoki boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

No'xat konservalangan makkajo'xori bilan birgalikda ajoyib va ​​g'ayrioddiy ta'm beradi. Sizning mehmonlaringiz birinchi marta bu salatga oshiq bo'lishadi.

Tarkibi:

• No'xat banki;
• Yarim quti konservalangan makkajo'xori;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• 150 gramm qattiq pishloq;
• Yashil piyoz;
• Mayonez, tuz, murch istalgancha.

Pishirish:

Biz no'xat va makkajo'xori suvini ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlaymiz. Ushbu asosiy ingredientlarni salat idishiga quying. Tuxumni to'g'rab oling va loviya qo'shing. Biz pishloqni katta qirg'ichdan o'tkazamiz. E'tibor bering, tanlangan pishloq turi osongina maydalanishi uchun etarlicha qattiq bo'lishi kerak. Oxirgi ingredient mayda tug'ralgan piyoz va mayonez bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin salatni yaxshilab aralashtirish kerak.

Ushbu salat har kuni nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin. Bu ro'za tutadigan yoki parhezga rioya qilganlar uchun dietani diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Salat, ayniqsa, kartoshkadan tayyorlangan garnitür bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• 4 ta kichik konservalangan bodring;
• 200 gramm yashil no'xat (taxminan yarim quti);
• Kichik bir guruh yashil piyoz;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Pishirish:

Bu mazali salatni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Bodring doira ichiga kesib, idishga quying. Biz ham u erda no'xat va mayda tug'ralgan piyozni quyamiz. O'simlik yog'i bilan ta'mga soling, aralashtiring va taomdan zavqlaning.

Ushbu retsept kundalik taomlaringizga qanday qilib xilma-xillik qo'shishning ajoyib namunasidir. Oddiy karam to'plami va kolbasa bo'lagi o'rniga, garnitür sifatida mazali salat xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 250 gr qizil karam - taxminan yarim kichik bosh;
• 200 gramm no'xat;
• 2 tilim dudlangan kolbasa;
• Kichik lampochka;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• Istagancha tuz va qalampir.

Pishirish:

Hammayoqni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak, salat idishiga quying, tuz, aralashtiramiz, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang va taxminan 20 daqiqaga qoldiring.

Tuz ta'sirida karam barglari yumshoqroq bo'ladi

Hammayoqni bir chetda turganda, kolbasa chiziqlar bilan kesiladi. Piyoz kub shaklida kesilishi mumkin yoki chiziqlar bilan kesilishi mumkin. Hammayoqqa no'xat, kolbasa, piyoz va o'simlik yog'i qo'shing. Qora qalampir ham bo'lishi mumkin. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan g'ayrioddiy retseptning o'ziga xos lazzati bor. Olma va ikki xil bodring unga o'ziga xos ta'm beradi.

Tarkibi:

• No'xat banki;
• 300 gr qisqichbaqa tayoqchalari;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• Bitta yangi bodring;
• Bitta tuzlangan bodring;
• Kichik nordon olma;
• Yarim o'rta piyoz yoki kichik bir guruh yashil piyoz;
• Bir juft maydanoz novdalari;
• 3-4 osh qoshiq mayonez.

Pishirish:

Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi, qaynoq suv quying va 1-2 daqiqaga qoldiring, keyin filtrlang. Yashil piyoz olsangiz, albatta, ustiga qaynoq suv quymaslik kerak.

Piyozning ta'mi yumshoqroq bo'lishi uchun qovuriladi.

Ikkala bodring va tuxumni kub shaklida maydalab, salat idishiga soling. Qisqichbaqa tayoqchalari kichik tolalarga bo'linadi va bodringga quyiladi. Nihoyat, no'xat, piyoz va ko'katlarni qo'shing. Keyin butun salatni tuzlang, qalampir, aralashtiring va mayonez bilan mavsum.

Baliq, qaynatilgan tuxum, no'xat va kartoshkaning oddiy va ayni paytda tuyadi kombinatsiyasi kam odamni befarq qoldiradi. Bunday salat yonma-yon taomni mukammal ravishda to'ldirishi mumkin, shuningdek, mustaqil taom sifatida ham harakat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• Yog 'ichida 240 gramm sardalya;
• 2 ta katta kartoshka, ularning terisida pishirilgan;
• 1 ta o'rta yoki 2 ta kichik yangi bodring;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 1 ta kichik piyoz;
• 5 osh qoshiq yashil no'xat;
• Kichik bir guruh maydanoz;
• 3 osh qoshiq smetana;
• 1 choy qoshiq xantal urug'i.

Pishirish:

Konservadan yog'ni to'kib tashlang, ularni idishga soling va vilkalar bilan yoğurun. Kartoshka, tuxum, bodring va piyoz kub shaklida kesiladi va no'xat bilan birga baliqqa qo'shiladi. Idishni smetana va xantal bilan tatib ko'ring, ta'mga tuz, tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Ushbu salat yangi yil dasturxonining eng yorqin qismiga aylanishi uchun kerak bo'lgan hamma narsaga ega. Jambon, makkajo'xori, no'xat, bodring, shirin qalampir va mayonez har qanday yon taom uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• 200 gramm jambon;
• 200 gramm konservalangan makkajo'xori;
• 200 gramm konservalangan yoki muzlatilgan no'xat;
• 3 ta o'rta tuzlangan bodring;
• 1 katta bolgar qalampiri;
• 3-4 dona yashil piyoz;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Pishirish:

Asosiy ingredient - jambon. U kichik kubiklarga kesilishi kerak. Biz qalampirni urug'lardan tozalaymiz, kesamiz va maydalaymiz. Bodring - tuzlangan yoki tuzlangan - kichik kubiklarga bo'linadi. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring. U erda no'xat va mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yangi yil salatimizni bezash uchun tug'ralgan piyozdan foydalanamiz.

Bu salat haqiqatan ham tez va oson tayyorlanadi. Bu nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun samimiy va mazali qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

• 200 gr konservalangan no'xat;
• Kichkina yangi bodring va xuddi sho'r;
• 200 gr konservalangan makkajo'xori;
• 2-3 bo'lak dudlangan kolbasa;
• 1 ta qaynatilgan o'rta kattalikdagi sabzi;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Pishirish:

Tuzlangan bodring kub shaklida kesilishi kerak. Qaynatilgan sabzi va yangi bodring qo'pol qirg'ichdan foydalanib, somonga aylanadi. Bir oz kattaroq kolbasadan somon bo'lishi kerak. Biz barcha tarkibiy qismlarni salat idishiga yuboramiz, mayonez bilan ziravor qilamiz va aralashtiramiz.

Oddiy, mazali va oqlangan salat bayramona stolga va oila bilan kechki ovqatga mos keladi.

Tarkibi:

• 300 gr tovuq ko'kragi;
• 150 gr no'xat;
• Yangi bodring;
• 200 gr smetana;
• Bir oz arpabodiyon;
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish:

Tovuq filesi tuz bilan oldindan pishiriladi. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va go'shtni biroz quriting. Keyin uni salat uchun katta kubiklarga kesib tashlang. Biz bodring kublarini biroz kichikroq qilamiz. Biz hamma narsani salat idishiga joylashtiramiz. Smetana ta'mga tuzlangan bo'lishi kerak, so'ngra u bilan salatni tuzlang. Oxirida tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.

Bu salat vegetarianlar va ro'za tutuvchilar uchun javob beradi. Go'sht va kolbasa o'rniga marinadlangan yoki qovurilgan qo'pol ishlatiladi. Siz uni mayonez va o'simlik moyi bilan to'ldirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Konservalangan no'xat banki;
• 2-3 katta kartoshka;
• 2 o'rta sabzi;
• 2 ta kichik yangi bodring;
• Bir guruh yashil piyoz yoki yarim o'rta piyoz;
• O'zingiz yoqtirgan turdagi 200 g qo'ziqorin;
• 2 osh qoshiq mayonez yoki 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Pishirish:

Agar biz qovurilgan qo'ziqorinlardan foydalanmoqchi bo'lsak, unda biz ulardan boshlaymiz. Qovurilganda ularni tuzlashni unutmang. Tuzlangan oddiygina kub shaklida kesilgan. Biz kartoshka, sabzi va bodring bilan ham shunday qilamiz. Biz barcha tarkibiy qismlarni salat idishiga joylashtiramiz, mayda tug'ralgan piyoz qo'shamiz, aralashtiramiz, o'z ixtiyorimiz bilan tuz va qalampir qo'shamiz. Yog 'yoki mayonez bilan mavsum.

Aleksandr Gushchin

Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)

Tarkib

Bu dukkakli o'simlikning ozgina shirin, nozik ta'mi uni turli xil salatlarda mashhur qildi. Bugungi kunda deyarli hech qanday bayram stoli no'xatli idishlarsiz, ayniqsa konservalangan bo'lsa, to'ldirilmaydi. U bilan oddiy va mazali salatlarni qanday tayyorlash mumkin, siz quyidagi fotosurat bilan retseptlardan bilib olasiz.

Yashil no'xat salatini qanday qilish kerak

Konservalarni sog'lom oziq-ovqat deb atash mumkin emas, ammo no'xat, boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, foydali moddalarning ko'p qismini bu shaklda saqlaydi. Shu sababli, oshxonada deyarli har bir uy bekasi har doim bu ingredient bilan bir nechta kavanozlarga ega. Bu yashil no'xat salatini tez va oson tayyorlashga imkon beradi. Asosiysi, to'g'ri mahsulotni tanlash. Konserva tarkibida faqat bir nechta qo'shimcha komponentlar bo'lishi kerak - tuz, suv va shakar. No'xat eng yuqori yoki birinchi navli bo'lishi kerak. Ovqatlanish xonasi faqat sho'rva uchun mos keladi.

Salat uchun yashil no'xatni qanday tayyorlash mumkin

Saqlash uchun shakar no'xati ko'pincha ishlatiladi. Uning boshqa nomi - miya. No'xat bu nomni sirtdagi xarakterli konvolyutsiyalar tufayli oldi. Bu yuqori protein miqdori tufayli foydalidir. Barcha retseptlar oldindan tayyorlashni talab qilmaydigan konservalangan no'xatlardan foydalanmaydi. Yangi yoki muzlatilgan salat boshqa usulda tayyorlanadi. No'xat birinchi navbatda to'g'ri pishirilishi kerak. Salatlar uchun silliq donli navlar mos keladi - ular katta va yumaloq shaklga ega. Eng oddiy versiyada no'xat shunday pishiriladi:

1. 400 g mahsulot uchun 1 litr miqdorida yirtqichlardan suv quying.
2. Qaynatgandan so'ng, no'xat o'zlari, 1 osh qoshiq qo'shing. tuz, 1 osh qoshiq shakar va lazzat uchun yalpizning bir juft novdasi.
3. Taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Ushbu bosqichda siz 1,5 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. olma sirkasi.
4. Yana 5 daqiqa pishirib, suvdan olib tashlang, so'ngra tuzlangan yashil no'xatni sovutib oling.

No'xat bilan salat - retsept

Yashil no'xat bilan har qanday salat retsepti sizga tezda ishtahani yaratishingiz kerak bo'lgan vaziyatda ham yordam beradi. Bundan tashqari, siz eng original ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Natijada turli xil salatlar - go'sht, makkajo'xori, pishloq, qo'ziqorin va kolbasa bilan. Lenten variantlari orasida qo'ziqorin va yashil no'xat bilan salat mavjud. Juda yuqori kaloriyali gazak oddiy yoki dengiz o'tlari, bodring va pomidorlardan olinadi. Sovutgichda bo'lgan narsalarni qo'shib, engil yoki mazali gazak tayyorlab, tajriba qilishingiz mumkin. Hatto lavlagi ham no'xat bilan yaxshi ketadi.

Dengiz qisqichbaqasi

• Pishirish vaqti: 25 daqiqa.
• Porsiya: 3 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 102 kkal.
• Oshxona: rus.

Qisqichbaqa salatasi kundalik menyu yoki har qanday bayramona stol uchun klassik hisoblanadi. An'anaviy retseptga ko'ra, u xuddi shu nomdagi makkajo'xori tayoqchalari asosida tayyorlanadi. Yana bir variant bor, undan kam ishtaha va qoniqarli. Bu yashil no'xat va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat. Bunday tuyadi uchun mavsum uchun har qanday ko'katlar qabul qilinadi. Sarimsoq va arpabodiyon barglaridan foydalanish tavsiya etiladi - ular ular bilan ayniqsa mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• ko'katlar - ta'mga;
• bodring - 1 dona;
• konservalangan no'xat - 5 osh qoshiq;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• tuxum - 3 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Bodringni yuving, dumbalarini kesib oling, qolgan qismini chiziqlar yoki kublar bilan maydalang.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang, mayda choping.
3. No'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang.
4. Tayoqlarni kub shaklida kesib oling.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring, mayonez, tuz va qalampir qo'shing, tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Hamma narsani aralashtirish uchun.

Konservalangan no'xatdan

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
• Porsiya: 3 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 92 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Konservalangan no'xat bilan quyidagi oddiy salat go'sht uchun garnitür sifatida ideal. Ushbu retsept bo'yicha u sarimsoq va piyoz bilan birlashtiriladi. Ularni maydalash va kavanozdan no'xat bilan aralashtirish kerak. Avval suyuqlikni to'kib tashlang. Bundan tashqari, no'xatni filtrga solib, atrofga oqishi tavsiya etiladi. Keyin salat ortiqcha suyuqlikni o'z ichiga olmaydi.

Tarkibi:

• qalampir, tuz - ta'mga;
• piyoz - 1 dona;
• konservalangan no'xat - 300 g;
• mayonez - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. Konservalangan idishni oching, ortiqcha sharbatni to'kib tashlang va tarkibini salat idishiga soling.
2. Piyoz va sarimsoqni tozalang, mayda choping. Shuningdek, salat idishiga yuboring.
3. Mayonez, tuz, qalampir qo'shing va aralashtiring.

Tovuq

• Porsiya: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 130 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Tovuq va yashil no'xat bilan klassik salat. Ushbu oddiy mahsulotlarning idishdagi kombinatsiyasi g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi - yumshoq va yumshoq. Bir oz achchiqroq qilish uchun sarimsoq qo'shiladi. Bodring taomga yangilik qo'shadi. Asosiysi, salat mayonez bilan to'yingan bo'lishi uchun uni pishirishga ruxsat bering. Kam yog'li smetana bilan osongina almashtirilishi mumkin bo'lsa-da.

Tarkibi:

• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• bodring - 1 dona;
• xantal - 0,5 choy qoshiq;
• konservalangan no'xat - 50 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• tuz - 1 chimdik;
• mayonez - 150 g;
• tovuq jambon - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Alohida-alohida, pishganicha oyoq va tuxumni qaynatib oling. Ularni sovutib oling, so'ng mayda choping.
2. Bodringni yuving, kub shaklida choping. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
3. Barcha mahsulotlarni salat idishiga soling, aralashtiring.
4. Ezilgan sarimsoq, mayonez, xantal bilan mavsum. Tuz va yana aralashtiramiz.

karam bilan

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya: 3 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 50 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Yangi, engil va ishtahani ochuvchi gazak. Bularning barchasi karam va yashil no'xat bilan salat retsepti haqida. Bunday ingredientlarni har qanday uy bekasining oshxonasida topish mumkin. Hammayoqni yumshoqroq qilish uchun uni kesib bo'lgandan keyin qo'llaringiz bilan maydalashingiz mumkin. Qolgan mahsulotlar eng oddiy - sabzi va no'xat. Shuning uchun salat past kaloriyali bo'lib chiqadi va parhez ovqatlanish uchun mos keladi. Bu, ayniqsa, kartoshka pyuresi bilan mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• tuz - 1 chimdik;
• yangi sabzi - 1 dona;
• oq karam - 200 g;
• konservalangan no'xat - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni boshini yuving, yomon barglardan tozalang, qolgan qismini mayda maydalang.
2. Sabzini yuving, maydalang.
3. Barcha mahsulotlarni aralashtirish uchun idishni oling.
4. Tuz, yog 'quying, yaxshilab aralashtiring.

tuxum bilan

• Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
• Porsiya: 3 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 217 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Arzon narxlardagi taom uchun yana bir variant - no'xat va tuxum bilan oddiy salat. Bu ingredientlarning noodatiy kombinatsiyasi bilan ajralib turadi. Asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda, kompozitsiyaga guruch va bolgar qalampiri kiradi. Ular tufayli salat nafaqat qoniqarli, balki ta'mi bilan ham shirin bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, tuyadi juda yog'li emas, chunki moy mayonez emas, balki kiyinish uchun ishlatiladi.

Tarkibi:

• bolgar qalampiri - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 100 g;
• maydanoz - 1 dona;
• tuz - ta'mga;
• guruch - 150 g;
• konservalangan no'xat - 100 g;
• qaynatilgan tuxum - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Qalampirning asosini kesib oling, urug'larni olib tashlang, so'ngra sabzavotni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Tuzli suv yordamida guruchni qaynatib oling. Keyin uni qalampir bilan birlashtiring.
3. Tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling, keyin tozalang va mayda choping.
4. Qolgan barcha ingredientlarni aralashtiring, qalampir, tuz bilan mavsumni aralashtiring, yog'ga quying.

kartoshka bilan

• Porsiya: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 127 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Kartoshka va no'xat salatini tayyorlashdan osonroq narsa yo'q. Tarkibida u allaqachon an'anaviy Olivyega o'xshaydi. Garchi gazak engil bo'lib chiqsa-da, u hali ham to'yishi oson. Salat mustaqil taom sifatida yoki go'sht uchun yon piyola sifatida ishlatilishi mumkin, masalan, mazali kaboblar. Kiyinish uchun mayonez talab qilinadi, garchi smetana ham mos keladi.

Tarkibi:

• mayonez, qalampir, tuz - ta'mga;
• konservalangan no'xat - 380 g;
• yashil piyoz - bir juft pat;
• kartoshka - 3 dona;
• yangi bodring - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani tozalang, yuving va keyin qaynatib oling. Sovutib turing, keyin kubiklarga bo'ling.
2. Piyozni mayda to'g'rang, bodringni ham mayda bo'laklarga bo'ling.
3. No'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang, salat idishidan foydalanib, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
4. Ta'mga tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum, aralashtiring.

Jigar bilan

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 137 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.

• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Yashil no'xat bilan jigar salatasi faqat vitaminlar omboridir. Sovet davrida bunday taom deyarli hashamatli deb hisoblangan. U baliq jigaridan tayyorlanadi. Shuningdek, u juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Bunday mahsulotga asoslangan salat foydali bo'lib chiqadi va hatto xolesterinni kamaytiradi. Agar siz kamida bir kavanoz baliq jigarini saqlasangiz, istalgan vaqtda bunday ishtahani qurishingiz mumkin. Bu qulay, chunki no'xat va kartoshka qo'shmasangiz, uni nonga yoyib, sendvich sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Yana bir qiziqarli variant - kraker yoki chiplardan foydalanish.

Tarkibi:

• mayonez - 4 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• baliq jigari - 240 g;
• kartoshka - 2 dona;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• konservalangan no'xat - 150 g;
• yashil piyoz patlari - 20 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qattiq qaynatib oling, so'ng darhol sovuq suvga soling. Keyinchalik, mayda choping.
2. Jigar kavanozini oching, undan yog'ni to'kib tashlang va mahsulotning o'zini vilkalar bilan yoğurun va darhol salat idishining pastki qismiga qo'ying. U erda tuxum qo'ying.
3. Alohida-alohida, kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, so'ng ularni tozalang va tilimga kesib oling.
4. Qolgan ingredientlarni salat idishiga yuboring.
5. Tug'ralgan piyozni ustiga qo'ying.
6. Mayonez, qalampir, tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Agar xohlasangiz, yarim qaynatilgan tuxum bilan bezang.

Tuzlangan bodring bilan

• Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 259 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.

Ushbu retsept sizga tuzlangan bodring va no'xat bilan baliq salatini qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi. U ham Olivyega o'xshaydi, lekin xususiyatlari bor. Sabzi bilan kartoshka va piyozdan tashqari, salatga ozgina tuzlangan qizil ikra ham qo'shiladi. Bu ingredientlarning juda g'ayrioddiy kombinatsiyasi bo'lib chiqadi. Salat, aksincha, tuzlangan zanjabil tufayli ham engil nordonligi bilan ajralib turadi.

Tarkibi:

• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• no'xat - 90 g;
• yashil piyoz - bir juft pat;
• arpabodiyon - 1 dona;
• tuzlangan va yangi bodring - 1 dona;
• mayonez - 4 osh qoshiq;
• sabzi - 2 dona;
• qizil piyoz - 1 bosh;
• kartoshka - 200 g;
• ozgina tuzlangan qizil ikra - 250 g;
• tuzlangan zanjabil - 10 g.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani sabzi bilan qaynatib oling, keyin salqin va kub shaklida kesing.
2. Keyin yangi bodringni yuving, ularni tuzlanganlar bilan mayda maydalang.
3. Piyozni ham maydalang, baliqni tilimga kesib oling.
4. Ko'katlarni yuving, quriting, maydalang.
5. Zanjabilni mayda maydalab, mayonez va limon sharbati bilan aralashtiring.
6. Barcha tug'ralgan mahsulotlarni qo'yish uchun kattaroq salat idishini oling.
7. Ularni mayonez sousi, tuz, aralashtiramiz.

Bodring salatasi

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 35 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Vegetarianizmga rioya qilganlar uchun bodring va yashil no'xat salatlari mos keladi, chunki unda faqat sabzavotlar mavjud. Bunday tuyadi dietada bo'lganlarga zarar bermaydi. Salat engil kechki ovqat yoki go'shtli taom uchun yon piyola bo'lishi mumkin. Pomidor va bodring bilan qo'shilgan zaytun unga o'ziga xos ta'm beradi. Chiroyli taqdimot uchun siz ko'katlardan foydalanishingiz kerak - maydanoz yoki arpabodiyon.

Tarkibi:

• qalampir, tuz - ta'mga;
• konservalangan no'xat - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• ko'katlar - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - ta'mga;
• konservalangan zaytun - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Bodring va pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiqni quriting, so'ngra ularni tasodifiy maydalang.
2. Zaytunni yarmiga yoki undan ham kichikroq qilib kesib oling.
3. Barcha ingredientlarni salat idishida, tuz, qalampir va yog' bilan aralashtiring.
4. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Yashil piyoz bilan

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 35 kkal.
• Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.

Bundan kam mazali bodring, no'xat va yashil piyoz salatasi. Uni pishirish - bu zavq. No'xat ishtahani o'ziga xos yumshoqlik bilan ta'minlaydi. Yashil piyozdan tashqari, bezatish uchun boshqa ko'katlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, maydanoz yoki silantro. Agar siz no'xat bilan yanada qoniqarli salat olishni istasangiz, unda kolbasa, jambon yoki qaynatilgan tovuq qo'shing. Bunday tuyadi endi shunchaki yonma-yon taom emas, balki to'laqonli taom bo'ladi.

Tarkibi:

• maydanoz - bir nechta novdalar;
• mayonez, tuz - ta'mga;
• yangi bodring - 2 dona;
• konservalangan no'xat - yarim quti;
• yashil piyoz patlari - 5-6 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Petrushka, piyoz va bodringni sovuq suv ostida yuving, qog'oz sochiq ustiga yoying va quriting.
2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, darhol sovuq suvga o'tkazing. Ular soviganida, qobiqlarni olib tashlang va mayda choping.
3. Ko'katlarni maydalang, bodringni kub shaklida maydalang.
4. Barcha ingredientlarni qaerga qo'yish kerak bo'lgan salat idishini oling. Ularni tuzlang, mayonez sousini qo'shing, aralashtiring.

No'xat bilan salatlar - pishirish sirlari

Agar siz yashil no'xat bilan chindan ham mazali salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda bir nechta oddiy maslahatlarni o'rganing. Konserva sotib olayotganda, kavanozga e'tibor bering - uning shishishi va shikastlanishi bo'lmasligi kerak. Agar ochganingizdan so'ng siz loyqa to'ldirishni sezsangiz, tashvishlanmang. Bu mahsulot tarkibida bir oz ko'proq kraxmal borligini anglatadi. Uni faqat qaynatilgan suv bilan yuvish kerak bo'ladi. Ishlab chiqarish sanasiga ham qarang. Agar no'xat yozda konservalangan bo'lsa, unda ular, albatta, yangi, faqat tanlab olingan kavanozga joylashtirildi. Ushbu asosiy maslahatlarga qo'shimcha ravishda, quyidagi tavsiyalarga amal qilish tavsiya etiladi:

1. Piyoz mahsulotlar ro'yxatida ko'rsatilgan bo'lsa, avval uni muzlatgichda 10-15 daqiqa davomida saqlash kerak. Shunday qilib, kesishda ko'zlar chimchilamaydi.
2. Tuxumni ozgina tuzlangan suvda qaynatish tavsiya etiladi. Bu qobiqni yorilishdan va oqsilni oqishdan himoya qiladi.
3. Kartoshka qorayib ketmasligi uchun qaynayotganda suvga 1 osh qoshiq kuchsiz sirka tushiring.
4. No'xat idishidan suyuqlikni to'kib tashlash uchun siz kichik süzgeçten foydalanishingiz mumkin.
5. Salatani sog'lom qilish uchun oddiy tuzni yodlangan tuz, mayonezni qaymoq yoki shakarsiz yogurt bilan almashtirishingiz mumkin.
6. Go'shtli salatlarni no'xat bilan bezash uchun kunjut urug'i, sut qushqo'nmasi yoki zig'ir urug'i mos keladi. Sabzavotlar eng yaxshi mayiz yoki tug'ralgan yong'oq bilan xizmat qiladi.
7. Go'sht uchun yon piyola tezda qurish uchun siz no'xatni smetana yoki sariyog 'bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Muhokama qiling

Yashil no'xat bilan salat: fotosuratlar bilan retseptlar